Lezzetli olacak!

Fırında patates güveç: Her zevke uygun 5 evrensel tarif. Yemek pişirmenin sırları. Klasik, et, peynir, mantarlı güveç çeşitleri. Kilo vermek için diyet tarifi.

Patates güveç sadece hazırlamak için basit değil, aynı zamanda bir tabak deneyi sağlar. Balık, et, peynir veya sebze gibi farklı malzemelerin katmanları patates tabanına uyacaktır. Yemek yapmak, sonucu memnun etmiş, hoş ve etkileyici bir sürece dönüşebilir.

5 mutfak sırları

1. Temel patatesdir. Hem çiğ hem de sadece haşlanmış patatesleri kullanabilir ve dünden itibaren bırakabilirsiniz. Çünkü fırında patates güveci, gayretli hosteslere ürün tasarrufu yapmak için iyi bir fırsat.
2. Çocuklar ve yetişkinler için. Püresi güveçte hafif lezzet, en genç aile üyelerini memnun edecektir. Patates tabanı ile et, balık veya mantar tabakaları - yetişkinlere hitap edecek.
3. Pişirme süresine dikkat. Çiğ patates pişirirseniz - sıcaklık ve zamana dikkat edin. Patates dilimleri değişen kalınlıkta çıktığından tarifte önerilen değerlerden farklı olabilirler.
4. Güzel kabuk. Üzerine peynir serperseniz veya domates kullanıyorsanız, yanmaması için folyo ile örtün.
5. Hazır malzemeler Tabağı lezzetli ve sulu yapmak için ana malzemeleri önceden kaynatın veya kızartın. Yapmanız gereken tek şey, cildi pişirmek için neredeyse hazır olan yemeği fırına koymak.

Fırında Klasik Patates Güveç

Adım adım tarifin ardından, hızlı ve lezzetli bir güveç hazırlayın. Ek bir bileşen olarak çeşitli malzemelerle deney yaparak, tek başına bir yemek olarak veya diğer güveçler için bir temel olarak kullanılabilir.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 500 g,
• tereyağı - 25 g,
• krem - 150 g,
• % 10-15 yağ içeren ekşi krema - 50 gr,
• sarımsak - 1 karanfil,
• tuz.

1. Patatesleri ve sarımsakları soyun.
2. Patatesleri dilimler halinde kesin ve sarımsakları iyice doğrayın.
3. Formu yağlayın veya yanmaması için özel bir kağıt koyun. Sarımsakları rendeleyin.
4. Bir tabak patates pişirmek için bir tabak koyun, sonra biraz sarımsak kütlesi koyun.
   Böyle birkaç katman yapın.
5. Bütün krema dökün. Üzerine ekşi krema sürün ve tereyağı parçalarını yayın.
6. Fırında pişirme süresi - 200 derecede bir buçuk saat.

Etli veya kıyılmış etli

Uygunsa et orta yağ, kuru ise, sonra bol miktarda peynir ve sebze ekleyin. Kıyılmış et için mükemmel bir çözüm olacaktır - daha hızlı pişirin ve güveç daha yumuşak hale gelir. Kıyma karabiber veya baharat karışımı ile ete baharat veya baharat ekleyin.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler (çiğ) - 500 gr,
• domuz eti - 200 g,
• soğan - 1 adet,
• sığır eti - 200 g,
• peynir - 150 g,
• ekşi krema - 100 gr,
• yeşillik - tutam,
• tuz.

1. Etleri, soğanı, yeşillikleri ince doğrayın. Bir blender veya öğütücü kullanarak doldurmayı yapın. Biber ve biraz su ekleyin.
2. Sert peynir rendeleyin.
3. Patatesleri soyun, küçük mermilere dilimleyin.
4. Bir tabak patates pişirmek için bir tabak koyun, ekşi krema ile fırçalayın, bir tabak peynir koyun, sonra başka bir patates koyun, sonra kıyın.
5. Bu sırayı birkaç kez tekrarlayın. Daha keyifli bir görünüm için patatesleri son kat olarak bırakın.
6. 200 derece - 50 dakika boyunca fırında koyun.

Tavuk göğsü ile diyet

Fırında patates güveç tarifi sadece lezzetli değil, aynı zamanda yüksek kalorili. Ancak, sağlıklı gıda sevenler için tavuk göğsü kullanarak bir diyet seçeneği var.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 500 g,
• beyaz tavuk eti - 300 g,
• tavuk suyu - 200 ml,
• yumurtalar - 2 adet,
• tereyağı,
• tuz.

1. Beyaz eti pişirin, soğutun ve ince doğrayın.
2. Patatesleri üniformalı olarak pişirin, kabuklarından çıkarın ve karelere bölün.
3. Yumurtaları karıştırın ve pürüzsüz hale gelinceye kadar çorbalayın.
4. Katı malzemeleri pişirme kabına koyun, sonra pişmiş yumurta suyu karışımını dökün.
5. 1 saat boyunca 180 derecede pişirin.

3 çeşit peynir ve çok sevilen çocuklar içerir.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler (çiğ) - 500 gr,
• Sıvı işlenmiş peynir - 100 g,
• sert peynir - 100 gr,
• Parmesan - 25 g,
• yağ, tuz

1. Birkaç orta boy patatesin kabuğunu soyup durulayın. Küçük kalınlıkta yuvarlak plakalar kesin.
2. Sert peyniri ve parmesanı, karıştırılması daha uygun olacak şekilde derin ve kapasitif tabaklara sürün.
3. İşlenmiş peynire ekleyin, iyice karıştırın.
4. Patatesleri tuzlayın, hazırlanan karışımın yarısı ile karıştırın.
5. Pişirme kabını yağlayın ya da selüloz kabartma kağıdını tabana yerleştirin.
6. Patatesleri içine yerleştirin.
7. Peynirlerin geri kalanını eşit bir şekilde yayın, üstüne dökün.
8. Fırında sıcaklığı 160-180 dereceye ayarlayın, tabağı bir saat kadar pişirin. Masada sıcak servis yapın.

Bu seçenek için, beyaz mantar veya chanterelles kullanmaya değer. Güveçlerin neredeyse% 50'si mantarlardan oluşuyor, bu yüzden daha iyi, konserve veya dondurulmuş almak işe yaramazsa daha iyi olur.

İhtiyacınız olacak:

• patatesler - 500 g,
• mantar - 500 g,
• krem - 100 ml,
• Parmesan - 100 g,
• tereyağı,
• karabiber ve tuz.

1. Patatesleri eşit şekilde soyun.
2. Mantarlar silin ve soyulur.
3. Patatesleri ve mantarları yaklaşık 3 mm genişliğinde dilimleyin, fakat iyice değil.
4. Pişirme kabını yağlayın.
5. Birkaç ince patates, mantar ve parmesan katmanını yayın. Her katman 1 yemek kaşığı dökün. l. krema ve aralarına tereyağı parçaları yerleştirin.
   Yemeklerin yüksekliğinin biraz ötesine gidebilirsiniz, çünkü pişirme sırasında güveç yerleşti.
6. Son kat patatesdir. Krema ile dökün ve rendelenmiş peynir serpin.
7. Folyo ile örtün ve fırına yerleştirin. Pişirme süresi - 180 derecede 1 saat.

Artık fırında patates güveç pişirmeyi biliyorsunuz. Bu yemek, deneyimli bir ev hanımı tarafından ve mutfakta ilk kez kolayca yapılabilir. Aileye doyurucu ve lezzetli bir öğle veya akşam yemeği garanti edilecektir.

malzemeler

• 1 soğan,
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ + yağlama için biraz
• 600 g kıyma,
• tadına bakmak için tuz
• karabiber tadında
• 2 çay kaşığı şerbetçiotu-suneli,
• 10–12 patates
• 300 ml süt,
• 1 yumurta
• 150 g sert peynir.

hazırlık

Soğanı küçük küpler halinde kesin ve sıcak yağdan tasarruf edin. Kıyma koyun ve karıştırın, et pişene kadar kızartın. Tuz, karabiber ve yarım şerbetçiotu-suneli ekleyin ve karıştırın.

Soyulmuş patatesleri ince dilimler halinde kesin. Sütü yumurta, tuz ve şerbetçiotu suneli ile çırpın. Zevkinize göre diğer baharatları kullanabilirsiniz.

Pişirme kabını yağ ile yağlayın. Patateslerin yarısını dibe yerleştirin, kıymayı üstüne koyun ve kalan patateslerle kaplayın. Süt serpin ve rendelenmiş peynir serpin.

Formu folyo ile kapatın ve yaklaşık 40 dakika boyunca 180 ° C'ye ısıtılan fırına yerleştirin. Sonra folyoyu çıkarın ve peynirin bir kabukla örtülmesi için 10-15 dakika daha pişirin.

Reçete numarası 6. Füme et, yeşil fasulye ve domates ile patates güveç

Birçok kişi buna inanıyor patates güveç- Bu tembel ya da çok meşgul ev kadınları için bir yemektir. Ancak bu durum böyle değil. Bu yemeği pişirmek için çok fazla beceri ve bilgiye ihtiyacınız var.

Bir şey kesin, her şeyi bir patates tenceresine koymak, ana şey sadece tüm malzemeleri bir arada tutmak için doğru dolguyu seçmek. Sadece lezzetli, hızlı, doyurucu değil, aynı zamanda güzel yemek pişirmek ister misiniz? O zaman bu basit yemek senin için.

malzemeler

• patates - 6–8 adet.
• yeşil fasulye - 150 g,
• soğan - 2 adet,
• füme et (herhangi bir sosis kullanılabilir) - 300 g,
• domates - 2 adet.,
• peynir - 200 g,
• süt veya krema - 200 gr,
• yumurta - 1 adet,
• kurutulmuş veya taze otlar - 15 g,
• tuz.

Füme Patates Güveç - Tarif

Patates güveçini pişirmek için ilk şey, patateslere ihtiyacımız var. Olabildiğince ince temizler ve doğrarız. İdeal olarak, keserken özel bir takım kullanıyorsanız. Hazırlanan patates pişirme ve tuz için bir kapta "ölçekler" yerleştirir.

Yeşil fasulyeleri patateslerin üstüne koyun. Hem donmuş, hem de donmuş görünümlü olarak yerleştirilebilir.

Tek şart kızartma süresini etkiler.

Sonra, bir yay al. Halkalara ya da yarım halkalara kesin. İsterseniz, başka bir kesim yöntemi kullanabilirsiniz. Üzerini yeşil fasulyenin üzerine yayın.

Şimdi sosis veya tütsülenmiş etleri hazırlayın. Bu arada, böyle bir güveç eski salam ve diğer sosis kalıntıları için mükemmel bir uyum sağlamıştır. Bu yüzden not al. Sosisleri ince şeritler veya küpler halinde kesin ve pişirme için bir kaba koyun.

Domatesleri halkalar halinde kesin, sosisin üstüne yayın. Bütün yüzeyi onlarla örtmeye çalışıyoruz.

Şimdi dolduralım. Bunu yapmak için süt veya kremayı, tercihen ikincisini yumurta ile karıştırın. Oldukça kuvvetli tuz, terbiyeli. Mümkünse 2 veya 3 yumurta kullanabilirsiniz. Tadı daha iyi olacak.

Pişmiş dökün dökün hazır güveç dökün. Siteleri kaçırmamaya çalışıyoruz. Bundan patatesin nihai durumuna bağlı olacaktır.

Son aşamada, peyniri ovalayın ve yemeğimizi serpin. Çıtır peynir hayranı değilseniz, fırından hazır yemek almadan önce daha iyi serpin.

Güveçte, 1 saat boyunca 140 dereceye (daha fazla değil) önceden ısıtılmış fırına yerleştirdik. Bu süreden sonra patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Hazırsanız, yemeği alıp soğuturuz. Değilse, pişirmeye devam edin. Soğuduktan sonra yemeği kesin!

Şimdi nasıl hazırlanacağını biliyorsun Füme Patates Güveç evde Son derece lezzetli ev yapımı yiyeceklerle kendinizi denemekten, ilginç dolguları icat etmekten, favori ürünlerinizi koymaktan, kendinizi ve sevdiklerinizi dekore etmek ve şımartmaktan korkmayın!

Ayrıca tariflerimizden biri sayesinde mantarlı patatesli güveç yapabilirsiniz.

7 numaralı tarif. Yeşil sebzeli patates güveç

Patates Güveç - Bu, yemek pişirmek için birçok seçenek ve yemek tarifleri içeren çok lezzetli bir yemektir. Hem çiğ patateslerden hem de hazır patates püresinden hazırlanabilir, patateslerin yanı sıra sebzelere, peynirlere, etlere, mantarlara, balıklara, sosislere de birçok ürün ekleyebilirsiniz.

Yeşillikli patates güveçleri, hem fırında hem de mikrodalga fırında veya yavaş pişiricide pişirilebilen çok lezzetli oluyor. Bir kısmı olan taze yeşillikler güveci sadece lezzetli, sulu ve kokulu değil aynı zamanda faydalı maddeler ve vitaminlerle zenginleştiriyor.

Bu tarif, yeşil soğan ve dereotu kullanır. Patates kitlemenize kereviz, hardal yaprağı, maydanoz, yabani sarımsak, fesleğen, kekik, tarhun ve diğer yeşillikleri güvenle ekleyebilirsiniz.

Bu güveçin tadı, kreplere çok benzer, çünkü hazırlığı için kullanılan ürünler tam olarak onlarla aynı şekilde kullanılıyor. Bu nedenle, eğer lezzetli gözleme istiyorsanız, ancak ocakta durmaya vaktiniz yoksa, bu sizin yardımınıza gelir. Yeşillikleri ile patates güveç tarifi.

100 gram başına kalori. ürün - 95-110 kcal.

Pişirme zamanı - 1 saat

Kategori - patates yemekleri, güveçler
maddeler:

• patatesler - 600-700 gr.,
• un - yarım bardak,
• yumurta - 1 adet.
• dereotu - küçük bir demet
• Taze soğan - 50 gr.,
• tuz,
• karabiber
• bitkisel yağ (ayçiçeği),
• salata yaprakları - dekorasyon için.

8 numaralı tarif. İçten Tavuk Patates Güveç

• 600-700 gram hazır patates püresi
• 3 yumurta
• 0.5 kutu konserve mısır ekmeği
• 2 büyük tavuk göğsü
• 1 soğan
• 150 gram sert peynir
• tat vermek için tuz ve karabiber.
• Ayrıca, et ızgara yapmak için biraz bitkisel yağ alın.

Tavuk Patates Güveç tarifi

Tavuk fileto küçük küpler veya ince payetler halinde kesin. İsteğe bağlı olarak, bir kıyma makinesinde öğütebilirsiniz.

Tencereye bitkisel yağı ısıtın ve tavuğu içine koyun. Filetoyu yüksek ateşte kızartın.

Bu kez, soğanı orta küpler halinde soyun ve kesin.

Tavuk kırmızılaşmaya başladığında, tavayı tavaya gönderin ve ısıyı hafifçe azaltın.

Biraz tuzlayın ve eti karabiberle karıştırın.

Et ve soğan pembe olur, doldurma hazır olur.

Patates püresinde, yumurtaları çırpın, biraz tuz ve karabiber ekleyin.

Patatesleri iyice karıştırın, böylece yumurtalar eşit şekilde dağılır. Kütle yumuşak olmalıdır.

Patates püresini kalıplara 1 cm kalınlığında bir tabakaya koyun, patates pürelerini iyice pürüzsüzleştirin.

Düz bir tavuk ve soğan tabakası ile süsleyin.

Başka bir patates katmanı ve seviyesi ile üst.

Mısır suyunu boşaltın ve taneleri patateslerin üzerine yerleştirin.

Üstüne rendelenmiş peynir rendesi koyun.

Patatesli tencereyi fırında 15 dakika boyunca 200 derece fırında pişirin, sonra peyniri biraz kızartmak için 5 dakika boyunca 220 derece de ızgaraya koyun. Tavuklu patates tava keki hazır. Yemekleri taze veya tuzlu sebzelerle servis edin. Afiyet olsun!

10 numaralı tarif. Kıyılmış et ile patates güveç. Adım fotoğrafları ile adım tarifi

Patates sevenler için bu tavsiye edilir. kıyma ile patates güveçYemek yapmayı deneyin ve lezzetli bir akşam yemeği garantilidir. Özel aşırılıklara gerek yoktur. Patates, kıyma ve satın alabilirsiniz ve her şey, yumurta, ekşi krema, sanırım, bu basit ürünler herkesin kullanımına açık. Bu yemeğin güzelliği yumuşak ve aynı zamanda sulu, hızlı hazırlanmış ve kolay olmasıdır! Bazen patates püresi, haşlanmış patates sıkılır ve yeni bir şeyler istersiniz, bu normal akşam yemeğinizi orijinal kılan şeydir. Buradaki ana bileşen kıymadır, ancak ince kıyılmış et de kullanabilirsiniz.

Kıyılmış et ile patates güveç pişirme için ihtiyacımız - 1 saat, porsiyon sayısı -6.

Domuz eti ve kıyma - 300 gram

Soğan - 2 adet

Sarımsak - 3 diş

Havuç -1 parça

Patates kulübü - 700 gram

Ekşi krema% 20 yağ - 50 gram

Dereotu, tuz, et veya kıyma için baharat - tatmak

Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı

Kıyma ile patates güveç - pişirme adımları:

Hazır domuz eti ve sığır eti kıyma makinesi satın alıyoruz veya bir kıyma makinesi kullanarak kendiniz pişiriyoruz. Prensip olarak, herhangi bir doldurma kullanabilirsiniz.

Bitkisel yağda yaklaşık 10 dakika kızartın, yanmayacak şekilde sürekli karıştırın.

Soğanı doğrayın, havuç rendesi üzerine sürün, sarımsağı da doğrayın. Kıyılmış ete tavada sebzeleri dökün.

Her şeyi yaklaşık 15 dakika orta ateşte haşlayın.

Sonra öğütün, karabiber ekleyin, kıyma için baharat ekleyin ve kapağın altında 5 dakika daha güveç yapın. Sonra kapatın, güveç dolumu hazır!

Üniformalı patates klübü aşçı, hazır olana kadar, yaklaşık 20 dakika yeterli olacaktır.

Patatesler serin, soyun. Sıradan bir püresi de yapabilirsiniz, sadece kalın.

Patates tavan, tuz ve bir yumurta sürün, karıştırın. Varsa ev yapımı ekşi krema veya krema ekleyebilirsiniz.

Bitkisel yağ ile pişirme için formun alt kısmını yağlayın, normal bir kızartma tavası alabilirsiniz.

Patates püresinin ilk katmanını, form boyunca eşit şekilde yayın.

Etleri patateslerin üzerine koyun.

Doldurduktan sonra kalan patatesler koyulur, dereotu serpin, ince doğranmış ve ekşi krema ile yağlayın, peynir ve perişan serpebilirsiniz.

fırınlanmış patates güveç Fırında 30 dakika, sıcaklık - 160 derece. Yukarıdan, kabuğun yukarıdan kavrulması için pişirme kabını örtmeyin.

Hepsi bu kadar hızlı bir şekilde kıyma ile lezzetli bir patates güveç pişirdik.Sebze, tuz, domates veya salatalık ile sıcak olarak servis edin.

Patatesli tencereyi yavaş bir tencerede pişirebilirsiniz, bunun nasıl yapılacağını burada bulabilirsiniz.

Lezzetli yemek

Her yemek kitabında patates güveç tarifini bulabilirsiniz. Kümes hayvanları, balık, peynir, et, mantar, sebze, süzme peynir ve diğer ürünlerle pişirebilirsiniz. Doldurma için sadece bazı olası seçenekleri listeledik. Bir yemek için patates dilimler halinde kesilebilir, rendelenebilir veya püre haline getirilebilir. Yumrular üniforma içinde önceden kaynatılabilir veya çiğ olarak kullanılabilir. Çok sık olarak, kıyılmış etler dolgu olarak kullanılır.

Patatesli güveçin yumuşak ve zarif tadı çocuklara çok düşkün. Bu nedenle çocuk kurumlarında sıklıkla hazırlanmaktadır. Ancak yetişkinler de yemeklerini severler, mantar ve etin lezzetli ve besleyici dolmaları sayesinde.

Klasik tarif

Patates güveç pişirme seçenekleri çok icat etti. En basit tarif, minimum ürün grubunun kullanılmasını içerir. Ve tabii ki, ana olanı patates.

• yağ kremi (55 g),
• patatesler (480 g),
• krema (145 g),
• sarımsak,
• tereyağı (20 g),
• tuz.

Gördüğünüz gibi, yemeklerin hazırlanması için karmaşık ürünler gerektirmez. Patatesleri daireler halinde kesin. Pişirme kabını alın ve yağ ile yağlayın. Yemeğin yanmasını önlemek için parşömen kullanmak daha iyidir. Patates şeklinde, doğranmış sarımsak koyun. Üst kitle krema dökün. Yüzeyi ekşi krema ile yağlayın ve küçük parçalar halinde tereyağı yerleştirin. Fırında patates güveç yaklaşık bir buçuk saat pişirilir.

Kıyılmış et

Kıyılmış et ile patates güveç lezzetli bir doyurucu bir yemektir. Hazırladığınızda hemen bir garnitür ve et elde edersiniz. Yemek pişirmek için kıyma hazırlayabilir veya kendiniz pişirebilirsiniz. Bunun için orta yağlı et satın almanız gerekir. Kıyılmış etiniz çok kuru ise, yemek için daha fazla sebze ve peynir kullanabilirsiniz. Güveç baharatı ve baharatlı tadı baharat yardımı ile verilebilir.

• soğan,
• domuz eti (230 g),
• patatesler (490 g),
• sığır eti (230 g),
• yeşiller,
• ekşi krema (95 gr),
• peynir (115 g).

Soğan, et ve otları ince ince doğrayın. Bir kıyma makinesi veya blender kullanarak kıyılmış et hazırlayın. Ona biraz su ve biber ekleriz. Sonra peyniri öğüt. Patates halkalar halinde kesin. Bir pişirme kabı alın ve ürünleri katmanlar halinde yerleştirin. Patatesleri tabana koyup ekşi kremayla sürün, daha sonra bir kat peynir, tekrar patates ve kıyma dökün. Ürün katmanlarının değişimi birkaç kez tekrar edilebilir. Yemeğin yüzeyi patates olmalıdır. Kıyma ile patates graten yaklaşık bir saat pişirilir.

Diyet güveç

Düşük kalorili yiyeceklerin hayranıysanız, o zaman tavuk etli patates güveç tarifi almanız gerekir. Tavuk göğsü domuzdan daha diyetsel ve hafiftir.

• tavuk fileto (330 g),
• patatesler (480 g),
• iki yumurta
• tavuk suyu (190 mi),
• tuz,
• tereyağı.

Yemek pişirmek için önce tavuk fileto kaynatın gerekir. Küçük parçalara ayırdıktan sonra. Patatesler aynı zamanda üniformalarında kaynatılır ve soğutulduktan sonra soyulur ve kesilir. Et suyunu homojen bir kütleye dönüştürerek yumurtaları ile karıştırın. Patates ve tavuğu kalıbın içine dağıtıyoruz ve üstüne yumurta suyu karışımını dolduruyoruz. Yumurtalı patates güveci yaklaşık bir saat pişirilir.

Peynirli Güveç

Bu peynirli patatesli güveç tarifi ilginçtir, çünkü yemeğin hazırlanmasında birkaç çeşit peynir kullanılır.

• çiğ patates (480 g),
• Parmesan (35 g),
• sert peynir (115 g),
• işlenmiş peynir (110 g),
• yağ ve tuz.

Patatesleri soyun ve yıkayın, sonra tabaklara kesin. Parmesan ve sert peynir ezmesi rendelenmiş. Erimiş peyniri onlarla karıştırın. Ortaya çıkan kitle patates ekleyin. Elde edilen karışım, formun altına parşömenle serilir. Ayrıca üstüne peynir serpebilirsiniz. Güveçte yaklaşık bir saat pişirilir.

Mantarlı patates güveçleri en başarılı yemek seçeneklerinden biri. Mantar aroması, yiyeceğe eşsiz bir lezzet verir. En lezzetli yemek taze mantarlardan elde edilir.

• patatesler (470 g),
• mantar kadar
• Parmesan (120 g),
• krema (120 g),
• tereyağı,
• tuz ve karabiber.

Üniformalı patatesleri kaynatın, soyun ve doğrayın. Mantarlar temizlenir, yıkanır ve dilimleri öğütülür. Sonra, formu alın, yağla yağlayın ve mantarları ve patatesleri tabakalar halinde yerleştirin. Her tabaka sulandırılmış kremayla yapılmalıdır. Ayrıca tereyağı parçaları ekleyin. Üst tabaka patates olması gerektiği gibi. Ayrıca üzerine krema dökün ve üzerine kıyılmış peynir serpin. Formu folyo ile örtün ve fırına gönderin. Mantarlı patatesli güveç bir saat içinde hazır olacak.

Çocuk güveç

Anaokulunda olduğu gibi lezzetli bir patates güveci pişirmek istiyorsanız, tarifimizi kullanmalısınız. Yemeğin çok basit bir şekilde hazırlanır.

• yumurta
• kıyılmış et (490 g)
• bir kilo patates,
• süt (145 g),
• soğan,
• tereyağı (35 g),
• ekmek kırıntısı,
• bitkisel yağ,
• tuz.

Patatesli güveç yapmak istediğimiz için, anaokulunda olduğu gibi, yemeğin yumuşak ve baharatlı olmamalıdır. Bildiğiniz gibi, çocuklar oldukça seçicidir. Bu nedenle, bir çocuğa güveç sunmayı planlıyorsanız, yemek pişirmek için çok miktarda baharat veya kara biber kullanmamalısınız.

Patatesleri temizleyip yıkayıp kaynatın. Soğanları ince ince doğrayın ve biraz yağda kızartın. Sonra kıyılmış et ve tuzu ekleyin. Yumuşayana kadar yiyecekleri güveçleyin.

Haşlanmış patatesler, patates püresi haline geliyor. İçine süt dökülür, yumurta ve tuz konur. Tereyağı ile yağlanmış bir formun dibinde, patates püresinin yarısını, soğanlı kıyma etini ve yine patates püresini koyarız. Tabağı üzerine ekmek kırıntıları serpin ve pişirmek için fırına koyun. Bir saat sonra, çocukların patates güveçleri hazırdır.

Balık Güveç

Dikkatinize başka bir harika pişirme seçeneği getirmek istiyoruz. Balık ile patates güveç tam bir yemek veya akşam yemeği olabilir. Doyurucu yemek oldukça basit pişirilir.

• patatesler (480 g),
• balık filetosu (590 g),
• mayonez, peynir (120 gr),
• biber,
• bitkisel yağ,
• soğan,
• ekşi krema (145 g).

Balık ile patates güveç sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı bir yemek. Balık, bildiğiniz gibi, herhangi bir varyantta iyidir ve fırında pişirilir - daha da fazla. Hızlı pişirme için hazır balık filetosu kullanmak en iyisidir. Patatesleri ve soğanları kesin. Rendelenmiş peyniri doğrayın. Hazırlanan formda patates, balık ve soğan yatıyor. Üst tabaka da patateslerden yapılır. Sos olarak mayonezli ekşi krema karışımı kullanabilirsiniz. Çanağı hazır kitlenin içine dökün ve fırına gönderin. Pişirmenin en sonunda, güvecin üzerine peynir serpin ve 10 dakika daha pişirin. Bu yemek taze sebzelerin salatası ile uyumludur.

Balık ve Mantar Güveç

Ayrıca fırında balık ve mantarlı patatesli güveç de pişirebilirsiniz. Bu yemeğin daha zengin bir tadı ve aroması olacak.

• mantarlar (280 g),
• patatesler (450 g),
• ekşi krema (140 g),
• balık filetosu (590 g),
• peynir (80 gr),
• un (20 g),
• tuz,
• öğütülmüş krakerler,
• biber.

Balıkları küçük parçalar halinde kesin. Mantarları ezin ve bitkisel yağda kızartın. Patates halkalar halinde kesin. Yağlanmış bir fırın tepsisine ürünleri yerleştirin. Tüm ekşi krema sosu dökün ve kırıntıları serpin. Sonra, bitene kadar yemek pişirin.

Sosis Güveç

Mantar ve etiniz yoksa, patates veya güveçle sosis veya sosis pişirebilirsiniz.

• sosisler (320 g),
• patates püresi (470 g),
• ekşi krema (75 mi),
• soğan,
• üç yumurta
• işlenmiş peynir,
• baharatlar,
• sarmısak.

Bu durumda, patates püresi güveci hazırlamak daha mantıklıdır, çünkü et veya balık kullanmayacağız. Bu yüzden yemeğimizin uzun süreli ısıl işlem gerektirmemesi.

Sarımsak ve soğanı doğrayın, sonra bir tavada kızartın. Bir kasede, ekşi krema ile yumurtaları karıştırın ve kitle yendi. Bunu yapmak için bir blender kullanabilirsiniz. Sosis doğrayın ve peynir rendeleyin.

Patates püresinin bir bölümünü, daha sonra doğranmış sosisleri ve sarımsağı olan soğanları yerleştirin. Üst yine bir parça patates püresi koydu. Tabak ekşi yumurta karışımı dökülür. Sosisli patates güveçleri tam anlamıyla 20-30 dakika pişirilir.

Et Güveç

Etli patates güveçleri için başka bir tarif sunuyoruz.

• patatesler (1 kg),
• havuç,
• taze dereotu
• kıyılmış domuz eti (470 g),
• 3 yemek kaşığı. l. domates. yapıştırmak,
• tereyağı (55 g),
• ılık süt (140 ml),
• öğütülmüş kırmızı biber,
• bitkisel yağ,
• sarımsak,
• hindistancevizi,
• tuz.

Patatesleri temizliyoruz, parçalara ayırıp yumuşayana kadar kaynatıyoruz. Sonra suyu dökünüz, tereyağını koyuyoruz ve süte döküyoruz. Sonra, patates püresi yapın. Küçük hindistan cevizi ekleyin.

Havuç rendeleyin, soğanları küpler halinde kesin. Kıyılmış eti bir tavada kızartın, soğan, havuç ve domates ekleyin. yapıştırın. Tüm malzemeler karıştırılır. Biraz su ekleyin ve 10 dakika daha kaynamaya devam edin. Ardından, fırın tepsisindeki dolguyu değiştiririz, üstüne doğranmış dereotu koyarız ve sonra patates püresini alırız. Patates püresi güveç sadece 25 dakikada pişirilir. Servis yaparken yeşilliklerle süslenebilir.

Yeni başlayanlar için deneme güveç

Bu, aklınıza gelebilecek en basit güveç. İlkel olmasına ve hazırlık kolaylığına rağmen, yemek oldukça iştah açıcı. Özellikle, meşgul seks, öğrenci ve dürüst cinsiyetten bekar kadınlar için faydalıdır - genel olarak, mutfakta bir şey yapmak için zamanı, enerjisi veya isteği olmayan herkes. Sadece birkaç dakika içinde masanızda kırmızı bir patates güveci belirecek ve bunun da katılacağınız gibi hızlı yiyeceklerden, çırpılmış sandviçlerden ve poşetlerden alınan çorbalardan çok daha faydalı olduğunu kabul edersiniz.

Patates güveç yapmak için, ihtiyacınız olacak:

• patates ortalama 7-8 adettir,
• 3 parça yumurta
• rendelenmiş peynir 3 yemek kaşığı.

• un 2 yemek kaşığı,
• tereyağı 2 yemek kaşığı,
• 1 bardak süt,
• 2 adet yumurta
• tadına bakmak için tuz
• tadı biber.

Patatesleri kaynatın, soyun ve dilimler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları pişirin, kabukları soyun ve halkaları kesin. Patateslerin yarısını, zengin yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştirin ve doğranmış yumurtalarla örtün. Kalan patatesleri üstüne yerleştirin. 1-2 çorba kaşığı yağın her katmanına serpin.

Sos hazırlayın: buğday unu kızarana kadar yağda kızartın, süt ile seyreltin, yumurta, tuz, karabiber ekleyin ve her şeyi karıştırın. Hazırlanan soslu güveci dökün, üzerine rendelenmiş peynir serpin ve sıcak fırında pişirin.

Kıyılmış et ile "Beslenme" Pişirme

Bugüne kadar, Avrupa'nın ve dünyanın en iyi restoranlarında çalışan saygıdeğer şefler, çok çeşitli patates güveç tariflerinden oluşan geniş bir koleksiyon topladı. Sırlarını, büyük basımlarda yayınlanan mutfak yardımcılarında, televizyonda ve hatta radyoda paylaşıyorlar. Bu yüzden gerçekten istersen, herhangi bir doldurma, hatta balık ile herhangi bir yemek yapabilirsiniz.

Ancak bu sefer çok uzun süre uygun bir tarif aramak gerekmez. Kıyma, taze domates ve mantar ile iştah açıcı bir patates güveç sunuyoruz. Yemeğin çok sulu, güzel ve tatmin edici olduğu ortaya çıkıyor. Turşu ile servis edilebilir: lahana turşusu, salatalık, salatalık turşusu.

• on beş patates
• yarım kilo domuz
• Sığır eti - 500 gram
• üç bardak dilimlenmiş taze petrol (veya başka mantarlar)
• 150 gram soğan
• tavuk yumurtası - tek parça
• bir büyük olgun domates
• tuz - tatmak
• iki bardak pastörize süt
• küçük bir parça sert peynir (yaklaşık 200 gram satın alın)
• baharatlar - isteğe bağlı
• bir paket ekşi krema

Patates güveç pişirme, sebze temizliği ile başlar.İşiniz biter bitmez, suyu kaynatın, tuzlayın ve patatesleri kaynatın. Sonra fazla sıvıyı boşaltın ve pürüzsüz bir püre yapın. Kabarık ve havadar yapmak için, çırpma teli ve sütle çırpılmış bir yumurta ekleyin. Son ürün gelince, biraz ısınması gerekir, aksi takdirde patates mavi bir renk alır.

Patates püresi yapmak için mikser veya karıştırıcı kullanmanızı öneririz - topaklardan kurtulmak çok daha kolay olacaktır. Bir başka özelliği daha not etmekte başarısız olamayız: bebeğiniz için patates güveç yapmaya karar verirseniz, kesinlikle emin olduğunuz pratikte ev yapımı, test edilmiş ve "test edilmiş" yumurtalar satın alın. Aksi takdirde, bu bileşen olmadan yapmak daha iyidir ve bunun yerine biraz tereyağı ekleyin.

Yani, bir sonraki aşamaya geçmenin zamanı geldi. Kıyılmış et kullanıyorsanız, hafifçe tuz ve biber ekleyin. Bahsettiğimiz patates güveç biraz farklı bir yaklaşım önerir: iki et türünü de kaynatın, ardından bir blenderde öğütün ve bir süre kenara koyun. Şimdi küçük küpler halinde bir domates kesilmiş ve kalın olmayan yarı halkalar ile soğan soyulmuş.

İlk malzemeyi ısıtılmış yağ ile tencerenin içine koyun, parladığında ve yarı saydam hale geldiğinde, domatesin içine girin. Yarı pişmiş ürünleri kızartın ve daha sonra onlara sığır eti kütlesi, tuz, taze çekilmiş biber veya diğer baharatları ekleyin. Sürekli karıştırarak beş ila yedi dakika pişirin.

Patatesli güveç mantarlarla yapılır ancak her zaman taze ve kurutulmuş mantarlarla değiştirilebilir. Bunun için bal mantarları, chanterelles, istiridye mantarları vb. Ürünü ince halkalar halinde kesin ve kıyma ile kızartın. Voila, dolgu hazır - şimdi tüm malzemeleri bir araya getirmen gerekiyor.

Isıya dayanıklı tabakların iç yüzeyine bitkisel yağ uygulayın, dipleri ve kenarları iyice ovalayın. Patatesli tencereyi aşağıdaki gibi yerleştirin: altta, ½ patates püresini eşit şekilde aşağı doğru tahta bir spatula ile aynı hizaya getirin. Sonra doldurma var ve en sonunda kalan patates eklenir.

Yemeğin güzel görünmesini ve mükemmel şekilde kızarmasını sağlamak için, özel bir karışım yapmanız ve tabakla örtmeniz gerekir. Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin, sonra ekşi kremayla karıştırın ve patates güveçini yağlayın. Yaratıcılığınızı fırına koyun, 180 dereceye ısıtın ve sıcaklığı 200'e yükselterek yirmi dakikadan yarım saate kadar pişirin.

Servis yapmadan önce, tabağı biraz soğutun, aksi takdirde parçalanır ve parçalanır. İstenirse, kıyılmış maydanoz, dereotu veya kişniş ile süsleyebilirsiniz. Bir sos olarak, mayonez, ekşi krema veya iki sarımsak karanfille karıştırılmış krema kullanılmasını öneriyoruz. Patatesli güveç pişirmeyi seveceğinizi umuyoruz ve tarif mutfağa sıkıca dayanacaktır. Afiyet olsun!

Deniz mahsulleri güveç, patates ve kalamar

Böyle alışılmadık bir patates güveç mutlaka deney hayranları memnun edecektir. İlk bakışta göründüğü gibi birbiriyle uyumlu olmayan karışımlar, alışılmadık ama çok hoş bir tat veriyor. Yakında boş bir dakikanız olacaksa, bu yemeği mutlaka deneyin - elbette pişman olmayacaksınız!

Patates güveç için:

• 500 gram kalamar
• tuz - tatmak
• sekiz adet pembe patates
• üç küçük ampuller
• İsteğe bağlı olarak zeytinyağı alın (yaklaşık dört yemek kaşığı gerekecektir)
• 20 gram ekmek kırıntısı
• 15 gram tereyağı
• karabiber - isteğe bağlı
• 20 mililitre krema

Patates güveç için dondurulmuş kalamar gerekir. Hareket ettikten sonra, yani eritirler, gereksiz tüm şeyleri çıkarırlar: emiciler, gaga, cildi keser. Sonra eti soğuk suyla dökün, bir süre sonra şeffaf filmi çıkarın ve malzemeleri durulayın.Unutmayın, su birkaç kez değiştirilmelidir! Şimdi mürekkeple hafifçe tuzlanmış kalamarları üç ila beş dakika kaynatın. Soğuduktan sonra küçük küpler halinde kesin. Deniz ürünlerini bir karıştırıcıya aktarın ve doğrayın.

Soğanları soyun, küçük parçalara doğrayın ve tavaya bitkisel yağ ile gönderin. Aydınlandığında, kalamarın yanı sıra zevkinize göre rehberlik edilen sofra tuzu ve baharatları girin. Gelecekteki patates güvecinin dolgusu soğumalıdır ve bu arada yemyeşil püresi patates yapmakla meşgul olacaksınız.

Nasıl yapılacağını düşünüyoruz, her hostes biliyor ama birkaç basit kurala uyarak gerçekten mükemmel bir yemek elde edebilirsiniz. Bu yüzden, tamamen yumuşak kaynamış olan pembe çeşitlerden patatesler almaya çalışın. Kesim sırasında yemeğin parçalanmaması için, sebzeyi soyma değil, “üniforma” içinde pişirmeniz önerilir. Soğuduktan sonra cildi çıkarın ve ezilme yardımı ile ürünü ezilin.

Şimdi patateslerin kaynatıldığı püreye bir miktar sebze suyu dökün, tereyağını ekleyin ve tüm bileşenler tamamen eriyene kadar iyice çırpın. Bu işteki en iyi yardımcı blender. Elde edilen kütleyi iki eşit parçaya bölün.

Patatesli güveç fırın tepsisine ya da başka bir tabak içine koyulur, yağlanır ve ekmek kırıntılarına katlanarak serpilir. İlk "zemin" patates püresinden oluşur, ardından bir ampulle kalamar ve kalan patateslerden oluşur. Krema ile biraz tuz ve yemek üzerine dökün. Bu ürün yerine mayonez veya ev yapımı ekşi krema da kullanabilirsiniz. Ek olarak, çırpılmış yumurtaların süt ile bir karışımı, kırmızı bir etki ve gevrek bir kabuk elde edilmesine yardımcı olacaktır.

Aileyi masaya çağırmadan önce, patates güvecinin soğuk olduğundan emin olun, sonra porsiyonları kesin, plakalara yerleştirin ve doğranmış yeşillikleri serpin. Buhar banyosunda eritilmiş tereyağı sos olarak uygundur.

"Büyükannenin tarifleri": lahana güveç

"Büyükannenin Tarifleri" olarak adlandırılan patates güveci için kaba olmayan bir tarif daha paylaşıyoruz. Tabii ki bu yemek kesinlikle şenlikli bir bayram için uygun değil, aile öğle veya akşam yemeği için uygun - tam doğru!

• 15 gram beyaz un
• zeytinyağı veya diğer bitkisel yağlar
• tuz
• On beş haşlanmış patates ve aynı miktarda çiğ
• iki ampul

• lahana turşusu kilogram
• büyük soğan tek parça
• karabiber (öğütülmüş) karabiber

Patates güveç yapmaya karar verdik? Sonra iyi kaynatılmış yumuşak bir sebze seçin, aksi takdirde yemek çok lezzetli olmaz. Bu nedenle, başlamak için soyun (on beş çiğ patates alın) ve rendeleyin, daha sonra birkaç kalın tabakaya sarılmış bir elek veya gazlı bez ile dikkatlice sıkın. Bir tutam tuz ve taze çekilmiş biber ekleyin ve bir süre kenara koyun, bir kapakla örtün.

Şimdi kalan patatesleri soymadan kaynatın. Sadece ürün tamamen hazır olduktan sonra, derilerden temizleyin, bir çatalla ezin, çiğ sebzelerle birleştirmek, un ve karıştırın. Soğanları çok kalın olmayan halkalarla keserek ve bitkisel yağda hafifçe kızartarak doldurmaya başlayın, daha sonra lahana, sofra tuzu ve baharatları girin, en fazla on dakika bekleyin.

Tabağı pişirecek olan yemek, yağ veya yağ ile işlemden geçirilir, daha sonra patates karışımının yarısından biraz daha fazlasını koyar, üstüne doldurulur ve kalan tüm sebze ürünleri ile örtülür. Çanak üst "kat" önceki iki biraz daha ince olması gerektiğini unutmayın.

Bu tarife göre yapılmış güveç çok kaba değil çıkıyor. Ancak bu etkiyi arttırmak istiyorsanız, kremayla, yumurta ile çırpılmış veya ekşi kremayla yağlayın. Kavrulmuş altın soğan ve doğranmış taze maydanoz veya diğer yeşillikler süs olarak uygundur. Dedikleri gibi, afiyet olsun!

Patatesli Nefis Güveç

Bu yemek, eski arkadaşlarını davet etmeleri için harika bir sebep. Onun tarifi çok basit ve alçakgönüllü, bu yüzden hangi pişirme becerisine sahip olursanız olun - bir ilkokul veya gerçek bir profesyonel - hala iştah açıcı olacak.

Patates Yummy Güveç bira ve ekşi krema ile yapılır, bu da çok yumuşak ve yumuşaktır ve sarımsak ile birlikte hindistan cevizi bir tuhaf sıradışı lezzet verir. Çanağı çok uzun süre yapmak zorunda değilsiniz: yarım saat - ve hazır!

• bir kilogram iyi patates
• 350 gram soğan
• 100 gram tereyağı

• bir bardak hafif bira
• tuz
• 125 gram ekşi krema (bu ürün yoksa krema kullanın)
• karabiber (tercihen öğütülmüş)
• iki diş sarımsak
• 175 gram "Rus" peyniri
• küçük hindistancevizi zevkinize koyun

Bu yemek için pek çok farklı tarif var ve her ev hanımı, kendisine en uygun olanı seçiyor. Patates püresinden yapılan güveç pişirme sırlarını paylaştık. Bu zamanda, yemeğin basitleştirilmiş bir sürümü dikkatinize sunulur: soyulmuş patatesleri orta kalınlıkta daireler halinde kesin ve soğanları ince doğrayın.

Sonra tereyağını eritin ve soğan halkalarını buraya koyun. Bu arada, her çeşit patates bir tabakta iyi davranmıyor: Bazı sebzeler yumuşak kaynamış, diğerleri sert ve iştah açıcı değil. Kendinizi ve misafirlerinizi hayal kırıklığına uğratmaktan kurtarmak için, doğranmış patatesleri kaynamış tuzlu suya atmanızı, yarı pişene kadar kaynatmanızı öneririz (beş dakika kısın).

Şimdi en önemli şey sos. Ekşi krema veya krema, ne çektiğinize bağlı olarak, soğuk bira, hafif tuz ve karabiberle seyreltin, ardından bir pres veya bıçakla hindistan cevizi ve kıyılmış sarımsak karanfilleri ekleyin. Ayrı bir kapta, peyniri ovalayın ve ardından yukarıdaki malzemelerle birleştirin. Sosu karıştırın ve bir tabak hazırlayın.

Bunu yapmak için, pişirme kabını herhangi bir yağ veya yağ ile işleyin, ardından aralarında dönüşümlü olarak birkaç kat soğan ve patates koyun. Sonunda, yiyeceği süt-bira karışımıyla dökün ve fırında pişirin. En uygun sıcaklık 200 derecedir. Yaklaşık 40 dakika sonra, masayı güvenle yerleştirebilirsiniz.

Patates güveci iyidir, çünkü aşçıların ruh hallerine, yeteneklerine ve yeteneklerine rağmen her zaman lezzetli olur. Sadelik ve hazırlık hızı da önemlidir, bu yüzden not etmek için birkaç tarif almanızı öneririz. İşten kaçmak yerine patatesleri kızartın veya makarna pişirin, güveç yapın.

Sosis ile güveç

Genellikle, güveç et veya mantar ile pişirilir. Ancak, bu yemek buzdolabında sahip olduklarından yapılabilir. Bu nedenle, doldurmayı yapmak, sosisleri değiştirmekle mümkündür, bu da yemek yapmayı daha da kolaylaştıracaktır.

• mayonez,
• Sosis (390 g),
• soğan,
• patatesler (750 g),
• işlenmiş peynir (2 adet).

Patatesleri tamamen üniforma ve yumurtada kaynatın - sert kaynatın. Sonra ürünleri doğrayın. Form parşömen ile kaplıdır. Patatesleri en altta dilimler halinde yerleştirin. Sonra ezilmiş yumurtaları, sosisleri ve soğanları koyun. Üst tabağı mayonez ile yağlayın ve 25 dakika boyunca fırına gönderin. Pişirmeden önce, rendelenmiş peynir ve sosis ile serpin.

Beşamel soslu yemek

Soslar lezzetli yemeklerin hazırlanmasında önemli bir rol oynamaktadır. Geleneksel beşamel sosu kullanılarak sıradan patates güveçleri daha yumuşak ve zarif hale getirilebilir.

• soğan,
• patatesler (4 adet),
• peynir (210 g),
• bitkisel yağ,
• kıyılmış et (280 g),
• tuz.

• süt (290 mi),
• un (30 g),
• peynir (65 g),
• tereyağı,
• hindistan cevizi.

Kaba soğan doğrayın ve bir tencerede kızartın. Kıyılmış et ekleyin ve haşlayın, ancak etin suyunu koruyabilmesi için hazır olmasına izin vermeyin.

Bu tarifin bir özelliği beşamel sosu kullanılması. Yemeğe özel bir çekicilik veren oydu. Hazırlanması zor değil.İlk önce, peyniri ovala. Bir tavada tereyağını ısıtır ve yavaş yavaş unu ekleriz, sürekli karıştırarak topaklar kalmaz. Ayrıca üç yaklaşımda süt ekliyoruz. Sosu her defasında karıştırın. Kütleye bir miktar toz hindistan cevizi ekleyin. Tuza gelince, ilave etmek gerekli olmayabilir, çünkü kütlenin tuzluluğu kullanılan peynire bağlı olacaktır. Kıyılmış peyniri sosun içine dökün, her şeyi karıştırın ve ateşi kapatın.

Daha sonra patatesleri temizleyin ve daireler halinde kesin. Formun altına düz bir katman halinde yayıyoruz. Ve sosumun üst yarısını dökün. Sonra kıyma, peynir, patatesleri tekrar yerlerine koyun ve tüm peynirleri uyuyakalın. Çanağı sosun ikinci yarısı ile dökün. Sonra 25 dakika boyunca fırına gönderin.

Konserve balık ile güveç

Belki birileri bir sonraki tarifimizi şaşırtacaktır. Özelliği, konserve somon veya pembe somon kullanımını içermesidir. Taze veya dondurulmuş balıklarla güveç pişirebileceğinizden bahsettik. Aynı zamanda, yüksek kaliteli bir konserve üründen daha az lezzetli bir yemek elde edilmez.

• patatesler (590 g),
• soğan,
• somon veya konserve somon (kavanoz)
• peynir (120 g),
• iki yumurta
• tereyağı ve sebze
• defne yaprağı
• biber.

Lezzetli güveç pişirmek için, patates püresi kullanacağız. Bunu yapmak için, patatesleri soyun, kesin ve ateşe pişirin. Defne yaprağı ve karabiber ekleyin.

Soğanı kesip kızarana kadar kızartın. Yumurtaları ve tereyağını ekleyerek patatesleri patates püresine çevirin. İşte yayı değiştiriyoruz. Püre konserve yiyeceklerden sıvı dökün. Balıkları bir çatalla öğütün ve patateslere ekleyin. Patates püresini forma koyun ve üzerine kıyılmış peynir serpin. Çanağı fırına göndeririz. 25 dakika sonra, güveç hazır. Kesin lezzetini balık dokunuşuyla beğeneceksiniz.

Yemek sosları

Seçtiğiniz patates güveç tarifi (et, balık, peynir vb.) Ne olursa olsun, sos hazırlanmasında önemli rol oynar. Çoğu zaman, ev hanımları basit mayonez kullanır. Ancak, bu tek seçenek değil. Mayonez, kullanım kolaylığı için kullanılır. Yemek sosu için, yemeğe harika bir katkı olacak birkaç seçenek sunmak istiyoruz.

Örneğin, domates kremalı bir kitle yapabilirsiniz.

• 1 yemek kaşığı. l. salça
• et suyu (280),
• 2 yemek kaşığı. l. un
• ekşi krema (2 yemek kaşığı),
• tuz ve baharat

Et suyu bir kaynamaya getirilmeli ve ardından bir domates ilave edilmelidir. makarna ve ekşi krema. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Sonra baharatları ve unu girin. Sos, meyilli kıvamında olmalıdır. Yemeğe harika bir katkı olacak.

Daha az ilginç olmayan sarımsak sosu. Mayonez temelinde hazırlanır. Daha az yağlı bir seçenek istiyorsanız, ekşi krema kullanabilirsiniz.

• sarımsak,
• ekşi krema (145 mi),
• fesleğen,
• salatalık turşusu,
• yeşil soğan
• yeşiller,
• tuz.

İnce soğan, maydanoz ve salatalık turşusunu doğrayın. Sarımsak basını atlar. Tüm malzemeler ekşi kremaya eklenir ve karıştırılır.

Daha az ilginç olmayan sarımsak sosu. Mayonez temelinde hazırlanır. Ekşi krema kullanmak yemeğin daha diyet ve sağlıklı olmasını sağlayacaktır.

• sarımsak,
• ekşi krema (145 mi),
• fesleğen,
• salatalık turşusu,
• yeşil soğan
• yeşiller,
• tuz.

İnce soğan, maydanoz ve salatalık turşusunu doğrayın. Sarımsak basını atlar. Tüm malzemeler ekşi kremaya eklenir ve karıştırılır.

Mantar sosu mantarlı güveç için harika bir katkı olacaktır.

• kurutulmuş mantarlar (2 yemek kaşığı),
• bir bardak krem
• soğan,
• biber,
• dereotu,
• mantar baharat
• biber ve tuz

Kuru mantarlar önceden ıslatılmalıdır. Soğanları kesin ve tereyağında kızartın. Mantarları çıkarın ve soğanları ilave edin, birlikte pişirin. Daha sonra tavaya krema, baharatlar, yeşillikler ekleyin ve birkaç dakika kaynamaya devam edin.

Videoyu izle: Hayatınızda Yiyeceğiniz EN PAMUK En Lezzetli WAFFLE Olacak (Mayıs Ayı 2024).