Doğru beslenmenin sırları: Sağlıklı bir akşam yemeği için kilo vermenize yardımcı olacak 7 seçenek

Et yemekleri, özellikle evde erkekler varsa, doyurucu bir akşam yemeğinin temel özelliğidir. Ailenizi şımartmak için ne? İskit Etini Pişir! Bu tür et yalnızca lezzeti ve lezzetli aromasıyla haneyi memnun etmeyecek, aynı zamanda pişirme hızını da şaşırtacak - fırında mantar ve peynir ile folyoya sarılmış domuz eti koyup yemeğin tamamen hazır olmasını bekleyin.

Sonbahar günleri mevsim sebzeleriyle et pişirmek için harika bir neden! Örneğin, patlıcan ile. Patlıcanlı inanılmaz sulu et ve yabani ve buharda pişirilmiş pilav garnitürü herkese hitap edecek, özellikle de figürlerini izleyenler. İki tür pirinci karışımı, bitmiş yemeğin kalorili içeriğini önemli ölçüde azaltabilir ve bu harika et yemeğinin neredeyse diyet haline gelmesi için, bunu yapmak için en iyi dana eti veya yağsız domuz eti almak en iyisidir.

Ve bir ülke tarzında yemek pişirip et yapabilirsiniz - az yağlı, sulu ve yumuşak! Çok ilginç bir yumurta ve rendelenmiş salatalık turşusu dökülmesi, bu yemeğe sadece eşsiz bir tat değil, aynı zamanda belirli bir rafine de verir!

Lezzetli balık yemekleri

Yemeğinizi gerçekten bir şeyle çeşitlendirmek istiyorsanız, sebze turşusunda balık pişirmeyi deneyin - bu yemek sizi sadece pişirme basitliğiyle değil, aynı zamanda lezzetli, en lezzetli tadıyla da memnun edecek! Sebze ve baharatlarla birleştirilmiş beyaz balık sadece lezzetli değil aynı zamanda inanılmaz lezzetli!

Gerçekten mutlu bir akşam yemeğiyle ailesini memnun etmek isteyen herkes, Parenok, "Oryantal Güzellik" adında gizemli adıyla balık yemeğine dikkat etmenizi tavsiye ediyor. Bu arada, tuzlu üzüm yapraklarından oluşan bir "peçe" giymiş en güzel güzelliği ortaya çıkıyor!

Sebze yemeği için ne pişirilir?

Sebze yemeklerinin kolaylığı ile ünlü olmasına rağmen, aynı zamanda şaşırtıcı derecede tatmin edici olabilirler! Bundan emin olmak için, kremalı bir soya sosunda sebze pişirme zevkini inkar etmeyin - bu zarif ve sulu yemek hem sıcak hem de soğuk olarak eşit derecede lezzetli olacaktır. Muhteşem kremalı soya sosuyla cömertçe tatlandırılmış domatesler, dolmalık biberler, havuçlar ve patlıcanlar anında size doygunluk hissi verecek ve midenizde ağırlığa neden olmayacak!

Evinizi gerçekten sıra dışı bir yemekle şaşırtmak için “pakoralar” hazırlayın - böylesine ilginç bir adın arkasındaki sebzeler bezelye meyvesinde saklanıyor. Bu yemek bize, meyvenin geleneksel olarak bezelye unundan hazırlandığı ve Rusya'da olduğu gibi buğday unundan değil, Hindistan'dan geldi. Bezelye meyvesindeki sebzeler sadece çok parlak değil, aynı zamanda çok lezzetli ve sağlıklıdır, çünkü bezelye proteini bakımından çok zengindir!

Ünlü atasözünün tavsiyelerine uymayın ve düşmana akşam yemeği verin - zevkle kendiniz yiyin!

Doğru ve lezzetli akşam yemeği: 7 popüler yiyecek

Doğru beslenmeyi destekleyen birçok kişi, asgari miktarda malzemeyle akşam yemeği için basit yemekler yemeyi tercih eder:

Taze yeşillikleri salatası. Yeşiller potasyum ve mikro elementler bakımından zengindir. Marul yaprakları hızla sindirilir ve izin verilen kısımların miktarı 300-400 gr. 100 gr. Salata 100 kcal'den az içerir. Bir pansuman olarak - az yağlı yoğurt veya soya sosu.
Haşlanmış tavuk göğsü. Beyaz kanatlı - hayvansal proteinin en diyet versiyonu. Geceleri 200-250 gram yemek mümkündür. baharatsız et. Kızartma zararlı hale geldiğinde, bir memeyi kızartmak mümkün değildir, bitkisel yağ.
Fırında Balık Haşlanmış balık yemek faydalıdır, ancak tadı pek çok kişiye yumuşak gelebilir.Bu nedenle, balık folyo veya pişirme manşonunda pişirilmelidir. Tuz yerine kokulu baharatlar ekleyin - bunlar kuru balık filetosuna parlak bir tat verir.
Süzme peynir. Süzme peynir yemekleri ideal bir akşam yemeği olarak kabul edilir. Çiğ veya pişmiş peynirli güveçte yenilebilir. Şeker eklenemez. Hazır yapılmış sahte çay bal tenceresine dökülmesine izin verilir.
Sebze yahnisi. Tüm çiğ sebzeler hoş bir tada sahip değildir, ancak birlikte pişirildiğinde uyumlu bir hafif tabak oluşturur.
Meyveler ve kuruyemişler. Kahvaltı ve öğle yemeği arasında açlık hissini önlemek için atıştırmalık olarak seçilirler. Akşam saatlerinde greyfurt veya düşük sakaroz içerikli başka bir meyve yemeye izin verilir ve muz ve üzümden uzak durmak daha iyidir. Fındık akşam kısmı - en fazla 10 adet veya yarım bir avuç.
Haşlanmış yumurta 1-2 yumurta - tam bir yemek. Onlara biraz yeşil ekleyebilir ve az yağlı süt ya da yoğurt içebilirsiniz.

Bu listedeki ürünler her zaman kilo veren bir kişinin buzdolabında olmalıdır. Bunlar farklı yemeklerle birleştirilebilir ve sadece akşam yemeği için değil, gün boyunca da tüketilebilir.

Klasik alabalık yemek

Bu seçenek yeni başlayanlar ve misafirlerin inmeleri gerekenler için uygundur. 1 kg patates için, 4 biftek alabalık, büyük bir soğan ve 2 limonun yanı sıra tada eklenecek tuz ve karabiber gerekir. İlk önce alabalık turşusu yapmalısın. Kolaylaştırın. Tuz ve karabiberle ovalamanız, sonra limon suyuna batırmanız ve buzdolabında yarım saat bekletmeniz gerekir.

Alabalık, duruma ulaşırken, patatesleri hazırlayın. Temizleyin ve ikiye bölün. Soğanları soyun ve halkalara bölün. Daha sonra bir fırın tepsisini fırından çıkarırız, üzerine folyo yerleştiririz ve malzemeleri tabakalar halinde bırakırız: soğan, alabalık, patates ve soğan. Tuz, karabiber, tabağı folyo ile sarın ve önceden ısıtılmış bir 200 derece fırında 40 dakika bekletin.

Orijinal alabalık tarifi

Fırın önceden ısıtılmalıdır. Optimum sıcaklık 180 derecedir. 1, 3 kg patates ve alabalık alıyoruz, ortalama bir soğan başı, 2 tavuk yumurtası. Hala yararlı: ekşi krema - 300 g, peynir (sert dereceli) - 350 g, 2 yemek kaşığı zeytinyağı. Sarımsak, dereotu ve diğer otların yanı sıra, tuz ve karabiber - tatmak. İlk önce patateslerle ilgileneceğiz: temizlenmesi, yıkanması ve küçük daireler halinde kesilmesi, yağ, tuz ve biber ile karıştırılması gerekiyor. Bir fırın tepsisi çıkarıyoruz, patatesleri yağlıyor ve açıyoruz. 20 dakika pişirin. Sonra, soğan doğrayın, ince yarım halkalar yapmalıdır.

Bir sonraki adım, alabalık pişirmek. Taze balık veya taze donmuş kullanmak daha iyidir. Soğan ve alabayı patateslerin üzerine yayıp sosun üzerine dökün. Sos için, doğranmış sarımsak koymak baharatlık için ekşi krema ile yumurtaları çırpın. Bütün yemek tabakası folyo ile iyice "kapatılmıştır", dereceyi 200'e yükseltiriz ve fırında dilimlenmesi için yarım saat kadar göndeririz. 30 dakika sonra, tabağı çıkarın, rendelenmiş peynir serpin, tekrar 20 dakika daha fırına gönderin.

Sevilen bir adam için bira alabalık

Bu çeşitlilik, aralarında erkeklerin büyük çoğunluğunu barındıran bira severleri memnun edecek. 4 adet alın. Gökkuşağı alabalığı, 3 orta boy soğan, 1 limon, bir çay kaşığı kuru maydanoz, 8 patates, bitkisel yağ ve tuz. Yarım halka şeklinde soğan ve limon kesilmiş, ilk madde hemen bir tavada kızartılır. Tereyağı ve baharatlarla alabalık sürün, kesip limon, soğan, üzerine maydanoz serpin. Balık folyoya "sarılmış", içine tatmak ve arzu etmek için dilimlenmiş patates koyuyoruz.

20 dakika ayarladık. Fırında, en iyi sıcaklık seçeneği - 160 derece. Bu incelik başlangıçta taze sebzelerle birleştirilir, ancak bunlar olmadan yapılabilir. Alabalık her türlü biraya uygun bir harika tada sahiptir.

Kilo kaybı için beslenme kuralları

Doğru beslenme bir diyet değildir. Zararlı ürünlerin yaşam boyunca tamamen reddedildiğini ve geçici bir kısıtlama olmadığını belirtir.Doğru beslenme zahmetli değildir: Zengin çeşitlilikte izin verilen ürünler, gastronomik lezzetlerden mahrum kalmanıza ve yavaş yavaş kilo vermenize izin vermez.

Geçmeyin. Açlık hissi yedikten 30 dakika sonra tatmin olur. Bu nedenle, bir kişinin ihtiyaç duyduğundan çok daha fazla yemek için zamanı vardır. Sistematik aşırı ısınmayı önlemek için olabildiğince yavaş yemeniz gerekir. Yutmadan önce yiyecekleri küçük yulaf ezmesi ile çiğneyin. Kilo verme sürecinde standart kısmın dörtte bir oranında azaltılması ve daha küçük çaplı plakalar kullanılması önerilir. Kendi algınızı aldatmanıza yardımcı olur - küçük bir tam plaka büyük bir kısım olarak algılanır.
Çok fazla tuzlu yemek yemeyin. Aşırı tuz susuzluğu artırır. Çok fazla sıvı içmek zorunda, böbrekler onun çıkarılması ile baş edemez. Aşırı sıvı, ödem görünümüne katkıda bulunur.
Servis ölçülerine uyun. Akşam yemeğinde günlük kalorilerin% 30'unu açıklamalıdır. 1600-1800 - Kadınlar için, oranı erkekler için, günde 1200-1400 kcal. Fiziksel emekle uğraşan insanlar ve sporcular bu hızı 2500 kcal'a çıkarabilir.

Doğru beslenmeye geçişin ilk haftalarında, tüm kurallara uymak işe yaramayacaktır. Bunda korkunç bir şey yok, vücudun yeni rejimi yeniden düzenlemek için zamana ihtiyacı var. Hafif bir vaziyette izin verilir: mide bulantısı, midede hafif bir ağrı. Vücut temizliği, rahatsız edici semptomların giderilmesine yardımcı olacaktır.

O zaman sadece yeşil elmalar veya salatalıkların olduğu bir oruç günü ayarlamanız gerekir. Su ve yeşil çay sınırsız miktarda içilebilir. Böyle bir diyet toksinleri vücuttan uzaklaştırır, bağırsakları nazikçe temizler ve kabızlığı önler.

Tüccarlarda karabuğday

Karabuğday en yararlı tahıllardan biridir, çok miktarda mikro ve makro besin, vitamin içerir. Bu ürün herkes için faydalıdır. Bir tüccarda karabuğday yemek oldukça basittir. Bunun için ihtiyacınız olacak:

karabuğday - 200 g,
hindi fileto -1 pc.,
havuç - 1 adet,
soğan - 1 adet,
Bulgar biber - 1 adet,
Domates - 1 adet,
tuz - tadı.

Karabuğday kaynatın. Hindi filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Sebzeleri yıkayın, soyun ve hazırlayın (soğanları doğrayın, orta rende üzerine havuç sürün, domates ve Bulgar biberi küçük dilimler halinde kesin). Kızartma sebze ve hindi bir tavada. Tuzla onu. Karabuğday et ile sebze kavurma ekleyin. Pişirme süresi - 30-40 dakika.

Etli patates güveç

Patates güveç, her aile üyesinin seveceği en popüler akşam yemeği seçeneklerinden biridir. Gerekli malzemeler:

az yağlı sığır eti - 400 g,
soğan - 1 adet,
havuç - 1 adet,
patatesler - 8 adet
tuz - tadı.

Sığır eti kaynatın. Sebzeleri hazırlayın: soyun, yıkayın, kesin (soğanları doğrayın, ince bir rende üzerinde havuç sürün). Sebze rostosu yapın. Patatesleri küçük parçalar halinde kesin, kaynatın, tolkuşköyü püre haline getirin. Tuzla onu. Pişirme için formu alın, ayçiçek yağı ile fırçalayın. Altında haşlanmış et yatıyordu, küçük parçalar halinde kesilmiş. Sonra sebze kızartması ve patates püresi üzerine. 25 dakika fırında pişirin. Toplam pişirme süresi 40 dakikadır.

Tavuk pilavı

Tavuk pilavı yapmak oldukça basit. atın:

haşlanmış uzun taneli pirinç - 300 g,
soğan - 1 adet.,
havuç - 1 adet,
tavuk fileto - 1 adet,
tuz - tadı.

Tavuk fileto küçük parçalar halinde kesin. Soğanları doğrayın, ince bir rende havuç sürün. Derin bir tava alın. Pirinci içine dökün, suyla doldurun. Kaynamaya bırakın, ardından sebze ve doğranmış tavuk eti ekleyin. Tuzla onu. Sürekli karıştırmayı unutma. Pişirme süresi - 35-40 dakika.

Kabak börek

Lezzetli ve besleyici kabak börek tüm dost aile için mükemmel bir akşam yemeği seçeneği olacaktır. Gerekli ürünler:

kabak - 1 adet,
tavuk yumurtası - 1 adet,
un - 100 g,
tuz - 1 çay kaşığı.

Derin bir kap al. İçine bir tavuk yumurtası dökün, kabak koyun, orta rende rendelenmiş, un ve tuz tadı için.Karışımı iyice karıştırın. Hamuru ısıtılmış tavaya dönüşümlü olarak dökün. Her iki gözleme de her gözleme kızartın. Ekşi krema veya reçel ile servis yapın. Pişirme süresi - 30-40 dakika.

Tavuk patates püresi

Tavuk patates püresi çok basit bir yemektir. maddeler:

patates - 7 adet
soğan - 1 adet,
tavuk uyluk - 4 adet,
tuz - tadı.

Patatesleri soyun, küçük dilimler halinde kesin ve düşük ateşte kaynatın. Soğan doğrayın. Kaynattıktan sonra tavaya ekleyin. Patates püresi, tuz yapın. Tavuğu her iki tarafa dökün ve bir tavada güveç ekleyin. Pişirme süresi - 30-40 dakika.

Tavuklu Sebze Salatası

Sebze salatası hazırlanması için aşağıdaki ürünler gerekir:

domates - 2 adet.,
salatalık - 2 adet.,
tavuk yumurtası - 2 adet.,
Buzdağı marul - 200 g,
tavuk fileto - 1 adet,
zeytinyağı - 2 çay kaşığı

Sebzeleri küçük dilimler halinde dilimleyin. Bir tavada tavuk fileto kızartın. Bir salata kasesi alın, tüm malzemeyi koyun, karıştırın, tuzlayın, zeytinyağlı baharatlayın. Pişirme süresi - 30 dakika.

Kızarmış Lahana

Lahana yahnisi hazırlamak için aşağıdakileri almalısınız:

beyaz lahana - ½ adet.,
soğan - 1 adet,
havuç - 1 adet,
patatesler - 5 adet
tuz - tadı.

Soğan ve lahanayı doğrayın. Orta boy bir rende havuç rendeleyin, küp küp patates kesin. Sebzeler yavaş ateşte güveç koyun. Tuzla onu. Pişirme süresi 30 dakikadır.

Tatar'da Azu

Tatar'daki Azu, hazırlaması kolay olan lezzetli bir et yemeğidir. İhtiyacınız olacak:

az yağlı sığır eti - 300 g,
patates - 6 adet
soğan - 1 adet,
havuç - 1 adet,
domates - 2 adet.,
salatalık turşusu - 1 adet,
Et suyu - 300 ml,
tuz - tadı.

Sığır eti kaynatın. Patatesleri küçük dilimler halinde dilimleyin. Et suyuna güveç gönder. Soğanı doğrayın, havucuları orta rende üzerine ovalayın, domates ve salatalık turşusunu ince dilimler halinde kesin. Sebzeleri bir tavada kızartın. Patatesleri kaynattıktan sonra bir sebze kızartması ekleyin, tadı tuzlayın. Temelleri hazırlığa getirin. Pişirme süresi - 40-45 dakika.

Pirinç lapası

Süt püresi yemek çok basittir. Alman gereken:

buharda pişirilmiş pirinç - 200 g,
süt - 200 ml,
tuz - tadı.

Küçük bir tencereye alın, pirinç ekleyin ve sütle kaplayın. Yavaş ateşe kaynamaya ayarlayın. Tuzla onu. Sürekli karıştırmayı unutma. Pişirme süresi - 20 dakika.

Kirpi bu malzemeler kullanılarak hazırlanabilir:

buharda pişirilmiş pirinç - 400 g,
kıyma - 300 g,
soğan - 1 adet,
havuç - 1 adet,
krem - 100 ml,
tuz - tatmak

Pirinci kısık ateşte kaynatın, bir kevgir içinde durulayın ve bir süre bekletin. Soğanı doğrayın, havuç ve ince bir rende ile rendeleyin, bir tavada kızartın. İsteğinize göre tuz. Sonra pirinci et kavurucuya karıştırın ve küçük bilyeleri şekillendirmeye başlayın, onları ayrı bir tabağa koyun. Derin wok tavasını ayçiçek yağı ile temizleyin ve kirpiği atmaya başlayın. Onları krema ile doldurun ve kaynatın. Pişirme süresi - 30-45 dakika.

Bezelye Püresi Türkiye

Lezzetli ve besleyici bezelye püresi hindi yemek oldukça basittir. Bunu yapmak için aşağıdaki ürünleri alın:

bezelye - 300 g,
soğan - 1 adet,
havuç - 1 adet,
hindi filetosu - 1 adet,
tuz - tadı.

Bezelyeyi durulayın, suyla kaplayın ve yavaş ateşte kaynamaya ayarlayın. Karıştırmayı ve tuzlamayı unutma. Hindi filetolarını düzgün dilimler halinde kesin. Ince bir rende üzerine soğan ve havuç ovun. Bir tavada et ve sebzeleri kızartın ve tuz. Bezelye eridikten sonra, etin içine zazharku koyun ve karıştırın. Pişirme süresi 40 dakikadır.

Mantarlı Domatesli Makarna

Mantarlı bir domatesle makarna yapmak için aşağıdakilere ihtiyacınız vardır:

makarna tüyleri veya boynuzları - 250 g,
jambon - 100 g,
domates - 2 adet.,
petrol - 200 g,
tuz - tadı.

Makarnayı kaynatın, bir kevgir içinde durulayın.Püre yapmak için domates püre. Saman şeklinde parçalanmış mantar ve jambon, bir tavada kızartılır. Tuzla onu. Domates püresini ekleyin. Daha sonra makarna ile kızartın. Pişirme süresi - 30 dakika.

Kabak Şehriye Güveç

Erişte ile lezzetli bir kabak güveç pişirmek için, aşağıdaki ürünleri almalısınız:

spagetti - 200 gr,
taze kabak - 1 kg,
tavuk yumurtası - 4 adet.,
şeker - ¼ bardak,
tarçın - 1 tatlı kaşığı

Spagetti kaynatın, bir kevgir içinde durulayın. Kabağı orta rende üzerine ezin, ayçiçek yağında bir tavada kızartın. Erişte ile kızartılmış kabak kızartma, 4 tavuk yumurtası, şeker ve tarçın ekleyin. İyice karıştırın. Bir fırın tepsisine koyun, 20 dakika boyunca fırına koyun.

Ekşi krema patlıcan

Patlıcan ekşi krema hazırlamak için malzemeler gerekir:

patlıcan - 2 adet.,
un - 1 yemek kaşığı.,
ekşi krema - 1 su bardağı,
bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.,
yeşillik - 1 demet,
tuz - tadı.

Patlıcanları soyun, yıkayın ve dilimleyin. 5 dakika kaynar suda bekletildikten sonra bir kevgir içinde durulanır. Her dilimi un içinde yuvarlayın ve her iki tarafta bir tavada kızartın. Bitmiş patlıcanları bir tencereye koyun, ekşi kremayı, tuzu dökün, doğranmış yeşillikleri ekleyin ve düşük ateşte 30-40 dakika pişirin.

Peynirli kroket

Peynirli kroket her aile üyesine hitap edecek çok lezzetli ve orijinal bir yemektir. maddeler:

işlenmiş peynir - 200 g,
tavuk yumurtası - 2 adet.,
Ekmek kırıntıları - 3 yemek kaşığı.,
ekşi krema - 1 su bardağı,
tadına bakmak için tuz.

Beyazı yumurta sarısından ayırın. Beyazları çırpın. Peyniri ince çöreklere bölün ve çırpılmış sincaba koyun. İyice karıştırın. Elde edilen kütle rulosundan küçük toplar, buzdolabına koyularak hafifçe dondurulur ve şekillenir. Bir yumurta sarısını çırpın, bir çay kaşığı su dökün. Peynir topları ekmek kırıntılarında ve ardından yumurta sarısında rulo. Önceden ısıtılmış bir tavada dönüşümlü olarak yayın, her tarafta 1 dakika kızartma yapın. Ekşi krema ile servis yapın. Pişirme süresi 40 dakikadır.

Fasulye ve Patates Güveç

Fasulye ve patates bir güveç yapmak çok basittir. Bunu yapmak için, al:

fasulye - 2 su bardağı,
patatesler - 500 g,
soğan - 2 adet,
tuz - tadı.

Patatesleri yıkayıp soyun. Fasulyeli pişirin. Sonra karışımı bir blender veya kıyma kullanarak çırpın. Tuz ve iyice karıştırın. Soğanı doğrayın, kızarana kadar kızartın. Bir pişirme kabına tereyağı, soğan ve fasulyeli patateslerin üzerine yağlayın. Nasıl seviyelenmeli? 20-30 dakika fırına koyun.

Ekmek kırıntıları ile karnabahar

Ekmek kırıntıları ile karnabahar çok hızlı bir yemektir. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

karnabahar - 400 g,
ekmek kırıntıları - 200 g,
tavuk yumurtası - 1 adet,
tuz - tadı.

Karnabahar pişirin, tuz. Tavuklu sığ bir kasede çırpın. Ekmek kırıntılarını serpin ve karnabaharta yuvarlayın. Isıtılmış bir tavada her iki tarafta da çiçeklenme kızartılır. Ekşi krema ya da başka bir sos ile servis yapın. Pişirme süresi - 30 dakika.

Makalemizde tüm aile için lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri tanıtılıyor. Umarız yukarıdaki yemeklerin tümü sizi memnun eder, arkadaşlarınızı ve akrabalarınızı memnun eder. Afiyet olsun!

Akşam yemeğinde ne yenir

Bir akşam yemeği için, sindirim sistemine aşırı yüklenmeyen yiyecekleri seçmelisiniz. Sağlıklı bir akşam yemeği saat 19: 00'dan sonra başlamaz. Akşamları metabolizma yavaşlar. Saat 20: 00'den sonra bir akşam yemeği yerseniz, ürünlerin sindirilmesi için zaman kalmaz. Bu, gaz birikimini ve şişmeyi tetikler.

Akşam yemeği için yiyebilirsiniz:

Yağsız et Tavuk göğsü, hindi sığır filetosu, dana eti ve tavşan etini içerir. Protein ürünlerinin sindirilmesi ve daha hızlı emilmesi için asit içeren ürünlerle kullanılması gerekir. Örneğin, kefir veya tatlı ve ekşi nar soslu.
Balık ve deniz ürünleriHerhangi bir yağsız balık hafif besleyici bir akşam yemeğidir. Midye, yengeç eti ve diğer deniz ürünleri diyeti çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.
Sebze. Taze formda sulu sebzeler yemelisiniz: tatlı biber, lahana, salatalık, turp. Havuç, pancar, patlıcan ve balkabağının pişirilmesi gerekir. Akşam yemeği için patates arzu edilmez.
Süt ürünleri Normal peynirlere ve kefirlere bir alternatif olabilir: şekeri az olan yoğurtlar, ryazhenka, süt.
Yumurta. Herhangi bir biçimde yumurta yiyebilirsiniz: sert, yumuşak, omlet şeklinde. Kızartılmış yumurtaları reddetmek gerekir - kızartma yaparken çok fazla yağ emer.
Tahıl gevrekleri. İyi bir akşam yemeği karabuğday veya yulaf ezmesidir. Pirinç sabahları ayrılmak daha iyidir.
Tam tahıllı ekmek. 1-2 dilim ekmek yemeye izin verilir. Biraz kurumuş olması arzu edilir. Taze pişmiş ve özellikle ılık ekmek yenemez.

Akşam yemeğinden sonra hemen yatağa giremezsiniz, 3-4 saat beklemeniz gerekir. Şu anda, temiz havada yürüyüşe çıktıktan 2 saat sonra, yoga yapmak ya da hafif bir egzersiz yapmak faydalıdır. Ağır fiziksel efordan kaçınılmalıdır. Yatmadan önce yemek yemek istiyorsanız, küçük bir parça az yağlı peynir veya bir bardak kefir kullanabilirsiniz. Aç yatağa gidemezsin.

Akşam atılması gereken ürünler

Doğru bestelenen akşam menüsü şunları içermeyebilir:

Sweets. Bunlara sadece kurabiye ve tatlılar değil, aynı zamanda kurutulmuş meyveler de dahildir. Karbonhidratları yüksektir. Vücuda girdikten sonra, aşırı yağ birikintileriyle kalça ve bel üzerinde hızla emilir ve biriktirilir.
Hayvansal yağlar. Deniz balığı ve olgun peynirler saat 16: 00'ya kadar yenebilir, az yağlı meslektaşlar akşam yemeği için uygundur.
Ağır yemek Kırmızı et, mantar ve baklagiller uzun sindirilmiş ve sindirimi zor ürünlerdir. Öğle yemeğinde yenilmelidirler.
Un. Beyaz ekmek, ev yapımı hamur işleri ve makarnalar hızlı karbonhidrat kaynaklarıdır. Hızla açlığı giderir, ancak fayda sağlamaz.

Herhangi bir ürünün reddedilmesi, daha önce menüde sık sık misafir olmamakla birlikte, yalnızca yemek yeme isteğini arttırır. Bu, dikkate alınması gereken ruhun bir özelliğidir. Kesilmeleri önlemek için, küçük “tehlike” kısımlarını almak için haftada 1-2 kez gerekir.

Lahana salatası

4 porsiyon salata için, şunlara ihtiyacınız olacak:

0.5 kg Çin lahanası,
1 soğan,
1 havuç
1 limon

Lahanayı doğrayın, ince havuç ve soğan doğrayın. Karıştırın, pansuman olarak limon suyu kullanın.

2 porsiyon omlet için ihtiyacınız olacak:

3 yumurta
1 yemek kaşığı. l. kaymasız un,
2 yemek kaşığı. l. süt,
bir tutam tuz.

Sütü, pürüzsüz olana kadar unu ile çırpın. Yumurtaları birer birer tanıtın, karıştırın. Baharat ekleyin. 3-5 dakika kısık ateşte kızartın. İsterseniz hazır omlet yeşilliklerle süsleyin.

Lahana Çorbası

4 çorba çorbası için ihtiyacınız olacak:

1 litre et suyu veya su
0, 5 kg karnabahar,
1 dolmalık biber,
1 havuç
1 domates,
3-5 kereviz sapı,
1 adet soğan.

Bütün sebzeler küpler halinde kesilir, pişene kadar kaynatılır. Bitmiş çorbayı bir karıştırıcıda öldürün, tavaya geri dökün ve kaynatın.

Sebze salatası ile balık

4 porsiyon balık için:

600 gr. yağsız balık filetosu,
300 gr. Çin lahanası
200 gr. marul yaprakları
yeşillik.

Balık bifteği kesin, fırında pişirin. Salata pirzolalarında lahana, marul ve yeşillik kesilir. Zeytinyağı ile baharatlayın, tabağa koyun. Balık bifteğini salatanın üzerine koyun.

6 porsiyon peynirli kek için ihtiyacınız olacak:

600 gr. süzme peynir,
80 gr. irmik,
1 yumurta
1 tutam soda.

Süzme peyniri tuzlu suyla karıştırın, bir yumurta sürün, pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın. Şeklinde koyun ve 15 dakika ılık bir yerde tutun. Altın kahverengi olana kadar pişirin.

Mevcut ürünlerin lezzetli bir akşam yemeği hazırlamak çok kolaydır. Ortalama olarak, bütün aile için akşam yemeği yemek 15-20 dakika sürecektir. Uzun bir çalışma gününden sonra sağlıklı yiyeceklerin ortak alımı, iyi sağlık ve sıcak ilişkilerin garantisidir.

Yararlı bir akşam yemeğinin ana ilkeleri

Zayıflama akşam yemeği için özel seçeneklere geçmeden önce, önce oluşumun temel prensiplerine odaklanalım sağlıklı akşam yemeği. Peki, son öğün hakkında bilmek önemli olan ne?

1. Akşam yemeği yemek gerekli yatmadan yaklaşık 3 saat önce. Daha önce değil, aksi takdirde yatağa aç gideceksin. Ve daha sonra, aksi takdirde yiyeceğin sindirecek zamanı olmaz.

2. Akşam yemeğinde fazla yemek yememek için, tam kahvaltı, akşam yemeği ve öğle yemeği yediğinizden emin olun.

3. Kuralı unutun: 18: 00'den sonra yemek yemeyin. Tabii ki 21: 00'de yatmayınız.

4. Ayrıca şu kuralı unutun: “kendin kahvaltı yap, arkadaşıyla öğle yemeğini paylaş ve düşmana akşam yemeği ver”. Akşam yemeğinin yapılması gerekir, aksi takdirde aç akşamlar sizi kesinlikle yiyeceklerin bozulmasına yol açacaktır.

5. Ancak akşamları fazla yemek gerekmez. Gün boyunca atıştırmalıkların kesildiği, akşamları ise bütün gün yetişmeye karar verdiğiniz durumlardan kaçının.

6. Kural olarak akşam yemeği% 20-25 kalori içeriğinde olmalıdır günlük diyet

7. Kilo kaybı için ideal bir akşam yemeği proteinli yiyecekleri ve lif bakımından zengin yiyecekleri içermelidir. Protein kaslarımızı ve kemiklerimizi inşa etmek için bir araçtır ve lif, yağ hücrelerine işlenmemiş bir üründür.

8. Akşam yemeğinde hala çok fazla direnemiyor ve yemek yiyemiyorsanız, ertesi gün açlık grevine başlamayın. Kendinizi daha iyi bir kardiyo egzersiz programı organize edin.

9. sen yapabilirsin akşam kefirini (örneğin kepekli) sınırlayın, ancak yalnızca hacim gün boyunca kalori alımını yiyorsanız. Minimum 1200 kcal değil, yani norm.

10. En önemli kilo kaybı kuralı: Vücudunuzun bütün gününü harcayabileceğinden daha az yiyin. Bu nedenle, evet, kalori alımını saymak ve BJU dengesini korumak, doğru "akşam yemekleri" ve "kahvaltılar" ne olursa olsun, gün boyunca beslenmenin temel ilkesidir. AMA! Menünüzü gün içinde doğru bir şekilde nasıl planlayacağınızı öğrenirseniz, kilo vermeye başlayacaksınız. daha hızlı garantili.

Akşam yemeğinde kilo vermek için tavsiye edilmeyenler:

fırınlama, un, şekerleme,
patates, makarna, beyaz pirinç,
kızarmış yiyecekler
tatlı meyveler (muz, üzüm, şeftali, karpuz, kavun, mango),
kurutulmuş meyve ve kuruyemiş (onları günün ilk yarısında ertelemek daha iyidir),
endüstriyel şeker içeren ürünler (tatlı yoğurt ve lor),

Ayrıca sindirim ile ilgili olası sorunlar nedeniyle akşam yemeği için fasulye ürünleri ve beyaz lahana yememek daha iyidir.

Zayıflama yemeği: 7 en iyi seçenek

Akşam yemeğinde ne istersin? Aslında, birçok seçenek, hatta birleştirmek aşağıda birkaç ürün.

1. Az yağlı balık veya deniz ürünleri

Balık ve deniz ürünleri - bu kilo kaybı için mükemmel bir akşam yemeğidir. İlk olarak, saf proteindir. İkincisi, yararlı vitaminler ve eser elementlerin kaynağıdır. Üçüncüsü, tatmin edici ve lezzetli. Sadece onları kızartmaya gerek yoktur, kaynatmak, haşlamak veya pişirmek daha iyidir. Bir parça taze sebzeyi balık ve deniz ürünlerine ekleyebilirsiniz.

2. Az yağlı tavuk veya hindi

Tavuk göğsü - kilo vermek için akşam yemeğinin klasik hali. Yine, yağda kızartma seçeneğinden kaçının, aksi takdirde yemek artık koşulsuz olarak işe yaramaz. Et menüsünü çeşitlendirmek istiyorsanız, hindi filetosu pişirebilirsiniz.

3. Süzme peynir

Kilo kaybı için vazgeçilmez bir diğer ürün ise süzme peynirdir. Kas kurtarma için gerekli olan "uzun" protein kazein içerir. Süzme peynir beyaz doğal yoğurtla yenebilir. Tek öneri: sadece yağlı süt ürünlerinden değil, aynı zamanda tamamen az yağlı ürünlerden uzak durmaya çalışın.

4. Az yağlı peynirli sebze salatası

Sebzeler - sindirimi normalleştirmeye yardımcı olan ana lif kaynağıdır. Bu nedenle, akşam sebze salatası kullanışlı olacak. Az yağlı peynir parçaları ile desteklenebilir. Bir peynir seçerken, daha fazla protein içeren bir tane seçin.

5. Haşlanmış veya haşlanmış sebzeler

Çiğ sebze hayranı değilseniz, haşlanmış ve haşlanmış sebzeler harika bir alternatif olabilir.Hazır sebze karışımlarını satın alabilirsiniz (yalnızca kompozisyonun doğal olup olmadığını görün) veya örneğin brokoli. Havuç ve pancar da karşılayabilir, gerçek onları kötüye kullanmamaktır.

6. Haşlanmış yumurta

Kilo kaybı için akşam yemeği yumurtadan oluşabilir ve hala daha iyi kaynatılır. Aynı sebzeleri yumurtalara çiğ veya hazırlanmış olarak ekleyebilirsiniz.

7. Meyveli süt ürünleri

Ve yine de kefir tarafını geçmeyeceğiz. Hızlı bir akşam yemeği yemek isteyenler için, elmalı ekşi sütlü bir içecek, şekersiz başka bir meyve veya meyve, zayıflama akşam yemeği için kabul edilebilir bir seçenek haline gelecektir. Elbette, bu bir protein kabı değil, lif değildir, ancak gün içinde dengeli beslenirseniz, böyle bir akşam yemeği gerçekleşir.

Akşam yemeğinden sonra, el hala buzdolabına gönüllü olarak uzanıyorsa, vücudun iştahını caydırmanın en basit yolu .. banal diş temizliği. Her zaman gücü ayarlamayı unutmayın - bu ağırlık kaybetme sorununu çözmek için% 80 demektir.

Sağlıklı öğle ve akşam yemeği

Tabii ki, bu yemek öğle yemeği için de pişirilebilir. Ancak öğlen yemeği için 4-5 çorba kaşığı haşlanmış mısır gevreği - karabuğday, bulgur, kahverengi pirinç - garnitür için ekleyebilirsiniz. Akşam yemeği için hızlı lezzetli ve sağlıklı yemek.

İlk önce, marine etini et için hazırlayın. Tüm malzemeleri karıştırın.

Tavuk filetoyu soğuk suyla yıkayın ve kağıt havluyla kurulayın. Keserim Ardından dikkatlice turşuyu yalayın. 10 dakika bekletin. 200 dereceye kadar ısıtmak için fırını açın.

Bu arada bir sebze salatası hazırlıyorum.

Göğüs pişirme için bir çanta içinde yayıldı, fırına koyun. Sıcaklık 180 dereceye düşürülür ve 30 dakika boyunca pişirilir. Göğsü fırından çıkarırım, pişirme için paketi keserim ve konveksiyon modu (fan) kızarma için açıkken 10 dakika daha beklerim.