Turta - Snack

Turta, abartmadan, herkes sever. Birincisi, onlar farklı, bu yüzden her zevki tatmin edebilirler. İkincisi, turtalar lezzetlidir. Üçüncüsü, herhangi bir masayı dekore edecekler. Ve son olarak, insanlığın böyle bir buluşu, atıştırmalık börek olarak, her kutlamada uygundur.

Ancak bu turtalar, örneğin pikniğe gitmek için özellikle uygundur. Tabii ki, piknikteki ana yemek kebaplar. Fakat hazır olduğunda, çok zaman geçecek, ancak imrenilen doğası çok yakında olduğu anda, hemen yemek istiyor. Ve bu durumda, size sunacağımız tarifin (bir tanesinin değil) tarifini de kullanabileceğiniz lezzetli bir atıştırmalık pasta.

Tabii ki, kimse böyle bir pasta olmadan ve açık büfe masada yapamaz. Bazen her zamanki ziyafet can sıkıcıdır, daha rahat ettirmek istiyorum. Bu arada, büfe masasını normalden daha kolay ayarlamanın daha kolay olduğunu düşünüyorsanız, sizi hayal kırıklığına uğratmak zorundasınız. Ancak bazı hileler konusunda ustalaşırsanız ve bu tür bir resepsiyon için hangi yemeklerin daha uygun olduğunu biliyorsanız, büfeleriniz başarılı olacaktır ve çok fazla zorluk çekmeden bir masa yapmayı öğreneceksiniz.

Ve bir tane daha küçük basma. Genellikle, hamurun hazırlanması çoğu zaman gerektirir. Şimdi hayatınızı kolaylaştırmak için harika bir fırsat var. Örneğin, bir tabaka puf büfesi hazırlamak için yola çıkarsanız, bu amaç için hazır hamur satın alabilirsiniz. Seçim çok büyük, bu nedenle "mızrak" ın bilimsel yöntemiyle hareket etmeniz gerekiyor. Er ya da geç en sevdiğiniz hamur türüne karar verirsiniz ve kekleriniz her zaman mükemmel olacaktır. Tek tavsiye: maya puf böreği satın almak daha iyidir - daha yumuşak ve parçalanmaz.

Puf böreği peynirli kek

500 gram puf mayası hamuru
5 soğan
5 işlenmiş peynir
5 yumurta
tat vermek için tuz, karabiber, hindistan cevizi
yeşillik
30-50 gram zeytinyağı

Hazırlama Yöntemi:

Hamuru çözdürün, iki parçaya bölün ve istediğiniz boyuta getirin.

Soğanı ince ince doğrayın ve yarı şeffaf olana kadar zeytinyağında kızartın. Közlenmiş soğan, rendelenmiş peynir ve yumurtaları karıştırın, tuz, karabiber, hindistan cevizi ve yeşillik ile baharatlayın.

Haddelenmiş hamurun yarısını bir fırın tepsisine yerleştirin ve doldurun. Kalan hamurla örtün ve kenarları sıkın. Birkaç yerde üst delin. Eritilmiş tereyağı veya çırpılmış yumurta ile sürün. İhaleye kadar 180 derecede pişirin (yaklaşık 40 dakika). Snack peynirli kek hazır.

Bu temel bir reçetedir. Doldurma sizin takdirinize göre değiştirilebilir. Kabak ve tatlı biber burada mükemmel (kırmızı, sarı, yeşil renkli küpler güzel görünüyor). Bu doldurulmuş tütsülenmiş domuz pastırması ile iyi gider. Küpler halinde küçük bir parça kesin ve soğan ile kızartın. Bu takviyeleri kullanırsanız, temel bileşenlerin miktarını bir miktar azaltın.

Lahana Katlı Kek

500 gram puf mayası hamuru
400 gram lahana
100 gram domuz pastırması
3 haşlanmış yumurta
1 soğan
1 havuç
zeytinyağı (veya tereyağı) yağı
tuz, karabiber
yeşillik
limon suyu

Lahana ince doğrayın ve kaynar su üzerine dökün. Süzgeci atın. Kızarmış domuz pastırması, soğan ve havuçları sıcak yağda kızartın, lahana, tuz, karabiber (sevdiğiniz baharatlar) ekleyin ve hazırlayın. Limon suyunu serpin ve yeşillikleri baharatlayın. Kıyılmış haşlanmış yumurtaları doldurmaya ekleyin.

Çözülmüş çözülmüş hamur her biri iki parçaya bölünmüştür. Hamur tabakasını bir fırın tepsisine yerleştirin, dolguyu üstüne yayın, ikinci tabakayla örtün. Birkaç yerde doğrayın, çırpılmış yumurta ile sürün. 40 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Aperatif pasta hazır.

Tavuk Karaciğer Puf Böreği

500 gram puf mayası hamuru
300 gram tavuk ciğeri
1 soğan
1 küçük havuç
1 küçük elma
tuz, karabiber, küçük hindistan cevizi
30 mililitre konyak
50 gram tereyağı

Hazırlama Yöntemi:

İşlenmiş tavuk ciğeri 3 dakika boyunca iyi ısıtılmış bir tavada kızartın ve bir tabağa yerleştirin. Aynı tavada, dilimlenmiş soğanları ve havuçları kızartın, sonra elma dilimlerini ekleyin, karaciğeri tavaya koyun ve bitene kadar haşlayın. Sonunda tuz, baharat ve brendi ekleyin. Bir blender içinde soğutun ve çırpın.

Çözdürülen çözülmüş hamur küçük toplara ayrılır, yuvarlanır ve her pastanın ortasına doldurulur. Küçük bir dikdörtgen pasta oluşturmak için. Bir fırın tepsisine koyun (çok yakın değil), çırpılmış yumurta ile fırçalayın. 15-20 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Bir ısırık için denilen küçük turtaları ağzınızda eritirsiniz.

Boş zamanın yokluğunda, böyle bir dolgu ile büyük bir kek pişirebilirsiniz (snack bar), ancak büfe masası için küçük kekler daha uygundur.

Pişirme işlemine yaratıcı bir yaklaşım, her ev hanımının kendi atıştırmalık pastası ile ortaya çıkmasına izin verir, çünkü topaklanmaların çeşitleri pratik olarak tükenmez.

"Pasta" Snack Bar "” için Malzemeler:

Maya puf böreği - 0.5 kg
Tavuk filetosu - 2 adet
Soğan - 3 adet
Tavuk Yumurtası (4 adet doldurma, 1 adet dekorasyon) - 5 adet
mayonez
Bitkisel yağ
susam
Soya sosu

Pişirme süresi: 45 dakika

Tarif "Pasta" Snack "”:

Soğan yarım halkalarını kesip bitkisel yağda kızartıyoruz

Küçük küpler halinde kesilmiş fileto, neredeyse hazır olduğunda bitkisel yağda kızartın, soya sosu ekleyin. Haşlanmış yumurta, küpler halinde kesilmiş

Hamuru çözer, iki parçaya böler, biraz yuvarlar ve yağlanmış bir kalıba koyarız. Üst yağlı mayonez

Sonra kızarmış soğanları, filetoları, doğranmış yumurtaları koyun, biraz daha mayonez dökün ve hamurun ikinci kısmını kapatın ve kenarlarını sıkın. Çiğ yumurtayı yağlayın ve susam serpin.

Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!

Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:

Yorumlar ve yorumlar

14 Mayıs 2013 na2cik #

15 Mart 2010 meyve suyu34 #

14.03.2010 meyve suyu34 #

14 Mart 2010 Yulyaskin # (tarifin yazarı)

14 Mart 2010 Musita #

14 Mart 2010, kiska80 #

14 Mart 2010 Irina66 #

13.03.2010 AYXAN #

13.03.2010 VIKA-72 #

13.03.2010 Olga Babich #

13.03.2010 anilah #

13 Mart 2010 Yulyaskin # (tarifin yazarı)

13 Mart 2010 Arin4ic #

13 Mart 2010 TSvetik #

13 Mart 2010 Yulyaskin # (tarifin yazarı)

13.03.2010 anetak #

13 Mart 2010 Katynya #

13 Mart 2010 Svetun

13 Mart 2010 Harper # silindi

Yorum ya da tarif incelemesi bırakın

Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.

Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:

Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.

Kayıt olmadan giriş yapın

Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.

Piknik keki hazırlama yöntemi

Tavuk yumurtası, ideal olarak, tavuklardan elde edilen serbest otlayan organik yumurtalardır, hamur için derin tabaklara ayırın ve onlara bitkisel yağ ekleyin.

Yumurtaları ve bitkisel yağı bir çırpma teli ile karıştırın, ekşi krema ekleyin ve tekrar sıvı bileşenleri eşit bir kıvamda karıştırın.

Tavuk yumurtası ve bitkisel yağ karışımı Ekşi krema ekleyin ve tekrar karıştırın Una un, tuz ve baharatlı otlar ekleyin

Buğday unu, soda veya kabartma tozu, tuz ile birleştiriyoruz, kurutulmuş otlar ekliyoruz - kekik ve kekik.

Sıvı malzemeleri kuruya dökün, hamurları yoğurun

Sıvı malzemeleri kuruya dökün, hamurunu yoğurun. Bu kek için hamuru uzun bir süre yoğurmaya gerek yoktur, un içinde topak kalmayacak şekilde malzemeleri iyice karıştırın.

Kızartılmış soğan, sosis ve zeytin dolgusunu ekleyin

İki veya üç küçük soğan başını çok ince keseriz ve bitkisel yağda saydam bir duruma kızarır, bir tutam tuz ekleyip soğanı hazır hale getiririz. Sosis küpler halinde kesilmiş, siyah zeytin halkaları. Doldurma hamurunu kaseye ekleyin, iyice karıştırın.

Hamuru bir fırın kabına koyun.

Fırınlama kabı (bu tarifte 22 x 11 santimetre büyüklüğünde dikdörtgen şeklindedir) yağlı parşömen ile kaplanmıştır. Hamuru parşömene koyun, düzeltin.

İpucu - Daima uzun parşömen parçalarını formun kenarlarında bırakın, çünkü bitmiş pastayı formdan çıkarmak uygun olur.

Fırında kek 35 derece 175 derecede

Kek 175 dakika ısıtılmış bir fırında 35 dakika boyunca pişirin.

Kabartma tozu ilave edilen veya soda içeren hamur uzun süre ham bırakılamaz (soda çalışmaya başlar, kabarcıklar oluşur), bu nedenle bu keki yaparsanız önce fırında ısıyı açın. Pastayı hazırladığınızda fırın zaten sıcak olacaktır ve pastayı hemen sıcak bir fırına gönderebilirsiniz.

Kağıdı kekten çıkarın ve soğutun.

Tamamlanmış piknik pastasını kalıptan çıkarın, kağıdı hemen çıkarın, aksi takdirde kurur ve yapışır. Pastayı bir tel raf üzerine soğutun.

"Çin" büfesi için küçük turtalar

Şaşırtıcı orijinal dolgu ile sıradışı aperatif. Küçük börek, sadece bir büfe için değil, aynı zamanda doğada eğlenceli bir piknik için dost canlısı bir parti için mükemmeldir. İstenirse, açık bir hamur işi oluşturabilirsiniz, ancak daha sonra, fırında kurumaması için dolguyu bir peynir tabakası ile kaplamak daha iyidir.

maddeler:

40 g susam yağı,
45 ml soya sosu,
15 gram zencefil
5 gr biber,
110 g petrol
100 gr beyaz lahana,
220 g tavuk göğsü,
100 gr havuç
58 ml bitkisel yağ,
155 ml su
200 g un,
30 gr susam.

hazırlanması:

Bitkisel yağ ve suyu bir ateşte küçük bir kaba koyun, kaynattıktan hemen sonra, un içine dökün, önce bir kaşıkla yoğurun, sonra yumuşak ellerle eller.
Hafifçe donmuş et ince şeritler halinde kesilmiş.
Petrolleri kes.
Havuç, zencefil, acı biber ile özel bir rende üzerine güzel bir pipetle ovun.
Lahana, ince kıyılmış veya kıyılmış kıyılmış.
Eti kalın duvarlı bir tavaya koyun, birkaç dakika kızartın, mantarları ekleyin ve orta ateşte pişirmeye devam edin.
Havuç, biber, zencefil, lahanayı koyun. Soya sosuna dökün. Isıdan çıkarmadan karıştırın. Pişirdikten sonra sebzelerin çıtır çıtır olması gerekir, bu nedenle uzun süre pişirmeye gerek yoktur.
Hamuru ince (2 mm'ye kadar) bir katmana, karelere bölün. Her birinin kenarına doldurmayı, ruloları döndürme, yanları döndürme.
Dikişi bir fırın tepsisine koyduktan sonra suyla serpin ve susam serpin.
25 dakika kadar pişirin.

Büfe börek, fotoğraflarla adım adım tarifi

11 Aralık - Oksana Na Vickiene
Ve ben, izninizle, bu basit tarifi deneyin / siz, Svetlana, çok ilginç fikirleriniz var, ama korkarım, ustalaşana kadar. Yani dondurucumdaki bu turtalar için bir hamur var. Düşünce için teşekkürler

12 Aralık - Svetlana SSI GEL
Oksana, elbette! Tarif çok basit, doldurma ile deneyler yapabilirsiniz. Sana iyi şanslar!

27 Şubat - Olga
tüm tariflerin harika, teşekkürler)))) ve bu kekleri başka bir dolumla, kızartılmış mantarlarla ve füme peynirle yapıyorum ve üstüne eritilmiş tereyağı ile bulaşıyorum ve susam serpin, çok lezzetli)))))

1 Ekim - Alla
Oksana merhaba! Köftesi lezzetli, tarifi için teşekkürler, ama köftelerin bazıları açıldı. Ne yaptığınızı söyleyemezsiniz, böylece ifşa edilmezler. Bahşiş için teşekkürler.

Tecrübelerimizi ve sırlarımızı paylaşıyoruz: nasıl düzgün ve lezzetli bir yemek yapalım PUSH FOR PETT: en lezzetli tarif, yum parmaklar! Tarif 4 yorum yapıldı, oy: 41.

Sorunuz veya yorumunuz:

MALZEMELER

Su 3 Bardak
Bitkisel yağ 1 bardak
1 çay kaşığı tuz
Un 6 Bardak
Yumurta 2 Parça
Et 700 Gram
Soğan 2 adet
Pirinç 100 Gram
Baharat 1 Tadımı
Susam 1-2 Çay Kaşığı

1. İlk önce hamuru yapmanız gerekir. Derin bir kapta 2,5 bardak su, bitkisel yağ ve tuzu birleştirin. Ateşe gönder ve kaynat. Sıcaktan uzaklaştırdıktan sonra, unu eleyin. Topak oluşmaması için iyice karıştırın.

2.Bir çalışma yüzeyine koyun, kalın bir hamur yoğurun, daha fazla un serpin. Temiz bir havluyla örtün ve yaklaşık yarım saat bekletin.

3. Şimdi doldurma yapabilirsiniz. Bu durumda, pişirme tarifinde büfe için küçük turtalar, kıyılmış et, pirinç ve haşlanmış yumurta kullanılır. Tavaya bir miktar bitkisel yağ dökün, soğanları kızarana kadar kızartın. Kıyma oraya koyun, karıştırın, 10 dakika kızartın. Pirinci dökün, kalan yarım bardak pirinci dökün. Tuz ve baharatlarla tatlandırın. Orta ateşte bırakın.

4. 12-15 dakika sonra, doğranmış haşlanmış yumurta ve yeşillik ekleyebilirsiniz. Her şeyi iyice karıştırın ve ocaktan alın.

5. Küçük bir hamur parçası alın, küçük bir sepet oluşturun. Parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun.

6. Küçük hamur parçalarını da yuvarlayın. Bu şekilde "kapak" ortaya çıkacaktır.

Büfe Tarifleri

Büfe Tarifleri

her yerden toplandı.

NE İHTİYACINIZ VAR - aperatifler için büyük düz tabaklar, - tabaklar, - çatal bıçak takımı, - bardaklar, - çay ve kahve için bardaklar, - peçeteler, - içecekler için buz, - kokteyller için çalkalayıcılar, - açıcılar, - içecekler için tepsiler. Açık büfenin ana yemekleri atıştırmalıklardır. Hem soğuk hem de sıcak olabilirler. Asıl mesele, “bir ısırık için” küçük porsiyonlarda servis edilmeleri gerektiğidir.Tüm doğum gününü tüm ciddiyetle kutlamaya karar verirsen, şampanyayı unutma, ayrıca birkaç çeşit sofra şarabı hazırlaman gerekir. Elbette tatilinizde kokteyl olmadan yapamazsınız. Onlar için viski, votka, cin ve rom gibi çeşitli alkollü içeceklere ihtiyacınız olacak. Ayrıca likör, meyve suyu, tonik, maden ve karbonatlı suya ihtiyacınız olacak. Bol miktarda alkolsüz içecek olmalı - ayık-içicileri, çarkın arkasındaki insanları ve çocukları unutma, büfe, et, sebze, salata, peynir, doldurulmuş yumurta gibi atıştırmalıklarla ve bunların hepsinin ne kadar olduğuna bağlı olarak bir, iki, üç tepside yapılır. İşte hayal gücünüz, ayrıca 5.6 çeşit peynir, porsiyon kesilmiş parçalar da satın alabilirsiniz. ve ayrıca, bir tepsideki peyniri ayrı ayrı süsleyin.

Doldurulmuş Yumurta Doldurma

1: balık konserve nayat + ince doğrayın ête soğan dolması

2: sarımsak ve mayonez dolması ile peynir

3: Peynirli balık konservesini iyi doldurun ve dolgular ile hala çok fazla deney yapabilirsiniz. Bu örneğin.

Sonra ikiye bölünmüş haşlanmış yumurtaları, yumurta sarısı yerine dolgularla doldurun. Mayonezsiz dolum yaparsanız, bazen üzerlerini biraz yağlayabilirsiniz. Bu arada, yumurta sarısı doldurmaya biraz da eklenebilir.

4. Doldurulmuş yumurta Malzemeler 4 yumurta (kaynatılmış) 150 gr pembe somon fileto (tuzlanmış) mayonez tadı yeşiller. Yemek tarifi Yemek tarifi Yumurtaları boyuna iki parçaya bölün, yumurta sarısını çıkarın. Bir miktar mayonez ekleyiniz, iyice karıştırınız, yarısını yumurta ile doldurunuz. Bir şekerleme şırınga yardımı ile mayonez ağı ile süsleyin.

5. Ton balığı ile doldurulmuş hamsi veya salatalık ile doldurulmuş yumurta.

Crooks "Yenilebilir Kokteyl"

Lavrushka, siyah ve yenibahar ilavesi ile göğsü tuzlu suda kaynatın.

Soğutulduğunda, küçük parçalara kesilir veya bir kıyma makinesinde bükülür Mantarlar ince kesilir, bitkisel yağda kızartılır, tuz (krema gerekli değildir, çünkü bir yürüyüş seçeneğine sahibiz ve mutlaka sıcak servis edilmeyecektir), isteğe bağlı olarak mantarlara soğan ekleyebilirsiniz. .

Mantarları tavuk ile karıştırın, biraz tavuk suyu ekleyin, böylece doldurma kuru olmaz, ancak akmaz, tavuk gerekli doldurmayı alır. Fırında ve 2-3 mikrodalga fırında).

Başka bir meze saldırısı

Sert peynir - 250 g Yeşil zeytin (doldurulmuş, tercihen karides, yengeç veya ton balığı ile) - 16-18 adet Mayonez - 1 çay kaşığı. Ceviz - 3 yemek kaşığı. 1. Zeytin ve fındık hazırlayın.Fındıkları en basit şekilde topraklarım, böylece bulaşıkları kirletmem. Sadece bir torbaya koyun, bağlayın ve bir et çekiçle fındıkları yenin.Peynirleri ince bir rende üzerine rendeleyin, sadece bir kaşık mayonez ekleyin ve karıştırın. Mayonez sadece kütleye hafif bir viskozite vermek için gereklidir, fakat aynı zamanda pırasa kütlesi havadar, ağır kalmamalı, lor kütlesinden küçük ceviz somunu büyüklüğünde toplar, her bir topağı bir zeytin üzerinde saklıyor. Daha sonra topları sıkıca somunlar halinde yuvarlayın Şiş ile servis yapmak daha iyidir, bu nedenle özellikle açık büfe masa ise, yemek daha uygun olur. Zaman kalırsa, hazır aperitifleri bir saat buzdolabına koyun, eğer değilse hemen servis yapın. Doldurulmuş zeytinlerin kendisi çok lezzetlidir ve peynir ve fındıkla birlikte çok yumuşak ve sulu olur. Tadı rahatsız etmemek için baharat, sarımsak ve ot eklemeyin.

Bayanlar kanepeler - ekmek "Tigrenok", eritilmiş süt peyniri, üzüm.

Sandviç "votka için" - muhallebi ekmek, tereyağı, yumurta, havuç, maydanoz, ringa balığı, salatalık turşusu, zeytinyağı.

Füme et ve peynir 100 gr. kardeşim, ama eğer kesiyorsa. Havyar gram 30 (birkaç butik için yeterli), ekmek. ama daha iyi somun, baget veya yaklaşık 8 adet gibi bir şey. Sebzeler daha iyi. Ve ne pişirileceği hakkında. Çok fazla seçenek var. Hazır tartlets ve içlerinde herhangi bir salata satın alabilirsiniz. Havyar ile sıradan butikler, yeşilliklerle süslenmiş Marul yaprakları çok baharatlı değil, peynirli atıştırmalık.

Balık ile butikler. Bu arada balık da 100 gram. kardeşimde Kızartma severler varsa (yanlarında), küçük burgerleri kızartın ve şişleri servis edin. Patlıcan ponponları pişirilebilir veya fındıklı rulolar. Rulo veya suşi ustaları varsa, kaybetme seçeneği yoktur. Bir veya iki kere uçar! Küp tavuk şeklinde kesilebilir. fileto, kızartın, susam veya fındık serpin ve şiş üzerinde servis yapın. Lezzetli ve güzel, özellikle marul yaprakları üzerinde.

Lavaşiki, doldurulmuş veya eritilmiş peynir ile yayılmış, yayılmış, yeşilliklerin üzerine yayılmış ve en ince dilimli balık veya jambon veya tütsülenmiş tavuk dilimleri üzerine krem peynir olabilir. Ruloyu sıkıca yuvarlayın, buzdolabındaki filmde yatın, ıslatın ve sonra sosis gibi çok kalın değil.

herhangi bir dolgulu yumurta dolması Pastırmalı rulolar ayrı ayrı peynir kesimi ve et kesimini siteden KUZIK'e atar http://gotovim-doma.ru/forum/ Bunu paylaşacağım 1) farklı dolgular ile doldurulmuş yumurtalar (2) şiş üzerinde (dişler ve plastik kütle) çatallar) kalın bir salatalık parçası, bir peynir küpü, bir parça kırmızı biber, bir parça sarı kırmızı biber, üstüne yarım zeytin ve kesilmişlerin ikinci yarısına kadar güzel ve dolu bir siyah beyaz salata 3) kesimlerin bir kısmı jambon, peynir ve küçük üzüm domatesleri ile doluydu. 4) Peynirli sandviçler, sert tütsülenmiş sosisli, balıklı (salamura ringa balığı ve hafif tuzlu somonlu kısım). Basitçe süsledi: üstüne peynirli olanlar bir dilim domates ve bir damla mayonez, sosisli, dekorasyonu olmayanlar, bir dilim mor soğan üstüne biraz ringa balığı, bir parça dereotu, bir dilim limon ve yarım dilim tuzlanmış somon. Ayrıca üzerlerine soğuk füme somon sandviçleri yaptım ve üzerlerine taze salatalık parçaları koydum. 5) yuvarlak krakerler vardı ve üstlerinde, güzelce bir tepe biçiminde peynir ezmesi şeklinde. ve üstte kızılcık 1 dut. Farklı renkteki makarnalar onu eve getirdi, katkı maddesi içermeyen doğal, doğranmış maydanozlu yeşil, havuç püresi eklenmiş portakal, biraz pancar püresi ekleyen koyu pembe bir hamurdu. Burada ve küçük bir rende üzerindeki (ama püre haline getirilmemiş) ovuşturulmuş peynirin üzerine bir miktar basık sarımsak ile mayonez eklenmiş, parçalara bölünmüş, renk veren sebzeler eklenmiş (maydanoz hariç her şey haşlanmış).6) kare krakerler vardı, bir kat humus tabakası (keskin ve basit) ile lekelendiler ve kraker, taze salatalık dilimleri ve dereotu bacaklarının dilimleriyle süslenmiş (bir kek gibi) üzerine sıkıştı. 7) farklı dolgulu lavaş kozalakları, bir miktar peynir salçası (peynir + mayonez) ve dereotu ayağı ile bir parça somon balığı, bir miktar jambon salçası ve bir miktar kırmızı biber diliminde bir dilim taze salatalık, kaynamış karnabahar (su olmadan (tuzsuz)) ve brokali gibi biri, mayonez baharatlı değildir ("SALAT" alırım), Hollanda peyniri ve hafif tuzlu somon. Rendelenmiş peynir mayonez ve ince doğranmış lahana parçaları ile karıştırılmış orta rende üzerine rendelenmiş. Boruları bu macunla doldururum, üstüne küçük bir parça somon koyun. 8) salatalı sepetler vardı: yengeç, sosis (tavuk için Olivier sadece haşlanmış sosis), peynir (peynir, domates, patates, yumurta ve mayonez). 9) sadece soğuk etler (farklı sosisler ve et ruloları satın alındı) 10) sadece bir tabakta farklı bir tip gerektiren ekmekler 11) bir bıçakta kızarmış balık parçaları. 12) küçük parçalar halinde dilimlenmiş et (domuz eti) de kızartılarak kızartılır. 13) ringa balığı (farklı çeşitler) onsuz, bir masaya sahip değiliz 14) sadece dilimlenmiş domatesler, turşular ve salatalık turşusu, kırmızı biber dilimleri 15) bir tabakta limonla süslenmiş hamsiler 16) lahanalı küçük köfteler (taze ve yumurta), benekli. her zaman üzerlerinde fırınlanmış bir kız vardı) 17) sadece kurabiyeler (daha sık satın almışlar) ya da büyük bir pasta sipariş etmişlerdi, bazen kendi fırınlarını pişirmişlerdi 18) dilimlenmiş meyve tabağı 19) içecekler (meyve suları ya da kendileri Kampotiki) Oturup her şeyi önceden planlamalıyız. Birkaç çeşit küçük sandviç yapın - kanepeler. Beyaz ekmek için uygun baget. Siyah ekmek için daha iyi ekmek tuğla. Birkaç katman oluşturabilir ve ardından 4 parçaya kesebilirsiniz. Her sandviçin içine bir kürdan enjekte edin. Votka sevenler için uzun zamandır böyle bir sandviç yaptım. peynir dilimlerinin arasına bir parça limon döker ve bir kürdan alırım. Haşlanmış pancardan sandviç yapıyorum. Bir dilim pancar üzerine sarımsaklı mayonez karışımı sürün ve ince kıyılmış yeşil soğan veya yeşilliklerle süsleyin. 40 kişilik bir büfe yapıyoruz. Ancak birçoğu katılıyor. Kendi tencere çeşitlerini getiriyorlar. Baharatlı doldurma, yumurta dolması, mantarlı tartlet ve lahana ile köftesi ile eklerikler yapıyorum. eklerlerin atıştırmalık barları ile neler yapıyoruz: 1. Peynir ve sarımsak salçası hepimizi seviyoruz (ayrıca farklı renklerde de renklendiriyoruz). 2. Yeşillik, ince doğranmış taze salatalık ve sarımsak ile lezzetli peynir. 3. İnce kıyılmış yengeç çubukları rendelenmiş peynir, haşlanmış yumurta, mayonez, yeşillik ile yapışır. 4. İyi karaciğer veya et pate, daha iyi ev yapımı. 5. İnce kıyılmış mantarlar, soğanı kızartılmış, biraz ekşi krema veya krema saklamak için. 6. Morina karaciğeri, hamsi, ince doğranmış sert yumurtalarla yağda bulunan herhangi bir balık konservesi, soğanları istediğiniz şekilde yapabilirsiniz. 7. "Olivier" gibi hemen hemen her mayonez salatası, normalden daha küçük, ufalanmış. Bunu seviyoruz: jambon, tatlı biber, St. salatalık, eğer varsa, turp, yumurta, peynir, yeşillik, biraz sarımsak, mayonez. 8. Fasulye ezmesi ile pişirilmiş yağsız bir masaya - bir kıyma makinesinden haşlanmış fasulye, bir bitkiye koymak için rendelenmiş havuç ile bir sürü doğranmış soğan. yağ, rendelenmiş sarımsak ve pek çok baharat, çünkü fasulyelerin kendileri tazedir. Herkes çok hoşuna gitti ve çok ucuz, bu bugünlerde çok şey ifade ediyor. Mayonezli hafifçe yağ dolgusu ile tamamlanmış eklerler ve rendelenmiş peynir, bazıları rendelenmiş sert yumurta sarısı ile serpin. Üçüncüsü bununla karıştırılmış mayonezle bulaşmış. güzel bir pembe renge yapıştırın ve pembe mayonez parlatmak için, sadece ince doğranmış yeşillikleri serpin. Konuklar Otpad'de olacak. Bu arada, bu dolgularla sepetler yapabilirsiniz.

Ayrıca peynir ve yeşillik ile doldurulmuş tavuk pirzolaları, peynir ve mantarlar, füme etler, tütsülenmiş Suluguni peyniri ile çok lezzetli hale getirebilirsiniz.Ben her zaman bir parmak için küçük bir parmağımla küçük tutarım. Malzemeler: Tavuk göğsü - 1 adet, Sert peynir - yaklaşık 50-70 g.sarımsak - 2-3 karanfil, mayonez, maydanoz, tuz, karabiber, bitkisel yağ. Yapılışı: Tavuk göğsünü ince katmanlar halinde kesin (bir göğsünden 6-8 parça alıyorum), hafifçe çırpın, tuz ve karabiber koyun ve bir süre bekleyin.

Doldurma peynir küpleri, kıyılmış maydanoz, sarımsak (bir baskıdan geçirilir) hazırlayın, her şeyi karıştırın, tadına biraz mayonez ve tuz ekleyin. Hazırlanan tavuk tabaklarına sarılmış, kürdan veya iplerle sabitlenmiş doldurma.

Bitkisel yağda kızarana kadar kızartın. İpliği çıkarın. Ruloları bir tavaya veya fırın tepsisine yerleştirin, az miktarda su veya et suyu ekleyin ve fırına 30-40 dakika koyun. Bitkisel yağda kızartırım. Küçük olmaları nedeniyle fırında bitmedi. Ama bu kişisel bir mesele. Rulolar hazır! Bir garnitür ile sıcak olarak servis yapın ve bir aperatif olarak soğutulmuş, ancak daha sonra onları arasında kes!

Bu yemek neredeyse her zaman masamın üstünde. Çabuk yapılır, daha hızlı yenir. Meyve parçaları birbirlerine bir piramit şeklinde istiflenir ve bir şişle ayrılır. Üçten fazla bileşen almak daha iyidir ve üzümün üstünde ise çok güzeldir. En uygun meyveler: ananas, muz, kivi, elma (karartılmak için değil sadece limon suyu serpilmelidir), çilek.

5 şiş için: 4 tavuk filetosu 1 kırmızı tatlı biber tuzu, karabiber, kurutulmuş fesleğen 1 soğan 1/2 paket mayonez 100 gr şarap Ahşap şiş Tavuk filetoyu büyük parçalara bölün ve kızartın.

Soğan ekleyerek yarım halka, mayonez, şarap, tuz, karabiber, kurutulmuş fesleğen. 4-5 saat bekletiniz. Biber yıkayıp kare parçalara ayırın, tahta şişlerin üzerine sicim tavuk fileto ve biber koyun. Bir fırın tepsisine koyun ve fırında pişirin ..

1.5 * 1.5cm küpler halinde kesin. haşlanmış patates - 3 adet. Zeytinler (20 adet) ikiye bölündü. Füme uskumru kemikten, fileto modundan patates gibi küplerle temizlenir. Taze küçük salatalık, 2-3 mm kalınlığında dilimler halinde kesin. (2 salatalık). "Şişlerde", önce zeytinlerin yarısını, sonra bir dilim patates, uskumru, yine zeytinlerin yarısı. Bir tabağa yayıp limon suyuyla (1/2 limon) serpin.

Koleksiyondaki tarifler: 20

11 Mart 2012, 20:11

Mayayı ve şekeri unu ile öğütün, tuz ekleyin, ol. yağlar ve ılık su. Hamur yoğurun. Hamuru bir mutfak robotunda yoğurabilirsiniz. Hamur çok kalın olmamalıdır, ellere hafifçe yapışmalıdır. Kase örtün ve 1-1.5 saate giderken sıcak bir yere koyun. Bu süre zarfında hamur ikiye katlanır. Hamuru masanın üzerine koyun, yoğurun. daha fazla oku

16 Aralık 2011, 09:43

Hamur için ılık sütü şekerle, tuzla karıştırın, maya ile karıştırılmış unu ekleyin, hamuru yoğurun (yapışkan olur!) Üstünü unu serpin, bir peçeteyle örtün, bir iki saat bekletin. Avucunuzun içine yağ dökün ve hamuru yağlı ellerle ezin ve tereyağını hamurun içine karıştırın. Yaklaşmak için bir veya iki saat daha ayırıyoruz. Testo'yu ayırın. daha fazla oku

02 Aralık 2011, 11:14

Hamur: Hamur ekmek makinesinde yoğrulur (bu arada hamur tarifi CP talimatlarımdandır). Çok rahat ve hızlı. Hamur için tüm malzemeler ekmek makinesi kovasına (talimatlara uyarak) konur ve "pizza" moduna geçirilir, bu modda yoğurma süresi 45 dakikadır. Manuel olarak yapanlar için: Maya ve şekeri ılık suda eritin. daha fazla oku

10 Mart 2011, 13:55

1. Hamur için her şeyi karıştırın ve yumuşak, yapışkan olmayan hamuru yoğurun, örtün ve 30 dakika bekletin. 2. Sert peyniri rendeleyin, ıspanağı çözün ve sıkın. Süzme peynir, Rokfor ve peynirli bir çatalla yoğurun. 3. Ispanak, sert peynir, ekşi krema ekleyin ve karıştırın. 4. Hamuru 10-11 parçaya bölün. 5. Her birini 25 cm'lik ince yuvarlak bir pastaya yuvarlayın.

29 Mart 2013, 18:25

Fırını 180 dereceye ısıtın. Isınırken, hamur yapmak için zamanınız olacak. Tavuk göğsü filetolarını küçük küpler halinde kesin ve 3 çorba kaşığı zeytinyağı ile hızlıca kızartın. Oltermani ve Parmesan, 2 dakika sonra ince bir rende rendeleyin.Hafifçe çırpma süt, yumurta ve kalan zeytinyağı bir çırpma teli ile + 2 dakika. daha fazla oku

29 Haziran 2012, 14:25

1. Hamuru çözün. Cildi tavuk bacaklarından alıyoruz, ihtiyacımız yok, eti kemikten kesip öğütüyoruz, pişene kadar bitkisel yağda kızartıyoruz. 2. Sosisleri küp veya çörek şeklinde kesin, tavuğa ekleyin, biraz kızartın. 3. Yarım halka dilimlenmiş soğanı ayrı olarak kızartın, soğuk etlerle karıştırın. 4. Karışımı doldurmak için. daha fazla oku

16 Ocak 2012, 17:20

Fırını önceden ısıtın 200-220g. Süzme peynir, tereyağı, şeker, tuz ve süt karıştırın. Pürüzsüz kadar çırpma teli ile çırpın. Peynire, karabiberi, unu lor kitlesine ekleyin ve hamuru yoğurun. Hamuru 4-6 parçaya bölün ve 1 cm kalınlığındaki pastilleri hazırlayın. Sıcak. daha fazla oku

18 Mayıs 2011, 03:39

Unu bir bıçakla tereyağını doğrayın, bir kırıntıya öğütün, ekşi krema ekleyin. Yumuşak hamur yoğurun. Bir parşömen yaprağına dikdörtgen bir tabaka halinde yuvarlayın. Soğan ve biberleri kesin. Soğanı bitkisel yağda soteleyin, karabiber ilave edin, karıştırın, ocaktan alın. Ekşi krema ile yumurta çırp, tadı biber ve tuz ekleyin. (Dereotu ekledim) Birlikte. daha fazla oku

9 Nisan 2013, 15:31

Hamur mayası hazırlamak için: mayayı az miktarda ılık su ve 0.5 çay kaşığı karışımı ile seyreltin. şeker. Baloncuklar görünene kadar 15 dakika bekleyin. Opara ihtiyacımız olan duruma ulaşırken tereyağını eritin ve soğutun ve sütü ılık hale getirin. Yumurtaları, bitkisel yağı ve kalan şekeri karıştırın. Karıştırın ve ekleyin. daha fazla oku

11 Ocak 2011, 09:06

04.03.2013 10:52

1. Ürünler oda sıcaklığında olmalı! Unu iki kez eleyin, dökün yaklaşık bir çeyrek. Maya, tuz ve şeker ekleyin, unu karıştırın. Yavaş yavaş peynir altı suyu enjekte edilir, koyu bir test elde edilinceye kadar karıştırılır. Unu yavaşça dökün, hamurun kasenin kenarlarına kadar düşene kadar yoğurun. 2. Hamuru masanın üzerine ve iyice koyun. daha fazla oku

26 Temmuz 2012, 13:49

Suyu 38 dereceye ısıtın, şeker, iki çorba kaşığı un ve kuru maya ekleyin, karıştırın ve kaseyi 10 dakika boyunca bir kenara koyun, bu sırada kütlenin köpüklenmesi gerekir. Unu büyük bir kaba tuzla eleyin, zeytinyağı, köpürtülmüş maya karışımı ekleyin ve homojen hamur yoğurun. Hamuru üzerine un serpilir. daha fazla oku