Karides sadece mükemmel bir çerez değil, aynı zamanda değerli bir kalsiyum ve hayvansal protein kaynağıdır. Ek olarak, düşük kalorili olduklarından, figürlerine önem verenlerin diyetinin bir parçası olabilir. Karides seçerken, yapay koşullarda yakalanıp yakalanmadıklarına dikkat edin, ilk seçenek daha fazla tercih edilir, çünkü antibiyotikler de dahil olmak üzere bu "lezzetli" kabukluları yetiştirmek için çiftliklerde çeşitli hazırlıklar kullanılır. Bu koleksiyonda, fotoğrafları ve adım adım talimatları içeren karides yemek tarifleri topladık.
Karides nasıl pişirilir?
Süpermarket ambalaj karidesinde lezzetli ve satın alınan bir şey ile kendinizi şımartmaya karar verdiniz? Şimdi onlara bak veya rengine bak. Ne kadar yoğun pembe olursa, ürün o kadar lezzetli olur. Yeşilimsi bir renk tonu varsa, endişelenmeyin, mutlaka zarar gördükleri anlamına gelmez, büyük olasılıkla planktonlarla beslenen karidesler.
Haşlanmış karides sosun hemen altında yenebilir, pizza veya makarna da pişirebilirsiniz. Karides ve avokado ile çok lezzetli salata. Her durumda, kendileri bazında bir yemek yapmadan önce, tadın kauçuğa dönmemesi için onları doğru şekilde hazırlamak faydalı olacaktır. Bunu yapmak için her bir türü ayrı ayrı düşünün.
Pişirme işlemi:
- Başlamak için, ambalajın içeriği iyice durulanmalıdır, sonra sıvı deniz ürünlerini kaplayacak şekilde suyla birlikte bir kaba koyun.
- Kaynayana kadar bekleyin ve tuz ilave edin, biraz, en az 3 kaşık almanıza gerek kalmayacak.
- Karideslere dikkatlice bakın, pembeleşir dönmez, elde etmesi genellikle üç dakika sürer. Bu pişirme yönteminden sonra temizlenmesi çok kolaydır.
royal
Kral karidesleri çeşitli şekillerde pişirilebilir: kaynatın veya kızartın. Tek fark ısıl işlem zamanının daha büyük boyuta bağlı olarak artmasıdır.
Pişirme işlemi:
- Öncelikle karidesleri kaynamış su ile çözmeden dökün, yaklaşık 30 saniye tutun ve sıvıyı alın.
- Sonra yağı bir tavada iyice ısıtın ve üzerine sarımsak parçalarını kızartın. Ondan sonra karidesleri koyar, sosu, limon suyunu dökün ve yaklaşık 7 dakika boyunca ateşe veririz.
Kaynatın kraliyet karidesi pratik olarak gerekli değildir. Çiğ deniz mahsulleri yemeye hazır. Basitçe bir süre, buzu temizlemek için önce sıcak suya, ardından bir an için kaynar suya yerleştirilirler.
Çiğ deniz mahsulleri satın aldıysanız, sıvı kaynattıktan sonra, haşlanmış karidesleri mahvetmek ve sert et elde etmek istemiyorsanız, en az 5 dakika, ancak 10'dan fazla olmamak zorunda kalacaklar.
Gerekli ürünler:
- Beş diş sarımsak,
- üç kaşık soya sosu,
- iki kaşık bitkisel yağ
- yaklaşık 500 gram kral karidesi,
- 20 mililitre limon suyu.
Pişirme işlemi:
- Öncelikle karidesleri kaynamış su ile çözmeden dökün, yaklaşık 30 saniye tutun ve sıvıyı alın.
- Sonra yağı bir tavada iyice ısıtın ve üzerine sarımsak parçalarını kızartın. Ondan sonra karidesleri koyar, sosu, limon suyunu dökün ve yaklaşık 7 dakika boyunca ateşe veririz.
Kaynatın kraliyet karidesi pratik olarak gerekli değildir. Çiğ deniz mahsulleri yemeye hazır. Basitçe bir süre, buzu temizlemek için önce sıcak suya, ardından bir an için kaynar suya yerleştirilirler.
Çiğ deniz mahsulleri satın aldıysanız, sıvı kaynattıktan sonra, haşlanmış karidesleri mahvetmek ve sert et elde etmek istemiyorsanız, en az 5 dakika, ancak 10'dan fazla olmamak zorunda kalacaklar.
Arjantin Kırmızı Karides
Yapay koşullarda yetişmeyen ve çok kolay hazırlanan doğal bir üründür.
İhtiyacımız olacak:
- Arjantin kırmızı karidesinin paketlenmesi,
- su
- iki diş sarımsak,
- bir defne yaprağı
- iki küçük kaşık tuz.
Pişirme işlemi:
- Suyu ateşe atarak kaynatma işlemini bekleriz.Tencereye tuz, sarımsak ve defne yaprağı koyun.
- Sonra oraya deniz mahsullerini düşürüyoruz ve beş dakikadan fazla beklemiyoruz. Dördüncü dakikadan itibaren, onları sudan çıkarmaya başlayabilirsiniz.
Kaplan karidesleri sadece bir diyet ürünü değil, aynı zamanda yumuşak ve yumuşak et ile gerçek bir inceliktir.
Geleneksel pişirme yöntemi yemek pişirmektir. Gereken tek şey, deniz mahsulleri üzerine sıcak su biraz dökmek ve üç dakika boyunca kaynar tuzlu suya koymak. Beş dakikadan fazla saklamamanız tavsiye edilmez, aksi takdirde sonuç konuşlandırılabilir olacaktır.
Onları daha da lezzetli yapmak için karabiber, defne yaprağı, sarımsak, limon suyu ve hatta domates salçası ekleyebilirsiniz.
Kızarmış karides nasıl pişirilir?
Tabii ki, kızarmış karides en kullanışlı tarif değil, ancak düzgün pişmiş eğer tadı sadece şaşırtıcı.
Gerekli ürünler:
- 500 gram dondurulmuş karides,
- iki diş sarımsak,
- bitkisel yağ kaşık,
- istediğiniz gibi tuz.
Pişirme işlemi:
- Yaklaşık bir dakika karidesinizi sıcak suda tutun, böylece buz kalmaz.
- Tereyağı ile bir tava hazırlayın, her şeyi iyi ısıtın ve kıyılmış doğranmış sarımsakları kızartın.
- Ondan sonra deniz mahsullerini düzenleyebilir ve kabuğun rengi karardığı sürece onları saklayabilirsiniz. Fazla yağı almak için peçetelere veya kağıt havlulara koyun.
Ayrıca kızartma yaparken biberiye veya limon suyu gibi başka baharatlar da ekleyebilirsiniz. Peki, onları soya sosunda kızartırsan. İsterseniz, şarap veya bira kullanabilirsiniz.
Karides Sos - Yemek Seçenekleri
Karides sosu, servis için çok yönlü bir seçenektir. Ek olarak, hem basit hem de karmaşık birçok farklı seçenek vardır.
Acı sos
Gerekli ürünler:
- 80 gram mayonez,
- 50 gram peynir
- hardal kaşığı,
- üç diş sarımsak,
- iki kaşık soya sosu.
Pişirme işlemi:
- Sarımsak ve peynir rendeleyin.
- Onlara diğer bütün malzemeleri ekleyin ve karıştırın.
Mayonez sos
Gerekli ürünler:
- 100 gram mayonez,
- 3 diş sarımsak,
- karabiber
- 20 mililitre limon suyu.
Bu tarifte sadece bütün malzemeleri karıştırın. Ve sarımsak, koymadan önce, yıpranmış veya sıkılmış.
Karides Balık Salatası
Karides - 400 gr haşlanmış soyulmuş
Balık filetosu - 300 g
Tatlı yeşil biber - 1 adet.
Siyah Zeytin - 150 g
Yeşiller - 5 Dal
Limon - 4 dilim
Peksimet - 1 paket
Mayonez - tatmak
Tuz - tatmak
Karabiber tadında
Somon füme ve karides meze füme
Bıldırcın yumurtası - 10 adet.
Krem peynir - 2 yemek kaşığı. somon dolması ile
Somon - 50 g füme
Dereotu - 1 avuç
Kiraz domates - 10 adet.
Krem peynir - 3 yemek kaşığı. karides dolmasıyla
Karides - 10 adet. pişmiş ve dondurulmuş
Sarımsak - 1 diş.
Maydanoz - 1 avuç
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Kırmızı Acı Biber - 1 Tutam
Tuz - tatmak
Karides, hurma ve avokado salatası
Karides - 400 gr dondurulmuş pişmiş
Turuncu - 1 adet.
Ghee - 1 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 50 ml
Sarımsak - 1 diş.
Kuru beyaz şarap - 50 ml
Sirke - 2 yemek kaşığı. dinlendirici
Trabzon hurması - 2 adet.
Avokado - 2 adet.
Salata - 200 gr
Ceviz - 50 g
Karides ve tatlı biberli makarna
Makarna - 400 g
Karides - 300 g
Kırmızı tatlı biber - 2 adet.
Sarımsak - 2 diş.
Krem - 100 ml
Parmesan - isteğe bağlı
Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı.
Biber Karışımı - tatmak
Karidesli Kabak Spagetti
Kabak - 2 adet. ortalama
Havuç - 1 adet.
Sarımsak - 3 diş.
Biber - 1 adet.
Kiraz domates - 10 adet.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Karides - 250 gr haşlanmış
Kuru beyaz şarap - 50 ml
Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
Kurutulmuş fesleğen - tatmak
Kekik - tatmak
Tuz - tatmak
Karides ve Erişte ile Soğuk Domates Çorbası
Domates - 600 gr
Pırasa - 1 adet.
Karides - 200 g
Tereyağı - 1 yemek kaşığı.
Erişte - 150 g
Sarımsak - 2 diş.
Fesleğen - tatmak
Dereotu - tatmak
Tuz - tatmak
Biber Karışımı - tatmak
Su - 1 l
Karides soslu somon - adım adım fotoğraflar ile tarif
Somon balığı - 400 gr fileto
Karides - 300 g
Tereyağı - 1 yemek kaşığı.
Kuru beyaz şarap - 100 ml
Krem - 100 g% 20
Şeker - 0.5 çay kaşığı.
Et suyu - 100 ml balık
Limon - 0.5 adet.
Soğan - 1 adet.
Tuz - tatmak
Karabiber tadında
Yeşiller - irade
Karides salatası yumurta ve salatalık ile
Salatalık - 3 adet.
Turp - 6 adet.
Tavuk Yumurtası - 4 adet.
Karides - 600 g (büyük, 50/200)
Sarımsak - 1 diş.
Limon - 0.5 adet.
Soya sosu - 3 yemek kaşığı.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Domatesli Karides Salatası
Karides - 15 adet ortalama
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. karides ızgarası için
Sarımsak - 1 diş. küçük
Tadı acı kırmızı biber
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. karides için
Tuz - tatmak
Karabiber tadında
Roka - 100 g
Kiraz domates - 10 adet.
Sirke - 1 yemek kaşığı. dinlendirici
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. doldurmada
Limon suyu - 1 yemek kaşığı. doldurmada
Karides, avokado ve salatalık salatası
Karides - 300 gr dondurulmuş pişmiş
Sarımsak - 1 diş.
Tadı acı kırmızı biber
Limon suyu - 2 yemek kaşığı. karides içinde
Maydanoz - 3 avuç
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tereyağı - 1 çay kaşığı
Tuz - tatmak
Beyaz biber - tatmak
Avokado - 1 adet.
Limon suyu - 2 yemek kaşığı. avokado için
Kiraz domates - 10 adet.
Salatalık - 1 adet.
Salata - 1 Avuç Korn
Sirke - isteğe bağlı balzamik
Soyulmuş donmuş karides nasıl pişirilir
Çin lahanası - 700 g
Karides - 200 gr dondurulmuş, soyulmuş.
Mantar - 300 gr petrol.
Tatlı kırmızı biber - 200 g
Havuç - 170 g
Biber - 1 adet.
Zencefil - 1 tatlı kaşığı rendelenmiş.
Brendi - 1 yemek kaşığı.
Soya sosu - 4 yemek kaşığı.
Şeker - 0.5 çay kaşığı.
Karabiber - irade
Tuz - tatmak
Bitkisel yağ - 5 yemek kaşığı.
Susam - isteğe bağlı
Yeşil soğan - isteğe bağlı
Dondurulmuş deniz ürünleri kokteyli nasıl yapılır
Makarna - 400 g
Deniz kokteyli - 500 g
Krem - 200 ml
Domates salçası - 100 gr
Domates - 2 adet.
Sarımsak - 4 diş.
Soğan - 1 adet.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
Tuz - tatmak
Biber - tatmak
Risotto - klasik bir tarif
Pirinç - 300 g
Beyaz soğan - 1 adet. büyük
Sarımsak - 3 diş.
Tereyağı - 50 g
Et suyu - 1 litre tavuk
Kuru beyaz şarap - 50 ml
Deniz kokteyli - 500 g
Krem - 50 ml% 10-15 yağ
Tuz - tatmak
Parmesan - 50 g
Avokado Karidesli Snack
Avokado karides meze hazırlamak hızlı ve kolaydır. Tarifte oranlar verilmesine rağmen, isteğinize göre serbestçe değiştirilebilirler. Olgun avokado oldukça yağlı ve kremsi olduğundan, süzme peynirini tariften güvenle çıkarabilirsiniz. Ama ben.
Tay ekmekli karides
Karidesleri pişirmek için derin yağda kızartılmış hazır Tay ekmekleri kullanılır. Standart bir paketin yarısı suyla seyreltilir ve bu, çiğ karidesleri 500 g'lık kütleye batırmak ve sonra onları kaynar yağda kızartmak için yeterlidir. Karides ortaya çıktı.
Karidesli kabak ___ 'dan J. Kazanov
Enfes yemeklerin hazırlanmasının bir dereceye kadar hem mesleği hem de tutkuyu olduğu kadar enfes bir baştan çıkarma aracı yaratması olan tarihte insanlar vardı. 18. yüzyılda maceracı, yazar ve zarif sanat ustasının ünlü olduğuna inanılıyor.
Pastırma karides
Karideslerden sade ve lezzetli bir aperatif. Pişmemiş bölmelerden pişirmek daha iyidir. Pastırma yerine, ince dilimlenmiş herhangi bir peynirli kek alabilir. Pastırmadaki karidesler hemen yemek için daha iyi, sıcak, Hollandaise sosu veya mayonezle yapabilirsiniz. Ancak sossuz olabilir.
bölüm: Karides Tarifler
Şiş üzerinde breading karides
Şiş üzerinde karides kolay ve sade bir şekilde pişirilir. Pişirmeden önce soyulmuş çiğ karidesler marine edip dökülür ve 20-30 dakika bekletilir. Tahta şişleri suda tutmanızı öneririm, sonra fırında yanmazlar.
bölüm: Karides Tarifler
Karidesli Saganaki
Saganaki adı, paella tarihinde olduğu gibi, aynı addaki tavadan gelir - iki yuvarlak kulplu, doğrudan masaya servis edilen küçük bir kısım tavası. Saganaks kabukları ile pişirilir (çoğunlukla Yunanistan'da çok popüler olan midi ile).
bölüm: Yunan mutfağı
Peynir Karides
Peynir sosunda karides, basit bir karides yemeğidir. Sosun temeli, son aşamada rendelenmiş peynirin ilave edildiği beşameldir. Benim durumumda çedardı. Onlara Fransız bagetindeki krutonları servis etmeyi unutmayın, çok lezzetli.
bölüm: Karides Tarifler
Krema soslu karides
Bu tarifte atıştırmalık veya makarna sosu pişirebilirsiniz. Bir şeyler atıştırmak için büyük kral karideslerini alın. Makarna için küçük yelkenlere uygundur. Bu tarifteki ürün sayısı sosta hesaplanır.
bölüm: Karides Tarifler
Sarımsaklı tereyağı, beyaz şarap ve otlar ile sulu karides
Bu tabakta, karidesin zarif tadı, sarımsaklı tereyağı ve beyaz şarap temelinde yapılan bir sosla dengeleniyor. Karideslerin, sosu fazla kurutmamak için sadece bir sosda ısıtılması gerekir. Haşlanmış pirinç ile süslenmiş. .
bölüm: Karides Tarifler
Karidesli Somon Madalyonları
Somon (veya alabalık) madalyonları kendi başınıza kesilebilir veya hazır olarak satın alınabilir. Dekorasyon tarifinde karides, yani ne alacağınıza kendiniz karar verin. Yemek hızlı bir şekilde hazırlanır, bu nedenle ev yapımı bir akşam yemeği ve misafirlerle tanışmak için uygundur. .
bölüm: Balık bifteği
Çıtır Karides Çanta
Öğle yemeğinde çıtır çıtır karides yapabilirsiniz ve kırmızı havyarlı krema sos ile servis yapın. Torbalar yağda hazırlanır, ancak soğuk suyla dökülür ve kapağın altında pişene kadar haşlanır. Her bir kese ve aşçıya biraz yağ ilave ettikten sonra.
bölüm: Karides Tarifler
Parmesan Domates Soslu Karides
Bu tarif, domates ve parmesan sosunda karides konusunda bir varyasyon. Parmesan iyi bir şekilde erimez, bu nedenle domateslere tuzlu peynir aroması vermek için domates sosuna kolayca eklenebilir. Malzemeler isteğe bağlı olarak verilmektedir.
bölüm: Karides Tarifler
Şiş üzerinde kaplan karides
Acılı biberlerle marine edilmiş, bir tavada kızartılmış veya ızgarada pişirilmiş kaplan karidesleri - bu çok lezzetli. Tarifte listelenen tüm içeriklere sahipseniz, bu tarif size göre. Dene, pişman olmayacaksın.
bölüm: Karides Tarifler
Çıtır Karides
Bir ara öğün kaplan karidesini hazırlayın. Onları meyilli ve daha sonra ekmek kırıntılarına koymadan önce, her bir karides temizlenmeli, merkeze kesilmeli, eğik çentikler çıkarmalı ve biraz dövülmelidir.
bölüm: Karides Tarifler
Karides ve avokado ile Penne
Öğle veya akşam yemeği için çok basit, hızlı tarifler. Karidesler doğranmış domatesler, dilimlenmiş avokado ile karıştırılır, hafif pişirilir ve makarnaya eklenir. Penne veya diğer kısa makarnalar en iyi şekilde çalışacaktır.
bölüm: Soslu makarna
Tatlı mısır karides
2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 büyük soğan, ince doğranmış, 2 orta kırmızı tatlı biber, tohumsuz ince doğranmış, 350 gr patates küp küp halinde kesilmiş, 350 gr dondurulmuş tatlı mısır, 1 defne yaprağı, 1/2 çay kaşığı mercanköşk veya kekik , 1/8 çay kaşığı öğütülmüş veya rendelenmiş hindistan cevizi, 425 ml süt, öğütülmüş karabiber, 450 gr çiğ karides, kabuğundan ve omurga damarlarından soyun, dekorasyon için 150 ml az yağlı krema dalları ve mercanköşk
bölüm: Karides Yemek Tarifleri, Sote
Bira Tagliatelle Karides
2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, doğranmış, 2 orta boy biber, kırmızı ve yeşil, 250 gr taze mantar, doğranmış, 2 diş sarımsak, ezilmiş, 400 gr soyulmuş konserve domates, 1 su bardağı hafif bira, 1 yemek kaşığı (üstü olmayan) ) salça, 1 tatlı kaşığı taze kekik, 1/2 tatlı kaşığı tuz, karabiber, 250 gr tagliatelle veya fettuccine (İtalyan usulü erişte), 120 gr dondurulmuş mısır, 350 gr soyulmuş karides, dekorasyon için taze fesleğen yaprağı
bölüm: Karides tarifleri, tagliatelle (yuvalar)
