Yeşil Turp Salatası: 5 Tarifler

Taze bahçe sebzelerinin tadını çıkarabileceğiniz zaman oldukça kısa. Yılın diğer zamanlarında, insanların ya sera sebzeleri ya da konserve sebzelerden memnun olmaları gerekir. Kış için en sık kapalı salatalık, domates, lahana, pancar veya havuç. Ancak konserve bakımından daha az yaygın olan sebzeler vardır, örneğin yeşil turp.

Nadiren salata konserve ve yemek pişirmek için kullanılır. Sonuçta, çok keskin ve kendine özgü bir tadı olmasına rağmen, bir mineral ve vitamin kaynağıdır. Bugün bu sebzeden salata yapmak için tarifler paylaşacağız, bazıları kış için saklanabilir, bazı tarifler fotoğraflara eşlik eder.

Yeşil turp ve faydalı özellikleri

Böyle bir kök sebzesi çok popüler değilçünkü keskin ve sıradışı bir tada sahiptir. Ancak, kışa göre salata hazırlarsanız çok lezzetli olurlar. Malzemede bir fotoğrafla birlikte yeşil turp salatası yapmak için tarifleri okuyacaksınız.

Bu kök aşağıdaki tıbbi özelliklere sahiptir:

• diüretik etkiye sahiptir,
• koleretik,
• bağırsakları toparlamak,
• bağışıklığı arttırır
• aterosklerozu uyardı.

Ayrıca, sebzede çok sayıda yararlı bileşen, örneğin:

• potasyum,
• kalsiyum,
• enzimler,
• fosfor,
• organik asitler
• demir,
• B ve C gruplarının vitaminleri

Meyve suyunun yardımı ile soğuk algınlığı yapabilirsiniz ve rendelenmiş ovma için kullanılır.

olarak saf halde kök sebzesi çok hoş değil, salata malzemesi olarak kullanılıyor. Bu yeşil kök sebzelere dayanan salatalar çabuk hazırlanır ve sebzenin çok sulu olması nedeniyle uzun süre taze kalabilir. Ve çeşitli sebze ve meyvelerle başarıyla birleştirilebilir.

Yeşil turp salatası: fotoğrafları ile klasik bir tarif

Bu tarife göre salata çok hafif olacak ve sadece birkaç dakika içinde pişirilir. Ve bu durumda, yeşil turpu soymak gerekli değildir, çünkü özellikle turpun kendisinden çok daha yararlı bileşenler vardır.

Bu tarif için malzemeler:

• bir turp yeşili
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı,
• sirke yemek kaşığı,
• karabiber
• sofra tuzu.

Salata hazırlamak basittir. Soğuk suda 10 dakika boyunca yeşil bir turpla ıslatın. Sonra sebze ince dilimler halinde kesilir. Yağ, sirke, karabiber ve tuz birbirleriyle birleştirilir ve bu pansumanın üzerine sebze dökülür. Salata servis edilebilir.

Yeşil turp ve havuç salatası yemek tarifi

Bu salata sadece çok lezzetli değil çıkıyoraynı zamanda görünüşte çekici. Kışa doğru yuvarlarsanız, o zaman soğuk mevsimde böyle bir atıştırmalık size sıcak parayı hatırlatacaktır. Pişirmek için ihtiyacınız var:

• yeşil kök sebzesi - 3 yemek kaşığı,
• bir havuç
• az yağlı ekşi krema - 3 büyük kaşık,
• beyaz şeker,
• tuz.

Bu salatası yapmak için cildi havuç ve turpla kesin, sonra soğuk suyla durulayın. Sonra onları rendeleyin veya ince şeritler halinde doğrayın. Her şeyi bir kasede karıştırın, karabiber, tuz ve ekşi krema ekleyin.

Yeşil turp ve havuç salatası için bu tarif, ek olarak diğer malzemelerle desteklenebilir. Örneğin, şunları ekleyebilirsiniz:

• sert rendelenmiş peynir - 80 g,
• diş sarımsak,
• yeşil elma
• Kırmızı soğan

Ve böylece salata daha doymuş ekşi kremaya mahsustur, mayonez ile değiştirilebilir. Çok tuzlu olmaması için tuzla aşırıya kaçmayın.

Yeşil Turp ve Tavuk Snack Tarif

Aşağıdaki tarife göre etle pişirirseniz salata daha doyurucu ve lezzetli olur. Tavuk, jambon veya dana biftek ile değiştirilebilir. Tarif için Malzemeler aşağıdaki gibidir:

• bir turp yeşili
• bir tavuk göğsü veya benzer miktarda başka bir et türü,
• sert peynir - 100 gr,
• ceviz - iki yemek kaşığı,
• az yağlı ekşi krema - 3 yemek kaşığı,
• biber,
• tuz.

İlk önce eti tuzlu suda kaynatın. Soğutun ve eti kesin İnce şeritler Kabuğu çıkarın, rende üzerine sürün ve acı bir tat verdikten sonra 10 dakika boyunca soğuk suyla kaplayın. Peyniri rendeleyin, sonra et, fındık ve turp, tuz ve karabiberle karıştırın. Ekşi krema ile tabağı doldurun. Salatayı tabaka halinde hazırlamanız tavsiye edilir, ancak yeşil turp zaten oldukça sulu olduğundan her tabakayı bol miktarda sos üzerine dökmeniz önerilmez.

etli yeşil turp salatası

Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 2 yeşil turp,
• 2 şalgam,
• 500 g herhangi bir et.

Salata tarifi ayrıca: İlk önce, eti önceden pişirilmiş olarak koymalısınız. Bu zamanda, karabuğdayı temizleyin ve ince parçalar halinde kesin. Haşlanmış ve soğutulmuş et de yarım küp - küp, soğan halinde kesilmiş.

Ayrı bir kapta, kök sebzeyi parçalayın, tuzlayın ve 15 dakika bekletin. Yağı bir tencerede ısıtın ve içindeki soğanları kızartın.

Nadir olduğu bulaşıklardan, suyunu boşaltın ve soğan ekleyin. Tadı, tuzu, karabiberini ve etini yerleştirmek için.

Malzemeleri iyice karıştırın. Salata daha çok sevdiğiniz şeylerle tatlandırın - yağ, mayonez, limon suyu.

Yeşil turp salataları: tıbbi özellikleri

Bu sulu yeşil sebzeyi yiyerek ne gibi yararlar elde ediyoruz? Her şeyden önce, kimyasal katkı maddeleri olmadan ekolojik olarak temiz bir arazide yetişen türleri, sağlığın ana düzenleyicileri olan çok miktarda vitamin, mineral, doğal hormon, fitoksit içerir. Bize yeşil turp salatası verir?

1. Görme keskinliği, göz sağlığı, vücuttaki her hücrenin büyümesinden sorumlu olan "A" grubu vitaminler.
2. Vitamin, "B" ve "PP" yi kompleksleştirir, hormonal, sinir sisteminin doğru gelişimini uyarır, ayrıca skleroz, kalp krizi, şişmanlık ve deliliğin gelişmesini önler.
3. Potasyum - kan basıncını düzenleyen, metabolizma, bağışıklık sisteminin hızla iyileşmesine katkıda bulunur.
4. Fosfor - Beyin hücrelerinin ve tiroid bezinin, kemik, kas dokusunun mükemmel gelişiminden sorumlu ana unsur.
5. Demir - iyi hemoglobin, saf kan, mükemmel kan dolaşımı.
6. Kalsiyum keskin sağlıklı dişler, güçlü kemikler, kaslardır.
7. Yerleşmiş oldukları her yerde bulaşıcı bakteri kolonileri, virüsler, öldüren fitocidler.
8. Selüloz, uçucu yağlar, glikozitler - bağırsak çalışmalarını stabilize eder, patojenik mikroorganizmaları giderir, durgunluğa karşı korur.

Ve vücudu hastalığa neden olan "kötülükten" koruyan birçok farklı doğal biyolojik aktif element.

Salatalardaki sebzelerin yeşil turpla birleşmesi, her hücreyi gerekli tüm sağlık maddeleriyle tamamen doyurmanıza izin verir ve çeşitli yemek tarifleri, en sofistike gurmelerin tadına cevap verir.

Kök mahsulü rafine, narin, acı olmayan ve çok sulu dokusu ile ünlüdür, bu yüzden tam olarak 1 numaralı salata katkı maddesi olarak kabul edilir.

Nasıl pişirilir, ipuçları pişirilir

Ortalama yeşil turp 200 - 250 gram, havuç 100 gram, gevrek salatalık 100 - 120 gram, olgun domates 150 - 180 gram, elma 150 gramdır.

• Herhangi bir kök ürününün vücut için gereksiz nitratları yemekten kaçınmak için soyulması daha iyidir.
• Salata sosu herhangi bir olabilir: turp, ayçiçeği, zeytinyağı, ekşi krema ve mayonez ile iyi gider.
• Salata tuzsuz yemek daha iyidir, zaten gerekli miktarda mineral tuz içerir.
• Salatalar yağsız olabilir, et, atıştırmalıklar, baharatlı, tatlı bal, asıl şey çok fazla içerik kullanmak değildir, aksi halde incelik elde edemezsiniz, ama anlaşılmaz bir tat ve koku alırsınız.

Tavsiye: "Taze hazırlanmış yemekler daha iyi emilir, daha faydalıdır, çünkü depolama sırasında vitaminlerin, minerallerin ve diğer hayati doğal elementlerin çoğu kaybolur."

Yeşil turp ile tarifleri yararlı hızlı salata

Tarif "Kolay": ekşi krema, dereotu ve salatalık ile turp

İnce dilimler halinde 1 salatalık öğütün, 1 turpla karıştırın, çörek haline getirin, yeşil dereotu tüylerini ekleyin, ekşi kremayı dökün, 5 dakika bekletin. Yemek hazır, afiyet olsun!

Eğer böyle bir salata, kızarmış et parçalarıyla birlikte pide ekmeğine sarılırsa, her ikisi de çağıran inanılmaz lezzetli bir shawarma veya shawarma elde edersiniz.

Tarif "Yaz salatası": domates ve yeşil soğan ile

Ringletlerin zemininde 1 adet olgun domates ezin, turpları kaba bir rende ile atlayın, doğranmış soğanları, marulun yeşil yapraklarını ekleyin, her şeyi karıştırın, ayçiçek yağı veya zeytinyağı ile baharatlayın.

Sıcak güneşli bir günde bir ülke pikniği için harika bir yemek, uzun süre bayram boyunca bozulmayacak.

Tarif "Vitaminka": salatalık, turp, havuç ve ekşi krema

Ekşi krema ile payet, ince öğütülmüş turp, havuç, karıştırın, rendelenmiş bir salatalık alın. Eviniz tatlıları seviyorsa, kırmızı bir Güney elmadan bir saman ekleyin.

Bu salata çok kullanışlıdır ve daha genç öğrenciler ve yaşlılar gibi tatlar. Yemek yapmak kolaydır, sadece bir sağlık kilerdir.

Temizleyici tarifi: taze pancar, turp, elma, zeytinyağı

Çiğ pancarları ince bir rende, turpla, bir elmayı çöreklere çevirir, biraz zeytinyağı, taze limon suyu ekler, her şeyi hızlıca karıştırır, uzun süre saklamayız.

Bu salata, bağırsakları ve lenfatik kan damarlarını kolesterol plaklarından temizlemede olağanüstü bir yeteneğe sahiptir. Tatlı dişler, 1/2 çorba kaşığı bal ekleyebilir, metabolik süreci aktive eder.

Tarif "Salata - doktor": bir bayram ve sonrası için bir meze

Ince doğranmış lahana turşusu (250 gr.), 1 yeşil turp, 1 soğan şalgam, 2 yemek kaşığı karıştırın. l. kızılcık (kızılcık), 50 ml ayçiçek yağı. Meyveler limon suyuyla değiştirilebilir.

Alkolle aynı anda salata yemek, alkol zehirlenmesini önlemeye yardımcı olur ve tatilden sonra yemek yemeniz, akşamdan kalma sendromunu hızla düzeltir.

Tarif "Retro": besleyici, etli baharatlı, soğan, mayonez

Sık sık, çok lezzetli, 60-80 yıllarında, SSCB zamanlarında tatil masasına konuk.

2 turp kamışa dönüşür. Bir parça haşlanmış veya pişmiş et (herhangi bir şekilde) 250 gr. - küçük parçalar halinde. 2 soğan doğrayın, altın renginde kızartın.

Tüm malzemeleri bıçağın ucunda ½ fincan mayonez, karabiber (kırmızı, siyah, beyaz, herhangi bir) ile karıştırın, 30 dakika boyunca ılıtın.

Büyük ebeveynlerinize davranın, onların mutlu, şükran gülüşlerini alın. Yeşil turp salatası da genç nesile önemli bir zevk getirecek.

Tarif "Mükemmel sağlık": yeşil turp ve ceviz ile bal

1 yemek kaşığı ile rendelenmiş turp yoğurmak. l. şekerlenmemiş kireç balı, 50 gr. ezilmiş ceviz taneleri.

Bu salata, bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olur, metabolizmayı normalleştirir, kitle salgınları sırasında akut solunum yolu hastalıklarına karşı mükemmel bir önleyici etkiye sahiptir. Özellikle zihinsel ve fiziksel olarak hasta olanlar için önerilir: hayati enerjinin hızlı geri kazanılması.

Tarif "Baharatlı baharatlı": turp, havuç, sarımsak, mayonezli peynir

1 turp, 2 havuç ince bir rende atlar. Bir parça peynir (100 gr.) Rendenin üzerine çörek haline getirin. 3-4 sarımsak dişi ovarak 150 ml karıştırılır. az yağlı mayonez, onları sebzelerle doldurun. Salatayı küçük baharatlı ot yapraklarıyla süslemek isteniyor: maydanoz, roka, kereviz.

Baharatlı bir tat ve aroma ile ayırt edilir, vücut tarafından kolayca emilir, kilo vermek isteyenler için mükemmeldir.

Erken lahana, turp, yeşil soğan, maydanoz gelen salata tarifi "Kilo Kaybı"

Bayramdan hemen önce her porsiyonu hazırlayın. 1 yeşil turp samanla rendelenmiş. 150 gr. lahana cips içine çok ince parçaladı. Her şeyi bir tencereye koyuyoruz, rafine edilmemiş ayçiçek yağı (50 ml.) Ekleyin, Biraz deniz tuzu, sallayın, 10 dakika bekletin.Bir tabağa yayılmış, yeşil soğan ile süsleyin, maydanoz, yemeğe başlayabilirsiniz.

Salata, az miktarda kalori içerir, anında tüm durgun (eski) tortuların bağırsaklarından "temizlenir".

Tarif "Güzellik ve Sağlık": yeşil turp, fındık, süzme peynir, ekşi krema

Kök ürün payet içine doğranmış. Fındık taneleri (herhangi bir) 50 gr. ovun. 150 gr. süzme peynir ekşi krema ile karıştırın (2 yemek kaşığı.). Tüm malzemeleri bir tencerede birleştirin, 1 çay kaşığı ekleyin. bal.

Sık sık yerseniz saçlarınız güzel bir parlaklık ve yumuşaklık kazanacak, yüzünüzün derisi pürüzsüz, yumuşak, çok pürüzsüz olacak, tırnaklar hassas olacak ve dişleriniz beyaz, keskin ve güçlü olacaktır. İçindeki yüksek kalsiyum ve vitamin içeriği aynı zamanda tüm metabolik işlemlerin normalleşmesine ve vücudun immün koruyucu özelliklerinin geliştirilmesine katkıda bulunur.

Yeşil turp salatalarının birçok faydalı çeşidi vardır. Meyve, sebze, et kombinasyonları ile gelebilir. Hayal et, yaz, yemek yap, hepsini - sağlık ve güzellik için bir nimettir. Her salata, şüphesiz, en sevdiğiniz yiyecekleri içeriyorsa, lezzetli olacaktır.

Turp ve Sığır Salatası Tarif

Yeşil kök sebzelerin ve etlerin salatalarının hazırlanması için başka bir seçenek sunuyoruz, bu durumda sadece sığır eti uygundur.

• sığır eti hamuru - 400 g,
• maydanoz demet,
• bir yeşil kök sebzesi
• diş sarımsak,
• üç büyük kaşık zeytinyağı,
• 2 küçük kuru zencefil,
• 2 yemek kaşığı limon suyu,
• acı biber,
• soya sosu - bir çorba kaşığı,
• bir tatlı kaşığı beyaz şeker.

Eti, santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. İnce biberleri doğrayın, sarımsakları zencefille karıştırın. Eti bu karışımla ovalayın ve yaklaşık bir saat kadar marine edin. Bir tavada, üzerinde bir kabuk görünene kadar eti kızartın ve soğutun. Sos için, aynı kabın içinde şeker, soya sosu ve limon suyunu karıştırın. Sığır eti barlara bölünmüş, turp ve peynir rendeleyin. Maydanoz ve nane parçalarını doğrayın, hepsini bir araya getirip sosu ekleyin. Bütün salatası marulun yaprakları üzerine koyun ve masaya servis edin.

Vitamin Salatası

Yeşil turp, elma veya sebze içeren vitamin salatası harika bir yaz yemeğidir. Malzemeler:

• bir yeşil turp,
• havuç,
• elmalı tatlı ve ekşi
• yeşil soğan demet,
• salatalık,
• soğan,
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı,
• yarım bardak elma sirkesi,
• şeker,
• tuz.

Havuç, turp ve elmaları ince bir tabaka ile soyun, doğrayın ve salatalık dilimlerini kesin ve soğanı ince yarı halkalarla doğrayın. Her şeyi iyi karıştır. Sosu hazırlayın: Zeytinyağına sirke, şeker, tuz ekleyin, malzemeyi karıştırın ve salatası bu karışımla karıştırın. İnce yeşil soğanları doğrayın ve tabağın üstüne serpin.

Yeşil turp sağlıklı kahvaltı tarifi

Bu tarif olanlara hitap edecek kim diyetler ve diyetlerinin dengeli olmasını sağlar. Hazırlanması için malzemeler aşağıdaki gibidir:

• 2 yeşil turp,
• 3 yumurta
• Yoğurt - 3 yemek kaşığı,
• Herhangi bir yeşillik.

Yeşil kök sebzeyi temizleyin ve rendeleyin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, sonra bir çatalla doğrayın veya doğrayın. Eller yeşillik. Yoğurtla karıştırın ve baharatlayın. İşte salatan. Ve eğer elinizde yoğurt yoksa, yemeği az yağlı yoğurtla doldurabilirsiniz. Ayrıca, salata, yarım halkalar halinde dilimlenmiş kırmızı tatlı biber ve kırmızı soğan ile daha da baharatlandırılabilir.

Bıldırcın yumurtası ile yeşil turp yemek tarifi

Bu tarif aynı zamanda orijinal salata ve mezelerin bilenleri gibi. Sana gerekli olacak üç turp, 10 adet bıldırcın yumurtası, pırasa sapı, bir kaç dolmalık biber, bir kaç sarımsak dişi, üç yemek kaşığı zeytinyağı, bir yemek kaşığı sirke ve yeşillik.

Turp soyulmalı ve büyük şeritler halinde kesilmelidir. Ve pırasa yarım halkalar halinde kesilmiş soğan turp ile karıştırın ve onları sirke ve yağ ile dökün. Yumurtalar kaynatılır ve dört parçaya bölünür. Şeritler halinde kesilmiş biber, sarımsak ve yeşillikleri ince doğrayın.Bütün malzemeleri turp ve soğanlara ekleyin ve iyice karıştırın.

Yeşil Turp ve Kivi Salatası

Bu meze, et yemekleri için garnitür için mükemmel bir tamamlayıcı olacaktır.

İhtiyacınız olacak:

• turp yeşili
• taze havuç
• kivi,
• yeşil ve kuru soğan,
• sirke masası,
• dereotu,
• bitkisel yağ,
• tuz.

Soğanı ince yarım halkalara bölün ve sirke içine batırın. Bunun için soğan sirkesi solüsyonu ile doldurun diğer sebzeler pişirilirken marine edin. Yıkanmaları, temizlenmeleri ve kurutulmaları gerekir. Bir kaba rende havuç ve yeşil kök sebzeleri rendeleyin. Bulgar biberi payetlerle doğrayın, yeşillikleri doğrayın, sirkeden soğan turşusunu alın ve havuç, biber ve turpla birlikte tabağa koyun. Sonra kivi ekleyin, temizledikten ve şeritler halinde kestikten sonra ekleyin. Salatayı tuzlayın ve bitkisel yağları ekleyin, masaya servis yapabilirsiniz.

Turp, peynir ve sarımsak ile atıştırmalık nasıl yapılır

Keskin her şeyi sevenler gibi salata için bu tarif. Özellikle takdir birlikte sarımsak ve peynir sevenler. Ve bu meze yeşil sulu turp eklerseniz, daha da iyi olacak. Bu tarif için, ana kök sebzesine, peynire, sarımsak, otlara ve mayoneze ihtiyacınız olacak.

Bir tane yeşil alırız orta turp, yıkayıp temizleyin, sonra küçük bir rende üzerine sürün, aynı peynir üç büyük. Birkaç diş sarımsak alın ve yarım bardak mayonez ile karıştırın. Peyniri ve turpu öğütülmüş bir kaba koyun ve mayonezle doldurun. Salata doğranmış yeşillikleri süsleyin.

Kruton ve turp salatası tarifi

Bu tarifte bir turp, soğan ve yeşil soğan, çavdar ekmeği, sofra sirkesi, bitkisel yağ ve tuz gerekir.

Sebzeler yıkanmalı ve soyulmalı, sonra kaba bir rende ovalanır ve mayonezle kaplanır. Yarım siyah ekmek küçük küpler halinde kesin ve ayçiçek yağında tuzla kızartın. Soğanları doğrayın, kırıntıları ve turpla karıştırın. Bitmiş yemeğin üzerine ince doğranmış yeşil soğanları serpin. Bir kruton, salataya eklenemez ve servis yaparken tabağın kenarlarına yerleştirilir.

Sebze yemeye kontrendikasyonlar

Turp çok sayıda faydalı özelliğe sahip olmasına rağmen, kullanımı için bazı uyarılar vardır. Örneğin bu ürüne dayalı salatalar Akşam yemeğinde yemek yiyemezsiniz, kullanımları için en uygun zaman kahvaltı veya öğle yemeğidir. Ayrıca bir kişinin gastrit, böbrek ve karaciğer hastalıklarından ve mide ülserlerinden muzdarip olması durumunda kullanılması tavsiye edilmez. Ayrıca bu kökü sadece tedavi amacıyla çocuklara veremezsiniz.

Gördüğünüz gibi, var farklı yemek tarifleri salata ve yeşil turp meze. Bunları kullanmak yaz günlerini hatırlamanıza, vücudunuzu mineraller ve vitaminlerle doyurmanıza ve bağışıklık sistemini güçlendirmenize yardımcı olacaktır. Bu atıştırmalıkların hazırlanması basittir ve basit yiyeceklere ihtiyaçları vardır.

İş emri:

1. Turp ve havuç kabuğu rendeleyin.
2. Yeşil soğan tüylerini durulayın ve bıçakla doğrayın.
3. Malzemeyi birleştirin, tuzlayın, yağla doldurun ve servis yapın.

Arzu ederseniz, yeşil soğanları ve salata rengini tadı kıyılmış dereotu veya maydanozun tadını değiştirebilirsiniz.

Not. Küçük çocuklar, hamile ve emzikli kadınlar, mide ve bağırsak ülserleri, böbrek ve karaciğer hasarı olan kişiler için turp yemi yemeyin.

Salatalık ve Pekin lahanası turp salatası

Salataların avantajı, yüksek miktarda vitamin içeriyorsa, düşük kalorili ortaya çıkmasıdır. Ve yağ miktarını azaltmak için, ayçiçek yağını zeytinyağıyla değiştirmek daha iyidir.

Pişirme işlemi:

1. Çin lahanasının başını yapraklara bölün, yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
2. Salatalıkları yarım daire biçimli dilimler halinde doğrayın, turp rendeleyin, ince olarak yıkanmış yeşillikleri doğrayın.
3. Suyu yarım limondan sıkın, aynı miktarda zeytinyağı ile karıştırın. Malzemeleri birleştirin, tuzlayın ve salatayı karıştırın.

Pekin lahanası, beyaz veya kırmızı ile değiştirilebildiği gibi yaprak maruluyla da değiştirilebilir, hepsi kişisel tercihlere bağlıdır.

sekansı:

1. Kuru erikleri soğuk suyla ıslatın, sonra sıvıyı boşaltın ve kurutulmuş meyveleri kurutun.
2. Turpları soyun, elmaları ve çekirdeklerini çıkarın, rendelenmiş meyveleri doğrayın.
3. Sarımsakları soyun ve ezin.
4. Malzemeleri birleştirin, tuz ekleyin, ekşi krema veya mayonezle doldurun ve servis yapın.

Not. Kıyılmış ceviz bileşiminde varsa salata daha tatmin edici olacaktır.

Yumurta ve mısır salatası

Yumurta, turp ve mısırlı salata lezzetli ve besleyicidir ve sadece günlük yemekler için değil, aynı zamanda şenlikli masa için servis edilir.

İş süreci:

1. Haşlanmış yumurta küpler halinde kesin.
2. Turp soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Lahanayı, soğanı, yeşillikleri doğrayın.
4. Suyu mısır tanelerinden süzün.
5. Tüm malzemeleri, tuzu ve mevsimini ekşi krema veya mayonezle birleştirin.

Pişirirken mısırları yeşil bezelye veya kuru fasulye ile kendi suyunuzda kullanabilirsiniz.

İş için ihtiyacınız olacak:

• 2 yeşil turp,
• 2-3 ekşi elma
• bir avuç erik,
• birkaç diş sarımsak,
• tuz,
• ekşi krema veya mayonez.

sekansı:

1. Kuru erikleri soğuk suyla ıslatın, sonra sıvıyı boşaltın ve kurutulmuş meyveleri kurutun.
2. Turpları soyun, elmaları ve çekirdeklerini çıkarın, rendelenmiş meyveleri doğrayın.
3. Sarımsakları soyun ve ezin.
4. Malzemeleri birleştirin, tuz ekleyin, ekşi krema veya mayonezle doldurun ve servis yapın.

Not. Kıyılmış ceviz bileşiminde varsa salata daha tatmin edici olacaktır.

Yumurta ve mısır salatası

Yumurta, turp ve mısırlı salata lezzetli ve besleyicidir ve sadece günlük yemekler için değil, aynı zamanda şenlikli masa için servis edilir.

Bu süreçte ihtiyacınız olacak:

• 300 g beyaz lahana,
• 2 turp,
• 3 yumurta
• konserve mısır kavanozu
• yeşil veya kuru soğan,
• favori yeşillik
• tuz,
• mayonez sos veya ekşi krema.

İş süreci:

1. Haşlanmış yumurta küpler halinde kesin.
2. Turp soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.
3. Lahanayı, soğanı, yeşillikleri doğrayın.
4. Suyu mısır tanelerinden süzün.
5. Tüm malzemeleri, tuzu ve mevsimini ekşi krema veya mayonezle birleştirin.

Pişirirken mısırları yeşil bezelye veya kuru fasulye ile kendi suyunuzda kullanabilirsiniz.

Lahana salatası

Taze yeşillikler, lahana ve turp bazlı vitamin salatası ile sevineceklerdir.

İş için ihtiyacınız olacak:

• 400 gr lahana (beyaz veya kırmızı alabilir),
• yeşil turp
• kereviz sapları
• maydanoz ve dereotu,
• yeşil soğan
• tuz ve salata yağı.

Pişirme işlemi:

1. Lahanayı ince dilimler halinde kesin ve suyunun akması için elle sıkın.
2. Turp soyun, kaba bir rende üzerinde eziyet.
3. Kereviz, yeşil soğan tüyleri, maydanoz ve dereotu ince doğrayın.
4. Bileşenleri birleştirin, tuz ekleyin, yağı dökün ve karıştırın.

Sıcak mevsimlerde taze meyveler olduğunda, kuş üzümü, yaban mersini veya yaban mersini içeren vitamin salatası ekleyebilirsiniz.

Özbek salatası içinde turpla evde yemek

Yeşil turp, eski zamanlardan beri yalnızca Slavlar arasında değil, Asya halkları arasında da popüler olmuştur. Örneğin, Uzbekler salataya bu kök ekinli et eklemiştir: kuzu, dana eti, dana eti veya kümes hayvanları, katık veya suzma (bunlar fermente süt ürünleridir). Ancak Rus hostesler bu yemeğe domuz eti ekliyor ve ekşi krema ve mayonez sos olarak kullanılıyor.

Öyleyse Özbek'te hazırlanıyoruz:

1. Eti kaynatın, soğutun ve liflere ayırın.
2. Turp soyun, rendeleyin ve ete koyun.
3. Ampulleri yarım halkalara bölün ve tavada pişirin.
4. Salataya sıcak soğan ekleyin (!) Karıştırın. Turp yumuşamış olması gerekir.
5. Tatmak için yemek tuz, ekşi krema ve mayonez karışımı ile doldurun, servis yapın.

Baharatlı yiyecek sevenler öğütülmüş kırmızı biber veya sarımsak ekleyebilir.

Eylemlerin sırası:

1. Turpu soyun, büyük bir rende üzerinde rendeleyin, Bulgar biberini yarım halka halinde kesin ve malzemeyi karıştırın.
2. Bir diş sarımsak dişlerini ezin, yeşil soğanları doğrayın, turp ve biberi ekleyin.
3. Tabak üzerine tuz, şeker, susam tohumu serpin, sirke ekleyin ve iyice karıştırın.

Not. Salata biraz demlenirse daha lezzetli olur, bu yüzden servis yapmadan 30-40 dakika önce doldurmanız daha iyi olur.

Doyurucu tavuk yemeği

Yeşil turp salatası, tavuk ve kızartılmış mantar ile yaparsanız misafirleri memnun edecektir.

Hazırlık Prosedürü:

1. Tavuğu pişirin, soğutun, liflere ayırın.
2. Mantarları, soğanı doğrayın ve bitkisel yağda kızartın, tuz ve baharat ekleyin ve ardından fazladan bir meyve suyu yığını yapmak için bir kevgir içinde süzün.
3. Turp temiz, şeritler halinde kesin veya rendeleyin, dereotu doğrayın.
4. Hazırlanan malzemeleri karıştırın, tuz ve mayonez.

Mantarları kızartmak istemiyorsanız, konserve şeklinde kullanabilirsiniz ve çiğ salataya soğan ekleyin.

Sığır eti kalp ve yeşil turp yemek

Bu yemek geleneksel salata "Olivier" i andırıyor ve kesinlikle ev ve misafirlerin tadını çıkaracaklar. Arzu ederseniz, bileşenleri kendi takdirinize göre düzenleyerek şişirebilirsiniz.

havuç ile yeşil turp salatası

• 1 turp,
• 1 yemek kaşığı. mayonez,
• 50 gram peynir
• 1 havuç
• yeşil soğan,
• diş sarımsak,
• tuz.

Kök ürününü soyun ve aşırı üzüntüyü gidermek için 10 dakika boyunca soğuk suya koyun. Havuçları soyup rendelenmiş peynirle rendeleyin. Sarımsakları doğrayın, turpları büyük bir rende ile ovalayın.

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, tadı ve mayonez veya ekşi krema ile karıştırın. Yeşil soğanı lezzet için salataya ekleyin.

Yeşil Turp Tavuklu Salata

• 1 turp,
• 1 tavuk göğsü,
• 2 soğan,
• 3 sert haşlanmış yumurta
• 1 yemek kaşığı. un
• bitkisel yağ
• biber ve tuz
• mayonez pansuman için.

Tavuk filetolarını dilimler, tuz, karabiberle kesin ve yaklaşık bir saat kadar marine edin.

Kökler büyük dilimler halinde kesilir, su ve tuzla örtülür ve 40 dakika bekletilir. Sonuç olarak, sebze hoş olmayan kokudan kurtulur ve güzelce tuzlanır.

Isıtılmış bir tavada, ayçiçek yağı ekleyin, marine edilmiş tavuğu kızartın. Soğanı dilimleyin ve unu serpin. Bir süzgeç içinde karıştırın ve yerleştirin. Fazla undan kurtulmak için birkaç kez sallayın.

Soğanları kızarana kadar kızartın. Kök sebzeyi sudan çıkarın ve pipeti doğrayın. Sebzeyi tavuk fileto ile karıştırın. Birkaç kaşık mayonez ekleyin ve karıştırın.

Haşlanmış yumurtaları kesin ve tavuklu sebzelerin üzerine bir salata kasesine yerleştirin. Üstüne susam serpin.

Servis yapmadan önce salatası karıştırın. Israr etmemelisin, çıtır çıtır olmalı ve yumurta sarısı çamurlu bir suş haline gelmez.

salatalık ile yeşil turp salatası

Bunu yapmak için, al:

• 2 yeşil turp,
• 2 salatalık
• 50 gr mayonez,
• tadına bakmak için tuz

Tarif çok ilkel bir pişirme. Kök ürününün salatalık ile yıkanması, soyulması ve kıyılması, ardından biraz tuz ve mayonez ile mevsim yapılması gerekir. Hizmet vermeye izin verilir.

Turp salatası - masa dekorasyonu. Buna ek olarak, soğuk algınlığı harika bir önleme, bu nedenle kışın olması mükemmel.

Ve bu yemek masanın üzerinde harika görünüyor, bu yüzden ciddi bayramları dekore etmelerine izin verildi.

Yeşil turp salatası için basit bir tarif

Bu salatayı kolay hazırlayın. Onun için minimum ürün setine ihtiyacımız var.

• Turp yeşil
• Bitkisel yağ
• Sirke masa
• tuz
• Karabiber

hazırlanması:

Kök sebzeleri sert deriden iyice yıkayın ve temizleyin. Turpları çok ince, neredeyse şeffaf tabaklara bölün, salata kasesine koyun ve sosu baharatlayın.Sos için bire üç oranında sirke ve tereyağı alın, karıştırın, tatlandırmak ve iyice çalkalamak için tuz ve karabiber ekleyin. En kolay yeşil turp salatası hazır.

Turp derisinin vitaminlerde kökten daha zengin olduğu göz önüne alındığında, onu temizleyemezsiniz. Ancak bu durumda, turp iyice yıkanmalıdır.

Yeşil turp ve sebze salatası

Tarif de oldukça basit. Elbette yaz menüsü için daha çok.

• Yeşil turp
• Taze salatalık
• Taze Domatesler
• yeşillik
• Tuz ve karabiber
• Bitkisel yağ

hazırlanması:

Yıkanmış ve soyulmuş turp ince dilimler, salatalık - el ilanları, domatesler - dilimler halinde kesin. Tüm sebzeleri bir salata kasesine koyun, ince doğranmış yeşillikleri ekleyin ve üzerine yağ, tuz ve karabiber ekleyin.

Turp ve kivi salatası

Yeşil turp salatası olan bu tarif et için garnitür pişirmek için mükemmeldir.

• Yeşil nadir
• Taze havuç
• kivi
• Bulgar biber
• soğan
• Yeşil soğan
• dereotu
• Masa Sirkesi
• Bitkisel yağ
• tuz

hazırlanması:

Soğan ince yarı halkalar halinde kesilmiş ve sirke içinde ıslatın. Bunu yapmak için, sirke ile doldurun ve kalan sebzelerin hazırlanması için marine etmek üzere bırakın. Tüm sebzeleri yıkayın, temizleyin ve kurulayın. Bu salata için kaba bir rende yeşil turp ve havuç ovacağız. Bulgar biber dilimleri Yeşilleri doğrayın. Sirkeden önceden toplanmış olan soğanı alın ve havuç, biber ve turpla birlikte bir salata kasesine koyun. Soyulmuş ve dilimlenmiş kivi ekleyin. Bitkisel yağ ile tuz ve mevsim.

Turp ve Elma Salatası

Turp meyve ile birlikte başka bir tarif. Bu sefer - bir elma ile.

• Yeşil turp
• Taze havuç
• Elma (tatlı ve ekşi tat)
• Taze salatalık
• Yeşil soğan
• soğan
• Bitkisel yağ
• Elma sirkesi
• Tuz ve şeker

hazırlanması:

Bütün sebzeleri yıkıyoruz. Turp, elma ve havuç temiz. Kıyılmış sebzeler ve elmalı payet. Tuz ve şeker ilavesiyle üç parça yağ ve bir parça sirke sosu hazırlayın. Salataya servis yapın, ince doğranmış yeşil soğanları serpin.

Sirke seçerken, doğal elma sirkesini aromalı sofra sirkesi ile karıştırmayın. Sonuncusu salatalar için uygun değildir.

Sarımsak ve peynirli turp salatası

Bu salata tarifi tuzlu atıştırmalıkların sevenler için hitap etmelidir. Peynirin sarımsaklı tadı uzun zamandır beğeniliyor. Sulu yeşil turpla bu tadı tazelemeyi deneyebilirsiniz.

• Yeşil turp
• Sert peynir
• Sarımsak
• mayonez
• yeşillik

hazırlanması:

Bir orta turpu yıkayın ve temizleyin. İnce bir rende üzerine sürüyoruz. Yüz gram sert peynir büyüktür. Sarımsak (iki veya üç karanfil) doğrayın ve yarım bardak mayonez ile karıştırın. Salata kasesine rendelenmiş turp ve peynir koyup mayonezle karıştırın. Salatayı besleyerek, doğranmış yeşillikleri süsleyin.

Krakerli Yeşil Turp Salatası

• Yeşil turp
• soğan
• Çavdar ekmeği
• Bitkisel yağ
• Yeşil soğan
• Masa Sirkesi
• tuz

hazırlanması:

Bir veya iki küçük turp yıkayın ve soyun. Kaba bir rende üzerine sürüp sirke ile dolduruyoruz. Çörek otunun yarısını küçük küpler halinde (kabuksuz) kesiyoruz ve bitkisel yağda tuzla kızartıyoruz. Bir soğan başını doğrayın, turp ve krakerlerle karıştırın. Hazır salata serpin doğranmış yeşil soğan.

Salataya kraker eklenemez ve salata servisi yapılırken servis tabağının kenarına koyun.

Turp ve etli salata

Yeşil turp en tatmin edici salatalarından biri. Orijinal tadı farklılaştırır.

• Yeşil turp
• Haşlanmış Dana eti
• soğan
• Bitkisel yağ
• tuz
• mayonez

hazırlanması:

İki yüz gram haşlanmış et küçük küpler halinde kesilmiş. Turp yıkayın, soyun ve ince dilimler veya küpler halinde kesin. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın, soğumaya bırakın ve fazla yağı boşaltın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzu salataya tatmak ve mayonezle karıştırın.

Yararlı ipuçları

Tabii ki, yeşil turp yararlı özelliklerine rağmen, bazı durumlarda yememek daha iyidir. Birincisi, akşam yemeğinde turp salatası yapmamanız tavsiye edilir, kahvaltı ya da öğle yemeği için böyle bir salata yemek daha iyidir. İkincisi, mide ülseri, gastrit ve böbrek ve karaciğer hastalığından muzdarip insanlar, bu kök kontrendikedir. Üçüncüsü, çocuk menüsüne de yeşil turpun dahil edilmemesi arzu edilir (tıbbi amaçlar hariç).

Diğer tüm durumlarda hiçbir kısıtlama yoktur. Zevkle pişirin ve sağlıkla yiyin!

""

Videoyu izle: Turp Salatası Nasıl Yapılır? - Salata Tarifleri - Nefis Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).