Vitamin Salatası Tarifi: Sebze Tabaklarının İlginç Varyasyonları

Uzun bir kıştan sonra, çok fazla bahar havası, hafiflik ve tazelik istiyoruz. Ve bu salatalık ve tatlı biber ile lahana vitamini salatası seni neşelendiririm. Ek olarak, alışılmadık derecede tatmin edicidir ve içinde çok az kalori vardır. Ve önemli olan - tüm malzemeler en uygun fiyatlı ve her zaman en yakın mağazalarda.

Böyle bir salata, herhangi bir yemeğe harika bir katkı olacaktır, hatta et, köfte veya diğer ağır yiyecekler için garnitür olarak da kullanılabilir. Pişirme süresi sadece 15 dakikadır.

ürünleri:

200-250g beyaz lahana
1 taze salatalık
1 tatlı biber, daha iyi kırmızı veya sarı
20-30g yeşil soğan
2-3st. l. bitkisel veya zeytinyağı
bir tutam tuz
1 yemek kaşığı. şeker
1 yemek kaşığı. elma sirkesi
0.5 çay kaşığı sitrik asit çözeltisi

hazırlanması:

Lahana kafasını dış yapraklardan temizleyin. Salata için gerekli olan lahana miktarını kesin ve ardından ince kıyın. Güzel ince şeritler yapmak için, keskin bir bıçakla kesmeniz veya Korece rendelenmiş havuç rendelemeniz gerekir.

Hazırlanan doğranmış lahanayı sitrik asit çözeltisi ile serpin. Bu, gerekli sebze hazırlığı sırasında kararmaması ve mümkün olduğunca beyaz kalması için gereklidir.

Lahanayı tuzlayın, elinizle karıştırın ve hafifçe ısıtın.

Lahana gibi taze salatalık, ince dilimler halinde kesin veya bir Kore rendesi üzerinde rendeleyin.

Biber tatlı biber ve ince şeritler halinde kesin.

Yeşil soğan doğrayın.

Tüm malzemeleri birlikte karıştırın ve biraz elinizi hatırlayın. Lahana sonra biraz meyve suyu verecek ve bu salatası biraz daha yumuşak yapacaktır. Aynı zamanda “netliğini” kaybetmeyecek.

Şimdi bitkisel veya zeytinyağı, şekeri ve sirkeyi karıştırın ve salataya baharat ekleyin. Sonuç olarak, bu vitamini salata lahana salatalık ve tatlı biber ile tatlı ve ekşi olduğu ortaya çıkmalıdır.

Salatayı tuzlamayı unutma, çünkü tuz, şekerin tadını çıkarır, daha derinleştirir ve aynı zamanda neredeyse hissedilmez.

Işık, bahar, lahana salatası, salatalık ve tatlı biber ile lahana salatası hazır. Kıyılmış kereviz kökü ekleyerek tadını da biraz değiştirebilirsiniz.

Ayrıca böyle bir salatası sadece lahana ve yeşil soğandan yapabilirsiniz. Her neyse, taze bir tat alıyorsunuz çünkü tam olarak lahana verir.

Böyle bir salata yemek küçük çocuklara yardımcı olabilir. Bu, içlerinde mutfağa bir aşkı aşılamak ve pişirme sürecinde birlikte yaratmak için harika bir fırsat.

Zevkle pişirin ve kolaylıkla! Bahar havası sizi!

Lezzetli yemekler - hızlı!

Salatalık ve tatlı biber ile Vitamin lahana salatası

Posta yoluyla yeni tarifler almak ister misiniz?

Bültene abone olun.

Belirtilen e-postaya gelen mektuptaki bağlantıya tıklayarak üyeliği onaylamayı unutmayın.

Lahana ve havuçtan en kolay salata "Vitamini"

Açıklama. Salata için adım adım tarif "Vitamin" sadece üç aşamadan oluşur: temiz, doğrayın ve karıştırın. Görünüşe göre, bunun için Sovyet metresi ve catering işçileri ile aşık oldu. Yemek, mevsim ne olursa olsun her zaman pişirilebilir. Malzemeler her zaman elinizin altında en uygun fiyatlı.

Ne pişirmeli:

beyaz lahana - 500 g,
tatlı havuç - 300 g,
tatmak için ayçiçek yağı
sirke - tatmak
baharatlar - tatmak.

Sebzeleri yıkayın, lekelerden temizleyin.
Çok ince çizgiler kesin.
Her şeyi geniş bir kasede karıştırın, ellerinizi karıştırın.
Ayçiçek yağı,% 9 sirke ve tuz ekleyin.
Servis yapmadan önce, sebzelerin suyunu alması için salatası biraz dinlendirin.

Pancarla deneyelim

Açıklama.Yemeklerden maksimum faydalanmanın pancarlı salata "Vitamini" tarifine yardımcı olacaktır. Başlıca avantajı, tüm malzemelerin pişirilmesine gerek olmamasıdır. Böylece, biyolojik maddeler değişmeden kalacaktır. Bu tür bir salata, “soğuk mevsim” başladığında ve vücudun ek korumaya ihtiyacı olduğunda sonbaharda özellikle uygun olacaktır.

Ne pişirmeli:

taze lahana çeyrek çatal,
tatlı havuç - bir şey
küçük pancar - tek parça
soya sosu - iki yemek kaşığı,
bitkisel yağ - tatmak,
sarımsak - istek üzerine
Baharat "Kore havuç için" - tatmak.

Kök sebzelerini soyun, Kore havuçları için orta boy rendeleyin.
Lahana da çok ince pirzola veya rendeleyin.
Sarımsak bir bıçakla kesin.
Tüm sebzeler derin bir kapta karıştırılır, soya sosu serpin. Bitkisel yağları dökün, aromatik baharatlarla serpin.
Salatayı yarım saat bekletiniz.

Acı biber ve kırmızı biberli yetişkinler için yemek

Açıklama. Aşırı derecede uzaklaşmamak için “daha sıcak” bir şey istediğinizde lahana, havuç ve karabiber ile Vitamin salatası yapabilirsiniz. Bu yemeğin mutluluğunun sırrı acı kırmızı biberin içinde. Menüyü hoş bir netlik ve sıradışı bir lezzetle çeşitlendirir.

Ne pişirmeli:

beyaz lahana - başın yarısı,
yay - bir kafa,
Büyük havuç - iki parça
acı biber - bakla çeyrek,
yeşil kırmızı biber - tek parça,
bitkisel yağ - tatmak,
baharatlar - tatmak.

Soğanları önceden doğrayın, sirke ve şeker karışımıyla turşu haline getirin.
Kalan sebzeler bir bıçak veya parçalayıcı ile doğranmış olmalıdır. Ne kadar ince olursa o kadar iyidir.
Marine etmeden soğanı dökünüz. Bir kaşıkla hafifçe karıştırın.
Salatayı yağ ile baharatlayın, tuz ve baharatlarla tatlandırın.

Deney: turşu ile garnitür

Açıklama. Lahana ve salatalıklardan salata "Vitamini" pişirirseniz çok zaman kazanabilirsiniz. Bu yemek et veya balık için normal garnitür için bir alternatif olacaktır. Ve ana ürünleri hazırlarken yapabilirsiniz. Düşük kalorili içeriği nedeniyle, bu yemek akşam yemeğinde pişirilebilir.

Ne pişirmeli:

taze lahana - yarım baş lahana,
turşu - üç parça,
taze maydanoz küçük bir demet
bitkisel yağ - tatmak.
baharatlar - tatmak.

Lahanayı bir öğütücü veya geniş bir bıçakla kesin.
Salatalık rendeleyin veya küçük şeritler halinde kesin.
Maydanoz eller gözyaşı.
Hepsi karıştır, tereyağı. Salatalık çok tuzlu değilse, tuz ekleyin.

Yumurta ve portakal ile "Havai fişek"

Açıklama. Tatil masası için evde bir "Vitamin" salatası yapmak için, tarifi zorlaştırmak, daha fazla içerik eklemek için yeterlidir. Bu yemek sadece lezzetli değil, aynı zamanda farklı renkteki içeriklerin birleşiminden dolayı da çok güzel.

Ne pişirmeli:

kırmızı lahana - lahana başının dörtte bir,
taze havuç - bir şey,
tavuk yumurtası - dört adet,
konserve bezelye - 400 g,
yengeç çubukları - bir paket,
portakal bir şeydir
baharatlar - tatmak
bitkisel yağ veya ekşi krema - tatmak için.

Sert haşlanmış yumurtaları pişirin. Küpleri soyun ve kesin.
Havuç ve lahana - ince şeritler halinde doğrayın.
Yengeç çubuklarını rendeleyin veya çubuklara kesin.
Portakal, beyaz filmleri soyun. Hamuru yavaşça küçük parçalara ayırın.
Bezelye ile suyu tahliye edin.
Hepsi karıştırın ve tereyağı veya ekşi krema ile doldurun. Mayonez kullanabilirsiniz.

Doğru beslenme destekçileri için

Açıklama. Elmalı diyet salata "Vitamin" hem çocuklar hem de yetişkinler için hitap edecek. Yemeğin özel kolaylığı yakıt ikmali sağlar. Yoğurt, kalan malzemelerin tadını vurgulayarak, daha iyi sindirimine yardımcı olur.

Ne pişirmeli:

tatlı bir elma iki şeydir
lahana - 200 g,
kereviz sapı - üç parça,
doğal şekersiz yoğurt - iki yemek kaşığı,
baharatlar - irade.

Lahanayı doğrayın.
Derilerden soyulmuş elma rendesi.
Kereviz sapları çubuk veya çubuk şeklinde kesilmiş.
Her şeyi bir salata kasesine koyun, yoğurtla baharatlayın.
Hoş bir asitlik vermek için sebzeleri limon suyuyla serpebilirsiniz.

Basit sebze salataları hostes ile hizmette olmalıdır. Kural olarak, fazla çaba ve maliyet gerektirmezler. “Kapının önünde misafirler” durumunda bile, Vitamin salatasını sirke veya başka bir sos ile yapabilirsiniz.

MALZEMELER

Beyaz Lahana 1/2 Parça
yarım orta kafa
Taze salatalık 2 adet
orta boy
Dereotu Yeşiller 30 Gram
Chives 50-70 Gram
Bitkisel yağ 1.5-2 Art. kaşık
Sirke% 9 1,5 çay kaşığı
veya 1 çorba kaşığı limon suyu
Tuz 0.5 çay kaşığı
Şeker 1 Tutam

İnce lahana ile taze lahanayı parçaladık. 1-2 tutam tuz ekleyin ve suyunu akıtması için lahanayı hafifçe hatırlayın. Abartma!

Yıkanmış yeşillikleri ince doğrayın, istediğiniz şekilde doğranmış salatalıkları doğrayın: çörek, daire veya yarım daire kullanabilirsiniz.

Salatalık ve yeşilliklere lahana ekleyin, şeker ekleyin, karıştırın. Tatmak için, tuz ekleyin, sirke ve yağı dökün. Karıştırınız.

Kendinize yardım edin, salata hazır!

Salatalık ile taze lahana salatası

500 gram lahana (Pekin olabilir)
2-3 taze salatalık
yeşil soğan demet
dereotu
acı biber
3 yemek kaşığı bitkisel yağ (karıştırıp karıştırabilirsiniz)
tatlandırmak için tuz, şeker, sirke

Hazırlama Yöntemi:

Üst yapraklardan arındırılmış lahana, yıkayın ve ince doğrayın. Derin bir salata kasesine koyun, tuz, şeker serpin, sirke serpin ve hafifçe sallayın.

Salatalık, soğan, ot ve acı biber yıkayın ve kurulayın. Tüm kesilmiş ve lahana ekleyin. Bitkisel yağ ile gezdirilir ve iyice karıştırılır. Salatalık hazır taze lahana salatası.

Tarifte belirtildiği gibi, lahana Pekin lahanası ile değiştirilebilir. Ayrıca Çin lahanası ile çok iyi uyum sağlayan küçük bir konserve bezelye de ekleyebilirsiniz. Genel olarak, lahana ve salatalık salataları diğer sebzelerle kolayca seyreltilebilir. Biberler, elmalar, havuçlar ile mükemmel uyum sağlarlar.

Vitamin Salatası

300 gram lahana
2 salatalık
bir elma
havuç
küçük beyaz soğan
3-4 yemek kaşığı bitkisel yağ
çay kaşığı acı biber
tatlandırmak için tuz, şeker, sirke
Dereotu ve maydanoz

Hazırlama Yöntemi:

Bütün sebzeler yıkanıp kurutulur. İnce bir şekilde lahanayı doğrayın, bir salata kasesine koyun, tuz ve şeker serpin, sirke serpin ve hafifçe yoğurun.

Elma ve havuç temizlenir ve rendelenir, salatalık ve soğanı küçük küpler halinde kesin. Tüm bu malzemeleri lahana ekleyin.

Baharatlı sosu ile karıştırılmış bitkisel yağ serpin ve ince doğranmış yeşillikleri serpin. Vitamin lahana salatası salatalık ve elma ile hazır.

Salata "Tazelik"

500 gram lahana
2-3 taze salatalık
2 dolmalık biber (kırmızı ve sarı)
yeşil soğan demet
4 yemek kaşığı bitkisel yağ
tatlandırmak için tuz, şeker, sirke
dereotu

Hazırlama Yöntemi:

Lahana üst yaprakları içermez. Bütün sebzeler yıkanıp kurutulur. Lahana doğrayın ve bir salata kasesine katlayın. Tuz ve şeker serpin, sirke serpin ve hafifçe yoğurun. Salatalık, yeşil soğan, biber, yeşillik doğrayın ve lahana ekleyin. Bitkisel yağ ile baharatlayın ve karıştırın. Salata çok zarif ve lezzetli çıkıyor.

Zevkle pişirin. Afiyet olsun!