1. ipucu.Çiğ kaplan veya kraliyet (yani büyük) karides almak daha iyidir. Ancak aşırı durumlarda, küçük, kokteyl karides alabilir. Satılık çiğ karides bulamadıysanız, pişmiş ve dondurulmuş salata salatası yapabilirsiniz.
2. ipucu.Dondurulmuş karides buzdolabında yavaşça eritilir. Bunu yapmak için, karides dondurucudan çıkarmak ve buzdolabının üst rafına koymak için yaklaşık bir gün gerekir.
Çözülmüş karidesleri soğuk suyla durulayın.
Eğer karides kafadaysa, başı ayırın, karideyi soyun, sırttan bir kesi yapın ve koyu bağırsak damarını çıkarın.
Gerekirse, karidesleri tekrar soğuk suyla durulayın ve kağıt havlularla kurulayın.
Tuz karides, karabiber ve bir tutam şeker serpin.
Konsey. Şeker karidesin tadını arındırır ve kızartırken hoş bir altın rengi verir. Sadece çok fazla eklemeyin - bir tutam yeterli olacaktır.
Zeytinyağını bir tavada ısıtın, karidesleri sıcak yağa koyun ve yaklaşık 1 dakika orta ateşte kızartın (karidesler pembeleşinceye kadar).
Çevirin ve diğer tarafta 1 dakika daha kızartın.
Karidesin hazır olma durumu şu şekilde belirlenir: eğer pembeye ve matlaşırlarsa karides hazır olur.
Karidesleri tavadan ısıtın ve soğutun (istenirse karidesler bir kaseye konulabilir ve buzdolabında soğutulabilir).
Konsey. Dondurulmuş haşlanmış karides salatası hazırlıyorsanız, aynı zamanda buzları çözülmüş ve kabuklarından arındırılmış olması gerekir. Karidesleri sıcak yağa koyun ve yaklaşık 20 saniye kızartın (!). Sonra tavayı ocaktan alın, karides ve tereyağını bir kaba koyun ve soğumaya bırakın.
İstenirse, tuzlu baharatlı et suyunda yaklaşık bir dakika kızartma yerine karides tutulur (5 dakika su, tuz, defne yaprağı, birkaç bezelye yenibahar ve birkaç dereotu dal ile kaynatılır). Kaynadıktan sonra karides bir kevgir içine dökülmeli, fazla sıvı akıtılmalı, daha sonra kağıt havlularla kurutulmalıdır.
Domatesleri yıka ve kurut.
Kiraz domatesleri yarıya bölün (mevsim domateslerini dilimler halinde kesin).
Sarımsakları soyun ve ince doğrayın.
Maydanoz yeşilliklerini yıkayın, kağıt havluyla veya atlıkarınca içinde kurulayın ve yeşillikleri kurutun.
Bir kasede domatesleri sarımsak ve maydanozla karıştırın.
Tuz domates, karabiber, şeker serpin (0.5-1 çay kaşığı şeker ya da tatmak) ve karıştırın.
Konsey. Domateslere şeker eklemekten korkmayın - çok seviyorlar :))) Ama önce ne tür domateslere sahip olduğunuzu denemelisiniz. Sıcak, güneşli kenarlarda yetişen öğütülmüş mevsim domatesleri tek başlarına tatlıdır ve ek şekere ihtiyaçları yoktur. Ve güneşsiz yetişen domatesler genelde ekşidir. Ve sadece şeker ekleyerek "so-so" domates yapabilir - oldukça lezzetli domates. Yukarıdakilerin SEZONAL domatesler için geçerli olduğu bir rezervasyon yapmak istiyorum. Süpermarketteki “kış” domatesler, bence satın almaya bile değmez - kesinlikle tatsız, sert. Genel olarak, hiç şüphesiz, sağlıklı ve lezzetli mevsim sebzeleri. Ancak, mevsim dışında domatesli herhangi bir yemek pişirmek istiyorsanız - kiraz domates alın. Onlar kışın bile lezzetli ve "domates tadı" var)
Karidesleri (kızartıldıkları yağ ile birlikte) domateslere ekleyin ve karıştırın (istenirse büyük karidesler 2-3 parçaya bölünebilir).
Bu formda salata servis edilebilir.
Veya salata karışımını ekleyin, karıştırın ve hemen masaya servis edin.
Faaliyetlerin ayrıntılı açıklaması:
Marul yapraklarını iyice yıkayın, bir havluya yayın, böylece camın fazla sıvısı olur. Bir tavada, suyu kaynatın, kaynar suya koyun, 2-3 dakika pişirin.Öyleyse ayıklamak ve serinlemek için yumurtaları bıldırmanız gerekir.
Salata, büyük katmanlar halinde kırılır, tabağın altına konur. Yumurtaları kabuğundan çıkarın, iki parçaya bölün, salataya koyun.
Kiraz domatesleri kir ve tozdan su ile temizleyin. Her sebzeyi ikiye bölün, her bir yarısını yumurtaların arasına kaotik bir şekilde yayın. Mozzarella küpleri halinde kesilmiş, orta büyüklükte, ürünlerin geri kalanına ekleyin.
Bir tavada, zeytinyağını ısıtın, karidesleri kızarıncaya kadar kızartın, her iki tarafta da yaklaşık 2-3 dakika kızartın.
Karidesleri yemeğe aktarın. Servis yapmadan hemen önce, salataya taze sıkılmış limon suyu serpilir, tuz ve biber eklenir.
Bu yemeği süslemek için soyulmuş çam fıstığı kullanabilirsiniz. Sadece çalışmanızı süslemekle kalmayacak, aynı zamanda özel bir tat verecek! İyi bayramlar!
yürütme:
Karidesler su, tuz dökün ve yumuşayana kadar kaynatın. Su kaynar andan itibaren, onları yaklaşık 5-6 dakika boyunca bir sıvı içinde tutun. Karidesleri bir kevgir içinde kaynatın, durulayın, kabuğu temizleyin.
Tavaya bitkisel yağ ekleyin. 2-3 parçaya kesilmiş sarımsak dilimlerini ekleyin (3 adet kullanın). Sarımsakları kızarana kadar kızartıp yağdan çıkarın.
Kalan yağda, zengin sarımsak aroması karidesleri hafif kızarana kadar kızartın. Bundan sonra, kızarmış karidesleri ayrı bir kaba koyun. Limon suyunu sıkın, üzerine serpin, kavrulmuş deniz ürünleri.
Kiraz domatesleri kirden iyice yıkayın, her birini ikiye bölün.
Marul yaprakları kuru ve yıkanır. Yaprakların bir kısmı tabağın altına tamamen yerleştirilmeli, geri kalanı ise bir salata kasesine konularak birkaç büyük parçaya ellerle yırtılmalıdır. O zaman hazırlanan karides ve kiraz domatesleri güzelce ayrıştırmanız gerekir.
Bundan sonra, peyniri büyük bir rende üzerine rendeleyin, salatadaki bütün malzemeyi serpin. Kalan sarımsağı presin içine ayrı bir kaseye koyun, üzerine mayonez ve tuz ekleyin.
Tüm bileşenleri birlikte karıştırın. Sosları salataya koyun, her şeyi karıştırın. Çok lezzetli hazır! Aksine, herkesi masaya getirin! Afiyet olsun!
Eylemlerin adım adım açıklaması:
Karidesleri hafif tuzlu suda pişene kadar kaynatın, gerekirse durulayın, soyun. Kiraz domates, avokado, dereotu ve marul iyice durulanır, kurutulur.
Avokadoyu soyun, meyveyi iki parçaya bölerek kemiği çıkarın, avokadoyu küpler halinde kesin.
Kiraz domatesleri 2 parçaya veya 4 dilime ayırın. Dereotu doğrayın. Sarımsak basını atlar.
Sos için limon suyunu dereotu, sarımsak ve zeytinyağı ile karıştırın.
Salata yaprakları gözyaşı bırakır, salata tabağının tabanına dağıtır. Kirazlar, avokadolar, yeşillikler üzerinde karidesler hazırlayın.
Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Pansumanı dökün.
Haşlanmış karides ile baharatlı salata yemeye hazır! Sağlıklı ve lezzetli yemekler yiyin! Vücudunu vitaminlerle doyur!
Karides, domates, salatalık ve soya soslu nar şenlikli salatası
Taze salatalıklar ve domatesler karideslerle mükemmel bir şekilde birleştirilir ve nar taneleri yemeklere unutulmaz, zarif ve zarif bir görünüm kazandırır. Bu tariften yararlanın, hızlıca mükemmel bir tatla orijinal bir salata hazırlamanıza yardımcı olacaktır. Ne duruyorsunuz! Size başarılar!
Ürün Listesi:
- Karides - 200 g
- Mavi küflü peynir - 20 g
- Marul yaprakları - 0.5 demet
- Taze domates - 1 adet (veya kiraz - 5 adet.)
- Taze salatalık - 1 adet
- Bulgar biberi - 0.5 adet
- Nar (tane) - 1 yemek kaşığı. l
- Defne yaprağı - 1 adet
- Tatlı biber - 4 adet
- Tuz - tatmak
- Soya sosu - 1 yemek kaşığı. l
- Limon suyu - 3 yemek kaşığı. l
- Sıvı bal - 1 çay kaşığı
Eylemleriniz:
Bir tencerenin içine su dökün, üzerine defne yaprağı, bezelye ve tuz ekleyin. Karidesleri sıvıya dökün, kaynar su anından itibaren yaklaşık 2-4 dakika kaynatın. Soğutun, kabuk ve bağırsaklardan temizleyin.
Ayrı bir kapta salata sosu için, soya sosunu limon suyuyla ve balla karıştırın.Bu bileşimi homojen bir kütleye çevirin.
Taze plastik ve küçük plastikler halinde kesilmiş domates, Bulgar biber - doğranmış.
Nar tohumlarını hazırlayın, gerekirse septum filmden temizleyin.
Küflü peynir küçük parçalara ayrılmıştır.
Bir kaseye domates, salatalık, karabiber ilave edip, sosun yarısını ekleyin.
Marul yapraklarını, yemeğin yerleştirileceği bir tabağa koymak güzel.
Hazırlanan sebze tabağını yaprakların üzerine yerleştirin.
Sebzelere yayılmış karides.
Mavi küf ile peynir ekleyin.
Nar taneleri, kütle boyunca dağıtın. Kalan pansuman salatası dökün.
Herşey hazır! Hemen herkese hizmet edebilir ve onları tedavi edebilirsiniz! Bu salata kayıtsız kimseyi bırakmayacak! Her zaman masadan anında ayrılır! Ama ne kadar farklı? Sonuçta, çok güzel, iştah açıcı ve sadece cazip - lezzetli!
Gerekli ürünler:
- Dondurulmuş haşlanmış karides - 0.5 kg
- Kiraz domates -10 adet
- Salata yaprakları (salata karışımı) - 1 büyük demet
- Taze fesleğen - 0.5 demet
- Kırmızı soğan - ¼ adet
- Mozzarella Peyniri veya Adige - 100 gr
- Zeytinyağı (veya bitkisel yağ) - 3 yemek kaşığı. l
- Balzamik sirke - 1 yemek kaşığı. l
- Karabiber, deniz tuzu - tatmak
Salata yapma aşamaları:
- Karides sıcak su dökün. Deniz mahsulleri çözüldüğünde, kabuklarından ve barsak çelenklerinden temizleyin.
- Soğan, kiraz domates, yeşillik, akan su altında iyice durulayın. Nemi gidermek için bir havluya yayın. Ek olarak, her şeyi bir kağıt havluyla silebilirsiniz.
- Marul yaprakları orta kısımlardan toplanır, salata kasesine gider. Fesleğen yaprağı ekleyin.
- Soğan 4 parçaya bölünür, her parça şeritler halinde kesilir.
- Kiraz domates 2 parçaya kesilmiş. Hazırlanan soğan ve domatesleri kaseye ekleyin.
- Peynir, orta boy küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun.
- Soyulmuş karides, tuz ve karabiber ekleyin. Balzamik sirke ve zeytinyağlı mevsim. Her şeyi karıştır.
- Hızlı ve kolay karides salatası örnek yapmak için hazır hale getirmek için! Plakaları düzenlemek için kalır ve masada servis edilebilir!
- Böyle bir salata ziyafet sırasında herkesi cezbedecek! Sonuçta, çekici ve büyüleyici görünümünün önünde neredeyse hiç kimse direnemez!
Kendinizi kontrol edin, takdir edin ve bu mucizeyi tadın! Tüm mükemmel iştah ve harika ruh hali! Sağlıklı ve lezzetli yemeklerin daima masanızda olsun!
Karides ve vişne basit bir salata için video tarifi
Ve burada karides salatası nasıl akıllıca yapıldığını görebilirsiniz. İşte kiraz domatesli en basit ve en hızlı karides salatalarından biri! Her şey basit, hızlı ve en önemlisi - inanılmaz lezzetli!
Kendin yap ve dene, seni aldatmadığımdan emin ol! Tadı süper! Şimdiden afiyet olsun sana! Her zaman neşeli ve sağlıklı ol! Sevdiklerinize olabildiğince sık, tüm kalbinizle pişirdiğiniz yemeği hayran bırakın! İyi şanslar!
Okuyucular! Nasıl derlenir? Umarım kendiniz için yeni ve ilginç bir şey bulmuşsunuzdur? Eğer evet ise, o zaman her zaman size yardımcı olmaktan mutluluk duyarım! Bu tarifler olabildiğince sık kullanılmayı hak ediyor, çünkü bu makalede sunulan tüm talimatlar ve ipuçları sayesinde gerçek bir mutfak şaheseri alabilirsiniz!
Şimdi kesinlikle herhangi bir ziyafeti muhteşem bir karides salatasıyla süsleyebilirsin! Bütün ailen mutlu olacak! Aydınlık ve iştah açıcı bir yemek hazırlayın - domatesli karides salatası, çalışma sonucunuza hayran kalın! Başaracaksın! Herkese iyi şanslar! Afiyet olsun!
MALZEMELER
- Karidesler, soyulmuş (pişmiş, dondurulmuş) 100 gram
- Domates (kiraz) 8-10 Parçalar
- Sarımsak 1 Karanfil
- Tuz - Tadı
- Taze çekilmiş karabiber - Tatmak
- Zeytinyağı 2-3 Sanat. kaşık
- Sıvı bal 1 çay kaşığı
- Limon suyu 2-3 Sanat. kaşık
- Hardal (Dijon veya kaba taneli) 0.5-1 çay kaşığı
- Marul Yaprakları 5-6 Adet
Hazırlık tanımı:
Bu salata için karidesler, preslerden geçirilen sarımsak ilavesi ile eritilmiş veya hafifçe kızartılmış olarak kullanılabilir. Onları çözdürdüyseniz, onları sıcak suya, demlenmiş suya batırın ve bu durumda sarımsak kullanmazdım. Bana göre çok daha lezzetli ve lezzetli, kızarmış karides. Tencereye bir parça tereyağı koyun, sonra karides, hafifçe kızartın, üzerine bir sarımsak dişini sıkın ve üzerine limon suyunu serpin. Kızartmanız yaklaşık 5 dakika sürmeli, karides ve domatesli salata nasıl yapılır? 1. Karidesleri çözün ve kaynar su dökün (bir kevgir içinde) ya da sarımsak tereyağında kızartın (yukarıda tarif ettiğim gibi). 2. Domatesleri ve marul yapraklarını durulayın ve bir kağıt havluyla kurulayın. Vişne ikiye böldüm ve sapı kesin. Bu arada, herhangi bir domates kullanılabilir. Eğer büyüklerse, onları dilimler halinde kesin. 3. Yemek sosu. Burada, sezgilerinize ve kişisel zevk tercihlerinize rehberlik edin, yani. dene. Bu yüzden, bir kasede kaba hardal, bal, limon suyu ve karabiberi karıştırın. Dene! Ekşi, tatlı ve baharatlı arasında bir denge olmalıydı. Bir şey eksikse ekleyin. 4. Marul yapraklarını bir tabağa koyun (yırtılabilir). Üst (dikkatsizce) karides ve kiraz domates yarısını koyun. Bütün bu sosu tatmak için dökün. Karides ve domatesli salata hazır! Afiyet olsun!
hazırlık
Mozzarella, domates ikiye böldüm. Onları salatalarımızı karıştıracağımız derin bir kaba aktarıyoruz.
Karidesleri çözün, sıcak suyla doldurun. Onlardan kabuğu çıkarın, her iki tarafta yağlanmış bir tavada kızarana kadar kızarana kadar tamamen soğumaya bırakın.
Servis tabağına temiz, hafifçe kuruyan marul yaprakları serilir. Birkaç parçaya bölünebilir veya bir bütün olarak kullanılabilirler. Daha çok sevdiğin gibi. Sonra, peynir parçalarını, domatesleri yerleştirin. Üst tabakaya kızarmış karidesleri yerleştirin.
Doldurmak için bitkisel yağ ve balzamik sirkeyi karıştırın, biraz tuz ekleyin, karabiber ekleyin ve homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın. Hazır sos sosu salatası karışımı.
Karides ve domates salatası
Karides ve domates salatası Her gün ve ciddi yemek olabilir. Salata “karides, domates, yumurta” veya salata “karides, domates, peynir” hafif ve sağlıklı bir kahvaltı için mükemmeldir. Salata "karides, domates, salatalık" veya salata "karides, domates, biber" daha da faydalı olacaktır. Karides, kiraz domates ve bitkilerden oluşan süslü bir salata ya da "karides, avokado, domates" salatası şenlikli menüyü süsleyecek.
Mezeler → Salatalar → Karidesli Salata → Karides ve domates salatası
Karidesli ve domatesli, lezzetli ve yumuşak bir salata, bal, limon suyu, sarımsak ve zeytinyağı karışımı ile tatlandırılır.
Karides salatası yapmak kolaydır. Hazırlık çok az zaman alacak!
Belki enlemlerimizdeki en gözde salata Sezar. Nasıl yapıyorlar sadece - tavuk, klasik, tuzlu balık ile. Size en lezzetli seçeneği teklif ediyorum - karides ile. Evde kolayca pişirilebilir.
Karides Salatası - domates, marul ve parmesan ile bir tarif. Fransa, İtalya ve Avrupa kıtasının çoğunda, deniz ürünleri geleneksel olarak Noel Arifesinde yenir. Ancak bu geleneklere bağlı kalmayacağız ve istediğimiz zaman bu harika ve çok lezzetli karides salatasını yapacağız. Bu salata hem kahvaltı hem de hafif bir akşam yemeği için iyidir.
Karides, yumurta ve domates ile yapılan hafif salata, porsiyonlu salata kaselerinde, karışık ya da kabarık olarak servis edilir. Alkol ve baharatlı Worcestershire sosu eklenmiş karidesli bir salata için mayonez bazlı sıradışı bir sos hazırlanır.
Karides ve domates ile çok basit ve lezzetli salata.
Karides, avokado, kiraz domates ve marul karışımı ile hazırlanmış, nefis hafif salata. Bu sağlıklı ve lezzetli deniz mahsulleri salatası deneyin.
Avokado ve karidesli hafif ve lezzetli bir salata, her masa için harika bir dekorasyon olabilir. Eğer 14 Şubat'ta masaya ne koyacağınızı düşünüyorsanız, karidesli avokadoya dikkat edin.
Karides, kiraz domates ve yengeç çubukları ile salata yapmak için tarifi.
Avokado, domates ve deniz mahsulleri ile kolay ve lezzetli salata. "Eşikteki misafirlerin" olduğu bir durum için mükemmel bir seçenek.
İtalyan karakteri ile hafif şenlikli salata.
Kalamar ve karides ek olarak, deniz mahsulleri salatası domates, yeşil soğan, kereviz ve pirinç noodle içerecektir. Salata sosu şeker şurubu, limon suyu, balık sosu ve acı biberden oluşacaktır.
En azından bazen günlük mutfağın dikkatini dağıtmaya çalışın ve lezzetli bir şeyler pişirin. Deniz mahsulleri ile sebze salatası oluşturmayı öneriyoruz.
Kırmızı balıklı orijinal salata (yengeç eti kullanabilirsiniz), sebzeler ve narenciye suyu. Salata sosu, doğal yoğurt sosu ile hazırlanır.
Bu narin salata, domates, mürekkep balığı, karides, somon balığı ve peynirdir. Bu salatası zeytin mayoneziyle doldururken, kırmızı balıklı salataya daha rafine bir tat vereceksiniz.
İtalyan karakteri ile hafif şenlikli salata.
Kalamar ve karides ek olarak, deniz mahsulleri salatası domates, yeşil soğan, kereviz ve pirinç noodle içerecektir. Salata sosu şeker şurubu, limon suyu, balık sosu ve acı biberden oluşacaktır.
"Deniz ürünleri" denilen lezzetli deniz ürünleri salatası. Kırmızı balık ve marul ile yumurta salatası hazırlama. Karides ve domatesli bu ılık salata, tatlı ve ekşi sos ile tatlandırılır.
Avokado, domates ve deniz mahsulleri ile kolay ve lezzetli salata. "Eşikteki misafirlerin" olduğu bir durum için mükemmel bir seçenek.
Avokado'nun kendisinde belirgin bir tadı yok, ama çok sağlıklı bir meyvesi var. Tarifini burada sunulan karides ve avokado salatası, bal hardal sosu nedeniyle büyük ölçüde fayda sağlıyor - bu, onu rafine etmenin en önemli özelliği. Avokado ile çok şık bir salata.
Karides, domates, avokado favori yiyeceklerdir. Karidesli sade, lezzetli ve çok nazik bir salata hazırlayın. Salata salatası, sarımsaklı zeytinyağı olacaktır.
Karides ve kalamar salatası, ızgara ve soğan ilavesiyle orijinal pansuman.
Bu, hem günlük hem de şenlikli bir masanın üzerinde zorluk çekmeden hazırlanıp servis edilebilen klasik bir Yunan salatası tarifi. Bu Yunan salatası içine beyaz peynir yerine mavi peynir de koyabilirsiniz.
Sezar salatası yemek pişirmek için başka ilginç bir seçenek bir Akdeniz tarifi.
Karides, domates, somon ve marul - böyle lezzetli bir salata yapmak için gereken her şey.
Tarifi, beyaz peynir, salatalık, domates, zeytin içeren klasik Yunan salatası, bu durumda daha lezzetli malzemelerle desteklenir. Pansuman yoğurt ve mayonezden yapılır, ancak Yunan salatalarını kolaylaştırmak için mayonezi hariç tutabilirsiniz. Ürünlerin sırasına gerek duyulmadığına dikkat edin, bunları sırayla yerleştirin. Ancak, bütün puf salataları gibi, tercihen şeffaf bir tabakta bir puf Yunan salatası hazırlayın.
Karides, kiraz domates ve yengeç çubukları ile salata yapmak için tarifi.
Aydınlık ve lezzetli salata.)
Karides ve farfalle renk salatası (makarna yayları).
Karides ve domates ile kızarmış yağlı mantar salatası. Salata "Cannes Festivali" akşam yemeği ya da festival masasında atıştırmalık olarak servis edilebilir.
Bamya (bamya), salatalar ve diğer birçok sebze yemeği için mükemmeldir. Bu salata için sebzeler ve karidesler ızgarada taze mısırla servis edilir.
Karides ile lezzetli ve hafif sebze salatası. Kayganlık için mavi peynir ve nar taneleri ekleyin.Çok parlak ve şenlikli salata!
Karides, avokado ve domates ile ihale salatası. Konuklar beklenmedik bir şekilde gelse bile, onları İlham salatası ile şaşırtmak için zamanınız olacak, tarif hızlı ve basittir.
Karidesli Avokado klasik, uzun zamandır denenmiş bir kombinasyondur. Bu kombinasyonlu yemekler hemen hemen her yerde servis edilir ve evde pişirilir. Karides ve avokado salatası, özellikle kışın vitamin ve mineral deposudur. Salata tarifi kilo vermek isteyenler için uygundur ancak diyetlere devam etmek istemeyenlere - karidesli hafif bir salata şekle zarar vermez.
Deniz Esintisi Salatası - Deniz Ürünleri, Sebzeler, Baharatlı Sos! Kızlar için harika kolay salata.
En azından bazen günlük mutfağın dikkatini dağıtmaya çalışın ve lezzetli bir şeyler pişirin. Deniz mahsulleri ile sebze salatası oluşturmayı öneriyoruz.
Karides ve sebzeli salata - tarif, deniz ürünleri severlere ve hafif sağlıklı yiyeceklere hitap edecek.
Kırmızı balıklı orijinal salata (yengeç eti kullanabilirsiniz), sebzeler ve narenciye suyu. Salata sosu, doğal yoğurt sosu ile hazırlanır.
Karidesler avokado ile farklı yemeklerde mükemmel bir şekilde birleştirilir. Önemli olan - onların "birleşim" sosu veya sos için uygun hazırlamak. Böyle bir salataya mükemmel bir örnek, orijinal karides avokado ile kanatların altında (sosu) beyaz şarapla karıştırmaktır.
Zayıflama veya kilo verme diyeti kullanıyorsanız, bu salatası karides, avokado ve domates ile deneyin - mükemmel düşük kalorili ve sağlıklı bir yemek.
Bu pirinç noodle, karides ve tavuk salatası, sebzelerle pişirilir ve soğuk olarak servis edilir. Böyle doyurucu bir salata, aperatif veya ana yemek olabilir.
Benzersiz bir seçim - citronet ile terbiyeli armut ve enginar ile langoustines!
Yeşil ıspanak yaprakları rezene, domates ve ızgara karides ile iyi gider.
Karides, mürekkep balığı ve sebze salatası.
Www.RussianFood.com sitesindeki materyallerin tüm hakları yürürlükteki yasaya uygun olarak korunmaktadır. Bu siteden herhangi bir malzeme kullanırken, www.RussianFood.com adresine link vermek zorunludur.
Site yönetimi, yukarıdaki tariflerin uygulanmasından, bunların hazırlanış yöntemlerinden, mutfak ve diğer önerilerden, köprülerin yerleştirildiği kaynakların verimliliğinden ve reklamların içeriğinden sorumlu değildir. Site yönetimi, www.RussianFood.com sitesinde yayınlanan makalelerin yazarlarının görüşlerini paylaşamaz.
Bu site size mümkün olan en iyi hizmeti sunmak için çerezleri kullanır. Sitede kalarak, kişisel bilgilerin işlenmesi için sitenin politikasını kabul etmiş sayılırsınız. Kabul ediyorum
Karides: Su ürünlerinin yararları ve zararları
Deniz ürünleri ilginç lezzetleri ile sağlıklı bir maddedir. Tarak ve midye, ahtapot ve istiridye olağandışı bir tada sahiptir ve uygun bir şekilde hazırlandığında, bir mutfak şaheserine dönüşür. En tanıdık ve uygun fiyatlı deniz ürünleri karides. Karideslerin faydaları açıktır. Sonuçta, etten 50 kat daha fazla mikro element içerirler. Deniz sakinleri olarak, kabuklular büyük miktarda iyot içerir.
Diyetlerinde karides bulunan kişilere, alerjilerden daha az muzdarip olmaları, sağlıklı saçları, tırnakları ve cildi daha kuvvetli bağışıklık kazanırlar. Ek olarak, bu ürünü oluşturan maddeler, kanser hücrelerinin oluşumunu engeller.
Karides hem erkek hem de kadınlar için son derece faydalıdır. Bir afrodizyak olarak kadınlarla yakın çekimlerde cazibe yaratırlar ve testosteron hormonu üretiminden dolayı erkeklerin gücünü arttırırlar.
Zararlı karides aşırı kullanımlarından kaynaklanabilir. Ek olarak, sünger gibi ağır metalleri, katkı maddelerini ve antibiyotikleri emerler. Ayrıca deniz ürünlerine karşı bireysel hoşgörüsüzlük vardır.
Kiraz domates nasıl
Mini domatesin adı, İngilizce - kiraz kelimesidir - "kiraz", çünkü sebzelerin ve meyvelerin meyveleri benzemektedir. Peru ve kuzey Şili'den gelen bebek domateslerden geliyor. Meyve yetiştirme koşulları, sıradan domateslere benzer.Kirazın tadı sade yemeklere yeni notlar verir. Kiraz domatesleri uzun, damla şeklinde veya yuvarlaktır. Renkleri farklı, atıştırmalıkları bir festivalde dekore edecekler.
Yemeklerde, kiraz domatesleri diğer ürünlerle iyi bir şekilde birleştirilir. Özellikle, karidesli vişne domatesli bir salata herhangi bir festival masasını süsleyebilen besleyici bir atıştırmalıktır. Kiraz çok yardımcı olur. Küçük bir domates hemen hemen tüm gerekli maddeleri içerir: kalsiyum, demir, potasyum, fosfor, ayrıca B, C, E vitaminleri, antioksidanlar, organik asitler ve likopen. Sıradan domateslerle karşılaştırıldığında, kiraz çok daha fazla sayıda iyileştirici elemente sahiptir. Ek olarak, düşük kalorili içeriği nedeniyle, aşırı kilolu insanlar ve şekillerine önem veren kadınlar için idealdir.
Baharatlı Karides Salatası Tarif
Karidesler rucola ve kiraz domateslerle mükemmel uyum sağlar. Bu çerezde başka neler var?
- Roka - 1 küçük demet.
- Kabuklular - 100 gram. Kaplan deniz ürünleri buraya gelebilir.
- Bebek Domates - 100 gram.
- Rendelenmiş Parmesan - 10 gram.
- Balzamik sirke, zeytinyağı - 1 çay kaşığı.
- 1-2 diş sarımsak.
- Tatmak için baharatlar.
Bir tavaya zeytinyağı dökün, ısıtın. Bir tavada ısıtılan yağda, sarımsak atın, kızartın. Sonra karides kokulu karışıma koyun, 2 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle lezzet katın. Kabukluları bir kağıt peçeteye yayarız ve böylece aşırı yağları gideririz. Vişne yarıya veya çeyrek halinde kesilmelidir. Roka, bir tabağa koyun, karides, domates ilave edip karıştırın. Yiyecekleri sirke, tuz ve karabiber karışımıyla doldurun. Parmesanayı dekore ediyoruz. Karides ve kiraz domatesli 1 porsiyon roka salatası hazır.
Avokado artı karides ve kiraz domates: adım adım bir algoritma
Avokado, adı olgunluğuna göre belirlenmiş bir meyvedir. Olgunlaşmamış sert avokado meyvesi olarak adlandırılırken, yumuşak ve olgun meyveler bir sebze olarak kabul edilir.
Karidesli salata, avokado ve kiraz domates oldukça basit hazırlanmış. Belli bir algoritmayı takip ederek doğru miktarda ürünü alıp karıştırmak yeterlidir.
- 150 gram karides (salatası alabilir).
- 1 olgun avokado.
- 12 adet kiraz domates.
- Yarım marul.
- Bir demet dereotu.
- 1-2 diş sarımsak.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
- 1 limon
- Tuz, karabiber tadında.
Tuzlu suda 1-2 lavrushki atın. Kaynatın. Kaynar suda karides atın. 1 dakika kaynatın. Sonra suyu boşaltın, deniz ürünlerini soğutun ve kabuğu çıkarın. Sebzeleri ve otları yıkayın, havluyla kurulayın. Marul yaprakları doğrayın, bir tabağa koyun. Domatesleri yarıya veya dörde bölün, salataya ekleyin. Avokado ikiye böldü, kemiği çıkarın. Meyveleri küp veya dilimler halinde kesin. Koyulaşmamak için dilimlenmiş kağıt hamuru serpin limon suyu ile. Avokado yapısına zarar vermeden karıştırın.
Aşağıdaki gibi hazırlanan salata sosu sargısı: Dereotu kıyın, doğranmış sarımsakla karıştırın. Karışımı zeytinyağı ve limon suyu ile birleştirin. Salata yaprakları avokado ve karides ile birleşir. İyice karıştırın. Pişmiş sosu ile sezon. Karideslerle süsleyin, dereotu serpin.
Bıldırcın yumurtası ve deniz ürünleri kombinasyonu
Karides ve kiraz domatesli salata için başka bir tarif ise bu malzemelerin bıldırcın yumurtası ile karışımıdır. Seçenek oldukça basittir, ancak sonuç besleyici ve sağlıklıdır.
Karides, bıldırcın yumurtası ve kiraz domatesli bir salata hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:
- Karides - 200 gram.
- Mini Domates - 7 Sayfa.
- Salata yeşillikleri - 1 demet.
- Bıldırcın Yumurtası - 8 Sayfa.
- Ezilmiş Parmesan - 30 gram.
Sos için aşağıdakileri alın:
- Bitkisel (zeytin) yağı - 1 yemek kaşığı.
- Çince (soya) sosu - 1 yemek kaşığı.
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı.
- Karabiber - tatmak.
Karidesleri kaynar suya koyun, 1 dakika kaynatın. Sudan hazır deniz mahsulleri, kuru, temiz.Bıldırcın yumurtası yaklaşık 1 dakika pişirmek için. Serin ve temiz. Daha sonra, isteğe bağlı olarak tamamen veya yarıya bölünmüş bir salataya koyulabilirler. Yıkayın, kurutun ve mini domatesleri yarım / çeyrek dilimleyin. Marul yaprakları tozdan arındırılmış, kurutulmuş, doğranmış, bir tabağa koyulmuş. Domates, karides, yumurta ekleyin. Karıştırınız. Dökün, tereyağı, limon suyu ve soya sosu birleştirin. Örtüye karabiber ekleyin. Salata sosu giyin, karıştırın. Parmesan ile serpin.
Karides ve peynir nasıl birleştirilir
Karides, kiraz domates ve peynirli salataya sadece Parmesan peyniri eklenmiyor. Deniz ve süt ürünlerinin lezzetli ve besleyici kombinasyonları vardır. Bu seçeneklerden biri karides salatası, mini domates ve mozzarella peyniridir. Bu yemek herhangi bir tatil masasını dekore edecek ve kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için de mükemmel.
Salata hazırlamak için gerekenler:
- Yarım kilo karides.
- Bir düzine kiraz domates.
- 1 demet yeşil salata.
- 1⁄4 Kırım ampul.
- 100 gram mozzarella peyniri.
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
- 1 yemek kaşığı sirke (balzamik).
- Tuz, karabiber.
Karides kaynatın, soyun. Sebze ve otları yıkayarak ve kurutarak hazırlayın. Salata pirzola. Domatesleri yarıya bölün. Soğanı yarım halkada doğrayın. Her şeyi tabağa koy. Mozzarella ve karides koy. Yemeğin üzerine sirke, yağ ekleyin. Tuz, karabiber. Önleyin. Çanak servis için hazır.
Diğer karides ve vişne salatası tarifleri
Yukarıdaki seçeneklere ek olarak, karides ve kiraz domatesli salata yapmak için başka fikirler de var. Özellikle, bu ürünlerin fesleğenle karıştırılması ilginç görünecektir. Yemeğin alışılmadık bir tadı var ve çok çabuk hazırlanır.
Salata için yapmanız gerekenler:
- 100 gram kabuklu hayvan.
- 200 gram domates.
- 20 gram (veya 1 orta demet) fesleğen.
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ. Zeytin almanız önerilir.
- Tuz, karabiber.
Deniz mahsülleri pişirmek, serinlemek ve temizlemek. Domatesleri çeyrek haline getirin. Fesleğen şeritler halinde kesin ya da sadece yaprakları koparmak için. Tüm bileşenler bir kaseye kondu. Yağ ile gezdirilir. Biber, tuz. Yemeğin hazır.
Domates ve karides salatası
Hafif, havadar bir salata masanızdaki ana yemeklere harika bir katkı olacaktır. Hazırlanması kolay, fakat kullanımı çok lezzetli.
maddeler:
- Kiraz Domates - 200 gr.
- Karides - 200 gr.
- Konserve mısır - 1 b.
- Salata yaprakları - 200 gr.
- Soğan (mor) - 1 adet.
- Avokado - 1 adet.
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
- Balzamik sirke - 1 yemek kaşığı.
- Tuz - tadına bakmak için.
hazırlanması:
Derin bir kap alın ve marul yaprakları yerleştirin. Mısır ve ince doğranmış soğan ile üst. Kiraz domates ikiye böldüm ve geniş bir tabağa koyun. Karidesleri kaynatın, kabukları temizleyin ve salataya ekleyin. Avokadoyu ikiye böldük, bir kemiği çıkardık ve eti kabuğundan bir kaşıkla ayırdık. Bundan sonra, eti küçük küpler halinde kesin, kalan malzemelere ekleyin. Salata tuzlanmalı, zeytinyağını, balzamik sirkeyi ve nasıl karıştırılacağını dökünüz. Her şey hazır, salatası bir tabağa koymanız ve talep üzerine yeşilliklerle süslemeniz gerekiyor.
Salataya hemen servis yapmak daha iyidir, böylece domatesler ve soğanlar çok fazla meyve suyu üretmezler.
Karides salatası ve bıldırcın yumurtası
Sulu salata sizi canlılık ve enerji ile doldurur. Sabah atıştırmalıklarında vazgeçilmez bir yemek olacak.
maddeler:
- Karides - 150 gr.
- Kiraz Domates - 10 adet.
- Salata yaprakları - 150 gr.
- Bıldırcın yumurtası - 10 adet.
- Limon suyu - 1 tatlı kaşığı.
- Sert peynir - 50 gr.
- Mayonez - 50 gr.
- Tuz - tadına bakmak için.
hazırlanması:
Domatesleri ve haşlanmış yumurtaları ikiye bölün, ince bir rende peynirini ovalayın, marul yapraklarını büyük parçalara bölün. Karidesleri kaynatıp soyun. Sonra sığ bir tabak alıp, karidesin üstüne salatası, domatesleri ve yumurtaları, tuzu ve limon suyunu serpin. Salatayı rendelenmiş peynirle ovalayın ve mayonezi dikkatlice ortasından sıkın (salataya müdahale etmeyin). Salata yemeye hazır.
Karides, domates ve mozzarella peyniri salatası
Salata herhangi bir masada, ciddi veya hafta içi günlerde uygun olacaktır. Salata çok tatmin edici ve sağlıklı.
maddeler:
- Karides - 300 gr.
- Kiraz Domates - 200 gr.
- Salata yaprakları - 1 paket.
- Mozzarella peyniri - 150 gr.
- Balzamik sirke - 0,5 çorba kaşığı.
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.
- Tuz, karabiber - tatmak.
hazırlanması:
Domatesleri ikiye bölün (zarafet için iki renkli domatesler alabilirsiniz), peynirleri de aynı şekilde kesin. Karides kabuğundan temizlenir.
Karides eti, rafine bir tat vermek için sarımsaklı bitkisel yağda kızartılabilir.
Salataların hesaplanmasına devam eder, büyük bir daire alır ve marul yapraklarını alt tabakaya, daha sonra da peynir ve domatesleri karidesin üzerine bırakırız. Bitkisel yağ, balzamik sirke, tuz ve karabiber suyunu ezdikten sonra. Masaya servis yapmaya hazır.
Kaplan karides ve domates salatası
“Hızlı” eldeki salata. Hafif, düşük kalorili bir atıştırmalıkla kendinizi şımartmak için değerli bir seçenek.
maddeler:
- Kaplan karidesleri (çiğ) - 300 gr.
- Kiraz Domates - 300 gr.
- Yeşiller (Roka, salata, mısır) - 250 gr.
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
- Sarımsak - 2-3 karanfil.
- Sıvı bal - 1 çay kaşığı.
- Tuz, karabiber - tatmak.
hazırlanması:
Dondurulmuş karides buzdolabında ya da serin bir yerde, yavaş yavaş donar.
Karideslerde soğuk suyla durulanan baş ve kabuğu ayırırız. Daha sonra karides eti, karabiber tuzlayın ve bitkisel yağda bir tencerede pembemsi-altın rengi olana kadar yaklaşık 2-3 dakika kızartın. Domatesleri yarıya veya dörde bölün. Sığ yeşillik. Bitmiş malzemeleri derin bir tabakta karıştırın, ince doğranmış sarımsak ve bal ekleyin. Bitti!
Karides ve sebzeli salata
Sadece lezzetli değil, aynı zamanda sağlıklı salata. Sabah atıştırması için ve öğle veya akşam yemeği için uygundur.
maddeler:
- Karides - 250 gr.
- Küçük salatalık - 4 adet.
- Kereviz sapları - 3 adet.
- Soğan - 1 adet.
- Kiraz Domates - 500 gr.
- Dereotu - birkaç dal.
- Tuz, karabiber - tatmak.
- Yakıt almak için:
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
- Sarımsak - 1 karanfil.
- Bal - 1 tatlı kaşığı.
- Şarap sirkesi - 2 yemek kaşığı.
hazırlanması:
Soğanları, dereotu, kereviz ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Domatesler dört parçaya bölünür. Her şeyi bir kaseye koyun, soyulmuş karideyi, tuzu, biberi dökün, karıştırın. Bir salata sosu hazırlayın: bitkisel yağ, bal, şarap sirkesi, sarımsak, sarımsak presinde ezilmiş karıştırın ve dikkatlice karıştırın. Salata sosu serpin ve demlemek için yaklaşık 15 dakika buzdolabında gönderin.
Karides ve domates ile baharatlı salata
Baharatlı bir şey hayranları için acılı ile baharatlı salata.
maddeler:
- Romano marul - 1 kafa.
- Dondurulmuş karides - 80 gr.
- Büyük domates - 1 adet.
- Tatlı yeşil biber - 1 adet 2 adet.
- Tavuk Yumurtası - 1 adet.
- Zeytinyağı - 5 yemek kaşığı.
- Un - 2 yemek kaşığı.
- Öğütülmüş karabiber - çimdikleyin.
- Tuz - tadına bakmak için.
Yakıt almak için:
- Kırmızı soğan - 1/2 adet.
- Salatalık Turşusu - 3 adet Limon - 1 adet 2 adet.
- Mayonez - 2 yemek kaşığı.
- Biber sosu - 1 4 çay kaşığı.
- Hardal - 1 çay kaşığı
hazırlanması:
Yumurtayı 2 yemek kaşığı ile çırpın. ılık su. Dondurulmuş karides yumurta karışımına dökün, tuz, karabiber, karıştırın. Karides unu yuvarlayıp kırmızı-sıcak zeytinyağlı tavaya koyun, 2-3 dakika kızartın. Pansuman: Salatalıkları küp küp doğrayın, soğanı doğrayın, yarım limonun suyunu sıkın, mayonez, hardal, biber sosu ekleyin ve iyice karıştırın. Yeşil biberleri şeritler halinde kesin ve domatesleri küçük parçalar halinde kesin, salataları yapraklara bölün. Tüm malzemeler bir kaseye konur ve sosu dökün, karıştırın ve salata hazır.
Karides ve domates salatası "Ibiza"
Bir festival ya da Yılbaşı masası için lezzetli salata. Aroma kokusu bütün odayı dolduracak.
maddeler:
- Büyük karides - 500 gr.
- Kiraz Domates - 300 gr.
- Mozzarella peyniri - 200 gr.
- Çam fıstığı - 50 gr.
- Yaprak salatası - 200 gr.
- Sarımsak - 1 karanfil.
- Bitkisel veya zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
- Limon suyu - 0.5 çay kaşığı.
Yakıt almak için:
- Tatlı hardal - 1 tatlı kaşığı.
- Limon suyu - 1 yemek kaşığı.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
- Şeker - 1 tatlı kaşığı.
- Kekik - 0.5 çay kaşığı
- Taze otlar, tuz - tatmak.
hazırlanması:
İlk olarak, sosu hazırlayın: Hardal, limon suyu, zeytinyağı, şeker, kekik, tuz, ince kıyılmış yeşillikleri karıştırın, karıştırın ve serin bir yere koyun. Salataya git. Ezilmiş sarımsaklı bir tavada yağı ısıtırız, birkaç dakika sonra sarımsak çıkarır ve soyulmuş karidesleri, limon suyunu, tuzu dökün ve yapılana kadar 2-3 dakika kızartın.
Karides soyurken, arkasındaki siyah şeridi çıkarın.
Karidesler soğumaya bırakılır, bu arada marul yapraklarını derin bir tabağa koyarız, bir sonraki katman yarım domates ve peynirle kesilir, sonra soğutulmuş karidesler, sosu dökün ve çam fıstığının üzerine dökün. Tatlı, ciddi salata hazır.
Karidesli Sezar salatası
"Sezar" her dolumda, tavukta, tuzlanmış balıkta ve tabii ki deniz mahsullerinde toplanır. Karidesli "Sezar", incelik ve enfes tadı olan konukları şaşırtacak.
maddeler:
- Yaprak salata - 0.5 kafa.
- Büyük karides - 200 gr.
- Büyük domatesler - 200 gr.
- Parmesan peyniri - 50 gr.
- Baget - 150 gr.
- Sarımsak - 1-2 karanfil.
- Sezar sosu - 5-6 yemek kaşığı.
- Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı.
hazırlanması:
Kabukları bagetten ayırın ve samanı küçük çubuklar halinde kesin. Zeytinyağı serpilmiş ekmek dilimlerini ve fırında doğranmış sarımsakları 6-8 dakika pişirin. Karidesleri soyun ve zeytinyağında kızarana kadar kızartın. Marul yaprakları elinizde sığ bir tabakta yayılır. Üstüne parmesan sürün ve sosu dökün. Ardından domates dilimleri ve kızarmış karidesler hazırlayın. Kraker serpin. Hazır karidesli "Sezar".
Karides, domates ve zeytin salatası
Yemek pişirmek zor olmayan bu salatanın tören porsiyonu göze çarpacak ve herhangi bir masaya rahatça sığacak.
maddeler:
- Domates - 400 gr.
- Kamçatka karides - 200 gr.
- Kereviz sapı - 200 gr.
- Çekirdeksiz Siyah Zeytin - 60 gr.
- Şarap sirkesi -1 yemek kaşığı.
- Tuz, karabiber - tatmak
hazırlanması:
İnce dilimler halinde domates, soğan, kereviz kesin. Karides kaynatın, kafa ve kabuklardan arındırın. Tüm malzemeler bir kaseye katlanır, zeytinleri halkalar halinde kesebilir, bütün sirkeyi, tuzu, biberi bırakıp karıştırabilirsin. Daha sonra, düz bir tabakta salataya servis yapın. Videoda görebileceğiniz yollardan biri. Afiyet olsun!
Salata "Pigalitsa"
Deniz ürünleri ile lezzetli salata. Bir deniz parçasının zaferine ekleyin.
maddeler:
- Kalamar - 2 adet.
- Karides - 200-250 gr.
- Hafif tuzlu somon balığı - 150 gr.
- Kırmızı havyar - 50 gr.
- Domates - 2 adet.
- Peynir - 50 gr.
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- Yeşiller - bir demet.
hazırlanması:
Kalamar ve karides kaynatın. İnce somon, kalamar ve domatesleri doğrayın, karides ve rendelenmiş peynir ekleyin. Mayonezli salata sosu, havyar ve otları ezin. İşte böyle basit ama lezzetli bir salata hazır.
Deniz Esintisi Salatası
Bu salata kayıtsız deniz ürünleri sevenler bırakmayacak.
maddeler:
- Kalamar - 400 gr.
- Kraliyet karidesi - 400 gr.
- Bıldırcın yumurtası - 3 adet.
- Kiraz Domates - 5 adet.
- Salamura Turşusu - 4 adet.
- Kuru baharat - 1 tatlı kaşığı.
- Salata karışımı.
- Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.
Yakıt almak için:
- Şarap sirkesi - 1 çay kaşığı
- Tatlı hardal - 1 tatlı kaşığı.
- Hardal tohumu - 1 tatlı kaşığı.
- Dereotu - küçük bir demet.
- Öğütülmüş beyaz biber - çimdikleyin.
- Kuru beyaz şarap - 1 bardak.
hazırlanması:
Bir litre soğuk suya baharat, şarap, tuz ve karabiber ekiyoruz. Soyulmuş mürekkepleri dökün ve kaynatın, 3 dakika kaynatın. Kalamarın pişirildiği aynı suda, karidesleri 3-4 dakika pişirin. Karides kabuğu Kalamar halkaları kesti. Ayrı bir kapta, her iki hardal, sirke, şeker, dereotu, tuz ve beyaz biber çeşidini zeytinyağını karıştırın. Kalamar ve karidesleri sos ile karıştırın ve buzdolabında 1 saat bekletin. Düz bir tabağa bir salata karışımı koyun, üzerine dilimlenmiş turşusu ile deniz ürünleri dökün.Salatayı kiraz yarım ve bıldırcın yumurtası ile süsledik. Afiyet olsun!
Karides, tavuk ve pilav eriştesi salatası
Salataya servis yapılması tavsiye edilir, atıştırmalık olarak servis edilmesine ve ana yemeklere izin verilir.
maddeler:
- Pirinç Noodle - 200 gr.
- Haşlanmış karides - 100 gr.
- Haşlanmış tavuk eti - 300 gr.
- Limon veya limon suyu - 2 yemek kaşığı.
- Balık sosu - 2 yemek kaşığı.
- Biber sosu - 2 çay kaşığı.
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
- Kiraz Domates - 150 gr.
- Salatalık - 1 adet.
- Nane yaprağı, fesleğen, kişniş - 15 gr.
- Kavrulmuş yer fıstığı - 20 gr.
hazırlanması:
Yakıt doldurmayı hazırla. Balık sosu, biber sosu, limon veya limon suyu ve zeytinyağını karıştırın ve serin bir yerde demlenmeye bırakın. Erişteyi paket talimatlarına göre pişirin, ardından kaseye katlayın. Doğranmış domatesleri, karidesleri, tavuk eti, salatalık dilimlerini, doğranmış yeşillikleri erişte üzerine ilave edip sosu ile karıştırın. Konuklara alakart tabaklarda davranın, salataları kavrulmuş fıstıklarla süsleyin.
Salata "Cannes Festivali"
Karides, domates ve kızarmış yağlı mantar salatası.
maddeler:
- Pişmiş karides - 200 gr.
- Mantar - 100 gr.
- Pırasa sapı - 1 adet.
- Büyük domatesler - 4 adet.
- Limon - 1 2 adet.
- Tereyağı - 50 gr.
- Zeytinyağı - 2-3 yemek kaşığı.
hazırlanması:
Mantarları dilimler halinde kesin ve daha sonra tereyağında kızartın. Domatesler de dilimler halinde kesilir. Bir kapta mantarları, domatesleri ve karidesleri birleştirin. Salatayı zeytinyağı ve limon suyu ile süsleyin, tuzlayın ve karıştırın. Bitmiş salata, limonun ikinci yarısı ile süslenebilir.
Sarımsaklı karides, domates ve brie salatası
Anında salata yapımı, ara sıra yapılan ziyaretler için mükemmeldir.
maddeler:
- Ispanak - 1 demet.
- Karides - 150 gr.
- Kiraz Domates - 100 gr.
- Sarımsak - 1 karanfil.
- Brie peyniri - 50 gr.
- Zeytinyağı - 2-3 st.l.
- Balzamik Krem - 3 yemek kaşığı.
hazırlanması:
Karidesleri sıcak zeytinyağında kızartılmış sarımsak ile 3-5 dakika kızartın. Domatesleri ya yarıya ya da dilimler halinde kesin ve küpler halinde doğranmış peynir ile birlikte ıspanaklı bir kapta, karides ve balzamik kremayı karıştırın. Masada servis edilebilir.
Izgara karides, domates ve parmesan salatası
İtalyan karakteri ile kolay lezzetli salata.
maddeler:
- Karides - 200 gr.
- Büyük domatesler - 250 gr.
- Tatlı biber - 1 adet.
- Çekirdeksiz zeytin - 15 adet.
- Roka - 1 demet.
- Parmesan peyniri - 50 gr.
- Susam - 10 gr.
- Baharatlar - tatmak.
- Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı.
- Limon suyu - 2 yemek kaşığı.
hazırlanması:
Kafaları ve kabukları karideslerden ayırıyoruz, sonra da 5-7 dakika limon suyunu serpmek için bitkisel yağda kızartıyoruz. Biberleri çöreklere kesin, domatesleri dilimler halinde doğrayın, rokaları doğrayın, parmesanı ince şeritler halinde kesin ve bir kenara koyun. Dilimlenmiş malzemeleri karides, susam, baharat ve zeytinyağı ile karıştırın. Yavaşça karıştırın ve düz plakalara yayın ve servis etmeden önce parmesan ile serpin.
Karides, domates ve somon salatası
Bu salata için güzel kokulu sos, yemeğe oryantal mutfağa ait olma hissi verir.
maddeler:
- Kiraz Domates - 150 gr.
- Marul - 1 kafa.
- Büyük domatesler - 4 adet.
- Somon Füme - 100 gr.
- Yakıt almak için:
- Hardal - 1 çay kaşığı
- Şeker - 2 çay kaşığı.
- Şarap sirkesi - 2 çay kaşığı.
- Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.
hazırlanması:
2 parçaya kesilmiş kiraz, dilimler halinde büyük domatesler, marul yapraklarına bir kaseye koyun. Somonu ince şeritler halinde kesin ve domatesleri ekleyin, haşlanmış karidesleri aynı yere koyun. Pansuman malzemelerini başka bir kasede karıştırıp, salatası üzerine döküyoruz. Masada servis edilebilir.
""
