Aşçılık

Lezzetli Yunan Peynir Salatası

  • 150 gr. beyaz peynir veya beyaz peynir
  • 2 adet olgun etli domates
  • 1 salatalık
  • 1/2 kırmızı biber
  • 1/2 sarı salata biber
  • 200 gr. yeşil salata
  • 1/2 adet. soğan
  • 80 gr. zeytin
  • zeytinyağı
  • 1/4 limon
  • tuz, karabiber

Hafif, lezzetli ve son derece sağlıklı bir Yunan salatası - bu belki de ana maddesi beyaz peynir olan en ünlü Akdeniz salatalarından biridir. Bu salata, adı efsanevi bir Yunanistan'dan geldiği için tesadüf değildi.
Kesinlikle birileri, Yunan salatası ana tarifi sadece yok, farklı sebzelerden oluşabilir ve tamamen farklı görünebilir. Ancak böyle bir "ücretsiz" tarifle, bu salatanın temel özelliklerini gözlemlemek yine de önemlidir. İlk önce, korriatika mutlaka beyaz peynir veya tuzlu brynza içerir. Peynirli Yunan salatası tabiri caizse zaten ekonomi seçeneğimiz. Ve ikinci önemli nokta: salata, taze sebzelerden, yeşil salatadan ve elbette zeytinlerden yapılır.

  • Öyleyse başlayalım. Oldukça büyük yeşil salata parçalarını kesin. Iceberg marulunun sulu yaprakları çok uygundur. Bu arada, ne kadar fazla salata çeşidi keserseniz, Yunan salatası da o kadar güzel ve iştah açıcı olur. Dilimlenmiş salatayı geniş bir tabağa alın.
  • Salatalık soyun ve ince dilimler halinde kesin.
  • Küpler halinde kesin veya taze domatesleri dilimleyin. Tabii ki, küçük kiraz domates almak, onları yarıya indirmek ve sıradan domatesler yerine salataya koymak daha güzel olurdu, ama bu ucuz bir zevk değil ve özellikle tadı etkilemiyor.
  • Soğanları ince yarı halkalara, salata biberini şeritler halinde kesin.
  • Yeşil salataların üzerine hazırlanan sebzeleri, doğranmış beyaz peynirleri veya acı peynirleri koyuyoruz.
  • Top atışı zeytin. Bu arada, çukurlu zeytinleri alabilirsin, ama şahsen ben daha sulu ve hoş kokulu oldukları için çukurlu zeytinleri tercih ederim. Ne tür zeytin almaya karar verdin. Tabii ki, misafirler için taş olmaması tercih edilir, ancak kendileri için sadece taşlarla tercih edilir.
  • Yunan salatamız neredeyse hazır. Özel bir dökün ya da sadece limon serpin ve zeytinyağı dökün. Peynir veya beyaz peynir tuzlu ise, o zaman salata tuz bile olamaz.
  • Doldurmak istiyorsanız, şu şekilde yapılır: Bir blenderde zeytinyağı ve limon suyunu karıştırın. Biraz tuz ve karabiber ekleyin. Elde edilen karışım salata dökün. Limon suyu yerine elma sirkesi kullanılabilir, ancak oldukça kuvvetli, kendine özgü tadı peynirin tadı ve taze sebzelerin aroması ile kesildiği için balzamik sirke atılmalıdır.
  • Ve bir önemli nokta daha - Yunan salatası karışık değil. Evet, iyi karıştırılmış bir alışkanlıktan vazgeçmek zordur, fakat hiçbir durumda bunu yapmanıza gerek yoktur. Bu salatanın güzelliği ayrı ayrı ve hep birlikte farklı tatların tadına bakabilmeniz.
  • Gördüğünüz gibi, bir Yunan salatası pişirmek çok ama çok basittir ve en önemlisi - böyle güzelliğin gözünü alamazsınız.

Afiyet olsun!
Alena Khokhlova gelen lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri

Video Lezzetli Yunan Peynir Salatası

Bu lezzetli, doyurucu ve sağlıklı yemekleri pişirme işlemini daha iyi anlamanıza yardımcı olacak mükemmel video tarifi.

Yakında yeni bir video yüklenecek. Beklediğiniz için teşekkürler!

Bir sorunuz varsa veya yemek pişirme deneyiminizi paylaşmak istiyorsanız, aşağıdaki yorumları paylaşın, ayrıca diğer okuyucuların bu konuda ne düşündüğünü de görebilirsiniz. Ve bu tarifi başkalarıyla paylaşmayı unutmayın.

MALZEMELER

  • Domates 1 Kilogram
  • Salatalık 1 Kilogram
  • Bulgar Biber 1 Parça
  • Zeytinler 15 Parça
  • Zeytinler 15 Parça
  • Peynir 0,5 Kilogram
  • 1 Adet Yay
  • Zeytinyağı 1 Bardak
  • Limon suyu 2 Ürün. kaşık
  • Kekik 1 Art. bir kaşık
  • Tuz ve karabiber

1. Küçük salatalıklarım ve ikiye bölündükten sonra yarım halkaları ezin.

2. Biberimi kızartın ve 2 parçaya bölün, ardından tohumları temizleyin ve küçük parçalara bölün. Bir kaseye salatalık eklerim.

3. Soğanları kabuğundan soyun ve ince bir şekilde doğrayın, daha sonra malzemelerin kalanına kaseye ekleyin.

4. Domateslerim ve her birini 8 parçaya bölün, bir salata kasesine yayın.

5. Salataya zeytin ve zeytin ekleyin.

6. Yakıt almak için: bir kaseye bir tutam tuz ve bir miktar biber koyun, 2 çorba kaşığı limon suyu sıkın, zeytinyağı ve kekik ekleyin, iyice karıştırın.

7. Kasenin içindekileri karıştırıp salata sosu ile doldurup tekrar karıştırın.

8. Peyniri küpler halinde (1x1 cm) kesip salataya yaydım. Karıştırmıyorum ama hemen masaya servis yapıyorum.

Bir fotoğraf ile adım adım yemekler hazırlamak:

Peynirli Yunan salatası hazırlamak için şu ürün setini hazırlayacağız: yaprak marul, taze salatalık, kiraz domates, tatlı biber, peynir, peynir, tohumsuz zeytin, zeytinyağı, balzamik sirke, tuz ve taze çekilmiş karabiber.

Bütün sebzeler ve benim salatam ve sonra kuru. Yaprak marul, büyük bir kapta sağ elinizle kazın.

Daha sonra büyük peynir küplerini kesin (beyaz peynir klasik klasik salatada kullanılır). Marulun yapraklarına ekleyin.

Daha sonra çekirdeksiz konserve zeytinleri koyup bunları sıvıdan arındırın.

Bundan sonra, kiraz domatesleri bir kasede 4 parçaya bölün ve diğer malzemelere bölün.

Şimdi salatalığı çevirin - büyük parçalara ayırın ve salataya koyun.

Tatlı biber ile başa çıkmak için kalır. Kes, tohumları ve kuyrukları çıkar. Ayrıca büyük parçalar halinde kesin ve kağıt hamurunu bir kaba koyun.

Salatayı karıştırın ve servis yapın. Yunan salatası için emme basit ve sorunsuz yapılır: Zeytinyağını balzamik sirke ile hazırlayın. Tuz ve karabiber Yunan salatası kullanmadan hemen önce tadına bakın.

Bu salatası yapmak için ihtiyacımız var.

  • - domates - 4-5 adet
  • - Taze salatalık - 3-4 adet
  • - tatlı biber (kırmızı, sarı) - 1 adet.
  • - servis için salata yaprakları
  • - çekirdeksiz zeytin, büyük - 300 gr
  • - Fetta peyniri - 200 gr (peynir olabilir)
  • - kırmızı soğan - 1 adet
  • - yarım limon
  • - zeytinyağı 100 gr
  • - kekik veya İtalyan otlarının tadına bakmak
  • - tadına göre tuz

Yunan salatası nasıl pişirilir

Yıkanmış salatalık önce kesilir, sonra dilimler halinde kesilir. Salata kasesine salata tabağı göndeririz.
Domatesleri büyük dilimler halinde kesin. Küçük domates türleri (kiraz) kullanıyorsanız, o zaman ikiye bölmek için yeterli, sadece onları yıkamayı unutmayın. Onları salatalıklara göndeririz.
Tatlı biber de yıkanır. Sapı ve tohumları çıkarın. Segmentlere ayırır ve keseriz (sizin isteğinize göre üçgenler, kareler, kamışlar). Ayrıca bir kapta gönderin.
Kırmızı soğan yarım halkalar halinde kesin. Bir kaseye dökün.
Peynir büyük küpler halinde kesin.

Peynirin dilimlendiğinde parçalanmaması için nemli bir bıçakla kesmek en iyisidir. Her kullanımdan önce bıçağı suya batırın.

Salata sosu

Servis tabağına yayılmış salata yaprakları. Sebzeleri üstüne koy. Yayılmış zeytin Ve sonunda peynir küplerini bıraktı. Sosun geri kalanını dökün ve kekik ile serpin.

Yunan salatası hazır! Masanın üzerine servis yapın. Afiyet olsun.
Tarif gibi Arkadaşlarınla ​​paylaş!

Göçmen geri döndü

Bir zamanlar, 20. yüzyılın başlarında, yıllardır evde bulunmayan bir Yunan göçmeni Amerika'dan gelen atağına geri döndü. Durum layıktı - yeğeninin düğünü. Göçmen tek bir düşünce ile binlerce kilometre yol kat etti: anavatanına gelir gelmez, hemen babasının evinde bulunan ve gün boyunca Amerikan mağazalarında bulamadığınız ürünleri zeytin, kırmızı biber, taze salatalık ve tatlı soğan tadıyor.

Eve giderken, bu efsanenin ana karakteri korkunç derecede ağrılı dişleri vardır. Kız kardeş, sevgili konuğumuzu sıcak bir şekilde karşıladı ve derhal onu sinir bozucu anasonun acısını hafifletmeye başladı. Durulamadan sonra, diş ağrısı gerildi, ancak tamamen yok oldu.Böylece, nihayet çocukluğun tadına bakabilmek için kahramanımız tamamen değil sebzeleri yemeye başladı, ancak onları ortak bir tabağa ufalamadan ve sebzelerin üzerine ağır bir taze beyaz peynir koymadan önce. Ablam şaşırdı, ama zeytinyağlı cömertçe aromalı bir salata ve denedi. Erkek kardeşinin mutfak doğaçlamalarını o kadar çok sevdi ki düğün gününde gençleri tebrik etmek için herkese bu salata ile davrandı.

Ve meyhanede keman sessizce ağlar ...

İkinci versiyon, beyaz peynirli "Yunan" salatası tarifinin XX yüzyılın sonuna kadar göründüğünü söylüyor. Sözde, Yunan başkentinin tarihi ve en eski bölgesinde yer alan Atina tavernasında - Plaka'da gerçekleşti. Ziyaretçiler, besleyici ve canlandırıcı bir şey hazırlama isteği ile tavernanın sahiplerine döndü. Sokak müzisyeni kemanı "görmüş "ken, kurnaz melodilerden gelen potpuri ziyaretçileri memnun ederken, göz açıp kapayıncaya kadar gelen hostes geleneksel Yunan sebzelerini parçaladı ve onları zeytinyağı ve beyaz peynir ile baharatlandırdı.

Olması gerektiği gibi, ama bugün güneşli Yunanistan'da, menüsünde korriği olmayan tek bir lokali ya da restoran bulamayacaksınız.

Beyaz peynir, beyaz peynir, beyaz peynir, tofu ...

Tariflerin birçok çeşidi vardır. Bazıları, büyük bir dilimde sebzelerin üstüne beyaz peynir koymayı öneriyor. Diğerleri, salatadaki ana vurguların küpler halinde kesilmesi gerektiği konusunda ısrar ediyor. Diğerleri beyaz peynir yerine beyaz peynir, beyaz peynir veya tofu kullanır. Tablo, horiyatiklerin peynir bileşenlerinin çeşitliliğinin anlaşılmasına yardımcı olacaktır.

Tablo - Feta ve Feta Yedekleri

Salataya ne koymak - sen seç. Ama beyaz peynir bu yemeğin dünyayı fethetmiş geleneksel kraliçesidir. İlk peynir tarifi 16. yüzyılın sonunda sabitlendi ve basit bir algoritmaya indirildi: normal peyniri kısımlara ayırın ve süt ürününün yüzeyini kaplayacak şekilde küçük bir miktar deniz suyu dökün. Sonra kimin peynir üretme hakkına sahip olduğu ve kendisini onun yazarı olarak kabul ettiği konusunda birçok anlaşmazlık vardı. XXI yüzyılın başında, bu anlaşmazlık Yunanistan tarafından kazanıldı. Şu andan itibaren, yalnızca o kendisini dünyadaki tek beyaz üretici olarak adlandırabilir.

Zeytinler: yeşil veya siyah

Öyle oldu, zeytin ağacının yeşil meyveleri, zeytin ve siyah olanları - zeytin. Aslında, her şey çok daha kolaydır. Açıkçası, hem zeytin hem de zeytin, zeytin üzerinde olgunlaşan aynı "meyveler" dir. Meyvenin rengi vade derecesine ve ağacın türüne bağlıdır. Hangi renkte olursa olsun, hangi rengi seçerseniz seçin. Onların tadı en önemli şey beğeninize oldu.

Evde "Yunan" salatası zeytin olmadan pişirmek buna değmez. Bu bileşen baharat ve yemeğin daha kullanışlı hale getirecek. Zeytin meyveleri neredeyse% 60 oranında sağlıklı yağ ve katı yağ içerir. Çok besleyicidirler ve açlığı mükemmel şekilde tatmin ederler.

Klasik Yunan Salatası Tarif

Özelliği. Koryatiklerin ana özelliği, “Yunan” salatalarının tüm malzemelerinin ezilmiş değil, aslında kıyılmış olmasıdır. Eski zamanlarda bu sebzeler bir bütün olarak yeniliyordu. Soğanlar dahil Günümüzde, malzemeler paha biçilmez meyve suyunu kaybetmemek için basitçe büyük parçalara bölünürler.

  • domates - 0,5 kg,
  • büyük kırmızı biber - üç adet,
  • salatalık - 400 g,
  • arpacık soğanı veya kırmızı Yalta soğan - 200 g,
  • çekirdeksiz siyah zeytin,
  • Beyaz - 200 g,
  • zeytinyağı - altı büyük kaşık,
  • limon suyu - üç büyük kaşık,
  • kekik, tuz, karabiber - tatmak.

  1. Her şeyden önce, şeflerin görüşüne göre ısrar etmek için zamanları olması gereken bir benzin istasyonu hazırlıyoruz. Bunu yapmak için, zeytinyağı ve taze sıkılmış limon suyunu karıştırmak için bir çırpma teli kullanın, ardından kompozisyona kekik ekleyin. Tuz ve karabiber.
  2. Sebzeleri sizin için en uygun şekilde kesiyoruz, ancak mutlaka büyük.
  3. Sebzeleri bir salata kasesine gönderiyoruz, suyunu dökün ve dikkatlice karıştırın.
  4. Feta bar, herkesin istediği kadar peynir alacağını varsayarak en üste bir salata kasesine koydu. Ve rastgele tabağına düştüğü kadar değil.
  5. Kekik artıkları ile beyaz peynir serpin. Üzerine zeytin dökün. Masanın üzerine servis yapın.

Haşlanmış tavuk ve kraker ile

Özelliği. Haşlanmış tavuk eti salatası, ana yemek olarak güvenle servis edilebilir. Adil bir cinsiyetin zayıf bir kadını olmayan bir erkek bile yeterince alabilir. Ancak, bu yemek hala diyet ve sağlıklı kalacaktır. Bir tavuk sadece bir atıştırmayı daha tatmin edici hale getirmekle kalmayacak, aynı zamanda vücudun temel protein ve iz elementleriyle (fosfor, kalsiyum, potasyum, çinko) dolduracaktır.

  • tavuk göğsü - 400 g,
  • feta - bir küçük paket
  • beyaz ekmek krutonu - 50 g,
  • kiraz domates - altı adet
  • salatalık - bir orta,
  • tatlı biber - bir büyük,
  • marine edilmiş zeytin - 20 adet,
  • Yalta yay - bir kafa,
  • kekik - tatlı kaşığı,
  • marul yaprakları - on adet,
  • bal - tatlı kaşığı,
  • zeytinyağı - beş yemek kaşığı,
  • tuz, karabiber, kekik, limon suyu - tatmak.

  1. Tavuk fileto pişirin ve dilimler halinde kesin. Sığ değil.
  2. Tüm sebze malzemelerini iyice doğrayın ve tavukla karıştırın.
  3. Marul yapraklarının elle yırtılması.
  4. Yalta soğanları büyük halkalara veya yarım halkalara bölünür.
  5. Hazırlanan tüm malzemeleri karıştırıp zeytinyağı, limon suyu, bal ve baharat karışımı ile dolduruyoruz. İyice karıştırın.
  6. Serpme krakerleri - ve hemen misafirlere davranın.

Karides ve peynir ile

Özelliği. Peynir ve karidesli bir "Yunan" salatası hazırlayın zor değildir. Bu yazarın tarifinde önemli bir değişiklik yok. Geleneksel malzemeler kümesine doku ve hafif kokulu karides eklenmiş hafif bir Akdeniz bileşenidir. Ve beyaz peynir yerine peynir - bizim için salamura peynir daha yoğun ve alışkanlık.

  • domates - 100 gr,
  • Kırmızı biber - 100 g,
  • salatalık - 100 g,
  • kırmızı soğan - bir kafa,
  • soyulmuş küçük karidesler - 200 g,
  • Beyaz peynir - 150 g,
  • zeytin - 100 g,
  • zeytinyağı, kekik, limon suyu - pansuman için.

  1. Zeytinyağını limon suyuyla kekik, tuz ve karabiber sosu ile karıştırın, kenara çekin, demlenmeye vakti olur.
  2. Sebzeleri orta büyüklükte küpler halinde kesin.
  3. Soğan krovim çeyrek halkaları.
  4. Peynir küçük küpler halinde kesin.
  5. Karides kabukları temizlenir ve toplam yemeğe ekleyin.
  6. Salatayı süsle ve tüm malzemeyi karıştır.

Yoğurt sosu

Özelliği. "Yunan" salatalarını özel ve çok geleneksel olmayan bir şeyle doldurmak istiyorsanız, yoğurt bazlı bir sos hazırlayın. Sarımsak salataya lezzetli bir lezzet verir ve yoğurt bazı tazelik katar. Sindirim sistemi üzerindeki olumlu etkilerinden bahsetmiyorum bile.

  • dolgusuz yoğurt - yarım bardak,
  • sarımsak - bir dilim,
  • elma sirkesi - bir çorba kaşığı,
  • bal - tatlı kaşığı,
  • tat vermek için tuz ve karabiber.

  1. Balı bir su banyosunda ısıtıyoruz.
  2. Üzerine sarımsak sıkın.
  3. Karışımı yoğurt içine dökün ve üzerine sirke ekleyin.
  4. İyice karıştırın, tuz, karabiber, biraz çırpın - yoğurt suyunu buzdolabına gönderin.
  5. Servis yapmadan hemen önce yemeği sallayın.

Akdeniz Hostes Konseyleri

Her Yunan kadınının geleneksel salata sırrı vardır. Ancak, hazırlanmasının iyi bilinen prensipleri vardır. Beş tavsiyeye bağlı kalarak, kolayca "Yunan tavernasından" bir la oluşturabilirsiniz.

  1. Salatalık kabuğu olmadan. Yunanlılar, salatalığın salataya gönderilmeden önce soyulması gerektiğine inanıyor. Bu, çerezin dokusunu daha hassas hale getirecektir.
  2. Sadece kırmızı soğan. Soğanlar Yunanlılar tarafından kabul edilirse, sadece kırmızıdır. Arpacık yok mu? Tatlı Yalta'yı değerli bir alternatif olarak kabul edin.
  3. Servis yapmadan önce soğutma. İdeal olarak, salata, masaya gönderilmeden önce buzdolabında en az yarım saat bekletilmelidir. Eğer zaman yoksa, yemeğin tadına bakmadan önce pansumanı soğutun.
  4. Ekmek "şilte". Girit sakinleri, salata kasesinin dibine taze ekmek dilimleri yayıldı. Salataların hepsi yenildiğinde, dipte meyve suyu ekmeği ile ıslatılmış halde kalır - bilenler için bir ikramdır.
  5. Limon yerine pembe sirke. Evde limon yoksa, bu bileşen yerine üzüm sirkesi eklenebilir.Sadece pembe, beyaz değil.

"Yunan" salatası için basit ve basit bir tarif yemek hem festival hem de günlük masanın mutlak bir hit olmasını sağlar. Snack, yılın herhangi bir zamanında geçerli olan nadir bir iyilik, beslenme ve mükemmel lezzet kombinasyonunu kişileştiriyor. Domatesler rustik salatayı C vitamini ile doyurur ve gastronomik bir antioksidan deposuna dönüştürür. Bu nedenle, horiatrilerin sağlığı önemseyen ve vücutlarının durumuna kayıtsız olmayan gurmeler için yemek yemeleri şarttır.

Yorumlar: “Sır basitlikte”

“Yunan salatalarının sırrı” ne tabii ki garip ve yenilebilir olmasa da ne mısır ne de yengeç çubukları, hatta Calvet mayonezinin olmaması. Sadece salatalık, domates, zeytin, beyaz peynir, zeytinyağı ve kekik serpilir.

Kocam da, Yunan salatası ile sevinmedi, dolmadı, ben de ona tavuk eklemeye başladım, ayrı ayrı değil, fakat dilimler halinde, ve bu salataların hiç bozulmadığını ve hatta yeni bir tat verdiğini söyleyebilirim. Şimdi evimizde bir kadın Yunan salatası ve bir erkek Yunan salatası var.

Restoranımızda farklı şekilde pişirilirler: Kıyılmış salata (marulumuz vardır, ama başkaları vardır) İtalyan sosuyla (sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz), üstüne salatalık (3 mm çeyrek), kırmızı tatlı biber (saman), kırmızı soğan (yarım halkalar), beyaz peynir, (doğranmış), tabağın kenarlarına 3 dilim domates, 2 yığın doğranmış zeytin ve 2 zeytin koy. gram hakkında konuşursak, o zaman bir kısım 15 gram kırmızı soğan, 30 gram salatalık, 70 gram marul, 10 gram biber, 30 gram salatalık, 30 gram beyaz peynir

Peynirli Yunan salatası geleneksel versiyonu

Başlamak için, size Yunan salatası için uyarlanmış bir reçete sunuyoruz. Peynir ile değiştireceğimiz beyaz peynir hariç, geleneksel Yunan salatalarının tüm malzemelerini içerir.

  • 4 taze salatalık,
  • 4 taze domates,
  • Etli tatlı biber kabuğunu,
  • Kırmızı soğan
  • 250 g peynir,
  • Yaprak marul demet,
  • Taşsız Siyah Zeytin Kavanozu,
  • Zeytinyağı
  • Limon suyu
  • Tuz ve karabiber,
  • Kekik ve fesleğen.

Bütün sebzeler yıkar ve kurutur, biber ve tohumları çeker. Yunan salatası için sebzeler her zaman büyük kesilir! Bu nedenle, salatalık iki parçaya uzunlamasına kesilmiş ve sonra yarım daire şeklinde kesilmiş. Domatesler büyük küpler halinde kesilmiş, kare peynir dilimleri ve paçavralarda gözyaşı salatası. Farklı sebze parçalarının boyutunu aynı tutmaya çalışın. Şimdi kırmızı soğan halkalarını kesmeniz gerekir ve salataları almaya başlayabilirsiniz.

Bir salata kasesine dilimlenmiş sebzeler ve yırtılmış marul yaprakları koyduk, hafifçe karıştırın ve sosu doldurun. Sos için, zeytinyağı ve limon suyunu (üçe bir) karıştırın, bir tutam kurutulmuş kekik ve fesleğen, karabiber ve tuz ekleyin. Salataların üstüne kaba küp doğranmış küp peynir ve zeytin koyulur.

Peynirli Yunan salatası basitleştirilmiş versiyonu

Basitleştirilmiş bir tarifin de var olma hakkı vardır. Ek olarak, böyle bir salatanın tadı pratik olarak değişmez, ancak pişirme tarifleri geleneksel sebze salatalarımıza benzer.

  • Taze salatalık
  • Taze Domates,
  • Taze biber,
  • Soğan başı
  • 150 g peynir,
  • 150 g siyah zeytin,
  • Limon suyu
  • Bitkisel yağ

Tüm sebzeler iyice yıkanır. Soğanlardaki kabukları, çekirdeği ve membranları biberden alıyoruz. Sonra salatalıkları, domatesleri ve biberleri büyük küpler halinde kesiyoruz ve ayrıca peynirleri de kesiyoruz. Soğanı ikiye bölün ve her yarısını yarım halka halinde kesin. Zeytinleri (çekirdeksiz!) Kavanozdan çıkarın. Hazırlanan tüm ürünleri bir salata kasesine koyar, biraz tuz ekler, limon suyunu serpin ve bitkisel yağla doldururuz. Hepsi bu kadar - salata hazır.

Her Yunan salatası tarifinin belirli bir ürün grubunu ve değişmeyen bileşenlerini (salatalık, domates, tatlı biber, soğan, peynir ve zeytin) ima ettiğini unutmayın. İsteğe bağlı, ancak kullanılan marul, kapari ve hamsi olarak da adlandırılabilir.Bu arada, Yunan salatası için pansuman bilerek yapılabilir, ya da normal bitkisel yağ ile yapabilirsiniz. Zaten anladığınız gibi geleneksel beyaz peynir, peynirin yerini başarıyla alabilir. Dene! Zevkle pişirin ve afiyet olsun!

""

Videoyu izle: Yunan Salatası Nasıl Yapılır ? (Greek Salad) - İdil Yazar - Yemek Tarifleri (Mayıs Ayı 2024).