Tartlets nasıl doldurulur? Basit ve lezzetli tartlets

Turtalar, doldurma ile doldurulmuş küçük hamur sepetleridir. Genellikle onlar oldukça basittirler ve kendi başlarına tadıyla hafif yumuşak bile olurlar, ancak içine konulan şey çok zengin ve iştah açıcı bir şeydir. Tartlets, tatlı ve tuzlu ve baharatlı olabilir. Atıştırmalıklardan tatlılara kadar her çeşit yemek. Her şey fantezinin aşçı ile ne kadar oynadığına bağlı. Ancak bu makalede, konuklara gerçekten ilginç ve lezzetli atıştırmalıklar sunmak istediğinizde, örneğin Yeni Yıl veya Doğum Günü için şenlikli bir masada doldurulmuş tartletleri nasıl hazırlayabileceğiniz hakkında konuşmak istiyorum.

Tartlets için farklı dolgular vardır. Bu ince kıyılmış ürünlerden bir tür salata olabilir ve sos ile terbiyeli. Ve kremler ve patiler olabilir. Meyveli ve tatlı tarifli tartlets vardır. Ve sebze ya da balıkla gel. Bazen iyi bilinen bir yemek bile aniden tartılara gider ve tartılardaki jülyenler gibi yeni bir hayat kazanır.

Klasik salatalardan bıkmışsanız veya bir büfe masası hazırlamışsanız, doldurmalı tartlets tatil masasını çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Tartlets için lezzetli soslar herhangi bir şefin kumbaralarında tutulmalıdır, çünkü herhangi bir tatil ve resepsiyona hazırlanmak için basit ve hızlı bir yemek.

Havyar ile tartlets - en lezzetli fotoğrafları ile yemek tarifleri

Burada şenlikli ya da Yeni Yıl sofrası için tartlets havyar ile doldurmak için birkaç basit seçenek göstereceğim. Bu yemeğin içinde bile her zevke uygun seçenekler olabilir. Temel kırmızı, siyah veya diğer havyar ve onlara çeşitli takviyeleri olacaktır. Sadece havyar ile tartlets atıştırmalıklar için çok seçenek olabileceğini hayal bile edemeyebilirsiniz. İnan bana, bunu daha önce hayal edemedim.

Havyar, krem peynir ve salatalık ile tartlets

Muhtemelen en popüler tatil atıştırmalıklarından biri, özellikle de Yeni Yıl Arifesinde, havyarlı tartlets. Pek çok insan sandviçleri sever, ancak tartlets onlara harika bir alternatif. Aynı zamanda daha az ekmek var ama daha çok havyar var. Bu nasıl sevemez. Özellikle havyar sevenler için.

Genellikle, havyarın yanı sıra, bazı doldurmalar, tadı tamamlayacak veya zenginleştirecek ve aynı zamanda havyarla mükemmel bir şekilde birleştirilecek tartılara konur. Bu tariflerden birini sunuyorum.

Alacaklar:

tartlets,
havyar - 100 gram,
yumuşak krem peynir - 100 gram,
salatalık - 1 adet,
limon - birkaç küçük yüzük,

hazırlanması:

Tartları önceden hazırlayın veya hazır bulundurun. Doldurma için, taze salatalık ince daireler halinde kesin. Üçgen yapmak için limon halkalarını 4 parçaya bölün.

Her tartıda bir çay kaşığı havyarın üzerine bir kaşık krem peynir koyun. Bir tarafta halka salatalık çubuğu, diğer tarafta limon üçgeni. Hizmet et ve tadını çıkar!

Havyar ve kırmızı balık ile - tatil için bir tarif

Bu tarif aynı anda iki farklı balık lezzetini birleştiriyor. Somon ve kırmızı havyar gibi kırmızı balık filetoları. Bu çok zengin, güzel ve gerçekten şenlikli bir yemektir. İyi bir ruh hali için atıştırmak, lezzetli yemekler yüzünden kesinlikle artar. Havyar ve somon ile tartlets kayıtsız kimse bırakmaz.

Alacaklar:

tartlets - 8-10 adet,
somon fileto - 100 gram,
kırmızı havyar - 100 gram,
tereyağı - 50 gram,
taze dereotu

hazırlanması:

Yumuşatmak için tereyağını önceden buzdolabından çıkarın. Aksine, ince, dar dilimler halinde kesmek için balıkları soğuk tutun.

Bir hamur torbası ya da torbası alın, tereyağını koyun ve her bir tartıya iyice sıkın. Tereyağının yanına bir kaşık havyar yerleştirin.Şimdi ince bir kırmızı balık şeridi rozeti yapın, bunun için onu bir pipete sarmak ve daha sonra hafifçe düzeltmek gerekir. Dekorasyon çubuğunda havyar ve somon ile doldurulmuş küçük bir dereotu ve tartlets sapı hazır.

Karides ve kırmızı havyar ile

Şimdi tarifi biraz daha karmaşık hale getirelim. Dolgulu tartlets, sadece kırmızı havyar tereyağlı değil, aynı zamanda karidesli de değil, peynir ve yumurta salatası şeklinde çok lezzetli bir katkı olacaktır. İnan bana, bu çok lezzetli.

İşte uygun ve irili ufaklı tartlets, karides de olabilir. Tartletlerin ve karideslerin boyutuna bağlı olarak, tartletleri doldurma ile süslemek için bir veya iki karides kullanın.

Alacaklar:

tartlets - 8-10,
havyar - 100 gram,
Haşlanmış karides - 200 gram
yumurtalar - 2 adet,
peynir - 100 gram,
mayonez - 50 gram,
dereotu.

hazırlanması:

Başlamak için karides ve yumurtaları kaynatın. Soğut. Karides kabuğunu temizleyin, dekorasyon için kuyruğun sadece ucunu bırakabilirsiniz ve seçiminizi kaldırabilirsiniz.

Haşlanmış yumurtaları pişirin ve bir tabakta küçük bir rende üzerine ovalayın. Orada da ovmak ve sert peynir, çok iyi. Daha sonra mayonez ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Kalın bir kütle yapmalı. Tatmak için tuzlayın.

Şimdi, her bir tartıya bir kaşık yumurta yumurtasından bir kaşık koyun, orta kısmı hafifçe bastırın ve bu deliğe havyar koyun. Şimdi üstüne bir veya iki karides koy. Yeşillik sapı yapıştırın ve güzel, düz bir yemek düzenleyin. Doldurma ile hemen tartlets üzerinde şenlikli bir masa servis edebilirsiniz.

Lor peyniri ve kırmızı havyar ile

Havyar ve peynirle doldurulmuş lezzetli tartıları yapmak için, mağazada yumuşak peynirleri açık bir "lor" yazılı bir kavanozdan almanız gerekir. bunlar artık mağazalarımızda çok sayıda üretici ve tüm ambalajlarda ise süzme peynir olduğunu belirtti. Zaten yeşillikleri olan ve bazen onsuz böyle bir peynir var. Zevkinize göre seçin. Klasik olanı tercih ediyorum ve yeşillikler taze, güzel ve lezzetli.

Alacaklar:

havyar - 1 kavanoz (140 gr),
tartlets - 10 adet,
Yumuşak lor peyniri - 1 kavanoz,
taze yeşillik.

hazırlanması:

Bu tür tartıları havyar ile hazırlamak hiç olmadığı kadar kolay. Her bir tartı alıp, içine bir kaşık lor lor peyniri koyup, sonra bir tepeye sahip bir kaşık dolusu havyarın üzerine koymak gerekir. Ter, hepsini taze dallardaki dallarla süsleyin, tercihen dereotu ve misafirleri tedavi edebilirsiniz. Tadı inanılmaz!

Eritilmiş peynir ve havyar ile

Görüldüğü gibi, peynir dolgusu havyarı mükemmel şekilde tamamlar. Bu tarifte yumuşak eritilmiş peynir kullanıyoruz. Benden bir öneri, füme lezzet ile peynir almayın, daha yumuşak ve krema ile daha iyi çıkıyor. Bir kavanozda yumuşak peynir alamazsanız, işlenmiş peynir briketlerini alabilir, o zaman rendeleyin.

Sarımsak ve peynir sayesinde havyar ve peynirli bu tür tartlets daha belirgin hale gelir ve birçok insanın tadına bakabilir.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

tartlets - 10 adet,
havyar - 1 kavanoz,
yumurta - 3 parça,
eritilmiş peynir - 150 gram,
mayonez - 50-70 gram,
sarımsak - 1 karanfil,
çekirdeksiz zeytin - 5 adet,

hazırlanması:

Sert haşlanmış yumurtaları pişirin ve ince bir rende üzerine ovalayın. Ardından rendelenmiş yumurtaları eritilmiş peynirle karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tatlandırmak ve tekrar iyice karıştırmak için 1 diş sarımsak, hafifçe tuz sıkın.

Tartlet'te önce peynir kreması, sonra havyarın üstüne koyun. Zeytinleri dilimleyin ve güzellik için her bir tartıya bir tane koyun. Yüksek sınıf Yeni Yıl sofrası için bir hediye

Yengeç Salatası ve Havyar ile

Muhtemelen zaten çeşitli salatalar ile doldurulmuş tartlets biliyorsunuz, çok, çok lezzetli. Ve ayrıca inanılmaz derecede şenlikli. Havyar dolgusu teması devam ederken, size havyarlı bir yengeç salatası tarifi sunuyorum. Bu durumda havyar salatası üstüne yerleştirilir, bu yüzden tadı parlak kalır ve görünüşü çok zarif.Şimdi de yengeç çubuğunu doldurmaya çalışalım.

Alacaklar:

tartlets - 10 adet,
yengeç çubukları - 200 gram,
yumurtalar - 3 adet,
konserve mısır - 100 gram,
mayonez,
irade haşhaş.

hazırlanması:

Turta yapmak için, haşlanmış yumurtaları kesin ve küçük küpler halinde yengeç çubuklarını kesin. Yumurtaları ve yengeç çubuklarını mısırla karıştırın. Ardından, mayonez ile onları sezon. Tatmak için, bir tavada kızartılmış haşhaş tohumu ekleyebilirsiniz.

Hazır salatası bir kaşıkla tartıma koyun ve üstüne kırmızı havyar koyun. Havyar ile şenlikli tartlets hazır.

Morina havyar ile - fotoğraflarla bir tarif

Pahalı kırmızı veya siyah havyar kullanmak her zaman mümkün değildir ve gerçekten misafirler için lezzetli bir muamele yapmak istersiniz. Morina veya pollock havyarı, besin değeri ve hatta lezzet açısından aşağı olmayan mükemmel bir seçenek olabilir. Ama katıksız havyar, saf tuzlu havyar almalısın. Çok lezzetli doldurulmuş tartlet hazırlamamıza yardımcı olacaktır.

Alacaklar:

tartlets - 10 adet,
morina balığı - 300 gram,
yumurtalar - 3 adet,
Domates - 1 adet,
yakıt ikmali için mayonez.

hazırlanması:

Bu doldurma hiç de karmaşık değil. Gereken tek şey, haşlanmış yumurta pişirmek, sonra küçük küpler halinde kesmek veya kaba bir rende üzerine rendelemek. Bir kutu havyar açın ve bir çatalla biraz ezin, genellikle çok sıkı bir şekilde sıkıştırılır. Havyar ile yumurta karışımı, doğranmış domatesleri ekleyin.

Salataya mayonez ekleyin. Havuza çok tuzlu olduğu için ilk önce deneyin, tuz için acele etmeyin.

Şimdi sosu tartlets içine koyun ve küçük bir dilim domatesle süsleyin. Çok lezzetli olacak, inan bana.

Yeşil salata yapraklarının üzerinde büyük bir tabakta servis yapın. Afiyet olsun!

Sarımsaklı domates ve peynir ile doldurulmuş

Bu tartletlerde doldurma ile birlikte klasik peynir ve sarımsak kombinasyonu kiraz domates dilimleri ile tamamlanmaktadır. Herhangi bir tatil masasında çok lezzetli ve hafif soğuk bir atıştırmalık ortaya çıkar, doğum günü, yeni yıl veya başka bir zamanda. Kanıtlanmış lezzetlerle birleştirilen basitlik, bu tür tartletleri birçokları için uygun kılar.

Alacaklar:

tartlets,
sert peynir - 150 gram,
yumurtalar - 2 adet,
sarımsak - 2 karanfil,
mayonez - 50 gram,
Kiraz domates - 200 gram.

hazırlanması:

Peynir dolgusu için, sarımsağı bir prize sıkın veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Ayrıca ince bir rende üzerinde, peyniri ve haşlanmış yumurtaları kesin. Her şeyi bir kaseye koyun ve iyice karıştırın, mayonezle baharatlayın. Peynirli salata al. Tartlets içine koyun ve bir çember domates ile üst. Yeşilliklerle süsleyin ve afiyet olsun!

Karaciğer ezmesi ile tartlets tarifi

Ayrıca tartlets içinde şenlikli bir masaya servis yapmak çok avantajlı olan ilginç ve lezzetli bir ürünü hatırlayalım, çeşitli turtalardan bahsediyoruz. Karaciğer ezmesi, balık, et, hatta mantar veya sebze olabilir. Yumurta pate de çok iyidir. Fakat bu tarifte size karaciğer ekmeği ile tartlets yapmayı anlatacağım. Hem sığır karaciğeri hem de domuz karaciğeri bu tarif için kullanılabilir, hatta tavuk da alabilirsiniz. Tadın kendisi biraz farklı olacaktır ve hazırlama yöntemi benzerdir.

Böyle bir doldurma yapmak için ihtiyacınız olan en önemli şey bir blender'dır. Sadece onun yardımı ile hazırlanan karaciğeri kalın kremsi bir kütleye öğütmek uygundur.

İhtiyacınız olacak:

tartlets,
taze karaciğer - 300 gram,
tereyağı - 50 gram,
mayonez - 50 gram,
yeşil soğan ve dereotu
, el bombaları
tat vermek için tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Önce karaciğeri yumuşayana kadar kaynatın. Tuzlu suya almayı unutma. Pişirmeden önce, tüm damarları ve filmleri çıkardığınızdan emin olun, böylece macunun kıvamını bozmaz.

Karıştırıcının kasesinde karaciğeri katlayın, daha küçük parçalara ve tereyağına kesin. Tuz ve karabiber tatlandırmak ve ezmek için macun bir krem şeklini alana kadar doğrayın. Çok kalın olursa, mayonezle seyreltin, ancak tadı tıkamaması için çok fazla koymayın.

Bitmiş pate bir meme ile bir hamur torbası içine koyun ve güzel bir gül ile tartlets sıkın. Torba yoksa, yiyecek paketini kesik köşe ile kullanabilirsiniz. Pulluktan gülü nar meyveleri, biber veya yeşillik ile süsleyin ve masaya servis edilebilir. Karaciğer dolgulu bu tür tartlets çok lezzetli ve tatmin edicidir.

Yengeç çubukları ve peynirli tartlets tarifi

Yengeç çubukları ile hafif, lezzetli ve havadar tartlets klasik yengeç salatası ile rekabet edebilir. Özellikle salatalar çok sıkıcı hale geldiğinde ve ruh yeni ama iştah açıcı bir şey isterse.

Yengeç çubukları ile doldurulmuş tartlets için, onu yemek için uygun, çok ince kesilmiş bir çeşit salata olması karakteristiktir.

Böyle hazırlamak zor değil.

İhtiyacınız olacak:

tartlets,
yengeç çubukları - 4 adet,
yumurta - 2 adet,
Hollanda peyniri - 100 gram,
mayonez,
tat vermek için tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Turtalar için yapılan ihale dolgularının sırrı hazırlandıkları şekilde yatmaktadır. Küçük hamur sepetlerinde, dolgunun tüm ürünlerini barındıracak çok fazla alan yoktur, ancak her şey mümkün olduğunca uyumlu ve uyumlu olmalıdır. Bu nedenle, her şeyin çok ince kıyılmış veya rendelenmiş olması çok uygundur. Bazı durumlarda bir karıştırıcıda öğütmek bile mümkündür.

Yengeç çubukları, yumurtalar ve peynir doldurmak için rende kullanmak için yeterli. Haşlanmış yumurta, peynir ve yemek çubukları aynı boyda rendeleyin. Daha sonra mayonez ile baharatlayın ve gerekirse tuz ve karabiber ekleyin. Meyveli salataya tartlets güzel bir slaytı koyun ve isteğinize göre süsleyin.

Çok basit, ama tadı harika!

Tartlets faydaları

Turtalar, masada atıştırmalıklar sunmanın çok uygun bir yoludur. Birincisi, çok etkileyici görünüyorlar ve ikincisi, alakart atıştırmalık büfeler ve diğer etkinlikler için iyidir. Ancak geleneksel masada, meze her zaman beklerim. Ayrıca, yemeğin tadı seçilen dolgunluğa bağlı olarak her seferinde farklıdır. Evet ve tartletlerin dekorasyonu ile sınırsız hayal gücü gösterebilirsiniz. Tartlets nasıl doldurulur? Doldurma herhangi biri olabilir: en basitinden en seçkin seçeneklere kadar.

En ateşli aşçı aşçılar kendi tartılarını yapabilirler. Sonuçta, atıştırmalıkların tadı ne yapıldıklarına bağlı. Turtaları ne doldurmamız gerektiğini size göstereceğiz.

Peynir peynirli tartlets

Lor peyniri ile doldurularak basit ve lezzetli tartlets elde edilir. Yemek pişirmek için lor peyniri veya her türlü sert peyniri (250 gr) alabilirsiniz. Ayrıca bir diş sarımsak ve yeşillik ihtiyacınız olacak. Peynir ve dereotu klasik kombinasyonu mükemmel bir sonuç verir. Dolgu sadece birkaç dakika içinde hazırlanır. Lor peyniri, kıyılmış dereotu ve sarımsak ile karıştırılarak preslerden geçirilir.

Kütle iyi karışmış ve en sevdiğiniz sos ile giyinmiş. Olumlu iseniz mayonez kullanabilirsiniz. Bitmiş atıştırmalık tatlı biber ve yeşillik dilimleri ile dekore edilmiştir. Sonuç olarak, masada renkli ve lezzetli bir yemek belirir.

Yumurta Pate

Rafine tartlet kullanmak her zaman mümkün değildir. Ayrıca basit yiyeceklerden çok lezzetli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. Yumurta pateini denemeyi öneriyoruz.

Beş yumurta sarısı,
yeşiller,
iki sanat. l. süzme peynir,
sanata göre. l. hardal ve mayonez.

Kıyma sarıları bir çatalla doğrayın, doğranmış yeşillikler ve lor peyniriyle karıştırın. Hardal ve mayonez karışımıyla doldurun.

Balık Tartlets

Turtaların nasıl doldurulacağını düşünerek, en beklenmedik seçenekleri kullanabilirsiniz. Balık ve füme et hayranları bu tarifi takdir edecektir.

bir füme uskumru veya pembe somon,
taze salatalık,
Bir çay kaşığı hardal ve mayonez üzerine.

Pişirmeden önce, deriyi balıktan çıkarmak ve sırtını ve kemiklerini çıkarmak için sökmek gerekir. Daha sonra, küpler halinde kesin ve doğranmış salatalık ile karıştırın.

Ananas dolum

Ananaslı tartlets en popüler seçeneklerden biridir. Ve dolguların oldukça farklı olabileceğine dikkat çekmek önemlidir. Ama kesinlikle konserve ananas kullanıyorlar. Bu tür tatlı tartlets özel bir tadı var ve misafir her zaman sever. Buna ek olarak, görünüşe göre onlar çok çekici.

sert peynir (190 g),
beş ananas halkası,
mayonez.

Ananas doğranmış dilimleri veya dilimler. Rendelenmiş peynir ve sarımsakla karıştırın. Kitleyi herhangi bir sos veya mayonez ile dolduruyoruz. Ananaslı tartlets sadece yetişkinler tarafından değil, aynı zamanda çocuklar tarafından sevilir.

Karidesli Meze

Karidesli tartlet türün klasiği olarak kabul edilebilir. Sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok çekici bir görünüme sahipler. Tatil masasındaki tartlets özel olmalıdır. Bu durumda karides en iyi seçeneklerden biridir.

soyulmuş karides (450 g),
limon suyu
Dorblu peyniri (190),
beyaz şarap (35 g),
sarmısak.

Tavayı hafifçe ısıtın ve üzerine peynir serpin. Eritilir çözülmez karidesleri ilave edin ve iyice karıştırın. Kütlece limon suyunu dökün ve biraz kıyılmış sarımsak koyun. Doldurma kabı biraz terletilmeli, sonra şarabı dökün ve iki dakika daha pişirin. Ardından, yangını kapatın ve kabı bir kapakla kapatın. Peynirli ve karidesli tartlets - şampanyaya servis edilebilen harika bir aperatif.

Sardalya ve Bezelye Dolması

Sardalya ve yeşil bezelye - basit ürünlerden tartlet doldurmadaki bütçe seçeneklerinden biri.

konserve sardalya (120 g),
yeşil bezelye (120 g),
haşlanmış yumurta
domates (120 gr),
kırmızı biber (öğütülmüş),
hardal ve mayonez.

Yumurtayı ezin, domatesleri dilimler halinde kesin. Sardalya bir çatalla yoğurun ve bezelye ve yumurta ile karıştırın. Biber ekleyebilirsin. Daha sonra, dolguyu bir mayonez ve hardal karışımıyla doldurun (2: 1 oranı). Turtaları doldurup, mezeleri domates dilimleri ile süsleyin.

Ceviz ve sarımsak dolması

sarımsak,
ceviz (120 g),
zeytin,
limon dilimleri (dekorasyon için).

Dolgunun bu versiyonunda, tüm içerikler zevkinize odaklanarak herhangi bir miktarda koyulabilir. Cevizler bir tavada hafifçe kavrulmalı ve sonra keskin bir bıçakla ince kıyılmalıdır. Sonra, mayonez ile karıştırın ve bir pres içinden geçen sarımsak ekleyin. Tartlets hazır kitle ile doldurun ve üstüne limon dilimleri ve siyah zeytin ile süsleyin.

Fındıklı tatlı tartlets yapabilirsiniz. Bu durumda kavrulmuş kıyılmış fındık doğranmış kuru erik, kuru kayısı ve kuru üzüm ile karıştırılır. Malzemeleri sıvı bal ile doldurabilirsiniz. Top tartlets pudra şekeri serpin.

Domates ve sosis dolması

Sade ürünlerden domates, sarımsak ve tütsülenmiş sosisten tartı alabilirsiniz.

iki büyük domates,
tütsülenmiş sosis (130 g),
biber,
yeşil soğan,
bitkisel yağ.

Domatesleri ve sosları kesin, doğranmış sarımsak ve soğanları ekleyin. Pansuman olarak bitkisel veya zeytinyağı kullanın. Doğranmış zeytinleri de ekleyebilirsiniz. Bu uygulamada, tartlets inanılmaz derecede güzel görünecek ve tadı hayal kırıklığına uğratmayacak.

Tavuk ve Mantar Dolması

Mantarlı ve tavuklu tartlets - bu, tatil masası için önerilebilecek seçeneklerden biridir.

domates (230 g),
haşlanmış yumurta (üç adet),
tavuk fileto (480 g),
küçük marine edilmiş mantarlar (180 g),
yeşillikler ve mayonez.

Haşlanmış fileto oldukça ince doğranmış olmalıdır. Eti kıyılmış yumurtalarla karıştırın. Marine edilmiş mantarlar küçükse bütün halinde eklenebilir. Aksi takdirde onları kesmek zorundasınız. Malzemeleri karıştırın ve domatesleri ekleyin. Kütleyi mayonezle dolduruyoruz ve yeşilliklerle süslüyoruz. Her tartı üstüne küçük bir mantar ile dekore edilebilir.

Et, fındık ve portakal ile doldurulmuş tartlets

haşlanmış et (330 g),
bir elma, limon suyu,
Mad. l. şeker, zeytin (10 adet),
turuncu,
fındık,
mayonez,
tuz ve karabiber.

Tatil masasında tartlets için seçenekler arıyorsanız, bu tarife dikkat etmelisiniz. Dolgu hazırlamak basittir. Portakal yarımlarını, şeker ve limon suyunu bulaşıklarda acele ediyoruz. Kıyılmış fındık ve mayonez ekleyin. Ortaya çıkan sos, kıyma ve elma karışımı ile doldurulmalıdır. Bitmiş tartlets, zeytin ve portakal dilimleri ile dekore edilebilir.

Et ve krem peynirli tartlets

Peynirli tartlets - bu açıkça bir kazan-kazan seçeneğidir. Atıştırmak için ne tür bir peynir kullanırsanız kullanın.

patlıcan (190 g),
haşlanmış dil (120 gr),
krem peynir (190 g),
salatalık turşusu (120 g),
yeşillik.

Patlıcan soyulmuş ve küpler halinde ezilmiş, daha sonra tereyağında kızartın. Dil, biber ve salatalık küçük küpler halinde kesin. Tüm bileşenler karıştırılır ve krem peynir ile doldurulur.

Yeşil bezelye, yumurta ve karides doldurma

Karides, yeşil bezelye ve yumurta içeren tartlets, zarif bir tada sahiptir.

karides (340 g),
dört haşlanmış yumurta,
sert peynir (130 g),
Konserve bezelye

Dolgu için haşlanmış karides alın ve doğranmış yumurtalarla karıştırın. Rendelenmiş peynir ve bezelye ekleyin. Kütleyi mayonezle dolduruyoruz.

Havuçlu mantarlı tartlets

Mantar, havuç ve biber ile çok lezzetli tartlets.

iki havuç
bir kırmızı ve bir sarı biber,
bir kavanoz konserve petrol,
maydanoz,
bitkisel yağ.

Bir tavada rendelenmiş havuç biberle kızartılır. Her bir tartletin dibi mayonez gresler, ardından dolguyu düzenler. Salamura mantarları ekleyin (eğer büyüklerse kesilir ve doldurulur, her bir tartı küçük olanlarla süslenir). İştah açıcının üstüne yeşil dal maydanoz ile süsleyin.

Turtaların içindeki Julienne, yemek servisine harika bir alternatif. Standart versiyonda, kremalı mantar kütlesi kokojenlerde servis edilirse, o zaman bölünmüş tartlets daha çekici ve uygun görünür.

tavuk göğsü (480 g),
peynir (280 g),
petrol (480 g),
krema (yarım litre),
bitkisel yağ,
birkaç ampul

Göğsü, soğanı ve peyniri ince doğrayın ve bitkisel yağda kızartın. Fazla sıvının buharlaşmasından sonra, krem ekleyin ve daha kalın bir kıvam elde etmek için un ekleyin. Jöleleri tartlets içinde yayın ve üstüne peynir serpin. Daha sonra, atıştırmalık bir kabuğa kadar fırında gönderin.

Karaciğer Tartlets

Kurabiye ile tartlets çok lezzetli ve besleyici. Pate servis yapmak için en iyi seçenektir.

tavuk karaciğeri (320 g),
petrol (320 g),
havuç (170 g),
birkaç yumurta
yeşiller,
iki ampul
tuz,
bitkisel yağ ve mayonez.

Snack hazırlamak için karaciğer kaynatılmalıdır. Soğan ve mantarlar ince kıyılmış. Yumurtalar rendelenir. Rendelenmiş havuç çiğ, yeşillikleri doğrayın. Sonra, havuçları bitkisel yağda kızartın, sonra mantarları ekleyin. Bitmiş karaciğeri kıyma makinesi ile çeviririz. Bundan sonra, bir salata kasesinde, mayonezli baharatlarla karıştırın. Kurabiye ile tartlets hazır.

Morina karaciğeri dolması

Morina karaciğer tartlets yumurta ve peynir ile birlikte klasik bir versiyonudur. Ancak orijinal sunum salataya özel bir cazibe kazandıracak.

peynir (60 g),
birkaç yumurta
yeşil soğan
mayonez,
morina karaciğeri (kavanoz).

Yumurtaları önceden kaynatın, ardından sarıları proteinlerden ayırın ve ovalayın. Peyniri kıyın ve morinaları bir çatalla öğütün. Sarısı hariç tüm malzemeler tabaklarda karıştırılır ve mayonez ile doldurulur. Turtaları doldurma ile doldurun, üzerine rendelenmiş yumurta sarısı ve doğranmış yeşil soğan serpin.

Tatlı Tartlets

Tatlı tartlets tatlı bir tablo için mükemmel bir servis seçeneğidir. Küçük sepetler, hayal gücünü gösteren çeşitli dolgular ile doldurulabilir. Krema, lor kreması kitlesi, meyveler, kuruyemişler, meyveler ve daha fazlası olabilir. Ve birbirinize birkaç seçenek ekleyerek, örneğin meyve kreması ekleyip fındık serpin.En az zaman maliyeti ile, güzel, parlak ve aynı zamanda çok lezzetli tatlı davranır alabilirsiniz.

Tatlı yiyecekler için farklı sepetler de seçebilirsiniz - gofret, kum veya puf.

Fındık ve karamel dolgusu

ceviz (270 g),
pudra şekeri (170 g),
bal (75 g),
tereyağı (25 g),
krema (70 g).

Şekerli bal, çok yavaş bir yangında çözülmelidir. Kütle altın bir ton olduktan sonra, içine kaba kıyılmış fındık koyuyoruz. Elde edilen karamelli somun dolgusu tartıları doldurur.

Peynir ve meyve tartlets

Belki de çikolata ile tamamlanan lor-meyve kombinasyonundan daha lezzetli bir şey yoktur.

süzme peynir (430 g),
muz,
turuncu,
sarısı
tadı şeker ve çikolata
vanilya şekeri.

Bir mikser kullanarak süzme peyniri şekerle çırpın, daha sonra yumurta sarısını enjekte edin ve kremsi bir kütle oluşturmak için tekrar çırpın. Lor kremasını tartlets ve dilimlenmiş meyve dilimleriyle doldurun. Süslemeleri tatlı doğranmış çikolata olabilir.

Çilekli Krem

Kremalı çileklerin klasik kombinasyonu, tartılarda servis edilen yeni bir formatta sunulabilir. Böyle bir tatlı inanılmaz derecede iştah açıcı, parlak ve güzel görünüyor. Ve tadı daha az güzel değil.

yağlı krema (ev yapımı tercih edilir, ancak bir şişede kullanılabilir),
çilek (320 g),
beyaz çikolata (230 g),
pudra şekeri.

Çikolatayı bir su banyosunda ısıtırız, daha sonra tartletlerin alt ve yan yüzeylerine bir fırça ile fırçalarız. Sonra, çilekleri dilimler veya dilimler halinde kesin. Sepetlere yaytık ve krem şanti ile doldurduk.

Portakallı Tartlets

yağlı yağ (en az% 72),
yumurta sarısı, şeker (160 g),
su (55 g),
krem şanti şişesi
mısır nişastası (35 g),
büyük portakal

Dolguyu hazırlamak için tava kullanın. Altına su dökün ve en küçük ateşte ayarlayın. Kaynar sıvı hamuru ve portakal kabuğu rendesine ekleyin. Müdahale durdurmadan, yaklaşık on ila on beş dakika kadar pişirin. Bundan sonra, bir blender içine dökün ve homojen bir kütleye çevirin. Püre sarısı, nişasta, tereyağı ve şekeri ekleyin. Tartlets bu doldurma ile doldurun. Bir süre sonra sertleşecek ve daha yoğun hale gelecektir. Üst çilek ve krema ile dekore edilebilir.

Bir kelime yerine

Tartlets herhangi bir şef için sonsuz olasılıklardır. En bilindik süsleme çeşitlerini bile temel alarak, dekoru oynarken en sıradışı şekilde yemekleri servis edebilirsiniz. Açık büfe ya da büyük bir aile partisi olsun, atıştırmalık servis yapmak her zaman bir masada her zaman başarılıdır. Umarız sizi doldurmak için önerilen seçeneklerden hoşlanıp yemek kitabını dolduracağınızı umarız. Onlara dayanarak, kendi orijinal versiyonlarınızı oluşturabilirsiniz.

Kalamar dolgulu - fotoğraflı tarif

Doldurulmuş tartlets hem klasik hem de çok sıradışı olabilir. Kalamarın çok sıradışı bir ürün olduğunu söyleyemem, muhtemelen hafta içi ne sıklıkta yediğinize bağlıdır. Benim için bu, tatillerde yemek yapmayı tercih ettiğim bir çeşit lezzet. Kalamar ile böyle basit bir salata tartlets için unutulmaz bir dolgu olabilir. Bu tarifin pişirilmesini ve emin olun.

Alacaklar:

tartlets,
1-2 kalamar taze donmuş kalamar
yumurtalar - 2 adet,
taze salatalık - 1 adet,
yeşil marul - 2-3 yapraklı,
yeşil soğan - 2-3 ok,
dereotu - 2 dal
mayonez - 100 gram,
ekşi krema - 100 gram,
tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Kalamar çözül ve kaynar tuzlu suda 5 dakika düştü, daha fazla değil. Sonra durulayın ve soğutun. İnce dilimler halinde kesin.

Sert haşlanmış yumurtalar da ince şeritler halinde kesilmiş, salatalıkla aynı şekilde yapılır. Salatalıktan kabuğu kesmek en iyisidir, böylece salata daha yumuşak olur.

Yeşil salata çok ince parçalara ayırın, yeşillikleri doğrayın.

Bire bir oranında ekşi krema ve mayonezi karıştırın, kalamar salataya daha hafif ve yumuşak bir sos olacak. Elde edilen malzemelerle doldurun ve her şeyi iyice karıştırın. Tadı tuz ve sepetler içine yerleştirilebilir. Yeşilliklerle süslemeyi unutma. Hemen servis yapın ve konuklar masadaki her şeyi süpürmeden önce denemek için zamanınız olsun.

Kırmızı balık

Pek çok tartlets için favori - kırmızı balık, enfes bir tadı vardır ve birkaç dakika içinde sepetler içinde adım adım lezzetli atıştırmalık hazırlamanıza izin verir. Mini sepetler hazır olarak satın alınabilir, doldurmak için 200 gram gerekir. deniz mahsülleri lezzet (15 adet), eritilmiş peynir, yumurta, taze salatalık ve iki büyük kaşık mayonez sos ile.

Ufalanan kum tartlets için bir dolgu yapmak zor değildir: peynir ve haşlanmış yumurtayı rende üzerine doğrayın, küçük bir parça balık doğrayın ve biraz dekorasyona bırakın.

Malzemeyi, onlara mayonezli doğranmış bir salatalık ekleyerek karıştırın.

Sepetleri hazırlanan karışımla doldurun, üstüne balık ve maydanoz koyun.

Dolgu ile en lezzetli tartlets: kırmızı balık ile fotoğraflı yemek tarifleri

Yengeç çubukları ile

Yengeç çubukları ile doldurulmuş tartlets tarifi çok popüler. Onların hazırlanması için ihtiyaç duyulacak:

100 gr. yengeç çubukları veya et,
2 testis
50 gr. peynir
diş sarımsak,
baharatlar,
mayonez sosu.

Yengeç çubuklarını ince ince doğrayın, peyniri ovalayın ve sarımsak dişini preste atlayın. Yumurtaları kaynatıp doğrayın. Tüm malzemeyi karıştırın, tuz ekleyin, baharat ekleyin ve mayonez sos ekleyin.

Masada bir aperatif servis etmeden önce, biraz süsleyin.

Basit ve lezzetli tartlets: fotoğraflarla yemek tarifleri

Puf tartlets

Tartlets için başka hangi doldurmalar yapılabilir? Bir sonraki iştah açıcı seçenek mantarlı tavuk.

Çünkü böyle bir dolgu maddesi, puf böriğinden yapılmış sepetleri kullanmak daha iyidir. Bu pişirme yöntemi meze julienne gibi görünmesini sağlayacaktır.

Puf böreği tartlets dolgulu: fotoğraflarla yemek tarifleri - en lezzetli

Bu çeşit tartlets için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız vardır:

200 gr. mantarlar (tercihen petrol),
500 gr. tavuk eti
3 ampul
5 yemek kaşığı. ekşi krema kaşık
baharatlar,
0,5 kg mayalı puf böreği.

Mantar dolgulu tartlets: fotoğraflı tarifler

Hamur çözülene kadar mantar dolgusunu hazırlayın. Kesilmiş ve tavuk, mantar ve soğan kızartın. Tuzu karıştırın, baharatlarla baharatlayın, ekşi krema dökün ve 10 dakika kadar güveç yapın.

Haddelenmiş hamurdan 4 cm çapında daireler yapın (istediğiniz ebatı elde etmek için hazır kalıplar kullanabilirsiniz).

Hamuru pişirme kabına yerleştirin, hazırlanan dolgu ile doldurun ve fırında 15 dakika bekletin. Bitmiş sepetleri rendelenmiş peynir serpin ve 5 dakika daha pişirin.

Morina karaciğeri tarifi

Hamur - morina karaciğeri sepetleri için dolumun bir başka çeşidi.

morina karaciğeri konservesi konservesi
2 küçük salatalık,
soğan,
2 testis
2 yemek kaşığı. mayonez sos kaşık.

Karaciğeri çatalla ezin, önündeki sıvıyı boşaltın.
Soğanı kesin ve karaciğerle karıştırın.
Salatalık küçük küpler halinde dilimleyin ve fazla sıvıyı çıkarmak için biraz sıkın.
Haşlanmış yumurtaları ezin.
Malzemeleri mayonez ile karıştırın ve bu karışımı tartlets ile doldurun.

Doldurma ile basit tartlets: fotoğraflarla yemek tarifleri

Çanağı süslemek için maydanoz, yeşil salata veya küçük salatalık parçalarını dereotu kullanabilirsiniz.

En lezzetli tarifler için çeşitli dolgular ile tartlets nasıl hazırlanır, bu videoyu izleyerek öğrenebilirsiniz:

Fırında pişmiş

Konuklar yakında gelecekse ve karmaşık yemek pişirmek için zaman yoksa, bir fırında pişmiş sıcak tartlets servis yapın.

İşte maddeler listesi:

250 gr. un
60 gr. tereyağı ve aynı miktarda süt
3 testis
200 gr. jambon sosisi,
orta boy ampul,
50 gr. peynir
3 yemek kaşığı.kaşık kalın ekşi krema.

Dolgulu fırında tartlets: fotoğraflarla yemek tarifleri

Soğanı ezin ve kızarana kadar kızartın. Haşlanmış yumurtaları ve sosları kızarmış soğanlı ince doğrayın, ekşi krema, rendelenmiş peynir ve tuz ekleyin.
Tuzu eritin, bir yumurtayı kırın, ½ fincan un ekleyin, eritilmiş tereyağı ve ekşi kremayı ekleyin. Her şeyi karıştırdıktan sonra, kalan unu dökünüz.
Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın ve kalıpları doldurmak için halkalar halinde kesin.
Hamuru şekle uyacak şekilde yerleştirin. Fırınlamayı geliştirmek, çeşitli yerlerde deliklerin açılmasına yardımcı olur.

Bu kadar basit dolgulu tartlets, konuklarınıza kesinlikle hitap edecektir.

Dolgu ile sıcak tartlets: fotoğraflarla yemek tarifleri - en lezzetli

Patates ve balık dolgulu

Salatayı "bir kürk manto altında ringa balığı" olarak sevenler arasındaysanız, patates-ringa balığı ile doldurulmuş atıştırmalıklardan hoşlanacaksınız.

Bu tür tartletlerin temeli, 15 g. margarin, yumurta ve bir çorba kaşığı un. Hamura da tuz eklenir.

Doldurma için ihtiyacınız olacak:

1 ringa balığı
50 gr. süzme peynir,
1 kırmızı pancar,
diş sarımsak,
mayonez yemek kaşığı,
baharatlar,
bir çay kaşığı seyreltilmiş hardal tozu veya bitmiş hardal.

Adım adım pişirme talimatları:

Patatesleri soyun ve tuzlu suda kaynatın. Suyu boşalttıktan sonra, fazla nemi almak için patatesleri ocakta bir saniye daha tutun. Patates püresini margarin ve yumurta ekleyerek pişirin.
Yumurtayı ve pancarı kaynatın ve sarımsak dişleriyle birlikte doğrayın. Süzme peynirle karıştırın, mayonez, hardal ve baharatlarla karıştırın.
Soğutulmuş patates kütlelerinin sepetleri yapın. Her biri tereyağı ile ön yağlama yapan kek pişirme kalıplarını kullanın.
Sepetlerin duvarlarının çok ince olmadığından emin olun.
Sıcaklığı 180 dereceye ayarlayarak bir saat için çeyrek pişirin.
Bitmiş kalıbın soğumasını beklerken, ringa balığı temizleyin ve rendenin kaba tarafına sürün.
Sepetleri hazırlanan karışımla doldurun, üzerine balık ve soğan ilave edin.

Dolgu ile şenlikli tartlets: fotoğrafları ile yemek tarifleri

Kırmızı havyar ve eritilmiş peynir ile

Kırmızı havyar ve eritilmiş peynir ile doldurulmuş tartlet yapmak için ihtiyacınız olacak:

120 gr. havyar,
150 gr. işlenmiş peynir,
4 testis
mayonez sos
Genç dereotu dal

Yumurtaları kaynatın ve sincapları ovalayın, peyniri rende üzerine sürün ve dereotu ince ince doğrayın. Her şeyi mayonez sosuyla baharatlayın ve sepetleri bu karışımla doldurun.

Havyar ve dereotu ile süsleyin.

Mayonez çok lezzetli yemekler hazırlamak için kullanılır. Evde mayonez yapmayı nasıl yapacağınızı öğrenin: doğal ürünlerden en lezzetli sosu tarifleri - her zevke.

Elma ve muz ile lezzetli bir sharlot pişirmeyi öğrenmek için bu makaleyi okuyun.

En lezzetli tarif - deniz mahsulleri ile

Tartlets için mükemmel dolgu deniz mahsulleridir - örneğin karidesler. Bir "deniz" atıştırması oluşturmak için gerekenler:

100 gr. karides,
100 gr. mozarella,
iki kaşık mayonez sosu,
yeşil soğan tüyleri
diş sarımsak,
kavurma amaçlı ayçiçek yağı,
tuz.

Karides etini bir tavada yaklaşık 5 dakika kızartın. Dolgu yapmak için, bir blenderde peyniri sarımsak ve mayonez sos ile karıştırın. Karışım hafifçe tuzlanabilir.

Sepetleri doldurma ile doldurun ve doğranmış yeşil soğanları serpin. Soyulmuş her karideyi süsleyin.

Dolgu ile küçük tartlets: fotoğraflarla yemek tarifleri - en lezzetli

Bir yumurta ile mercimek

2 salatalık
2 testis
3 yemek kaşığı mayonez sos
2 çay kaşığı tuz (deniz),
karabiber
Genç dereotu

Kaynatın ve yumurtaları doğrayın. Benzer şekilde, salatalıkları da kesin (eğer cilt kalınsa - kesin). Yeşillikleri ince doğrayın ve bütün malzemeyi karıştırın.

Baharatlar ve tuz ile mayonez sosunu ekleyin.

Jambon ile

Tuzlu tartlets için mükemmel dolgu jambon.500 g jambon veya jambon sosisine ek olarak, iki eritilmiş peynire, dört yumurtaya ve mayoneze ihtiyacınız olacak (sekiz tartıya dayalı).

Yumurtaları kaynatın, soyun ve rendeleyin. Benzer şekilde, peyniri doğrayın. Jambon sosisi küpler halinde kesin.

Tüm malzemeleri karıştırın ve mayonezle baharatlayın ve ardından mini sepetleri doldurun.

İstenirse, dolguya sarımsak eklenebilir ve dekorasyon için yeşiller kullanılabilir.

Tatil masa için dolgulu tartlets: fotoğrafları ile yemek tarifleri

Ananaslı

Turtalar için dolgu maddesi, sadece normal malzemelere değil, aynı zamanda örneğin ananas gibi daha egzotik de olabilir. Bu tarifin bileşimi, ananaslara (400 gr) ek olarak, Yengeç çubukları (200 gr.), Peynir (100 gr.), Sarımsak karanfilleri ve yakıt doldurma için mayonez içerir.

Peynir ve yengeç etini ince doğrayın, ezilmiş sarımsakları ekleyin. Ananas suyunu boşaltın ve küçük parçalara bölün. Tüm malzemeleri mayonezle doldurun ve tartlets'i karışımla doldurun.

Çıtır çıtır tuzlu anlık salatalık için kanıtlanmış en iyi tarifler: bir kavanoza, bir pakette, soğuk ya da sıcak bir şekilde - salatalık kesinlikle lezzetli, çıtır, hoş kokulu olacaktır.

Ve işte evde tavuk göğsünden basturma yemek için tarifler.

Fırında tavuk kanadı fırında patates sever misiniz? Kanat pişirmek için en lezzetli tarifler bir makalede toplanmıştır: http://creahands.ru/kurinyie-kryilyishki-v-duhovke.html

Sarımsaklı Peynir ve Yumurta Meze

Hazır waffle tartlets için neredeyse tüm dolgular yumurta bazında yapılır ve diğer malzemelerle tamamlanır. Yemek tariflerinden biri sarımsaklı sarımsak dolması yapılmasını önerir.

Böyle bir dolgu için gerekecek:

3 işlenmiş peynir (sert peynir ile değiştirilebilir),
3 testis
3 diş sarımsak,
150 gr. mayonez.

Pişirin, fırçalayın ve yumurtaları rendeleyin. Aynı rende peyniri doğrayın ve yumurta ile birleştirin. Ezilmiş sarımsak karışıma ekleyin ve mayonez ile baharatlayın. Tüm malzemeleri karıştırın ve sepetleri doldurun.

Tatlı Lor Tartlets - Çocuklar İçin

Özel ilgi alanı, tatlı dolgulara sahip tartletsdir. Konuklar arasında çocuklar varsa, bu tatlıyı bir patlamayla alırlar.

Tartlets için tatlı bir dolgu olarak, çeşitli lezzetleri kullanabilirsiniz:

çikolata,
reçel,
fındık,
kaynamış kondanse süt,
meyve parçaları

Dolgu ile tatlı tartlets: fotoğraflarla yemek tarifleri

Tartlets için en sevilen tatlı dolgulardan biri lordur.

İşte böyle bir aperatif için malzemelerin bir listesi:

400 gr. lor kütlesi
1 adet olgun muz,
1 portakal
2 sarısı,
şeker veya vanilya şekeri.

Böyle ucuz bir tatlı tatlı nasıl yapılır?

Süzme peynirini bir karıştırıcıyla çırpın, yavaşça biraz şeker dökün. Ardından homojen karışıma sarısı ekleyin.
Bir krema oluşana kadar kitleyi çırpın.
Meyveleri minyatür dilimler halinde kesin.
Mini sepetleri süzme peynir ve meyve dilimleri ile doldurun, üzerine çikolata serpin.

Artık tatlı tartlets için lezzetli lor dolgusu yapmanın sırrını biliyorsunuz.

Bu davranışın fotoğrafta ne kadar iştah açıcı göründüğünü görün:

Tatlı tatlılar - dolgulu tartlets: fotoğrafları ile yemek tarifleri

Bu videoda açıklanan tatlı tartlet yapmanın karmaşıklıkları hakkında - profesyonel şefler bilgilerini paylaşacaklar:

Bu makaleden, basit ve hızlı tarifler kullanarak çeşitli dolgular ile lezzetli tartlets yapmayı ve bunlara doldurma olarak ne koyacağınızı öğrendiniz. Şenlikli masa için çeşitli tuzlu ya da tatlı dolgulu tartlet pişirmeyi deneyin, lütfen lezzetli bir balık, et, ezme atıştırması ya da çocuklara meyve sepetleri hazırlayın.

Sadece geleneksel tarifler üzerinde durmayın, alışılmadık malzemelerle denemeler yapmayı deneyin ve sonuç en zorlu gurmeleri bile memnun edecek.

Yengeç çubukları ile tartlets

Yengeç çubukları artık tüm marketlerde satılıyor. Ancak fiyat ve kalite bakımından büyük farklılıklar gösterir. Surimi etinin yanı sıra bileşiminde çok fazla miktarda içerik bulunan bir ürünü almamanızı tavsiye ederim. Kural olarak, tatsız.

atın:

200 gram yengeç çubuğu,
1 işlenmiş peynir,
tartlets,
maydanoz,
1 yemek kaşığı. mayonez.

Yengeç çubuklarının buzunun çözülmesi gerekir. Mikrodalgada yapmayın. Orada çok fazla nem buharlaştırırlar ve bir tür kuru ve sıska olurlar.

Bu yüzden sadece sabah bir paket çıkar. Bir tatile çıkmak için elmalı ördek ya da tuzlu uskumru pişirirken birkaç saat buzunu çözmek için vaktiniz olacak. Ardından sargıyı çubuklardan çıkarın ve parçalara bölün. Çubuklar et ile de değiştirilebilir.

Ancak peynirin buzdolabından alınması gerekiyor, bu yüzden ovmak daha iyi olacak. Rende ile eziyet. Peyniri, kompozisyonda bana anlayamayacak en az sayıda isim ile alıyorum. Daha doğal ürünler seçmeye çalışıyor.

Her iki malzemeyi de mayonez ile karıştırın.

Tartlets doldurun ve süsleyin. İsteğe bağlı olarak, dolma tuz ve biber. Havyar veya yeşillik ile süsleyin.

Tatil masasında kırmızı balık ile tartlets için doldurma

Her masa kırmızı balık ve havyar ile dekore edilecektir. Bu incelik bayramın sonunda asla bırakılmayacak. Tabii ki, zevk ucuz değil, ama bazen kendini memnun etmek gerekir. Üstelik bu balıklar çok sağlıklı ve evet bile lezzetli.

Tartlets mağazalardan da satın alınabilir. Daha düz veya tersine derin olabilirler. Ayrıca çap ve tada göre değişir. Satışta tatlı ve tuzlu sepetler var, ancak hepsi kısa hamurlu hamurdan yapıldı. Ancak, zamanınız varsa, kendiniz pişirebilirsiniz.

Ayrıca, puf böreği sepetlerini nasıl yapacağınızı da göstereceğim.

atın:

150 g kırmızı balık
200 g krem peynir,
1 diş sarımsak,
dereotu demeti,
puf böreği.

Hazırlıklara tartıların oluşturulmasıyla başlayacağız. Bunu yapmak için, puf böreği defrost. Tabağını almak daha iyi. Parşömen haddelenmemiş hamurdan çıkarın ve halkaları kesin.

Çerezler için yuvarlak şekilleriniz yoksa, o zaman bir camla, bir camla veya bir teneke kutusundan bir daire kesebilirsiniz.

Bu yuvarlak boşluklardan sepetler yapılır. Kaç tane aldığını say. Yarısından itibaren kenarları kestik. Dolum için bir taraf olarak görev yapacaktır.

Bir çatal kullanarak, tabanı çok fazla kabarması ve fırında yükselmemesi için sabitleriz.

Boşlukları bir yumurta ile yağlıyoruz, kesilmiş kenarları üzerine koyuyoruz ve kendi tartletlerimizi alıyoruz.

Onları bir fırın tepsisine koyun ve hazır olana kadar 200 derece pişirin.

Dolum hazırlığına geçiyoruz. Balık küpler halinde kesin. Dekorasyon için ince balık dilimleri bırakabilirsiniz. Kırmızı güller güzel güller yapar. Somon peynirini ve doğranmış yeşillikleri karıştırın. Onlara sarımsak sıkın.

Soğutulmuş kütüğü karıştırın ve doldurun. Diyelim ki dekore edelim.

Fırında mantarlı ve peynirli sıcak sepetler (juliens)

Mantarların peynirle kombinasyonu derhal julienne ile ilişkilendirilir. Peynirin gerilmesi için bu meze sıcak servis edilir.

atın:

250 gr taze petrol,
dereotu demeti,
tartlets,
1 soğan,
mayonez,
150 gram sert peynir.

Taze petrol almak daha iyidir, o zaman kızartma yaparken onlardan nemi buharlaştırmaya gerek kalmayacaktır. Mantarları parçalara ayırın.

Tavaya kaydırıp soğan ekleriz. Yapana kadar tereyağında kızartın, tadına ekleyin. İnce yeşillikleri doğrayın ve mantarlara dökün. İnce bir rende üç peynir. Tüm ürünleri karıştırın ve mayonez ile doldurun.

Turtaları doldurduktan sonra, buzdolabında 5 saat bekletilirler, böylece hamur hafif doymuş ve yumuşak olur.

Servis yapmadan önce, fırında veya mikrodalgada bulunan peyniri eriyene kadar ısıtırız.

Havyar ile en lezzetli tartlets

Kırmızı veya siyah havyar ile yapılan herhangi bir doluma güvenle “kraliyet” denebilir.Gezegenimizin nüfusunun çoğunluğuna hayran kalıyor ve Yılbaşı masalarında sık sık misafir oluyor. Çok fazla tarif var ama tereyağlı en klasik versiyonu seviyorum.

atın:

120 g kırmızı havyar
80 g tereyağı,
16 tartlets.

Dolgu hazırlamak sadece temeldir. Fakat önce yağı yumuşatmanız gerekir. Sonra her sepete bir parça koyup duvarlara ve tabana bulaştırırız.

Üzerine havyar yayıldı.

Bu incelik yeşilliklerle süsleyebilirsiniz. Bu atıştırma kalorileri çok yüksektir ve alkollü içecekler ile iyi gider.

Basit morina karaciğeri dolgusu

Morina karaciğeri kullanarak daha fazla bütçe, ancak daha az lezzetli doldurma. Oldukça zengin olduğu ortaya çıktı, çünkü biz de marine edilmiş soğanlar koyacağız.

atın:

tartlets - 12 adet.,
morina karaciğeri kavanozu
2 yumurta
2 orta tuzlu salatalık,
Soğan başı,
2 yemek kaşığı. limon suyu
dereotu, maydanoz,
2.5 yemek kaşığı. mayonez.

Konserve yiyecek açın, içeriğini derin bir kaseye kaydırın. Çatalla morina karaciğeri püre.

Ayrı olarak, ince doğranmış soğanları kesin. Üzerine limon suyu serpin ve marine edin.

Sert haşlanmış yumurtaları kaynatın. Bunu yapmak için, soğuk suya koyun ve kaynattıktan sonra 10 dakika kaynatın. Haşlanmış yumurtaları rende üzerine sürüp karaciğere gönderiyoruz.

Dereotu ince ince doğrayın. Kavanozu alıp salatalık turşusunu kesiyoruz.

Tüm ürünleri karıştırın ve mayonez ile doldurun.

Bu toplu sepetleri doldurun.

Yengeç çubuklu tartı, peynir ve yumurta ile

Surimi et, peynir ve yumurta ile çok popüler bir doldurma.

atın:

3 adet yengeç çubuğu
2 tavuk yumurtası,
80 g sert peynir
1.5 yemek kaşığı. mayonez veya ekşi krema,
bir tutam tuz
tartlets.

Yumurtalar hazır olana kadar kaynatın. Akan soğuk su altında soğumalarını bekleyin. Sonra temiz ve ince bir rende üzerine üç. Rende üç tarafında peynir büyük tarafında.

Çubuk ya da eti ince ince doğrayın. Tüm ürünleri mayonez ve tuzla karıştırın. Tat, kıyma yalın olmamalıdır.

Turtaları doldurur ve güzelce dekore ederiz.

Ananaslı Tartlets Dolması

Ve şimdi sizin için bayanlar tarifi. Nedenini bilmiyorum ama kadınlar sadece ananaslı salataya bayılıyorlar. Bu arada, bunun çoğuna karşı savaşmıyorum))

atın:

180 g tavuk göğsü,
180 g konserve ananas,
90 g sert peynir
1 diş sarımsak,
40 gram ceviz taneleri,
tuz, karabiber,
2 yumurta
3 çay kaşığı. mayonez.

Pişirilene ve ince doğranmışa kadar filetoları kaynatın. Et suyu dökülmez, üzerine çorba pişirilir veya diğer zamanlara kadar dondurulur.

Ananas topak veya halka şeklinde mevcuttur. Herhangi birini satın alın, çünkü onları daha da küçük keseceğiz. Aksi takdirde tartıma giremezler.

Kavanozu açın, şurubu dökün ve meyveleri kesin.

Peynir kaba bir kaba rendeleyin. Bu salata için daha yağlı çeşitler alıyorum.

Çekirdekler ince bir bıçakla doğranmış.

Bu kitleye haşlanmış doğranmış yumurtaları ekleyin. Ve aroma için, prese sıkılmış sarımsak eklememiz gerekir. (Bu arada, onsuz yapabilirsiniz).

Mayonezli salata sosu. Tartlets doldurun ve süsleyin.

Basit ve lezzetli ringa balığı doldurma

Ringa, konserve formunda kemiksiz alınabilir. Ama biz hep bu balığı dengede tutarız. Daha iyi olduğunu düşünüyorum.

Fotoğrafta olduğu gibi kolayca parçalara ayrılabilir ve tartı üstüne konulabilir ve lezzetli bir ringa balığı ezmesi yapabilirsiniz.

Yapacağımız şey bu.

atın:

ringa,
1 haşlanmış havuç,
1 işlenmiş peynir,
100 g tereyağı,
yeşiller,
kraker,
20 tartlets.

Havuçları kaynattık. Yumuşatmak için tereyağı çıkartıyoruz. Ve kendimizi de ringaya adadık.

Temizlemeye başlıyoruz: bağırsakları ve siyah filmi çıkarın. Kuyruğu ve başı kesin. Sırt boyunca kesin ve cildi çıkarın. Sonra sırt ve büyük kemikleri çıkarın.

Şimdi filetoları yıka.

Tüm bu malzemeleri bir kütleye dönüştürmek için bir kıyma makinesi veya blender kullanın.

Havayı soğutun ve soyun.

Ortadaki bütün malzemeleri iki kez ızgaralayın. Son kez, krakeri kıyma makinesinin duvarlarından toplamak için krakeri atıyoruz.

Kıyılmış yeşillikleri ezmek için ekleyin. Pürüzsüz kadar karıştırın ve tartlets doldurun.

Kırmızı havyar, karides veya nar taneleri ile süsleyin.

Lezzetli jambon tartlets

Ham inanılmaz bir tada sahiptir. Bununla beraber, kesinlikle herhangi bir yemek harika çıkıyor. Buradaki hiç kimsenin benimle tartışmayacağını düşünüyorum.

atın:

500 g jambon,
1 işlenmiş peynir,
3 haşlanmış yumurta,
10 tartlets
3 yemek kaşığı. mayonez,
bir tutam biber.

Yumurtaları soğuk suya koyun ve kaynatın. Kaynar sudan sonra yaklaşık 10 dakika.

Soğutulmuş peynir rendeleyin.

İnce jambon küpler halinde kesin. Peynirle karıştırın.

Yumurtalar soğutulur, temizlenir ve ince kıyılır. Jambona yayıldı. Aynı kütlede mayonez sıkın ve her şeyi karıştırın. İsteğe bağlı olarak salatayı karabiberle yapabilirsiniz.

Dolgu tadımı ve tartlets ile dolduruyoruz.

Sepetler için tavuk dolgusu

Tavuk dolması ile oldukça besleyici bir atıştırmalık yapılır. Biraz fileto almalıyız.

atın:

180 g tavuk
1 orta boy salatalık,
2 yumurta
mayonez - 3 çay kaşığı,
10 tartlets
tuz.

Tavuk filetoyu soğuk suda kaynatın. Çok yumuşak olmalı. Tatmak için tuzlamayı unutma. Ardından serin ve myasco alırız. Et suyu çorbaya gönderilir.

Pişirilene kadar yumurtaları ayrı olarak kaynattıktan 7-10 dakika sonra kaynatın.

Bir blender içinde filetoları öğütün veya bir kıyma makinesinden atlayın. Ona göre, kaba bir rende, bir salatalık ovalayın. Yumurtaları kesip, onları da rendeleyebilirsiniz.

Tüm kütleyi mayonez ile karıştırın ve tartlets ile doldurun.

Çocuklar doğum günü için tatlı dolum

Çocukların tartlets için herhangi bir kısıtlama yoktur. İçlerine krema koyabilirsiniz: süzme peynir, krem peynir, protein.

Onları nutella, yoğunlaştırılmış sütle doldurabilirsiniz. Jöle veya köpük. Meyveleri veya meyve parçalarını gönderme.

atın:

kaynamış kondanse süt kavanozu,
yaban mersini,
tartlets.

Her tartıda bir kaşık kaynatılmış yoğunlaştırılmış süt koyun. Ama sonuna kadar doldurmayız, meyvelerin altında bir yer bırakırız. Üstüne yaban mersini koy.

Bunların yerine kuru meyve, diğer taze meyveler ve meyveler geçebilir.

Üst kısım rendelenmiş çikolata veya pudra şekeri ile dekore edilmiştir.

Tatil için mantar ve tavuk ile sıcak tartlets

Başka bir sıcak atıştırma seçeneği. Yukarıda, juliens hakkında konuştuk, işte tavuklarını çeşitlendirdik.

atın:

300 g tavuk,
500 g mantar,
2-3 sanat. l. mayonez,
90 g sert peynir
tuz, karabiber.

Bu doldurma önceden hazırlık gerektirir. Çünkü ana malzemeleri çiğ alıyoruz ve hazırlanmaları gerekiyor.

Taze mantarları kesin ve tereyağında pişene kadar kızartın.

Eti 40 dakika tuzlu suda kaynatın. Soğuk ve ince kesilmiş.

Mantarları et ile karıştırın. Bu kitleye mayonez, krema veya ekşi krema ekleyin.

Tuzu denedik. Sepetleri doldurun, üstüne bir rendelenmiş peynir tabakası doldurun.

Peyniri eritmeden önce atıştırmayı sıcak fırına koyun.

Dereotu, maydanoz veya kişniş yapraklarını süsleyerek sıcak servis ediyoruz.

Video, tartlets nasıl yapılır

Ayrıca evde tartlet yapmayı gösteren bir video tarifini sizinle paylaşmak istiyorum. Çünkü satın alınan ürün çok tatlı veya çok zor görünebilir. Ya da tatil arifesinde mevcut değil.

Bu tarifin el altında olması gerektiğini düşünüyorum. Onları shortcrust hamurundan pişirmek istemiyorsanız, puf böreği yapabilirsiniz. Bu konuda biraz daha yüksek konuştum.

Festival masada sepetleri dekorasyon fikirleri

Tabii ki, atıştırmayı dekore etme fikrini çözemezsin. Bu yüzden daha zarif ve şenlikli görünüyor. Yani burada sizin için bazı fikirler var.

Kırmızı havyarı dekore ediyoruz. Sepetin kenarına birkaç tane tahıl koyabilirsiniz. Merkezi dekore edebilirsin.

Kenarlarda karidesli.

Kırmızı güller güzel güller yapar.

Yeşillik, zeytin kullanın.

Bezelye ve mısır da dekorasyona uygundur.

Kiraz domates kalp yapar.

Ve zeytin ile birlikte, ladybugs.

Ya da güzelce yarım zeytin koy.

Yengeç çubukları ile süsleyin.

Yavru kedilerin ne kadar sevimli olduğunu görün.

Krem peynir veya mayonez kullanıyorsanız. Sonra yeşil suyu ile karıştırılabilir. Sonra doldurma olağandışı renkten - yeşil olacaktır.

Meyveli tatlı tartlets süsleyin.

İlginiz için teşekkürler! Bence en güzel festival masasını alacaksın.

Morina karaciğeri, yumurta, peynir ve salatalık turşusu ile doldurulmuş

Turtalardaki salatalar oldukça popülerdir. Salatalar hemen hemen her olabilir. Klasik salatalarla doldurulmuş tartlets artık yeni değil. Morina karaciğeri tartlets için bir tarif deneyelim. Oldukça basit bir salata, ama tadı mükemmel.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

tartlets,
morina karaciğeri - 200 gram,
peynir - 50 gram,
yumurtalar - 4 adet,
salatalık turşusu - 2 adet,
mayonez - 50 gram,
ekşi krema - 50 gram,
tat vermek için tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Yumurtaları önceden kaynatın, buz suyunda soğutun ve temizleyin. Yumurtaları ve salatalıkları küçük küpler halinde kesin. Peynir rendeleyin kaba rendeleyin. Morina karaciğeri bir kavanozdan çıkarın ve bir çatalla ezin. Şimdi tüm ürünleri karıştırıp mevsim ekşi krema ve mayonezden yapılan sos ile karıştırın. Tuzlu, gerekirse, ancak büyük olasılıkla salatalık turşusu yeterli tuz verecektir.

Hazır salata her tartıda bir slayt ile yatıyordu. Dekorasyon için bir yüzük zeytin ve bezelye kullanabilirsiniz. Servis yaparken yeşil salata yapraklarını unutma!

Sebze salatası ile tartlets

Dolgulu tartletlerin, mayonez salataları gibi besleyici, ağır ve yağlı maddelerden olması gerekmez, ayrıca hafif ve iştah açıcı olabilirler. Taze sebze salatası ile doldurma hakkında söylenebilecek şey budur. Bu, fantezi için çok büyük bir alan açar, ancak icat etmesi hala zorsa, basit bir taneyle başlayın. En sevilen sebzelerle.

Alacaklar:

tartlets,
salatalık - 2 adet,
domates - 2 adet,
soğan - 1 adet,
yeşil salata - 4-5 yaprak,
zeytinyağı - bir çorba kaşığı,
limon suyu - 0.5 yemek kaşığı,
tat vermek için tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Taze, iyi yıkanmış sebzeler çok küçük küpler halinde kesilir. Salatalık ile acı ise cildi kesebilirsin. Salatayı küçük parçalara ayırın. Soğanlar ince şeritler halinde kesilir. Sebzeleri karıştırın.

Pansuman için bir bardağa limon ve limon suyunu karıştırın. Salatayı baharatlayın ve tadına bakmak için biraz tuz ekleyin. Yaz tazeliğinin tadını çıkarın!

Fırında pişmiş et ve peynirli sıcak tartlets

Doldurma ile tartlets yapmak için başka bir harika fikir onları sadece soğuk bir atıştırma olarak değil, aynı zamanda sıcak bir atıştırma yapmaktır. Sulu, hoş kokulu et, domates ve peynir alıp hepsini tartlets içine koymaya ne dersiniz. Sonra tüm bu güzelliği fırında peynirler eritilip iştah açıcı bir kabukla kızarıncaya kadar pişirin. Böyle bir atıştırmalık düşüncesiyle ben zaten aklıyorum. Ya sen

İhtiyacımız olacak:

tartlets,
pastırma füme - 200 gram,
peynir - 200 gram,
domates - 200 gram,
dereotu ve maydanoz,
ekşi krema - 4 yemek kaşığı.

hazırlanması:

Tartlets için doldurma hazırlamak çok kolaydır. Tütsülenmiş pastırmayı çok küçük küpler halinde kesin ve peyniri aynı şekilde kesin. Domatesler sulu kalplerden kurtulmalı ve küp küpler halinde kesilmelidir. Kiraz domates kullanıyorsanız, ortası bırakın, sadece dörde bölün. Yeşilleri doğrayın. Şimdi bütün malzemeleri karıştırın, biraz tuz ekleyin ve ekşi kremayla baharatlayın. Elde edilen salatası tartlets içine koyun ve bir fırın tepsisine yayın. Şimdi onları 180 ° C sıcaklıkta 10-15 dakika fırına koyun, böylece peynir erir ve kabuk kızarır.

Brisketli lezzetli tartlets hazır!

Pişirmek yerine, pişmiş tütsülenmiş sosis de kullanabilirsiniz, aynı zamanda çok lezzetli! Denemekten korkma!

Ringa balığı ve pancar ile - basit ve lezzetli bir tarif

Bir kürk manto altında ringa balığı biliyor musunuz? Elbette aptalca bir soru. Bu yemeğin tüm tuzu, ringa ve pancarın bir birleşimidir, bileşenlerin geri kalanı gelir ve gider ve bu ikisi değişmez. Bu salatadan en iyisini alırsanız ve ringa balığı ve pancar ile doldurulmuş tartlet yaparsanız ne olur. Herhangi bir yemek için votka ile lezzetli bir soğuk meze olduğu ortaya çıkacak.

Alacaklar:

tartlets,
ringa balığı - 300 gram,
pancar - 1 adet (orta boy),
soğan - 1 adet,
pansuman için ekşi krema veya mayonez,
tuz, karabiber ve ot tadında.

hazırlanması:

Tartlets için ana dolgu, haşlanmış pancardan yapılır. Sebzeyi homojen bir şekilde soğutun ve soyun. Sonra ince bir rende üzerine rendeleyin. Mümkün olduğunca küçük dereotu ile karıştırın ve pancarla karıştırın. Şimdi pancarları dereotu ekşi krema ya da mayonezle tatlandırın. Tuzlu ve karabiber.

Soğanlar halkalara bölünür ve sökünüz, her tartı için bir halka koyacağız.

Turtaları neredeyse pancarsız bir pancarla doldurun, soğan halkasını üstüne yerleştirin.

Ringa balığı kalın, doyurucu dilimler halinde kesin ve her tartı üzerine soğan üstüne yerleştirin. Şimdi sadece süslemek, yeşillik, kırmızı havyar, zeytin çemberleri vb. İçin küçük dallar için kullanın. Çok lezzetli ve güzel olacak.

Siz ve misafirleriniz için afiyet olsun!

Tavuklu salata ve salatalık turşusu ile

Başka bir tartlets salatası ile doldurulmuş. Bu kez tavuk fileto salatası, yumurta ve domates ile mantar turşusu. Zaten tarif aşamasında lezzetli geliyor, değil mi? Orta derecede hafifçe ve hafifçe keskin. Balık salatalarına ve köftelerine iyi bir alternatif. Tavuk her zaman kazanan bir seçenektir.

Alacaklar:

tartlets,
tavuk fileto - 300 gram,
marine edilmiş mantar - 200 gram,
domates - 2 adet,
yumurta - 3 adet,
mayonez sosu,
tat vermek için tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Soğutmak için tavuk filetoyu önceden kaynatın. Etleri liflere ayırın veya küçük küpler halinde kesin. Sert haşlanmış yumurtalar temiz rende rendelenir. Domatesleri doğrayın. Mantarları kavanozdan çıkarın ve diğer malzemelerle aynı şekilde kesin. Şimdi tüm ürünleri bir salata kasesinde karıştırın ve mayonezle baharatlayın. Tat vermek için tuz ve karabiber.

Küçük bir slayt yapmak için her tartı üzerine yeterli tavuk salatası koyun. Taze yeşillik veya küçük mantarlarla süsleyebilirsiniz. Konuklara servis yapın ve kendiniz denemeyi unutmayın!

Farklı dolgulu tartlets - video için en lezzetli tarifler

Hala tartlets yapmak için hangi dolguları seçmediyseniz, o zaman size biraz daha yardımcı olacağım. Bu harika detaylı videoyu birkaç farklı tipte sunumla izleyin. Bu tarifler için tartlets sizi memnun edecektir.

Adım adım tarif.

Yengeç çubukları hafifçe dondurulur ve kaba bir rende üzerinde ezilir.
Aynı şekilde peyniri ve yumurtaları ovalayın.
Bileşenler birleştirir, tuzlanır, mayonez ile karıştırılır.
Doldurulmuş tartlets taze maydanoz yaprakları ile süslenmiş.

İpucu: Dekorasyon için kivi parçalarını da kullanabilirsiniz.

Morina karaciğeri ile lezzetli meze

Morina karaciğeri ile salata orijinal porsiyon ve hassas tadı çanak yemek masasında baskın bir yer işgal etmesini sağlar.

4 yumurta
240 g morina karaciğeri,
50 g konserve bezelye,
6 küçük salatalık turşusu,
80 gr hafif mayonez,
20 gr dereotu.

Pişirme işlemi.

Çatalla balık püre haline getirin.
Salatalık ve haşlanmış yumurta küçük küpler halinde kesilir.
İnce kıyılmış dereotu.
Tüm malzemeler karıştırılır, bezelye eklenir ve minimum miktarda mayonez eklenir.
Morina karaciğeri tartlets servis etmeden önce buzdolabında 40 dakika bekletilir.

Pişirme adımları.

Bir bıçakla tereyağından dalgalı plakalar oluşur. Bir saman içine sarılırlar ve tartlets içerisine yerleştirilirler.
Sonra, küçük bir parça limon koyunuz. Bu bileşen fazla olmamalıdır, bu yüzden onun emziği sadece havyarın tadını vurgular ve tüm dikkatini çekmez.
Havyar ile doldurulmuş ve maydanoz ile süslenmiş tartı.

Pişirme Tavuk Doldurma

Bu tarife göre, konukların hatırlayacağı lezzetli bir doyurucu atıştırmalık yapabilirsiniz.

Tarif adım adım.

Fileto küçük eşit küpler halinde kesin.
Kızgın yağda, tavuk kızarana kadar kızartılır.
Ekşi krema ekleyin ve 7 dakika boyunca kapağın altına güveç.
Kuruyemiş ve yeşillikler bir bıçakla ince kıyılmış.
Soğutulmuş tavuk güveç fındık ve maydanoz, tuz ile birleştirilir.

Karides tartlets için doldurma

Böyle bir yemek herhangi bir tören resepsiyonunda muhteşem görünecek. Küçük karidesler dolgu için uygundur, dekorasyon için kraliyet karkasları kullanılabilir.

Bu gerekli olacak:

6 yengeç çubuğu,
100 g Hollanda peyniri,
2 haşlanmış yumurta,
60 gr mayonez,
tadına bakmak için tuz
15 gr maydanoz.