• Sığır 500 Gram
  Sığır etine ihtiyacınız olacak.
• Lahana 400 Gram
• Soğan 100 Gram
• Patates 150 Gram
• Havuç 100 Gram
• Pancar 300 gram
• Domates salçası 3 Art. kaşık
• Sarımsak 3 Karanfil
• Tuz, karabiber, defne yaprağı
• Bitkisel yağ 3 Art. kaşık

İnce soyulmuş soğanı doğrayın.

Bitkisel yağı çok fırınlı kaseye dökün, Pişirme modunu seçin ve soğanı kızartın.

Soğan kızartıldığında, havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Havuçları soğanlara ekleyin ve 10 dakika kızartın.

Bundan sonra domates salçası eklenir ve 5 dakika boyunca karıştırılır, karıştırılır.

Soğanları ve havuçları pişirirken, pancarları temizleyin ve kaba bir rende üzerine rendeleyin.

Pancarlı havuçlara pancar ekleyin. Ayrıca yarım limonun suyunu da ekleyin (böylece çorbanız renk kaybetmez).

Sebzeleri tuzlayın ve karabiber ekleyin. Onları 10-15 dakika güveçte bırakın.

Sığır eti küçük küpler halinde kesin.

Patates de küpler halinde kesilmiş (küpün tarafı yaklaşık 1,5 santimetredir).

Lahana ince kıyılmış.

Yavaş tencerenin kabına et, lahana, patates, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Ürünleri “maksimum” işaretine kadar su ile doldurun. "Su verme" / "Çorba" modunu seçin, zamanlayıcıyı 1 saat boyunca ayarlayın.

Programın bittiğini bildiren bir sinyal duyduğunuzda, yavaş pişiriciyi kapatın ve kapağı açın. Pancar çorbası ilave edin, ince kıyılmış (veya çekilmiş) sarımsak ekleyin. Çorbayı kapağın altında 10 dakika bekletin. Borsch hazır. Afiyet olsun!

Yavaş bir tencerede adım adım pişirme pancar çorbası tarifi

1. Multicooker'i açtık, menüden “HOT” fonksiyonunu seçin, zamanlayıcıyı 15 dakikaya ayarlayın. Kaseye bir veya iki yemek kaşığı rafine ayçiçeği yağı dökün.
   
2. Bu arada, bir ya da iki orta büyüklükteki soğanı temizleyip kesiyoruz. Yavaş tencerenin ısıtılmış bir kasesine koyun ve üç dakika kızartın.
   
3. Bir kaba rende veya öğütücüde ayrı ayrı bir havuç, bir veya iki orta pancar, bir tane olgun domates sürün.
   

Hazır çorba, tabağa dökülür, istenirse taze doğranmış otlar ve ekşi krema ekleyin.
Afiyet olsun!

Yavaş bir ocakta Video pişirme domuz pancar çorbası

Bu video lezzetli bir pancar çorbası hazırlamanıza ve hataları önlemenize yardımcı olacaktır.

Klasik kırmızı pancar çorbası pişirme yöntemini çok basit ve ilginç bir şekilde tanıdığınızdan emin olun; ayrıca Ukrayna pancar çorbası tarifini de beğeneceksiniz. Bu arada, bir diyete sadık kalırsanız, o zaman yağsız pancar çorbası tarifiyle ilgilenirsiniz. Ve son olarak, kümes hayvanı eti sevenler için, tavuklu pancar çorbası tarifini tavsiye ederim.

Yavaş bir tencerede Borsch

Kızım 5 yaşındayken, Yeni Yıl masasını nasıl en iyi şekilde ayarlayabileceğimizi tartıştık. “Umarım,” diye aniden kaşlarını çatarak, “Yeni Yıl için bir borsch olmayacak” dedi. “Yine de borsch ilk favori yemeği oldu.

Borsch belki de ülkemizdeki en bilinen ilk kurstur, özellikle et ve zengin. Ve kim çorba pişirmeyi bilmiyor? Her metresi yapabilir! “Rutin!” - diyecek - aile mutfağının alfa ve omega'sı, tüm görkemiyle rutin!
Yine de pancar çorbası. Şimdi yavaş ocakta. Lezzetli, besleyici, taze hazırlanmış, hoş kokulu. Pancar çorbası daha iyi ne olabilir? Yavaş bir ocakta sadece pancar çorbası.

Hazırlama süresi: 50 dakika.
Pişirme süresi: 50 dakika.
Porsiyon: 12 adet.

Tarif için malzemeler

Borsch'u yavaş bir tencerede pişirmek için şunlara ihtiyacınız olacak:

• sığır eti (et yemeği) 800g
• patates 500g
• pancar 100g
• havuç 100g
• soğan 100g
• Beyaz lahana 200g
• bitkisel yağ 4 yemek kaşığı.
• limon suyu 3 çay kaşığı
• konsantre domates salçası 1 yemek kaşığı.
• su 2n
• tuz 1 çorba kaşığı
• şeker 1 tutam
• defne yaprağı 2 adet.
• karabiber 5 adet.

Borsch'un hazırlanmasında, 1000 W kapasiteli ve 5 litre hacimli 6051 marka bir düdüklü tencere kullanılmaktadır.

Yavaş bir tencerede çorba nasıl pişirilir

Herhangi bir çorbanın temeli çorbadır, bence dana çorbası, pancar çorbası için en uygundur. Eğer geleneksel bir tencerede borsch pişirirseniz, önce açık et suyunu kaynatmanız gerekir, sonra ince bir elek ile süzün, böylece küçük kemik parçaları bile geçmeyecek ve ardından yavaş yavaş sebze ve pansuman başlayacak, borsch'un kendisini pişirin.

Multicooker ile durum biraz farklı. Öncelikle suyu kaynatıp, süzerek ve malzemelerin geri kalanını bıraktıktan sonra “çorba” modunda kaynatabiliriz. Ya da yavaş pişiriciye takılı pişirme kitapları bize sundukları gibi, tüm malzemeleri bir araya getirin, kapağı kapatın ve hazır olana kadar pişirin. Düdüklü tencere, zaman zaman daha hızlı pişirmenize izin verdiğinden ve teorik olarak sebzelerin bile yumuşak kaynaması için zamanları olmadığından, etli borsch'ı bu şekilde yavaş bir tencerede pişirmeye çalıştım.

Klasik seçeneği tercih ederseniz - önceden pişirilmiş et suyu - kemikte bir parça et seçin. Benim gibi, sebzelerle birlikte et suyunu pişirmeyi düşünüyorsanız, küçük kemiksiz etleri seçin (et ya da sadece hamur).

Etler soğuk akan suda kirden yıkanmalı ve et suyunda kalabilecek küçük kemikler, küçük kemikler temizlenmelidir. Brisketi hemen parçalara ayırın.

Lahanayı üst yapraklardan temizliyoruz, sapı kesiyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz veya bir sebze kesicisiyle parçalıyoruz, her durumda, çok ocaklı düdüklü tencere parçaları kaynatılmamış halde tutar.

Patates soyulur ve alıştığınız bir sözcükle küpler, dilimler veya küpler halinde kesilir. Koyulaşmaması için, malzemelerin geri kalanını hazırlarken, soğuk suyla ıslatmanız veya bu adımı en son bırakmanız gerekir.

İnce şeritler halinde ince şeritler halinde üç veya üç parça halinde kesilmiş pancarlar (tercihlerinize göre pişirin).

Havuçlar ayrıca ince şeritler, küçük küpler veya üç ızgara halinde kesilir.

Soğanların temizlenmesi ve küçük küpler halinde kesilmesi gerekir.

Çok-fırın haznesine bitkisel yağ dökün ve “kızartma” modunu açın, bu modda çok-pişirmeli tencerenin bir kapak ile örtülmemesi gerektiğini unutmayın. Kızartın, doğranmış soğanı kızarana kadar üç dakika karıştırın.

Kıyılmış havuç ekleyin ve ara sıra karıştırarak 3 dakika boyunca kızartın.

Doğranmış pancarları dökün, kızartın, 2 dakika karıştırın ve 3 çay kaşığı ekleyin. Limon suyunun, yemek pişirirken pancarın rengini tutması için (teorik olarak), pratikte pancarların rengi bozulmuştur.

1. Konsantre salça, karıştırın ve 3 dakika daha kızartmaya devam edin. Yakıt doldurma hazır, "kızartmayı" kapatın.

Sığır eti doldurma parçaları üzerine yayın. Tabakaların sırası gözlenemez çünkü pişirme sırasında her şey karışır.

Sonra patatesleri, içine batırılmış suyu dökün, boşaltmanız gerekir.

Üstüne lahana dökün.

İki litre süzülmüş suyla doldurun, istenirse defne yaprağı, karabiber, tuz, şeker, doğranmış sarımsak ekleyin, kapağı kapatın ve çorba modunu mümkün olan en yüksek basınçta (70 kPa) 30 dakika olarak ayarlayın. Bu süre zarfında, genç sığır eti kaynatılmalıdır.

Belirlenen süreden sonra, basıncı düşürdüğümde, eti denedim ve sonuç bana uymuyordu - zor çiğnendi, bu yüzden sebzeler yumuşak ve etin kaynamadığı şekilde “çorba” modunu 20 dakika boyunca yeniden etkinleştirdim (40 kPa) daha düşük bir sıcaklıkta ve basınçta pişirilir. Böylece, 50 dakika sonra, sığır eti iyidir, hatta mükemmel şekilde kaynatılır.

İsterseniz ekşi krema, sarımsak ve kara ekmekle borsch servis yapın, isterseniz yeşillik serpin.

Seçenek 1. Multicooker'de pancar çorbası için klasik tarif

Aslında, pancar çorbası yapmak çok karmaşık ve zaman alan bir işlemdir. Ancak, harika, en yeni bir makinede, çoklu pişiricide doğru pişirmeyi öğrenirseniz, birkaç kez azaltabilir ve basitleştirebilirsiniz.Sonuç çok daha iyi olacak - en belirgin kırmızı renk ve biraz ekşi çorba ile lezzetli, zengin. Klasiklerle başlayalım.

malzemeler:

• Bir parça sığır filetosu (300 gram, daha fazla değil),
• lahana - 3 çeyrek,
• soğan,
• 450 g patates
• 2 havuç ve pancar,
• 50 gr domates salçası
• sarımsak - yarım küçük kafa,
• 2 adet defne yaprağı
• yenibahar karabiber,
• karabiber, tuz - yarım tatlı kaşığı,
• kızartma yağı - 3 yemek kaşığı. kaşık,
• 1 tatlı kaşığı sirke,
• maydanoz, dereotu,
• ekşi krema - servis için 150 g.

Multicooker'de pancar çorbası için adım adım tarif

Soğan bir kırıntıya parçalanır.

Çok pişiricinin kapasitesine göre, ayçiçeği zamanını doldurun, "pişirme" modunu ayarlayın ve soğanları biraz kırmızı renkte kızartın.

Önceden soyulmuş havuç koyun, 5 dakika daha kızartın.

Domates salçası ilave edin (veya katkı maddesi içermeyen sos) ve hafifçe ısıtın.

Kaba bir rende üzerinde ezilmiş pancarları koyun, aynı zamanda asetik asit dökün, tuz, karabiber ekleyin, iyice karıştırın, 25 dakika güveç yapın.

Yıkanmış ve kurutulmuş sığır filetosu küpler halinde kesilmiş.

Patatesleri soyun, küp şeklinde doğrayın, lahanayı toplayın.

Kalan hazır malzemeleri bir kaba koyun, defne yaprağı, karabiber atın, işaretli etikete süzülmüş su dökün, “ilk kurslar” moduna geçin ve 60 dakika pişirin.

Cihaz pişirme işleminin tamamlandığına dair bir sinyal verdiğinde, çorbaya soyulmuş ve ince kıyılmış sarımsak ekleyin, kapağı kapatın, “ısıtma” modunu demlemek için 15 dakika ayarlayın.

Limon suyu sirkenin yerini alabilir.

Seçenek 2. Yavaş bir tencerede pancar çorbası için hızlı tarif

Yemeğin daha hızlı olması için sığır yerine tavuk bacağı alabilirsiniz. Hazır çorba, oruç günlerinde sadece zengin, lezzetli değil, aynı zamanda kolay yemek için de uygun bir yemek.

malzemeler:

• 5 tavuk budu,
• lahana - 350 g,
• havuç soğan,
• pancar - iki kök sebzesi,
• 4 yemek kaşığı. yemeklik yağ kaşığı,
• 5 patates
• asetik asit - 10 ml,
• domates - 1 kırmızı meyve,
• sarımsak - 3 dilim,
• tuz, karabiber - yerde tatlı kaşığı,
• defne yaprağı - birkaç adet.,
• yenibahar - 4 bezelye,
• dereotu - 6 dal

Yavaş bir tencerede hızlıca çorba nasıl pişirilir

1. Adım:
Havuç rendelenmiş soğan, soyulmuş soğan "kızartma" veya "pişirme" modunda 5 dakika kızartın.

Soyulmuş pancar kökü sebzelerini yıkayın, rendeleyin, soğan ve havuç ekleyin, sirkeye dökün, 12 dakika bekletin.

Doğranmış patatesleri, lahanayı, doğranmış çubukları, yıkanmış tavuk budu, domates etini, defne yaprağını, yenibaharı kabın içine koyun, işarete su dökün. Daha az su dökebilir, daha fazlasını yapabilir, pişirme modunu 40 dakika boyunca ayarlayabilirsiniz.

Kıyılmış yeşillikleri, doğranmış sarımsakları dökün, 2 dakika kaynatın ve otuz dakika bekletin.

Tarifte, tavuk budu yerine, meme, uyluk veya tavuk budu gibi diğer parçaları kullanabilirsiniz.

Seçenek 4. Lahana turşusu ile yavaş bir tencerede diyet borsch

Yavaş bir tencerede çok hoş kokulu ve iştah açıcı bir pancar çorbası, içinde et bulunmamasına rağmen lahana turşusu ile yapılır. Akşam yemeği ve öğle yemeği için harika.

maddeler:

• 5 patates
• 3 avuç lahana turşusu,
• bir büyük pancar veya iki küçük,
• ampul (daha iyi büyük),
• 3 yemek kaşığı. domates ketçap kaşıkları,
• 3 yaprak defne,
• evrensel baharat - 50 g,
• bir tatlı kaşığı karabiber, tuz katında,
• Kızartma yağı

Yemek nasıl

Lahana turşusu bir kevgir içine koyun, biraz durulayın.

Patatesleri soyduktan sonra, büyük şeritler halinde kesin.

Soyulmuş soğan - kırıntıları, pancar - kaba bir rende üzerinde.

Yağı çok fırınlı kabın içine dökün ve soğanları ve pancarları 5 dakika boyunca uygun bir modda kızartın.

Ketçap, patatesleri koyun ve 5 dakika daha kızartın.

Lahanayı koyup damıtılmış suya, tuza ve karabibere dökün, üniversal suyuna dökün ve 1 saat boyunca “birinci kurs” modunda pişirin.

Yavaş tencereyi kapatarak çorbayı kapağın altında yirmi iki dakika bekletin.

Eğer doğranmış kabak ve kırmızı biber eklerseniz, Borsch daha tatmin edici olacaktır.

Seçenek 5. Yavaş bir ocakta yeşil pancar çorbası

Yeşil borsch pişirme bu arada çok basit ve hızlı. Et olmadan akşam yemeğinin düşük kalorili bir versiyonudur, et ile daha besleyici ve zengindir.

maddeler:

• 2 ampul,
• 2 kuzukulağı buketleri,
• bir tane parlak havuç
• altı yüz gram patates
• domuz eti (bonfile) - 400 g,
• 6 yumurta
• Kızartma yağı - 80 ml,
• bir demet dereotu,
• tuz - 35 g

Adım adım tarifi

Çok fırınlı bir kapta, bitkisel yağ dökün, biraz ısıtın.

Domuzu çalkalayın, peçetelerle kurulayın, bir kare kesin ve tereyağını alın, hafif kızarana kadar "kızartma" modunda kızartın.

Temiz havuçları rende ile doğrayın, soyulmuş soğanlar - kırıntıları doğrayın ve etin içine koyun, karıştırın, 10 dakika kızartın.

Patatesleri soyun, küpler halinde kesin ve et ve havuçlara koyun, 10 dakika daha kızartın, karıştırmayı unutmayın.

2 litrelik kavanoz suyu arıtılmış su kabına dökün, tuzlayın ve iyice karıştırın, yarım saat boyunca “birinci kür” moduna geçin.

Yeşil kuzukulağı ve dereotu kaba dalları olmayan yapraklar, durulayın, ince doğrayın ve borsch'a dökün, 3 dakika kaynatın ve demlenmeye bırakın, multicooker kapandı.

Yumurtalar kaynatılıncaya kadar kaynatılır, soğuk suda soğutulur, kabuksuz, birkaç parçaya kesilir.

8. adım:
Servis yaparken, biraz ekşi krema ve çeyrek yumurta koyun.

Çorbaya daha fazla yaz tazeliği eklemek için ısırgan otu yaprakları ekleyebilirsiniz, sadece önceden haşlanmaları gerekir.

"Çok değişkenli klasik borsch" için malzemeler:

• Pancar - 1 adet
• Soğan - 1 adet
• Havuç - 1 adet
• Beyaz lahana / Lahana - 200 g
• Domuz eti - 300 g
• Patates - 3 adet
• Sarımsak - 2 diş.
• Domates salçası - 100 gr
• Sirke (masa) - 1 çorba kaşığı. l.
• Defne yaprağı - 2 adet
• Karabiber tadında
• Tuz - tatmak
• Tadı yeşiller

Pişirme süresi: 80 dakika

porsiyon: 8

"Yavaş bir tencerede klasik borsch" tarifi:

Soğanı ince ince doğrayın

Büyük bir rende üzerinde yemek pancar

Bir kaba rende üzerinde havuç pişirme

Patatesleri orta loblarda kesin

Eti küçük parçalara ayırıp tuzlayıp, karabiber ekleyip baharatlarda 5 dakika beklettik.

Isıtmalı multicooker'de kızartılmış havuç, yarıya kadar soğan - 2-3 dakika göndeririz

Soğanlara ve havuçlara pancar ekliyoruz, programı değiştirmiyoruz, hemen 1 çorba kaşığı ekliyoruz. pancar üzerine sirke kaşığı, böylece renk kaybetmez. 1 dakika boyunca kızartın, sürekli karıştırarak

Sebzelere salça ilave edin, karıştırın, bir dakika bekletin.

Daha sonra programı "çorba" olarak değiştiriyoruz, sıcaklık 100 derece olmalı, süre 60 dakika. Kalan malzemeleri ekleyin

3 litre kaynar su, 2 defne yaprağı, karabiber, tuz ekleyin, sarımsak ekleyin, ince bir rende üzerine rendeleyin, bir saat bekletin

Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!

Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:

Yorumlar ve yorumlar

30 Haziran 2017, sarışın #

26 Şubat 2017 Ashling #

23 Ocak 2016 elenita # (moderatör)

23 Ocak 2016 Yulcha34 #

23 Ocak 2016 Rusland 23 #

23 Ocak 2016 n valya 95 # (tarifin yazarı)

23 Ocak 2016 Kuss #

23 Ocak 2016 n valya 95 # (tarifin yazarı)

23 Ocak 2016 Rusland 23 #

23 Ocak 2016 Rusland 23 #

Yorum ya da tarif incelemesi bırakın

Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.

Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:

Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.

Kayıt olmadan giriş yapın

Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.

Pancar çorbası için suyu

Çorbayı çorba yapmak için önce bir baz yapmalısınız. Klasik seçenek, yüksek kaliteli sığır eti, domuz veya tavuktan yapılan zengin bir sıvıdır.Zenginlik için, et suyuna kuzu kemikleri eklemek ve bir diyet yemeği için iyi olur - ördek, kaz veya tavşan. Yemek suyunun bütçe versiyonu kıyma veya güveç kullanımını içerir ve yağsız et içermez.

Etin üzerine et suyu kaynatırken, zengin olmak için uzun süre saklamak daha iyidir. Kemikler altı saate kadar pişirilir, üçe kadar et pişirilir ve işlem sırasında köpük çıkarılır. Et suyu yapma sürecinde, bütün soğan, havuç, kereviz ve bir demet yeşil dereotu eklenir. Hazır olunca sebzeler atılır ve et kemiklerden alınır ve borscht'ın temel bileşimi için kullanılır.

Yavaş bir tencerede Borscht tarifi

Herhangi bir aşçı, geleneksel lezzetli bir lezzet yaratmada yardımcı olan pancar çorbası için adım adım tariflerden faydalanacaktır. Basit seçeneklerle daha iyi başlayın - yalın ya da konserve yiyeceklerin (güveç) baz için kullanıldığı yerler. Profesyoneller fasulyeli veya domuz kaburga ekleyerek klasik borschları pişirebilecekler. Multivarki kullanımı süreci büyük ölçüde basitleştirir.

Yavaş Tencerede Tavuk Çorbası

• Pişirme süresi: 1,5 saat
• Porsiyon: 15 kişi.
• Kalori yemekleri: 40 kcal.
• Amaç: Akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: orta.

Yavaş bir tencerede tavuklu börek, düşük kalorili bir içerik olarak etten farklıdır, bu da onu bir diyet yemeği yapar. Yemek pişirmek için yetişkinler ve çocuklar tarafından sevilen faydalı özelliklerle ayırt edilen tavuk fileto veya göğsünü almak iyidir. Listede kalan ürünler, istenirse baharatlı kurutulmuş veya taze otlar ile tamamlanan geleneksel bir incelik parçasıdır.

• tavuk göğsü - yarım kilo
• patates - 0,35 kg,
• soğan - 100 gr,
• sarımsak - 2 karanfil,
• domates salçası - 30 ml,
• sirke - 20 ml,
• tuz - 10 g,
• biber - tutam,
• maydanoz - 2 sap,
• su - 3 l,
• lahana - 0,3 kg,
• pancar - 0,3 kg,
• havuç - 0,2 kg.

1. Su dökün, yıkanmış memenin parçalarını yerleştirin, “Çorba” veya “Pişirme” modunu yarım saat boyunca ayarlayın.
2. Pancarları iri havuçlarla öğütün, patatesleri küp şeklinde kesin, soğanları diş sarımsakla doğrayın, lahanayı doğrayın.
3. Başka bir tavada, soğanı havuçla kızartın, beş dakika sonra tuzlayın, pancarları ekleyin, çeyrek bardak suyla kaplayın, yumuşayana kadar pişirin. Sarımsak, sirke ve salça ile baharatlayın. Beş dakika bekleyin.
4. Tavuğu parçalara ayırın, tekrar kabın içine patateslerle, lahanayla katlayın. Seçilen modda yarım saat pişirin.
5. Kızartılmış yeşillikleri girin, 10 dakika pişirin, demleyin.

Borsch lahana turşusu yavaş bir tencerede

• Pişirme süresi: 1,5 saat
• Porsiyon: 15 kişi.
• Kalori yemekleri: 41 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Mutfak: Ukrayna
• Hazırlık zorluğu: orta.

Yavaş bir tencerede lahana turşusu Borsch hoş bir sourness ve zengin bir tadı ile ortaya çıkacak. Kendin fermente edilmiş sebzeleri yemek pişirmek veya mağazalarda satın almak için kullanabilirsiniz, ancak bitmiş yemeğin içinde aşırı asiti önlemek için turşu sirkesi olmadığına dikkat edin. Çeşnili çorba yağı ekşi krema, sarımsak cips serpilir ve sıcak olarak servis edilir.

• pancar - 0,3 kg,
• et - 0,35 kg,
• yeşillik - bir demet
• bitkisel yağ - 55 ml,
• domates salçası - 65 ml,
• lahana turşusu - 0,35 kg,
• soğan - 2 adet,
• sarımsak - 2 karanfil,
• patates - 0,45 kg,
• su - 3000 ml.

1. Kaseyi yağla yağlayın, doğranmış soğanları ve eski püskü havuç ekleyin, Pişirme programını 15 dakika boyunca ayarlayın.
2. Kıvrılmış et parçaları, rendelenmiş pancar, dilimlenmiş patates. Tekrarlama modunu 20 dakikaya ayarlayın.
3. Kıyılmış lahana, kıyılmış sarımsak, salça, baharatlarla karıştırın.
4. Kaynar suyla doldurun, "Su verme" programını 40 dakika boyunca ayarlayın.

Yavaş bir tencerede yağsız pancar çorbası

• Pişirme süresi: 1,5 saat
• Porsiyon: 10 kişi.
• Kalori yemekleri: 27 kcal.
• Amaç: Akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: orta.

Aşağıdaki tarifte tarif edilen, yavaş bir tencerede etsiz çorba nasıl pişirilir. Elde edilen çorba, insanları veya vejetaryenleri oruç tutarak kullanılabilir.Elde edilen yemeğin düşük kalorili içeriği nedeniyle, bel veya karın içindeki ekstra kilolar hakkında endişelenmeden bakmadan kilo vermek için bile iyidir. İnce çubuklara kıyılmış çok miktarda taze lahana, yemeğe tatmin edici bir yemek verir.

• lahana - 400 g,
• patates - 4 adet.,
• soğan - 1 adet,
• havuç - 1 adet,
• pancar - 2 adet.,
• domates suyu - bir bardak,
• bitkisel yağ - 80 ml,
• sarımsak - 2 karanfil,
• su - 2000 ml
• şeker - çimdik,
• defne yaprağı - 2 adet.,
• sirke - 20 ml.

1. Soğanları doğrayın, havuçları rendeleyin, Fry işlevini kullanarak şeffaf olana kadar kızartın.
2. Pancar büyük ovmak. Yarısı kızartmaya gönderilir ve geri kalanına kaynar su ve sirke dökün. Sirke ile zazharku Sezon, şeker. Beş dakika güveç.
3. Domates suyunu dökün, altı dakika pişirin, patates dilimlerini ve bir lahanayı koyun.
4. Kaynar su dökün, baharat ile sezon, uygun programda bir saat kaynamaya.
5. Ezilmiş sarımsak, pancar suyu, 20 dakika kaynatın.

Yavaş bir tencerede fasulyeli Borsch

• Pişirme süresi: 5 saat
• Porsiyon: 10 kişi.
• Kalori yemekleri: 45 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Mutfak: Ukrayna
• Hazırlık zorluğu: orta.

Aşağıdaki adımları izlerseniz, çok pişiricili fasulye ile çorba yapmak kolay olacaktır. Fasulyenin günler veya geceler için değil, sadece iki saat bekletilebilmesi için tava kullanımıyla pişirmeden farklıdır. Yavaş pişiricideki uzama süresinin uzaması nedeniyle, fasulyeler birbirinden kaynamış olacak ve en uygun kıvamda olacak, çok sert veya yumuşak olmayacaklardır.

• fasulye - 200 gr,
• pancar - 2 adet.,
• soğan - 1 adet,
• domates - 1 adet,
• havuç - 1 adet,
• lahana - 0,2 kg,
• şeker - çimdik,
• domates salçası - 40 ml,
• sığır eti - 0,2 kg,
• sirke - 20 ml,
• defne yaprağı - 2 adet.,
• sarımsak - 2 dilim,
• bitkisel yağ - 20 ml,
• yeşillik - 30 g,
• su - 2000 ml.

1. Fasulyeleri birkaç saat bekletin, eti küp şeklinde kesin, soğanı doğrayın.
2. Havuçları ovalayın, domatesleri dilimleyin, pancar dilimleyin, lahanayı dilimleyin.
3. "Pişirme" modunu açın, yağa dökün, eti soğan ve havuçla katlayın. Beş dakika kızartın, tatlı domates, pancar, makarna ekleyin. 10 dakika söndürün, şeker ve sirke ile sezon.
4. Lahanayı, fasulyeyi koyup kaynar suya dökün, tuz ekleyin. Defne yaprağı ile baharat, baharat, iki saat boyunca programı "Çorba" ayarlayın.
5. Sonundan 10 dakika önce, yeşillikler ile doğranmış sarımsak ekleyin.

Yavaş bir tencerede kırmızı borsch

• Pişirme süresi: 2 saat.
• Porsiyon: 15 kişi.
• Kalori yemekleri: 40 kcal.
• Amaç: Akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: orta.

Yavaş bir tencerede pancarlı borsch'u aşağıda verilen klasik tarife göre pişirmek rasyoneldir. Herkesin sevdiği en lezzetli çorbanın üç litresini yapacak. Bir ekmek kızartma makinesinde veya fırında biraz kızarmasına ve sarımsak ile ovalanmasına izin verilen siyah ekmekle birlikte servis edilmesi önerilir. Sıcak bir çorbaya çörek veya hamur köfte eklerseniz, ekşi krema veya kremayla baharatlayın.

• sığır eti hamuru - 0,35 kg,
• lahana - 0,35 kg,
• havuç - 1 adet,
• pancar - 1 adet.,
• patatesler - 3 adet
• soğan - 1 adet,
• ayçiçek yağı - 20 ml,
• Bulgar biber - 100 gr,
• domates salçası - 40 ml,
• sirke - 40 ml,
• şeker - 15 g,
• yeşillik - bir demet
• su - 2 l.

1. “Kızartma” modunda beş dakika boyunca yeşillikler ile pasif doğranmış soğan yağını dökün.
2. Rendelenmiş havuç ekleyin, beş dakika kızartın.
3. Rendelenmiş pancar, sirke, şeker - beş dakika içinde, küçük tatlı biber parçaları ekleyin.
4. Karıştırın, 10 dakika pişirin.
5. Et parçalarını koyun, 15 dakika kızartın, salçaya dökün.
6. Suyla doldurun, 10 dakika söndürün.
7. Patates dilimleri, lahana - payet, defne yaprağı koyun. “Çorba” modunu bir buçuk saat boyunca ayarlayın.
8. 10 dakika boyunca ezilmiş sarımsak ekleyin.

Etli yavaş bir tencerede çorba nasıl pişirilir

• Pişirme süresi: 1,5 saat
• Porsiyon: 10 kişi.
• Kalori yemekleri: 46 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Mutfak: Ukrayna
• Hazırlık zorluğu: orta.

Yavaş bir tencerede etli pancar çorbası tarifi domuz kaburgalarının en lezzetli kısımlarının kullanımını sunuyor. Bitmiş yemeğe özgün bir tat ve hoş bir tart tadı vermek için onları soğutmak veya biraz tütsülemek daha iyidir. Et suyu ile ilgili özel notlar, sebzeleri ayçiçeği ya da erimiş tereyağında kızartır. Her zamanki domates salçası ile elastik parlak domateslerin değiştirilmesi iyidir.

• domuz kaburga - 300 g,
• su - 2000 ml
• lahana - 0,2 kg,
• pancar - 2 adet.,
• havuç - 1 adet,
• soğan - 1 adet,
• patates - 2 adet
• domates - 2 adet.,
• ghee - 20 g,
• sarımsak - 2 karanfil,
• şeker - 10 g,
• limon - meyvenin yarısı,
• yeşillik - 30 g

1. Pancarla havuç sürtün, soğanı doğrayın, lahanayı dilimler halinde doğrayın, domatesleri dilimleyin, sarımsakları presin içinden sıkın.
2. Havuçları soğanlı aktarın, "Kızartma" programında beş dakika kızartın.
3. Kıyılmış kaburga, domates, beş dakika pişirin.
4. Patates, lahana, pancar, şeker küplerini koyun.
5. Sıcak suya dökün, seçilen fonksiyon saatinde söndürün.
6. Pancarın kalan yarısını bir bardak kaynar suyla karıştırın, limon suyuna dökün, kaynatın.
7. Suyu bitmiş çorbaya dökün, sarımsağı ile baharatlayın, doğranmış yeşillikleri ekleyin.

Yavaş bir tencerede sığır eti ile Borsch

• Pişirme süresi: 1 saat.
• Porsiyon: 12 kişi.
• Kalori yemekleri: 47 kcal.
• Amaç: Akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: orta.

Sığır eti ile yavaş bir tencere borsch nasıl pişirilir, her adımın ayrıntılı bir açıklama ile aşağıdaki talimatları adım adım öğretin. Lezzetli bir yemek yapmak için, cihazın içinde çabucak pişecek olan et ya da dana küspesine ihtiyacınız olacak. Çorbayı sarımsaklı kokulu pampushkas ile birlikte servis edin, bu da tüm yemeğe iştah açıcı bir lezzet verecektir.

• Sığır eti - 400 g,
• patates - 0,3 kg,
• lahana - 0,25 kg,
• pancar - 0,2 kg,
• havuç - 100 gr,
• soğan - 1 adet,
• domates salçası - yarım bardak,
• sarımsak - 2 dilim,
• su - 2 l,
• yeşillik - 10 g

1. Eti durulayın, kurutun, geniş şeritler halinde kesin.
2. Küçük parçalar halinde kesilmiş soğan, havuçları ovalayın. Lahanayı doğrayın, patatesleri küpler halinde, pancarlar - şeritler halinde kesin. Yeşillik ile sarımsak.
3. Tüm ürünleri bir kaseye koyun, suyunu dökün, salça ile baharatlarla baharatlayın.
4. Kapağı kapatın, “Çorba” modunu yarım saat ayarlayın.

Yavaş bir tencere içinde domuz eti ile Borsch

• Pişirme süresi: 1,5 saat
• Porsiyon: 12 kişi.
• Kalori yemekleri: 45 kcal.
• Amaç: öğle yemeği için.
• Mutfak: Ukrayna
• Hazırlık zorluğu: orta.

Önceden hazırlanmış hazır baza kullanarak domuz etinde pancar çorbası kaynatın veya pişirme sırasında yapabilirsiniz. Son seçenek, birkaç dakika için pişirme süresini uzatır; bu, serbest dakikaların bulunmaması durumunda istenmeyen bir durumdur, bu nedenle hazırlanan suyu normal suyla değiştirmek iyidir. Pişirme işlemini hızlandırmak için sıcak ve kaynatılarak doldurmak daha iyidir.

• domuz eti - 300 g,
• lahana - üçüncü bir kafa,
• soğan - 1 adet,
• havuç - 1 adet,
• domates - 1 adet,
• patates - 4 adet.,
• pancar - 1 adet.,
• domates salçası - 60 ml,
• sarımsak - 2 karanfil,
• bitkisel yağ - 10 ml,
• su - 2000 ml
• kuru kekik - 2 g

1. Eti dilimler halinde kesin, Pişirme programında kızartın, 20 dakika sonra baharatlarla baharatlayın.
2. Rendelenmiş havuç, soğan doğrayın. Ezilmiş sarımsak, doğranmış domates ve rendelenmiş pancar ile ete gönderin.
3. 15 dakika pişirin, doğranmış patates, lahana sapı, salça, kekik dökün.
4. Kaynar suyla doldurun, "Su verme" işleviyle bir saat pişirin

Yavaş bir tencerede pancar çorbası nasıl pişirilir - ipuçları şefler

Çok değişkenli lezzetli bir pancar çorbası yapmak için daha zengin, hafif kavrulmuş patates ekleyin, sonra lahana enjekte edin. Soğanlar, kökler, tatlı biberler ve domatesler eklenirken çok daha fazla miktarda bulunurlar. Elde edilen borsch, baharatlı keskinlik ile ayırt edilmek üzere, defne yaprağı, sarımsak cipsleri ve yenibaharın tatlı bezelyeleri ile pişirilebilir. Soğan, sarımsak tuzu ile yumuşatılmış domuz yağı bitmeden beş dakika önce girmek iyidir.Yeşil yaz pancar çorbası pancar yerine ıspanak, ısırgan otu veya kuzukulağı kullanacak.

Yavaş bir tencerede Ukrayna borsch

Klasik Ukrayna pancar çorbası yemek tarifi herkes tarafından bilinir. Ancak, her ev hanımı, borsch'a unutulmaz bir tat veren kendi lezzetine sahiptir. Yavaş bir tencerede pişirilen Ukraynalı pancar çorbası tarifi de kendi sırlarını ve püf noktaları, bu yüzden çok lezzetli ve zengin çıktı. Ek olarak, önceden haşlanmış bir et suyu varsa, o zaman bu yemeği bir saat içinde pişirebilirsiniz.

• sığır eti - 1 kg
• beyaz lahana - 355 g
• havuç - 320 g
• pancar - 355 g
• soğan - 1 kafa
• patates - 520 g
• limon suyu
• salça - 2 yemek kaşığı. l.
• taze domates - 300 g
• bitkisel yağ
• tuz, şeker
• sarımsak
• baharatlar

Eğer önceden pişirilmiş et suyu yoksa, hazırlık bununla başlamalıdır. Sığır eti iyice yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Çoklu pişiriciler eti bir kaseye koyup suyla doldurun. “Çorba” modunu ayarlayın ve eti 1,5 saat kaynatın, ardından kaseyi boşaltmak için et suyu başka bir tabağa süzülür. Sonra, havuçun yarısı rende üzerine sürtündü ve ince doğranmış soğan. Daha sonra pancar, lahana ve kalan havuç şeritler halinde kesilir.

Multicooker'de "pişirme" modunu ayarlayın. Kaseye bir miktar bitkisel yağ dökün ve doğranmış sebzeleri (lahana hariç) koyun, 8 dakika kızartın. Sonra salça, tuz ve şekeri ekleyin. Hafifçe soğutulmuş haşlanmış sığır eti kısımlara ayrılır ve kavrulmuş sebzelere eklenir. Süzülmüş et suyu kaseye dökülür ve kıyılmış lahana eklenir. Yavaş tencere “çorba” moduna geri döndürülür ve 50 dakika kaynatılır.

Hazırlanmanın bitimine 10-15 dakika kala, doğranmış taze domates, defne yaprağı, limon suyu ve ezilmiş sarımsak kaseye eklenir. Servis borsch, pişirdikten 20 dakika sonra biraz demlenmelidir. Böyle bir pancar çorbası yapmak için tarif yüksek mutfak becerileri gerektirmez ve acemi hostes başa çıkabilir.

İçeriğe geri dön

Ukrayna pancar çorbası tarifi

• et - 500 gr
• soğan - 1 kafa
• havuç - 1 adet.
• patatesler - 4 adet.
• lahana - 300 g
• domates sosu - 2 yemek kaşığı. l.
• tuz, karabiber

Et akan su ile yıkanır, kurutulur ve kısımlara bölünür. Eğer et çok yağsızsa, kasenin dibine ilk önce 1 çorba kaşığı dökmeniz gerekir. l. Bitkisel yağ ve sonra et yayıldı. Havuç ve soğan soyulur, yıkanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Patates ve pancar da soyulmalı ve yıkanmalıdır. Sonra pancar iki parçaya kesilmiş ve patates - küçük küpler halinde kesilmesi gerekir. Lahana üst yapraklardan temizlenmiş, nashinkovat.

Hazırlanan sebzeler yavaş tencereye koyulur, suyla doldurulur, defne yaprağı, tuz ve baharat eklenir. “Söndürme” modunu 1,5 saat için ayarlayın, pişirme bitiminden 5 dakika önce, pancar çıkarılmalı ve küçük parçalar halinde kesilmelidir. Sonra tekrar kaseye ekleyin. Borsch hazırlığı arttırır ve yaklaşık 10-15 dakika bekletilir. Ekşi krema ve otlar ile yemek servis yapın.
İçeriğe geri dön

Yavaş bir tencere içinde balık ile Borsch

Çok değişkenli balık ile pancar çorbası pişirme tarifi hazır borsch yakıt ikmali varlığını göstermektedir. Hiçbiri yoksa, Ukrayna pancar çorbasıyla aynı şekilde pişirilir.

• beyaz lahana - 250 g
• kırmızı balık kuyruğu ve kafa (somon, alabalık, somon)
• kırmızı balık filetosu - 300 g
• soğan - 1 kafa
• havuç - 2 adet.
• 3-4 defne yaprağı
• pancar çorbası için pansuman
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı. l.
• tuz, karabiber
• maydanoz

Çorba modunu multicooker'e yüklüyoruz. Kafayı ve kuyruğu kaseye koyun, biraz su ekleyin ve yaklaşık bir saat kadar pişirin. Zamandan sonra elde edilen et suyu filtre edilir. Sonra çoklu pişiriciyi “pişirme” moduna geçiriyoruz. Soğan küçük parçalar halinde kesilmiş, havuç - payet. Kaseye bitkisel yağ dökün ve sebzeleri yerleştirin. Yumuşayana kadar kızartın. Sonra yavaş tencereyi tekrar “çorba” moduna getirin. Lahana doğrayın ve kavrulmuş sebzelere ekleyin.Suyu kabın içine dökün, kırmızı balık filetosunu koyun ve gerekirse biraz su ekleyin. Bir saat kadar pişirin. Pişirme bitiminden 10 dakika önce porsiyon borshchevu ekleyin. Dorsede servis yaparken doğranmış maydanoz ekleyin. Bu tarif oruç günlerinde mükemmeldir.

İçeriğe geri dön

Yavaş bir tencere içinde tavuk ile Borsch

Bu tarif öncekilerden daha fazla zaman alacaktır, ancak yemek lezzetli. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:

• tavuğun herhangi bir kısmı
• havuç - 1 adet.
• soğan - 1 kafa
• pancar - 1-2 adet.
• patates - 3-4 adet
• lahana - 250-300 g
• yeşil fasulye - 100 g
• limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
• su
• tuz, baharatlar

Tavuğu yıkayın, biraz kurulayın ve küçük parçalara bölün. Patatesleri soyun, yıkayın ve küpler halinde kesin. Lahana ince doğrayın. Soğan küçük parçalar halinde kesilmiş, havuç - payet. Tavuğu ve doğranmış sebzeleri güveç kabına koyun, yeşil fasulyeleri ekleyin. Taze domates ve tatlı biber varsa, onları ekleyebilirsiniz. Tuz, en sevdiğin baharatları ve defne yaprağını ekle. Su ekledikten sonra. Yukarıdan özel bir sepet-çift kazan kurduk ve içine pancar koyduk. Pancarlar büyükse, birkaç parçaya bölünmeleri gerekir. Küçükse, o zaman bu yapılamaz. Yavaş pişiriciyi açın ve “söndürme” modunu 1,5 saat boyunca ayarlayın.

2 yemek kaşığı limon suyunu sıkın. l. suyu. Limon yoksa, su ile seyreltilmiş sitrik asit ile değiştirilebilir. 1.5 saat geçtikten sonra, pancarlı sepeti çıkarın. Pancarları biraz soğutun ve kaba bir rende üzerinde ovalayın, limon suyuyla veya seyreltilmiş sitrik asitle karıştırın. Pancarları multicooker kasedeki ürünlerin geri kalanına yaydık. Hepsi karıştırın ve çorbayı “fırınlama” veya “buharlama” modunda kaynatın. Kaynamaya başlar başlamaz, yavaş pişiricinin kapatılması gerekir, çünkü uzun bir kaynatmayla pancarlı pancar çorbası rengini kaybeder. Hazır çorba, tabağa serpilir ve ekşi krema ve yeşillik ekleyin.

İçeriğe geri dön

Kuzukulağı ile yeşil pancar çorbası tarifi

• tavuk veya domuz eti - 500 g
• soğan - 1 kafa
• havuç - 1 adet.
• patates - 3-4 adet
• yumurta - 3 adet.
• kuzukulağı - 1 demet
• pirinç - 2-3 yemek kaşığı.
• tuz
• defne yaprağı - 1-2 adet.
• dereotu, maydanoz
• yeşil soğan

Etim obsushivaem ve küçük parçalar halinde kesilmiş. Patatesleri, havuçları, soğanları temizler, yıkarız. Havuç rendeleyin, patates ve soğanları kesin. Kasede çok pişirici, et, patates, soğan ve havuç koyuyor. Baharat, defne yaprağı, tuz ekleyin. Suyla doldurun ve “söndürme” modunu 1,5 saat boyunca ayarlayın. Tarif, genç etin varlığını gösterir, çünkü yaşlılar bu süre zarfında buharda pişirmek için çok iyi olmayabilir. Hazırlıktan 20 dakika önce pirinç ekleyin.

Yumurtalar ayrıca pişirilmelidir. Sonra soyun ve küpler halinde kesin. Dereotu, maydanoz, yeşil soğan ve kuzukulağı ince doğranmış ve pişirmenin sonuna ekleyin. Bundan sonra, "pişirme" modunu ayarlayın ve çorbayı kaynatın. Yeşillerin sindirilmemesi için uzun süre kaynatılması gerekmez. Servis yaparken, çorbaya biraz ekşi krema ekleyin.

İçeriğe geri dön

Isırgan otu ile yeşil borsch tarifi

• tavuğun herhangi bir kısmı
• yumurta - 4 adet.
• patates - 3 adet.
• pirinç - 2 yemek kaşığı. l.
• ısırgan otu büyük demet
• soğan, havuç - 1 adet.
• yeşillik - maydanoz, dereotu, yeşil soğan
• tuz, baharatlar

Tavuğumu yıka, kurut ve çok pişirici bir kaseye koy, su ekle ve bir saat kaynatmaya ayarla ve "su verme" modunu ayarla. Yumurtaları ayrı pişirin, soyun ve doğrayın. Et hazırlandıktan sonra çıkarır ve küçük parçalar halinde keseriz. Suyu süzün. Sebzeler soyulur, doğranır ve doğranmış etle birlikte kaseye konur. Hepsini süzülmüş et suyu ile doldurun. Maydanoz ekleyin ve yıkanmış pirinç. 1 saat boyunca "su verme" modunu açın.

Isırgan otu ve yeşillik hazırlıyoruz. Isırgan otlarını ayırırız, kökleri çıkarırız, dikkatlice benimki, çok ince kesilmemiş. Yeşiller daha küçük keser. Isırgan otu genç olmalı, ancak çorba lezzetli ve sağlıklı olacaktır. Pişirmeden 5 dakika önce sebzeli ete ısırgan otu, yeşillik ve yumurta ekleyin. Hazırlık için borsch'u getiriyoruz. Servis yapmadan önce ekşi krema ekleyin.