Sosisli omlet: doyurucu kahvaltının tadı

Muhtemelen, her ev hanımı, çocukluğundan bilinen basit bir yemek için basit bir tarife sahiptir, ardından işleri hakkında acelesi olan aile üyelerini hızlı ve tatmin edici bir şekilde besleyebilir: çalışmak, okul veya kolej. Bu tür yemekler nadiren çok sayıda bileşenden hazırlanır, ancak bileşenlerin mükemmel uyumu sayesinde çok lezzetlidirler. Bunlar arasında sucuk ürünleri ile ihale, havadar veya yoğun omletler bulunur.

Sosis ve domatesli omlet

Normal tariflere sulu bir meyve ekleyin ve yeni bir lezzetli yemek alın. Bu yemeği yeşillik veya peynirle pişirebilirsiniz.

• sosis - 200 gram
• tavuk yumurtası - 4 adet
• süt - 100-120 gram
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Domates - 1 adet

Sosisleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın. Domatesleri sıvı çekirdekten temizleyin ve sosisle aynı küpler halinde kesin. Tavadaki sosislere domates ekleyin ve sıcağı azaltın. Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün, ayrı olarak çırpın ve hafifçe birleştirin, sonra sütü dökün. Eğer sıvı ürün yumurta karışımıyla aynı ise, tarif uygun şekilde karıştırılacaktır. Bu nedenle, yumurta kabuğu içindeki sütü ölçün. Bu karışımı tavaya dökün, kaplayın ve düşük ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş omlet rendelenmiş peynir ve / veya ince doğranmış yeşil soğan ile serpilir. Afiyet olsun!

Bir tavada bir omlet nasıl pişirilir? Sosis Tarifi ve Çeşitleri

Çoğu zaman, insanlar bir tavada bir omlet pişirmek. Sosis tarifi - en popüler, yemek pişirme bilinen. Bununla birlikte, hazırlanması için birçok ilginç seçenek vardır. Örneğin, bazılarını düşünün.

Omlet bir Fransız yemeğidir. Başlangıçta, tarife göre, yumurta dışında hiçbir şey bulunmamalıdır. Zamanla, pişirme teknolojisi biraz değişti. Ek bileşenler arasında su, süt, un ve hatta et ürünleri ortaya çıktı. Ayrıca Fransa'da, bitmiş ürünün bir tüp şeklinde bükülmesine veya ikiye katlanmasına karar verilmiştir. Şimdiye kadar, aşçılar, bir kural olarak, bir tavada bir omlet pişiriyor. Sosis tarifi basit, ama daha ilginç bir şey istiyorsanız, yemeğe orijinal bir sos ekleyebilirsiniz. Dolayısıyla, yaratıldığı ülkenin milli mutfağı ile daha tutarlı olacaktır.

Herhangi bir ev kadını evde bir tavada böyle bir omlet pişirebilir. Sosis tarifi şu ürünleri gerektirir:

• 3 yumurta
• bir çorba kaşığı su ve ekşi krema,
• 50 gram haşlanmış sosis (veya jambon),
• tuz,
• iki çay kaşığı grenli Fransız hardalı ve bitkisel yağ.

Pişirme yöntemi basittir:

1. İlk önce sosisleri kesmeniz gerekir - çörek, küp veya bütün somuntan yuvarlak dilimler.
2. Yumurtaları suyla çırpın.
3. Yağı tavaya dökün ve ateşe iyice ısıtın.
4. Dövülmüş yumurta kütlesini dökün, alevi küçültün ve bulaşıkları bir kapakla örtün.
5. Karışım az miktarda alındıktan sonra ekşi krema ve hardalla karıştırın.
6. Bir tarafta, sosisleri dağıtın ve ardından ikinci yarı ile örtün.

2-3 dakika sonra, bir tavada lezzetli bir omlet hazır olacak. Sosis tarifi, ünlü yemeğin klasik versiyonunun en başarılı yorumu.

Günlük yaşamda insanlar nadiren herhangi bir standarda uyuyorlar. Herkes kendi yolunda sosisli omlet pişirmeye çalışıyor. Tarif (bu yemek en çok tavada hazırlanır ancak buna izin verilir ve denenir) değiştirilebilir. Başka bir seçenek düşünün. Aşağıdaki ürün grubuna ihtiyacımız olacak:

• 3 yumurta
• 20 gram tereyağı,
• 1 soğan,
• yarım bardak süt,
• biraz tuz
• 100 gram sosis,
• Biraz öğütülmüş karabiber.

Yemek hazırlayın aşağıdaki gibi olacaktır:

1. Sosis ve soğanı küçük parçalar halinde doğrayın, ardından tavada tereyağında hafifçe kızartın. Ürünlerde kabuk oluşmasına izin vermemelisiniz. Onlara biraz ılıklık vermek ve birbirlerinin tadına bakmak için gereklidir.
2. Ayrı bir şekilde sütü yumurta ve tuzla çırpın. Bunu yapmak için bir karıştırıcı kullanabilir veya normal bir çırpıcı alabilirsiniz.
3. Karışımı tavaya dökün, üzerine bir tutam karabiber serpin, örtün ve birkaç dakika bekletin.

Sonuç, sosisli harika bir omlet olacak. Tavadaki tarif, uzmanlara göre, keyifli bir karakteristik kabuk elde etmeyi mümkün kılıyor. Kıyılmış yeşillik serpilirse böyle bir tabak bir tabakta iyi görünecektir.

Bazı Avrupa ülkelerinde, sosisli omlet özel bir şekilde pişirilir (tavada tarif). Muhteşem ve iştah açıcı, İtalya'da frittae, İspanya'da ise tortilla denir. Evde yemek yapmayı aynı şekilde deneyebilirsiniz.

Bunu yapmak için, masaüstünüzde olması gerekir:

Teknolojiye göre, aşağıdaki işlemleri sırayla yapmak gerekir:

1. İlk önce yumurtaları çırpmalısınız. Kütlenin daha gür olmasını sağlamak için, yumurta sarısının ve proteinin ayrı olarak işlenmesi önerilir ve sonra bunları bir araya getirir.
2. Biraz süt ekleyin. Kefir veya ekşi krema da kullanabilirsiniz.
3. Tavada bir tavada doğranmış soğanı sos ile kızartın.
4. Doğranmış domatesleri ekleyin.
5. Ürünleri yumurta karışımıyla dökün ve içindekileri daha yoğun hale gelinceye kadar kapağın altında kızartın.

Sonuç olarak, sosisli harika bir omletimiz var (bir tavada tarif). Tavayı 7-10 dakika fırına koyarsanız, yemyeşil ve daha narin bir ürün elde edilebilir. Bu şekilde, maksimum etki elde edebilirsiniz.

Birçok insan kahvaltı için sosisli hızlı bir omlet yapmanın en iyisi olduğunu düşünüyor. Tarif (tavada, sebzelerde ve bol yeşillikte, çok lezzetli bir yemek çıkıyor), buna bazı yemek kitaplarında "Fransızca" denir.

Bunun için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• bir buçuk bardak süt
• 4 yumurta
• 2 salatalık turşusu,
• 450 gram haşlanmış sosis,
• yeşillikler ve baharat çeşitleri.

Böyle bir yemek pişirmek çok kolaydır:

1. İlk önce yumurtaları sütle karıştırmanız gerekir.
2. Ardından salatalıkları sosisle doğrayın ve baharatları için seçilen baharatları serpin.
3. Yeşilleri ekleyin ve iyice karıştırın.
4. Hazırlanan kütleyi önceden ısıtılmış tavaya dökün.

Kelimenin tam anlamıyla birkaç dakika sonra bir tabağa omlet koymak ve zevkle yemek mümkün olacak. Reçete iyidir çünkü bireysel ürünlerin ara kavurma gerektirmez. Her şey bir adımda hemen yapılır. Bu, insanların sabah işe gitme eğiliminde olduğu, özellikle sabahları önemli olan pişirme süresini önemli ölçüde azaltabilir.

Sosisli omlet: doyurucu kahvaltının tadı

Kahvaltıda çırpılmış yumurtalardan daha lezzetli ve kolay ne olabilir? Tabii, sosisli omlet. Doyurucu, lezzetli bir yemek hazırlamak kesinlikle kolay olacak ve günlük diyetinizi mükemmel bir şekilde tamamlayabilecektir. Dikkatinize her zevke uygun bir tarif sunuyoruz - sütlü veya sütsüz, unlu, domuz pastırmalı veya sebzeli. Herkes kahvaltı ya da öğle yemeği için uygun bir seçenek bulacaktır.

Erkek karakterli sahanda yumurta için klasik tarif. Yemeğin kolay hazırlanması güne bir miktar vitamin ve enerji ile başlamanıza yardımcı olacaktır.

• 4 tavuk yumurtası
• 100 gram sosis (örneğin salam)
• 100 gram kaynamış süt
• 1 büyük kaşık un
• 20 gram tereyağı ve sebze

Taze tavuk yumurtalarını soda ile veya sabunlu bir çözelti ile iyice yıkayın. Bunları birer birer kaseye dökün ve biraz çatalla ve bir tutam şekerle sallayın. Kütleye süt ekleyin ve tekrar karıştırın. Topakları önlemek için, bir çorba kaşığı un dökün. Görünürlerse, önemli değil - sadece kasenin kenarından ezin.

Salamı tiner dilimler halinde kesin ve önceden ısıtılmış bir tavada hafifçe kızartın. Yağ sosisi, yağ eklemeden kuru olarak alınması daha iyidir. Kızarmış sosisleri hafifçe çırpılmış yumurtalarla doldurun ve kitleyi karıştırmadan, gözleme her iki taraftan da yavaş bir ateşte kızartın. Bir somun büyüklüğünde bir dilim tereyağı ekleyerek ve kıyılmış yeşillikleri serperek omleti sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!

Normal tariflere sulu bir meyve ekleyin ve yeni bir lezzetli yemek alın. Bu yemeği yeşillik veya peynirle pişirebilirsiniz.

• sosis - 200 gram
• tavuk yumurtası - 4 adet
• süt - 100-120 gram
• bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı
• Domates - 1 adet

Sosisleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Altın kahverengi olana kadar tereyağında kızartın. Domatesleri sıvı çekirdekten temizleyin ve sosisle aynı küpler halinde kesin. Tavadaki sosislere domates ekleyin ve sıcağı azaltın. Yumurtaları sarılara ve beyazlara bölün, ayrı olarak çırpın ve hafifçe birleştirin, sonra sütü dökün. Eğer sıvı ürün yumurta karışımıyla aynı ise, tarif uygun şekilde karıştırılacaktır. Bu nedenle, yumurta kabuğu içindeki sütü ölçün. Bu karışımı tavaya dökün, kaplayın ve düşük ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişmiş omlet rendelenmiş peynir ve / veya ince doğranmış yeşil soğan ile serpilir. Afiyet olsun!

Peynir, sosis lezzetini mükemmel şekilde tamamlar. Bu mükemmel tandem, evinizde herkesin takdir edeceği, lezzetli bir yemek için bir tarif yaratacaktır.

• süt - 200 mililitre
• 6 yumurta
• 2 kutu tatlı kırmızı biber
• 3 domates
• yarı işlenmiş peynir
• sosis (pastırma veya sosis yerini alabilir)
• yeşillik - irade

Yumurtaları tek tek derin bir kaseye çırpın ve tuz ve karabiberle karıştırın. Ilık süt dökün. Bir omletin ponponu yumurtaları ne kadar iyi dövdüğünüze bağlıdır. Kısa şeritler halinde kesilmiş tatlı biber ve domates, peynir ve sosis - doğranmış. Dolguyu yumurta-süt karışımına ekleyin. En küçük ateşte bir tavada küçük bir parça tereyağını ısıtın. Karışımı tavaya dökün ve örtün, pişene kadar güveçte bırakın. Tost ve taze sebzelerle sıcak, doyurucu bir omlet servis yapın. Afiyet olsun!

Domuz rostosunun farklı yolları sayesinde iki farklı lezzet alabilirsiniz. Loin kuru bir tavada kapmak veya tereyağında kızartın.

• tütsülenmiş sosis - 120 gram
• pişmiş sosis - 3-4 adet
• domates - yarım
• pastırma füme (bel) - 50 gram
• sert peynir - 80 gram
• yumurta - 5 adet
• süt - bir bardak
• tereyağı - 15 gram
• kekik - 2-3 tutam

Tüm katı yiyecekleri aynı büyüklükte küpler halinde keserek hazırlayın. Şimdi ayrı bir kapta dönüşümlü olarak yıkanmış yumurtaları çırpın. Süt, kekik ve tuz ekleyin. Tencereyi ısıtın ve donmuş bir parça tereyağı hızlıca yüzeyini gresleyin. Omlet (dilimlenmiş peynir hariç) için tüm malzemeyi yerleştirmek için sıra geldi. Yüksek ateşte aşırı hızlı kütle her iki tarafta kızartın. Doldurma işlemini omletle doldurun ve ısıyı orta seviyeye düşürün.

Yumurta karışımı hafifçe alındığında, omleti bir spatula ile çevirin. Bütün krepleri gözetlemeye çalışmayın, ortasında kırılır. Birkaç parçaya bölün ve her birini ayrı ayrı çevirin. Sonra peyniri dökünüz ve yumuşatınız. Bu olduğunda, yemeğin parçalarını, sandviç şeklinde yarıya veya üst üste katlayın. Bütün tarif buydu, omlet hazır. Afiyet olsun!

Bu yemeği pişirmek için yüksek taraflı bir cam forma veya çıkarılabilir saplı bir tavaya ihtiyacınız var.

• 6 tavuk yumurtası
• un - birkaç yemek kaşığı
• süt - 150 gram
• ıspanak - 100 gram
• yağ - bir tepe ile bir çay kaşığı
• tütsülenmiş sosis - 50 gram

Her şeyden önce, formu tereyağı ile yağlayın ve yemek hazırlayın. Rastgele doğranmış sosis, hafifçe kızartılır ve formun altına konur.Kaba doğranmış ıspanak alın ve sosis parçaları arasında dağıtın. Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumuşayana kadar bir çatalla karıştırın. Biraz tuz, bir tutam biber atabilirsin. Sosisleri ıspanaklı omlet karışımıyla doldurun ve yaklaşık bir saat çeyrek boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Omlet ortasının pişirilmesinden hemen sonra masaya servis yapın. Hazır omlet hazırlanmasından bir veya iki dakika sonra düşer. Afiyet olsun!

Mükemmel kahvaltı ne olmalı? Besleyici, lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi hazırlaması kolay. Böyle bir yemeğin en büyük sebebi, kalan küçük sosis parçalarını ve diğer ürünleri kullanarak pişirmek ve bunları lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir yemekle birleştirmek. Mutfak sanatınızın gelişmesine izin verin, çok kolay!

Materyallerin kopyalanması, sadece kaynağa olan aktif bağlantı ile mümkün

Geri bildirim | Reklamverenler | Site haritası

Bir tavada soslu omlet

Tuz - 2 tutam

Bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı.

Lezzetli bir kahvaltı sever misiniz? Sosisli omlet pişir! Çabuk, kolay ve lezzetli. Böyle bir omlet için, bir omlet yapılırken buzdolabında bulunabilecek herhangi bir sosis uygundur. Domates, tatlı biber ve peynir de eklenebilir, ancak sosis seçeneği pişirme en hızlı olacaktır.

Bu yüzden, sosisli bir omlet için hazırlanın: tavuk yumurtası, süt, sosis, tuz, sebze veya tereyağı.

Yumurtaları bir kaseye bölün, tuzlayın ve sütün içine dökün. 1 yumurta için genellikle 30 ml süt alırım, omleti en çok o kadar severim. Sosis, daireler halinde kesin. Çapında büyük bir sosis aldıysanız (örneğin, bir doktorunki), sosis kupalarını parçalara ayırın.

Sosis her iki tarafından sebze veya tereyağında kızartılır (veya bu iki yağın bir karışımı). Yumurtaları tuz ve sütle çalkalayın.

Omlet kütlesini, kızarmış soslu sıcak bir tavaya dökün (ateşi en güçlü yapın).

Tencereyi hemen bir kapakla örtün, 30 saniye sayın ve ateşi küçültün. Omlet yüzeyini tuttuğunda, ateşi kesin.

Sosis hazır omlet. Çanak yeşillik sapı ile süsleyerek servis edilebilir.

Süreci başlatıyoruz

1. Öncelikle, her bir topuzun üstünü kesin ve yumuşak kısmı çıkarın. Sadece 0,5 cm kalınlığında olmayan, ince bir tabaka tutarız .. Makis, bir kaşıkla bastırarak dikkatlice pim çeker.
2. Ayrı bir kap alıp yumurta ve ekşi kremayı birleştiriyoruz. Sonra tuz, öğütülmüş karabiber, 1-2 yemek kaşığı peynir, önceden rendelenmiş, ince kıyılmış yeşillik ve bir çay kaşığı hardal ekleyin. Kütleyi iyice karıştırın.
3. Sosis küçük parçalar halinde kesin ve her çörek içine katlayın. Sonra hazırlanan tüm yumurta karışımlarını dökün.
4. Üzerine bırakılmış ve fırına gönderilen, 180 dereceye kadar ısıtılmış rendelenmiş peynir serpin, kızarana kadar 15-20 dakika pişirin.

Kahvaltıda, web sitemizde "Fikirler tarifleri" nde bulacağınız çörek ile inanılmaz sandviçler sunabilirsiniz.

"Beğen" e tıklayın ve sadece Facebook'taki en iyi yayınları alın ↓

Sosis Omlet Tarifleri

Akşamları sağlıklı besleyici bir kahvaltı, öğle veya hafif atıştırmalık yiyecekler hazırlamak çok kolaydır: yumurtaları tuz ve karabiberle çırpın, süt veya kaynar su ekleyin, doğranmış sosis (haşlanmış, tütsülenmiş, sosis, pastırma) Fırında veya yavaş pişirilmiş ocakta. Bazı omlet tarifleri sebze (domates, ıspanak, kabak, mısır, tatlı biber), mantar, yeşil soğan, sert veya işlenmiş peynir şeklinde katkılar gösterir. Asıl mesele, hangi bileşenlerin daha uzun süre hazır kaldığını dikkate almak ve ilk önce kızartmaya başlamaktır.

Tavada

• Süre: 12 dakika.
• Porsiyon: 2 kişi.
• Kalorili yemekler: 244 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Çok kolay ve hızlı bir tavada soslu lezzetli bir omlet hazırlayın. Kahvaltı için mükemmeldir, vücuda akşama kadar enerji ile şarj olur. Mevcut (haşlanmış veya tütsülenmiş) sosisleri kullanabilir ve yemeğin kendisini domates, biber, peynirle birlikte ekleyebilirsiniz. Bazı ev hanımları yumurtaları çırparken un ekler, ancak bu gerekli değildir.

• süt - 120 ml
• yumurta - 4 adet,
• sosis - 160 g,
• bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.,
• yeşillikler - 2-3 dal,
• tuz - ½ yemek kaşığı. l.

1. Sosisleri dilimler halinde kesin (çemberlerin çapı büyükse, her birini 4 parçaya bölün), her bir taraftaki bitkisel yağda 1 dakika kızartın.
2. Bir kasede karıştırın, yumurta çırpın, süt, birkaç tutam tuz ekleyin.
3. Yumurta karışımını sıcak bir tavada kızarmış sosis parçalarına dökün, bir kapakla örtün, yarım dakika kadar maksimum ateşte tutun.
4. Isıyı düşürün, bir kapağın altında 3-4 dakika pişirin, omlet yüzeyine kavuşana kadar.
5. Taze ot serpin ve servis yapın.

Sosis ve peynirli omlet

• Süre: 25 dakika.
• Porsiyon: 2 kişi.
• Kalorili yemekler: 210 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Kahvaltıda pişirilen omlet, bir tavada peynir ve sosis ile iştah açıcı, havadar ve içerdiği için besleyici olarak ortaya çıkıyor. Yemek pişirme süresi biraz zaman alacaktır, bu yüzden aşıklar biraz daha uzun süre yatmaya başlamadan önce yatakta ıslatılmaları tavsiye edilir. Çocuklar yemeğin tadını yalnızca lezzetle değil, aynı zamanda sosisli serpiştirmeyle de çıkaracaklar.

• süt - 70 ml,
• tavuk yumurtası - 4 adet.,
• un - 1 yemek kaşığı. l.,
• sosis - 150 g,
• peynir - 110 g,
• tuz, karabiber - tatmak,
• taze yeşillik - 10-15 g.

1. Halkalar tarafından kesilmiş sosisleri bitkisel yağda bir dakika ve her bir tarafa bir buçuk dakika kızartın, ayrı bir tabağa koyun.
2. Beyazları sarılardan ayırın, derin bir kapta sarılar, süt, un, 100 gr perişan büyük rendelenmiş peynir, tuz ve isteğe bağlı olarak öğütülmüş biberi birleştirin. Pürüzsüz bir çırpma teli ile karıştırın, biraz çırpın.
3. Beyazları kalın bir köpük (3-4 dakika) kadar çırpın, yumurta sarısı karışımına dökün, iyice karıştırın.
4. Kompozisyonu önceden ısıtılmış tavaya dökün, kızarmış sosis dilimlerini üstüne yerleştirin, bir kapakla örtün. Orta ateşte 6-7 dakika bekletin.
5. Bitmiş tabağa 10 rendelenmiş rendelenmiş peynir serpin.

Fırında omlet tarifi

• Süre: 40 dakika.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Kalorili yemekler: 236 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Hafta sonları doyurucu bir atıştırma için fırında soslu sulu bir omlet pişirebilirsiniz. Çok besleyici, son derece lezzetli. Her türlü sosis kullanılabilir ve tuz miktarına dikkat etmek daha iyidir (et ürünü tuzluysa biraz tuz koymalısınız). Çanak, pişirildikten sonra hafifçe soğumaya bırakılmalıdır, böylece kütle hafifliğini koruyacak, kesildiğinde düşmeyecektir. Bu tarif, parçalanmış kutulara omlet pişirmek için uygundur.

• süt - 150 ml,
• yumurta - 5 adet,
• un - 2 yemek kaşığı. l.,
• tereyağı - 100 g,
• Sosis - 120 gr,
• tuz, öğütülmüş karabiber
• Yeşil soğan - 30 gr.

1. Bir kasede yumurta çırpın, hafifçe ılık süt, tuz, biraz öğütülmüş biber ekleyin, bir dakika çırpın. Elenmiş unu ekleyin, 30 saniye karıştırın.
2. Isıya dayanıklı bir formun dibinde, tereyağı ile bulaşmış, sosis kesilmiş küçük küpler halinde ince soğan doğranmış eşit yayıldı. Üstüne yavaşça yumurta-süt karışımını dökün.
3. 20 dakika boyunca tabağı yerleştirin. fırın 170 ° C'ye ısıtılmış
4. Bitmiş omletin oda sıcaklığında 7-10 dakika soğumasını sağlayın, kısımlara bölün. Yayılmış ve taze sebzelerle servis yapın.

Bir tavada domates ve sosis ile

• Süre: 35 dakika.
• Porsiyon: 2 kişi.
• Kalorili yemekler: 184 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Sebze severler gibi bir tavada domates ve sosis ile nazik, havadar omlet.Kabak genç ve taze domates kullanmak daha iyidir, bu yüzden yemeğin daha lezzetli, daha ince olur. Tarif, yeşil bezelye veya dondurulmuş yeşil fasulye ile desteklenebilir, ilk olması gerektiği zaman kızartın ve sonra kabak ve diğer malzemeleri ekleyin.

• süt - 0.5 st.,
• un - 30 g,
• Sosis - 100 gr,
• yumurta - 4 adet,
• domates - 1 adet,
• soğan - 1 adet,
• küçük kabak - 1 adet.,
• bitkisel yağ - 90 ml,
• tuz, öğütülmüş karabiber
• taze otlar - 1 demet.

1. Un ve süt unu dağılana kadar çırpma teli ile hafifçe çırpın. Yumurtaları ekledikten sonra, tuz, hafif biber, 2 dakika homojenliğe kadar karışımı çırpın.
2. Yıkanmış, soyulmuş genç kabak, ince çeyrek halinde kesilmiş, sıcak bitkisel yağ ile bir kalbur içine koydu. Orta ateşte kızartın, yumuşak olana kadar, sürekli karıştırın (4-5 dakika).
3. Sosisleri küçük küpler halinde ezin, salçaları domatesle doğrayın, kabın içine ekleyin, 4 dakika boyunca kızartın, karıştırın.
4. Omlet karışımını kızartılmış sebzelerle tavaya dökün, kapağın altında 15 dakika pişirin. düşük ateşte.
5. Ince doğranmış taze otlar ile serpilir servis yapın.

Peynir ve sucuk ile omlet

Peynir, sosis lezzetini mükemmel şekilde tamamlar. Bu mükemmel tandem, evinizde herkesin takdir edeceği, lezzetli bir yemek için bir tarif yaratacaktır.

• süt - 200 mililitre
• 6 yumurta
• 2 kutu tatlı kırmızı biber
• 3 domates
• yarı işlenmiş peynir
• sosis (pastırma veya sosis yerini alabilir)
• yeşillik - irade

Yumurtaları tek tek derin bir kaseye çırpın ve tuz ve karabiberle karıştırın. Ilık süt dökün. Bir omletin ponponu yumurtaları ne kadar iyi dövdüğünüze bağlıdır. Kısa şeritler halinde kesilmiş tatlı biber ve domates, peynir ve sosis - doğranmış. Dolguyu yumurta-süt karışımına ekleyin. En küçük ateşte bir tavada küçük bir parça tereyağını ısıtın. Karışımı tavaya dökün ve örtün, pişene kadar güveçte bırakın. Tost ve taze sebzelerle sıcak, doyurucu bir omlet servis yapın. Afiyet olsun!

Pastırma ve sucuk ile omlet

Domuz rostosunun farklı yolları sayesinde iki farklı lezzet alabilirsiniz. Loin kuru bir tavada kapmak veya tereyağında kızartın.

• tütsülenmiş sosis - 120 gram
• pişmiş sosis - 3-4 adet
• domates - yarım
• pastırma füme (bel) - 50 gram
• sert peynir - 80 gram
• yumurta - 5 adet
• süt - bir bardak
• tereyağı - 15 gram
• kekik - 2-3 tutam

Tüm katı yiyecekleri aynı büyüklükte küpler halinde keserek hazırlayın. Şimdi ayrı bir kapta dönüşümlü olarak yıkanmış yumurtaları çırpın. Süt, kekik ve tuz ekleyin. Tencereyi ısıtın ve donmuş bir parça tereyağı hızlıca yüzeyini gresleyin. Omlet (dilimlenmiş peynir hariç) için tüm malzemeyi yerleştirmek için sıra geldi. Yüksek ateşte aşırı hızlı kütle her iki tarafta kızartın. Doldurma işlemini omletle doldurun ve ısıyı orta seviyeye düşürün.

Yumurta karışımı hafifçe alındığında, omleti bir spatula ile çevirin. Bütün krepleri gözetlemeye çalışmayın, ortasında kırılır. Birkaç parçaya bölün ve her birini ayrı ayrı çevirin. Sonra peyniri dökünüz ve yumuşatınız. Bu olduğunda, yemeğin parçalarını, sandviç şeklinde yarıya veya üst üste katlayın. Bütün tarif buydu, omlet hazır. Afiyet olsun!

Fırında füme sucuk ve ıspanaklı omlet

Bu yemeği pişirmek için yüksek taraflı bir cam forma veya çıkarılabilir saplı bir tavaya ihtiyacınız var.

• 6 tavuk yumurtası
• un - birkaç yemek kaşığı
• süt - 150 gram
• ıspanak - 100 gram
• yağ - bir tepe ile bir çay kaşığı
• tütsülenmiş sosis - 50 gram

Her şeyden önce, formu tereyağı ile yağlayın ve yemek hazırlayın. Rastgele doğranmış sosis, hafifçe kızartılır ve formun altına konur. Kaba doğranmış ıspanak alın ve sosis parçaları arasında dağıtın. Yumurtaları bir kaseye koyun ve yumuşayana kadar bir çatalla karıştırın.Biraz tuz, bir tutam biber atabilirsin. Sosisleri ıspanaklı omlet karışımıyla doldurun ve yaklaşık bir saat çeyrek boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış fırına gönderin. Omlet ortasının pişirilmesinden hemen sonra masaya servis yapın. Hazır omlet hazırlanmasından bir veya iki dakika sonra düşer. Afiyet olsun!

Mükemmel kahvaltı ne olmalı? Besleyici, lezzetli, sağlıklı ve en önemlisi hazırlaması kolay. Böyle bir yemeğin en büyük sebebi, kalan küçük sosis parçalarını ve diğer ürünleri kullanarak pişirmek ve bunları lezzetli, lezzetli ve sağlıklı bir yemekle birleştirmek. Mutfak sanatınızın gelişmesine izin verin, çok kolay!

MALZEMELER

• Yumurta 2 Parça
• Süt 1/3 Bardak
• Sosis 150 Gram
  haşlanmış ve tütsülenmiş
• Sarımsak 2 diş
• Taze yeşillik 30-40 gram
• Bitkisel yağ 1 Art. bir kaşık
• Tatmak için tuz
• Tatmak için baharatlar

Derin bir kapta yumurtaları kırın.

1/3 bardak süt dökün.

Tuz, tadına baharat ekleyin ve pürüzsüz hale gelene kadar iyice çırpın.

Sosisleri küçük parçalar halinde kesin, taze yeşillikleri doğrayın ve sarımsakları dilimler halinde doğrayın.

Bir tavaya bitkisel yağ dökün ve üzerine sos ve sarımsak kızartın.

Şimdi hazırlanan yumurta karışımını kabın içine dökün, kapağını kapatın ve omleti sertleşinceye kadar pişirin.

Hazırlanmadan 2 dakika önce doğranmış yeşillikleri ile omlet serpin. O zaman yemeğe devam et. Afiyet olsun!

Tütsülenmiş sosis ile

• Zaman: yarım saat.
• Porsiyon: 4 kişi.
• Kalorili yemekler: 215 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Füme et ürünleri ve karabiber içeren yemekler erkekler arasında çok popüler. Erimiş peynir, omlet yüzeyini ince bir kabuk kabuğu ile kaplar, kesildiğinde pizzaya benzer. Tarif için eritilmiş peynir kullanabilirsiniz. Kuru baharat herhangi bir alabilir.

• süt - 1 yemek kaşığı.,
• ev yapımı yumurta - 5 adet,
• tütsülenmiş sosis - 120 g,
• pişmiş sosis - 120 gr,
• pastırma füme - 50 g,
• tereyağı - 15 g,
• Domates - 1 adet,
• peynir - 80 g,
• tadına bakmak için tuz
• kuru baharat - 3 tutam.

1. Bir kasede yumurta sürün, süt ekleyin, baharatlar, tuz. Karışımı, çırpma teli ile pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın (dakika 3).
2. Sıcak bir tavada tereyağını eritin, ince şeritler halinde kesilmiş yağ ekleyin, 3 dakika kızartın.
3. Küçük küpler halinde parçalanmış sosisleri yağa ekleyin, birkaç dakika kızartmadan sonra suyunu yıkayan, küp şeklinde doğranmış bir domates ekleyin, karıştırmayı unutmadan 4-5 dakika bekletin.
4. Yumurta karışımını tencereye dökün, kapağın altında 6-7 dakika pişirin.
5. Omlet karışımı kaparken, kompozisyonu ikiye bölün, her yarısını ters çevirin, ince dilimler halinde dilimlenmiş peynirleri yerleştirin.
6. Birkaç dakika sonra, peynir eritildiğinde, omletin yarısını, birbirlerinin üzerine, her biri peynirli bir tabağa koyun.

Soğanlı ve soslu

• Süre: 20 dak.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 176 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Muhtemelen, herhangi bir buzdolabında birkaç sosis bulabilirsin - aileyi beslemek için yeterli olmayacaklar, ama onları bir yumurta-süt karışımıyla kızartıp 4-5 porsiyon harika omlet alabilirsin. Hızla hazırlanır ve eşit derecede yetişkinlere ve çocuklara hitap eder. Hassas aroması, iştah açıcı görünümü, zarif tadı, süslendiği taze yeşilliklerin (maydanoz veya yeşil soğan) dallarıyla yemeğe verilecek.

• süt - 1 yemek kaşığı.,
• Diyet yumurtaları - 6 adet.,
• Sosis - 3 adet.,
• soğan - 3 adet,
• bitkisel yağ - 70 ml,
• taze yeşillik - 1 demet,
• tuz, karabiber, öğütülmüş - tatmak.

1. Soğanları soyduktan sonra, şeritler halinde veya küçük küpler halinde kesin, sıcak bitkisel yağda sote edin ve 3-4 dakika karıştırın.
2. Soğanlara yaklaşık 5 mm kalınlıkta dilimlenmiş dilimler ekleyin, karıştırın, karışımı birkaç dakika kızartın.
3. Çatal veya çırpma teli bulunan bir kapta yumurtaları, sütü, tuzu karıştırın.
4. Sosislere süt yumurtası bileşimi ekleyin, sosisleri omlet kütlesi üzerinde soğan ile eşit şekilde dağıtın, tavayı bir kapakla örtün. Karıştırmadan 7-10 dakika kısık ateşte kaynamaya.
5. Taze, ince kıyılmış yeşillik serpilir servis yapın.

Patates ve sucuk ile omlet

• Süre: 20 dakika.
• Porsiyon: 2 kişi.
• Kalorili yemekler: 235 kcal / 100 g.
• Amaç: kahvaltı, öğle yemeği.
• Mutfak: Avrupa mutfağı.
• Zorluk: kolay.

Bu tarife göre hazırlanan orijinal beslenme kabı, birkaç saat boyunca kuvvet ve enerji verir. Patatesleri üniformalarında önceden kaynatmak daha iyidir (kapağın altında orta ateşte 20 dakika kadar kaynattıktan sonra yıkanmış patatesleri iyice kaynatın), soğutun, soyun. 150 g ağırlık, kabaca iki küçük yumruya karşılık gelir. Maydanoz veya dereotu dekorasyon için uygundur.

Videoyu izle: OMLET PİZZA. SOSİSLİ DOMATESLİ KAHVALTILIK. KAHVALTI TARİFLERİ. KAHVALTILIK TARİFLER (Mayıs Ayı 2024).