15 lezzetli yeşil bezelye salatası

Adım adım fotoğraf ve talimatlarla birlikte yeşil bezelye salatası için popüler ve orijinal tarifler. Bezelye ile bir salata nasıl basit ve lezzetli yemek pişireceğini size anlatacağız!

Yeşil bezelye salatası, lezzetli, doyurucu ve özgün. Çok hızlı bir şekilde aile klasikleri haline geldiler ve bizi tüm yaşamları boyunca “takip ediyorlar” - önemli bayramlar için hazırlanıyorlar: doğum günlerinden Yeni Yıllara. Yeşil bezelye her türlü sebze, et ve sosisle mükemmel uyum sağlar. Mayonez, ekşi krema, bitkisel yağ ile doldurun. evet limon suyu ile soya sosu bile. Lezzetli salata tarifleri herhangi bir "Wishlist" ve istek altındadır. Bu yüzden yeşil bezelye stokta ve denemek için çekinmeyin!

hazırlık

Salatalık ve sosis ince şeritler halinde kesin. Bezelye, kraker, doğranmış sarımsak, mayonez ve tuz ekleyin ve karıştırın. Salataya hemen servis yapın, böylece krutonlar yumuşatmasın.

Aşçı 🍖

2. Yeşil bezelye, salatalık ve yumurta salatası

malzemeler

• 4 yumurta
• 1 taze salatalık,
• ½ demet dereotu
• 250 gr konserve bezelye,
• 1-2 yemek kaşığı mayonez veya ekşi krema,
• tadına bakmak için tuz
• öğütülmüş karabiber - tatmak.

hazırlık

Sert haşlanmış yumurtaları pişirin, soğutun ve temizleyin. Küçük küpler halinde yumurta ve salatalık kesin. Dereotu ez. Bezelye, mayonez veya ekşi krema, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.

"Olivier" adlı çocukluktan tanıdık

Bu salata ülkemizde en yaygın olanlardan biridir. Hazırlanması oldukça kolaydır ve tadı harikadır. Bugün, aşçılar bu yemeği pişirmek için birçok seçenek sunuyor, ancak klasiklere bakalım.

maddeler:

• 3 haşlanmış patates
• 2 adet havuç, kabuğu ile de pişirilmiş,
• 4 haşlanmış yumurta,
• Yaklaşık 350 gram haşlanmış sosis,
• 5-6 orta boy konserve salatalık
• 1 orta boy soğan veya bir demet yeşil soğan,
• 500 gram konserve bezelye (bir kutu)
• Mayonez, tuz, karabiber miktarı sizin takdirinize göre.

Salata sebzeleri her zaman derilerinde pişirilir. Sonra daha zengin bir tada sahip olacaklar.

hazırlanması:

Bezelyeli salataların çoğu gibi, Olivier'in hazırlanması da hızlı ve kolaydır. Sebzeler soyulmuş ve doğranmış. Aynısını diğer bileşenlerle de yapıyoruz. Soğanlar ince kıyılmış olmalıdır, böylece tadı sadece diğer ürünlerin tadına belirgin bir dokunuş katar.

Her şey bir salata kasesine dilimlenip katlandığında, bezelye suyunu süzün ve salataya ekleyin. Sonra “Olivier” ımızı mayonezle doldurup, hatasız bir şekilde karıştırıyoruz. Son bir dokunuş olarak, doğranmış dereotu veya başka otlar ekleyebilirsiniz.

Basit, hızlı, lezzetli

Yumurtalı bezelye salatası son derece basittir, pişirme 10 dakikadan fazla sürmez. Ancak malzemeler seçildi, böylece az sayıda insanın zevkine ilgisiz kalması sağlandı.

maddeler:

• 2 haşlanmış yumurta,
• Yeşil soğan demet,
• 2 yemek kaşığı mayonez,
• Yarım kutu bezelye,
• Biraz dereotu ve seçtiğiniz diğer otlar.

hazırlanması:

Her şeyden önce, yumurtaları küp şeklinde doğrayın, salata için bir kaseye yerleştirin. Orada da bezelye ekleriz. Üçüncü bileşen ince doğranmış soğan olacak.

Yay ile abartmamak önemlidir! Keskin tadı salataya zarar verebilir.

Salatadaki tüm malzemeler bir kasede istiflendiğinde mayonez eklenir, karıştırılır. Bu salata bir aile yemeğine harika bir katkı olacaktır.

Alternatif Olivier

Aşina olduğunuz “Olivier” ten zaten bıktıysanız, bezelye ve tütsülenmiş sosis ile daha az lezzetli olmayan bir salata ile değiştirebilirsiniz.

maddeler:

• 1 orta boy patates ve bir üniforma içinde pişirilmiş küçük bir havuç
• 4 dilim konserve biber,
• 4 dilim tütsülenmiş sosis,
• 3 yemek kaşığı bezelye konservesi.

Pansuman formunda mayonez alabilir veya sosu kendiniz hazırlayabilirsiniz.

• 2 yemek kaşığı ekşi krema veya yoğurt,
• Aynı miktarda limon suyu
• Bir tavuk yumurtasının sarısı,
• Sosdaki tuz ve biber miktarı bireyseldir.

hazırlanması:

Patates, havuç ve biber turşusunu küçük küpler halinde kesin ve sosisleri şeritler halinde kesin. Bir sosisin iyi kesilmesi ve diğer malzemelerle sorunsuz bir şekilde karıştırılması için fazla kuru olmamalıdır.

Tüm bileşenler bir salata kasesine konur. Son olarak, 2-3 yemek kaşığı bezelye ekleyin.

Orijinal sosu hazırlamak için ekşi krema, limon suyu ve yumurta sarısını karıştırın. Bu pansuman tadı ve karabiber zevkinize uygun olarak tuzlanmalıdır.

Bezelye ve hamsi - balık sevenler için

Eğer hamsi seviyorsanız ve onları yeşil bezelye ile birlikte denememişseniz, bu kesinlikle düzeltilmelidir. Salata 10 dakikadan daha az hazırlanır, lezzetli ve tatmin edici olur. Ve taze salatalıklar ona yaylı bir dokunuş verir.

maddeler:

• Yağda bir kutu çaça
• Bezelye Bankası,
• 2 orta boy taze salatalık (veya 3 küçük konserve),
• Mayonez, isteğe bağlı olarak biber.

hazırlanması:

Her şeyden önce, salatalıkları orta büyüklükte küpler halinde doğrayın ve bir salata kasesine dökün. Onlara lekeli ekleyin. Daha sonra, sürahileri kavanozdan çıkarır ve aynı şekilde keseriz, ancak çok ince değil. Diğer bileşenlere dilimlenmiş haç ekleriz, mayonezle giyiniyoruz ve istenirse karabiber serpiyoruz. Ayrıca biraz dereotu veya başka otlar ekleyebilirsiniz.

Bezelye ve Tatlı Mısır

Konserve mısır ile birlikte bezelye harika ve sıradışı bir tat verir. Konuklarınız ilk kez bu salataya aşık olacaklar.

maddeler:

• Bezelye Bankası,
• Yarım kutu mısır,
• 4 haşlanmış yumurta,
• 150 gram sert peynir
• Yeşil soğan
• Mayonez, tuz, karabiber takdirine bağlı olarak.

hazırlanması:

Bezelye ve mısırla birlikte, suyu dikkatlice boşaltın. Bu temel malzemeleri bir salata kasesine dökün. Yumurtaları doğrayın ve fasulyeleri ekleyin. Bir kaba rende peynir ovmak. Lütfen seçilen peynirin kolayca rendelenebilmesi için yeterince sert olması gerektiğini unutmayın. Son bileşen ince doğranmış soğan ve mayonez olacaktır. Servis yapmadan önce salata iyice karıştırılmalıdır.

Bitkisel yağ ile yağsız kış salatası

Bu salata her gün kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için hazırlanabilir. Oruç veya diyet olanların diyetini çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır. Salata özellikle bir garnitür patates için uygundur.

maddeler:

• 4 küçük konserve salatalık,
• 200 gram yeşil bezelye (yaklaşık yarım kutu)
• Küçük bir demet yeşil soğan,
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

hazırlanması:

Bu lezzetli salata birkaç dakika içinde oluşturulabilir. Salatalık daire içine kesin ve bir kaseye dökün. Orada bezelye ve ince doğranmış soğan dökün. Bitkisel yağ ile baharatlayın, karıştırın ve yemeğin tadını çıkarın.

Sosis ve lahana ile bezelye

Bu tarif günlük yemeklerin nasıl daha çeşitlendirilebileceğinin harika bir örneği. Her zamanki lahana seti ve bir parça sosis yerine, garnitürlere lezzetli bir salata servis edebilirsiniz.

maddeler:

• 250 gr kırmızı lahana - yaklaşık yarım küçük lahana başı,
• 200 gram bezelye,
• 2 dilim tütsülenmiş sosis,
• Küçük soğan
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• İstenildiği gibi tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Lahana ince doğrayın, bir salata kasesine dökün, tuzlayın, karıştırın, biraz el sıkın ve yaklaşık 20 dakika bekletin.

Tuzlu lahana yaprakları yumuşar

Lahana birbirinden uzak dururken, sosisleri şeritler halinde keseriz. Soğan küpler halinde ezilebilir ve şeritler halinde kesilebilir. Lahana bezelye, sosis, soğan ve bitkisel yağ ekleyin. Belki de karabiber. Hepsi iyice karıştırılır.

Yengeç ve salatalık salatası

Yengeç çubukları ile olağandışı tarifi kendi tadı vardır. Elma ve iki çeşit salatalık ona özel bir tat veriyor.

maddeler:

• Bezelye Bankası,
• 300 gram yengeç çubuğu,
• 4 haşlanmış yumurta,
• Bir adet taze salatalık,
• Bir salatalık turşusu,
• Küçük ekşi elma
• Yarım orta boy soğan veya az miktarda yeşil soğan,
• Birkaç maydanoz dal,
• 3-4 mayonez yemek kaşığı.

hazırlanması:

Soğanı küp küp doğrayın, kaynar suyla doldurun ve 1-2 dakika bekletin, sonra süzün. Yeşil soğan alırsanız, onu kaynatmaya kesinlikle değmez.

Soğanlar, tadını daha yumuşak yapmak için haşlanır.

Hem salatalıkları hem de yumurtaları küpler halinde doğrayın ve bir salata kasesine yerleştirin. Yengeç çubukları küçük liflere bölünür ve salatalıklara dökülür. Her şeyden önce, bezelye, soğan ve yeşillik dökün. Sonra tüm salataları ekleriz, karabiber ekleriz, karıştırırız ve mayonezle doldururuz.

Sardalye ve yumurta ile içten yemek

Basit ve aynı zamanda iştah açıcı balık, haşlanmış yumurta, bezelye ve patates iştah açıcı kombinasyonu kayıtsız kalacaktır. Bu salata garnitürü mükemmel bir şekilde tamamlayabilir ve bağımsız bir yemek gibi davranabilir.

maddeler:

• Yağda 240 gram sardalya
• 2 büyük pişmemiş patates
• 1 orta veya 2 küçük taze salatalık,
• 2 haşlanmış yumurta,
• 1 küçük soğan,
• 5 yemek kaşığı yeşil bezelye,
• Küçük bir demet maydanoz,
• 3 yemek kaşığı ekşi krema,
• 1 çay kaşığı hardal fasulyesi.

hazırlanması:

Konserve yiyeceklerden tereyağını süzün, tabağa koyun ve bir çatalla yoğurun. Patates, yumurta, salatalık ve soğan küpler halinde kesilir ve bezelye ile birlikte balığa ilave edilir. Ekşi krema ve hardalla tabağı doldurun, tadına bakmak için tuz, doğranmış maydanoz ekleyin.

Yeni Yıl "Cruise"

Bu salata, Yeni Yıl sofrasını vurgulamak için ihtiyacınız olan her şeye sahiptir. Jambon, mısır, bezelye, salatalık, tatlı biber ve mayonez her türlü garnitür için mükemmeldir.

maddeler:

• 200 gram jambon,
• 200 gram konserve mısır
• 200 gram konserve veya dondurulmuş bezelye,
• 3 orta boy salatalık turşusu,
• 1 büyük dolmalık biber,
• 3-4 yeşil soğan sapı,
• 2 yemek kaşığı mayonez.

hazırlanması:

Ana madde jambondur. Küçük küpler halinde kesilmelidir. Biber tohumlardan temizlenir, kesilir ve öğütülür. Salatalık (salamura veya tuzlanmış) küçük küpler halinde kesin. Tüm bileşenler bir salata kasesine yerleştirilir. Ayrıca bezelye ve mayonez ekleyerek iyice karıştırın. Kıyılmış soğan, Yeni Yıl salatalarımızı süslemek için kullanılır.

Gevrek dakika

Bu salata gerçekten kolay ve hızlı bir şekilde pişirilebilir. Kahvaltı, öğle veya akşam yemeğinde doyurucu ve lezzetli bir katkı olacaktır.

maddeler:

• 200 gram konserve bezelye,
• Küçük bir taze salatalık ve aynı tuzlu
• 200 gram konserve mısır,
• 2-3 dilim tütsülenmiş sosis,
• 1 orta boy haşlanmış havuç
• 2 kaşık mayonez.

hazırlanması:

Tuzlu salatalık küpler halinde kesilmelidir. Haşlanmış havuç ve kaba bir rende kullanarak taze salatalık çörek haline dönüşür. Biraz daha büyük sosis gelen saman olmalıdır. Tüm bileşenler bir mayonez ile karıştırılmış bir salata kasesine gönderilir ve karıştırılır.

Salata "Bayan"

Sade, lezzetli ve zarif bir salata şenlikli bir masa ve ailenizle akşam yemeği için uygundur.

maddeler:

• 300 g tavuk göğsü,
• 150 gram bezelye,
• Taze salatalık
• 200 gr ekşi krema,
• Biraz dereotu
• Tat vermek için tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Tavuk filetoyu önceden tuzla pişirin. Bundan sonra, suyu boşaltın ve eti biraz kurulayın. Sonra, büyük küpler halinde salata için kesin. Salatalık küpleri biraz daha küçük yapar. Her şeyi bir salata kasesine koyarız. Ekşi krema tadına bakmak için tuzlanmalı, sonra salata sosu baharatlayın. Sonunda doğranmış dereotu ekleyin.

Vejetaryen olivier

Bu salata vejetaryenler ve oruç tutanlar için uygundur. Et ve sosis yerine, turşu veya kızarmış kaba kullanılır. Hem mayonez hem de bitkisel yağ ile doldurun.

maddeler:

• Konserve bezelye bankası,
• 2-3 büyük patates
• 2 orta boy havuç,
• 2 küçük taze salatalık,
• Bir demet yeşil soğan ya da yarım orta boy soğan,
• İstediğiniz türde 200 gram mantar,
• 2 kaşık mayonez veya 2 kaşık bitkisel yağ.

hazırlanması:

Kızarmış mantar kullanmak istiyorsak, onlarla başlıyoruz. Kızartma yaparken onları tuzlamayı unutma. Marine edilmiş küpler halinde kesin. Aynı şeyi patates, havuç ve salatalık ile yapıyoruz. Tüm malzemeleri bir salata kasesine katlarız, ince doğranmış soğanları ekleyin, karıştırın, mevsim ve tuzla karabiber ekleyin. Yağ veya mayonezle dolduruyoruz.

Tüm favori şarkıları

Hafif ve gevrek salata uzun zaman önce harika tadı ve hazırlık kolaylığı ile ulusal aşkı kazandı.

maddeler:

• 1 büyük kırmızı pancar,
• 1 orta boy patates,
• 1 orta boy havuç,
• 150 gram bezelye,
• Yarım küçük soğan,
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• Zevkinize göre tuz ve karabiber.

hazırlanması:

Sebzeler cilde önceden kaynatılmalıdır. Pancar, patates ve havuçtan daha uzun süre pişirilir. Bu nedenle ayrı ayrı hazırlanır. Multicooker veya düdüklü tencere yoksa, pişirme pancarları yaklaşık bir saat sürebilir. Pancarın çekirdeğe ince bir bıçakla sokulabildiği zaman sebzenin hazır olduğunu anlayacaksınız.

Pişirmeden önceki pancarlar, rengini korumasını istiyorsanız kesilmemeli ve soyulmamalıdır.

Sebzeler hazır olduğunda ve soyulduğunda, küp şeklinde kesin ve ortak bir kaseye koyun. Bezelye ve ince doğranmış soğan ekleyin. İsteğinize göre tuz ve yağ ve karabiber ilave ettiğinizden emin olun.

Domates ve yengeç yaz salatası

Konserve bezelye sadece kışın iyi değildir. Geleneksel yaz salatalarına çeşitlilik katabilir.

maddeler:

• 200 gram (yarım kutu) bezelye,
• 200 gram yengeç çubuğu,
• 3 küçük domates (kesinlikle küçük),
• 1 taze salatalık,
• 2 yemek kaşığı ekşi krema,
• Küçük bir dereotu
• Tatmak için tuz.

hazırlanması:

Yengeç çubukları daireler halinde, salatalıklar kareler halinde parçalanır. Domatesler küçük dilimler halinde kesilmelidir: bunun için küçük meyveler seçtik. Her şeyi ortak bir tabağa koyar, bezelye ekler, tuzlu ekşi krema ile doldurur, yeşilliklerle süsleriz

Prag Salatası

Baharatlı kuru erik notası sayesinde akrabalarınızı ve misafirlerinizi, konserve bezelye ve tavuk eşliğinde olağandışı bir salata ile şaşırtabilirsiniz.

maddeler:

• 250 gram haşlanmış tavuk filetosu,
• 1-2 haşlanmış yumurta,
• 1 orta boy haşlanmış havuç,
• 1 salatalık turşusu,
• 4 yemek kaşığı bezelye konservesi,
• Yarım ortalama bir soğan,
• Tuz ve karabiber
• 2 yemek kaşığı mayonez.

hazırlanması:

Filetolar tuzlu suda önceden pişirilmeli, soğutulmalı ve kurutulmalıdır. Sonra tavuğu doğrayın ve salata kasesinin dibine yerleştirin, mayonezle yağlayın. İkinci katman küçük küpler halinde kesilmiş bir salatalık olacaktır. Buna, doğranmış soğanları ekleyin. Sonraki - havuç: tuz, karabiber, mayonezli yağ ile de baharatlayın. Üzerine havuç ve bezelye üzerine ikinci bir tavuk katmanı koyun. Et tuzlanıp karabiber eklenebilir, ancak mayonez ile yağlamak gerekir. Son kat doğranmış kuru erik serilir.

Yeşil bezelye salatası nasıl yapılır

Konserve yiyeceklere sağlıklı yiyecekler denemez, ancak bu formdaki diğer ürünlerden farklı olarak bezelye yararlı maddelerinin çoğunu muhafaza eder. Bu nedenle, mutfaktaki hemen hemen her ev hanımı, bu bileşenle birlikte her zaman birkaç kavanoz tutar. Böylece yeşil bezelye ile marul pişirmek basit ve hızlı bir işlem haline gelir. Ana şey doğru ürünü seçmek. Konserve gıdanın bileşiminde sadece birkaç ek bileşen olmalıdır - tuz, su ve şeker. Bezelye en yüksek veya birinci dereceden olmalıdır. Yemek sadece çorba için uygundur.

Salata için yeşil bezelye nasıl pişirilir

Şeker bezelye daha yaygın olarak kullanılır. Diğer adı serebral. Bezelye, yüzeydeki karakteristik kıvrımlar nedeniyle böyle bir isim aldı. Yüksek protein içeriğinden dolayı faydalıdır.Tüm tariflerde önceden hazırlanmayı gerektirmeyen konserve bezelye kullanılmaz. Taze veya dondurulmuş marul farklı hazırlanır. Bezelye önce uygun şekilde pişirilmelidir. Salatalar için pürüzsüz-pürüzsüz çeşitler uygundur - bunlar büyük ve yuvarlak bir şekle sahiptir. En basit haliyle, bezelye şöyle hazırlanır:

1. 400 g ürün için 1 l'lik bir tencereye su dökün.
2. Kaynattıktan sonra, 1 çorba kaşığı bezelye kendilerini ekleyin. tuz, 1 çay kaşığı şeker ve lezzet için bir kaç nane yaprağı.
3. 10 dakika kaynatın. Bu aşamada 1,5 yemek kaşığı ekleyebilirsiniz. elma sirkesi
4. 5 dakika daha pişirin, sudan çıkarın, turşu yeşil bezelye soğumaya bırakın.

Bezelye Salatası - Tarif

Yeşil bezelye salatası için herhangi bir tarif hızlı bir şekilde atıştırmalık bir şeyler yapmanız gerektiğinde bile size yardımcı olacaktır. Ek olarak, en orijinal malzemeleri kullanabilirsiniz. Sonuç, çeşitli salatalardır - et, mısır, peynir, mantar ve sosis. Yağsız seçenekler arasında mantarlı marul ve yeşil bezelye bulunur. Normal veya deniz yosunlarından, salatalıklardan ve domateslerden çok yüksek kalorili çerez alınmaz. Buzdolabındaki her şeyi ekleyerek ve hafif veya besleyici bir atıştırmalık yaparak deneyler yapabilirsiniz. Pancar bile bezelye ile iyi gider.

• Pişirme süresi: 25 dakika.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Kalori yemekleri: 102 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Günlük menü veya herhangi bir tatil masası için klasik yengeç salatası. Geleneksel tarife göre, aynı adı taşıyan mısır çubuklarına göre hazırlanır. Başka bir seçenek var, daha az iştah açıcı ve tatmin edici değil. Bu yeşil bezelye ve yengeç çubukları ile bir salata. Böyle bir aperatif için mevsim için herhangi bir yeşil açığız. Sarımsak ve dereotu yaprağı kullanılması önerilir - özellikle onlarla birlikte lezzetlidir.

• tatmak için yeşillikler
• salatalık - 1 adet,
• konserve bezelye - 5 yemek kaşığı.,
• biber, tuz - tatmak
• yumurta - 3 adet,
• yengeç çubukları - 100 g,
• mayonez - tatmak.

1. Salatalığı yıkayın, izmaritleri kesin ve gerisini şeritler veya küpler halinde doğrayın.
2. Haşlanmış sert haşlanmış yumurta temizlemek için, ince parçalamak.
3. Bezelye gelen sıvıyı boşaltın.
4. Chop küpleri içine yapışır.
5. Tüm malzemeleri birleştirin, mayonez, tuz ve karabiber ekleyin, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Her şeyi karıştır.

Konserve bezelye

• Pişirme süresi: 15 dakika.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Kalori yemekleri: 92 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Konserve bezelye ile aşağıdaki basit salata et için bir garnitür olarak idealdir. Bu tarife göre, sarımsak ve soğan ile birleştirilir. Sadece bir kavanozdan bezelye ile doğrayıp karıştırmaları gerekir. Sadece önceden sıvıyı boşaltmak için gerekli. Bezelyenin bir kevgir içine konması da tavsiye edilir. O zaman salata fazla sıvı içermez.

• biber, tuz - tatmak
• soğan - 1 adet,
• konserve bezelye - 300 g,
• Mayonez - 1 yemek kaşığı.
• sarımsak - 2 karanfil.

1. Bir konserve konserveyi açın, fazla meyve suyunu boşaltın ve içindekileri bir salata kasesine koyun.
2. Soğanları sarımsakla soyup ince doğrayın. Ayrıca salata kasesine gönderin.
3. Mayonez, tuz, karabiber ekleyin ve karıştırın.

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalori yemekleri: 130 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Klasik tavuk ve yeşil bezelye salatasıdır. Bu basit ürünlerin bir tabakta kombinasyonu alışılmadık bir lezzet kazanıyor - yumuşak ve yumuşak. Biraz daha keskin hale getirmek için sarımsak ekleyin. Taze salatalık yemeği verir. Ana şey, salata suyunun mayonezle iyice ıslatılması için bekletilmesidir. Kolayca az yağlı ekşi krema ile kolayca değiştirilebilir, ancak.

• sarımsak - 2 karanfil,
• tavuk yumurtası - 4 adet.,
• salatalık - 1 adet,
• hardal - 0,5 çay kaşığı
• konserve bezelye - 50 g,
• sert peynir - 150 gr,
• tuz - 1 tutam
• mayonez - 150 g,
• tavuk budu - 1 adet.

1. Tavuk budu ve yumurta kadar ayrı pişirin. Soğumalarına izin verin, sonra ince doğrayın.
2. Salatalık yıkayın, küp doğrayın. Rendelenmiş peyniri doğrayın.
3. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun, karıştırın.
4. Ezilmiş sarımsak, mayonez, hardal ile mevsim. Tuz ve tekrar karıştırın.

Lahana ile

• Pişirme süresi: 10 dakika.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Kalori yemekleri: 50 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Taze, hafif ve iştah açıcı bir atıştırmalık. Bütün bunlar lahana ve yeşil bezelye salatası tarifi ile ilgilidir. Bu tür malzemelerin herhangi bir hostesin mutfağında bulunacağı kesin. Lahanayı daha yumuşak hale getirmek için, kestikten sonra ellerinizle buruşabilirsiniz. Kalan ürünler en basittir - havuç ve bezelye. Bu nedenle, salata düşük kalorili çıktı ve diyet yemekleri için uygundur. Patates püresi ile özellikle lezzetli.

• tatmak için ayçiçek yağı
• tuz - 1 tutam
• taze havuç - 1 adet,
• beyaz lahana - 200 g,
• konserve bezelye - 50 g

1. Lahananın başını yıkayın, kötü yapraklardan temizleyin, gerisini kesin.
2. Durulayın havuç, rendeleyin.
3. Tüm ürünleri karıştırmak için bir kase alın.
4. Tuz, yağı dökün, iyice karıştırın.

• Pişirme süresi: 40 dakika.
• Porsiyon: 3 kişi.
• Kalori yemekleri: 217 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Diğer bir seçenek ise düşük maliyetli bir yemek - bezelye ve yumurta içeren basit bir salata. Alışılmadık bir bileşen kombinasyonu ile karakterizedir. Ana bileşenlere ek olarak, pirinç ve kırmızı biber dahildir. Onlardan dolayı salata sadece besleyici değil, tadında da tatlı olarak elde edilir. Ek olarak, iştah açıcı çok yağ değildir, çünkü yağ yakıt doldurmak için kullanılır, ancak mayonez kullanılmaz.

• Bulgar biber - 1 adet,
• bitkisel yağ - 100 g,
• maydanoz - 1 demet,
• tadına bakmak için tuz
• pirinç - 150 g,
• konserve bezelye - 100 g,
• Haşlanmış yumurta - 3 adet.

1. Biber, tabanı keser, tohumları çıkarın, ardından sebzeyi çöreklerin içine doğrayın.
2. Tuzlu su kullanarak pirinç pişirin. Sonra biberle birleştir.
3. Yumurtaları 10 dakika kaynatın, sonra soyup doğrayın.
4. Kalan tüm malzemeleri karıştırın, karabiber, tuz ekleyin ve yağ dökün.

Patates ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişi.
• Kalori yemekleri: 127 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Patates ve bezelye salatası pişirmekten daha kolay bir şey yok. Kompozisyonda, zaten geleneksel Olivier'e benziyor. İştah açıcı kolay olmasına rağmen, yeteri kadar alması kolaydır. Salata, ayrı bir yemek veya et iştah açıcı, örneğin iştah açıcı kebaplar olarak kullanılabilir. Ekşi krema yapacağı halde, yakıt ikmali için mayonez gereklidir.

• mayonez, karabiber, tuz - tatmak,
• konserve bezelye - 380 g,
• yeşil soğan - bir çift tüy
• patatesler - 3 adet
• taze salatalık - 2 adet.

1. Patatesleri soyun, durulayın, sonra kaynatın. Soğumaya bırakın, sonra küpler halinde kesin.
2. Soğanı ince ince doğrayın, salatalıkları da küçük parçalar halinde doğrayın.
3. Bezelyeden bezelye süzün ve bir salata kasesi kullanarak diğer malzemelerle karıştırın.
4. Tadı tuz, karabiber, mayonezle karıştırın, karıştırın.

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişi.
• Kalori yemekleri: 137 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus

• Hazırlık zorluğu: kolay.

Yeşil bezelye ile karaciğerden Salata - bu sadece bir vitamin deposu. Sovyet döneminde, böyle bir yemek neredeyse bir lüks olarak kabul edildi. Morina karaciğerinden hazırlanır. Ayrıca birçok vitamin ve eser element içerir. Böyle bir ürünün temelinde salata yararlıdır ve hatta kolesterolü azaltır. En azından bir kavanoz morina karaciğeri kavanozunu saklarsanız, istediğiniz zaman böyle bir atıştırmalık yapabilirsiniz.Elverişlidir, çünkü bezelye ve patates eklemezseniz, ekmeğe yayabilir ve sandviç şeklinde servis edebilirsiniz. Bir başka ilginç seçenek ise kraker veya patates kızartması kullanmaktır.

• mayonez - 4 yemek kaşığı.
• yumurta - 3 adet,
• morina karaciğeri - 240 g,
• patates - 2 adet
• biber, tuz - tatmak
• konserve bezelye - 150 g,
• yeşil soğan tüyleri - 20 g.

1. Haşlanmış yumurta kaynatın, sonra hemen soğumaya soğuk suya koyun. Sonra, ince doğrayın.
2. Açmak için bir kavanoz karaciğer, ondan yağı dökün ve ürünü bir çatalla ezin ve hemen salata kasesinin dibine koyun. Oraya yumurta koy.
3. Ayrı olarak, patatesleri derilerinde kaynatın, sonra soyun ve dilimleyin.
4. Kalan malzemeleri salata kasesine gönderin.
5. Rendelenmiş soğan üstüne yerleştirin.
6. Mayonezle tatlandırın, biber ekleyin, tuz ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
7. İsterseniz, yarım haşlanmış yumurta ile süsleyin.

Salatalık turşusu ile

• Pişirme süresi: 30 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 259 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: orta.

Bu tariften salatalık turşusu ve bezelye balık salatası yapmayı öğreneceksiniz. Ayrıca Olivier'i hatırlatıyor, ancak özelliklere sahip. Patates ve havuç ile soğan ek olarak, salataya tuzlanmış somon da eklenir. Çok sıradışı bir bileşen kombinasyonu ortaya çıkıyor. Salata, turşu zencefilinden dolayı biraz ekşi bir tada sahiptir.

• limon suyu - 1 yemek kaşığı.,
• bezelye - 90 g,
• yeşil soğan - bir çift tüy,
• dereotu - 1 demet,
• tuzlu ve taze salatalık - 1 adet,
• mayonez - 4 yemek kaşığı.
• havuç - 2 adet.,
• kırmızı soğan - 1 kafa,
• patatesler - 200 gr,
• Hafif tuzlu somon balığı - 250 g,
• turşu zencefil - 10 g.

1. Patatesleri havuçla kaynatın, daha sonra soğutun ve küpler halinde kesin.
2. Sonra taze salatalıkları tuzlu halde birlikte yıkadıktan sonra iyice doğrayın.
3. Soğan, kesilmiş balıkları dilimler halinde doğrayın.
4. Durulayın, kurutun, yeşillikleri doğrayın.
5. Zencefilleri ince ince doğrayın, mayonez ve limon suyuyla karıştırın.
6. Bütün kıyılmış ürünleri koymak için büyük bir salata kasesi alın.
7. Mayonez sos ile baharatlayın, tuzlayın ve karıştırın.

Salatalık Salatası

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişi.
• Kalori yemekleri: 35 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: kolay.

Vejeteryanlığa sadık kalanlar, salatalık ve yeşil bezelye salatası için uygun olanlar, çünkü sadece sebzelerden oluşuyor. Bu aperatif zarar vermez ve diyet yapar. Salata hafif bir akşam yemeği ya da et tabağına bir garnitür olabilir. Domates ve salatalık ile birleştirilen zeytinler özel bir lezzet verir. Güzel bir yem için maydanoz veya dereotu - otlar kullanmaktır.

• biber, tuz - tatmak
• konserve bezelye - 1 konserve
• domates - 2 adet.,
• tatmak için yeşillikler
• tatmak için ayçiçek yağı
• konserve zeytin - 50 g.

1. Salatalıkları domateslerle durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun, ardından rastgele doğrayın.
2. Zeytinleri ikiye bölün veya daha küçük kesin.
3. Tüm malzemeleri bir salata kasesine karıştırın, tuzlayın ve baharat ve tereyağı ile baharatlayın.
4. Kıyılmış yeşillikleri serpin.

Yeşil soğan ile

• Pişirme süresi: 20 dakika.
• Porsiyon: 4 kişi.
• Kalori yemekleri: 35 kcal.
• Amaç: öğle / akşam yemeği için.
• Mutfak: Rus
• Hazırlık zorluğu: orta.

Daha az lezzetli değil, salatalık, bezelye ve yeşil soğan salatası alın. Yemek yapmak bir zevktir. Bezelye, atıştırmalıklara özel bir yumuşaklık verir. Yeşil soğanın yanı sıra, maydanoz veya kişniş gibi süslemeler için başka otlar da kullanabilirsiniz. Bezelye salatası almak istiyorsanız, sosis, jambon veya haşlanmış tavuk ekleyin. Bu meze artık sadece bir garnitür değil, tam bir yemek.

• maydanoz - bir çift dal,
• mayonez, tadına göre tuz
• taze salatalık - 2 adet.,
• konserve bezelye - yarım kutu,
• yeşil soğan tüyleri - 5-6 adet.,
• tavuk yumurtası - 2 adet.

1. Maydanozu, soğanı ve salatalıkları soğuk su altında yıkayın, bir kağıt havluya yayın, kurumasını bekleyin.
2. Sert haşlanmış yumurta kaynatın, hemen soğuk suya geçin. Soğuduklarında, kabuklarını soyun ve ince doğrayın.
3. Yeşilleri doğrayın ve salatalığı küp küp doğrayın.
4. Tüm malzemeleri koymak için bir salata kasesi alın. Onları tuzlayın, mayonez sosuyla baharatlayın, karıştırın.

Bezelye ile Salata - pişirme sırları

Yeşil bezelye ile bir salata yemek istiyorsanız, gerçekten lezzetli, o zaman birkaç basit ipucu öğrenin. Konserve yiyecek alırken, konserveye dikkat edin - kabarcıklar olmamalı ve üzerinde hasar olmamalıdır. Açtıktan sonra çamurlu bir dolgu olduğunu fark ederseniz, alarm vermeyin. Bu, ürünün biraz daha fazla nişasta içerdiği anlamına gelir. Sadece kaynamış suyla yıkanması gerekiyor. Üretim tarihine bakın. Bezelye yaz aylarında korunursa, o zaman kesinlikle taze çekilmiş bir kavanoza yerleştirildi. Bu temel ipuçlarına ek olarak, aşağıdakilere dikkat etmeniz önerilir:

1. Soğanlar ürün listesinde yer alıyorsa, buzdolabında 10-15 dakika bekletilmelidir. Yani gözlerini keserken tutam olmaz.
2. Yumurtaların biraz tuzlu suda kaynatılması önerilir. Bu, kabuğun çatlamasını ve proteini - sızıntılardan koruyacaktır.
3. Patatesin kararmasını önlemek için, kaynatırken 1 çorba kaşığı su sirkesini dökmeye değer.
4. Sıvıyı kavanozdan bezelye ile boşaltmak için küçük bir süzgeç kullanabilirsiniz.
5. Salatayı daha sağlıklı yapmak için iyotlu mayonez - ekşi krema veya şekersiz yoğurttaki normal tuzu değiştirebilirsiniz.
6. Et salatalarının bezelye ile süslenmesi için susam, süt devedikeni veya keten tohumu uygundur. Sebze kuru üzüm veya kıyılmış fındık çıkarmak için daha iyidir.
7. Et için hızlıca bir garnitür hazırlamak için bezelyeyi ekşi krema veya tereyağı ile doldurabilirsiniz.

Bezelye salatası yapmak

Konserve yiyeceklerin kullanımı sağlıklı bir diyet için geçerli değildir, ancak baklagillerin bu temsilcisi bu formda bile faydalı özelliklerini kaybetmez. Bu sayede hemen hemen her depoda en az bir tane bezelye bulabilirsin.

Böylece yemek çok kolay ve hızlı bir şekilde pişirilebilir. Bu ürünle konserve yiyecek seçerken, ek bileşenlerin bileşimine dikkat etmeniz gerekir. Şeker, tuz ve sudan başka hiçbir şey orada olmamalı. Bu durumda, bezelye en yüksek veya birinci sınıf olmalıdır. Tablonun türü, o zaman ilk kursu pişirirken kullanmak daha iyidir.

Pişirme yöntemi

Şeker bezelye konserve üretiminde en çok kullanılır. Yüksek protein içeriği bu bezelye türünü çok faydalı kılar. Elinizde bir kavanoz konserve bezelye yoksa, önceden dondurulmuş veya taze kullanabilirsiniz.

Bu formda bezelye alırsanız, o zaman yuvarlak bezelye ile büyük bezelye ile ayırt edilen çeşitleri kullanabilirsiniz. Ama önce uygun şekilde hazırlaman gerekiyor. Konserve bezelye salatası yapmak, En önemli bileşen için tarif aşağıdaki gibidir:

• kaynar suda, 400 g ürün temelinde - 1 litre su, bezelye dökün, 1 çay kaşığı ekleyin. şeker ve 1 yemek kaşığı. l. tuz, özel bir lezzet eklemek için, biraz nane koyabilirsiniz,
• tüm bunları yaklaşık 10 dakika kaynatın, sonra bir buçuk yüzyıl dökün. l. elma sirkesi,
• Beş dakika kaynatın, bezelye süzün ve soğutun.

Konukların kapının önünde olması durumunda, bezelye ile yapılan basit bir atıştırmalık bu durumda size yardımcı olacaktır. Yeşil bezelye çeşitli malzemelerle birleştirildiğinden ve buzdolabının raflarında bulunan her şeyi deneyebilirsiniz; mantar, et, peynir, doyurucu bir salata hazırlamak için sosis veya lahana, salatalık, soğan, pancar ve domates gibi .

En kolay tarif

Bu basit salata et ile birleştirmek için harika. Sarımsak ve soğan da mükemmel bir şekilde bir araya getirilmiş: ince doğranmış ve eklenmişler.Bezelye turşusunun önceden boşaltılması ve bezelye akışının bırakılması önerilir.

Gerekli Malzemeler:

• 1 adet yeşil bezelye kavanozu,
• 1 çorba kaşığı mayonez,
• 1 soğan ve 2 diş sarımsak,
• takdirine göre baharat ekleyin.

İlk önce, konserveyi açın, bezelye turşusu erik ve bezelye bir kaseye koymak gerekir. Daha sonra, soğanları ve sarımsağı soyup doğrayın, bezelye ekleyin. Sadece baharat, mayonez ve salata ilavesiyle kalır, salata tamamen kullanıma hazırdır.

Bezelye ve tavuk salatası

Bu salata oldukça basit, ama çok lezzetli, çünkü gerekli tüm bileşenlerin birleşimi çok yumuşak ve harika bir tat veriyor. Az miktarda baharat ve salatalık eklenmesi tazelik verir.

Gerekli Malzemeler:

• 4 yumurta
• 1 salatalık,
• yarım çay kaşığı hardal,
• 50 gr bezelye,
• 2 diş sarımsak,
• 150 gram peynir ve mayonez,
• 1 tavuk jambonu,
• tadına bakmak için tuz

Tavuğu ve 4 yumurtayı pişirin, önceden kesin, önceden soğutun. Salatalığı iyice durulayın ve küçük kareler halinde kesin. Daha sonra rendelenmiş peyniri rendeleyin ve önceki malzemelere ekleyin. 2 diş sarımsak ekleyin, üzerine mayonez ve hardal ilave edin. Tüm malzemeleri karıştırın, tatlandırmak ve karıştırmak için baharat ekleyin.

Bezelye ve yumurta salatası

Bezelye ve yumurta ile hazırlaması kolay salata, lezzet topuzlarının en seçici lezzetleriyle bile şaşırtacaktır.

Salata ihtiyacınız olacak için:

• konserve bezelye, pirinç ve bitkisel yağ - 100 gr.,
• Bulgar (tatlı) biber,
• tavuk yumurtası - 3 adet,
• tadı yeşil maydanoz ve tuzu ekleyin.

İlk olarak salata, bezelye ve karabiber için yumurta hazırlayın. Yumurta: 10 dakika pişirin ve çok ince doğrayın. Bezelye: kavanozu açın ve sıvıyı çıkarın. Biber: sapı çıkarın ve tohumları çıkarın. Tercihinize göre kesin.

Pirinç için alırız. Soğuk suyla durulayın ve tavaya dökün. Tencereye su dökün ve tamamen pişene kadar kısık ateşte pişirin. Malzemeleri karıştırın. Pirinci karabiber parçaları ile karıştırın, doğranmış yumurtaları ve bezelyeyi biberle karıştırılmış pirinci içine ilave edin, bütün yağı bitkisel yağa ekleyin ve tuzu ve yeşillikleri tadabilirsiniz.

Yumurta ve Peynir Tabağı

Doygunluğu ve orijinal tadı ekleyen bu tarife ilginç bir bileşen eklenir.

maddeler:

• marine edilmiş mantar - 300 g
• bezelye - 100 g,
• Yeşil soğan - 100 g,
• yumurta - 2 adet,
• ekşi krema - 80 ml,
• baharatlar,
• taze yeşillik.

İlk önce sert haşlanmış yumurtaları pişirin, temizleyin ve doğrayın. Sonra yeşil soğanları içine alın ve büyük bir kesiğe bölün. Malzemelerin geri kalanına bezelye ve mantarları ekleyin, tadına tuz ekleyin, ekşi krema ile baharatlayın ve iyice karıştırın. Istek üzerine yumurta, tatlı Bulgar biber yerine.

Lahana ve peynirli salata

Bu kombinasyon en iyilerinden biri, taze lahana ve yeşil bezelye ile basit bir salata oldukça diyet ve aynı zamanda tatmin edicidir. Burada, vücuda doğru miktarda protein ve vitamin sağlayacak en sert ve en sağlıklı peynir çeşidini seçmeniz en iyisidir ve lahana da lif ve diğer faydalı elementler sağlayacaktır.

maddeler:

• lahana - 200 gr.,
• sert peynir - 100 gr.,
• yumurta - 3 adet,
• konserve bezelye - 50 gr.,
• soğan,
• mayonez - yakıt ikmali için,
• baharatlar.

Haşlanmış yumurtalar temizlenir, ezilir ve rendelenmiş peynir ile karıştırılır. Sonra ince doğranmış soğan, rendelenmiş lahana ve bir miktar yeşil bezelye ekleyin. Bitmiş salata mayonez ile karıştırılır ve hazırlanır.

Peking lahana hafif bir salata benzer şekilde yapılır, ancak, tahmin edebileceğiniz gibi, orada eklenen Pekin çeşididir. Tarifi kolaylaştırmak için, mayonez değil sık kullanılır, ancak çeşitli baharatlarla yoğurt kullanılır.

Salata sosları

Bezelye, yengeç çubukları ve çeşitli sebzelerle birleştirilebilen neredeyse evrensel bir temeldir, örneğin basit bir lahana salatası hazırlamak zor değildir.Haşlanmış mısır gevrekleri de kullanılabilir, bu nedenle tarifler genellikle belirli bir dönemde mevcut ürünleri birleştirme ilkesine göre görünür. Aynı zamanda, her bir salatanın öne çıkan yanı sos, ve burada mutfak yaratıcılığı ve deneyi için bir fırsat var.

Bu nedenle, bu salatalarla kullanılabilecek sosları düşünmeyi ve lezzetini tamamlamayı teklif ediyoruz:

• süt - 200 gram yoğurt, bir kaşık şeker, yarım kaşık biber ve tuz, yarım limon suyu, biraz kıyılmış nane,
• Yumurta - bir kaşık şeker, 2 yumurta sarısı, bir tutam tuz, 2 kaşık şarap sirkesi, karabiber,
• Limon - 2 kısım bitkisel yağ, 1 kısım limon suyu, bir kaşık bal, bir dilim sarımsak, tuz ve karabiber.

Bu sosları pişirmek basit ve kolaydır. Tamamen birleştirmek için malzemelerin öğütülmesi ve iyice karıştırılması gerektiğinde ihtiyaç duyulur.

Günün başında en fazla proteini yemek en iyisidir. Bu nedenle, bezelye ile tarif edilmiş (ve diğer) salatalar öğle yemeğinde en iyi şekilde yenir ve yemeğin akşamları yapılması durumunda, malzemelerin geri kalanı çoğunlukla sebze ve yağsız et kullanmalıdır. Bezelye ile salata geri kalanı her zaman memnun edecek çok yönlü bir yemektir.

Videoyu izle: Brokoli Salatası Tarifi