Sabahları lezzetli ve sağlıklı bir kahvaltı yapmak için vaktiniz yoksa, bu akşam yapabilirsiniz. Sabahları besleyici bir kahvaltının tadını çıkarmak ve zamandan kazanmak için hangi yemeklerin önceden hazırlanabileceğini söyleyelim.
En sevdiğiniz yemekleri pişirmeye başlamadan önce, zaman kazandıracak iki basit ama etkili kurala dikkat etmelisiniz.
- Önceden bir menü yapın. Hiçbir şey, modern toplumda, planlama yeteneği olarak değerli zamandan tasarruf etmeye yardımcı olmaz. Kahvaltı için yemek planını önceden düşünerek (önümüzdeki hafta için en iyisi), yiyeceklerinizi çeşitli ve dolayısıyla daha kullanışlı ve lezzetli yapabilirsiniz.
- Mutfağı önceden savaşa hazırlayın. Akşamları bu işleme hazırlanırsanız, sabahları birçok yemeğin pişirme süresi azaltılabilir. Örneğin masaya tabak, bardak, çatal koyun, bir çay makinesine çay veya kahve dökün. Bu basit eylemler size zaman kazandıracak, bu da sabahları çok eksik.
1. Kuru Meyve ile Beslenme Barları
Sabahları daha fazla vakit geçirmek ya da birkaç dakika daha uyumak için akşamları yarım saatten biraz fazla bir süre sonra besleyici barlar hazırlayın. Dahası, böyle lezzetli ve sağlıklı bir yemek buzdolabında birkaç gün saklanabilir ve hatta aperatif olarak bile yanınıza alınabilir.
Mymarycakes.ru
Pastırma ve domatesli omlet
Dikkatinize domuz pastırmalı yumurtalı yemekler için klasik tarifi sunuyoruz.
- 5 yumurta
- bir bardak pastörize süt
- pastırma - 150 gram
- 2 orta boy domates
- tereyağı - yaklaşık 30 gram
- maydanoz - 2 dal
Hazırlama Yöntemi:
Yumurtaları birer birer derin bir kaseye temizleyin, sütü dökün, tuzu dökün ve çatalla çırpın. Tereyağında birkaç ince omlet pişirin. Pastırma küpleri halinde kesilmiş ve kuru bir tavada kızartma. Domates kaynayan suyun üzerine kaynar, üzerlerine bir çentik yapıp cildi çıkarın, ince doğrayın ve birkaç dakika pastırmaya gönderin. Dolguyu soğutulmuş omletlere yayın ve rulolara sarın. Masanın üzerine besleyerek maydanoz yaprakları ile süsleyin. Afiyet olsun!
Cantharellus Aromalı Omlet
Mantarlar iyidir, fakat chanterelles özellikle yumurtalı yemekler ile birlikte lezzetlidir.
- chanterelles - 700 gram
- tereyağı ve zeytinyağı - 60 gram
- sarımsak - 2 dilim
- adaçayı taze veya kuru kekik - 1 tatlı kaşığı
- 4 yumurta
- meyve suyu için limon
- deniz tuzu - 7 gram
- karabiber (öğütülmüş)
Hazırlama Yöntemi:
Mantarın tadını daha tam olarak ortaya çıkarmak için onları doğru şekilde pişirmeniz gerekir. Mantarları temizleyin, akan su altında durulayın. Derin bir dökme demir tavada 30 gram tereyağı ve aynı miktarda zeytinyağı eritin, sonra mantarları bu karışıma koyun ve birkaç dakika kızartın. Onlara ince kıyılmış sarımsak ekleyin, baharatlı ot seçiminizi yapın ve kızartmaya devam edin - 3-4 dakika yeterli. Tuz, karabiber, limon suyunu sıkın ve ocaktan alın.
Kalan yağ miktarı, kalın duvarlı bir tavada ısıtılır. Sapsız olması şarttır, çünkü fırında daha fazla pişirme gerçekleşir. Yumurtaları bir çatalla çırpın, bir tutam deniz tuzu ekleyin, kızarmış mantarların yarısını karıştırın ve bir tavaya koyun. Kapaksız düşük ateşte pişirin - çırpılmış yumurtaların kenarlarından tutun ve içeride sıvı kalmasına izin verin. Kalan mantarları yarı pişmiş yemeğin üzerine dikkatlice yerleştirin ve tavayı önceden ısıtılmış fırında birkaç dakika bekletin. Omlet yükselmeli, ancak içi yumuşak kalmalıdır. Bitmiş yemeği bir kaşık ekşi krema ile servis yapın. Afiyet olsun!
Av sosisleri ile omlet
Bu adamın yemeği lezzetli, hazırlaması kolay ve ekstra sebzesiz.
- 2 büyük yumurta
- pastörize krema - 50 mililitre
- av sosisleri - 2 adet
- dereotu - 3 dal
- rafine ayçiçek yağı - kızartma için
Hazırlama Yöntemi:
Sosisleri kesin ve ayçiçek yağında kızartın. Bu arada, tereddüt etmeyin, yumurta ve krema karışımını çırpma teli ile derin bir kapta ve tuzla çırpın. Sosisleri yumurta kitlesiyle doldurun ve kapağın altında 5-7 dakika orta ateşte pişirin. Hazır sıcak omleti servis tabağına koyun ve ince kıyılmış dereotu yeşillikleri serpin, üzerine taze çekilmiş biber serpin. Afiyet olsun!
Balık buğulanmış omlet
Buharda pişmiş yemeklerin lezzetli olabileceği ortaya çıkıyor ve bu tarif bunun en iyi kanıtı.
- balık filetosu (halibut veya pisi balığı) - 200 gram
- bitkisel yağ
- ufalanan mısır nişastası
- yeşil biber bakla
- güçlü kemik suyu - yarım bardak
- 3 yumurta
- taze soğan - 12 tüy
Hazırlama Yöntemi:
Seçtiğiniz balığı parmak büyüklüğünde şeritler halinde doğrayın. Mısır nişastası hafifçe yuvarlayın ve ısıya dayanıklı tabak altına yerleştirin. Üzerine bitkisel yağ serpin. Et suyunu ısıtın, tuz ekleyin ve çırpılmış yumurta, doğranmış yeşil soğan ve karabiber karışımı ekleyin. Elde edilen kütleyi balıkla doldurun ve yemeği çift kazana yerleştirin. Omlet 30 ila 40 dakika arasında pişirilmelidir. Aynı tabakta servis edin, üzerine taze otlar ve karabiber serpin. Afiyet olsun!
Dereotu ve maydanoz ile süt omlet
Sütlü klasik omlet için zarif ve hoş kokulu bir tarif.
- 12 yumurta
- sterilize süt - 400 gram
- dereotu ve maydanoz - 10-12 dal
- yağlama tavası için yağ
- tuz - bir kaşık kahve
Hazırlama Yöntemi:
Öncelikle fırını 160 dereceye ısıtın, çünkü bu tarif yüksek sıcaklıklarda hızlı pişirme gerektirir. Tek tek, farklı kaplardaki proteinleri proteinlerden ayırın. Sincaplar serin ve çırpma teli dirençli köpükle çırpılır. Pound sarısı ve suyla seyreltin, ince kıyılmış yeşillik, tuz ekleyin. Bir çatalla yavaşça yoğurun, çırpılmış beyaz ekleyin, hepsini kaynar yağ ile iyi ısıtılmış bir tavaya dökün ve hemen ısıtılmış fırına gönderin. Pişirme sırasında kapıyı açmayın. Omlet yükseltilip kahverengileştiğinde, hemen servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında Kabaklı Omlet
Bu muhtemelen süt içermeyen bir omlet için en kolay reçetedir. Kabak, bu yemeğe özel bir vurgu yapar.
- kabak - 200 gram
- 1 yumurta
- tadına bakmak için tuz ve otlar
Hazırlama Yöntemi:
Taze temizlenmiş bir balkabağı rendeleyin, yumurtayı dökün ve bir çatalla çırpın. Tüm bu kütleyi cam veya metal bir forma koyun ve fırında 200 derece pişirin. Afiyet olsun!
Patlıcanlı Omlet
Genellikle tarif, dolguyu yumurta karışımıyla doldurmanın ve kamalara kıyılmış omlet servisinin yapılması gerektiği anlamına gelir. Bu yemek alışılmadık bir pişirme ve servis şeklidir.
- 3 yumurta
- yarım bardak süt
- 2 büyük kaşık un
- patlıcan - 2 adet
Hazırlama Yöntemi:
Temiz patlıcanlar, santimetre kalınlığından daha küçük ince dairelere kesilmiş. Derin bir kaseye patlıcan tabakası yerleştirin, tuzlayın ve tabağın ikinci ve sonraki katlarını yerleştirin. Sebzeyi yarım saat beklettikten sonra, acıyı bitirin, sonra durulayın. Yumurta, süt, un ve tuz karışımı hazırlayın. Her patlıcan çemberini yumurta karışımına batırın ve her iki taraftan da ılık yağda kızartın. Tabağa hazır omlet koyun ve mayonez ve taze yeşillik ile servis yapın. Afiyet olsun!
Brokoli ve mercimek ile sebze omlet
Bu tarifi daha hızlı pişirmek için mercimekleri 5-6 saat bekletin. Pişirmeden önce, kaynattıktan sonra 15 dakika bol su ile pişene kadar kaynatın.
- kuru soğan
- zeytinyağı - 35 mililitre
- Haşlanmış mercimek - 1/2 bardak
- su - 2 su bardağı
- Taze brokoli - 15 kafa
- 2 domates
- 4 yumurta
- bir bardak süt
- Provence otlarının karışımı - 2 çay kaşığı
- rendelenmiş peynir - 0, 5 bardak
Hazırlama Yöntemi:
İlk adım: fırını 190 dereceye ısıtın. Zeytinyağı ile ince doğranmış soğan 24 santimetre çapında bir cam formunda karıştırın ve sebze şeffaf olana kadar bir saat çeyrek için fırına gönderin. Pişmiş mercimek fazla sıvıdan süzülür ve yarım bardak et suyu bırakılır. Üstüne brokoli koyun, tavayı örtün ve 5 dakika pişirin. Mercimek kurumuş ve lahana yumuşar.
Bu arada, domatesleri kalın deriden soyun ve küçük küpler halinde kesin. Sebzeleri pişmiş soğanın üzerine koyun. İstenirse rendelenmiş sert peynir serpin. Bir kasede yumurtaları çırpın, süt, baharat ve tuz oranını dökün. Bu karışımı sebze şeklinde dökün. Orta kalınlaşana kadar önceden ısıtılmış bir fırında yaklaşık 35-45 dakika pişirin. Servis yapmadan önce hafifçe soğutun. Afiyet olsun!
Domatesli Kremalı Omlet
Çırpılmış yumurtaların tadına bakın, domatesli, bu tarifi mutlaka deneyin. Aromatik peynirli yumuşak sütlü omlet size yeni bir harika yemek verecektir. Kabuğu bir domatesden çıkardığınızdan, bir iki dakika kaynar suyla doldurduğunuzdan emin olun.
- 2 yumurta
- krema (yağsız) veya ev yapımı süt - 6 yemek kaşığı
- tereyağı - kavurma için
- Chumak çeşidinde domates
- Parmesan - 50 gram
Hazırlama Yöntemi:
Domatesleri dilimler halinde kesin ve bir dakika tereyağında kızartın. Krema karışımına rendelenmiş parmesan ekleyin. Bütün bunları, tavaya közlenmiş domates dilimleri üzerine dökün ve 20 saniye boyunca karıştırmadan kavurmalarını sağlayın. Sonra bir tahta kaşıkla karıştırmaya başlayın, omleti tava tabanından kaldırarak döndürün. 10 saniye daha kızartın, sonra tekrar çevirin.
Omlet kavrulmuş olana kadar tekrarlayın - ve sulu -. Ateşten alın ve kapağın altında durmasını sağlayın. Tekrar karıştırın ve servis yapın. Bir tabağa koyun, birkaç fesleğen yaprağı, biraz rendelenmiş parmesan yaprağı serpin ve kızarmış ekmek ve taze domates ile servis yapın. Afiyet olsun!
Fırında Havuçlu Omlet
Tat, renk ve fayda - bütün bunlar böyle harika bir yemek hakkında söylenebilir. Tarif, çocukları havuç sevmeyen anneler tarafından özellikle beğenilecektir.
- 8 büyük yumurta
- süt - 120 gram
- soyulmuş havuç - 160 gram
- tereyağı - kızartma için 40 gram ve yağlama için 20
Hazırlama Yöntemi:
Havuçlarını yumuşayana kadar tuzsuz kaynatın, ardından sebzeyi bir elek ile ovalayın. Pound yumurta tuzlu, suyla seyreltin, iyice çırpın ve eski püskü havuç ile birleştirin. Havuçlu süt ve yumurta karışımını kulpsuz veya yağlanmış biçimde bir tavaya dökün ve altın rengine kadar 160 derecede fırında pişirin. Omleti bir tavada servis yapın veya parçalara bölünerek bir tabağa koyun. Eritilmiş tereyağı ile üst ve istediğiniz otlar ile serpin. Afiyet olsun!
Güney Moravyalı Omlet
Alışılmadık isim ve yemek tarifi, doyurucu ve zevkli bir şekilde orijinal bir yemek yaratıyor.
- pastırma - 25 gram
- Pişmiş sosis - 25 gram
- ampul
- patates
- konserve bezelye - 20 gram
- lesho - 50 gram
- haşlanmış petrol - 50 gram
- tereyağı - 10 gram
- rendelenmiş peynir - büyük tutam
- dereotu
- yumurta - 3 adet
Hazırlama Yöntemi:
Yağ rastgele doğrayın ve kuru bir tavada kızartın. Bir kaç yemek kaşığı yağ, soğan halkası ve dilimlenmiş mantar ekleyin, kızarana kadar yiyecekleri kızartın. Daha sonra aynı sosis şeridini, haşlanmış patates dilimlerini, süzülmüş yeşil bezelye ve sossuz lecho ekleyin. Taze öğütülmüş karabiber serpin, tuzlayın ve hafifçe sebze ve et karışımını ılık hale getirin. Eritilmiş tereyağı ile çatal çırpılmış yumurtaları ikinci kabın içine dökün. Hazırlanan dolguyu yumurta kitlesine koyun, henüz yakalanmadıysa, peynir serpin ve fırında 180 derece pişirin.Sıcak omleti servis edin, yeşillik ve bezelye ile süsleyin. Afiyet olsun!
Kabak ve peynirli yaz omlet
Kabak kabak sadece kızartmak değil - onlarla harika bir ihale omlet pişirmek zor değildir. Kereviz saplarının hoş aroması, yemeğin bitkisel dolgusunu vurgulayacaktır. Zengin, aromatik bir Gouda peyniri, yemekleri mükemmel bir şekilde tamamlar.
- Kabak - 300 gram
- 2 kereviz sapı
- kuru soğan
- kavurma için zeytinyağı
- 5 yumurta
- süt - 35 mililitre
- ekmek kırıntısı - 3 yemek kaşığı
- maydanoz - tatmak
- Gouda peyniri - 150 gram
- tereyağı - 10 gram
Hazırlama Yöntemi:
Kereviz ve kabak yıkayın, soyun ve doğrayın. Soğanı soyun ve küçük küpler halinde doğrayın. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın ve doğranmış sebzeleri yaklaşık 5 dakika boyunca geçirin. Biraz tuz ve karabiber. Yumurta, süt, maydanoz, ekmek kırıntıları ve rendelenmiş Gouda peyniri ile çırpma teli ekleyin. Tat vermek için tuz ve karabiber.
Peynirli yumurta ve süt karışımını haşlanmış sebzelere dökün. Bir tencerede tereyağını ısıtın, yumurtaları dökün ve bir kapakla kapatın, gelecekteki başyapıtın 15 dakika orta ateşte kavrulmasını sağlayın. Kırılmaması için omleti dikkatlice parşömen veya folyo ile kaplanmış bir fırın tepsisine aktarın. Gauda kalıntılarına serpin ve fırında kızartın, birkaç dakika eritin, peynirin erimesine izin verin. Omleti parçalar halinde kesin ve plakalar halinde düzenleyin. Arzu edilirse, orijinal tadı bitmiş yemeğe verecek şekilde roka ile süsleyin. Afiyet olsun!
Somon Füme ve Limonlu Omlet
Öğleden sonra atıştırması için harika bir tarif. Kurutulmuş tostta lezzetli füme balık, yumuşak bir omletle kaplı - kesinlikle bu mükemmelliğe hayran kalacaksınız!
- baget - 2 adet
- tereyağı
- somon füme dilimleri - 300 gram
- 6 yumurta
- krem - üçüncü bardak
Hazırlama Yöntemi:
Yumurtaları bir kaseyle çırpın ve üzerine krema, tuz ve karabiber ekleyin, bir çatalla çırpın. Bir dökme demir tavada tereyağını eritin, omleti dökün, kenarları biraz kavrayın ve karıştırın. Daha sonra bageti ikiye bölün, bir ekmek kızartma makinesinde veya kuru bir tavada kurutun ve tereyağ ile yayın. Tost üzerine somon füme dilimleri koyun ve üzerine omlet yerleştirin. Üzerine karabiber serpin ve bir dilim limonla servis edin. Afiyet olsun!
Tavuk Karaciğer ile doldurulmuş Omlet
Tavuk karaciğeri avantajı acı tadı yok olmasıdır. Onunla Yemekler özellikle hassas ve lezzetli.
- 2 yumurta
- tavuk karaciğeri - 160 gram
- biraz tereyağı
- soğan - 25 gram
- süt - 30 gram
- ekşi krema - 15 gram
Hazırlama Yöntemi:
İnce kıyılmış baharatlı soğanı, ince kıyılmış, yıkanmış karaciğeri kızartın, üzerine tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz serpin. Bir kasede yumurtaları çırpın, hafifçe tuz ve karabiber ekleyin, ekşi krema ve süt ekleyin, iyice karıştırın. Bir tavada, kalan yağı eritin ve yumurta karışımına dökün. Fırını 170 dereceye ısıtın ve omurgayı bir fırında pişirin. Soğanları haşlanmış karaciğerin ortasına koyun ve ikiye bir cheburek şeklinde yuvarlayın. Bir tabak koyun ve hafifçe kırmızı biber serpin. Afiyet olsun!
Yaban mersini ile Kaiser omlet
İster inanın ister inanmayın, çırpılmış yumurta tatlı bir yemek olabilir. Yumurtaların nötr tadı harika meyveler ve bal ile birleştirilir.
- yaban mersini - 200 gram
- 4 sarısı
- sincaplar - 2 adet
- şeker - 10 gram
- un - yarım bardak
- süt - 120 gram
- bal (biraz ılık) - büyük kaşık
- tereyağı% 82 - 15 gram
- tuz ve vanilya - bir kaşık ucunda
- limon kabuğu
- Votka - 20 gram
Hazırlama Yöntemi:
Sarısı, süt, bal ve undan hamur yoğurun. Biraz tuz, vanilya, lezzet ve alkol ekleyin. Şekerli sincaplar, güçlü bir köpük içinde çırpın ve hamura çok dikkatlice girin. Bir tavada tereyağını eritin ve içinde yaban mersini ekleyin, sadece çok az - meyveleri parlak olmalıdır.Hamuru meyvelerin üzerine dökün ve hafifçe karıştırın. Fırında şu şekilde pişirin: 220 derecede 10 dakika, sonra 160 derecede başka 10. Sonra spatulayı kullanarak omleti 4 parçaya bölün ve yavaşça ters çevirin. Taze meyvelerle servis yapın, pudra şekeri ile kaplayın. Afiyet olsun!
Tatlı omlet
Bir omlet dayalı bir başka tatlı tarifi. Yumurta tabağının narin dokusu ağzınızda eriyor!
- yumurta - 2 adet
- 3 sarısı
- bir bardak süt
- un - 80 gram
- tereyağı - 45 gram
- krema - 110 mililitre
- pişirme için yemeklik yağ
Hazırlama Yöntemi:
Bir parça sütle bütün yumurtaları sallayın. Un ekleyin ve düz pürüzsüz bir hamur yoğurun. Tereyağı berrak bir sıvı halde eritin ve kalan süt, krema ve tuzla birlikte hamurun içine karıştırın. Yaklaşık bir saat bekletin, sonra karıştırın ve omlet krepleri pişirmeye başlayın.
Küçük bir tavada, yaklaşık 15 santimetre çapında, yağı ısıtın. Birkaç çorba kaşığı hamuru dökün ve yaklaşık 4 dakika boyunca omurgayı her iki taraftan ızgaralayın. Hamurun içinde tereyağı var, bu yüzden ek olarak tavaya dökmeye gerek yok. Omlet kreplerinin pişirildikten sonra soğumasına, bir tabağa koymasına ve folyo veya kuru bir havluyla örtülmesine izin vermeyin. Soğutulmuş komposto ile servis yapın. Afiyet olsun!
Yumurtalı yemek tarifleri inanılmaz derecede çeşitlidir, her ülkenin kendine özgü özellikleri ve pişirme yöntemleri vardır. Herkesin uygun bir omlet bulacağı bir şaheser listesi seçtik. Yemek pişirirken size iyi şanslar, ilhamla pişirin!
MALZEMELER
- 3 parça yumurta
- yeşillik 1 çay kaşığı
- Çedar Peyniri 50 gram
rendelenmiş - zeytinyağı 1 Art. bir kaşık
- Tuz 1 adet
- Biber 1 Adet
Yumurtaları, otları, tuzu ve karabiberi bir kaba koyun ve bir çatalla karıştırın. İstenilen kıvamı elde etmek için 30 saniyeden fazla karıştırmayın.
Yağı bir tencerede ısıtın. Yumurta karışımını dökün. 30 saniye sonra tekrar karıştırın ancak tavanın içinde. Rendelenmiş peynir ile eşit serpin.
Peynir erimeye başladığında, omuzu ikiye katlayın. Hafifçe kızarana kadar her iki tarafta 30 saniye kızartın.
Omleti bir tabağa koyun. Yeşil bezelye ile servis yapın.
Çanak "Sabah Omlet" yemek nasıl
- Bir kasede yumurtaları kırın, un ve süt ekleyin, her şeyi bir mikser ile karıştırın.
- Soğan yarım halkalara bölünür ve bir yağda kızartılır, bitkisel yağla yağlanır.
- Sosisleri dilimler halinde kesin ve soğanları tavada kızartın.
- Sosis ve soğanları yumurta karışımıyla dökün, tadına bir karabiber ekleyin ve bir taraftan altın kahverengi olana kadar düşük ateşte kızartın.
- Omleti ters çevirin, örtün ve pişirin.
Bütün aile için harika bir kahvaltı.
- Tavuk Yumurtası - 3 adet.
- Süt - 100 ml.
- Un - 2 yemek kaşığı.
- Süt sosisi - 2 adet.
- Soğan (küçük) - 1 adet.
- Tuz (tadında) - 2 gr.
- Biber tozu (tadında) - 2 gr.
- Bitkisel yağ - 2 gr.
100 gram başına besin değeri.
kalori: 165.6 kcal.
talimat
Kahvaltı için lezzetli omlet alışılmadık bir hazırlıkta basit ürünlerdir. Gerilmiş bir erimiş peyniri dolgusu ile dövülmüş narin yumurta ruloları görünümün ve lezzet tomurcuklarının tadını çıkaracaktır. 5 dakika boyunca bir yemek masanın üzerinde şenlenecek, bayramın tadına varacaksınız. Tek ihtiyacınız olan beyazları ve sarıları ayırmak, yeşilliklerle ayrı olarak çırpmak. Tereyağında kızartın ve kapağın altında peynir dolgusu ile pişirin.
Yemyeşil omlet için doğru tarifi ve bazı yemek pişirme püf noktaları ile yemeğin tarihini zaten açıkladık. Şimdi sıradan yiyeceklerin olağandışı performansı hakkında konuşalım.
Bir tavada kahvaltıda lezzetli bir omlet sırları
- Ev yapımı yumurtalar alıyoruz, bunların yetersizliği için mağaza tabanlı kullanıyoruz, ancak en azından C1 kategorisini kullanıyoruz. Çok küçük olanlar sığacak, ancak aileyi beslemek için yarım düzine kadar götürülmeleri gerekecek.
- Yumurtalarımı sabunla pişirmeden önce.
- Sincaplar, farklı kaplardaki sarılardan ayrılır.Tuz ve baharatlarla baharatlayın, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Sadece yemeğe renk vermekle kalmayacak, lezzetini de süsleyecek.
- Beyazları sütle, sonra da sarıları ayrı ayrı yeneceğiz. Bir karıştırıcı, sadece bir çırpma teli veya bir çatal bile kullanmanıza gerek yoktur.
Bir mikser ile çırpıldığında sufle alın.
- Tencereye tereyağı ilave etmek tadı zenginleştirir.
- Peynirin lezzetli bir omletle birleşmesi kahvaltının zengin ve parlak olmasını sağlar.
- Şık bir sabah için başarılı tarifin tadını çıkarmak için sıcak servis yapın.
hazırlık
Tüm kuru ve sıvı bileşenleri ayrı olarak ayırın. Her iki karışımı birleştirin ve kalın homojen bir kütleye iyice karıştırın. Hamuru, 5-7 milimetre katmanında, fırın kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yayın. 20 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırına gönderin. Sıcak hamuru şeker çubukları halinde kesin, ters çevirin ve fırında 5-7 dakika daha bırakın.
Kahvaltınızı çeşitlendirmek için, çubuklardaki kuru meyveler yerine fındık veya kabak çekirdeği, çilek, doğranmış muz veya diğer meyveler eklenebilir.
3. Mantarlı frittata
Eğer sabahları besleyici çırpılmış yumurtalarla başlarsanız, iştah açıcı bir frittae ile değiştirmeyi deneyin. Akşamları damak tadınıza uygun malzemelerle bir İtalyan omleti hazırladıktan sonra sabahları sadece kahvaltıyı ısıtmak zorunda kalacaksınız.
Recipeshubs.com
6. Çok değişkenli püresi
Güne mısır gevreği ile başlamayı tercih edersiniz, ancak pişirmek için zamanınız yok mu? O zaman modern teknolojinin faydalarını kullanın. Akşamları yavaş bir tencereye buğday, mısır, pirinç veya başka yulaf lapası dökün, suyla süt dökün (yulaf lapası ve sıvı oranı - 1: 3), tuz, şeker ve baharat ekleyerek tatlandırın - her şey, gerisi yavaş ocak yapacaktır. Sabahları sıcak ve sağlıklı bir kahvaltı sizleri bekliyor olacak.
7. multicooker olmadan püresi
Yavaş bir tencere gibi bir teknoloji mucizesini henüz edinmediyseniz, püresi pişirmek için daha birçok seçeneğiniz vardır. Örneğin, karabuğdayı 1: 3 (soğuk versiyon) oranındaki kefir ile veya bir termostaki (ılık versiyon) kaynar suya dökün ve gece boyunca bekletin. Sabah kahvaltısı, sizi B grubu vitaminleri ve eser elementlerle dolduruyor, hazır.
8. Berry Parfe
Bazen sabahları ruh eşinizin (belki de kendinizin) özel ve güzel, ama basit ve kullanışlı bir şeyleri memnun etmesini istersiniz. Bu tarif sadece bu gibi durumlar içindir.
Pinme.ru
9. Fırında kayısılı cheesecake'ler
Fırında peynirli kek tarifi, çünkü sabahları servis yapmak için çeşitli seçenekler var. Önceden hazırlanmış ve kahvaltı için soğuk servis edilebilir veya bir mikrodalga fırında ısıtılabilir. Ayrıca akşamları hamur yoğurup, formlara veya bir fırın tepsisine yayabilir ve sabahları peynirli kekleri fırına gönderebilirsiniz. Siz giderken, hoş kokulu ve havadar bir kahvaltı hazır olacaktır.
Multivarenie.ru
12. Somon ile Kızartma
Sabah somonlu tost sayesinde, faydalı elementler deposu - protein, omega-3, yağ asitleri ve demir - elde edersiniz. Bu sodyum, yüksek sodyum içeriği nedeniyle kesinlikle diyetinize dahil edilmelidir.
Her şey basit: bütün tahıl ekmeğini veya ekmeği alın, üstüne bir dilim somon koyun ve istenirse salatalık, domates, soğan veya yeşillik koyun. Böyle sağlıklı ve besleyici bir kahvaltı, sabaha kadar buzdolabında sakince sizi bekler. Önemli olan, yemek filmi ile örtmeyi unutmayın.
14. Tarçınlı fırında elma
Pişmiş elmaların avantajı, hazırlanma sürecinde azami besin, mineral ve vitamin tasarrufu sağlamasıdır. Her şeyden önce, potasyum ve demirdir.
Cookingmatters.org
16. Portakallı polenta
Bu düşük karbonhidratlı öğün A ve C vitaminleri bakımından zengindir ve mükemmel bir keratin, lutein ve zeaksantin kaynağıdır. Polenta genellikle soğuk servis edilir, bu da önceki gece pişirilebileceği anlamına gelir.
Fooditlove.com
17. Sert haşlanmış yumurta
Sonunda, en basit, ancak daha az sağlıklı bir yemek. Birkaç yumurta kaynatın ve buzdolabında bekletin.Sabahları mükemmel bir protein kaynağı olan kahvaltınızı yapacaksınız.
Önerilen 17 yemeği kullanarak, çeşitli kahvaltı seçeneklerini bağımsız olarak birleştirebilir ve oluşturabilirsiniz. Zevkinize veya ruh halinize göre bazı malzemeleri başkalarıyla kolayca değiştirin veya ekleyin.
Artık önemli bir sabah yemeğini atlamak için hiçbir bahaneniz olmadığını kabul etmelisiniz. Önerilen kahvaltı seçeneklerinden herhangi birini akşamları hazırladıktan sonra, sadece sabahları bir fincan kahve içmek veya çay yapmak zorunda kalacaksınız.
Çanak özellikleri
Kahvaltıda sahanda yumurta, bir yetişkin için ideal bir yemektir. Kaloriler o kadar yüksektir ki, ailenizin üyelerini doygun hale getirebilir, böylece öğle yemeğine kadar masada tekrar oturmak istemezler. Bununla birlikte, özellikle tereyağlı bir tavada kızartılmış bu gibi yiyeceklerin çok fazla kolesterol içerdiğine dikkat edilmelidir. Bu bakımdan, bu rakam çok yüksek olanlar için kullanılması kesinlikle tavsiye edilmez. Sosisli omletin küçük bir çocuk için en ideal kahvaltı olmadığını da söylemek isterim. Çocuklar için böyle bir ürünü bir tavada kızartmak değil, örneğin süt üzerinde lezzetli bir omlet yapmak daha iyidir.
Klasik bir omlet nasıl pişirilir?
Böyle bir kahvaltı yapmak için sadece 5-10 dakikalık bir boş zaman harcamanız gerekir. Bu arada, bu yemeğin pişirme hızı, uzun süre ocakta durmayı sevmeyenler arasında en popüler hale gelmesinde hayati bir rol oynadı.
Bu nedenle klasik çırpılmış yumurtaları pişirmeden önce, şu malzemeleri satın almalısınız:
- taze tereyağı - 3 tatlı kaşığı,
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.,
- ince iyotlu tuz - birkaç tutam,
- yenibahar siyah - bir tutam,
- taze dereotu - 2 dal,
- taze maydanoz - 2 dal,
- baharatlı ketçap, beyaz ekmek veya çavdar - servis için.
Pişirme işlemi
Kızarmış yumurtalar farklı şekillerde pişirilebilir. Ne de olsa, birisi sıvı sarısı ile böyle bir yemek tercih eder ve yumurta sıcaklığın etkisi altında tamamen sertleştiğinde birisi onu sever. Aşağıda, nasıl pişirileceği, o ve başka bir seçenek hakkında konuşacağız.
Aileniz için hızlı bir şekilde kahvaltı yapmanız gerekiyorsa, büyük bir kızartma tavası alıp alevi alev almanız gerekir. Sonra, bir tencereye taze tereyağı konmalıdır. Yemekler ısındıktan ve yemeklik yağ eritilip kaynamaya başladıktan sonra, büyük tavuk yumurtasının içine kırılması gerekir. Sarının zarar görmediğinden, ancak tavayla bütünsel bir şekilde yapıldığından emin olunması önerilir.
Çırpılmış yumurtalara hoş bir tat ve aroma vermek için, hazırlanan ürün derhal tuzlanmalı, karabiber ve taze maydanoz ve dereotu serpilmelidir, önceden yıkanmalı ve ince kıyılmış olmalıdır. Daha sonra, tava kapağı kapatmalı ve ateş maksimum seviyeye yükselmelidir. Bu konumda yumurtalar yaklaşık iki dakika kalmalıdır. Daha sonra, tava sobadan çıkarılmalı, kapağın altında durmalı ve 60 saniye daha kapatılmalıdır. Kahvaltıyı bu şekilde yap. Sıvı bir yumurta sarısı ve katı bir protein ile lezzetli bir kızarmış yumurta olacak.
Tamamen kızarmış yumurta kullanmayı tercih ediyorsanız, onları dört dakika boyunca ateş altında tutmaları ve kapağın altında - en az beşi tutmaları önerilir. Artan zaman sarının sertleşmesine katkıda bulunacak ve hedefinize ulaşacaksınız.
Öğle yemeği için besleyici sahanda yumurta pişirme
Sosisli sahanda yumurta, doyurucu bir öğle yemeği için ideal bir yemek olacaktır, eğer başka bir mutfak şaheseri hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa. Bunun için ihtiyacımız var:
- kokusuz ayçiçek yağı - 3 büyük kaşık,
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.,
- ince iyotlu tuz - birkaç tutam,
- yenibahar karabiber - bir tutam,
- taze dereotu - 2 dal,
- taze maydanoz - 2 dal,
- oklar yeşil soğan - birkaç adet. (isteğe bağlı olarak ekleyin),
- haşlanmış sosis - yaklaşık 150 g,
- baharatlı ketçap, beyaz ekmek veya çavdar - servis için.
Ürün Hazırlama
Sahanda yumurtaların sosisle pişirilmesi fazla zaman almaz. Ancak, tavadaki tüm malzemeleri kızartmadan önce, iyice işlenmesi gerekir. Bunu yapmak için yeşil soğanları, maydanozu ve dereotu yıkayın ve ardından çok ince doğrayın. Sonra sosisleri 4 ince tekerleğinde kesmek isteyeceksiniz. Ek olarak, büyük tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırmalı ve el çırpma teli veya normal bir çatal kullanarak hafifçe çırpmalısınız. Bu durumda, ortaya çıkan kütlenin hemen tuz ve karabiber tadında olması arzu edilir.
Isıl işlem
Böyle bir akşam yemeği hazırlamak için, büyük bir tava almanız, içine ayçiçek yağı dökmeniz ve yüksek ateşte ısıtmanız gerekir. Daha sonra, sıcaklık minimum seviyeye düşürülmeli ve tüm dilimlenmiş sucukları koymalısınız. Ürünlerin alt tarafları hafifçe kırmızıya döndükten sonra, bir çatalla çevrilmeleri ve ardından hemen çırpılmış yumurta kütlesi ile dökülmeleri gerekir. Kıyılmış maydanoz, dereotu ve yeşil soğanları tabağın üstüne serpmek tavsiye edilir. Sonuç olarak, tava sıkıca kapatılmalı ve ateş hafifçe arttırılmalıdır. 2-3 dakika sonra, tabağı sıcaktan çıkarmak ve aynı süre boyunca bir kenara bırakmak tavsiye edilir.
Akşam yemeği için nasıl servis edilir?
Kapalı bir kapağın altına kısa bir süre batırdıktan sonra, soslu çırpılmış yumurta kısımlara bölünmeli ve plakalar üzerine yayılmalıdır. Yukarıdan, böyle doyurucu ve hoş kokulu bir öğle yemeği, taze otlar ve bir ketçap ağı ile dekore edilmelidir. Çırpılmış yumurtaları, tercihen ekmek ve sebze salatası ile, sıcak formda, masaya sosis ile servis yapın. Afiyet olsun!
Sıradışı bir kahvaltı yumurta nasıl pişirilir?
Çırpılmış yumurtaların ekmekle nasıl hazırlandığı, az insan olduğunu bilir. Bu durumu düzeltmek için sunulan yemeğin detaylı bir tarifini sunmaya karar verdik. Bunun için ihtiyacımız var:
- kokusuz ayçiçek yağı - 3 büyük kaşık,
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.,
- ince iyotlu tuz - birkaç tutam,
- taze havuç - küçük bir parça,
- yenibahar karabiber - bir tutam,
- taze dereotu - 2 dal,
- çavdar ekmeği veya çavdar - ½ tuğla,
- taze maydanoz - 2 dal,
- soğan - küçük baş
- baharatlı ketçap - servis yapmak için.
Bileşen hazırlama
Güzel bir çırpılmış yumurta, yalnızca hayal gücünüzü gösterirseniz ve hazırlığı sırasında biraz çaba sarf ederseniz elde edilir. Kahvaltıda sadece kızarmış tavuk yumurtasını değil, aynı zamanda hafifçe kurutulmuş tostu kullanmayı tercih eden çok sayıda insan olduğu unutulmamalıdır. Bu arzuları bir araya getirmek ve sevdiklerini lezzetli, doyurucu ve güzel bir yemekle memnun etmek için sunulan tarifeyi kullanmanızı öneririz. Bunu yapmak için, bitkileri iyice durulayın ve ince bir şekilde doğrayın. Daha sonra, soğanları ve havuçları soyup sebzeleri küp küp doğrayıp rendelemeniz gerekir. Ayrıca 1,5 cm kalınlığında tostta to ekmek bloklarını kesmek gerekir. Alınan parçalardan, hamurun doğru şekilde çıkarılması, sadece çok ince olmayan kabuk bırakılması gerekir.
Kavurma işlemi
Ana malzemeler işlendikten sonra, tavayı ateşe atmalı, içine biraz yağ dökmeli ve ardından rendelenmiş havuç ve soğanı koymalısınız. Malzemelerin tuzlanması ve biberle karıştırılması, şeffaf olana kadar kızartılması tavsiye edilir. Daha sonra, sebzeleri bir tabağa koyup, çekirdeksiz olarak tavaya ekmek dilimleri koymak istiyorsunuz. Bir çeşit "tabakta" un bir ürüne tamamen uyması için bir tavuk yumurtasının kırılması gerekir. Üzerine tuz eklenmesi, kızarmış soğan ve havuçları (büyük bir kaşık üzerine) koymanız önerilir. Kahvaltı orta ateşte pişirilmeli ve yumurta akı tamamen pişene kadar örtülmelidir.
Kahvaltıya uygun servis
Artık klasik çırpılmış yumurtaları sıvı ve katı sarısı ile pişirmeyi biliyorsunuz. Masanın üzerine ketçap ve beyaz veya çavdar ekmeği içeren düz bir tabakta servis edilmesi önerilir. Afiyet olsun!
Öğle yemeği için besleyici sahanda yumurta pişirme
Sosisli sahanda yumurta, doyurucu bir öğle yemeği için ideal bir yemek olacaktır, eğer başka bir mutfak şaheseri hazırlamak için yeterli zamanınız yoksa. Bunun için ihtiyacımız var:
- kokusuz ayçiçek yağı - 3 büyük kaşık,
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.,
- ince iyotlu tuz - birkaç tutam,
- yenibahar karabiber - bir tutam,
- taze dereotu - 2 dal,
- taze maydanoz - 2 dal,
- oklar yeşil soğan - birkaç adet. (isteğe bağlı olarak ekleyin),
- haşlanmış sosis - yaklaşık 150 g,
- baharatlı ketçap, beyaz ekmek veya çavdar - servis için.
Ürün Hazırlama
Sahanda yumurtaların sosisle pişirilmesi fazla zaman almaz. Ancak, tavadaki tüm malzemeleri kızartmadan önce, iyice işlenmesi gerekir. Bunu yapmak için yeşil soğanları, maydanozu ve dereotu yıkayın ve ardından çok ince doğrayın. Sonra sosisleri 4 ince tekerleğinde kesmek isteyeceksiniz. Ek olarak, büyük tavuk yumurtasını derin bir kaseye kırmalı ve el çırpma teli veya normal bir çatal kullanarak hafifçe çırpmalısınız. Bu durumda, ortaya çıkan kütlenin hemen tuz ve karabiber tadında olması arzu edilir.
Isıl işlem
Böyle bir akşam yemeği hazırlamak için, büyük bir tava almanız, içine ayçiçek yağı dökmeniz ve yüksek ateşte ısıtmanız gerekir. Daha sonra, sıcaklık minimum seviyeye düşürülmeli ve tüm dilimlenmiş sucukları koymalısınız. Ürünlerin alt tarafları hafifçe kırmızıya döndükten sonra, bir çatalla çevrilmeleri ve ardından hemen çırpılmış yumurta kütlesi ile dökülmeleri gerekir. Kıyılmış maydanoz, dereotu ve yeşil soğanları tabağın üstüne serpmek tavsiye edilir. Sonuç olarak, tava sıkıca kapatılmalı ve ateş hafifçe arttırılmalıdır. 2-3 dakika sonra, tabağı sıcaktan çıkarmak ve aynı süre boyunca bir kenara bırakmak tavsiye edilir.
Akşam yemeği için nasıl servis edilir?
Kapalı bir kapağın altına kısa bir süre batırdıktan sonra, soslu çırpılmış yumurta kısımlara bölünmeli ve plakalar üzerine yayılmalıdır. Yukarıdan, böyle doyurucu ve hoş kokulu bir öğle yemeği, taze otlar ve bir ketçap ağı ile dekore edilmelidir. Çırpılmış yumurtaları, tercihen ekmek ve sebze salatası ile, sıcak formda, masaya sosis ile servis yapın. Afiyet olsun!
Sıradışı bir kahvaltı yumurta nasıl pişirilir?
Çırpılmış yumurtaların ekmekle nasıl hazırlandığı, az insan olduğunu bilir. Bu durumu düzeltmek için sunulan yemeğin detaylı bir tarifini sunmaya karar verdik. Bunun için ihtiyacımız var:
- kokusuz ayçiçek yağı - 3 büyük kaşık,
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.,
- ince iyotlu tuz - birkaç tutam,
- taze havuç - küçük bir parça,
- yenibahar karabiber - bir tutam,
- taze dereotu - 2 dal,
- çavdar ekmeği veya çavdar - ½ tuğla,
- taze maydanoz - 2 dal,
- soğan - küçük baş
- baharatlı ketçap - servis yapmak için.
Bileşen hazırlama
Güzel bir çırpılmış yumurta, yalnızca hayal gücünüzü gösterirseniz ve hazırlığı sırasında biraz çaba sarf ederseniz elde edilir. Kahvaltıda sadece kızarmış tavuk yumurtasını değil, aynı zamanda hafifçe kurutulmuş tostu kullanmayı tercih eden çok sayıda insan olduğu unutulmamalıdır. Bu arzuları bir araya getirmek ve sevdiklerini lezzetli, doyurucu ve güzel bir yemekle memnun etmek için sunulan tarifeyi kullanmanızı öneririz. Bunu yapmak için, bitkileri iyice durulayın ve ince bir şekilde doğrayın. Daha sonra, soğanları ve havuçları soyup sebzeleri küp küp doğrayıp rendelemeniz gerekir. Ayrıca 1,5 cm kalınlığında tostta to ekmek bloklarını kesmek gerekir. Alınan parçalardan, hamurun doğru şekilde çıkarılması, sadece çok ince olmayan kabuk bırakılması gerekir.
Kavurma işlemi
Ana malzemeler işlendikten sonra, tavayı ateşe atmalı, içine biraz yağ dökmeli ve ardından rendelenmiş havuç ve soğanı koymalısınız. Malzemelerin tuzlanması ve biberle karıştırılması, şeffaf olana kadar kızartılması tavsiye edilir. Daha sonra, sebzeleri bir tabağa koyup, çekirdeksiz olarak tavaya ekmek dilimleri koymak istiyorsunuz. Bir çeşit "tabakta" un bir ürüne tamamen uyması için bir tavuk yumurtasının kırılması gerekir. Üzerine tuz eklenmesi, kızarmış soğan ve havuçları (büyük bir kaşık üzerine) koymanız önerilir. Kahvaltı orta ateşte pişirilmeli ve yumurta akı tamamen pişene kadar örtülmelidir.
Kahvaltıya uygun servis
Doldurulmuş kızarmış ekmek pişirildikten sonra, yavaşça düz bir tabağa getirilmeli ve üzerine taze dereotu ve maydanoz serpilmelidir. Bu kahvaltıyı, tercihen ketçap ve tatlı çay ile sıcak bir ortamda masaya servis edin. Afiyet olsun!
Domates ve peynir ile nefis bir kahvaltı
Peynirli kızarmış yumurta, yemeklerin önceki sürümleri kadar kolay ve basit bir şekilde pişirilir. Bunun için ihtiyacımız var:
- kokusuz ayçiçek yağı - 3 büyük kaşık,
- büyük tavuk yumurtası - 4 adet.,
- ince iyotlu tuz - birkaç tutam,
- Taze küçük domatesler - 2 adet.,
- yenibahar karabiber - bir tutam,
- dereotu, taze maydanoz - 2 dal,
- Her çeşit sert peynir - 90 gr,
- yeşil soğan - birkaç ok,
- çavdar ekmeği veya beyaz - servis yapmak.
Malzemelerin işlenmesi
Böylesine lezzetli ve lezzetli bir kahvaltı yapmadan önce, daha önce satın aldığınız tüm malzemeleri işlemelisiniz. Bunu yapmak için yumurtaları bir kaseye kırmanız, tuz ve karabiber ekleyip hafifçe bir çatalla yenmeniz gerekir. Daha sonra, taze domatesleri yıkamanız ve çok kalın olmayan halkalar halinde kesmeniz gerekir. Ayrıca sert peynir rendeleyin ve taze yeşillikleri ince doğrayın.
Kızartma yemekleri
Tüm malzemeleri hazırladıktan sonra, tavaya yağ dökün ve orta ateşte koyun. Daha sonra, ısıtılmış tabaklara dönüşümlü olarak taze domates çemberlerini yerleştirmeli, çırpılmış yumurta kütlesini eklemeli, rendelenmiş sert peynir ve taze yeşillik serpin. Tüm malzemeleri bir kapakla kapattıktan sonra, üç dakika kadar yüksek sıcaklıkta tutmaları arzu edilir. Bu süreden sonra, kazan ocaktan çıkarılmalıdır. 2-3 dakika sonra çanak tamamen kullanıma hazır olacaktır. Porsiyonlara kesilmeli ve düz plakalara yerleştirilmelidir. Domates ve peynirli çırpılmış yumurta, taze ot dallarıyla süslenmelidir. Bu yemeği, haşlanmış sosis veya sosis ile birlikte masaya servis edin. Afiyet olsun!
Mikrodalgada lezzetli ve parlak kızarmış yumurta
Şaşırtıcı bir şekilde, kahvaltıda pişmiş yumurta pişirmek sadece geleneksel bir ocak yardımıyla değil, aynı zamanda bir mikrodalga gibi bir cihaz kullanılarak da mümkündür. Bunu yapmak için aşağıdaki bileşenlere ihtiyaç duyabiliriz:
- taze tereyağı - 25 g (formu yağlamak için),
- Büyük tavuk yumurtası - 1-2 adet.,
- tadı için ince iyotlu tuz
- küçük taze domates - 1 adet,
- yenibahar karabiber - bir tutam,
- dereotu, taze maydanoz - 2 dal,
- konserve yeşil bezelye - 60 g,
- krema% 30 - 3 büyük kaşık,
- yeşil soğan - birkaç ok,
- mayonez - bitmiş yemeğe ekleyin,
- çavdar ekmeği veya beyaz - servis yapmak.
Gıda işleme
Mikrodalgada kızarmış yumurta sadece çok lezzetli ve tatmin edici değil, aynı zamanda güzel ve parlak. Hazırlanması için domatesleri iyice yıkamalı ve küçük kareler halinde kesmeliyiz. Ayrıca taze yeşillikleri (soğan, dereotu, maydanoz) doğrayın ve sıvıyı yeşil konserve bezelyeden boşaltın.
Oluşum süreci
Mikrodalgada güzel ve lezzetli bir kızarmış yumurta elde etmek için çok derin olmayan bir seramik şekil kullanılması önerilir. Bunun için geleneksel dondurma kaseleri uygun olabilir. Onlar bolca tereyağı ile yağlanmış olmalıdır.Sonra, doğranmış domatesleri, yeşil bezelyeleri, taze otları koymak istediğiniz formda ve birkaç kaşık ağır krema dökün. Malzemeleri iyice karıştırın ve üzerine tavuk yumurtası ekleyin. Dahası, yumurta sarısı bütün kalması gerektiği için önceden çırpılmamalıdır. Sonuç olarak, oluşan yemeğin tadına bakmak için baharatlarla tatlandırılması gerekir.
