Redmond multicooker'de kabak pişirmek nasıl: en iyi tarifler

Squash sezonunda hostesler her gün onlardan yemek pişirmeyi kabul ediyorlar.

Kabaklar hazır - çabuk büyür ve satın alındığında ucuzdurlar.

Oldukça büyükler, bir ortam birkaç kişi için yemek yapacak. Kabaklar çok yönlüdür - parlak bir tada sahip olmamakta, ustaca ilavesiyle çeşitli yemekler ve hatta tatlılar için temel teşkil etmektedir.

Bununla birlikte, kabaktan daha sık olarak, peynir veya etle kızartılmış veya fırınlanmış güveçler, havyar, güveçler hazırlayın.

Kabak yemekleri için birçok tarif var.

Birçoğu yavaş tencereye adapte edilmiş - onun sayesinde kabak tarifleri hızlı ve lezzetli.

Yavaş bir tencerede hızlıca ve lezzetli pişirme kabağının temel prensipleri

Kabak genç ise tamamen kullanılabilir. Daha yaşlı meyvelerin tohumlarını çıkarması ve soyması gerekir. Sadece demlenmeye uygun, lifli posa ile çok olgunlaşmış kabak, ancak daha genç sebze seçmek daha iyidir.

Yavaş bir tencerede kabak yemek pişirmek için, hızlı ve lezzetli yemekler kızartma, güveç, pişirme ve çeşitli modları kullanın.

Yavaş bir tencerede kabak, hiç bir şey olmadan pişirilebilir - örneğin, kızartma veya buhar. Ama daha sık, diğer sebzelerle birlikte pişirilir - soğan, havuç, patates, patlıcan, biber, domates.

Kabağın parçalarla ya da kıyılmış et şeklinde kullanılan et ile birleştirildiği birçok yemek var.

Kabak yemekleri için baharat sarımsak, dereotu, maydanoz, kara ve yenibahar ve tadına göre diğer baharatlardır.

Yavaş bir tencerede pişirmek için kabak, doldurulmuş ve ince tabakalar halinde kesilmiş halde farklı boyutlarda, çemberlerde, yarımlarda, teknelerde küpler halinde kesilir.

Yavaş bir tencerede haşlanmış kabak - hızlı, lezzetli, kolay

Geleneksel olarak, haşlanmış kabak, sadece bir kabaktan değil, başka bir sebze kütlesinden de bir yemek olarak anlaşılır. Hep birlikte baharatlar sayesinde lezzetli, zarif ve hoş kokulu görünür. Ve çok, çok kullanışlı!

malzemeler

• Küçük kiloluk kabak tartı

• İki orta boy havuç

• Çok büyükse bir çift tatlı biber veya bir tane

• Üç orta boy domates

• Bir çift sarımsak karanfil

• Bir avuç kıyılmış dereotu

• Karabiber

• Taze acı biber - isteğe bağlı

• Bitkisel yağ, bir koku ile mümkündür.

Pişirme yöntemi

Soğanları soyup doğrayın.

İki kaşık yağ ile yavaş bir tencereye konan soğan ve havuç, 10 dakika boyunca kızartma modunu açar.

Bu arada, zar kabak.

Biberlerden - tatlı ve sıcak - tohumları çıkarın, parçalayın.

Sebzeleri soğanlara ve havuçlara koyun ve 10 dakika boyunca Quenching moduna gönderin.

Küp domatesleri kesin, cildinizi ön temizleyebilirsiniz.

Çok pişiricinin sinyalinde, aç, domates, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın ve sebzelerin durumunu değerlendirerek 10 dakika daha güveç koyun. Çok zorlarsa, 20 dakika boyunca.

Sarımsakları iyice doğrayın.

Söndürmenin sonunda, sarımsak ve yeşillikleri dökün, kapağın altında 10 dakika bekletin.

Garnitür, iştah açıcı veya ayrı bir yemek olarak sıcak, soğuk servis yapın.

Yavaş bir tencerede haşlanmış et ve kabak: basit ve lezzetli

Her zamanki gibi haşlanmış sebze tarifine bir miktar et ekleyerek tamamen yeni bir tabak alıyoruz. Doyurucu ve aynı zamanda kolay. Et, herhangi bir seçim yapabilirsiniz - ihale domuz yağsız tavuk. İyi seçilmiş baharatlar, tatların resmini tamamlar.

malzemeler

• 300 gram et - bu durumda, kaburga üzerinde domuz eti veya başka şeyler

• Bir Küçük Kabak

• Küçük bir lahana başının çeyreği

• İki kaşık salça

• Yenibahar - beş bezelye

• Karabiber

• Kızartma yağı

• İstek üzerine - şerbetçiotu-suneli gibi baharatlar.

Pişirme yöntemi

Eti küçük parçalara ayırın, bir kaşık yağ ile yavaş bir tencereye koyun ve Kızartma moduna 10 dakika boyunca koyun.

Kabak küpleri halinde kesin.

Soğan yarım halkalar halinde kesin.

Eti yavaş bir tencereye çevirin, soğanı üstüne koyun, üstüne kabak ve lahanayı yerleştirin. Pişirme modunu 10 dakika daha açın.

Patatesleri soyun ve doğrayın.

Çok pişiricinin sinyalinde açın, tuz ekleyin, salça ekleyin, baharat ekleyin, sebzeleri ve etleri karıştırın, eğer hiç meyve suyu yoksa - yarım bardak su ekleyin.

Su verme modunu 20 dakika boyunca açın.

Son teslim tarihinden sonra, patateslerin hazır olup olmadığını kontrol edin. Her şey yolundaysa, yeşilleri örtün ve örtün. Gerekirse, başka bir söndürme koyun.

Ekşi krema veya baharatlı sos ile servis yapın.

Hızlı ve lezzetli bir şekilde pişiriyoruz: yavaş bir tencerede kabak güveci

Kabak mükemmel bir güveç yapar - sebze rende üzerine kolayca sürülür, diğer ürünlerin ve baharatların aromalarıyla iyice emdirilir, yemeğe hacim ve şekil verir. Yeterince bir çift yumurta ve parlak bir tadı olan en az bir bileşen - ve güveç başarılı olacak!

malzemeler

• Bir kilogram ağırlığında kabak

• 300 gram sert peynir

• İki kaşık ekşi krema

• Bir çift sarımsak karanfil

• Tadı yeşiller

• İki kaşık irmik

Pişirme yöntemi

Kabağı rendeleyin, tuz ekleyin, bir kevgir içine koyun ve fazladan meyve suyu biriktirmek için bırakın.

Kaba peynir rendeleyin, ince sarımsak doğrayın veya bir preste atlayın.

Kabın içine irmik, yumurta, ekşi krema, peynir, sarımsak, yeşillikleri ekleyin.

Gerekirse tuz ekleyin - kitlenin tadına bakmak daha iyidir, peynirin tuzlu olduğunu unutmayın.

İrmik irmik 15 dakika bekletilir.

Ayakta sıvı olmadan kalın kütle olmalı.

Çok fazla meyve suyu, başka bir irmik kaşığı ekleyin.

Bitkisel yağ ile multicooker gres.

Elde edilen kütleyi hafifçe yassılaştırın.

Pişirme modunu ayarlayın ve tencereyi yaklaşık bir saat kadar hazırlayın.

Ekşi krema ile servis yapın, soslarla soğutun ve sütle yiyin.

Krema sosunda çok değişkenli kabak

Yavaş bir tencere kabak içinde hazırlanan yemekler arasında hızlı ve basit - bir krema soslu sebzeler. Bu muamele pratik olarak tek bir üründen elde edilmiştir: kabak ve lezzetli yumuşak sos. Ancak, çeşitli şekillerde kullanabilirsiniz. Ayrı bir yemek olarak kahvaltı veya akşam yemeği için servis yapın. Doğrayın ve garnitür olarak kullanın. Masanın üstüne aperatif olarak koyabilirsiniz. Hatta sulu daire kabağı ekmeğini ekleyip sıcak veya soğuk bir sandviç gibi yiyin. Bebek ve diyet yemekleri için uygundur.

malzemeler

• Bir kilogram ağırlık içinde orta kabak - tercihen genç

• Bir bardak krem - değilse ekşi kremanın yarısını ve sütün yarısını alabilirsin.

• Küçük hindistan cevizi, karabiber, istenirse zerdeçal - güzel bir renk verir

• Kızartma yağı.

Pişirme yöntemi

Kabak, bir santimetre kalınlığında dilimler halinde kesin. Kabak eskiyse, soyup dilimler halinde kesebilirsiniz, ancak yemeğin tadı biraz farklı olacaktır ve bu kadar yumuşak kalmaz. Görünümden bahsetmiyorum bile - buharda pişmiş sebzeler dilimlerden yapılacak.

İnce soğanı doğrayın.

Yavaş tencereye bir kaşık yağ dökün ve soğanı Kızartma veya Pişirme modunda 10 dakika boyunca kızartın.

Soğan, un içine batırılmış kabağı seçip bir kaseye koyuyor.

Kızartma modunu beş dakika daha basılı tutun.

Ters çevirin, soğanı yayın, tuz ve baharat serpin, krema dökün.

Yarım saat boyunca Söndürme moduna gönderin.

Çok pişiricinin sinyalinden sonra, 10 dakika bekletin ve yemeğin sıcak yemek yapmayı planlıyorsanız servis yapın. Veya başka bir kaba alın ve soğutun.

Yavaş bir tencere içinde tavuk ve mantar ile kabak - besleyici, basit ve lezzetli

Kabak yahnisi lezzet, tutarlılık ve faydalı özellikler için mükemmel bir kombinasyondur. Mantarlarla desteklenmiş olan yemeğin yeni lezzet ve aroma notaları alır. Oldukça tatmin edici ve aynı zamanda kolay.Tavuk yerine hindi veya başka bir et alabilirsiniz.

malzemeler

• Büyük kabak - yarım kilo ağırlığından az veya iki küçük

• Yarım kilo tavuk en iyi göğsüdür

• İki yüz gram mantar - petrol veya orman

• Tuz, karabiber

Pişirme yöntemi

Dilimleri halinde tavuk kesin.

Yay keyfi parçaladı.

Yavaş tencerenin içine bir kaşık tereyağı dökün, eti, soğanı ve 10 dakika boyunca Pişirme moduna koyun.

Bu arada, orman - eğer orman 15 dakika kaynatılırsa, plastikler kesilmiş.

Havuç şeritler veya küpler halinde kesilir.

Kabak küpler halinde kesin.

Çok pişiricinin içeriğine mantar ve havuç ekleyin ve pişirme için 10 dakika daha açın.

Son işlem: kabak, tuz koyun, baharat ekleyin, yarım bardak su dökün - eğer daha fazla sosa ihtiyacınız varsa, gulaş ya da bardak gibi kalın bir tabak istiyorsanız.

Söndürme moduna yarım saat kadar açık.

Az yağlı bir et, mantar ve sebze tabağı lezzetli ve soğuktur.

Buğulanmış Kabak

Yavaş bir tencere içinde bir kabak hızlı ve kolay bir şekilde pişirmek için en diyet seçenek onu buharda etmektir. Mükemmel bir garnitür veya karmaşık bir garnitür bileşeni ve belki de kilo vermek isteyenler için ana yemek. Tadı aydınlatmak için baharat kullanın.

malzemeler

• Her boyutta kabak - genç daha lezzetli ve daha yumuşak olacak

• Tatlandırılmış şifalı otlar veya tatmak için herhangi bir baharat seti

Pişirme yöntemi

Kabak küpler halinde kesin. Çok genç ise, o zaman çok sığ değil, razvaritsya patates püresi pişirme sürecinde olabilir. Eski kabak daha küçük kesilebilir, tohumlardan ve kabuklardan arındırılabilir.

Tuz ve baharatlarla karıştırın.

Dumanı tüten bir plaka üzerine yerleştirin.

Kaseye su dökün.

Pişirme programını 20 dakika bekletin.

Yavaş bir tencere içinde basit ve hızlı pişirme kabak hileci ve sırları

Kabağın küpler veya dilimler halinde daha iyi bir şekil elde etmesini istiyorsanız, biraz tuz ekleyebilir ve pişirmeden önce yatsın.

Dondurulmuş kabak veya sebze karışımları kullanılırsa, kızartma veya haşlama işleminden önce bunları tamamen eritmek gerekmez.

İstenirse, hiç söndürmek için yağ kullanmamak da mümkündür. Sadece kabın içine kabak dahil malzemeleri koyun, tuz - zaten çok fazla meyve suyu olacak. Ve süt, krema, ekşi krema, su eklerseniz oldukça fazla sos alırsınız.

Tüm ön işlemler - kavurma sebzeleri - bir tavada yapılabilir, ardından yiyecekleri yavaş bir tencereye koyun ve hazır hale getirin.

Multicookers hakkında

Bu mucize soba mutfaklarımızda sağlam bir şekilde kurulmuştur ve bu nedenle içinde pişirme konusu son derece önemlidir. İçinde kızartın, uçun, kaynatın, pişirin. Genel olarak, hemen hemen her yemeği pişirin. Ve, en önemlisi, neredeyse aynı ürünlerden tamamen farklı yiyecekler yapabilirsiniz, bazen mutfak sanatının başyapıtları. Aslında, Redmond multicooker'de kabak gibi basit bir sebzenin nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak anlatarak ispatlayacağımız bu varsayımdır. Bu markayı örnek aldık çünkü hosteslerde çok popüler. Ülkemizdeki neredeyse her ikinci mutfakta bu markanın cihazlarıyla donatılmış ve bu nedenle bu mucize soba için tarifler vereceğiz. Ancak bu, başka modellerde onları hayata geçiremeyeceğinizi göstermez. Herhangi bir üreticinin en bütçe multicookerleri bile, bir dizi fonksiyonun günlük kullanımı için gerekli her şeyle donatılmıştır ve bu nedenle ünitenizin hangi “isim” taşıdığı önemli değildir. Her durumda bu sebzeyi pişirmek yeterli olacaktır. Bu nedenle başlıyoruz. Peki Redmond multicooker'de (veya farklı bir marka makinede) kabak pişirmek nasıl? Çok basit ve çeşitli! Şimdi ne olduğunuzu, aslında emin olun.

Genel ilkeler

Redmond multicooker'de kabak pişirmeyi konuşmaya başlamadan önce, şunları söylemelisiniz. Bu sebzeden bulaşıkların tarifi zengin değil.Genel olarak, tüm yöntemleri denemek neredeyse imkansızdır. Bununla birlikte, akılda tutulması gereken bir şey: kabak tavada pişirilebilir, kızartılabilir, fırınlanabilir, doldurulmuş, bunlardan tam teşekküllü zengin yemek tabağı ve tatlı tadında tatlılar olabilir. Ek olarak, bileşenlerin bileşimi kendi takdirine bağlı olarak değiştirilebilir, bazı bileşenleri çıkarabilir ve başkalarını ekleyebilir. Genel olarak, hayal etmeye izin verilir. Ve bunu kolaylaştırmak için Redmond multicooker'de kabak yapmanın nasıl yapıldığına ilişkin olarak söyleyebildiğim yönergeleri esas alabilirsin. Bu derlemede görebileceğiniz tarifler, kendi yazarınızın yemeklerini oluşturmak için mükemmel bir temel olabilir. Eh, bu teori yeterli, doğrudan uygulamaya gidin. Havyar - en yaygın ve çok sevilen birçok yemek tarafından sevilen ile başlayalım.

Squash Havyar

Bu "yurtdışı" incelik, elbette, mağazada satın alınabilir. Ancak bugün, hayranlarının alışkın olduğu lezzetlerden çok uzaktır. Ancak durum havyarın kabaktan düzeltilmesine yardımcı olacaktır. Redmond multicooker'de (diğer modelde olduğu gibi) “aynı tadı” olan bir ürün hazırlayabilirsiniz. Nasıl? Şimdi söyle.

Bir parça Bulgar biber, havuç ve soğan alıyoruz. Büyük bedenler Birincisi küpler halinde kesilir, ikincisi ovalanır, üçüncüsü keyfi olarak taşlanır. Kaseye birkaç kaşık bitkisel yağ dökün, sebzeleri atın, "Kızartma" modunu ayarlayın ve on dakika boyunca işleyin. Bu süre zarfında, yarım kilo genç kabağı temizliyoruz, eti küp şeklinde kesiyoruz. Onları sebzelere, tuz ve karabiberlere gönderiyoruz, aynı modda on dakika daha kızartıyoruz. Bundan sonra, bir bardak domates suyuna dökün, karıştırın, "Pasta" modunda kırk dakika hazırlayın. Sonraki iki seçenek. Çanak, çıktığı formda servis edilebilir. Bir sote ile sona erecek. "Aynı tadı" ister - ayrıca bir karıştırıcıda öğütün.

Şimdi Redmond multicooker'deki kabakları söndürmeye çalışacağız.

Basit, hızlı, lezzetli ...

Redmond multicooker'deki kabaktan en sade yemekler bile çok lezzetli. Kabak dahil çeşitli ürünlerden oluşan temel bir set, mükemmel bir doyurucu yemek hazırlamanın hızla yapılmasını mümkün kılar. Örneğin, artık ekşi krema, kabak, birkaç soğan ve yavaş bir tencereniz varsa, öğle veya akşam yemeği olmadan bırakılmayacağınızdan emin olabilirsiniz. Peki Redmond multicooker'deki kabakları nasıl söndürelim? Beyin. Birkaç soğanı kesin ve on dakika boyunca bitkisel yağda kızartın. Modu - "Pişirme". Bu süre zarfında, kabağı temizleyin (0,5 kg yeterli olacaktır), ince halkalara kesin, dikkatlice unu yuvarlayın ve soğana ekleyin. Aynı modda aynı süre boyunca pişirin. Bundan sonra, tuz ve karabiber, bir bardak ekşi krema dökün (bunun yokluğunda, aynı miktarda krema alabilirsiniz), karıştırın. Tümü. Yavaş pişiriciyi kapatın, "Söndürme" yi söndürün ve yarım saat bekleyin. Daha önce de belirttiğimiz gibi, Redmond multicooker'de kabak hazırlanırken tarifler değiştirilebilir. Örneğin, bu durumda. Kabak ile mantar eklerseniz, tamamen farklı bir yemek ile sona erecek. Ancak yeşillikleri denemekle lezzetini büyük ölçüde değiştirebilirsiniz.

Pekala, daha da ileri gidiyoruz - Redmond multicooker'de sebze yahnisini kabak ile pişirmeye çalışacağız.

Bir fırsat varsa, o zaman sezonunda mümkün olduğunca taze sebzelerden çok sayıda yemek pişirmeye çalışmalısınız. Mükemmel bir seçenek güveç. Bu yemek ayrı bir yemek olabilir ve ondan yapılan et veya ürünlere mükemmel bir garnitür olabilir. Kabak güveç gelince, burada durum oldukça dikkat çekicidir. Neredeyse tüm sebzelerle mükemmel şekilde birleştirilirler.Bu nedenle, Redmond multicooker'de kabaktan bir yahni hazırlamak için tarifimizi temel alarak, bazı ürünlerin varlığına veya yokluğuna bağlı olarak modifiye ederek, istediğiniz kadar bazında deney yapabilirsiniz. Size en kolay seçeneği sunuyoruz. Ve böyle bir yahni pişirmek için, kendinizi genç kabak, havuç, soğan, patates, domates, domates (her bir bitkinin ikişesine ihtiyacınız olacak), ayrıca yeşil fasulye (iki yüz gram yeterli olacaktır), birkaç çorba kaşığı ekşi krema, birkaç diş sarımsak olacak ve favori yeşillikler. Sebzelerin hepsi dikkatlice yıkanmalı ve küpler halinde kesilmelidir - patates ve kabak, daireler - havuç, halkalar - soğan. Domatesleri rastgele doğrayın. Sonra mucize fırınımızın haznesine bitkisel yağ dökün, küçük sarımsaklı soğan kızartın (mod - “Hamur” veya “Kızartma”, süre - 5-7 dakika), üzerine doğranmış küçük sarımsakları ilave edip, biber tuzu ilave edin. Bir bardak kaynar suya ekşi krema, dikkatlice karıştırın, yavaş tencereyi kapatın, “Söndürme” modunu ayarlayın ve çalışmalarımızı yarım saat boyunca yapın. Sinyalden sonra, yemeği deneyin. Gerekirse, pişirme süresi on dakika daha arttırılabilir.

Bu arada, yemek neredeyse diyet. Resim, içindeki belirli bir miktar bitkisel yağın varlığını bozabilir. Pekala, bu eksiklik giderilip, çok işlevli bir Redmond buharda pişirilmiş kabakta pişirilebilir.

Buhar Kabağı

Kural olarak, yavaş pişiricinin neredeyse tamamı buğulanmış yemekleri pişirmek için özel ızgaralara sahiptir. Bu cihaz ve bu durumda kullanın. Çok akıllıca olmayacağız. En az miktarda malzemeyi alın. Bu arada, yemeğimizin tatsız olduğu anlamına gelmez. Yani, bir bardak su kabın içine dökün. Izgarayı takın. Kabağı soyun ve kalın çemberler halinde kesin, bir kabın içine katlayın ve biraz tuz ekleyin. Sonra yuvarlakları kafesin üzerine yaytık, üstüne biraz kıyılmış sarımsak serpin ve her birini bir domates çemberiyle kaplayın. Rendelenmiş peynir serpin. Yirmi dakika pişirin. Modu uygun olanı seçin - "Bir çift için yemek."

Etli "Tekneler"

Böyle bir yemek zaten tam teşekküllü bir öğle veya akşam yemeği olabilir. Gerçekten de, bileşiminde kıyma var. İkincisi ile ilgili olarak, herhangi bir alabilir. Daha fazla yemek yemek ister - domuz ya da dana eti seçin. Diyeti uygulayın - tavuğu durdurun. Yemek pişirmek için, çok küçük kabak almak arzu edilir. Cildi soyun, kesin, eti çıkarın. Altını biraz kes. Sonuç olarak, gerçekten bir tekneye benzeyen bir şey elde ettik. Dolguları kıyılmış posa ile karıştırın, yüz gram haşlanmış pirinç, karabiber ekleyin. Bundan sonra domates salçası (yarım litre kavanoz yeterli), birkaç kaşık mayonez veya ekşi krema ve bir bardak su yaptık. Teknelerimizi güzelce kaseye koyduk, hazırlanan sosu dökün, “Pişirme” modunu cihaza ayarladık ve kırk ila elli dakika kadar pişirin. Kıyılmış tavuk ürünleri için otuz dakika yeterli. Bu sürenin sonunda, kapağı açın, tekneyi rendelenmiş peynirle doldurun, on dakika daha hazırlayın. Bu arada, yemek sadece lezzetli ve tatmin edici değil, aynı zamanda özgün ve güzel çıkıyor. Böylelikle bu "tekneler" tatil masasına şüphesiz takılabilir. Konuklar kesinlikle takdir edeceklerdir.

Vejetaryen seçeneği

Herhangi bir sebepten dolayı et yemiyorsanız, kabak dolması onsuz olabilir. Örneğin, aynı pirinci doldurmak için alın, üzerine kızarmış soğan ve havuç ekleyin. Buna ek olarak, gerçekten yemek yemek istiyorsanız, yemek yapamazsınız. Sadece bu durumda multicookerin altına bir folyo döşenir. Ardından tekneleri üzerine yerleştirin ve yarım saat boyunca pişirme modunda pişirin. Sonra bir bardak domates suyu dökün ve yavaş tencereyi on dakika daha açın.

Redmond multicooker'de kabaktan başka ne pişirebilirsin? İnanmayın, ancak kolayca krep yapabilirsiniz. Birkaç tane kabuğunu soyun, büyük bir dilime sürün. Ekstra sıvı kesinlikle yıpranacaktır. Küçük bir soğan kesip, kabak içine ekleyin, sonra iki yumurta kitle içine çırpın. İki yemek kaşığı un, tuz ve karabiber ekleyin, yeşillikleri seviyorsanız kesebilir ve dökün. Bundan sonra, kütleyi karıştırın. Çok kalın değilse, daha fazla un ekleyin. Veya bir kaşık nişasta. Yavaş pişiriciyi ısıtın, yağın içine dökün ve sonra krepleri kızartma tavasında olduğu gibi kapağını açıp kızartmayı unutma. Servis başına pişirme süresi - yaklaşık on dakika, daha fazla değil. Modu - "Pişirme" veya "Kızartma".

Yine de, inanılmaz bir cihaz - multicooker. Yükseldi, kızartıldı, söndürüldü ... Ve şimdi çorbayı hazırlayacağız. Ve fazla çaba harcamadan. Bir kabak, soğan, havuç, üç patates yumru, yüz gram petrol, zaten haşlanmış tavuk göğsü ve bir çorba kaşığı salça koyarız. Soğan hariç tüm sebzeler şeritler halinde kesilir. Keyfi eziyet. Kaseye iki litre su döküyoruz, orada toplanan sebzeleri döküp mantarları ince dilimlere ayırıyoruz. Hamur, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın. Bir saat kadar pişirin. Mode, tabii ki, "Çorba" seçin. Meme zaten haşlanmış olduğundan, pişirme işleminin bitiminden önce on dakika boyunca bir kaseye ince bir şekilde doğranmış ve yeşilliklerle birlikte ekleriz.

Ve son olarak, Redmond multicooker'de kabak güveçlerinin nasıl hazırlandığını anlatacağız.

Güveç nasıl yapılır

Bu yemek oldukça basit pişirilir. Hazırlık çok zaman almaz ve özel malzemeler gerekli değildir. Birkaç kabak, bir dvuhsotgrammovomu işlenmiş ve sert peynir parçası, dört yumurta ve üç büyük soğan olması yeterlidir. Bir kaç çorba kaşığı bitkisel yağ dökünüz, çoklu pişiricinin kasesine dökülmeli, ardından soğan kesilerek halka halka haline getirilir. "Pişirme" modunu ayarlayın, on dakika hazırlayın, daha fazla değil. Sonra bu soğan yastığına dilimlenmiş ve soyulmuş kabak tabakası koydu. Üzerlerine eritilmiş peynir parçaları serpin, rendelenmiş sert peynir ve melenko kıyılmış yeşillikleri serpin. Sonra tekrar bir kabak tabakası yatıyordu. Ve böylece üç ya da dört kez. "Söndürme" modunu kapatıp yaklaşık otuz dakika hazırlıyoruz. Sonra yavaş tencereyi açın ve çırpılmış yumurta, salça ve baharat karışımı ile güveci dökün. İstenirse, biraz tuz olabilir, ancak hem peynir hem de makarna zaten bu bileşenle doymuş olduğundan aşırıya kaçmayın. Pişirme modunda 10 dakika daha pişirin.

Bu temel bir reçetedir. İstenirse diğer sebze katmanlarını, mantarları, kıyılmış etleri ekleyebilirsiniz. Ve elbette yeni bir yemek ve farklı bir lezzet ve lezzet elde edin.

Sonuç

Harika soba üreticileri, ürünlerinin önerilerini içeren özel reçete broşürleri ekler. Büyük olasılıkla, onlara yavaş bir tencerede kabak hazırlama hakkında bilgi bulabilirsiniz. Fotoğraflı tarifler (“Redmond” her zaman müşterilerine benzer kitapçıklar sağlar) bu broşürlerde mevcut olan ve bizim tarafımızdan sunulanlarla birleştirilebilir ve multicooker modelinize uyarlanabilir. Kabaktan kendi yemek pişirme yöntemlerinizi düşünün.

Yavaş bir tencerede squash nasıl pişirilir

Menüde hemen hemen her ailenin kabak gibi sebze yemekleri var. Özellikle ilkbahar-yaz mevsiminde popülerdirler. Hızlı ve lezzetli bir sonuç elde etmek için yavaş pişiriciyi kullanabilirsiniz. Bu ünite ile mutfakta harcanan süre ve pişirme işleminin süresi önemli ölçüde azalır.

Sebzeler bir mutfak ünitesinde kızartılabilir veya haşlanabilir, havyar pişirilebilir, bir turta pişirebilir veya güveç yapabilir, doldurulmuş meyveler pişirebilir ve çok daha fazlasını yapabilirsiniz.. Bulaşık oluşturma şeması basittir: ürünleri hazırlamanız, tariflerine uygun şekilde işlemden geçirmeniz, çok pişirici haznesine koymanız, istediğiniz modu ayarlamanız gerekir. Pişirme programı seçimi, belirli gıda ve ekipman markasına bağlıdır.

Hangi kabak seçmelisiniz

Herhangi bir sebze tabağını multicookerin yardımıyla pişirmek için, lekeleri ve zararları olmayan, sıkışık, solmayan sebzeleri satın almalısınız. Onları mevsiminde satın almanız veya daha uzun süre depolanan klasik kabak versiyonunu değiştirmeniz önerilir. Doldurulmuş, kural olarak, büyük, "eski" kabak. Ne kadar küçüklerse, cilt o kadar ince, ten daha yumuşak olur. Bu sebeple genç sebzeler daha hızlı hazırlanır, pilav, fırınlama veya kızartma amaçlı kullanılır.

Ürün Hazırlama

Malzemeleri yavaş pişiriciye koymadan ve bir pişirme programı seçmeden önce her şeyi hazırlamanız gerekir. Her tarif belirli bir sıradaki ürünlerle ne yapılacağını açıklar, ancak genel kurallar vardır. Ana bileşen ve diğer sebzeler talimatlarda belirtildiği gibi yıkanır, soyulur, kesilir. Yavaş bir tencerede kabak eti ile yapılırsa, o zaman da yıkanıp parçalara ayrılması gerekir. Diğer tüm hazırlık faaliyetleri hazırlama yönteminde açıklanmaktadır.

Yavaş Tencerede Kabak tarifi

Çok değişkenli kullanarak kabak hazırlamanın çok çeşitli yolları vardır. Lezzetli, sağlıklı sebzeler kızartılır ve çeşitli ürünlerle doldurulmuş sosla servis edilir. Ayrıca patates, tatlı biber, havuç, soğan ile en hassas sebze güveç yapıyorlar. Güveçler, krepler, meyvelerden turtalar, et parçaları (tavuk, domuz, dana eti, hindi) veya kıyma ile güveç yaparlar. Kış için havyar hazırlayabilir, çorba püresi pişirebilirsiniz.

Sebze ile haşlanmış

Süre: 1 saat 20 dakika.
Porsiyon: 6 kişi.
Kalori içeriği: 100 gram başına 75 kcal.
Amaç: öğle yemeği, akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: basit.

Sağlıklı sebze pişirmenin klasik yöntemi, yavaş bir tencerede kızarmış kabak. Bu yemek mükemmel hafif ama besleyici bir akşam yemeği veya öğle yemeği. Fotoğraftaki tarif çok basittir, aday bir aşçı bile onu geliştirir. Sadece sebzeleri doğramanız, mutfak ünitesine koymanız ve pişirme modunu seçmeniz yeterli. Bu yemek taze otlar ile servis edilir, krema (isteğe bağlı).

maddeler:

patates - 7 adet
Domates - 4 adet.,
soğan, havuç - 1 adet,
kabak - 1-2 adet.,
ayçiçek yağı - 4 yemek kaşığı. kaşık,
tatlı biber - 2 adet.,
sarımsak - 5 diş
tuz, karabiber.

Hazırlama Yöntemi:

Soğan, havuç yıkama, temizleyin.
Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, kaba bir rende havuç doğrayın.
Çok fırınlı kabın içine yağ dökün. Şeffaf olana kadar sebzeleri kızartın.
Kabağı yıkayın, soyun, küp şeklinde kesin. Patatesleri de aynı şekilde hazırlayın.
Biber tohumlarından Bulgar biber, şeritler halinde kesin.
Sebzeleri kaseye koyun. İyice karıştırın. Tuz, karabiber ekleyin.
Kapağı kapatın.
Quenching modunu 40-50 dakika olarak ayarlayın.
Çanak hazır olmadan 10 dakika önce, doğranmış domatesleri, bir presin altında ezilmiş sarımsakları ekleyin.
Haşlanmış kabakları sebzelerle süsleyin, yavaş pişirilmiş bir ocakta yeşillikler içinde servis yapın.

Süre: 30 dakika.
Porsiyon: 3-4 kişi.
Kalori: 100 g başına 52 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: orta.

Aşağıdaki tarif, yavaş bir tencerede kabaktan ne pişirilir - sebzeler, ekşi krema ile haşlanmış. Ekşi krema sosunda pişirilmiş yemek yumuşak ve hassastır. Cihazdaki pişirme işlemi ocaktaki söndürmeden farklıdır - ürünler her taraftan "işlemden geçirilmektedir", bir fırındaki gibi çürürler. Buna ek olarak, sebzeler maksimum besinleri korur.

maddeler:

ekşi krema - 100 gr,
kabak - 600 g,
sarımsak - 2 karanfil,
soya yağı - 5 ml
tadı taze yeşillikler
baharatlar, baharatlar.

Hazırlama Yöntemi:

Kabak yıkayın, soyun, dilimler halinde kesin.
Çok fırınlı bir kapta, yağı dökün. Sebze bardaklar tabakalar oluşturur, baharatlarla her tabakayı baharatlandırın, baharatlayın, ekşi kremayla sürün.
Pişirme programını yükleyin. Buhar valfini sökerek çanağı 15 dakika pişirin.
Sonra kabak çevirmeniz, vanayı yerine yerleştirmeniz ve 15 dakika daha pişirmeniz gerekir.
Çanak, kıyılmış yeşillik, öğütülmüş sarımsak ile masaya servis edilir.

Yavaş bir tencerede kızartılmış kabak

Süre: 15-20 dakika.
Porsiyon: 3-4 kişi.
Kalori: 100 g başına 31 kcal.
Amaç: iştah açıcı, akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: basit.

Yavaş bir tencerede kızartılmış sebzeler - sağlıklı meyvelerin hazırlanması için bir fotoğraf ile basit bir tarif. Bu yöntem, yemeklik yağ miktarından tasarruf etmek ve maksimum vitamin bulundurmak için mükemmel bir fırsat sağlar. Yemek için, acı sosun klasik versiyonunu ayrı olarak hazırlayabilirsiniz (mayonez + sarımsak) veya taze sebze salatasıyla (domates, salatalık, soğan) servis yapın.

maddeler:

kabak - 2 adet.,
rafine ayçiçek yağı - 15 ml,
tuz, karabiber.

Hazırlama Yöntemi:

Meyveleri kuyruklardan çıkarın, sebzeleri yıkayın.
Daha sonra orta kalınlıkta dilimler halinde kesin, tuz ve karabiber serpin.
Fry modunu başlatın (veya Ön Isıtma).
Çok noktaya yayın tankının tabanını yağlayın.
Her iki tarafta da kızarıncaya kadar halkaları kızartın.

Kabaklı Turta

Süre: 1 saat.
Porsiyon: 8 kişi.
Kalori içeriği: 100 g başına 175 kcal
Amaç: kahvaltı.
Mutfak: Rus
Zorluk: orta.

Sağlıklı sebze turtası bütün aile için lezzetli, besleyici bir yemektir. Bu hamur işleri sadece günlük yemek için değil, genellikle bir bayramda da servis edilir. Tarif her zamanki bakkal seti, fırfırlar kullanılmasını içerir. Yemeğin yumuşak ve güzel ortaya çıkacak. Kremalı peynirli tart, ilk tatmadan fethetir.

maddeler:

Kabak - 1-2 adet.,
ekşi krema - 150 gr,
yumurta - 2 adet,
un - 3 yemek kaşığı. l.,
peynir - 180 g,
Hamur kabartma tozu - 1 tatlı kaşığı,
tereyağı - 10 g,
tuz.

Hazırlama Yöntemi:

Kabağı soyun, tohumlarını çıkarın. Sebzeyi rende ile öğütün.
Elde edilen kitle yumurta, ekşi krema, rendelenmiş peynir ile karıştırılır.
İyice karıştırın. Elenmiş unu dökünüz.
Sonra kabartma tozu dökün. Hamur yoğurun.
Kasenin tabanını yağlayın. Hamuru içine koyun, eşit şekilde dağıtın (fotoğraftaki gibi).
Kapağı kapatın, Pişirme modunda 45 dakika boyunca pişirin.

Patlıcanlı kabak yavaş bir tencerede pişirilir

Süre: 45 dakika.
Porsiyon: 4-6 kişi.
Kalori: 100 g başına 40 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: orta.

Lezzetli bir akşam yemeği yapmanın başka bir yolu da patlıcan yahnisi. Hafif, ama besleyici, sulu yemek bağımsız bir muamele veya balık, et için bir garnitür olarak servis edilebilir. Bu tür sebze güveç düşük kalorili olarak kabul edilir, bu nedenle, çocuk menüsü, terapötik diyet yemek için mükemmeldir. (Karabiber eklemezseniz). Yavaş bir tencerede, mavi olanlara sıcak servis yapılmalıdır.

maddeler:

kabak - 400 g,
soğan - 2 adet,
patlıcan - 700 g,
domates - 400 g,
yağ - 2 yemek kaşığı. l.,
baharatlar,
şeker - küçük bir tutam (isteğe bağlı).

Hazırlama Yöntemi:

Soğan kabuğu, yarım halkalar halinde doğrayın.
Kızartma modunu ayarlayarak kabın içindeki yağı ısıtın.
Şeffaf olana kadar soğanları kızartın.
Kabuğu ve patlıcan ile cildi giderin, dilimler halinde kesin ve soğanlara gönderin.
Onlara doğranmış domatesleri ekleyin. Malzemeyi tuz, şeker ve karabiber serpin.
Su verme programını 35 dakika boyunca açın.

Patates ile kabak yahni

Süre: 1 saat.
Porsiyon: 4 kişi.
Kalori: 100 g başına 55 kcal.
Amaç: öğle yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: basit.

Yemek pişirmek için fazla zaman yoksa ve hızlıca öğle veya akşam yemeği hazırlamanız gerektiğinde, patates ve kabak yahnisi ideal bir seçenek olacaktır. Yemek, besleyici, lezzetli, yetişkinler ve çocuklar denemek için mutlu olacaklar. Pişirme sebze güveç algoritması takip etmek ana şey: ürünleri düzgün hazırlamak, istediğiniz programı seçin. Taze otlar ile hazır sağlıklı akşam yemeği süsleyin.

maddeler:

patates - 4 adet.,
soğan - 1 adet,
tuz, karabiber,
kabak - 1 adet,
taze maydanoz,
zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. kaşık.

Hazırlama Yöntemi:

Patatesleri ve kabukları soyun, durulayın ve dilimler halinde kesin.
Ampulü soyun, ayrı bir tavada zeytinyağı ile kızartın.
Sebzeleri kaseye koyun, tadını tuz ve karabiberle ayarlayın.
Quenching programını 40 dakika boyunca çalıştırın.
Servisten önce otlar ile serpin.

Kabak Güveç

Süre: 1 saat 30 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Kalori: 100 g başına 160 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: orta.

Orijinal ve kokulu çanak - sebze güveci. Bu adım adım tarif basit, ancak sonuç özeldir. Sebzelere ek olarak, makarnalık peynir ve az yağlı ekşi kremaya ihtiyacınız olacak. Kabak, lezzetli güveçlerin ana maddesidir. Görünüşünden dolayı, sebze “pastası” şenlikli bir yemeği bile süsleyebilecek.

maddeler:

kabak - 2 adet.,
soğan - 1 adet,
ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.,
un - 4 yemek kaşığı. l.,
yumurtalar - 3 adet
tuz, karabiber,
kabartma tozu - 0.5 çay kaşığı,
taze dereotu,
tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.,
peynir - 150 gram.

Hazırlama Yöntemi:

Multicooker programına Kızartma dahil. Kaseye tereyağı ekleyin.
Soğanı soyup, bıçakla doğrayın, kızarana kadar kızartın.
Kabuğu soyup, tohumları çıkarın. Rende ile rendeleyin.
Bir kapta rendelenmiş kabak, kızarmış soğan, çırpılmış yumurta birleştirir. Ekşi krema, un, kabartma tozu ekleyin.
Tuz, karabiber, doğranmış yeşillikleri dökün.
Malzemeler iyice karışıyor. Kaseye koy.
Rendelenmiş peynir serpin.
Pişirme modunu 60 dakikaya ayarlayın.

Yavaş Tencerede Kabaklı Tavuk

Süre: 1 saat 40 dakika.
Porsiyon: 4 kişi.
Kalori: 100 g başına 52 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: orta.

Doygunluk bir tabak eklemek için kanatlı eti ile pişirilebilir. Tavuk filetolu sebze yahnisi sulu, iştah açıcı ve sağlıklı bir akşam yemeğidir, bu da günlük menünün mükemmel bir tamamlayıcısı olacaktır. Çok pişirici sayesinde, ürünler çok fazla vitamin atarlar, bu nedenle yahni çocuklar için bile önerilir. Sebzeli tavuklara baharatlı sebzelere tat ve baharatlar eklenir.

maddeler:

fileto - 400 g,
patatesler - 3 adet
kabak - 1 adet,
havuç ve soğan - 1 adet,
biraz yağ
domates - 2 adet.,
baharatlar, baharatlar.

Hazırlama Yöntemi:

Eti küp şeklinde doğrayın, soğanlı ince halkalar.
Yağı kabın içine dökün, et parçalarını Kızartma veya Pişirme modunda kızartın. Onlara soğan ekleyin, 10 dakika pişirin.
Kabak, patates, domates, havuç küçük parçalar halinde kesilir. Ete koyun. Tatlandırmak için baharat, baharat ekleyin.
Biraz su dökün (yarım bardak). Su verme programını açarak 1,5 saat pişirin.

Kabak Dolması

Süre: 1 saat.
Porsiyon: 4-6 kişi.
Kalori değeri: 100 g başına 70 kcal.
Amaç: akşam yemeği.
Mutfak: Rus
Zorluk: orta.

Yavaş bir tencerede doldurulmuş kabak, hazırlanması kolay bir diyet ve sağlıklı bir yemektir. Tarif için herhangi bir mağazada (sebze, yuvarlak taneli pirinç, tavuk yumurtası) satın alınması kolay uygun fiyatlı ürünlere ihtiyacınız olacak. Mutfak sürecini hızlandırmak için tahılı önceden kaynatmanız önerilir. Ayrıca evde en iyi şekilde yapılan kıymaya da ihtiyacınız var.

maddeler:

pirinç - 100 g,
kabak - 2 adet.,
yumurtalar - 2 adet,
taze yeşillikler
kıyılmış sığır eti - 300 g,
baharatlar.

Hazırlama Yöntemi:

Kabağı iyice yıkayın, kağıt havluyla kurulayın.
Ortasından çıkarmak istediğiniz "bardaklar" halinde kesin.
Kıyma, pirinç, yumurta ve ince kıyılmış yeşilliklerin dolmasını yapın. Baharat ekleyin. Ürünler iyice karıştırılır.
Sebzeleri doldur.
Kasenin dibine biraz yağ dökün.
Doldurulmuş kapları yavaş bir tencereye koyun.
Su verme modunu 40 dakika boyunca etkinleştirin.

Yavaş bir tencere içinde kabak gelen yemekler - pişirme sırları ve inceliklerini

Lezzetli ve lezzetli bir yemek için belli kurallara uymalısınız. İşte deneyimli aşçılardan bazı ipuçları:

Malzemelerin belirli bir multicooker markası ve gücüyle söndürülme zamanını “koordine etmesi” tavsiye edilir. Kural olarak, pişirme veya pişirme modları için kullanılır.
Kabak çok fazla meyve suyu içerir, bu nedenle reçeteyle rendelenmiş sebzelere ihtiyacınız varsa, sıvıyı sıkmanız gerekir. Aksi takdirde, hamurlu bir yemek parçalanabilir ve “yüzebilir”. Bu özellikle turtalar, güveçler için geçerlidir.
Yiyecekleri daha sofistike ve pekiştirmek için çeşitli baharatlar, baharatlar, otlar ekleyebilirsiniz. Önemli olan - miktar ile aşırıya kaçmayın ve yemek bozmaz.
Yavaş bir tencerede birçok yiyecekle mükemmel şekilde kombine edilmiş kabak, bu nedenle bu sebzelerle yapılan mutfak deneyleri memnuniyetle karşılanır. Balık ve et, mantar, peynir ve diğer sebzelerle (lahana, soğan, domates, biber, patlıcan vb.) Eşit derecede iyi uyum sağlarlar.

Yavaş Tencerede “Favori Kabak” için Malzemeler:

Kabak (genç) - 600 g
Sarımsak - 2 diş.
Dereotu - 10
maydanoz
Ekşi krema (% 10) - 60 g
Kırmızı biber tatlısı (isteğe bağlı) - 1 tatlı kaşığı.
tuz
yenibahar
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. l.

Pişirme süresi: 30 dakika

porsiyon: 2

"Bir multicooker" Favori "Squashes":

Kabak 5-7 mm kalınlığında dilimler halinde kesin.

Kasede çok pişirici, yağ dökün. Kabak katmanlarını yayıyoruz. Her katmanı serpin, baharatları serpin ve ekşi kremayla yağlayın. Katmanlar üçten fazla olmamalıdır.

Fırın modunu açın (varsayılan olarak 30 dakika) ve ÇIKARILMIŞ BİR BUHAR VANASI İLE 15 dakika hazırlayın. Bundan sonra, hafifçe ters çevirin, valfı yerine yerleştirin ve 15 dakika daha pişirin.

Bir tabak üzerine yayın, doğranmış yeşillik ve doğranmış sarımsak serpin.
Afiyet olsun!

Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!

Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:

Yorumlar ve yorumlar

28 Temmuz 2014 linka97 #