Her zamanki eve ek olarak, aile kahvaltıları, öğle yemekleri ve akşam yemekleri ile ciddi bir şölenin yanı sıra dostça toplantılar da var. Bu noktada, arkadaşlar veya arkadaşlar basit, hızlı ve lezzetli bir yemek için barış içinde sohbet etmek için toplanırlar. Böyle bir durum için mükemmel bir seçenek, salatalık turşusu salatası olacaktır. Bugün birçok seçeneğine bakacağız.
Salatalık turşusu ve patates salatası
- 3 büyük patates
- 3 büyük salatalık turşusu
- 150 gram mayonez
- 1 kuru soğan
- 1 çorba kaşığı dereotu
- tatmak için taze öğütülmüş karabiber
Patatesleri yıkayın, soyun, kaynatın. Şimdi soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin. Salatalıkları yıkayın ve ince şeritler halinde kesin. Soğanları mümkün olduğunca küçük doğrayın. Tüm malzemeler mayonezli salata kasesine, karabiber, tuz ve mevsime geçer. İyice karıştırın, doğranmış dereotu serpin. Salata hazır!
Salata "Bakanlık"
- 400 gram sığır eti
- 300 gram salatalık turşusu
- 3 haşlanmış yumurta
- 3 ampul
- 40 gram ayçiçeği veya zeytinyağı
- 150 gram mayonez
- 1 tutam tuz
- tatmak için taze öğütülmüş karabiber
Yağsız et suyunu yıkayın ve bir tencereye soğuk suyla gönderin. Kaynamaya başlayın, köpürtüyü çıkarın ve hazır olana kadar pişirin. Sonra soğumaya bırakın ve ince şeritler halinde kesin. Şimdi yumurtaları bir kaseye bölün, tuzlayın ve iyice sallayın. Karışımı, bitkisel yağ ile sıcak bir tavaya dökün ve kısık ateşte kızartın. Aynı zamanda, soğan halkalarını doğrayın ve kızarana kadar bir tavada kızartın. Omlet soğumaya bırakılır ve çörek haline getirilir. Şimdi salatalık turşusu ince halkalar halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, taze çekilmiş biber, tuz ekleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Çıtır salatalık turşusu ile bir salata servis için hazır!
Salatalık turşusu ile Viyana salatası
Bu salata doğrudan Avusturya mutfağı ile ilgilidir. Son iki kelimeyle ilişkileriniz neler? Muhtemelen Sacher pastası, Viyana şnitzel veya elmalı turta. Ancak bu mutfak neyse ki göründüğünden çok daha çeşitli. Çeşitli peynirler ve füme etler ile mükemmel aperitifleriyle ünlüdür.
- 250 gram füme tavuk göğsü
- 250 gram salatalık turşusu
- 500 gram petrol
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 150 gram sert sıcak peynir
- 2 diş sarımsak
- karabiber, tadına göre tuz
- 1 demet maydanoz
- 3 yemek kaşığı mayonez
Tavuk göğsü ince dilimler halinde kesin. Mantarları yıkayın, soyun ve doğrayın. Onları sıcak bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. Bu sırada, peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin. Petrol hazır olmadan önce yarım dakika rendelenmiş peynir üstüne tuz ve karabiber koyup karıştırın. Salatalık turşusu, daireler halinde kesin. Ezilmiş chives ve bir bıçakla ince doğranmış. Şimdi tüm malzemeleri birleştirin, doğranmış sarımsak, maydanoz ve mayonez ile baharatlayın. Her şeyi iyice karıştırın. Salata hazır!
Salatalık turşusu ve ceviz salatası
- 600 gram salatalık turşusu
- 400 gram matson veya yağlı yoğurt
- 150 gram soyulmuş ceviz
- 2 diş sarımsak
- 60 mililitre zeytinyağı
Salatalık turşusu ince kıyılmış ve on beş dakika içinde oldukları turşu küçük bir yığın bıraktı. Bu sırada, fındıkları soyun ve doğrayın. Ezilmiş chives ve sarımsak içinden atladı.Tüm malzemeler bir salata kasesine kaydırılır, yoğurt, sarımsak ve zeytinyağ ile baharatlanır. Salatayı iyice karıştırın, sarılmak filmle kaplayın ve yarım saat boyunca buzdolabına koyun, böylece biraz demlendirilir. Yemeğin hazır!
Salatalık turşusu ve yeşil elma salatası
- 2 büyük salatalık turşusu
- 2 büyük yeşil elma "Altın"
- 2 diş sarımsak
- 150 gram ekşi krema
- karabiber tadında
- tadı maydanoz
- tadına bakmak için tuz
Salatalık ve elmaları yıkayıp küp veya şeritler halinde kesin. Sarımsak karanfil kırar ve bıçakla doğrar. İnce maydanoz doğrayın. Her şeyi bir salata kasesine koyun, ekşi krema ekleyin ve şimdi iyice karıştırın. Salata hazır!
Salatalık turşusu, mantar ve mısır salatası
- 500 gram turşu mantarı
- 400 gram konserve mısır
- 300 gram salatalık turşusu
- 150 gram mayonez
Mısırı açın, sıvıyı boşaltın ve bir salata kabına koyun. Mantarları bir kevgir içine dökün ve tuzlu suyla durulayın. Salatalık küçük küpler halinde kesin. Sulu salata iseniz, turşu yığını turşu kadar biraz bekleyin. Hepsi karıştırılır, mayonezle karıştırılır ve tekrar iyice karıştırılır. Salatalık turşusu salatası hazır!
Salatalık turşusu ve karaciğer ile salata
- 350 gram tavuk karaciğeri
- 200 gram sert peynir
- 200 gram salatalık turşusu
- 150 gram taze kiraz domates
- 5-8 bıldırcın yumurtası
- dereotu
- taze çekilmiş karabiber ve tuz
- 150 gram ekşi krema
Karaciğeri iyice yıkayın, soğuk suyla bir tencereye koyun ve kaynattıktan sonra otuz dakika kaynatın. Soğumasını ve küçük küpler veya ince çubuklar halinde kesilmelerini sağlayın. Salatalık şeritler halinde kesilmiş, peynir - küçük küpler halinde. İnce yeşillikleri doğrayın. Bıldırcın yumurtasını kaynatın, kiraz domatesleri yıkayın ve ikiye bölün.
Hazırlanan tüm malzemeler, domatesler ve yumurtalar dışında, bir salata kasesine koyun, karabiber ve tuz ekleyin, ekşi kremayla baharatlayın ve iyice karıştırın. Tabağın her tarafına biraz bıldırcın yumurtası ve dilimlenmiş domates koyarak alakart servis yapın. Salata hazır!
Yılan Salatası
- 2 adet konserve balık (isteğinize bağlı olarak alabilirsiniz)
- 2 adet yağ işlenmiş peynir
- 2 haşlanmış tavuk yumurtası
- 1 havuç
- 1 büyük patates
- 500 gram salatalık turşusu
- 1 kuru soğan
- 50 gram marul yaprağı
- 2 zeytin
- 2 diş sarımsak
- 150 gram mayonez veya ekşi krema
Patatesleri yıkayın ve yumurta ile birlikte kaynatın, soğumaya bırakın ve soyun. Yumurtaları, eritilmiş lorları ve kaba bir rende patates rendeleyin. Sarımsakları ezin ve sarımsakları ince doğrayın veya atlayın. Ezilmiş balıkları bir çatalla iyice karıştırın veya ince bir bıçakla kesin. Her şeyi derin bir kaseye koyun, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.
Hazırlanan yemeği büyük bir düz tabağa koyun ve önceden salata yaprakları ile döşeyin. Salat keyfi kavisli yılanı biçimlendirmek için. Salatalık turşusu daire şeklinde kesin ve tüm yüzeye yerleştirin. Zeytinlerin yardımıyla yılanımızın gözlerini örttüm. Salata hazır!
Salatalık turşusu ve yengeç çubukları salatası
- 300 gram salatalık turşusu
- 4 haşlanmış yumurta
- 250 gram yengeç çubuğu
- 150 gram mayonez
- 20 gram maydanoz
Yumurtaları kaynatın, soğumaya bırakın ve kabuğunu soyun. Salatalıkları ve yumurtaları halkalar halinde kesin. Yengeç çubukları önceden defrost yapar ve sonra doğrar. Salata katmanlara yerleştirilir, her katmana mayonez sürülür. Önce salatalık turşusu, yumurta ve üstüne yengeç yapışır. Çanağı maydanoz yaprakları ile süsleyin. Salata hazır!
Turşusu Domates Salatası
- 200 gram salatalık turşusu
- 250 gram konserve bezelye
- 100 gram soğan
- 80 gram ayçiçek yağı
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı sirke
- 100 gram domates suyu
- yeşil soğan demet
- tadına bakmak için tuz
Soğanlar halkalara bölünür ve kaynar suya dökülür. Sarımsak sarımsak ile atlayın veya ince bir rende üzerine rendeleyin. Salatalık turşusu küçük küpler halinde kesin. Yeşil soğanları bıçakla doğrayın.Tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün, bitkisel yağ, konserve bezelye, taze çekilmiş biber, domates suyu ve sirke ekleyin. Şimdi iyice karıştırın. Salata hazır!
Salata "Aromatik"
- 2 büyük salatalık turşusu
- 400 gram dana eti
- 2 dilim arpacık
- 3 orta boy domates
- 1 tatlı biber
- 1 diş sarımsak
- 400 gram beyaz konserve fasulye
- 6 fesleğen sapı
- 1 demet maydanoz
- 80 mililitre sirke
- tadına bakmak için tuz
- 120 mililitre zeytinyağı
Dana eti yıkayıp bir tencereye soğuk suyla kaynatın. Soğumaya bıraktıktan sonra ince şeritler halinde kesin. Soğutun, ince halkaları soyun ve doğrayın. Bulgar biber ikiye kesilmiş, tohumlardan arındırılmış ve ince çubuklara bölünmüştür. Sarımsak rendeleyin veya sarımsak ile rendeleyin. Salatalık turşusu ve yıkanmış domates küçük küpler halinde kesin. Fesleğen ve maydanozu bir bıçakla kesin.
Şimdi yakıt ikmali yapmalısın. Zeytinyağı, sirke, konserve fasulye sıvısı ve tuz ayrı bir kapta karıştırılır. Önceden hazırlanmış tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, elde edilen sosu doldurun ve iyice karıştırın. Salata hazır!
Gördüğünüz gibi, salatalık turşusu ile bir sürü salata var ve hangisini tercih ederseniz edin - kendiniz karar verin. Her biri özel bir şeydir: lezzetli bir tadı mı yoksa sıra dışı bir aroması mı yoksa tatlı bir tadı mı olduğu. Ayrıca, yukarıdaki yemeklerden herhangi birini düzenli bir akşam yemeği ya da şenlikli bir masa için hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
Turşu, yumurta ve patates salatası
Herhangi bir mutfakta basit malzemelerle tarifi.
2 porsiyon için Malzemeler:
- 2 orta boy haşlanmış patates
- 2 haşlanmış yumurta
- 1 orta boy salatalık turşusu
- yarım ampul
- 50 gr mayonez
- Tat vermek için tuz
- Dereotu ve maydanoz
hazırlanması:
1. Salatalığı halkalara kesin ve derin bir kaba aktarın.
2. Haşlanmış patatesleri, soğanları ve bir yumurtayı küçük küpler halinde kesin ve salatalıklara gönderin. Ayrıca doğranmış yeşillikleri ve mayonezi de ekledik. Tuz ve karıştır.
3. Salata hazır. Salata kaselerine koyun ve kalan yumurtanın dörtte biriyle süsleyin.
Soğan ve tereyağı ile her gün için basit ve lezzetli salata
Salata hazırlamak için daha küçük bir ürün seti ile alabilirsiniz, ancak dürüst olmak gerekirse, bu ana yemek için bir şeyler atıştırma olacaktır.
maddeler:
- Salatalık turşusu - 500 g
- Soğan - 1 adet
- dereotu
- biber
- Bitkisel yağ
Salatalık ve soğanı yarı halkalar halinde kesmek ve yeşillikleri kesmekle pişirin. Sonra bir kapta, biberde birleştirilmeleri, bitkisel yağ eklemeleri ve karıştırmaları gerekir.
Rafine edilmemiş bitkisel yağ bu salata için idealdir.
Yapılır. Afiyet olsun!
Sosis, mısır ve bezelye ile pişirmeden yemek tarifi
Doyurucu bir salata, kızartma ya da pişirmeye gerek duymayan malzemelerle hazırlanan hızlı bir versiyondur. Hızlı bir atıştırma için çok uygun.
maddeler:
- Konserve mısır ve bezelye - her biri 2 st.l.
- Taze salatalık - 1 adet
- Salatalık Turşusu - 2 adet
- Havuç - 1 adet
- Tütsülenmiş sosis - 150 g
- Mayonez - 2 yemek kaşığı
- yeşillik
hazırlanması:
1. Havuç ve taze salatalığı rendeleyin.
2. Tuzlanmış salatalık ve sosis şeritler halinde kesilmiş.
3. Tüm malzemeleri bir kapta birleştirin, mısır ve bezelye ekleyin.
4. Mayonez ekleyin ve karıştırın. Sonra salatayı bir salata kasesine kaydırıp doğranmış yeşilliklerle süsledik.
Yapılır. Afiyet olsun!
Salatalık Turşusu ve Bezelye Işığı
Ve yine, 5 dakikada pişirilebilen, ancak neredeyse her ikinci kursa, hatta soğuk bir garnitür olarak mükemmel bir şekilde birleştirilecek olan basit bir atıştırmalık.
maddeler:
- Tuzlu salatalık - 3 adet
- Yarım soğan
- Yeşil bezelye - 2-3 yemek kaşığı
- Rafine edilmemiş ayçiçek yağı
- biber
Salatalık ve soğanı yarım halka halinde kesmek ve onları bitkisel yağ ilavesiyle bezelye ile karıştırmak için pişirme azaltılır.İsterseniz öğütülmüş biber ekleyebilirsiniz.
Ve hazır. Afiyet olsun!
Turşu ve mantar salatası
Hafif bir atıştırmalık olarak şenlikli bir masaya konabilecek mükemmel bir salata tarifi.
maddeler:
- Mantar (petrol) - 500 gr
- Soğan - 1 adet
- Tuzlu salatalık - 3 adet
- Haşlanmış yumurta - 4 adet
- Mayonez - 3 yemek kaşığı.
- Hardal - 2 yemek kaşığı.
- Tuz, karabiber - tatmak
hazırlanması:
1. Tenceredeki suyu alın, kaynatın, biraz tuz ekleyin ve içindeki mantarları 5-8 dakika orta ateşte kaynatın.
Mantar kesinlikle bu madenden önce.
2. Sonra bir kevgirdeki mantarları geri atıyoruz, podostynut olana kadar 5 dakika bekleyip küçük küpler halinde kesin.
3. Soğan ve salatalık turşusu küçük küpler halinde kesin ve mantarlara ekleyin.
4. Aynı kapta, haşlanmış yumurtaları ince bir rendeğe ovalayın ve biraz öğütülmüş biber ekleyin.
5. Mayonezi hardalla karıştırarak sosu iyice pişirin.
6. Salatayı pişmiş sos ile hazırlayın ve hazırlayın.
Vaktiniz varsa, salatası buzdolabında 1 saat bekletmek iyi olur.
Konserve fasulye ve kraker ile lezzetli bir tarif
Aşağıdaki iki tarifte ana malzemeler olarak fasulye kullanılacaktır. Bitkisel proteinler açısından zengin olan bu harika ürün, salatası sadece lezzetli değil, aynı zamanda besleyici ve besleyici yapar.
Konserve fasulye tarifi ile başlayalım, daha basit olduğu gibi.
maddeler:
- Konserve fasulye - 1 kutu
- Marine mantarlar - 1 banka
- Domates - 2 adet
- Tuzlu salatalık - 2 adet
- Krakerler - 60 gr
- Soğan - 0.5 adet
hazırlanması:
1. Soğanları ve turşu mantarlarını ince doğrayın ve altın soğan rengine (6-8 dakika sürekli karıştırarak) kadar bir tavada kızartın.
Elde edilen kavurma turşularla birleştirir, yarı halkalar veya çubuklar halinde önceden kesilir.
2. Aynı kapta doğranmış konserve fasulye ve domatesleri gönderin. Domates biraz tuz ekler.
Fasulyeleri salataya göndermeden önce, konserve sırasında oluşan yapışkan sıvının yıkanması için sıcak suyla dökülmelidir.
3. Salatayı karıştırırız, daha sonra kısmen bir salata kasesine koyarız ve daha sonra toplam kütle içinde yumuşamayacakları şekilde kruton serpin.
Yapılır. Afiyet olsun!
Kuru fasulye, kızarmış soğan ve havuç salatası
İkinci uygulamada, kuru fasulye kullanacağız. Daha fazla zaman alıyor, çünkü önceden ıslatılması ve kaynatılması gerekir.
maddeler:
- Kuru fasulye - 2 bardak
- 3-4 salatalık tuzlu salatalık
- Soğan - 3-4 orta boy soğan
- Havuç - 3 parça
- Kızartma için yemeklik yağ
hazırlanması:
1. Kuru fasulye ilk önce 4-5 saat boyunca soğuk suya batırılmalıdır, böylece yumuşatılır. Daha sonra akan suda yıkanmalı ve 15-20 dakika hafifçe tuzlanmış orta sıcaklıkta kaynatılmalıdır, böylece yumuşatır, ancak kaynamaz. Sonra tekrar soğuk suyla durulayın.
2. Bunlar en zor eylemlerdi. Daha fazla, daha kolay
Soğanı ince ince doğrayın ve yumuşak bir hale gelinceye kadar bitkisel yağ ile orta ateşte kızartın.
3. Soğan kararınca, büyük bir rende rendelenmiş havuç ekler ve sürekli karıştırarak 5-6 dakika daha kızarırız.
4. Bundan sonra, tavaya fasulye ve doğranmış turşu ekleyin, bir kapakla örtün ve 7-10 dakika daha pişirin, böylece tüm bileşenler birbirlerinin lezzetleri ile doyurulur.
Hazır salata hem sıcak hem de soğuk olarak servis edilebilir.
Salatalık turşusu ve tavuk karaciğer ile "Madenciler" Salatası
Nihayet etli "erkek" salatalara git. İşte karaciğer ve peynir ile çok lezzetli ve karmaşık olmayan bir reçetedir. Katmanlar halinde toplayacağız.
maddeler:
- Haşlanmış karaciğer - 300-400 g
- 1 soğan
- 1 havuç
- 4 haşlanmış yumurta
- 300 g tuzlu salatalık
- Sert peynir - 150 g
- Mayonez sos
hazırlanması:
1. Soğanları küçük küpler halinde kesin ve kızarana kadar bir tavada kızartın. Bundan sonra, havuç ekleyin, kaba bir rende üzerine rendeleyin ve havuçlar yumuşayana kadar 5-6 dakika daha kızartın.
Zazharku hafifçe tuz olabilir.
2.Haşlanmış karaciğer, kaba bir rende ovulur veya bir blender tarafından kesilir.
3. Karaciğeri bir servis tabağına ince bir tabaka halinde yerleştirin ve üstüne birkaç mayonez şeridi ekleyin. Bu ilk katmandır.
4. Bir sonraki katman soğan zazharki ve yine mayonez ağı.
5. Üçüncü tabaka rendelenmiş salatalık turşusu. Ve yine mayonez.
6. Sonra bir rendelenmiş yumurta tabakası gelir.
7. Son kat mayonez ile hafifçe seyreltilmiş rendelenmiş peynir olacaktır.
Şimdi, salataları en az 20 dakika buzdolabında bekletip tabakaları ıslatmanız gerekiyor.
Yapılır. Afiyet olsun!
Turşu ve tavuk ile "country tarzı" tarifi
Sonunda, salatalık ve tavuk ile harika bir tarif görmeyi öneriyorum. Basit ve lezzetli. Salata ne olmalı ve ne olmalı.
Bu koleksiyonu inceledikten sonra, “Geçen yılın kütüklerini nereye koyacağınız” sorusunun o kadar acil olmadığından eminim.
Bugün her şeyim var, dikkatiniz için teşekkür ederim.
MALZEMELER
- Salatalık turşusu 2 adet
- Patates 1-2 Parça
- Yumurta 2 adet
- Ampul 1 adet
- Hardal taneli 1 çay kaşığı
- Tuz, karabiber
- Sarımsak 1 Karanfil
- Mayonez tadı
1. Ceket patates ve yumurtalarını önceden kaynatın, soğutun, soyun.
2. Yumurtaları küpler halinde kesip salata kasesine koyarız.
3. Patates küçük küpler halinde kesilir, yumurtaya eklenir.
4. Salatalık turşusu da küpler halinde kesilir.
5. Soğanları iyice parçalayın.
6. İnce kıyılmış yeşillikler, genç sarımsak yaprakları veya bir karanfil, mayonez, hardal, tuz, öğütülmüş karabiberden geçen karanfil ekleyin.
7. İyice karıştırın. Salatayı buzdolabında 10-15 dakika soğutun. Yeşilliklerle süslenmiş masaya servis yapın. İyi eğlenceler
hazırlanması:
- Eti önceden pişirin ve soğutun. Elleri büyük ikiye ayırır.
- Bütün salatalıkları ve yumurtaları rendeleyin. İkincisi 4 dana kadar zevkinize göre arttırılabilir.
- Hazırlanan tüm yiyecekleri karıştırın.
- Bir tabakta uyuya kalmış en son ince uzun sosis sapı ve doğranmış peynirdir.
Sığır salatası ve salatalık turşusu mayonez sosunun üzerine dökün. Tuz ekleyin ve karıştırın.
Jambon ile nasıl pişirilir
Yemek kitaplarında, böyle bir atıştırma seçeneği genellikle "erkek" olarak adlandırılır. Muhtemelen, bu adı yemeğin taze sarımsak veren yürek ve hafif titizlik için aldı.
