Noel Salatalar için 13 yemek tarifleri

Yemek pişirmek için malzemeler:
Tümünü göster ...
- Tuzlu somon - 400 gram.

Somon salatası - yemek:
1. haşlanmış patatesleri kaba bir rende üzerine ovuyoruz.

2. Yumurtaları beyazlara ve sarılara ayırırız ve ayrıca beyazları sarılardan ayrı olarak rendelendiriyoruz.
3. soğanı temizleyin, yarım halka halinde kesin ve kızarana kadar bitkisel yağda kızartın.
4. Somon küçük parçalar halinde kesilmiş - kareler.
5. peynir ve elmalar da rendeleyin.
6. Tüm ürünler hazırlandığı zaman, salatayı yemeğin üzerine tabakalar halinde koyun, her tabakaya ince bir mayonez tabakası sürülür:

1. kat - somon ve kızarmış soğan - mayonezli yağlayın.
2. kat - patates - mayonezli yağ.
3. kat - elmalar - mayonez tabakası sürün.
4. kat - peynir - mayonezli yağ.
Katman 5 - protein - mayonezli yağ.
Katman 6 - yumurta sarısı ve biraz peynir - mayonezle bulaşır.

Salata toplandığında, servis etmeden önce 3 saat bekletin ve daha da iyice örtün ve daha sonra emprenye için buzdolabında bekletin. Servis yapmadan önce, tabağı kırmızı havyar ve marul ile süsleyin.

Peynirli tavuk salatası.

maddeler:
- Füme tavuk budu - 1 adet. veya 400 gr. Füme Tavuk Göğsü.
- Tavuk yumurtası - 2 adet.
- Konserve tatlı mısır - 150 gr.
- Sert peynir - 130 gr.
- Mayonez% 50 - 200 gr.
- Orta büyüklükte domates - 2 adet.
- Sarımsak - 2 karanfil.
- Yeşiller: dereotu - 2 dal.
- Baharatlar: tuz ve karabiber - bir tutam.

Cildi, kemikleri, kıkırdakları tavuk bacağından çıkarın ve küpler halinde kesin. Ve ilk katmanı salata kasesine ya da dondurma kasesine tavuk küplerine koyun. Salata tabakları tercihen kullanımı şeffaftır.
Sarımsak bir bıçakla herhangi bir şekilde eziyet. Birinci kat mayonezle sürülür ve sarımsak ile serpin.
Konserve mısırımızın ikinci katmanı olacak. Mayonezle fırçalayın. Peynirli tavuk salatamızın gözlerimizin önünde nasıl güzelce dönüştüğünü görün.
Peynirli tavuk salatası için üçüncü katman domates küplerinden olacaktır. Domatesleri küçük küpler halinde kesmek için önceden ihtiyaç var. Mayonezle fırçalayın. Biz biber, tuz.
Herhangi bir şekilde haşlanmış yumurta ezilmiş ve domates tabakası üzerine yerleştirin. Rendelenmiş peynirden, tavuk ve peynirli "Delight" salatamız için güzel bir şapka şeklinde peynirle bir katman hazırlıyoruz.

Peynirli tavuk salatası nasıl lezzetli ve güzel çıktı görün! 20 dakika sonra, salata masanın üzerine servis edilebilir.

Yengeç çubukları ile salata - arılar.
Son derece lezzetli!

Salatayı tabakalara koymak:
- 1 kat - yengeç çubukları 250 g, - 2 kat - yeşil soğan, - 3 kat - taze salatalık 2 adet, - 4 kat - rendelenmiş yumurta sarısı 2 adet, - 5 kat - mısır 1 kavanoz, - 6 kat - rendelenmiş protein.

Lokum, sürpriz ve iyi beslenmiş mide garantisi!
Tüm salata katmanlarını mayonezli yengeç çubukları ile sürün ve istediğiniz şekilde salata - arıları süsleyin.

maddeler:
- Karides.
- Mısır 1 b.
- Marul yaprakları.
- Avokado 2 adet.
- Bulgar biber - 2 adet.
- Taze salatalık - 2 adet.
- Mayonezi doldurun.
- Avokado için limon rengi açılmaz.
- Üst tavuk yumurtası, karides, mayonez, yemek yapmak için:
Avokadoyu soyun, limonu serpin, kesin. Mısır ekleyin. Marul yırtığını bırakır. (Buzdağı 2 adet veya muhtelif, Çince.
Dilim Bulgar biber ve taze salatalık. Servisten önce mayonezle doldurun (eğer varsa, servisten hemen önce mayonezle doldurun. Tavuk yumurtası, karides, mayonezi süslemek için üstüne koyun.

Salata * zümrüt saçılması *.

- Tavuk - 400 g
- Soğan - 1 adet.
- Peynir - 100 g
- Domates - 2 adet.
- Yumurtalar - 4 adet.
- Kivi - 3 adet.
- Mayonez - 300 g
- Tuz, karabiber - tatmak.

Adım 1 Tuzlu suda tavuk eti yumuşayana kadar kaynatın. Soğutun ve küçük parçalar halinde kesin.
Adım 2 ince soğanı doğrayın.
Adım 3 Peyniri kaba bir rende üzerine rendeleyin.
Adım 4 Domatesleri küçük küpler halinde kesin.
Adım 5 Soğukta kaynatın, soğuk suyla soğutun, kabuğunu rendeleyin ve rendeleyin.
Adım 6 Kivi soyun ve dilimler halinde kesin.
Aşama 7 salatası hazırlayın: tavuk, soğan, yağ mayonezi, sonra peynir, taze domates, soğan, mayonezli gres, yumurta, mayonez. Kivi koy.
Afiyet olsun!

maddeler:
- Patates - 5 adet, - havuç - 2 adet, - elma - 1 adet, - yumurta - 6 adet, - salatalık turşusu - 2 adet, - soğan - 1 adet, - yeşil bezelye - 250 g, - kırmızı Bulgar biber - 1 parça, - mayonez, - tuz.

Pişirme: Patatesleri ve havuçları az miktarda tuzlu suda kaynatın, soğutun ve soyun. Doğranmış salatalık turşusu. Daha sonra havuç ve patatesleri de kesiyoruz. Bütün doğranmış sebzeleri bir salata kasesine koyun ve yeşil bezelye ekleyin. Elmayı soyun, çekirdeği çıkarın ve kaba bir rende üzerine ovalayın. Salata kasesine ekleyin. Biraz tuz ilave ediyoruz, mayonezle giyiniyoruz ve yüzeyi bir kaşıkla düzleştiriyoruz.
Salatayı yatacağınız salata kasesinin düz dipli ve silindir şeklinde olması önemlidir. Şimdi salata kasesini sıkıca çırpılmış bir salata ile düz bir tabağa çevirin.
Sert haşlanmış yumurtaları pişirin, soğutun ve kabuğundan temizleyin. Her yumurtayı boyuna iki yarıya kesin ve sarıları çıkarın. Sarıları ince bir rende üzerinde ovalayın. Dışbükey tarafı üstte olacak şekilde sincapları bir dairede yayın. Salata ortasına doğranmış sarısı döktü.
Saatlerimizin ellerini kırmızı biberden çıkarın: büyük olanı bir saat, uzun olanı bir dakikadır. Ayrıca, biberden, Romen rakamlarına ait şeritler kesin. Tüm güzelliğin düşmesini önlemek için, yumurta yüzeyini mayonezle önceden yağlıyoruz, bir yapıştırıcı görevi görüyor ve sincaplardaki biberlere Roma sincaplarını yayıyoruz. Saatin üzerindeki oklar 12'ye beş dakika geçecek şekilde düzenlenmiştir.
Afiyet olsun!

Salata "Karpuz Dilimi".

maddeler:
- 300 - 400 gr tavuk göğsü.
- 300 gram petrol.
- 1 - 2 soğan.
- 2 - 3 yumurta.
- 2 - 3 domates.
- 1 demet yeşil soğan.
- Zeytinler.

hazırlanması:
1. Tavuk göğsü kaynatın - ince doğrayın.
2. Mantar ve soğanı küpler halinde kesin, bitkisel yağda kızartın, tereyağlayın.
3. Yumurtaları kaynatın, küpler halinde kesin.
4. katmanlar halinde yerleştirilmiş: tavuk göğsü - ekşi krema - mantar, soğan ile kızartılmış - ekşi krema - haşlanmış yumurta - ekşi krema.
5. üstüne dekorasyon: domates - ince kıyılmış, salatalık - dereotu samanı, peynir rendesi, zeytin.
Salata hazır. Afiyet olsun!

Yılbaşı salatası kuzu.

Malzemeler: - 300 gr. Et (sığır eti, domuz eti), tavuk göğsü yapabilirsiniz.
- 500 gr. karnabahar.
- 3 yemek kaşığı. Konserve mısır kaşığı.
- Mayonez.
- Tuz, karabiber.
- Maydanoz demet.
- Zeytinler (200 gr.)
- Kırmızı biber veya domates (dekorasyon için).
- Haşlanmış yumurta (2 adet).
Bu salataya baharatlı asit için, salatalık turşusu 1 adet ekleyebilirsiniz.

Aşçı etini tuzlu suya koyun. Et kaynarken karnabaharı yıkayıp, salkımları söküp alacağız ve tuzlu suda kaynatmaya koyacağız (7-10 dakika pişirin. Büyük bir lahananın kaynatılması durumunda, haşlananlar haşlanabilir.
Derin bir kapta mısırları, haşlanmış etleri kareler halinde kesin.
Yumurtalar karelere bölünür ve bir kaseye eklenir, dekorasyon için biraz beyaz ve yumurta sarısı bırakır.
Onlara kesilmiş zeytin ekleyin, salataları süslemek için 15 parça bırakın.
İnce kıyılmış maydanoz, tercihen büyük bir demet, tuz ve karabiber, mayonez ile baharatlayın ve her şeyi iyice karıştırın.

Salata için geniş bir tabak veya tabak alın. Salatayı koyuna benzer bir şekle koyun, eğer alamazsanız, bir filme koyun çizin, bir kaseye koyun ve bir tabağa koyun, salatanızı üstüne koyun, ellerinizi tabağa koyup düzleştirin.
10 adet. Zeytinleri bir blender veya blender içinde doğrayın, eğer iyi değilse ince bir şekilde kesin.
Çiçeklenmenin sadece üst kısmını kısa sapla kullanın.
Şimdi en ilginç, karnabahar salkımını koyduk, namluyu ince kıyılmış zeytinlerle kapattık.
Zeytini 1 3'te kestik, çoğunu bir kürdan ile deliyoruz.
Kürdan kaplayan deliği yerleştirin, büyük bir çiçeklenme olmaz.
Yarım zeytin mayonezle yağlanır ve bacaklar yerleştirilir.
Bir sincap yumurtalarını kesip çıkarır, ovalin üzerine bir çember zeytin ekler ve üstüne mayonez bulaşmış bir susam tohumu (susam yoksa.

Yumurtadan yapılan marul papatya ve kırmızı tatlı biber ve tabii ki yeşillik ile süslenmiş. (3 tane büyük papatya ve uğur böceği planlamamıştım, yeterince zamanım olmadı) ama genel olarak yemeği kendi takdirinize göre dekore edebilirsiniz.
Tatil masasına servis yapmadan önce karnabaharı küçük bir mayonez tabakası ile örtün. Salata "Çar". Bu salata masanızı süsleyecek. Tüm ürünler katmanlar halinde serilir ve her katman mayonez ile kaplanır. - Haşlanmış karides. - Haşlanmış yumurta, rendelenmiş. - Hafif tuzlu somon parçaları. - Çekirdeği ve suyu olmayan domates, küp şeklinde kesin - sert rendelenmiş peynir. Bir mayonez ağı yapmak için en iyisidir. Her hücreye kırmızı bir havyar kaşığı koyun. Kenarında, otlar serpin ya da karides ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Yılbaşı salatası için ilk tarif

Şenlikli masa için bu salata hazırlanması için olağandışı herhangi bir malzemenin kullanılmasını gerektirmez. Tüm bileşenleri oldukça basittir:

• 400 g haşlanmış tavuk eti,
• 100 g baharatlı peynir
• 2 taze salatalık,
• 3 haşlanmış yumurta,
• 2 elma,
• 2 haşlanmış patates,
• 1 kavanoz mayonez,
• 1 konserve mısır kavanozu
• biber, tadına göre tuz,
• dekorasyon için zeytin.
• ince doğranmış yeşil soğan bir demet,

hazırlanması:

Yumurtalar, patatesler, salatalıklar ve peynir küp şeklinde kesilmiş, tavuk eti - liflerin karşısındaki kamışlar. Tüm ürünler karıştırarak mayonezle karıştırın, tadına tuz ve karabiber ilave edin, üstüne zeytin ekleyin.

Yeni Yıl Salatasının ikinci versiyonu

• 150 g jambon,
• 150 g salam,
• 150 g haşlanmış sosis,
• Soğan başı,
• bir kutu konserve fasulye (beyaz ve kırmızı),
• 1 tatlı konserve mısır konservesi,
• tatlandırmak için şeker, tuz ve karabiber
• yeşil salata yaprakları
• 50 g bitkisel yağ,
• 2 yemek kaşığı. % 3-6 sirke kaşığı,
• 3 dal maydanoz.

hazırlanması:

Jambon ve haşlanmış sosis şeritler, soğan - halkalar halinde kesilmiş. Tuz, şeker, karabiber ve sirkeyi karıştırın, yavaş yavaş karışıma bitkisel yağ ekleyin ve bir çırpma teli ile iyice çırpın. Fasulyeden ve mısırdan sıvıyı boşaltın. Daha sonra salata için malzemeleri dikkatlice pişirin, sosu dökün ve kaynatın. Yarım saat sonra, marul yaprakları ile ortaya konulan yemekleri yerleştirin. Salatayı salam böreği ve doğranmış maydanozla süsleyin.

Üçüncü seçenek Yılbaşı salatası

• 2 orta boy greyfurt,
• 400 g haşlanmış sığır eti,
• 400 gr yeşil fasulye,
• 1 demet marul yaprağı
• 1 adet soğan başı,
• 4 yemek kaşığı. zeytinyağı kaşıkları
• 2 yemek kaşığı. elma sirkesi kaşık
• tuz, karabiber tadında.

Sığır eti küçük parçalar halinde kesin. Soyulmuş greyfurt dilimlere bölünmüş ve derin bir kabın içine yerleştirilmiş, soğanları ekleyip fasulyeleri dilimlere ayırın (2-3 cm). Elma sirkesi, zeytinyağı, tuz ve karabiberden baharatı hazırlayın ve salatanın üzerine dökün. Yavaşça sallayın ve örtün. Buzdolabına koy. Yarım saat sonra, alt kısmı marul yapraklarıyla süslenmiş derin bir salata kasesine koyun. Soğutulmuş salata, üstüne biraz taze çekilmiş biber serpin.

Bir kürk manto altında ringa balığı

Bu salatası yapmak için aşağıdaki malzemeler gereklidir:

• 3-4 yumurta,
• 5-6 patates yumruları,
• 3 adet Tuzlu ringa balığı
• 3-4 orta boy pancar
• 2-3 soğan,
• 2 elma (altın veya semerenko),
• salata mayonezi.

Yumurta, pancar ve patatesleri pişirin. İnce doğranmış soğanı kaynar su ile karıştırın ve soğutun. Marul katmanları aşağıdaki sırayla değiştirilmelidir:

1. 1-1,5 cm kalınlığında rendelenmiş patates,
2. mayonez,
3. kıyılmış ringa balığı,
4. soğan,
5. ince doğranmış yumurtalar,
6. rendelenmiş rendelenmiş elma
7. rendelenmiş pancar,
8. mayonez,
9. ince bir rende sarısı üzerinde üst perişan.

Kış Salatası

Kış salatası yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 300 g haşlanmış tavuk veya domuz eti,
• 2 tatlı ve ekşi elma
• bir küçük demet Moskova salatası,
• 1 bardak krem,
• 2 yemek kaşığı. fındık kaşığı
• 2 yemek kaşığı. mayonez kaşığı,
• tat vermek için tuz, şeker ve karabiber.

hazırlanması:

Etleri bir salata kasesine küplerin içine koyun, elmalar küp şeklinde kesilmiş ve limon suyu serpin. Yıkanmış ve kurutulmuş marul, parçalara ayrılır ve fındıklı bir salata kasesine konur. Yavaşça karıştırın ve ancak daha sonra mayonezli kremadan yapılan sosu, tatlandırmak için şeker, tuz ve karabiber ekleyin.

Et Salatası

Et salatası pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• 300 g kızartılmış veya haşlanmış et,
• 2 domates,
• 2 salatalık
• 4 haşlanmış patates,
• 100 gr marul yaprağı (bir demet yeşil soğan ile değiştirilebilir),
• 1-2 haşlanmış havuç,
• 1-2 yemek kaşığı. ince bir rendelenmiş horseradish üzerine rendelenmiş kaşık,
• 1 su bardağı süzme peynir sosu (ekşi süt sosuyla değiştirilebilir).

hazırlanması:

Küçük ince dilimler veya küpler halinde kesilmiş tüm malzemeler, sosu ekleyin ve hafifçe karıştırın, horseradish ile sezon. Salataya ince kıyılmış yeşillik serpin ve istenirse kırmızı biber ile değiştirilebilecek taze domates dilimleri ile süsleyin.

Yunan Salatası

Yunan salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 700 g tavuk göğsü
• 500 g genç patates,
• 250 gr yeşil fasulye,
• 300 g kiraz domates,
• 2 sert haşlanmış yumurta,
• 1 demet marul yaprağı
• 0, 5 bardak zeytin,
• 0, 5 çay kaşığı kırmızı biber,
• 2 çay kaşığı zeytinyağı

Sos için:

• 70 gram zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı. kırmızı şarap sosu kaşıkları,
• 1 yemek kaşığı. yeşil tarhun kaşığı veya
• karabiber ve tuzu tatmak,
• 2 çay kaşığı hardal.

hazırlanması:

Dilimlenmiş patatesleri hazır olana kadar bir miktar suya kesin, sonra soğuk suyla yıkayın. Yeşil fasulye de yumuşayana kadar durulayıp durulayın. Tuz serpilir, kırmızı biber ve zeytinyağlı tavuk göğsü göğsü fırın tepsisine yerleştirilmeli ve parşömen kağıdı ile örtülmelidir. Fırında pişene kadar pişirin.

Sos için malzemeleri karıştırın. Marul yaprakları, üstlerine - kalın dilimler halinde dilimlenmiş tavuk. Etin yanında, patatesleri, fasulyelerini, yarı yumurtaları, kiraz domateslerini ve zeytinleri kesin. Sosu dökün - şenlikli salata hazır!

Kış Salatası

Kış salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 gr jambon veya tütsülenmiş sosis,
• 150 gr lahana turşusu,
• 2-3 dal maydanoz,
• 3-4 haşlanmış patates,
• 4 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşıkları,
• 1 çay kaşığı sirke,
• 1 yemek kaşığı. hardal kaşığı,
• şeker, tadına göre tuz.

hazırlanması:

Lahana ve dilimlenmiş patatesleri salata kasesinin üzerine koyun. Bir sonraki katman dilimlenmiş sosis veya jambon. Salata üzerine hardal sosu, tereyağı, şeker, tuz ve az miktarda meyve sirkesi dökün. Servis yapmadan önce, salataya taze maydanoz serpin ve yavaşça karıştırın.

Sıradışı Salata

Hazırlanması için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

• 200 g tütsülenmiş sosis,
• 2 çiğ havuç
• 2 haşlanmış pancar,
• 2 yumurta
• 2 diş sarımsak,
• biraz mayonez.

hazırlanması:

Pancar ve havuç rendesi, sosis doğrayın, sarımsak doğrayın. Salatayı aşağıdaki sırayla katmanlar halinde koyma:

1. sosis,
2. pancar,
3. sarımsak,
4. havuç.

Üst salata zengin mayonez doldurun ve doğranmış yumurta serpin.

Mantar salatası

Mantar salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

• 200 g sert peynir
• 800 g haşlanmış sığır eti,
• 2 soğan,
• 0, 5 kg petrol,
• 3-4 salatalık turşusu,
• biraz bitkisel yağ
• tuz, karabiber,
• mayonez.

hazırlanması:

Salatalık küp, et - küçük parçalar halinde kesilmiş. Mantarlar az miktarda bitkisel yağla soğanları keser ve kızartır. Soğuduktan sonra, et ve salatalık ile karıştırın. Rendelenmiş peynir, tuz, karabiber ve mayonez ekleyin ve iyice karıştırın.

2019 Yılı Doyurucu Et Salatası

Yeni Yıl salatası kesinlikle besleyici olması gerektiğini düşünüyorsanız, o zaman bu tarifi seveceksiniz. Bazı yönlerden “türün klasiklerini” yansıtıyor - Olivier, fakat domates ve peynir ilavesi nedeniyle et bileşenlerinin tadı yeni bir şekilde ortaya çıkıyor.

Alacaklar:

• Taze (dondurulmamış) tavuk fileto - 500 g,
• orta boy domates, taze - 2-3 adet.,
• az yağlı jambon - 250 g,
• salatalık turşusu (turşusu gibi orta büyüklükte) - 3-4 adet,
• yumurta - 3 adet,
• Sert veya yarı sert peynir (Rus, Kostroma, Poshekhonsky, Hollandaca için uygun) - 50 g,
• Konserve mısır - 2-3 yemek kaşığı. l.,
• mayonez - yaklaşık 200 g (4-5 yemek kaşığı).

Pişirme aşamaları:

1. Su (1000 mi) kaynatın ve bir tencereye koyun. Tekrar kaynattıktan sonra ısıyı azaltın, köpüğü çıkarın ve 30-40 dakika kaynatın (ateşten çıkarmadan 5 dakika önce, 0.5 çay kaşığı tuz ekleyin). Etleri et suyundan bir tabağa alın - soğumaya bırakın.

2. Yumurta, soğuk suya koyup kaynatın. Nasıl kaynatılır - yangının yoğunluğunu azaltır. 8 dakika sonra yumurtaları alın, çok soğuk suya batırın ve soğuduklarında temizleyin.

3. Büyük (0,7 x 0,7 cm) payet jambon, domates, fileto ve yumurta halinde kesin.

4. Salatalıkları ince (0.2-0.3 cm kalınlığında) dilimler halinde kesin.

5. Peyniri ovalayın (rendenin tarafını küçük deliklerle kullanın). Tüm ürünler hazırlandıktan sonra, derin bir kaseye koyun. Salatalıkların yaklaşık üçte biri ayrılır, dekorasyon için gerekli olacaktır. Bütün mayonezi oraya gönder, her şeyi iyi karıştır.

6. Tabağa bir halka yerleştirin, kitlenin içine katlayın ve bir kaşıkla aşağı bastırın.

7. Formu çıkarın, salatalık çemberlerini salatanın yanlarına ve üstüne yerleştirin, boş yerleri mısırla doldurun.

Yeni Yıl için besleyici et salatası hazır. Servis yapabilirsin. Bu salata daha doyurucu yemekler istediğinizde, özellikle soğuk mevsimde herhangi bir tatil için çok uygundur.

Yılbaşı salatası "Yuva" - video tarifi

Tatil için çok ilginç salatalar düşünüyoruz, ancak bunu vurgulamak istiyorum. Salata, tanınmış ve uzun süre sevilen bir tanesini andırır, ancak biraz farklılıklar gösterir. Bu salataların hepsinde cips yuvalarını severim. Saman salam ve gevrek, bu da salatayı sadece lezzetli hale getiriyor.

Aşçı ve tadını çıkarın!

Yeni yıl için mantarlı yağsız salata

Çok basit (göreceli olarak az miktarda malzemeden dolayı) ve yemeğin hazırlanmasında hızlı. Tatillerde daha iyi olmak ya da oruç tutmaktan korkuyorsanız, salata sizin için gerçek bir cankurtaran olacak.

Karides ve yengeç çubukları ile Yılbaşı salatası

Lezzetli, besleyici, taze ve son derece hassas - bu tür epitetlerle Yeni Yıl için bu gerçekten şenlikli puf salatası tarif edebilirsiniz. Hem büyük bir tabakta hem de parçalı şeffaf dondurucularda iştah açıcı görünecektir. Özellikle deniz ürünleri sevenlerine hitap edecek, çünkü hemen birçoğuyla hazırlanmıştır.

Tavuklu ve Kuru Erikli Yılbaşı Salatası “Kutlama”

Bu basit, ilk bakışta lapa lapa salatası kendi lezzetine sahiptir - erik karakteristik aroması. Kurutulmuş meyvenin tadı diğer bileşenlerin tadını bozmaz, ancak sadece hafif bir dokunuş katar. Buna ek olarak, yemeğin ciddiyetle aydınlık ve iştah açıcı görünüyor.

Yeni Yıl "Mitten" için güzel ve basit bir salata - video tarifi

Bu salata en büyük artı, çok bütçe ve herhangi bir gelir için mevcut olacak olmasıdır. Ancak aynı zamanda, lezzet özellikleri de kesinlikle sizi memnun edecektir. Bu bir balık salatasıdır ve yengeç çubukları ve konserve balıklardan yapılır.

Ucuz ve lezzetli!

Tavuk ve portakal ile salata "Noel ruh hali"

Yeni Yıl için bir başka orijinal çok katmanlı et salatası, bu sefer Korece'de tatlı-ekşi portakal ve baharatlı havuç ipuçlarıyla. Yalnızca misafirleri, haneleri veya meslektaşlarını beslemek değil, aynı zamanda onları şaşırtmak istemiyorsanız, tarifeyi hizmete almaktan çekinmeyin.

Katmanlı Salata

Bu, klasik lezzetlerin bir kombinasyonuyla (Olivier gibi bir şey), ama sıradışı bir tasarıma sahip bir yemektir. Salataların içeriklerini denemekten hoşlanmayanlar için iyi bir seçenek, ancak Yeni Yıl masasında can sıkıntısı izin vermeyecek.

Patates, mantar ve jambon ile Yeni Yıl salatası - video tarifi

Tadıma göre, bu salata doyurucu ve lezzetli bir yemek için mükemmel malzemeleri bir araya getiriyor. Onları güzel ve zarif bir salata yapın ve Yeni Yıl harika bir fikir. Tatil için en çok sevilen, daha iyi ne olabilir. Egzotik veya pahalı maddeler içermez.

Sadece harika bir salata. Tavsiye ederim!

Yeni Yıl Yengeç Salatası - Kızıldeniz

Eğer yengeç çubuk salata tüm sürümlerini denedim size görünüyorsa, o zaman bu tarifi alışılmadık bir malzeme kombinasyonu ile sizi şaşırtacak. Gurme tanıma layık parlak ve taze bir tadı vardır ve acele bile pişirebilirsiniz. Yeni Yıl için böyle bir salata sadece birkaç dakika içinde pişirebilirsiniz.

Yeni yıl için kırmızı balık Kraliyet salatası

Yemeğin sağ tarafından kraliyet denir - muhteşem görünüyor ve tadı mükemmel. Salata yemek pişirmek için bir ürün bütçesi değildir. Ancak, öte yandan, “Yıllar” tam da tatil yapmak için “chuck” yapmak istiyor.

Tavuk ve kivi ile şenlikli salata

Çok katmanlı salata başka bir taze fikir. Onun "lezzet" - dekorasyon için turşu mantar ve kivi tabakası. Sonuçta, Yeni Yıl için salata her zaman iyi giyimli olmalı, böylece festival masası göze hitap eder ve neşeli bir ruh hali verir.

Dil ve mantar ile Yeni Yıl için "Muhteşem" salata - video tarifi

Yeni Yıl sofrasının ana dekorasyonu hala bir TV değil, şenlikli bir salata. O parlak bir buket çiçek olarak ilk dikkat çekiyor. Ve tatil yemeği her zaman bununla başlar. Kesinlikle dayanamayacağın salatalar var ve bu da onlardan biri. Dili sevenler için bu, en iyi Yeni Yıl armağanı.

Umarız, bu tarif seçimi size eşsiz bir mutfak deneyimi sunmanıza yardımcı olur. Onun yardımı ile, Yeni Yıl için gerçekten şenlikli bir salata pişirebilirsiniz - aydınlık, iştah açıcı ve çok lezzetli. Sevdiklerinize lezzetli ve sağlıklı yemekler sunun!

maddeler:

• haşlanmış sebzeler: patates ve havuç,
• haşlanmış yumurta,
• haşlanmış et veya tavuk, öğrenci versiyonunda - sosis,
• Tuzlu veya turşu tuzlu salatalık,
• yeşil bezelye
• soğan,
• yeşiller,
• yakıt ikmali için mayonez.

Bütün haşlanmış yiyecekler soğuk olmalıdır.

1. Malzemeler küçük küpler halinde kesilmiş, bezelye büyüklüğünde, salata güzel bir dokuya sahip.
2. Soğan genellikle kırmızı marul kullanır, acı tadı yoktur. Kesimden sonraki normal soğan, tadı daha az keskin olacak şekilde kaynamış su ile haşlanmalıdır. Alternatif olarak, bir kaşık sirke ile önceden marine edebilirsiniz. Bu yüzden salata güzel bir baharat olacak. Genellikle ev hanımları soğanı tamamen reddeder, çünkü bu bileşen yemeğin raf ömrünü büyük ölçüde kısaltır.

Geleneksel tarifi canlandırmak için, "Olivier" de bir damla limon suyu ile taze salatalık veya taze elma ekleyin.

Domuz eti ve kuru erik ile "Kraliyet"

Kuru erik yemek zengin, parlak bir tat ve iştah açıcı bir duman aroması verir. "Kraliyet" salatası farkedilmeden gitmeyecek ve tüm çabaları haklı gösterecektir.

Mısır ile çaça aperatif

Bu atıştırma, tüm malzemeleri karıştırarak aceleyle hazırlanabilir.

Bu formda, bileşenler birbirleriyle tatlanıncaya kadar derhal masaya servis edilmelidir. Kesinlikle uzun süre saklanmaz.

Katmanlar halinde yerleştirirseniz, her zevk tadı bir rol oynayacaktır.

İhtiyacınız olacak:

• ringa balığı,
• haşlanmış yumurta,
• taze salatalık,
• sert peynir
• konserve mısır
• yeşil soğan,
• mayonez.

Malzemeler çok ince kıyılmış değildir ve hamsi çatalla kolayca ezilebilir. Her şeyi belirtilen sıraya göre katmanlara koyun ve mayonezle lekeleyin.

Yeni Yıl Salata Tasarım Fikirleri

Bir Noel havası yaratmak için tüm yemeklerin dekorasyonunda tematik semboller kullanabilirsiniz. Salatalar yaratıcılık için en fazla alanı sağlar.

• Puf salataları kek şeklinde ve şenlikli özelliklerle dekore edilmiştir: rezene ladin dalları, kiraz domatesinden Noel topları, mayonezden kar taneleri, parlak mısır ve nar taneleri, bıldırcın yumurtasından kardan adam. Ketçap, rendelenmiş peynir, haşlanmış protein ve bir çift zeytin yardımıyla bir kardan adam yüzü veya Noel cücesi şeklinde bir salata "pastası" yapabilirsiniz.
• Zengin rendelenmiş peynir, sarımsak ve mayonez atıştırması, hacimsel mumları, buz sarkıtlarını ve kardan adamların heykelleri için mükemmel bir kütle görevi görür.
• Hostesin yeteri kadar yaratıcı coşkusu varsa, karışık salatalar top, çan, köknar ağacı, Yılbaşı çelengi ve hatta yılın sembolü şeklinde düz bir tabak üzerine yerleştirilebilir. Salatayı güzel bir çelenk biçiminde koymak için, yemeğin ortasına bir bardak koyun, bitkisel yağla yağlanmış, salata kitlesinden eşit bir rulo ile kaplayın ve bardağı temizleyin. Çelenkler ve Noel ağaçları, çörek dereotu iğneleri, rendelenmiş proteinin "kabuklu fareleri", altın havuç ve peynir yıldızları, zeytin topları ile dekore edilmiştir.
• Dikdörtgen veya kare ile kaplı bir salata, ince ve parlak havuç, salatalık, kırmızı balık vb şeritlerden oluşan “kurdela” ile çapraz olarak süslenebilir. Harika bir hediye al "ambalaj".
• Oval bir salata tepesi, bir koni üzerinde olduğu gibi kahverengi ölçekler oluşturarak, kavrulmuş badem fındıklarıyla yoğun bir şekilde eğilebilir. İllüzyona yeşil soğan iğneleri ile kabarık bir dal eklenmesi mümkündür.

Ayrıca, herhangi bir katmanlı salata bölünmüş bir halka içine monte edilebilir ve tepeyi saat yüzü şeklinde düzenleyebilir. Rakamlar ve oklar herhangi bir ürünün parlak parçalarından ayrılabilir. Bu amaçla, uygun: sosis, Bulgar biber, haşlanmış havuç, zeytin, zeytin, dereotu sapı, maydanoz ve daha fazlası.

• Pancar süslemelerini reddetmek daha iyidir, çünkü bu sebze suyunu çevresindeki malzemelerle cömertçe paylaşır ve kestane rengi lekeler salata yüzeyinde oluşur.
• Saatin elleri genellikle 12'ye beş dakikaya ayarlanır, böylece herkes chiming saatinden önce bir dilek tutabilir.
• 23:55 sayılarla süslenmiş elektronik bir kadran ile “Yeni Yıl Saati” salatası orijinal görünecek. Bu durumda, dikdörtgen bir şekil vermek daha iyidir.

Salata "Noel Ağacı"

Çok güzel, yüksek bir slayt ile kaplı karışık salata düzenleyebilirsiniz. Salata yüzeyi yeşilliklerle süslenir, genellikle dereotu, köknar iğnelerinin tam yanılsamasını yaratır. Önemli bir durum, slaydın şeklini kaybetmemesi için, az miktarda bir sosu ile, salata kalın ve yoğun olması gerektiğidir. Malzemeler küçük parçalar halinde kesilmelidir - Noel ağacının temelini oluşturmak daha kolay olacaktır.

Temeller için bir karışım örneği:

• yengeç çubukları
• taze elma
• domates,
• konserve mısır
• haşlanmış pirinç
• sert peynir
• mayonez.

Bir salata için, uzun taneli pirinci kaynatmak daha pratiktir - birbirine yapışmaz ve yulaf lapasına kaynatılmaz.

1. Pirinç serin.
2. Dilimlenmiş domateslerden suyu süzün.
3. Oksidasyonu önlemek için elma dilimlerini limon suyuyla baharatlayın.
4. Düz bir tabak üzerine, bir tepenin elde edilen kompozisyonunu yerleştirin. Baz birkaç “köknar pençesine” bölünebilir. Boş bir ahtapot gibi görünecek.
5. Dereotu, bütün dallarla birlikte salataya sıkışmış olabilir, ancak çiğnemek çok hoş olmaz. Tüm kalın sapları çıkarmak daha iyi, kabarık yeşil bir "kürk manto" ile tabanın çevresini kalın ve kalın bir şekilde kesin.

Dereotu ek olarak, Noel ağacını süslemek için sıra halinde dizilmiş kıvırcık marul yaprakları, brokoli, ince salatalık dilimleri kullanabilirsiniz. Her parçaya ince kıyılmış yeşilliklerle doldurulmuş hazır patates cipsi katmanlarında bir salata salatası yapılabilir.

• Salata "Noel ağacı" her çeşit parlak top ve çelenkle süslenebilir. Noel süsleri, kompozisyonun uyumlu olması için “ağaç” ile orantılı olmalıdır. Kiraz domates uzun, yayılan bir "Noel ağacı" için uygundur. Salataların küçük bir kısmı bezelye, mısır, nar ve renkli dolmalık biber figürlerinden kesilerek süslenebilir.
• Taci taçlandıran Noel yıldızına özel dikkat gösterilmelidir. Muhteşem ve düzenli olmalıdır, çünkü kompozisyonun ana öğesidir. Yıldız, havuç, biber, küçük bir kiraz, kırmızı balık bir rozet vb. İle değiştirilebilir.

Tatlı versiyonunda "Balıksırtı" yapabilirsiniz. Salata karıştığında, yüzey kivi dilimleri ile dekore edilmiştir. Yemeğin tahta şiş yardımı ile meyve hurması prensibine göre yapılması durumunda, hayal gücünde bir sınır yoktur. Kış mevsiminde mevcut olan tüm meyveler ve meyveler kullanılacak, asıl şey “Noel ağacını” sürdürülebilir kılmak ve işlem görmüş şişlerin kolayca çıkarılıp çıkarılmadığını kontrol etmektir.

Salata süslemelerinin sadece güzel olmaları değil aynı zamanda yenilebilir olması ve yemeğin tadı ile uyum göstermeleri önemlidir. Aksi takdirde, konukların gizlice plakadan atmaları gerekecek.

1. Klasik morina karaciğeri salatası

Morina karaciğeri ile zaten birçok salata var, ancak bu tarife göre yemek klasik olarak kabul edilebilir. Yeni lezzetleri keşfetmek için nereden başlarsak, o zaman bu salatadan.

maddeler:

• morina karaciğeri - 1 olabilir
• patates - 2 adet. .
• yumurta - 2 adet. .
• Soğan - 1 adet. .
• yeşil bezelye (konserve) - 2 yemek kaşığı,
• mayonez - tatmak
• yeşil soğan, dereotu - tatmak
• limon - 1/2 adet.

hazırlanması: patatesleri ve yumurtaları üniformalarında kaynatın. Haşlanmış patatesleri soyun, küpler halinde kesin. Ayrıca yumurtaları küp şeklinde kesin. Morina karaciğeri. İnce soğan, yeşil soğan ve dereotu doğrayın. Tüm ürünleri yeşil bezelye ile karıştırın, mayonez ve mevsim ile tatlandırın.

Hazırlanan salatası, marul yaprakları ile süslenmiş bir tabağa koyun. Salatayı, örneğin maydanoz yaprağı ve haşlanmış havuç gibi süsleyin.

Klasik Morina Karaciğer Salatası

2. Salata "Noel Ağacı"

Yeni Yıl için her hostes lezzetli ve sıradışı bir salata yapmak istiyor, böylece güzelce dekore edilebilir. "Noel Ağacı" tarifi salata not alın. Bu salata yılbaşı masasında çok zarif görünüyor.

maddeler:

• tütsülenmiş sosis peynir - 250 g,
• sert peynir - 200 gr,
• sarımsak - 2 karanfil,
• mayonez - tatmak.

hazırlanması: peyniri ince bir rende üzerine ovalayın, içine sarımsak ekleyin ve mayonezle baharatlayın. Salatayı, Noel ağacı şeklinde bir tabağa koyun, doğranmış dereotu, havuç parçaları, mısır ve biberle süsleyin.

3. Yeni Yıl Salatası "Bangladeş"

Bu lezzetli salata, onun gibi bir şaheser olarak adlandırılabilir. En yaygın ürünlere benziyor, ancak bu salata o kadar lezzetli görünüyor ki dayanmak imkansız. Yeni Yıl için bu salatası pişirmeyi unutmayın!

maddeler:

• pirinç - 4 yemek kaşığı,
• yumurta - 5 adet. .
• yağda balık konservesi - 1 kutu,
• Elma - 1 adet. .
• soğan - 1 adet. .
• tereyağı - 80 g,
• mayonez - 200 g,
• şeker - 1 çay kaşığı,
• limon suyu - 1 yemek kaşığı.

hazırlanması: kaynatın ve soğuk pirinç. Konserve yiyeceklerden, yağı ayrı tabaklara dökün, mayonezin yarısını, şekeri ve limon suyunu ekleyin. İyice karıştırın.

Haşlanmış yumurtalarda, beyazları sarılardan ayırın. Salata süslemek için sincap bırakın. İnce soğanı doğrayın, elmayı fırçalayın ve rendeleyin. Balıkları bir çatalla ezin. Salata tabakalarını yemeğin üzerine koyun:

• 1 katman: doğranmış sarısı,
• 2 kat: yarı konserve,
• 3 katman: pirinç, mayonez,
• 4 kat: rendelenmiş elma,
• 5 kat: konserve soğan ile karıştırılır,
• 6 kat: rendelenmiş tereyağı.

Salatayı mayonez ve balık yağı ile doldurun. Proteini salataya koyun. İstediğiniz gibi süsleyin. Servisten önce, salatası bekletmek için buzdolabında birkaç saat bekletin.

Yeni Yıl Salata "Bangladeş"

4. Yılbaşı salatası "Prenses"

Genel olarak, bu salata sadece Yeni Yıl için değil, kızınızın doğum günü için de hazırlanabilir. Anne gerçek bir prenses gibi hissetmesine izin verin, çünkü anne onun için böyle lezzetli ve sıradışı bir salata yapar.

maddeler:

• konserve somon (veya 200 gr haşlanmış veya pişmiş somon veya alabalık) - 1 konserve,
• Soğan - 1 adet. .
• yumurta - 5 adet. .
• peynir - 200 g,
• Elma - 1 adet. .
• konserve mısır - 1/2 kutu,
• limon suyu - 1 çay kaşığı,
• mayonez, tuz, karabiber - tatmak.

Dekorasyon için:

• tuzlanmış somon balığı - 300 g,
• kırmızı havyar - 1 yemek kaşığı,
• bıldırcın yumurtası (haşlanmış) - 2 adet. .
• krem peynir - 4 yemek kaşığı,
• maydanoz veya dereotu - tatmak.

hazırlanması: Konserve yağını boşaltın, büyük kemikleri çıkarın. Balıkları bir çatalla ezin. Soğanları soyup ince doğrayın. Yumurtaları kaynatın, soğutun, beyazlara ve sarılara bölün. Sarıları bir bıçakla kesin ve ayrı tabaklara koyun. Rendelenmiş sincapları rendeleyin, kenara koyun. Mısır suyunu boşaltın. Rendelenmiş peyniri rendeleyin. Elmayı yıkayın, soyun ve tohum kutusunu çıkarın. Salata tabağa bu gibi katmanlar halinde koyun:

• 1 kat: konserve yiyecek
• 2 kat: soğan ve biraz karabiber,
• 3 kat: sarısı, biraz tuz ve mayonez,
• 4 kat: rendelenmiş elma, biraz limon suyu ve karabiber,
• 5 kat: rendelenmiş peynir ve mayonez,
• 6 kat: mısır,
• Katman 7: küçük bir tuz olan sincap mayonez ile karıştırılır.

Salata yüzeyini düzgün bir şekilde proteinlerle kaplayın. Salatayı, örneğin balık şeritleri, krem ​​peynir ve kırmızı havyar tadıyla süsleyin.

Yılbaşı salatası "Prenses"

5. Salata "Rizza"

Bu salatası hazırlamak inanılmaz derecede basittir: tüm malzemeyi bir şekle koyun, ters çevirin ve dekore edin. Tüm ürünler her gün mevcut olduğundan, bu salatayı şenlikli kabul etmek gerekli değildir.

maddeler:

• Füme tavuk göğsü - 200 gr,
• salatalık - 1 adet. .
• marine edilmiş mantar - 150 g,
• yumurta - 4 adet. .
• Soğan - 1 adet. .
• mayonez ve tatmak için ekşi krema
• tuz, karabiber, yeşillik - tatmak.

hazırlanması: Kızarana kadar biraz yağda kızartın. Mantar büyük parçalar halinde kesilmiş. Salatalık ve tavuğu şeritler halinde kesin. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin.

Salata tabakalarını hazırlanan formda yayın: yumurta, yeşillik, soğan, mantar, salatalık, tavuk. Her tabaka mayonez ve ekşi krema pansumanını yağlar. Salatayı bir tabağa çevirin ve tadına bakmak için süsleyin.

6. Salata "Noel oyuncaklar"

Bu salata porsiyon kategorisine girdiğinden, herkes için ayrı bir tabakta hazırlanır. Tabii ki, büyük bir tabakta salata yapabilirsiniz, ancak daha sonra küçük bir Noel ağacı oyuncağının çekiciliği kaybolur.

maddeler:

• tavuk fileto (haşlanmış) - 1 adet. .
• patates (tek tip haşlanmış) - 1 adet. .
• İşlenmiş peynir - 1 adet. .
• petrol - 250 g,
• konserve mısır - 1 kutu,
• yumurta (haşlanmış) - 2 adet. .
• kırmızı biber - 1 adet. .
• havuç (haşlanmış) - 1 adet. .
• kırmızı lahana suyu - 5 yemek kaşığı,
• yeşillikler, mayonez - tatmak.

hazırlık: ince bir rende rendeleyin. Onları lahana suyu ile doldurun ve sincaplar maviye dönene kadar bırakın. Bir karıştırıcıda karabiberi ezin, tadına zeytinyağı ve baharat ekleyin.

Patatesleri rendeleyin. İnce mantarları doğrayın ve tereyağında kızartın. Tavuğu iyice doğrayın. Patatesleri Noel oyuncaklarının şeklini vererek düz bir tabağa koyun. Mayonezli yağlayın. Tavuğu üstüne koyun, kızartılmış mantarı, tekrar mayonezle fırçalayın. Mısırı, eritilmiş peyniri koyun, mayonezle fırçalayın. Salatayı rendelenmiş beyaz, yumurta sarısı, havuç ve kırmızı biberle süsleyin. Mayonez kullanarak oyuncaklar üzerinde çizimler yapın.

Salata "Noel oyuncaklar"

7. Salata "Yılbaşı Balosu"

Tüm şirket için bu tür salataları pişiremezsiniz, ancak Yeni Yılı sevdiklerinizle birlikte tanıştırırsanız, bu yemek tam da böyle olacaktır.

maddeler:

• sert peynir - 100 gr,
• peynir (yumuşak erimiş) - 3 yemek kaşığı,
• avokado - 1 adet. .
• tuzlu alabalık - 100 g,
• yumurta akı - 2 adet. .
• deniz lahana veya dereotu - dekorasyon için.

hazırlanması: Alabalık ve avokado ince doğranmış. Bir yumurtanın peynirini ve proteinini rendeleyin. Eritilmiş peynir ekleyin, karıştırın. Tuzlu salata gerekli değildir.

Salatayı iki top şeklinde bir tabağa koyun. Bir topu üstüne rendelenmiş protein, diğerini ince balık dilimleri ile örtün. Yıldızları kesin veya sadece sert peynir ve alabalık halkalarını, salataları onlarla süsleyin. Noel ağaçları fışkın dereotu veya deniz yosunu yattı. Ketçap ve mayonezden kar taneleri çizin.

Salata "Yılbaşı Balosu"

8. Yılbaşı salatası "Mum"

Yılbaşı salatası hazırlanması için mutlaka pahalı ve sıradışı malzemeler kullanmaz. Lezzetli yemekler en basit ve en bilinen ürünlerden elde edilir, ana şey onları doğru şekilde ayarlamaktır. Örneğin, salatayı bir mum şekline getirin.

maddeler:

• patates - 2 adet. .
• yumurta - 3 adet. .
• kıyma (soğan ile kızartılmış) - 200 g,
• peynir - 150 g,
• mayonez - 100 g

Dekorasyon için:

• dereotu,
• tatlı biber
• haşlanmış havuç
• mısır,
• kuru erik.

hazırlanması: Patatesleri eşit şekilde kaynatın, kaba rendeleyin üzerine soyun ve rendeleyin. Tuz ve bir tabağa fıçı şeklinde koyun. Mayonezli üst yağ. Patateslerin üzerine bir kıyma kıyma tabak koyun ve mayonezle yağlayın. Rendelenmiş proteinleri serpin (dekorasyon için 1 yumurta sarısı ve 1 protein bırakın). Mayonezli yağlayın. Peyniri rendeleyin ve küçük bir ipucu bırakarak salatası serpin.

Sadece salatanızı süslemek için kalır, ona bir mum görüntüsü verir. Fitili kuru erikten kesin ve sincap üzerine yerleştirin. Sarısından, bir mum alevi ilk tabakasını yapın. İkinci bir alev tabakasını havuçtan kesin ve yumurta sarısına yerleştirin. Bir dilim dolmalık biberden üçüncü bir alev katmanı kesin ve havuç üzerine yerleştirin.

Salata suyunu dereotu dallarla süsleyin. Kırmızı biberden yayı kesin ve dereotu üzerine yerleştirin. Dereotu dallarını, mısır, doğranmış protein ve kırmızı biber parçalarıyla süsleyin.

Noel salatası "Mum"

9. Kırmızı balık salatası "Mitten Noel Baba"

Noel salatası "Mitten Santa Claus" birçok seçenek var. En zor ve lezzetli kırmızı balık ve deniz ürünleri ile. Salata sadece harika çıkıyor gibi, deneyin emin olun.

maddeler:

• pirinç (haşlanmış) - 100 g,
• kırmızı havyar - 1 olabilir,
• Hafif tuzlu somon balığı - 400 g,
• avokado - 1 adet. .
• 1 limon suyu,
• kalamar - 3 adet. .
• karides - 300 g,
• mayonez - tatmak
• yumurta - 2 adet. Dekorasyon için

hazırlanması: Salata katmanlarını, üzerine bir mitten oluşturarak bir tabağa yerleştirin.

• 1 katman: kırmızı havyar ve 2 yemek kaşığı ile karıştırılır. l. mayonezli pilav,
• 2 kat: somon, küçük parçalar halinde kesilmiş,
• 3 kat: avokado dilimlenmiş ve limon suyu ile dökülmüş,
• 4 kat: haşlanmış ve ince kıyılmış kalamar ve karides, 2-3 yemek kaşığı ile karıştırılır. l. mayonez,
• 5 katman: dilimlenmiş somon.

Proteini ovalayın ve mittenin tabanına yerleştirin. Mayonez salatası kar taneleri şeklinde çizin. Yemeğinizi yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.

Kırmızı balık salatası "Mitten Noel Baba"

10. Salata "Hediye"

Hepimiz özellikle Yılbaşı Gecesi'nde hediye almayı seviyoruz. Hediye olarak hazırlanan ürünlerin lezzetli bir salata ile sevdiklerinizi memnun etmek için sunuyoruz.

maddeler:

• patates - 2 adet. .
• büyük havuç - 1 adet. .
• yumurta - 2 adet. .
• haşlanmış sığır eti - 100 g,
• soğan - 1 adet. .
• dereotu - 1 demet,
• mayonez - tatmak
• tuz - tadı.

hazırlanması: patates kaynatın, orta rende üzerine rendeleyin, kare şeklinde bir tabak üzerine koyun. Mayonezle fırçalayın. Sığır eti küçük küpler halinde kesin, patatesleri en üste koyun. Yine mayonez. Soğanlar yarı veya çeyrek halkalar halinde kesilmiş, sirke ile 15-20 dakika için marine edilmiştir.Soğanı etin üstüne koyun ve ince bir mayonez tabakası yayın.

Bir sonraki ince kıyılmış dereotu katmanını ekleyin. Deseni, her taraftan geniş bir bıçakla kırpmak için her katın yerleştirilmesi. Salatalar için bir form varsa, o zaman kullanmak daha iyidir, o zaman tüm tarafların mükemmel pürüzsüz olacaktır.

Havuçları pişirin ve bir soyucu kullanarak ince şeritler halinde kesin. Mümkün olduğunca geniş olması için onları kenarlarından kesin. Şimdilik, kenara koyun. Salata süslemek için havuç şeritleri gerekir.

Havuç kalıntıları ince kıyılmış ve dereotu üstüne koydu. Mayonez ile top. Yumurtaları kaynatın, beyazları ve sarıları ayrı olarak rendeleyin. Havuç sarısını üstüne koyun Onları mayonez ile yağlayın. Bütün salatası rendelenmiş proteinlerle kaplayın. Havuç şeritlerini bağla ve yayını yap.

11. Tavuk Kristal Salata

maddeler:

• tavuk fileto (büyük) - 1 adet. .
• yumurta - 5 adet. .
• sert peynir - 150 gr,
• Soğan - 1 adet. .
• Salatalık turşusu - 3 adet. .
• mayonez - tatmak
• patates - 5 adet. .
• jelatin - 3 yemek kaşığı
• suyu - 4 su bardağı,
• sarımsak - 2 karanfil,
• defne yaprağı - 2 adet.
• tuz - tadı.

hazırlanması: Tavuk filetoyu pişirin, ilk suyu boşaltın. Sonra tekrar su dökün, defne yaprağı ve tuzu ilave edin ve hazır olana kadar pişirin. Elde edilen berrak et suyundan, jöle yapın: tavuğu çıkarın, et suyunu ayrı bir kaba koyun. Orada doğranmış sarımsak ve hazır jelatin ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın, böylece jelatin tamamen çözülür.

Düz tabakları alıp et suyumuzu (gazlı bezden süzerek) içine alıyoruz. Bir jöle tabakası 7-8 mm almalı. yükseklik. Tepsiyi buzdolabına koyun, böylece jöle donmuş olsun. Üniformaları içinde patatesleri kaynatın, rendeleyin ve orta rende üzerine ovalayın. Kaynatın yumurtaları, temiz, orta rende ovalayın. Sert peynir orta rende üzerine sürülür. Kristal salatamız için haşlanmış tavuk fileto küçük küpler halinde kesin. Salatalıklar da küpler halinde kesin. Soğanları doğrayıp sirke veya limon suyu ile suda bekletin.

Şimdi derin kubbe şeklinde bir tabak alıyoruz, onu yemek filmi ile dolduruyoruz ve salatalarımızı katmanlara ayırıp, her katına mayonez sürüyoruz.

• ilk katman: patatesler,
• ikinci katman: peynir,
• üçüncü katman: soğan turşusu,
• dördüncü katman: tavuk eti,
• beşinci katman: yumurtalar.

Katmanlar tekrar eder. Salatamızı bir saatliğine buzdolabında bir yere koyarız. Büyük bir düz tabak alıp salatamızı baş aşağı çeviririz (böylece patatesler en üste döner). Mayonezle yağlıyoruz. Jölemizi alıp küpler halinde keseriz ve kristal salatamızı daire içine alırız. Mayonez kar taneleri ve pembe karabiberle süsledik (ilk fotoğraftaki gibi).

Tavuk Kristal Salata

Tavuk Kristal Salata

Tavuk Kristal Salata

12. Salata şenlikli dekorasyonu

maddeler:

• bal agarikleri - 200 g,
• salatalık - 200 g,
• peynir - 200 g,
• tütsülenmiş sosis - 200 g,
• yumurta - 4 adet. .
• Domates - 1 adet. .
• sarımsak - 1 karanfil,
• tuzlu saman - 1 paket,
• maydanoz, mayonez - tatmak,
• bitkisel yağ - kavurma için.

hazırlanması: mantarları yıkayıp kaynatın, süslenmeye bırakın, kalanını doğrayın ve yağda kızartın. Salatalık doğranmış. Peyniri orta rende üzerine rendeleyin, üstüne biraz koyun. Sosisleri soyun ve ince ince doğrayın, bir preste sarımsağı sıkın. Maydanoz ince doğranmış, kayıt için bir parçası bırakın. Malzemeleri bir araya getirin, yavaşça karıştırın, gerekirse tuzlayın. Mayonez ekleyin.

Salatayı geniş bir tabağa koyun, bir kaşık yardımıyla evin şeklini verin. "Evin" üstüne ve kenarlarına rendelenmiş peynir serpin. “Tavan” ı samandan çıkarın, dönüşümlü olarak salataya dağıtın. Kamıştan bir “pencere” yapın ve mayonez yardımı ile “duvara” sabitleyin.

Maydanoz yeşillikleri ot şeklinde "evin" etrafına dağılır. Evimizi bir yumurta ve domates mantarı ile süsleyin.

Salata şenlikli dekorasyonu

Salata şenlikli dekorasyonu

Salata şenlikli dekorasyonu

Salata şenlikli dekorasyonu

Salata şenlikli dekorasyonu

Salata şenlikli dekorasyonu

Salata şenlikli dekorasyonu

13. Salata "Mimoza"

maddeler:

• balık konservesi - 1 konserve
• havuç - 2 adet,
• patates - 4 adet,
• yumurta - 4 adet,
• pırasa - 2 adet,
• mayonez - tatmak
• tuz - tadı.

hazırlanması: İlk önce patatesleri, havuçları ve yumurtaları kaynatın. Soğutup sebzeleri ve yumurtaları soyun. Balıkları bir çatalla ezin. Suda balık varsa ve yağda değilse 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyebilirsiniz. Yemeğin altına ilk kat koymak - balık. Az miktarda mayonez ile yağlayın. Beyazları sarılardan ayırın. Bir balık tabakasında, proteini ince bir rende üzerine ovalayın, mayonez ile temizleyin. Bir sonraki katman havuç. İnce bir rende üzerine sürün ve mayonezle fırçalayın. Tuzla onu. Bir sonraki katman doğranmış soğan. Yeşil soğanları da kullanabilirsiniz. Soğanlar mayonezle yağlanmaz ve bir sonraki katmanda ince bir rende ovulur - patates. Mayonez ve tuz ile fırçalayın. Sonra, son katman - yumurta sarısı. Ayrıca ince bir rende üzerine sürün, mayonezle greslemeyin.

15. Salata "Kraliyet ceketi"

maddeler:

• Haşlanmış patates - 1-2 adet. .
• Haşlanmış havuç - 1 adet. .
• pırasa - 1 adet. .
• haşlanmış yumurta - 3 adet. .
• kırmızı balık - 200 g,
• yengeç çubukları - 200 g,
• soyulmuş karides - 200 g,
• mayonez - 150 g,
• yoğurt - 100 g,
• limon - 1 çay kaşığı,
• zeytinyağı - 2 yemek kaşığı.

hazırlanması: Sebzeleri yumuşayana kadar kaynatın, soğutun ve soyun. Sert haşlanmış yumurtaları pişirin. Soğut. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve bir diş sarımsak koyun. Her iki tarafta kızartın ve çıkarın. Karidesleri tavaya koyun ve yüksek ateşte kızartın, 2-3 dakika karıştırarak limon suyu ekleyin ve ateşi kapatın. Mayonez yoğurt ile birleştirir.

Salata katmanlı.
1 - doğranmış patates ve mayonez,
2 - kırmızı balık küçük parçalara bölünmüş,
3 - ince soğan halkaları ve mayonez,
4 - karides,
5 - doğranmış yumurtalar ve mayonez,
6 - ince kıyılmış yengeç çubukları ve mayonez,
7 - kaba rendelenmiş havuç ve mayonez.

Pırasa halkaları, dal dereotu veya maydanoz ile süsleyin, salataların ortasına balıklardan bir gül koyun ya da istediğiniz gibi süsleyin. Festival salatası hazır.

Salata "Kraliyet ceketi"

Tavuk Olivier

Kurutulmuş dereotu ve tuzlu tavuğu kaynatın ve az miktarda su hazırlayın. Salatayı tam yapmak için - malzemeyi alın:

Yumurta, patates, salatalık turşusu misafir sayısına göre. Salatayı sulu yapmak için, 4 orta boy patates yumurtasına 0,5 ortalama soğan oranında soğan ekleyin. Yeşil bezelye salatalık kütlesini alır. Salatayı ekşi krema ile ikiye seyreltilmiş mayonezle süsleyin, biraz hardal, tuz ve maydanoz ekleyin.

İyice karıştırın, salata hazır! Afiyet olsun!

Patlıcan olivier

Patlıcanlı Olivier salatası yapmak için ihtiyacınız olacak:

• 4 orta boy patates
• 3 yumurta
• 200 gr mayonez,
• 1 adet soğan başı,
• 200 g haşlanmış et veya haşlanmış sosis,
• 2 patlıcan,
• 1 kavanoz konserve bezelye (180 g),
• 1 çay kaşığı kırmızı biber,
• öğütülmüş kırmızı biber (bıçağın ucunda),
• dereotu,
• tadına bakmak için tuz

hazırlanması:

Patlıcan hamuru orta büyüklükte küpler halinde kesin. Buhar, baharatlarla serpilir. Bu durumda, parçalar çok yumuşak olmamalıdır. Sosis veya eti küpler halinde kesin, soğanı ince bir şekilde doğrayın, haşlanmış patatesleri şeritler halinde veya küpler halinde doğrayın ve yumurtaları rendeleyin. Tüm malzemeleri bir emaye tabağına, tuzuna ve mayonezine koyun ve iyice karıştırın.

Olivier fasulye ile

Fasulyeli Olivier salatası yapmak için şunlara ihtiyacınız olacak:

• 5 yumurta
• 4 orta boy patates
• 1 elma
• 300 g sosis,
• 3 salatalık turşusu,
• 100 gram yeşil konserve bezelye,
• konserve kuru fasulye 150 g
• 3 adet havuç,
• 1 adet soğan başı,
• 250 gr mayonez,
• tadına bakmak için tuz

hazırlanması:

Patates ve havuç kaynatın, rendeleyin. Salatalık kabuğu, ince doğrayın. İnce soğanı doğrayın.Sosis, elma ve haşlanmış yumurtaları küpler halinde kesin. Bezelye ve fasulyeyi bir kevgir içinde süzerek süzün. Tüm malzemeler birleştirir, tuzlanır, mayonez yapılır ve karıştırılır ve karıştırılır. Masada servis yaparken salatası yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

""