Muzlu börek

Sabahları mutfağınızda birkaç muzun “ölmekte” olduğunu keşfederseniz: meyveler siyah lekelerle kaplanır ve temizlemekten korkuyormuş gibi hissedersiniz; muzlu börek. Bu lezzetli börek için, sadece olgunlaşmamış muzları kullanın - daha koyu, daha iyi! Sadece onlar pastayı zengin bir muz aroması verebilir. Bu lezzetin başka hiçbir yöntemi elde edilememiştir. Muzlu kek için moda bize Amerika'dan geldi. Orada charlotte yaptığımızdan daha sık pişiriyorlar ve buna "muz ekmeği" diyorlar. Ekmek, dikdörtgen biçimli ekmek şeklinde pişirildiği için adlandırılır. Aksi takdirde, bol miktarda kuruyemiş ve kuru yulaf ezmesi olan çok zengin bir pastadır. Tüm bu katkı maddeleri olmadan yapacağız ve en basit muzlu pastayı fırında pişireceğiz. Yeni başlayanlar için - adım adım fotoğraflı bir tarif. Geri kalanlar, muzla başlayan tüm ürünlerin sırayla bir blender içine konulduğunu, kütlenin her seferinde karıştırıldığını söyleyecektir. Bütün tarif bu. Bir muz keki, 180 dereceye kadar ısıtılan bir fırında yaklaşık 40 dakika boyunca pişirilir.

Olgunlaşmış muzlar - 2 adet
Tereyağı - 100 g
Yumurta kategorisi C0-C1 - 2 adet
Hamur için kabartma tozu - 10 g
Buğday unu - 210 g
Toz şeker - 100 gr
Ekşi krema - 150 g

Basit bir muzlu turta nasıl yapılır

1. Hamur, bir blenderin kasesinde pişirmek ve meme metal bıçağını ayarlamak için en uygun olanıdır. Muzları temizleyerek ve onları blenderin kasesine koyduğum dilimler halinde keserek başlıyorum.

2. Blenderi açın. Birkaç saniye ve muzlar patates püresine döner.

3. Daha sonra tereyağını koyun. Bu arada, yumuşak olmalı, fakat erimemelidir. Tereyağınızı buzdolabından önceden almak daha iyidir, böylelikle pişirme yapılırken tereyağı yumuşar. 20 saniye geç.

4. Muzlu hamurun bir sonraki maddesi tavuk yumurtasıdır. Blenderi tekrar açınız.

5. Şeker ekleyin.

6. Sonraki - ekşi krema. Tekrar yen.

7. Elde edilen kütleye, kabartma tozu de eklemelisiniz. Zorunlu olarak, aksi takdirde bir pasta yerine bir gözleme olacak!

8. En son unu hamura dökün.

9. Blenderi tekrar açıyorum - hamur hazır. Krep hamuru gibi (sıvı krema kıvamında) oldukça sıvı çıkıyor.

10. Hamuru fırın kabına koyun. Ben ortada bir delik olan silikon tercih ettim. Bu delik, çiğ turtalardan gelen bir kurtuluş. Kendine böyle bir yüzük şekli aldığından emin ol. Sadece kimsenin, hatta en tatlı pastanın bile içinde pişmiş olması değil, aynı zamanda kekler evde pişmiş değil, bir pastane dükkanından getirilmiş gibi görünüyorlar. Silikon kalıbın yağlanması veya kağıtla kaplanması gerekmez. Düzenli bir formunuz varsa, parşömenle hatasız örtün, aksi takdirde kek tabana yapışır. Muzlu börek 180-40 dakika boyunca 180 derecede pişirilir. Tahta bir çubuğun veya kürdanların hazır olup olmadığını kontrol ettiğinizden emin olun. Ortada sopa - kuru çıktı, yani kek hazırdır. Talep üzerine, hazır muzlu kek pişirildikten sonra pudra şekeri serpilebilir.

Tavsiye birçok tarif varmuzlu turta nasıl yapılır Öyleyse neden yemek kitabınızı iki kişi ile zenginleştirmiyorsunuz: birbirinden farklı, ama her zaman lezzetli!

Muzlar en çok tüketilen yenilebilir bitkilerden biridir. Sadece buğday, mısır ve pirinci geride bırakırlar. Ve bu tatlı ve etli meyvelerin popülaritesinde şaşırtıcı bir şey yoktur.

Evet, bu meyveler - çünkü muz, yine de dev ama yine de çimler. Muz vücut için son derece faydalıdır ve güçlü doğal antidepresanlar olarak rolleri fazlaca tahmin edilemez.

Abartmadan, her milletin kendine has bir tarifi vardır (ve sadece bir tane!) Bu meyvelerin hazırlanmasından.Kızartılmış, meyilli olarak pişmiş ve hatta kurutulmuş, "canlı" yemişlerdir. Ayrıca lezzetli bir muzlu turta yapmanın sırlarını açığa vuran çok özel bir tarifle de ilgileniyoruz. Bunun hakkında ve konuş.

Muz sevinci

Fotoğrafı tüm ihtişamıyla iştah açıcı ve çok yumuşak (ekşi krema sayesinde) bir turta. İçinde muz var. Bu güzellik fırında kolayca pişirilebilir.

Bir avuç sarı meyve en az bir çift korunursa, her şey yolunda demektir - pasta gerçekleşecektir. Yani, muz ek olarak, yararlı:

bir bardak ekşi krema,
Çeyrek margarin (veya tereyağı) paketi,
bir çift yumurta
1 - 1,5 bardak şeker,
2 su bardağı un,
1 çay kaşığı soda ve kabartma tozu,
1/3 vanilya podu,
Sp çay kaşığı tuz.

Muz sevinci yaratmanın tarifi şöyle diyor:

Muzları öğütmek gerekir - patates püresine dönüştürün. Hemen ekşi krema ile karıştırın ve geçici olarak bir kenara koyun.
Yumuşatılmış margarini ve şekeri başka bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Yumurta tarifi her seferinde bir tane eklemeyi önerir: kütle homojenliği elde etmek daha kolaydır
Muzları hatırlamanın zamanı geldi - onları vanilyalı hamura koyma zamanı. Ve son dokunuş: soda, un, tuz ve kabartma tozunu karıştırın ve bunları bir muz karışımıyla tekrar birleştirin.
Kek fırında 180 0 standart sıcaklıkta pişirilir. Tamamlanması yaklaşık 50 dakika sürer.

Ancak burada tariflere koşulsuz olarak güvenmemelisiniz - eski denenmiş ve test edilmiş yöntemle (tahta kürdan) hazırlığı kontrol etmek daha iyidir. Keki ortasında kuru kalırsa, muz sevinci hazır olur. Fotoğrafın, bu incelikten gelen ilahi tadı iletememesi üzücü!

Muz değiştirici

Bir muzlu turta için başka basit bir tarif, ana menüde “masa üstü” olabilir. Fotoğrafta çok egzotik görünüyor, ancak bunun için malzemeler hiç egzotik değil (muz hariç, aslında 4 tanesi gerekli olacak):

250 g un ve tereyağı,
süt - 100 ml,
bir bardak dolusu şeker (ideal olarak kahverengi),
4 yumurta
bir tutam tuz (her zaman tadı mahveder).

Adım adım tarifi:

Silikon formunu alın - "değiştirme" için en uygun olanıdır. İki muzu şeritler halinde kesin ve bunları şeklin altına koyun. Üzerine bir çorba kaşığı şeker konup serpin ve rastgele birkaç parça tereyağı (15 gram) dağıtın.
Yağı oda sıcaklığında çırpın, şekeri karıştırın. Onlara süt dökün, yumurtaları tekrar ekleyin, dikkatlice çırpın.
Kalan muzları doğrudan karışımın içindeki dilimler halinde kesin ve üzerine unu ve tuzu dökün.
Hazırlanan hamur muz şeritlerini dökün. Formu önceden ısıtılmış 185 0 fırına 50-55 dakika boyunca gönderin.

Pasta soğumaya bırakılmalı, daha sonra güzel bir tabak almalı ve üzerinde börekleri hafifçe döndürünüz. Doğru yapılırsa, kek fotoğraftaki gibi güzel olacak. Ve lezzet kalitesi hakkında hiç şüphe yok!

Pek çok mükemmel tatlı muzdan yapılır, ancak şimdi size hazırlaması oldukça kolay olan fırınlanmış muzlu börek için bir tarif sunmak istiyorum ve her evde bulunabilecek en geleneksel ürünleri kullanıyor. Ama pastanın tadı harika!

Fırında Muzlu Kek için basit bir tarif

Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı,
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
Süt - 150 ml.,
Şeker - 0,5 ila 1 bardak,
Yumurtalar - 2 adet,
Tereyağı - 100 g,
Un - 2 bardak,
Muz - 3 adet.

Derin bir kaseye yumuşak tereyağı koyun ve içine şeker ekleyin (tatlı bir diş için, bir bardak şeker koymanız gerekir ve bunun yarısı yeterlidir, çünkü muzlar tatlı ekleyen tatlı bir meyvedir). Mikserde, şekeri ve tereyağını çabucak çırpın. Muzları soyun ve bir çatalla ezin. Çırpılmış şekere ve tereyağına muz bulamacını ekleyin ve karıştırın. Sütü dökün ve iyice karıştırın. Bu karışıma tuz ve vanilya şekeri ekleyin, tekrar iyice karıştırın.

Başlarken karıştırıcı ile karıştırın düşük bir hızda ve orada yumurta sürmek, ama bir seferde sadece bir, biz de yavaş yavaş kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş un ekleyin. Hepsi iyice karıştırın. Bitmiş hamurun yapısı size kalın bir krema hatırlatmalıdır. Bir fırın tepsisine, bitkisel yağ ile yağlanmış, hamuru dökün ve muzlu börekleri fırında 180 ° C'de 50 dakika pişirin. Muzlu börekimiz hazırlandı, kalıptan çıkarılıp masaya servis yapıyoruz.

Yağ - 100 g,
Yumurtalar - 3 adet
Un - 300 g,
Şeker - 1 su bardağı,
Ekşi krema - 1 su bardağı,
Muz - 3 adet.

Yapmanız gereken ilk şey fırını açmak ve istenilen sıcaklığa kadar ısıtılırken zaman kaybetmeyeceğiz ve kurabiye hamuru yapmak . Sarıları proteinlerden ayırın. Şimdi yarım bardak şeker, üç yumurta sarısı ve eritilmiş tereyağı alın ve bu malzemeleri iyice karıştırır karıştırmaz un ekleyin. Sonuç olarak, yeterince yoğun bir dokuya sahip bir hamurumuz olmalıdır. Buzdolabında çıkardık ve muzları hazırladık. Gelecekteki keki ilginç bir lezzet verecek olan dilimler halinde kesilir ve vanilya şekeri serpilir.

Bu, muzlu turta için pişirmesi kolay bir reçetedir, bu nedenle yaklaşık 60 dakika içinde ailenizi harika hamur işleri ile mutlu edebilirsiniz.

Hamuru pişirme kabına dökün ve düzleştirin, ancak daha önce unutma Kekin yapışmamasını sağlamak için formun yağlanması gerekir. Hamurda muz koymak , dilimler halinde kesin ve ekşi krema ile yağlayın. Asitli ve yağsız olması çok önemlidir. Ekşi krema tadına pudra şekeri, hindistan cevizi, vanilya veya şeker ekleyerek ayarlayabilirsiniz.

Artık pastayı 20 dakika boyunca fırına gönderebilirsiniz ve fırınlanırken bir hava kreması yapacağız. Bunu yapmak için, kalan şekeri ve 3 proteinin yarısını alın, bu içerikleri yaklaşık 10 dakika uzun ve dikkatli bir şekilde çırpın. Hazırlığı şu şekilde belirlenir, krem bir ortasına bir kaşık koyun, orijinal pozisyonunda kalırsa, o zaman her şey doğru yapılır, eğer değilse, dövmeye devam edin.

Neredeyse hazır kek fırından çıkarın ve krema ile yayıldı. süslemek şekerlenmiş meyveler, badem gevreği ve kalan muzlar - 3 dakika boyunca pastayı tekrar fırına koyun.

Servis edilen muzlu turta hem soğuk hem de sıcak olabilir. Talep üzerine çikolata cipsleri de sunulmaktadır.

Sizi çeşitli tarifler için muzlu kek yapmayı öğrenmeye davet ediyoruz. Muzlu turta fırında veya yavaş tencerede nasıl pişirilir. Ayrıca, vejeteryan muzlu turta tarifini öğreneceksiniz.

Muzların erişilemez egzotik bir incelik olduğu zamanlar geçti, çünkü bugün birçoğunun bu favori meyvesi herhangi bir mağazada uygun bir fiyata satın alınabiliyordu. Yemeklerde muz yemek sadece taze değil, fırında pişmiş, kızartılmış, kokteyl şeklinde olabilir.

Diğer endüstrilerde uygulamalarını bulmuş olmalarına rağmen, birçoğu tüketiciler tarafından bilinmeyen ve bazıları yenilebilir olmayan birçok muz türü ve türü vardır.

Yenmeyen muz çeşitleri tıpta ve kozmetikte yanıkların, yaraların ve diğer cilt lezyonlarının tedavisinde etkili bir araç olarak kullanılmaktadır.

Tropiklerde, örneğin, plantainler çiğ yenmezler, ısıl işleme tabi tutulurlar - baharatlarla soyulmadan haşlanırlar. Soyulmuş muzlar bal tadında bir şurup yapmak için kullanılır ve kızarmış muzlar mükemmel bir garnitür olarak kabul edilir. Latin Amerika hafif tuzlu kızarmış muz dilimleri (maduros) ve haşlanmış yeşil plantain (chappos) püresi ile ünlüdür. Filipinli halkı sadece muz ketçapını seviyor.

Avrupa'da, muz, kekler, turtalar, köpükler ve muz kreması için inanılmaz tarifler yaratarak uzun süredir yemek pişirmede de kullanılmıştır. Muzlu Kek, tarifi ne olursa olsun, çok hassas ve lezzetli, çok popüler hale gelmiştir.Pişirmenin özgünlüğüne ve çeşitli lezzetlere dayanarak, muzlu turta yapmak için en popüler tarifler vurgulandı.

Fotoğraflı muzlu turta tarifi

Bir muz ile lezzetli irmik turtası pişirme konusunda bir ustalık sınıfı sunuyoruz. Tarif çok basit ve yeni başlayan bir metresi için bile gerçekleşmesi için uygundur. Bu keki hala manna olarak adlandırılabilir. Çok yaygın bir muz tabanlı yemek - muz ekmeği de var. Pratik olarak bu tarihe göre hazırlar, ancak un ve yumurta kullanımıyla.

Kefir - 450 gr.
İrmik - 200-250 gr.
Şeker - 100 gr. (eğer çok tatlı yemekler seviyorsanız)
Muzlar - 3-4 adet. (3 pasta için doğrudan, dekorasyon için 1)
Hamur için kabartma tozu - 2 çay kaşığı veya soda - 1 saat Kaşık, sirke ile kullanılır
Pişirme için parşömen kağıdı (aydınger kağıdı)
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık
Vanilya şekeri (isteğe bağlı) - 1 tatlı kaşığı.

1 Bu pastayı yapmanın kolaylığı ve sırrı nedir? İçinde un yok. Tüm malzemeleri karıştırın, fırında gönderin ve çay için lezzetli bir kek hazırlayın.

Sırayla alalım.

Ürünleri karıştırmak için derin bir kap veya başka bir uygun kap alın.

Un ve şekeri içine dökün. Karıştırınız.

2 Yavaş yavaş ve yavaş yavaş kefir dökün. Kefir oda sıcaklığında olmalıdır. Büyük bir kaşık, çatal veya çırpma teli ile topakları önlemek için karıştırın. Hamur için 1 yemek kaşığı kabartma tozu, sirke veya kabartma tozu ekleyin.

3 Muzları yıkayın, soyun ve birkaç parçaya bölün. Başka bir geniş tabağa katlayın.

4 Bir çatal kullanarak bunları homojen bir bulamaç haline getirin.

5 Kefir ile püre haline getirilmiş muzları karıştırın. İyice karıştırın.

Tencereyi parşömen kağıdı ile örtün ve tabağı bitkisel yağla silin. Elde edilen karışımın içine dökün. Bu tür hamur işleri için ayrılabilir formlar kullanmak çok uygundur.

6 Fırını 180 dereceye ısıtın ve keki 40 dakika pişirin.

Lütfen, durumunuzdaki pişirme süresinin biraz daha az veya çok olabileceğini unutmayın. Hepsi fırının özelliklerine bağlıdır. Pastanın hazır olup olmadığını tahta bir şişle kontrol edin. Hamuru delin. Pişmiş hamur ile şiş topaklanmadan kurumuş ve hamur sıkışmış.

7 Süre dolduğunda, pastayı fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Kağıttan ayırın. Parçalara ayırın. Muz dilimleriyle süsleyin. Dekorasyon için limon suyu serpebilir ve ahududu meyveleri koyabilirsiniz.

Muz ve irmik turtası hazır. Çay veya kahve ile servis edilebilir.

Tarifin yazarı Svetlana Barabash.

Tarif numarası 1. James Oliver gelen muzlu turta

Yemek pişirme, ünlü aşçı ve restoratör üzerine kendi kitaplarının yazarı James Oliver, bugün sadece dünyadaki kafe ve restoranlarda değil, çeşitli hamur işlerini seven ev kadınları arasında çok popüler olan eşsiz muzlu pasta tarifini okuyucular ve televizyon izleyicilerle paylaştı.

Tereyağı - 200-230 g,
Şeker kamışı - 7-8 yemek kaşığı.
Muz - 1-2 adet.,
Tavuk yumurtası - 5 adet,
Ekşi krema - 4-5 yemek kaşığı.
Vanilya tozu - 1 yemek kaşığı.,
Mısır Haşhaş - 2 yemek kaşığı.,
Buğday unu - 350 - 400 g,
Kabartma Tozu - 1 yemek kaşığı. slaytlar olmadan
Tatmak için tuz.

Muzlu turta nasıl yapılır:

Oda sıcaklığında yumuşatılmış bir biçimde krema yağı derin bir kaba konur, şeker kamışıyla kaplanır ve şeker tamamen eriyene kadar bir karıştırıcı veya karıştırıcı ile çırpılır. Ancak bir bardağa şeker koymadan önce, gelecekteki yumurta beyazlarıyla yenmek için toplam ağırlıktan 7 yemek kaşığı ayrı yemeklere dökmeniz gerekir.

Muz soyulmuş ve küçük parçalar halinde ezilmiş ve daha sonra şekerli çırpılmış tereyağına eklenmiştir. Daha sonra, yumurta sarısı, haşhaş tohumu, proteinlerden ayrılmış ekşi krema, aynı kaba eklenir ve her şey bir tahta kaşık kullanılarak homojen bir kütleye karıştırılır.

Vanilya tozu, kabartma tozu, biraz tuz, elenmiş buğday unu kitleye ekleyin ve tekrar yoğurun - biraz kalın, ancak akan bir hamur elde edilir. Yumurta akları, bir karıştırıcı kullanarak kalan şeker ile kalın bir köpüğe karıştırılır. Çırpılmış protein, ana pişirilmiş hamura eklenir ve tahta bir kaşıkla karıştırılır.

Bu muzlu keki tarifinde iki çeşit pişirme yöntemi vardır: klasik yöntem - fırında ya da yavaş tencerede. Her iki yöntem de birden fazla hostes tarafından denenmiştir, ancak fırında fırında pembe bir kabuk elde edilirse, birbirlerinden çok az farklıdırlar.

Fırında muzlu turta nasıl yapılır:

Pişirme için herhangi bir formun alınması ve tereyağı ile yağlanması veya formun pişirme kağıdı ile kapatılması ve hafifçe yağlanması gerekir. Muzlu hamur kalıbın içine dökülür ve 170 dereceye kadar pişirmek için önceden ısıtılmış bir fırına konur. Bir muzlu börek fırında pişirme süresi yaklaşık 1 saat veya biraz daha uzun.

Yavaş bir tencerede muzlu kek nasıl pişirilir:

Çoklu pişiriciler yapışmaz tabağı tereyağla yağlar ve ekmek kırıntıları serpin. Daha sonra hamur kabın içine dökülür, çok pişirici kapak kapatılır ve Pişirme programı 55 - 60 dakikaya ayarlanır. Tahta bir şişle kontrol etmeniz gerekir, eğer kek pişirilmezse, program hazır olana kadar 10 dakika daha çalıştırılabilir. Bu pişirme yönteminin avantajı muzlu turta - gevrek, ekmek kırıntılarıyla soğutulduktan sonra elde edilir.

Haşhaş tohumu ile muzlu turta soğumaya bırakılmalıdır, bu yüzden hemen pişirme sonra hemen kaldırmak için en iyisidir. Hafifçe soğutulmuş bir pasta çok daha lezzetli ve daha yumuşaktır. James Oliver'den muzlu turta ile güzel bir çay partisi yapın!

Tarif numarası 2 Muzlu Kek "Cennet"

Bu pasta tarifi sadece orijinal adı değil, aynı zamanda daha diyet bileşimi Ekşi krema yerine hamur kefir üzerine yoğrulur.

Muz - 3 adet.,
Kefir - 500 ml,
Şeker - 100 g,
İrmik - 200 gr,
Hamur Pişirme - 3 çay kaşığı
Bıçak ucunda vanilya,
Top kek üzerine serpin için pudra şekeri
Limon suyu - 1 yemek kaşığı.,
Nane - 2 yaprağı.

Muzlu turta nasıl yapılır:

Bir kek yapmak için, hamuru yoğurmayı kolaylaştırmak için derin bir kap almanız gerekir. Kefir kabın içine dökülür ve irmik, topaklanmaları önlemek için sürekli karıştırılarak ince bir akış halinde dökülür. İrmik hafifçe yumuşar ve kefirden şişer dökmez, şeker eklenir, kabartma tozu, bıçağın ucunda vanilin ve her şey iyi karışır.

Tereyağlı fırın tepsisine ekmek kırıntıları ile serpilir. Daha sonra yoğrulur hamurun yarısı kalıba dökülür ve önceden soyulmuş ve dilimlenmiş orta büyüklükteki muz halkaları dağıtılır. Muzlar kalan hamurla kaplanır ve 40-50 dakika boyunca 180 dereceye ısıtılmış bir fırına yerleştirilir. Pastanın hazır olup olmadığını kontrol etmek için tahta bir şiş veya bir kürdan kullanabilirsiniz, eğer delme sırasında kuru kalırsa, kek hazırdır.

Muzlu turta kalıptan çıkarılır ve soğumaya bırakılır. Sonra süsleyebilir, pudra şekeri ve kalan muz ile serpebilir, dilimler halinde kesebilir ve hemen kararmayacak şekilde limon suyuyla serpebilirsiniz. Pastanın üzerine nane yaprakları ile süslenmiştir. Afiyet olsun!

Tarif numarası 3 Muz Vegan Pasta

Bu muzlu turta tarifi, açık olması bakımından öncekilerden farklıdır. Ayrıca, incir ağacının meyveleri, tam tahıllı unu ve diğer birçok faydalı ürünün meyvesi olduğu için daha faydalıdır.

Tam tahıllı un - 8 yemek kaşığı.,
Hindistan cevizi cipsi - 12 yemek kaşığı.,
Badem - 10 yemek kaşığı.
İncir ağacı meyveleri - 4 adet.,
Hindistan cevizi yağı - 6 yemek kaşığı.

Krema için Malzemeler:

Tofu - 160 g,
Muz - 1 adet,
Vegan çikolata cipsleri veya sadece çikolatalar - 4 yemek kaşığı.,
Bal - 2 yemek kaşığı.

Vegan Muzlu Turta nasıl yapılır:

Hindistan cevizi cipsi, badem, incir ağacı meyvesi, karıştırıcının kasesine dökülür ve küçük bir yulaf kıvamına kadar öğütülür.Daha sonra kütle oldukça derin bir kabın içine dökülür, üzerine un eklenir ve hindistancevizi yağı ile tatlandırılır.

Ortaya çıkan kütle, hindistancevizi yağı sayesinde yağsız bir tencereye veya fırın kabına yerleştirilir, kütle forma yapışmaz. İstenirse, iki lezzetli kek elde etmek için hamur iki bölüme ayrılabilir. Form bir fırına yerleştirilir, kelimenin tam anlamıyla 10-15 dakika 180 dereceye ısıtılır, böylece hindistancevizi hafifçe kızarır ve soğumaya çıkarılır.

Şu anda, açık bir kek için alışılmadık bir kremayı pişirebilirsiniz. Soyulmuş ve doğranmış muz, tofu, bal ve çikolata parçaları veya rendelenmiş çikolata, karıştırıcının yıkanmış kasesine yerleştirilir. Her şey bir blender içinde pürüzsüz hale gelinceye kadar iyice karıştırılır.

Pişmiş pastayı tepsiden veya formdan çıkarmadan, hazırlanan kremayı üzerine koyup kenarlarına 1 cm kadar ulaştırmazlar.Konut kremalı kek fırına geri yerleştirilir, 150-180 dereceye kadar ısıtılır, böylece krem kavurma ve ıslatılır. kek. Pasta soğumaya bırakılır ve ancak daha sonra çay ya da sabah kahvesi için masaya servis edilir, böyle bir pasta sadece lezzetli değil aynı zamanda yararlı olacaktır.

Tarif numarası 4 Muzlu Puf Böreği

Un - 2.,
Margarin veya tereyağı - 200 g,
Su - ½
Limon - 1 adet,
Tatmak için tuz.

Dolgu hazırlanması için malzemeler:

Muz - 4 adet.,
Tereyağı - 60 g,
Buzlu şeker - 150 g,
Biraz tarçın

Puf muzlu kek yemek nasıl:

Buğday unu, bir masadaki elek veya bir tepenin üstündeki bir tahta elek ile elenir, unun üzerine yumuşatılmış margarin veya tereyağı konur ve bir bıçak yardımıyla tereyağını unla birlikte parçalarlar ve bunun sonucunda oldukça büyük bir bebeğiniz olur.

Un ve yağ kırıntıları slayt halinde dikkatlice toplanır, ortada bir çentik yapılır, bir tutam tuz dökülür ve limon suyu önceden sıkılır ve suyla karıştırılır. Suyun sızmasına izin vermeyin, hamuru hızlıca tek bir topak halinde yoğurun. Bu topak havluyla sarılmalı ve buzdolabına 40-60 dakika bekletilmelidir. Yaklaşık bir saat sonra, haddelenmiş hamur kekin temeli olmaya hazırdır.

Doğranmış tereyağı bir tencereye yerleştirilir ve 150-180 dereceye ısıtılmış bir fırına konur. Tereyağı eritildiği anda, pudra şekeri eklenir, karıştırılır ve şeker tamamen çözülene kadar yaklaşık 5 dakika fırına geri koyulur. Renk altın olmalı ve şekerli tereyağı karamelize edilmelidir.

Muzlar soyulur, uzunlamasına kesilir ve karamelli bir tencereye yerleştirilir. Saksıyı küçük bir ateşe atarlar ve muzlara biraz ıslatıp şekerler verirler. Daha sonra muzlar karamelden çıkarılır ve ayrı bir tabak içinde yayılır, portakal kabuğu ve tarçın serpilir.

Pişmiş puf böreği 0,5 cm'den daha fazla kalınlıkta yuvarlanmaz ve bir tavada veya bir fırın kabında yayılmış, zaten yağlanmış. Puf böreği üzerine yavaşça karamel içine muz parçaları serpiştirilir ve ardından muzun tüm yüzeyinin kalıntıları ile birlikte dökülür.

Fırını 160 dereceye ısıtdıktan sonra, en az 30 dakika boyunca pastayı pişirin, böylece hamur pişebilir ve dolum altın bir kabukla kaplanır.

Kek, zaman geçtikten sonra fırından çıkarılır, tamamen soğumaya bırakılır ve daha sonra masaya dondurma, çırpılmış krema veya bal ile servis edilir. İşte tatlı dişler için bir tedavi, afiyet olsun!

James Reason'dan 5 numaralı Banana Cake-Changeling tarifi

James Reason, kendi restoranının sahibi ve televizyonda bir mutfak programı düzenliyor. 15 yaşından beri, bir başyapıt olarak yemeğe başlamış ve bir tanesi baş aşağı bir muzlu kek olan harika tarifler yarattı. Herkesi çabucak görmeye ve sonucu denemeye hazırlamak için sabırsızlanıyorum.

Muz - 4 adet.,
Tereyağı - 250 g,
Birinci sınıf buğday unu - 250 g,
Esmer şeker - 200 g,
Süt - 100 ml,
Tavuk yumurtası - 4 adet.

Muzlu pasta değiştiren nasıl pişirilir:

Bir kapta bir karıştırıcı kullanarak tereyağını kahverengi şekerli, havadar bir kıvama gelinceye kadar çırpın, ardından hamura süt dökün, yumurtaları ekleyin ve her zaman dökün. 2 muz kitleye kesilir ve un eklenir. Hepsi dikkatlice karıştırıldı.

Muz boyunca dilimlenmiş iki tanesi yağlanmış bir pişirme kabına yayılır ve daha sonra şeker muzların üzerine dökülür ve birkaç parça yağa atılır. Bundan sonra, hamur muzların üzerine dökülür ve fırına koyulur, önceden 50 - 60 dakika boyunca 180 derece ısıtılır.

Kek şekil olarak soğutulur soğmaz, daha büyük çaplı bir tabak ile kaplanır ve yavaşça döndürülür. Sonuç, çay için harika bir muzlu turta değiştiricidir. Kek hala sıcakken çıkarılırsa, parçalanabilir, bu yüzden tamamen soğumasını beklemek çok önemlidir.

Muzlu bir pasta nasıl pişirilir, dedi Irina Kuznetsova.

Muzlu Turta Un, süt, şeker, limon suyu, kabartma tozu ve tuzdan hamuru yoğurun ve 30 dakika buzdolabına koyun. Hamuru ikiye bölün, bir parçayı yağlı bir forma koyun, üstüne bir kat dilimlenmiş muz koyun ve örtün. Gerektirecek: buğday unu - 1 su bardağı, muz - 3 adet., Süt - 1 su bardağı, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, limon suyu - 1 çay kaşığı, hamur için hamur kabartma tozu - 1/2 çay kaşığı, pudra şekeri - 1 çay kaşığı. kaşık, tadına göre tuz

Berry PieTereyağı unu bir bıçakla kesin, ekşi krema, tuz ekleyin ve karıştırın. Hamuru topun içine yuvarlayın, selefona sarın ve buzdolabında 3 saat bekletin. Tasarım üzerinde biraz hamur bırakın, gerisini çıkarın ve bir çarşaf koyun. Boncuğu şekillendirin ve güzelce katlayın. İhtiyacınız olacak: tereyağı - 250 g, buğday unu - 2 bardak, ekşi krema - 1 bardak, tuz - 1/2 çay kaşığı, taze meyveler (bektaşi üzümü, kiraz, frenk üzümü, çilek) - 600-800 g, muz - 1 adet. pudra şekeri

Pazar Elmalı TurtaHamuru yapmak. Yumuşatılmış tereyağı, un, şeker, tuz, vanilyayı karıştırın. Sonunda, buz gibi suya dökün, karıştırın ve buzdolabında bir saat boyunca gönderin. Doldurma Elmaları temizledik, serdtsivinuları çıkardık, küçük dilimler halinde kesin. Limon suyu ile muz. Gerekli: Hamur için: 1,5 su bardağı un, 180 gram tereyağı, 1 çay kaşığı. tuz, 2 yemek kaşığı. şeker, 3 yemek kaşığı. buzlu su, vanilya, Doldurma için: 2 yeşil elma, 1 muz, 0,5 yemek kaşığı ceviz, 0,5 yemek kaşığı şeker, 2 yemek kaşığı. limon suyu, 50 gram tereyağı, tarçın, Süsleme için.

Muzlu ve çikolatalı turtaTereyağını eritin, şekeri ve tuzu karıştırın, yumurtaları ekleyin, sonra ekşi kremayı karıştırın ve sodayı karıştırın, karıştırın, karıştırın ve çırpın, un ekleyin, tekrar çırpın. Muz ve tatlılar kesti. Hamuru forma dökün ve dolguyu açın, 180 g'de 30-40 dakika pişirin. İhtiyacınız olacaklar: 1 çorba kaşığı ekşi krema, 1 çorba şekeri, 70 gram tereyağı, 2 yumurta, bir tutam tuz, sirke ile ödemek için 1 hl soda, 1,5 çorba kaşığı un, 1 olgun muz, 5 çikolata

Ballı Havuçlu KekBir tencerede düşük ateşte ısıtın. Yağ ve bal yağı çözmek için. Karıştırınız. Ateşten alın. Çatal, yumurtayı hafifçe çırpın ve bal-yağ karışımına ekleyin. Karıştırınız. Bir çatalla püre haline getirilmiş muz ve rendelenmiş havuç ekleyin ve karıştırın. Tüm un, karıştırın Gerekli olacaktır: Cam 250 ml., Bal 0.5 st., 55 gr. boşaltın. tereyağı, 1 orta boy muz (olgunlaşmış), 1 adet yumurta, yak. 200 gram havuç, ince bir rende üzerine rendelenmiş (1 büyük boyum var), 1 çorba kaşığı un, 1 4 çorba kaşığı. soda, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 2 t.l. tarçın, bir tutam tuz

Muzlu Turta Yulaflı TurtaGevreği, öğütülmüş gevreği, fındık ve soda karıştırın. Yavaş yavaş süte dökün, bir top oluşturun. Formu pişirme kağıdı ile örtün, hamuru içine koyun. Elma dilimleri ile top. Blender muzlu yoğurtlu doğranmış yumurta. Un, tarçın ve vanilyayı ekleyin. Zapekat. Gerekli olacaktır: Temel olarak: 1 yemek kaşığı. yulaf gevreği, 3/4 yemek kaşığı. öğütülmüş yulaf ezmesi, 1/4 yemek kaşığı. ezilmiş ceviz, 1/2 çay kaşığı soda, 6 yemek kaşığı. yağsız süt (veya su)., Dolgu için: Dolgısız 120 g az yağlı yoğurt, 1 yumurta, 1 büyük muz, 2 yeşil elma.

Muzlu ve Bademli KekBadem 5 dakika kaynar suyla doldurulur, kabukları çıkarılır, fırında veya mikroda kurutulur. Bir blenderden delin. Una soda ve kabartma tozu ekleyin, bir elek ile eleyin. Bir mikser ile yumuşatılmış bir tereyağı ve şekeri 3-4 dakika karıştırın. Yenmeye devam, ekle.İhtiyacınız olacak: 120 gr un, 80 gr badem, 100 gr tereyağı, 100 gr kahverengi şeker, 3 çorba kaşığı ekşi krema% 20, 2 yumurta, vanilya şekeri 1 küçük torba (8 gr), kabartma tozu 1,5 hl, Soda 1/2 hl. , tarçın 1 / 2chl., bal 6 yemek kaşığı (kestane veya karabuğdaydan daha iyi olabilir).

En sevdiğimiz pasta (charlotte)5 dakika boyunca yumurta çırpın. İki katına çıkmaları gerekiyor. Sonra 1/3 bardak şeker, biraz çırpın ve ardından bir bardak şekerin tüm hisselerini ekleyin. 12 dakika dövüyorum. Ekşi krema kalınlığında beyaz bir kitle elde etmelisiniz. Bir bardakta (200 mi) 3/4 dökün. Gerekli: 3/4 yemek kaşığı. un 1/4 çorba kaşığı. Mısır unu, 1 yemek kaşığı. şeker, 1 tatlı kaşığı kabartma tozu, bir tutam vanilin veya bir çanta vanilya şekeri, 1/2 çay kaşığı. Tarçın (isteğe bağlı), 3 adet yumurta, 3 adet elma. Muz, armut ve portakalla yaptım ama sadece elmaları seviyoruz.

Muzlu Yoğurtlu KekTüm malzemeleri karıştırın, önce yumurtaları şeker ve vanilyayla karıştırın, yoğurt, tereyağı, kabartma tozu, un ekleyin, çok fazla sıvı kalmaması için daha fazla eklemeniz gerekebilir. Forma bir parça parşömen dökün, halkalar halinde kesilmiş muzların bir kısmını koyun (kuvvetli değil. Alınacak: 2 yumurta, 1 tang çilekli yoğurt (% 2-3), 1 bardak şeker, 2 bardak un, 1 çay kaşığı kabartma tozu, 2 muz 50ml, bitkisel yağ, vanilya

Muzlu TurtaMuzları soyup çatalla püre haline getirin. Margarini eritin, soğutun, şeker ekleyin ve karıştırın. Püresi muz ekleyin ve iyice karıştırın. Süt, vanilya şekeri ekleyin ve tekrar karıştırın. Yumurtaları ekleyin ve kütleyi bir karıştırıcı ile çırpın. Elenmiş un ekleyin, karıştırın. Gerekenler: margarin - 100 g, yumurta - 2 adet., Şeker - 300 g, un - 400 g, kabartma tozu - 1.5 çay kaşığı, vanilya şekeri - 1 çay kaşığı, süt - 150 ml, muz - 3 adet.

“Fırındaki Muzlu Turta” tarifine göre pişirme:

Derin bir kaba şeker dökün. Kabartma tozu, vanilya şekeri ekleyin ve şekere yumurta çırpın. Bir mikser ile çırpın veya tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın.

Başka bir kapta, kesilen muzları parçalara ayırıp bir çatalla patates püresi haline getirip yoğuruyoruz. Çiftlikte bir karıştırıcınız varsa, patates püresiyle muzları öğütebilirsiniz.

Bir su banyosunda veya bir mikrodalgada eritilmiş tereyağı. Toplu olarak muz püresi ile eritilmiş tereyağı ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Sonra küçük porsiyonlara un dökün ve karıştırmaya devam edin.

Kızartma kabını ayırın (20 santimetre çapında bir şekle sahiptim) yağını bitkisel yağ ile yağlayın ve bitmiş hamuru içine dökün. Hamuru içeren formu 45-55 dakika fırında göndeririz. Pişirme sıcaklığı 170 derece.

Belli bir zamanda, sen ve ben böyle güzel bir pasta yapacağız.

Bitmiş kek hafifçe soğutulduktan sonra, parçalara bölün ve masaya servis yapın.

Muzlu börek, sadece masada servis edilemeyen, aynı zamanda okula çocuklara ya da onlarla birlikte çalışmalarına izin verilen tatlı bir hamur işidir. Açlık "Hurra" da böyle bir tatlıyı tatmin eder, çünkü bir sonraki öğüne kadar düşünmeyeceğiniz yiyeceklerden dolayı. Pişirme işlemi kendisi oldukça basit ve kolaydır, çünkü asgari tecrübeye sahip bir aşçı bile böyle bir mutfak işiyle başa çıkabilir. Sonunda, muzlu börekinizi lezzetli yapmak ve ilk defa doğru yapmak için size bazı ipuçları vermek istiyorum:

Yemek pişirmek için, normal muz muzlarını almak en iyisidir, çünkü yeşil muzlar çok zordur,
Vanilya şekeri hamura eklenmeli, vanilya değil. Karıştırırsanız hazır hamur işleri biraz acı olur,
Kullanmadan önce, buğday unu elemek için unutmayın
Pişiricimin özelliklerine göre pişirme süresini belirttim, çünkü pastanın hazır olup olmadığını kontrol etmenizi öneriyorum. Keki delmesi sırasında kibrit kuru kalırsa, o zaman içinde pişirilir ve bu nedenle - hazır.

Muzlu turta nasıl yapılır

Muzlar, bu sevilen meyvenin tadına değinmek yerine mükemmel beslenme özellikleri ile bilinir. Muz eklerseniz, tatlı hoş bir aroma ve yeni lezzetler kazanacaktır. Bir muzlu turta için uygun bir reçete seçmeden önce, bu kabartmaların tüm varyantlarında neredeyse aynı olan yaklaşık bir eylem sırasına bakın. Bu durumda, bir turta sadece 3 meyveye ihtiyaç duyar, yani. yemek yapmak çok fazla etkilemiyor. Genel hazırlık kuralları ve ilkeleri:

Hamuru hazırla. Bunu yapmak için, tuzu, şekeri ve yumurtaları çırpın, daha sonra un ve bitkisel yağ ile birleştirin.
Doldurmayı hazırla. Bunu yapmak için, muzları doğramanız, çevreler halinde kesmeniz gerekir. Böylece kararmazlar, limon suyuyla onları dökebilirsin.
Pişirme kabını tereyağ ile yağlayın, ardından hamuru çapın tamamına dökün.
Muz çemberlerini hamurun üzerine koyun, ekşi kremayı ekleyin. Gerekirse, pudra şekeri, hindistan cevizi cipsi serpebilirsiniz.
Pasta önceden ısıtılmış bir fırında 180-220 ° C'de yaklaşık 40 dakika pişirin. Bir kürdan hazırlığı veya çatal kullanarak kontrol edin.
Sonunda, hazır ev yapımı kekler hazırlamanız, kendi şeklinde soğutmanız ve çevirerek düz bir tabağa yatırmanız gerekir.

Yavaş Tencerede

Pişirme süresi: 90 dk.
Porsiyon: 6-7 kişi.
Kalorili yemekler: 100 g'da yaklaşık 170 kcal
Amaç: Herhangi bir yemek için.
Mutfak: Avrupa mutfağı.
Zorluk: kolay.

Sadece fırında değil, yavaş bir tencerede bile basit bir muzlu turta yapabilirsiniz. Bu mutfak yapımı hem yetişkinlere hem de en küçüğüne hitap edecek, özellikle de birçok çocuk muzları sevdiği için. İhtiyacınız olan tek şey birkaç meyve, yumurta ve az miktarda kuru madde. Ana şey üssü hazırlamak ve diğer her şey multicooker tarafından yapılacaktır.

un - 1.5 yemek kaşığı,
tereyağı - 2 yemek kaşığı. l.,
tavuk yumurtası - 2 adet.,
şeker - 1 yemek kaşığı.,
ekşi krema - 0.5 yemek kaşığı.,
vanilya şekeri - 1 poşet,
tuz tutam
Soda - bıçağın ucunda.

Başlamak için meyveyi temizleyin, daldırma blendırı veya çatalla ezin, yumuşak bir mantar elde edin.
Tereyağı eritilir, hafifçe soğutulur, şekerle karıştırılır. Yumurta, vanilya şekeri ekleyin, tahmin edin, sonra her şeyi çırpın.
Unu yumurta kütlesine eleyin.
Sonra, soda, muz püresi ekleyin. Pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Muzlu hamuru çok fırınlanmış kaseye dökün ve pişirme programını 60 dakika bekletin.
Ardından, bir kürdan ile delerek pastanın hazır olup olmadığını kontrol edin. Daha sonra, hamur hala kürdan hafifçe yapışıyorsa, pastayı "Isıtma" programında 10 dakika pişirin.

Ekşi krema ile

Pişirme süresi: 60 dk.
Porsiyon: 6 kişi.
Kalorili yemekler: 100 g'da 257.4 kcal.
Amaç: Herhangi bir yemek için.
Mutfak: Avrupa mutfağı.
Zorluk: orta.

Ailenizi veya misafirlerinizi şaşırtmaya karar verdikten sonra, bir saatten daha kısa sürede yapılabilecek lezzetli bir muz ve ekşi kremalı turta hazırlayın! Aşağıda tarif edilen tarife göre hamur, havadar ve çok lezzetlidir. Meyve ile birlikte mükemmel bir tatlı öğle ve akşam yemekleri ya da tam bir kahvaltı için narin ekşi krema ile çıkar. Hazır keklerin isteği üzerine rendelenmiş çikolata serpebilirsiniz.

muz - 3 adet.,
tavuk yumurtası - 3 adet.,
şeker - 150 g,
ekşi krema - 140 gr,
un - 250 g,
tereyağı - 100 g,
vanilin - 1 g,
sütlü çikolata - 3 dilim,
kabartma tozu hamuru - 1 tatlı kaşığı.

Ekşi krema, şeker ve yumurta derin bir kapta pürüzsüz kadar çırpın.
Tereyağını dökün (erimiş).
Un, kabartma tozu ekleyin, her şeyi iyice karıştırın.
Meyveleri küçük küpler halinde kesin, hamura girin, hafifçe karıştırın.
Hamuru bir kalıba koyun, önceden yağlayın ve un serpin. 20 dakika boyunca 200 derecede pişirin.
Krema yapmak için karıştırıcıyı pürüzsüz, ekşi krema, vanilya, şeker, muz kadar çırpın.
Bitmiş pastayı soğutun, daha sonra ekşi krema ile dökün ve istenirse rendelenmiş çikolata serpin. Servis yapmadan önce pişirme işleminin bir saat boyunca pişmesine izin verin.

Tereyağlı Muzlu Kek

Pişirme süresi: 50 dak.
Porsiyon: 6 kişi.
Kalorili yemekler: 100 g'da 150-160 kcal.
Amaç: Herhangi bir yemek için.
Mutfak: Avrupa mutfağı.
Zorluk: kolay.

Muzlu keki doldurma ev yapımı hamur işlerini dönüştürebilir, ancak tereyağı ve hatta buğday unu içeren yumurtalar olmadan iyi yapabilirsiniz. Bu durumda ana madde irmik kullanmaktır. Sonuç sadece hızlı ve kolay olmakla kalmayacak, aynı zamanda lezzetli ve şekerli pasta olmayacak. Kahvaltı ve öğle yemeği için ve akşam yemeğinde öğleden sonra atıştırması için uygundur.

muz - 2 adet,
kefir (kalın) - 500 ml,
irmik - 200 gr,
şeker - 100 g,
kabartma tozu testi - 3 çay kaşığı,
vanilya - tatmak
pudra şekeri, limon suyu - biraz,
dekorasyon için nane - isteğe bağlı.

Başlamak için, gevrek şekeri karıştırın.
Sürekli karıştırarak, küçük bir kefir dökün. Kütle, topaklanmadan dönmelidir.
Kabartma tozu ile vanilyayı ekleyin. Her şeyi iyice karıştırın.
Birkaç muz temiz daireler halinde kesilmiş.
Formu yağla fırçalayarak ve ekmek kırıntılarıyla serperek hazırlayın. Hamurun yarısını dökün, ardından meyveleri serpin.
Kütleyi hamurun diğer yarısına dökün, fırına koyun ve 40 dakika boyunca 180 derecede pişirin.
Pastanın hazır olduğunu bir kürdan veya uygun bir çubukla kontrol edin: kuruduğu ortaya çıkarsa, pişirme hazır olur.
Mutfak yapısını fırından çıkarın, oda sıcaklığına soğumaya bırakın, sonra tabağa koyun.
Bir süzgeçten pudra şekeri serpin. Önceden dilimlenmiş ve limon suyuyla serpilmiş üçüncü meyve, dekorasyon olarak kullanılmalıdır. İsteğe bağlı olarak, nane yaprağı koyun.

Pişirme süresi: 60 dk.
Porsiyon: 6-7 kişi.
Kalorili yemekler: 100 g'da 200-250 kcal.
Amaç: Herhangi bir yemek için.
Mutfak: Avrupa mutfağı.
Zorluk: kolay.

Muzlu Kek çok tatlı sevenler için hitap edecek. Sütlü şirkette havadar ve çok yumuşak hamur işleri elde edersiniz. Tatlının bu hali, özellikle farklı tabakaların yaşlanması ve kalıplanması anlamına gelmediğinden, oldukça basit hazırlanmıştır. Sadece gerekli tüm malzemeleri karıştırmanız, ortaya çıkan kütleyi özel bir forma dökmeniz ve tüm hazırlığı beklemeniz yeterlidir. Süt sayesinde meyveler lezzetlerini koruyacak ve taze muz kadar sulu olacaktır.

Muzlu Turta

Tarif yürütme basittir. Çabucak lezzetli bir şeyler pişirmek istiyorsanız, bu harika bir seçenektir. Sonuç kesinlikle sizi memnun edecek. Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

3. Kefir - bir bardak.

5. Buğday unu - 2.5 su bardağı.

6. Vanilya şekeri - bir paket.

8. Bitkisel yağ.

Bir yumurta tavasında, şekerle karıştırın ve kefir ekleyin, hepsini iyice karıştırın. Muzların karışıma ilave edilerek soyulması ve püre haline getirilmesi gerekir. Sonra, un ve vanilya şekeri girin. Her şeyi tekrar karıştır. Hamur yeterince kalın olacak, ancak pişirme için bir kalıba dökülecek şekilde. Soda koyduğunuzdan emin olun.

Fırın, yüz altmış dereceye ısıtılmalıdır. Pişirme kabını yağ ile fırçalayın ve hamuru içine dökün. Fırında bir muzlu turta yaklaşık bir saat pişirilir. Bitmiş formda birkaç parçaya bölünebilir ve ekşi krema veya muhallebi ile kabartılabilir.

Fırında muzlu börek

Muzlu börek harika bir inceliktir. Hazırlığının başka bir versiyonunu sunmak istiyoruz. Bunun için ihtiyacımız var:

1. Süt - 250 ml.

3. Tereyağı - 70 g.

4. Muzlar - 200 g.

6. Hamur için kabartma tozu - 1 çay kaşığı.

8. Şeker tozu - tatmak.

Oda sıcaklığına ılınması için tereyağı buzdolabından alınmalıdır. Unu bir elek ile eleyin. Daha sonra, tereyağı, şeker, süt ve tuz ile birleştirin.Bütün bunlar iyice karıştırılır ve kabartma tozu eklenir. Sonra, hamuru yoğurun. Kalın ekşi krema gibi olmalı.

Muzları soyun ve dikdörtgen parçalara bölün. Pişirme kabını tereyağı ile yağlayın. Hamurun yarısını tabana koyun. Ve üstüne bir kat muz ekleyin. Hamurun kalanını üzerlerine dökün.

Fırında bulunan muzlu turta iki yüz otuz derecede yaklaşık yarım saat pişecek. Hazır hamur işleri formda soğutulmalı, sonra alınması daha kolay olacaktır. Servis yapmadan önce, muzlu kek üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.

Yavaş bir tencerede kek pişirme

Yavaş bir tencerede muzlu peluş kek. Pişirme inanılmaz derecede yüksek ve hoş kokulu. Ondan gerçek bir pasta yapabilir, iki parçaya bölebilir ve kremayla karıştırılabilir.

Hazırlamak, almak:

1. Tereyağı - yarım paket.

2. Tavuk yumurtası - 2 adet.

3. Un - bir buçuk bardak.

4. Şeker - bir bardak.

5. Vanilin - 1 çay kaşığı.

7. Ekşi krema - yarım bardak.

8. Ezilmiş ceviz - yarım bardak.

Muzun bir çatalla yoğrulması gerekir. Tereyağı, ısıtma modunda yavaş bir tencerede eritilmelidir (bu durumda yağlanması gerekmez). Sonra bir tabağa dökün ve şeker ile karıştırın. Bir kerede birer tane yumurta ve vanilyayı, bir çatalla dikkatlice çırpın. Sonra, ekşi kremayı girin ve karıştırın.

Tuz, soda ve unu karıştırın ve hızlıca hamuru ekleyin, iyice karıştırmayın. Sonunda, fındıklı bir muz püresi ekleyin. Karıştırın ve yavaş tencereye aktarın. Pişirme modunu bir saat boyunca ayarlayın. Hazırlık bir kürdan ile kontrol edilebilir. İlk bakışta, muzlu turta yumuşak görünecek, ancak kürdan hamurdan temiz çıkmalı, sonra hazır. Bu, tavanın çoklu pişiriciden dışarı alınabileceği ve bir plaka ile örtülmüş olabileceği anlamına gelir, ters çevirin ve pastayı ters çevirin.

Puf böreği pastası

Hala muzlu puf böreği pişirebilirsiniz. Hazır hamur varsa, pişirme yarım saat içinde hazır olacaktır. Kendinizi pişirmek isteme veya zamanınız yoksa, herhangi bir süpermarkette satın alınabilir.

Kural olarak, paketlerde iki sayfa vardır. Bunlardan birinin bir oklava ile yuvarlanması ve ardından bir fırın tepsisine yerleştirilmesi gerekir. İkinci sayfa ile aynı yapın. Kesilen tarafın kenarı boyunca.

Muz temiz ve dilimler halinde kesin. Kek boyunca sürekli bir tabaka halinde genişletilmeleri gerekir. Yukarıdan, kesik ve bir tarafı yapılmış olan ikinci tabaka ile kaplayacağız. Sonra muzlu börekleri fırına gönderin. Tarif basittir, hatta hamuru karıştırmak zorunda kalmazsınız.

Elmalı ve Muzlu Turta

Elmalı muzlu börek mükemmel bir pişirme seçeneğidir. Bu iki meyve o kadar harika bir şekilde bir araya geldi ki, sonuç sizi hoş bir şekilde şaşırtacak.

Yemek pişirmek için şunları alacağız:

1. Tatlı ve ekşi elmalar - 4 adet.

3. Puf böreği (hazır) - 0,5 kg.

5. Şeker - bir bardak.

6. Haşhaş, hindistancevizi veya susam tohumlarını da kullanabilirsiniz.

Biz kek yaparken, fırın yüz doksan dereceye kadar ısıtılabilir. Hamuru mikrodalgada çözün. Muz küpler halinde kesin. Elmaları soyun ve onları da kesin. Meyveler bir kasede birleştirilir, hafifçe karıştırılır ve şeker eklenir.

Hamuru açın ve keki şekillendirin, içini doldurmayı unutmayın. Bir yumurtanın sarısını çırpın ve hamur işlerini inceleyin, haşhaş tohumu, susam ve hindistancevizi gevreği serpin.

Sonra keki tavaya fırının içine koyabilir ve yarım saat pişirebilirsiniz. Servis yapmadan önce soğutun.

Hızlı pasta tarifi

Eğer puf böreği yoksa, o zaman elmalı turta şeklinde bir muzlu börek pişirebilirsiniz. Bunun için biz alacaksınız:

1. Muz ve elmalar.

3. Tavuk yumurtası –2-3 adet.

4. Kefir - bir bardak.

5. Un - bir bardak veya biraz daha fazla.

Muz ve elmalar hazırlanmalı ve doğranmış olmalıdır. Formu yağlayın.

Hamur yapmak için, şekeri yumurta ile karıştırın, kefir ve soda ekleyin. Bütün bunlar karıştırılır ve yavaş yavaş un verilir. Hamuru pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpın. Kalın ekşi krema gibi biraz sıvı ortaya çıkar. Karışımın yarısını hazırlanan yemeğin içine dökün, daha sonra meyveyi koyun ve kalan hamurunu dökün.Yarım saat kadar pişeceğiz.

hazırlanması:

Soyulmuş meyveleri kırın. Konteynere yerleştirin.
Şekeri serpin ve bir çatalla yoğurun. Kristaller tamamen çözülmelidir.
Zaten yumuşak olması gereken margarini yerleştirin ve yoğurun.
Yumurta dökün, çırpın, kabartma tozunu dökün. Unu serpin ve karıştırın.
Şeklinde koy.
Fırını ısıtın. Gerekli sıcaklık 180ºС. Yarım saat pişirin.

Yavaş bir tencerede nasıl pişirilir?

Yavaş bir tencerede muzlu kek için sert meyveler seçin. Ardından, lezzetleri en iyi olacağı bitmiş incelikte parçalar hissedilir.

Çikolatalı Muzlu Kek

Muzların olgunluk derecesi büyük bir rol oynar. Lezzetli tatlılar, sadece seçimi kolay olan iyi meyvelerle elde edilebilir. Kabuğu soyup muzdan koklayın.

Meyve kokmazsa, o zaman almamalısınız - “sabunlu” olacak ve tatsız olacaktır. Aromayı hissediyorsanız, muz sizi zevkli ve tatlı bir şekilde memnun edecektir.

Hızlı tarif

Hafta sonları, rahatlamak ve ailenin lezzetli hamur işlerinin tadını çıkarmak istersiniz. Bu tarifin kullanılması pişirme için çok zaman harcamak zorunda değildir. Hamur anında yoğrulur ve pişirme övmenin ötesinde olur.