Bir pasta "Anthill" hızlı ve lezzetli nasıl yapılır

Anthill kek Dahası, başlangıçta dekore edilebilen basit ve lezzetli pasta. Hakkında daha fazla kek karınca yuvası .

Sıradışı adı "Anthill" olan kek basit ve orijinal bir tatlıdır.

Pasta "Anthill" tatlı dişi takdir edecektir. Bu sıradışı pasta tatil masanızı süsleyecek!

Kek "Anthill", eski Sovyetler Birliği'ndeki en popüler keklerden biriydi. Pasta hazırlamak için çok uygun ve kolay.

Sonunda bir karınca yuvası yaptım! Öyle görünüyor ki okul yıllarından pişmemiş!

Sadece 10 dakikada nefis bir pastayı "Anthill" olarak yapabilirsiniz. Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt, ekşi krema ve tereyağlı kek için krema hazırlıyoruz.

Ekşi kremalı pasta "Anthill" çok sıradışı görünüyor! Özellikle bu kek sevenler gibi yoğunlaştırılmış süt.

Çocukluktan itibaren tarifi. Çaydan keki "Anthill" yap.

Tatlı dişler için lezzetli hamur işleri, ünlü "Anthill" pastası için başka bir tarif öneriyorum.

Çerezler kek "Anthill" çok kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır - sadece 10 dakika içinde. Yoğunlaştırılmış sütlü kek tarifi sadece tatlı dişler içindir.

"Anthill" - yeğenimin en sevdiği kek. Her zaman doğum gününde pişirin. Lezzetli ve sade kek!

Bir çocuk tatili veya bir aile çayı için bir "karınca yuvası" keki hazırlayın.

Çocukluğun tadını hatırlıyor musun? Çocuklarla pişirme basit, ama böyle lezzetli bir pasta "Anthill".

Tembel veya daha kesin olarak becerikli hostesler için pasta. "Lazy Anthill" için bu tarif tüm pastayı pişirmeyi ve pişirmeden sonra parçalara ayırmayı sunuyor.

“Anthill” in tarifi uzun zamandır pek çok kişi tarafından biliniyor. Kek hazırlamak kolaydır ve "Anthill" in tarifi hamurdaki yumurtaları içermez. Pasta çok orijinal görünüyor ve tadı her zaman mükemmel. Bu "Anthill" tarifi, hazır haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kullanılarak basitleştirilebilir.

Pişirme ve uğraşmadan kek - özellikle yaz aylarında, bir mucize değil. Lezzetli, hızlı ve kolay.

Her hostes geleneksel pastayı "Anthill" yapmak için bir kıyma makinesi kullanmanız gereken bir pasta yapmak istemeyecektir. Bunu yapmak istemeyenlere, "Anthill" kekine kurabiyeden, fırında pişirmeden hızlı bir tarif öneririm.

Fırınsız kekler, bu tür tatlıların hayranları arasında tanınmaya başlamış oldu. Ve bu şaşırtıcı değil: bu tür kekler çok çaba harcamadan hazırlanır. Sunduğum kek "hızlı ve lezzetli", mısır çubuklarından ve kaynamış yoğunlaştırılmış sütü temel alan hassas bir krem.

Acele basit bir pasta. Hazırlanmasında en uzun süre 500 g şekerleme dağıtmaktır. :)) Beklenmedik misafirler için ya da gerçekten yemek yapmak istemiyorsanız, pişirmeden yapılan bir kek idealdir, ancak yine de sevdiklerinizi memnun etmeniz gerekir. Tatlıların tadı olağandışı ve orijinaldir.

Su yılanı hakkında konuşuyorlar - 2013'ün simgesi. Yani bu korkunç bir şey.) Ya da "Sihirli Yüzük" masalında göründüğü gibi, - "yılan kralın kızı". Bu harika masal, kurabiye hamuru ve yoğunlaştırılmış sütün yaptığı meşhur "karınca yuvası" nın tasarımına ilham verdi. İstek sanatçımız hiç sinsi değil, dokunaklı ve kibar.

Pasta "Anthill" - güzel ve lezzetli!

Yeni Yıl'a göre, kurabiyelerden "Anthill" kekinin tarifine göre, kek pişirmeden bir kek hazırlamanızı öneririm - bu, Yeni Yıl 2016 için ne yapılacağı sorusuna mükemmel bir cevaptır, maymun yılı, tatlı için Minimum ürün ve zaman + biraz hayal gücü = iyi bir ruh hali ve 2016'nın sembolü :)

Pasta süsleme fikri. İçinde - pasta "Anthill".

Orijinal tarifi ballı bir "Anthill" kek.

Çoğu için, bir karınca yuvası pastası çocukluktan bir kek.Bugün, birçok insan en azından bir an için bu kaygısız zamanı geri istiyor, bu yüzden annelerimize ve büyükannelerimize karınca yuvası keklerini nasıl pişireceklerini, karınca yuvası keklerini nasıl pişireceklerini soruyoruz.

Anthill pasta tarifi daha basit ve daha karmaşık olabilir. Minimum zaman harcamak istiyorsanız, bir karınca yuvası kekini pişirmeden pişirebilirsiniz. Bunun için çerezlere ihtiyacınız var. Eğer bir karınca yuvası kekini nasıl çırpacağınızı arıyorsanız, kurabiye tarifi o olacak. Kısaca, bir karınca yuvası kek nasıl yapılır: ufalanmış çerezler, bir karınca yuvası üzerine krema veya yoğunlaştırılmış süt dökün - çerezleri gelen kek hazır. Ancak çerezlerden karınca keki yapmanın başka bir yolu var. Kek için çerezler, hamur parçalarını kızartmak suretiyle ayrı yapılır. Bu arada, bazen kremalı bal eklenir ve ballı bir karınca keki yapılır, lezzetli olduğu ortaya çıkar.

Daha karmaşık ve sofistike bir tarif var. Bir karınca yuvası keki, yoğurma işleminden sonra bir kıyma makinesinden geçirilen, soğutulmuş, fırınlanmış ve ancak daha sonra kırılmış, ardından kırıntıdan bir karınca yuvası keki oluşturmak için hamurdan yapılır. Bu tarif daha zahmetlidir, ancak klasik karınca keki bu şekilde yapılır. Bir karınca yuvası pastası hazırlamak için zorluklara ve sorulara neden olmadıysanız, fotoğraf ve video ipuçlarımızı kullanmanızı öneririz. Bir fotoğraf ile bir karınca yuvası pasta tarifi, bir fotoğraf ile karınca yuvası pasta, bir karınca yuvası pasta videosu veya bir karınca yuvası pasta tarifi videosu seçin ve kesinlikle lezzetli bir karınca yuvası pastası alacaksınız.

Bir pasta "Anthill" nasıl yapılır

Bazen lezzetli ve basit bir şeyle çay içmek istersiniz. Ayrıca, konukların masaya hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanabilmeleri için bir çeşit muamele yapmaları gerekir. Bu tür evrensel ev pişirme seçeneklerinden biri de, deneyimsiz ev kadınları için bile evde yapmak oldukça kolay olan “Anthill” kek. "Anthill" keki nasıl yapılır ve ana bileşenleri nelerdir, şimdi detaylı olarak analiz ediyoruz.

Basit bir pasta tarifi

Birçoğumuz için, pastanın adı çocukluk anılarından ilham alıyor. Aslında, geçmişte okul çocukları bu tatlıyı kendileri için sakince pişiriyorlardı çünkü kek pişirmeye bile gerek kalmıyordu. Bu, tatlı hazırlamanın temeli olan hazır kurabiye bisküvilerinin varlığındadır.

Yani, 300 gram kurabiye alın ve bir kırıntıya öğütün. Bunu yapmak için, bir blender veya kıyma makinesi kullanmaya gerek bile yoktur. Çerezler ambalajın içinde ezilebilir. Şimdi bir kavanoz haşlanmış sütün bir kavanozuna ihtiyacınız var. Erimiş tereyağı ile hafifçe sulandırılması istenir. Yoğunlaştırılmış süt ile çerez kırıntısını karıştırın. Karışımı bir slayta çanak üzerine koyun.

Bitmiş tatlı doğranmış mısır çubukları, rendelenmiş çikolata, meyveler, kurutulmuş meyveler, kuruyemiş vb. İle süslenebilir.

Hepsi bu. Çocuklara hazırlanmak için sürümünde "Anthill" Kek. Bu ev hanımları, pişirme kumu tabanı ve pişirme tereyağı kremasıyla kekin daha karmaşık hallerini pişirebilir ve pişirebilir.

Pastanın klasik tarifi "Anthill"

Hassas ve lezzetli kek slayt "Yuva" şenlikli masanın gerçek bir dekorasyon olabilir. Çok basit bir şekilde hazırlanmış ve biraz yaratıcılık gösterir ve güzelce dekore ederseniz, bu tatlı mutfak sanatının gerçek bir şaheseri haline gelecektir.

1 paket tereyağı
4 su bardağı un
4 yemek kaşığı. şeker
3 yemek kaşığı. ekşi krema
2 çay kaşığı. kabartma tozu
vanilin.

1 kutu yoğunlaştırılmış süt
1 paket tereyağı.

1. Tereyağı bir su banyosunda eritin. Yağı bir miktar soğutup sıcak olmamasını sağlayın.

2. Ekşi kremayı tereyağına ekleyin ve karıştırın.

3. Unu bir elek ile eleyin ve vanilya ve kabartma tozu ile karıştırın. Ekşi krema ile tereyağına un ekleyin. Hamur yoğurun ve bir top oluşturun. Hamur elastik, ancak oldukça esnek bir şekilde elde edilir. Hamur sargı filmini sarın ve dondurucuya 40 dakika boyunca gönderin.

4.Fırın tepsisini fırın kağıdı ile kapatın. Dondurucudan hamuru veya bir kıyma makinesini kullanarak rendeleyin. Elde edilen "çubuklar" hemen fırın tepsisine konur. Kendine özgü bir bisküvi, fırında 180 derecelik bir sıcaklıkta 20 dakika pişirilir. Pişmiş tabanı soğumaya bırakın. Kurabiyeleri kırıntıya kesin.

5. Kaynamış kondanse süte tereyağı ilave edin ve eşit bir tutarlılık oluşana kadar iyice karıştırın. Yoğunlaştırılmış sütte tereyağlı bisküvi dökün ve her şeyi iyice karıştırın. "Anthill" slaydını tabağa yerleştirin. Rendelenmiş çikolata ile süsleyin.

6. Pastayı buzdolabına yerleştirin ve yaklaşık 30-40 dakika demleyin.

Artık konuklara güvenle davranabilir ve aromalı çayları hazırlayabilirsiniz. Kekin emprenye edilmesini beklemek için zaman ve arzu yoksa, hazırlıktan hemen sonra inceliği güvenle emebiliriz.

Hamur pişirme

İlk olarak, tabii ki, diğer pastalarda olduğu gibi, hamuru hazırlayacağız. Genellikle, bir Anthill pastası, kendiniz tarafından yapılan kurabiye hamurundan yapılır. Doğru, bazı çok gayretli olmayan ev hanımları, hamurları yoğurmak ve “Anthill” kek için yarı mamul pişirmek için zahmet etmiyor, ancak hazır kurabiye pişiriyorlar. Bu, bu arada, bu aşamanın nüanslarından biridir: yani, hamuru hiç pişiremezsiniz, ancak şekerleme fabrikalarının ürünlerini kullanın.

Ancak, mevcut pasta “Anthill” için (“çocuklukta olduğu gibi”) hamur yapmalısınız. Bunun için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

3.5 su bardağı un,
Yarım bardak toz şeker,
200 g (fincan) ekşi krema,
200 g (paket) margarin veya tereyağı veya yayılmış,
Bir tutam tuz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu.

İnce bir elek ile beyaz buğday unu eleyin. Bu arada, mutfak tekniğinizde bu tekniği uygulamazsanız, tatsız veya düşük kaliteli hamur işlerini riske atarsınız. Sadece elenmiş un oksijenle zenginleştirilmemekle kalmaz (yani bu gerçek mükemmel pişirme kalitesini etkiler), ayrıca her türlü çöp (taneler, villus, topaklar) elekte kalır ve un torbasından hamura geçmez.

Bu yüzden unu eleyin ve yumuşatılmış margarin, ekşi krema, şeker, tuz ve kabartma tozunu ekleyin. Bu arada, tatlı hamur işleri için bu tür bir tuzu asla reddetmeyin. Bu tür ürünlerde, kendi tadına göre olan tuz hamuru geçmez, lezzet arttırıcı olarak "çalışır". Örneğin, bir bisküvi tuzsuz olarak pişirilebilir ve yumurtaları çırparken bir tutam ekleyebilirsiniz. İkinci durumda, pandispanya daha zengin ve “parlak” bir tada sahip olacak.

Bu yüzden diğer bütün malzemeleri una ekleyerek hamuru yoğurun. Elbette, bunun için vidalı bıçaklı bir mikser ve püskürtme uçları kullanabilirsiniz, bunun için bir çorba kaşığıyla hamuru karıştırabilirsiniz, ancak bu en iyi şekilde ellerinizle yapılır (temiz, elbette!) Tecrübeli aşçılar, hamurun insan elinin enerjisi de dahil olmak üzere etrafındaki dünyanın enerjisini emebildiğini söylüyor. Bu gerçek, fırının kalitesini ve tadını tam olarak nasıl etkiliyor - anlamıyoruz, ancak bu gerçeğin gerçekleştiği doğrulandı!

Bu yüzden, homojen, yoğun, pürüzsüz ve dokunma kütlesine hoş gelinceye kadar hamuru yoğurun, ki bu kasenin ellerine ve duvarlarına yapışmaz. Yoğurma işleminde yeterli miktarda un olmadığını anlarsanız, biraz daha ekleyin: un miktarı, yağ içeriğine ve ekşi kremanın kalınlığına bağlı olarak değişebilir. Hamuru yoğurun, buzdolabına koyun ve kremayı pasta için hazırlamaya başlayın.

Pişirme kremi

Kremalı pasta "Anthill" - aynı zamanda yalnızca Sovyet gerçekliğinin bir ürünü. Kaynamış yoğunlaştırılmış süt gibi böyle bir incelik, toplam açıklık zamanlarında çok popülerdi, bunun yanında haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü pişirmek çok kolaydı. Bu yüzden yoğunlaştırılmış süt ile tereyağı krema oldu ve pasta "Anthill" nin ikinci ana bileşeni oldu. Ve onun için aşağıdaki maddelere ihtiyacımız var:

1 kutu haşlanmış süt,
1 paket tereyağı.

Eğer gerçek bir pasta "Anthill" pişirecekseniz, kremalı ürünlerin de gerçekleri alması gerekir. Yani: herhangi bir bitkisel katkı maddesi içermeyen doğal yağ ve gerçek yoğunlaştırılmış süt. Bu nedenle, bu ürünleri alırken, yazıları dikkatlice okuyunuz: tereyağı sadece süt kreması içermeli ve bir kutu yoğunlaştırılmış süt "tam" yazıtı içermelidir.

Bu yüzden ilk önce yoğunlaştırılmış süt yapmalısınız. Yoğunlaştırılmış sütle teneke kutu boyundan daha büyük bir tencereye alıyoruz. İçine yoğunlaştırılmış süt koyuyoruz (kapalı metal bidonda) ve suyla dolduruyoruz, böylece teneke kutu tamamen suyla kaplı. Şimdi, tencereyi küçük bir ateşe atarız ve yoğunlaştırılmış sütü bir buçuk ila iki saat (daha az değil!) Pişirin. Pişirme sürecinde doğal olarak kaynamış olacak suyu izliyoruz ve periyodik olarak tencereye su döküyoruz. Doğru süreden sonra, tavayı ocaktan alın ve yoğunlaştırılmış sütü soğuk akan su altında soğutun. Önceden yoğunlaştırılmış süt pişirirseniz, kavanozu oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

Bu önemlidir! Yoğunlaştırılmış sütle bir sıcak teneke kutu açmaya çalışmayın! İçindeki yoğunlaştırılmış süt basınç altındadır ve çok fazla risk alırsınız (ve acıtır!) Kendinizi bir konserve açacağı ile deleceğiniz en kısa sürede bankanın tam olarak tüküreceği sıcak yoğunlaştırılmış sütle yakmak için.
Şimdi kremayı doğrudan hazırlayacağız. Bunu yapmak için hafifçe eritilmesi ve yumuşatılması gereken tereyağı alın ve biraz karıştırıcı ile orta hızda (birkaç saniye) çırpın. Ve sonra, birkaç adımda, dövmeye devam eden kaynamış yoğunlaştırılmış sütü tamamen soğutulmuş olan tereyağına ilave etmeye devam edin. Kütle homojen hale geldiğinde ve hoş bir açık kahverengi veya bej renk aldığında, krem hazır sayılabilir. Kremi buzdolabında çıkartıp bir sonraki aşamaya geçiyoruz, yani: Kumlu bir kek karışımı hazırlamaya ve “Anthill” in kendisini bir araya getirmeye başlıyoruz.

Kek yapıyoruz ve topluyoruz

Yarı mamul ürünü hazırlayın, hamuru pişirmeye hazırlayın. Bunu yapmak için, buzdolabından çıkarın ve bıçakları çıkardığımız ve ızgaraya geniş delikler koyduğumuz bir kıyma makinesi hazırlayın. Pişirme tepsisi pişirme kağıdı ve (veya) bitkisel yağ veya margarin ile yağlayın. Fırın önceden de dahil edilecektir. Şimdi hamuru alıyoruz ve kıyma makinesinden küçük porsiyonlar içerisinden geçiriyoruz ve elde edilen erişteleri fırın tepsisine eşit bir şekilde saçıyoruz. Tüm hamuru kıyma makinesine yerleştirdiğimizde, tavayı fırına alın ve kek tabağı pişirin. Hamurun altın rengine kadar yaklaşık yirmi dakika pişirin. Bundan sonra, fırın tepsisini fırından çıkarın ve hala “ılık” keki elinizle veya tolkushka ile ufalayın. Ortaya çıkan bebeğe tamamen serin verin.

Daha sonra, kremayı buzdolabından alıp kum parçacıklarına yaymaya başlayacağız: ilk yarı sonra iki ya da üç parça daha. Neden tüm kremayı bir kerede koymuyorsun? Ya çok fazla olacağını düşünüyorsanız? Kremi parçalara yayarak, gelecekteki pasta "Anthill" in tutarlılığını kontrol edebilirsiniz. Daha küçük bir krem koyun - pasta daha kuru olacak, daha çok krem olacak - ve pasta daha sulu, aynı zamanda daha yüksek kalorili olacaktır.

Artık ortaya çıkan kütlenin düz, geniş bir tabak üzerine döşenmesi, gerçek bir karınca yuvası şeklinin verilmesi ve kendi başınıza dekore edilmesi artık devam etmektedir. İlk olarak, bitmiş pastayı yarım saat boyunca ılık bir yerde bırakın, böylece hamur kremaya batırılır ve daha sonra bir saat daha buzdolabında bekletilir. Bu "Anthill" kek yapma süreci budur. Ve şimdi - vaat edilen nüanslar ve sırlar.

Sırlar ve nüanslar

Artık "Anthill" kekini nasıl pişireceğini biliyorsun. Görev, açıkçası, en zoru değil. Bu hostes herhangi bir hostes tarafından hazırlanabilir, hatta deneyimsiz veya sadece ev yapımı pasta sanatının bilgeliğinde ustalaşmaya başlayarak. Yani bu pasta iyi ve başarılı bir başlangıç olabilir: basit, hızlı, lezzetli, muhteşem! Zevkle pişirin. Ve afiyet olsun!

Pasta "Anthill" (evde klasik bir tarif) yemek nasıl

Yumuşatılmış tereyağını ekşi krema ile bir kaşıkla karıştırın. İki yumurta kullanıyoruz.

Bu malzemeleri birleştirmek için bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Karışımın lor gibi krupinistoy olabileceği gerçeğine hazır olun. Bu sıcaklık farkı nedeniyle olur (örneğin, ılık tereyağını soğuk ekşi kremayla karıştırırsanız).

Unu (500 g) ayrı bir kaseye eleyin, kabartma tozunu (1 çorba kaşığı L.) ve tuzu (bıçağın ucuna) ekleyin.

Geleneksel bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırın (undaki kabartma tozu ne kadar iyiyse), hamur o kadar ufalanır. Bu tarifte, çok miktarda kabartma tozu, bu nedenle iyi kalitede kabartma tozu kullanmak özellikle önemlidir. Kabartma tozu kendi elinizle yapabilirsiniz (talimatları okumak için bağlantıya tıklayın).

Şimdi görevimiz hamuru sıvı ve kuru malzemelerden yoğurmak.

Yavaş yavaş kabartma tozu ile un, bir kaşıkla veya ellerle birleşerek ekleyin.

Un tamamen eklendiğinde, kaşığı karışması, kenara koyması ve elleri kullanarak yoğurmaya başlaması imkansız hale gelecektir. Hamuru unla kaplanmış yüzey üzerine koyabilirsiniz, bu yüzden yoğurmak daha uygun olacaktır.

Hamuru ellere hafifçe yapışmalı. Yiyecek filmine koyun ve 1 saat boyunca soğutun. Hamurdaki tereyağı soğuyacak, zorlaşacak ve bir kıyma makinesinden çevirebilecektir.

Soğutulmuş hamur parçalara bölünür ve bir kıyma makinesine gönderilir. Bir fırın tepsisini önceden hazırlayın (Bir teflon matla örtüyorum, pişirme kağıdı, silikon mat vb. Kullanabilirsiniz)

Hamuru bir kıyma makinesinden atlayın ve 15-20 cm uzunluğundaki küçük porsiyonlarda yırtarak açın.

Bu "pigtailleri" hamurdan bir fırın tepsisine yayarız.

Önceden ısıtılmış fırında 180 C'ye kadar, Anthill'in pişirilmesi için hamuru göndeririz. Biraz kaba bir yüzey için beklerim (harcamak 15-20 dakika sürer) ve çıkartın. Fırın modu Üst-Alt.

Karaciğeri biraz serinletir ve parçalara ayırırım (bıçak olabilir, istediğiniz gibi ellerini kullanabilirsiniz).

Kırılan parçalar 7-10 dakika daha tekrar fırına geri döner (böylece eşit bir şekilde kahverengiye dönerler).

Bitmiş formda, karınca yuvası için olan malzemem şuna benzer:

Kremalı pasta "Anthill" nasıl yapılır

Kremi hazırlamak için, iyi bir haşlanmış yoğunlaştırılmış süt bulmak önemlidir. İlimizde bu büyük bir problem, bu yüzden kendim pişiriyorum. Ayrı bir makalede, yoğunlaştırılmış sütün bir kavanoza nasıl pişirileceğini ayrıntılı olarak açıkladı.

Kaynamış kondanse süt ile düzenli kondanse sütü birleştirin. Bir mikser ile yenebilir veya normal bir kaşık kullanabilirsiniz. Ek bir artı kaynamış kondanse süt artı, yumuşak ve iyi harmanlanmıştır (satın alınan genellikle çok kalın).

Kaynamış kondanse süt kullanıyorsanız, önce kavanozu sıcak suya koyun ve ısınmasına izin verin, ardından süt inceldiğinde, açın ve harekete geçirin.

1 yemek kaşığı ekleyin. l. tatlım, tekrar karıştır. Belirgin bir parlak tadı olmadan bal kullanın, hiç hissedilmemesi arzu edilir. Bu kekin kremasında, tadı değil malzemeyi yapıştırmak için bal ekleriz. Bal sertleştiğinde, kalınlaşır ve viskoz hale gelir, kremayı antnthill'i toplanmış halde tutmaya yardımcı olur.

Yumuşatılmış tereyağı kremaya gönderilir ve pürüzsüz olana kadar karıştırılır.

Kurabiye parçaları, krema içine parçalar halinde dökülür ve karıştırılır.

Bütün parçaların krema ile iyice ıslatılması gerekir.

Tabağa koninin şeklini almaya çalışarak, gelecekteki karınca yuvasının bölümlerini yerleştirdik.

Pasta "Anthill" hazır! Ayrıca karıncaları simüle etmek için rende üzerine çikolata sürün. Bu amaçlar için haşhaş veya şekerleme sosu kullanabilirsiniz.

Gece beklemek için pastayı buzdolabına göndeririz. İleriye baktığımda, karınca yuvasının iyi doygun olması gerektiğini söyleyeceğim, ama elbette bisküvi kadar yumuşak olmamalı. İdeal yapı, krema sarılı yumuşak, hafif gevrek toplardır.

Bitmiş kek tarifi ve fotoğrafları için yorumlarınızı sevinirim!

Instagram'a fotoğraf eklerken lütfen fotoğraflarınızı ağda bulabilmem için #pirogeevo veya #piroheevo etiketini belirtin. Teşekkür ederim

Ayna buzlanma ile Mus kek
Klasik Havuçlu Kek
Napolyon kek kremalı
Krem şanti ile kremalı pasta (veya sıra dışı bir pasta)

İyi günler! Bu yüzden bu pastayı tarifinize göre denemeye karar verdim, onu çocukluğumdan beri seviyorum? Irina, tarifte 3 yumurta ve tuza ihtiyaç duyduğunuzu yazdınız ve hazırlama sürecinde tuzdan bahsetmediniz ve sadece 2 yumurta dövdünüz.

Julia, selam! İlginiz için teşekkür ederim. Kuru terkip maddelerine tuz eklenir (metinde değişiklik yaptım). Senin sayende açıklamalar daha doğru ve daha iyi olacak. Sana minnettarım! Lütfen sonuçtan çıkmak

Krema ve hamur karıştırırken hala çok fazla koyu çikolata kaybettim? Kek yum-nyam! Harika tarifin için teşekkür ederim?

Julia, beni ve raporu unutmadığın için teşekkür ederim)))! Karınca yuvası çıktı, bu gerekli! Fotoğraf ve inceleme için size minnettarım, şimdi fotoğrafı doğru konuma getirmeye çalışacağım

Pasta çok lezzetli çıktı! Yaptığım tek hata parçalara büyük bir kesimdi. Bir dahaki sefere daha küçük yapacağım. Tarif için teşekkürler! Kocası memnun!

Irina, bahşiş ve fotoğraf için teşekkürler! Harika pasta, çok iştah açıcı çıktı!

"Kek" Anthill "klasik" tarifi:

Una margarin, şeker, ekşi krema ekleyin ve her şeyi karıştırın (tuz ve soda, genellikle koymuyorum, ama istersen - yapma zamanı). Hamur yoğurun (ellerimle yapıyorum).

Hamuru kıyma makinesinden atlayın.

Ve bir fırın tepsisine koyun. Altın kahverengi olana kadar 180 ° C'de pişirin. Eğer fırınınız önemsiz ise, o zaman kurabiyeleri hazırlarken yanmaları için onları almanız gerekir.

Hamur pişerken, kremayı hazırlayın: tereyağını bir kaba koyun, kaynamış kondanse sütü açın (1,5 saat kaynatın).

Pürüzsüz hale gelinceye kadar tereyağı kondanse süt ile çırpın.

Kurabiyeler hazır. (Bu aşamada bazıları durur - çerezler çok iyidir. Çay lezzetlidir).

Tüm kurabiyeleri bir kasede değiştirip tolkuşköy'ü eziyoruz.

Bu böyle bir tutarlılık için. Sadece tahıllar olmayacak, kırıntılar da endişe etmeyecek, sonuçta sadece kekin yapışmasına katkıda bulunacaklardır. Her şeyi toza itmeyin, parçalar olmalıdır.