Turp sağlıklı bir kök sebzesidir: Tadı oldukça keskin ve kendine has olmasına rağmen, farklı malzemelerle (sosis, sebzeler, et, havuç, sulu elmalar ve diğer ürünlerle birlikte) çok iştah açıcı olabilir. Buna ek olarak, bu sebze askorbik asit içerir, vücudun savunmasını arttırır, hatta bazı hastalıkların varlığında yenmesi önerilir: karaciğer problemleri, astım, safra kesesi problemleri, sarılık sonrası kalıntı etkiler.
Eğer sağlıklı olmak istiyorsanız, bu kök sebzeyi en azından küçük miktarlarda yemeyi kendinize öğretin. Özellikle kışın burun üzerinde olduğu için, soğuk algınlığı veya grip olma olasılığı yüksektir. Kendinizi enfeksiyondan korumak için, turp ile birkaç turp tadını çıkarın. Et yemekleri ile harika bir şekilde birleştiler, bu yüzden aç kalmazsınız. Tavsiyemizi göz önünde bulundurmayı teklif ediyoruz, aşağıdaki tariflerden en az birinin tercih edeceğinizi umuyoruz!
Turp hakkında bilmeniz gerekenler - hangi yiyecekler turpla birleştirilir?
Ve yararlı nitelikleri ve türleri ile başlıyoruz. Zamanımızda hiç üşütmeyen insanlar var. Ballı turp salatası hazırlıklarının ballı her türlü ilacın yerini aldığı iddia edilmektedir. Ve bu doğru. Ve bu kökünden her türlü yemek hayranını dinlerseniz? Daha da hoş şeyler olacak. Her şey hakkında - sırayla.
Her türlü salata gider, en önemlisi hoşuna gitmesidir. Türleri hakkında konuşursanız, o zaman birkaç alt tür vardır - Avrupalı, Japonca ve Çince.
Hostesler bu turp türlerini kullanır:
YOLUYLA: Siyah ve yuvarlak meyveler özellikle acıdır. Diğer türler hakkında söylenemeyen şey.
Bir turp kesmek nasıl? Hangi turp çeşidini alırsanız alın, dilimleme çok çeşitli olabilir.
- Birleştirmeye gönder.
- Küçük, orta ve büyük bir rende, Kore'de sebzeler için rendeleyin veya rende kullanın.
- Şeritler, zarlar veya dilimler halinde kesin.
Turp kombinasyonu nedir? Haksız bir şekilde, sadece ayrı olarak tüketilenlere atfedilir. Sonuçta, turp sadece bitkisel yağ ve tuz ile değil, herhangi bir ürünle iyi gider. Buna inanmayacaksınız ama et (tavuk veya sığır eti) ve balık, havuç, balkabağı ve hatta bir elma ile bile lezzetli. Sadece tereyağı ile değil aynı zamanda ekşi krema, kefir, yoğurt ve hatta bal ile doldurulur.
Turp faydaları ve kontrendikasyonları
Evet, turp çok faydalı. Sadece bilim adamlarının bileşiminde bulamadığı şey. Bu:
- Vitaminler (B1, B2, C ve diğerleri).
- Potasyum, magnezyum, kalsiyum vb. Gibi mineraller
- Organik asitler
- Uçucu yağlar ve bağışıklık sistemini güçlendiren diğer birçok yardımcı program.
YOLUYLA: Turp sadece renk ve beden bakımından farklı olan farklı bir turp çeşididir.
Ve bu kültürün nasıl yararlı olduğu ile ilgili verdiği birkaç söz:
- İştah, sindirim ve mide-bağırsak fonksiyonlarını iyileştirin.
- Saçı güçlendirin.
- Ödem, ateroskleroz, safra ve mesane hastalıkları gibi çeşitli hastalıkların önlenmesi.
- Radikülit, gut, bronşit, romatizma vb.
DİKKAT: Ama herkes bu keyfi karşılayamaz. Neden? Çünkü hassas mide, gastrit, düşük asitli peptik ülser, enterokolit veya kalp hastalığı var. Çiğ turp lezzetlidir, fakat bir salata pişirmeden önce küçük bir turp yiyin. Eğer çok zevk almazsanız, duyumlar bu fikirden vazgeçer ...
Yani, istediğiniz turp çeşidini satın alın. Doğru hazırlarsanız, bu genel ürün orkestrasında kusursuz bir şekilde çalışacaktır. Pişirme!
Balın sosunda turp ve kartopu ile salata nasıl yapılır
Siyah turp size uymuyorsa, onu Daikon olarak değiştirebileceğinizi unutmayın. Bu tür acı değil, ama tam olarak çok lezzetli.Özellikle diğer malzemelerle birlikte. Ve bunun için Kalina'yı seçtim. Kızılcık istedim, ama yapmadım - yaz aylarında kırmızı kartopu dondurucudaydı. Bir başlangıç için onu yıkadım. Bir hata yaptım - Meyveleri suya bıraktım ve başka bir işleme başladım. Bunu tavsiye etmiyorum. Meyveleri hemen suyunu dizmek, suyu süzmek veya salataya koymadan önce yapmak daha iyidir.
Adım 1. Havadaki viburnumu yıkayıp kurutuyoruz
Kuralı hatırlayarak - turpları önceden kesmek değil, ama son anda yapmak için diğer malzemeleri aldım. İlk önce baldan şekerlenmiş balım vardı. Onu su banyosuna gönderdim. Tatlım kandırmazsa bunu yapmayı tavsiye ederim. Bal çok şekerli değilse, kavanozu herhangi bir derin yemeğe koymak ve çok sıcak suya dökmek yeterlidir. Bir kavanoza balı hafifçe karıştırarak, bu duruma getirin.
Adım 2. Bir su banyosunda bal
Seni bilmiyorum ama her yemeğin en azından biraz dengelenmesini seviyorum. Bu salatada proteinler aranıyor. Fındık kıymaya karar verdim. Sadece badem elindeydi. Kilo vermezseniz pişman olmayın!
Adım 3. Ezilmiş badem
Şimdi ana karakter yapalım. Musluğun altında yıkanmış meyve soyulmalıdır. Sonra tekrar rahat bir ovalama ile durulayın. Sadece dilimler halinde değil! Bu ürün setinde ve estetik ve yemekten daha keyifli.
Adım 4. Rendelenmiş turp
Balda bitkisel yağ dökün, birleştirin. Daha sonra, örneğin portakal talaşından elde edilen kokulu baharatları hafifçe eklemenin mümkün olduğunu anladım. Ama sadece hindistancevizi yedim. Malzemelerin geri kalanının zaten soğuk olduğu kaseye pişmanlık duymadan döktüm.
Adım 5. Hindistan Cevizi Cipsi Ekleyin
Ve şimdi her şeyi düzgünce karıştırıyoruz. Sonuçta, meyveler bütün olmalı! Her şeyin ne kadar iştah açıcı olduğunu görün. Ama salata tadına memnun olacağınızdan eminim!
Adım 6. Salata hazır. Afiyet olsun!
Turp, yumurta ve yeşil salatalık ile lezzetli salata tarifi
Bu, vitamin salatası başka bir sürümüdür. Bu arada, yılın herhangi bir zamanında uygun olacaktır. Hiç bu kombinasyonda kara turp denedin mi? Hayır? Dene. Salata yaz, kış ve sonbaharda mükemmeldir.
Salatalık salatası
malzemeler
- Siyah turp - 1 adet
- Kalina - 70 gr
- Badem - 50 gr
- Hindistan cevizi cipsi - 1 yemek kaşığı.
Doldurmak
- Bal - 1 yemek kaşığı.
- Bitkisel yağ - 1 yemek kaşığı.
Balın sosunda turp ve kartopu ile salata nasıl yapılır
Siyah turp size uymuyorsa, onu Daikon olarak değiştirebileceğinizi unutmayın. Bu tür acı değil, ama tam olarak çok lezzetli. Özellikle diğer malzemelerle birlikte. Ve bunun için Kalina'yı seçtim. Kızılcık istedim, ama yapmadım - yaz aylarında kırmızı kartopu dondurucudaydı. Bir başlangıç için onu yıkadım. Bir hata yaptım - Meyveleri suya bıraktım ve başka bir işleme başladım. Bunu tavsiye etmiyorum. Meyveleri hemen suyunu dizmek, suyu süzmek veya salataya koymadan önce yapmak daha iyidir.
Adım 1. Havadaki viburnumu yıkayıp kurutuyoruz
Kuralı hatırlayarak - turpları önceden kesmek değil, ama son anda yapmak için diğer malzemeleri aldım. İlk önce baldan şekerlenmiş balım vardı. Onu su banyosuna gönderdim. Tatlım kandırmazsa bunu yapmayı tavsiye ederim. Bal çok şekerli değilse, kavanozu herhangi bir derin yemeğe koymak ve çok sıcak suya dökmek yeterlidir. Bir kavanoza balı hafifçe karıştırarak, bu duruma getirin.
Adım 2. Bir su banyosunda bal
Seni bilmiyorum ama her yemeğin en azından biraz dengelenmesini seviyorum. Bu salatada proteinler aranıyor. Fındık kıymaya karar verdim. Sadece badem elindeydi. Kilo vermezseniz pişman olmayın!
Adım 3. Ezilmiş badem
Şimdi ana karakter yapalım. Musluğun altında yıkanmış meyve soyulmalıdır. Sonra tekrar rahat bir ovalama ile durulayın.Sadece dilimler halinde değil! Bu ürün setinde ve estetik ve yemekten daha keyifli.
Adım 4. Rendelenmiş turp
Balda bitkisel yağ dökün, birleştirin. Daha sonra, örneğin portakal talaşından elde edilen kokulu baharatları hafifçe eklemenin mümkün olduğunu anladım. Ama sadece hindistancevizi yedim. Malzemelerin geri kalanının zaten soğuk olduğu kaseye pişmanlık duymadan döktüm.
Adım 5. Hindistan Cevizi Cipsi Ekleyin
Ve şimdi her şeyi düzgünce karıştırıyoruz. Sonuçta, meyveler bütün olmalı! Her şeyin ne kadar iştah açıcı olduğunu görün. Ama salata tadına memnun olacağınızdan eminim!
Adım 6. Salata hazır. Afiyet olsun!
Turp, yumurta ve yeşil salatalık ile lezzetli salata tarifi
Bu, vitamin salatası başka bir sürümüdür. Bu arada, yılın herhangi bir zamanında uygun olacaktır. Hiç bu kombinasyonda kara turp denedin mi? Hayır? Dene. Salata yaz, kış ve sonbaharda mükemmeldir.
Salatalık salatası
malzemeler
- Turp - 100 gr
- Salatalık - 100 gr
- Yumurta - 1 adet
- Tadı yeşiller
- Tuz - tatmak
- Baharatlar - tatmak
- Ayçiçek yağı
Turp, yumurta ve taze salatalık salatası yemek adım adım
Salatalar için her zaman farklı boşluklar yaparım. Ve bu listedeki yumurtalar ilk sırayı kaplar. Buzdolabında her zaman birkaç parça haşlanmış yumurta vardır. Sende yok mu Kaynatın, birkaç dakika. Soğuk, soyun ve böyle bir şey doğrayın.
Adım 1. Yumurtaları kesin
Hem turp hem de salatalık en son kesilmesi gereken malzemelerdir. Öyleyse yeşil ayarlayalım. Daha fazla olabileceği açıktır!
Adım 2. Yeşilleri doğrayın
Hadi bir salatalık keselim, alalım ve kurutalım. Cildi soyma! Küçük parçaların formatını seçtim.
Adım 3 salatalık kesin
Şimdi turp yapalım. Benim versiyonumda daikon oldu. Ancak, daha sonra anladığım gibi, siyah turp burada daha iyi ses olurdu! İnce dilimlenmiş dilimler - bu durumda en fazla olanı.
Adım 4. Küçük bir turp kesin
Bizim için geriye kalan tek şey, tüm bu güzelliği yeşilliklerle birleştirmek ve tadına bakmak için tuz ve baharat serpin.
Adım 5. Salatadaki baharatlar
Tüm yağı dökün. Ama boynuma parmağımla bastırarak, salataya biraz serptim. Sadece inanılmaz lezzetli!
Adım 6. Salatalık hazır salata. Afiyet olsun!
Turp ve patates ile hızlı pişirme salatası
Haşlanmış yumurtalar ve pişmemiş patatesler soyulur ve kesilir. Benzer şekilde, salatalık ve turp doğrayın. Baharat ve mayonez ile bu güzelliği ve mevsim karabiber.
Bu yararlı kök sebzeyi deneyin. Herhangi bir bileşen ve yemek için özel bir tat verecektir. Acılığını giderirseniz, yumuşak bir meyve veya sebzeyle birleştirin, nötr bir sos yapın, çocuklar da böyle bir salata yemekten mutlu olurlar. Okroshka turp ile ne kadar iyi! Dene! Bu arada, tariflerimizin kahramanıyla nasıl başa çıkacağınızı okuyun!
Turp salataları pişirmek için bazı ipuçları
- Baharatlı bir salata pişiriyorsanız, yeşil ve siyah turp kullanarak, sadece kökü yıkayın, soyun ve rendeleyin veya doğrayın.
- Salata baharatlı olmamalıdır? Sorun değil, hafif tuzlu ve kenara koyun - acı birkaç dakika içinde geçecek. Ancak servis yapmadan bir saat önce yapmayın, birkaç dakika sonra turp kuruyacaktır. Ve bir benzin istasyonu olarak, maya eklenmiş süt ürünlerinden bir şeyler alın ve medka ekleyin.
- Kızartma dilimlenmiş turp yağda doğranmış soğan ile. Turp, mükemmel olacak ve çok keskin değil.
- Rendelenmiş kütleyi sıkmak iyi olur. Sonra tuzdan sonra çok fazla meyve suyu dökecek.
- Meyveyi temizlediyseniz uzun süre bu formda tutmayın, aksi halde çirkin bir görünüme kavuşur ve kıvrılır. Sadece su ile örtün.
- Acılığı gidermek için, parçaları suda tutabilir veya gece boyunca dilimlenmiş halde bırakabilirsiniz.
- Uygun olduğunu düşündüğünüz her şeyi temel bileşene ekleyerek deneme yapmaktan çekinmeyin. Hala lezzetli olacak!
YOLUYLA: Turp baharatlarını bitkisel yağlar, yoğurt veya ekşi krema ile yumuşatın.
Sade Turp Salatası
Bu turp salatası, yoğun ev hanımları için idealdir.Hazırlanması için gereken zaman ve yemek en azda gerekli olacak ve bunun sonucunda sulu ve hafif bir yemek alacaksınız. Dene!
- turp - büyük bir şey
- altı olgun domates
- bir kuru soğan
- tuz
Yakıt almak için:
- aromalı bitkisel yağ - dört yemek kaşığı
- yarım küçük limon (suyunu sıkın)
Hazırlama Yöntemi:
Turptan cildi bir bıçakla veya sebze temizliği için özel bir cihazla alın ve posayı orta rende üzerine ovalayın. Domatesleri küçük dilimler halinde, soğanlar ince halkalar halinde kesin. Doldurmak için bitkisel yağ ve ekşi limon suyunu karıştırın. Sonra derin bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin, yemeğe biraz tuz ekleyin ve istenirse taze maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Böyle basit bir tarif tamamen omuzda olacak, hatta sadece şef rolünde yaşayanlar! Afiyet olsun!
Salata "Kış Turp"
Turp salatası ile bu salata tarifi soğuk kış akşamları sıcak bir aile yemeği için uygundur. İş yerinden geçen uzun bir günün ardından işten gelseniz bile bu yemeği yapmak isteyeceğinizi garanti ediyoruz. Neden? Bu sorunun cevabı basittir - hazırlığı sadece beş dakika sürer. Ve gücü bittiğinde ve mide yemek istediğinde başka ne gereklidir?
- turp - 300 gram (kışlık bir sebze kökü seçin)
- turşu - 200 gram
- 300 gram küçük yeşil domates (konserve kullanabilirsiniz)
Yakıt almak için:
- ayçiçek yağı dört yemek kaşığı
- biraz limon suyu
- tuz - irade
- doğal yoğurt (tadı yok) - üç büyük kaşık
Hazırlama Yöntemi:
İlk önce kökü bir bıçakla temizleyin ve ardından ince bir şeritle rende üzerine sürün. Yeşil domatesleri dört parçaya, salatalıkları orta küpler halinde kesin. Bu turp salatası için marine tarifi çok basittir: doğal yoğurt ayçiçek yağı ve taze sıkılmış limon suyu ile birleştirin. Çanağı tuzlamadık ama bu malzemeyi zevkinize ekleyebilirsiniz. Bu tür yiyecekler güç verecek ve enerji dolduracak!
Kuru erik ve turp ile pancar salatası
Bu tarif, yalnızca sağlığına özen gösteren değil, aynı zamanda figürüne de dikkat eden her kadın için daima el altında olmalıdır. Turp, pancar ve kuru erik gibi bir salatası yemek, çok miktarda olsa bile, size fazladan bir gram gram getirmez, çünkü bu vitamin seti vücut tarafından tamamen emilir ve kalorileri aşırı doldurmaz. Bu nedenle, eğer çok açsanız, onu bir et veya tavuk yemeği ile birleştirmek daha iyidir - böylece dolu olabilir ve fazla yemeyebilirsiniz.
- turp - bir orta boy kök sebzesi
- dört adet tatlı haşlanmış pancar
- yarım bardak kuru erik
Yakıt almak için:
- iki kaşık daha zeytinyağı
- tuz ve limon suyu - isteğe bağlı
Hazırlama Yöntemi:
Pancarları hazır olduklarında önceden kaynatın, cildi çıkarın ve turpları da soyun. Her iki malzemeden sonra, rende üzerine sürün (tercihen büyük). Kuru erik kaynar su ile boşaltın ve on beş dakika bekletin, sonra fazla sıvıyı boşaltın ve küçük parçalara bölün. Tüm malzemeleri karıştırın ve hafifçe tuz, zeytinyağı ekleyin. Bunun üzerine, pancar salatası turpuyla pişirme işlemi tamamlanmıştır, ancak istenirse hazır bir yemeğin üzerine bir limon sıkabilirsiniz.
Salata "Turp artı sosis"
Mahkemenize sulu ve iştah açıcı bir salata "Turp artı sosis" için bir reçete sunuyoruz. Tabii ki erkekler de benzer bir yemeği beslemekte zorlanırlar. Onlara ve insanlığın güçlü bir yarısı çok ve besleyici. Onlara et, patates, zengin pancar çorbası ve benzerleri verin. Aksine, kadınlar yiyecek konusunda daha az seçicidir ve az miktarda tüketirler. Bu nedenle, sarımsak pampushkoy ve meyve suyu ile birlikte bu yemek sizin için tam bir öğle yemeği yapacak.
- iki ampul
- 500 gram kara turp
- tuz - bir veya iki tutam
- 300 gram tütsülenmiş sosis (ya da beğeninize göre başka)
- Pasaj için 25 gram bitkisel yağ
- 30 gram lezzetli mayonez
Hazırlama Yöntemi:
Bu tarifin siyah turp içerdiği gerçeğine rağmen, her türlü çeşidi alabilirsiniz. Basitçe soyun ve rende ile öğütün. Ardından soğanı ince yarım halkalar halinde kesin, sıcak bir tavaya bitkisel yağ dökün ve hafif altın rengi bir ton olana kadar geçirin. İnce şeritler halinde füme veya başka sosisler kesilmiş. Şimdi tüm malzemeleri birleştirin, mayonez ve bir tutam tuz ekleyin ve onsuz daha iyi yapın, yemeğin iyice karıştırın. Şimdi marul "Turp artı sosis" hazır!
Fındık ve sulu turp salatası
Antep fıstığı sadece bira ile değil, aynı zamanda bu malzemeyi kullanan bir tariften daha fazlası vardır. Bu yüzden onları turpla birleştirip tuz ekleyerek kışın ve ilkbaharda az yağlı yiyecekler için uygun bir salata elde edersiniz.
- tuz - zevkinize
- iki küçük turp
- 100 gram antep fıstığı (bunların yokluğunda badem veya kızarmış ceviz alabilir)
Hazırlama Yöntemi:
Önceden soyulmuş kök mahsulü ince bir saman parçaladı ve sonra acılığın tadına bakmak için, kaynar su dökün, beş ila on dakika bekletin, suyun akmasını sağlayın. Antep fıstığı ile yoğun cildi çıkarın ve bir harçla ezin - bunun için bir kıyma makinesi kullanabilirsiniz. Şimdi hem ürünleri hem de tuzu biraz karıştırın. Bu salatanın hazırlanması için bitkisel yağ genellikle kullanılmaz, ancak sizin için çok kuru görünüyorsa, bir veya iki kaşık ekleyin. Buna ek olarak, antep fıstığı kolayca badem veya ceviz ile değiştirilebilir. İkincisinin yağsız bir tavada biraz kızartılması önerilir - bu yüzden yemek çok daha iştah açıcı olur!
Fındıklı ve Turplu Cheesecake Salatası
Bu salatanın bileşimi: turp, az yağlı süzme peynir, fındık ve yakıt ikmali için ekşi krema. Bu yemeği denemiş olmanız pek mümkün değil. Doğru değil miyiz? O zaman neden bu tarifi not almıyorsunuz, aniden işe yarayın!
- 100 gram granül lor
- tuz ve şeker - sizin takdirinize göre
- büyük turp - tek parça
- ezilmiş ceviz bir büyük kaşık
- az yağlı ekşi krema - iki yemek kaşığı
Hazırlama Yöntemi:
Turpunuzu zevkinize göre seçin (yeşil veya siyah rengi alabilirsiniz). Soyup, küçük şeritler halinde ovalayın. Sonra ekşi krema ve granül süzme peynir birleştirin. Ceviz gelince, onları iki ila beş dakika boyunca sıcak bir tavada (tereyağı kullanmadan) kızartırsanız daha lezzetli olur. Ondan sonra, tüm malzemeleri bir kapta, şeker ve tuzda biraz birleştirin. Herhangi bir tabakla servis yapın.
Salata "Yahudi" turp
Genellikle "Yahudi salatası" tabiri, mayonezli ve sarımsaklı rendelenmiş eritilmiş peynir tabağı anlamına gelir. Ve sizin için yemeğin adına benzer başka bir tarif hazırladık!
- 150 gram tavuk pastırması
- soğan - iki adet
- bir büyük turp
- takdirine bağlı olarak tuz kullan
- Kızartma için 40 gram ayçiçek yağı
Hazırlama Yöntemi:
Rendelenmiş turp rendelenmiş bir saman üzerine rendelenir: keskin tadı biraz kızartmak istiyorsanız, kök sebzeyi kaynar su ile dökün ve sıvı akana kadar bekleyin. Çatlak yapmak için, cildi ve yağı tavuktan alın, sonra soğuk bir tavaya (yağsız) yerleştirdiğiniz ve santrifüjle kapladığınız iki santimetrelik şeritler halinde kesin. Tamamen buharlaşana kadar sakin bir ateşte pişirin, sonunda, çatlaklar bal-altın olunca, hafifçe tuzlayın. Soğan için yemek artıkları kullanın. Bununla birlikte, vücudunuz ağır gıdalara tolerans göstermiyorsa, soğanı bitkisel yağda kızartın. Şimdi tüm malzemeleri tek bir tabakta birleştirin, isterseniz karabiber serpin ve yemeğe hızlı bir şekilde başlayın.
Mantar ve Turp Salatası
Bu yemeğin hazırlanmasında konserve petrol kullandık, ancak aynı başarıda taze mantarları alıp zeytinyağında kızartın. Önemli olan - denemekten korkma!
- bir bardak turşu turşusu
- deniz tuzu - tutam
- küçük turp - tek parça
- üç yemek kaşığı zeytinyağı
- bir soğan
Hazırlama Yöntemi:
Bir küçük orta turp soyun, sonra rendelenmiş şeritler ile ovalayın. Bu tarifte şöyle yazıyor: "Kökü soğuk suyla doldurun ve on ila on beş dakika bırakın." Her ne kadar bazı kaynaklar bitkisel kaynar su dökülmesini önerse de. Sizin için doğru seçeneği seçmek için her iki yöntemi de deneyin. Su manipülasyonlarından sonra, turpları zeytinyağlı bir tencerede kızartın.
Marine edilmiş petrol, küçük parçalar halinde kesilmiş, soğan ise yarım halka şeklindedir. Sonra yukarıdaki tüm ürünleri birleştirin, zevkinize tuz ekleyin ve isteğe bağlı olarak karabiber. Umarız yemeği beğenirsiniz!
Beyaz Turp Salatası
Beyaz turpun ana yemek olarak kullanıldığı salatalar dünyanın birçok mutfağında. Türk metresinin yaptığı gibi, yemeğin hazırlanmasına çalışılmaya değer.
ürünleri:
- Beyaz turp - 500 gr. (ilk kez numuneyi yarı yarıya azaltabilirsiniz).
- Tatlı biber - 1-2 adet.
- Havuç - 1-2 adet. (büyüklüğüne bağlıdır).
- Soğan - 1 adet.
- Dzhusay (yabani keskin soğan) veya normal soğan yeşil tüyleri.
- Sarımsak - 3-4 diş (sıcak sevenler için, daha fazla alabilir).
- Özel giyinme, tuz.
Algoritma pişirme:
- Turp ve havuç (soyulmuş, yıkanmış) çok ince payetlere bölünmüş, tembel "aşçılar" ovalayabilir. Bu sebzeler, meyve suyu oluşumundan önce tuzla öğütür.
- Sarımsak, soğan, biber temiz, durulayın. Kes.
- Dzhusay veya tüyler durulanır, acılığı gidermek için beyazlatılır.
- Bütün sebzeler bir salata kasesine karıştırılır.
- Sos sosu için: 2 çorba kaşığı karıştırın. l. bitkisel yağ ve sirke (% 3), biraz kırmızı şeker ekleyip, karabiber ekleyin. Tuz ilave etmek gerekli değildir, turp ve havuç öğütmeden önce kullanılır.
- Salatayı süsle. Dekorasyon olarak biber, havuç ve yeşillik kullanabilirsiniz.
Turp daikon salatası nasıl yapılır
Bize Çin'den gelen turp, bol miktarda lif, pektin ve B ve C grubu vitaminleri içeriyor, ancak en önemlisi, hardal yağı içermediğinden hoş bir tadı var.
ürünleri:
- Turp Daikon - ½ adet.
- Antonov elmaları (başka, ekşi tadı olan) - 2 adet.
- Taze havuç - 1 adet.
- Tuz.
- Pansuman - mayonez veya daha sağlıklı şekersiz yoğurt.
- Dekorasyon için dereotu.
Algoritma pişirme:
- Daikon yıkama, temiz, rendeleyin. Kore havuç rendesi bu salata için en iyi seçenektir.
- Aynı rende kullanarak, önceden yıkanmış, temizlenmiş, doğal olarak havuç ve elmaları doğrayın.
- Bir salata kasesine sebzeleri karıştırın, mayonez / yoğurt ekleyin. İnce kıyılmış taze dereotu ile serpin.
Böyle bir güzellik şenlikli bir masaya koymaktan utanmaz!
Turp ve havuç salatası tarifi
Yaz, vitamin, mineral ve lif bakımından zengin sebze salataları pişirmenin zamanıdır. Doğal olarak, hostes bu önemli şeyleri düşünür ve hane halkı için ana şey yemeğin lezzetli ve güzel olmasıdır. Portakallı sulu havuçlar ve kar beyazı turp salatası için harika bir düet, diğer tüm sebzeler ve yeşillikler ikincil rollerde.
ürünleri:
- Turp (beyaz, siyah veya daikon) - 400 gr.
- Havuç - 200 gr. (1-2 parça).
- Pansuman - ekşi krema / yoğurt / mayonez.
- Tuz.
Algoritma pişirme:
- Pişirme süresi salata için ne tür turp kullanılacağına bağlıdır. Beyaz ve siyahta birçok esansiyel yağ vardır, bu nedenle hoş olmayan bir koku ve acı bir tat yoktur. Bu turp temizlenmeli, yıkanmalı. Öğütün (rendeleyin veya doğrayın) ve bir süre bırakın (bir gecede, sadece serin bir yerde bile yapabilirsiniz).
Daikon, yemekten hemen önce pişirmeye uygun acılık içermez. Her zamanki turpla aynı, yıkamanız, temizlemeniz gerekiyor. Rende / bıçakla eziyet edin.
- Havuç Dilimleyin ve salataya ekleyin.
- Bu salatası mayonez, ekşi krema veya yoğurt ile baharatlayabilirsiniz.Diyetçiler için ideal seçenek yoğurttur, mayonezi seviyorsanız daha düşük yağ yüzdesiyle daha hafif tipleri seçebilirsiniz. Limon suyu ile iyi mayonez, hafif ekşi zarar vermez.
İnce kıyılmış dereotu ve maydanoz - taze otlar ile serpin eğer çanak güzel görünecek.
Turp ve etli salata
İlginçtir ki, Yeni Yıl masasındaki bazı ailelerde sadece geleneksel “Olivier” salatası değil, aynı zamanda turp bazlı sebze yemekleri de görebilirsiniz. Belki de bu sebzenin iyi korunmuş olması ve içindeki kışın acı acı içinde daha az olması nedeniyle. Bugün, geleneksel beyaz ve siyah turp da etle iyi giderdiği daikonu ekledi.
ürünleri:
- Turp - 400 gr.
- Haşlanmış tavuk eti - 200 gr.
- Soğan - 1 adet. (+ kızarma için bitkisel yağ).
- Tuz.
- Mayonez.
- Dekorasyon için yeşillik.
Algoritma pişirme:
- Geleneksel bir şekilde salata turp hazırlayın - kabuğu ve durulayın. Korece'de havuçlar için ideal olarak rendelenmiş rendeleyin, daha sonra güzel bir ince sebze sapı ortaya çıktı.
- Soğan, baharat ve tuz ekleyerek tavuk fileto kaynatın. Broth diğer yemekler için kullanılabilir.
- Soğutulmuş haşlanmış et de ince şeritler halinde kesilir.
- Soyulmuş soğan, kesim yöntemi - ince yarım halkaları yıkayın. Güzel bir altın renk tonu için sezon.
- Tüm karışım ve mayonez ile mevsim.
- Salata servis yapmadan 1 saat önce soğuk bir yerde durmalı, güzel bir manzara sunmak, taze yeşillik serpmek ve masanın karşısındaki misafirleri haberi tatmak için çağırıyor.
Turp ve salatalık salatası yemek nasıl
Turp kendisi iyidir, ancak çoğu keskin tadı ve kokusundan dolayı yemeyi reddeder. Ve bundan, ve bir başkasından, hazırlanan sebzeyi bir süreliğine bırakırsanız kurtulmak mümkündür. Ve bir deney olarak, turp bahçesine diğer hediyeler, örneğin, taze salatalık ekleyebilirsiniz.
ürünleri:
- Turp - 400-500 gr.
- Taze salatalık - 1-2 adet.
- Soğan tüyü ve dereotu.
- Tuz.
- Bitkisel yağ
Algoritma pişirme:
- Turp kabuğunu rendeleyin, güzel bir salata türüne sürpriz yapmak istiyorsanız, Korece'deki sebzeler için bir rende almanız gerekir. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.
- Salatalık, büyük soyulmuş yıkayın, kuyrukları çıkarın. Aynı rende kullanarak eziyet edin.
- Hafif tuz, bitkisel yağ ekleyin.
Dereotu yeşillik, basit ama çok lezzetli bu mutfak harikasına taze dokunuşunu getirecek!
İpuçları ve püf noktaları
Turp, yetişkinlerin ve genç nesillerin diyetine dahil edilmeli ve kış için yapılacak stokları içermelidir, çünkü bu sebze birçok vitamin ve esansiyel yağ, lif ve mineral içerir. Ek olarak:
- Siyah turp salatası hazırlamadan önce cildin çıkarılması gerekir, beyaz ile - kesemeyin, en önemlisi bir fırça ile iyice durulayın, kuyruğunu kesin, temizleyin.
- Hoş olmayan koku süresinden kurtulun - bir sebzeyi rendeleyin, serin bir yerde veya buzdolabında bırakın.
- En ilkel salatalar sadece turp temelinde hazırlanır, tuzlanır ve bitkisel yağ veya ekşi krema, mayonez veya yoğurtla karıştırılır.
- Daha karmaşık tarifler, her şeyden önce havuç, soğan ve taze salatalık gibi çeşitli sebzeleri içermeyi önerir.
- Turp ekşi elmalar, biber ile iyi gider.
- Böyle bir salatadaki soğanlar taze veya kızartılmış olarak eklenebilir.
Turp salatası "bir patlama ile" gitmek için güzel servis edilmelidir. Kesimin ortaya çıkması önemli bir rol oynar, Korece havuç rendesi sihirli bir değnek olur. Yemin kendisi de daha az önemli değil - yeşillikleri (kişniş, dereotu, maydanoz), havuç ve biberleri, şekerli dilimlenmiş olarak kullanabilirsiniz.
Yeşil turp kombinasyonu nedir?
Yeşil turp, sıcak et yemekleri ile çok uyumlu bir şekilde birleştirilmiştir. Özellikle kuzu gibi yağlı et yemekleriyle yeşil turp yemeniz önerilir.
Turp, pirinç yemekleri ile çok iyi bir şekilde birleştirilmiştir.
Yeşil turp şununla birleştirilir:
- sebzeler - havuç, pancar, lahana, balkabağı, soğan, salatalık
- lahana
- elma
- yeşillik (dereotu, maydanoz, kereviz).
№1.Yeşil turp salatası için temel tarif
- 300 gram turp
- 1 yemek kaşığı sebze veya zeytinyağı, mayonez
- tadına bakmak için tuz
Yeşil turp, tuzu rendeleyin ve mevsim sebzelerini veya zeytinyağını alın.
İstenirse, turp salatası (rendelenmiş havuç, pancar, lahana, kabak, soğan, salatalık) başka sebzeler de ekleyebilirsiniz. Deniz lahanasının yanı sıra elmalar, otlar (dereotu, maydanoz, kereviz).
Tarif 2: Yeşil turp salatası "Amiral" puf
- 1 turp turp (temelde fark yoktur - ne ben yeşilim)
- 4 orta boy haşlanmış patates,
- 1 yeşil elma
- 1 büyük çiğ havuç
- 1 yay,
- 3-4 haşlanmış yumurta,
- mayonez.
1- soğanı ince doğrayın, ezin ve ayçiçek yağının üzerine dökün
Büyük bir rende üzerine 2 patates
3 mayonez
4-büyük bir rende ile turp, tuz ve 10 dakika bekletin. iyi sıkmak
5 mayonez
6- ince bir rende havuç (!)
7 mayo
8 elmalı büyük bir rende
9 sincap sürmek
10 mayonez
11- sarısı
PS turpuna basılmalıdır, aksi takdirde bütün salata tabağa süzülür.
Tarif 2.2. Seçenek Amiral turp salatası
Bu bizim eski aile salata "Amiral" denir:
1. kat - patates (tuz, mayonez),
2. kat - turp (mayonez),
3. kat - taze havuç (mayonez),
4. katman - rendelenmiş elma,
Katman 5 - ince rendelenmiş testisler.
Çok sulu, parlak, lezzetli ve sağlıklı!
Tarif 3: yeşil turp salatası, çaça balığı, pirinç
- Pirinç (haşlanmış) - 1,5 yığın.
- Hamsi - 1 yasağı.
- Mısır (konserve) - 1 yasağı.
- Tavuk Yumurta - 5 adet
- Salatalık (taze, orta boy) - 2 adet
- Yeşiller (dereotu, soğan, maydanoz.) - 1 demet.
- Turp (yeşil, orta boy) - 1 adet
- Mayonez - 2-3 yemek kaşığı. l.
Yumurtaları kaynatın, soyun ve doğrayın. Çıldırtın, üzerini yağdan boşaltın ve bir çatalla ezin. Turp yıkayın, soyun ve orta havluda rendeleyin. Salatalık yıkayın ve doğrayın. Yeşiller eziyet. Pirinç, yumurta, hamsi, turp, salatalık, mısır ve yeşillikleri karıştırın. Tüm karışım, tuz ve mayonez ile mevsim.
Tarif 4: Sarımsaklı ve Peynirli Yeşil Turp Salatası
Bu salata tarifi tuzlu atıştırmalıkların sevenler için hitap etmelidir. Peynirin sarımsaklı tadı uzun zamandır beğeniliyor. Sulu yeşil turpla bu tadı tazelemeyi deneyebilirsiniz.
- Yeşil turp
- Sert peynir
- Sarımsak
- mayonez
- yeşillik
Bir orta turpu yıkayın ve temizleyin. İnce bir rende üzerine sürüyoruz. Yüz gram sert peynir büyüktür. Sarımsak (iki veya üç karanfil) doğrayın ve yarım bardak mayonez ile karıştırın. Salata kasesine rendelenmiş turp ve peynir koyup mayonezle karıştırın. Salatayı besleyerek, doğranmış yeşillikleri süsleyin.
Tarif 5: Krakerli yeşil turp salatası
- Yeşil turp
- soğan
- Çavdar ekmeği
- Bitkisel yağ
- Yeşil soğan
- Masa Sirkesi
- tuz
Bir veya iki küçük turp yıkayın ve soyun. Kaba bir rende üzerine sürüp sirke ile dolduruyoruz. Yarım ekmek kırıntısı siyah ekmek küçük küpler halinde (kabuksuz) yuvarlanır ve bitkisel yağda tuzla kızartılır. Bir soğan başını doğrayın, turp ve krakerlerle karıştırın. Hazır salata serpin doğranmış yeşil soğan.
. Salataya kraker eklenemez ve salata servisi yapılırken servis tabağının kenarına koyun.
Tarif 6: Yeşil turp ve etli salata
Yeşil turp en tatmin edici salatalarından biri. Orijinal tadı farklılaştırır.
- Yeşil turp
- Haşlanmış Dana eti
- soğan
- Bitkisel yağ
- tuz
- mayonez
İki yüz gram haşlanmış et küçük küpler halinde kesilmiş. Turp yıkayın, soyun ve ince dilimler veya küpler halinde kesin. Yarım halkalar halinde doğranmış soğanı bitkisel yağda kızartın, soğumaya bırakın ve fazla yağı boşaltın. Tüm malzemeleri karıştırın, tuzu salataya tatmak ve mayonezle karıştırın.
Tarif 7: Turp Salatası "Çiçek Kuraya"
- 250 g haşlanmış sığır eti
- 1 yeşil turp
- 2 soğan
- 1 demet maydanoz
- 1 çay kaşığı un
- mayonez
- bitkisel yağ
- karabiber
- tuz
Et şeritler halinde kesin.
Soğanlar ince yarım halkalara bölünür ve kaynar yağda kızartılır. Hazırlıktan birkaç dakika önce unu soğan kavurmasına dökeriz.
Turp temizlenmiş ve üç büyük bir rende üzerinde. Şimdi turp basmalısın.
Et, soğan ve turpu birleştirin, doğranmış yeşillikleri ekleyin. Her şey karışık, tuz, karabiber ve mayonez ile karıştırılır. Hepsi, snack turp salatası hazır.
Tarif 8: Kalamarlı Yeşil Turp Salatası
- Kalamarlar - 150-200 g,
- turp - 1-2 adet.,
- 1-2 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
- 1-2 yemek kaşığı. l. sirke,
- tuz
Ayrı olarak, kalamar ve doğranmış saman ile taze turp kaynatın, bitkisel yağ, sirke ve tuz ile sezon. Her şeyi karıştırın, üzerine maydanoz serpin.
Tarif 9: Kabaklı Yeşil Turp Salatası
- yeşil turp
- balkabağı (tatlı),
- bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı.,
- limon - ½ adet.,
- sıvı bal - 1 çay kaşığı
- ceviz, kuru üzüm - tatmak
Salata için aynı miktarda yeşil turp ve tatlı balkabağına ihtiyacınız var. Turp ve balkabağı soyulmuş ve kaba bir rende üzerine rendelenmiş.
Yarım limon suyunu dökün.
Bitkisel yağ ve bir kaşık bal ekleyin, iyice karıştırın.
Salatayı buzdolabına yaklaşık 20 dakika koyun, sonra tekrar karıştırın, bir tabak koyun ve üzerine kavrulmuş fındık ve kuru üzüm serpin.
Salata derhal yenilmelidir.
Tarif 10: Yeşil ve Mantarlı Turp Salatası
- yeşil turp - rendeleyin
- Cum. soğan - kızarana kadar pişirin
- petrol - aşırı yemek
- haşlanmış tavuk - küpler halinde kesin
- dereotu
Tüm karışım, tuz ve mayonez ile mevsim.
Tarif 11: Pancarlı Turp
- turp - 1 adet.
- pancar - 1 adet.
- elma suyu - ¼ bardak
- şeker veya bal - 1 yemek kaşığı. bir kaşık
Turp ve pancar rendeleyin ve meyve suyu ve şeker veya erimiş bal ile karıştırın. Servis yaparken yeşilliklerle süsleyin.
""
