Her mevsim kendine has bir kokuya sahiptir: sonbaharda elma, kış iğneleri ve mandalina kokusu, ilkbaharda taze yeşillikler ve ilk parlak sulu turp. Bahçıvanlar ilk hasat için sabırsızlanıyorlar. En erken çeşitlerin bu ürününün tohumları Mart ayında ekilebilir.
Turp - biyolojik tanım
CYCLE: Yıllık bitki
CORNEPLODE: Oval, konik veya yuvarlak, 15 ila 30 g ağırlığında
RENK: Pembe, kırmızı, beyaz veya sarı
TAHILLAR DÖNÜŞ: Patates, domates, salatalık ve baklagillerden sonra bahçede harika hissediyor
Büyüme için turp hafif, gevşek ve iyi döllenmiş toprağa ihtiyaç duyar. Bir yatağa kazmadan önce, 1 metrekare başına bir kova kompost, 40 g süperfosfat ve 15 g potasyum klorür ekleyin. Tohumları ekmeden birkaç gün önce, yatağı bir film ile örtün ve serada sıcak su ile dökün.
Ekim Sıcaklığı dışarıda oluştuğunda, kuru veya çimlenmiş tohumlar, birbirinden 2 cm'lik bir mesafede, oyuklara 1 cm derinliğe kadar tek tek ekilmelidir, sıralar arasında en az 6 cm bırakın, aynı zamanda, 1 metrekare başına yaklaşık 5 g tohum gerekir. .
Yatağın ekiminden sonra bol su dökün. Ve serada en az 2-3 gün, sıcaklığı 15 derecede tutmaya çalışın. - tohumlar daha hızlı çimlenir. Bunu yapmak için ekin üzerine alçak kollar yerleştirin ve dokusuz kumaşla örtün (eğirerek). Sıcak su şişeleri sıralarının arasına yerleştirilebilir. Filizler göründüğünde, spunbond'u tamamen çıkarın veya bitkilerin yeterince ışığa sahip olması için sadece bir tabaka bırakın, aksi takdirde gerilebilirler. Ekinler kalınlaşırsa, bitkiler yavaşça boş yatakları toplarlar. Turp yeni yerde iyi alışmaktadır.
Sadece toprak kuruduğunda su, her üç günde bir kez. Ve böylece dünya 10-15 cm derinliğe kadar ıslatılır.
Turp +25 derecenin üstündeki ısıyı sevmez, bunun için en uygun sıcaklık koşulları +15 ila +18 derece arasındadır.
Gerçek şu ki, turpta, kısa kök mahsulüne rağmen, emme kökleri oldukça uzundur. Bu nedenle, yüzey sulaması işe yaramaz. Nem çok çabuk buharlaşırsa, yatağı 1 cm'lik bir humus veya turba tabakası ile öğütün, bu sulama sıklığını azaltır.
Turp faydaları
Turp kökü bitkilerinde bulunan lif, toksinlerin vücutlarını temizler, düzenli aktif bağırsak işlerinde yararlıdır.
Turp ve havuç sularının eşit kısımlarını karıştırın. 0.5 yemek kaşığı. Aç karnına böyle bir içki iştahı artırır, vücuttaki metabolik süreçleri normalleştirir, orta derecede safra ve idrar söktürücü etkiye sahiptir.
Bu arada, turp başında, sebzenin kendisinden bile daha fazla vitamin ve mineral içerir. Bu nedenle yapraklar salatalara eklenebilir ve eklenmelidir.
Zarar .........
Mide ülseri ve duodenum ülseri, enterokolit ve gastrit ile turp yiyemezsin. Maxim ERANOVICH, doktor
Zemin hazırlığı
Verimli topraklarda turp için organik gübre uygulanamaz. Ekim için taze gübre yapmayın. Sonbahardan sonra, kazma gübre veya kompost kazma altına getirilebilir. Sonbaharda onlar 1 metrekarede getiriyor - 6-9 gram süperfosfat, 10-12 gram potasyum. İlkbaharda azotlu gübreler yaparlar. Turp nitratları çok iyi biriktirir, bu yüzden azotlu gübreler ile dikkatli olmanız gerekir, 1 metrekare başına 6 gramdan fazla yapmayın.
Bahçede 10-15 cm aralıklarla oluklar açtık, tohumları 3-4 cm sonra dağıtıyoruz, 2 cm derinliğe kadar dolduruyoruz, şimdi bahçeyi kesinlikle ılık suyla sulamalı ve hemen folyo ile örtmeliyiz. Filmin kenarları ağır bir şeyle (tuğla veya tahta) sabitlenmelidir.
Üç gün sonra sürgünler belirir, eğer tohumları ekim için uygun şekilde hazırladıysanız, sürgünler arkadaşça olacaktır. Hava izin verdiği takdirde, filizlerin çıkışından sonraki film kaldırılabilir. Turplar -3-4 derecelik sıcaklıklara dayanabilmesine rağmen, bu sıcaklıktaki büyüme durur.
Büyüyor.
Pek çok bahçıvan turp'u iddiasız bir sebze olarak görüyor.Ancak bu bitkiye dikkat edilmemesi hasadı çok kötü etkiler. Toprak daima ıslak olmalıdır, ayrıca 5-6 cm'lik bir mesafe bırakarak bitkileri inceltmek de gereklidir.Her sulama veya yağmurdan sonra bitkilerin etrafındaki toprağı gevşetmeniz ve tabii ki yabani otları ayıklamanız gerekir.
Turp haftalık aralıklarla birkaç kez ekilebilir. Ancak geç ekimin hasat üzerinde olumsuz etkisi vardır. 20 derecenin üzerindeki sıcaklıklar çimlenmeye zararlıdır.
Diğer sebzeler arasında, turplar önceden yetiştirilmek için değerlendirilir. Ancak çok az insan bu sebzenin magnezyum, kalsiyum, demir ve kükürt bakımından zengin olduğunu biliyor. İçindeki hardal yağları turpa acı bir tat verir. Bu sebzenin suyu metabolizmayı ve sindirimi arttırır, bu nedenle fazla kilolu olanlar için faydalıdır. Diyabet ile, bu sebzeye diyete girdiğinizden emin olun.
Temel olarak, turplar yemeklerde ham halde kullanılırlar. Salataları iyi tamamlar, ilk bahar karması. Ancak bazı oryantal yemekler için de kaynatılıp kızartılır. Bazıları bu sebzeyi daha sonra çeşitler kullanarak konserve eder.
Baharın başlangıcında, taze sebzeleri hızlıca denemek istersiniz. Büyüyen erken turp, ilk bahar vitaminlerini size sağlayacaktır.
""
