Zencefil - oldukça yaygın bir bitki. Yemek için kök, sebzeler, et yemekleri, fırınlama, ondan sağlıklı içecekler yapmak için baharat olarak kullanılır. Çoğu zaman, pazarlarda ya da mağazalarda zencefil alırlar, herkes yazlık evlerde ve evde pencere üzerinde nasıl yetiştirileceğini bilmiyor. Bu bitkinin yetiştirme teknolojisi basittir. Zencefil sürgünleri bambu gibi bir şeye benziyor.
Camda evde zencefil yetiştirmek oldukça kolaydır.
İlk önce, markete gidin ve taze zencefil kökü alın. Üzerine gözlerin iyi bakılması gerekir, kaçarlar onlardan sonra gelişir. Kök delenki'ye bölünmeli, her biri 2-3 gözetleme deliğine sahip olmalı, bir gözetleme deliği dikilmelidir, ancak çalı daha uzun süre gelişecek ve pencerede zayıf görünecektir. Dilimlerin odun külü ile toz haline getirilmesi ve kurutulması gerekir. Kül yoksa, o zaman onsuz yapabilirsiniz. Daha sonra, besin karışımındaki bitki kökleri, humus içeriyorsa, herhangi bir toprak iyi yapacaktır. Tencerede bir boşaltma deliği olmalı, tabana biraz kum koymanız önerilir. Zencefil ekildikten sonra, nasıl yetiştirileceği konusunda endişelenemezsiniz. Şimdi köklerin kök sistemini büyütmesini beklemeliyiz, ancak bundan sonra filizler büyüyecek. Toprağı sadece hafifçe nemli bir durumda tutmak için kuvvetli bir şekilde kurumaması için periyodik olarak sulamak gerekir. Dökülmemelidir, aksi takdirde kökler çürür. İlk sürgünler yaklaşık bir ay içinde ortaya çıkacak ve ardından çok hızlı bir şekilde büyümeye devam edecektir. Kışın, sulama yeterli, ilkbahar ve yaz aylarında yeterli - bol miktarda. Sürgünler kendi ağırlıkları altında eğilmeye başlarsa, desteklenmeleri gerekir. Gerekirse, zencefili daha büyük bir kaba aktarın (kökler boşaltma deliğinden yapışıyorsa). Önümüzdeki baharda, zencefil çiçek açacak, çiçeklerde özel bir dekorasyon yoktur, ancak evcil hayvanlarınızın iyi hissetmesi hâlâ güzeldir. Çiçeklenmeden sonra, zencefil kökü 1-2 ay içinde olgunlaşır ve ilk mahsulün hasat edilmesi mümkün olur, eğer yapılmazsa, saksı çatlayabilir. Bitki kaptan çalkalanır ve köksaptan 2-3 filizli bir parça kesilir. onun 
yeni bir besin karışımına ekilebilir ve gıdada kullanılan kökün geri kalanı olabilir. Harika bitki zencefil! Evde nasıl yetiştirileceğini düşündük. Şimdi daha ileri gidelim, bahçeye ekeceğiz.
Yararlı zencefil - ülkede büyüyen
Taze zencefil kökü alıyoruz ve tıpkı ilk durumda olduğu gibi birkaç delenok halinde kesin, kesilenleri külle serpin ve kurutun. Şimdi kulübeye zencefil ekiyoruz. Büyümek - bir sonraki düşünün. Dikim mümkün olduğunca erken yapılmalıdır, patates ekimine benzer. İdeal olarak, bu Mart ayının başlangıcıdır, ancak bu yalnızca sıcak bölgelerde mümkündür. Şu anda diğerlerinde arazilerde hala kar var, bu yüzden zencefil inişini Nisan ayının başına veya ortasına transfer ediyoruz. Humus ile iyice döllenmiş toprakta yaklaşık 15 cm derinliğe kadar dikiyoruz. Daha sonra, gerekirse, su, ot gevşetmek gerekir. Zencefilin büyüdüğü alanın hafif olması ve rüzgardan korunması daha iyidir. Bir süre sonra, filizler ortaya çıkacak ve Temmuz ayında kırmızımsı renkli "salkım" ile çiçeklenecek. Mahsul sonbaharda çıkarılır, eylül sonunda - ekim ayında güney bölgelerinde yumru kökleri Aralık ayına kadar yerde bırakmak mümkündür.
Bahçede zencefil yetiştirmek için nasıl hazırlanır
Uygun koşullar ve uygun bakım altında, bahçede zencefil yetiştirilebilir. Bu bitki tohumlarla ekilmez, çünkü yetiştirildiğinde tohum üretmez. Ancak zencefil kolayca rizom bölünmesi ile yayılır.
Hemen hemen her büyük mağazada satın alabilirsiniz. Dikim için en iyi parlak ve pürüzsüz bir yüzeye sahip omurga uygundur.
Olmaması gereken:
Tohumlamadan önce, kökü 1-2 saat ılık suya koymak gerekir. Bu, böbreğin büyümesini teşvik edecektir. Omurganın eksik bir şekilde yerleşmesi durumunda, “sokakta” olacak kısmı keserek kurutun ve ezilmiş aktif kömür veya kül serpin.
Ilıman iklimlerde yaşarken, seralarda zencefil yetiştirmek daha iyidir, çünkü bu Asya bitkisinin bol miktarda neme ve yüksek hava sıcaklıklarına ihtiyacı vardır. Toprak, az miktarda kum ilave edilerek gübrelenmeli ve gevşetilmelidir. Drenaj tabakası (çakıl, kum, kırma taş) olmalıdır, aksi takdirde kök çürür!
Ve bahar geldi. Mart-nisan ayları arasında zencefil dikmek için mükemmel bir zamandır.
Aşamalı açıklama:
- Hazırlanan kökü alın ve tomurcukları olan üç santimetre parçalara bölün.
- Omurgalarınızı 2-3 cm hızla kazın, böbrekleriniz yukarı,
- Bahçe yatağını sulayın.
Her şey doğru yapılırsa, birkaç hafta içinde bir yerde ilk sürgünler görünecektir.
İyi bir hasat elde etmek için bahçede zencefil yetiştirmenin ipuçları veya nasıl
- Kök dikim altında, güneşli bir yer kullanın, ancak doğrudan "yanma" ışınlarına çarpmadan,
- Zencefili rüzgardan korur,
- Yavaş yavaş ve sık sık bitki sprey ve su,
- Toprağı sürekli 1 cm derinlikte gevşetiniz,
- Zencefili sığır eti ile döllenir ve Temmuz ayından sonra alternatif organik gübreler ve potas
- Eylül ayının sonunda, sulama neredeyse durmalı,
- Kuruduktan ve yaprak dökülmesinin başlangıcından hemen sonra hasat edin. Kazma köksaplarını topraktan çıkarın ve güneşte birkaç gün kurutun,
- Kökleri buzdolabında veya bodrumda saklayın.
İklim gereğinden daha soğuk olduğundan, kökler depodan biraz daha küçük olabilir. Ancak bu konuda üzülmeyin. Ana bitki bahçenizde büyüdü!
Evde zencefil büyümek: 2 önemli soru
Güzel bir tropik bitki, acemi bir çiçekçi bile yetiştirebilir. Muazzam bir deneyim ya da geniş alanlar gerektirmez. Zencefil özel şartlara ihtiyaç duymaz. Ancak bir bitki yetiştirmeye geçmeden önce, hem ekim özelliklerinin hem de bakım önerilerinin dayanacağı iki önemli soruyu yanıtlamanız gerekir.
- Yetiştirilen kültür, hangi amaçlarla. Zencefil rizomlarını iyileştirmek için yetiştirilebilir. Fakat bazı yetiştiriciler bitkinin görünümü, dekorasyonu için takdir eder. Zencefilin sapı sazlara benzer ve yüksekliği bir metreye kadar büyür. Çekimi sıkıca kaplayan pürüzsüz uzun yapraklar ortalama 20 cm'ye ulaşır, ancak çok sıradışı bir şekle sahip parlak çiçekler bitkinin asıl özelliği olarak kabul edilir.
- Zencefilin ekileceği yer. Kültür normal bir apartman dairesinde normal olarak gelişebilir. Güzel bir bitkinin açık toprağa büyümesi kolaydır, ancak bu durumda doğru toprağı seçmek ve ekim zamanını doğru bir şekilde belirlemek önemlidir.
Açık alanda zencefil yetiştiriciliğinin özellikleri
Bahçede zencefil nasıl yetiştirileceği sorusu, birkaç püf noktası gizler. Bir bütün olarak bitki iddiasızdır, ancak gözlenmemesi ölümüne yol açan ekim ve ekim için bazı temel gereksinimlere sahiptir. zencefil – Zencefil ailesine ait çok yıllık bir bitkidir. Köksapı yatay olarak dallanır, bir buçuk metre uzunluğa kadar güçlü bir kök üretir. Her sürgün 20 cm ye kadar uzayan yaprakları kapsar Güneydoğu anavatanı olarak kabul edilir, ancak bazı çabalarla zencefil de enlemlerde yetiştirilebilir.
Dikim için yer seçimi
Zencefil için iyi aydınlatılmış bir yer seçmek gerekir, ancak öğlen saatlerinde güneş ışınlarını yakmaması için. Aşırı durumlarda, bu zaman için bir gölge zamanlayın. Yer aynı zamanda kuvvetli rüzgar esintilerinden korunmalıdır - bitki taslakları sevmez. Kural olarak, sitenin güney tarafını seçin. Zencefil yetiştiriciliğini serin enlemlerde kullandıysanız, yukarıda belirtilen tüm koşulları gözlemleyerek seralarda yapmak daha güvenlidir.
Dikim için toprak ne olmalı
Zencefil özel bir toprağa ekilir. Kum, yaprak humusu ve çim alandan oluşmalıdır. Ayrıca, iki parça yaprak humusu diğer bileşenlerin bir kısmına alınmalıdır. Her ne kadar bazı bahçıvanlar zencefilin her türlü gevşek toprağa uyacağını savunuyorlar.
Tesisin altındaki toprak iyi drene edilmelidir. Zencefil dikmeyi planladığınız bir hendek veya çukurda, ince çakıl bir santimetreye kadar dökülmelidir. İki santim kumlu bir tabaka ve sonra da alt tabaka ile kaplanmalıdır.
Ülkeye zencefil dikimi şartları
Doğal ortamında, bitki altı aydan bir yıla büyür. Enlemlerimizde, çoğu ekim malzemesinin hazırlanmasına ve çimlenmesine ayrılan 9 aydan daha fazla bir süre kalmadı. Fideler için, kökler yılın başında - ılıman veya hatta ocak - ekilir. Dikim için hazır olan kökler, tekrarlanan ilkbahar donlarına karşı herhangi bir tehdidin olmadığı Nisan - Mayıs aylarında açık toprağa taşınır.
Ancak deneyimli bahçıvanlar, açık toprağa dikim yapmamalarını tavsiye eder, ancak ilk olarak Mart ayının sonunda seraya götürürler, böylece bitki yavaş yavaş yeni koşullara adapte olur.
Zencefilin normal bir şekilde gelişmesi için ortam sıcaklığının 25 ° C'den az olmaması gerekir. Eğer 18 ° C'ye düşerse “kış uykusuna yarayacak” ve aktif büyümesine geri dönmek zor olacak.
Bitki materyali seçimi
Zencefil ekme ve yetiştirme sorusunun cevabını aramadan önce, kendinize uygun bir dikim materyali bulmanızı isteyin. Daha önce de belirtildiği gibi, ayrılabilen köksapı çoğaltır. Herhangi bir mağazada satın alabilirsiniz. Sadece sağlıklı ve genç bir kök seçmek önemlidir.
Pürüzsüz, neredeyse parlak bir cilde sahip olmalı, dondurulmuş ve kuru olmamalıdır. Dikkat edin: Kökün çimlenmesi için filiz tomurcuklarına sahip olması gerekir - patates gibi “gözler”.
Zencefil ekimi için hazırlık çalışmaları
Kulübeye iniş zencefili sadece zeminde değil ekim malzemesinin kendisinde de hazırlık çalışmaları ile gerçekleşir. Kök, birkaç saat boyunca bir potasyum permanganat çözeltisinde veya sadece ılık suda tutulmalıdır. Onu “uyandırmaya” ve büyümeyi teşvik etmeye yardımcı olur.
Kök ekimden önce bölünmüş veya kesilmişse, kesim işlenmelidir: hafifçe kurutulur ve kıyılmış kül veya aktif kömür serpilir. Dikim için kök keserken, dikimde en az iki tomurcuk olduğundan emin olun.
Dacha zencefil bitki nasıl
Zencefil ekimi sorusu kendine özgü çözümlere sahiptir. Normal büyümesi için kök yüzeye yakın yerleştirilmelidir: derin değil, genişlikte büyür. Bu nedenle, 5-10 cm derinliğe sahip sığ küvetlerin kazılması için dikim için, dikim materyali kökler arasında tomurcukları yukarı bakacak şekilde kökler arasında 10 cm'lik adımlarla daldırılır. Ekimden önce toprağın iyi hidrate ve gevşek olması gerektiğini unutmayın.
Sulama bitkileri için kurallar
Kökleri diktikten sonra ve ilk filizler ortaya çıkana kadar, zencefil nemi seven bir bitki olduğundan sulama çok bol olmalıdır. "Cehennem" onlar yaklaşık iki hafta içinde olmalıdır. Sürgünler ortaya çıktığında, bitkiyi düzenli olarak nem ile beslemeye devam ederek sulama biraz azalır. Zeminin fazla kurumaması önemlidir, ancak aynı zamanda içerisindeki nemin kalmamasını sağlamak için aynı zamanda kökler çürür.
Sulamanın ardından, bitkinin canlı tepki verdiği toprağı gevşetmeniz önerilir. Yaklaşık bir santimetre derinliğe gevşetin. Bu, zencefilin büyüme mevsimi boyunca yapılmalıdır. Özellikle sıcak yaz günlerinde bitkiye püskürtmeyi unutmayın. Ancak bu, yapraklar üzerinde yanmalara yol açmayacak şekilde sabahın erken saatlerinde veya akşam geç saatlerinde yapılmalıdır.
Açık alanda zencefil beslemek ne zaman ve nasıl
Zencefil tüm büyüme mevsimi boyunca yapılması gereken beslemeleri talep ediyor. Ancak yaşamın farklı aşamalarında, farklı beslenmeye ihtiyaç duyacaktır.Bu nedenle ilk önce her 10 günde bir organik gübre kullanılması önerilir. Bunu yapmak için, mulleini su ile 1:10 oranında sulandırın. Ağustos ayında organik madde, yumruların şekillenip güzel yeşillik vermesine yardımcı olan potas gübre ile değişmeye başlar. Çiçeklenmeden önce fosfor ilaçları kullanmalısınız.
Zencefil nasıl ve ne zaman toplanır
Zencefilin ekim anından olgunlaşma süresi 10 aydır, ancak prensipte kökler, hala çok küçük olsalar bile, bu dönemin yarısından sonra kullanıma hazırdır. Hasatta bitkinin zemin kısmına odaklanmak gerekir. İlk başta hafifçe solar, sonra yavaşça parçalanır ve kurur. Bu dönüşümler yavaş yavaş sulamayı azalttığından, ilk solma belirtilerinde püskürtme durur. 
Hasat teknolojisi, diğer kök sebzelerin hasat kurallarından biraz farklıdır. Bitki toplanmadan birkaç gün önce sulamayı keser. Kökleri bir kürekle kazıyorlar, onları yerden temizliyorlar, macera dolu kökleri kırıyorlar ve üç gün boyunca açık havada kurumaya bırakıyorlar.
Ürünün bir kısmı kullanım için hemen seçilebilir ve bazıları depoya gönderilmelidir.
Uygun Depolamada Zencefil İpuçları
Ürünün sıcaklığın 2-4 ° C'de tutulduğu serin ve karanlık bir yerde saklanması önerilir. Kural olarak, buzdolabında bir bodrum, bodrum veya sebze bölmesidir. İkinci durumda, kuru kök önce bir kağıt torbaya sarılmalıdır. Böylece birkaç ay saklanabilir.
Ürünü kuru tutabilirsiniz. Kökünü soyun ve ince dilimler halinde kesin. Ancak, kullanmadan önce, zencefil kullanılabilir duruma gelmeden önce en az altı saat beklemeniz gerekir. Bu durumda kök daha keskin bir aroma ve tat alacağına dikkat edin.
Zencefil gibi böyle muhteşem bir tropik bitki şeridimizde yetiştirilebilir. Elbette, bunun için bahçede nasıl zencefil yetiştirileceği konusundaki tavsiyelere uymanız gerekir. Herhangi bir mağazada ekim materyali bulabileceğiniz inişi kolaylaştırır.
İlk mevsimde hasat yapabilirsiniz, ancak güzel zencefil çiçeklerini görmek istiyorsanız, en az iki yıl beklemelisiniz. Hasatın depolanmasıyla hiçbir problem yaşanmaz: Kök yarım ay boyunca buzdolabındaki sebze bölmesinde kalabilir ve bir sonraki vejetatif döngü için tekrar uyandırılabilir.
Zencefil doğada nerede ve nasıl büyür?
Ginger, Avrupa'daki market satış tezgahlarına ve Güney Asya'nın nemli tropik bölgelerinden çiçek yetiştiricilerinin koleksiyonuna gelir. Sadece etli kalın kökler tarafından bitkiye aşina olan herkes, doğada zencefilin, deri şeklinde hançer yaprakları ve yüksek başak benzeri kırmızı-pembe renk salkımına sahip, 50 ila 100 cm yüksekliğinde çok yıllık otsu bir bitki olduğunun farkında değildir.
Büyüme için, tüp şeklindeki yumrulara benzer köklerin oluşumu ve çiçeklenme, tropiklerinin yerlileri sıcaklığa, 12 ila 15 saat dağınık ışığa, bol miktarda neme ve besleyici toprağa ihtiyaç duyar.
Bu nedenle, orta şeritte açık alanda zencefil yetiştiriciliği çok zordur. Ancak, oda bahçıvanları ve ülke seraları ve sera sahipleri için verimli bir zencefil yatağı başlatmak için gerçek bir fırsat var. Zencefilin Rusya'da yetiştiği tek yer burası. Yere dikim kökleri, ilkbahar donlarının yüksek olma olasılığı ve çok uzun olmayan yazlar nedeniyle risklidir.
Evde zencefil nasıl yetiştirilir?
Evde zencefil yetiştirmek, ekim malzemesi alımı öncesinde gerçekleşir. Arkasında, meraklı bitki yetiştiricisinin çiçekçiye, süpermarkete ya da sebze dükkânına gitmesi gerekmeyecek. Burada sadece zencefilin taze rizomlarını kolayca bulabilirsin, sadece et veya balık için mükemmel bir baharat haline gelmekle kalmaz, aynı zamanda yeni bitkilere yol açar.
Zencefilin kalın, dallanmış köklerinde, yakından bakarsanız uyuyan tomurcukları görebilirsiniz. Dikimden sonra filizlenirler.Dikim için rizomlar alırken, dikim malzemesinin tazeliğine, suyuna ve sağlığına dikkat ederler.Genç büyüme kökleri, kuru alanlar veya böcek izleri olmadan, elastik yoğun yüzeyli büyümeleriyle en iyi durumdadır.
Kök zencefil ekmeden önce evde olduğunda, birkaç saat ılık suya konur. Bu basit önlem sadece yüksek kaliteli bir köksap üzerinde uyuyan tomurcukları uyandırmakla kalmayıp, halsiz, kurumuş bir örneği yeniden canlandırmak için de kullanılabilir.
Zencefilin nasıl büyüdüğüne dikkat ediyorsanız, birkaç ince dik filizin bir kökten yayıldığını görebilirsiniz. Gerçek şu ki, başarılı bir stimülasyon ile, mevcut tüm böbrekler büyümeye devam ediyor. Dikim için bir köksap seçerken, bu kadar çok sayıda göze sahip bir örnek aramanız gerekir. Bu durumda, kökü birkaç parçaya bölerek, aynı anda birçok egzotik bitki elde edebilirsiniz. Sulu kökündeki dilimler, kırılmış kömürle serpilir ve bu da ekim stoklarının çürümeye veya mantar hasarına karşı korunmasına yardımcı olur.
Evde zencefil bitki nasıl?
Fotoğrafta olduğu gibi, zencefil doğada yetişen tropiklerde bitkinin son derece iddiasız olduğu kabul edilir ve neredeyse hiç bakım gerektirmez. Bu şaşırtıcı değil, çünkü ıslak güney bölgeleri nem ve sıcağı seven kültür için yaratılmış görünüyor.
Orta şeritte, kök oluşumunu sağlamak ve zencefilin çiçeklenmesini, ekimde dikkatli bir şekilde hazırlanmadan mümkün değildir. Besleyici, gevşek, aktif olarak süzülmüş olması gereken toprakla başlamalıdır. Substratı eşit kısımlarda karıştırılmış bahçe toprağı, humus ve kum elde etmek. Buraya kök sebzeler için biraz karmaşık gübre ekleyebilirsiniz. Böyle uzun bir pansuman bitkinin güçlü bir kök sistemi oluşturmasına yardımcı olacaktır.
Evde zencefil yetiştirmek bir yıllık bir döngüde gerçekleşir. Köksapların ilkbaharında filiz verir, daha sonra büyük yaprakların rozetleri gelişir, ancak sonbaharda solup gider ve kökleri kış uyuşukluk dönemi için bırakır.
Bu nedenle, evde zencefil yetiştirmeden önce, hedefe karar vermeniz gerekir. Bitki yararlı kökler üretmek için dikilirse, yeni oluşturulmuş rizomlar için bir yerin bulunduğu geniş ve oldukça küçük kaplar alın.
İç mekan bitki sevgilisinin amacı zencefil çiçek açarken, kök sisteminin gelişeceği alanı sınırlamakta fayda vardır. Bu tropik kültürü çiçeklenme oluşumuna teşvik eder. Ne yazık ki, evde, mağazadan satın alınan zencefil isteksizce çiçek açıyor ve ekimden sadece birkaç yıl sonra.
Her iki durumda da, saksıların drenaj delikleri olması gerekir ve aşırı nemin dışarı çıkmasını sağlamak için tabana 2-3 cm genişletilmiş kil dökülür.
“Zencefil nasıl eklenir?” Sorusunu soran çiçekçi, en iyi ne zaman yapılacağını bilmelidir. Doğru koşulların korunması ve özellikle aydınlatma ile, yılın herhangi bir zamanında evde zencefil ekilebilir. Ancak bunu kış sonunda yaptıklarında, ilkbaharda en güçlü sürgünleri alırlar.
Zencefil kökleri ıslak substratın yüzeyine yerleştirilir, böylece tomurcuklar yukarı doğru yönlendirilir. Daha sonra, köksap parçaları hafifçe zemine bastırılır ve bunun üzerinde sürgünün büyüme noktaları bırakılır. Zencefil serpmek gerekli değildir, ancak ılık suyla ilave sulama yapmak yararlı olacaktır.
Oda kuru ise, kap bir torba ile kaplanabilir. Loş ışıkta, toprağın yüzeyinden iki hafta sonra ılık, zengin yeşil sivri zencefil filizleri görünür.
Evde zencefilin nasıl yerleştirileceğine dair bir video, koleksiyonu egzotik ve aynı zamanda çok faydalı bir kültürle yenilemeye karar veren acemi ve deneyimli bir yetiştirici için sadık bir asistan olacak.
Evde yetiştirildiğinde zencefil bakımı
Evde zencefil nasıl yetiştirileceği hakkında konuşursak, bitki bakımını önemsemezsiniz.Fidelerin ortaya çıkmasıyla, zencefil sadece ısı ve yüksek nemi muhafaza etmekle kalmaz, aynı zamanda normal pansumanlarda ve sulamada da kullanılır.
Bitki ısıya tahammül eder, ancak doğrudan güneş ışığına ve soğuk rüzgara karşı son derece hassastır. Zencefil kökleri olan bir tencereye yer seçerken bu durumun dikkate alınması önemlidir. Sıcak günlerde, kabın bahçeye, balkona veya verandalara aktarılması, yeşil hayvana gölgelenme ve cereyandan korunma sağlanması yararlıdır. Gece donma tehlikesi yoksa, yeterli sulama ve bakım ile, zencefil burada 24 saat kalabilir:
- Hava ne kadar sıcaksa, toprağı o kadar sık ve daha bol miktarda nemlendirin.
- Sıcaklıktaki bir düşüş, sulamanın azaltılması gerektiğini gösterir.
Evde zencefil yetiştirirken sıcak günlerde, bitki yaprakları ılık yumuşak suyla sulamakta iyidir. Beslemeler, her iki haftada bir, alternatif organik gübreler ve mineral takviyeleri kullanılarak gerçekleştirilir. ekleme:
- Azot yeşillik büyümesini uyarır
- Potasyum bitkinin tomurcukları oluşturmasına yardımcı olur,
- fosforun rizomlann büyümesi üzerinde faydalı bir etkisi vardır.
Yaz sonunda, yapraklar bitmeden yaklaşık bir ay önce, sulama azalır ve ilave besleme durdurulur. Bu önlem zencefili kök kütlesi oluşturmak için zorlar.
Ancak evde zencefil yetiştirmek yeterli değildir, uzun süre nasıl saklanır?
Yeşil kısım öldükten sonra kökleri insan tüketimine yönelik olan bitki substrattan çıkarılabilir. Köksaplar yıkanır, sürgünlerin kalıntıları çıkarılır. Kuru bir ziyarette kuruduktan sonra, zencefil saklanabilir. Buzdolabında veya kuru bir bodrumda, kökler tazeliğini 3-4 aya kadar korur.
Çiçekçi zencefil çiçekleri görmek istiyorsa, köksapları substrattan çıkarmak gerekli değildir. Kuru halde, sıcaklıkta hafif bir düşüşle, ilkbahar, yani, büyüme tomurcuklarının uyandığı zamana kadar dinlenirler. İlkbaharda, zencefil potasyumlu gübreyi beslemek ve yaz sulama planına geri dönmek için kullanışlıdır.
Ülkede zencefil yetiştiriciliği
Zencefil bitkileri tropik bölgelerden sıcağı seven insanlar olmasına rağmen, bazı Rus yaz sakinleri için artık mağazanın keskin kokulu köklerine ihtiyaç duyulmuyor. Bahçede bir sera veya seracılık varsa, ülkede zencefil yetiştiriciliğinde ustalaşabilirsiniz.
Orta şeridin ve çok kısa yazların iklimi, açık alanda verime izin vermediğinden, bahçeye zencefil ekmeden önce, evde filizlenmelidir. Kış sonunda veya Mart ayının başında yaparlar.
Rhizomes, göze sahip bölgelere bölünmüş, besleyici bir alt tabakaya ekilmiş. Zencefil büyümeye başlar başlamaz, sera koşullarına aktarılır. Kök sisteminin gelişiminin başlangıcını rahatsız etmemek için bu çok dikkatli yapılmalıdır.
Zencefil ekmeden önce, humus bakımından zengin gevşek bir substrat bunun için hazırlanır, zengin bir şekilde nemlendirilir ve ısınmasına izin verilir. Bu hızlı ve kolay iklimlendirme sağlayacak ve tesisi güçlü bir büyümeye itecektir. Düzenli sulama ve gübreleme organizasyonu, kök kütlelerinde aktif bir artış sağlayacaktır. Solgunluk yeşillik belirtileri belirginleştiğinde Eylül sonunda toplanırlar.
Hazırlık için 4 öneri
Nereden başlamalı? Başlangıçta, dikim materyali hazırlamak gereklidir. Hemen yatmadan önce kullanılması önerilir. Hazırlık aşamasını büyük ölçüde basitleştirmek için profesyonel çiçekçinin tavsiyelerini kullanabilirsiniz. Dört ipucu var.
- Kök seçimi. Köksapı pürüzsüz, kırışık olmayan bir cilde toplayın. Zencefil uyuşuk olmamalıdır. tomurcukları olan bir yumru seçin. Ve bunların çoğu, daha iyi. Sonuçta, onlardan filizler yumurtadan çıkacak.
- Dezenfeksiyon. Sevkıyattan önce, normal teslimatı sağlamak ve çimlenmeye karşı korumak için ürün özel kimyasallarla muamele edilir. Bu kimyayı çıkarmak için yumruyu iki gün suya batırmanız önerilir.Enfeksiyonu yüzeyden yok etmek için suya, bir Fitosporin veya kabartma tozu çözeltisine (bir bardak sıvı için bir çay kaşığı) bir miktar manganez eklemeniz gerekir.
- Toprak seçimi. Zencefil yetiştiriciliği için ıslak yosun veya toprak kullanabilirsiniz. Kültür dairede büyüyecekse, sphagnum yosunu seçmek daha iyidir. Bir bitkinin yaylı bir toprağa açık bir zemine planlanması durumunda, o zaman arazi tercih edilir. Islak yosun üzerinde yetişen zencefil, açık alanlarda kök salması çok zordur. Sebze dikiminde kullanılan toprağı kullanan kültür için. Toprak, üç kısım turba ve bir kısım kil birleştirilerek bağımsız olarak hazırlanabilir.
- Kapasite. Bir bitki için bir saksı seçerken, zencefilin bir özelliğini dikkate almak gerekir. Kökleri derin değil, birlikte büyür. Bu nedenle, tesis için ideal bir kap derin bir kutu değil, geniş bir kutu veya kap olacaktır. Zencefil evin dekoratif bir dekorasyonu olarak yetişiyorsa, saksı kültürün tüm gücünü, köksapların gelişimine değil, gövdeye ve çiçeğe yöneltecek kadar kompakt olmalıdır.
Böbrekler nasıl uyandırılır
Dekontamine olmuş ekim materyali toprağa ekilirse, gelişim dinamikleri yaklaşık iki ay boyunca görülmez. Tabii ki, bu süre zarfında birçok kez şüphe duyulacakları işkence görecek: evde zencefil yetiştirmek mümkün mü yoksa bir peri masalı mı? Bu ikilemi çözmek ve büyüme sürecini hızlandırmak için, ekimden önce böbrekleri uyandırmak gerekir. Ortalama olarak, bu işlem üç ila dört gün ila iki hafta arasında sürer. Bahçıvanlar, filizlenen iki filiz yöntemini önermektedir.
- Islak yosun içinde. Sfagnum ile kaplı uzun bir kap. Zencefil üzerine koymak, mutlaka böbrekler. İnce bir yosun tabakası ile üst kapak. Tüm katmanlar bol ılık su ile sulanır. Kap, camdaki akünün yanına koymak daha iyidir.
- Suda. Bu, oldukça “egzotik” bir kök çimlenme yöntemidir. Zencefil ince bir tahta çubuğa yerleştirilir (şiş kebap için alabilir). Sonra kabın üstünde suyla asılı tutulur, böylece kökün alt kısmı su içindedir. Konteynırdaki sıvı seviyesini sürekli izlemelisiniz.
Yere iniş aşamaları
Tomurcuklanan tomurcuklu bitki toprağa dikim için tamamen hazırdır. Kökünden evde zencefil yetiştirmek için, dikim sürecine uygun şekilde yaklaşmanız gerekir.
Toprağa iniş aşağıdaki adımları içerir:
- Drenaj sistemi Gerekli nemi sağlamak için bir drenaj sistemi kurmak gerekir. Tencerenin dibine kırılmış köpük veya genişletilmiş kil koydu.
- toprağın doldurulması. Drenaj dökülmüş toprak veya sfagnum yayıldı. Tencerenin üçte ikisini doldurmanız gerekir. Toprağı nemlendirir, ancak dökülmemelidir. Nemi eşit şekilde dağıtacak bir sprey kullanmak daha iyidir.
- Rizomların ekimi. Bütün köksapı ya da hazırlanan toprağı keserek parçalarını açın. Tüm böbrekler "bakmak" zorundadır.
- Dikim materyalinin dolumu. Filizleri, filizlere zarar vermemek, toprağa serpmek veya yosun yaymamak için dikkatlice üstüne yerleştirin. Bitkisel toprak düşük, yaklaşık 3-5 cm olmalıdır.
6 bakım kuralı
İlk sürgünler iki hafta ila iki ay arasında görünecektir. Güçlü ve sağlıklı bir bitki elde etmek için, ona doğal olana yakın bir ortam sağlamak önemlidir.
- Sıcaklık modu. Filizlenmiş bitkilerin ekimi genellikle ilkbaharın ortasında veya açık bir yerde yetişmesi planlanıyorsa kışın yapılır. Kültürün filizlenip normal gelişim göstermesi için, odadaki sıcaklığın +18 - + 20 ° C olmasını sağlamak gerekir. Eğer hava soğuksa +15'in altında ise, zencefil uyuya kalır. Yaz aylarında gerçekleşen aktif büyüme sırasında, bitkinin +28 - + 32 ° C'ye ihtiyacı vardır. Keskin damlalar zencefil için çok tehlikelidir. Sıcaklık dalgalanmaları tesisi tamamen tahrip edebilir.
- Aydınlatma. Tropikal kültür ışığı sever. Ancak, güneşin kavurucu ışınlarına dayanmaz.Ultraviyole ışınları yapraklarda gerçek yanıklara neden olabilir. Batı ya da doğu penceresinin penceresine bir bitki içeren bir kap koymak daha iyidir.
- Hava nemi Doğal ortamında zencefil tropik yağmur ormanlarında yetişir. Kültür için yeterli nem önemlidir. Bu sorun özellikle ısıtma sırasında akut. Zencefil günlük olarak bir sprey şişesi ile nemlendirilmelidir. Sonbaharın sonlarında, yapraklar sararmaya başladığında, püskürtme durur.
- Sulama modu. Toprak sürekli nemde tutulmalıdır. Ancak zencefil dökmeyin. Tavada su durgun olmamalıdır. Ancak, özellikle zencefilin aktif gelişimi sırasında toprağın kurumasına izin vermemek de önemlidir. Kısaltılmış ve düşen yapraklar su yetersizliğine işaret eder. Aşırı su taşması durumunda, kök sistemi çürümeye başlar, yapraklar sararır. Sulama için normal oda sıcaklığında yumuşak, sabit su kullanılır. Islattıktan sonra toprağı hafifçe gevşetmeniz önerilir.
- Bitki beslenmesi İlk sürgünlerin ortaya çıkmasından sonra, tropik kültürün beslenmesi her 10-12 günde bir gerçekleştirilir. Mullein genç zencefil çözeltisi için kullanılır. Mineral kompleksleri kullanabilirsiniz. Ağustos ortasından başlayarak sonbaharın sonlarına kadar, toprağa potasyumlu gübreler sokulur ve bunlar organik karışımlarla değiştirilir.
- Budama bitkileri. Zencefil dallarını budamak gerekli midir? Tamamen hedeflere bağlı. Bitki şifalı bir kök elde etmek için ekilirse, periyodik olarak yaprakları kesmek gerekir, böylece yumruların oluşumuna doğru daha fazla kuvvet yönlendirilir. Fakat asıl görev, yemyeşil bir zencefil çalısı almaksa, o zaman bir “taç” oluşturmamalısınız.
Zencefil hasat
Eylül ayının ortalarında ve bazen Ekim-Kasım aylarında, bitkinin yaprakları ve sapları sararmaya ve kurumaya başlar. Sürgünler dağılıyor. Zencefil olgunlaşdığını gösterir. Sulama tamamen durdu. Kök topraktan alınır, topraktan temizlenir. Sonra güneşte kurutulur.
Çiçekli bitkiler
Zencefil çiçek üretmek için bir tencerede yetiştirilirse, o zaman kökü kazmamalısınız. Tüm sararmış üstler çıkarılır ve kök mahsul toprağa kalır. Sonbaharda bitki uyku moduna geçer. Sonbahar ve kış döneminde basit önerilere uymak gerekir.
- Sulama. En aza indirgenir. Ancak, toprağın kurumamasını sürekli izlemelisiniz. Her zaman hafif ıslak olmalıdır.
- Sıcaklık. Kültürün normal bir kış uykusuna yatması için odadaki havanın + 10 ° C içinde olması gerekir. Bu nedenle, zencefilli tencerenin karanlık bir mahzene taşınması daha iyidir.
Zencefil büyümesine yardımcı olmak için 3 ipucu
Çiçek yetiştiricileri evde kökünden zencefil yetiştirmenin zor olmadığını iddia ediyor. Önemli olan sabırlı olmak ve yeşil evcil hayvanınızı unutmamak. Uzmanlar, bir ürün yetiştirirken aşağıdaki üç ipucunu benimsemelerini tavsiye ediyorlar.
- Sulama kültürü Bitki küçük bir kuraklığa dayanabilir, ancak aşırı sulama ona ciddi şekilde zarar verecektir. Aşırı su, kök sisteminin çürümesine neden olacak, şifa kökü kaybolacaktır. Bu nedenle, sulamadan önce, toprağı daima parmağınızla deneyin. Toprağın kuruduktan sonra nemlendirilmesi önerilir.
- Bitkiler için yer Kültür, gölgeyi güneşin kavurucu ışınlarından daha kolay taşıyacaktır. Bu nedenle, yer seçimi zengin değilse, tencereyi pencereden uzakta bir standa yerleştirmek daha iyidir.
- Büyüme koşulları. Zencefil normalde sadece sıcak bir ortamda gelişebilir ve taslaklara hiç tolerans göstermez. Küçük bir rüzgar bile bitkiye zarar verebilir.
Tropikal kültür, evi sıcak güney ülkelerinin muhteşem atmosferiyle dolduracak. Evde zencefil yetiştirmeyi biliyorsanız, tüm incelikleri unutmayın, şifa kökü alabilir veya güzel çiçekleri bekleyebilirsiniz. Uzmanlar başka önemli bir ipucu veriyor. Budama yaprakları uçurmaz. Gerçek gurmeler salata için kullanılmasını tavsiye eder.Böyle bir bileşenden bir yemek rafine bir tat kazanacaktır. Ancak, yaprakları çok sık kesmek gerekli değildir. Bitki bu tür bir saldırganlığa tahmin edilemez şekilde tepki verebilir. Bazen büyüme hem yerde hem de köksaplarda tamamen durur.
Zencefil nasıl çiçek açar ve evde yetiştirir
Bahçecilik bugünlerde daha popüler hale geliyor. Küçük şirin bahçenizde her zaman yararlı ve aynı zamanda güzel bir şey yetiştirmek istersiniz. Bu bitkilerden biri zencefil, özellikle çiçek açmaya başlarsa.
Bu bitki nedir - zencefil?
Ginger ailesinden çok yıllık bir bitki. Cins 144 tür içerir. En yaygın türler eczane.
İlk olarak Güneydoğu Asya ve Batı Hindistan'da gerçekleşti. Vahşi biçimde son derece nadirdir. Tropikal ve subtropikal bölgelerde artan, sıcak ve nemli bir iklimi tercih eder.
Ancak, farklı tarım-iklim koşulları altında artar.
Kökler güçlü, dallıdır. Comic orta yükseklikte kaynaklanıyor: 1-1,5 metreye kadar. Bütün yapraklar yapraklarından daha kısadır. Çiçekler turuncu-sarı veya kırmızıdır, başak şeklinde salkımlarda toplanır.
Zencefil tropik ve subtropiklerde yetişir
Yetiştirme için en elverişli toprak, humus bakımından zengin, gevşek bir tılsımdır.
Zencefil kökü Çok çeşitli tıbbi özelliklere sahiptir., genellikle baharat olarak yemek pişirmek için kullanılır.
Birçok çeşit zencefil vardır, bu nedenle “zencefil nasıl çiçeklenir?” Sorusuna kesin bir cevap vermek imkansızdır. Hem dekoratif hem de mutfak ve tıbbi amaçlı kullanılan en yaygın türleri vardır.
Tepe çiçeklenme ilkbahar ve yaz düşer. Doğal koşullarda, çiçeklenme başlar ikinci yılda hayatın. Evde, çiçeklenme nadir görülen, yalnızca meydana gelen bir durumdur. hayatın üçüncü yılı için bitkiler.
Brüksel lahanası çiçeklenme zaman kısa, çok keskin değil kalem gibi görünüyor. Bir tübule sarılmış yapraklardan ince takozlar oluşturur. Bu tür saplar, çoğunlukla pembe renkte yoğun olarak boyanmıştır.
Koniler şeklindeki zencefil çiçekleri
Çiçeklenme ikinci aşamasında uzun sap kaynaklanıyor çiçek üretir. Çiçekler çeşitli renklerde ve tonlarında olabilir: sarı, beyaz, mor, kırmızı. Ancak bu renk paleti burada bitmiyor, bazı türler aynı anda birkaç rengi birleştirebilir.
Çiçeklenme formu da çeşitli. Koniler, zambaklar ve hatta büyük havlu çiçeklere benzeyebilirler.
Çiçeklenme, kük kutular şeklinde meyvelerin oluşumu ile soğuğa yakın biter.
Evde çiçek açan zencefil yetiştirmek mümkün mü?
Tabii ki evet. Ama sadece özel şartlara tabi. Bahçıvanların en çok tercih ettiği türler vardır:
Dairelerde bitkiler büyüdüğünde, birkaç basit kurala uymanız gerekir:
Sıcaklık koşulları
Sıcaklıkla ilgili sık sık sorunlar var. Yaz aylarında her şey kolay ve basittir: zencefil 25-28 santigrat derece yeterlidir. Kışın, hava sıcaklığının 15 dereceyi geçmemesi arzu edilir. Sadece böyle bir ortamda bitki kış dönemine fayda sağlayacaktır.
Zencefil sıcaklıktaki ani değişimlere tolerans göstermez.. Soğuk mevsimde, içinde yaşayan bitkiler için ayrı bir küçük oda düşünebilirsiniz.
Aydınlatmada sorun yok. Sadece bir temel kurala uymak gereklidir: ışık dağınık olmalı.
İyi ışıkta zencefilin başarılı çekimi
Nişancı bitkisinin zorlaması sırasında ıslak toprak gerekli. Toprağın kuruduğu, toprağın ve durgun suyun tamamen kurumasını önleyen sulama yapılır. Su sıcaklığı oda sıcaklığında veya biraz daha yüksek dalgalanmalıdır.
Çiçeklenme döneminde bakım nasıl yapılır?
Çiçekli bitkiler sırasında ona en uygun koşulları sağlaması gerekir. Sıcaklık rejimine, yeterli aydınlatmaya, uygun sulamaya ve zamanında beslemeye uygun olarak büyük bir rol oynar.
Tüm bu faktörlerin sıkı bir şekilde gözetilmesiyle, bitki sizi çiçekleriyle maksimum süre boyunca memnun edecektir.
Zencefil - kullanışlı özellikleri olan egzotik bir bitkidir. Uygun özenle sahiplerini güzelliği ile memnun edecektir. Böyle bir çiçek ev bahçesinde kesinlikle gereksiz olmayacak!
Zencefil nasıl çiçek açar ve evde nasıl yetiştirilir.
Birçok kişi zencefil kökü neye benzediğini bilir - mutfak bölümlerinde sıkça satılır. Fakat pek kimse zencefilin nasıl açıldığını bilmiyor. Çiçek kısmı, sap gibi, yiyecek için kullanılmaz, bu nedenle sadece süs bitkilerinin güzelliğini takdir edenler için ilgi çekici olabilir. Ve bu tür estetikler, zencefilin çiçeklenme halindeyken nasıl göründüğünü bulmak için gerçekten bilgilendirici olacaktır.
Zencefil nedir
Başlamak için zencefilin ne olduğuna karar vermektir - sebze mi, meyve mi, yoksa başka bir şey mi? Botanikçilere göre zencefil otsu bir bitkidir. Yani, zencefil ilk bakışta göründüğü gibi bir sebze değildir, ama yenilebilir bir köksap, uzun bir sapı ve olağanüstü güzelliğe sahip çiçekleri olan çok yıllık bir bitkidir. Bununla birlikte, sadece birkaçı zencefil çiçeklerini görebilir, çünkü zencefil bitkisinin rahat gelişimi için kendi gereksinimleri vardır ve ödün vermez.
Zencefil ailesinde en popüler olanları zencefil (aynı zamanda eczane de denir) olan 1000'den fazla çeşidi vardır. Bu onun yemeği ve ye. Kakule ve zerdeçal gibi bilinen diğer baharatlar aynı aileye aittir. Zencefilin anavatanı Orta Doğu'dur. Menşei, ilk kez Hindistan'ın kuzeyinde eşsiz bir bitkisel bitki fark ettiklerini, buradan, Avrupa'nın en büyük şehirlerinde mucizevi bir ilaç olarak satışa sunulduğunu ve daha sonra Japonya, Çin, Avustralya, Tayland ve Endonezya tarlalarında yetiştirildiğini öne sürüyor. İklimimizi seralarımızda ve hatta evde yetiştirebilirsiniz - kök büyür ve çoğalır. İşte sadece zencefil çiçekleri, muhtemelen görünmeyecek. Ama daha sonra bu konuda daha fazla.
Doğal büyüme koşullarında, hemen hemen tüm zencefil çeşitleri, bir buçuk metre yüksekliğe kadar çok yıllık yaprak dökmeyen bitkilerdir. Dışarıdan, eğreltiotu gibi görünürler, zencefil yaprakları uzundur ve uzar ve çeşidine göre çiçekler küçük olanlardan - bir bezelye, bir saptaki birkaç parçadan - büyük tomurcuklara kadar. 10 yıla kadar büyüyebilir ve her yıl kendisine yakın yeni çekimler başlatabilir.
Dışarıdan, bitki ince ve kırılgan görünür, ancak tüm gücü köksapta yatmaktadır - büyür ve genişler, büyüklüğünde artar ve toprağında güçlenir.
Bir yıllık filizler plantasyonlarda hüküm sürüyor - örnek ne kadar eski olursa, o kadar sert bir şekilde kök salmaktadır. Bu nedenle, genç sürgünler, yaşı henüz yıllık dönüm noktasını geçmemiş olan satışta daha fazla talep görüyor. Hasat devam ediyor - plantasyon tekrar ekiliyor: nemli tropiklerde zencefil hızla büyür.
Evde büyüyen
Pencere kenarında, bu bitki de yetiştirilebilir. Sıradan bir kap alacak - sığ, ama kesinlikle geniş. Ve ayrıca doğru yer - sıcaklık ve nemde. Yani, güneşli taraftan, ama doğrudan ışınların altında değil. Ve onu sık sık püskürtücüden püskürtmek gerekir - sadece bu durumda hızlı büyümesinden memnun olacaktır. Zencefil de tohumlardan yetiştirilebilir, o zaman çiçeklenme sıklığı artar.
Ve yine de bir metre uzunluğundaki eğrelti sapı değil, çok daha kompakt bir benzerlik olacaktır.Evde zencefil kökü güvenle yenebilir, ancak evde zencefil yetiştiriciliği için doğal koşulların bulunmaması nedeniyle oldukça nadirdir. Ama çiçek açar.
Bu arada, kök hakkında. O siyah ve beyaz. Satışta genellikle beyaz ve doğada - siyah. Sadece yerden çekilmiş, yoğun bir koyu kabuğa sahiptir. Temizlenir, yıkanır ve kurutulur, hafif beyaz renkli hale getirilir. Bu yüzden süpermarketteki tezgâhtaki kök ve kırık bir saksının içindeki kök görünüşte tamamen farklı olacaktır. Her iki durumda da zencefil tadı çok benzer olmasına rağmen.
Bazı tavsiyeler evde zencefil yetiştiriciliğinde başarı elde etmenize yardımcı olacaktır:
İlk defa, kök saptan çıkıncaya kadar, saksı da soğuk tutulmalı ve sürekli olarak bir sprey şişesiyle püskürtülmelidir. Daha sonra, yaklaşık 3-4 hafta boyunca, ultraviyole ışınlarını emerek aktif olarak büyüyeceği ısıya daha yakın bir yerde yeniden düzenlenir.
Ve sonra sadece bitkiyi dinlemek, yer değişikliğine nasıl tepki verdiğini görmek, sulamanın sıklığını azaltmak ya da tersine azaltmak için kalır. Bitki çiçek açarsa, çiçek açtıktan sonra tohumları toplamak ve muhafaza etmek mantıklı olmaz - aşılama olmadan çimlenmezler. Evde bir bitki küçük görünüyorsa, ekime hazır zaten satın almak daha kolaydır.
Bitki nasıl çiçek
Zencefil çiçeğine tanık olanlar, bu resmi uzun süre hatırlarlar. Zencefil, ikinci yıldaki doğal koşullarda, seralarda, iklim koşullarına katı bir şekilde uyulması şartıyla çiçek açar - üçüncüsü ve sonra, bu son derece nadir olur. Çeşitliliğe bağlı olarak çiçek açan zencefil, küçük çiçeklerle süslenebilir veya büyük tek bir çiçeğe hayran olabilir. Meşale benzeyen birkaç çiçeklenme olabilir. Çiçeklerin kendileri sarı, kırmızı bir renk aralığına veya geçiş renk tonuna sahip olabilir. Bu nedenle bitkinin nasıl göründüğü sorusu tam olarak karşıt cevaplar alabilir - dışardan farklı zencefil türleri birbirinden tamamen farklı olabilir.
Çiçek açan zencefil her zaman güzeldir. Doğru, çiçeklenme zencefilin kökünün artık yenilebilir olmadığını söylüyor. Daha doğrusu, bu mümkündür, ancak kuru, olgunlaşmış zencefilin ne tadına varmak kolay değildir. Zencefilin tadı nasıl? Çok daha az doymuş ve baharatlı, taze ot verir. İştah açıcı diyemezsin. Bu yüzden endüstriyel tarlalarda çiçek açmasına izin verilmiyor - bu yıl boyunca yetişmiyor.
Bazen araştırmacılar zencefil kökü ile ilgilenmezler, ama tadına bakanlar. Bu, kökleri aranmaya uygun bitki değil. Zencefil tadı yaprakları da çok özeldir. Bu tam olarak kök - bir fayda deposu. Çiçekler bir güzellik deposudur.
Bu bitkinin sadece en popüler çeşitlerinin çiçeklenme tanımını veriyoruz:
- Zerumbet - yukarıdan bakıldığında, çiçek yoğun, ağır yaprakları ile yükselen bir çaya çok benzer. Zerumbet'in çiçeklenme dönemi sadece 2-3 hafta sürer, ancak kesinlikle bir yıl boyunca buna değer.
- Zencefil Torch - burada çiçek çok daha az belirgindir. Küçük, açık pembe renkte pullarla kaplanmış küçük, uzun bir balon gibi görünüyor.
- Kasumunar - tomurcuk beyaz, hafif - neredeyse ağırlıksız - çiçekler için meşale şeklindeki bir temeldir. Bazı çiçek açan Kasumunar orkide veya nergis hatırlatıyor.
- Zencefil harika - çeşitlilik Zencefil Kasumunar'a çok benziyor, çiçek saplarının karanlık değil parlak kırmızı bir renge sahip olması ve çiçeklerin kendilerinin de kızıl ve parlak yaprakları olması gibi.
- Japon zencefil bu ailede bir kardelen.Meslektaşlarının aksine, ilkbaharda çiçek açar. Sürgünler sadece yer seviyesinin üstünde göründüğü zaman, hala küçük, ince ve güçsüzdürler. Narin, narin ancak göze çarpan bir aroması olan büyük, narin beyaz ve sarı çiçekleri.
Zencefil, kullanımı ve tıbbi özellikleri hakkında zaten her şey biliniyor gibi görünse bile, bu bitki tekrar tekrar sürpriz yapabilir. Hem baharat, hem de mükemmel bir antiviral ajan olarak değerlendiriyor (evet, tıbbi “zaferlerinin” çok katı bir listesi var) ve sadece güzel bir bitki olarak. Doğru, bu yüzden evde büyütmek zor - pratik olarak mı kullanacağınıza veya estetik için mi bırakacağınıza karar vermeniz mi gerekiyor? Sonuçta, zencefil çiçeklenme görmek için herkese verilmez.
Zencefil: evde ve bahçede büyüyen
Zencefilli gazoz, zencefil çayı, zencefilli kurabiye - bütün bunlar çok Avrupa (ya da tam tersi doğuda), çok lezzetli ve hatta biraz harika bir şey hakkında düşünceler uyandırır. Ve kesinlikle egzotik bir şifalı bitki hakkında değil, görünüşte bambu filizlerine benzeyen ve bu arada çok güzel çiçek açan güney ülkelerinin yerlisi. Günümüzde çoğumuz zencefile, Japon mutfağının modası ve suşi ve rulolara marine edilmiş zencefil parçaları sunma geleneği nedeniyle aşinayız. Bunu bir baharat olarak bilerek, "zencefil: büyüyor ya da alır" sorusu şaşkın değil.
Bu arada, zencefil kolayca kapalı veya bahçe yeşili evcil hayvan olabilir. Bu sadece evrensel bir baharat ve afrodizyak değil, aynı zamanda en eski şifalı ve çiçekli bitkilerden biridir. Zencefil, mistik mandrake adama benzeyen kökün şaşırtıcı özellikleri için değerlidir. Nane ve limon karışımına benzeyen bir aroması ve eşsiz bir yanma tadı vardır. Tatlı ve acı içeceklere, et ve balık yemeklerine, tatlılara ve hamur işlerine eklenir.
Bitkinin kendisi neye benzediğini çok az insan bilir, çünkü onlar sadece taze veya kurutulmuş kök veya kokulu toz şeklinde zencefil görmeye alışkındır. Bu nedenle, deneycilerin iç ve dış bahçecilik severlerin tutumu, bu egzotik bitkinin bir saksıda ya da bir yazlıkta yetiştirilmesini doğrudan tetiklemektedir. Ve pratik gösterdiği gibi, bunu yapmak kolaydır. Dikkatli ve uygun koşullarla, zencefil bir metre yüksekliğe ulaşabilir ve hatta çiçek açabilir. Öyleyse başlayalım ...
Nereden başlamalı?
Tohum zencefil basit bir nedenden dolayı yayılmaz: doğada, artık vahşi biçiminde yok. Ve endüstriyel ekimde tam tohum vermez. Evet ve buna gerek yok çünkü zencefil rizomunu bölerek kolayca yayılır.
Evde zencefil yetiştiriciliği dikim malzemesi seçimi ile başlamalıdır. Bunun için taze kökleri hemen hemen her süpermarketin sebze bölümünde satın alınabilecek kadar uygundur. Dikim için bir kök satın alarak, pürüzsüz ve parlak bir cilde sahip bir köksap seçin. Çok kuru olmamalı veya (daha da kötüsü) dondurulmamalıdır ve en önemlisi, tomurcuklanan tomurcuklara sahip olmalıdır (patates üzerindeki gözler gibi).
Dikimden önce, böbreklerin büyümesini sağlamak için omurgayı ılık suya (yaklaşık iki veya üç saat) koymak önemlidir. Kökün tamamını değil, yalnızca bir kısmını ekmeye gidiyorsanız, kesme alanını kül (kuru karbon) ile kurulayın veya tozlayın. Bu sıradışı iç mekan bitkisinin saksısının geniş bir alana ihtiyacı vardır, zencefilin kök sistemi genişlikte büyür. Tencerenin dibine, üç veya beş santimetre kalınlığında bir drenaj tabakası koyun. Havanın kuyudan geçmesine izin veren toprak karışımı hazırlayın: eşit oranlarda toprak, yaprak humusu ve kum. Ve şimdi kökü dikin, iki ya da üç santimetre göz derinliği ile toprağa gömün, daha sonra bolca yeni bahçe yatağı dökün. Doğru yapılırsa, yaklaşık iki hafta sonra, ilk genç zencefil sürgünleri görünecektir.
Zencefil yetiştirmek için bakım
Yeşil filizler yerden ortaya çıktıktan sonra, göreviniz onlar için iyi ve yetkin bakım olmalıdır. Zencefil sıcağı seven ve nemi seven bir bitkidir. Bu nedenle, temel bakım sık sulamaya ve bitkinin yakınında ılık ve nemli bir mikro iklimlendirmenin sürdürülmesine indirgenmiştir.
Zencefilin yetiştiği toprağı fazla doldurmak kabul edilemez - bu genç bir bitkinin kaçınılmaz ölümüne yol açacaktır. Gerektiği gibi sulayın: sık ve kademeli olarak. Her sulamadan sonra, toprağı hafifçe ve sığ bir şekilde gevşetin. Nemi korumak için her gün (veya diğer günlerde) büyüyen zencefil püskürtün.
Zencefil ışığı sever. Bu nedenle, bol gün ışığı verin, ancak doğrudan güneş ışığından koruyun. Büyüyen herhangi bir organizma gibi genç zencefil de beslenmelidir. Bu nedenle daha iyi büyüme için, iç mekan bitkileri için mineral ve organik (ve daha iyi kompleks) gübreleri diyetinize ekleyin. Burada, genel olarak ve zencefil yetiştiriciliğinin bakımı için tüm temel kurallar.
Zencefil yazlık yatak
Bahçede zencefil yetiştirmek için ilk önce evde filizlenmeli ve Şubat-Mart aylarında kök dikilmelidir. İlkbahar ve yaz aylarında aktif büyümeye başlayacaktır. Bu zamana kadar, zencefil bahçe yatağına nakledilmelidir. Bahçede yetişmek için tek bir kök değil çimlenmenin mümkün olduğu açıktır - birkaç tane - sonra birkaç zencefil çalı bahçenizin yatağında yeşile döner. Dikim anından itibaren baharatlı rizomun tam olgunlaşmasına kadar, iklime bağlı olarak altı ila on ay geçmelidir: sıcak bölgelerde daha hızlı olgunlaşacaktır.
Yaprakları sararmaya ve ölmek sonra, zencefil köklerini düşmek için kazın. Dekoratif amaçlar için zencefil eklerseniz, egzotik çiçeklerinin uğruna, o zaman kökleri toprağa kışın. Daha sonra gelecek sezon çiçeklenme zencefil olasılığı birçok kez artacaktır. Açık bir alanda bir bitkiye bakım yapmak da zor değildir. Sulanmalıdır (toprağı fazla kurutmadan), doğrudan güneş ışığından korunmalı ve püskürtülmelidir.
hasat
Baharatlı zencefil kökleri ekimden sonraki üç ila dört ay içinde amaçlanan kullanım için hazırdır. Ancak, bu zamana kadar, tat ve aromatik özelliklere sahip olmalarına rağmen, hala oldukça küçükler. İyi bir hasat almak en az sekiz ila on ay sürer.
Taze genç yapraklar ve zencefil sapları da yenilebilir. Herhangi bir zamanda salata yapmak için kullanılabilirler, ancak büyük köksaplar almak için budama işine karışmamalısınız.
Taze zencefil köklerini kuru bir yerde veya buzdolabında birkaç ay saklayabilirsiniz. Daha uzun süre saklamak için rizomlar ezilmeli ve kurutulmalıdır. Bu arada, kurutulmuş zencefil daha güçlü bir aroma ve yanma hissine sahiptir.
Pratik öneriler
Pencere kenarında veya bahçede zencefil yetiştirmek arasında temel bir fark yoktur. Bu teşebbüsün başarısı için, sadece büyüme şartlarına ilişkin şartlara uymanız yeterlidir. İşte ev "zencefil ezmesi" uygulamasından bazı ipuçları.
Gördüğünüz gibi, zencefil yetiştirmenin özel zorlukları değil. Bu nedenle, güçlü bir deneysel ruhunuz varsa veya sadece evde veya bahçede egzotik bir bitki yetiştirmeye çalışmak istiyorsanız, zencefil ürün planlarınızın uygulanması için oldukça uygundur. Şahsen bu muhteşem baharatı yetiştiren kişiliğinizi eğlendirecek, yaz aylarında zencefilli limonata pişirecek ve kışın Noel zencefilli kurabiye yapacaksınız. Ve her zaman elinizde sadece soğuk algınlığı için evrensel bir çözüm değil, aynı zamanda aşk tutkusunu uyandıran inanılmaz bir baharata sahip olacaksınız.
Evde zencefil büyümek nasıl
Zencefil tıpta çeşitli hastalıklar için kullanılan ve bir lezzet verici madde olarak kullanılan tıbbi bir kök olarak bilinir. Ancak evde zencefil yetiştirme teknolojisini bilmek, onun kök sıradışı bitkisinden elde edilebilir, güzelliği için büyüleyici.
Rizomların seçimi
Bir hipermarkette bir kök satın alarak, hangi çeşidin satın alındığını belirlemek imkansızdır. Kaliteli ekim malzemesini doğru bir şekilde satın almak ve güzel ve sağlıklı bir bitkiyle kendinizi memnun etmek için, uzman mağazalarla iletişime geçmeniz gerekir. Zencefil tohumdan yetiştirilebilir, ancak şimdi nadirdir.
Bir köksap seçerken, başka talimatlara uymanız önerilir:
Kök ön arıtımı
Zencefil ekmeden önce, gerekli bir koşul kökün kaliteli bir şekilde işlenmesidir. Mağaza kökünün böbreklerin büyümesini engelleyen özel solüsyonlarla tedavi edildiğini bilmek önemlidir. Bu sunumun sürdürülmesi için gerekli bir önlemdir.
Zencefil meyvelerinden kimyasalların tamamen çıkarılması için, ıslatma işlemi gerçekleştirilir:
Gerekirse, çimlenmeyi arttırmak için zencefil iki saat ılık, suya batırılır. Sıcak banyo uykuda olan tomurcukların uyanmasını tetikler. Aşırı su bitkinin kuruması sırasında su dengesini geri kazanmaz.
Bu şekilde, pratik olarak kurutulmuş zencefilin uyandırılması mümkündür. Hasarlı bölgelerin tespiti durumunda, ezilmiş aktif karbonun eksiksiz bir şekilde işlenmesi önerilir. Bu, yaraların hızlı iyileşmesine katkıda bulunacak ve çürümeye ve mantar enfeksiyonuna karşı koruma sağlayacaktır.
Böbrekleri uyandırmak
Tabii ki, ön işlem yapmadan yapabilirsiniz, ancak sürgünler sadece birkaç ay sonra ortaya çıkacaktır. Yüksek kaliteli fideler elde etmek ve büyüme sürecini hızlandırmak için, böbrekleri önceden uyandırmak önerilmektedir. Çoğu durumda, olay, köksapın durumuna bağlı olarak iki haftaya ertelenir.
Bahçıvanlar filizlenen iki filizlenme yöntemini ayırt eder:
Çimlenme için ilk olarak, yüksek taraflara sahip bir kap alınır ve manipülasyonlar gerçekleştirilir:
Çimlenme için gereken nem seviyesini korumak için kabı ısı kaynağının yakınına koymak daha iyidir.
Tomurcukların suda filizlenmesi alışılmadık bir yol olarak kabul edilir:
- Bir kürdan üzerine konulan kök (et ürünleri için şiş kullanabilirsiniz).
- Daha sonra suya yerleştirilir, böylece alt kısım ona ulaşır.
Bir kap olarak su, gerekli nem seviyesini korumak için geniş ve rahat bir şekilde alınır.
Bitki yetiştiricilerinin bu iki yöntemle ilgili görüşleri birbirinden ayrılmaktadır, bu nedenle yöntem kendi takdirine göre seçilmelidir.
Toprak seçimi ve kapasite
Bitki sağlığı, ekim için seçilen toprağa bağlıdır. En iyi seçenek, çiçekçide satılan narenciye veya sebze fideleri için hazır toprak olacaktır. Zencefilin tropikal kökenini hesaba katarsanız, toprak iyi su ve nefes alabilirlik ile karakterize edilmelidir. Hiçbir koşul altında suyun bir tencerede durmasına izin vermeyin, aksi takdirde bitki hayatta kalamaz.
Drenaj tabakası gereklidir - kildite veya orta büyüklükte çakıl kullanın. Tencerede fazla nem bırakacak delikler bulunmalıdır. Dikim için toprak verimli ve hafiftir, bazı bahçıvanlar karışımı kendileri yapmayı önerir.
Substrat bileşenlerini hazırlamak için gereklidir:
Bitki için saksıya bakıldığında, zencefilin özelliğini göz önünde bulundurmanız gerekir. Kökler derin değil, birlikte büyür. Zencefil ekme kapasitesini seçerken, büyüyeceği amacı göz önünde bulundurun. Eğer bir bitkiden bir köksap almak ve onu yiyecek olarak kullanmak istiyorsanız, o zaman bir tencereyi alçalmak daha iyidir, fakat daha geniş. Ev süs bitkisi olarak zencefilin doğal çiçeklenmesini sağlamak için, yüksek kenarlı dar bir kapta ekilir. Bu yöntem, büyüme enerjisinin yüzeyde büyüyen yapraklara yönlendirilmesine yardımcı olacaktır.
İniş teknolojisi
Tomurcuklar omurgada görülmeye başlar başlamaz, bitkinin bir sonraki aşamaya hazır olduğu anlamına gelir - ekim. Sonucun olumlu olması için, işlem için gerekli her şeyi hazırlamak ve doğru ekim teknolojisini kullanmak faydalı olacaktır.
Toprağa iniş şu aşamalardan oluşur:
Evde zencefil yetiştirme işlemi ve kökün ekim ve bakımı ile ilgili ipuçları, Irina’nın Garden tarafından oluşturulan bir videoda sunulmaktadır.
Sulama bitkileri
Derin yeşil yaprakları ve sulu bir köksap ile sağlıklı zencefil yetiştirmek sistematik sulama sağlayacaktır. Bitkinin sulanması kökte ve toprak kurudukça daha iyidir. Filiz oluşumu sırasında, daha fazla miktarda nem gerekir, bu zamanda sulamayı atlamak mümkün değildir. Yoğunluğu burada önemlidir.
Sapları düzenli olarak püskürtücüden püskürterek, nem seviyesini artırabilirsiniz. Bu durumda, yeşil bitkilere dışarıdan ek gıdalar sağlanacaktır. Yetişkin örneklerin sulama sıklığının önceden belirlenmesi haftada 3 kez yeterlidir. Zencefil toprağı gevşetmeye iyi tepki verir, kuru kabuğun yumru olgunlaşması üzerinde zararlı bir etkisi vardır. Yetersiz bakımla zencefilin kendisi nem eksikliğini rapor eder - yapraklar cansız ve yumuşak hale gelir ve oldukça sararır kökün uçurumuna işaret eder.
Sulama arasında toprak yüzeyinin tamamen kurumasına izin vermeyin.
Zencefil hem mineral hem de organik gübrelere karşı hassastır.Aktif büyüme aşamasındaki ilk fideler için bir yem olarak, bir mullein çözeltisi kullanılır. Döllenme en iyi 12–14 günde bir, nisan-eylül döneminde 2 haftada sıvı gübre ile yapılır. Özellikle besin amacıyla zencefil rizomlarını kullanmayı planlıyorsanız, organik takviyeleri kullanmanız önerilir.
Büyük bir kök elde etmek istiyorsanız potasyumlu gübre tercih edin. Bitkiyi dinlenmeye göndermeyi planlıyorsanız, bu süre zarfında gübrelemeyi kesmeniz önerilir.
Aydınlatma modu
Zencefil barındırmak için, dağınık ışık ile aydınlatılmış bir nokta seçin. Bir pencere güneybatı ve güneydoğu tarafından uygundur, ancak gündüz ışığı çok parlaksa yanmaları önlemek için gölgelenmek daha iyidir. Zencefil gölgelendirme ile büyüyebilir, ancak büyüme daha az yoğunlaşır, köksap dalları zayıflar.
Budama bitkileri
Sulu ve güçlü bir kök baharatı uğruna çalı yetiştirirsek, üst gövdeleri kesmek gerekir. Bu eylemler, tesisin güçlü bir alt parçanın geliştirilmesi için mevcut güç tedarikini kullanmasını sağlayacaktır. Ancak, çiçek ve lüks bir çalı elde edilmesi planlanıyorsa, budama kaynakların çoğunu bozulmadan bırakarak gerektiği gibi yapılır.
Evde zencefil çiçek
Doğal, doğal koşullarda, bitki yaşamın ikinci yılında çiçek açar. Oda koşullarında büyütüldüğünde, çiçek açan zencefil oldukça nadir görülen bir olgudur. Hızlı çiçeklenme dönemi ilkbaharda başlar, bazen erken sonbahara kadar devam eder.
Ev ikliminin kısıtlanması ile zencefil çiçeklenme gücünü bulacak, ancak dış ortamdan yardım almadan, olumlu bir ortam yaratacaktır. Güzel ve parlak çiçekli bitkiler elde edebilirsiniz. Bunun için temel bakım sık sulamaya ve bitkinin yakınında ılık ve nemli bir mikro iklimlendirmenin sürdürülmesine indirgenir. Deneyimli yetiştiriciler bunu birkaç yıl boyunca yapmamalarını önerir.
Kültür çok çekici başak benzeri çiçeklenme çiçek açar. Çiçek beş sepals oluşan yeşil bir bardak ile temsil edilir. Çiçeklenme, triküspid kutuları şeklinde meyvelerin oluşumu ile sona erer. Brüksel lahanası çiçeklenme zaman kısa, çok keskin değil kalem gibi görünüyor. Bir tübule sarılmış yapraklardan ince takozlar oluşturur.
Çiçeklenme ikinci aşamasında, zencefil uzun sap sapları üzerinde çiçek serbest bırakır. Bu tür saplar, çoğunlukla doymuş pembe renktedir.
Çiçekler çeşitli renk ve tonlarda olabilir:
Ancak bu renk paleti burada bitmiyor, bazı türler aynı anda birkaç rengi birleştirebilir. Çiçeklenme acayip formların çeşitli şaşırtıyor.
Bahçıvanların en çok tercih ettiği türler var:
Açıldığında, bitkinin tomurcuk tatlı, limon kokusu yayıyor. Bu faktör nedeniyle, birçok insan apartmanda zencefil içeriğini terk etmek zorunda kalmaktadır - alerji geliştirme olasılığı. Çiçeklenme, güzel tomurcukların kutulardaki dönüşümüyle sona erer.
Çiçekli zencefil kökü artık yenemeyeceğini öne sürüyor.
Hasat ve Hasat
Baharatın köklerini kazmak, yapraklar tamamen sararmaya başladıktan ve düşecekleri zaman kış aylarında başlar. Köksaplar yerden temizlenir, haftada bir gölgelik altında sokakta kurutulur. Köklerin uygun şekilde depolanması, onları 2 ° C'yi geçmemesi gereken bir buzdolabına veya mahzene yerleştirmeyi içerir
Sekiz hafta boyunca taze zencefil kullanın.Ürünün olası donması, daha sonra daha uzun süre kullanılabilir. Çay şekeri, tatlılar ve içecekler yapmak için pudra şekeri kıyılmış kök karışımı kullanılabilir.
Zencefil de kuruyabilir, faydalı özelliklerini uzun süre koruyabilirsiniz. Çorbaya, salatalara, ana yemeklere bir tutam baharat ekleyebilirsiniz. Zencefilli baharatlı yemekler uzun zamandır bilinmektedir ve haklı olarak popülerdir.
Zencefil çiçek nasıl
Pek çok insan zencefilin nasıl açıldığını görmedi. Bu, iyileştirici özellikleri ile bilinen oryantal bir bitkidir. Zencefil kökü herkes tarafından görüldü, ancak çok az kişi bitkinin neye benzediğini biliyor. Bu bitkinin birçok çeşidi vardır. Zencefil ailesinde, süs ve sıradan olmak üzere binden fazla çeşit çiçek bitkisi vardır. Yemek pişirirken, normal tipler kullanılır. Tayland'da sadece bitkinin kökleri değil, filizler ve çiçekler de yemeklere eklenir. Ülkemizde çok hoş bir limon kokusu olan sadece kök kullanılmaktadır.
Zencefil nasıl çiçek açar?
Zencefil nasıl ve nerede büyür? Doğada, iklimin sıcak ve nemli olduğu tropik ormanlarda yetişir. Görünüşe göre, bitki uzun yaprakları ile uzun otları andırıyor. Çiçekli zencefil kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bu çok güzel bir manzara. Uzun ve dar saplarda, köklerden büyüyen, zencefil çiçekleri vardır. Şeklinde çiçek açan zencefil çam kozalakları veya süsenleri andırıyor Ve türüne bağlı olarak, farklı renklerde olabilir:
Zencefil çiçeği arılara çok düşkündür. Bitkinin yapraklarında gerçek kovanlar oluştururlar.
Bitki Hindistan, Japonya, Çin, Vietnam, Brezilya, Arjantin'de yaygındır. Vahşi doğada, giderek daha nadir hale geliyor, ancak tarlalarda büyük ölçekte yetiştirilir.
Evde zencefil büyümek nasıl
Evde zencefil bitki nasıl? Bitki kökleri ürer. Büyüme mevsimi 10 ay sürer, bu nedenle Şubat ayında çimlenme sürecine başlarlar. Zencefil evde yetiştirilebilir. Dikimden önce, kök pembe bir potasyum permanganat çözeltisinde birkaç saat bekletilir ve daha sonra plastik bir torbaya yerleştirilir. Patates yumruları gibi "gözler" göründüğünde, toprağa dikmek mümkün olacaktır. Kök mahsul kısımlara ayrılır. Parçaların kesimleri kömürle kaplıdır. Her omurga ayrı ayrı ekilir.
Evde zencefil nasıl yetiştirilir? Büyük, geniş bir kapta zencefil büyütün. Kök gelişimi için geniş alan gerekir. Dikim amacı dekoratif bir çiçek elde etmekse, o zaman küçük hacimli bir tencereye dikilmelidir. Evde, zencefil 3 yıl sonra çiçeklenmeye başlayacaktır. Zencefil çiçeği yetiştirmek için uygun bir toprak bulmanız gerekir. Çim toprağı, kum ve humustan oluşmalıdır. Zencefil sadece özenle çiçek açar. Her yıl bitkinin toprağı güncellemesi gerekir. Bu Mart ayında yapılmalı.
Evde zencefil yetiştiriciliği
Toprak, bitkisel ürünler için uygun olan kalitatif olarak seçilir. Çimlenmekte olan kök yatay bir biçimde yere yığılmış, böbrekler yukarı. Sürecin sorunsuz ilerleyebilmesi için toprağın kök bitkilerine yönelik özel gübre ile beslenmesi gerekir. Çok miktarda fosfor içermelidir (bu ambalajın üzerinde belirtilmiştir). Su kökü fazla olmamalıdır, aksi halde çürür. Ama toprağı fazla kaçıramazsın. Bir pulvelerin yardımıyla püskürterek nemi korumak daha iyidir.
Evde zencefil dikmek istiyorsanız, bir saksıda yetiştirmek en iyi seçenektir. Zencefil toprağın yüzeyine daha yakın ekilir, çünkü toprağın derinliklerinde çürür. Bir tencerede, bitkinin genişliği içinde büyümeyi sevdiği için, iki kök sebzeden fazlasını ekemezsiniz.
Meyvelerin kaybolmaması için toprakta iyi drenaj yapılmalıdır. Bu şu şekilde yapılır. Çakıl taşları (çakıl), tencerenin dibine koyulur, ancak bundan sonra yaprak humusuyla karıştırılan toprak doldurulur.Vahşi doğada, düşen yapraklar toprağın ana bileşenleridir.
Filizlerin ortaya çıkmasından sonra (yaklaşık 2 ay sonra), bitki ayda 2 kez gübre ile beslenmelidir. Sıcak yaz döneminde, bitki açık havaya çıkarılabilir, ancak güneş ışınlarının üzerine düşmemesini sağlamalısınız. Işık ve nemi çok sever, ancak toprağı fazla doldurmak imkansızdır, sadece nemini korumanız gerekir. Tesise periyodik olarak su püskürtülmelidir.
Soğuk havaların başlamasıyla, çiçek evin içine getirilmelidir. Sonbaharda bitki daha az sulanır. Kurumuş toprakta, kök daha iyi gelişir. Bitkilerin sürgünleri yaz aylarında iyi büyür ve 1 m yüksekliğe ulaşır, sonbaharın sonlarında yavaş yavaş ölürler. Kışın, süs bitkisi kış uykusuna başlar. Saksı karanlık bir yerde temizlenir ve nadiren sulanır. Bu süre zarfında, kök ürün büyüme mevsimi yeniden başlamak için ilkbaharda dinleniyor.
Aşırı kökleri kazmak, kurutmak ve ıslak bir yerde saklamak mümkün değildir. Elde edilen kökten tekrar çiçek yetiştirmek mümkün müdür? Yeniden yetiştirme için buzdolabında küçük bir parça gizlenebilir ve geri kalanı yemeklerde kullanılır.
Ülkede zencefil yetiştirmek mümkün mü?
Ülkede zencefil yetiştirmek mümkün mü? Yaşam ve büyüme için tüm koşulları bir bitki oluşturursanız, bahçede kök salması gerekir. Yeni başlayan bir bahçıvan bile başa çıkabilir. Filiz ihtiyacı:
Açık alanda zencefil yetiştirmek için piyasada tomurcukları geliştirilecek sağlıklı bir kök ürün seçmeniz gerekir. İniş ilkbaharda, mart veya nisan aylarında yapılır. Toprak kazmak ve dikilecek oluklar, bölünmüş kökleri gerekir. Bunların arasında, 30 cm'lik bir mesafe bırakmanız gerekecektir, böbrekleri ışığa doğru dikerek kökleri dikmek gerekir. Bunlardan, yaprakları saplı, düz bir sap görünecektir.
Bitki meyve elde etmek için ekilirse, meyvelerden sonra ortaya çıktıkça çiçeklenmeyi beklemeniz gerekir. Kökler altı ay sonra, yapraklar sararmaya ve çiçek açtıktan sonra kullanılabilir. Sadece bundan sonra, kökler kazılır ve kurutulur. Gençler genellikle hafif renklidir. Kökün rengi ne kadar koyu olursa, bitkinin yaşı o kadar büyük olur.
Ülkede zencefil yetiştiriciliği
Hasat genellikle oldukça fazladır, hemen kullanılması başarılı olamaz. Bu nedenle, kök bitkileri için kuru odayı iyi havalandırmayla ayırmaları gerekir, böylece kururlar ve çürümezler. Böylece kökler birkaç ay saklanabilir. Buzdolabında küçük bir kısım tutulabilir.
Zencefilin değeri nedir? Zencefil, vebalığın yaygınlaştığı Orta Çağ'da popülerlik kazandı. Bitki hastalığın önlenmesinde kullanılmaya başlandı. Zencefilin maliyeti çok yüksekti, çünkü insanlar bitkinin canavarlar tarafından korunduğuna ve elde edilmelerinin zor olduğuna inanıyordu. İnsanlar onun hakkında birçok efsane ve masal icat ettiler, özleri kök mahsulün vücuda güç vermesiydi.
Kök çok miktarda besin içerir. Zencefil hem taze hem de kurutulmuş kullanılır. Dahası, taze kök sindirimi arttırır ve kurutulmuş, analjezik ve antienflamatuar bir madde olarak işlev görür. Zencefil, limon ve portakaldan daha etkili olan magnezyum ve kalsiyum içeriği ile ünlüdür.
Zencefil neyle gider ve nasıl kullanılır? Bitkilerin eklenmesiyle tarifler çok fazla. Baharatlı bir katkı maddesi olarak yaygın olarak kullanılır, ayrıca yemeklere baharatlı bir tat verir. Tıbbi amaçlar için, içine limon ve karanfil olarak eklenen zencefilli çay hazırlama. Zencefil, hindistan cevizi ve kakule ekleyebileceğiniz sütle çok iyi gider. Zencefil içeceği, vücuttaki aşırı yağları yakmaya yardımcı olan bir ısınma etkisine sahiptir.
Zencefil kökü nasıl bitki?
Öncelikle yüksek kaliteli ekim materyali seçmeniz gerekir - pürüzsüz ve sağlıklı, fazla kurutulmuş kök.Zencefil yumru bölerek çoğaldığından, dikim kök yüzeyinde birçok tomurcuk ("gözler") olması gerekir. Bu filizler biraz patates "gözlerini" andırıyor ve benzer bir işlev görüyor.
"Parmakların" sonunda görünür gözlerle, kırışıksız, birkaç "parmak" ile, tombul kökleri dikmek için seçin. Bu gözlerin yeşile dönüşmesi ideal olacaktır, ancak genel olarak gerekli değildir.
Dikim için zencefil kökü satın almadan önce, dondurucu içinde olmadığından emin olun.
Böbreklerin “uyanması” ve daha aktif hale gelmesi için, kökü ılık suda 3-4 saat bekletebilir ve sonra ayrı köprüler halinde kesebilir (köprülerden kesilmiş). Bazı bahçıvanlar, çok güçlü olmayan bir potasyum permanganat çözeltisine daldırma yumrularını önerir. Kesilen alan ezilmiş kömür ile toz haline getirilebilir (aktif eczane veya kül).
Yukarıda belirtildiği gibi, zencefil kökü erken ilkbaharda ekilir.
Zencefil penumbrayı veya güneşin sabahtan öğlene kadar olduğu alanları tercih eder. İniş rüzgardan korunmalı, toprak ıslak ve ılık - 22 ° - 25 ° C arası
Anavatanlarındaki tropik bölgelerde zencefil tam gölgede büyür, ancak örneğin orta şeritte gölgeli bir nokta onun için çok soğuk olabilir.
Zencefil, özellikle tropiklerin dışında yavaş büyür. Şanslıysanız, birkaç gün içinde bir filiz ortaya çıkabilir. Ama genellikle en az iki hafta sürer.
Tam olgunluk için 8-10 ay geçmelidir, bu nedenle kışın başlaması ile birlikte kendi hasatınızın meyvelerini toplayabilirsiniz. 
Doğal büyüme koşullarında, zencefil çok yıllık bir bitkidir, ancak evcil varyantta bir yıl olacaktır.
Zencefil kökü yaklaşık 3 cm derinleştirilmeli, mikroplar (gözler) bakılmalıdır. Dikimden sonra, yumru kökleri serpin ve üzerine su dökün. Tencerenin kendisini serin, en fazla + 15 ° C, kuru olacağı bir yere, doğrudan güneş ışığına erişemeyeceği bir yere yerleştirmek daha iyidir.
İlk sürgünler genellikle 12-14 gün sonra ortaya çıkar, bu zamana kadar toprağı aşırı suyla doldurmamanız gerekir (böylece kökler çürümez) - biraz nemli olmalıdır.
Kökünden zencefil nasıl yetiştirilir - bakım
Zencefil kökü yetiştirme sırasında bakım düzenli ama ılımlı sulama. Toprağın yanı sıra çok fazla nemin kurumasına izin verilmemelidir. Büyüme mevsimi boyunca, zencefil su içinde seyreltilmiş mullein ile döllenebilir (1 ila 10), 3 haftada 1 kez. Her sulamadan sonra, toprağın üst tabakasını gevşetmeniz önerilir ve sapı her gün püskürtücüden sularsanız zencefil size “teşekkür ederim” diyecektir.
Bitkinin sapları ve yaprakları sararmaya, kurumaya, sulama sıklığını en aza indirgemeye ve sulamayı tamamen durdurmaya başladığında Eylül ayının sonuna doğru. 
Zencefilin öğütülmüş kısmı tamamen kuruyunca, yumru kökleri kazabilirsiniz. Zeminden çıkarıldıktan sonra zencefil toprağın kalıntılarından temizlenir, maceracı kökler çıkarılır, güneşli bir yerde birkaç gün kurutulur.
Sokakta zencefil kapları yapma şansınız varsa (yazlık, özel evin avlusu), o zaman bitki için en iyi yer, örneğin bir ağacın veya yayılan çalının gölgesi gibi gölgeli bir alan olacaktır. Zencefil ışığı seven bir bitkidir, ancak aynı zamanda güneşin doğrudan ışınları da bunun için yıkıcıdır.
Zencefil yukarıda açıklanan şekilde yetiştirilirken, çiçeklenme görmezsiniz. Kökün en azından bir kısmı kış için toprağa bırakılmışsa, ikinci yılda çiçek açar. Orta enlemlerde hayatta kalacağı pek mümkün değil. Sadece güney sahillerinin, örneğin Karadeniz kıyılarının sakinlerinin çiçek açan zencefilleri görebileceklerini düşünüyorum. Ama onlar bile zencefilin köklerini örtmeli, kışa bırakılmış malç.
Aşağıda çiçek açan zencefil fotoğrafı olan bir video görebilirsiniz.
Bu kültürü büyütmenin özel zorlukları sizi getirmeyecek. Her bitki gibi zencefil de özen ve özen ister.Bu nedenle, hem yeni başlayan hem de deneyimli herhangi bir kök yetiştiricisi kökten zencefil yetiştirebilir. Bu baharatlı ve iyileştirici yumru seviyorsanız, bu fırsatı kaçırmayın.
Video: Zencefil için bitki ve bakım nasıl yapılır.
""
