Bu mantarların pek çok taraftarının görüşüne göre, en iyilerden yapılabilecek en iyi kremalı çorba. Hazırlaması basit, çok lezzetli, inanılmaz lezzetli - bu çorba sizi ve sevdiklerinizi memnun edecek!
Kremalı çorba, kremalı çorba, kremalı mantar çorbası - bu konuda farklı varyasyonlara sahip isimler altında mantar champignon çorbası genellikle pahalı restoranlar ve ucuz kafeler menüsünde görülebilir. Bu çok popüler bir yemek tabağı ve sadece Rusya'da değil, tüm dünyada. Hassas tadı, hoş dokusu, çekici aroması ve çekici bir iştah açıcı görünümü, onu birçok gurme için hoş bir yemek haline getirir. Ve herkesin bu muhteşem yemeği evdeki en sıradan mutfağında yeniden üretebilmesi şaşırtıcı, ve bunun için fazla zaman harcamanıza gerek kalmıyor. Harika yemek!
Tipik olarak, bu çorba, et ve sebze, mantar, tavuk veya süt, su ve krema ilavesiyle farklı et suyuna dayanan mantarlardan yapılır. Kalınlık için sık sık patates püresi püresi biraz haşlanmış patates ekleyin. Bugünkü tarifimizde, mantar mantar çorbasının bu geleneksel versiyonları ile aynı basit versiyondan bahsedeceğiz, ancak ilginç bir vurgu ve bükülme ile. Vurgu nedir? Yemek tarifinde bunun hakkında okuyun.
bilgi
çorba
Mantar mantar çorbası pişirme süresi 20 dakika, çorba buharda pişirmek için başka 5, porsiyon sayısı 4'tür.
Bu tarif için tavuk suyunu kullanmanızı öneririz. Tavuk uyluklarından veya bacaklarından pişirmek en iyisidir - memeden yağsız ve tatsız olacaktır. Biberten (börülce) uzanan ve hindistan cevizi ile biten et suyuna (yemek yaparken) baharat eklemeyi unutmayın.
Her çeşit baharatın eklenmesiyle (hemen özel olarak her şey göz önünde bulundurulur) ve bol miktarda tereyağı ile mantarları tekrar söndürün. Orada sarımsak eklerseniz hiç de fena değil.
Değişim ve yeni bir tat için brokoliyi de kullanabilirsiniz. Ana madde ile aynı yapın, sonra karıştırın ve tadı daha keyifli ve zengin olacak ve çorba olağandışı yeşilimsi bir renk tonu alacak.
Önerilen! Kurutulmuş orman mantarlarından yapılan mantar çorbası yapmayı deneyin. Daha hoş kokulu görünüyor ve köfte ilavesiyle de daha tatmin edici.
Nasıl doğru yapılacağına bakın ve hatalardan kaçının:
