- 150 gram tavuk eti
- 100 g sert peynir
- 4 yumurta
- 100 gr kuru erik,
- Tatlı ve ekşi çeşitlerden 1 büyük elma,
- 1 küçük soğan başı,
- 100 gram ceviz,
- 150 gr mayonez,
- tuz, karabiber.
Yemeğin tadı ve rengi oldukça orijinaldir. Kaplumbağa bir çocuk tatili için hazırlanırsa, mayonez ekşi krema ile değiştirilebilir.
hazırlık
Tavuk fileto yıkanır ve tuzlu suda hazır olana kadar kaynatılır. Bitmiş et küçük küpler halinde kesilir ve büyük bir tabağa veya düz bir tabağa yerleştirilir. Elmalar kaba bir rende ovalayın. Soğan temizlenir ve sığdır. Soğan ve mayonezli elmalar, salataya bir kaplumbağa tuzlu tadı verecek ikinci katman olacak. Sonra, sert peynirler serpilir, ince bir rende üzerine rendelenir.
Haşlanmış soyulmuş yumurtalarda proteinler, yumurtalardan ayrılır, ince doğranmış, peynirin üstüne konur ve mayonezle bulaşır. Kuru erik yıkayın, kurutun, küçük parçalara bölün ve bir sonraki tabakayı döşeyin. Ovuşturdu sarısı sardı, kuru erik üzerine saçılır ve mayonez ile kaplanır. Bir salata tarifi bir gövde şeklinde ve kıyılmış fındık serpilir. Baş yumurtadan veya sert peynirden ve pençelerden yapılabilir - fındık çekirdeklerinden. Masaya hoş geldin!
Tavuk Kaplumbağa Salatası
- 200 gr. tavuk fileto
- 250 gr. elma
- 4 yumurta
- 100 gr. sert peynir
- 2 soğan
- 100 gr. ceviz
- mayonez
- marul yaprakları
- biber, tuz
Hazırlama Yöntemi:
Bir kaplumbağa salatası hazırlamak için tavuk filetoyu yıkayın ve hazır olana kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Et pişirilip soğuduktan sonra, ince bir şekilde doğrayın. Soğanlar da ince bir şekilde doğranmış ve sonra 10 dakika kaynar su dökün, böylece fazladan acı kaldı. Daha sonra suyu soğandan boşaltın ve tekrar soğuk suyla durulayın. Yumurtaları kaynatın ve beyazları sarıdan ayırın ve birbirinden ayrı doğrayın. Cevizleri soyun ve kıyın, birkaç kuruyemiş. Elma ve peynir ince bir rende üzerine rendeleyin.
Bir tabak üzerine marul yaprakları koyun ve sonra katmanları düzenleyin:
- oval, tuz, karabiber, mayonezli yağ şeklinde proteinler,
- tavuk fileto, mayonezli smear,
- soğan,
- elma, mayonezle bulaşmak,
- rendelenmiş peynir (kayıt sırasında biraz gecikmeli), mayonezli gres
- sarısı, mayonezle bulaşması,
- fındık.
Kaplumbağa bacaklarını bütün fındıktan, peynir başından ve karabiber gözlerinden çıkarın. Yeşillikler, kaplumbağanın etrafına, yumurtadan veya peynirden yapılmış çiçeklerin çoğuna yerleştirilebilir. Tavuk Kaplumbağa Salatası - Hazır!
Kuru Erik ile Kaplumbağa Salatası
- 200 gr. tavuk fileto
- 4 yumurta
- 1 taze salatalık
- 50 gr. kuru erik
- 50 gr. ceviz
- 2 soğan
- 100 gr. sert peynir
- mayonez
- biber, tuz
Hazırlama Yöntemi:
Salata hazırlamak için, tavuk fileto yıkanmalı ve daha sonra pişene kadar hafif tuzlu suda kaynatılmalıdır. Etler pişirilip soğutulduktan sonra, ince bir şekilde doğrayın. Soğanlar da ince bir şekilde doğranmış ve sonra 10 dakika kaynar su dökün, böylece fazladan acı kaldı. Daha sonra suyu soğandan boşaltın ve tekrar soğuk suyla durulayın. Yumurtaları kaynatın ve beyazları sarıdan ayırın ve birbirinden ayrı doğrayın. Cevizleri soyun ve kıyın, birkaç kuruyemiş. Kuru erik durulayın ve sonra ince doğrayın. Salatalık rendeleyin.
Bir tabak üzerine marul yaprakları ve üste katmanlar koyun:
- sincap, mayonezli tuz ve yağ
- tavuk fileto, mayonezli smear
- soğan
- salatalık, mayonez ile smear
- yumurta sarısı, mayonezle bulaşmak
- fındık
- kuru erik, kabuk için
Tüm süslemeler önceki tarifte olduğu gibi yapılabilir. Kuru erik ile Kaplumbağa salatası - hazır! Afiyet olsun!
Mantarlı Kaplumbağa Salatası
- 200 gr. jambon
- 4 yumurta
- 2 soğan
- 100 gr. sert peynir
- 400 gr. mantarlar (taze ve herhangi biri)
- 100 gr. ceviz
- 4 adet somun
- mayonez
- biber, tuz
Hazırlama Yöntemi:
Salatayı hazırlamak için yumurtaları kaynatmanız ve ardından ince bir rende üzerinde rendeleyin. Mantarları durulayın, kurutun ve sonra ince dilimler halinde kesin. Bir tavada, bitkisel yağ ilavesiyle doğranmış soğanları ve mantarları kızartın. Biber, tuz. Somunu küpler halinde kesin ve ayrı bir tavada kızartın. Peynir rendesi üzerinde ince rendeleyin. Jambonu küpler halinde kesin. Ceviz kıyma
Çanak yaymak:
- yumurta, mayonezle bulaşmak
- jambon
- soğan ile mantar, mayonez ile smear
- somun, mayonezle bulaşmak
- peynir, mayonez
- ceviz
Salatayı fantezinin önerdiği gibi dekore edebilirsiniz. Mantarlı kaplumbağa salatası - hazır! Afiyet olsun!
Cevizli Klasik Kaplumbağa Salatası
Klasik yemek tarifleri ile başlayalım. Salata çok lezzetli, lezzetli ve doyurucu ve ilginç bir sunum şenlikli masanın en önemli örneği.
Pişirme süresi: 40 dakika
porsiyon: 4-5
maddeler:
- soyulmuş ceviz (100 g),
- Haşlanmış tavuk göğsü, fileto (500 gr),
- sert peynir (200 g),
- haşlanmış tavuk yumurtası (8 adet)
- elmalı tatlı ve ekşi (1-2 adet),
- kuru erik (200 g),
- Dereotu / maydanoz / diğer yeşillikler (dekorasyon için, 1 demet),
- mayonez (200 g),
- limon (0.5 adet)
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadında).
hazırlanması:
- Cevizleri yıkayın, çöpü çıkarın, 4-5 dakika boyunca kuru bir tavada kızartın, sürekli karıştırın, daha sonra bir harçta kesin.
- Tavuğu küçük parçalar halinde kesin.
- Peynir rendeleyin kaba rendeleyin.
- Yumurtaları temizle. Çanağı süslemek için iki yumurta bir kenara koyun. Kalan yumurtalar beyazlara ve sarılara bölünür ve ayrıca rendelenir.
- Elmaları yıkayın, tohumları çıkarın ve çekirdeklerini çıkarın. Rendeleyin, limon suyunu serpin ve karıştırın.
- Güzelce doğranmış kuru erik.
- Yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince doğrayın.
- Düz geniş tabakların dibinde mayonez ızgarası yapmak için.
- Tavuğu göğsüne bir oval şekli vererek tabağa koyun. Mayonezle fırçalayın. İstenirse, tuz, karabiber ve diğer baharatları serpin. Bu ilk marul tabakası.
- İkinci katman peynirdir. Mayonez ağını hazırlayın.
- Üçüncü katman proteinlerdir.
- Dördüncü bir elmadır. Bir mayonez ızgarası hazırlayın.
- Beşinci katman kuru eriktir.
- Altıncı - sarısı. Mayonezle fırçalayın.
- Yedinci katman - fındık. Kaplumbağa kabuğunu taklit ederek mayonez filesi yapın (fotoğrafa bakın).
- Bir bütün yumurtadan "kaplumbağa" için bir kafa oluşturacak şekilde (yumurta boyunca küçük bir parça kesebilir, böylece daha stabil hale gelir). İkinci yumurta dört parçaya bölünür ve pençeleri yapar. Dekorasyondaki yemeklerin bir örneği, tarifte fotoğrafta görülebilir.
- Yemeğin kenarlarını doğranmış dereotu ile süsleyin. Servis yapmadan önce, salatası bekletmek için buzdolabında 2 saat bekletmeniz önerilir.
Ayrıca, bu yemeğin video reçetesini izlemenizi öneririz (bir salata dekorasyon işlemi yukarıda önerilenden biraz farklıdır):
Salata "Kaplumbağa" ile fındık ve tavuk karaciğeri
Tavuk karaciğeri, yemeğe yeni tatlar ekler ve salatalık turşusu ve soğanlar, salata suyunu ve sıkılığını verir. Bu lezzetli ve besleyici yemeği hazırlamaya çalışın, kesinlikle beğeneceksiniz.
Pişirme süresi: 40 dakika
porsiyon: 4
maddeler:
- haşlanmış tavuk yumurtası (5 adet)
- haşlanmış tavuk karaciğeri (300 g),
- salatalık turşusu (4 adet)
- soğan (1 adet),
- sert peynir (200 g),
- bütün ceviz (150 g),
- maydanoz (dekorasyon için, 1 demet),
- mayonez (200 g),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Yumurtaları temizle. İki yumurtayı beyazlara ve yumurta sarısına ayırın, tabakları süslemek için beyazları bırakın ve yumurtaların geri kalanını rende üzerine sarın.
- Karaciğeri bir blender veya öğütücü ile öğütün (küçük parçalar halinde kesilebilir).
- Salamurayı salatalıktan boşaltın. İnce bir şekilde doğrayın (veya rendeleyin) ve fazla sıvıyı sıkın.
- Soğanı soyup ince ince doğrayın.
- Peynir rendesi.
- Somunları çırpın ve yarıya bölün.
- Maydanozu yıkayın, peçeteyle kurulayın ve kaba doğrayın.
- Salatayı geniş düz bir tabağa katlara koyun. İlk katman rendelenmiş yumurtalardır. Onları oval bir şekil haline getirin ve mayonezle lekeleyin. İsterseniz tuz, karabiber ve diğer baharatlarla baharatlayın.
- İkinci katman karaciğerdir. Mayonezle fırçalayın.
- Üçüncüsü salatalıktır. Bir mayonez ızgarası hazırlayın.
- Dördüncü katman bir yaydır.
- Beşincisi peynirdir.
- Altıncı katman fındıktır. Mayonez ağını hazırlayın.
- Yumurtanın beyazından baş ve "kaplumbağa" için pençeleri oluşturur. Maydanoz salatası ile süsleyin. Dekorasyondaki yemeklerin bir örneği, tarifte fotoğrafta görülebilir.
Et salatası "Kaplumbağa" bir elma ile
Bu salata, özellikle jambon ve tavuk severler tarafından sevilir. Elma, tabak baharat ve hafif ekmek verir. Hassas ve doyurucu salata kesinlikle tüm aileye hitap edecek.
Pişirme süresi: 40 dakika
porsiyon: 4
maddeler:
- Haşlanmış tavuk göğsü, fileto (500 gr),
- jambon / domuz pirzolası (200 g),
- haşlanmış tavuk yumurtası (6 adet)
- sert peynir (250 g),
- elmalı tatlı ve ekşi (1-2 adet),
- soyulmuş ceviz (200 g),
- Dereotu / maydanoz / diğer yeşillikler (dekorasyon için, 2 demet),
- haşlanmış patates (dekorasyon için 1 adet)
- kızılcık / diğer meyveler (dekorasyon, tatmak için),
- mayonez (200 g),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Tavuk fileto ince doğranmış.
- Jambonu küpler halinde kesin.
- Yumurtaları soyun, beyazları sarılardan ayırın (dekorasyon için bir yumurta beyaz bırakın) ve ayrı olarak rendeleyin.
- Çanağı süslemek için küçük bir peynir parçası bırakın, kalanını rendeleyin.
- Elmaları, çekirdekleri ve tohumları soyun. Güzel bir rende rendeleyin.
- Çanağı süslemek için iki somun bırakın, kalanını bir blender veya bıçakla kesin.
- Yıkayın, peçeteyle kurulayın ve ince doğrayın.
- Salatayı geniş düz bir tabağa katlara koyun. İlk katman proteinlerdir. Onları oval bir şekil haline getirin ve mayonezle lekeleyin.
- İkincisi tavuk. Mayonez ile örtün. İstenirse, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
- Üçüncü katman bir elmadır.
- Dördüncü jambon. Mayonez ağını hazırlayın.
- Beşinci katman, sarısıdır.
- Altıncı peynirdir.
- Yedinci katman - doğranmış fındık.
- Soyulmuş haşlanmış patates ve ceviz yarımları sırasıyla “kaplumbağa” nın başını ve pençesini oluşturur (resme bakın).
- Ortaya çıkan "kaplumbağa" etrafına doğranmış dereotu (otların taklidi) koyun. Mutfak kalıpları yardımı ile peynir ve yumurta beyazından figürinler kesti. Figürinleri dereotu üstüne koyun ve kızılcıklarla süsleyin. Kara biberin kara gözlerinden siyah gözler yapın (bir tabak dekorasyon örneği için salata tarifinin fotoğrafına bakın).
Çanak hazır, servis yapabilirsiniz!
Mantar ve üzüm ile kaplumbağa salatası
Bu tarif mantar, peynir, üzüm ve ananasları ilginç bir şekilde bir araya getiriyor. Bu olağandışı kokteyl sayesinde, yemeğin tadı çok orijinal.
Pişirme süresi: 30 dakika
porsiyon: 6
maddeler:
- Haşlanmış tavuk göğsü, fileto (500 gr),
- petrol (400 g),
- soğan (1 adet),
- haşlanmış tavuk yumurtası (5 adet)
- konserve ananas (100-200 g)
- sert peynir (250 g),
- üzümlü kuru üzüm (200 g),
- mayonez (200 g),
- Dijon hardalı (1 çay kaşığı),
- tereyağı / bitkisel yağ (kızartma için, 50 g / ml),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Tavuk fileto ince doğranmış.
- Soğanı soyup ince ince doğrayın. Şeffaf olana kadar tereyağında kızartın.
- Mantarları bir peçete ile yıkayıp kurulayın, küçük parçalara bölün.Soğanları ekleyip tatmak için baharatlayın, karıştırın ve sıvı buharlaşana kadar pişirin. İstenirse, kızarana kadar (yaklaşık 5 dakika) kızartın, sürekli karıştırın.
- Yumurtaları soyun ve rendeleyin.
- Meyve suyunu ananastan boşaltın ve ince doğrayın.
- Küçük bir peynir parçası kesin ve yemeği süslemek için bırakın. Peynirin kalanını rendeleyin.
- Üzümleri yıkayın, meyveleri daldan ayırın ve yarıya bölün.
- Salata sosu hazırlayın. Mayonezi hardalla karıştırın. İstenirse, tat vermek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin. Karıştırınız.
- Düz, geniş bir tabak üzerine katmanlı marul. İlk katman tavuk filetodur. Bir oval oluşturmak ve sosu yaymak.
- İkinci katman - soğanlı mantarlar. Sos ile kaplayın.
- Üçüncüsü yumurta. Sosun üzerine dökün.
- Dördüncü katman ananastır. Bir sos sosu hazırlayın.
- Beşincisi peynirdir. Sos ile kaplayın.
- Üzüm yarımlarını kaplumbağa kabuğunu taklit ederek son kat olarak koyun (fotoğrafa bakın).
- Salatayı süsle. Bir parça peynirden pençeleri ve bir "kaplumbağanın" başını kesin. Gözler karabiberlerden yapılabilir.
Salata hazır, servis yapabilirsiniz!
Kivi ile salata "Kaplumbağa"
Konukları gerçekten renkli bir yemekle memnun etmek istiyorsanız, bu tarifi incelemenizi tavsiye ederiz. Salataların tadı, görünümünden daha az parlak değildir. Bu yemek tatil atmosferine mükemmel uyum sağlar.
Pişirme süresi: 40 dakika
porsiyon: 4
maddeler:
- haşlanmış tavuk göğsü, fileto (300-400 g),
- soğan (1 adet),
- haşlanmış tavuk yumurtası (4 adet)
- elmalı tatlı ve ekşi (1-2 adet),
- sert peynir (200 g),
- Kivi (6-8 adet),
- çekirdeksiz zeytinler (dekorasyon için, tatmak için),
- mayonez (200 g),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Tavuğu küçük parçalar halinde kesin.
- Soğanları soyup doğrayın.
- Yumurtaları soyun ve beyazları sarıdan ayırın (kabı süslemek için bir yumurtanın yarısını proteini bırakın). Farklı kaselere rendelenmiş beyazları ve sarıları rendeleyin.
- Elmaları soyun, çekirdeklerini alın ve rendeleyin.
- Peynir rendeleyin kaba rendeleyin.
- Çanağı süslemek için 2-3 kivi koyun. Gerisini ince dilimler halinde kesin.
- Kavanozdan zeytin alın ve şeritler halinde kesin.
- Salatayı geniş düz bir tabağa katlara koyun. İlk katman tavuktur. Mayonezle fırçalayın. İstenirse, tat vermek için tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
- İkinci katman bir yaydır.
- Üçüncüsü sincaptır. Mayonez ağını hazırlayın.
- Dördüncü katman elmalardır. Bir mayonez ızgarası hazırlayın.
- Beşinci - sarısı. Mayonezle fırçalayın.
- Altıncı katman peynirdir. Mayonez ile örtün.
- Kaplumbağa kabuğunu taklit ederek salatası kivi dilimleriyle süsleyin (resme bakın). Bütün kivi onlardan kesip biçer ve bir kaplumbağanın pençelerini oluşturur. "Kaplumbağa" nın gözlerini ve pençelerini doğranmış zeytinlerden yapın. Yumurtanın beyazından tepeyi (kapağı) kesin. Salata dekorasyonunun bir örneği, tarifte fotoğrafta görülebilir.
Çanak hazır, servis yapabilirsiniz!
Üzüm ve tavuk salatası "Kaplumbağa"
Başka bir ilginç salata seçeneği. Körili tavuk kızartması, sulu üzüm ve tatlı şeftali kokusu, hem yetişkinlere hem de çocuklara kesinlikle hitap edecek. Böyle lezzetli ve güzel bir yemek her zamanki menünüzü çeşitlendirir.
Pişirme süresi: 40 dakika
porsiyon: 4
maddeler:
- tavuk göğsü, fileto (300-400 g),
- haşlanmış tavuk yumurtası (6 adet)
- işlenmiş peynir (300 g),
- soyulmuş fıstık (150 g),
- konserve şeftali (100-200 g)
- tohumsuz üzümler (300 g),
- Buzdağı / marul / diğer salata (100 gr),
- bitkisel yağ (kızartma için, 50-70 ml),
- köri baharatı (2 çay kaşığı)
- mayonez (200 g),
- çekirdeksiz zeytinler (dekorasyon için, tatmak için),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Tavuk göğsünü tuz, karabiber, köri ve diğer baharatlar ile ovalayın. Bitkisel yağda pişene kadar kızartın (her iki tarafta 3-5 dakika). Soğutun ve ince doğrayın.
- Yumurtaları soyun ve rendeleyin.
- Peynir rendeleyin (dondurucuda 10-15 dakika rendeleyin) ve elde edilen kütleyi 2 parçaya bölün.
- Fıstıkları kuru bir tavada kızarana kadar kızartın (yaklaşık 3-5 dakika, sürekli karıştırarak), sonra harç veya karıştırıcıda doğrayın.
- Şurubu şeftalilerden boşaltın ve küçük parçalara bölün.
- Üzümleri yıkayın, meyveleri daldan ayırın ve yarıya bölün.
- 1 zeytinleri kavanozdan çıkarın ve ikiye bölün.
- Marul yaprakları bir peçete ile yıkayıp kurutulur.
- Geniş bir düz tabakta marul yastığı yapmak için. Tavuk göğsünü oval bir şekle koyun ve mayonezle lekeleyin. Bu ilk katman olacak.
- İkinci katman yumurtalar. Mayonez ağını hazırlayın.
- Üçüncüsü peynirin yarısı.
- Dördüncü katman yer fıstığıdır. Mayonez ağını hazırlayın.
- Beşinci - şeftali.
- Altıncı tabaka peynirin ikinci yarısıdır. Mayonez ile örtün.
- Üzümleri son katmana koyun, kabuğunu ve bir kaplumbağanın pençesini taklit edin (tarifin fotoğrafına bakın). Zeytinin yarısından gözlerinizi yapın.
Salata hazır, servis yapabilirsiniz!
Patatesli Kaplumbağa Salatası
Çok lezzetli ve zengin salata. Böyle bir yemek, enerjiyi uzun süre şarj eder. Bu salatası denedikten sonra muhtemelen tekrar pişirmek istersiniz.
Pişirme süresi: 40 dakika
porsiyon: 6
maddeler:
- haşlanmış patates (4 adet)
- marine edilmiş mantar - petrol / yabani mantar / chanterelles (200-300 g),
- soğan (1 adet),
- Haşlanmış tavuk göğsü, fileto (500 gr),
- salatalık turşusu (3-4 adet)
- sert peynir (200 g),
- Soyulmuş ceviz (250 g),
- Buzdağı / marul / diğer salata (100 gr),
- haşlanmış tavuk yumurtası (dekorasyon için, 1 adet.)
- çekirdeksiz üzüm (dekorasyon, lezzet için),
- içme suyu, sofra sirkesi,% 9, şeker (marine için, 200 ml, 2 yemek kaşığı, 1 tatlı kaşığı),
- mayonez (200 g),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Patatesleri rendeleyin.
- Mantarlı turşuyu süzüp küçük parçalara ayırın.
- Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde kesin. Su, sirke ve şekeri karıştırın. Soğanı, elde edilen turşuyla dökün ve 15-20 dakika bekletin.
- Tavuğu küçük parçalar halinde kesin.
- Salamuradan salamura suyunu boşaltın, küçük küpler halinde kesin ve fazla sıvıyı sıkın.
- Peynir rendeleyin kaba rendeleyin.
- Tavanın geri kalanını bir harç (blender) içinde süslemek için birkaç somun bırakın.
- Yumurtayı temizle.
- Marul yaprakları bir peçete ile yıkayıp kurutulur.
- Üzümleri yıkayın, meyveleri daldan ayırın ve dilimler halinde kesin.
- Soğanları marinein dışına çekin ve fazla sıvıyı sıkın.
- Geniş düz bir tabağa marul yaprakları bir yastık yapın. Patatesleri koyun, oval bir şekil verin, tadına bakın ve mayonezle haşlayın. Bu ilk marul tabakası olacak.
- İkinci katman mantardır. Soğan turşusu serpin ve mayonez filesi ile örtün.
- Üçüncüsü tavuk. Mayonez ile örtün. İstenirse, tuz, karabiber ve diğer baharatları ekleyin.
- Dördüncü katman salatalıktır. Mayonezle fırçalayın.
- Beşincisi peynirdir. Mayonez ile örtün.
- Altıncı kat, rendelenmiş somunlardır. Salatayı mayonez filesi ve üzüm ile süsleyin. Kuruyemişlerin yumurtalarından ve yarımlarından baş ve pençeleri "kaplumbağa" haline getirin. İsteğe bağlı olarak bezelye gözlerini ve ağzını yapın. Dekorasyondaki yemeklerin bir örneği, tarifte fotoğrafta görülebilir.
Pilav ve pembe somon salatası "Kaplumbağa"
Bu salata özellikle balık severlere hitap edecek. Pirinç ve pembe somon eklenmesi sayesinde, yemeğin tadı tamamen farklılaşır, ancak salata arzı klasik kalır - bir kaplumbağa şeklinde ortaya çıkar.
Pişirme süresi: 30 dakika
porsiyon: 4
maddeler:
- haşlanmış pirinç (300 g),
- somon konservesi (300-400 g),
- soğan (1 adet),
- havuç (1-2 adet),
- elma (1 adet)
- haşlanmış tavuk yumurtası (3 adet)
- sert peynir (200 g),
- soyulmuş ceviz (100-150 g),
- limon (0.5 adet)
- kuru erik (100 g),
- sarımsak (3-4 karanfil),
- Buzdağı / marul / diğer salata (100 gr),
- bitkisel yağ (kızartma için, 30-50 ml),
- haşlanmış patates, salatalık (dekorasyon için, 1 adet.),
- mayonez (200-300 g),
- tuz, karabiber, diğer baharatlar (tadı).
hazırlanması:
- Bir kavanoz pembe somon açın, fazla sıvıyı boşaltın, balıkları kemiklerden ve pullardan temizleyin.Bir çatalla ezin.
- Soğanı soyup ince yarım halkalar halinde kesin. Suyu yarım limondan sıkın ve soğanları dökün. 15-20 dakika bekletin.
- Havuçları yıkayın, soyun ve şeritler halinde doğrayın. Bitkisel yağda yumuşayana kadar kızartın. Soğut.
- Elmayı temiz, çekirdek ve rendeleyin.
- Yumurtaları soyun ve rendeleyin.
- Peynir rendesi.
- Bir harç veya blender tavan somunları.
- 4 bütün kuru erik bırak, gerisi şeritler halinde kesin.
- Sarımsakları soyun, bastırın ve mayonezle karıştırın. Sos hazır.
- Marul yaprakları bir peçete ile yıkayıp kurutulur.
- Salatalık yıka. Patatesleri soyun. İnce bir keskin bıçak veya özel mutfak aletleri kullanarak, yemeği süslemek için patates ve salatalıktan figürler kesin.
- Limon suyundan soğanı sıkın.
- Geniş düz bir tabağa marul yaprakları bir yastık yapın. Bir kabuk şekli ve bir "kaplumbağa" nın başını vererek pirinci koyun (resme bakın). Sosun üzerine dökün.
- İkinci katman balıktır.
- Üçüncüsü bir yay. Sos ile fırçalayın.
- Dördüncü katman havuçtur. Mayonez ile örtün.
- Beşincisi bir elmadır. Bir sos sosu hazırlayın.
- Altıncı katman yumurtadır. Sos ile fırçalayın.
- Yedinci peynirdir. Sos ile kaplayın.
- Sekizinci katman - fındık. Kabuğu "kaplumbağa" süslemek için kuru erik soyun. Bütün budaladan pençeleri yapmak için. Gözler karabiberlerden yapılabilir.
- Salatayı salatalık ve patates bibloları ile süsleyin. Dekorasyon yemeklerinin bir örneği, salata tarifinin fotoğrafına bakar.
Web sitemizde bu salataya ait diğer tariflerle tanışmanızı öneriyoruz: "Kuru erikli kaplumbağa" ve tavuk ve cevizli "kaplumbağa".
Tarif "Salata" Kaplumbağa "":
Yumurta pişirin (beyazları ve sarıları ayırın),
Tavuk fileto (meme) kaynatın.
1 katman: Kaba bir rende üzerine sincap rendeleyin ve oval veya daire şeklinde bir tabağa koyun, mayonezle fırçalayın.
2 kat: Tavuk filetoyu ince bir şekilde doğrayın, mayonez sürün.
3 katman: Soğanları ince doğrayın.
4 kat: Elma kaba rendeleyin üzerinde rendeleyin, mayonezle fırçalayın.
5 katman: Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, mayonezle fırçalayın. Bir çorba kaşığı bırakın ve dekorasyon için topu yuvarlayın (kaplumbağa kafası).
6 katman: Sarısı rendeleyin, mayonez ile sürün.
Üzerindeki cevizleri rendeleyin. Dekorasyon için biraz bırakın (pençeleri ve kaplumbağanın kuyruğu).
Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!
Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!
Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:
Yorum ya da tarif incelemesi bırakın
Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.
Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:
Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.
Kayıt olmadan giriş yapın
Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.
MALZEMELER
- Tavuk Göğsü 400-500 Gram
pişmiş - 4 Parça Yumurta
pişmiş - Sert peynir 100 gram
- Soğan 1 Adet
taze soğan - 1 demet - Elma 1 adet
- Kuru erik 100 gram
- Ceviz 100 Gram
- Maydanoz 1 Paket
dekorasyon için - Mayonez 200 Gram
Tavuk fileto ve yumurtaları önceden pişirin, soğumaya bırakın ve sonra salata tasarımına başlayın. Salatadaki tabakalar çoğaltılacağından tüm malzemeler yarıya bölünür. Haşlanmış bir yumurtanın yarısı, bir kaplumbağanın başına gidiyoruz. Yumurtaların geri kalanı ayrılır: sarısı ayrı, beyazları ayrı. Protein ince bir rende üzerinde sallanır. Marul ilk kat - proteinler, mayonez ile bulaşmış. Mayonez bulaşmasına zaman kaybetmemek için, pakette küçük bir delik açın ve her bir tabaka üzerinde sadece ince bir ağ yapın.
Bir sonraki katman - doğranmış yeşil soğan (veya ampul olabilir). Soğan kullanıyorsanız, 10 dakika kaynar su ile dökün.
Soğanları yukarıdan ince doğranmış tavuk filetolarını eşit olarak dağıtır, mayonezle (veya bir mayonez ağı çeker) yağlayın.
Fileto sonra - bir sarısı tabakası. Rende üzerine kötü sürtüyor, ancak bir çatalla ufalanabiliyor. Yukarıdan bir mayonez ızgarası yapıyoruz.
Sonra bir kaba rende üzerine rendelenmiş bir elma tabakası gelir ve tekrar mayonez gelir.
Şimdi - peynir ve tekrar mayonez ızgarası. Peynir dilediğiniz gibi rendelenmiş veya büyük veya ince bir rende üzerinde rendelenebilir. Salataların tadı yansıtılmaz.
Peynirden sonra - doğranmış kuru erik. Ve tüm katmanları tekrarla.
Cevizleri bir tavada kızartın. Somunlar kesilebilir, ancak çok ince değil. Dekorasyon için onlara ihtiyacımız var.
Ve şimdi bir kaplumbağayı süslüyoruz: gözlerimizi, burnumuzu ve somunlardan ağzız. Kaplumbağanın uzandığı çim maydanoz veya diğer yeşillerden yapılır. Kaplumbağanın üzerine fındık serpin - kabuğu taklit edin. Bir mayonez ağıyla bir kabuk deseni çizmek mümkündür. Salataları buzdolabında birkaç saat bekletin, böylece tüm katmanlar iyice ıslanır.
Klasik Kaplumbağa Salatası
Bu salata herhangi bir masa için gerçek bir dekorasyon olacak. Bir çocuk tatili için, yakıt ikmali için mayonez yerine ekşi kremayı kullanmak daha iyi olacaktır. Zevkli lezzetleri seviyorsanız soslarla da deneyebilirsiniz. Örneğin, ekşi krema sos, yeşillik ve salatalık turşusu ile sosu deneyin.
Salata için orada ihtiyacınız olacak:
- Tavuk filetosu - 400-500 g,
- Yumurtalar - 4 adet,
- Soğan - 1 adet (veya bir demet yeşil soğan),
- Elmalar - 250 g,
- Peynir Hollandaca veya Rusça - 50 g,
- Ceviz - 100 gr,
- Mayonez veya ekşi krema, tuz - tatmak.
Salatayı hazırlamaya başlayın:
Tavuk filetosu pişene kadar (yaklaşık 20 dakika) kaynatılmalıdır ve suyu soğumaya bırakın, sonra et daha iyi tadacaktır. Sonra tavuğu iyice kesin ve bir kenara bırakın.
Soğanların da mümkün olduğu kadar küçük kesilmeleri gerekir, sonra kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin. Ardından, suyu boşaltın ve soğanı soğuk suyla yıkayın. Sonra daha yumuşak olacak ve bu salatada önemli olduğu kadar acı olmayacak.
Yumurtaları 8 - 10 dakika (dik) kaynatın, akan soğuk su altında soğumaya gönderin, temizleyin ve beyazları dikkatlice yumurta sarısından ayırın. Sarısı, ince bir rende üzerine sürülmelidir, beyazlar rendelenebilir veya ince kıyılmış olabilir.
Elmaları tahıllardan temizleriz, sonra da ince bir rende üzerine ovalarız. Harçtaki cevizleri kırıntı durumuna düşürüyoruz. Salata süslemek için en güzel fındıklardan bazıları bir kenara bırakılmalıdır.
Şimdi "hata" ımızı yaratmaya başlıyoruz. Bunu yapmak için, düz bir tabak alın ve üzerine oval, tuz ve mayonezli gres şeklinde proteinler koyun.
Bir sonraki katman, ince doğranmış tavuk filetodur. Ayrıca mayonez ile yağlıyoruz. Fileto üzerine hazırlanan soğanı, ardından elmayı koyup, salatası tekrar mayonezle yağlar.
Rendelenmiş peynir bir elmaya yayıldı. Aynı zamanda dekorasyon için de biraz peynir (bir çorba kaşığı) koymak bir yana. Peynir katmanını mayonez ile yağlayın.
Elde edilen "vücut kaplumbağası", kalın bir şekilde fındıkla serpilir. Bütün somunları alıp, onlardan "bacaklar" yapıyoruz. Ve bir kenara koyduğunuz peynirin başını oluştururuz. Kaplumbağanın gözleri karabiberden yapılmış. Ve etrafa yayılmış yeşillikler, marul yaprakları. Ayrıca yumurtadan "çiçekler" yapabilirsiniz.
Bu lezzetli salatayı nasıl yapacağınızla ilgili ayrıntılar için videoya bakınız:
Füme Tavuk Kaplumbağa Salatası
Salata "Kaplumbağa" sadece haşlanmış değil, aynı zamanda tütsülenmiş tavuk ile de pişirilebilir, o zaman çok diyet olmaz, ama tadı parlak, baharatlı ve çok ilginç olur.
Salata ihtiyacınız olacak için:
- Füme tavuk (fileto) - 150 g,
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.
- Pırasa - birkaç tüy,
- Batırılmış elma - 2 adet.,
- Soyulmuş ceviz - 150 g,
- Marul yaprakları - 1 demet,
- Mayonez - tatmak.
Bir salata nasıl yapılır:
Yumurtanın kaynaması, kaynatılması, beyazların ve yumurta sarısının temizlenmesi ve ayrılması gerekir. Ve tavuk cilt ve kemiklerden ayrılır (gerekirse). Şimdi salatalarımızı yaratmaya başlıyoruz. Bunun için büyük bir yassı çanak alıp, üzerine katlar halinde ürünler yerleştirdik:
- Marul yapraklarını yıkayın, kurumasını bekleyin, ardından onları tabağa eşit şekilde yayın.
- Yumurta akları rende ve daha sonra - bir oval şeklinde marul yaprakları (bu kaplumbağa vücudunun temeli olacak) gönderilir.
- Tavuk eti küçük küpler halinde kesilmiş ve yumurtaların üzerine yayılmıştır. Yukarıda - onların mayonez "kafes".
- Şimdi küçük halkalara da kesilmiş bir pırasa tabakası yerleştirin.
- Sonraki - dilimlenmiş ince soyulmuş elma tabakası. Ve yine - mayonezin "kafes".
- Rendelenmiş peynir ile hafifçe bir "knoll" salatası serpin.
- Daha sonra bir mayonez ağı ile kaplanmış bir yumurta sarısı tabakası gelir.
- Nihai katman, salatanın tüm yüzeye serpildiği ceviz olacaktır.
Kaplumbağamız için, üzerinde yeşil şeylerin, havuçların ve diğer doğaçlama araçların komik bir surat oluşturmak için kullanılabileceği bir yumurtadan başlıyoruz. Bacaklar ceviz ve kabuk ağ mayonezden olacaktır. Kabuğu süsleyin, soğan halkaları da olabilir.
Salata durup servis yapsın!
Tarif 1: Kuru erikli salata kaplumbağası (adım adım fotoğraflar)
Kaplumbağa salatası sadece şenlikli ya da geleneksel bir günlük masa için değil, aynı zamanda çocukların tatilini yapmak için de harika bir çözüm çünkü tasarımı etkileyecek ve küçük misafirleri memnun edecek ve kesinlikle yemek isteyecek. Bu durumda mayonezin ekşi krema ile değiştirilmesi daha iyidir. Kaplumbağa salatası daha yumuşak olacak ve çocuğun vücudu için güvenli ve faydalı olacaktır.
- 4 yumurta
- 1 tavuk göğsü veya 400-500 gr. kırmızı balık
- 100 gr. peynir
- elma,
- mayonez,
- Fındık,
- yeşiller,
- Kuru erik.
Kaplumbağa salatası katmanlar halinde yapılır ve fındık hariç tüm katmanlar 2 kez tekrarlanır. İlk katman yumurta proteinlerinden oluşur. Bu nedenle, ilk önce yumurtaları kaynatmamız, soymamız, yarım kesmemiz ve oval bir tabağa koymamız gerekiyor - bu bir kaplumbağanın başı olacak. Kalan yumurtalarda, beyazı sarılardan ayırırız. Protein rendeleyin ve bir oval şeklinde bir tabağa yerleştirin. Mayonez ile smear.
Bir sonraki katman yeşil veya soğan doğranmış. Acıyı önlemek için ön yay birkaç dakika kaynar suyla doldurulabilir.
Zar haşlanmış tavuk veya kırmızı balık. Bir sonraki tabakayı bir tabağa koyun ve mayonezle lekeleyin.
Sarısı yoğurun ve bir mayonez ağı yapın.
Elmaları rendeleyin, uzanın ve mayonezle lekeleyin.
Peyniri ince bir rende üzerine rendeleyin, mayonez ağlarına sürün.
Bir sonraki katman kuru erikleri yerleştirerek küçük parçalar halinde kesilir.
Şimdi her şeyi aynı sırayla tekrarlıyoruz. Kaplumbağa salatasını süslüyoruz: kabuğu ceviz fındıktan yapılmış, kuru erik gözlerini sincaptaki yarıklara koyarız, dil ve burun delikleri fındık parçalarından yapılır. Kaplumbağa marulunun çevresinde yeşil bir glade oluşturmak için maydanoz dallarını yayın.
Tarif 2: Tavuk ve Cevizli Kaplumbağa Salatası
Salata orijinal kompozisyonu ve en azından özgün tasarım. Malzemelerin listesi ilk soğan, elma, mayonez şaşkınlığa neden olabilir ... Ama aslında çok lezzetli, hafif ve sağlıklı bir salata. Bu arada, ilginç bir görüntü nedeniyle bir çocuk tatilinde yapılabilir, sadece mayonez ev yapımı yoğurt veya az yağlı ekşi krema ile değiştirilmelidir.
- tavuk - 200 gram,
- sert peynir - 150 gram,
- tavuk yumurtası - 5 adet,
- soğan - 1 adet,
- elmalar - 2 adet,
- ceviz - 150 gram
- mayonez - 150 mililitre,
- tuz - 0.5 çay kaşığı,
- şeker - 0.5 çay kaşığı,
- sirke% 9 - 25 mililitre,
- yeşillik - 3 dal.
Tuzlu suda, tavuk fileto, tavuk yumurta pişirin. Bu arada, kalan malzemeleri hazırla. Soğanlar temiz, ince doğrayın ve sirke ve şekerli suda marine edin. Su ve sirke oranı 4: 1'dir.
Sert tuzlu peynir kaba veya ince bir rende üzerine sürülür.
Pişmiş tavuk filetosu soğutulmalı (soğuk suya daldırılabilir - daha hızlı olur). Sonra filetoyu küçük parçalar halinde kesin. Ne kadar küçük - salata o kadar yumuşak olur.
Tavuk yumurtası mutlaka soğuk suyla soğutulmalı, böylece temizlenmesi daha kolay olur. Kabuğu temizliyoruz, yumurtaları - sarıları proteinlerden ayrı olarak ayırıyoruz. İki farklı plakada ince bir rende üzerinde ovalayın. Sarısı basitçe bir çatalla ezilebilir.Salata süslemek için proteinin bir yarısı bırakılabilir.
Düz bir tabak veya salata tabağının dibine rendelenmiş sincap koyun. Mayonezle iyice yağlanmaları, tabakanın yüzeyine eşit dağılması gerekir.
Ardından, doğranmış tavuk filetoyu yerleştirin. Ayrıca mayonezle eşit bir şekilde bulaşmalı ve bir kaşıkla yayılmalıdır. Bu aşamada küçük mayonez varsa, salata oldukça kuru bir bileşen olduğundan, salata batırılmış olabilir.
Soğanın turşuyu dökünüz, soğanın biraz bastırılması gerekir. Sonra bir sonraki katmanla fileto üstüne yerleştirdik. Soğan çok fazla olmamalıdır, çünkü tadı baskın olabilir, herkes bundan hoşlanmaz. Mayonez bu katmanı yağlamaz.
Büyük bir rende elma üç. Kabuğu, pek çok vitamin içerdiği için temizlenemez ve salataya karışmaz. Rendelenmiş elmayı soğanın üstüne yaytık ve üstüne mayonez ağı koyuyoruz. Salata yüzeyine dağıtın.
Sert peynir rendesi, elmanın üzerine yayılır. Eşit şekilde mayonezle kaplayın.
Cevizli bir sonraki tavuk salatası katmanı yumurta sarısıdır. Şema aynı - yatıyordu ve mayonez ile kaplayın. Belki Sarısı biraz olacak, ama yumurta pişirmek için sinirlenip acele etmeyin - ve bu miktar yeterli olacaktır.
Şimdi salata "Kaplumbağa" süslemeye başlıyoruz. Cevizleri arkaya yayarız, proteini baş ve bacaklardan keser, gözler çıkarırız. Yeşillikleri ekleyin. Salata 1,5-2 saat sonra servis edilebilir, genellikle bu süre zarfında ıslatmayı başarır. Afiyet olsun!
Tarif 3: Tavuk ve Elma ile Lezzetli Kaplumbağa Salatası
Salata "Kaplumbağa" - tasarımın en özgünlerinden biri, herhangi bir tatil masasını dekore edecek. Tarif çok basit ve uygun fiyatlı. Bu salata hemen masaya servis edilecek büyük, sığ yuvarlak bir tabakta hazırlanır. Hazır içerikler üzerine tabakalar halinde serilir ve her tabaka mayonez ile hafifçe lekelenir. Ekran, kaplumbağa kabuğunu taklit eden bir höyük şeklindedir. Salata, haşlanmış tavuk veya tütsülenmiş et ve haşlanmış kırmızı balık ile lezzetlidir.
- 250 gr haşlanmış tavuk filetosu,
- 4 haşlanmış yumurta (salata başına 3, dekorasyon başına 1),
- 150 gram ceviz,
- 2 yeşil elma,
- 150 gram sert peynir
- 1 adet soğan.
- mayonez veya ekşi krema,
- maydanoz sapı.
Tavuk ve yumurta kaynatın.
Sonra tavuk eti küçük küpler halinde doğrayın, yumurta sarısı ve fındıkları ince ince doğrayın.
Bir kaba rende sincap, elma ve peynir trem.
Soğan ince kesilmiş, kaynar su ile dökün, 10 dakika bekletin. Daha sonra suyu boşaltın, soğanı soğuk suyla yıkayın (soğanın acı çekmemesi için yapılır).
Ceviz doğrayın. Birkaç fındık bütün bırakır.
Bu salata tabakalar halinde yapılır ve fındık hariç her tabaka iki kez tekrarlanır. Her katman mayonezle sadece hafifçe bulaşır veya mayonez ağları çizilir. Bir çocuk partisine salata hazırlıyorsanız mayonez yerine ekşi krema kullanmak daha iyidir.
Katman 1 - düz bir tabakta, rendelenmiş oval bir proteine rendelenmiş yayılmış, biraz tuz ekleyin, mayonezli yağlayın.
2 tabaka - proteinler üzerine ince doğranmış tavuk filetolarını serpip, yassılaştırın, mayonezle gresleyin.
Katman 3 - tavuk fileto üzerine soğan yerleştirilir.
4 kat - soğan rendelenmiş elmalar, mayonez ile yağ koymak.
Katman 5 - rendelenmiş peyniri bir elmanın üzerine koyun, mayonezle gresleyin.
Katman 6 - Peynirin üzerine sarıları döşeyin, mayonezle gresleyin.
Üst marul tabakasını yer fıstığı ile serpin.
“Kaplumbağa” salatasındaki en önemli şey, kaplumbağanın görünümünde olması için salatası doğru bir şekilde yerleştirmektir. Yumurtadan, kaplumbağanın başını ve ceviz içlerinin yarısından “bacakları” yapıyoruz. Karabiberlerin “gözleriyle” komik bir yüz yapıyoruz. Etrafına maydanoz dallarını koyarız, böylece kaplumbağa yeşil çimlerin üzerine çıkar.
Tarif 4: Elma ve zeytinli salata kaplumbağası (adım adım)
- tavuk göğsü - 700g,
- elmalar - 2 adet,
- tadına bakmak için tuz
- Rus peyniri - 200g,
- soğan - 2 adet,
- tavuk yumurtası - 5 adet.,
- Siyah Zeytin - olabilir,
- mayonez - 250-300gr.
Tavuk fileto alıp hazır oluncaya kadar kaynatın. Kullanılabilir tavuk filetosu yoktu ve ayrıca uygun bir tavuk göğsü aldım.
Beş parça tavuk yumurtası kaynatın.
Yumurta küçükse, altı alabilir. Soğanlar temizler ve ince küpler halinde kesin.
Sonra soğan kaynar su ile haşlanmış,
Kokuyu alıp tadına bakmak için. Soğanları keserim. Su ile bir su ısıtıcısı kaynatın ve doğranmış soğan ile bir kase dökün, böylece tamamen batıyor. Kaynar suda yaklaşık beş ila yedi dakika tutarım.
Soğan pişirilirken, bütün peynirleri kaba bir rende üzerine sürdüm.
Elmalarım ve çekirdeği temizle.
Elmalar ayrıca kaba bir rende de ovalar.
Kaynatın yumurta, serin ve soyun. Yumurta çok kaba bir rende ovalayın.
Zeytin alıp her birini halkalara böldüm. Böylece tavuk fileto pişmiş, onu soğutup küpler halinde kestim. İlk salata katmanı tavuk fileto olacaktır. Küpleri çok büyük değil, çok küçük değil.
Yarısı bir tabağa yayın, tuz ve mayonezli yağlayın.
Bir sonraki katman, bir elma, aynı yarıyı yaymak ve mayonez ile yağlayın. Bir sonraki soğan, haşlama alanını, camın su olması için mümkün olduğunca fazla su döküyorum. ayrıca bir katmanla yayar ve mayonezli gresleriz.
Her şey ikiye ayrıldı. Katmanlar üzerinde uzanmaya devam ediyoruz. Tavuk fileto, soğan, elma, yumurta, peynir. Her tabaka arasındaki her şey mayonez ve tuz ile lekelenir. Kafayı yaptıktan sonra, kalan peynirlerden yaptım. Kaplumbağalarımızı dilimlenmiş zeytinlerle süsleyin, bir zırh yapın.
Birkaç zeytin ikiye böldüm, bacaklarım ve kuyruğunu çıkarıyorum. Gözlerimi daire zeytinlerinden ve ağzından da yaptım.
İşte bu ne harika bir böcek.
Sadece harika değil, aynı zamanda lezzetli. Deneyin ve seveceksiniz!
Tarif 5: Cevizli Tavuk Filetolu Kaplumbağa Salatası
Bu salata her hostesi pişirebilecek. Çanak yürütmede oldukça orijinaldir. Çok lezzetli ve güzel, kesinlikle doğum gününde herhangi bir doğum günü kişi olacaktır. Kaplumbağa salatası nasıl pişirilir (kaplumbağa) tavuk, kuru erik (fotoğraflı tarif), aşağıda detaylı olarak açıklanmaktadır.
- tavuk fileto - 100-150 gr
- soğan - 150 gr
- yumurta - 4 parça
- Kuruyemiş - 50 gr
- peynir - 100 gr
- kuru erik - 50 gr
- elmalar - 250 gr
- tuz - tatmak
- mayonez - 250-300 gr
Tavuk eti iyice yıkayın. Fileto yirmi beş dakika kaynar suda tuz ile kaynatılır. Soğut. Bitmiş filetoyu küçük kareler halinde kesin.
Cevizleri alın. Sonra onları bir bıçakla öğütün veya rendeleyin. Dekorasyon için bir çift parça bırakın.
Soğanları soyun ve durulayın. İyice kurulayın ve doğrayın. Sonra birkaç dakika kaynar su dökün. Ayrıca sirke (limon suyu, limon) ile tuz veya serpin. Yani acılık bundan çıkacak.
Ayrıca elmaları da yıkayın. Boşaltın. Sonra rendeleyin. Limon suyunu serpin (böylece renklerini kaybetmezler). Sonra başka bir peynir parçası sürün.
Kuru erik buğulama. Gerekirse kurulayın, kemikleri çıkarın. Sonra küçük parçalar halinde doğrayın.
4 yumurta alın ve kaynamasıyla kaynatın. Sarıları proteinlerden ayırın. Sonra rendeleyin.
Düz bir tabak seçin. Marul yaprakları ile süsleyin. Sonra rendelenmiş proteinlerin ilk katmanının ortasına koyun. Sonra tavuk fileto artı mayonez parçaları koyun. Sonra elmaları üstüne koyunuz, mayonez, rendelenmiş peynir artı mayonez ve sonra sarısı ve tekrar mayonez. Bütün bunlar yavaşça düzleşir. Tamping yapmayın! Kaplumbağamızın kabuğuna son erik tabakası gerekecek. Pırlantaları üzerine güzel fındıklarla yerleştirin. Bir parça peynirden kaplumbağa başı yapın (yarım yumurtadan da yapabilirsiniz). Kuru erik ayağının kafatasının (aynı zamanda somunun yarısından da mümkün olması), ayrıca gözler ve ağızdan yapılmasını sağlayın. İşte bu, yemeğimiz hazır.Şimdi nasıl bir kaplumbağa salatası (kaplumbağa) tavuk, kuru erik (fotoğraflarla tarifi) yemek pişirmeyi biliyorsunuz.
Tarif 6, adım adım: Kaplumbağa - elma ve peynirli salata
Salata çok lezzetli, besleyici, güzel ve sıradışı çıkıyor. Avantajı ayrıca hazırlığının çok fazla zaman gerektirmemesi ve kompozisyonunda yer alan bileşenlerin herkes tarafından kullanılabilmesidir.
- Haşlanmış tavuk fileto - 1 adet,
- haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet,
- elma (tercihen ekşi) - 1 adet,
- yeşil soğan - demet (istenirse ampulü değiştirebilirsiniz),
- sert peynir - 100 gram,
- ceviz - ½ bardak
- tadına bakmak için tuz
- mayonez,
- yeşillik, karabiber bezelye - dekorasyon için.
Beyazları sarılardan ayırın.
Sincap rendeleyin.
Sarısı ile aynı yapın.
Tavuk fileto küçük küpler halinde kesin.
Apple benim. Rendeleyin.
Soğan yeşili yıkama İnce kesilmiş. Soğanı pişirmek için kullanmaya karar verirseniz, temizlenmesi, yıkanması, ince bir şekilde ufalanması ve 10 dakika kaynar su dökülmesi ve ardından fazla sıvıyı almak için bir kevgir içinde durulayıp süzün.
Peyniri küçük bir rende üzerine sürdük.
Cevizler bir karıştırıcıda öğütülür.
Her şey hazırlandıktan sonra salata tabağına alın.
Servis tabağına sincap yayın. Bir oval oluşturuyoruz, çünkü tam olarak bu formun bir kaplumbağası kabuğu Tuzluyuz. Biraz mayonez yağıyoruz.
Bir sonraki katman tavuk filetodur. Ayrıca biraz tuz ekleyin. Mayonezle yağlıyoruz.
Tavuğun üzerine eşit derecede soğan katılır.
Şimdi bullseye kalmış. Bu katman mayonez ile sürülmelidir.
Bir çorba kaşığını rendelenmiş peynirden tam anlamıyla ayırıyoruz, kalan peyniri elmalar üzerine yayıyoruz. Hafif mayonez batırılmış.
Peynir üzerine rendelenmiş yumurta sarısı dizilir. Mayonezle yağlıyoruz.
En üstteki katman somunlardan oluşur. Fındık mayonezle yağlanmamalıdır.
14. adımda ayırdığımız peynirden kaplumbağanın başını ve bacaklarını oluşturuyoruz. Karabiber bezelye gözlerini yapın. Birkaç saat boyunca serin bir yerde salata göndeririz. Belirtilen sürenin bitiminde masaya yemek servisi yapıyoruz ve konukları şaşırtıyoruz, özellikle “Kaplumbağa” salatası çocukların tadına bakıyor.
Tarif 7, basit: Klasik Kaplumbağa Salatası (fotoğraflı)
- tavuk fileto - 300 g
- yumurta - 4 parça
- sert peynir - 150 gr
- yeşil elma - 1 adet
- taşsız kuru erik - 100 gr
- ceviz - 100 gr
- mayonez
Pişirilinceye kadar tuzlu suda tavuk fileto kaynatın, soğutun ve küçük küpler halinde kesin.
Peyniri küçük bir rende üzerine sürdük.
Yumurtaları kaynatın, proteinleri soğutun, temizleyin ve sarılardan çıkarın. Elmayı kabuğundan, çekirdeğinden temizleyin ve ince bir rende üzerine ovalayın.
Kuru erik ve ince doğrayın.
Bir karıştırıcıda ceviz ezin.
Salata düz bir tabak üzerine katmanlı. İlk önce tavuğu dökün ve mayonezle yağlayın.
Tavuğun üzerine bir tabaka peynir dökün ve mayonezle gresleyin.
Yumurta beyazları kaba bir rende sürülür, peynirin üstüne yayılır ve mayonez ile yağlanır.
Bir sonraki katman rendelenmiş elmayı yerleştirir ve mayonezle greslenir.
Elmalar üzerine kuru erik yayıp biraz mayonezle lekeleyin.
Sarısı sarıları ince bir rende üzerine sürün, elmalar üzerine yayın ve mayonezle yağlayın.
Cevizli salataya serpin.
Salatayı bir kaplumbağa şeklinde süslüyoruz: Soyulmuş cevizin yarısından pençeler yapıyoruz ve başımızı sert bir beyaz tavuk yumurtasından pençeler yapıyoruz, üzerine siyah bir kalemle bir kaplumbağa ağzı çiziyoruz.
Izgara Tavuklu Kaplumbağa Salatası
Bu tarif pratikte klasik "Kaplumbağa" dan bir nüans dışında hiçbir farkı yoktur. Yemek pişirmek için tavuk fileto turşusu ve kızartılır.
Salata ihtiyacınız olacak için:
- Tavuk fileto - 1 adet,
- Soğan - 1 adet,
- Yumurta - 2 adet.,
- ceviz
- mayonez,
- Soya sosu - 2 yemek kaşığı. l.,
- Bitkisel yağ
- Baharatlar (tadında).
Salata yemek:
Tavuk göğsü daha sonra kızartmak için uygun olacak, küçük parçalar halinde kesilmiş. Bir kapta yayılır, tuz, baharat, 2 çorba kaşığı soya sosu eklenir ve 1-2 saat bekletilir.Sen ve daha uzun, daha kötü olmayacak. Sonra, bu eti bir tavada kızartın, soğumaya bırakın ve küçük küpler halinde kesin.
Ayrıca sirke, kırmızı şarap veya mayonez turşusu olarak da kullanabilirsiniz. Şiş kebaplar dahil her türlü turşusu uygundur. Ayrıca eti kızartıp fırında pişiremez, hatta bazıları salataya uygun gerçek tavuk şişleri yapabilir, hatta gerisini aileniz ve misafirlerinizle birlikte yemek isteyebilirsiniz.
Daha sonra, salata her zamanki gibi katmanlar halinde toplanır:
- İnce doğranmış olması gereken haşlanmış yumurta, ilk katman - yumurtaların yarısı.
- Yarım soğan, ince doğranmış.
- Tavuk eti
- Başka bir soğan katmanı.
- Yumurtladığın yumurta.
- Bir kez daha, tavuk eti.
Tüm katmanlar bir mayonez ağı ile kaplanmıştır. Üstüne ceviz koyup, herhangi bir Kaplumbağa gibi süsledik.
Patates ve Patates Cipsi ile Kaplumbağa Salatası
Bu salata için ürünler:
- Tavuk filetosu - 150 g,
- Soğan - 1 adet,
- Patates - 3 adet.,
- Taze mantarlar (petrol) - 200 gr,
- Yumurtalar - 4 adet,
- Peynir - 100 g,
- Ceviz - 20 adet
- Cips - 4 adet,
- Maydanoz - 1 demet,
- Mayonez - tatmak.
Pişirmeye başla:
Tavuk fileto kaynatın, soğumaya bırakın ve küpler halinde doğrayın gerekir. Soğanlar da ince kıyılmış, daha sonra limon suyunda marine edilmiş, böylece yaklaşık 20 dakika fazladan acı çekiyor. Mantarlar küçük parçalara bölünmeli ve pişirilinceye kadar kızartılmalıdır. Kaynattıktan sonra 8 dakika içinde yumurta, sonra soğutun ve soyun.
Bir salata oluşturmaya başlayın, ürünleri katmanlara ayırın:
- Tavuk fileto, ufalanmış küpler. Mayonezle yağladığınızdan emin olun.
- İşaretli soğan bir kevgir içine yerleştirilmiş ve ikinci katmanı yerleştirmiştir.
- Sırada kızarmış mantar tabakası var.
- Üst - doğranmış patates ve tekrar - mayonez.
- Şimdi rendelenmiş yumurtaları yerleştirin. Bir yumurtayı bırakmayı unut, dekorasyon için gerekli olacak. Ve tekrar - mayonez.
- Son kat mayonez ağının uygulandığı peynirdir (yağlanabilir, ancak daha zor olacaktır, yumurtaların ve peynirin yağlanması daha uygundur)
Salata maydanoz ile süslenir ve üzerine fındık serpilir, kaplumbağanın bir "kabuğu" yaratılır. Paws cipslerden yapılmış, haşlanmış yumurta kafa olarak görev yapacak, karabiber veya karanfil gözleriniz olarak görev yapacak ve bir dilim havuçtan yapılmış.
Her şey, kaplumbağa güzel ve hizmet vermeye hazır!
Salata "Kaplumbağa" nazik
Salata "Kaplumbağa" Bu sürümü bir çocuk partisi için çok uygundur. Tadı çok güzel ve çok güzel. Gereksiz bir acılığa ve çocukların sevmediği bir tür keskinliğe sahip olmamak için, içindeki normal yay, Yalta ile değiştirildi.
Soğanı limon suyunda marine edebilir veya kaynar suda haşlayabilirsiniz, normal yerine yeşil soğan kullanabilirsiniz. Ancak Yalta soğanlı seçenek daha fazla lezzet ve tatlılık verir.
Bir kaplumbağanın kafası turşusu salatalıktan yapılabilir, çünkü bunun için boynuna benzeyen kalın bir “kıçı” olan bir kavanozda “bükülmüş” bir salatalık aramak en iyisidir. Göz ve ağız için delikler keser ve “gözlere” biber veya karanfil yerleştirilir. Kaplumbağanın kuyruğu ve bacakları da salatalıktan kesilmiş, harika görünecek.
Salata için neye ihtiyacımız var:
- Fırında tavuk fileto - 2 adet,
- Haşlanmış yumurta - 2 adet.,
- Elmalar - 2 adet.,
- Yalta yay - 1 adet,
- Sert peynir - 100 g,
- Ceviz - 100 gr,
- Mayonez - 300 g,
- Marul ve salatalık turşusu - dekorasyon için.
- Tuz - tadına bakmak için.
Salatayı hazırlamaya başlayın:
Yapılacak ilk şey tüm ürünleri hazırlamak. Bunu yapmak için, tavuk filetoyu ısıya dayanıklı bir formda, tuz ve karabiberle tatlandırın, folyo ile kapatın ve 200 derece sıcaklıkta yaklaşık yarım saat pişirin. Eti soğumaya bırakınız ve küçük parçalara ayırınız.
Yumurtanın kaynatılması gerekir (8 - 10 dakika), akan su ile soğutun, beyazları ve sarıları birbirinden temizleyin ve ayırın. Soğanları soyun ve çok ince doğrayın. Ayrıca cevizleri ince ince doğrayın.
Şimdi salatamızı alacağımız bir tabak ya da düz bir tabak alıyoruz.Dilerseniz, marul yaprakları ile koyabilirsiniz, yemeğimizi süsleyecekler. Şimdi tüm ürünleri oval formda katmanlara yerleştirmeniz gerekiyor, onlardan kaplumbağamızın “gövdesi” ni oluşturuyor.
- Yumurta proteini ince bir rende gönderilir, bir tabak üzerine konur ve mayonezle bulaşır.
- Tavuk fileto ikinci katmanıdır. Ayrıca mayonez ile bulaşmış.
- Soğanla yiyecekleri serpin.
- Elmalar kaba bir rende üzerine sürülmelidir. Katman aynı zamanda mayonez ile de lekelenir.
- Sarısı sırasıydı. Başka bir uygun yöntemle ovulabilir veya ufalanabilir. Ayrıca mayonezli yağlayın.
- Peynir ince bir rende gönderilir ve diğer yiyeceklerin üzerine eşit olarak serpilir.
- Şimdi salataya ceviz serpin. "Kabuk" olacaklar.
Salata süslemek için kalır. Salatalık, bacak ve kuyruğu kesin, yukarıda açıklandığı gibi baş yapın. İstenirse, kabuk üzerine desen yapılabilir.
İşte böyle harika bir nazik "Kaplumbağa" elde edilir:
Üzümlü Kaplumbağa Salatası
Tavuğun üzüm ve ananas ile birleştirildiği ilginç bir versiyonu. Çok lezzetli ve sıradışı.
Salata için ihtiyacımız var:
- Tavuk göğsü - 1 adet,
- Sert peynir - 300 g,
- Üzüm (tercihen çekirdeksiz) - 1 demet,
- Konserve ananas - 300 g,
- Sarımsak - 2 karanfil,
- Mayonez - 300 g,
- Biber ve tuz tadına bakın.
Pişirmeye başla:
Tavuğu küçük parçalar halinde kesin ve tavada pişene kadar kızartın. Sonra, bir parça ananas konservesi, dövülmüş sarımsak, mayonez ve bir çorba kaşığı suyu karıştırdığımız sosu hazırlayın. Kavrulmuş etleri bu sosla doldurun ve ayrı bir tabakta bekletmeye bırakın.
Ananas sıvılardan ekstrakte edilir ve küçük parçalar halinde kesilir, mayonez ile karıştırılır, kalan sarımsak dişini ilave edilir ve ayrı ayrı yaklaşık 20 dakika bekletilir.
Peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir. Bacaklarımızı ve kaplumbağanın başını oluşturmak için az miktarda (5 dilim) bırakın.
Düz bir tabağa bir tavuk fileto yerleştirin, eğimli bir slayt şekli verin. Top dikkatlice tüm ananasları serpin. "Kaplumbağa gövdesi" ni oluşturuyoruz. Vinogradinki her birini ikiye böldü ve "kabuk" biçiminde sıkıca üstüne koydu. Peynirden pençeler ve kafa yaparız ve gözler karabiber bezelye veya karanfilden yapılabilir.
Salata hazır! Çok sıradışı, lezzetli ve güzel!
Eritilmiş Kaplumbağa Salatası
Bu salatası hazırlamak için, şunlara ihtiyacınız olacak:
- Tavuk filetosu - 200 g,
- Yumurtalar - 4 adet,
- Elmalar - 2 adet.,
- Soğan - 1 adet,
- Soyulmuş ceviz - 100 gr,
- İşlenmiş peynir - 1 paket,
- Mayonez - 200 g,
- Kuru erik - 100 gr.
Pişirmeye başla:
Tavuk filetosu kaynatın ve suyu mesafe içinde soğutun. Yumurtalar ayrıca 8 dakika kaynatılarak kaynatılır. Daha sonra, soğutulmuş et küpler halinde kesilir, yumurtalar ince bir rende gönderilir ve beyazlar ve yumurta sarıları ayrı olarak ovulmalıdır. Elmalar da rendelenmiş öğütmek gerekir.
İşlenmiş peyniri dondurucuda yaklaşık 15 dakika boyunca hafifçe dondurarak gönderin, ardından yapılması gereken basitçe ovalanır. Soğan mümkün olduğu kadar ince yarım halkalar halinde kesin.
Şimdi ürünleri katmanlar halinde “kaplumbağalar” şeklinde dizmeniz ve her birini mayonez ile kaplamanız gerekiyor:
- Yumurta akı,
- Tavuk filetosu,
- Kıyılmış soğan
- Rendelenmiş elma
- İşlenmiş peynir,
- Yumurta sarısı
Üstte mayonezli salata yağı ve kaplumbağa kabuğunu peynir ve cevizden çıkarın. Bacaklar, kuyruk ve kafa için gereken kuru erik, kaplumbağanın "uzuvlarını" düzenler. Dekorasyonda bir fantezi olabilir. Salata buzdolabında bir gece bekletin ve servis edilebilir. Afiyet olsun!
Salata "Çimlerde Kaplumbağa"
Bu salata herhangi bir tatil masası için mükemmel bir çözüm olacaktır. Elma, salataya hoş bir tatlı ekşi nota verir, peynir, fındık ve yumuşak tavuk eti, salatası çok besleyici yapar. Sıra dışı tasarım seçeneği, masanızı gerçekten şenlikli bir şekilde dekore etmenizi sağlar.
Salata için gerekli olacaktır:
- Haşlanmış tavuk fileto - 200 g,
- Ceviz - 400 g,
- Kuru erik - 50 gr,
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.,
- İşlenmiş peynir - 1 adet,
- Elmalar - 2 adet.,
- Maydanoz - 1 demet,
- Mayonez - 200 g
Bir salata nasıl yapılır:
Tavuk fileto kaynatın ve soğumaya bırakın, sonra eti küçük küpler halinde kesin. Yumurtalar da kaynatılmalıdır, daha sonra haşlanmış yumurta beyazlarını temizleyin ve yumurta sarısından ayırın. Salata pişirmeden önce işlenmiş bir peynir, birkaç dakika boyunca dondurucuya sürülmeli ve daha kolay ovalanmalıdır.
Salata katmanlar halinde düzenlenir:
- Ovuşturulmuş yumurta akı,
- Tavuk filetosu,
- Soğan, ince kıyılmış,
- mayonez,
- Rendelenmiş elma
- İşlenmiş peynir, rendelenmiş,
- Yumurta sarısı
- Mayonez.
Cevizleri toplayın, onlardan biri "kabuk" oluşturun. Bacaklar ve kafalar salatadan yapılabilir (katmanları hemen bir kaplumbağa şeklinde düzenleriz) veya örneğin kuru erik veya kuru üzümden doğaçlama araçları üretebiliriz. Plakaların kenarları yeşilliklerle süslenmiştir.
Bu salatayı nasıl pişireceğiniz hakkında ayrıntılar için videoya bakınız:
Kivi ile Kaplumbağa Tortilla Salatası
Bu salata herhangi bir tatil masasının layık bir dekorasyonu olacak. Konukları sıradışı ve zarif bir görünüme sahip olduğu gibi, füme tavukların kabiliyetini narin peynirle ve egzotik kiviin hoş bir şekilde kaynaşmasını birleştiren inanılmaz bir tada da şaşırtacak.
Salata için ihtiyacımız var:
- Füme tavuk budu - 1 adet,
- Pırasa - 1 adet,
- Haşlanmış yumurta - 4 adet.,
- Sert peynir - 100 g,
- Tatlı ve ekşi elmalar - 2 adet
- Kivi - 8 adet,
- Mayonez - tatmak
- Dekorasyon için çekirdeksiz zeytin.
Pişirmeye başla:
Bu salatada sadece yumurtaları önceden kaynatmanız yeterlidir ve bu nedenle çok çabuk pişirilir. Böylece, haşlanmış yumurtalar temizdir ve beyazları sarıdan ayırır ve marul katmanlarını toplamaya başlayabilirsiniz:
- İnce rendelenmiş sincaplar, bir tabağa yayılmış,
- Tavuk eti deriden ve kemiklerden ayrılır, ince bir şekilde kesilir ve sonra proteinlerin üzerine yayılır,
- Mayonez yağı
- Pırasa halkaları kesip yeni bir katman
- Elmalar kaba rende rendelenir ve ayrıca bir katman oluşturur.
- Bir kez daha mayonez tabakası,
- Bir kaba rende üç peynir ve salata üzerine koydu,
- Kıyılmış yumurta sarısı serpin,
- Mayonez ile yağlayın ("mesh" yapabilirsiniz, daha kolaydır).
Şimdi salatayı süslemelisin. Kivi alırız, dilimler halinde kesin ve bir "kabuk" yapmak için onları irmiklerin üzerine koyarız. Kaplumbağanın başını bütün kividen, bacakları dilimlerden (yarıya) yapıyoruz. Zeytinlerden pençeler ve gözler yapılabilir. Salata hazır!
Ananaslı Kaplumbağa Salatası
Bu salata çeşidi için ihtiyacınız olacak:
- Tavuk Göğsü - 1 adet,
- Kereviz - 1 omurga,
- Sert peynir - 150 g,
- Tavuk yumurtası - 4 adet.,
- Cevizli keski fındık - 100 gr,
- Soğan - 1 adet,
- Ananas - 300 g,
- Mayonez, yeşillik - tatmak.
Bir salata nasıl yapılır:
Tavuk göğsü, soğan ve kereviz kökü ile et suyunda kaynatılmalıdır. Et suyunu soğutmak daha iyidir, daha sulu olur. Soğuk bir tavuğun küpler halinde kesilmesi gerekir.
Yumurtalar çok kaynatılır, daha sonra dikkatlice beyazlara ve sarılara bölünmeleri gerekir. Sincaplar ince doğrayın ve sarısı sadece çatalı kırıntıya doğru itin. Peynir büyük bir rende gönderilir ve ayrı bir tabağa ayrılır.
Şimdi konserve ananas açmanız ve suyunu onlardan boşaltmanız gerekir. Yüzükleri almak daha iyi, ama yapabilirsin ve parçaları. Ananasları yaklaşık 5 dakika bir elek üzerine koyun, sonra küçük küpler halinde kesin.
"Böcek" koymaya başladık. Her şeyden önce, yemeğe yeşillik koyuyoruz, “kaplumbağanın” yürüdüğü “temizliğimiz” olacak. Yeşili, gelecekteki kaplumbağanın dış hatlarına bakmaya çalışın. Sonra, ürünleri düzenlemeye başlıyoruz:
Son katlar hariç tüm katmanlar mayonezle kaplanır. Sarısı üzerinde bir mayonez ızgarası çizmek en iyisidir, bir mayonez torbasıyla veya özel bir mutfak paketi yardımıyla yapmak uygundur. "Izgara" nın her hücresinde bir parça ceviz serpildi. Kabuk hazır.
Şimdi bacaklarını ve kafasını yap. Haşlanmış yumurtanın yarısından, gözleri karabiberlerden yapılabilecek bir “kafa” elde edilir.Pençeler yumurtadan da kesilebilir, bu en kolayı olacaktır.
Servisten önce salatayı en az bir saat kadar masanın üzerinde doyurun. Afiyet olsun!
Kraker ile Kaplumbağa Tortilla salatası
Salata ürünleri:
- Tavuk filetosu - 150 g,
- Yumurtalar - 4 adet,
- Soyulmuş ceviz - 100 gr,
- Rus veya Hollanda peyniri - 100 g,
- Soğan - 2 adet (biri mantar, ikincisi - salatada),
- Elma - 1-2 adet.,
- Taze petrol - 200 g,
- Beyaz uzun somun - 4 dilim,
- Mayonez, tuz - tatmak.
Salatayı hazırlamaya başlayın:
Ürünlerin hazırlanmasından başlıyoruz. Yumurtalar kaynatılmalı, daha sonra birbirlerinden protein ve yumurta sarısı ayrılmalıdır. Proteinler rende ile azaltılır ve sarısı bir çatal ile basitçe ezilebilir. Proteinler hemen yemeğin üzerine konulabilir, bunlar marulun ilk katı olur. Ayrıca mayonezle yağlama yapmaları gerekir.
Sırada mantar var. Parçalarını kesip, tavaya kadar soğanla kızartmaları gerekir. Soğanlı mantarlar, ikinci marul tabakası olacaktır.
Ardından tavuk etine ihtiyacımız var. Önceden kaynatılıp küçük küpler halinde kesilmelidir. Tavuk ve yağ mayonezi.
Soğanın kalanını soyun, sirke içinde doğrayın ve turşuyu yaklaşık yarım saat bekletin. Sonra bir sonraki tabakayı salataya koyun.
Elma en uygun tatlı ve ekşidir. Kabaca ovuşturulmalı ve bir soğan tabakasının üzerine serilmelidir. Ayrıca mayonezli yağlayın.
Somunu küçük küpler halinde doğrayın, tavada zeytinyağında kızarana kadar kızartın. Yağsız kalmasını istiyorsanız fırında kruton yapabilirsiniz. Elmanın üzerine bir kat kraker yaydık ve mayonezle yağladık.
Daha sonra bir kat yumurta sarısı ve ince rendelenmiş peynir geliyor, mayonezle de bulaşıyor. Salata neredeyse hazır. Şimdi fındıkları alın, ezin ve liberal olarak salataya serpin. Kaplumbağamızın bir kabuğu var. Bir “kafa” yaptığımız peynir kalıntılarından gözler karabiberlerden yapılabilir. Paws cipslerden çok güzel çıkıyor, ancak bunları herhangi bir üründen yapmak mümkün. Kabuğun üzerine mayonez örgüsü çizin, ayrıca zeytin veya bütün fındık ile süsleyebilirsiniz.
Videoda salata yapma hakkında daha fazla bilgi edinin:
5 dakika içinde kaplumbağa salatası
Böyle basit bir küçük kaplumbağa, her durum için ve hatta her gün için masanızda görünebilir. Lezzetli, kolay, uygun. Ve çocuklar bundan gerçekten hoşlanıyor!
Salata ihtiyacınız olacak için:
- Haşlanmış tavuk fileto veya ızgara - 200 g,
- Yumurtalar - 4 adet,
- Soğan - 1 adet,
- İşlenmiş peynir - 1 adet,
- Ceviz (isteğe bağlı),
- Mayonez ve tuz - tatmak.
Pişirmeye başla:
Yumurtaları kaynatın ve beyaz ve sarıya bölün. Proteinleri ince bir rende ile sığdırıp, tabaktaki ilk katmanda bir kaplumbağa şeklinde yerleştirdik. Mayonezli tuz ve yağ.
Tavuk küçük parçalar halinde kesilmiş. Daha önce haşlanmış eti kullanabilir veya mağazada ızgara tavuk satın alabilirsiniz. Proteinlerin üzerine yayıldık ve mayonezle yağladık.
Soğan mümkün olduğu kadar küçük kesilmiş, bir tavuk tabakasına yayılmış. Sonraki üç rendelenmiş peynir, mayonez serpin. Üst katman - sarısı. Üzerine fındık koyabilir veya ezilmiş ceviz serpebilirsiniz. Ama onlar orada değilse, yine de güzel olacak.
Pençelerin ve sarının başının olmaması gerektiğini unutmayın. Ayrı ayrı dekore edilmiştir. Hepsinden iyisi - yeşillik ve kuruyemiş.
Kıyılmış tavuk ve karaciğer ile kaplumbağa salatası
Bu salatada sadece tavukları değil aynı zamanda diğer etleri de kullanabilirsiniz. Ve sadece karaciğeri kısıtlayabilirsiniz. Yine de lezzetli çıkıyor.
Tarif, karaciğeri sevmeyen küçük bir kız için icat edildi, ancak doktorlar bunun gerekli olduğunu söyledi. Sıradan etin tadıyla karıştırılmış karaciğeri tatmak için doldurma eklenmiştir. Ve kaplumbağanın şekli çocuğu iyi yemeye ikna etmeye yardımcı oldu.
Sonuç olarak, tarifin o kadar lezzetli olduğu ortaya çıktı ki, sadece onun için yarattığı çocuğa değil, aynı zamanda birçok kişiye de hitap etti. Mükemmel, çocuklar da dahil olmak üzere bir tatil masası için uygundur. Çok kullanışlı ve çekici salata.
Salata ihtiyacınız olacak için:
- Ham karaciğer - 0.5 kg,
- Kıyılmış tavuk - 0,5 kg,
- Patates - 4 adet.,
- Yumurtalar - 5 adet,
- Sarımsak - 2 karanfil,
- Mayonez.
Pişirmeye başla:
Çiğ karaciğer, yumurta ve patatesle birlikte kıyılmalı, kıyılmış etle karıştırılarak tuz eklenir. Ortaya çıkan kitle, krep veya ince köftesi gibi yüksek ateşte kızartılmalıdır. Sarımsak, presi atlar ve mayonez ile karıştırılır.
Şimdi et ve karaciğer kreplerinden böceği topladık. Onları bir "tepe" yapmak için, parçalar halinde kesmek veya farklı boyutlarda kekleri kızartmak olabilir. Katmanları mayonez ve sarımsakla yağlayın. Yukarıdan fındık, havuç, üzümle süsledik - sizin ve çocuğunuzun komik küçük bir kaplumbağa yapmak isteyeceği ürünler.
""
