Fırında ekşi kremalı tavuk

Ekşi kremalı fırında tavuk, tüm aile için çok lezzetli bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde her zaman sıcak yemeğin kazanan bir sürümüdür. Tavuk eti kremalı bir tada sahip lezzetli, sulu ve yumuşaktır. Akşam yemeğinde ne pişireceğinizi bilmiyorsanız, tavuğu ekşi krema ile istediğiniz şekilde pişirin - fırında veya yavaş pişiricide istediğiniz şekilde pişirin. Etin herhangi bir hazırlanmasında inanılmaz tadı ile herkesi şaşırtacak.

Basit bir tarif

Birçoğu birçok malzemeyle yemek pişirmekle uğraşmayı sevmez. Bu kategoriye aitseniz, bu tavuk ve krema tarifi tam size göre! Hem öğle hem de akşam yemeklerinde böyle bir yemek pişirebilirsiniz. Bu teknoloji ile pişirilmiş et, tüm aile üyelerini tatmin edecektir.

tavuk karkas veya tek tek parçaları - bacaklar, kanatlar, filetolar,
bir bardak ekşi krema,
iki diş sarımsak,
beyaz öğütülmüş biber,
Hafifçe kurutulmuş öğütülmüş kırmızı biber,
tuz.

Basit bir tarif için tavuk pişirme

Fırında tavuğu ekşi krema ile bu tarife göre pişirmek bir yumurtayı kızartmaktan daha kolaydır! Sadece yemek yapmayı öğreniyorsanız, bu teknolojiyi not alın. Yemeğin inanılmaz lezzetli olduğu ortaya çıkıyor ve yiyenlerin hiçbiri hostesin yemek pişirme tecrübesi olmadığını bile tahmin ediyor!

Tavuğun parçalar halinde kesilmesi gerekir. Tabağa güzel bir tabak getirmek istiyorsanız, karkası yarıya bölün veya kesin: meme boyunca kesin, bir kat elde edilecek şekilde açın.
Ekşi kremayı kırmızı biber, karabiber, sarımsakla karıştırın, sarımsaklı ezici, tuzla ezin.
Tavuğun etli kısımlarında kesimler yapar, çok hızlı ve verimli bir şekilde pişirilir.
Diğer malzemelerle karıştırılmış ekşi kremayla karıştırın.
Fırında ekşi krema ile tavuk fırında 180 derece allık.

Garnitürde patatesleri kaynatın, tereyağlı ve taze otlarla baharatlayın.

Peynirli kremalı fırında tavuk

Peynirli ve kremalı soslu tavuk eti, restoran menü listesinde bir yeri hak ediyor! Yemeğin çok lezzetli olduğu gerçeğine rağmen, minimum çaba ve içerik gerektirir. Bu, ilk tarif ile aynı basit pişirme tabağıdır, bu yüzden en deneyimsiz hostesler bile tarifin üzerine girebilir.

tavuk budu iki veya dört kalça veya bacak,
ekşi krema dört yemek kaşığı - her tavuk parçası için bir kaşık,
yüz gram sert peynir,
iki diş sarımsak,
tuz ve karabiber,
tavuk pişirme için baharat.

Baharat olmadan yapabilirsiniz, ancak ekşi krema ve peynir ile pişmiş tavuk daha da zevkli hale getirecek.

Peynir ve ekşi krema soslu tavuk pişirme

Yemek pişirmek için bir folyoya sahip olmak istenir, çünkü ilk dakika boyunca bu tarifin içindeki tavuğun sarılması gerekir.

Bütün tavuk budu varsa, o zaman onları iki bölüme ayırmanız gerekir. Ardından, parçaları durulayın, içine fazla su emilmesi için bir kağıt havluyu koyun. Cildi sevmiyorsanız, o zaman çıkarın, et ekşi krema nedeniyle sulu olacaktır.
Peyniri rendeleyin, ekşi krema, ezilmiş sarımsak, tuz ve tavuk baharatı ile karıştırın. Bu sosu içine tavuk parçalarını yerleştirin ve bir saat bekletin.
Tavuğu bütün sosu folyoya sarın: yaprağın ortasına yerleştirin, kenarlarını kaldırın ve açılmayacak şekilde sabitleyin.
180 derecede 20 dakika boyunca folyo tavuk tavuk pişirin. Sonra folyonun üst kısmını çıkarın ve yemeği yarım saat daha pişirin.

Garnitür gelince, spagetti yemek yapabilirsiniz! Makarna ve tavuk ile bu makarna mükemmel uyum sağlar!

Mantarlı tavuk

Tavuk eti ile bu mantarlar, ekşi krema ile tatmak için idealdir. Tavuğu ekşi krema ile mantar ile pişirin. Böyle bir yemek akşam yemeği ve öğle yemeği için uygundur, ayrıca kutlama vesilesiyle masaya konabilir. Hazırlığın karmaşıklığına gelince, kolaydır ve mutfak sorunlarından çok uzakta olan herkes bile bununla baş edebilir.

bütün tavuk
yarım kilo petrol,
iki bardak ekşi krema,
dört diş sarımsak,
20 gram tereyağı,
taze otlar bir demet - dereotu, fesleğen, maydanoz,
tuz ve baharat

Mantarlı Tavuk Pişirme

Ekşi krema ve mantar ile fırında pişirilmiş bir tavuk, öngörülen tüm yiyecekleri seviyorsanız, imza tabağınız olacak. Kavurma sonucu mükemmel, etler yumuşak, mantarlar kokulu ve sulu! Tüm bu yemek pişirme ile hostes fazla zaman ve çaba gerektirmez.

Tavuk bütün olarak pişirilir. Karkası yıkayın, kağıt havluyu içte ve dışta kurutun (mümkün olduğunca). Etli kısımlarda kemiğe kesin.
Bir bardak ekşi kremayla, ezilmiş iki sarımsak, karanfil, tuz ve baharatları karıştırın. Bu kompozisyon ile tavuğu sadece dışarda gresleyin, mantarı yerken bir kasede bekletin.
Mantarları yıka, parçalara ayır.
Tencerede tereyağını eritin, mantarları ve iki ezilmiş diş sarımsakını oraya koyun. Tuz, karabiber ekleyip kızartın.
Mantarlar soğuduğunda, bir bardak ekşi krema ve doğranmış yeşillik ile karıştırın. Gerekirse, dosolit.
Tavuğu mantar, ekşi krema ve bitkilerle doldurun. Bir fırın tepsisine koyun ve önceden ısıtılmış 180 derece fırına yerleştirin.

Mantarlı kremalı soslu mantarlı fırında pişirilmiş tavuk için haşlanmış pirinç ideal bir yemek olacaktır. Karabuğdayı gerçekten seviyorsan, mutfak başyapıtını mükemmel şekilde tamamlayacak!

Ekşi krema tavuk, yavaş bir tencere içinde pişmiş

Hemen bir garnitürle lezzetli bir tavuk pişirmeyi öneriyoruz ve sebze olacak. Ekşi kremada tüm malzemeler mükemmel, sulu ve hoş kokuludur. Yavaş pişiriciyi iki nedenden dolayı kullanmaya karar verdik: birincisi, fırın gibi zor değil, pişirme izlemeye gerek yok, tava pişirme sonunda kapanacak, evden çıkıp yatağa bile gidebilirsiniz. İkincisi, yavaş bir ocakta ekşi krema ile pişirilmiş tavuk, Rus fırından aynı kalitededir - çok yumuşak, sulu ve aromatik, çünkü tek bir damla havaya kaybolmaz!

bütün tavuk veya ayrı parçalar
5 patates
2 dolmalık biber,
bir domates
Üç diş sarımsak:
bir küçük genç kabak,
yeşil fasulye,
soğan,
Ekşi krema konservesi - 250 gram,
tuz ve favori baharat ve baharatlar.

Çok değişkenli pişirme

Zaten herkes bu mucizevi tavayla kesinlikle başa çıkacak! Çok fazla bilge edinmenize gerek yok, sadece malzemeleri hazırlayın ve tavaya koyun, istediğiniz modu koyun. Hiçbir şeyin ayrı olarak kaynatılıp kızartılması gerekmez - bu yavaş bir tencerede kızartmanın güzelliğidir!

Patatesleri soyun, dörde bölün, ilk tabakayı yavaş tencereye koyun. Biraz tuzlayın ve baharat ekleyin.
Biberleri soyun ve dilimleyin, istediğiniz gibi - saman veya daha küçük, ikinci katmanı yerleştirin.
Daha sonra, kabak temizlemek, biber, tuz ve mevsim bir tabaka koymak gerekir.
Sonraki - yeşil fasulye.
Sonraki - domates dilimleri bir tabaka.
Sarımsak ile karıştırılmış ekşi krema, prese basılır, tuzlanır ve baharat eklenir. Tavuk parçalarını ayırın, son katmanı yerleştirin. Kalan ekşi kremayı üstüne dökün.
"Pişirme" modunu 40 dakika bekletin.

Ekşi krema fırında tavuk Fırında - mükemmel bir yemek, tarifleri her yemek pişirmeye çalıştığınızdan emin olun!

MALZEMELER

Tavuk 1 Parça
Ekşi krema 300-400 gram
% 20 yağ
Tatmak için tuz
Kara karabiber tadında
Kırmızı biber tadında

1.Tavuk karkasını alacak. Soğuk suyla iyice durulayın. Yemeğinizi modelleme sürecinde şunları seçebilirsiniz: tamamen bırakın veya paylaşın.

2. Tavuğu bölümlere ayırın, her şeyi bol miktarda baharatla tuzlayabileceğiniz ve tuzlayabileceğiniz bir kaba koyun. Petrol de gereksiz olmayacak.

3. Ekşi krema eklemeye başlayın. % 20 yağ alacağım. Ancak, krema ekşi krema yüzdesini kendi takdirinize göre seçebilirsiniz.

4. Ekşi tavuğu iyice sarmak çok önemlidir. Kremsi notlar alabilmek için ıslatılmalıdır.

5. Marine edilmiş tavuk parçalarını fırın tepsisine yerleştirin. Ekşi krema yeterli olmadığını düşünüyorsanız ve daha doygun bir marine almak istiyorsanız, üstüne biraz daha ekşi krema dökebilirsiniz. Üstelik, eğer Marine turşusu hala kaseyle kalıyorsa, tavuğun üzerine dökün, bu da istenen tadın elde edilmesinde fayda sağlayacaktır.

6. Tüm kırmızı biberleri serpin, eğer yetmediyse tekrar karabiber ve tuz ekleyebilirsin.

7. Her şeyi folyoya sarın ve önceden ısıtılmış fırında pişirin. Sence çok mu sıcak? Bu doğru. 20 dakika sonra sıcaklığı 190 dereceye düşürün ve 20 dakika daha bekleyin. Bu teknoloji ile, tavuk sulu olur ve iyi pişirilir.

Pişirme aşamaları

Tavuğun kısımlarını bir kağıt havlu, tuz, karabiberle yıkayın, kurutun ve en sevdiğiniz baharatlarla serpin.

Ekşi kremayı derin bir kaba koyun, sarımsak ekleyin, kabuğunu soyun ve bir baskı makinesinden geçirin ve eşit bir kıvamda karıştırın.

Tavuk parçaları, ekşi-sarımsak karışımıyla zengin bir şekilde bulaşmış ve 40-50 dakika bekletilmiştir (ve eğer zaman kalırsa, buzdolabında bir gece bekletebilirsiniz).

Zaman geçtikten sonra tavuğu ısıya dayanıklı bir forma koyun, kalan turşuyu serpin ve kıyılmış dereotu serpin.

Formu önceden ısıtılmış fırına 200 dereceye getirin ve 50-60 dakika pişirin. Tavuğu peynir serpmeye hazır olmadan 10 dakika önce, ince bir rende rendesi üzerine rendelenir ve iştah açıcı bir altın kabuğa kadar pişirin. Sıcak, ve herhangi bir garnitür ile, sarımsaklı, ekşi krema ile pişirilmiş kokulu ve inanılmaz derecede yumuşak tavuk servis yapın.

hazırlık

Tavuk karkasları, kalan tüyler ve fazla yağları gidererek temizlenmeli, iyice yıkanmalı ve kısımlara bölünmelidir.

Tavuk parçalarını uygun bir tabak, tuz ve karabibere yerleştirin, susam ekleyin, bitkisel yağ serpin. Malzemeleri karıştırın.

Ekşi krema, hardal, sarımsak (sarımsaklı pres kullanın), tavuk için baharatlar birleştirin. Sosları tavuk parçalarına ekleyin, malzemeleri karıştırın ve iki saat kadar buzdolabında bekletin.

Tavuk marine edildikten sonra bir fırın kabı hazırlayın. Kalıbın dibini bitkisel yağ ile yağlayın. Tavuğu şekillendirin, kalan turşuyu üstüne dökün.

Ekşi krema ile tavuk ile formu önceden ısıtılmış bir fırına gönderin ve 180 - 190 derece sıcaklıkta 45 - 50 dakika pişirin.

Garnitür herhangi biri olabilir. Bu durumda, her şey zevkinize, ruh halinize ve arzunuza bağlıdır.

Ekşi krema tavuk, fırında pişmiş, lezzetli ve sulu çıkıyor.

Ekşi krema pirinçli tavuk

Ekşi kremadaki en kolay ve en geleneksel tavuk tariflerinden biri.

Tavuk - 1-1.5 kilogram,
Ekşi krema - 1 su bardağı,
Köri - 2 çay kaşığı,
Taze fesleğen
Taze maydanoz,
tuz,
Karabiber
Bitkisel yağ

Kuşları temizleyin, iyice yıkayın ve temiz bir havluyla kurulayın. Fırını açın ve 180-200 dereceye kadar ısınmaya bırakın. Üzerine kuş pişireceğimiz tepsiyi pişirin, bitkisel yağla yağlayın. Şimdi ekşi kremayı tuz, köri ve karabiberle karıştırın. Bu karışım bolca (kalpten!) Kuşu dışarı ve içeriye yağlar ve karkasları fırın tepsisine yerleştiririz. Tavuğu fırına gönderin ve bir buçuk saat bekletin. Bu süre zarfında, karkas sadece pişirilmemeli aynı zamanda bir kabukla örtülmelidir.

Karkasın bir kürdan veya şiş ile delinmesi yoluyla tavuğun hazır olup olmadığını kontrol ederiz.Bir delinme yerinde net bir meyve suyu varsa, o zaman yemek hazır. Masada servis edip taze şifalı otlarla servis yapabilirsiniz.

Ekşi krema ve peynir ile fırında tavuk göğsü

Bu yemek gündelik masa ve tatil için uygundur. Tavuk sadece kokulu, sulu ve lezzetli değil, aynı zamanda güzel görünüyor!

2 tavuk göğsü,
Eksik bardak ekşi krema,
100 gram peynir
3 çorba kaşığı su
2 çorba kaşığı hardal,
tuz,
Bitkisel yağ

Filetoyu göğsünden çıkarın, hafifçe ittirin ve küpler halinde kesin. Fırını açın ve 180-200 dereceye kadar ısınmaya bırakın. Fırın kabını bitkisel yağ ile yağlayın, et parçalarını tabana koyun ve tuzlayın. Ekşi krema hardal ve suyla karıştırılır ve bu karışımla tavuğu dökün. Formu fırına koyun ve yaklaşık yirmi dakika bekletin.

Bu arada, zevkinize göre herhangi bir garnitür hazırlıyoruz (patates püresi, pirinç, makarna, sebze salatası). Yirmi dakika sonra, formu fırından çıkarın ve üzerine rendelenmiş peynirle tavuğu serpin. Yine, fırında pişirme için formu koyun ve peynirin eriyip hafifçe kızarmasını bekleyin. Yaklaşık on dakika sürer. Ekşi krema ve peynirle pişirilmiş tavuğu porsiyonlara bölün. Bu arada, fırında pişmiş böyle bir tavuk da harika bir bağımsız yemek olacak (garnitür olmadan).

Ekşi krema patates ile tavuk

Bu tarifte dikkat çekici olan, etin hemen bir garnitür ile pişirilmiş olmasıdır.

1 tavuk
1 su bardağı ekşi krema,
5-6 patates
1 çay kaşığı kırmızı biber,
2 çay kaşığı tuz
Taze yeşillik.

Tavuk karkasını göğüs boyunca kesin, açın ve iyice yıkayın. Sonra kurulayın ve yarım çay kaşığı tuzla ovalayın. Ekşi kremaya kırmızıbiber ve kalan tuzu ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Fırını açın ve 200-220 dereceye kadar ısınmasına izin verin. Folyo ile pişirme kapağı. Patatesleri temizleyin, yıkayın ve yarıya bölün. Şimdi ekşi kremalı tavuk ve patates sürüyor ve onları folyoya yatırıyoruz: ortadaki tavuk ve patatesler - etrafına. Kıyılmış yeşillik serpin ve fırına koyun.

Yaklaşık bir saat içinde ekşi kremalı tavuğumuz hazır olacak. Patatesin yumuşaklığı için hazır olup olmadığını kontrol edin. Bir kürdan ile kolayca delinirse, tavayı fırından çıkarabilir ve tavuğu masaya servis edebilirsiniz.

Sarımsaklı ekşi krema tavuk

Bu tarif tatil masası için daha uygundur. Sarımsaklı ekşi kremalı tavuk çok yumuşak ve sulu olur ve baharatlı keskin tadı alır.

1 tavuk
1 kafa sarımsak,
100 gr ekşi krema,
100 gr Acıka,
100 g tereyağı,
tuz,
Maydanoz yeşillikleri.

Karkasları iyice yıkayın ve kurutun. İki ya da üç diş sarımsak, sarımsak presinden atlar ve tuzla öğütülür. Sonra tavuğu bu karışımla dışa sürün ve on beş dakika bekletin. Bu arada doldurma yapın. Maydanozum, kurumasını bekleyin ve ince doğrayın. Tereyağını bir kaseye yaytık ve yumuşamasını bekliyoruz. Kalan sarımsak ayrıca bir sarımsak presinden geçirilir ve yağa eklenir. Kıyılmış maydanozu oraya koyun ve her şeyi iyice karıştırın.

Bu karışım içine tavuk doldurdu ve karkasta kürdanlı bir delik açıldı. Kuşun bacakları pamuk ipliği ile çaprazlanarak gerdirilir. Acıka ile karıştırılmış ekşi krema ve bütün karışımı bu karışımla cömertçe yayın. Kuşu bir fırın tepsisine veya fırın tepsisine koyun ve önceden 180 derece ısıtılmış fırına gönderin. Fırında tavuk bir saat kadar pişirin. Karkasın bir kürdan ile delinmesine hazırlık kontrolü. Bir delinme yerinde, berrak bir meyve suyu varsa, bu, ekşi kremalı tavuğumuzun hazır olduğu anlamına gelir. Kuşu fırından çıkarabilir ve masaya servis edebilirsiniz.

Yararlı ipuçları

Ekşi krema ile pişmiş tavuk için, tarifte listelenen baharatları alması arzu edilir. Ancak, tavuk ve ekşi krema ile mükemmel bir şekilde birleştirilen baharatlar vardır.Yulaf lapasını tereyağ ile yağdırmazsanız, tavuğu sarımsak, köri, kişniş, karabiber ile yağdırmazsınız, ekşi krema için de bazı şartlar vardır. İlk olarak, ekşi krema gerçek ve oldukça yağ olmalıdır. Ekşi krema ürününün kullanılmaması arzu edilir. İkinci olarak, sadece soğuk etin soğuk ekşi krema ile yağlanması ve sulanması mümkündür. Eğer tavuk sıcaksa, ekşi krema dökülür. Ekşi kremanın mayonez ile karışmasına izin verilir. Gerçek ekşi krema hala daha fazla olmalı. Sonuçta, ekşi krema gevrek ve gevrek kabuktan "sorumludur".

Fırında pişmiş ekşi krema ile tavuk nasıl farklı yolları. Ekşi krema ile bulaşmışsa kuşun üzerinde gevrek bir kabuk oluşur. Ekşi krema soslu tavuğu dökerseniz çok yumuşak ve yumuşak bir tabak alırsınız. Daha ne seversin Seç ve yemek yap! Ama en önemlisi, zevkle pişirin. Yemek alanında yemeğinizin ve başarınızın tadını çıkarın!

Baharatlı ekşi krema sarımsak sosu ile fırında tavuk nasıl pişirilir

Bu yemek tavuk etini ve baharatlı baharatlı sarımsak aromasını seven herkese hitap edecek. Peynir, tavuğu altın gevrek bir kabukla süslemektedir.

Dereotu diğer yeşillikler ile değiştirilebilir ve fileto, uyluk, ızgara ve diğer parçalardan elde edilen tavukla değiştirilebilir. Aşağıdaki tarife göre hassas bir baharatlı tadı olan sulu bir yemek hazırlayın:

Karkas kısımlarını kesin, kağıt havlu ile yıkayıp kurulayın.
Tuzu serpin ve zevkinize göre seçilen baharatları ekleyin: Birisi şerbetçiotu-suneli sever, biri Provence otlar tercih eder, ancak birisi için normal biber yeterlidir.
Ezilmiş sarımsakları pürüzsüz hale gelinceye kadar derin bir kapta ekşi kremayla karıştırın.
Tavuğu karışımla kaplayıp soğuk bir yerde 2-3 saat kaynatmak için çıkarırız, ideal olarak gece boyunca orada bırakır.
Fırını 200 ° C'de açın ve ısınana kadar bekleyin.
Turşu tavuk eti formuna koyun, üzerine krema dökün ve üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Bir saat boyunca ekşi krema ile fırında tavuk pişirme. Pişirmenin bitimine 10 dakika kala, ince rendelenmiş peynir serpin - eti kaba ve çıtır çıtır bir kabukla kaplar.

Bir sebze salatası (dilimlenmiş) veya herhangi bir garnitürle sıcak sulu bir aromatik yemek servis ediyoruz: patatesler, pirinç, makarna, vb.

Ekşi krema ve patates ile tavuk kavurma tarifi

Yemek yemeğini veya akşam yemeğini birkaç saat boyunca uzatmak istemiyorsanız, tavuğu ekşi krema ve patates ile pişirebilir, çıkışa 2'si 1 arada bir tabağa alabilirsiniz - et ve garnitür.

Tavuk ve patates, hem gurme hem de beslenmesi zor olan bebekler için aynı derecede hoş bir iştah açıcı "topluluk" oluşturur. Et olarak, ne istersen fileto, kanat, bacak kullanırız.

malzemeler

Tavuk - 1-1.2 kg + -
Dereotu - 1/2 demet + -
Sert peynir - 100 gr + -
Sarımsak - 4 dilim + -
Ortalama yağ içeriğinin ekşi krema - 200 g + -
Tuz - tadına bakmak + -
Baharatlar - tadı + -

Baharatlı ekşi krema sarımsak sosu ile fırında tavuk nasıl pişirilir

Bu yemek tavuk etini ve baharatlı baharatlı sarımsak aromasını seven herkese hitap edecek. Peynir, tavuğu altın gevrek bir kabukla süslemektedir.

Karkas kısımlarını kesin, kağıt havlu ile yıkayıp kurulayın.
Tuzu serpin ve zevkinize göre seçilen baharatları ekleyin: Birisi şerbetçiotu-suneli sever, biri Provence otlar tercih eder, ancak birisi için normal biber yeterlidir.
Ezilmiş sarımsakları pürüzsüz hale gelinceye kadar derin bir kapta ekşi kremayla karıştırın.
Tavuğu karışımla kaplayıp soğuk bir yerde 2-3 saat kaynatmak için çıkarırız, ideal olarak gece boyunca orada bırakır.
Fırını 200 ° C'de açın ve ısınana kadar bekleyin.
Turşu tavuk eti formuna koyun, üzerine krema dökün ve üzerine kıyılmış dereotu serpin.
Bir saat boyunca ekşi krema ile fırında tavuk pişirme. Pişirmenin bitimine 10 dakika kala, ince rendelenmiş peynir serpin - eti kaba ve çıtır çıtır bir kabukla kaplar.

Bir sebze salatası (dilimlenmiş) veya herhangi bir garnitürle sıcak sulu bir aromatik yemek servis ediyoruz: patatesler, pirinç, makarna, vb.

Ekşi krema ve patates ile tavuk kavurma tarifi

Tavuk ve patates, hem gurme hem de beslenmesi zor olan bebekler için aynı derecede hoş bir iştah açıcı "topluluk" oluşturur. Et olarak, ne istersen fileto, kanat, bacak kullanırız.

malzemeler

Herhangi bir biçimde tavuk - 1 kg,
Patates - 1 kg,
Sarımsak karanfil - 5 adet,
Ortalama yağ içeriğinin ekşi krema - 200 g,
Et için herhangi bir baharat - 1 yemek kaşığı. l.,
Karabiber tozu - 0.5 çay kaşığı,
Tuz - 0.5 çay kaşığı.

Kümes hayvanları etini fırında ekşi kremayla patates ile pişirmek nasıl

Eti yıkayın, obsushivaem ve derin bir tencereye koyun.
Tavuğu ekşi krema, baharat, biber, ezilmiş sarımsak ve tuzla karıştırın - karışım etleri örtmelidir. Kabı kapatın ve 1,5-2 saat mutfakta bırakın.
Marine etmenin sonunda, patatesleri soyun, küçük parçalar halinde veya ince daireler halinde kesin - istediğiniz gibi.
Fırın tepsisine parşömen kağıdının üzerine koyun ve yanmasını önleyin.
Patatesleri eşit şekilde dağıtın ve doğrudan marine edilmiş ile marine edilmiş tavukla kaplayın.
Önceden ısıtılmış fırını 220 ° C'ye getirin
Tabağı folyo ile kaplıyoruz - tavuğun hafifçe yanmasına izin vermeyecek, patatesler ise az pişmiş olarak kalsın.
Fırın tepsisini fırının ortasına koyun ve tabağı 35-40 dakika boyunca hazırlayın.
Cihazı 200 ° C'ye getirin, folyoyu çıkarın ve yapışmayı önlemek için tavuğu 20-30 dakika daha pişirin. Yemeğin üzerine kaba bir kabuk olmalıdır.

Patates dilimleri ile ekşi krema ile pişirilmiş tavuk, servis için hazır. Hava soğumadan servis yapın. Ayrıca masaya sebze kesimli bir yemek veya domates, turp ve (veya) diğer sebzelerden gelen marullu bir salata kasesi koyduk.

Portal'a abone olun "Aşçınız"

Yeni malzemeler için (gönderiler, makaleler, ücretsiz ürünler) isim ve E-posta