Salata - Fantezi Uçuş

Nadir bayram salata ile dağıtır. Evet, ve bağımsız bir yemek olarak, salata oldukça var olma hakkına sahiptir. Sebze, balık, et - her zevke! Açlığı giderebilecek doyurucu salata sevenler için domuz eti salatası hazırlamanızı öneririz. Gurmelerin en sofistike gereksinimlerini karşılayan en lezzetli tarifleri sunuyoruz.

Salata "Letonya"

Böyle bir domuz salatası hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

150 gram domuz eti,
3 orta boy patates
2 salatalık turşusu,
1 elma
60 gr ringa balığı,
2 haşlanmış yumurta
bir bardak ekşi krema,
1 domates,
yeşil salata
maydanoz,
yaban turpu,
sirke ve hardal.

Bu miktarda yiyecek 6 kişilik bir salata hazırlamak için yeterli olmalıdır.

Pişirene kadar domuz eti ve patatesleri kaynatın. Soğutulmuş domuz eti ve doğranmış patatesleri kesin. Kıyılmış ringa balığı ve haşlanmış yumurtaları buraya ekleyin. Elmaları soyun ve çekirdeklerini kesin, salataya kesin ve ekleyin. Tüm malzemeleri karıştırıyoruz. Salata sosu ekşi krema sos ile.

Sosun hazırlanması: 150 gram ekşi kremaya kadar 40 gram yaban turpu, sirke ve hardal ilave edin. Domuz eti hazır salata yeşillik, doğranmış yumurta veya sebze dilimleri ile süslenebilir. Prensip olarak, bu tarif zevkinize göre modernize edilebilir.

Salata "Gurme"

Bir tatil masası için bir domuz salatası tarifi arıyorsanız, kesinlikle konukları etkileyecektir aşağıdaki salata yapabilirsiniz. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

150 gram haşlanmış domuz eti.
Bu domuz etinin pişirildiği 5 çorba kaşığı et suyu.
1 büyük taze salatalık.
3 adet haşlanmış tavuk yumurtası. İsterseniz, bunları 10 bıldırcınla değiştirebilirsiniz.
1 demet dereotu.
1 çay kaşığı brendi.
1 çay kaşığı soya sosu.
2 yemek kaşığı zeytinyağı.
150 gram soyulmuş antep fıstığı.
Yenibahar - bir bıçağın ucunda.

Pişirme sosu:

Öncelikle sosu hazırlamanız gerekir, böylece salataın kendisini hazırlayacaksınız. Bunu yapmak için metalik olmayan herhangi bir kapta bir yumurta, zeytinyağı, soya sosu, et suyu, brendi ve yenibahar sarısını karıştırın. Homojen bir kütle elde edilinceye kadar iyice çırpın. Kenara koyun ve salatayı alın.

Kalan iki yumurtayı kaynatın ve soğutun, daha sonra proteinlerden birkaç çiçek kesin. Yumurtanın kalan her şey kesilir. Sonra domuz eti ince şeritler halinde kesin - mümkün olduğunca ince ve sonra - salatalık, soyulmuş. Somunları doğrayın ve tamamen dereotu - bir kıyma makinesinden geçirebilirsiniz.

Sonra doğrudan marul koleksiyonuna geçin. Güzel bir tabakta, ilk kat yatıyordu - domuz eti ve soya sosu dökün. Sonra salatalık dönüşü geliyor - onlar da sürekli bir tabakaya döşenmeli ve soya sosu serpilmelidir. Sonra ince doğranmış yumurtaları koyun - sosu da serpin. Son kat dereotu ve fındıktır. Sonra salataları proteinlerden kesilmiş çiçekler ile süsleyin ve bir saat buzdolabına koyun.

Salata "Gurme"

Böyle bir domuz salatası yapmak istiyorsanız, herkesin (kendiniz de dahil olmak üzere) nefesini alabilmesi için Gurme'yi deneyin. Tabii ki, hazırlığıyla birlikte incelemek zorunda kalacaksınız, ancak emek boşuna olmayacak!

Salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

300 gram domuz filetosu.
20 gram tereyağı.
150 gram kara üzüm.
Her türlü hafif üzümden 150 gram.
1 küçük soğan başı.
4 kereviz sapı.
50 gram yaprak marul.
20 gram ceviz.
Öğütülmüş karabiber ve tuz - tatmak.

Sos için ihtiyacınız olacak:

Herhangi bir mavi peynirden 70 gram.
3 yemek kaşığı yağsız süt.
Herhangi bir krem 70 gram.
1 yemek kaşığı şarap sosu.
2 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Pişirme sosu:

Ve yine, her şeyden önce sosu hazırlamak gerekir. Bunu yapmak için çatal çatal peyniri yardımıyla bitkisel yağ, süt, ekşi krema ve sirke ekleyin, istediğiniz miktarda tuz ve karabiber ekleyin. Bir mikser veya çırpma teli kullanarak, sosu yumuşak olana kadar çırpın.

Domuz filetosunu inceleyin - gerekirse filmi ondan çıkarın. Daha sonra akan su altında durulayın ve normal bir kağıt havluyla kurulayın. Bundan sonra, domuz eti tuz ve karabiber karışımıyla ovalayın. Derin bir kızartma tavasını ısıtın ve tereyağı ekleyin. Üstünü kapatmadan 15 dakika domuz eti kızartın. Bundan sonra, eti folyoya sarın ve önceden ısıtılmış bir fırında 20 dakika bekletin.

Et fırındayken, kalan malzemeleri hazırlayın. Üzümleri yıkayıp kurulayın. Her bir meyveyi ikiye bölün ve varsa kemikleri çıkarın. Kerevizi soyun ve yıkayın, kalınlığı yaklaşık 1 santimetre olan küçük daireler halinde kesin. Soğanları soyun ve çok ince doğrayın ve önceden yıkanmış salatayı ayrı yapraklara bölün - kaba kıyılmış olmalıdır.

Bunları yaptığın sürece, et pişir. Fırından çıkarın ve hafifçe soğutun. Sonra yaklaşık yarım santim kalınlığında dilimler halinde kesin. Eti, liflerin yönüne göre çapraz olarak kesmek en iyisidir. Düz bir tabak alın ve üzerine çiçek şeklinde bir et koyun - bu yaprakları olacak et dilimleridir.

Derin bir plastik kapta, üzümleri, marulları, soğanları ve kerevizleri karıştırın, sos ve iyice karıştırın. Ardından karışımı etin üzerine kaydırın ve üzerine fındık serpin. Bu salata, pişirildikten sonra mümkün olduğunca çabuk masaya servis edilmeli - ideal olarak et ılık olmalıdır. Bu, salataların enfes lezzetini vurgulayacaktır. Ve bir küçük ayrıntı daha - bu salata sadece taze bir baget ile servis edilmesi tavsiye edilir.

Salata "Köylü"

Eski arkadaşlar bekliyor ve mutfakta çok fazla zaman harcamak istemiyorsanız, çok basit ama lezzetli bir domuz salatası yapabilirsiniz. Ve çok basit bir tarifle karıştırılmayın - tadı harika olacak. Bunu yapmak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

1 kg taze havuç.
1 kilogram domuz eti.
0, 5 kilogram soğan.
0, 5 kilogram salatalık turşusu.
Mayonez - kişisel tercihinize bağlı olarak.

Salata hazırlığı:

Salata hazırlığı malzemeler kadar sadedir. Yani:

Domuz kaynatın, tuz ve karabiber suyu unutma. Domuz eti haşlanırken, havuçları soyun ve kaba bir rende üzerine rendeleyin. Sonra soğanı halkalara bölün ve kızartın. Salatalıkları ince çubuklara kesin. Et pişirildiğinde, soğutulmalı ve ayrıca şeritler halinde kesilmelidir. Tüm malzemeleri derin bir kapta karıştırın, mayonezle karıştırın ve karıştırın. Salata kasesine aktarın ve servis yapın.

Salata "Do-re-mi"

Salata adının nereden geldiğini söylemek zor, ama bu onun yararlarından uzak durmuyor. Bu salatası hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlamanız gerekir:

3 orta boy patates yumruları.
1 salatalık turşusu.
200 gram yağsız domuz eti.
1/2 limon
bir çay kaşığı kırmızı biber tozunun üçte biri.
kişniş yeşillikleri.
200 gram mayonez.

Salata hazırlığı:

Eti tuzlu suda kaynatın, patatesleri kaynatın. Et ve soyulmuş patatesler soğurken, salatalığı şeritler halinde kesin. Ardından soğutulmuş domuz ve aynı büyüklükteki patates dilimlerini kesin.

Et ve patatesler en sonunda soğurken sosu hazırlayın. Bunu yapmak için mayonez üzerine kırmızı biber ve limon sosu ekleyerek çırpma teli ile iyice çırpın. Sos hazır! Tüm malzemeyi karıştırın ve sosu baharatlayın, sonra salatası bir salata tabağına alın. Sonra salatayı kişniş dallarıyla süsleyin.

Domates Salatası

Sağlıklı bir diyetin destekçisiyseniz ya da ebedi mücadeleyle fazla kilolarla meşgulseniz, aşağıdaki tarife dikkat etmelisiniz. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

300 gram haşlanmış yağsız domuz eti.
2 orta boy domates.
1 tatlı biber.
1 kırmızı soğan baş.
2 adet haşlanmış tavuk yumurtası.

Salata hazırlığı:

Tarif oldukça basit, bu yüzden yemek pişirme çok fazla zaman almaz. Domuz eti küçük dilimler halinde keserek soğanları, domatesleri, biberleri ve yumurtaları kesin. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun, en sevdiğiniz baharatları ekleyin ve karıştırın. sonra salatası bir salata kasesine koyun ve istenirse salatası yeşilliklerle süsleyin.

Gördüğünüz gibi, domuz salata tarifleri çok çeşitlidir - herhangi birini seçin! Afiyet olsun.

hazırlık

Salata sosu hazırlayın - mayonezle karıştırın ve sarımsak ile birlikte bir preste karıştırın. Her marul tabakasını yağlayın.
İlk marul tabakası doğranmış tavuk filetodur.
İkinci katman - soğanlı kızarmış mantar.
Bir sonraki katman ince bir rende üzerine rendelenmiş peynirdir.
Ananas son katmana yerleştirin. Smear bu katman gerekli değildir. Salatayı portakal dilimleriyle süsleyin.
Salata hazır. Afiyet olsun!

"Salata" Uçuş "" için Malzemeler:

Jambon - 100 gr
Petrol (Konserve) - 100 g
Patates (haşlanmış) - 2 adet
Pancar (haşlanmış) - 1 adet
Elma - 1 adet
Saplı kereviz - 150 g
Mayonez (Ekşi krema veya yoğurt) - 4 yemek kaşığı. l.
Sirke (% 9) - 0.5 çay kaşığı.
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
Hardal (Fransızca) - 1 tatlı kaşığı.
Tuz (tadı)
Dereotu - 1 paket.

Tarif "Salata" Uçuş "":

Patatesleri soyun ve küçük küpler halinde kesin. Petrolleri, kereviz küplerini mümkün olduğunca küçük parçalara doğrayın.

Dereotu ve jambonu küp küp doğrayın. Tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin, her şeyi karıştırın.

Mayonez, yağ, sirke ve hardalı karıştırın ve salataların üzerine dökün. Yavaşça karıştırın

Pancar ve elmaları soyun. Sebze temizliği onları dilimler halinde kesin. Elma yaprağı dönüşümlü olarak bir porsiyon plakasına (limon suyu serpin) ve pancar yaprağına yerleştirin. Salatayı merkeze koyun.

Afiyet olsun

Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!

Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:

Yorumlar ve yorumlar

26.03.2014 avani #

26 Mart 2014 Demuria # (tarifin yazarı)

24 Mart 2014 Wera13 #

24 Mart 2014 Demuria # (tarifin yazarı)

23.03.2014 gurme1410 #

23 Mart 2014 Demuria # (tarifin yazarı)

23.03.2014 gurme1410 #

23 Mart 2014 Demuria # (tarifin yazarı)

23.03.2014 pupsik27 #

23 Mart 2014 Demuria # (tarifin yazarı)