Salatalık ve Yumurta ile Kalamar Salatası - 10 Tarifler

Bizim için hala egzotik olan bazı deniz ürünlerinin aksine - mürekkep balığı, örneğin kalamar artık egzotik değildir. Ancak bir şey, bira ile kurutulmuş kalamar çantasını almak ya da bir restoranda bir kalamar salatası siparişi vermek ve bir başka şey de bu deniz sakininden kişisel olarak bir yemek hazırlamak. Ve, garip bir şekilde, birçoğumuz donmuş soluk mor karkaslar kutsal huşu uyandırır: et değil, kuş değil, balık değil, anlaşılmaz bir şey.

Ancak, bu "bir şey" den çok lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Fakat oldukça basit bir şeyle başlamanız gerekir. Örneğin, salatalıklı kalamar salatası başlatmak için hazırlayın. Ve aynı zamanda kalamar yemek yapmayı da öğrenin - bu arada, bu özel bir süreç.

Kalamar yemek

Kalamarın karkaslarının başlaması için buzunun çözülmesi gerekir (onları donmamış olarak satın almanız pek mümkün değildir). Sonra çözülmüş karkasların işlenmesi gerekir: bu işlem çok hoş olmasa da, ancak gerekli olsa da. Bu nedenle, filmi kalamardan çıkarın: tırnağınızla hafifçe çekin ve çekin. Film kolayca çıkarılabilir ve çok sıkı oturduğu yerde bıçağı kazıyabilirsiniz. Film, karkasın hem dışından hem de içinden çıkarılmalıdır, bu arada bunu akan su altında yapmak en uygun yoldur. Filmle birlikte, iç kısımları da (ayrıca bu tür karkaslar var) ve “iskeleti” - mikaya benzer şeffaf bir yumuşak plaka çıkarmanız gerekir.

Şimdi doğrudan kaynamaya devam edin. Ocağın üzerine bir tencereye su koyun ve suyunu kaynatın. Kaynar suya biraz tuz ekleyin ve kalamar karkasını içine bırakın. On'a kadar sayıyoruz ve kalamarı tavadan hızlıca çıkartıyoruz (bir çatal veya oluklu kaşıkla). Suyun tekrar kaynamasını ve bir sonraki karkasın kaynar suya atılmasını bekliyoruz. Kalamarları kaynar suda on saniyeden uzun süre tutmak mümkün değildir! Sonuç olarak, sinirler, sertleşir ve "kauçuk" olurlar. Hepsi bu. Kalamar soğumasını ve bir salata hazırlamak için verin.

Hala kalamar sindirirseniz, o zaman bir hile vardır, onları tekrar nasıl yumuşatırsınız: bunun için karkası yaklaşık bir saat (veya yarım saat) kaynatmanız gerekir. Bununla birlikte, böyle bir kaynatmadan sonra kalamar ikiden az olacaktır.

Salatalık ve yeşillik ile kalamar salatası

Kalamar salatası için en kolay tariflerden biri. Çok yumuşak ve taze olduğu ortaya çıktı ve rezene bu salataların tadını sadece tarif edilemez kılıyor.

Kalamar - 2 orta boy leş
Taze salatalık - 2 adet,
Dereotu yeşillikleri - 1 demet,
Mayonez - 2-3 yemek kaşığı.

hazırlanması:

Haşlanmış kalamar erişte keser, salatalıkları yıkar, soyun ve şeritler halinde kesin. Yıkanmış ve kurutulmuş dereotu ince doğranmış. Tüm malzemeleri bir salata kasesine koyun, salatayı tatmak ve karıştırmak için tuz ve mayonez ekleyin. Kalamar ve salatalık salatasının soğumasına izin vermek ve masada servis yapmak dışında başka bir şey yapmanıza gerek yoktur.

Peynirli ve Salatalıklı Kalamar Salatası

Kalamar ve salatalıklı salataların daha besleyici bir hali, şenlikli bir masa için hazırlanabilir.

Kalamarlar - 3 adet,
Taze salatalık - 2 adet,
Peynir (sert) - 100 gr,
Yumurtalar - 4 adet
Mayonez - bir benzin istasyonu olarak.

hazırlanması:

Haşlanmış kalamarın yanı sıra haşlanmış, soğuk ve temiz kaynatacağımız bu salataya yumurta koyacağız. Salatalık da soyulabilir, ancak bunu yapamazsınız, ancak iyice yıkayın ve kurutun. Bu yüzden haşlanmış kalamar kalamar, yumurta ve salatalık şeritler halinde kesin ve peynir için büyük bir rende kullanın. Hazırlanan ürünler bir salata kasesine konulur ve mayonezle karıştırılır. Bu salatada tuz gerekli değildir - peynir ve mayonez yeterlidir. Ancak, istenirse, salata dosolit yapabilirsiniz.

Salatalık ve Mısır ile Kalamar Salatası

Sadece bir tat topluluğu, salata değil! Ve içinde taze sebzeler, deniz ürünleri ve tahıllar ve hatta konserve mısır var - neden festival bayramının "programının çivisi" değil?

Kalamarlar - 3 adet,
Taze salatalık - 2 adet,
Soğan - 1 adet
Yeşil soğan - yarım demet,
Pirinç (kuru) - 2 yemek kaşığı,
Yumurtalar - 3 adet
Konserve mısır - 1 kutu,
Tereyağı - kavurma için,
Tuz, mayonez ve limon suyu - yakıt ikmali için.

Mürekkepleri çözer, yıkar, temizler ve kaynatırız. Haşlanmış yumurta pişirin, pirinç pişirin. Soğan boya kalemleri kıyılır ve tavaya ısıtılmış tereyağı ile gönderilir. Soğanlar kızarana kadar kızartıldığında, erişte ile kesilmiş kalamarları ekleyin ve hızlıca bir dakika içinde kızartın. Sonra kızartmayı bir kevgir haline getiriyoruz, böylece soğuyor ve fazla yağ veriyor.

Bu arada, malzemelerin geri kalanına bakalım: haşlanmış yumurta, yeşil soğan ve salatalık. Dilimlenmiş ürünleri bir salata kasesine koyun, haşlanmış, yıkanmış ve soğutulmuş pirinç, konserve mısır ve kızarmış kalamar ve soğan ekleyin. Salatayı tuzlayın, üzerine limon suyu serpin ve mayonezle baharatlayın ve ardından iyice karıştırın. Salatayı bir kaba koyarak ve doğranmış yeşil soğanlarla süsleyerek servis yapın.

Kalamar nasıl pişirilir

Salatayı lezzetli yapmak için, kalamar pişirmeyi öğrenmeniz gerekir. Salatanın ana bileşenini yanlış yaparsanız, yemeğin tadı tamamen bozulmuş olur.

Çeşitli deniz ürünleri ile başlayalım. Bunu görürseniz satın almayı atın:

karkaslar tek bir monolitte birbirine yapışmış,
istiridye eti - kırmızımsı veya mor renk tonu,
Hoş olmayan bir koku üründen yayılır.

Çok büyük leşleri almamalısınız, küçük yumuşakçaları temizlemek kolaydır ve etleri daha yumuşaktır.

Kalamarlar soğuk ve sıcak bir şekilde temizlenebilir. Taze kalamar satın almayı başardıysanız ilk yöntem iyidir. Taze dondurulmuş karkasların temizlenmesi daha zordur.

Tek yapmanız gereken deriyi bir bıçakla kaldırmak ve nazikçe bir çorapla çıkarmak. Film çıkarıldıktan sonra, karkas iç organlardan temizlenmeli ve akorlar çıkarılmalıdır. Akorları gidermek için karkası ters çevirmeniz ve tüm katı parçaları çıkarmanız gerekir.

Dondurulmuş kalamarlar genellikle sıcak olarak temizlenir. Prosedür:

ürünün doğal olarak çözülmesini bekleyin
Karkası içeriden ve dışarıdan yıkayın, kağıt havluya batırın, fazla nemi giderin,
kaynar su tankına dökün, 2 dakika boyunca bir karkas içine daldırın. Bu süre zarfında, cilt haşlanma zamanına sahip olacak ve et kaynamaya başlamayacak,
Karkası kaynar sudan çıkarın ve soğuk suya koyun. Cilt patlamaya başlayacak ve çıkarması kolay olacak. Filmi karkasın içinden ve dışından çıkarın.

Soyulmuş kalamar kaynatılması gerekir. Bunun doğru yapılması gerekiyor. Prosedür:

su kaynatın, tadına tuz ekleyin, karabiber ve defne yaprağı,
Karkas'ı kaynar suya indiririz,
2 dakika kaynattıktan sonra
sonra karkası bir kepçe ile çıkarır ve soğuk suya yerleştiririz.

Sonra çıkarın ve tamamen soğumaya bırakın. Kalamarlar şeritler halinde veya küpler halinde kesilmeli ve diğer malzemelerle karıştırılmalıdır.

Deniz yosunu ve turşu kalamar salatası

Çok "doğru" ve çok sağlıklı bir salata, hangi da yakıt ikmali için farklı diyet sosu.

Kalamarlar - 1-2 leş
Deniz lahanası (konserve) - 1 kutu,
Salatalık turşusu - 1-2 adet,
Soğan - 1 adet
Sofra sirkesi, bitkisel yağ, tuz ve karabiber - sos için.

hazırlanması:

Şeritler halinde kesilmiş haşlanmış kalamar, soyulmuş salatalık turşusunu da kesin ve soğanları ince doğrayın. Hazırlanan ürünleri bir salata kabına koyar ve onlara deniz lahana ekleriz. Salatayı bitkisel yağ ve sirke sosuyla (üçe bir arada) tuz ve karabiberle süsleyin. Salatayı altı saat buzdolabında bekletin (örneğin, bir gece) soğuk servis yapın.

Konserve Salatalıklı Kalamar Salatası

Salatalıklı kalamar salatası, taze ve tuzlu tarifleri varsa, o zaman tamlık uğruna, salatalık turşusunun konulduğu başka bir salata hazırlamaya çalışalım.

Kalamarlar - 3 adet,
Salatalık turşusu - 3 adet,
Patates - 3 parça,
Havuç - 2 adet
Yeşil Bezelye - Banka,
Mayonez ve baharatlar - pansuman için,
Yeşiller - dekorasyon için.

hazırlanması:

Kalamar kaynatılır ve soğutulur, bunlar daha sonra şeritler halinde kesilir. Havuç ve patatesler benim de pişiriyor, serin, temiz ve şeritler halinde kesiliyor. Ayrıca salatalık turşusu kesip soyduk. Malzemelere yeşil bezelye, tuz ve karabiber ekleyip (istenirse) salataya mayonez ekleyin, karıştırın ve yeşilliklerle süsleyin.

Hepsi bu. Tabii ki, kalamar ve salatalık salatası için size önerilenden daha fazla tarif var. Ancak, sizce çok basit bir şeyle başlayın: belki de böyle bir salatanın tadını geliştirmek için bazı fikirler size gelir. O zaman lütfen bu fikirleri bizimle paylaşın. Bu arada, zevkle pişir ve yemeğinin tadını çıkar!

Salatalık ve yumurta ile en lezzetli ve basit kalamar salatası

En lezzetli olanla başlayalım, benim düşünceme göre, yumurtalı salata ve salatalık. Çok yumuşak ve hafif, kayıtsız kimseyi bırakmaz.

maddeler:

Dondurulmuş kalamar halkaları - 600 gr
Haşlanmış yumurta - 4 adet
Yeşil Salata Demet
Büyük salatalık - 2 adet

Az yağlı ekşi krema - 150 ml
Limon suyu
Karabiber

hazırlanması:

1. Marul yapraklarını yırtıp servis tabağına koyarız.

2. Salatalıkları büyük şeritler halinde kesin ve salata yapraklarına ekleyin.

3. Haşlanmış yumurtaları dilimler halinde kesin ve bir tabağa güzelce koyun.

4. Ve üstüne haşlanmış kalamar halkaları koyuyoruz.

Ayrıca donmuş kalamarınız varsa, uzun süre pişirmenize gerek yoktur. Karkas buz çözülmeden tencereye koyun, kaynar su dökün, yarım çay kaşığı tuz ekleyin ve orta ateşte bekletin. Su kaynadığında, bir kevgir içerisinden süzün ve soğuk akan suyla durulayın.

5. Sos ile su.

Sosu yapmak için ekşi kremaya yarım limon sıkın, biraz karabiber ekleyin ve karıştırın.

Salata hazır. Afiyet olsun!

Kalamar ve elma ile klasik salata

Ancak bu salata, ana yemeklere servis yapmadan önce atıştırmalık olarak mükemmel. Bu nedenle, ana yemek tabağı olarak pişirmemek daha iyidir. Hepsinden iyisi tatil masasında görünecektir.

1 porsiyon için malzemeler:

Dondurulmuş kalamar halkaları - 100 g
Tatlı elma - 1 adet
Ceviz - 50 gr
Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı
Limon suyu - 1 yemek kaşığı
Kuru Fesleğen - Tutam

hazırlanması:

1. Kalamar 3 dakika kaynar suya atılır, sonra çıkartılır ve soğutulur.

2. Soğutulmuş halkaları şeritler halinde kesin.

3. Elma soyulmuş ve şeritler halinde kesilmiş.

4. Zeytinyağını limon suyuyla ve bir tutam fesleğenle karıştırarak doldurun.

5. Elma, kalamar ve pansuman birleştirip karıştırın.

Kıyılmış fındık salatası serpin ve yeşilliklerle süsleyin. Yapılır.

Yengeç çubukları ile salata tarifi adım basit bir adım.

Bu gerçekten çok az zaman alan çok basit bir reçetedir. Yemek yapmak kolay ve keyifli.

maddeler:

Kalamar Karkas - 1 adet
Haşlanmış yumurta - 4 adet
Taze salatalık - 1 adet
Yengeç çubukları - 1 paket (240 gr)
Soğan - 0.5 adet
1 demet yeşil
Mayonez sos

hazırlanması:

1. Kalamar karkasını temizleyin, kaynatın ve dilimler halinde kesin.

Kalamar kaynatmak için, soyulmuş karkasları tuzlu kaynar suya koyun, su tekrar kaynayana kadar bekleyin, 1 dakika bekleyin ve çıkarın.

2. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin.

3. Salatalığı şeritler halinde kesin.

4. Yengeç çubuklarını küpler halinde kesin.

5. Soğan yarım halkalar halinde kesin.

6. Yeşilleri doğrayın.

7. Tüm içerikler bir kapta birleşir.

8. Mayonez ekleyin, karıştırın ve salata hazır.

Kalamar ve Mantarlı Hassas Salata

Yine, inanılmaz lezzetiyle sizi şaşırtacak basit malzemelerden gelen karmaşık bir tarif değil.

maddeler:

Kalamarlar - 600 gr
Kuzugöbeği - 300 gr
Soğan - 1 adet
Dereotu - tatmak
Tuz - tatmak
Karabiber - tatmak
Kızartma için yemeklik yağ
Mayonez - tatmak
Defne yaprağı - tatmak

hazırlanması:

1. Kalamar kaynatılmış leşleri tuzlanmış ve biber suyunda 2-3 dakika bekletin. Ardından soğuk su akıtılarak soğutulur.

2. Mantarlar oldukça büyük parçalar halinde kesilir.

Ve onları bitkisel yağda bir tavada kızartın. Sonra mantarlara ince doğranmış soğanı ekleriz ve soğan altın bir ton elde edinceye kadar hepsini kızartırız. Ayrıca tuzu da unutma.

3. Kalamarlar şeritler halinde kesilmiş.

4. Kalamarı mantarlarla karıştırın ve ince kıyılmış yeşillik serpin.

5. Birkaç çorba kaşığı mayonez ekleyin, karıştırın ve salata hazır.

Kalamar ve Karidesli Deniz Salatası

Peki, şimdi gerçek deniz salatası. Çok besleyicidir, çünkü çok çeşitli amino asit bileşimindeki protein ve faydalıdır.

maddeler:

600-700 gr taze kalamar
500g dondurulmuş karides
5 haşlanmış yumurta
tuz
mayonez

hazırlanması:

Tarif, malzemelerin hazırlanması koşuluyla çirkinlik için basittir. Çünkü temizlik, kalamar ve karides oldukça zahmetlidir.

1. Yumurtaları ince bir rende üzerinde doğrayın.

2. Kalamar soyulmuş ve pişirilmiş kalamar küçük dilimler halinde kesin. Bunu yapmak için önce kesip sonra kesiyoruz.

3. Haşlanmış ve soyulmuş karides de küçük parçalar halinde kesilmiş ve kayıt için birkaç parça bırakılmıştır.

4. Tüm malzemeleri bir araya getirin, tuzlayın ve karıştırın.

5. Sonra, bir tabakta doğru miktarda salata dökün, mayonez ekleyin ve karıştırın.

Yakında bir şey yemeyecekseniz salataya yakıt ikmali yapmayın.

Sonra salatası tamamen karidesle hazırlıyoruz.

İstek üzerine, hiçbir şey tarifinize başka malzemeler eklemenizi engelleyemez: zevkinize göre salatalık, zeytin, havyar veya başka bir şey.

Gördüğünüz gibi, ulaşılması zor ürünlerden ve hızlıca hazırlanmadan gerçekten basit tarifler bulmaya çalıştım. İnşallah hem ev yapımı öğle yemeğinde hem de şenlikli bir akşam yemeğinde kendiniz için bir şeyler yapmışsınızdır.

Adım adım salata yapma işlemi

Başlamak için kalamar karkasları hazırlamaktır. Koyu kırmızı bir ciltle alınmışlarsa çıkarılmalıdır. Bunu yapmak için, sıcak suyla durulayın ve kolayca çıkarılabilirler. Ayrıca tüm iç kısımları karkastan ve içinden geçen şeffaf sırttan çıkarın.
Soyulmuş mürekkepleri soğuk suya batırın ve pişirin. Bu yüzden sert ve "kauçuk" hale gelmemeleri için zamanı takip etmeli ve hazmetmemelisiniz. Kalamarın kaç kaynatılması gerektiği maksimum süre - 4 dakika.

Sonra salata malzemelerinin geri kalanını hazırlayın.
Bu şekilde haşlanmış yumurtaları kesin: ilk yarı yarıya, yarı yumurta yarı yarıya.

Salatalık küçük parçalar halinde kesin.

Kırmızı soğan çok ince kesilmiş. Örneğin, semirings

Baharatlı bir salata vermek için, soğanlar derin bir kaseye koyun, soğuk ama kaynamış su dökün. 1 çay kaşığı sirke dökün. Birkaç dakika bekletin, tuşuna basın.

Pişirilmiş kalamar almak ve serinlemek için. Küçük uzun parçalar halinde kesin.

Ezilmiş malzemeleri büyük bir salata kasesinde karıştırın, tadına mayonez ekleyin.

Bu salata sadece son derece lezzetli olmakla kalmayacak, aynı zamanda çok da faydalı olacak.
Kalamarın birçok faydalı özelliği vardır, demir, magnezyum, kalsiyum, iyot bakımından zengin, düşük kalorili ise çok fazla protein içerir. Kırmızı soğanların faydaları da tartışılmaz - büyük miktarda antioksidan içeriyor.

Salata yapımı tarifi:

Kalamar karkaslarını yıkayın, bağırsakları ve akoru çıkarın. Haşlayın, cildi bir bıçakla soyun, durulayın, karkası uzunlamasına 4 parçaya kesin ve sonra ince bir şekilde çapraz şekilde dilimleyin (yaklaşık 5 mm genişliğinde).

Tuzlu suda 3-4 dakika kaynatın.Squash kalamar yakalamak, bir kevgir için kaydırın ve suyun akmasına izin verin.

Bir sebze bıçağı kullanarak salatalıktan cildi kesin. Salatalığın dilimlerini kesin ve kalamarla karıştırın. Yeşilleri doğrayın, suyunu sallayın ve ince doğrayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın.

Haşlanmış yumurta beyaza ve sarıya bölünür. İnce doğranmış protein, sarısı ezin ve ekşi krema ile karıştırın. Salataya protein, şifalı otlar, ekşi krema ekleyin, tuz ekleyin ve karıştırın. Bir tabağa yeşil marul yaprağı koyun - üzerine kalamarla marul tepesi.

Salatalık ve yumurta ile kalamar salatası, lezzetli bir tarif

Salatalık ve yumurta ile kalamar salatası pişirmeyi öneriyoruz - bu yemek için lezzetli bir tarif oldukça basit ve uygun fiyatlı.

300 gr. soyulmuş kalamar,
100 gr. havuç,
100 taze salatalık,
50 gr. saplı kereviz
2 yumurta
50 gr. konserve mısır,
tatmak için tuz, karabiber,
kalamar yemek pişirmek için baharatlar (tatlı biber, defne yaprağı),
mayonez ve yakıt ikmali için ekşi krema.

Havayı pişene kadar kaynatın, kökün soğumasını sağlayın. Kalamar temiz. Baharat ile kaynatın su, karkas kaynar suya iki dakika boyunca indirin. Ardından çıkarın ve soğuk suda kaydırın. Aşağı soğutma. Yumurtaları kaynat, soğuk suda soğumaya bırak.

Hazır kalamar şeritler halinde kesin. Soyulmuş haşlanmış havuç ve taze salatalıkları aynı şeritler halinde kesin. Haşlanmış yumurta ve saplı kereviz ince doğranmış. Tüm karışım, tuz ve mevsim karabiberle tatmak. Eşit kısım mayonez ekşi krema ve bu sos sosu ile karıştırılır.

Yeşil bezelye ilavesi ile

Yeşil bezelye ile kalamardan sade ve lezzetli bir salata yapılır.

500 gr. kalamar,
200 gr. taze salatalık
1 kutu bezelye (300 gr.),
3 yumurta
1 haşlanmış havuç,
tuz, karabiber, tadında otlar,
yakıt ikmali için mayonez.

Mürekkepleri temizleyip kaynatıyoruz, soğutuyoruz. Ayrı olarak, havuçları pişene kadar kaynatın ve sert haşlanmış yumurtaları pişirin. Tüm ürünler oda sıcaklığına soğutulur. Yumurtaları kabuktan, havuçlardan - deriden temizleriz.

Kalamarlar şeritler halinde kesilir, aynı şeritler salatalıklar halinde kesilir. Haşlanmış havuç ve yumurta küp küp doğrayın. Ürünleri karıştırın, sıvı olmadan yeşil bezelye ekleyin. Salatayı mayonez, tuz ve karabiberle süsleyin. Servis yaparken yeşilliklerle süsleyin.

Kalamar ve yengeç çubuğundan salata

Kalamar salatası yengeç çubukları ile desteklenebilir. Soya proteini yerine, balık kıyma (surimi) bazlı yüksek kaliteli yengeç çubuklarını seçmelisiniz.

500 gr. kalamar,
250 gr. yengeç çubukları
100 gr. mayonez,
2 salatalık
3 yumurta
1 kutu mısır (yaklaşık 300 gr.),
tuz, taze otlar tadında.

Dik tuzlu bir kaynar suya batırılmış kalamar içinde iki dakika kaynatın. Sonra karkasları oluklu bir kaşıkla çıkarın ve hemen soğuk bir kabın içine bırakın. Ardından karkası çıkarın, kurutun ve tamamen soğumaya bırakın. Sonra şeritler halinde kesin.

Yengeç çubukları küçük küpler halinde kesilmiş. Payet taze salatalık keser. Salatalıklar çok fazla meyve suyu kaybedeceğinden ve salataların suyunu alacağından, rende üzerine sürtmek mümkün değildir.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğutun, soyun ve ince doğrayın. Rendeleyin. Yeşiller temizlenir, kurutulur ve öğütülür. Kalamar salatalık, yumurta, yengeç çubukları ve yeşillik ile karıştırın. Sıvı olmadan mısır ekleyin. Tadı tuzluyoruz, mayonezle dolduruyoruz. Bir salata kasesine geçip yeşilliklerle süsledik.

Salatalık turşusu ve yumurta ile kalamar salatası

Kalamar salatası sadece taze değil tuzlu salatalık ile de hazırlayabilirsiniz.

350 gr. kalamar,
100 gr. Tuzlu veya salatalık turşusu,
2 yumurta
1 soğan,
3-4 mayonez yemek kaşığı,
2-3 adet yeşil soğan tüyü,
tuz, karabiber tadında.

Haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suyla dökün ve soğumaya bırakın. Mürekkepleri temizleyip tuzlu kaynar suda iki dakika kaynatırız. Kalamar'ı çıkarıp hemen soğuk suyla değiştiriyoruz. Sonra çıkarın, obsushivaem ve soğutun.

Haşlanmış kalamar küçük kareler halinde kesin, yumurtaları ince doğrayın.Tuzlanmış veya salatalık turşusu küpler halinde kesin. Soğanları ince ince doğrayın. Soğan sayısı beğeninize göre değiştirilebilir, bu sebzeleri sevmiyorsanız salataya koyamazsınız.

Kalamar turşusu, yumurta, soğan ile kalamar karıştırın. Biraz yeşil soğan ekleyin, ince halkalar halinde kesin. Mayonezle süslenmiş tuz ve karabiber serpin.

Mısır ile basit bir tarif

Kalamar, mısır, salatalık ve yumurta ile basit bir salata.

2 kalamar leşleri,
3 haşlanmış tavuk yumurtası,
2 taze salatalık,
3 yemek kaşığı konserve mısır,
taze soğan, tadı dereotu,
tuz, karabiber tatmaya,
servis için salata yaprakları,
yakıt ikmali için mayonez.

Kalamarlar temiz, kaynatır ve soğur. Kısa şeritler halinde kesin. Haşlanmış yumurtalar temizlenir ve küpler halinde doğranır. Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve şeritler halinde kesin. Cilt pürüzlüyse, temizlenmesi gerekir. Salatalık kalamar ve yumurta ile karıştırın, konserve mısır sıvı olmadan ekleyin.

Yeşil soğan ve dereotu yıkanmış, kurutulmuş, ince doğranmış. Yeşilleri salataya ekleyin. Hepsi karıştırın ve mayonez ile doldurun. Gerekirse biraz tuz ekleyin ve karabiber ekleyin. Salatayı alakart tabaklarda servis edin, marul yaprakları üzerine yerleştirin ve yeşil soğan tüyleriyle süsleyin.

Mantar ve sarımsak ile baharatlı tarifi

Mantarlı kalamar salatası özel bir tadı var. Tuzlu lezzet için sarımsak ve salatalık turşusu ekleyin.

2 kalamar leşleri,
2 yumurta
200 gr. mantar,
3 küçük salatalık turşusu,
1 soğan,
1 yemek kaşığı tereyağı,
1 diş sarımsak,
1 tutam karabiber,
1 tutam tuz
mayonezin tadına bakın
3 adet marul yaprağı (servis için).

Kalamar filmden temizlenir, yıkanır. Suyu kaynattıktan sonra tuz, baharat ekleyebilirsiniz. Hazırlanan leşleri dik kaynar suya koyun, iki dakika pişirin. Sonra karkasları bir kepçe ile çıkarırız ve hemen daha hızlı soğuyabilmeleri için hemen soğuk suyla bir kabın içine batırırız. Kalamarları çıkarın, kurutun ve tamamen soğumalarını sağlayın. Kalamarları ince şeritler halinde kesin.

Tavuk yumurtaları kaynatın, soğutun ve kabuktan temizleyin, ince dilimler halinde kesin. Salatalık turşusu boyunca ince dilimler halinde kesin ve ardından ince şeritler halinde köşegen halinde dilimler halinde kesin. Kalamar salatalık ve yumurta ile karıştırın.

Petrolleri yıkayın, dilimler halinde kesin. Soğanları soyup ince doğrayın. Soğanları ve mantarları pişene kadar yağda kızartın. Sonunda tuz ve biber ekleriz. Soğumalarını ve kalan salata malzemelerini karıştırmasını sağlayın.

Bir pansuman hazırlayın: Sarımsakları bir prize atlayın ve mayonezle karıştırın. Salata sosu. Marul yapraklarını düz bir tabağa koyun, salatayı tepenin üstüne yerleştirin, salatayı zevkinize göre süsleyin.

Salatalık, yumurta ve peynirli kalamar salatası

Bu kalamar salatası çeşidi peynir, taze salatalık ve yumurta ile hazırlanır.

3 kalamar leşi,
3 yumurta
2 taze salatalık,
50 gr. peynir
2 tüy yeşil soğan,
2 yemek kaşığı mayonez,
tatmak için bir biber karışımı (öğütülmüş),
tadına bakmak için tuz
Dekorasyon için 5 adet marul yaprağı ve 2 adet bıldırcın yumurtası.

Çözülmüş kalamar temizlenir, tuzlu suda iki dakika kaynatılır. Karkasları et suyundan alıp soğuk suyla bir kabın içine koyarız. Sonra çıkarın ve kurulayın. Şeritler halinde kesin.

Haşlanmış tavuk yumurtasını temizler, küpler halinde keseriz, salatalıkları doğrarız. Yeşil soğan doğrayın. İnce bir rende üç peynir. Tüm malzemeleri karıştırın, mayonezle doldurun, karabiber, gerekirse biraz tuz ekleyin. Salata, marul yaprakları ile kaplı bir tabağa konulur. Dilimlenmiş bıldırcın yumurtası ve ince salatalık dilimleriyle süsledik.

Konserve Kalamar Salatası

Kabuklu deniz hayvanlarını temizlemek ve pişirmekle uğraşmak istemiyorsanız, konserve kalamar salatası hazırlayabilirsiniz.

1 konserve kalamar konservesi,
3 haşlanmış patates,
2 salatalık turşusu,
1 elma
bir dilim limon (meyve suyu için),
0.5 bardak zeytin,
3 haşlanmış yumurta,
0.5 su bardağı yeşil bezelye,
mayonezin tadına bakın
dekorasyon için yeşillik.

Patatesleri ve yumurtaları kaynatın, yiyecekleri soğutun ve temizleyin. Patates kaba bir rende üzerinde üç. Elmaları temizliyoruz ve patateslerle aynı şekilde ovuyoruz. Limon suyu ile elma serpin.

Dilimlenmiş turşu ve konserve kalamar. Hazırlanan ürünleri karıştırıyoruz. Haşlanmış yumurtaları ince doğrayın, taşsız zeytinleri dilimleyin, salataya yumurta ve zeytin ekleyin. Oraya yeşil bezelye dökün ve karıştırın. Mayonezli salata sosu. Bir salata kasesine yayıldık ve tadına bakmak için süsledik.

Kalamar ve Fasulyeli Doyurucu Salata

Fasulye ve yumurta eklerseniz, kalamar ve sebzelerin hafif bir salatası daha tatmin edici olacaktır.

400 gr. kalamar,
1 pırasa (sadece beyaz kısım),
200 gr. beyaz lahana,
1 kutu konserve beyaz fasulye (kendi suyunda),
2 haşlanmış yumurta,
2 taze salatalık,
3-4 kaşık bitkisel yağ,
tuz, karabiber tadında.

Kalamar filmlerinden temizlenir, karkas tuzlu kaynayan suda iki dakika kaynatılır. Onları soğuk suyla bir kabın içine kaydırdık ve beş dakika sonra çıkardıktan sonra kurutun ve tamamen soğumaya bırakın. Şeritler halinde kesin.

Pırasa çok ince halkalar halinde kesti. Yumurtaları kaynatın, soğutun, kabukları çıkarın ve küp veya şeritler halinde kesin. Salatalıkları yıkayın, uçlarını kesin ve şeritler halinde kesin. Lahana ince parçalanmış.

Lahanayı tuzlayın, ellerinizi ezin. Daha yumuşak olmalı ve hacmini biraz azaltmalıdır. Kalamar, salatalık ve yumurta ile lahanayı karıştırın. Bankalardan çıkan fasulye bir kevgir içerisine döküldü, soğuk suyla yıkandı. Suyunu boşaltın, salataya ekleyin. Orada dilimlenmiş pırasa göndeririz. Tuz ve karabiber tadında baharat ekleyin, bitkisel yağ ile baharatlayın.

Jambon salatası

Kalamar ve jambon kombinasyonu uyumludur. Bu ürünlerle lezzetli bir salata hazırlayın.

250 gr. kalamar konservesi,
200 gr. jambon,
2 haşlanmış yumurta,
100 gr. peynir
1 dolmalık biber,
1 taze salatalık,
50 gr. konserve bezelye,
tuz, karabiber tatmaya,
yakıt ikmali için mayonez.

Konserve kalamar küpler halinde kesin. Payet Bulgar biber ve taze salatalık rendesi. Yumurta ve jambon küpler halinde kesin. Hazırlanan tüm yiyecekleri karıştırın, rendelenmiş peynir ve yeşil bezelye ekleyin. Mayonezli salata sosu, karabiber. Gerekirse biraz tuz ekleyin.

Kalamar, salatalık, yumurta ve havuç salatası

Kalamar, salatalık ve havuçtan oluşan lezzetli bir salata hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

Ham kalamar - 300 g
havuç - 100 gr
taze salatalık - yaklaşık 100 g
yapraklı kereviz - 50 g (yaklaşık tutar)
yumurta - 2 adet.
mayonez - 50 g veya tadı
ekşi krema - 50 gr veya sadece mayonez
tuz, karabiber - tatmak,
konserve mısır - 50 gr
yeşil soğan - salatası süslemek için.

Yemek pişirmeye başlayalım

Kalamar hazırla. Bunu yapmak için, kaynar suya 1 dakika batırılmaları gerekir (daha fazla olmaz, çok önemlidir!), Sonra çıkarılır, soğuk su altında durulanır ve hemen iç ve dış filmlerden ayrılır. Kalamarlar soğuduğunda, bunları şeritler halinde kesin.
Hazır olana kadar havuç kaynatın - yaklaşık 20 dakika sürer, soyun ve kabuğunu sıyırır. Ardından kalamar keserken aynı pipetleri kesin.
Salatalık ile aynı yapın - şeritler halinde kesin.
Kalamar, havuç ve salatalık payetlerini aynı kapta birleştirin.
Kıyılmış kereviz ve yumurtayı ekleyin, yumurtaları unutma.
Tuz ve karabiber ekleyip, mayonez kullandığımız kaliteyi ekşi krema ile ekleyin, her şeyi iyice ve dikkatlice karıştırın.
Pişmiş salatayı uygun bir güzel yemek veya dondurma kabına aktarın ve masa olarak servis yapabilirsiniz. Salata en az 2 gün boyunca lezzetli kalacaktır. Ek olarak, katmanlar halinde yerleştirebilirsiniz. Özellikle şenlikli ve zarif, başka parlak renkler eklerseniz, örneğin konserve mısırla süsleyip süsleyeceğinize bakar.

Salatalık ve Mısır ile Kalamar Salatası

Bu ürünleri al:

kalamar - 500g
yumurta - 4-5 adet.
Salatalık (taze) - 1-2 adet.
konserve mısır - 350g
taze soğan ve dereotu - 1 demet
tuz, karabiber (öğütülmüş), mayonez.

Kalamar salatası salatalık ve mısırla pişirmeye başlayalım.

Sarp yumurtalar kesilir. Dilimlenmiş salatalık ekleyin, ardından mısırdan sıvıdan süzülür.
Kaynar sudaki mürekkep bir dakika kaynar.
Buzlu suyla örtün ve küçük parçalar halinde kesin.
Yeşiller ve soğan da ince kıyılır.
Tuz, karabiber ve mayonez miktarını doldurun, size yeterli görünüyor.
Pişirdikten hemen sonra servis yapın veya hafifçe soğutun ve ardından masaya taşıyın.

Kalamar, salatalık, bezelye ve yumurta salatası

Çok basit, misafirleriniz ve ailenizden keyif alacağınız bir salata hazırlamak hızlı.

Pişirmek için aşağıdaki ürünleri alın:

kalamar - 200 g
salatalık - bir
üç tavuk yumurtası,
yeşil bezelye
taze salata yeşillikleri

Şimdi doğrudan hazırlık sürecine devam ediyoruz.

Kalamar tuzlu suyla 2-3 dakika kaynar kalamar, filmi soyun ve küçük kareler halinde kesin, sonra tamamen küçük parçalar halinde öğütün.
Herhangi bir salatada olduğu gibi yumurtalar da sert kaynatılmalıdır.
Salatalık da öğütülmüş, bitmiş yemeği süslemek için birkaç parça bırakmayı unutmadan.
Hazırlanan tüm ürünler halihazırda bezelyeleri eklediğimiz ve her şeyi hafifçe eklediğimiz uygun bir kapta.
Karıştırdıktan sonra mayonezle giyiniyoruz ve tekrar karıştırıyoruz.
Salataların bir kısmını hemen masaya servis edeceğimiz bir parçaya katlıyoruz.
Marul yapraklarını sığ bir tabağa koyun ve bardağı ters çevirin, bunun sonucunda yeşil yaprakları ile güzel bir çiçek elde edersiniz. Bir tarafta kürek, kalan salatalık parçalarını koyun.

Yumurta, salatalık ve soğan ile kalamar salatası

Kalamarlar - 6 adet
Tavuk için 6 yumurta
Salatalık - 1 adet
Elma - 2 adet
Kırmızı soğan - 2 adet
Konserve Mısır - 1 Bank
Sert peynir - 200gr
mayonez
Tuz - zevkinize
Yeşiller - sizin takdirinize göre

Yumurta, salatalık ve soğan ile pişirme kalamar salatası dizisi aşağıdaki gibidir

Kalamar filmlerinden temizlenir ve kaynar suda (ilave tuzla) dört dakika kaynatılır (daha önce belirtildiği gibi, daha uzun süre pişirmenize gerek yoktur, aksi halde kalamarın eti sindirilir ve sertleşir). Şimdi onları dikkatlice çok küçük parçalara bölün.
Haşlanmış yumurta kaynatın, serin, soyun, ince doğrayın.
Elmaları şimdi soyun ve kaba bir rende üzerine doğrayın ve peynirleri de ovalayın.
Yıkanmış otlar ve soğan da çok ince kesilmiş.
Şimdi konserve mısırı aç ve içindeki tüm sıvıyı boşalt.
Bundan sonra, önceden hazırlanmış tüm ürünleri iyice karıştırın ve mayonezle doldurun. Zevkinize göre tuz, yeşillik ve mısır taneleri ile süsleyin veya üstüne havuç çiçekleri ekleyin.

Salatalık ve yumurta ile kalamar salatası

Salatalık ve yumurta ile kalamar salatası için malzemeler

Kalamar eti - 2 karkas.
Salatalık (taze) 2 adet.
Yumurta 2 adet
Mayonez, dereotu, tuz.

Salata hazırlamak çok basittir ve süre 15 dakikadan fazla sürmez.

Fışkırtma kalamar. Bunu yapmak için karkası ılık, ancak ılık su ile uygun bir büyüklükte bir kaseye koyun.
Kalamar etini temizleyip pişiriyoruz. Kalamar etini şeritler halinde kesin.
Ayrıca salatalık kesiyoruz.
Yumurta küpler halinde kesin.
Sıradan bir bıçakla ince topraklayın.
Tüm malzemeyi zarif bir salata kasesine koyarız, baharat ve baharatlarla karıştırın, mayonez ekleyin, karıştırın. Voila - salata hazır.

Uyarı! Önemli ipuçları! Donmuş eti aşırı ısıl işleme maruz bırakmamak önemlidir, sadece ılık (oda sıcaklığında maksimum) su ile çözülmelidir.

Kalamarını sindiremeyeceğinizi unutmayın! Kalamarlar birinden (zaten kesilmişlerse) dakikalardan 3-4'e kadar pişirilmelidir.

Kalamar eti ile çalışırken, diğer malzemelerle birlikte farklı kesme tahtaları kullanın.

Kalamar, salatalık, yumurta, peynir ve karides salatası

Bu salatası yapmak için gerekenler.

iki kalamar leşi,
yaklaşık üç orta boy taze salatalık,
bir bardak fırçalanmış karides,
yüz gram Hollanda peyniri,
dört haşlanmış sert haşlanmış yumurta,
mayonez orta yağ.

Bu basit ve lezzetli tarif yapmayı deneyelim.

kalamar defrostunu doğal yoldan temizledikten sonra,
Tavada suyu kaynatır, biraz tuz ekler ve hazırlanan etleri kaynar sıvının içine on beş saniye koyarız, sonra çıkarın ve soğutun,
küçük şeritler halinde doğradığımız pişmiş etler, yani,
salatalıklar da payetlere doğranmış,
küpler üzerinde yumurtalar, ama kaba bir rende de
Bir bıçakla peyniri şerit halinde ya da iri bir rende üzerine doğrayın,
Bütün doğranmış malzemeler karides ile birleştirilir ve mayonez ile karıştırılır,
Salatayı buzdolabında en az yarım saat ısrar etmek daha iyidir, daha sonra servis için hazırdır.

Kalamar, salatalık turşusu ve yumurta salatası

4 porsiyon için salata ürünleri:

taze kalamar - 350 g
turşu - 100 gr
yumurta - 2 parça
bir kuru soğan
biber, tuz, mayonez tadı
bir çift yeşil soğan takip ediyor

Bu salatası 30 dakikada pişirebiliriz.

Yumurtalar sert kaynatılarak pişirilmelidir - soğuk suya koyun, kaynatın ve 5 dakika kaynatın. Böylece temizlenmesi kolaydır, soğuk suyla soğutun.
Kalamar durulayın ve temizleyin. Bir tutam tuzla suyu bir tencereye (yaklaşık bir litre) kaynatın, deniz ürünlerimizi oraya koyun ve 3 ila 5 dakika pişirin. Sonra çekin ve soğuk su altında veya doğal olarak havada soğutun.
Salatalık turşusu ve soğanı ince bir şekilde doğrayın, bunların miktarı damak zevkinize göre değişebilir.
Sadece yumurtaları küp küp doğrayın, sonra soğutulmuş kalamar.
Hazırlığı yeşil soğanları keserek bitiriyoruz.
Ezilmiş ürünleri birleştiriyoruz ve mayonez ekledikten sonra her şeyi iyice karıştırıyoruz.
Bu pişirme işleminde salata bitmiş sayılabilir.

Tavuk ve Kalamar Salatası

Bu slot için neye ihtiyacınız var:

Karkaslarda kalamar - 350 g
haşlanmış tavuk filetosu - 300 g
4 tavuk yumurtası
250g konserve mısır
bir soğan (kırmızı çeşit)
3-4 salatalık turşusu
3 adet tuzlu marine edilmiş kırmızı biber (renkli)
dereotu

Salata yapma süreci aşağıdaki gibidir:

Filmden kaynamış ve soyulmuş mürekkepler ince şeritler halinde kesilir. Bitmiş formda, uvarka ve temizlikten sonra yaklaşık 250 gram kalamar olmalıdır.
Haşlanmış tavuk da şeritler halinde kesilir, böylece kalamar çubuklarıyla aynı olur.
Sert haşlanmış yumurtalar bıçakla veya özel bir yumurta kesiciyle taşlanır.
Kıyılmış ürünlere mısır eklenir, salamura içermez.
Kırmızı soğan yarım halkalar halinde kesin.
Salatalık malzemelerin geri kalanı için bir şirket yapmalı, bu yüzden onları şeritler halinde kesin.
Salatamıza parlaklık ve görsel çekicilik kazandıracak güzel kırmızı biberler de şeritler halinde kesiliyor.
Kıyılmış dereotu, mayonez, tuz ekleyin.

Salatayı buzdolabına birkaç saat boyunca gönderdik, böylece iyice demlendi - çok daha lezzetli olacak. Şimdi masanın üzerine yemek servis edebilirsiniz. Güzel bir tabağa yerleştirdik ve doğru garnitürü seçtik. Taze ev yapımı ekmek bile bu salata için idealdir.

Kalamar salatası "Gulliver"

Aşağıdaki temel ürünlerde stok durumu:

300-400 gr kalamar filetosu
2 haşlanmış yumurta
100-150 gr tuzlu salatalık
Tek tip halinde 500-600 g patates, ince dilimler halinde kesin.
50-75 gr yeşil konserve. bezelye
200 g mayonez
25-30 gr yeşil salata, dereotu, maydanoz
tuz, karabiber

Bu salatası birlikte hazırlayın:

Suyunun dışına pişmiş kalamar eti soğutulur ve şeritler halinde kesilir.
Dilimlenmiş ince patates, doğranmış yumurta, salatalık, konserve bezelye (susuz) ile karıştırın.
Mayonez, tuz, karabiber ekleyin, karıştırın. Salatayı, bitki salatalarının yeşil yaprakları veya salatalıklarla süsleyebilir, ince şeritler halinde kesilmiş ve tüpler halinde yuvarlayabilirsiniz, ancak tarifinizdeki herhangi bir ürün - kalamar, yumurta ve yeşillikler bu amaç için yapacaktır.

Kesilmiş kalamarın lif boyunca ihtiyacı vardır, sonra parçalar kolayca ısırılır ve yumuşak, sulu ve lezzetli görünür.

Salatalık, yumurta ve kalamar salatası "Kıyıda"

Çok sıradışı ve aynı zamanda alışılmadık lezzetli bir salata.

Bu tarifi hazırlamak için ihtiyacınız olacak:

kalamar - 2 leş
yumurta - 4 parça
salatalık - 300 g
konserve deniz lahana - 100 g
haşlanmış pirinç - 200 g
mısır - yarım kavanoz
soğan - 50 gr
bitkisel yağ - 50 ml.

Bizim salata yapmak zamanı gelmişti.

Pirinç en az 7 kez, tercihen çok soğuk su altında önceden yıkanmalıdır - böyle iyi yıkanmış pirinç asla birbirine yapışmaz, sonra saf pirinci düşük ateşte pişirin. Şimdi salatalıkların dönüşü. Bunları durulayın, temizleyin, mümkünse küçük küpler halinde kesin ve hafifçe (biraz) tuzlayın. Soğan ampulünü alın ve soyun veya soyun, güzel yarım halkalarla durulayın ve ince kesin, sonra hafifçe bir tabaka halinde sıcak olmayan bir tavadan geçirin. Deniz lahanasını poşetten ayırın ve inceleyin.
Şimdi malzemeleri katlayabilirsiniz. Salatalık, soğan, deniz lahana, soğutulmuş pirinci karıştırın. Tüm içerikler tuzsuz olduğundan (muhtemelen deniz lahanası hariç), tat vermek için tuz ve karabiber ekleyin. Bitkisel yağ yakıt ikmali için oldukça uygundur. Salata çok daha güzel ve daha lezzetli olacak, ezilmiş ceviz serpin, sıra dışı ilginç bir renk tonuna ihanet edeceğini göreceksiniz.

Kalamar ve salatalık salatası, yumurta, bezelye

Aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak:

2 adet kalamar saf kalamar
2 yumurta
100 gr konserve bezelye
1 taze salatalık
100 g yengeç çubukları
2 yemek kaşığı yakıt ikmali için. l. mayonez

Kalamar ve salatalık, yumurta, bezelye ile lezzetli bir besleyici salata hazırlayın:

30 saniye - Tüm filmlerden çözülmüş kalamar çözdürülmüş kalamarlar çözülür ve çok kısa süre hafif tuzlu suda kaynatılır. Çıkarın ve iyice soğutun.
Bir salatalık alın ve bir kabın içine kesin.
Sonra, iyi haşlanmış haşlanmış kaba rendelenmiş yumurta eklemeniz gerekir.
İnce şeritler halinde doğranmış yengeç çubukları ekleyin.
Soğutulmuş kalamar da ince şeritler halinde kesilmeli ve konserve yeşil bezelye ile bir kaseye konmalıdır.
Tüm malzemeleri mayonezle, tuzla doldurun. Şimdi her şeyi karıştırıp bir salata kasesine koymaya devam ediyor.

Kalamar ve salatalık ile en lezzetli kraliyet salatası

Kalamar, yumurta ve salatalık ile en lezzetli, sadece gerçekten kraliyet salatası nasıl pişirilir. Yeni Yıl veya Doğum Günü - Bu tarif tatil süslemek için en uygunudur.

Kalamar, yumurta ve salatalıkların en güzel şenlikli salatası hazırlamak için ihtiyacımız var:

kalamar - 300 g,
havuç - 1 adet,
salatalık turşusu - 2 adet,
patates - 2 adet,
yumurtalar - 2 adet,
mayonez - 150 g,
soğan - 1 adet,
yeşil bezelye - 1/2 sıra (200 g),
tat vermek için tuz ve karabiber.

Zaten film içermeyen soyulmuş kaynatın tuzlu suda kalamar, iyice soğuyun.
Havuç, patates ve yumurtaları kaynatın, soğutun ve şeritler halinde kesin.
Kalamar, soğan ve salatalık turşusu küçük parçalar halinde kesilir.
Tüm pişirmelerin sonunda mayonez, tuz ve karabiberle süslenmiş konserve bezelye eklenmesi olacak. Tüm karışımlar Şimdi lezzetli ve çok basit gerçekten kalamar, yumurta ve salatalık ile gerçekten kraliyet salatası hazır.

Kalamar, salatalık, yumurta ve mantar salatası - ilginç bir kombinasyon ve sıradışı bir tat

Mantarlar ve kalamarlar en uygun fiyatlı deniz mahsulleri ve orman sebzeleri olduğu için bu salata size çok pahalıya mal olmayacak. Orijinalliği, ana malzemelerin kaynatılmaması, ancak bir tavada pişirilmesi, yani kızartılması gerektiği gerçeğinde yatmaktadır. Ve işte böyle kızarmış bir deniz ürünleri turşu mantarları ile harika bir şekilde birleştirilir.

Böylece, harika bir atıştırmalık oluşturmak için, herhangi bir mağazada satın alabileceğiniz ürünlere ihtiyacınız olacak:

Kalamar (dondurulmuş veya soğutulmuş) - 200 gram.
Salatalık (tercihen taze) - 1 adet.
Mantar - 50 gram.
Yumurtalar - 2 adet
Taze beyaz soğan - 0.5 adet.
Marul - 1 küçük demet veya 5-6 yaprak veya sadece 100 gram.
Yağ (tercihan: zeytin ya da yağsız).
Limon suyu - 10 gram.
Soya sosu - 10 ml.
Un - 1-2 yemek kaşığı.
Tuz.

Salatamızı pişirmeye başlayalım

Öncelikle marul hazırlamanız gerekir (yeşil salata çeşitliliği, başka çeşitler alabilirsiniz). Yıkar, sonra hafifçe kurutur ve sadece ellerimizle parçalara ayırırız. Sonra bu yeşil parçaları salata kasesine koyun, üzerine limon suyu ve yağ damlatın.
Soğanlı salatalık daha güzel yapmak için, halkaları bile kesmek daha iyidir. Ondan sonra, marulun üstüne, salatalığı zarif ve sanatsal bir şekilde yayınladık - yırtık bir soğan.
Petrolleri salamurarak, salamura kalmayacak şekilde birleştirin ve iyice yıkayın, daha sonra orta kalınlıkta parçalar veya plakalar halinde ezin.
Kalamar yıkayın, yenmeyen kısımları ayırın, yani her türlü film, un içinde yuvarlanır ve 1-2 dakika boyunca bir tavada tereyağında kızartılır. Bunları sıcak bir tavada aşırıya kaçmayın, aksi halde sertliği ve tatsız tadı nedeniyle bu kalamarları yiyemezsiniz.
Şimdi, yeşil yaprakların üzerine bir salatalık eşliğinde kalamarla serpiştirilmiş mantarları koyarız. Sadece salata sosu sosunun tazelenmesi için kalır, bunlar: yağ, soya sosu ve taze limon suyundan.

Izgara mantar, haşlanmış kalamar ve tavuk yumurtasına sahip uyumlu trio tabağı

Bu salata tarifi orijinal - burada kalamar, kızarmış petrol ile birleştirilecek ve yumurtalar bu yemeğe yumuşak ve yumuşak bir katkı olacaktır.

Bunu yapmak için, aşağıdaki ürünleri satın alın:

Kalamar (soğutulmuş veya dondurulmuş) 200 gram.
Tavuk yumurtası - birkaç parça (tercihen 2).
Taze mantar - 200 gram.
Taze salatalık - 1 adet
Mayonez - ne kadarının yeterli olduğunu düşünüyorsun.
Dekor için Yeşillik - sanatsal zevkinize göre miktar.

Önerilen tarifi pişirmeye çalışalım

Haşlanmış yumurtaları iyice pişirin (bu amaçla yaklaşık 5 dakika kaynar suda kaynatmanız yeterlidir), kabuğunu soğutun ve soyun.
Mantarlarla çalışmaya devam ediyoruz - soyulmaları gerekir (çünkü kum ve bazı zararlı maddeler yıkanan mantarlarda kalabilir), daha sonra parçaları ortalama bir bıçak büyüklüğünde doğrayın ve orta ateşte kızartın.
Eğer donmuş kalamar satın aldıysanız, ilk önce buzları çözmeniz ve sonra onları kaynatmanız, soğutmanız ve yenmeyen tüm parçaları çıkarmanız gerekir. İnce bir saman üzerinde normal bir bıçakla kesebilirsiniz.
Hazırlanan tüm ürünler derin bir kap veya şık bir salata kasesine katlanır ve tercih ettiğiniz mayonezle doldurun, yeşillikleri eklemeyi unutmayın.

Mükemmel lezzet hassasiyetinin ve tanıdık ürünlerin çok uyumlu bir kombinasyonunun tadını çıkarın!

Mantarlı Kalamar Salatası

Bu salatası yapmak için satın almanız gereken ürünler:

Kalamarlar - 200 gr
1-2 turşusu salatalık turşusu
Dondurulmuş mantar (petrol) - 100 gr
Yumurtalar - 2 adet
Soğan - 1 adet
Limon suyu
mayonez
yeşillik
tuz

Pişirme işlemine başlayın:

Mantarların küçük dilimler halinde kesilmesi ve hızlı bir şekilde sıcak bitkisel yağda kızartılması gerekir.
Kalamarlar temiz, kaynar suya koyun. Artık 2-3 dakika kadar pişirin.
Soğudukları zaman onları şeritler halinde kesin.
Soğanları küçük küpler halinde kesin ve tadı yumuşatmak için kaynar su dökün.
Yumurtaları pişirin, soğutun, soyun ve mümkünse küçük küpler halinde kesin.
Salatalık turşusu yumurta gibi kesilmiş.
Dereotu eziyetle.
Kalamar, mantar, yumurta, salatalık turşusu, yeşillik, soğan karıştırın. Mayonez baharatlayın, limon suyu serpin ve tuz serpin, sonra her şeyi karıştırın.

Salatalık ve yumurta ile hafif şenlikli kalamar salataları

Tüm deniz mahsulleri türleri arasında kalamar en uygun fiyatlı olup, uzun zamandır incelikli olmaktan çıkmıştır. Etleri sağlıklı ve diyetseldir, bol miktarda protein içerir.

Salatalar ve çeşitli atıştırmalıklar yapılmış, özellikle salatalık ve yumurtalı kalamar salatası.

Ek olarak, bu yumuşakçalar haşlanabilir, kızartılır, çorbaya eklenebilir.

Kalamar nasıl seçilir, temizlenir ve pişirilir

Kalamar yerlerinden uzakta yaşıyorsanız, onları dondurulmuş veya konserve şeklinde almak en uygunudur. Kavanoza istiridye alarak, ambalajın ve raf ömrünün bütünlüğüne dikkat edin.

Dondurulmuş kalamar, ayrı leşler içermelidir. Birlikte sıkışırlarsa, kabul edilemez olan tekrarlanan bir donma olduğu anlamına gelir.

Kabuğun rengi değişebilir, yumuşakçaların nerede ve hangi sürede yakalandığına bağlıdır. Bunlar genellikle değişken yoğunlukta gri ve menekşe tonlarıdır.

Etin kendisi sadece beyaz olabilir. Buna dikkat edin, başka bir renk deniz ürünlerinin çözülmüş olduğuna dair bir işarettir.

Böyle bir ürün almayın - bitmiş formda acı tadacaktır ve şeklini korumaz.

Pişirmeden önce kalamar tamamen çözülmeli ve temizlenmelidir. Haşlayabileceğiniz bir seçenek olarak, onları bir saniye kaynar suya batırın.

Cildin biraz ayrıldığını göreceksiniz. Artık karkasların akan su altında yıkanması yeterli olacak ve kolayca temizlenecek.

Isıl işlem sırasında, kaynar suda aşırıya kaçmamak çok önemlidir. Pişirme süresinde sonuçta “lastik” bir tada neden olan haksız bir artıştır.

İki kalamar pişirme yöntemini inceleyelim:

Çok su kaynatın, tuzlayın, karanfil, lavrushka, siyah ve yenibahar bezelye ve bir dilim limon ekleyin. Karkasın kaynar suyuna, bir dakikalığına bir kez kepçe ekleyin. Bir zamanlayıcıya dikkat edin veya zamanı dikkatlice izleyin. Bitmiş karkası sirke ile serpin,
Baharat, biber, defne kiraz, karanfil ile suyu kaynatın. Deniz ürünlerini kaynar suya koyun ve hemen ocaktan alın. Beş dakika sonra, onları sudan çıkarın ve limon suyuyla serpin.

Her şeye rağmen kalamar sertleşirse, bu düzeltilebilir. Onları bir buçuk saat daha kaynatın, böylesine uzun bir tedaviden sonra, et tekrar yumuşar, fakat ne yazık ki içinde hiçbir besin kalmaz.

"Deniz tazeliği"

Salataların zarif ve hafif tadı ilgisiz kimseyi bırakmaz.

Yoğurt ekşi krema veya mayonez ile değiştirilebilir.

Deniz ürünleri için gerekecek:

Kalamar leşleri - 300-350 g,
Yengeç çubukları - 180-200 g,
Taze salatalık - 150-200 g,
Çok renkli biber - 200 g,
Taze tavuk yumurtası - 4 adet.
Doğal şekersiz yoğurt - 120 g,
Taze dereotu - 10-20 gr,
Sarımsak tozu - 5 g,
Tuz,
Ayrıca kalamar yemek pişirmek için - lavrushka, siyah ve tatlı biber, bezelye, karanfil, bir dilim limon.

Kalamar, yumurta ve taze salatalık salatası pişirmeye başlayalım:

İstiridye defrost, kaynar su ile haşlayın ve derilerinden temizleyin,
Kalamar tuz, limon ve baharatlarla yemek pişirmek için kaynar su kaynatılır, karkas bir dakika boyunca kaynar suya batırılır,
Deniz ürünlerini soğutun ve halkalara bölün.
Yumurtalar sert kaynatılır, iyice soğutulur, temizlenir, şeritler halinde kesilir,
Biberleri ortasından temizleyin ve salatalıklarla birlikte uzun şeritler halinde doğrayın,
Eğer yengeç çubukları donarsa, çözülmeleri gerekir, sonra "spiraller" elde edilebilecek şekilde kesin.
Dereotu sodada yıkayın, kurutun ve ince doğrayın,
Sos için yoğurt, doğranmış dereotu, sarımsak tozu, tadına göre tuz karıştırın,
Salatadaki tüm malzemeleri birleştirin, tuz,
Servisten önce sosu baharatlayın.

Aşağıda kalamar ile klasik salata için başka bir tarif:

Elma eklenmesi ile diyet tarifi

Diyetin lezzetli olamayacağına inanılıyor ancak kilo vermek mümkün değil.

Ama biraz hayal kurarsanız, o zaman basit yiyeceklerden bile bütün aileyi memnun edecek doyurucu, lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirebilirsiniz.

Örneğin, kalamar, elma, yumurta ve salatalık salatası. Öyleyse al:

Kalamar - 300 g,
Elmalar ekşi yeşildir (kış çeşitlerinden daha iyi) - 200 g,
Turp - 80-100 g,
Taze salatalıklar - 300 g,
1-2 yumurta tavuk yumurtası (bu bileşen, bu salata bir amatör, kullanamazsınız)
Roka - 150 g,
Sos için - 50 ml rafine edilmemiş bitkisel yağ, 3-5 g Dijon hardalı, yarım limondan taze sıkılmış meyve suyu, taze öğütülmüş beyaz biber ve tat vermek için tuz,
Ek olarak kaynar mürekkep balığı için - defne yaprağı, karabiber, sitrik asit.

Bu şekilde diyet salatası yapmak:

Kalamarlar cildi çözer ve temizler,
Deniz mahsullerini kaynatmak için defne yaprağı, biber ve bir tutam sitrik asit ile su kaynatın, 1-2 dakika boyunca birer birer kaynar suya batırın,
Onları iyi soğutun ve halkalar halinde kesin
Elmalar deriyi ve çekirdeği temizler, küpler halinde keser,
Turp yıkayın ve çeyrek kesilmiş,
Salatalıkları yıkayın ve daireler halinde kesin,
Yumurta kaynatın ve doğrayın,
Roka soda ile iyice durulayın ve kuru,
Meyve suyunu yarım limondan sıkın, kemik ve posa olmadığından emin olun,
Yarım limonun suyunu ve suyunu küçük bir kaseye dökün, içine hardalı koyun ve sosu beyaz oluncaya kadar çırpın.
Bitmiş sos için, tat ve tuz beyaz biber ekleyin.
Salata, kalamar halkasının üstüne roka, yumurta, sonra salatalık, elma, turp,
Sos, bir tekne içinde ayrı olarak servis edilir.

Morina konservesinden gelen lezzetli salataları nasıl pişireceğinizi öğrenmek için burayı okuyun. Her zevke uygun birçok tarif.

Yüksek konumlarını çok basit kaybetmeyin, ama çok lezzetli Sezar salatası. Burada klasik versiyonun tariflerini tavuk göğsü ilavesiyle görebilirsiniz.

Deniz ürünleri, salatalık ve bıldırcın yumurtası ile İtalyan salatası

Sade ve zarif bir salata hazırlamanızı öneriyoruz.

Ana yemek için mükemmel bir aperatif olacak.

Yemek pişirmek için gerekenler:

Taze kalamar 350 g (başka herhangi bir deniz ürünleri ekleyebilirsiniz),
Taze kiraz domates - 150-200 g,
Taze salatalık - 250 gr,
Roka Salatası - 150 gr,
Küçük bilyeli mozzarella peyniri - 130-150 g,
Taze bıldırcın yumurtası - 8 adet.,
Zeytinyağı
Sofra tuzu ve taze öğütülmüş biber karışımı - tatmak,
Yeşil fesleğen dekorasyon için bırakır.

Salataya almak:

Kalamar çözülür ve deriden temizlenir,
Ham istiridye dilimler halinde kesin,
Zeytinyağını önceden ısıtın ve kalamar halkalarını hızlıca kızartın, her biri birkaç saniye için
Bıldırcın yumurtasını kaynatın, soğutun ve soyun, yarım veya çeyrek kesilmiş,
Roka Salatası, soda çözeltisinde iyice durulanır ve kurutulur,
Vişne yıkama ve kuru,
Salatalıkları yıkayın ve barlara kesin,
Salata düz bir tabağa veya geniş düz tabağa porsiyonlar halinde serilmiş,
Yemeğin altına roka koyup kızartılmış kalamar halkaları, ardından kiraz domates, salatalık ve Mozzarella peynir topları, bıldırcın yumurtasının üst yarısına,
Servis yapmadan önce salata tuzlanmalı, karabiber, zeytinyağı serpin ve fesleğen ile süslenmeli,
Peynirli ve kalamarlı salataya harika bir katkı bir kadeh beyaz şarap olacak.

Kalamarlar pişirilebilir, haşlanabilir, kızartılabilir veya ızgarada pişirilebilir. Salataların bileşiminde bir tamamlayıcı olabilir veya tam teşekküllü bir bağımsız yemek olabilir.

Uygun hazırlık ile - kalamardan lezzetli ve sağlıklı yemekler alın.

Sonunda, en kolay kalamar ve salatalık salatası sunmaktayız, ancak tatil için mükemmeldir:

Kilo kaybı 2 haftada 30 kg! En tembel için diyet.

Salatalıklı kalamar salatası

Ve, garip bir şekilde, birçoğumuz donmuş soluk mor karkaslar kutsal huşu uyandırır: et değil, kuş değil, balık değil, anlaşılmaz bir şey.

Ancak, bu "bir şey" den çok lezzetli yemekler pişirebilirsiniz. Fakat oldukça basit bir şeyle başlamanız gerekir. Örneğin, salatalıklı kalamar salatası başlatmak için hazırlayın.

Ve aynı zamanda kalamar yemek yapmayı da öğrenin - bu arada, bu özel bir süreç.

Salatalıklı kalamar salatası: tarif seçenekleri

Kalamarın tadı nispeten nötrdür ve bu da çeşitli maddelerle birleşmelerini sağlar. Ve az miktarda kalorinin içeriği, diyetleri sevenler arasında bile onları onurlu kılar. Salatalar için deniz mahsulleri bir karkas kaynatın, şeritler halinde kesin ve porsiyonlar halinde pişirin veya kaba pişirin.

Bu tür gurme atıştırmalıklar şenlikli bir masa ya da aile yemeği süsleyebilir.

Salatalıklı Kalamar Salatası

Salatalık ve elma ile kalamar salatası

Bu yüksek proteinli atıştırmayı yapmak için, aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız olacak: - 2 büyük kalamar leşi, - 1 büyük ekşi yeşil elma, - 1 taze salatalık, - 150 g sert peynir, - 70 g ceviz, - bir demet maydanoz veya dereotu, - 50 g çam fıstığı, - 80 ml limon suyu, - tadı zeytinyağı, - tuz.

Su kabını orta ateşte koyun ve sıvı kaynayana kadar bekleyin. Sonra tuz, temizlenmiş kalamar tavaya koyun ve 2 dakika bekleyin. Karkası çıkarın, soğutun ve ince halkalar halinde kesin.

Ürünün kararmasını önlemek için limon suyuyla serpin.

Peyniri rendelenmiş kaba rendeleyin, yeşillikleri doğrayın. Somunları kuru bir tavaya koyun, ocakta hafifçe kızartın. Bir elmayı ve bir salatalığı bir kabuktan ve bir çekirdekten soyun, küçük küpler halinde kesin.

Suyu da serpin. Salatayı katmanlara koyun: kalamar, yeşillik, elma, fındık, salatalık, peynir.

Meze ile zeytinyağı ve limon suyunu baharatlayın, dilerseniz mayonez kullanabilirsiniz.

Bıldırcın Yumurtası Kalamar Salatası

Bu salata, yemek kolay, parlak ve çok lezzetli çıkıyor. Aşağıdaki yiyecekleri hazırlayın:

- 3 kalamar, - 10 bıldırcın yumurtası, - 1 kırmızı biber, - 4 taze salatalık, - 100 g marul, - 1 kırmızı soğan, - 60 g mayonez, - 20 ml soya sosu, - 15 ml soya sosu, - 15 g tatlım, - tuz.

Kalamar soyun, kaynar suda 2-3 dakika kaynatılır, soğutulur. Sonra üzerine limon suyu serpin ve tekrar 1 dakika sıcak suya koyun.

Deniz ürünlerini alın, halkaları veya yarım halkaları kesin. Bıldırcın yumurtasını tuzlu suda hazır oluncaya kadar pişirin, 3 dakikadan fazla sürmez.

Onları soyun ve dörde bölün.

Bu salatanın hazırlanmasında dilimlenmiş tavuk yumurtası kullanabilirsiniz.

Soğanı kabuğundan çıkarın, ince halkalar halinde kesin. Sebzeleri su altında yıkayın, kurutun, rasgele sırayla doğrayın.

Salatayı yıka ve ellerinle kes. Malzemeyi ve tuzu karıştırın.

Yiyecekleri bir salata kasesine koyun.

Sosu hazırlayın: mayonez, soya sosu, limon suyu ve balı birleştirin, iyice karıştırın ve salataya ekleyin. Sıcak bir yemekten önce başlangıç olarak servis yapın.

Kalamar Salatası: Ananaslı Tarif

Bu lezzetli salata hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek. İhtiyacınız olacak:

- 1 kg kalamar, - 7 tavuk yumurtası, - 1 taze salatalık, - 300 g konserve ananas, - bir limonun dördüncü kısmı, - 200 g konserve mısır, - 200 g mayonez.

Kalamar ve salatalık salatası yemek

Tencereye su dökün, ocağa koyun ve kaynayana kadar bekleyin. Tuz, kalamar içine koyun ve 3 dakika kaynatın.

Sonra tahliyeyi çıkarın, soğutun ve kesin.

En az 7 dakika tavuk yumurtası kaynatın, kabuğundan soyup doğrayın. Kutulardan ananasları ve mısırları çıkarın, diğer malzemelerle karıştırın. Limon kabuğu rendesi, salatalık hamuru küpler halinde.

Tüm ürünleri bir salata kabına koyun, mayonezle baharatlayın ve servis yapın.

Salatalık ve yumurta ile kalamar salatası yemek pişirmek için tarifi

Evde çok hızlı bir şekilde kalamar ve salatalık salatası hazırlayabilirsiniz, pişirme süresi yaklaşık 15 dakikadır.
Kalamar salatası yapmak ve salatalık çok ucuz olabilir.
Kalamar, salatalık ve yumurta salatası yapmak için aşağıdaki malzemeler kullanılır.

Salatalık ve yumurta kalamar salatası ile tarifi:

Kalamar dondurulmuş ve en iyi temizlenmiş kullanımı en kolaydır.
Dondurulmuş kalamar defrost pişirmeden önce.
Karkasları soyulmamış olarak temizlersek, dış kahverengimsi şeffaf filmi kalamardan çıkarın.
Suyu kaynatın ve kalamar karkasının kaynamış tuzlu suyuna atın.

1-2 dakika pişirdikten sonra, ancak 5 dakikadan fazla değil ve kalamar sertleşir.

Sert haşlanmış yumurtaları pişirin.
Salatalık sert kabuklu salatalık ise temiz.

Daha sonra, kalamar ve salatalığı küçük dilimler halinde kesin ve yumurta bir yumurta kesiciden geçirilebilir ve ayrıca kesebilirsiniz.

Kalamarlı yumurta, yumurta ve taze salatalık mayonezle, mayonez yiyenlere de zeytinyağı ile doldurulabilir.

Salata kalamar yumurta salatalık öğütülmüş karabiber ile mükemmel kombine mayonez.
Taze salatalık kalamar salatası bu yemek çok lezzetli, tatmin edici, ama aynı zamanda oldukça diyet çıkıyor.
Bu kalamar ve taze salatalık salatası yemeğinin kalori içeriği düşüktür, bu da diyet yemeği ve kilo kaybı için bu tarifi tavsiye etmeyi mümkün kılar.

Kalamar ve salatalık tarifinin salatası hem ayrı olarak hem de garnitür olarak, örneğin balıklar için yenebilir.
Kalamar ve taze salatalık salatası günlük bir masa için uygundur ve aynı zamanda mükemmel bir tatil için hazırlanabilir.
Kalamar ve salatalık ile lezzetli bir salata şenlikli bir masada harika görünecek ve arkadaşlar ve akrabalar tarafından keyfine varacaksınız.

Kalamar ve salatalık tarifi salatası aşağıdaki ev eşyaları kullanılarak hazırlanabilir: dosochka, knife, saltcellar, karabiber, yumurta kesici.

Ve yemek yapabilirsin:

Fırında patates ile fırında tavuk fileto
Çorba Solyanka eti için klasik tarif
Fransız Domuz Eti
Jöleli Balık köftesi
Pollock balık köftesi
Sabih Sandviç
Tavuk Nuggets Oriental
Krema ile kırmızı balık (somon, alabalık veya somon)
Süt üzerinde ince krep (krep) tarifi
Lahana Turtası

Taze Salatalıklı Kalamar Salatası

Bu salata hala denir - Kalamar ile bahar. Ve hepsinden ötürü, terkibi doğasında tazelik ve bahar aromasına sahip salatalık içermektedir. Ve yıl boyunca süpermarkette taze salatalık alabildiğimiz zamanın gelmesine rağmen, bu büyülü kokuyu ilkbaharda alıyor.

Bu nedenle, istediğimiz herhangi bir malzemeye ekleyerek, hemen bahar tazeliğine sahip bir salata alalım.

Kış tatillerinde masamıza kalamar salatalar hazırlandı, hazırlıklardaki incelik ve karmaşıklıkla sürpriz yapmak için tasarlandı, besleyici ve yüksek kalorili olacak şekilde tasarlandı, buna eşlik eden birçok içerik ve mayonezle süslendi. Şimdi bahçede ilkbahar mevsiminde ve bu sefer kalamarın zarif tadını vurgulamak için tasarlanmış birkaç tanıdık içerikle tamamlayan hafif bir kalamar salatası hazırlayacağız. Ancak Paskalya geldiğinde, daha yüksek kalorili bir Paskalya salatası pişirebilirsiniz.

Bugün şu ürünlere ihtiyacımız olacak:

Kalamar - 2 adet.(benim durumumda donmuş karkaslar soyulur),
Taze salatalık - 1 adet. orta boy
Yumurtalar - 2 adet,
Limon - 1 adet,
Yeşil soğan - birkaç tüy,
Zeytinyağı (yağsız tadı değiştiremezsiniz),
Tuz, öğütülmüş beyaz biber.

Salata yemek

Kalamar nasıl seçilir burada açıklanmaktadır.

Kalamarlar yıkandı, temizlendi (gerekirse) ve kaynatın. Kalamar yemek yapmanın bazı püf noktalarını paylaşmak istiyorum:

a) içinde kaynattığımız suyu (litre suya 1 çay kaşığı) iyi bir şekilde tuzlamaya değer - böylece salatadaki tadı alıyoruz, artık dozu vermiyoruz,

b) Kaynamış sudan sonra, kalamar kalamarlarını daldırın ve suyun kaynamasını bekleyin, 40-45 saniye sayın, sonra hemen kaynayan sudan çıkarın ve soğumaya bırakın.

Kalamarlar soğuduktan sonra, uzunlamasına kesin ve parçaları mümkün olduğu kadar ince yapmaya çalışırken yarım halkalar halinde kesin.

Yumurtalar kaynatılır ve öğütülür. Ben büyük bir rende kullandım, ama soyunma yapmak için sarısı bırakarak, proteini şeritler halinde kesebilirsiniz.

Salatalığı da şeritler halinde kesebilir veya klasik yarı dairelerde kesebilirsiniz. Yeşil soğan kesilmiş ve kalamar ile karıştırılmış diğer hazır malzemelerle birlikte.

O zaman basitçe salatası doldurabilir, içine limon sıkarak ve yağla sulandırabilirsin, ama sosu ayrı ayrı yapacağız - tadı çok güzel!

Salata sosu

Yumurta sarısını alıp, yarım limondan meyve suyu ve birkaç çorba kaşığı zeytinyağı ekleyip, hafifçe beyaz öğütülmüş biberi (öğütülmüş siyah tozdan daha hassas bir tada sahiptir), hepsini homojen bir kütleye öğütürüz. Tadın sıvı olması için tadı ve görünümü, limon suyunu ve yağı ekleyebilirsiniz.

Salata sosu dökün, karıştırın ve limon serpantin ile süsleyin.

Salata salatası

Salata yapmak için gerekli malzemeler:

patates - 3 adet.
haşlanmış tavuk yumurtası - 4 adet.
Kuru soğan - 0.3 adet.
konserve yeşil bezelye - 4 yemek kaşığı.
kalamar - 2 adet.
ekşi salatalık - 1 adet.
Mayonez - 3 yemek kaşığı.
tuz tutam

Patatesin tek tip kaynatılması, temizlenmesi ve küp şeklinde kesilmesi gerekir. Haşlanmış yumurtaları pişirin, soyun ve doğrayın.

Kalamar tuzlu suya batırılmış. 2 dakika pişirin ve sonra uzanıp soğutun. Kalamarlar küp veya çörek şeklinde kesin.

Ampulü soyun ve gereken miktarı iyice kesin. Salatalık kavanozdan çıkarın ve küpler halinde kesin.

Hepsi bir kapta karıştırılır, doğru miktarda yeşil bezelye eklenir. tuz ve mayonez ekleyin. Salata hazırlandıktan hemen sonra tüketilebilir.

Sıradışı Salata

Olağandışı bir salata yapmak için gerekli malzemeler:

kalamar - 3 adet.
Konserve salatalık - 2 adet.
patates - 3 adet.
havuç - 1 adet.
konserve yeşil bezelye - 1 kutu
tuz tutam
öğütülmüş karabiber - tutam
mayonez - 200 g
taze yeşillik - 50 gr

Patatesleri yıkayın ve yumuşayana kadar düzgünce kaynatın. Hazır patatesleri soyun ve küpler halinde kesin.

Kalamar yıkayın, filmi soyun ve kaynar tuzlu suya koyun. Sertleşmemeleri için 10 saniyeden daha fazla bir süre içerisinde pişirme yapmaları gerekir.

Şeritler halinde soğumaya ve kesmeye hazır kalamar hazırlayın.

Havuç üniforma içinde kaynatın, soyun ve küpler halinde kesin. Salatalık, aynı küpler halinde kesmek için kavanozdan çıkar.

Taze yeşillikler yıkanmış, kurutulmuş ve ince doğranmış.

Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, konserve bezelye, tuz, karabiber ekleyin ve mayonezle karıştırın.

Pancar salatası

Salata yapmak için gerekli malzemeler:

patates - 4 adet.
pancar - 2 adet.
havuç - 2 adet.
Soğan - 1 adet.
ekşi salatalık - 2 adet.
kalamar - 300 g
ayçiçek yağı - 100 g
tuz tutam
taze dereotu - 20 g

Patates, pancar ve havuçların yıkanıp ayrı bir kabın içinde soyulması gerekir. Sebzeler hazır olduğunda, onları soğutun, soyun ve şeritler halinde kesin.

Salatalık kavanozdan çıkarın ve küpler halinde kesin. Derhal yıkayın, kurutun ve ince doğrayın.

Kalamar bir tencereye kaynayan su, tuz ve birkaç saniye kaynatın. Kalamar sindirmek için önemli değildir, çünkü sertleşebilirler.

Kalamar küçük şeritler halinde kesin.

Hazırlanan tüm malzemeleri bir kaseye koyun, tuz serpin ve ayçiçek yağıyla baharatlayın. Hazır salata eşit karıştırın ve hemen masaya koyabilirsiniz.

Elmalı Salata

Elma salatası yapmak için gerekli malzemeler:

marine kalamar - 1 banka
patates - 3 adet.
ekşi salatalık - 2 adet.
Elma - 1 adet.
taşsız yeşil zeytin - 100 g
haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet.
konserve yeşil bezelye - 1 kutu
mayonez - 250 g
Taze soğan - 50 g

Patateslerin homojen bir şekilde kaynatılması, soğutulması, soyulması ve şeritler halinde kesilmesi veya kaba bir rende üzerinde rendelenmesi gerekir.

Elma ekşi ve yeşil almak en iyisidir. Temizlenmesi, çekirdeği kesmesi ve elmayı şeritler halinde kesmesi gerekir.

Bir kalamar kavanozu açmak için, turşuyu boşaltın ve kalamar kesin.

Salatalık kavanozdan çıkar ve kaba bir rende üzerinde rendeleyin. Haşlanmış yumurtaları kaynatın, temizleyin ve şeritler halinde kesin.

Yumurtaları daha iyi temizlemek için, pişirdikten sonra bir süre soğuk suya koymanız gerekir.

Bir kavanoz zeytin açın, sıvıyı boşaltın ve gereken miktarda ürünü alın. Zeytini küçük halkalar halinde kesin ve kalan malzemelere ekleyin.

Hazırlanan tüm salata malzemelerini bir kaseye koyun, yeşil bezelye konservesi ekleyin, mayonez ekleyin ve hazır salatası hafifçe karıştırın. Bir dekorasyon olarak, ince doğranmış yeşil soğan kullanabilirsiniz.

Bu salata pişirildikten hemen sonra, masaya koyularak yemek yemeli.

Tarifin kişisel izlenimleri:

Çok hızlı bir şekilde hazırlanan kolay ve lezzetli salata.
Kalamar, salatalık ve yumurtadan oluşan bir salata narin tadıyla beni kazandı. Bir şekilde orijinali süsleyen şenlikli masaya servis edilebilir.

Bunu yapmak için, içerdiği tüm aynı malzemeleri kullanabilirsiniz.

Maalesef kapandın ya da çalışmıyorsun JavaScript. Sitemizdeki fonksiyonların çoğuyla çalışmak gerekli bir unsurdur.

Bu sorunu çözmek için yöneticinize başvurun.

2 porsiyon için içerik veya - ihtiyacınız olan porsiyonlar için ürün sayısı otomatik olarak hesaplanacaktır! '

Bu problem çözüldü: ifadeye tıklayın "Tarifin kompozisyonunu değiştir" ve açılan pencerede, yüksek kalorili yiyecekleri düşük kalorili yiyeceklerle değiştirin (veya tam tersi). Herhangi bir malzemeyi değiştirebilirsiniz - hem isim hem de miktar olarak, bunları silebilir ve yenilerini ekleyebilirsiniz. Tüm değişiklikler sadece sizin tarafınızdan görülebilir. .

Değişikliklerinizi kaydetmek ister misiniz? Ardından değiştirilmiş tarifi Mutfak Kitabınıza ekleyin.

Farklı kalori seçmek için tıklayın '> Kalamarlar

Salata için gerekli tüm ürünleri alıyoruz.

Soyulmuş kalamar tüpleri eritilir, yıkanır ve şeritler halinde kesilir. (Bunları önce halkalar halinde kesebilir ve sonra kaynattıktan sonra bir demet haline getirebilirsiniz).