Kremalı bir mantar çorbasının pişirilmesi biraz zaman alacaktır. Öğle yemeğinde champignon patates püresi sunarak sevdiklerinizi lezzetli bir tarifle şaşırtın.
- Krem orta yağ, 0,5 litre.
- Soğan, 200 gram.
- Bitkisel yağ, 3 yemek kaşığı.
- Taze petrol, 350 gram.
- Kara karabiber tadında olsun.
- Patates, 500 gram.
- Tatmak için tuz.
Mantar çorbası - champignon püresi. Yemek tarifi.
Soyulmuş patatesler orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Tuzlu suda pişirin.
Soğanlar küçük fraksiyonları parçalayıp tereyağında kızartır.
Petrolleri yıka, kes ve soğanlarla birlikte kızartma kabına gönder. Mantarlar altın bir kabuk alacağı zaman isteklilik belirlenir.
Hafifçe soğutulur kütle kavurma ve daldırma blender ezmek.
Patates haşlanmış tavadan postayı tüm suyunu gideririz (biraz bırakın), doğranmış mantar ezmesini buraya ekleyin.
Sonra, kremayı ekleyin ve karıştırıcıyı öğütmeye başlayın. Çorba, pürüzsüz hale gelinceye kadar çırpılabilir ya da küçük petrol parçaları ve patateslerle bırakılabilir.
Çorbalı tencereyi sobaya koyun ve kaynayıncaya kadar kaynatın. Bu önemlidir! Kaynatılamaz!
Tat vermek için tuz ve baharat ekleyin.
Mantarlı mantar çorbası, krutonlu masaya servis edilir. Kızarmış petrol dilimleri ile de servis yapabilirsiniz. Servis yapmadan önce, yemeği yeşilliklerle süsleyin.
Tarifi sosyal ağlarda paylaşın, düğmelere tıklayın.
"Beğen" e tıklayın ve sadece Facebook'taki en iyi yayınları alın ↓
maddeler:
- 500 gram petrol
- iki küçük ampul
- 50 g tereyağı
- 2 yemek kaşığı. un
- 600 ml. tavuk, et veya sebze suyu
- 200 ml. krem
- tat vermek için tuz ve karabiber
Champignon püresi çorbası pişirme:
- İlk önce mantarların soğanlarını ve tabaklarını küçük küpler halinde doğramanız gerekir.
- Şimdi kalın altlıkta bir tencereye alın ve içine 2 yemek kaşığı ısıtın. bitkisel yağ. Soğanı içine koyun ve dikkatlice karıştırarak yaklaşık 3-4 dakika kızartın.
- Ondan sonra mantarları ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın (yaklaşık 5-7 dakika sürer), mantardaki tüm suyu buharlaştırmaya çalışmayın. Her şey çorbaya gidecek.
- Başka bir tava alın ve içindeki tereyağını eritin, içine biraz un koyun ve bir buçuk veya iki dakika kızartın. Sonra yavaş yavaş, karıştırma durmadan, suyu içine dökün ve kaynatın.
- Şimdi mantarları ve soğanı eklemenin, tüm malzemeyi iyice karıştırmanın ve tekrar kaynatın.
- Daha sonra her şeyi bir blender ile öğütmeniz gerekir. Sonunda, çorbayı tatmak ve küçük bir ateşte 7-10 dakika daha tutmak için tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
- Sonra kremaya dökün, hepsini bir kez daha kaynatın ve sonra ateşten alın.
Gördüğünüz gibi kremalı champignon çorbası pişirmek oldukça kolaydır ve herhangi bir özel masraf gerektirmez.
En iyi, yeşillik, kraker, tohum veya doğranmış ceviz serpilir, servis yapın.
Champignon kremalı çorba
- 62
- 474
- 68329
Champignon püresi çorbası
- 28
- 305
- 115549
Kremalı patates püresi kreması
- 9
- 205
- 65483
Mantar çorbası
- 20
- 170
- 39559
Sarımsaklı kruton ile mantar kremalı çorba "Italia: Autunno"
- 29
- 165
- 10178
Kremalı Mantar Çorbası
- 22
- 150
- 25436
Kremalı Mantar Çorbası
Kruton ile patates ve mantar kremalı çorba
- 18
- 129
- 19288
Patates ve mantar kremalı çorba
Champignon kremalı çorba
Mantar çorbası
- 20
- 170
- 39559
Sarımsaklı kruton ile mantar kremalı çorba "Italia: Autunno"
- 29
- 165
- 10178
Kremalı Mantar Çorbası
- 22
- 150
- 25436
Kremalı Mantar Çorbası
Kruton ile patates ve mantar kremalı çorba
- 18
- 129
- 19288
Patates ve mantar kremalı çorba
Champignon kremalı çorba
Çorba püresi "Mantar Glade" yalın
- 35
- 106
- 32472
Soğan-civciv çorbası "Bulut altında"
- 63
- 100
- 10631
Mantar çorbası
Champignon püresi çorbası
- 28
- 305
- 115549
Kremalı patates püresi kreması
- 9
- 205
- 65483
Mantar çorbası
- 20
- 170
- 39559
Sarımsaklı kruton ile mantar kremalı çorba "Italia: Autunno"
- 29
- 165
- 10178
Kremalı Mantar Çorbası
- 22
- 150
- 25436
Kremalı Mantar Çorbası
Kruton ile patates ve mantar kremalı çorba
- 18
- 129
- 19288
Patates ve mantar kremalı çorba
Champignon kremalı çorba
Çorba püresi "Mantar Glade" yalın
- 35
- 106
- 32472
Soğan-civciv çorbası "Bulut altında"
- 63
- 100
- 10631
Mantar çorbası
Kurutulmuş beyaz mantarlar
Kremalı mantar çorbası
Mantar çorbası
Champignon kremalı çorba
Kremalı Mantar Çorbası
Peynirli Süt Mantar Çorbası
Kremalı mantar çorbası "Deja vu"
Ballı agarik kremalı çorba
Yer mantarı ve parmesan cipsli mantar çorbası
Çorba "Mantar yağmuru"
Kremalı mantar çorbası ve hindi
Mantar püresi çorbası
Champignon püresi çorbası
Mantar çorbası püresi
- 45
- 737
- 58567
Mantar püresi çorbası
- 41
- 701
- 172271
Beyaz mantar ve petrol ile cappuccino çorbası
- 81
- 644
- 61824
Kremalı Mantar Çorbası
- 110
- 523
- 222871
Champignon kremalı çorba
- 62
- 474
- 68329
Champignon püresi çorbası
- 28
- 305
- 115549
Kremalı patates püresi kreması
- 9
- 205
- 65483
Mantar çorbası
- 20
- 170
- 39559
Sarımsaklı kruton ile mantar kremalı çorba "Italia: Autunno"
- 29
- 165
- 10178
Kremalı Mantar Çorbası
- 22
- 150
- 25436
Kremalı Mantar Çorbası
Kruton ile patates ve mantar kremalı çorba
- 18
- 129
- 19288
Patates ve mantar kremalı çorba
Champignon kremalı çorba
Çorba püresi "Mantar Glade" yalın
- 35
- 106
- 32472
Soğan-civciv çorbası "Bulut altında"
- 63
- 100
- 10631
Mantar çorbası
Kurutulmuş beyaz mantarlar
Kremalı mantar çorbası
Mantar çorbası
Champignon kremalı çorba
Kremalı Mantar Çorbası
Peynirli Süt Mantar Çorbası
Kremalı mantar çorbası "Deja vu"
Ballı agarik kremalı çorba
Yer mantarı ve parmesan cipsli mantar çorbası
Çorba "Mantar yağmuru"
Kremalı mantar çorbası ve hindi
Mantar püresi çorbası
Champignon püresi çorbası
Sonbahar kremalı çorba
Mısırlı mantar çorbası
Mantar çorbası püresi
Yorumlar ve yorumlar
19 Eylül 2013 superposite #
2 Eylül 2013, Tvaroglazka
2 Eylül 2013 Elena Musulega # (tarifin yazarı)
21 Ağustos 2013 Elena Zhivaga #
29 Ocak 2017 Sergey Ivanchuk #
29 Ocak 2017, Elena Zhivaga
21 Ağustos 2013 Terzi #
Yorum ya da tarif incelemesi bırakın
Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.
Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:
Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.
Kayıt olmadan giriş yapın
Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.
En popüler tarif
Popüler, hazırlaması kolay, kompozisyon açısından uygun fiyatlı ve lezzet olarak mükemmel demektir. Ve eğer öyleyse, o zaman bu tarif ile başlamak için mantar çorbası püresi ile tanışmaya değer
- Taze petrol
- su
- süt
- un
- tereyağı
- krem
- havuç
- soğan
- Yumurta
Mantarları yıkayın (yarım kilo) ve sıralayın. Garnitür için birkaç küçük petrol koyun ve kalan mantarları ince bir şekilde doğrayın veya bir blenderin içine kesin. Kıyılmış mantarları bir tencereye koyun, bir çorba kaşığı tereyağı, bir bütün soğan ve bir dilim havuç boyunca kesin (yıkanıp temizleyin). Güveç tavalarını örtün ve mantarları sebzeli, yaklaşık kırk dakika boyunca güveçleyin. Sonra tencereye bir bardak ve su ekleyip tekrar kaynatın. Küçük mantarları yarıya bölün ve ayrı bir tencerede kaynatın.
İki çorba kaşığı un ve tereyağı alın ve unu kızartın. Sonra sütle (dört bardak) eritip kaynarız. Haşlanmış mantarları çorba için bir tencereye kaydırın (soğan ve havuç artık gerekli değildir - bunları kaldırın) ve süt unu karışımı ekleyin. Çorbayı yaklaşık yirmi dakika pişirin. Daha sonra patates püresinde öğütülür, iki çırpılmış sarı yumurta sarısı ve bir bardak kremalı ve haşlanmış mantar eklenir. Sıcak çorba servis yapın.
En sebze tarifi
Mantar çorbasının tadının sebzelerin tadına göre seyreltilmesi (veya tam tersi) çok bitkisel bir kremalı çorba hazırlayabileceğiz: mide için hafif (oldukça düşük kalorili). Bunun da lezzetli olacağı gerçeğinden bahsetmek gereksizdir - bu anlaşılabilir bir durumdur.
- champignons
- karnabahar
- patates
- havuç
- Maydanoz kökü
- süt
- Yumurta sarısı
- krem
- tereyağı
Üç yüz gram (yaklaşık standart bir paket) petrol alın, iyice yıkayın ve tuzlu suda kaynatın. Ve sonra dilimler halinde kesin. Tüm sebzeler (bir havuç, iki veya üç patates, yaklaşık iki yüz karnabahar gram ve bir maydanoz kökü) ince doğranmış ve kaynatılır. Sonra suyu ekleyin ve sebzeleri patates püresi ile doğrayın.
Sütü kaynatın, içine sebze püresi ve mantarların yarısını koyun, tekrar tuz ve kaynatın. Krema çorbasını hafifçe soğutun, kremayla çırpılmış yumurta sarısı (krema içinde bir bardak yumurta sarısı) ve tereyağı ile süsleyin ve mantar dilimleriyle süsleyin.
Mantar çorbası yemek tarifi:
- Mantarları yıkayıp küçük parçalar halinde kesin.
- Soğanları soyup doğrayın.
- Bir tencerede tereyağını ısıtın ve üzerinde mantarları ve soğanları 7 dakika kızartın, biraz tuz ve biber ekleyin.
- Mantarları tavaya koyun ve suyu dökün, 20 dakika pişirin.
- Ateşten alın ve bir daldırma karıştırıcısı kullanarak tava içeriklerini patates püresine doğrayın.
- Krema, tuz, karabiberi tatmak ve karıştırmak için dökün.
- Ateşe koyun ve ısıtın, fakat kaynatmayın.
- Servisten önce otlar ile serpin.
Mantar püresi çorbası hazır, afiyet olsun!
En yaratıcı tarif
Pratik olarak bütün mantar kremalı çorbalar süte kaynatılır veya krema eklenir. Aynı tarif süt, krema ve tereyağ içerir. Bu yüzden kesinlikle en kremsi olarak adlandırılabilir. Doğru, böyle bir çorbanın kalorili içeriği, ince figürün kadınlarını şoka sokar. Fakat alışılmadık derecede hassas tadı, bu aynı kaloriyi saymanın kötü ruh halini telafi etmekten daha fazla.
- champignons
- soğan
- Sarımsak
- tereyağı
- süt
- Yağlı krem
- un
İki kaşık dolusu tereyağ alacağımız tereyağında yarım kilo petrolü yıkayın, kesin ve kızartın. Kızartılmış olanları koyun ve kalanlarını kızartmaya devam edin, doğranmış soğan ve doğranmış sarımsakları ekleyin. Kızartma işleminin sonunda bir buçuk çorba kaşığı un ekleyin.
Tavaya iki bardak süt dökün, kaynatın ve süte mantar ve soğan ekleyin. Süt ile pişmiş mantar, patates püresinde ezin ve bir bardak ağır krema ile seyreltin. Kalan mantarları çorbaya koyun ve kaynatın. En kremalı mantar çorbası hazır.
En moda tarif
Moda, bildiğimiz gibi, genelleşmiş bir olgudur. Ve yeni bir trend ilan edilir edilmez, hemen tüm modaya uygun kıyafetlerin başında lider bir pozisyon alıyor. Yemek pişirme (özellikle restoran mutfağı) istisna değildir. Bugün, herhangi bir şık restoran size biraz kremalı çorba sunacak. Moda, görüyorsunuz. Ama adalet olarak, bunun lezzetli olduğunu not ediyoruz. Yani, mantar mantar çorbası için en şık tarifi.
- champignons
- soğan
- un
- tereyağı
- Tavuk suyu
- krem
Petrolleri yıkayın (yarım kilo) ve ince dilimler halinde kesin. Bir soğan doğrayın. İki yemek kaşığı bitkisel yağı kalın dipli bir tencerenin içine dökün ve soğanı üzerine kızartın (üç ila dört dakika). Sonra soğana mantar ekleyip, iki dakika boyunca kızartın.
Başka bir tencerede, bir çorba kaşığı tereyağını eritin (zaten erimiş tereyağı alabilir), iki çorba kaşığı un ekleyin ve unu kızartın (iki dakika). Daha sonra yaklaşık yarım litre tavuk suyunu kabın içine dökün ve hafifçe karıştırarak kaynatın. En azından çorbaya soğanlı kızartılmış mantarları ekleyin.
Çorbayı tekrar kaynatın, patates püresi ile ezin (bir elek ile atlayın veya bir mikser veya karıştırıcı ile karıştırın), tuz ve karabiber tatmak ve beş ila yedi dakika daha pişirin. Çorba hazırlığının sonunda bir bardak krema ekleyip tekrar kaynatın. Çorbayı hafifçe soğutunuz, ceviz ve otlar ile serpiniz.
Not:
Bu çorbalar için, sadece taze petrolleri değil, aynı zamanda taze dondurulmuş ve hatta konserve (ama turşu değil) kullanabilirsiniz. Bununla birlikte, çorbaların özellikle lezzetli ve hoş kokulu olduğu taze mantarlarla yapılır.
Öyleyse elinizi deneyin, yeni mutfak bilgeliğinde ustalaşın, mutfak modasına ayak uydurun. Ve zevkle pişir!
