Püresi ile karabuğday ördek çok eski ve çok Rus bir reçetedir. Genel olarak geleneksel mutfağımızda, tahıllar her zaman çok saygın ve özellikle de karabuğday olmuştur. Yulaf lapası, bağımsız bir yemek olduğu gibi yendi, yulaf lapası turtaları doldurdu, yulaf çorbası ve çorbaya koyularak daha kalın ve daha tatmin edici hale getirildi. Ve doğal olarak etli ve kümes hayvanlarını lapasıyla pişiriyorlardı.
Ve en eski zamanlardan olan karabuğday, yağlı et için en uygun garnitürlerden biri olarak kabul edilir. Ve genel olarak karabuğday ile ördek için geliştirilmiş bir tarif, her gün bir şenlikli bir tarife dönüştü. Ve bugün karabuğday ile doldurulmuş ve fırında pişmiş bir ördek sadece büyük tatillerde pişirilir. Ve ne yapmalı? Ve bugün bir ördek satın almak o kadar kolay değil ve yemek pişirmek hala zahmetli.
Ancak, sizinle denemekten korkmuyoruz ve her zaman yeni yemekler pişirmekten mutluluk duyuyoruz. Gerçekten mi? Daha sonra karabuğdayla pişmiş ördek tarifini ustalıkla dolduruyoruz ve bu çok lezzetli bir yemek yapmaya çalışıyoruz.
Karabuğday ve kuru erik ile ördek
Karabuğdaylı ördek tarifi ördek pişirmek için tüm tariflerin en ünlüsü ise, fırında pişmiş karabuğday ve kuru erikli ördek en popüler olanıdır. Başlayalım.
- Ördek karkası - 2,5-3 kg,
- Bir bardak buğday,
- Soğan başı
- havuç,
- Kuru erik - 100-200 gr,
- sarımsak,
- Tuz ve karabiber.
Ördek karkası, donmuşsa çözdürülür. Bu, pişirme arifesinde, ördek doğal bir şekilde buzunu çözerek, gece boyunca buzdolabının alt rafına yerleştirilerek yapılmalıdır. Çözdürülmüş çözülmüş kuş, keneviri tüylerden çıkarın ve dışını ve içini dikkatlice yıkayın. Şimdi ördek turşusu yapılmalı. Bunu yapmak için, bir çay kaşığı tuzun eksik bir çay kaşığı karabiber ve üç veya dört diş sarımsak ile karıştırılmasıyla karıştırılır. Kuşu önce içeride, sonra dışarıdaki karışımla ovalayın. Karkas sarılmak film sarın ve en az iki saat buzdolabında koyun.
Baharatlı tabaklara meraklıysanız, marine karışımına biraz hardal ekleyebilirsiniz. Bu, bu arada, etin daha lezzetli ve daha yumuşak olmasına yardımcı olacaktır. Marine edilmiş hardal yerine, bir çorba kaşığı mayonez koyabilir veya baharat ekleyebilir (zevkinize veya kuşları pişirmeye yönelik).
Ördek salamura iken, doldurma için doldurmayı hazırlayacağız. Tamamlanmayana kadar karabuğdayı kaynatın ve kuru erikleri yıkayalım. Havuçları yıkayın, soyun ve küçük çubuklar veya çubuklar halinde doğrayın. Soyulmuş soğan ince doğrayın. Soğanlı bitkisel yağda kızartın ve haşlanmış karabuğday ve kuru erikle karıştırın. Zevkinize tuz ve karabiber ekleyin.
Şimdi ördek alıp hazır kıyma ile dolduruyoruz. Doldurma işlemi karkasın üst deliğinden düşmeyecek şekilde, cildi bir kordon ile katlayıp kuşun içine dolduruyoruz veya deliği sağlam bir pamuk ipliği ile dikiyoruz. Ayrıca kesiği ördeğin karnına diker ve karkası yağlanmış bir fırın tepsisine yerleştiririz. Fırında ördek fırında, yaklaşık iki saat boyunca 180 dereceye kadar ısıtılır.
Kızartma sürecinde, kuşun çevrilmesine gerek yoktur, ancak tahliye gresi ile periyodik olarak dökülmesi gerekir. Ördek ayağının gövdeyle birleştiği noktada bir delinme ile hazırlık kontrol edilir. Kansız berrak bir meyve suyu delikten çıkarsa, o zaman bizim doldurulmuş ördek hazırdır ve fırından çıkarılabilir. Bitmiş kuştan, kıymayı dikkatlice çıkarırız, karabuğdayı ve kuru erikleri tabağa koyarız ve ördeği kesilmiş kısımlara üstüne koyarız.
Karabuğday ve mantarlı ördek
Karabuğday ile ördek yemek pişirmek için başka bir tarif. Sadece bu seçenek mantarlarda da var ve fırında değil ocakta pişireceğiz.
- ördek,
- Bir bardak ya da bir buçuk karabuğday,
- Champignon paketleme,
- Bitkisel yağ
- Soğan başı
- Biber ve tuz.
Çatlak ördek karkas, benim, aşırı güdükler ve neredeyse ihale kadar kaynatın. Ördek kaynarken, mantarları yıkayın ve tabaklara bölün. Kıyılmış soğan bitkisel yağda kızartılır, sonra soğanlı mantar eklenir ve mantarlar hazır oluncaya kadar kızartmaya devam edilir. Haşlanmış ördek küçük parçalara doğranmış ve utyatnitsu koyun. Üzerine soğan-mantarlı tavada kızartma, karabiber ilave edip karıştırın. Yıkanmış karabuğdayı ördek etinin üstüne yıkar ve ördek pişirildikten sonra kalan suyu dökünüz. Et suyunu o kadar dökün ki karabuğdayı dört ila beş santimetre yüksekliğe kadar kaplar. Utyatnitsa örtüsünü örtün ve yavaş ateşe verin. Ördeği kapağın altında (pilav gibi) pişirmelisin.
Karabuğday pişirme sürecinde tüm nemi almış, ancak henüz hazır değil ise, sadece biraz daha suyu ekleyin.
Karabuğday ile ördek yemek pişirmek için bir tarif deneyin. Bu arada, doldurulmuş ördek fırında ve açık bir şekilde ve bir ördek içinde, folyoda ve manşette pişirilebilir. Bir dolgu, kızartılmış ördek sakatatları, mantarlar ve hatta kuru üzümlerle tamamlayarak zevkinize göre pişirilebilir. Burada sadece mutfak tercihlerinize odaklanmanız gerekir. Zevkle pişirin ve afiyet olsun!
MALZEMELER
- Ördek 1.5-2 Kilogram
- Karabuğday 2 Bardak
haşlanmış - Tuz 2/3 Çay Kaşığı
- Defne yaprağı 1 Parça
- Hardal fasulyesi 2 çay kaşığı
- Biber 1 çay kaşığı
- Kişniş 1 çay kaşığı
- İtalyan Otlar 2 Çay Kaşığı
- Zencefil 1-2 Çay Kaşığı
- Limon suyu 1 tatlı kaşığı
- Bitkisel yağ 2 Art. kaşık
1. Ördeği her iki taraftan kaynar su ile üfleyin ve ardından küçük tüylerden temizleyin. Neredeyse kuru hale getirmek için kağıt havlu ile kurulayın.
2. Turşuyu yapmak için detaylı bir defne yaprağı yapın ve tuz, hardal, kişniş, karabiber ve İtalyan otları ile karıştırın. Limon suyu veya şarap sirkesi, yağ ve taze rendelenmiş zencefil ekleyin.
3. Ördek turşusunu dışarıdaki her tarafa sürün.
4. Ördeği kaba tuzla ovalayın ve hafifçe dışarıda tuzlayın. Ördeği doldurmadan önce boynundaki deliği bir kürdan ile kapatın.
5. Karabuğday tamamen pişene kadar kaynatılmalıdır. Karabuğdayı ördek içine sıkıca bastırın ve tahılın düşmemesi için kürdan ile sabitleyin.
6. Ördeği, kürdanlerle delmeyecek şekilde yavaşça pişirme manşonuna yerleştirin. Kovanı iki tarafa da bağlayın, ancak köşelerinde bir miktar boş alan bırakın. Ördeği 3 saat buzdolabında beklet.
7. Ördek yaklaşık 2 kg, daha sonra 2 saat ağırlığındaysa, ördekleri fırında bir saat ve 180 derece fırında pişirin. Pişirmenin sonunda, manşonu kesin ve 5-10 dakika kızarmasını bekleyin.
8. Bütün kürdanları çıkarın, ördeği yemeğin içine koyun ve misafirlere servis yapın.
"Karabuğdaylı Haşlanmış Ördek" için Malzemeler:
- Ördek (uyluk, bütün ördekler değil) - 4 adet
- Soğan - 2 adet
- Havuç - 2 parça
- Karabuğday - 1 yığın.
- Su - 2 yığını.
- Tuz - tatmak
- Karabiber tadında
- Defne yaprağı - 2 adet
- Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı. l.
- Zira - tatmak
Pişirme süresi: 60 dakika
porsiyon: 4
"Karabuğdaylı kızarmış ördek" tarifi:
Bir bardak buğday alırız, iki bardak kaynar suyla doldururuz, bir battaniyeye sarılır ve bir buçuk saat unuturuz.
Hemen tüm ürünleri hazırlamak daha iyidir.
Daha hızlı yemek pişirin.
Havuç, soğan ve sarımsak alıyoruz.
Kaba bir rende üzerinde havuç rendelenmiş, yarım halkalar halinde soğan kesilmiş, küçük parçalar halinde sarımsak kesilmiş.
Her şeyi bir kasede bırakın.
Ördek pençeleri, ötüyor ya da sadece kalan tüyleri ellerimizle kaldırıyoruz.
Tavayı (tercihen kalın bir alt dökme demir) kuvvetle ısıtın ve açık kahverengi olana kadar ördek bacaklarını kızartın. İlk önce derinin yanından, sonra etin olduğu yer.
Ördek sporcuysa, biraz ayçiçek yağı ekleyin. :)
Bu tür kızarmış bacaklar ortaya çıkmalı, ancak içinde hala çiğ, fazla abartmayın.
Tavadan çıkarız.
Pişmiş havuç, soğan ve sarımsağı ördek kızartıldığı tencereye koyun.
Suyu dökülmez.Geç, tuz ve karabiber. Asıl şey fazla yemek yapmamak.
Bu yastığa ördek ayakları serptik, üzerlerine biraz karabiber ve tuz serpin ve birkaç yaprak defne yaprağı ve bir tutam jeera (kimyon ile karıştırılmaması için) parmaklarınızla sürtün.
Bir bardak su ekleyin.
Kapağı kapatın, yangını azaltın ve 40 dakika pişirin.
Hepsi bu.
Karabuğdayı unutma.
Sonraki - seçim yapmak için.
Sadece ördek, karabuğday ile ördek, karabuğday ve soğan ve havuç sosu, vb ile ördek :)
P / S Eli dürüstçe - yazdığından daha uzun (son hecede vurgu) yazdı. : D
Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!
Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!
Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:
Yorumlar ve yorumlar
16 Ekim 2017 Kuss #
16 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
15 Ekim 2017, Irushenka #
16 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
15 Ekim 2017, Aleksey7 #
15 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
15 Ekim 2017 Misun #
15 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
15 Ekim 2017 Stafford #
15 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
15 Ekim 2017 Stafford #
15 Ekim 2017, Tamilce #
15 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
15 Ekim 2017 Nikolay2405 #
15 Ekim 2017 balgyr # (tarifin yazarı)
Yorum ya da tarif incelemesi bırakın
Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.
Aşağıdaki sitelerde hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:
Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.
Kayıt olmadan giriş yapın
Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.
Ana ürünler:
- Bütün ördek
- Göğüs (domuz pastırması) - 240 gr.
- Karabuğday - 300 gr.
- Sert haşlanmış yumurta - 2 adet
- Kızılcık - 80 gr.
- Kuru soğan - 3-4 adet.
- Ayçiçek yağı - 30 gr.
- Kuru kırmızı şarap - 200 gr.
- Soya sosu - 100 gr.
- Zencefil - 50 gr.
- Domates salçası - 1 yemek kaşığı. l. slaytlı
- Bal - 60 gr
- 1 litre su
- 10 gram tuz (1 çay kaşığı)
- Şeker 10 gr
- Defne Yaprağı 1
- Sarımsak - 4 diş
Dekorasyon için:
- Elmalar - 3 adet.
- Bal - 60 gr.
- Salata yaprakları - 100 gr
- Tartlets - 2 adet
- 3-4 küçük turşusu domates ve yaz kabağı
- Turuncu - 1
- Taze salatalık - 2 adet.
- Lahana turşusu - 300 gr.
İlk önce, ördek için doldurma hazırlayın. Yıkanmış karabuğday kaynar suya dökülür ve 4 dakika kaynamaya bırakılır, daha sonra bir kevgir içerisine atılır, suyun akmasına izin verilir. Şeritler halinde kesilmiş domuz pastırması, kızarana kadar ısıtılmış kuru bir tavada kızartın. İnce yarım halkalar halinde kesilmiş 1 küçük soğan, ayçiçek yağında kızartılır. Yumurta küpler halinde kesin. Tüm bu malzemeler karıştırılır, kızılcıkları ilave edin ve tekrar yavaşça karıştırın. İyi yıkanmış ördek, elde edilen dolguyu sıkıca doldurun. Kalın bir iğne ve sert beyaz bir iplik (neredeyse bir sicim) kullanarak bir delik dikeriz. Kalan 2-3 soğanı kalın yarım halkalarla kesiyoruz, onları ayçiçek yağında hafifçe kızartıyoruz, ördeğimin dibini soğanla dolduruyoruz, ördeği bu “yastığın” üzerine koyuyoruz.
Karabuğday ile ördek güveç
Karabuğday ve ördek çok lezzetli yemekler pişirilebilir. Herkes kendi zevkinize göre bir tarif seçebilir, çünkü bu ürünlerin kombinasyonu her zaman bir kazan-kazandır. Bugün yemek yapmayı öneriyorum Karabuğday ile ördek güveç. Yemeğin kokulu, besleyici ve çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Tarif karmaşık değil, dene!
Pişirme aşamaları
Gerekli ürünleri hazırlayın.
Gerekirse, ördek tüylerini tüylerden çıkarın ve içte ve dışta iyice yıkayın. Kuşu porsiyonlara kesin. Bütün ördek gerekli değildir, bu yüzden tarif için istenen parçaları seçin.
Kazanı veya kızartma tavasını iyice ısıtın ve et parçalarını yağlayın (ördek yağlı değilse, bitkisel yağa dökün). Orta ateşte kızartın. Yağ iyice eritildiğinde ve et güzel bir kırmızı renk elde edince, diğer tarafa çevirin ve kırmızı olana kadar kızartın.
Sarımsak karanfilleri, soğanları ve havuçları soyun ve yıkayın.
Soğan ve havuç, yaklaşık 5x5 mm büyüklüğünde küçük küpler halinde kesilir. Havuç rendeleyin. Sarımsakları öğütün. Havuç, soğan ve sarımsağı kızarmış ördek parçalarına koyun, 3 bardak suya dökün.
Tadı, baharatları ve tuzu ekleyin, kaynattıktan sonra, sıcaklığı en aza indirin ve hazır olana kadar ördek kaynamaya devam edin (35-45 dakika sürer).
Et pişirildiğinde ve kemiklerden uzaklaşmak kolaylaştığında, ancak kazanda çok az su olacaktır - başka bir 1-1.5 bardak içine dökmeniz gerekir. Karabuğdayı pişirmek için bir parça tahıl ve iki parça su almanız gerektiğini hatırlamak önemlidir.
Ördek sıralamak ve eklemek için karabuğday.
Tahıl pişmiş ve tüm sıvıyı eminceye kadar ördekleri karabuğdayla kapalı kapağın altında pişirin.
Servis yapmadan önce, lezzetli haşlanmış ördek tadıyla sulu, kokulu karabuğday bir tabak üzerine hafifçe karıştırın ve koyun.
Karabuğday ile ördek yemek nasıl
Pişirmeden önce karkasta kalan tüyleri inceleyin, gerekirse ateşi tutun ve toplayın. Ördeği dikkatlice yıkayın, kuyruk bölgesindeki ya da tüm kuyruğun yağ bezini çıkarın. Kes veya kısımlara dilimleyin. Kuyrukta fazla yağ varsa, kesilebilir. Yağ çok fazla değilse, o zaman bırakın. Çok büyük bir genç köy ördeği satın almayı başardım, bu yüzden karkasın yarısını kullandım (karabuğdayın sulu olması için fazla değil, 1 kilograma kadar ağırlık yeterli olacaktır). Kümes hayvanları parçaları bolca tuz ve karabiber serpilir, dekapaj için 1 saat bekletilir. En sevdiğiniz baharatları kullanabilirsiniz; bunlar genellikle tavuk yemekleri pişirirken veya pişirirken eklersiniz.
Sonra kalın dipli bir su mercimeğine veya kazanına ihtiyacınız olacak. Kızartma yemeklerinin kızarma sıcak hale getirilmesi ve sonra et parçalarının dökülmesi gerekir. Yağ eklemenize gerek yok! Bir ördeği maksimum 8-10 dakika bir ördeğin içinde 8-10 dakika kavurdum, zaman zaman parçaları çevirdim, böylece her taraftan bir kabuk tutabildiler. Burada görev, ördek derisinden mümkün olduğu kadar fazla yağ ısıtmaktır, kalın bir tabaka pratik olarak parçalar üzerinde kalmamalıdır. Et kendine güvenen bir allık almalı.
Yağ çok eritilmelidir - yaklaşık 150-200 ml. Kızarmış et ördekden çıkardım. Ve yağ ayrı bir yemeğin içine döküldü (üzerine çok lezzetli patatesleri kızartın), sebzeleri geçmek için et tavasında sadece 1-2 yemek kaşığı bıraktı.
Hazırlanan sebzeler: soğanları ve havuçları 5 küp büyüklüğünde küçük küpler halinde temizleyip kesin. Utyatnitsu ve pastirovatlarda, yani yumuşayana kadar 1-2 dakika kızartılır. Yangın daha az yapılabilir, kapak gerekli değildir. Soğanın yanmadığından emin olun, aksi halde acı olur!
Soğan ve havuç küpleri yumuşaştıktan hemen sonra, tabağa 600 ml soğuk su döktüler, kaynattılar, küçük bir parça kızarmış et parçasını tavaya ve tencerenin duvarlarına yapışarak bir çatalla kazıdılar. Böylece, zazharka kaynayan sıvıya bağlanıp et suyunu lezzetlendirdiğinde en basit gaz giderme işlemini gerçekleştirdi.
Sebzeli kaynayan suyu kızartılmış ördek parçaları geri döndü. Tadı kaynatın ve dosolilaya getirin. Utyatnitsa'yı bir kapakla kapattı ve düşük ateşe hazır hale getirdi - 40 dakikaya kadar (ya da kuş yaşlıysa 1 saat). Su, et seviyesinin ortasına veya biraz daha yükseğe ulaşmalıdır. Gerekirse, kaynar su dökün.
Etler pişirilir pişmez ve kemiklerden uzaklaşmak kolaydır, karabuğday eklenir. Uyuyakaldım ve karabuğdayı yıkadım. Yine, bir kapak kazdım ve tahıl kaynayana ve tüm sıvıyı eminceye kadar düşük ısıda 30 dakika daha pişirdim. Su kuvvetlice kaynarsa, kaynar su dökebilirsiniz - et suyu tamamen karabuğdayı örtmeli, ideal tahıl ve su oranının 1: 2 olduğunu unutmayın ). Pişirme sürecinde, kapağı çok sık kaldırmamaya çalışın, böylece buhar çıkmaz, sonra karabuğday ufalanır.
Hazırlık için tahıl deneyin. Nemliyse, biraz kaynar su dökün ve 5-7 dakika daha bekletebilirsiniz. Bitmiş yemek karışık kalır ve plakalara ayrıştırılır.
Haşlanmış ördek parçaları, karabuğday ve sebze ile mükemmel bir şekilde birleştirilmiştir. Yemeğin çok yağ, çok lezzetli ve hoş kokulu olduğu ortaya çıkıyor. Taze sebze, salata veya turşu ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!
Fırında karabuğday ile ördek yemek nasıl
Ördeği dikkatlice çözün, bu işlem ne kadar yavaş giderse et o kadar sulu olur.
İyice çözülen kuşu iyice durulayın, kağıt havluyla kurulayın. Derileri, tüy veya parçaları varsa kontrol edin - normal cımbızla çıkardığınızdan emin olun. Ördeği kurumaya bırakın.
Marine karışımını hazırlayın. Kaba deniz tuzu ve bitki karışımı karıştırın. Ördek ağırlığına göre tuz miktarı hesaplanır - 1 kg et için 1 çorba kaşığı alınmalıdır. l. tuz. Kuşu içini ve dışını marine karışımı ile ovalayın, 30 dakika bekletin.
Ufalanan karabuğday lapalarını pişirin. Bunu yapmak için, sıvıyı hububattan bir buçuk kat daha fazla alın.
Havuçları soyun ve küçük parçalara bölün. Ayrıca kerevizi ve yeşil soğanı da kesin. Bitmiş karabuğday ile onları karıştırın. Gerekirse, dosolit. Sebzeler bitkisel yağda biraz önceden baharatlandırılabilir.
Şimdi ördekleri dikkatlice doldurmamız gerekiyor. Doldurma işlemini fotoğrafta gösterildiği gibi karnın içine yerleştirin.
Kuşu fazla sıkmayın. Üçte biri kadar küçük bir alan olmalı. Deriyi boynun içine sokun, eğer biraz ise, kürdanları dikin veya sıkıştırın.
Şimdi doldurulmuş ördek dikmek gerekiyor. Her zamanki kalın iğne ve sert pamuk ipliği alabilirsiniz. Ancak keskin bir ucu olan özel bir silikon iplik satın almak daha akıllıca olur, yeniden kullanılabilir ve bitmiş kuştan kolayca çıkarılabilir.
Dikilen ördeği kol veya pişirme torbasına koyun. Onsuz bir kuş pişirebilirsiniz, ancak daha sonra her 20 dakikada bir erimiş yağ ile suladığınızdan emin olun. Altın kahverenginin oluşumu için, filmi hazır olmadan yaklaşık yarım saat önce kesmek gerekir.
Fırında karabuğday ile doldurulmuş ördek yaklaşık 2 saat boyunca pişirir. Zaman, kuşun dolgu ile birlikte toplam ağırlığına bağlıdır. Kilogram başına yaklaşık 50 dakika ve kızarma için biraz daha zaman.
Kuş tamamen pişince silikon ipliği dikkatlice çıkarın veya pamuk ipliği kesin. Karın bölgesinden sıcak buhar yayılır, dikkatli olun, yanabilir.
Bitmiş ördeği sternum boyunca kesin.
Pişmiş ördeği porsiyonlar halinde kesmek için masadan önce servis yapmak daha iyidir. Porsiyonlar halinde kesebilir ve yeşil salata yapraklarını güzelce düzenleyebilirsiniz. Dolum ayrı olarak servis edilir.
Hostes için ipuçları:
- Ördek oldukça uzun süre pişirilir ve paketi kızartma için kullanmadıysanız, bacaklar ve kanatlar yakılabilir. Bunun olmasını önlemek için, folyo parçalarına sarın. Servis yaparken soketi bir peçete ile süsleyin.
- Sürtme turşusunda, tatmak için baharat ekleyebilirsiniz. Köri, kırmızı biber, kurutulmuş dereotu ördek ile iyi uyum sağlar.
- Bu tarifte karabuğday pirinç, darı ve hatta arpa ile değiştirilebilir. Tahıllara ek olarak, kuşlar patates, sebze ve meyve parçaları ile doldurulur. Ekşi elmalar iyi ördek yağını emer ve ayrı bir incelik haline gelir.
- Bir ördek için mükemmel doldurma, taşlarla kuru erikten ortaya çıkacaktır. 250-300 g meyveyi iyice durulayın, sıcak suda 30 dakika buharlaştırın ve kuşları onlarla doldurun. Pişirme sırasında, sulu, yumuşak ve inanılmaz lezzetli olacaklar.
- Geleneksel Noel ördek, masada nadir bir misafir doldurulmuş. Pek çok deneyimsiz ev kadını, yanlışlıkla çok karmaşık olduğuna inanmak gibi bir yemeği pişirmekten korkuyor. Ama basit teknolojinin gözetilmesiyle - her şey ilk baştan çıkıyor.
