Asya biber salatası

Merhaba sevgili okuyucular. Tatlı, sulu Bulgar biber, yemek pişirmede çok popülerdir, bu nedenle genellikle çeşitli salatalara ve atıştırmalıklara eklenir. Onun sayesinde, herhangi bir yemek farkedilir şekilde dönüştürülür, daha canlı, şenlikli ve sıradışı hale gelir. Bulgar biberi, açlık hissini mükemmel bir şekilde karşılayabilecek eşsiz ve kullanışlı bir üründür. Gastrointestinal sistemin işleyişini olumlu yönde etkileyen birçok mineral ve vitamin, mikro ve makro besinler içerir. Sebzenin ayırt edici bir özelliği, zengin ve parlak bir renge sahip olmasıdır: turuncu, yeşil, kırmızı ve sarı, sadece dikkat çekemeyen.

Bu nedenle biber yemeklerin dekorasyonunda ve iştah açılmasında sıklıkla kullanılır. Et yemekleri, meyveler ve sebzeler ile zarif bir şekilde bir araya getirilmiş ve nötr, yumuşak tadı, sebzelerin çok sayıda salataya, mezeye konmasına katkıda bulunuyor.

Yemeğin lezzetli ve orijinal olmasını sağlamak için meyve, deniz mahsulleri, sığır eti, ördek, tavuk ve hatta bazen balık konserveleriyle birlikte kullanıldığında inanılmaz lezzetli ve sıradışı hale gelir. Snacks besleyici, besleyici, inanılmaz lezzetli.

Pişirme teknolojisi inanılmaz atıştırmalıklar:

1. Patlıcanları ve biberleri küçük küpler halinde kesin, fırın tepsisine gönderin. Sonra tuz ve karabiber ekleyin, üzerine zeytinyağı serpin. Sebzeler, on beş dakika boyunca ızgarada pişirilmeli ve fırını önceden 230 dereceye ısıtmalıdır.
2. Domatesleri yıkayıp kurulayın, küçük küpler halinde kesin.
3. Bir kasede, peynirleri bir çatal kullanarak (veya küp küpler halinde) dikkatlice yoğurun.
4. Sebze pişirme sürecinde, orijinal ve inanılmaz lezzetli pansumanların hazırlanmasını yapabilirsiniz. Bunu yapmak için, bal, hardal ve yağı karıştırın, biber, tuz, homojen bir kıvam elde etmelisiniz.
5. Biber ve patlıcanlar hazır olduğunda peynir ve domates ile birleştirilmeli, sosları ekleyip hafifçe karıştırılmalıdır.

Salata yumuşak, lezzetli, diyet ve kokulu çıkıyor. Afiyet olsun!

Fasulye ve biber salatası

Bu salata için çok popüler ve oldukça ekonomik bir çözüm olan yengeç çubukları kullanın. Arzu ve fırsatınız olursa, çubuklar yerine krili etini alabilirsiniz, daha sağlıklı ve lezzetli olur. Ürün sayısı dört tam porsiyon için tasarlanmıştır.

Teknolojik pişirme işleminin özellikleri:

1. Biberler ve çubuklar düzgün küpler halinde kesilmelidir ve yeşillikleri yeterince ince doğrayın. Peynir ince bir rende üzerine rendelenmelidir.
2. Fasulye, otlar, yengeç çubukları, karabiber, tuzluk bir tabağa koyun ve karıştırın.
3. Son adım peynir eklemektir.
4. Hepsi çok yağlı mayonez yeterli miktarda doldurun, karıştırın.

Besleyici, özgün ve lezzetli salata hazır. Herhangi bir festival masasını ya da her gün yemeğini dekore edebilecek.

Mağazalar salata tarifi

Meze oldukça hafif ve hafif baharatlı, bu yüzden sadece ana yemek değil, aynı zamanda iştah açıcı tamamlayabilir. Yeşillik ve sebzelerin varlığına gelince, onlar sayesinde vücut mineraller, vitaminler ve faydalı bileşenlerle doyurulur. Dört kişilik bir yemek için ürün sayısı hesaplanır.

Adım Adım Pişirme:

1. Biber tamamen fırında pişirilmeli ve cildin yanması sağlanmalıdır. Daha sonra yirmi dakika soğumaya bırakmak için sebzeyi plastik bir torbaya kaydırmanız gerekir. Daha sonra cildi çıkarmanız, tohumları çıkarmanız ve eti küçük parçalara ayırmanız gerekir.
2. İnce domatesleri ve salatalıkları doğrayın, soğanı yarım halkalara bölün. Hazırlanan sebzeleri derin bir kaseye gönderin, elinizle karıştırın, otlar, yağ ve tuz ekleyin.
3. Bundan sonra, hazır salata, rendelenmiş olması gereken son bir dokunuş olarak peynirle serpilir, alakart tabaklara veya salata kasesine yerleştirilir. Acı biber parçaları ile süsleyebilirsiniz.

Yemekler masada servis edilir, sıra dışı ve benzersiz bir bileşen kombinasyonu olduğu için tüm konuklara ve hanelere servis hizmeti verilir.

Izgara biber salatası tarifi

Önerilen yemeği pişirmek için bir ızgaraya ihtiyacınız olacaktır. Bu nedenle tarifler, çoğu doğaya, ülkeye rahatlamak ve barbekü yapmak için gittiğinde ilkbahar ve yaz için uygundur.

Bu meze, ete mükemmel bir katkı olacak, herkes memnun olacak ve bir ek isteyecektir. Buna rağmen, fırın bir ızgara ile donatılmışsa, salata evde bile hazırlanabilir. Bileşenlerin sayısı dört porsiyon içindir.

Gerekli içeriklerin listesi:

• sarı, kırmızı, yeşil tatlı biber - 2 parçanın her biri,
• domates - 600 gram,
• soğan - 1 kafa,
• kıyılmış fesleğen - ½ fincan,
• sirke - 4 yemek kaşığı,
• tuz, şeker - bir çay kaşığı,
• zeytinyağı - 4 yemek kaşığı.

Renkli salata aşamalı hazırlanması özgüllüğü:

1. Izgarayı veya ızgarayı ısıtın, biberleri ızgaraya koyun, birkaç dakika kızartın. Dikkatlice çevirin, cilt hafifçe yanmalıdır. Bitmiş biberleri bir tabağa koyun, on beş dakika boyunca filmle kaplayın, böylece çabucak ve kolayca temizlenirler. Et, oldukça ince dilimler halinde kesilmelidir.
2. Ardından, mikrodalga fırında pişirmek için bir kap yararlı olur; soğanları halkalara dolaştırmaya değer. Şeker, tuz ve biraz su ekleyin, iki dakika boyunca mikrodalga fırına gönderin, yaklaşık 600 W güç verin, sonra suyu tahliye etmeniz gerekir.
3. Biber, fesleğen ve ince kıyılmış domatesleri soğanlı bir tabağa koyun, zeytinyağı sürün ve bir ısırık koyun.

Kolay, özgün, lezzetli ve besleyici salata yemeye hazır. Afiyet olsun!

Salata hazırlık adımları:

1. Biberler, yengeç çubukları ince çubuklara kesilmeli ve domatesler yıkanıp, küçük dilimler halinde doğranmış, büyüklükleri biber çubuklarına karşılık gelmelidir.
2. Sarımsak soyulur, daha sonra bir preste, rendelenmiş çırpıcı peynirden, tercihen kaba bir taneden geçirilir.
3. Tüm malzemeleri birleştirin, ardından biraz mayonez ekleyin, iyice karıştırın.

Yemek lezzetli, sulu, kokulu çıkıyor. Sadece kutlamalar için değil, açık hava etkinlikleri için de harikadır, bu nedenle evrensel ve uygun fiyatlı olarak adlandırılır.

Mozzarella ve Biberli Gurme Salatası

Bu salata çok hafif, besleyici ve hazırlanması oldukça kolay, kesinlikle İtalyan mutfağının hayranlarına hitap edecek. Çok yönlülüğü göz önüne alındığında, özel günlerde olduğu gibi günlük atıştırmalık olarak yemek yapmak da mümkündür. Önerilen sayıdaki bileşenden, harika bir yemeğin tam teşekküllü dört bölümünü hazırlayabilirsiniz.

Pişirme teknolojisi:

1. Öncelikle, kiraz domatesleri yeterince derin bir fırın tepsisine, önce 2 çorba kaşığı zeytinyağına koyun. Sonra tuz ve karabiber ekleyip, fırında yüz elli derecede on beş dakika temizlemeniz gerekir.
2. Tatlı biberler bir tavada kızartılmalı, torbaya beş dakika bekletilmeli, ardından tohum ve kabuklardan arındırılmalıdır. Büyük parçalar halinde doğrayın.
3. Büyük sıradan domateslerde olduğu gibi yıkanmalı ve dilimler halinde kesilmelidir. Mozarella, ince halkalar halinde kesilir.
4. Ayrı bir kapta, fesleğenin yarısını şarap sirkesi ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın, iyice karıştırın.
5. Bir tabak üzerine közlenmiş biberleri koymalısınız, sonra domates ve mozzarella, kiraz, sosu dökün ve fesleğen yaprakları ile serpin.

Sade ve hızlı hazırlığa rağmen salata, çok lezzetli, orijinal ve parlak.

Domates ve Fırında Biber Salatası

Tatlı pişmiş biber, çerez hazırlama sürecinde oldukça popüler, basit ve hızlı bir çözüm olarak kabul edilir. Yemeğin kokulu, lezzetli, besleyici olduğu ortaya çıkıyor.Salataları daha parlak ve daha renkli yapmak için, sadece mükemmel lezzetin değil, aynı zamanda bir renk isyanının da tadını çıkarmak için farklı renkte biberler almanız önerilir.

Pişirme özgüllüğü:

1. Biberleri fırında pişirin, sonra soyun ve tohumlayın. İnce çubuklar doğrayın. Derinin yanmaya başladığı ana kadar bir sebze pişirmeniz gerektiğini bilmek önemlidir. Sadece sebze filmin altında on beş dakika biraz kaldıktan sonra temizlenebilir.
2. Maydanoz doğrayın, domatesleri dilimler halinde doğrayın ve soğanlar - ince halkalar.
3. Acı biber gelince, uzun kesilmiş ve tohumlar çıkarılmalıdır.
4. Bir salata kasesinde, tüm malzemeleri, tuzu ve mevsimi sirke ve yağ ile karıştırın.

Bitmiş yemek güvenle limon dilimleri ile dekore edilebilir, sıradışı ve çok parlak çıkıyor.

Teknoloji adım sağlıklı salata pişirme:

1. Fırını iki yüz derece ısıtın.
2. Kabak fazla tohum ve kabukları iyice temizleyin ve ardından güzel, düzgün dilimler halinde kesin.
3. Biberleri soyun ve şeritler halinde doğrayın. Soğanlar yeterince kalın yarım halkalarla kesilir ve sarımsak dişlere ayrılır, kabuğunu soymamalısınız.
4. Sebzeleri özel bir forma koyun, baharatlar, tuz ve karabiber serpin, hafifçe yağ dökün, sonra ısıtılmış bir fırına koyun. 15 dakika karıştırın, sonra on beş dakika daha pişirin. Balkabağı kolayca çatalla üretilirse, salata hazır demektir.

Gördüğünüz gibi, içinde tatlı bir biber bulunan salataların çeşitliliği ve çeşitliliği, asla şaşırtmaktan ve şaşırtmaktan vazgeçmiyor. İşte biber ile lezzetli salatalar için sadece 8 yemek tarifleri ve daha birçok var.

Bu sebzenin yardımıyla doyurucu, sağlıklı, sulu, diyet ve dengeli yemekler pişirebilirsiniz. Önerilen adım adım ve net tarifler sayesinde, pişirme işlemi büyük ölçüde basitleştirilmiştir, bu nedenle hiçbir zorluk olmamalıdır. Afiyet olsun!

"Asya tarzında Bulgar biber salatası" için malzemeler:

• Bulgar biber (yaklaşık 200 g) - 2 adet
• Tuz (3 g) - 1/3 çay kaşığı.
• Su - 250 ml
• Kırmızı soğan (küçük) - 1/2 adet
• Sarımsak - 2 diş.
• Bitkisel yağ (önceden kaynatılmış ve soğutulmuş) - 1,5 yemek kaşığı. l.
• Sirke (ideal pirinç) - 1 çorba kaşığı. l.
• Soya sosu (Kikkoman) - 20 ml
• Susam (altın kadar kuru bir tavada kavrulmuş) - 2 yemek kaşığı. l.

"Asya tarzında Bulgar biber salatası" tarifi:

Biber tohumlarını ve ince dilimler halinde kesin.

İnce soğanı ve sarımsağı ince doğrayın.

Suyu kaynatın, tuz ekleyin, iyice karıştırın ve karabiber dökün (tam anlamıyla bir dakika boyunca). Tahliye edilecek su.

Soya sosu, soğutulmuş kaynamış yağ ve sirkeyi karıştırın, karıştırın.

Soğanı ve sarımsağı karabibere ekleyin, sosu baharatlayın. Kuru bir tavada kavrulmuş susam serpin ve karıştırın. En az 1 saat boyunca soğutun.

Bu tarif “Yemek Yapma - Mutfak Haftası” adlı etkinliğin bir katılımcısıdır. Forumda yemek yapmanın tartışılması - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6796

Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!

Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!

Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:

"Asya tarzında Bulgar biber salatası" fotoğraflarından pişmiş (9)

Yorumlar ve yorumlar

Harika salata. Doğru, havuç ekledim. Çok lezzetliydi.
Akşamları yaptım ve onu unuttum. Öğle yemeğinde yedik. Salata var ve hatta daha lezzetli.

28 Ocak PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

29 Ocak 2017, iren0511 #

29 Ocak 2017 alsunchik #

29 Ocak 2017, iren0511 #

30 Ocak 2017 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

30 Ocak 2017, iren0511 #

30 Ocak 2017 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

30 Kasım 2016, B_Alina_E #

1 Aralık 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

28 Ekim 2016 kızıl saçlı-kelebek #

28 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

22 Ekim 2016 duduka05 #

22 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

19 Ekim 2016 duduka05 #

19 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

19 Ekim 2016 duduka05 #

19 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

20 Ekim 2016 duduka05 #

20 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

20 Ekim 2016 duduka05 #

20 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

17 Ekim 2016, marusjala #

17 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

15 Ekim 2016, Irushenka #

15 Ekim 2016 Yulchik Pro #

15 Ekim 2016, Irushenka #

15 Ekim 2016 Yulchik Pro #

16 Ekim 2016, mtata #

16 Ekim 2016 Iruşenka

16 Ekim 2016 lelikloves #

16 Ekim 2016 Iruşenka

16 Ekim 2016, felix032 #

16 Ekim 2016 Iruşenka

16 Ekim 2016 Olga Pokusaeva #

16 Ekim 2016 Iruşenka

15 Ekim 2016 mila shab #

15 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

14 Ekim 2016 ved-marina #

14 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

14 Ekim, 2016 walle059 #

14 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

14 Ekim 2016, mtata #

14 Ekim 2016 Olga Pokusaeva #

14 Ekim 2016, mtata #

14 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

14 Ekim 2016, mtata #

14 Ekim 2016, mtata #

15 Ekim 2016 Papatya27 #

15 Ekim 2016, mtata #

15 Ekim 2016 Papatya27 #

15 Ekim 2016, mtata #

14 Ekim 2016 Eugene 1976 #

15 Ekim 2016, mtata #

15 Ekim 2016, “lelikloves #

15 Ekim 2016, mtata #

15 Ekim 2016, Irushenka #

15 Ekim 2016, mtata #

15 Ekim 2016, Irushenka #

16 Ekim 2016, mtata #

16 Ekim 2016 Iruşenka

16 Ekim 2016, mtata #

16 Ekim 2016 Iruşenka

16 Ekim 2016, mtata #

14 Ekim 2016, JJ

14 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

16 Ekim 2016 Dachun #

20 Ekim 2016 Asya09 #

20 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

14 Ekim 2016, ksenia3000 #

14 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

14 Ekim 2016, Marmarina-23 #

14 Ekim 2016 PantherRrochka # (tarifin yazarı) (moderatör)

Yorum ya da tarif incelemesi bırakın

Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.

Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:

Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.

Kayıt olmadan giriş yapın

Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.

Türün klasikleri

Bu salata için bir parça tavuk fileto (haşlanmış, tütsülenmiş veya kızartılmış), 100 gram daha az turp (isteğe bağlı), üç marul, bir tatlı biber, sarımsak - üç dilim, tuz, biber, az yağlı mayonez veya ekşi krema gerekir. Çizgiler boyunca filetoları kesin, yaprakları büyük parçalar halinde kesin, turp dilimlerini doğrayın. Tüm içerikler karışık, tuz ve karabiberdir. Ekşi krema, yeşillik, sarımsak sosu hazırlayın ve salataya doldurun. Turp dekorasyon için kullanılır.

Biber ve peynirli salata

300 gram tavuk filetosu ve 300 gram tatlı biber, 150 gram taze salatalık ve peynir (katı), dereotu, tuz, mayonez gerekecektir.

Hafif tuzlu suda, tavuk fileto yumuşayana kadar pişirin ve küçük küpler halinde kesin. Biber yıkayınız, tohumları çıkarın. Salatalık ve peynirle birlikte tavukla aynı küpler halinde kesin. Her şeyi karıştırın, doğranmış dereotu, tuz ekleyin ve mayonezle karıştırın.

Dolmalık biber ve peynirli başka bir salata

Bu kez bileşenler daha fazla. Tavuk, biber, peynir, ananas ihtiyacımız olacak.

Pişmiş fileto, önceden haşlanmış yumurta gibi küçük küpler halinde kesin. Peyniri büyük bölümün ızgarası üzerine öğütüyoruz. Tavuk ve yumurta ile karıştırın. Bulgar biberi yıkanmış ve tohumlardan arındırılmış, kısmen küpler halinde (bir salataya), kısmen de dilimler halinde (dekorasyon için) kesilmiştir. Birkaç ananas halkasını küpler halinde kesin. Salataya ekleyin, tuz ekleyin, mayonez dökün, karıştırın. Bu yemek rendelenmiş peynir, dereotu ve korunmuş biber dilimleri ile dekore edilmiştir. Malzemeler aşağıdaki gibidir: 250 gr tavuk fileto, 300 gr peynir, yedi yumurta, tatlı biber, üç halka ananas halkası (konserve), 100 gram mayonez, tuz, dereotu dallarının.

Salata "Revnivets"

Lezzetli ve sıradışı salata: Bulgar biber, peynir, tavuk bir dizi ek bileşenle başarıyla birleştirilir. Yemekleri adım adım pişirmek.

1. Kruton: 2 dilim somunu 1.5 cm yüze, 1 ml diş sarımsak, Provence otlar ve tuz ile karıştırılmış 30 ml bitkisel yağ içeren küpler halinde kesin. Ekmek dilimlerini pişirme için bir kaba koyun, sosu dökün, karıştırın ve fırında 160 derece ısıtın. 15-20 dakika pişirin. Periyodik olarak karıştırın.
2. Peynir topları: 40 g beyaz peynir, doğranmış dereotu, ezilmiş sarımsak (1 karanfil), yarım çay kaşığı fesleğen ekleyin. Bir çatalla iyice ezin. Sonra elleri toplarla kör eder.
3. Pansuman: Bir miktar çorba kaşığı mayonez, bir soya sosu, ezilmiş sarımsak ve 3 mandalina karanfilinin suyunu karıştırın.
4. Salataların ana kısımları: şeritler, tuz ve karabiber boyunca yarım kilo tavuk filetolarını kesin, susam serpin ve yüksek ateşte kızartın, sıklıkla tersine çevirin. 70 gram Pekin lahanasını ince bir şekilde öğütün ve bir biberi dilimler halinde doğrayın.
5. Sonuç: lahana, birkaç yemek kaşığı mısır, ince doğranmış soğan (20 g), biber, tavuk, üstüne - peynir topları ve krutonların üzerine bir tabağa koyun. Tüm soyunma dökün. Biber ve peynir ile lezzetli salata, sebzeler, baharatlar ve diğer püf noktaları hazır!

Biber Salatası "trafik ışığı"

Bu salata hazırlamak çok basit, lezzetli, sağlıklı ve çok orijinal görünüyor - aile kesinlikle takdir edecektir. Birincisi "ama" - suyunun bir parçası olduğu için bala alerjik reaksiyon göstermesi durumunda bu salatası pişirmemelisiniz.

Bu salata için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 büyük tatlı kırmızı biber.
• 1 büyük tatlı sarı biber.
• Yeşil renkte 1 büyük tatlı biber.
• 1 orta boy soğan başlı.
• Doğal 2 yemek kaşığı şekerlenmiş bal değil.

Soğanı ve biberi küp veya halkalar halinde kesin - istediğiniz gibi, derin bir kaba koyun (ama bir salata kabına değil!), Bal içine dökün ve biraz tuz eklediğinizden emin olun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve bir salata kasesine aktarın.

Yeşiller ile biber salatası

Bu salata sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda pek çok gerekli vücut maddesini içerdiğinden kullanışlıdır. Avitaminosis, insanların karanlık gölgesinde asılı kaldığında, ilkbaharda en çok hoş karşılanacaktır. Salatayı hazırlamak için aşağıdaki malzemeleri hazırlayın:

• 400 gram tatlı biber.
• 30 gram taze maydanoz.
• 20 gram taze dereotu.
• 20 gram fesleğen.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
• tadına bakmak için tuz

Biberleri küçük küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın ve her şeyi karıştırın. Daha sonra salata sosu hazırlayın: bardağa üç çorba kaşığı zeytinyağı dökün, tadına tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, bir yumurta sarısı. Bir çırpma teli ile iyice çırpın ve salatası baharatlayın.

Haşlanmış Biber Salatası

Evet, evet, hepiniz doğru anladınız - haşlanmış biberdendi. Ve söylemeliyim ki, salata sadece mükemmel. Ve ana avantajı sadece hoş bir tada değil, aynı zamanda düşük kalorili içeriğe sahip olması - ağırlıklarını dikkatle izleyenler için tarifin vazgeçilmezidir. Çok az şeye ihtiyacınız olacak - tarif çok ekonomiktir. Yani maddeler:

• 0.5 kg tatlı biber.
• 50 g herhangi bir bitkisel yağ, ancak ideal olarak zeytinyağı almak daha iyidir.

Yıkanmış biber ikiye bölünmüş, tohumlarını soyun ve köklerini çıkarın. Suyu kaynatın ve tuz ekleyin, ardından biber ekleyin, ısıyı azaltın ve yaklaşık beş dakika pişirin. Sonra biberleri boşaltın ve tamamen soğutun. İnce çubuklara kesin, tuzlayın ve tereyağ ile baharatlayın. Salata masanın üzerine servis edilebilir.

Fırında Biber Salatası

Bu salata o kadar orijinal ki kesinlikle en ünlüleri bile şaşırtacak. Ve sadece şaşırtmayacaklar, ama kesinlikle beğenecekler! Bu salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 400 gram tatlı biber.
• 5 diş sarımsak.
• 1 çay kaşığı zeytinyağı.
• 6 adet soyulmuş ceviz.
• 1/2 çay kaşığı limon suyu.
• tadı biber, şeker ve tuz.
• 10 gram taze maydanoz.
• 1 çay kaşığı zeytinyağı.

Biber yıkayıp fırına koyun ve 30 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtın. Şu anda, fındık ve sarımsak ezmek, biraz şeker, tuz, limon suyu ve zeytinyağı ekleyin - kremsi bir kitleniz olmalıdır. İnce maydanoz doğrayın. Biberleri fırından çıkarın, cildi soğutup soyun, küçük şeritler halinde kesin. Tüm malzemeleri bir salata kasesinde iyice karıştırın, yeşilliklerle süsleyin.

Biberli Sebze Salatası

Bu en popüler ve basit biber salatalarından biridir. Şaşırtıcı değildir - çok lezzetli ve sağlıklıdır ve yemek yapmak çok zaman almaz. Elbette birçok ev hanımının cephaneliğinde, ama ondan bahsetmekte başarısız olamayız. Aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 300 gram tatlı biber.
• 150 gram taze salatalık.
• 150 gram taze domates.
• 1 adet soğan.
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ.
• 1/2 çay kaşığı elma sirkesi.
• Tuz, karabiber tadında.

Biber, önceden 200 derece ısıtılmış fırına koyun, 20 dakika pişirin. Sonra soğutun, soyun ve karabiberi ince şeritler halinde kesin. Çubukları ortada ince bir şekilde doğranmış domates ve salatalıkta, büyük bir yassı levhanın kenarındaki bir daireye yerleştirin. İnce soğanı doğrayın ve üzerine salatası serpin. Tereyağına tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın ve salataları üstüne dökün.

Bezelye ve Pilav ile Biber Salatası

Bu salata çok lezzetli ve doyurucu, bu nedenle örneğin akşam yemeğinde tamamen bağımsız bir yemek. Ayrıca, düşük kalorili olup, istisnasız tüm kadınlar tarafından kesinlikle takdir edilecektir. Bu salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 300 gram tatlı biber.
• 1 su bardağı haşlanmış pirinç.
• 1 su bardağı yeşil konserve bezelye.
• 2 yemek kaşığı bitkisel yağ.
• 1 çay kaşığı elma sirkesi.
• 10 gram yeşil soğan.
• Tuz, şeker ve karabiber tadında.

Biber fırında 20 dakika, 200 dereceye ısıtılmış olarak gönderin. Bundan sonra soğutun, soyun ve küçük küpler halinde kesin. Bir salata kasesine doğranmış biberleri koyun, haşlanmış pirinç ve yeşil bezelye ekleyin. Pansuman için hazırlayın: Bir cam kapta yağ, sirke, tuz, şeker ve karabiber karıştırın. Salatayı baharatlayın ve iyice karıştırın. Yeşil soğan ile top, küçük halkalar halinde kesin.

Soğanlı Biber Salatası

Bu salata oldukça basit, ancak yine de popülerliği yüksek. Ancak unutmayın, soğanların ağızdan güçlü bir koku bırakma eğilimi vardır. Bu nedenle, yemek yedikten sonra evden ayrılacaksanız, bu gerçeği göz önünde bulundurun. Salata yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 400 gram tatlı biber.
• Orta büyüklükte 2 soğan.
• 1 çay kaşığı elma sirkesi.
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı.
• tat vermek için tuz ve karabiber.

Biber halkalar veya küpler halinde kesilmiş - istediğiniz gibi, soğan - son derece ince halkalar. Küçük bir kapta, yağ ve sirkeyi karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin. Biber ve soğanı derin bir salata kasesine koyun, sosu hazırlayın. İstenirse, yeşillikleri süsleyebilirsiniz.

Orijinal Biber Salatası

Ruh orijinal bir şey ister mi? Bu salatası yapmayı dene. 4 porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 4 tatlı küçük sarı biber,
• 2 kırmızı tatlı biber kabukları,
• büyük soğan
• 4 büyük portakal,
• 4 kivi
• 3 yemek kaşığı. şarap sirkesi kaşıkları
• 1 tutam şeker,
• 1 tutam tuz
• 5 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşıkları.

Biber kabukları 4 parçaya bölünür, gövdeyi ve çekirdeği çıkarın, yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin.
Ampulü soyun, ince halkalara kesin. Portakalları soyun, beyaz tabakayı çıkarın. Asetatları keskin bir bıçakla hamurdan çıkarın. Kivi soyma, 4 parçaya kesin ve sonra 3 mm kalınlığında daireler halinde kesin. Her şeyi tavaya koyun.

Sirkeyi, şekeri ve tuzu bir salata kasesine şeker ve tuz tamamen çözülene kadar karıştırın. Bitkisel yağ ekleyin.Salata sosu üzerine dökün, iyice karıştırın ve 5 dakika bekletin. İstenirse, biraz tuzla baharatlayın.
Salatayı salata kasesine ya da alakart tabaklara koyun ve lezzetli çörekler, maya hamuru kraker ve tuzlu tereyağ ile masaya servis edin.

Biber Salatası Elmalı

Tatlı biber ve elmalı salata denemek gereksiz olmayacaktır - tadı sizi ve evinizi memnun edecek. Sadece dikkatli olun - gastrointestinal sistemde herhangi bir hastalık veya mide ekşimesi eğilimi varsa, başka bir tarif arayın. Bu yüzden tatlı salata ile bu salata hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 300 gram tatlı biber.
• 150 gram tatlı kırmızı elmalar.
• 1 adet soğan baş orta boy.
• 1 küçük diş sarımsak.
• Tatlandırmak için şeker, biber ve tuz.

Yakıt ikmali için malzemeler:

• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 1 çay kaşığı elma sirkesi.
• 1 çorba kaşığı domates püresi ile.

Biber ince halkalar halinde kesin. Elmaları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Soğanı rendeleyin, sarımsakları doğrayın, tuz, şeker ve karabiberle karıştırın, salça ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın ve bir kaseye yerleştirin. İstenirse, salatası doğranmış yeşil biber ile süsleyebilirsiniz.

Biber ve çeri domatesli salata

Tatlı biberli bu salata, görünüşte basit olmasına rağmen, festival masasında bile haklı yerini alacak. Ve emin olun - önce o bitecek! Salata yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 sarı biber.
• 1 kırmızı biber.
• 1 yeşil biber.
• 160 gram Kiraz domates.
• 50 gram çam fıstığı.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
• 0.5 limon.

Biber ince halkalar halinde kesilmiş, bir salata kasesine koyun ve üzerine limon suyu dökün. Domatesleri ikiye bölün ve karabiberi ekleyin, çam fıstığını da gönderin. Yavaşça karıştırın ve zeytinyağı ile gezdirin. Bütün salata hazır.

Turşu ile Biber Salatası

Turşu ile tatlı biber salatası deneyin - kayıtsız kimseyi bırakmayacak çok özel bir tadı vardır. Bu salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 300 gram tatlı kırmızı biber.
• 100 gram salatalık turşusu.
• 200 gram taze domates.
• 1 yumurta sarısı
• 1 çorba kaşığı kıyılmış yeşillik.
• 3 yemek kaşığı bitkisel yağ.
• tuz, karabiber.

Bulgar biberi ince dilimler halinde doğrayın ve salatalıkları ve domatesleri küçük küpler halinde kesin, yeşillikleri doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir salata kasesine koyun. Bir salata sosu hazırlayın: bir yumurta kabuğunun içine yumurta sarısını ve bitkisel yağı koyun, karabiber ve tuz ekleyin, çırpma teli ile her şeyi iyice çırpın. Salatayı baharatlayın ve masaya servis edin.

Biber ve pirinç salatası

Tatlı biber ve pilav salatası kahvaltı veya akşam yemeğine alternatif olabilir - lezzetli, doyurucu ve çok yararlı, bu da önemlidir. Bu salatası yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 kırmızı tatlı biber.
• 2 sarı tatlı biber.
• 0.5 su bardağı haşlanmış pirinç.
• 1/2 küçük soğan.
• 2 küçük taze salatalık.
• 3 çay kaşığı elma sirkesi.
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı.
• şeker, tuz ve karabiber.
• Dekorasyon için birkaç marul yaprağı.

Domates, salatalık ve biber küçük küpler halinde kesilmiş ve soğan - ince halkalar, derin bir kaseye koyun ve haşlanmış pirinç ekleyin. Bir pansuman hazırlayın: Homojen bir kitle elde etmek için zeytinyağı, elma sirkesi, tuz, şeker ve karabiberi karıştırın. Salatayı baharatlayın ve iyice karıştırın. Daha sonra marul yapraklarını büyük bir tabak üzerine koyun ve üzerine bütün kütleyi koyun. Salata servis için hazır!

Biber Dolması

Ev veya misafir şaşırtmak ister misiniz? Çok özgün bir tatlı biber salatası yapmaya çalışabilirsiniz. Bunu yapmak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 500 gram dolmalık biber.
• 2 su bardağı haşlanmış pirinç.
• 5 diş sarımsak.
• 20 gram taze fesleğen.
• 10 yeşil salata yaprağı.
• 20 gram taze maydanoz.
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı.
• Tat vermek için tuz ve karabiber.

Biberleri soyun, fırında pişirin, soğutun. Sarımsak presi yardımıyla sarımsakları doğrayın ve fesleğeni doğrayın, hepsini pirinç ve zeytinyağı, tuz ve karabiberle karıştırın. Biber karışımını doldurun ve ince halkalar halinde kesin. Tatlı biber salatasını tabağa alın ve üzerine maydanoz serpin.

Deneyin, deney yapın, yaratın - kesinlikle en sevdiğiniz tatlı biber salatasını bulacaksınız. Afiyet olsun!

Tatlı Biber Salatası

Tatlı biber salatası Tatlı biberleri tohumsuz, halka şeklinde veya uzun şeritler halinde kesin. Yarım litrelik bir kavanozun dibine, 1-2 diş sarımsak, 1 defne yaprağı ve diğer baharatları tatmak için yerleştirin, ardından biberi sıkıca koyun ve sıcak turşu (1 litre) ile doldurun.

Tatlı Biber Salatası

Tatlı biber salatası Tatlı yeşil biber - 2 adet., Kırmızı tatlı biber - 2 adet., Domates - 1 adet., Ekşi krema - 50 gr, yeşil soğan - 30 gr, tuz ve karabiber tadında. tohumlar yıkanır, kaynar suya batırılır ve kaynama anından itibaren 5 dakika kaynatılır.

Tatlı Biber Salatası

Tatlı biber salatası Biber fırında, bir tencereye koyun, tuzlayın ve soğumaya bırakın. Soyup sosu batırın ve bir tabağa alın, sos için: bitkisel yağ, tuz, sirke veya sitrik asit, sarımsak, tuz karışımı pürüzsüz olana kadar 150 g

Biber ve domates salatası

Hostesler arasında kış için en popüler alanlardan biri. Dolmalık biberli bu salata çok lezzetli ve soğutulmuş olup, ilk yemekleri doldurmak (çorba, lahana çorbası) ve etli çeşitli güveçler yapmak için mükemmel.

• Bulgar tatlı biber - 15 adet,
• Taze domates - 10 adet.,
• Soğan - 3 adet
• Sarımsak - 6 karanfil,
• Rafine yağ - 120 gr.,
• Tuz ve şeker - 2 yemek kaşığı. l.,
• baharat - tatmak için.

1. Kış için salata daha parlak ve çekici hale getirmek için, farklı renklerde biber seçmeniz önerilir.
2. Sebzelerden sapları çıkarmanız, şeritler halinde yıkamanız ve kesmeniz gerekir.
3. Domates de aynı şeyi yapmalı: gövdeyi kesin ve küçük parçalar halinde kesin.
4. Taze soğan, arpacık ile değiştirilebilir, soyulmuş ve çok ince yarım halkalar halinde kesilmiş olabilir. Sarımsak doğrayın - ince dilimler halinde kesin veya özel bir preden geçirin.
5. Malzemeleri büyük bir kapta karıştırın, tuz ve şeker ekleyin ve sebzeleri bitkisel yağ ile baharatlayın. Şimdi sabırlı olmanız ve meyve suyu seçimi için beklemeniz gerekiyor.

İPUCU! İstenirse, sebzelere kuru veya taze dereotu ve maydanoz ekleyebilirsiniz; bu da yemeğe ekstra bir tat verir. Bu durumda, kışın biber salatası daha fazla vitamin kazandıracaktır.

Sebzelerden çıkan meyve suyunun tükenmesinden sonra, tencereyi ateşe atmak, kütleyi kaynatmak ve ısıyı kapattıktan sonra en az 20 dakika bekletmek gerekir.

Sterilize edilmiş bankalarda, kış mevsiminde biberlerden sıcak bir salata kitlesi ve rulolar hazırlandı. Banka derhal iade edilmelidir.

Hızlıca soğutan bankalara, ılık bir battaniye ile örtülmeli ve soğumaya bırakılmalıdır. Biber salatası 24 saat sonra çıkarılabilir.

Biber baharatı

Kış için domates sosu baharat baharat şaşırtıcı. Sadece ilk yemeğe hoş kokulu bir kabuk yaymak için değil, baharatlı çorba pişirmek için bir sos olarak da uygundur.

Yemek pişirmek için ihtiyacınız olacak:

• Domates suyu - 2,5 litre,
• Bulgar biber - 2 kg.,
• Havuç - 500 gr.,
• Yağ - 200 ml.,
• Sarımsak - 1 kafa,
• Bir demet yeşillik
• Şeker - 2-3 yemek kaşığı. l.,
• Asetik öz - 1-2 yemek kaşığı. l.,
• Tuz - 2 yemek kaşığı.

1. Kök sebzeleri temizleyin.
2. Sapları biberden ve domateslerden çıkarın.
3. Bir kıyma makinesindeki tüm sebzeleri kaydırın veya bir mutfak robotu kullanın.
4. Yeşil yeşillik
5. Tavaya domates suyunu dökün, doğranmış sebzeleri ve baharatları ekleyin.
6. Ateş üzerindeki kütleyi homojen bir kıvama gelinceye ve kütlenin kalınlaşmasına kadar kaynatın.
7. Kaynama kütlesi steril bir kaba dökün, sarın ve sarın. Birkaç hafta içinde tüketebilirsiniz.

Kış için acı biber

Kış için böyle biberleri pişirmek, uzun bir yürüyüşten sonra ısınacaktır. Biber, karmaşık sandviçler hazırlamak veya iştah açmak için mükemmeldir.

İhtiyacınız olanı hazırlamak için:

• Acı taze biber - 500 gr.,
• Sarımsak baş
• Taze otlar - kişniş, nane, maydanoz,
• Marine suyu
• Sahra - 3 yemek kaşığı. kaşık,
• Tuz - 2 yemek kaşığı. kaşık,
• Elma sirkesi - 150 ml,
• Tadı arttırmak için kişniş - birkaç tane
• Bezelye - 10 adet
• Defne yaprağı - 3 adet.,
• Karanfil - 3 adet.

1. Tüm malzemeleri akan su altında iyice durulayın, tohumların sebzelerini temizlemeyin, fakat keskin bir bıçakla kesin.
2. Sebzeleri 5 dakika sıcak suda haşlayın.
3. Hazırlanan steril kavanozlara, küçük bir yeşillik demeti, biraz sarımsak halinde katlayın ve kabı tamamen acı biberle doldurun.

İPUCU! Kışa karşı korumalı teneke kutular için sadece yüksek kaliteli kapakların kullanılması önerilir.

Bu tür salataları kış aylarında Bulgar biberinden hazırladıktan sonra, kelimenin tam anlamıyla yarım saat içinde sofrayı kurabilir ve neredeyse her yemeği en lezzetli baharatlarla doldurabilirsiniz.

Biberli salata birçok ev hanımı için gerçek bir kurtuluş. İlk olarak, bu ürünü kullanabileceğiniz çok çeşitli tarifler var. İkincisi, biberli salataların çoğunun hazırlanması çok kolaydır, bu nedenle en deneyimsiz hostes bile böyle bir yemeğin üstesinden gelebilir. Üçüncüsü, dolmalık biberli salatalar inanılmaz derecede sağlıklıdır.

Avrupa'da bu sebzenin ilk sözleri, XVI. Yüzyıla kadar uzanıyor. O günlerde, oldukça nadir bir üründü ve herkesin uzağında yemek yiyebiliyordu. Bulgar biberini ilk başlatan İspanyollardı. Zamanla, bu verimli bitki Avrupa'ya daha da yayıldı.

Günümüzde, Bulgar biberleri süpermarketlerde, mağazalarda ve pazarlarda satın alınabilir. Yaz aylarında, çok ucuz, bu yüzden bu sebzeli salata kolayca bütçe yemeklerine bağlanabilir.

Bu çok lezzetli ve gerçekten muhteşem bir yemektir. Tatil masasında servis edilebilir.

• Tavuk filetosu - 300 gr.
• Soğan soğanı (kırmızı) - 2 adet.
• Kırmızı dolmalık biber - 1 adet.
• Bulgar biber sarı - 1 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet
• Çin lahanası - 0.5 kafa
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak - 1 diş
• Hardal - 1 yemek kaşığı.
• Tuz, karabiber - tatmak

Maden, kaynatın, serin ve orta boy tavuk fileto küpleri halinde kesin. Soğanlar temiz, yıkanır ve ince yarım halkalar halinde kesilir. Lahana, Bulgar biber ve yeşil soğan yıkar, kurutur ve şeritler halinde keser. Hazırlanan malzemeler derin kaplarda karıştırılır.

Sosu hazırlamak için hardal, tuz ve karabiberle karıştırılmış ekşi kremayı ekleyin ve bir diş sarımsak ekleyin.

Bu pansuman oldukça baharatlı olduğundan ekşi kremaya hardal ve karabiber eklememelisiniz. Bu ürünleri masaya ayrı yerleştirmek daha iyidir, böylece herkes keskin malzemelerle tadı ekleyebilir.

Pansuman hazır olduğunda, ana ürünlere ekliyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz.

Bu salata pişirmek gerçekten çok kolay. Acemi bir hostes bile, konukları bu tür bir yemekle etkileyebilecek, en az zaman harcayacak ve özel yemek pişirme becerisine sahip olamayacak.

• Kırmızı konserve fasulye - 1 kutu
• Çekirdeksiz zeytin - 200 gr.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Soğan - 0.5 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Zeytinyağı, marul, baharatlar - tatmak

Konserve fasulye ve zeytin ile suyu süzün. Zeytinleri iki parçaya bölün.Bulgar biberim, tohumlarla sapı çıkarın ve orta büyüklükte küpler halinde kesin. Soğan ve sarımsakları soyun ve yıkayın. Soğanları doğrayın, ince sarımsak doğrayın.

Güzel bir salata kasesinde, biberleri, fasulyeleri, zeytinleri, soğanları ve sarımsakları karıştırın. Zeytinyağı, büyük parçalanmış marul yaprakları, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin. Salatayı iyice karıştırın ve servis yapın.

Bu salata tamamen adını haklı. Pişirmek çok kolay ve basittir ve aynı zamanda minimum kalori içerir.

• Bulgar biber - 3 adet. (farklı renk)
• Çekirdeksiz zeytin - 1 kutu
• Sarımsak - 1 diş
• Zeytinyağı - 3 yemek kaşığı. l.

Tohumları ve sapları yıkayın, temizleyin ve karabiberleri şeritler halinde kesin. Zeytinli su dökün. Sarımsakları soyun, yıkayın ve ince doğrayın. Şimdi bütün bu malzemeler zeytinyağlı, bir salata kasesine karıştırılır, tekrar karıştırılır ve servis edilir.

Bu çok tatmin edici ve lezzetli bir yemektir. Salata "Boyarsky" herhangi bir tatil masasında ana yemek olabilir.

• Tavuk Jambon - 300 gr.
• Taze salatalık - 1 adet.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Konserve petrol - 200 gr.
• Sert peynir - 100 gr.
• Kuru erik - 5 adet.
• Yumurta - 3 adet.
• Mayonez, tuz ve otlar - tatmak

Salatalık ve biberim ve şeritler halinde kesin. Mantar tabağa kesti. Kuru erik birkaç dakika kaynar suya batırılmış ve ardından şeritler halinde kesin. Şeritler halinde kesilmiş jambon. Pişirin, soğutun, temizleyin ve bir yumurtayı kesin. Peyniri büyük bir rende üzerine sürdük.

Hazırlanan içerikler bir araya getirilmiş, mayonez, tuz ve tuz ile iyice karıştırılarak hazırlanmıştır. Salata üstüne kıyılmış yeşillikleri ile liberal olarak serpin.

Böyle bir yemek hazırlamak için belli bir zaman ve çabaya ihtiyacınız olacak, ancak sonuç% 100 haklı olacaktır.

• Pancar - 2 adet.
• Havuç - 2 adet
• Bulgar biber (kırmızı) - 1 adet.
• Yeşil soğan - 1 demet
• Sert peynir - 150 gr.
• Tuz - tatmak
• Mayonez - 2 yemek kaşığı. l.
• Ekşi krema - 2 yemek kaşığı. l.

Kaynatın ve havuç ve pancar soğutun. Soyulmuş sebzeler büyük bir rende üzerinde temizlenir, yıkanır ve ovalanır veya şeritler halinde kesilir. Soğanları yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. Biberim, sapı kesin, tohumları çıkarın ve şeritler halinde kesin. Peynir büyük bir rende üzerine sürtün. Ana malzemeler hazırlanırken bir salata hazırlamaya başlayabilirsiniz. Derin bir salata kasesinde böyle bir ürün dizisine yerleştirilir.

1. İlk katman havuçtur,
2. İkinci kat tuzlu ekşi krema,
3. Üçüncü katman pancar,
4. Dördüncü katman mayonezdir,
5. Beşinci katman yeşil soğan,
6. Altıncı katman biberdir
7. Yedinci katman peynirdir.

Bu salata sadece büyük yemeklerde değil, küçük porsiyonlu salata kaselerinde de pişirilebilir.

Bu çok sıradışı ve egzotik yemek kayıtsız kimse bırakmaz. Birçokları için favori yemek haline gelme şansı var.

• Soyulmuş karides - 500 gr.
• Biber biber tabağı - 0.5 adet.
• Domates - 2 adet.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Avokado - 1 adet.
• Limon - 0.5 adet.
• Sarımsak - 1 diş
• Zeytinyağı, tuz, karabiber - tatmak

Sarımsakları temizleyin, yıkayın ve doğrayın. Acılı biberleri kesin. Sıcak bir tavada biber, sarımsak ve karidesleri hafifçe kızartın.

Bulgar biber ve avokado, temiz ve zar. Domateslerim ve küpler halinde kesin.

Sebzeleri karides, tuz, karabiber, mevsim zeytinyağı ve yarım limon suyuyla karıştırın. Hazır salata karides ile süslenebilir.

Salata "Tazelik" gerçekten eşsiz bir yemektir. Jambon, kırmızı biber ve mısır gibi bileşenlerin kombinasyonundan dolayı, ek bir garnitür gerektirmeyen ayrı bir yemek olabilir.

• Taze salatalık - 1 adet.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Tavuk yumurtası - 4 adet.
• Jambon - 300 gr.
• Konserve mısır - 200 gr.
• Yeşiller - 10 gr.
• Mayonez - 3 yemek kaşığı. l.
• Tuz - 3 tutam
• Kara biber - 2 tutam

Yumurtaları kaynatıp temizleyin. Ardından, beyazları sarılardan ayırın. Proteinleri şeritler halinde kesin, sarıları doğrayın, mayoneze ekleyin ve iyice karıştırın.

Bulgar biberim, onu tohumlardan çıkarıp soyulup şeritler halinde keseriz.Salatalığım ve şeritler halinde kesin.

Salatalık soyulmuşsa, salata daha yumuşak ve havadar olacaktır.

Şeritler halinde kesilmiş jambon.

Sığ ve ince kıyılmış yeşilliklerim.

Kremalı yumurta kütlesine tuz, karabiber ve istenirse doğranmış sarımsak ekleyin. Şimdi tüm bunlar iyice karıştırılmalıdır. Yakıt ikmali hazır.

Bütün doğranmış malzemeleri bir salata kasesine koyun, sosu doldurun ve her şeyi karıştırın.

Bu çok popüler ve tanınmış bir salata. "Yunan" salatası pişirmek için birçok tarif var, ancak her birinde Bulgar biber var.

• Domates - 500 gr.
• Bulgar biber - 350 gr.
• Taze salatalık - 400 gr.
• Soğan - 150 gr.
• Peynir "Fetta" - 200 gr.
• Çekirdeksiz zeytin - 150 gr.
• Zeytin biraz - 5 yemek kaşığı. l.
• Limon suyu - 2 yemek kaşığı. l.
• Tuz, karabiber - tatmak

Bulgar biber, salatalık ve domatesler temiz, büyük küpler halinde kesilir. Yayı soyun, yıkayın ve yarım halkalar halinde kesin. Zeytinlerde suyu birleştiririz.

Şimdi bütün malzemeler karıştırılmalıdır, tereyağı ve limon suyu, tuz ve karabiber serpin.

Yunan salatası daha muhteşem görünmesi için, önceden marul yaprakları ile kaplanmış küçük, geniş bir tabak üzerine yerleştirilmelidir.

Bu salata, kilosunu izleyen ve sağlıklı bir diyetin destekçisi olan insanlar için değiştirilemez.

• Patlıcan - 3 adet.
• Bulgar biber - 2 adet.
• Limon - 0.5 adet.
• Yeşiller (maydanoz, fesleğen) - 1 demet
• Sarımsak - 2 karanfil
• Zencefil, karabiber, tuz, zeytinyağı - tatmak

Patlıcan ve karabiberi soyup büyük küpler halinde kesin. Şimdi sebzeler plastik bir torbaya koyulmalı ve üzerine zencefil, karabiber, zeytinyağı ilave edilmelidir. Baharat ve tereyağlı sebzeler bağlayıp iyice karıştırın. Daha sonra patlıcan biberini çantadan çıkarın, bir fırın tepsisine yayın ve 30 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına koyun.

Sebzeler pişirilirken yeşillik yapabilirsiniz. Mine maydanozu kurutun ve doğrayın. Fesleğen orta büyüklükte parçalar halinde yıkayın ve yırtılır. Sarımsakları temizleyin, iyice yıkayın ve doğrayın. Limon suyunu sıkın.

Sebzeler pişirildiğinde salata kasesine koyularak tuz, yeşillik, sarımsak, limon suyu ekleyip her şeyi dikkatlice karıştırın.

Vitamin Salatası, sağlıklı mineraller ve vitaminler açısından zengin, çok sağlıklı bir yemektir.

• Kırmızı lahana - 300 gr.
• Domates - 200 gr.
• Salatalık - 200 gr.
• Bulgar biber - 200 gr.
• Turp - 100 gr.
• Yeşiller, tuz, bitkisel yağ - tatmak

Tüm sebzeler yıkanır ve gerekirse temizlenir. Lahana ince kıyılmış. Bulgar biber ve salatalık şeritler halinde kesin. Turp ince dilimler halinde kesin. Domates - doğranmış.

Sebzeleri karıştırın, bitkisel yağ ve tuzla doldurun. Arzu ederseniz, doğranmış yeşillikleri salataya ekleyin ve tekrar iyice karıştırın.

“Klasik”, erken çocukluktan itibaren her birimize aşina olduğumuz bir salatadır. Annelerimizin ve anneannelerin hazırladıkları bir salataydı.

• Salatalık - 1 adet.
• Domates - 1 adet.
• Bulgar biber - 1 adet.
• Ekşi krema, tuz, yeşillik - tatmak

Sebzeleri ve yeşillikleri yıkayın. Bulgar biber sap ve tohumlardan temizlenir. Domatesleri küpler halinde kesin. Salatalık dilimler halinde kesin. Biber orta büyüklükte küpler halinde kesin. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.

Şimdi sebze ve yeşillik, tuz, karabiber karıştırıp ekşi krema ekleyip her şeyi iyice karıştırıyoruz. Salata servis edilebilir.

Bu özel bir yemektir. Bunun için özel yemekler gereklidir - bulaşık makinesi, böylece tüm malzemelere ayrı ayrı servis yapmak mümkün olacaktır. Bu salata tamamen adına karşılık gelir. İnanılmaz derecede güzel, ama tadı her şeyi unutmayı unutuyor.

• Tavuk filetosu - 200 gr.
• Bulgar biber - 350 gr.
• Havuç - 250 gr.
• Salatalık - 300 gr.
• Turp - 300 gr.
• Soya sosu - 5 yemek kaşığı. l.
• Su - 5 yemek kaşığı. l.
• Sarımsak - 3 diş

Tavuk fileto, kaynatın ve küpler halinde kesin. Salatalığım ve büyük bir rende ovalayın. Biberim, sapı kesin, tohumları çıkarın ve küpler halinde kesin.Büyük bir rende üzerinde havuç ve turpları temizler, yıkar ve ovalarız. Sarımsakları temizler, yıkar ve küçük küpler halinde keseriz.

Sos hazırlamak için, su, soya sosu ve sarımsak karıştırın.

Havuç, salatalık, turp, biber ve etleri yemeğin farklı sektörlerine yerleştirdik.

Sosu, yemeğin en küçük kısmına dökün.

Bu bir restoran için kolayca geçebilecek son derece güzel bir yemektir. Biber ve dana eti salatası, hafif bir aperatif için en iyisidir.

• Sığır eti - 400 gr.
• Bulgar biber - 2 adet.
• Konserve kuru fasulye - 1 kutu
• Kırmızı soğan - 1 adet.
• Balzamik sirke - 2 yemek kaşığı. l.
• Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.
• Sıvı bal - 1 çay kaşığı.
• Limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.
• Susam tohumları - 1 tatlı kaşığı.
• Tuz, karabiber, yeşillik - tatmak

Kaynatın, soğutun ve sığır eti doğrayın. Biberim, sap ve tohumlardan kurtularak şeritler halinde kesilir. Soğanı temizleyin, yıkayın, yarım halka halinde kesin. Yeşilleri kurutup ince kesiyoruz.

Derin bir kapta sığır eti, karabiber, fasulye, soğan, yeşillikleri karıştırın ve her şeyi karıştırın. Şimdi yakıt doldurmaya devam edin.

Küçük, derin bir tabakta zeytinyağı, bal, limon suyu, balzamik sirke, tuz ve karabiber karışımı. Yakıt ikmali hazır.

Pansumanı hazırlanan malzemelere ekleyin, her şeyi iyice karıştırın. Hazır marul, otlar ile süsleyin ve susam serpin.

Bu salata tamamen adına karşılık gelir. İnanılmaz derecede güzel, ama tadı her şeyi unutmayı unutuyor.

• Tuzlu somon balığı - 200 gr.
• Avokado - 200 gr.
• Bulgar biber - 200 gr.
• Salatalık - 150g.
• Pirinç - 150 gr.
• Mayonez, tuz - tatmak

Salata "Gökkuşağı Somon" - katmanlar halinde düzenlenmiş bir yemek. Başlamak için tüm malzemeleri hazırlayın.

Pişirinceye kadar pirinç kaynatın, iyice durulayın ve soğutun. Salatalık, karabiber ve avokado yıkar, temizler ve küpler halinde kesin. Somon madeni ve küpler halinde kesin. Şimdi salata oluşumuna devam edin. Bunu yapmak için, bir cam salata kasesine ürünleri aşağıdaki sırayla yerleştirin:

1. İlk katman avokado,
2. İkinci katman pirinçtir,
3. Üçüncü katman somon balığı,
4. Dördüncü katman biber,
5. Beşinci katman bir salatalıktır.

Her katmanı mayonezle kaplarız.

Bu salata, hafif bir atıştırmalık rolünü mükemmel bir şekilde yerine getiriyor ve hem yetişkinler hem de çocuklar için vazgeçilmez bir tedavi olacak.

• Elma - 3 adet.
• Bulgar biber - 2 adet.
• Dereotu - 1 demet
• Ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.
• tuz, şeker, karabiber - tatmak

Elmalar ve biberim, sapı soyup kesiyor. Hazırlanan ürünler orta büyüklükte küpler halinde kesilir. Yeşilleri yıkayın, kurutun ve doğrayın.

Ekşi kremayı tuz, şeker ve karabiberle karıştırın.

Elma, biber ve yeşillikler karıştırılır, ekşi krema sos ile doldurulur ve her şeyi iyice karıştırın.

Kimyonlu Tatlı Biber Salatası Tatlı biber şeritler halinde kesin. Biberleri zeytinyağının yarısında kızartın, tuzlayın. Kalan yağı doldurmak için limon suyuyla karıştırın ve Acıka. Servis yaparken közlenmiş biberleri bir tabağa koyun, sosu dökün, kimyon ve bitkileri serpin. ♦ Gerekli: tatlı biber - 6 adet., Kimyon - 1 tatlı kaşığı, Acıka - 1 tatlı kaşığı, zeytinyağı - 3 tatlı kaşığı. Kaşık, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, maydanoz kıyılmış - 2 yemek kaşığı. kaşık, tuz

Tatlı biber salatası (4)Tatlı biberde, sapı ve çekirdeği ayırın. Soğan ve tatlı biber kesilmiş halkalar. Büyük yeşillikler doğrayın. Hazırlanan marul malzemelerini birleştirin ve bir diş sarımsakla ovalanmış bir salata kasesine yerleştirin. Sirkeyi doldurmak için. İhtiyacınız olacak: yeşil biber, sarı ve kırmızı - 2 adet., Beyaz soğan - 2 adet., Dereotu ve maydanoz - 1 demet, elma sirkesi - 3 yemek kaşığı. kaşık, zeytinyağı - 5 yemek kaşığı. kaşık, sarımsak - 1 karanfil, fesleğen - 2 yaprak, beyaz biber bezelye, tuz

Küçük mantarları bir bütün halinde kullanın, çeyrek keserek genişletin. Biber, çekirdeği ve sapı çıkarın, şeritler halinde kesin. Peynir ve jambonu ince dilimler halinde kesin, mantar ve tatlı biberle birleştirin. Mayonezi doldurmak için & nbs ile karıştırın.Alacakları: turşu mantarı - 150 g, tatlı biber - 2 adet., Jambon - 100 g, peynir - 100 g, mayonez - 1/2 su bardağı şeker, 1/2 çay kaşığı, limon suyu - 1 yemek kaşığı. kaşık, hardal - 1/2 çay kaşığı, tuz

Tatlı Biber SalatasıBiber ve lahana dilimleri, doğranmış domatesler doğrayın. Yumurta kıyması Hazırlanan malzemeler bir salata kasesine konur, tuzlanır ve zeytinyağı dökülür. Tatlı biber ve yeşilliklerle süsleyin. Gerekli: domates - 1 adet, Haşlanmış yumurta - 1 adet, Zeytinyağı - 1 yemek kaşığı. kaşık, tuz - tatmak, beyaz lahana - 100 g, tatlı biber - 1 adet.

Tatlı Biberli Mantar SalatasıMantarlar parçalar halinde kesilmiş, soğan - yarım halkalar. Tatlı biber rendesi. Havuç rendeleyin. 10 dakika boyunca bir parça tereyağında soğanlı mantarları kızartın. 10 dakika içinde havuç ekleyin - tatlı biber. Kalan yağı dökün, sebzeleri ve meyveleri kendinize ekleyin. Gerekli: mantar - 1.5 kg, tatlı biber 1 kg, soğan 500 g, havuç 700 g, bitkisel yağ 500 g, öğütülmüş kırmızı biber

Tatlı biber ve somon salatasıBulgar biberi tohum kutusundan ayırın ve biberleri ve balıkları doğranmış marul parçalarına ayırın, küçük parçalara toplayın, bütün malzemeler bir araya getirip mevsimini mayonezle karıştırın ve bitmiş karışımı marul yapraklarına koyun. 100g, marul yaprakları, mayonez

Somon, tatlı biber ve taze otlar ile sıcak mercimek salatasıFırını önceden 200 ° C'ye ısıtın Mercimekleri paket talimatlarına göre kaynatın (tuz eklemeyin!). İki kat folyo ile küçük bir fırın tepsisine örtün, somon fileto, tuz ve karabiber dökün ve şarabın üzerine dökün. Folyonun kenarlarını bağlayın, sıkıca gizleyin. Alacaklar: 250-300 gr somon fileto, 1/2 bardak mercimek, 1 tatlı biber, büyük bir maydanoz demet, büyük bir dereotu demet, 2 diş sarımsak, 1/3 yeşil biber, 2 yeşil soğan tüy, 1/2 limon suyu, 2 Mad. beyaz kuru şarap kaşıkları, 2 yemek kaşığı. kaşık zeytinyağı,

Marine Tatlı Biber SalatasıFırını önceden 200 derece ısıtın. Yumuşak 4 kırmızı tatlı biber kadar pişirin. Terin biraz soğuması için kapağın altındaki büyük bir kaseye koyduk. Soğanı çok ince keseriz - şeritler halinde - 3 orta boy havuç. 1/2 bardak bitkisel yağ, ısıtın. Alacakları: 4 büyük tatlı biber (herhangi bir renk, çok renkli olabilir - daha zarif olur), 3 orta boy havuç, 1 büyük soğan, 2-3 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı. yeşillik (dereotu), 2 çay kaşığı tuz, 2 yemek kaşığı. elma sirkesi, bir parça jeera (siyah bir tane vardı), taze çekilmiş siyah tüyler.

Tatlı Biber SalatasıBiber yıkayıp sapı çıkarın, sonra iki parçaya kesin, tohumlarını soyun ve küçük payetlere ayırın Salata iştah açıcı ve renkli görünmesi için kırmızı ve sarı biberleri seçmek daha iyidir. Taze marul yapraklarını iyice yıkayın: ilk önce birkaç kez. Alınacak: 200 gr yeşil marul, 2 bakla tatlı biber, 100 gr uzun taneli pirinç veya yabani karışım, 3 masa. bitkisel yağ kaşıkları, 1.5 masa. sirke yemek kaşığı, 1 domates, 1/2 yeşillik demet

Tatlı biber ve karides salatası Karidesleri 20-30 dakika rendelenmiş zencefil, limon kabuğu rendesi, zeytinyağı ve limon suyunun bir karışımı içinde marine edin, sonra ızgaralayın. İkiye kesilmiş domatesler, salatası parçalayın, tatlı biber ekleyin, istediğiniz gibi kesin, tuz, karabiber, mevsim. Gerekli: zeytinyağı, susam, kavrulmuş, 2 tatlı biber (tercihen kırmızı ve sarı), 3 yemek kaşığı. kaşık limon suyu, 1 paket Frisse salatası, 10-15 kiraz domates, birkaç büyük karides, zencefil kökü, yarım limon kabuğu rendesi, taze çekilmiş karabiber, deniz.

Tatlı biber, en sık Bulgarca denmesine rağmen, dünyanın birçok mutfağında iyi bir yer kaplar. Ve bu anlaşılır bir durum çünkü tatlı biber hoş bir tada sahip. Evet ve insan sağlığına faydaları abartmak çok zordur.

Mesela, dolmalık biberin limon ve kara kuş üzümü'nden bile çok daha fazla C vitamini içerdiğini biliyor muydunuz? Ve bu, Bulgar biberinde bulunan tek faydalı madde değildir. Yani tatlı biber salataları sağlık salataları olarak adlandırılabilir.

Videoyu izle: İLK SALATALIK TURŞUSU DENEYİMİM ( İLK KEZ DENİYORUM) (Mayıs Ayı 2024).