Konuklar zaten kapının önündedir, orijinal hamur işleri ile onları şaşırtmaya hiç vakit yoktur.
Bu gibi durumlarda, kek pişirme işleminden hızlıca bir yandan zencefilli kurabiye yapmanıza yardımcı olacaktır.
Son zamanlarda, sıradışı tarifler çok popüler hale geldi ve buzdolabında yemek pişirmek için sadece birkaç dakika harcamak zorunda kalacaksınız.
Pişirme olmadan basit bir zencefilli kek
Zencefilli kurabiye ve ekşi krema üzerine krema içerdiğinden bu tarif basit sayılabilir. Çok çabuk pişirilir ve inanılmaz lezzetli hale gelir.
ürünleri:
Kek için sadece ballı kek kullanılır - 500 g.
Krem için ihtiyacınız olacak:
• Bir bardak% 15 ekşi krema (500 g),
• Bir slayt şeker kumu ile 1 bardak,
Pişirme işlemi:
Pastayı çok hızlı bir şekilde hazırlarken, her şeyden önce, bir krem yapmanız gerekir.
Ekşi krema ve şekeri iyice karıştırın, havalandırılmış beyaz bir kitle elde etmek için vanilya ekleyin.
Zencefilli kurabiye boyunca iki yarıya kesilir.
Krema hazır olunca pastayı toplayabilirsiniz. Yuvarlak bir tabak alıp tabana zencefilli kurabiye yarımını koymanız gerekir.
Kremayı dökün ve tekrar zencefilli çörek toplayın, tekrar krema koyun. Üç tane top vardır, bundan sonra pastanın üst ve yanları krema ile kaplanır.
Dekorasyon için, burada hayal gücünü gösterebilirsiniz: çikolatayı rendeleyin, meyve dilimleriyle süsleyin veya renkli şeker serpin.
Pastayı birkaç saat soğukta göndermeye hazır olun.
Muz ve ceviz ile zencefilli kek
Sadece hane halkına değil aynı zamanda misafirlere de hitap edecek bir başka lezzetli ve çok yüksek kalorili pasta tarifi.
ürünleri:
• Koyu zencefilli kurabiye (en lezzetli çikolata ile olacak) - 0.6 kg,
•% 20 ekşi krema - 0,6 kg,
• Pudra şekeri - 100 g,
• 3 orta boy muz
• Hindistan cevizi cipsi - 2 yemek kaşığı. l.,
• Herhangi bir fındık - - bardak,
• Çikolata - isteğe bağlı.
Pişirme işlemi:
Muzlu zencefilli kek için zencefilli yatay olarak birkaç parçaya kesilmelidir.
Muzlar, kalınlığı yaklaşık 5 cm olan daireler halinde kesilir.
Karıştırıcı ekşi krema iyice karıştırın, toz ekleyin.
Dikiş boşluğunu sağlamak için derin kabı folyo ile örtün.
Zencefilli ilk kat koyun, ekşi krema dökün.
Şimdi tekrar bir kat muz ve zencefilli, ekşi krema dökün.
Üst tabaka zencefilli olmalıdır.
En az 2 saat bekletilmesi gereken buzdolabına bir kase kek gönderin.
Aldıktan sonra, tabağı açın ve filmi çıkarın.
Pastayı çikolata parçaları, küçük kuruyemişler ve hindistan cevizi parçaları ile serpin. Masaya getirebilirsin, çok orijinal görünüyor, ama damaktan çıkmadı.
Hatmi ile zencefilli kek
Zencefilli kek için bu tarif kayıtsız kimseyi bırakmaz. Bir zephyr katmanı sayesinde yumuşak ve hava verir ve büyük şirket için kek miktarı yeterlidir.
ürünleri:
• Ballı zencefilli kurabiye - 1 kg,
• 7 adet vanilyalı hatmi,
Krem için:
• 80 g ağır krema.
Pişirme işlemi:
Zencefilli kek pişirmeden yapmak için, muzları temizleyin ve dilimler veya dilimler halinde kesin. Zencefilli kurabiye ve şekerleme - küçük boyutlu küpler.
Tüm malzemeleri tavaya koyun ve kremayı dökün ve aşağıdaki gibi hazırlayın: bir karıştırıcı, krema, ekşi krema, şeker, kakao ve krema kullanarak.
Pasta yavaşça bir tabağa koyun ve dondurmak için buzdolabının içine kaydırın.
Servis yaparken, fındık veya hindistan cevizi cipsi ile dekore edebilirsiniz.
Taze meyve ile zencefilli kek
Bu tarif sadece çabuk pişmekle kalmaz, aynı zamanda bol miktarda taze meyve içerdiğinden çok faydalıdır.
ürünleri:
• 0, 5 kg nane zencefilli,
• Her meyveden 2 adet: kivi, muz ve portakal,
Kremi hazırlamak için gerekenler:
• 100 gr ağır krema,
• 1 bardak şeker.
Sır için:
• 3 yemek kaşığı.şeker,
• Yarım bardak süt,
• 10 g ağır krema.
Pişirme işlemi:
Bu tarifte oval şekilli zencefil iyi görünecek ve nazikçe 3 parçaya bölünecektir.
Kremi pişirmeniz gerekiyorsa: homojen bir kütle elde etmeden önce ağır krema veya şekerle ovalanmış tereyağı. Sonra ekşi krema ekleyin ve karıştırıcı ile hava köpüğüne iyice çırpın.
Her zencefilli parça krema ile bulaşmasını ve tabak üzerine bir tabaka koymak için. Tüm aralıklarla zencefillerden elde edilen bir kırıntıyı doldurup bolca yağladıktan sonra.
Muz, soyulmuş ve dilimler halinde kesilmiş, devrilip tekrar kabartılmış krema koyun.
Bu yüzden tüm zencefilli tüketilene kadar tekrarlayın.
Pasta zaten monte edildikten sonra, sır hazırlığına geçebilirsiniz: sütü tavaya dökün, şeker, kakao ekleyin ve ateşe koyun, kaynatın. Kaynattıktan sonra yağ ekleyin. Şeker çözülene ve çikolatanın rengini çevirene kadar buzlu ateşte tutun. Sırları kekin üzerine dökün, portakal dilimleri ve kivi ile süsleyin, ceviz serpin.
Buzdolabında 4 saat boyunca gönderin ve servis edilebilir.
Yoğunlaştırılmış süt kremalı zencefilli kek
Genellikle zencefilli kek içeren bir kek hazırlarken ekşi kremaya dayalı krem kullanın, ancak önceden pişirilmiş yoğunlaştırılmış sütle karıştırdığınızda çok lezzetli olur.
ürünleri:
Kek için zencefilli kurabiye alın ve küçük dilimler halinde kesin.
Krem için:
• Kaynamış kondanse süt - 1 kavanoz,
• Büyük bir bardak ekşi krema (kalın almak daha iyi)
• Herhangi bir reçelden 3-4 kaşık.
Hazırlama Yöntemi:
Kremin tüm bileşenleri bir kaşıkla veya çırpma teli ile iyice karıştırılır. Mikser kullanmamak daha iyidir, çünkü bu durumda krem çok sıvılaşacaktır.
Zencefilli dilimler kremayla birkaç dakika batırılmış, bu yüzden daha iyi ıslatılmışlar.
Bu tarifte çok uyumlu ve orijinal meyveler gibi görünecek, daha iyi, tabii ki, taze, ama aynı zamanda konserve edilebilir.
Zencefilli bir tabaka üstüne fındık serpilmiş meyvelerle kaplanır.
Ve böylece, tabak üzerinde bir slayt oluşturan birkaç katman yapmanız gerekir.
Pastayı masaya bir saat bırakmaya hazır olun, ardından soğukta birkaç saat gönderin
Zencefilli kek ince ıslatılmış olduğu için, çok hızlı bir şekilde, ve ilk bakışta, pastanın bu pastanın içinde ne olduğunu bile bilmiyorsunuz.
Trabzon hurması ve muz ile zencefilli kek
Bu zencefilli kek tarifi, nefis tadıyla sizi memnun edecek. Hazırlarken, sadece hurma ve muzu değil, konserve olanlar dahil diğer meyveleri de kullanabilirsiniz.
ürünleri:
• Ballı zencefilli kurabiye - 500 g,
• 2 büyük hurma
Krem için:
• Kremalı yağ - 100 ml,
• Toz şeker - 1 yemek kaşığı,
Sır için:
Hazırlama Yöntemi:
Pastayı bir kremayla pişirmeye başlamanız gerekir, ancak daha sonra pastanın montajına geçin.
Krema aşağıdaki gibi hazırlanır: yüksek yağ içerikli kremayı bir karıştırıcı ile çırpmaya başlar, yavaş yavaş şeker eklenir. Her şey iyice karıştırıldıktan sonra ekşi kremayı küçük porsiyonlara dökün, iyice çırpın ve krem hazır.
Şimdi, yemeği almamızın iyi olduğu pastayı topluyoruz.
İlk zencefilli tabakayı yerleştirin, birkaç parçaya uzunlamasına kesin.
Bir kremayla her bir zencefilli parçayı cömertçe daldırın ve bir tabak üzerine bir tabaka koyun.
Bir hurma tabakası yerleştirdikten sonra, ince halkalar halinde önceden kesin.
Daha sonra tekrar kremayla zencefilli ve bir kat muz ile çemberlere kesin.
Zencefilin son katmanı ve tüm buzlanmayı dökün.
Sır aşağıdaki gibi hazırlanır: ekşi krema, kakao ve şekeri bir tencereye koyun. Tüm ürünler iyi karışır ve ateşe verilir. Evde donma kaynamasına karşın sürekli karıştırılması gerekir. Ateşten alın ve hafifçe soğumaya bırakın.
Ezilmiş fındıklar, mandalina dilimleri ve sizin kararınıza göre diğer meyveler kekinizi yukarıdan süslemek için kullanılabilir.
En az 2 saat hazır kek, gece için daha iyi, buzdolabına koyun.
Yoğurt kremalı zencefilli kek
Bu lezzetli ve oldukça kolay kek tarifi, havadarlığı ve inanılmaz hassas tadı ile sizi şaşırtacak. Sadece birkaç dakika içinde pişirebilirsiniz.
ürünler:
• Süt zencefilli kurabiye - 500 g,
• Süt - 1 su bardağı.
Krem için:
• Meyveli yoğurt - 500 g,
• Ekşi krema - 1 su bardağı,
• Anında jelatin - 20 g.
Hazırlama Yöntemi:
Öncelikle kremayı hazırlamanız gerekir, ancak jelatini az miktarda suya batırın.
Yoğurt, şeker ve ekşi krema, karıştırıcı ile iyice çırpılır. Şişmiş jelatini bir su banyosunda ısıtın ve kremayı ince bir akışta ilave ederek dövmeye devam edin. Krema hazır.
Şimdi pasta katmanları pişirmeye başlayabilirsiniz.
Zencefilli kurabiye boyunca birkaç parçaya bölünmüş ve küçük bir kaseye katlanmış süt dökün. Birkaç dakika bekletin.
Yanları olan bir tabak alın, dikdörtgen bir şekle sahip olmak ve zencefilli bir tabaka hazırlamak en iyisidir, boş yerleri kırık parçalarla kapatın, çok kalın değil kremle kaplayın.
Bir başka zencefilli tabaka ve bir kremalı tabaka.
Böylece, üst kısmı tamamen krema ile örtülü olduğu sürece birkaç kat yapın.
Pastayı 3-4 saat buzdolabında gönderin.
Aldıktan sonra küçük kareler halinde kesin, bir tabağa koyun. Parçalar bulaşıklardan mükemmel şekilde ayrılıyor. Her bir parçayı üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
Gingerbread Cake - “Karda Kiraz”
Bu zencefilli kek çok lezzetlidir, ancak hazırlanma süreci oldukça zahmetlidir. Bu tadın uğruna gerçekten denemeye değer.
ürünleri:
• 400 g çikolatalı kurabiye,
• 80 g ağır krema,
• Şeker - 1 su bardağı,
• Kiraz meyveleri - 400 g
Hazırlama Yöntemi:
Vişne meyveleri toz şekerle karıştırılır (2 yemek kaşığı L.), Meyve suyunu süzdükten sonra nişastayı ekleyin.
Zencefilli kurabiye rendelenmelidir.
3 yumurta sarısı ile karıştırılmış, yüksek oranda yağ içeren krem, karışım zencefilli kurabiye kırıntılarına eklenir.
Fırın tepsisi folyo ile kaplanmıştır, “hamurun” çoğu üzerine serilir ve tesviye hafifçe bastırılır.
Üç protein, bir damla yayılma olmadan ayakta durduğu sürece yarısı şeker miktarıyla çırpılır.
Elde edilen beze yarısı zencefilli kurabiye üzerine yayıldı.
Vişne ve beze kalanı üstüne koyulur. "Hamur" un kalanını dikkatlice kapatır. 20 dakika fırına gönderin.
Yemek biraz zahmetli, ama sonuç lütfen.
Ananaslı Zencefilli Kek
Bu pasta orta derecede tatlı, ama aynı zamanda çok besleyici ve hassas.
ürünleri:
• Çikolatalı zencefilli kurabiye - 500 g,
•% 15 ekşi krema - 500 gr,
• Toz şeker - 150 g,
• Bir kutu ananas dilimleri,
Hazırlama Yöntemi:
Ekşi krema şekeri ile çırpın.
Ananas drenaj suyu ile.
Zencefilli 2 parçaya uzunlamasına kesin.
Zencefilli çörekleri düz bir tabağa yerleştirin, ekşi kremaya batırın. İlk katmanı koymak, ananas ve ceviz dilimleri ile serpin gerekir.
Bir sonraki zencefilli kurabiye tabakası da ananas ve kuruyemiş serpin.
Zencefilli çörek, bir tepe şeklinde oluşturduğunuzdan emin olun. Son katmanı krema serpin ve buzdolabına koyun.
Bir saat sonra, pastayı alın ve tüm ekşi kremayı toplayın, bir kez daha tepesini özleyin.
Ekşi krema sertleştikten sonra, pastayı fındık, çikolata veya meyve ile süsleyebilir ve daha iyi bir ıslanma için birkaç saat daha bırakabilirsiniz.
Zencefilli Kek: Faydalı İpuçları
1. Zencefilli kek yapmak için her çeşit pastayı kullanabilirsiniz, ancak en lezzetli olanı çikolatalı tatlıdır.
2. Zencefilli kurabiye dilimler halinde kesilmelidir, bu durumda en iyi şekilde herhangi bir kremayla emprenye edilmelidir.
3. Meyvelere gelince, burada tercihinize bağlı olarak herhangi birini kullanabilirsiniz. Muzlu, kek tatlıdır, ancak konserve ananaslı - özel bir sosla.
4. Çok tatlı bir şey istemiyorsanız, ekşi kremaya belirtilen şeker miktarının yarısını eklemek daha iyidir, keklerden krema ekşi kremaya biraz daha tatlılık verir.
5. Ekşi krema ile ilgili olarak, tatlıyı daha yağlı yapmak istiyorsa, ekşi krema seçmek daha iyidir. Keki yumuşak olması gerekiyorsa - az yağlı alabilir.
6.Zencefilli kek pişirirken, pişirme becerilerinizi sonuna kadar serbest bırakabilirsiniz, çünkü bu tarif, zencefilli kurabiye pişirmeden aceleyle yeni orijinal kekler ve kekler denemenizi ve oluşturmanızı sağlar.
Yaz Pastası
Yaz sulu meyveler ve olgun meyvelerin zamanıdır, öyleyse neden doğanın armağanlarından faydalanıp iştah açıcı bir tatlı hazırlamıyorsunuz? Size zor zamanlarda yardımcı olacak çok hızlı ve basit bir tarif anlatacağım. Konuklar aniden kapınızın önünde belirir ve buzdolabında, dedikleri gibi, topu yuvarlayın, her zaman bir çıkış yolu vardır - mağaza zencefilli bir kek yapın. Pişirme gerektirmez, bu nedenle tatlı hazırlama prosedürü minimum zaman alır.
Tabağı sulu yapmak için, ortalama yağ içeriğine biraz ekşi krema ekleyin ve taze meyveler - muz, kivi ve portakal - gerçekten yaz tadında olacak. Gerekirse, yukarıdaki ürünleri kendi ülkenizde yetişen meyvelerle değiştirerek tarifi biraz değiştirebilirsiniz. Bu ideal için: çilek, ahududu, kiraz, tatlı kiraz veya örneğin kuş üzümü.
- iki büyük muz
- Ginger Herhangi bir taze zencefilli kilogram
- iki küçük portakal
- iki avuç soyulmuş ceviz
- kivi
- 150-170 gram toz şeker
- 500 mililitre ev veya ekşi krema (orta yağlı bir ürün seçin)
- yarım 200 gram tereyağı paketi
Tatlı sır için:
- 30 gram pudra şekeri
- iki büyük kaşık süt (ekşi krema sos ile yapabilirsiniz)
- 35 gram kakao tozu
- tereyağı - 40 gram
Hamurdan ürün alamıyorsanız ve ailede tatlı sevenler yaşıyorsanız, bu tarif sadece mutfak kullanımınıza girmek zorundadır. İştah açıcı zencefilli kek pişirme usta şef gerektirmez. Taze ürünler satın almak, kremayı çırpmak (kısa sürede inanılmaz derecede kolay olduğundan emin olun) ve meyveleri kesmek yeterlidir. Sonra sadece ürünü toplamak ve taze pişmiş sırla dökmek için kalır. Yani, lezzetli bir muamele denemek için biraz zaman geçirmeye hazırsanız, hemen derse başlayalım. Öğrenin ve ezberleyin, bu bilgi evde beklenmedik bir şekilde ortaya çıkan misafirleri bile yeterince karşılamanıza yardımcı olacaktır.
İstenirse, herhangi bir zencefilli, örneğin çikolatadan bir kek yapabilirsiniz. Bu tarif, ekşi kremanın hazırlanmasını içerir, ancak bu ürün buzdolabında değilse, kremayla değiştirin veya başka bir sos, örneğin süt veya kremadan pişirin. Tabii ki, içeriklerle denemeler yapılabilir - en önemli şey çok dikkatli davranmaktır. Sonuçta, bazen küçük değişiklikler bile en kolay ve en lezzetli yemeği mahvedebilir.
Tarif en basiti ile başlar: her zencefilli çörek yatay olarak üç eşit parçaya bölün. Yemeğin yumuşatılması için yumuşak, taze ürünler seçin. Biraz kuruysa, onları derin bir kaseye koyun ve biraz sütle örtün. 30 saniye basılı tutun ve ulaşın. Zencefilli kek sodden ve yemek daha sulu olacak. Şimdi biraz meyve yapalım: onları soyun ve orta küpler halinde kesin. Fazla deri ve portakalları portakallardan çıkardığınızdan emin olun. Ceviz kullanırsanız, bir süre - üç veya dört dakika - yağsız bir tavada kurutun. Göreceksiniz, sonuç sizi memnun edecek.
Tarif neredeyse sona erdi, iştah açıcı bir krem yapmak için kaldı. Bunu yapmak için, yumuşatılmış kremsi ürünü parçalara ayırın, şekerle kaplayın ve bir çatalla ovalayın. Malzemeler homojen bir kütleye dönüştüğünde, ekşi kremaya girin. İdeal olarak, krem beş dakika boyunca bir karıştırıcı ile çırpılır. Sesi arttıkça ve rengini değiştirir değiştirmez, mutfak aletini kapatın. İstenirse, bir tutam vanilya ekleyebilirsiniz; bu, yaratılışınıza baharat katar.
Hadi yemeği toplayalım mı? Her zencefilli parçayı kremanın içine batırın ve düz bir tabağa yerleştirin. Ürünlerin birbirine tam oturması gerekir, böylece gelecek pasta için güvenilir bir sıçrama tahtası oluşturur.İlk katı yaptığınızda, üzerine bir kat meyve koyun, üç kaşık ekşi krema ile fırçalayın, ardından yemeğin kalan kısımlarını aynı şekilde hazırlayın. Ürün herhangi bir şekilde olabilir: slayt şeklinde, yuvarlak, kare. Bu noktada, her hostes bağımsız olarak bir karar alır.
Klasik tatlı tarifi Trabzon hurması içerir. Bununla birlikte, kendi içinde çok tatlıdır ve muzlarla birlikte gerçek bir "karbonhidrat" patlaması ortaya çıkacaktır. Bu nedenle, bu meyveyi portakalla değiştirmeye karar verdik, bu pastayı biraz ekşi bir tat verecek. Peki, ürünün montajı bittiğinde, üst ve yanlarını krem artıkları ile fırçalayın ve buzdolabına batırın. Ve bu arada, bu arada, buzlanmayı pişirin.
Sosun hemen yandığını düşünün, bu yüzden çabuk hareket etmelisiniz, bunun yanında sürekli karıştırmayı unutmayın. Bu yüzden sütü kısık ateşte ısıtın, ardından içine kum ve kakao dökün. İlk toz ile değiştirilebilir - çok daha iyi ve daha hızlı çözülür. Fazla topaklanmayı önlemek için düzenli olarak kaşık koyun. Malzemeler tekdüze kalın bir kitle oluşturur oluşturmaz, tereyağını ekleyin ve bulaşıkları ocakta üç dakika daha tutun. Zencefilli kek süsleyin, iyi soğutulmuş buzlanma ile en sonunda kıyılmış fındık serpin.
Bu arada, çikolata sosu farklı şekilde pişirilir - bugün birçok seçenek var. Süt bazlı bir reçete sunduk, ancak dilerseniz, ekşi krema sosu yapmayı deneyin, en son çare olarak, ürüne batırılmış kalan kremi ekleyin. Çanağın somun bileşenine gelince, badem veya yer fıstığı olabilir. Eğer dekorasyon ile çok uzun süre uğraşmak istemiyorsanız, tatlı rendelenmiş çikolata parçaları ile serpin. Size başarılı bir mutfak deneyi diliyorum!
Kuru üzüm ve fındık ile gingerbread tatlısı
Tarifi yukarıda belirtilen meyve tatlısı, ilkbahar-yaz dönemi için, dükkanlarda ve pazarda her türlü meyvenin bol olduğu durumlarda, ikinci yemek soğuk mevsim için idealdir. Her ne kadar ilke olarak on iki ay boyunca geçerli olan evrensel yemeklere güvenle bağlanabilir. Fındıklı Üzümlü Üzümlü Kek reklamına gerek yoktur. Fırınlamada hiçbir şey anlamadığınızda bile farketmez - tatlı birkaç dakika içinde toplanır. Bir çocuk partisinde bile uygun olacaktır.
- iki iki yüz beş yüz gram yağ ekşi krema paketi
- ½ kg taze zencefilli
- 0,5 su bardağı soyulmuş fındık veya fıstık
- 115 gram pudra şekeri
- 50 gram yumuşak kuru üzüm
- çikolata barı
- pudra şekeri - isteğe bağlı
Pişirme olmadan ucuz bir tatlı yapmak istiyorsanız, aşağıdaki tarif gereksinimleriniz için idealdir. Sadece para açısından değil, zaman açısından da ekonomiktir. Pişirmek minimum enerji gerektirir - on ila on beş dakika içinde kullanabilirsiniz. Yemeğin ıslanmasının birkaç saat alacağını unutmayın. Şimdi işe başlayalım: önce tozu birleştirin ve ekşi kremayı derin tabaklarda saklayın. Karışımı metal bir çırpma teli ile iyice çırpın - tatlı bir bileşen tamamen çözülebilmesi için cihazı aktif olarak döndürün.
Somun kabuğunu fındıklardan çıkarın ve kuru bir tencerede kızartın, ardından hafif bir harç veya çekiçle ezin. Zencefilli çöreği birkaç parçaya bölün - ideal olarak üçe bölün. Taze kuru üzüm mutlaka su ile doldurmaz, çünkü oldukça yumuşaktır. Ancak, daha kuru, daha yaşlı meyveler alırsanız, onları beş ila sekiz dakika bekletin. İyice sıktıktan sonra bir kağıt havluyla kurulayın.
Biçim - derin bir tabak ya da pişirme için tabaklar olabilir - tabakta hazırlanmayı planladığınız özel bir film ile kaplayın. Eğer yoksa, normal bir plastik torba alın. Şimdi her zencefilli ekşi kremalı sosu nemlendirin ve yanyana yayın. Boş yerlere küçük parçalar ekleyin, üstüne bir kat krema sürün, üzerine fındık ve kuru üzüm serpin. Aynı şekilde, yemeğin kalan katmanlarını hazırlayın. Tamamlandığında, her tarafına artık krem sürün.
Pastayı hemen porsiyonlara bölün ve yemeğe başlayın tavsiye edilmez - tatlıya ıslanmaları için zaman verin. İdeal olarak, yemek yaklaşık üç saat boyunca serin bir yerde durmalıdır. Servis yapmadan hemen önce, tabakları düz bir plaka ile örtün ve keskin bir şekilde ters çevirin. Sonra istenmeyen polietilen çıkarın ve kreasyonunuzu önceden rende üzerine sürülen çikolata ile süsleyin. Farklı yapabilirsiniz: Kakao buzunu kaynatın, soğutun ve kabın üzerine dökün. Afiyet olsun!
Pasta "İştah açıcı"
Son olarak, başka bir hızlı tatlı tarifine bakalım. Bu yemek, tatlıların gerçek aşıklarına hitap edecek, çünkü sadece zencefilli kurabiye ve meyveyi değil, aynı zamanda beyaz lokumu da içerecek. Pasta çok yumuşak ve sulu, ama aynı zamanda kalori bakımından delicesine yüksek. Bu nedenle, figürünüzü takip ederseniz, kendinizi küçük bir parça ile sınırlandırmanız gerekecektir.
- ½ kilogram hafif kek
- 250 gram hatmi
- 80 mililitre ekşi krema
- 200 gram az yağlı peynir
- pudra şekeri - isteğe bağlı
- 20 gram anlık jelatin
- iki büyük muz
- vanilya
İlk önce jelatini ılık suda çözün. Sonra bir çatalla lor dövün ve bir blender için ekşi kremayla bir kaseye koyun. Vanilya ve en sonunda bu yere bir çift toz tozu ekleyin - bir koyulaştırıcı. Şekersiz yapabilirsiniz, çünkü kek ve böylece inanılmaz tatlı çıkıyor. Malzemeleri düzgün bir kalın kütlede çırpın. Şimdi zencefilli çörekleri küçük parçalara ayırın ve elde edilen kremaya batırın, tatlıyı slayt şeklinde toplayın. Dilimlenmiş muzlu hamuru değiştirin. Hatmi'yi iki parçaya bölün ve ürünün tüm yüzeyine dağıtın.
Fırınlama gerektirmeyen Pastalar, yoğun ev hanımları için ideal yardımcılardır. Hazırlanmaları minimum zaman alır, ancak bu tatlı sadece çocuklara değil yetişkinlere de hitap edecek. Doldurma ile deneme: yazın meyve veya meyveleri ekleyin ve kışın kuru üzüm ve yerfıstığı versiyonunu deneyin. Ruh ve zevkle pişirin, sonra her yemeğin iştah açıcı olacaktır.
Bir fotoğraf ile adım adım yemekler hazırlamak:
Bu ev yapımı pastayı fırınsız yapmak için şu malzemelere ihtiyacımız var: çikolatalı kek, ekşi krema, muz, soyulmuş ceviz, pudra şekeri ve çikolata.
Öncelikle, pastanın montajı için gerekli her şeyi hazırlayacağız. Bazı derin tabaklar alıyoruz (3 litrelik kubbe şeklinde bir kasem var) ve kenarları asılacak şekilde sarılmak filmle hizaya sokuyoruz.
Soyulmuş cevizleri temizledik, bozduk ve attık. Bu arada, bunları satın alırken her zaman fındıkları denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum - rancid sadece tatsız değil, aynı zamanda sağlık açısından da tehlikeli. Ayrıca, onları kabuk parçalarının varlığına dikkatlice inceleyin - tam anlamıyla küçük bir parça dişe ciddi şekilde zarar verebilir. Kuru bir tavada veya fırında 100 gram kaliteli cevizle hafif bir allık, hoş bir aroma ve çıtırtı elde edin.
Kabuğu kavrulmuş cevizden kolayca çıkar, böylece dilerseniz kolayca çıkarabilirsiniz. Somunları kendiliğinden bir bıçakla büyük bir kırıntıya kesin.
Kamçı kabına 700 gram ekşi krema koyun - soğuk olmalı. 50 gram pudra şekeri ekleyin (istenirse daha fazla veya daha az kullanabilirsiniz). Soğuk kremde uzun süre attığım zaman bile, tüm şeker kristallerinin çözemediği için, özellikle toz halinde kullanmanızı tavsiye ederim. Ekşi krema hakkında bir kaç kelime: Ekşi krema kekleri için her zaman istisnai bir yağ ürünü seçin. Çeşitli diyet severlerin, fazladan kalorilerden korkuyorlarsa, en az% 10 ekşi kremayı kolayca kullanabileceklerini söyleyen birçok mutfak sitesinde okudum. Hayır, yanlış! Düşük yağlı ekşi krema hayatında asla yenilmez, ancak sıvı kefirchik kalır (şeker daha da ince yapar). Yağ olup olmadığı - havadar, hafif ve nispeten (bir hamur torbasıyla çıkaracak kadar değil) stabil bir krem haline getirilir.
Ekşi kremayı, karıştırıcı ile en yüksek hızda 10-12 dakika kadar hacminde toz haline gelinceye kadar çırpın.Hazır ekşi krema bir başka dönüm noktası: bir rahatlama olacak, yani, corolla gelen yüzmeyen net ve oldukça kararlı lekeler kalacaktır.
Krema hazır olduğundan, muzları temizleyin ve çok ince olmayan turlarla kesin. Muzları önceden keserseniz, kararırlar.
Büyük kekler ikiye bölünür, küçük tamamen kullanılabilir. Zencefilli ekşi krema batırın.
Zencefilli kurabiye ekşi krema bir kat şeklinde koyarız.
Üstüne biraz muz koy.
Ceviz dökün.
Böylece bütün pastayı kabartma yapmadan ekliyoruz, ekşi krema, muz ve kuruyemiş şeklinde değişen zencefilli kurabiye. Ekşi krema kalıntılarını dökün ve düzeltin.
Gelecekteki keki yüzeyini yiyecek filmi ile sıkın ve yaklaşık 1 saat boyunca oda sıcaklığında boş bırakın. Bundan sonra, tatlıyı buzdolabına aktarın ve en az 5-6 saat daha beklettikten sonra (gece boyunca bırakabilirsiniz).
Bir süre sonra, zencefilli kurabiye nemi emer ve yumuşar. Sarılmak filmin kenarlarını genişletin.
Kaseyi düz bir tabak veya tabakla örtün.
Yemeğin masanın üzerinde durması için tasarımı değiştiriyoruz.
Zencefilli kek olan kabı çıkarın.
Plastik ambalajı dikkatlice çıkarın.
Basit ve lezzetli tatlımızı eritilmiş çikolata ile süslemek için kalır. Çikolatayı bir su banyosunda ısıtmanız önerilir, ancak bunu Defrost modunda mikrodalga fırında yapmak daha hızlı ve daha uygundur. En önemli şey çikolatayı fazla ısıtmamaktır, aksi halde topaklar halinde kıvrılır. O zaman geri dönüş olmayacak. Her 5-10 saniyede bir ısınma, bir kâse çikolata alırız, her şeyi bir kaşıkla veya çatalla karıştırırız. Çikolata yeterince sıcak olduğunda, sadece iyice karıştırın - parçalar kendilerini sıcaktan eritir. Bu arada, acı çikolata sütten daha uzun erir. Pastayı basitçe bir çorba kaşığıyla veya (benim gibi) bir kornetle kaplayabilirsiniz.
Çikolata örümceğine ceviz artıklarını serpin ve tatlımızın tadını çıkarabilirsiniz. Bitmiş formda 1 kilo 850 gram ağırlığındadır.
Katyuşa, bu lezzetli ve kokulu sipariş için çok teşekkür ederim! Sağlıkla, arkadaşlarla yemek yap ve yemeğin tadını çıkar!
Ve işte zencefilli kek kesiği - mükemmel porsiyonlar halinde kesilmiş. Sulu, ıslatılmış çikolatalı zencefilli kurabiye bu tatlıda pek bulunamıyor - çikolatalı pandispanyaya benziyorlar. Güzel kokulu muz dilimleri ve çıtır kuruyemişler, lezzetlerin kompozisyonunu mükemmel bir şekilde tamamlıyor. Peki, çikolata her zaman bir kazan-kazan çözümüdür, katılıyor musunuz?
Zencefilli Kek Tarifi:
1. Zencefilli çörek hazırlayın. Bu sefer iki çeşidim vardı - “kuzey” ve çikolata, tercihlere göre seçim yapıyor. Onları yaklaşık 0,5-1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin. Zencefilli kurabiye çok fazla parçalanırsa, kırıntıyı atmayın.
2. Muzu ince dilimler halinde kesin. Tarifte Muz zorunlu bir madde değildir, portakal, kuru erik (ince doğranmış) alabilir, kışın Trabzon hurması olabilir. Ve meyve olmadan yapabilirsiniz.
3. Somunları bir tavada kızartın.
4. Öğütme. Harç yoksa, somunları bir torbaya bırakıp bir oklava ile yuvarlayabilirsiniz.
5. Ekşi kremayı şeker ile çırpın. Ekşi krema sıvı ise ya da daha fazla yağ seviyorsanız, 100 g yumuşatılmış tereyağı ekleyebilirsiniz.
6. krema fındık ekleyin, karıştırın
7. Zencefilli kurabiye parçalarını çıkarılabilir bir formda hazırlayın, kremaya daldırın. Boşluk, zencefilli kurabiye kırıntılarını doldurun.
8. Katmanlardan biri muz dökmektedir.
9. Zencefilli kurabiye ve muzlar tükendiğinde, emprenye için pastayı çıkarın. Kekler ufalanırsa, yumuşaksa keki 2-3 saat bekletilir.
10. Pastayı kalıbın dışına çıkarırız, istediğimizi süsleriz, buzlanmıştım. Zencefilli kurabiye, fındıktan kırıntıları serpebilir, kremayla süsleyebilir veya eritilmiş çikolata ile dökün.
11. Çay dökün, haneleri (veya komşularını) davet edin ve.
Afiyet olsun!
Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!
Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!
Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:
Yorumlar ve yorumlar
24 Ocak yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
28 Ocak 2017 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
27 Ocak 2017, SMILE #
28 Ocak 2017 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
20 Kasım 2016 Salphy #
20 Kasım 2016 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
21 Kasım 2016 Salphy #
5 Eylül 2016 Sfyily #
5 Eylül 2016 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
19 Mayıs 2016 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
4 Nisan 2016 svet_vt #
14 Nisan 2016 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
31 Mart 2016 Natalya Khromykh #
14 Nisan 2016 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
14 Nisan 2016 Natalia Khromykh #
24 Mart 2016 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
23 Mart 2016, Luda-2016 #
26 Ocak 2015 KaMilochka #
28 Ocak 2015 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
23 Ocak 2015 KaMilochka #
24 Ocak 2015 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
23 Ocak 2015 KaMilochka #
24 Ocak 2015 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
25 Şubat 2014 by Mule Ivanov #
26 Şubat 2014 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
26 Şubat 2014 by Mule Ivanov #
19 Temmuz 2013 fybhf #
19 Temmuz 2013 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
27 Ekim 2012 Anthony #
27 Ekim 2012 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
27 Ekim 2012 Anthony #
19 Temmuz 2012 Sonnya #
20 Temmuz 2012 yana69 # (tarifin yazarı) (moderatör)
20 Temmuz 2012 Sonnya #
10 Şubat 2012 varvara631 #
22 Ocak 2012 Mavanya
28 Ekim 2011, ramil #
Zencefilli kek pişirme olmadan
Böyle bir pastanın kalori içeriği harika, ancak kendimize her gün böyle tatlılar yememize izin vermiyoruz. Öğleden önce kendinize bir parça kek verin, akşama kadar tüm kalorileri tüketirsiniz ve bu nedenle yağsız kalmazsınız.
Size güven vermek istiyorum, sevgili okurlar, bir kek yapmak için kullanılan ürünlerin birçok faydalı özelliğe sahip olduğuna dikkat edin.
Hazırlamak için yağsız ekşi krema alıyoruz, ekşi krema kalorik içeriği% 100 ürün başına 115 kcal, 100 gr başına% 15 - 158 kcal.
Bakterilerin etkisiyle ekşi krema elde edilir, sonuç olarak bizim için faydalı bir ürün haline gelir. B, A, D, PP, C vitaminleri, makro ve mikro elementler, hayvansal proteinler, karbonhidratlar ve asitler içerir. Ekşi krema kullanımı kemik ve kas dokusunu güçlendirmeye yardımcı olur, vücut tarafından mükemmel bir şekilde emilir.
Ballı ekşi krema, bu stres önleyici bir besindir. Tarifte şeker bal ile değiştirilebilir.
Erkekler için ekşi krema, çok gerekli bir ürün, erkek sağlığını destekler ve potensini de etkiler.
Meyvelerin yararları hakkında çok fazla konuşmayacağım, kanıtlanmış ve boyanmış, en azından herkes vücut için meyve yemenin enerji, vitaminler, mineraller ve faydalı bileşikler olduğunu biliyor.
Tariflerimizdeki meyveler ısıl işleme tabi tutulmayacak, bu da tüm yararlı özelliklerini koruyacakları anlamına geliyor.
Yumuşak meyveler alıyoruz: muz, kivi, portakal.
Kalori zencefilli 100 gram ürün başına 336 kcal. Zengin karbonhidrat kaynağı.
Bir kek yapmak için, çavdar zencefilli kurabiye alabilir, daha az kalorilidirler. Yulaflı kurabiye, kek pişirmeden pişirmek için iyi bir temel oluşturur. Zencefilli kek için harika.
Zencefilli bir pasta kendi elleriyle pişirme olmadan nasıl yapılır
Kural olarak, ilk kez pastayı yapmış olsanız bile, bu tatlıların hazırlanmasında hiçbir zorluk yoktur.
- İlk önce bir krema yapmalısın. Bunu yapmak için, şekeri ve ekşi kremayı karıştırın. Bir karıştırıcı kullanmak daha iyidir, böylece kütle berrak ve kremsi olur.
- Zencefilli çörek ya da 3 parçaya kesmek gerekir. Bu, seçtiğiniz şekerleme ürününün kaynağına bağlıdır.
- Şimdi, dönüşümlü olarak, her zencefilli kurabiyenin ekşi krema ile iyice daldırılması gerekir. Parçalar bir tabak veya düz bir tabağa yerleştirilir. Geriye kalan her şey daha değerlidir ve ayrıca her katmanı ortaya çıkan kremle yağlayın.
- Bu şekilde hareket ederek, zencefilli kurabiye bir slayt şeklinde bir kek oluşturmak gereklidir. Yukarıdaki terkip, bol miktarda krema ile yağlanır. Sadece bu tatlı mucizeyi dekore etmek için kalır. Bunu yapmak için rendelenmiş çikolata, fındık kırıntısı, meyve parçaları, marmelat kullanabilirsiniz. Çikolatalı krema yapabilirsiniz. Kesinlikle bu lezzetli tatlının tadını bozmayacak. Dekore edildikten sonra kek, emdirme için buzdolabında yaklaşık 10-11 saat boyunca gönderilir.
[color = # FF6600] Bu tarif gibi mi? Sonra & # 128077 koy, Yandex.DZen yayınında tariflerimizden daha fazla görmek ister misiniz? Ardından Pokushay.Ru sitesini ilginç kaynaklar listesine ekleyin. Bu nasıl yapılır, burada okuyun. [/ renk]
Yulaflı kurabiye ve ekşi krema kek
maddeler:
- Yulaflı kurabiye - 0.5 kg.
- Ekşi krema - 0,5 litre.
- Şeker - 3 yemek kaşığı. l.
- Muz - 2 adet.
- Kivi - 2 adet.
- Bir avuç ceviz.
hazırlanması:
Zencefilli kurabiye 2 tabakta kesilir. Muz ve kivi pyataklara bölündü. Ekşi krema şekerle çırpın.
Kek şeklinin oluşumu için derin bir tencereye alın, 2'ye litre.
Zencefilli kurabiye ekşi krema batırılmış ve kivi ve muz ile değiştirerek, tava dibinde yatıyordu.
Sarılmak filmli üst kapak, ağırlığı (1 litre süt torbası gibi) koyun ve birkaç saat buzdolabına koyun.
Buzdolabından çıkar ve bir tabağı çeviririz. Üst doğranmış fındıklarla süsleyin.
Başlangıçtaki hostes bile böyle basit kekler pişirecek, başarısız olamazlar.
Ve onları, fantezi kükrer olarak zevkinize göre dekore edebilirsiniz.
Basit ev yapımı buzlanma tarifi
- Süt - 3 yemek kaşığı. kaşık.
- Şeker - 3 yemek kaşığı.
- Kakao - 2 yemek kaşığı.
- Tereyağı - 50 gr.
Şekeri ve kakaoyu karıştırın, suyla seyreltin ve ateşe ısıtın, çözünmeyi tamamlamak için şekeri getirin ve tereyağı ekleyin, karıştırın ve ocaktan alın.
Harika, buzlanma hazır. Kalın bir krema alırsanız, donmasına izin vermeyin, pastayı süslemek için ılık kullanın.
Sizin için jelatin ile pişirme yapmadan bir tane daha kek tarifim var, çok lezzetli görünüyor, tarifi buradan okuyabilirsiniz.
Sevgili okurlar, makale sizin için yararlı olduysa, arkadaşlarınızla paylaşın, sosyal ağların düğmelerini tıklayın.
Evde kurabiye yapıp yapmadığınızı, zencefilli kurabiye ya da kurabiye yapmadığınızı, evinizden hoşlanıp hoşlanmadıklarını yazın.
“Ben Selyanochka” sitesi size sağlık ve harika bir ruh hali diliyor!
