- Hamur Yağı 500 Gram
- 1 Adet Yay
- Tavuk Göğsü 1 Parça
- Domates 1-2 Parça
- Champignon Mantarları 3-6 Parça
- Konserve Ananaslar 100 Gram
- Ketçap 150 gram
- Peynir 150 Gram
- Maydanoz 20 Gram
1. Hazır hamur mayası hazır bulundurduğumda beklenmedik misafirleri çabucak nasıl memnun edeceğimi biliyorum. Böylece, bir santimetre kalınlığında daha fazla olmayan bir hamur tabakasını açın, daha sonra yüzeyi ketçapla yağlıyoruz. Daha sonra, halkaları veya yarım halkaları içine dilimlenmiş soğan yerleştirin.
2. Haşlanmış tavuk fileto parçalar halinde kesilmiş ve tüm yüzeye yayılmış.
3. Cildi domateslerden çıkarın ve parçalara ayırın (tercihen yarım halkalar), sonra etin üzerine koyun.
4. İnce dilimler halinde kesilmiş mantar ve ananas küpleriyle süsleyin. Genellikle konserve ananas alırım ama taze meyveler mükemmel. Ben de ham petrolü çiğdüm.
5. En sonunda, her şeyi peynirle serpin.
6. Ve maydanoz. Şimdi pizzalarımızı 12-15 dakika boyunca 200 dereceye kadar ısıtılan fırına gönderiyoruz.
7. Neredeyse anında pişirilir ve sıcak olarak servis edilir.
Tavuklu ve Ananaslı Pizza
Hamur için Malzemeler:
- 3 su bardağı un
- kuru maya torbası
- bir bardak ılık su
- şeker kaşığı
- bir tutam tuz
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
Pizza hamuru hazırlama yöntemi:
Yarım bardak unu maya ve şekerle karıştırın, suya dökün ve meyveyi yoğurun. Opara fermente ve gül ılık bir yere koyun. Un (hamur çok dik olmamalıdır), tuz, zeytinyağı ekleyin, her şeyi iyice yoğurun ve 40 dakika daha ılık bir yerde bırakın - hamurun hacmi yarıya kadar artar.
Doldurma için Malzemeler:
- 300-400 gr tavuk fileto (haşlanmış, kızartılmış, tütsülenmiş)
- konserve ananas kavanoz
- küçük sulu soğan (soğancık, beyaz soğan, soğan değil)
- kırmızı dolmalık biber
- 150 gram sert peynir
- 150 ml baharatlı domates sosu
Pizza pişirme yöntemi
Filetoyu küçük parçalar halinde, soğanları ince yarı halkalar halinde, biberleri ince dilimler halinde kesin. Peynir rendesi.
Hamuru ince bir pastaya yuvarlayın ve baharatlı sos ile yayın. İstediğiniz hazır sosu kullanabilir, domates ve sevdiğiniz bütün baharatları kullanarak ev yapımı yapabilirsiniz.
Filetoyu, ananas halkalarını, soğanı ve karabiberi hamurun üzerine koyun, üzerine rendelenmiş peynir serpin.
Pizzanın kenarlarını zeytinyağı ile yağlayın. 200 derecede yumuşayana kadar pişirin.
Not. Pizza fırında fazla miktarda bulunursa, hamur sertleşebilir.
Tavuk ve Ananaslı Baharatlı Pizza
- pizza hamuru (yukarıya bakınız tarifi)
- 2 tavuk göğsü
- konserve ananas kavanoz (dilimleri)
- sulu soğan
- 100 gram domuz pastırması
- 150 gram mozzarella peyniri
- 150 ml acı sos
- dolmalık biber birkaç daire (kırmızı, sarı, yeşil)
- fesleğen
Göğüslerini sevdiğin baharatlarla kaynat. Soğutup dilimler halinde kesin.
Hamuru açın, baharatlı domates sosu ile fırçalayın ve doldurun
Tavuk ve ananaslı pizza fırında pişirilene kadar pişirilir, önceden 200 dereceye ısıtılır. Servis yaparken yeşil fesleğen serpin.
Not. Bu pizza, ananas, yumuşak tavuk fileto ve tütsülenmiş domuz pastırması kombinasyonu veren gerçekten baharatlı bir tada sahip. Aynı zamanda, çok parlak ve şenlikli görünüyor.
Füme Tavuk Ananaslı Pizza
- pizza hamuru (yukarıdaki tarife bakınız)
- 2 tütsülenmiş göğüs
- konserve ananas parçaları kavanoz
- 150 gram domuz pastırması
- 150 gram mozzarella peyniri
- 1 soğan
- 150 ml baharatlı domates sosu
- sıcak zeytin kavanozu
- fesleğen
Hamuru açın, acı sosla fırçalayın ve doldurun: dilimlenmiş füme tavuk göğsü, ananas, ince doğranmış soğan, zeytin, pastırma ve mozzarella peyniri.
Hazır olana kadar 200 derecede pizza fırında. Servisten önce taze fesleğen ile süsleyin.
Daha önce belirtildiği gibi, doldurma için herhangi bir hazırlama yönteminin tavuğunu kullanabilirsiniz: haşlanmış, kızartılmış, tütsülenmiş. Dolguya sadece tavuk fileto koymak gerekli değildir ve tavuk bacağı ve tavuğun diğer kısımları oldukça uygundur. Bulaşıkları çekici bir görünüm kazandıracak mısır, her türlü füme et, mutlaka pastırma, renkli sebzeler ekleyebilirsiniz.
Ananaslı ve Tavuklu Hawaiian Pizza
Bu pizza Avrupa ülkelerinde çok popüler. İsmine rağmen, tavuk ve ananaslı Hawaii pizzasının adalarla hiçbir ilgisi yoktur, çünkü büyük olasılıkla doldurmadaki Hawaii'deki ananasın varlığı nedeniyle çağrılmıştır.
Ana malzemeler hamur, tavuk, ananas ve üstüne kalın bir peynir tabakasıdır. İlk önce en basit tarifi düşünün.
teknoloji:
- Hazırlanan unun 2 / 3'ünü bir kaseye dökün, diğer tüm katkı malzemeleriyle karıştırın.
- Su ekleyin (soğuk olmamalıdır, vücut ısısı ile ilgili), iyice karıştırın, topakları kırarak
- Kalan unu yavaşça dökün, itaatkar, hamurunu yoğurun.
- Kabı bir havluyla kaplayan buzdolabına bir buçuk saat kadar yükselterek koyun.
- Her şeyi doldurma için hazırla. Hazırlanana kadar tavuk fileto pişirin. Tavuğu sulu yapmak için kaynamış tuzlu suya batırılması gerekir!
- Et suyunu boşaltın (ondan çorbayı pişirebilirsiniz), eti soğutun, küçük küpler halinde kesin.
- Ananaslar daireler halinde bırakılır, ancak küp halinde kesilirlerse yemek daha uygun olacaktır.
- Hamuru ince bir şekilde yuvarlayın, neredeyse yarı saydam olmalıdır.
- Bir fırın kabına az miktarda bitkisel yağ ekleyin, hamuru yerleştirin, fazla kenarları kesin.
- Hamuru, domates ezmesiyle kalın bir şekilde yağlayın, ince dilimler halinde kesilmiş domatesleri, üst - tavuk filetoları, daha sonra da ananasları yerleştirin.
- 180 derece fırında pişmiş pizza koyun.
- Peyniri rendeleyin, pizzaya 30 dakika içinde koyun.
- 10 dakika daha pişirin.
Hawaii pizzası sadece tavuk, ananas ve peynirli domates değildir. Dolguyu değiştirebilirsiniz. Nasıl? Seçenekleri düşünmeyi öneriyoruz.
Tavada jambon için basit bir tarif
Bir tavada pişirilmiş pizza, tüm aile için hızlı bir akşam yemeği ya da yemek yiyen misafirleri tedavi etmek için mükemmel bir seçenektir. Topingler kesinlikle herhangi bir olabilir ve sıradışı kombinasyon hayranları hızlı bir Hawaii pizzası pişirmek için teklif!
Hamur için Malzemeler:
- iki yumurta
- yarım bardak kefir veya 2 yemek kaşığı ekşi krema / mayonez, yarım bardak su ile karıştırılmış,
- 1/3 çay kaşığı tuz,
- bir tutam soda,
- un (yaklaşık yarım bardak).
- 2 domates,
- bir çorba kaşığı ketçap,
- 150 gram tavuk fileto,
- 100 gram ananas (konserve veya taze),
- 100 gram tavuk jambonu,
- 150 gram sert peynir çeşididir.
Yemek nasıl yapılır?
- Test için tüm malzemeleri karıştırın. Tutarlılık, kreplerde olduğu gibi olmalıdır.
- Tavuğu tuzlu suda kaynatın, soğutun ve doğrayın.
- Ananaslar ve domatesler küpler halinde doğrar, jambonlar şeritler halinde kesilir.
- Hamuru tavaya dökün, dağıtın, böylece tüm alt yüzeyi kaplar. Ketçapı düz bir şekilde üstüne yayın.
- Tavuğu, domatesleri ve ananasları, jambonları, rendelenmiş peyniri üstüne serpiniz.
- Tavayı bir kızartma tavasıyla kapatın, ılık bir ateşte bir saatte bir pişirin.
Mantarlı ev yapımı pizza
Hawaii pizzasına mantar ekleyebilirsin. Sonuç, lezzetli, besleyici, protein yönünden zengin bir yemektir. Hamuru ilk tarifte belirtildiği şekilde hazırlayın. Bir tavada pizza pişirmek istiyorsanız, ikinci bir tarif yapacak.
- 2 yemek kaşığı ekşi krema,
- 1 diş sarımsak,
- taze domates,
- biraz tereyağı,
- 100 gram tavuk göğsü,
- 150 gram konserve ananas
- 100 gram peynir
- 150 gram mantar (gerçek orman armağanlarıyla daha lezzetli olduğu ortaya çıkar, aynı zamanda mantarlarla da çok fazla bir şey değildir).
Karides ilavesi ile
Hawaii deniz mahsulleri pizzaları rahat kumsallara sahip olan sıcak adaları daha çok hatırlatacak. Bu pizzayı soğuk bir kış akşamında hazırlayın ve sıcak yaz günlerini, deniz dalgalarının derisine yumuşak bir dokunuşla hatırlayın.
Hamuru, ilk pizza tarifinde yazıldığı gibi, tava çok lezzetli değil.
Yemeğin açıklaması.
Merhaba sevgili okuyucular, bloga hoş geldiniz!
Yemek yapmayı ve pizza yemeyi seviyorum. Ve gerçekten, bu çok hızlı bir şekilde ve buzdolabında olandan yapılabilecek bir yemektir. Ancak, rastgele ışık seçimi sürecinde en çok kazanan tariflerden biri doğduğunda bu tür tesadüfler vardır. Paylaşmak istediğim bu.
Tavuk fileto, mozzarella peyniri, ince haddelenmiş hamur ve ananas kombinasyonunun çok başarılı olduğu ortaya çıktı. Meyve, tüm malzemelerin mükemmel tadını tatlılıkla tamamlar ve yemeği çok sulu yapar. Sonuç olarak, pişmiş tavuk ve eritilmiş peynirin yalnızca faydalarını elde edersiniz, çünkü ananas sayesinde onları kurutmak neredeyse imkansızdır.
Aynı zamanda, tarif oldukça basit, zamana göre yıldırım hızına ve maliyet açısından çok demokratiktir. Denemenizi tavsiye ederim, yemeğin sizi hayal kırıklığına uğratmayacak, ancak sadece lütfen. Acelesi yoksa ve daha karmaşık ve sofistike bir şey yapmak istiyorsanız, o zaman ananas ve karidesli pizzaya dikkat etmenizi öneririm.
Ve şimdi ihtiyacınız olan her şeyi hazırlamayı ve yemeğimizi hazırlamaya başlamayı öneriyorum ...
Yemek tarifleri.
Malzemeleri hazırla. Önceki pizzadan kalan bir un tabanım var, ancak kendin yapabilir veya dükkandan maya böreği satın alabilir veya ilgili mutfak ürünü için özel olanı alabilirsiniz.
Yeşiller ve tavuk fileto musluğun altında yıkandı.
Ananaslı meyve suyunu dökün (veya kavanozdan 3-4 tekerlekli alın).
Fırın 180-200 C'ye kadar ısınmaya ayarlandı.
Benim gibi tavuk göğsü varsa, filetoyu ondan ayırıp her bir parçayı ikiye kesmek gerekir.
Yaklaşık 40 cm uzunluğunda pişirme kağıdı rulosundan bir kare keser, tuz (1/2 çay kaşığı) ve baharatlar (1/2 çay kaşığı) serpin.
Baharatların üstüne yarım tabak tavuk eti koyun.
Filetoyu parşömenlerin geri kalanıyla örtün ve hafifçe ellerinizle bastırın.
Tavuğu sıcak, kuru bir tavada yaklaşık 3-5 dakika kızartın.
Sonra kağıt zarfını ters çevirin ve 3 dakika daha ısıtmaya devam edin.
Ananaslar 10-15 mm'lik küçük küpler halinde kesilir.
Peynir kaba bir rende eziyet.
Hamuru 28 cm çapında ve yaklaşık 5-7 mm kalınlığındaki bir daireye yuvarlayın.
Un tabakasını ketçapla yağlayın, silikon bir fırça kullanarak düz bir tabaka halinde uygulayın.
Mozzarella peyniri serpilir.
Yarı pişmiş tavuk fileto, yan uzunluğu 1.5-2 cm olan küpler halinde kesin.
Sonra eşit şekilde peynirin üzerine yayın.
Ardından, et ananasları arasındaki boşluğu doldurun.
Önceden ısıtılmış fırında 15 dakika boyunca 180-200 C'ye kadar pizza yapıyoruz.
Bitmiş ürünü ince kıyılmış yeşillik serpin.
Pizza bölümlerini kesip masaya servis.
Ananas eklenmesi nedeniyle bitmiş ürün çok sulu hale gelir ve sadece ağızda erir ve peynirle birleştirilen tavuk eti tabağı besleyici ve görünüm olarak iştah açıcı yapar.
Tarif hakkında
- çıktı: Pizza 34 cm
- hazırlık: 60 dak
- hazırlanması: 20 dak
- İçin hazırlar: 1 saat 20 dak
Ananas ve mozzarella ve parmesan ile tavuk, lezzetli domates soslu pizza - gördüğümüz gibi harika bir seçenek. Çok lezzetli!
Adım adım tarifi - ananas ve tavuk pizza
- Pizza hamurunun tarifini defalarca alıntı yaptım ve video tarifleri bölümünde - “Pizza hamuru” bölümünde yayınladım. Bu arada, hamuru yemlemek için, hamuru normalin iki katı uzunluğunda vermenizi tavsiye ederim.
Malzemeler: pizza hamuru, tavuk, ananas ve diğerleri
Hamuru forma koyun ve bir çatalla doğrayın
Soslu hamur smear
Ananas daireler
Yeşil soğan serpin
Ananaslı pizza 20 dakika pişirilir.
Pizzayı bir bıçakla 6-8 parçaya bölün ve hemen masaya servis edin.
Tavuklu ve Ananaslı Pizza
Ananas ve Tavuk Pizza - harika bir lezzet kombinasyonu
Tavuk ve ananaslı pizza nasıl pişirilir:
Pizza pişirme dolum için malzemelerin hazırlanması ile başlar. Pizza ananas ve tavuk ile doldurma yapmak sulu ve çok ıslak olmayan çıktı yapmak için, defne yaprağı ile tuzlu suda hazır olana kadar kaynar tavuk fileto öneririz. Haşlanmış tavuk göğsü soğutulmalı ve yaklaşık fotoğrafımda olduğu gibi ince dilimler halinde kesilmelidir.
Hazır tütsülenmiş tavuk fileto da kullanabilirsiniz, ancak çocuklar için Hawaii pizzası hazırlıyorsanız, yine de tavuk göğsünü kaynatmanızı öneririz.
Ardından ananasları temizleyin ve ince dilimler halinde kesin. Konserve ananas kullanıyorsanız, mümkün olduğu kadar ince kesmeye çalışın. Hawaiian pizza tarifi için, konserve ananas dilimleri seçin - kesmek daha kolay olacaktır. İdeal olarak, tabii ki, tropikal ve eşsiz bir tatlı ekşi tadı olan taze kokulu, hoş kokulu ananas kullanmak en iyisidir.
Mozzarella peyniri rende üzerine büyük bir bıçakla ovuşturdu. Hawaii pizzamızın tüm malzemeleri buzdolabında.
İnce pizza hamuru pişirmek:
Derin bir tabakta tüm kuru malzemeleri karıştırın: un, maya, tuz ve şeker.
Ilık su ve zeytinyağı ekleyin.
Bir çırpma teli veya kaşıkla karıştırın.
Sonra ellerimizle hamuru top haline getiririz ve top pürüzsüz hale gelinceye kadar elinizle dikkatlice yoğurun. Hamuru bir bezle örtün ve 40 dakika boyunca prova yapmak için ılık bir yere çıkarın.
Belirli bir süreden sonra, hamur daha yumuşak olur ve daha fazla değil, yaklaşık 1.5 kat artar. Bu normaldir ve örneğin bir elmalı turta gibi maya hamurunda hacimsel bir artış beklememelisiniz.
Ananas ve tavuklu Hawaii pizzası için yemek sosu:
Yemek tarifi için, beni asla yarı yolda bırakmayan bir pizzacıda olduğu gibi geleneksel bir pizza sosu hazırladım. Adım adım fotoğraflarla pizza sosu nasıl hazırlanır, BURAYA yazdım. Kısacası, sonra: cildi korurken, domatesleri ince bir rende üzerine ovalayın. Taze domates yoksa - korkutucu değildir, tuzsuz ve şekersiz domates suyu kullanın, o zaman hiçbir şeyi ovalamanıza gerek kalmaz.
Rendelenmiş domateslere zeytinyağı, tuz, şeker ve baharat ekleyin. Karıştırın ve ocağa koyun. Sosu kaynatın, 2-3 dakika kaynatın ve nişastayı ekleyin. Nişastayı topak kalmayacak şekilde karıştırın, primerden geçen sarımsakları ekleyin ve sosu ocaktan alın. Sos oda sıcaklığına soğuyuncaya kadar beklemek gerekir ve ihtiyacımız olan tutarlılığı elde eder.
Sonra pizza hamurunu dört parçaya böldük.
Çalışması için bir top alıp 22-25 cm'lik bir daire içinde bir oklava ile masanın üzerine yuvarlayarak, kurumasını önlemek için hamurun geri kalanını bir bezle örteceğiz.
Hamuru fırınlama kağıdı içeren bir fırın tepsisine alın ve sosu yağlayın.
Üzerine tavuk fileto yayın.
Ve sonra ananas hattı.
Peynirli pizza serpin ve önceden ısıtılmış bir fırında 200 dereceye kadar gönderin. 15 dakika boyunca. Fırında, "üst ve alt" modunu veya "pizza" modunu açmalıyız.
15 dakika sonra, ananas ve tavuklu Hawaii pizzamız hazır olacak. Pizza biraz soğuk ve masada servis edilebilir, sadece birkaç dakika beklemek kalır.
Ananas ve tavuklu Hawaii pizzasını porsiyonlara bölün ve lezzetli ev yapımı pizzanın üzerine yayın.
Arkadaşlar, bu pizza pişirme bitti, umarım ananas ve tavuklu Hawaii pizzası kesinlikle keyfine varacaksınız ve mutfağınızda benzer bir şeyler pişirmek isteyeceksiniz. Tarifinizle ilgili görüşlerinizi ve yorumlarınızı bekliyoruz. Hepinizi çok seviyorum ve yakında Home Restaurant'ta görüşmek üzere!
""
