Kalamar Salataları

Domatesli kalamardan oluşan lezzetli bir salata sadece lezzetli olmakla kalmıyor, aynı zamanda hızlı bir yemek hazırlamak da 15-20 dakikadan fazla sürmüyor. İstek üzerine peynir, tavuk veya bıldırcın yumurtası, mısır, taze sebzeler, yengeç çubukları ve diğer ürünler tabağa eklenir. elinde olan.

Domatesli Klasik Kalamar Salatası

• Süre 15 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g'da 99 kcal
• Amaç: Çabuk, atıştırmalık.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: orta.

Kiraz domatesleri, kızarmış deniz ürünlerinin zarif tadını vurguluyor, yemeğin suyunu ve tatlı ekşi notaları veriyor. Sosuna biraz rendelenmiş sarımsak eklerseniz, kalamar ve domatesli salata daha da lezzetli olur.

maddeler:

• kalamar - 600 g,
• Kiraz domates - 15 adet.,
• Arpacık soğanı - 100 g,
• Roka - 250 g,
• zeytinyağı - 60 ml,
• baharatlar (kişniş, öğütülmüş biber, tuz) - tatmak.

Hazırlama Yöntemi:

1. Yağı baharatlarla karıştırın.
2. Deniz ürünlerini yıkayın, şeritler halinde kesin. Altın kadar iki yemek kaşığı turşuyla kızartın.
3. Roka el gözyaşı.
4. Soğancık, halkalar halinde kesilmiş, kiraz dilimli.
5. Karıştırın, kalan turşuyu doldurun.

Peynirli ve mayonezli

• Süre 15 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g'da 176 kcal
• Amaç: Çabuk, atıştırmalık.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: orta.

Domates ve peynirli kalamar salatası küçük dondurmalı kaselerde veya kokteyl bardağında yeşillikler, kabak çekirdeği veya nar taneleri ile süslenmiş kokteyl bardaklarında servis edilebilir. Bitmiş yemek servis yapmadan hemen önce mayonez ile doldurulur.

maddeler:

• kalamar - 600 g,
• domates - 5 adet.,
• işlenmiş peynir (işlenmiş (katkı maddeleri olmadan)) veya sert derecelerde - 250 g,
• sarımsak - 4 diş.,
• mayonez - 170 g

Hazırlama Yöntemi:

1. Su cildi çıkarmak için. Chitin plakasını, bağırsaklarını çıkarın.
2. Karkası kaynar suda 3 dakika kadar indirin. Şeritler halinde kesin.
3. Doğranmış domatesleri ekleyin.
4. Kıyılmış peyniri dökün, rendelenmiş sarımsak.
5. Karıştırın, mayonezle karıştırın.

Domatesli ve Yumurtalı Kalamar Salatası

• Süre 15 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g'da 97 kcal
• Amaç: Çabuk, atıştırmalık.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: orta.

Doyurucu bir deniz mahsulleri salatası, Olivier ve sosisli yüksek kalorili atıştırmalıkların en iyi alternatifidir. Sadece yumurta ekleyebilir, aynı zamanda haşlanmış patatesleri, kerevizleri, biraz taze turpları ince dilimler halinde kesebilirsiniz.

maddeler:

• kalamar - 600 g,
• domates - 5 adet.,
• yumurta - 5 adet,
• salatalık (taze veya turşu) - 350 g,
• ampuller - 2 adet,
• ekşi krema yağı - 200 g

Hazırlama Yöntemi:

1. Cildi deniz ürünlerinden, kiten tabağından, bağırsaklardan çıkarın.
2. 3 dakika kaynar suya batırın. Şeritler halinde kesin.
3. Salatalık, domates, soğan, haşlanmış yumurta küp şeklinde kesilmiş.
4. Karıştırın, ekşi krema ile doldurun.

Dolmalık biber ile Diyet

• Süre 15 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g'da 56 kcal
• Amaç: Çabuk, atıştırmalık.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: orta.

Bu tarif kilo vermek için uygundur. Düşük kalorili, yüksek proteinli ve zengin vitaminli marul, kalori ve besin sıkıntısı durumlarında vücuda destek olur. Snackin bir parçası olan Bulgar biberi, doğal bir antioksidandır ve kansızlığa yardımcı olur.

maddeler:

• kalamar - 600 g,
• domates - 5 adet.,
• Bulgar biber (tercihen farklı renklerde) - 3 adet,
• Yunan yoğurt - 1 su bardağı.,
• karides - 15 adet
• marul yaprakları - 200 g,
• dereotu - 1 büyük demet.

Hazırlama Yöntemi:

1. Pişene kadar deniz mahsullerini kaynatın.
2. Kalamarlar şeritler halinde kesilir, karidesler bozulmadan kalır.
3. Marul kırmak için dereotu doğrayın.
4. Domates, biber şeritler halinde kesin.
5. Karıştırın, yoğurt ile sezon.

Salata - kalamar, domates, peynir ve sarımsak

• Süre 15 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g'da 190 kcal
• Amaç: Çabuk, atıştırmalık.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: orta.

Deniz mahsulleri, kurutulmuş domates ve peynirli iştah açıcı bir salata kasesinde değil, yuvarlak bir ahşap kesme tahtası üzerinde servis yaparsanız ev iştahına bakar. Salata dolgulu zeytin veya zeytin ile desteklenebilir.

maddeler:

• kalamar - 600 g,
• Güneşte kurutulmuş domates - 15 adet.,
• Peynir veya mozzarella peyniri - 250 g,
• sarımsak - 3 diş.,
• marul yaprakları - 10 adet,
• defne yaprağı - 3 adet.,
• zeytinyağı - 80 ml,
• balzamik sirke - 80 ml.

Hazırlama Yöntemi:

1. Filmlerden deniz mahsullerini temizleyin, 3 dakika boyunca defne yaprağı ile kaynar suya daldırın. Şeritler halinde kesin.
2. Marul yaprakları yırtıp bir tabak koyun.
3. Top deniz ürünleri, kurutulmuş domates, peynir parçaları dağıtın.
4. Karışım yağı, sirke, rendelenmiş sarımsak. Salata sosu dökün.

Kalamar, yengeç çubukları ve mısır ile

• Süre 15 dakika.
• Porsiyon: 5 kişi.
• Kalorili yemekler: 100 g'da 85 kcal
• Amaç: Çabuk, atıştırmalık.
• Mutfak: uluslararası.
• Zorluk: orta.

Jalapeño biber eklerseniz, halkalar halinde kesilmiş, deniz mahsulleri ve tatlı kiraz domatesli salata daha keskin ve daha kokulu olacaktır. Konserve kalamar, haşlanmış, kızartılmış veya füme değiştirilebilir.

maddeler:

• konserve kalamar - 600 g,
• Kiraz domates - 15 adet.,
• mısır - 1 banka,
• yengeç çubukları - 15 adet.,
• Soğan - 1 adet,
• mayonez az yağlı - 200 g

Hazırlama Yöntemi:

1. Soğanı doğrayın (acı önceden kaynatılmış su).
2. Bir kevgir içinde mısır drenaj cam sıvıya.
3. Deniz mahsullerini küpler halinde kesin, kiraz - dilimler halinde.
4. Yengeç çubukları rendeleyin.
5. Karıştırın, mayonezle baharatlayın.

Nasıl seçilir

Yine de, başlangıçta kalamarın doğru şekilde satın alınması önemlidir. Kalamar kaplayan film herhangi bir renkte olabilir, ancak kaliteli etlerin içinde her zaman beyazdır. Pencerede uzun süredir yatan ya da tekrar çözülüp dondurulmuşsa kalamar, renklerini içeriden değiştirir ve bu, etin filmin rengini emmesi nedeniyle olur. Bu ürünün tadı da acı çekiyor. Eğer donma kuralları kurallara uygunsa, karkaslar kolaylıkla birbirinden ayrılır.

Yemek pişirmek için nasıl hazırlanmalı ve pişirilmeli

Kaliteli bir kalamar seçerek, onları pişirmeye hazırlayın. Karkasın kolay ve hızlı bir şekilde temizlenmesi için, kaynar suyla doldurmanız gerekir. Üst filmi içte ve dışta çıkarmak ve daha sonra iç kısımdan bir dorsal akor çekmek. Daha sonra soğuk suyla durulayın ve kalamarımız yemek pişirmeye hazır.

Hazır tuzlu kalamar kalamar kaynamış su bir tencerede gönderilen, önceden tuzlanmış. Tatmak için baharat da ekleyebilirsiniz. Sadece 30 saniye sonra, yangını kapatın ve kalamarı 5 dakika daha sıcak suda bekletin. Toplam pişirme süresinin 3-5 dakikayı geçmemesi gerektiğini unutmayın, aksi takdirde et sert ve kauçuk olacaktır.

Kalamarın Faydalı Özellikleri

Uzmanlara göre, kalamar et insan vücudu için çok yararlı olarak kabul edilir. B6, C, PP, E gibi pek çok protein ve vitamin içerir. İçinde vücudun düzgün çalışması için gerekli olan bir miktar iz element vardır. İyot, demir, bakır, fosfor, potasyum, selenyum, polisatüre yağlar.

Vücudu bakırla doldurmak için günde sadece 85 gram kalamar eti tüketmeniz yeterli. Bu üründe yeterli miktarda çinko bulunması bağışıklık sistemini güçlendirir ve bu nedenle soğuk algınlığı riskini azaltır.

Kalamar eti, çocukların beslenmesinde bile kullanılması önerilir.Ürün kolesterol içermez, fakat bileşiminde sadece kolesterol miktarını azaltmaya yardımcı olan taurin vardır. Kalamar, yağ eksikliği nedeniyle bir diyet ürünü olarak kabul edilir.

Gördüğünüz gibi bu ürün menümüzde sık sık misafir olmak için yeterli besin içeriyor, sadece tatillerde değil, hafta içi günlerde de.

Calamari salatası - adım fotoğraf tarifi en lezzetli adım

Kalamar ve sebzeli bu basit salata sevdikleriniz veya misafirleriniz için hoş bir sürpriz olacak.

Alacaklar:

• kalamar - 2 orta boy karkas (250-300 g),
• sert peynir - 200-300 g,
• orta boy domates - 3 adet
• 2 büyük diş sarımsak,
• maydanoz - tatmak
• mayonez - 150 g

hazırlanması:

1. Kalamar yıkayın. Kalamarın daha iyi temizlenmesi için önce sıcak ve sonra soğuk suyla alçaltılmalıdır, 2-3 dakika bekletip cildi ve akoru çıkarın.

2. Kalamar suyuna konulduktan sonra kaynatıldıktan sonra 2-4 dakika kaynatılır. Artık gerekli değil, aksi takdirde zor olabilir.

3. Kalamar etini soğutun ve küçük parçalar halinde doğrayın.

4. Yeşillik ve domatesleri yıkayın, ince bir şekilde doğrayın.

5. Sarımsakları soyun ve doğrayın ya da özel bir presle doğrayın (sarımsak presi). Peynir rendesi.

6. Tüm dilimlenmiş malzemeleri bir tabağa koyun, ekşi kremayla baharatlayın ve karıştırın.

Kalamar ve Yumurta Salatası

Bu salata hem yetişkinler hem de çocuklar için bütün aile için bir favori olabilir. Hazırlanması için zaman çok az sürer, ancak tadı şaşırtıcı.

maddeler:

• Kalamar - 2 adet, orta boy için uygundur
• Tavuk Yumurtası - 4 adet,
• Soğan - 1 adet, küçük boy
• Yeşiller - birkaç dal dereotu ve maydanoz,
• Tuz, karabiber - zevkinize,
• Mayonez - salata ne kadar alacaktır.

hazırlanması:

1. Bu yüzden bu salatanın hazırlanmasında kalamar lazım, çoktan temizlenmiş ve düzgünce pişirilmiş. Pişirme süresi 5 dakikadan fazla değildir - süresi geçersek daha az izin verilir - sert ve tatsız kalamar eti elde ederiz.
2. Salatamızda kalamarları şeritler halinde keseceğiz.
3. Sert haşlanmış tavuk yumurtası - küp şeklinde kesin veya bir yumurta kesici kullanarak güveç yapın.
4. Soğan yarım halkalara en iyi şekilde kesilir, böylece yeterince ince veya ince kıyılmış olurlar.
5. Yeşillikleri ince doğrayın, mayonezi doğrudan hazırlanan salataya bir sos olarak ekleyin. Tat vermek için tuz ve yenibahar.

Sunulan salata her zaman yeni bir orijinal yemek elde etmek için temel olarak alınabilir ve malzemelerle deneyler yapılabilir. Örneğin, daha besleyici bir salata elde etmek için yağsız Pekin veya kırmızı lahana için haşlanmış pirinç veya mısır ekleyebilirsiniz.

Kalamar ve salatalık ile basit bir salata yemek nasıl

Bir diğer doyurucu ve kolay pişirilebilir kalamar salatası. Yani maddeler:

• Kalamar - 2 adet orta boy aldık,
• 3-4 yumurta,
• Haşlanmış patates - 1 adet, ortalama büyüklükte
• Soğan soğanı - 1 adet küçük boy
• Tuz, karabiber, sarımsak, otlar - tatmak için.

hazırlanması:

1. Soyulmuş ve haşlanmış kalamar küçük halkalar halinde kesin. Yumurtalı patates - küçük çubuklar.
2. Soğanlar, ince yarım halkalar halinde kesilebilir veya ince kıyılmış - zevk meselesi. Tatlı soğanları kullanabilirsiniz, size tadı deneme imkanı verir.
3. Sarımsak hiç ekleyemez, tadını beğenmezseniz, salata da şaşırtıcı olacaktır.
4. Biber, tuz, yeşillik tadı ekler, mayonezi salataya emecek kadar.
5. Karıştırma patates ve yumurta küplerine zarar vermemek için yeterince dikkatli olmalıdır.

Konserve Kalamar Salatası

Zengin tadı ve hazırlanma kolaylığı için bu tarifin tadını çıkaracaksınız. İhtiyacınız olan malzemeler:

• Konserve kalamar - 300 - 400 gram,
• 3-4 yumurta, tavuk yumurtası
• Yeşil bezelye (korunmuş) - yarım bira,
• Soğan - 1 ortalama parça,
• Tuz, karabiber - zevkinize,
• Yeşil soğan - tüy - en fazla 2 dal,
• Yeşiller - dereotu veya maydanoz.

hazırlanması:

1. Haşlanmış yumurtalar ince kesilmiş, konserve kalamarlar şeritler halinde kesilmiş.
2. Soğanlar ve yeşil tüyler, yeşillikleri ince doğrayın ve salata kabına diğer malzemelere ekleyin.
3. Yeşil bezelye başlangıçta bir keveze gönderilir, drenaj için fazladan sıvı verilir ve ayrıca bir salata kasesine ilave edilir.
4. Tuz, karabiber, yeşillik zevkinize ekleyin ve mayonezle doldurun.
5. Hepsi yavaşça yoğurun. Salata en iyi şekilde küçük yeşil dallarla süslenmiş masada servis edilir.

Kalamar ve kraker ile orijinal salata

Modern salatalar, bazen birbirleriyle tamamen uyumlu olmayan çok çeşitli bileşenleri içerir. Bu alışılmadık yemek tarifleri nedeniyle, pek çok şefin onları pişirmeyi denemek istemesi var.

Salatalar için birçok tarif, hiç şaşırtıcı olmayan krakerlerin varlığını sağlar: farklı lezzetlere sahiptir ve hem kış hem de yaz yemekleri için çok uygun olan kullanımda çok yönlüdür.

Kalamar ve kraker salatası oldukça sıradışı ve akılda kalıcı olsa da, pişirme oldukça basit. Şenlikli bir masa için çok uygun eşsiz bir özel tadı ve aroması vardır. Ve önemli olan, hazırlandıktan birkaç saat sonra bile tadı sadece kaybolmakla kalmaz, daha da doygun hale gelir.

Hazırlıkta tuz gerekli değildir, çünkü kalamar ve salatalık turşusu mevcudiyeti nedeniyle, yemek yeterince tuzludur.

Pişirme talimatı

İstenilen sayıda patatesin kabuğunu soyun (üniform). Soğumaya bırakın, soyun ve küçük küpler halinde kesin.

Hem salatada hem de dekorasyonunda kullandığımız salatalık turşusu ve yeşillik öğütüyoruz.

Elma ve bir ampul yarım küçük küpler halinde temizledik.

Salataya özel bir tat ve aroma vermek için bu malzemelerin kullanıldığına dikkat etmek gerekir, ancak istenirse bu ürünler kullanılamaz.

Eller kalamar, elyaflar boyunca yırtılıyor. Gerekirse, krutonlar da ellerinizi ezin. Tüm ürünleri bir salata kasesine koyun.

Mayonez ekleyin, iyice karıştırın. Tadı mayonez alıyoruz. Salata oldukça sulu çıktı için, bir mayonez torbası gerekir. Bir bahar havası yaratmak için salatası yeşilliklerle süsleyin. Kalamar ve hazır kraker ile lezzetli kokulu salata.

Karides ve Kalamar Salatası

Bu salata, deniz ürünlerinin tüm sevenler için takdir edecektir. Gerçekten de, bileşiminde sadece kalamar değil, aynı zamanda karides de var. Ve çok lezzetli olduğuna inanıyorum, pişirmeye değer. Kalamar pişirmeyi zaten biliyoruz, fakat karides pişirmenin kuralları hakkında konuşmalıyız.

1. Büyük bir tencereye ihtiyacımız var, çünkü su, karidesin kendisinden 3 kat daha fazla olmalıdır. Mağaza genellikle dondurulmuş haşlanmış karides satıyor. Pembemsi renkte farklıdırlar.
2. Bu yüzden, karideslerimizi tuzlu suya gönderiyoruz (pişirme süresi tekrar kaynamaya kadar sayılır) ve 3 dakikadan daha uzun süre pişirin! Bu önemlidir, çünkü fazla pişmiş olmaları durumunda, karides eti şaşırtıcı tadını kaybeder.
3. Baharatlı bir tat için hoş kokulu biber, defne yaprağı, dereotu, suya soğan ekleyebilir, içeriklerin sayısı kişisel tercihlere bağlı olarak değişebilir. Pişirdikten sonra karides, soğuk suyla durulayın ve kabuğundan temizleyin.

malzemeler salata için:

• Kalamarlar - 300 gram,
• Karides - 300 gram,
• Tavuk Yumurtası - 2 adet,
• 1 diş sarımsak,
• Maydanoz,
• Limon suyu
• Mayonez - salata ne kadar alacaktır.

hazırlanması:

1. Soyulmuş karidesler, küp şeklinde kesilmiş haşlanmış kalamar eklediğimiz bir salata kasesine gönderilir.
2. Haşlanmış yumurta küçük küpler halinde kesin. Tat vermek için tuz ekleyin.
3. Sos salata sosu-limon sosu ile. Kolay hazırla.Mayonezde, limon suyunu, sarımsaktan sıkılmış bir sarımsak dişini ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.
4. Tüm karışımı, salataya ekleyip tekrar yoğurun. Salata hazır!

Kalamar ve yengeç çubukları sade ve lezzetli salata

Bir festival için ve günlük masa için uygun çok lezzetli salata. Büyük bir salata kasesinde veya porsiyonlarda özgünlük verecek kısımlarda pişirilebilir.

malzemeler:

• Kalamarlar - 4 adet,
• Yengeç çubukları - 150 gram,
• Tavuk Yumurtası - 2 adet,
• İşlenmiş peynir,
• Mayonez, kaçı soğuracak,
• Sarımsak - 2-3 karanfil,
• Tuz, karabiber tadında,
• Salata dekorasyonu için yeşillik.

hazırlanması:

1. Hazırlanan haşlanmış kalamar ve yengeç çubukları porsiyonlara bölünmüş.
2. Haşlanmış yumurtaları ince bir şekilde doğrayın ve bütün malzemeleri bir salata kasesine ekleyin.
3. İşlenmiş şurup ince bir rende üzerinde lor ve salata kasesine de ekleyin.
4. Sarımsakları mayonezin içine sıkın ve salata sosu için lezzetli bir sos alın.
5. Onları salata ile dolduruyoruz ve yemeğimiz hazır. Yeşilliklerle süsleyin ve servis edilebilir.

Kalamar ve peynirli salata için adım adım tarifi

Bu salata hazırlanmasında karmaşık bir şey değil, ama kesinlikle onun tadı seveceksiniz. Kalamar ve peynirin kombinasyonu salataya lezzetli bir tat verecek, misafirler de sevinecek ve takviye isteyeceklerdir.

maddeler:

• Kalamarlar - 0.5 kg,
• Peynir - 300 gram, istediğiniz herhangi bir, örneğin Rusça,
• Tavuk Yumurtası - 2 adet,
• Soğan - 1 adet küçük boy,
• Mayonez - salata ne kadar alacaktır.

hazırlanması:

1. Haşlanmış kalamar bitene kadar kaynatın. İnce yarım halkalar halinde kesin.
2. Soğanlar da yarım halkalara bölünür ve ayçiçek yağında altın kahverengi olana kadar kızartılır.
3. Peynir ve yumurta üç büyük rende.
4. Tüm malzemeler mayonez ile karıştırılmış ve hazırlanmıştır.

Kalamar ve yengeçler deniz mahsulleri salatası - lezzetli lezzetli tarif

Gerçek bir deniz ürünleri lezzetini denemek ister misiniz? O zaman bu tarif için bir salata yapmalısın. Şüphesiz tatil masanızı süsleyecek.

maddeler:

• Kalamarlar - 0.5 kg,
• Yengeç eti - 250 gram,
• 3-4 yumurta,
• Tuz, baharatlar - tatmak,
• Pansuman için mayonez,
• Salata dekorasyon hazır yemekler için bırakır.

hazırlanması:

1. Haşlanmış kalamar ince yarım halkalar halinde kesin.
2. Yengeçler neredeyse karides ve kalamar gibi pişirilir. Mağazada genellikle haşlanmış ve donmuş yengeç eti satılıyor. Yani evde tuzlu suda çözülüp kaynatılması gerekiyor (3-5 dakika yeterli olacaktır). Ayrıca bölümlerini doğrayın.
3. İnce bir rende üç yumurta, sonra tüm malzemeyi karıştırın.
4. Tuz, zevkinize göre biber ve mayonezle giyinin.

Havyar ile kalamar salatası

Kalamarlı bu salata da tatil masasında değerli bir dekorasyon olacak. Orijinal yemeğin başka bir adı var - salata "Tsarsky". Gerekli malzemeleri hazırlamak için:

• Kalamarlar - 2 orta boy parça
• Kırmızı havyar - 1 kavanoz veya 80 gram,
• Karides - 150 gram,
• Sert peynir - 100 gram,
• Haşlanmış patates - 2 parça, ortalama değeri almak,
• 1-2 yumurta
• Soğan - yarım
• Tuz, baharatlar - tatmak,
• Yakıt ikmali için mayonez.

hazırlanması:

1. Hazırlanan ve haşlanmış kalamar ve karidesleri küçük yarım halkalar halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurta ve ince bir rende üzerinde üç patates. Soğan ince doğranmış.
3. Büyük bir tabakta, malzemeleri katmanlar halinde kısmen çalıyoruz, üstüne mayonez kaplıyoruz ve havyar havyarı.
4. Sonra başka bir içerik katmanı ve bir tane daha yaparız. Toplamda, böyle 2-3 katman vardır.
5. Sonunda pastalarımızı kırmızı havyar ve yeşilliklerle süsledik. Yemek sadece muhteşem değil, aynı zamanda çok lezzetli.

Mısır Salatası Kalamar Salatası

Kalamarlı ve mısırlı salata en popüler tariflere bağlanabilir. Malzemelerin alımıyla ilgili olarak lezzetli, hazırlaması kolay ve pahalı değildir.

İhtiyacımız olacak Bu tür maddeler:

• Kalamarlar - 0.5 kg,
• Mısır haşlanmış veya konserve - 90-100 gram,
• Tavuk Yumurtası - 2 adet,
• Beyaz lahana - 200 gram,
• Yeşiller, tuz, zevkinize baharatlar,
• Yakıt ikmali için mayonez.

hazırlanması:

1. Kalamar filetosu temizlenir, yıkanır ve tuzlu suda kaynatılır. Soğutun ve küçük şeritler halinde doğrayın.
2. Lahana ince kıyılmış. Önceden pişirilmiş üç rendelenmiş yumurta.
3. Mısırdan fazla sıvıyı sıkıp bir keveze aktarıyoruz.
4. Malzemeleri bir tencereye koyun, hafifçe tuzlayın, mayonezle süsleyin ve karıştırın. Servis yaparken yeşilliklerle süsleyin.

Mantarlı kalamar - orijinal tarif

Alışılmadık kalamar ve mantar karışımı bu salataya tuzlu bir tat verir. Bir sonraki tatilde veya günlük yemek olarak yapılmalıdır - akrabalarınız bunu takdir edecektir.

maddeler:

• Kalamarlar - 300 gram,
• Mantar (petrol yaygın olarak kullanılır, ancak diğerleri de kullanılabilir) - 200 gram,
• Tereyağı - 60 gram,
• Tavuk Yumurtası - 2 adet,
• Yeşiller, tadı tuz,
• Yakıt ikmali için mayonez.

hazırlanması:

1. Her zamanki gibi, etlerini yumuşatmak için en az 5 dakika içerisinde kalamarları yıkayıp düzgün şekilde kaynatıyoruz. Daha sonra ince şeritler halinde kesin ve bir salata kasesine gönderin.
2. Pişmiş yumurta üç rendelenmiş veya ince kesilmiş, farketmez, ancak mesele herkesin tadıdır.
3. Hazırlanan mantar mod küpleri, sonra tereyağında kızartın. (Chanterelles çok ilginç bir tat verir ve marine edilmiş mantarları deneyebilirsiniz, ancak onları kızartmanıza gerek yoktur).
4. Daha sonra tüm bileşenlerin birleşmesi, tuzu, mayonezi ve karıştırması ve karıştırması gerekir.

Çeşitli malzemeler ekleyerek bu salatası deneyebilirsiniz. Yemeğin daha dolu olması için haşlanmış patates ekleyebilir, küp şeklinde kesilmiş veya büyük bir rende üzerinde perişan olabilirsiniz.

Mükemmel tavuk eti veya jambonun yanı sıra peynir, sarımsak, soğan, salatalık, kuruyemiş. Bir ürün veya birkaç ürün ekleyebilirsiniz, tat tercihleriniz dışında hiçbir kısıtlama yoktur.

Kalamar ve domates salatası - yumuşak ve lezzetli bir tarif

Bu salata, domatesler yalnızca süpermarkette değil, aynı zamanda bahçe yataklarında da olgunlaştırıldığında sonbahar ve yaz aylarında yemek pişirmek için mükemmeldir. Ancak kışın denemek isterseniz - o zaman bir çift domates alımı aile bütçesini büyük ölçüde etkilemeyecektir.

Salata, inanılmaz lezzetli olmasının yanı sıra, parlak renklerin birleşimi nedeniyle inanılmaz derecede güzel.

maddeler:

• Kalamarlar - 2 adet,
• Tavuk yumurtası - 2 adet,
• Sert peynir (Rusça'ya uygun) - 100-150 gram,
• Domates - 2 adet,
• Yeşiller, tuz, baharatlar - zevkinize.

hazırlanması:

1. Salata hazırlamak inanılmaz derecede kolaydır. Kalamar kabuğu 2-3 dakika kaynatılır. Soğutun ve ince şeritler halinde kesin.
2. Haşlanmış yumurtalar ince kesilmiş. Büyük bir rende üç peynir.
3. Salata için domates katı almak ve küçük küpler halinde kesmek gerekir.
4. Tüm malzemeleri, tuz ve elbiseyi mayonezle birleştiriyoruz. Bitmiş yemek yeşilliklerle süslenmiştir. Lezzetli salata birkaç dakika içinde hazır.

Kalamar Salatası en lezzetli ve sade reçetedir

En basit, ama aynı zamanda bu atıştırmalık çok ilginç ve lezzetli versiyonu sadece üç ana madde içerir. Bunlar: salatalık turşusu, taze salatalık, 4 adet buz çözülmüş kalamar. Sos, ondan hazırlanır: diş sarımsak, mayonez, küçük. kaşık susam yağı, soğan yarım ve az miktarda ketçap.

1. Deniz ürünleri su altında çözülür (soğuk!), Akor ve tüm bağırsaklardan kurtulur. Filmi karkaslardan çıkarmak için, önce kaynar suyla, ardından buzlu suyla doldurmanız gerekir. Kendisini anında kesilmiş soyun.
2. Soyulmuş ve dilimlenmiş kalamar kendi suyunda 3 dakika kaynatılır. Tanka su dökülmez. Sıvı, deniz ürünlerinden buharlaştırıldı.
3. Her iki salatalık türü önce soyulur, sonra küçük küpler halinde kesilir ve bitmiş kalamarla karıştırılır.
4. Sos için, soğan ve sarımsak rende üzerine sürülen (en küçük), tereyağı ve mayonez ile birlikte.Ketçap, yalnızca kütlenin çekici rengi için eklenir.

Meze sosu ile giyinmiş, tadı tuzlu ve masada servis edilir.

Salatalık ve yumurta ile

Sert haşlanmış yumurtaların tadı haşlanmış kalamarla uyumludur. Pansuman için baharatlarla balık sosu (15 ml) kullanmak daha iyidir. Malzemelerin geri kalanı alınır: 330 gr kalamar, taze salatalık, bir avuç domates çeşidi, 3 büyük yumurta, bir tutam taze kişniş ve bir tavada kızartılmış yer fıstığı, küçük. Kaşık rendesi zencefil ve aynı miktarda şeker, 65 ml taze limon suyu.

1. Balık sosu içine limon suyu dökülür, sos ve şeker eklenir.
2. Kalamarlar temizlenir, çubuklar halinde kesilir ve yarım dakika tuzlu kaynar suda beyazlatılır.
3. Deniz ürünleri soğutulurken, haşlanmış yumurtalar da haşlanır.
4. Salatalık küpler halinde kesilir, domates - 2-4 parça halinde.
5. Tüm bileşenler birbirine bağlı, sulu yakıt ikmali.

Salatalık ve yumurta doğranmış kişniş ve yer fıstığı ile kalamar salatası.

Mantar ilavesiyle

Bu kalamar salatası, şık bir tatil masası için iyi bir atıştırmalık olacaktır. İçeriği: 3 diş sarımsak, 270 gr kalamar, 90 gr sert peynir, küçük bir avuç badem, 370 gr taze petrol, mayonez.

1. Mantarlar tuzlu suda pişirilir ve ince kıyılmış.
2. Ayrı bir kapta kalamar da tuzlu sıvıda kaynatılır. Yaklaşık 1 dakika sonra, onları ateşten çıkarabilirsiniz. Soğuduktan sonra, ürün ince halkalar halinde kesilir.
3. Peynir küçük küpler halinde doğranmış.
4. Bütün malzemeler karıştırılır, sarımsak, doğranmış sarımsak ve öğütülmüş fındık ilavesi ile mayonez ile karıştırılır.

Yemeğin taze dereotu dal ile dekore edilmiştir.

Kalamar ve karides tarifi

Diğer deniz mahsulleriyle birleştirmek için atıştırmalıklardaki mürekkep. Özellikle karidesli (180 gr). Ayrıca şunları alıyorlar: 3 taze salatalık, 2 tavuk yumurtası, ekşi krema.

1. Yumurtalar pişene, temizlenene ve şeritler halinde kesilinceye kadar kaynatılır.
2. Karidesler tuzlu suda 7-8 dakika pişirilir.
3. Kalamarlar 1.5 dakika kaynar suya batırılır ve küpler halinde ezilir.
4. Salatalıklar aynı şekilde kesilir.
5. Tüm bileşenler ekşi krema ile karıştırılmış ve giyinmiş.

Salatayı tatmak için tuzlanabilir ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.

Domatesli ve peynirli

Kalamar bazlı atıştırmalıkların en sulu hali budur. 280 g deniz mahsulleri, 210 g sert peynir, 2 olgun domates, granat sarımsak, mayonezden yapılır.

1. Kalamar karkası temizlenir, tuzlu suda birkaç dakika pişirilir ve uygun şekilde kesilir.
2. Domateslerin soyulmasına gerek yoktur, sadece küp küp doğrayın.
3. Peynir büyük ovalar.
4. Tüm bileşenler, sarımsakla kaplı, tuzlanmış ve mayonez ile süslenmiş derin bir kaba eklenir.

Mayonez yerine, ekşi krema veya hazır sarımsak sosu alabilirsiniz.

Kalamar, havuç ve sarımsak salatası

Bu atıştırmalık yiyecek için taze havuç almamak, Korece pişirmek daha iyidir. Yeterli 180 gram olacak. Bunları da kullanmalısınız: Tat vermek için sarımsak, 420 gr kalamar, kırmızı soğan, mayonez, 3 diş sarımsak.

1. Soğanlar soyulur ve ince yarım halkalar halinde kesilir.
2. Kalamarlar kaynamış suya inerler ve en fazla 3 dakika pişirin. Aksi takdirde, karkas sert ve "kauçuk" olacaktır.
3. Deniz ürünleri küçük şeritler halinde kesilir.
4. Salata kasesine bütün malzemeleri birleştirin ve tadına bakın.

Bir mayonez ve sarımsak karanfil karışımı ile süslenmiş bir baskı makinesinden geçti.

Mısır ile

Konserve mısır salatası tatlı hale getirir. Bu nedenle, sıradışı lezzet kombinasyonlarının sevenler için hitap edecek. Tarifin içeriği: 2 salatalık (taze), 4 büyük yumurta, bir demet yeşil soğan, 330 g tatlı konserve mısır, ½ kg soyulmuş kalamar, mayonez, herhangi bir baharat.

1. Kaynar suda, deniz ürünleri yaklaşık 1 dakika pişirilir, yarık bir kaşıkla alınırlar. Aynı zamanda, hazır mürekkepler buzlu suya batırılır. O zaman onları uygun bir şekilde kesebilirsiniz.
2. Sıvısız mısır deniz ürünlerine gider.
3. Sert haşlanmış yumurta küpler, salatalıklar - şeritler halinde kesilir. Yeşiller ince kıyılmış.
4. Tüm ürünler istenirse birleştirilir, tuzlanır, seçilen baharatlara serpilir ve mayonez ile karıştırılır.

Meze hemen servis edilebilir.

Korece Xe kalamar

Bu atıştırmalık çok baharatlı ve sadece yetişkinlere hitap edecek. Şunlardan hazırlanır: 290 g kalamar, havuç, küçük. öğütülmüş kırmızı biber kaşık, soğan, 2 büyük kaşık bitkisel yağ, büyük bir tutam tuz ve 4 büyük kaşık soya sosu.

1. Deniz mahsulleri karkasları zar ve derilerden kurtulur, 1,5 litre suda 3 dakika kaynatılır. Soğutulan bileşen ince çubuklar halinde kesilir.
2. Havuçlar Kore atıştırmalıkları için özel bir rende ile ezilir, ardından tuzlanır ve yarım saat bekletilir.
3. Soğan yarım halkalara bölünür ve kızarana kadar yağda kızartılır.
4. Bütün malzemeler karıştırılır, tuzlanır, baharat serpilir. Havuç meyve suyundan sıkılır ve bundan sonra atıştırmaya gider. Soya sosu ile giyinmiş.

Gecenin soğuklarında bir muamele demlenmelidir.

Havyar ile

Snack'in adı "Çar". Kullanılan malzemelerle açıklanmaktadır: 3-4 tavuk yumurtası, 60 gr kırmızı somon havyarı, 220 gr yengeç çubukları, 90 gr konserve ananas şurubu, ½ kg kalamar.

1. Yumurtalar haşlanmış, kalamar pişirilir - birkaç dakika. Her iki ürün de soğutulur ve şeritler halinde kesilir.
2. Ananas, atıştırmalıkların isteğe bağlı bir bileşenidir, ancak tadını özellikle parlak ve orijinal hale getirir. Meyve küpler halinde kesilir.
3. Yengeç çubukları ince çubukları keser.
4. Tüm bileşenler derin bir kapta karıştırılır.

Salata tatmak için tuzlanır ve bir miktar mayonez ile tatlandırılır.

Konserve Kalamar Salatası

Eğer hostes deniz mahsülleri pişirmek istemiyorsa, konserve ürünlerden atıştırmalıklar yapabilirsiniz. Kalamarın 200 gramına ihtiyacı olacak. Ayrıca, 180 gr konserve bezelye, bir demet yeşil soğan, 2 yumurta, mayonez alırlar.

1. Sert haşlanmış yumurta şeritler halinde kesilir.
2. Soğan tüyleri soğuk suyla yıkanır ve halkalara kıyılır.
3. Kalamarlar ince kıyılmış.
4. Hazırlanan tüm ürünler bağlanır.
5. Konserve kalamar bezelye salatası eklemek için kalır.

Tedavi tuzlu ve mayonez ile giyinmiş.

Jambon tarifi

Ham kalbe canlılık katacak. Uygun tavuk veya et bileşeni (280 g). Jambonun yanı sıra hazırlamanız gerekenler: deniz mahsulleri filetosu (1/2 kg), 1 adet taze salatalık, tatlı Bulgar biber, mayonez.

1. Kalamarlar temizlenir, ince kesilir ve tuzlu suda birkaç dakika kaynatılır.
2. Jambon dilimleri parçaladı. Düşük yağ içeren bir ürünün bariz bir şekilde katı yağ içermeden kullanılması daha iyidir.
3. Sebzeler ince çubuklara doğranmış.
4. Tüm bileşenler birleştirilir, tuzlanır, mayonez dökülür ve tadına bakmak için tuzlanır.

Diyet yapmak için düşük kalorili herhangi bir sosu kullanabilirsiniz.

Tavuk fileto ile

Buzdolabında küçük bir parça tavuk filetosu varsa, hafif bir salata hazırlamak için kullanabilirsiniz. Tavuğa ek olarak (200-220 gr) alın: 270 gr kalamar, 80 gr konserve mısır, taze salatalık, 2 orta boy yumurta.

1. Tavuk ve kalamar tuzlu suda hazır oluncaya kadar pişirilir (ayrı kaplarda). Sonra, keyfi parçalara ayrılırlar.
2. Derisi parçalanmış payet olmadan salatalık. Sert haşlanmış yumurta küpler halinde kesilir.
3. Hazırlanan tüm bileşenler birleştirilir, tuzlanır. Sıvısız tatlı mısır gönderiyorlar.

Salatayı mayonez, ekşi krema veya sarımsak sosu ile baharatlayabilirsiniz.

Yengeç çubukları ile

Yüksek kaliteli çubukları seçmek çok önemlidir. Ürün çok kuru olmamalıdır. Etli yengeç çubuklarının (200 g) paketlenmesine ek olarak, şunları kullanmanız gerekir: 2 orta boy deniz ürünü leşi, 2 adet seçilen yumurta, küçük bir miktar taze dereotu, mayonez, bir biber karışımı.

1. Karkaslar kaynar suda birkaç dakika kaynatılır ve sonra halkalar halinde kesilir.
2. Yumurtalar sert kaynatılır ve küpler halinde ezilir.
3. Yengeç çubukları önceden çözülür ve şeritler halinde kesilir. Hazırlıklarını hızlandırmak için hemen kullanabileceğiniz soğutulmuş ürünü alabilirsiniz.
4. Derin ve güzel bir tabakta tüm ezilmiş malzemeleri birleştirin. Sonunda, ince kıyılmış yeşillikler tanka gönderilir.

Snack mayonez ile giyinmiş ve karıştırılmıştır. Biber koymak için yeterli. Tuz kullanılamaz.

Kalamar salatası nasıl yapılır?

Tartışılan deniz ürünleri oldukça kaprisli olarak adlandırılabilir. Kaynar suda, "kauçuk" olduğu için biraz fazla abartmaya değer. Bu nedenle, buna göre atıştırmalıkların hazırlanmasından önce, salata için kalamarın nasıl doğru bir şekilde pişirileceğini bulmanız gerekir.

Öncelikle karkaslar her zaman filmden, akordan ve diğer gereksiz bileşenlerden temizlenir. Kaynar su kalamar üzerine dökülürse, filmin kendisi soyulmaya başlar. Sadece parmaklarının kalıntılarını çıkarmak için kalır.

Genel olarak, bu tür ürünlerin pişirme süresi 3-4 dakikayı geçmemelidir. Ancak bu, tüm karkaslar için geçerlidir. Kalamarlar halihazırda parçalara ayrılmışsa, kaynar suda 1 dakika tutmaları yeterlidir.

Eğer hostes, onun tarafından satın alınan deniz ürünlerinin kalitesine güveniyorsa, onu pişiremezsiniz. Sadece ince dilimleri kaynar suya koymak gerekir.

Yine de hata yapıldıysa ve 5 dakikadan fazla kaynar suda geçirilen mürekkep mürekkepleri, uzun süreli pişirme tekrar yumuşak olmalarını sağlar. Ürün, yarım saat daha ateşe dayanır.

Hazırlık tanımı:

Kalamarlar, protein ve amino asitlerin yanı sıra demir, iyot, selenyum, B ve E vitaminleri bakımından da zengindir. Kalamar eti bir diyet ürünüdür (bu nedenle elbette yağlı mayonezle yemek değil daha iyidir). Salata için konserve veya dondurulmuş kalamar kullanabilirsiniz. Onlara sahibim - donmuş. Ek olarak, işlenmemiş. Kalamarın hızla ve kolayca temizlenmesi için, donmuş kalamarın derin bir tabağa koyulması ve üzerine kaynar su dökülmesi gerekir. Kalamar derisi hemen kıvrılır ve gider. Su hemen boşalır ve cildin kalıntılarını parmaklarınız akan su altındayken çıkarın. İç kısımları ve omurgayı dikkatlice çıkarmak için parmaklarınızı kullanın. Hepsi başardı. Devam et Domatesli kalamar salatası nasıl pişirilir? 1. Kalamar temiz. Suyu kaynatın ve soyulmuş mürekkepleri 15 saniye boyunca içine atın. Kaynar sudan birini seçin ve bir bardak soğuk suya batırın. 2. Tüm su prosedürlerinden sonra kalamarı şeritler halinde kesin. 3. Domates durulayın, sapı kesin, küçük dilimler halinde kesin. 4. Ampulü soyun, ince yarım halkalar halinde kesin. 5. Bütün dilimlenmiş malzemeleri bir kasede, karabiberde bir araya getirin ve mayonezle karıştırın. Dene. Gerekirse tadına bakmak için tuz. 6. Salata doğranmış maydanozla süsleyin. Afiyet olsun!

Kalamar ve domates salatası

Hızlı, aydınlık, sulu ve çok iştah açıcı! Bu salatası mutlaka deneyin, çünkü olgun domateslerin tadı deniz ürünlerini mükemmel bir şekilde tamamlar.

• soyulmuş kalamar - 2 leş
• domates - 2 adet
• haşlanmış yumurta - 2 adet
• kıyılmış yeşillik - bir çorba kaşığı
• sert peynir - 150 gram
• mayonez - 200 gram

Soyulmuş kalamar karkaslarını kaynar suya 30 saniye eşit şekilde daldırın (evet, etin pişirilmesi için yarım dakika yeterlidir) ve soğuduktan sonra şeritler halinde kesilir. Domatesleri sıvının ortasından temizleyin ve etli kısmı küp şeklinde kesin. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin veya şeritler halinde kesin. Peynir de ovmak, sadece büyük. En iyi tuzlu su, örneğin, Rusça. Salataları yavaşça yoğurun ve mayonezle baharatlayın. Afiyet olsun!

Kalamar, domates ve tohum salatası

Bu tarifte deniz ürünlerinin tohum ve kuru üzüm ile tamamlanmış olması garip görünebilir. Tat tercihinize karar vermek için salataya porsiyonlar halinde servis yapın ve kuru üzümleri ve tohumları serpmeyin.

• 250 gram haşlanmış kalamar
• 250 gram dondurulmuş karides
• 2 salatalık
• 2 taze domates
• soyulmuş ayçiçek çekirdeği konuğu
• kuru üzüm - 50 gram (isteğe bağlı)
• 100 gram konserve mısır
• dereotu, marul yaprağı
• mayonez - 140 gram

Salatalık sert cildi temizler ve küpler halinde kesin.Domatesler büyük dilimler veya küpler halinde kesilir. Çekirdek çok sulu ise, çıkarmak daha iyidir. Soyulmuş ve haşlanmış kalamar pirzola payet. Karides de kaynatılır ve soyulur. Marul yaprakları iyice durulanır ve ellerinizi yırtar. Her şey parlak, sıradışı bir salata yapmaya hazır.

Salatalık, domates, kalamar, karides ve dereotu ayrı bir kapta toplayın, mayonezle kaplayın ve karıştırın. Bütün yeşil salata yapraklarını derin tabaklara koyun ve üzerine hazırlanan yemeğin üzerine domates ve kalamar koyun. Serpin, mısır ve kuru üzüm serpin (isteğe bağlı). Afiyet olsun!

Kızarmış kalamar ve kiraz domates salatası

Sıradışı kalamar yemek bu salataya özel bir lezzet veriyor. Bu deniz ürünlerini sevenler, kavurma işleminden sonra özel lezzetlerini kesinlikle takdir edeceklerdir. Ve sos yemeğe inanılmaz bir aroma ve hassas bir baharat verir.

• kalamar - 4 leş
• sarımsak - 1 dilim
• salata karışımı (veya roka) - 2 avuç
• Kiraz domates - 7-8 adet
• arpacık soğanı - 1 kafa
• limon kabuğu - ½ çay kaşığı

• öğütülmüş acı biber - 1 tatlı kaşığı
• ince kıyılmış maydanoz - 1 tatlı kaşığı
• tuz tutam
• öğütülmüş yenibahar
• zeytinyağı - 5 yemek kaşığı

İlk önce bir sos hazırlayın, biraz kaynatın ve aromaların içine alın. Sadece bütün malzemeleri küçük bir kapta karıştırın. Şimdi salatadaki diğer bütün malzemeleri kalamar ve domates ile hazırlayın. Karkasları iyice yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin. Tavayı ısıtın ve kalamarın üzerine 2 çorba kaşığı turşuyla kızarana kadar kızartın - yaklaşık 2 dakika sürer. Sarımsakları presin içinden sıkın. 1 çorba kaşığı baharatlı baharatlı sosla karıştırın ve bu kalamar karışımını kaplayın. Buzdolabında yarım saat bekletilir. Bu arada biraz sebze al.

Marul yaprakları ve havluları durulayın. Derin bir salata kasesinin dibine koyun. Kiraz domatesleri ikiye bölün ve marul yapraklarının üzerine yerleştirin. Hafifçe tuz ve karabiber serpin. Arpacık, kesilmiş, sadece çok ince, yarım halkalar ve domateslerin üzerine serpin. Şimdi soğutulmuş kalamar bir salata kasesine kayıyor. Yemeğin üzerine limon kabuğu rendesi serpin ve kalan sosu ile baharatlayın. Afiyet olsun!

Yoğurtlu Domatesli Kalamar Salatası

Bu yemek sadece atıştırmalarla değil, tam bir öğünle ilişkilendirilebilir. Sıcak salata servisi, serin bir yaz akşamında veya soğuk mevsimlerde özellikle keyiflidir. Lezzetlerin ve baharatların inanılmaz bir kombinasyonu gurmelere hitap edecek.

• kalamar leşleri - 400 gram
• kiraz domates - 300 gram
• mor yay - 1 kafa
• Nane - 6 dal
• maydanoz - 6-8 dal
• zeytin - 100 gram
• doğal yoğurt - 400 gram
• ceviz çekirdeği - 100 gram
• zeytinyağı, tuz, karabiber, limon suyu - tatmak

Çiğ kalamar halkaları, kiraz domatesleri kesin - ikiye bölün ve soğanı ince yarı halkalar halinde doğrayın. Yıkanmış yeşil yaprakların yırtın. Kalamar zeytinyağında çok çabuk kızartın, sonra birkaç dakika domates ve doğranmış fındıkları ekleyip dilimleyin. Yeşilliklerin yapraklarını soğan ve zeytinle karıştırın. Tuz, karabiber, limon suyu ve zeytinyağı ile baharatlayın. Şimdi kızartılmış deniz mahsulleri ile birleştirin ve kalan çiğ domatesleri ekleyin.

Kalamar ve domatesli ve yoğurtlu salata neredeyse hazır, sadece doğru şekilde servis etmek için kalıyor. Tabağın ortasına birkaç kaşık doğal yoğurt koyun ve üstüne - hala sıcak bir karışım. Yeşil yaprakları ile süsleyin ve az miktarda zeytinyağı ile gezdirin. Afiyet olsun!

Zeytinli ve Kurutulmuş Domatesli Kalamar Salatası

Kuşkusuz, kurutulmuş domates bu yemeğe özel bir lezzet veriyor. Yemeğin yaklaşık bir saat demlenmesini sağlamak en iyisidir, böylece domatesler nemi alır ve daha yumuşak ve daha esnek olurlar.

• kalamar - 3 adet
• domates (zeytinyağında kurutulmuş) - 3 yemek kaşığı
• çekirdeksiz zeytin - 1/3 can
• Marul - 5-6 yaprak
• limon suyu - 30 gram
• Bulgar biber - 1 bakla
• dereotu ve maydanoz - 6-7 dal
• Dijon hardalı (tanelerde) - bir çorba kaşığı

Kalamar temizlemeniz ve kaynatmanız için genel yol. Soğumalarına izin verin, sonra şeritler halinde kesin. Zeytinleri sıvıdan çıkarın ve her biri 3 parçaya bölün. Bulgar biberinin kabukları, bölmelerden ve tohumlardan temizlenir ve şeritler halinde kesilir. Yapraklı bir salata yırtıla. Kurutulmuş domatesleri yağdan çıkarın ve 2-3 parçaya bölün. Hepsi, gördüğünüz gibi, salata hazırlığı çok basittir. Sadece sosu karıştırmaya devam eder: kurutulmuş domatesin altındaki tereyağını ve Dijon hardalıyla bir miktar çırpma teli ekleyin. Tüm malzemeleri bir salata kasesine dökün ve sosu dökün. Afiyet olsun!

Sitemizde kalamarlı inanılmaz sayıda salata tarifleri bulabilirsiniz. Aynı makalede, bulaşıkları hepsi domatesli, lezzetli, besleyici, aromatik ve ağız sulandıran sebzeler olacak şekilde aldık. Bu kombinasyonun kesinlikle sevgili gurmelerinizi memnun edeceğinden eminiz. Bizimle pişirin, kolay!

"Kalamar ve domates salatası" yemek nasıl

1. Kalamar temizlenir, yıkanır.
2. Kalamar tuzlu suda pişirin (kaynamadan 3 dakika sonra).
3. Soğuk kalamar uzun şeritler halinde kesin.
4. Ayrıca domatesleri (çıkarılacak tohumlar) kesin.
5. Her şeyi bir salata kasesine koyun, bezelye ve doğranmış yeşillikleri ekleyin.
6. Mayonezli salata sosu ve biraz tuz.

• Kalamar - 1 kg.
• Konserve bezelye - 350 gr.
• Domates - 6 adet.
• Dereotu - 10 gr.
• Maydanoz - 10 gr.
• Mayonez - 50 gr.
• Tuz - 1 gr.

"Kalamar ve domatesli salata" yemeğinin besin değeri (100 gramda):

kalori: 68.7 kcal.

Bu özel bir reçetedir, bu nedenle hatalar ve yazım hataları olabilir. Onları bulursanız, lütfen tarifin altındaki yorumları yazın - doğru.

Web sitemizden fotoğraflar içeren adım adım tarifler “Tarifler” bölümünde yer almaktadır.

Videoyu izle: Kalamar Salatası Tarifi (Mayıs Ayı 2024).