Harika tembel lahana rulo - harika bir sonuç ile hızlı bir tarif!

MALZEMELER:

Lahana ince doğrayın.

Havuç rendeleyin. Soğan küpler halinde kesin veya işlemciyi doğrayın.

Havuç ve lahananın yarısını tuzla karıştırın (normalde bütün lahanayı tuz için kullanın), karıştırın ve biraz yumuşatın.

Pirinç 0.5 yığını dökün. su ve tam güçte 3 dakika için bir mikrodalga fırına koyun. Su pirinç içine emilmelidir. Karıştırmadan önce ılık olana kadar soğutun.
Geleneksel olarak pilavı yarı pişmiş olarak pişirebilirsiniz.

Lahana, havuç, soğan, kıyma, yumurta, pirinç, baharatları karıştırın.
İyice karıştırın.

Pişirme sosu:
Havuçları ovalayın (kalan yarısı) ve soğanı yağda kızartın.

Un ekleyin, unu yağın emmesi için karıştırın.

3 su bardağı su, salça, tuz, şeker ekleyin.
Kaynatın.

Kıyma heykeltıraşlık köftesi dikdörtgen ve kaynar sosu içine koydu.
Bir kapak ile örtün ve 45-60 dakika kısık ateşte güveç.
Pilavın ortasında lahana rulolarının döndürülmesi gerekir.
Sıvı aşırı buharlaştırılmışsa - dökün.
Doldurulmuş lahana her zaman 3 / 4'te sosla kaplanmalıdır.
İsteğinize göre, acı biber veya defne yaprağı da lahana koyabilirsiniz.

İşte onlar, canlarım!

Bu bilgiyi sosyal ağlarda arkadaşlarınızla paylaşın!

Harika tembel lahana rulo - harika bir sonuç ile hızlı bir tarif!

Kim lahana dolması seviyor, ancak uzun süre onlarla uğraşmaktan hoşlanmıyor - doğal olarak aynı tembel bir tarif. Herhangi bir ev hanımının hayatında zaman zaman yemek yapmak istemediğiniz zamanlar vardır. Bütün arkadaşlarımı bu lahana rulolarına koydum.

Temel hazırlıyorlar - lahana yapraklarıyla uğraşmanıza gerek yok. Ve lahana rulolarında bulunan et ve lahana arasında net bir ayrım yoktur. Lahana ruloları “tembel” ise, geleneksel olanlardan daha az lezzetli oldukları anlamına gelmez.

Bu tür lahana dolması, sebze içeriği yüksek olduğu için lif açısından zengin, tahmin edilebilir bir tadı olan sık görülen bir günlük yemektir. Tabii ki, tatmin edici ve lezzetli.

malzemeler

• Tavuk fileto: 300 g
• Domuz jambonu: 500 g
• Çiğ pirinç: 100 g
• Beyaz lahana: 250 g
• Yumurta: 1 adet.
• Tuz, baharat: tatmak
• Ayçiçek yağı: 50 g
• Yay: 2 gol.
• Havuç: 2 adet
• Domates salçası: 25 gr
• Hardal: 25 g
• Şeker: 20 g
• Dereotu: demet

Pişirme talimatı

Pirinç 15 dakika sıcak su dökün, bu sırada eti ve tavuğu bükün. İnce lahanayı doğrayın. Sonra her şeyi bir kasede, pirinç suyunun erikinde birleştirin.

Tuz, baharat ve yumurta ekleyin. Kütle doldurma işlemi homojen hale geldi. Lahanayı takdirinize göre şekillendirin ve her iki tarafta kızartın.

Soğan ve havuç parçalayıp sote edin, sonuna kadar domates ve hardal ilave edin.

Tuz, mevsim ve şeker koy. Su dökün.

Kalın bir dibe sosu dökün derin bir kapta tembeller yerleştirin.

Dereotu serpin ve kısık ateşte kaynattıktan sonra 30 dakika pişirin.

Garnitür ile veya garnitür olmadan servis yapın.

Fırında tembel lahana rulo nasıl pişirilir

Tarif gibi ürünlerin yararlılık derecesinin sıkı bir şekilde kontrol edilmesi, bitmiş yemeğin kızartılması gerekmemesi nedeniyle yağ miktarını en aza indirmeyi sağlar. Tembel lahana hazırlanması için gerekecek:

• 0.5 kg kıyılmış et ve lahana
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 1 adet soğan başı,
• 1 yumurta
• 1 su bardağı ekmek kırıntıları.

hazırlanması:

1. Lahana yaprakları saptan ücretsizdir ve küçük küpler halinde kesilir. Hazırlanan lahana derin bir kapta kaynar su ile dökülür ve soğumaya bırakılır. Bu, lahana pirzola yaparken yumuşak ve esnek hale getirecektir.
2. Pilav pişene kadar pişirin. Tamamlanmış pirinci durulayın gerekli değildir. Yapışkanlığını kaybetmemelidir.
3. Et ve soğan, kıyma makinesinde kaydırılır. Kıyma tuz ve karabiber eklenir.
4. Aşırı rutubetten özenle sıkılmış pirinç ve lahana, kıyılmış etli bir kaseye eklenir. Dolgudaki son yumurta ve iyice karıştırın.
5. Fırın 200 dereceye ısıtılır. Kıyma kalıbı küçük dikdörtgen köftesi. Her biri kırıntılarda kabuk ve bir fırın tepsisine yayıldı.
6. Çanak, 40 dakika sonra sıcak fırında hazır olacaktır. Domates sosu veya ekşi krema hazırlanmasında dökün.

Multicooker için tembel lahana tarifi

Basit tembel lahana pişirme için başka bir seçenek, yavaş bir tencerede uygulanmasıdır. Bitmiş yemek diyet ve çocuk diyet için çok uygundur. Yemek pişirmek için gerektirecek:

• 300 gr. kıyma
• 2 soğan,
• 300 gr. beyaz lahana,
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• 2 tavuk yumurtası,
• 0.5 bardak ekmek kırıntıları.

hazırlanması:

1. Et kıyma makinesinden geçirilir. Kıyılmış et ile ince kıyılmış lahana ve iyice karıştırın.
2. Bir tavuk yumurtası lahana ve öğütülmüş etin içine konur: kütleyi bir arada tutar ve güzel ve düzgün pirzolaların oluşmasına yardımcı olur.
3. Soğanlar kıyma makinesinden geçirilir veya ince kıyılır. Soğan kütlesi kıyma ile iyice karıştırılır.
4. Tembel lahana için hazır dolmaya tuz ve biber eklenir. Düzgün bir pirzola oluşturun ve bunları ekmek kırıntılarına koyun.
5. Çok pişiricinin dibinde, bitkisel yağ dökün ve şekillendirilmiş köfteleri içine dökün. "Kabuk" modunu kullanarak yemek pişirmek için.
6. Tembel lahana ruloları her iki tarafta da 20 dakika kızartılır. Sonra masaya servis edilir.

Tembel lahana bir tencereye haşlanmış

Her zamanki masanın çeşitlendirilmesi, bir tencerenin içinde haşlanmış tembel lahana rulolarına yardımcı olacaktır. Onların hazırlık için gerekecek:

• 0.5 kg lahana ve her türlü doldurma,
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 1 adet soğan başı,
• 1 tavuk yumurtası
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• 2-3 defne yaprağı
• 1 demet yeşillik.

Sos için, 0,5 litre suyla seyreltilmiş, eşit oranda mayonez, ekşi krema ve ketçap gibi 0.5 kilogram ev yapımı domates salçası, ev yapımı kremalı sos veya en basit karışımı kullanabilirsiniz.

hazırlanması:

1. Kıyma soğan ile birlikte bir kıyma makinesi arasında döner.
2. Lahana küçük küpler halinde doğranır ve yumuşak hale getirmek için kaynar su ile haşlanır. Lahana dikkatlice sıkılarak fazla nemi giderir ve pişmiş kıymalara eklenir.
3. Tembel lahana için kütleye eklenen son bir yumurta, baharat ve önceden pişmiş pirinç karıştırın.
4. Köfteler eller tarafından oluşturulur ve kalın duvarlı bir kabın dibinde ütülenir. Bitkisel yağın dibine önceden dökülmüş.
5. Soslu lahana dolması. Sos köftesi tamamen örtmeli. (Her bir sos tabakası üzerine dökülerek birkaç tabaka döşeyebilirsiniz.) Yeşillikleri ve defne yaprağını yerleştirin.
6. Haşlanmış tembel lahana rulolarını önce yaklaşık 15 dakika orta ateşte hazırlayın. Sonra yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin.

Bir tavada lezzetli tembel lahana rulo nasıl yapılır

Her hostesin tembel güvercinler pişirmesinin normal yolu, hazır köftelerin bir tavada kızartılmasıdır. Bu lezzetli yemeğin avantajı, çirkin bir gevrek olacak. Yemek pişirmek için almak gerekiyor:

• 0.5 kg lahana ve kıyma,
• 1 soğan,
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 1 tavuk yumurtası
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• 1 su bardağı ekmek kırıntıları.

hazırlanması:

1. Lahana parçalamak, sapı kaldırmak ve küçük küpler halinde doğraymak için hazırlanmıştır. Hazırlanan lahana kaynar su dökün.
2. Aynı zamanda, pirinç hazır hale gelinceye kadar yıkanıp kaynatılır. Yapışkanlığı korumak için pirinç süzülür, ancak yıkanmaz.
3. Soğanlı et kıyma makinesinden geçirilir. Hazır doldurmada, kaynar suda yumuşatılan lahana kütlesini ve pirinci dökün. Hepsi iyice yoğrulur.
4. Kıyılmış enjekte yumurta izleyin. Kütleyi homojen hale getirecek ve bir arada tutacaktır.
5. Belirtilen miktarda üründen yaklaşık 15 küçük pirzola oluşur.
6. Kızartma tembel lahana, bitkisel yağ ile kalın bir tabanı olan bir tavada alır.Tencerenin dibine yayılmadan önce her bir patty, ekmek kırıntılarında dikkatlice yuvarlanır.
7. Beşamel sos her iki tarafta 5-7 dakika kızartılır, orta kısımda kahverengi kabuk oluşur.
8. Daha sonra, tavayı bir kapakla örtün ve 30 dakika boyunca yavaş bir ateşe koyun. Bir tavada tembel lahana rulolarını fırında tam hazırlığa getirin, tavaları pirzola ile 20 dakika 180 derecelik bir sıcaklıkta taşıyın.

Domates sosunda tembel lahana rulo tarifi

Gerçek bir incelik domates sosu içinde tembel lahana rulo olacak. Bir tencerede, fırında, yavaş bir tencerede veya bir tencerede pişirilebilirler. Tembel lahana hazırlanması için almak gerekiyor:

• 0.5 kg lahana ve kıyma,
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 1 soğan,
• 1 yumurta.

Yemek pişirmek için domates sosu almak gerekiyor:

• 1 kg domates,
• 1 soğan,
• İstenirse 2-3 diş sarımsak
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• 1 demet yeşillik.

hazırlanması:

1. Lahana ince doğranmış ve yumuşak kaynar su vermek için dökülür.
2. Pirinç kaynatılır ve bir kevgir içine atılır. Et ve soğan, kıyma makinesinden geçirilir.
3. Ayrıca, tüm bileşenler dikkatlice bağlanır. Biber ve tuz, enjekte tavuk yumurtası ekleyin.
4. Her domates çapraz bir bıçakla kesilir ve kaynar su ile doldurulur. Bundan sonra, domates derisi kolayca çıkarılır.
5. Lek ve sarımsak iyice doğranmış ve bir tavada hafifçe kızartılmış koyun. Kızartılırken domatesler küçük küpler halinde kesilir.
6. Tencereye dilimlenmiş domatesler eklenir, yavaş ateşe aktarılır ve domates kütlesini 20 dakika pişirin.
7. En son ev yapımı domates sosunda baharat ve otlar eklendi. 10 dakika daha kaynamaya bırakın.
8. Tembel bir lahana ruloları hazırlayın ve pişirmek için tavanın dibine, fırın tepsisine veya kızartma tavasına sürün.
9. Doldurulmuş lahana ev yapımı domates sosu alır ve 30-40 dakika kısık ateşte koyun. Köfteler açmak için 2-3 kez gerekir.

Lezzetli ve sulu tembel lahana ekşi krema sos ile rulo

İhale ve çok lezzetli ekşi krema soslu tembel lahana rulo olsun. Tembel lahanayı kendileri hazırlamak almak gerekiyor:

• 0.5 kg lahana ve kıyma,
• 1 büyük soğan,
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 1 yumurta
• 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ.

Yemek pişirmek için ekşi krema sosu gerekecek:

• 1 su bardağı ekşi krema,
• 1 su bardağı lahana suyu,
• 1 demet yeşillik.

hazırlanması:

1. Lahana keskin bir bıçak, saman veya küp ile iyice parçalanmalıdır. Eğer lahana kaynar suyla dökülürse ve soğumaya bırakılırsa doldurma daha yumuşak olacaktır.
2. Et ve soğan, kıyma makinesinden geçirilir. Kıyılmış ete baharat ekleyin.
3. Pirinç kaynatılır ve bir kevgir içine atılır. Pirinci durulayın gerekli değildir, yapışkan kalmalıdır.
4. Daha sonra, tembel lahana dolma tüm bileşenleri iyice karıştırın ve çiğ bir tavuk yumurtası ekleyin. Kıyılmış etten yaklaşık 15 tembel lahana rulosu yapılır.
5. Ekşi krema sosunun tüm bileşenleri iyice karıştırılır. Bir blender kullanabilir veya sadece bir kaşıkla karıştırabilirsiniz.
6. Hazırlanan tembel lahana ruloları, sıcak bitkisel yağ ile kabın dibine yayılır. Her köfte her iki tarafta 2-3 dakika kızartılır.
7. Daha sonra, pirzola hazırlanan ekşi krema sosu dökün ve tembel lahana rulo kapağı altında düşük ısıda 40 dakika bekletin. Ekşi krema sosunda, yemek pişirirken 3-4 çorba kaşığı salça ilave edebilirsiniz.

Yağsız tembel lahana rulo nasıl pişirilir

Tembel lahana ruloları, oruç günlerinde masayı çeşitlendirmeye hazır. Vejeteryanlık hayranları menüsü ile iyi birleştirilir. Onların hazırlık için gerektirecek:

• 0.5 kg beyaz lahana,
• 250 gr. mantar,
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 1 büyük havuç,
• 1 adet soğan başı,
• 2-3 diş sarımsak,
• 1 demet yeşillik,
• 5-6 yemek kaşığı bitkisel yağ,
• İrmik 2-3 yemek kaşığı.

hazırlanması:

1. Geleneksel tarifte olduğu gibi, lahana ince bir şekilde kıyılır ve yumuşaklık için su kaynatmak için dökülür. Pişirilene kadar pişirin ve bir kevgir içinde yatsın.
2. Havuç rendesi ile öğütülür. Soğan ince doğranmış. Soğan ve havuçtan, üzerine ince kıyılmış haşlanmış mantarların döküldüğü bir rosto hazırlar. Kütle düşük ateşte yaklaşık 20 dakika söndürülür.
3. Derin bir kapta lahana ve pirinci sudan bastırıp karıştırın. Mantarlı buğulanmış sebzeler kitleye tanıtılır.
4. Yumurta yerine, etin bütün öğelerini birleştirmek için 2-3 yemek kaşığı irmik eklenir. Dekolteler şişirmek için, kıyma 10-15 dakika bekletilir.
5. Köfteler, pişirme kabının dibine koymadan hemen önce oluşur.
6. Her iki tarafta, pirzola yaklaşık 5 dakika kızartılır, yavaş ateşe aktarılır, bir kapakla örtülür ve 30 dakika boyunca tam hazırlığa ulaşmak için bırakılır.
7. Ev yapımı ekşi krema veya domates sosu ile yağsız tembel lahana ruloları servis yapın.

Hassas ve lezzetli bebek tembel lahana rulo "anaokulunda gibi"

Tembel lahana rulolarının tadı çocuklukta çok daha fazla hoşuna gitti. Anaokullarının kantinlerindeki popüler bir yemekdi, ama en sevdiğiniz çocukluk dönemini evde tedavi etmeyi deneyebilirsiniz. Tadı çocukluktan beri bilinen tembel lahana rulolarını oluşturmak, gerekecek:

• 0.5 kg lahana
• 1 soğan,
• 400 gram haşlanmış tavuk göğsü,
• 1 büyük havuç,
• 0.5 su bardağı çiğ pirinç,
• 100 gr. salça

hazırlanması:

1. Lahana ve soğanlar ince kıyılmış ve kaynar su ile doldurulmalıdır. Pirinci tamamen pişene kadar kaynatın ve bir kevgir içinde süzün. Pirinci yıkamak gerekli değildir, aksi takdirde yapışkanlığını kaybedecektir.
2. Haşlanmış tavuk göğsü kıyma ve kıyılmış lahana ve soğan eklendi. Kitle içine bir yumurta sokulur ve küçük köfteler oluşur.
3. Beşamet, ısıtılmış bitkisel yağ ile pişirmek için tankın dibine yayılır ve her iki tarafta yaklaşık 5 dakika kısık ateşte kızartılır.
4. Daha sonra, pirzola yavaş ateşe aktarılır ve 0.5 litre su ve domates salçası karışımı dökülür. Fidanlıkta bile servis edilen hassas pirzolalar 40 dakika içinde hazır olur.

Tembel lahana rulo - fırında tarifi

Fırında pilav ve kıyılmış etli tembel lahana rulolarının tarifi tembel lahana rulolarını pişirmenin iyi ve standart bir yoludur. Bu harika tarif anaokulun menüsünde, ancak yetişkinler de bu yemeği beğenecek. Lahana, pirinç ve et kombinasyonu çok faydalıdır. Küçük çocuklar için yemek pişiriyorsanız, baharat ve baharat miktarı azaltılabilir veya tamamen elimine edilebilir - sarımsak, biber ve diğer "çocuk olmayan" bileşenler.
Fırında tembel lahana pişirmek, bir fotoğraf ile adım adım düşünün.

Tembel lahana bir tavada alır.

Tembel lahana ruloları pek çok insanın sevdiği geleneksel bir Slav yemeğidir ve farklı ülkelerde farklı şekillerde pişirirler. Ana malzemeler lahana, kıyılmış et ve pilavdır. Tembel lahana rulo acele pişmiş, öğle veya akşam yemeği için idealdir. Tembel lahana için en tembel tarifi düşünün 🙂

Bu modelde sebzeleri ayrı ayrı sote etmeyeceğiz, yemeğimizi tek bir tavada pişireceğiz. Hazırlık gerçekten basit olacak ve ayrıca fotoğrafa bakacağız ve adım adım 🙂

Lazy lahana tavada alır.

Ev hanımlarının çoğu sevilmeyen ya da sadece normal lahana rulolarını pişirmek için zamana sahip değiller. Sonuçta, onlar "karmaşık" yemekler kategorisine aittir. Ancak tembel lahana ruloları deneyimsiz aşçıları bile korkutmaz. Kıyılmış et ve pilav ile yapılan normal lahana rulolarından daha az lezzetli değildirler ve kolayca ve hızlıca hazırlanırlar.

Kıyılmış lahana rulolarını kıyılmış et, lahana ve pirinçle bir tencerede veya bir kazanda pişirmeyi düşünün.

hazırlanması:

Pirinci durulayın, yarısı pişene kadar 10 dakika boyunca yavaş bir ateşte kaynatmaya ayarladık, pişirme sırasında pişirmeye vakti olacaktır.

Bu arada, lahanayı ince ince doğrayın. Lahanayı bir kaba yayarız, üzerine kaynar su döker, 5 dakika bekleriz.

5 dakika sonra suyu boşaltın, lahanayı sıkın.

Doldurun, isteğe göre baharatlı pilav, tuz ekleyin.

Eller, yapabilirsiniz - eldivenlerle elde edilen kütleyi karıştırın.

Ayrıca tembel lahana rulolarının pişirme sırasında dağılmaması için 2 yumurta ekleriz.

Tekrar karıştırın. Doldurma biraz demlemek verelim.

bu arada soğan, sarımsak. Yemek tarifine havuç ekleyebilirsiniz.

Ve yine, haydi kıyalım. Kıymaya az miktarda un ekleyin.

İsteğe göre tembel lahana ruloları yapmaya başlıyoruz, unları yuvarlıyoruz.

Bir tavaya tereyağı dökün, ısıtın. Ruloları un içinde yuvarlayın.

Altın kahverengi olana kadar 2 taraftan orta ateşte kızartın.

Mevcut tüm boşluklar - soğan, havuç - kızartma.

Yemek pişirmek için kullanılabilir - tava ve kazan olarak.

Bir tencereniz varsa, o zaman havuç ve soğan - tavada passeur

Bir kazanın içinde / tavada, orta ateşte bitkisel yağ dökün.

Yağ ısındıktan sonra dilimlenmiş soğanları koyun (havuç ekleyebilirsiniz). Fry soğan - şeffaf kadar, havuç ile kızartın - 7-8 dakika.

Şimdilik lahana sosu hazırlayın:

• 3 yemek kaşığı salça
• 3 yemek kaşığı ekşi krema
• biraz su
• tuz, karabiber, baharat

Sebzeler karıştırılmayı unutmaz, böylece yanmazlar.

Kızarmış sebzelerdeki tembel lahana rulolarını ayırıyoruz. Sebzeleri bir tavada ekiyorsanız, sebzeleri tavaya ve üstüne doldurulmuş lahananın üzerine koyun.

Üstünü iştah açıcı bir sosla doldurup kaynatın.

Sıvı kaynamaya başlar başlamaz tembel lahana rulolarını lahana yaprakları ile kaplayın.

Böylece üst tabakalar çok daha iyi söndürülür. Buna ek olarak, yemeğe daha estetik bir görünüm verecektir.

Bir kapakla örtün, yangını en aza indirin, 30-40 dakika bekletin.

Yeşilliklerle süsleyin. Tembel lahana pilavlı rulo ve kıyma hazır!

Oldukça güzel bir lezzetli yemek çıktı!

Tembel lahana pirinç ve kıyılmış et rulo - bir tencerede tarifi, Don tarifi

Bu tarifte irmik (pilav kullanabilirsiniz), kıyma, lahana var. Tüm ürünler aynı zamanda basit şekilde öğütülmüş ve karıştırılmıştır. Ayrıca bu yemek hızlı ve kolay bir şekilde hazırlanır. Dish Çanağın bileşenlerinin neredeyse hiç değişmemiş olmasına rağmen, sonunda biraz farklı bir resim ortaya çıkıyor.

Bu tarifte kıyılmış eti eşit parçalara bölmenin oldukça ilginç bir yolu var 🙂
Fotoğraflar ile bu harika yemeğin adım adım hazırlanması düşünün.

Bir tencerede tembel lahana rulo nasıl pişirilir (kazan):

Boş bir derin kapta doldurmayı değiştiririz.

Lahanayı ve ince kıyılmış soğanı ekleyin.

2 yumurta ve 2 çorba kaşığı irmik eklenir, irmik yerine yarı buharda pişirilmiş pilav kullanabilirsiniz.

Manka, lahana suyu verdiğinde lahana rulolarının çürümesine izin vermez. Önceki tariflerde olduğu gibi, lahananın kaynamış su içinde 5 dakika bekletilmesi, sıkılması ve yavaş yavaş doldurmanın kaydırılması için mümkün olması mümkündür. Kıyılmış sarımsakları ekleyin, bir sarımsak presi ile atlayabilirsiniz. Tuz, karabiber, koy - tatmak.

Her şeyi elle karıştırırız. eldivenli eller.

Kıyma 20 dakika buzdolabında bekletildi. Zamanı gelince anlıyoruz, biraz karıştırın.

Bu kütleden bir dikdörtgen veya kare oluştururuz ve eşit parçalara ayırmaya başlarız.

Lobüllerden küresel köfteler oluştururuz.

Gelecekteki tembel doldurulmuş lahana unu aşağı yuvarlanır.

Yağı tavaya dökün, böylece tava tabanı tamamen kaplanır.

“Köftelerimizi” 2 ila altın kızarana kadar orta ateşte yaklaşık 2-3 dakika kızartın.

Doldurulmuş lahana üzerinde bir kabuk oluşmalıdır:

Almak sos.

Ayrı bir kapta 1 yemek kaşığı dökün. bir kaşık un, biraz su ve salça ekleyin, hepsini karıştırın. Domates varsa, doğranmış domatesleri ekleyin.

Çırpın. Tuz, karabiber, şeker ekleyin. Karıştırınız.

Bir tencereye yayılmış lahana dolması, sos dökün, doğranmış havuç ekleyin.

Tencereyi ateşe koyun, kaynatın, düşük ateşte 15-20 dakika pişirin. Tembel lahana ruloları hazır!

Süsle, masaya servis yap!

Tembel lahana yavaş bir tencere alır

Multicooker hayatımıza sıkı bir şekilde girdi ve ev kadınlarının lezzetli ve sağlıklı yemekler pişirmek için zaman kazanmalarını sağladı. Onun yardımı ile, besinlerin kalori içeriğini azaltmanın yanı sıra, tüm besinleri ve vitaminleri koruyarak lezzetli bir yemek pişirebilirsiniz. Yavaş bir tencerede tembel lahana rulolarını pişirmek harika bir fikir, yemek pişirirken zamandan tasarruf etmenizi, tadı için harika bir yemek oluşturmanızı sağlar.

Yavaş bir tencerede tembel lahana rulolarını pişirmeyi düşünelim - adım adım, bir fotoğrafla.

Yavaş bir tencerede tembel lahana rulo nasıl pişirilir:

Lahanayı bir bıçakla veya bir sebze bıçağı kullanarak ince doğrayın, 5 dakika kaynar su dökün.

pirinç yıkayın, yarıya hazır olana kadar kaynatın - yaklaşık 10 dakika.

Soğanı küçük küpler halinde doğrayın, doldurmaya ekleyin. Ayrıca kıyılmış yumurta ekleyin.

Bu sırada kaynar suda 10 dakika ısrar eden lahana sıkılır, doldurulur, karıştırılır. Genel kapasiteye pirinç ekliyoruz, tek biçimlilikle karıştırıyoruz. Herhangi bir biçimde lahana dolması yaparız. Lahana rulolarını un içinde yuvarlayın.

Yağı tavaya dökün, ısıtın. Orta ateşte, lahana rulolarını her iki tarafta 3-4 dakika kızartın - kızarana kadar. Çok fırınlı katmanın tembel lahana rulolarının dibine yayıldık.

3 çorba kaşığı ekşi krema ve 3 çorba kaşığı salça sos yapın. Az miktarda su ve baharat ekleyin.

Kabı yavaş tencereye koyar, “Pişirme” programını kurar, 45 dakika bekleriz.

Yeşilliklerle süsleyin, baharatları ekleyin.

Yavaş Tencerede Lazy Lahana Ruloları Hazır! Bu yemek kendi kendine yeterli, garnitür gerekmez, tembel lahana ruloları acı sos veya ekşi krema ile servis edilir.

Kıyılmış tembel lahana ruloları

Tarif gerçekten basit - köfte gibi pişmiş lahana dolması.

• 0.5 kg kıyma,
• 300 gram beyaz lahana,
• 1 soğan,
• 1 adet çiğ havuç
• 1 tavuk yumurtası
• 100 gram kuru pirinç,
• Tatlandırmak için baharat ve tuz.

• 6 taze domates,
• Bir bardak ekşi krema.

Herhangi bir tembel lahana dolması alınabilir. Bununla birlikte, en iyi seçenek, eşit domuz ve sığır eti kısımlarından yapılan kıyılmış et veya tavukla sığır eti karışımı (domuz eti) olabilir. Lahana önceden yıkanmış, küpler halinde kesilmiş ve ağartılmış (kaynar suda tutun) yaklaşık üç dakika bekletilir. Havuçları kaba bir rende ile öğütün ve soğanları ince doğrayın. Yıkanan pirinci eksik olana kadar pişirin, sonra durulayın ve soğutun.

Kıymayı bir kaseye koyun ve hazırlanan sebzeleri ve pirinci ekleyin. Şimdi çiğ yumurta, tuz ve istediğiniz baharatları ekleyin (baharatsız yapabilirsiniz) ve elde edilen kütleyi iyice karıştırın. Kıyma köfteler toplar ve tavaya yerleştiririz.

Bir karıştırıcıda ezilmiş ekşi krema ve taze domates sosu pişirin. Tembel lahana rulolarımızı bu sosla dökün ve tencereyi ocağın üzerine koyun, tabağı kapağın altında bir buçuk saat kadar pişirin. Ekşi krema ve domates sosu ile bu tembel lahana rulo sulu ve yumuşak!

Tembel lahana rulo için pirinç kesinlikle biraz kaynatın gerekir. Kıyma çiğ pirinç koyarsanız, mısır gevreği tüm suyu emeceği için lahana ruloları kuru olacaktır.

Tembel lahana ile balık böreği

Balık yemeklerini seviyorsanız, bu tarif kesinlikle sizin için ilginç olacak!

• 0.5 kg kıyılmış balık (pembe somon, yayın balığı, pike),
• Lahana çatalı,
• 1 soğan
• Tereyağı,
• Tuz ve baharatlar - tatmak.

Kıyılmış balığı bir blenderin içinde doğranmış veya çok ince doğranmış soğanlarla karıştırın. Şimdi zevkinize tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Lahanamı çatallayın ve yaprakların altındaki parçaları ayırın. Yapraklar yırtılmışsa, endişelenmeyin - hala onları sarmanız gerekmez.

Kıyılmış et ve lahana hazır olduğunda, bir tava alın ve içine tereyağı sürün ve şimdi kıyma ve lahana yapraklarının katmanlarını bırakmaya başlayın. Lahana yaprakları da tuz ile baharatlandırılır. Doldurma çok zayıfsa, her bir balık tabakasının üzerine biraz tereyağı koyabilirsiniz.

İşte bu! Sadece tencereyi bir kapakla örtmek ve ateşe vermek için kalır.Otuz ila kırk dakika içinde lahana ruloları hazır olacak! Bir turta gibi kesmek için bu yemeği servis edin.

Puf lahana ruloları

Başka bir çok ilginç tarifi - tembel lahana katmanları rulo.

• 700 gram kıyma,
• Yarım lahana çatalı,
• havuç,
• Soğan,
• 1,5 su bardağı kuru pirinç,
• 3 çay kaşığı salça
• tuz,
• Kara biber
• Bitkisel yağ
• Defne yaprağı.

Bu lahana rulolarını doldurmak yine herkese yakışacak. Kızartma kabına sıcak yağ ile koyun ve yaklaşık beş dakika kızartın. Bu durumda, birbirine yapışmaması için doldurmayı karıştırmayı unutmayın. Sonra havuçları ve soğanları temizler ve yıkar, kaba bir rende havuçları doğrar, soğanları çok ince doğrarız. Etli sebzeli broyona sebzeler ekleyin, suyla seyreltilmiş domates salçası ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin ve yedi dakika daha haşlayın.

Bu arada, lahana çatalının yarısını doğrayıp üç parçaya böldük ve pirinci iyice yıkadık. Sebzeli kıyma hazır olduğunda, bir tencereye alın ve doğranmış lahananın bir kısmını içine dökün. Üstte, sebzeler ile kızartılmış yarım kıyılmış et tabakası koyup üzerine bir tabak pirinç (bunun yarısı) sürüp biraz tuz ekleyin. Sonra yine bir kat lahana, kıyılmış et ve pirinç (tuzlu). Kalan lahanayı son katmana koyun, yağın tamamını tavadan dökün ve üst katın seviyesine su ekleyin.

Lavrushka'nın yapraklarını koyun, kapakla örtün ve tavayı ocakta tembel lahana rulolarıyla gönderin. Yavaş ateş açın ve yaklaşık kırk dakika boyunca lahana pişirin. İşte bu! Tarif aslında şaşırtıcı derecede basit, ancak yemek çok, çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor!

Çok tembel lahana rulo

Tembel lahana rulo için çok, çok basit bir tarif! Böyle bir tarif bile süper basit olarak adlandırılabilir! Sonuçta, yemek şaşırtıcı derecede kolay ve hızlı bir şekilde hazırlanır.

• 300 gram kıyma,
• 0.5 kg lahana
• 2 havuç
• Büyük soğan
• Yarım bardak kuru pirinç,
• Tatlı biber kabuğu,
• 2 taze domates,
• Bitkisel yağ
• Ekşi krema
• Tuz ve baharatlar.

Bir tencereye yaklaşık yarım bardak su dökün, 2-3 yemek kaşığı ekleyin. bitkisel yağ (konserve ve krema) ve ateşe verilir. Kıyma kabına koyun ve pişirin, yaklaşık beş dakika karıştırarak. Bu arada, lahanayı parçalayın ve daha sonra dolmalara ekleyin ve şeffaf ve yumuşak hale gelinceye kadar kaynamaya devam edin. Lahananın ardından kıyılmış soğan, rendelenmiş havuç, domates ve tatlı biberleri küp küpler halinde tavaya gönderiyoruz. Sebzeler bundan önce iyice yıkamayı unutma!

Bu karışımı on dakika kaynatmaya ve aynı zamanda pirinç kaynatmaya devam ediyoruz. Yarı pişmiş pirinç yıkanır, kıyılmış et ve sebzelerle tencereye eklenir ve karıştırılır. Bir tencereye lahana dolması ya da bir kapakla kaplı on dakika. Ekşi krema ile terbiyeli, sıcak servis yapın.

Tembel lahana rulo tarifi, hızlı, lezzetli, besleyici ve iştah açıcı bir yemek için bir reçetedir. Seçeneklerinden birini pişirmeye çalışırsanız pişman olmayacaksınız. Önemli olan zevkle pişirmek. Yemek alanında yemeğinizin ve başarınızın tadını çıkarın!

lahana dolması için:

Lahana ince doğrayın. Havuç rendeleyin. Soğan küpler halinde kesin veya işlemciyi doğrayın. Havuç ve lahananın yarısını tuzla karıştırın (normalde bütün lahanayı tuz için kullanın), karıştırın ve biraz yumuşatın.

Pirinç 0.5 yığını dökün. su ve tam güçte 3 dakika için bir mikrodalga fırına koyun. Su pirinç içine emilmelidir. Karıştırmadan önce ılık olana kadar soğutun. Geleneksel olarak pilavı yarı pişmiş olarak pişirebilirsiniz.

Lahana, havuç, soğan, kıyma, yumurta, pirinç, baharatları karıştırın. İyice karıştırın.

Yemek sosu Havuçları ovalayın (kalan yarısı) ve soğanı yağda kızartın.

Un ekleyin, unu yağın emmesi için karıştırın.

3 su bardağı su, salça, tuz, şeker ekleyin. Kaynatın.

Kıyma heykeltıraşlık köftesi dikdörtgen ve kaynar sosu içine koydu. Bir kapak ile örtün ve 45-60 dakika kısık ateşte güveç.

Pilavın ortasında lahana rulolarının döndürülmesi gerekir. Sıvı aşırı buharlaştırılmışsa - dökün. Doldurulmuş lahana her zaman 3 / 4'te sosla kaplanmalıdır. İsteğinize göre, acı biber veya defne yaprağı da lahana koyabilirsiniz.

İpuçları ve püf noktaları

"Doğru" ve lezzetli tembel lahana rulolarının hazırlanması için bazı önerileri dikkate almanız gerekir.

1. Pişirmeden önce, lahanayı ayrı yapraklara ayırın ve tüm büyük damarları çıkarın, ardından yaprakları ince bir şekilde doğrayın.
2. Hazırlanan doğranmış lahana kaynar suya dökülmeli ve suyun soğumasına izin verilmelidir. Sonra sebze daha yumuşak olacaktır.
3. Soğan kıyma ile kıyılmış veya ince kıyılmış olabilir. Soğanın doğranmış olması durumunda acıyı gidermek için kaynar suyla da karıştırılır.
4. Tembel lahana rulolarına ekşi krema veya domates sosu eklenebilir. Karışık bir kremalı domates sosu yapabilirsiniz, köftesi daha yumuşak ve daha lezzetli hale getirecektir.
5. Köfteleri kızartın, önce her iki tarafta da kahverengi olana kadar yüksek ateşte gerekir. Sonra, tembel lahana, tamamen hazır olana kadar güveç.
6. Bu yemek için garnitür olarak, patates püresi, pirinç, buharda pişmiş sebzeler kullanabilirsiniz.
7. Tembel lahana dolmalarına baharat eklemek için 2-3 diş kıyılmış sarımsak ekleyebilirsiniz.
8. Tembel lahana rulolarında pilav yaparken genellikle yeşillik ekleyin. Yeşil soğan, maydanoz, kişniş, dereotu dahil. Yeşiller hemen dolmaya eklenebilir.
9. Kıyılmış kıyma makinesinde bir bütün domates büküldüğünde, tembel lahana ruloları daha yumuşak ve daha yumuşak olur.
10. Pilav yaparken, tembel lahana ruloları ideal bir diyet yemeği haline gelir ve gastrointestinal sistem hastalıkları veya küçük çocukların bulunduğu kişilerin menülerine girilebilir.

Ve nihayet, en tembel tembel lahana alır.