Karidesli makarnayı krema sosunda pişirmek, Michelin'in şefinden daha kötü değil

Bu tarif, çok fazla zaman ve çaba harcamadan şenlikli veya romantik bir şeyler pişirmeniz gerektiğinde yararlıdır. Bu macunun tadı yumuşak ve hafif tuzlu, yemek harika görünüyor, hızlı pişiyor ve kesinlikle tadına hitap eden herkese harika bir hava katacak.

2 porsiyon için Malzemeler:

• makarna (fettuccine, spagetti) 250 gram,
• 200 gram karides,
• % 20 120 ml'den krema,
• sarımsak 1 diş,
• limon suyu 1.5 çay kaşığı
• zeytinyağı 2 yemek kaşığı. kaşık,
• Parmesan 50 gram,
• tuz, karabiber tatmaya,
• yem için taze yeşillik.

1. Çözülmüş karidesleri soyun.
2. Sarımsakları plakalara kesin.
3. Parmesan rendeleyin.
4. Hamuru tuzlu suda kaynamaya hazır duruma getirin, ardından bir kevgir içinde süzün ve suyun akmasını sağlayın.
5. Zeytinyağını bir tencerede ısıtın, sarımsak ekleyin ve koku ve kızarma görünene kadar 40-60 saniye kadar kızartın, sonra sarımsakları tavadan çıkarın.
6. Karidesleri tavaya ekleyin, limon suyunu serpin ve hafifçe kızarana kadar 1-2 dakika karıştırarak kızartın.
7. Tavaya ılık krema dökün (mikrodalgada veya düşük tencerede bir tencerede önceden ısıtın) ve karıştırın. İlk önce krema kıvrılır, daha sonra daha fazla karıştırılarak homojen bir tutarlılık kazanırlar.
8. Kremsi kütleyi bir kaynama noktasına getirin, ardından ısıyı düşük seviyeye indirin.
9. Zaman kaybetmeden, tavaya haşlanmış makarna ekleyin, sosla karıştırın, tuz, karabiber ekleyin ve tam olarak 1 dakika ısıtın, ardından ocaktan alın.
10. Makarnayı ısıtılmış tabaklara yerleştirin, rendelenmiş Parmesan peyniri ve taze otlar serpin.

Karides ve peynirli makarna

Romantik ya da aile yemeği için kaliteli bir yemek seçeneği.

Böyle bir macunu tek başına hazırlamak zor değildir, çünkü bunu yapmanız gerekir:

• - Soyulmuş önceden eritilmiş haşlanmış karides - 500 gr.
• - Krem yüzde 10 veya 15 - 200 ml.
• - Herhangi bir makarna (makarna) - 250 gr.
• - İşlenmiş peynir - 1 adet. (100-120 gr.)
• - Sarımsak - 2 karanfil.
• - Favori baharatlar veya kurutulmuş otlar (dereotu, kekik, mercanköşk) ve tuz.
• - Zeytinyağı - 2-3 kaşık.

Karidesli makarna eritilmiş peynir ile krema sos ile nasıl yapılır, adım adım tarif edin.

1. Önceden pişirilmiş ve dondurulmuş karidesler buzunu çözer ve kabuktan temizler, eğer öyleyse, deniz mahsullerinin kuyrukları bırakılabilir veya çıkarılabilir.
2. Makarnayı tuzlu suda yarıya biraz daha fazla kaynatın, birbirine yapışacağı ve yemeğe uygun bir tat vermeyeceği için ürünü sindirmemesi önemlidir.
3. Makarnayı bir kevgire koymak.
4. Bir tavada tereyağını ısıtın, karides ekleyin ve halkalar halinde kesilmiş sarımsak ekleyin. Yiyecekleri karıştırın, deniz ürünleri her tarafta kızarıncaya kadar kızartın.
5. Daha sonra, tavaya krema dökün, pişmiş baharat veya otları, tuzu ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Kokulu sosumuz güzelleşinceye kadar tüm peynir karideslerini örten yangını en az 5 dakika boyunca en aza indiririz.
6. Tam hazırlıktan birkaç dakika önce makarnayı tavaya yayar, karıştırır, kapatır, bitiririz.

Doğrudan tavadan veya porsiyonlardan sıcak olarak servis edildiğinde, yeşillik veya domates dilimleri ile dekore edebilirsiniz.

MALZEMELER

• 250 Gram yapıştırın
• Karides 500 Gram
• Pırasa 50 Gram
• Krem 200 Mililitre
• Tereyağı 1 Art. bir kaşık
• Zeytinyağı 2 Art. kaşık
• Tuz, karabiber

Karidesleri çözün ve temizleyin.

Macunu paketin talimatlarına göre kaynatın.

Haşlanırken karidesleri sıcak zeytinyağında kızartın, tuzlayın ve karabiber ekleyin.

Pırasa halkalarını ve tereyağını yağlayın. Karıştırın, 3 dakika kızartın, sonra kremaya dökün. Birkaç dakika sonra, krema biraz kalınlaştığında, sosu ateşten alın.

Hazırlanan makarna sosu ile karıştırılır ve servis edilir.

malzemeler

• 300 g çiğ dondurulmuş haşlanmış karides (dondurucuda en çok tüketilenlerim).
• 200 ml krema (% 33-35).
• 100 ml kuru beyaz şarap (kendi yapımımda Gewurztraminer var).
• 1 çorba kaşığı brendi.
• 1 çorba kaşığı tereyağı.
• 1 diş sarımsak.
• Çemen.
• Tuz.

hazırlık

1. Karides çözülme
2. Kabuğu temizle.
3. Et kenara koyun.
4. Tereyağını küçük bir sote tavasında ısıtın, içine bir diş sarımsak koyun, kızarana kadar kısık ateşte kızartın, bulaşıklardan çıkarın.
5. Kabukları bir tencereye koyun, ara sıra karıştırarak 5 dakika kısık ateşte kızartın.
6. Konyak ekleyin.
7. Şarabı dökün, şarabın yarısı buharlaşıncaya kadar kaynatın.
8. Bir çorba kaşığı krema koyun. çemen, hepsini bir 5 dakika daha pişirin, biraz tuz ekleyin.
9. İçeriği bir elek ile süzün, dikkatlice sıkın.
10. Artık zırha ihtiyacımız yok.
11. Süzülmüş sıvıyı temiz bir kaba boşaltın, soyulmuş karideyi yerleştirin.
12. Kalan krema ekleyin, 2 dakika pişirin, tuzu düzeltin.

Benim yorumlar

• Bileşenlerin sayısı iki kısım için hesaplanır.
• Makarna yemek pişirebilir ve satın alabilir. Bu yemeği fettuccine veya tagliatelle ile tercih ediyorum.
• 100 gram kuru macun kaynatmak için 1 litre su almalısınız.
• Hazırlanan macunu durulamıyoruz ve suyu boşaltırken sallamayız. Kalan pişirme sıvısı, sosun tabakta daha eşit dağılmasını sağlar.
• Bu yemeğin kaynatıldıktan sonra taze yeşil karidesten pişirilmesi en iyisidir. Onları öğleden sonraları ateşle bulamıyoruz, ancak satın alınabilecekleri yerden hazırlanmasını tavsiye ederim. Bitmiş yemeğin tadı şaşırtıcı olacak - bir güney ülkesinde denedim.
• Yemekler, soyulmamış karideslerden daha lezzetli oluyor. Unutma, çoktan karidesleri kızarttık. Şarapta brendi ve krema ile hazırlanan kabuk sosa kokusunu, tadını ve rengini veriyor. Ne de olsa, minik kabukluların kendileri, yumuşak kalması için bir sosta çok kısa bir süre pişirilir ve lezzet olarak “lastik” değildir.
• Herhangi bir uygun karidesin hazırlığı için - sıradan, kaplan, kraliyet.
• Alabilir ve temizleyebilir, sonra kabuklarla uğraşma işlemini atlayabilirsiniz - her şeyi aynı yaparız, sadece onlar olmadan.
• Soyulmuş karidesin bir kısmı, kızarmış küçük somon parçalarıyla ayrı olarak değiştirilebilir.
• Temel olarak, kremalı sarımsak sosu yaptık.
• Pişirme sonunda bir krem ​​peynir sosu elde etmek için, 50 gram rendelenmiş sert peynir ekleyin ve kremalı domates elde edin, ardından yarım çorba kaşığı hazır salça ya da biraz kalın taze domates püresi ekleyin.
• Yemeğin kalori içeriği oldukça büyük, ancak bu kadar küçük porsiyonlarda gözlerinizi ona kapatabilirsiniz. En azından öyle düşünüyorum.

Sık sık ev yapımı makarna pişirmek istiyorsanız, o zaman hazırlanması için bir makine almayı düşünmenizi tavsiye ederim (işiniz olmadan ya da olmadan). Benim sloganım hızlı ve konforlu bir şekilde pişirmek. Bir erişte bıçağı, bir sebze bıçağı, bir mandolin ve diğer teçhizat, mutfaktaki çalışmalarımızı çok daha kolay hale getirir, daha verimli hale getirir ve genç ev hanımlarına yemek pişirmeyi sevmemeyi ve sevmemeyi teşvik eder.

Bugünün programı bitmiştir. Zevkle pişirin, gereksiz masraflardan kaçının ve sağlıklı olun! Herkese güle güle, yarın görüşürüz!

Her zaman Irina'nız.

Bugün sizleri sevgili okurlarım Afgan kökenli Amerikalı müzisyen Omar Akram'ın eserleriyle tanıştırmak istiyorum. Benimle dinle.

Omar Akram - Yağmura Düşmek

Kiraz domatesli seçenek

Bu basit tarifte, konukların gelişi için göndermekten utanmadığınız tatmin edici ve lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Ocakta beklemeden önce mutfakta ihtiyacınız olan her şey varsa tekrar kontrol ettiğinizden emin olun. Bu sefer ihtiyacınız olacak:

• 200 gram makarna.
• 150 mililitre krema.
• 140 gram karides.
• 4-5 diş sarımsak.
• Çay kaşığı öğütülmüş kırmızı biber.
• 8-9 kiraz domates.
• Bir çay kaşığı limon suyu.
• Tuz ve taze çekilmiş biber.

Bir sarımsaklı sarımsaklı karidesli makarnanızı yapmak için daha hoş kokulu çıktı, roka ve ricotta eklenebilir.

Adım adım teknoloji

Her şeyden önce makarna yapmalısın. Hafif tuzlu suda kaynatılır, tekrar bir kevgir içerisine atılır ve fazla sıvının akmasını bekler.

Bir tavada, zeytinyağı ile yağlanmış, doğranmış sarımsakları yayıp iki dakika kızartın. Gölgeyi değiştirmeye başlar başlamaz domates dilimleri beyazlatılır ve soyulur. Karidesleri kızartma tavasına gönderdikten sonra bir dakika sonra içine krema ve limon suyu da dökülür. Bütün bu tuz, karabiber, kırmızı biber tozu serpin ve kaynatın. Beş dakika sonra, sosu sıcaktan uzaklaştırılır ve prese bir diş sarımsak eklenir. Bu sayede unutulmaz bir tat ve aroma kazanacaktır.

Son aşamada, haşlanmış makarna bir tavaya yerleştirilir ve hafifçe karıştırılır. Servis yapmadan önce, kremalı sarımsak sosunda karidesli spagetti roka ile süslenir ve az miktarda rendelenmiş ricotta serpilir.

Eritilmiş peynir çeşidi

Bu teknolojiyi kullanarak yapılan bir yemek keyifli bir muamele olarak elde edilir. Sadece bir aile yemeği için değil, romantik bir akşam yemeği için de idealdir. Kremalı sarımsak sosunda yaptığınız makarnanın masaya zamanında varabilmesi için gerekli tüm bileşenleri önceden stoklamanız gerekir. Doğru zamanda parmaklarınızın ucunda bulmanız gerektiğinden emin olun:

• 400 gram dondurulmuş karides.
• 200 mililitre% 10 krema.
• 250 gram makarna.
• 3-4 diş sarımsak.
• 100 gram yumuşak eritilmiş peynir.
• 100 mililitre zeytinyağı.
• Tuz ve baharatlar.

Ek olarak, kekik, mercanköşk ve dereotu içeren özel bir kurutulmuş ot setine ihtiyacınız olacak. Bu içerikler sayesinde, sarımsaklı sarımsak sosundaki deniz ürünleri daha güzel kokuyor olacak.

İşlem açıklaması

İlk aşamada makarna yapmanız gerekir. Hafif tuzlu suda kaynatılırlar, bir kevgir içine yaslanırlar ve fazla sıvı boşaltılır.

Ondan sonra deniz ürünleri hazırlamaya başlayabilirsiniz. Çözülmüş ve soyulmuş karidesler, biber, dereotu, zencefil, maydanoz ve tuz ilavesi ile kaynar bir sıvıya yerleştirilir ve yedi dakikadan fazla kaynatılmaz. Daha sonra soğuk suyla iyice yıkanır.

Bir tavada, ısıtılmış zeytinyağı ile yağlanmış, soyulmuş ve doğranmış sarımsakları dökün ve hafifçe kızartın. Daha sonra sebze alınır ve atılır. Sarımsak hazırlanan tereyağında karidesleri batırın ve yaklaşık beş dakika kızartın. Ondan sonra krema, tuz, baharat ve rendelenmiş eritilmiş peynir eklerler. Gelecek sos pişene kadar en az ateşte kaynatılır. Gerekirse, içinde makarnanın bulunduğu küçük bir miktar sıvı ile seyreltilebilir. Bir sarımsaklı sarımsaklı karidesli bu makarna sıcak olarak servis edilir.

Soğanlı Seçenek

Bu basit tarif sayesinde tüm aile için lezzetli bir akşam yemeğini nispeten hızlı bir şekilde pişirebilirsiniz. Bu yemek yalnızca günlük menünüze çeşitlilik katmanıza izin vermekle kalmayacak, aynı zamanda paha biçilmez sağlık yararları da sağlayacaktır. Sarımsaklı sosta karidesli gerçek bir İtalyan makarnası yapmak için önceden en yakın süpermarketi ziyaret etmeniz ve gerekli ürünleri satın almanız gerekir. Bu durumda, buzdolabınız şunları içermelidir:

• 200 gram makarna.
• 3 diş sarımsak.
• 200 gram karides.
• Kuru soğan
• Çeyrek tereyağı paketleri.
• 50 mililitre krema.
• Sp çay kaşığı tuz.
• Herhangi bir durum peynirinden 50 gram.

Kremalı sarımsak sosunda karidesli makarnanızı yapmak için taze ve zengin bir lezzet elde edin, yukarıdaki listenin birkaç dal yeşille doldurulması gerekir. Çoğu zaman bu amaçlar için dereotu veya maydanoz kullanırlar.

Eylemlerin sırası

Karides kaynar suyla bir tencereye daldırılır ve üç dakika kaynatılır. Bundan sonra soğuk suya batırılır ve kabuklarından temizlenir. Çok büyük karidesler yarıya kesilebilir.

Kremalı sarımsak sosu pişirmenin çok uzun sürmediğine dikkat edilmelidir. Bu, deneyimsiz bir aşçının bile uğraşmadan halledebildiği oldukça basit bir işlemdir. Eritilmiş tereyağı ile bir tavada ezilmiş soğan ve sarımsak basın içinden geçti. Bütün bunlar en az 3 dakika boyunca en az ısıda iletilir. Sonra karidesler tavaya gönderilir, krema dökülür ve kaynamaya devam edilir.

Birkaç dakika sonra, doğranmış yeşillikler ve önceden pişirilmiş makarna neredeyse bitmiş sosa eklenir. Bundan sonra, tava bir kapakla örtülür ve yangını azaltır. Yedi dakika sonra, bulaşıklar ocaktan çıkarılır ve içerikleri güzel tabaklara yerleştirilir, rendelenmiş peynir serpilir ve masaya servis edilir.

Beyaz Şarap Makarna

3 porsiyon için ihtiyacınız olacak:

• - 400 gr. Herhangi bir büyük karides (donmuşsa ön çözülme, deniz ürünleri pişmiş değilse kaynatın).
• - 200 ml. krema (en az% 33 yağ).
• - 3 diş sarımsak.
• - Tereyağı - 30-40 gr.
• - Şarap, en iyi kuru, beyaz - 100-120 ml.
• - Bir kalınlaştırıcı olarak nişasta, ama tadı, kullanamazsınız - 1 çay kaşığı.
• - 250 gr. yapıştırın.

1. - Haşlanmış eritilmiş karides etini bir tavada ısıtılmış tereyağına atın, birkaç dakika kızartın, sonra doğranmış sarımsakları ekleyin ve ara sıra karıştırarak 2 dakika daha kızartın.
2. - Kremalı ürünleri dökün, karıştırın, pişirin, beş veya altı dakika kaplayın.
3. - Kuru şarap ekleyin, içindekilerle karışmayı unutmadan orta ateşte buharlaşmasını sağlayın.
4. - Karidesli sosu hazırlarken, makarnayı ayrı bir tavada kaynattık, bu durumda yemek pişirmek için biraz tuz eklemek önemlidir.
5. - Suyu makarnadan boşaltın, tüm ürünleri tavadan tavayı tavaya ekleyin, karıştırın, plakaların üzerine kısımlara koyun. Herşey hazır!

Kremalı sarımsak soslu karides ezmesi

İnanılmaz derecede hoş kokulu, sadece nefes kesici, lezzetli, besleyici ve görünüşte iştah açıcı görünüyor. Yetişkinler ve çocuklar için harika bir muamele.

3-4 porsiyon için doğru malzemeler:

• - Nest macunu veya başka herhangi bir - 250 gr.
• - Büyük karides eti - 500-600 gr.
• - Krem (% 20 yağdan) - 120 ml.
• - Yarım küçük limon suyundan - 1-2 çay kaşığı.
• - Kendi lezzet sarımsak göre - 3-4 küçük karanfil.
• - Tuz - Bir tutam, biri makarna için diğeri karides için.
• - Rafine ayçiçeği - 3 kaşık.
• - Parmesan - yaklaşık 40 gr. (gönderim için).
• - Kurutulmuş yeşillikler ve fışkın maydanoz da servis içindir.

Reçete hazırlama yöntemi kademeli olarak.

1. Makarnayı kaynatın, biraz tuz ekleyin, ürünü karıştırırken pişirin, böylece pişirme sırasında birbirine yapışmamasını sağlayın, suyu tahliye edin, bir süre için makarna ayırın.
2. Bir ayçiçeği tavasında bir tavada sarımsak kıyın (istediğiniz kadar doğrayın, ancak en iyisi çok iyi değildir) ve sonra yaklaşık 3 dakika karides.
3. Pişen kremayı kaseye dökün, sıkılmış limon suyunu ekleyin, karıştırın. Kremin hafifçe kıvrılmış olmasından endişe etmeyin, bu nedenle olması gerekir, sonra tekrar istenen kıvamda olurlar.
4. Üç diş sarımsak daha ve kremayla karıştırın, bu kitle ile makarnayı tavaya dökün, karıştırın.
5. Makarnanın üzerine porsiyon makarna ekleyip bir kaşık hazır kızarmış karidesle doldurun. Bir tutam kuru otla süsledik. Bu bir besleme seçeneğidir. İkincisi, hazır malzemelerin hepsini bir tencerede kolayca karıştırabilir ve sonra bunları bölümler halinde düzenleyebilirsiniz.

Domates sosunda karides ezmesi

Bu, konuklarınızın, akrabalarınızın veya sevdiklerinizin kulaklarınızdan sürüklenemediği, çok sulu, zarif ve gerçek bir İtalyan yemeğidir. Takviyeler herkese soracak.

Yemek pişirmek için ürünler:

• - 0,5 kg kaplan veya kral, kabuklu
• - 350 gr. etli domatesler.
• - 1 acı biber, en iyi yeşil bakla.
• - 250-300 gr.spagetti.
• - 50-70 gr. peynir (her türlü katı).
• - Birkaç maydanoz dal.
• - ½ fincan yağlı krema.
• - Tuz ve karabiber kendi zevkinize göre öğütülür.
• - 3 diş sarımsak.

Domates sosunda karidesli makarna nasıl yapılır.

1. İhale kadar spagetti kaynatın.
2. Domatesleri yıkayın, ağartın ya da cildi herhangi bir şekilde çıkarın, küpler halinde kesin.
3. Yeşilleri ve sarımsakları istediğiniz gibi doğrayın.
4. Biber tohumlarından arındırın, soğuk su altında durulayın, kırmızı bir biber alırsanız, o zaman yarı kullanılmalıdır, yeşil tüm küçük bakla olabilir.
5. Tüm ürünleri yağda bir tavaya daldırın, karıştırın, bir kapakla örtün, ısıyı en aza indirin ve yaklaşık beş dakika pişirin.
6. Daha sonra, baharatların tuzlanması gerekir, onlara öğütülmüş biber ekleyin, karıştırın ve kremayı dökün, 3 dakika daha kaynatın.
7. Peyniri rendeleyin, tencereye ekleyin, sos hafifçe kalınlaşana kadar bekleyin (malzemeleri karıştırmayı unutmayın), ocağı kapatın, yiyeceği bir kapakla örtün ve yaklaşık on beş dakika bekleyin.
8. Karidesleri çözündürün, kabuklarındalarsa soyun, sadece ete, karabibere, tuza ihtiyacımız var, ayrı bir tavada yaklaşık 7 dakika yağda kızartın. Her iki taraftaki deniz ürünleri güzel bir kabuk alır almaz hazırlar.
9. Deniz mahsullerini domates sosunuza koyun, aynı spagetti ekleyin, her şeyi karıştırın, tabakları biraz kısık ateşte ısıtın ve masaya servis edin.

Yemeğin pişirilemedi mi? Utanma, kişisel olarak sor.

Karides ve domatesli makarna

Akşam yemeği için mükemmel bir yemek. Böyle bir davranışı aile üyelerinize ve gelen konuklara iletebilirsiniz, kimse bunu reddedemez.

4 porsiyon için malzemeler:

• - Makarna (standart makarna, erişte veya herhangi bir makarnayı kullanabilirsiniz) - standart ambalaj.
• - Yüksek oranda yağ içeren krem ​​- 180 ml.
• - Büyük karides soyulmuş, buzda pişirilmiş - yaklaşık yarım kilogram.
• - Tatlı kiraz domates - 8-10 adet.
• - Sarımsak başı - 5-6 küçük karanfil.
• - Öğütülmüş kırmızı biber - Çene. kulübeler.
• - Tuz.
• - Bir kaşık limon suyu.

Adım adım pişirme işlemi.

1. Erişte tuzlu suda pişirin, tüm suyu boşaltın, bir kenara koyun.
2. Sarımsakları temizler, daireler veya dilimler halinde keser, yağda bir tencereye koyarız (zevkinize hem sebze hem de krema kullanmak yeterli değildir).
3. Domatesler benim, yarıya bölündü, sarımsak lezzet vermez bırakmaz, kendi yarımlarımızı ekliyoruz, tuz ve karabiber.
4. Deniz ürünleri öncesi deniz mahsullerini çözün, 2 dakika pişirme domates sonra, tavaya gönderin, karıştırın, limon suyu ve kırmızı biber ile baharatlayın, kızartın.
5. Haşlanmış makarnayı hazır karideslere yayarız, karıştırın, düşük ateşte pişirin ve kapağı 2 dakika boyunca pişirin. Masada servis edilebilir.
6. Arzu edince yeşil roka veya maydanoz yaprakları ile süslenebilir. Pişirirken, krema sosunu seviyorsanız, bir tabakta yaklaşık yüz mililitre krem ​​veya tam yağlı süt ekleyebilirsiniz.

Karides ve Ispanaklı Makarna

Bu, sağlıklı vitaminlendirilmiş yemekleri ve tabii ki ıspanağın tadını sevenler için mükemmel bir seçenektir.

5 porsiyon için gerekli malzemeler:

• - Kral soyulmuş karides - 400 gr.
• - Spagetti veya makarna "Festonate" ambalajı.
• - Parmesan - 100 gr.
• - Taze ıspanak - 150-170 gr.
• - Süt (% 3.6 ve daha yüksek yağ içeriği) - bir bardak (ekşi krema ve suyla değiştirilebilir).
• - Tahliye. ve zeytinyağı - yaklaşık 30 gr.
• - Su.
• - Tuz, baharatlar.
• - Tatmak için sarımsak, daha fazla, ne kadar o kadar çanak.

Makarna nasıl yapılır.

1. Makarnanayı pişene kadar kaynatın, fakat sindirmeyin, yapışmamalılar. Onlardan su tahliye ediyoruz, bir dakika soğuk su döküyoruz ve bir kevgir içerisine atıyoruz. Pişirirken, biraz tuz eklediğine dikkat edin.
2. Ispanak sarımsak ile birlikte eziyet.
3. Üç tane parmesan rendesi.
4. Bir tencerede iki tür tereyağı ısıtır, kızartmak için ıspanak ve sarımsak ekleriz, tam anlamıyla 2-3 dakika.
5. Ürünlere deniz ürünleri lezzetleri ekleyin, hoş bir aroma görünene kadar birkaç dakika pişirin.
6. Daha sonra, malzemeleri biberle karıştırın, biraz tuz ekleyin, sütün içine dökün, karıştırın ve kapağı kapatmadan, süt hafifçe buharlaşıncaya kadar pişirin, kalınlaşın.
7. Parmesan ürünleri serpin, karıştırın, sos tamamen pişene kadar kızartın (orta derecede kalın olmalıdır).
8. Tencerenin içeriğini makarnaya dağıttık, karıştırıp servis ediyoruz. İsteğe bağlı olarak önce spagetti, sonra da ıspanaklı en iyi deniz mahsullerine koyabilirsiniz.

Karidesli Mercimek Makarna

Bu yemek, görevler sırasında özel yiyecekler gözlemleyenler için idealdir.

• - Yapıştır - standart paketleme.
• - Kabuklu deniz ürünleri - 300 gr.
• - Domates - 3 adet.
• - Zeytinyağı - 5 kaşık.
• - Baharat ve tuzu tatmak için.

Adım adım tarif.

1. Domateslerim rastgele parçalara bölünür. Sebzelerden biri güzel dilimler halinde kesilir, yemeği süslemek için taze kullanılır.
2. Önceden kaynatılmış karidesler yağda kızartılır, kavurma bitiminden 3 dakika önce baharat, tuz ve domates eklenir, karıştırılır, pişirilir.
3. Tadı alınan makarna, hazır olana kadar pişirin, durulayın, suyunu boşaltın, bitmiş deniz mahsullerine domates ekleyin. Malzemeleri karıştırın, kısımlarını yerleştirin, taze domates ile süsleyin.

Krema soslu karides ezmesi - Herhangi bir fırsat için harika bir muamele! Yemek pişirin, sevdiklerinize keyif verin ve deniz ürünlerinin tadını ve tadını çıkarın. Afiyet olsun!

Genel pişirme ilkeleri

Daha önce de belirtildiği gibi, yemek hemen hazırlanır ve hemen servis edilir. Karides hazırlanabildiği için ısınmaya değmez. Krema alırken pastane satın almamaya dikkat edin - tatlılar. Ve bu tabakta sarımsak pek olmaz!

1. Sarımsak halkalarını doğrayın.
2. Tereyağında iki dakika kızartın.
3. Soyulmuş ve haşlanmış karidesleri buraya ekleyin, üç dakika daha pişirin.
4. Mevsim ve krema dökün. Kaynamalarına izin verin.
5. İnce maydanoz doğrayın, tavaya ekleyin, karıştırın, kapatın.
6. Spagetti'yi paket talimatlarına göre ayrı pişirin.
7. Suyu boşaltın ve macunu tavada kütle ile karıştırın. Derhal servis yapın.

İpucu: krem ​​orta yağ veya hatta yağ olmalıdır, aksi halde kıvrılabilirler.

Kremalı domates soslu karides ezmesi

Narenciye ve karidesin ipuçlarını içeren hoş kokulu bir tatlı şeftali sosu. Zarif bir restorana layık böyle bir yemek!

Saat kaç, 45 dakika.

Kalori nedir - 225 kalori.

1. Soyulmuş sarımsakları ince rendeleyin. Yanına bir çay kaşığı koyun ve kalan kısmı zeytinyağı ile karıştırın.
2. Fesleğen, biraz tuz, baharat ve lezzet ekleyin.
3. Karidesleri tamamen çözün ve kağıt havlu ile kurulayın.
4. Bir tencereye baharatları ya da derin bir tavada zeytinyağı dökün, ocağı açın. Karidesleri buraya yerleştirin ve üç dakika kızartın.
5. Isıdan alın ve bir kapakla örtün, deniz ürünlerinin bu şekilde hazırlanmasını sağlayın.
6. Spagetti'yi yarıya kadar su içinde pişene kadar pişirin, sonra süzün.
7. Kremayı küçük bir ateşte kaynatın, üzerlerine domates salçası karıştırın, köri, kırmızı biber ve tuz gibi baharatları ekleyin. Tadına razı ol. Kütle homojen hale gelene kadar kaynatın, sonra ocağı kapatın.
8. Bageti fırında veya kuru bir tavada kurutun ve ardından elinizle ufalayın. Başlangıçta ertelenen sarımsakla karıştırın.
9. Bir tabağa spagetti koyup üzerine sosu serpin, sonra karides ve sarımsağı dağıtın.
10. Maydanoz doğrayın ve üstüne serpin ya da bütün yapraklarla süsleyebilirsiniz. Derhal servis yapın.

İpucu: Eğer karides haşlanmışsa, tavada bir dakika kadar ısıtılmaları gerekir, sonra kapağı kapatmayın.Yeniden pişirilirlerse lezzetlerini ve sağlıklı özelliklerini kaybedecekler, kauçuk olacaklar.

İKİ YASTIK

"KREMALI SOSUNDA KARGULARDA MAKARNA" TARİFİ: 1. Önceden ısıtılmış tavaya 1 çorba kaşığı ekleyin. Yağ, 1/2 su bardağı su, karides kabuğu, Tom. 2. Tuzla baharatlayın. 3. 2 yemek kaşığı ekleyin. ekşi krema ve 1 yemek kaşığı. un. Her şeyi iyice karıştırın ve kaynatın. 4. Macunu paket talimatlarına göre kaynatın. Sos ile karıştırın