Yılbaşı Domates

Kırmızı renkle neyi ilişkilendirirsiniz? - Kışın, elbette, en sevilen ve büyülü tatille - Yeni Yıl: Noel ağacının ışıltılı topları, soğukta yürüyen çocukların pembe yanakları, Noel Baba'nın şapkası ve şenlikli masanın aydınlık yemekleri ile.

Kırmızı meyvelerin gurme başyapıtları - domatesler ve biberler, Yeni Yıl bayramına özel bir lezzet verir: sadece bayramları süslemekle kalmaz, aynı zamanda genel lezzet ve aroma paleti ile uyumlu bir şekilde birleştirir, aynı zamanda ev sahiplerine ve konuklarına birçok faydalı madde sunar.

Kışın ortasında olgunlaşmış ve hoş kokulu domatesler bulmak mümkün değilse, endişelenmeyin - yemeklerin çoğunda ketçapla başarılı bir şekilde yer değiştirilir: Akdeniz domateslerinden yapılan sos diğer ürünlerin lezzet paletini olumlu şekilde vurguluyor. Bununla birlikte, kullanmadan önce ketçapın doğal olduğundan, örneğin Heinz gibi, yani domateslerden ve herhangi bir yapay katkı maddesi kullanılmadan hazırlandığından emin olun. Böyle bir doğal sosda, diğer şeylerin yanı sıra, büyük miktarda güçlü doğal antioksidan likopen içerir.

Bu yüzden, tatil masasının ana renklerine karar verdikten sonra, size eski yılın veda ve yeninin buluşmasını küçük bir ev pişirme gösterisine dönüştürecek birkaç tarif sunalım.

Akşam yemeğini olabildiğince zengin ve ilgi çekici hale getirmek, iştahınızı uyandırmak için üzerine marul yapraklarıyla kaplı “sebze tabağı” ile başlayıp, yıkanmış ve doğranmış domates ve biberin fesleğen ve kişniş, maydanoz ve roka ile birlikte harika görünmesini sağlayabilirsiniz. Bunları daha önemli bir atıştırmalık izleyecektir - pilav, sebze, peynir veya karides dolması.

Karides ve Yumurta Dolması Domates

maddeler: 8 domates, ½ kg karides, 4 yumurta, 2 diş sarımsak, 8 st.l. mayonez, otlar, tuz, karabiber.
Hazırlama Yöntemi: Karidesleri kaynatın, süzün, soğutun, soyun ve ince doğrayın. Bir çay kaşığı kullanarak, domateslerin üstleri kesin, hamuru ve tohumları çıkarın, içini hafifçe tuzlayın. Yumurtaları kaynatın, iyice soğutun ve ince doğrayın (veya ızgara yapın). Sarımsakları doğrayın, doğranmış yumurtaları, karidesleri, yeşillikleri, tuz ve karabiberle karıştırın, mayonezle tatlandırın. Domatesleri karıştırarak doldurun ve güzel bir tabakta servis edin.

Kış kutlamalarının arifesinde taze karides bulunabileceğinden, belki de pahalı bir balık butiğinde donmuş olanları kullanmaktan çekinmeyin. Ancak, deniz mahsullerinin vazgeçilmez bir nedeni olmamasını sağlamak için, bunları büyük mağazalarda ve tanınmış bir marka altında satın almak gerekir.

Pilav ve sebze ile biber dolması

maddeler: 1 yemek kaşığı. zeytinyağı, 1 kabak, uzunlamasına 4 parçaya ve ardından 0,5 cm kalınlığında dilimler halinde, 1 bardak 4 dilim mantar, ½ ince doğranmış soğan, 1 kıyılmış diş sarımsak, 1 bardak dilimlenmiş domates, 1 bardak haşlanmış pirinç, kendi suyu içinde 1 kutu (400 gr) kırmızı fasulye, 1½ bardak Heinz domates ketçapı, 1/3 bardak rendelenmiş Parmesan, 1 çay kaşığı. kurutulmuş fesleğen, ½ çay kaşığı tuz, ¼ çay kaşığı kurutulmuş kekik, 3 biber biber
Hazırlama Yöntemi: Orta ateşte bir tavada yağı ısıtın, kabak, mantar, soğan ve sarımsak kızarana kadar kızartın, domates, pirinç, fasulye, ketçap, yarım parmesan ve baharat ekleyin, iyice karıştırın. Biberlerin yarısını bu karışımla doldurun ve üzerine zeytinyağı serpilir. Bir kapak veya folyo ile örtün ve fırında 35 dakika pişirin. 190 ° C'de Sonra kapağı açın, biberleri suyuyla dökün, kalan peyniri serpin ve yaklaşık 20 dakika pişirin.

Bu yemeğin hazırlanması için her iki petrolü ve daha önce ıslatılmış ve haşlanmış mantarları kullanabilirsiniz - bunlar doldurulmuş sebzelere harika bir aroma verecektir.

Son yıllarda, sıcak salatalar giderek daha popüler hale geldi. Sürpriz ve misafirleri memnun etmek «Sıcak Domates Karışık Salata.

maddeler: 1 kg kırmızı, sarı ve turuncu kiraz domates, 1 adet ince kıyılmış kırmızı soğan, 8 adet bıldırcın yumurtası, 4 adet ince kıyılmış hamsi, 1 adet kıyılmış sarımsak dişi, rated rendelenmiş portakal ve limon kabuğu kaşığı, 5 çorba kaşığı. zeytinyağı, 2 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi, tuz, karabiber, fesleğen ve maydanoz.
Hazırlama Yöntemi: Bir tencereye zeytinyağını ısıtın, içine hamsi, sarımsak ve lezzet katın. Sirkede soğanı 10-15 dakika marine edin. Aynı anda yumuşak haşlanmış yumurtaları kaynatın, soğuk suda soğutun, soyun. Tuz ve biber dilimlenmiş domates, soğan turşusu serpin, kaynatılmış hamsi, yumurta ile ikiye bölün, doğranmış maydanoz ve fesleğen.

Hamsi tuzlu halde veya yağda satılan küçük balıklardır. Hamsa olarak bilinirler. Bazı mutfak amatörleri, baharatlı tuzlu ringa balığı ile bulaşıkların yerine koymanın bir zevk meselesi olduğunu düşünüyor.

Peki genellikle sıcak servis için ne yaparsınız? Belki bu yıl, bir değişiklik için, her zamanki menüyü değiştirin ve lezzetli ve doyurucu pişirin, ancak henüz bizden ödeme alınmadı "Herding Pie"?

maddeler: 1 çay kaşığı zeytinyağı, 400 gr kıyma, 1 ince doğranmış soğan, 100 ml Heinz domates ketçapı, 2 sl.l. Uochester sosu, 400 ml su, 200 gr ince doğranmış havuç, 700-800 gr patates, 100 ml süt, 100 gr rendelenmiş durum peyniri (2/3 ve 1/3 oranında bölünmüş), h. kekik, 1 çay kaşığı klasik hardal, 1 çay kaşığı mısır nişastası.
Hazırlama Yöntemi: Yağı bir tencerede ısıtın ve içindeki kıyma etini kahverengi bir tonda hızlıca kızartın, su ekleyin ve ara sıra karıştırarak 10 dakika buharlaştırın. İnce kıyılmış havuç ve soğan ekleyin ve doldurma işlemi narin bir yapıya gelene kadar 15 dakika daha pişmeye devam edin. Heinz Domates Ketçapı ve Dohester Sos ile karıştırın, ara sıra karıştırarak 10 dakika pişirin. Aynı zamanda, patatesleri kaynatın, sütün, hardalın ve peynirin 2 / 3'ünü ezin, mevsim tadına bakın. Nişasta az miktarda su içinde çözündürülür ve kıyılmış etle hafifçe koyulaşmak için karıştırılır. Tatmak için mevsim. Kıyma ve sebzeleri bir fırın kabına koyun, patates püresi ile örtün, kalan peyniri serpin. Fırında fırında 15-20 dakika boyunca 200 ° C'ye ısıtılmış. altın rengine kadar. Yeşil bezelye ile servis yapın.

"Vorchester" olarak da bilinen "Uchester", sirke, şeker ve balık esasına dayanan klasik İngiliz tatlı ve ekşi sosudur. Günümüzde, pek çok popüler tariflerde bulunur, bu yüzden sadece "Çoban Turtası" nda kullanılamaz.

Domates Carpaccio - Bu klasik İtalyan sığır eti yemeğinin orijinal vejetaryen analoğudur.

maddeler: 40 gr Parmesan peyniri, 100 gr çekirdeksiz zeytin, 1 kırmızı soğan, 1 kg büyük domates, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 limon ve tuz - tatmak.
Hazırlama Yöntemi: Domatesleri haşlayın, soyun, 4 parçaya kesin, tohumlarını çıkarın. Geniş bir yassı plaka üzerinde yayın, sıkma filmi ile kaplayın ve ağır bir şeyle bastırın. 10 dakika sonra yükü ve filmi çıkarın, domatesleri tuzlayın, karabiber, limon suyuyla dökün, dilimlenmiş soğan dilimlerini saydamlığa ince bir şekilde koyun ve ince kıyılmış zeytinlerle serpin. Az miktarda zeytinyağı dökün ve yarım saat demlenmesini sağlayın.

Gerçek İtalyan “Parmesan” ı kazanacak kadar şanslı değilseniz, Litvanyalı “Goyus” ve “Dzyugas” ya da hali hazırda bilinen “Tilziter” bunun için önemli bir yer alacaktır.

Evde çok sevinç ve teslim "Nazik et lazanya"Elbette istisnasız herkese hitap edecek.

maddeler: 1 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, 1 adet ince doğranmış soğan, 1/2 su bardağı yeşil biber, 200 gr kıyılmış petrol, 2 diş sarımsak, 1.5 çay kaşığı. kekik, 1/2 çay kaşığı kekik yaprakları, 400 gr kıyma, 150 ml kırmızı şarap, 400 gr dilimlenmiş domates, 4 yemek kaşığı. Domates ketçap Heinz, 1 yemek kaşığı. l. Uochester sosu, 100 gr az yağlı rendelenmiş çedar peyniri, lazanya hamuru tabakaları ve 800 ml süt, 80 gr margarin, 100 gr un ve 1/3 çay kaşığı. küçük hindistan cevizi - beşamel sos için.
Hazırlama Yöntemi: Tavaya orta ateşte koyun, yağı dökün ve ısıtın, kıyılmış eti koyun ve yaklaşık 5 dakika kızartın. Soğan, karabiber, mantar, sarımsak ve ot ekleyin, 10 dakika kızartın. Şarabı dökün, sıcağı kısın ve Heinz domates ketçapını, domatesleri ve Uchester sosunu karıştırın. Kaynatın ve 10 dakika buharlaştırın. düşük ateşte.

Beşamel sosunu hazırlayın. Bunu yapmak için, süt yapışmaz bir kaplama ile bir tencereye dökün, küçük hindistan cevizi ekleyin ve kaynatın. Ayrı bir kapta margarini ve unu karıştırın, karışımı iyice çırpın ve 2 dakika ısıtın. Sütü ateşten alın ve biraz margarin ve un karışımına dökün, iyice karıştırın. Süt emildiğinde, sürekli karıştırarak küçük porsiyonlarda eklemeye devam edin.

Yapışmaz bir kapta, üst tabaka sosu olacak şekilde, et sosu, lazanya için hamur tabakaları ve "Bechamel" şeklinde tabakalar hazırlayın. Peynir serpin, 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırına koyun ve yaklaşık 40 dakika pişirin. Peynire, ilk 20 dakika boyunca yanmaz. formu folyo ile örtün.

Küçük hindistan cevizi kendine özgü bir kokuya ve oldukça keskin bir tada sahiptir. İlk olarak, Bechamel soslu ev yapımı bir yemek sunan, bu baharatı, örneğin karanfil veya hatta karabiber gibi daha fazla tanıdık olanlarla değiştirebilirsiniz.

Birçoğu, ilk kurslar olmadan bir yemek düşünmez. Çeşitli soğuk Akdeniz gaspaço veya sıcak Amerikan domates çorbası seçerek onları eğlenceli hale getirin.

Soğuk Gazpacho Çorbası

maddeler: ½ kg domates, 300 g kırmızı Bulgar biber, 300 g taze salatalık, 150 g soğan, 2 diş sarımsak, 100 ml zeytinyağı, 2 çay kaşığı sirke veya meyve suyu lemon limon, tuz ve karabiber - tatmak için.
Hazırlama Yöntemi: Soğanı yarım halkada kesin, sarımsağı doğrayın, Bulgar biberin tohumlarını soyun ve küpleri kesin, salatalıkları soyup dilimleyin. Domatesleri kaynatın, soyun ve her birini 4 parçaya bölün. Her şeyi bir karıştırıcıya dökün, doğrayın, sirke, tuz, karabiber, tereyağı ve çırpma teli ekleyin. İnce kıyılmış yeşillik ve tost ile servis yapın.

Kızarmış ekmek olarak, figüratif olarak dilimlenmiş kurutulmuş buğday parçaları veya çavdar ekmeği mükemmeldir; bunlar tereyağla fırçalanarak, peynir serpilerek ve tam anlamıyla fırına yerleştirilen birkaç dakika boyunca geliştirilebilir.

Domates Çorbası

maddeler: ½ kg domates, 60 gr tereyağı, 2 soğan, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı salça, 1 litre çorba, tuz, karabiber, maydanoz, maydanoz kökü ve kereviz - tatmak için.
Hazırlama Yöntemi: Sarımsakları ezin, tuzla öğütün, bir tencereye koyun, ince kıyılmış yeşillikleri, kökleri ve soğanları ekleyin, 200 g et suyu dökün, tencereyi bir kapakla kapatın ve kaynayana kadar ısıtın ve kaynamaya bırakın. Domatesleri haşlayın, soyun, doğrayın ve salça, tuz ve karabiberle birlikte tavaya ekleyin. 15 dakika boyunca karıştırarak, yüksek ateşte pişirin.

Pek çok insan kırmızı soğanları ortak soğana tercih eder, ancak çorbalarda daha çok uygundur, çorbada ise beyaz çeşitlerin tadı ve tutarlılığı en iyi şekilde ortaya çıkar.

Yeni Yılı doğada kutlayacaksanız, kolay hazırlanabilen ve kolayca ısıtılabilen bir atıştırmalık hazırlayın - basit ve aynı zamanda orijinal, örneğin Meksika "Tavuk Quesadilla".

maddeler: 1 su bardağı biber sosu, 1/2 bardak Heinz baharatlı ketçap, 1 su bardağı ekşi krema, 8 buğday ekmeği, 3 su bardağı ince doğranmış haşlanmış tavuk fileto, 3 su bardağı rendelenmiş Monterey Jack peyniri veya yumuşak Çedar, 1 su bardağı kıyılmış kırmızı veya yeşil biber, 1 / 4 su bardağı kıyılmış kırmızı veya beyaz soğan, 1/4 su bardağı kıyılmış maydanoz ve kişniş.
Hazırlama Yöntemi: Acılı sosu ketçapla karıştırın ve elde edilen kütleyi ikiye bölün. Karışımın bir yarısını ekşi kremayla birleştirin - sosu hazırlanan yemeğe dönüştürür. İkinci yarıyı tortillaların üzerine dağıtın, tavuğu en üste serpin, peynir, karabiber, soğan ve doğranmış yeşillikler. Her tortilla'yı ikiye katlayın. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın, zeytinyağı ile çırpın ve her iki taraftaki ekmeği kızarana kadar kızartın. Üçgenler halinde kesin ve pişmiş sos ile servis yapın.

Mısır unu klasik tortilla aramak zorunda kalacak. Ve bunun için zamanınız yoksa, normal ince buğday lavabasıyla değiştirin. İnan bana, yemeğin tadı bundan muzdarip olmayacak ve yalnızca düzenli bir Meksikalı restoran farkını fark edecek.

Çeşitlilik, yorum, fotoğraf açıklaması

Geç olgunlaşma (çimlenmeden meyve olgunlaşmasına 120-140 gün), uzun süreli depolama için belirsiz domates çeşididir. Bu sınıf 3-5 ay içerisinde olgun meyvelerin muhafaza kalitesinde farklılık gösterir.

Çalı srednevetvisty ve sredneoblichny, destek ve çimdiklemek için jartiyerini istedi. En iyi sonuç 1 sapta bir bitki oluştururken elde edildi. İlk çiçeklenme, her biri 3 yapraktan sonra gelen 9. yaprak üzerine serilir.

Meyve karakteristiği

fotoğraf yazarı Alexey Kulik

Meyveler yassı yuvarlak, yoğun, parlak, turuncu renkte olgunlaşma döneminde, 150-200 gram ağırlığında, çatlamaya dayanıklı, konserve, dekapaj ve uzun süreli depolama için idealdir. Depolama sonrası tat iyidir.

Tütün mozaik virüsüne, fusarium, cladosporia'ya karşı dayanıklıdır.

Variety New Year - şenlikli Yılbaşı masasının orijinal dekorasyonu.

verimlilik bir bitki yaklaşık 3,5 kg meyve.

Büyümenin özellikleri

Fide ekim tohumları, serada önerilen ekimden 60-65 gün önce harcarlar. Dalış fidanları - iki gerçek yaprak aşamasında. Fide dikimi 1 kareye kalıcı bir yerde. Sayaç arsa 4 tesise kadar yerleştirmek için tavsiye edilir.

Domateslerin daha fazla bakımı, zamanında sulama, karmaşık mineral gübrelerle gübreleme, pasynkovaniya ve hastalıklara ve zararlılara karşı korunma önlemlerinden oluşur.

Uzun süreli depolama için en iyi domates çeşitleri, video

Yılbaşı domatesleri yetiştirdiyseniz, lütfen bu çeşitlilik hakkında neyi beğendiğinizi ve belki de sizi hayal kırıklığına uğratan yorumlarda yazın. Tadı uzun süre saklandıktan sonra gerçekten kalır mı?

Yılbaşı Domates çeşidi ve açıklamaya eklenmesiyle ilgili yorumlarınız birçok bahçıvanın bu çeşitliliği nesnel olarak değerlendirmesine ve uzun süreli depolama için en iyi domates türlerini seçmesine yardımcı olacaktır.

Yeni Yıl domatesi nedir?

Çeşitliliğin karakteristik ve tanımı:

Bir domatesin yuvarlak şekli, hafifçe yanal olarak yassılaştırılmış.
Yoğun ve sulu kağıt hamuru.
Parlak ve pürüzsüz bir cilt.
Olgunlaşmış meyvelerin zengin turuncu rengi.
Ortalama meyve ağırlığı yaklaşık 150 g.

Çalıların gelişimi neredeyse sınırsızdır. Bitki ortalama yaprak ve dal üretmektedir, ancak bahçıvanlar, uzmanlar jartiyerlere dikkat etmelerini ve bitkinin önceden kesilmelerini tavsiye etmektedir. En zengin mahsul, tek bir sapta oluşan bir bitkiden toplanır.

Çalı üzerindeki ilk salkım yaklaşık 9 ilk yaprak etrafında düğümlenir, geri kalan her 2-3 yaprakta oluşturulur.
Yılbaşı Gecesi'nin bir çalısı, diğer domateslerin ortalama verim göstergesi olan çiftçiye yaklaşık 3,5 kg meyve getirebiliyor.

Yeni Yıl notu aşağıdaki avantajlara göre değişir:

Doğru formda büyük meyveler.
Kararsız iklim koşulları da dahil olmak üzere ana olumsuz faktörlere dayanabilme.
Yemeklerde yaygın olarak kullanılan Yeni Yıl çeşidinin meyveleri konserve için kullanılabilir.
Bitkinin büyük bir hasat getirmesini sağlayan iyi bağışıklık.
Mağaza meyveleri uzun süre olabilir (Yeni Yıla kadar).

Seçiminizi bu tür domateslerin lehine yaparsanız, bitkinin size zaman kazandırdığını anlamanız gerekir: dikkatle bakmanız gerekir. Bununla birlikte, çaba verimi ödüyor - uzun süre saklanabilen çok sayıda meyve elde edersiniz. Tatlar mükemmel domateslerdir.

Domatesler salatalar, meyve suları, salçalar, atıştırmalıklar ve et yemekleri için garnitürler halinde yapılır. Onlar turşu ve marine edilebilir.

Büyük çeşitlilik nedir

Bir bahçıvan domates yetiştirir, onları işler, daha uzun süre taze kalmayı hayal eder. Demek normal bir domatesten salatası kesmek istiyorsun! Sıradan çeşitler kasım ayının başına kadar uzanıyor.

Gavrish şirketinin yetiştiricileri çalışkan yaz sakinlerini memnun etti. Kış tüketimi için yaratılan Variety New Year.

belirsiz çeşitlilik,
çalı 150 cm ye kadar büyür
meyvelerini açık toprağa ve ısıtılmamış seralara taşıyorsa,
geç olgunlaşma (göz deliklerinden meyvelerin alınmasına kadar 140 gün),
yaprak büyümesine yatkın
plakalar koyu yeşil
ilk fırça 9 yapraktan sonra oluşturulur,
Yetkili tarım teknolojisi, 3.5 kg / m² verim sağlayacaktır.

Ogorodnikov, çeşitliliğin TMV, Fusarium, Cladosporia'ya karşı direnciyle dikkat çekti. Fitoftora karşı korunmak için, hava koşullarına dikkat etmeli, bakır içeren müstahzarlarla (talimatlara göre) veya serumla (10 l su için 1 litre, on damla iyot) önleyici bir sprey uygulamalısınız.

Damızlık domates özellikleri üzerinde çalıştı. Domates olgunlaşmamış soyulmuş. Karanlık ve sıcak bir yerde ölçülürler. Çekmeceyi bir bezle örtmek gerekir: bu kurumayı önler.

Bazı bahçıvanlar küçük meyveleri tuzlar, bütün olarak salamura eder. Domatesler çatlamaz, konserve yiyecekleri süsleyin.

Çalıların üzerinde ne büyür

Domatesler çok dekoratif. Teknik olgunluk aşamasında, parlak meyveler Noel topları gibi görünür. Çalılar onlarla kaplı.

150 g'a kadar ağırlık,
küresel şekli, düzleştirilmiş,
meyveler üstte yivli
olgun domates sarı-turuncu renktedir.
Küçük tohumlarla 4-5 tohum odaları,
kalın etli
Sert kabuğu.

Çalıdan çıkarılan domatesler, diğer derecedeki domateslere yenilir. Yılbaşı değeri - pazarlanabilirlik ve lezzet kaybı olmadan 3-5 ay boyunca depolanır.

İpuçları agronomistler

Yıl sonunda domates hasadının tadını çıkarmak için ekim kurallarına uymalısınız:

fide üzerinde bitki 10-15 Mart
bir gerçek yaprak safhasında toplama,
fideler için mineral gübreli üst pansuman,
agrolamp aydınlatma,
sertleştirme, havalandırma,
ılımlı sulama
toprağı tam mineral gübreyle doldurun (azot, potasyum, fosfor),
50 günlük yaşta sırtlara yerleştirme (6 gerçek yaprak),
dikim sırasında kalsiyum nitratın eklenmesi bitkileri güçlendirecektir (oyuk başına 1 çorba kaşığı, toprak serpin),
iniş düzeni: 40 cm x 60 cm
Toprağı malçlamak için tavsiye edilir (bakımı kolaylaştırmak için),
mutlaka 1 sapta oluşur,
üvey çocuk, yumurtalığı aydınlat,
Fırçaları ve sapları bağlamak,
Çalıların üzerinde olgunlaşmış meyve perederzhiv yapmayın.

Çeşitliliğin avantajı - meyvenin çatlamaya karşı direnci. Ancak orta derecede sulanması gerekir: Toprağın tamamen kuruduktan sonra bir çalı altında 5-6 l. En uygun damla damla sulama düzenleyin. M² alana 4 bitki yerleştirilmesi önerilir.

Görüşler bahçıvanlar

Çalışkan bahçıvanlar Yeni Yıl kutup değerlendirmeleri verir. Biz onu sevdik: kaliteyi, rengi, taşınabilirliği, konserve yapma olasılığını korumak. Hoş bir şekilde domates hastalığına karşı bağışıklığı hayrete düşürdü.

çalıdan alınan meyvelerin donuk tadı,
çok kalın et
Sert cilt

Bahçıvanlar geç vade üzüldü.Yazın kısa olduğu bölgelerde açık alanda domates yetiştirmek zordur.

Yaz sakinleri oybirliği ile karşı karşıya: kışın Yeni Yıl'da yetişen domates, mağazadan daha lezzetli.

Büyüyen kurallar

Hem açık hem de korumalı toprakta bir derece yetişmek mümkündür. Ekim çalışmaları Mart ayının sonunda başlar. Domates yetiştiriciliği için rassadny yöntemi uygulanmalıdır.

Bitkilerin 1 gerçek broşürü olur olmaz, bir toplama yapılmalıdır. Bunu yapmak için ayrı kaplar hazırlamanız ve bitkileri dikkatlice nakletmeniz gerekir.

Fideleri Mayıs ayının sonundan daha erken bir zamanda açık toprağa dikmek mümkündür. Bitkiler sıcaklıktaki ani değişikliklerden hoşlanmaz. Donma oluşmaması için gereklidir.

Ekimden önce bitkilerin hazırlanması gerekir. Bu amaçla sertleştirilmelidir.

Ayrıca 1 sapı oluşturmanız ve kalan parçaları çıkarmanız gerekir. Dikimden birkaç gün sonra, fidanların bağlanması gerekir. Bu kadar basit prosedürler kaliteli bir mahsul elde edilmesini sağlayacaktır.

Deneyimli bahçıvanlar, Mayıs ayında fide dikmenin yalnızca filmin altında olduğuna inanıyor. Aksi takdirde bitkiler ölecek.

Bakım faaliyetleri

Çeşitlilik, açıklama, verim, değerlendirme, fotoğrafların özelliklerini inceledikten sonra, Yılbaşı domatesinin acemi bir bahçıvanda bile yetişebileceğini söyleyebiliriz. Bununla birlikte, zengin bir hasada mahsus olmak için, mahsullere uygun şekilde bakım yapılması gerekir.

Ana bakım faaliyetleri aşağıdaki gibidir:

Sulama. Domates toprak nemine olumlu tepki verir. Ancak bu, fidelerin doldurması gereken anlamına gelmez. Sulama ılımlı ve modern olmalıdır.
Toprağı ayıklamak ve gevşetmek. Bitkiler düz zeminde büyümeyi tercih eder. Ek olarak, yabancı otların vejetasyonunun fidelerin gelişimi üzerinde olumsuz bir etkisi vardır. Bu nedenle toprağı ayıklama ve gevşetme düzenli olarak yapılmalıdır.
Soyunma Tüm süre boyunca, gübre birkaç kez uygulanmalıdır. Bu prosedür, bitkilerin daha güçlü olmasına yardımcı olacaktır.

Hastalık direnci

Çeşitlilik, tütün mozaiği, cladosporiosis ve fusarium gibi hastalıklardan etkilenmez. Bununla birlikte, hastalıklardan korunma önlemleri hala zorunludur. Bu, bitkilerin korunmasına ve iyi bir mahsulün toplanmasına yardımcı olacaktır.

Svetlana, 36 yaşında:

“Yeni Yıl çeşitliliğini en iyilerden biri olarak görüyorum. Hasatı uzun süre korumak isteyenler için uygundur. Doğru depolamada meyveler kış sonunda bile sunumlarını kaybetmez. Tadı gelince, onlar da yüksek düzeyde.

Ev ekimi için mükemmel çeşitlilik. Küçük bir bölgeden iyi bir hasat yapabilir ve tüm aileyi bütün kış dönemi boyunca taze meyvelerle şımartabilirsiniz. ”

Tatiana, 41 yaşında:

“Domates yetiştirmek için kendi teknolojimi kullanıyorum. Hasat yaptığım yaz sonunda yeşil meyveler süngere bırakıyor. Ekim ayında domatesler sert, lezzetli, güzel bir cilde sahiptir.

Domatesleri taze olarak kullanıyoruz ve çeşitli yemekler yapıyoruz. Sonuç olarak, gerçek mutfak şaheserleri elde ediyoruz. ”

Elena, 53 yaşında:

“Çeşitlilik uzun süreli depolama için uygundur. Yemeklerde domates tadı yok. Ancak, hoş notlar hala var. "

Domates Çeşitliliği Yeni Yıl çok büyük bir popülerlik kazanıyor. Birçok bahçıvan bitkileri kendi arsalarında yetiştirmekten mutlu, hasattan memnunlar.