Portakal, yumurta ve yeşillik ile hafif salata - lezzetli ve sıradışı bir kombinasyon

Portakallı salata zengin bir tarihe sahiptir: Sicilya mutfağının en basit ve en geleneksel yemeği olarak kabul edilir. Aile dairesinde hala akşam yemeği için sıradan salatalar yerine ona hizmet ediyorlar ve birkaç on yıl önce soğanlı böyle bir salata genellikle akşam yemeği için ana yemekti.

Portakal salatası şenlikli bir masada garnitür veya atıştırmalık olarak servis edilebilir. Bu meyve çeşitli ürünlerle birleştirilebilir. Dahası, sebzeler, meyveler, süt ürünleri, kuruyemişlerin yanı sıra balık ve et de mükemmel ilaveler olabilir. Yani, hayal gücünüz tamamen sınırsızdır ve bu sayede portakallı salatalar için epeyce tarifler ortaya çıkmıştır. Kısa sürede konukların en kaprisli lezzetlerine hitap eden bir atıştırmalık veya tatlı hazırlayabilirsiniz. Ve bir diğer önemli avantaj, yılın herhangi bir zamanında portakalların oldukça ucuz olmasıdır. Peki, portakallı salata yapmaya hazır mısın?

Sicilyalı portakal salatası tarifi

Her şeyden önce, geleneksel Sicilya portakal salatası tarifini sunuyoruz. Bu salatası hazırlamak yirmi dakika sürecek, ancak sonunda lezzetli bir doyurucu yemek alacaksınız. Yani, dört porsiyon için ihtiyacınız olacak:

4 portakal
1 tatlı soğan (tercihen kırmızı)
200 gram somon füme
Bir avuç dolusu yeşil zeytin veya bir çorba kaşığı kapari
Badem fındık avuç
4 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı bal
Tatlandırmak için tuz ve acı biber

hazırlanması:

İlk önce portakalları temizlemeniz, keskin bir bıçakla kabuğu kesmeniz gerekir. Dilimleri kesin, böylece film olmadan temiz olsunlar. Bir pialochka suyunu eritin.

Daha sonra, ince bir şekilde soğanı doğrayın ve 10-15 dakika portakal suyuyla bir pialada marine edin. Bu sırada, kapari veya zeytinleri salamuradan yıkayın, bademleri bir bıçakla kabaca doğrayın ve somonu ince dilimler halinde doğrayın.

Soyulmuş portakal dilimleri dört tabağa yerleştirilmeli, üstüne soğan konulmalı, önce meyve suyundan sıkılmalı ve üzerine somon şeritleri serilmelidir.

Kalan meyve suyuna yağ, tuz, bal ve karabiber ekleyin. Tüm bunları homojen bir kıvama gelinceye kadar bir çatalla karıştırın. Sonra salata sosu sosu ile dökün ve zeytin veya kapari ile doğranmış badem fındık ile süsleyin.

Hepsi bu kadar: çanak hazır ve servis edilebilir.

Portakal ve mantar salatası

Dikkatinize sunulan portakal salatası için aşağıdaki tarif de çok basittir. Meze olarak akşam yemeği ya da kahvaltı için hazırlanabilir. Bu seçenek en ünlü olarak adlandırılabilir, ancak bu tür ürünlerin kombinasyonu çok sıradışı görünmektedir. Dört porsiyon için ihtiyacınız olacak:

500 gram petrol
4 portakal
300 gram sert peynir
3 büyük biber
Mayonez, hardal
Bir tutam kavrulmuş susam sos
Tuz, bitkisel yağ

hazırlanması:

İlk önce mantarları küçük dilimler halinde kesin, ardından kızarana kadar bitkisel yağda kızartın. Tuz, soğumaya bırak.

Şu anda, Bulgar biberini yıkayın, tohumları temizleyin, küçük küpler halinde kesin. Biber en çok sevdiğin farklı renkleri alabilir.

Büyük bir rende üzerinde peyniri rendeleyin. Daha sonra portakalları iyice yıkayın, iki parçaya bölün. Kabuklardan hamuru dikkatlice çıkarın, çünkü bunlar plaka şeklinde kullanılacaktır. Portakal hamuru dilimler halinde doğrayın ve dilimlenmiş meyveyi salataya eklemeden önce suyunu boşaltın.

Şimdi portakal salatalarının tüm malzemelerini birleştirin, hafifçe karıştırın. Mayonez ve hardal ile mevsim.Hardaldan hoşlanmıyorsanız veya bu kombinasyonu denemediyseniz, önce ayrı bir tabakta biraz mayonez ve hardalı karıştırıp denemeniz gerekir. Böylece elde edilen sosun gerekli keskinliğini belirlemek mümkündür.

Sonra salatası portakal kabuğu plakalarına koyun, üzerine kızarmış susam serpin. Salata hazır. Üstelik bu tarif geleneksellerden daha basittir ancak tatmin edicidir, bu nedenle sabah veya öğleden sonraları pişirmek daha iyidir.

Salata "İnci"

Aşağıdaki salata tarifi, portakallı şenlikli, şenlikli olarak adlandırılabilir. Başlıca avantajı, güzel manzarasına rağmen çok hızlı bir şekilde hazırlanabilmesidir. Dört porsiyonun hazırlanması için ihtiyacımız olan:

150 gram hafif tuzlu alabalık veya somon balığı
3-4 yumurta
1 portakal
1-2 çorba kaşığı zeytin
50 gram sert peynir
Mayonez, tuz, karabiber
Dekorasyon için - 2 yemek kaşığı kırmızı havyar, 1 adet bıldırcın yumurtası, zeytin, yeşillik

hazırlanması:

Önce yumurtaları yıkayın, tuzlu suda on dakika kaynatın. Sonra yumurtaları bir kaba aktarın, soğuk su dökün, soğutun ve soyun. Beyazları sarılardan ayırın, sarıları bir bıçakla doğrayın ve beyazları orta rende üzerine ovalayın.

Ardından, balığı küçük küpler halinde kesin. Portakalı yıkayın, kabuğu kesin ve lifleri çıkarın. Portakal dilimlerini filmlerden soyun, posayı küpler halinde kesin. Peynir orta rende üzerine rendeleyin. Zeytinleri küçük küpler veya ince çubuklar halinde kesin.

Bu salata, katmanlar halinde hazırlanmalıdır, bu nedenle bazı malzemeleri mayonez ve tuzla ayrı ayrı karıştırmak daha uygun olacaktır.

İlk katman - proteinlerin yarısı, mayonez, biraz tuz ve karabiber
İkinci katman - yumurta sarısı, mayonez, biraz tuz ve karabiber
Üçüncü katman yarı dilimlenmiş balıktır
Dördüncü katman - zeytin
Beşinci katman kalan balıktır
Altıncı katman peynir, biraz mayonez
Yedinci Katman - Portakal
Sekizinci katman - kalan proteinler, mayonez, biraz tuz ve karabiber

Salatayı kırmızı havyar, haşlanmış bıldırcın yumurtası ve zeytin ile süsleyin. Yemeğin hazır!

İpucu: Aceleniz yoksa, salatası mevcut olması için buzdolabına koyabilirsiniz. Bundan önce, portakal salatası bu süre içinde solmayacak şekilde sarılmak film ile yavaşça sıkın. Birkaç saat bekletin ve masada servis edilebilir.

Yengeç sopa ile portakal salatası

Bir sonraki portakal için salata tarifi sadece yirmi dakika sürer. Yani, dört porsiyon için yapmanız gereken:

200 gram yengeç çubuğu
2 büyük portakal
1 konserve konserve veya 300 gram haşlanmış mısır
3 yumurta
2 diş sarımsak
Mayonez, tuz

hazırlanması:

Böyle bir portakal salatası standart olarak hazırlanır: haşlanmış yumurta, tüm malzemeleri ince bir şekilde doğrayın, sarımsakları ezin, her şeyi karıştırın.

Hazırlık sürecinde ortaya çıkabilecek tek zorluk portakal kabuğu salata kaseleridir. Onları yapmak için, portakal tabağını tam anlamıyla birkaç milimetre kesin, böylelikle meyve tabağın üzerinde dik durur. Ardından, üst kısmı bir çeyrek kadar kesin. Bir bıçak ve kaşık kullanarak eti dikkatlice çıkarın. Portakal duvarlarını delmemeye dikkat edin.

Hamuru kesin, her şeyi karıştırın ve bir portakal kabına koyun. Maydanoz veya dereotu ile süsleyin. Aydınlık ve güzel bir salatamız var. Biraz terlerseniz ve portakal kabuklu salata kaselerinde servis yaparsanız herhangi bir festival masasını süsleyecektir. Ve etrafta dolaşmak için zaman veya arzu yoksa, o zaman sadece bir portakal salatasının tüm malzemelerini karıştırabilirsin - daha az lezzetli olmazsın.

Yukarıda verilen örneklere bakıldığında, bu meyvenin birçok tarifin ana bileşeni olduğu, süsleyebileceği veya olabileceği sonucuna varılabilir. Tavuk göğsü ve taze salatalık, peynirli, lahana ve kerevizli portakal salataları, karides, havuç, antep fıstığı, jambon, pirinç vb. Hazırlanması oldukça kolaydır.

Portakallı Meyve Salatası

Ayrıca, bir sürü portakal salatası farklı meyvelerle tarifler veriyor. Bugün dikkatinize en kullanışlı ve hızlı reçeteyi sunacağız. Hazırlanması, böyle bir yemeğin temel avantajlarından biri olan sadece on dakika sürüyor. Dört porsiyon için ihtiyacımız var:

2 portakal
1 ananas veya 1 küçük konserve ananas kavanozu
2-3 muz
Kuru Kayısı avuç
Bir avuç kuru üzüm
2-3 şeftali, konserve de olabilir
2-3 kivi

hazırlanması:

En baştan, hemen kurutulmuş meyveleri yıkayın ve hemen sulandırın, salata hazırlanırken, topaklanmayacaklar. Bütün meyveler soyulur ve yaklaşık olarak aynı ebatta kesilir. Diğer iki seçenek: her şeyi karıştırabilir veya salata kaselerine yerleştirebilirsiniz.

Dekorasyon önerileri: Bu tarifi hassas bir şekilde kullanarak, bu salatası pudra şekeri serpebilir veya meyveli yoğurdun üzerine dökebilirsiniz. Ananas en iyisidir, en kokulu olduğu gibi. Yoğurt, şekerli veya şuruplu ekşi krema ile değiştirilebilir.

Salata hazır! Çok güzel, lezzetli, besleyici ve sağlığınız için iyi! Ayrıca, bu portakal salatası düşük kalorilidir.

Her tarif kendi sıradışı ve ilginç salata sundu. Onların yardımıyla, ailenizi lezzetli ve sağlıklı bir yemekle memnun edebilir ve konukları şaşırtabilirsiniz.

Hafif portakal salatası

yumurta - 2 adet.
turuncu - 1 adet.
yapraklı yeşil - büyük demet

Elma sirkesi veya limon suyu - 1 yemek kaşığı.
bitkisel yağ rafine edilmemiş - 1 yemek kaşığı.
hardal (hazır) - 0,5-1 çay kaşığı istediğinde
tuz, karabiber

Yapraklı yeşillikler olarak, yaprak hardalı kullanmak daha iyidir ve sıradan yaprak marulları da aynen kuzukulağı ekleyebilirsiniz. Yapraklı yeşillik yoksa, önemli değil - olanı ekleyin.

Sert pişmiş yumurta pişirin. Büyük kestikten sonra onları.
İnce portakal ve yeşil yapraklarını kesmeyin.
Beğeninize soyunma pişirme. Bu tarife uymak gerekli değildir - yakıt ikmali herhangi biri olabilir. Tek şart, sadece doğal ve sağlıklı bileşenler içermesidir (rafine yağ ve mayonez hariçtir).
Her şeyi bir araya getirin ve karıştırın. Masaya servis yap ve umm ... tadını çıkarın.

Portakallı, çok lezzetli ve orijinal bir salataya dönüşüyor: Portakalın yumurta ve yeşilliklerle birleşimi inanılmaz görünüyor. Ancak, salata tadı harika.

Salata, özellikle taze yapraklı yeşilliklerin bulunduğu yaz aylarında yemek yapmak için uygundur. Kışın, genellikle maydanoz ve dereotu satan, satış için nadiren bulunur - tadı farklı, daha az ilginç.

Çok yakıt ikmali bağlıdır, bu yüzden en kolay hale getirmek için deneyin - en azından ilk kez, yeterli olacaktır.

Böyle bir diyet salatası, kilo veren ve sağlıklı bir diyetin destekçisi olan kişiler için mükemmel bir akşam yemeği olacak: hızlı ve basit bir şekilde pişirmek, her zaman lezzetli ve hatta rafine olmuş, vücudun sadece bundan faydalanabileceği ortaya çıkıyor.

Salataları seviyorsanız, diğer salatalardan gelen tariflerle ilgilenebilirsiniz, örneğin:

Afiyet olsun ve sizi korusun! Yorumlarınızı bırakın - geribildirim çok önemlidir!

Hostes için ipuçları: Ne pişireceğinizi bilmediğinizde 7 basit salata.

Mutfakta düşündüğünüzde, sevdiklerinizi nasıl memnun edeceğinizi bilememek. Sağlıklı olanı lezzetli ile nasıl birleştireceğimi düşünüyorsun, ipuçlarımdan oluşan bir koleksiyon kullan. Salataları hızlı ve kolay bir şekilde pişirin!

Portakal ve yengeç çubukları ile salata

İki yüz gram çözülmüş yengeç çubuğu.
İki orta boy portakal.
Bir konserve mısır konservesi.
Üç haşlanmış tavuk yumurtası.
Bir soyulmuş sarımsak karanfil.
Yakıt ikmali için mayonez.

Yumurtalar ve yengeç çubukları doğranmış ve mısır konservesi ile karıştırılmalıdır. Soyulmuş portakallar küp şeklinde kesilmelidir. Ancak, yulaf lapası yapmamak için mümkün olduğu kadar dikkatli yapmaya çalışın. Salatayı karıştırın, özel bir ezilme ile sıkılmış veya ince bir rende üzerine ovalayın.Mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın. Malzemelerin bir miktar mayonez ile ıslanmasını sağlamak için bir süre buzdolabında tutabilirsiniz.

Tavuk Salatası

Portakallı tavuk salatası için, bir kilo haşlanmış tavuk fileto (biraz daha az) ve iki yüz gram sert peynir gerekir. Ayrıca iki orta portakal, dört haşlanmış yumurta ve üç diş sarımsak. Pansuman için mayonez ve dekorasyon için doğranmış dereotu kullanın.

Tavuk, portakal ve yumurtalar, parçalar yaklaşık olarak aynı olacak şekilde kesilmelidir. Geleneğe göre, peynir orta rende ezilir ve ayrıca sarımsak, ama daha ince ovalamanız gerekir. Tüm malzemeyi karıştırın, mayonezle baharatlayın ve servis etmeden önce salataya kıyılmış dereotu serpin.

Sıcak salata

Salata soğuk bir meze olduğu için alışkınız ama neden ılık bir salata denemiyorsunuz?

Sadece on basit malzemeye ihtiyacınız olacak. Her şeyden önce, üç yüz gram taze tavuk ciğer ve bir portakal. Yakıt almak için:

iki tatlı kaşığı bal ve aynı miktarda balzamik sirke,
iki yemek kaşığı portakal suyu ve zeytinyağı,
tuz ve karabiber,
yeşil salata
bazı siyah susam tohumları.

Portakal bir bıçakla soyulur. Hamurun bir kısmını kesecek şekilde yapılmalıdır. Ayrıca bölümleri dikkatlice dilimlerden çıkarmanız ve bir kenara koymanız gerekir. Kalan et hala yararlıdır. Ondan suyu sıkabilirsiniz. Elde edilen meyve suyuna bir çay kaşığı balzamik sirke ve bal ve bir çorba kaşığı zeytinyağı eklenir. Karışımı tuzlayın ve karabiber ekleyin. Homojen bir kitle elde etmek için çok iyi karıştırın.

Karaciğer iyi yıkanmalı ve oldukça büyük parçalar halinde kesilmelidir. Basitçe ikiye bölebilirsiniz. Isıtılmış zeytinyağının üzerine sürün, böylece parçalar birbirine değmez. Her iki tarafta altın bir kabuk görünene kadar kızartın. Kızartma tarafını değiştirmeden önce tuz ve biraz karabiber ekleyin. Önceden bir çay kaşığı bal ve balzamik sirke karışımı hazırlayın ve karaciğer hazır olduğunda tavaya ekleyin. Bu durumda, bir iki dakika yanıyor. Bu, sirkeyi buharlaştırmak için gereklidir.

Karaciğer hemen bir tabağa koyulur, portakal dilimlerinin yanına yayılır, üstüne biraz salata koyabilir ve önceden pişirilmiş sos ile serpebilirsiniz. Servisten önce susam serpebilirsiniz. Karaciğer hala sıcakken masanın üzerine servis yapın.

Portakal ile alışılmadık bir salata İşte (fotoğraf ekli).

"Fransız Metresi"

Salata bir kısmı için oldukça ilginç bir tarif.

Tavuk fileto (önceden kaynatın) - 150 gram.
Biraz kuru üzüm.
Bir veya iki havuç (büyüklüğüne bağlı olarak).
Bir orta portakal.
Elli gram soyulmuş ceviz.
Yaklaşık yüz gram sert peynir.
Bir soğan.
Mayonez yakıt ikmali için kullanılır.
Dekorasyon için çeşitli nar taneleri.

İlk adım soğan turşusu. Bunun için onu halkalara ayırmanız ve sonra çeyreklere bölmeniz gerekir. 0.3 çay kaşığı şeker ve biraz tuz ekleyin, ellerinizle ezin, ama fazla değil. Bir çay kaşığı sirke ile soğan dökün ve ihtiyaç duyulana kadar bırakın.

Kremayı salataya hazırlayın. Altına doğranmış doğranmış tavuk fileto ve üstüne soğan turşusu sürün - bu tabakayı mayonezle temizleyin. Bir sonraki katman, kuru üzümler yıkanır ve üstüne taze havuçlar rendelenir ve mayonez ile kaplanır. Üstte havuç serpilir kaba kıyılmış ceviz. Sonraki - rendelenmiş peynir - ve kesilmiş portakalın kompozisyonunu büyük parçalar halinde tamamlar. Servisten önce nar taneleri ve kuru üzüm ile süsleyebilirsiniz.İşte portakallı başka bir salata, yemek kitabınıza ekleyebileceğiniz bir tarif.

Balık salatası

Aşağıdaki ürünler önceden hazırlanmalıdır: yüz gram tuzlanmış somon fileto, biri çok büyük olmayan portakal, biraz sert peynir ve iki haşlanmış tavuk yumurtası. Pansuman için, her zamanki gibi mayonez ve salata yeşillikleri dekorasyonda kullanılır.

Tüm filmlerden soyulmuş ve büyük küpler halinde kesilmiş portakal hamurunu soyunuz. Haşlanmış yumurtaları rendeleyin. Fileto da doğranmış, ancak portakaldan daha ince. Marul yapraklarını bir tabağa dağıtın ve üstüne salata katmanlarını koyacağımız bir mutfak halkası yerleştirin. İlk katman mayonez olup mevcut proteinlerin 1 / 2'si bulaşmıştır. Sonraki tüm mayonez ile bulaşmış olması gereken tüm yumurta sarısını gerektirir. Daha sonra mayonezle kaplanması gereken balık parçaları. Rendelenmiş peynir ile somon kapağı ve tekrar mayonez. Kalan proteinlerin ve portakal dilimlerinin kompozisyonunun tamamlanması. Yukarıdan mayonezden başka bir ağ oluşturuyorlar ve kabı gerçek yapmak için buzdolabına gönderiyorlar. Bu zamana göre zil zaten kaldırılabilir. Servisten önce süsleyebilirsiniz.

Pilav ve portakal salatası

Yaklaşık üç yüz gram haşlanmış tavuk ve yaklaşık bir bardak pirinç gerekir; bu, daha sonra zaman kaybetmemek için önceden kaynatılması daha iyidir. Ve ayrıca bir portakal ve yarım çorba kaşığı soya sosu ve susam. Marul, karabiber ve tuz tatmak için kullanılır. Yakıt doldurma için mayonez gereklidir.

Tavuk küpler halinde kesilebilir veya sadece liflere ayrılabilir. Soyulmuş portakal dilimleri üç parçaya bölünmüş, ince kıyılmış marul yaprakları. Bütün bu ürünler önceden haşlanmış pirinç ile karıştırılmalıdır. Sonra, soya sosu ile terbiyeli salata, tuz ve karabiber ekleyin ve mayonez dökün. Susam eklemeyi unutmayın. Salata kasesinin içindekiler iyice karıştırılmalı ve buzdolabına gönderilmeli, böylece salata demlenmelidir.

Kadife Salatası

Bu salata sadece çok lezzetli değil, aynı zamanda kullanışlı. Bütün ailen onu sevecek.

Bir haşlanmış pancar orta büyüklükte.
Bir çok turuncu değil.
Yaklaşık yüz gram beyaz peynir (biraz daha fazla).
Üç yemek kaşığı zeytinyağı ve iki çay kaşığı sirke.
Yeşil soğan beyaz kısmının birkaç kaynaklanıyor.
Dekorasyon için biraz tuz ve susam.

Düzgün küpler, yaklaşık olarak aynı boyda, beyaz ve haşlanmış pancarları kesmeniz gerekir. Portakal sadece deriden değil, tüm filmlerden de küçük parçalara bölünerek temizlenmelidir. Sonraki yakıt ikmali hazırlanıyor. Bunu yapmak için, zeytinyağını, yeşil soğanı ve şarap sirkesini karıştırın ve meyveleri kestikten sonra kalan portakal suyunu da ekleyebilirsiniz.

Her şeyden önce, pancar ve portakal parçaları salata kasesinin her yerine yerleştirilir ve sosun üzerine dökülür ve beyaz peynir üstüne serpilir, sonra susam serpilir. İstenirse salatası tuzlayabilirsiniz.

Yengeç Salatası

İki yüz yengeç çubuğu al.
Yüz yirmi beş gram kuru pirinç.
Bir konserve mısır konservesi.
Dört haşlanmış tavuk yumurtası ve iki salatalık.
Bir portakal.
Yüz gram Maasdam peyniri.
Mayonez ve tuz.

Pirinç önceden kaynatılabilir, böylece soğuması için zaman harcamazsınız. Aynı şeyi yumurta ile de yapın. Taze salatalıklar ve yengeç çubukları yaklaşık olarak aynı büyüklükte küpler halinde kesilir. Salatalık daha iyi soyulmuş. Portakal ve yumurta hamuru, çubuk ve salatalıklardan daha küçük parçalar halinde kesilir. Peyniri rendeleyin ve tüm malzemeyi karıştırın, mayonezle lekeleyin. Salata bir süre bekletin ve servis etmeden önce garnitür.

Yengeç çubukları ve portakallı salata

Bu sulu, yumuşak, besleyici ve aynı zamanda portakallı hafif bir salata bayramınız ve piknikiniz için harika bir atıştırmalık olacaktır. Hazırlanması kolay ve uygun fiyatlı malzemeler kimseyi karıştırmaz, yılın herhangi bir zamanında hepsini yakından satın alabilirsiniz.Lütfen ailenizin bu sıra dışı ve lezzetli yemeği ile aileniz.

Yengeç eti (çubuk olabilir) - 1 paket,
Mısır - 1 kutu,
Tatlı büyük portakal - 2 adet.,
Yumurtalar - 3 adet
Sarımsak - 2 karanfil,
Mayonez - 50 gram.

Yengeç çubukları defrost, selofan bireysel çıkarın. Çok küçük değil,
Portakalla tüm cildi çıkarın ve ayrıca kabuğun altındaki maksimum beyaz tabakayı temizlemeye çalışın. Meyveleri dilimlere ayırıp her birini 4 parçaya böldük,
Mısırla bütün salamayı birleştiririz.
Soyulmuş sarımsak, suyla durulanır. Basında öğüt
Yumurta kaynatın, soğumaya bırakın. Mermileri temizledik, sonra bıçağı parçaladık.
Salatamızı topluyoruz: doğranmış ana bileşene doğranmış yengeç çubukları, doğranmış sarımsak ve mısır ekleyin. Tüm karışım, mayonez ekleyin. Çanak hazır, yardım ediyoruz!

İpucu: Bu salata hemen yenilebilir, ancak en az 40 dakika bekletilmesi daha iyidir, ardından tadı daha belirgin ve zengin olur.

Pisi Böreği ve Portakal Salatası

Bu yemek herhangi bir tatil menüsünü mükemmel bir şekilde tamamlayacak veya doyurucu bir akşam yemeğine iyi bir alternatif olacaktır. Harika, orijinal, lezzetli atıştırmalık, güneşli portakalların doyurucu malzemelerle birleştirilmesini sevenlere hitap edecek. Birçoğunuz et veya kümes hayvanları ile benzer salataları denediniz, ancak tatlı narenciye balıklarla iyi bir düet yapar.

Pisi balığı - 2 balık,
Herhangi bir nehir balığı - 260 gram,
Çukursuz yeşil zeytin - 1 kavanoz,
Tatlı portakallar - 3 adet
Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı. l.,
Kereviz - 1 sap,
Tatlı hardal - 1 tatlı kaşığı
Şarap sirkesi - ½ çay kaşığı,
Toz biber - - çay kaşığı,
Bezelye biber - 6 bezelye,
Lavrushka - 3 yaprak,
Tuz.

Kereviz sapı temizlendi, yıkandı ve sonra ince telleri doğrayın,
Portakallar dikkatlice yıkar. Sonra onlardan lezzetleri özel veya sıradan bir şamandıra ile çıkaracağız. Kalan beyaz derilerden temizlenir, dilimlere ayrılır. Her biri 4-5 eşit parçaya bölünür,
Şerefimi kırıp, bıçakla temizle. Sonra kafa, yüzgeçler, sakatatları kes.
Nehir balıklarını iyice durularız, pullardan temizleriz, bağırsakları çıkarırız (varsa) kafaları keseriz. Bir tencerede suyu ısıtın, tuz ekleyin, defne yaprağı ve karabiber ekleyin. Hem pisi balığı hem de nehri ekliyoruz. Pişene kadar kaynatın,
Tüm balıklar pişirildiğinde salamuraları serinletiriz. Ardından, filetoları onlardan ayırarak, kemikleri ve derileri seçin.
Zeytinlerden salamura birleştirin, sonra ikiye bölün.
Salata sosu hazırlayın: hardala, şarap sirkesine (rulo yapmak için kullanılanı alabilir), portakal rendesini ve zeytinyağını ekleyin. Bir çatalla iyice çırpın, biraz baharat ekleyin,
Salatamızı portakal - nehir balığı, portakal, doğranmış pisi balığı ile zeytin, kereviz ve sos ile topluyoruz. Salata hazır, biraz ısrar vermelisin.

Havuç ve portakal tatlısı salatası

Portakallı bu salata, bazı sebeplerden dolayı bir diyet uygulamak zorunda kalan tatlı dişleri memnun edecektir. Bal ve havuçla birlikte tatlı portakallar, bir çikolatalı kekten çok daha az zarar verir. Evet ve küçük çocuklar bu tedavinin tadını çıkaracaklar. Bu nedenle, eğer tatlı bir dişseniz, aşağıdaki malzemeleri stoklayın.

Tatlı büyük portakal - 2 adet.,
Sıvı bal - 3 yemek kaşığı. l.,
Havuç 600 gram
Kireç - 1 küçük.

Portakalları iyice yıkayın, kabuğu rendeleyin. Cildi temizledikten sonra dilimlere ayırırız. Portakalın yarısından meyve suyunu sıkın ve gerisini parçalar halinde kesin.
Taze, tatlı havuç dikkatlice yıkayın, tüm cildi temizleyin. Daha sonra Kore salatalarında olduğu gibi ince - ince ayarladık.
Kireç suyu yıkayacak, kesecek ve sıkacak,
Bir pansuman hazırlayın: Limon suyuna portakal suyu ve bal ekleyin. Salata yetişkinler için tasarlandıysa, önceden rendelenmiş rendesi bile uykuya dalar.Çocuklar için ise bunu yapmayın, çünkü çoğu alerjen ciltte bulunur,
Derin bir salata kasesine rendelenmiş havuç dökün, portakal ekleyin. Tatlı ve ekşi sosla hepsini doldurun ve ıslatılması için yarım saat bekletin. Bitti!

Somon ve tatlı portakal salatası

Hiç tuzlu kırmızı balığı ve tatlı meyveleri karıştırmayı denedin mi? Bu tür içerikleri bir araya getirebildiğinden garip, ama son derece lezzetli ve hala çok yumuşak ve sulu. Bu tür bir bileşimin bileşenlerinin tazeliğindeki ve aynı zamanda belirli ürünlerin ayrı ayrı özelliklerinin ana sırrı. Örneğin, bir tabaktaki portakallar mutlaka tatlı, hoş kokulu ve somon tuzlu olmalıdır. Bu salata için otlar seçerken, en az acı çeşitleri seçmeye çalışın.

Hafif tuzlu somon balığı - 160 gram,
Taze salata - 5 yaprak,
Maydanoz - 4 dal
Yeşil soğan - 4 tüy,
Yumuşak peynir (en iyi beyaz peynir) - 140 gram,
Zeytin - orta avuç,
Bulgar biber - ½ adet.,
Portakal tatlısı - 1.5 adet
Susam tohumları - 1.5 çay kaşığı,
Zeytinyağı - 4 yemek kaşığı. l.,
Şarap sirkesi - 1 yemek kaşığı. l.,
Öğütülmüş karabiber - ½ tutam,
Tuz.

Yeşil soğan iyice durulanır, kurutulur. Sonra küçük elcikler için parçalanın,
Zeytinleri tuzlu suyla toplayın ve daha sonra önceki bileşen gibi doğrayın.
Tatlı biber yıkadık, parçalara ayırdık. Tohumları ve diğer bağırsakları temizleriz, sapı çıkarırız. Sonra ince, küçük bir kamış tıraş ediyoruz.
Deriden temiz turuncu, beyaz tabakayı çıkarın. Sonra bir dilime bölün ve her biri şeffaf filmi çıkarın. Ve her dilimin hamurunu 3 parçaya bölün,
Somon küçük parçalara kesilmiş,
Salata iyice durulayın, kurutun, sonra küçük parçalara parmaklarınızı koyun,
Aynı şekilde maydanozu karıştırıyoruz.
Ellerimle yumuşak peynir
Malzemeler hazır, pansuman yapalım. Şarap sirkesini zeytinyağı, karabiber ve tuzla karıştırın. karıştırın
Salatamızı portakallarla toplayalım: Salata kasesinin dibinde, bütün karışık yeşillikleri dökün, somon, zeytin, narenciye, Bulgar biberini yumuşak peynirle doldurun, karıştırın. Tüm susam serpin, bol sosu dökün. Bitti!

Tavuk, salatalık ve portakal salatası

Portakal, salatalık ve tavuğa dayalı yemekler - sağlık ve doygunluğun bir birleşimi ve ayrıca faydalı eser elementler, vitaminler ve proteinlerden oluşan bir depo. Diğer avantajlar arasında, bu tür salatalar çoğunlukla düşük kalorili ve bazen de diyet yemekleridir. Şenlikli bayramlarda, bu ürünlerden yapılan muamele çarpıcı lezzetlerinden dolayı ilk önce dağılmış durumda. Fırsatları O zaman başlayalım.

Tavuk eti - 160 gram,
Taze salatalık - 2 orta,
Tatlı portakal - 1 ½ adet
Elma tatlı ve ekşi - 1 adet,
Doğal beyaz yoğurt - 100 ml.,
Sert peynir ("Rus", "Krem" veya "Kara Prens")
Tuz.

Tavuk eti iyice durulayın, sonra hazır olana kadar tuzlu kaynar suda kaynatın. Ondan sonra çıkarın, soğuyuncaya kadar bekleyin. O zaman tutamaçları paramparça et ya da bıçak parçala,
Portakal, cildi çıkarın, beyaz tabakayı çıkarın ve sonra her biri 4 parçaya bölen dilimler halinde bölün.
Sert rendelenmiş peynir orta rende üzerine sürülür,
Elmam, cildi kesip, çekirdeği çekirdekten çıkarın. Meyvenin eti 1 cm uzunluğundaki küpler halinde kesilir.
Salatalıkları iyice yıkayacağız ve sonra çok zor olmasa onları doğrudan topakla ince yarı-kupalar halinde keseceğiz,
Sağlıklı, lezzetli salatalarımızı bir araya getirmek: Bir elmayı ekleyin, salatalıkların üzerine portakallı tavuk ekleyin ve doğal beyaz yoğurtla doldurun. Karıştır, tuz,
Salataları güzel bir tabağa koyarak peynirin üzerine serpin. Tedavi hazır!