Yararlı tatlılar: şekle zarar vermeden zevk

Bu şaşırtıcı, ancak deneyler gösteriyor ki birçok tatlı sevgili diğerlerinden çok daha yavaş iyileşiyor. Genellikle normal bir ağırlığa sahip olurlar. Ek olarak, tatlı diş hipertansiyona daha az eğilimlidir. Ancak normal vücut ağırlığını aşmamak için, kalorilerin en az% 15'inin yavaş karbonhidrat, yani; Uzun süre asimilasyon ile karbonhidratlar.

Yeme tatlılarından ağırlık artışının ana nedeni, önemli miktarda hızlı karbonhidrat içermeleridir, bunların parçalanması ve glukoza dönüşümü, vücudun özümseme zamanından daha hızlı gerçekleşir. Hızlı karbonhidrat tüketimine yol açan bu miktarda glikoz, vücuda ihtiyaç duymaz ve rezervlerini yağ şeklinde yapar. Ek olarak, birçok tatlı, büyük miktarda yağ içerir.

Tatlılar nasıl yenir?

Aşağıdaki kurallara uyarak, şeklimize zarar vermeden düzenli olarak tatlı tatlıların tadını çıkarmanıza izin verebilirsiniz. Sadece tüm bu kuralların önemli bir uyarı ile hareket ettiğini unutmayın: Tatlıların tüketimi aşırı olmamalıdır! Kilogramda en diyetli ve düşük kalorili tatlıları ve kurabiyeleri bile yerseniz, aşırı vücut yağının ortaya çıkması kaçınılmazdır.

1. Öğleden önce veya öğleden sonra saat 16 ile 18 arasında yenen tatlılar sadece fayda sağlayacaktır, çünkü bu saatler içinde kandaki şeker miktarının düşmesi ve normal yaşam için gerekli olmasıdır.
2. Geceleri tatlı yemek, uykuyu rahatsız eder ve fazla kilo oluşmasına neden olur.
3. Hafta içi günlerde bir insan çok fazla kalori harcıyor, yani bu günlerde tatlılardan daha iyi olma riski daha az.
4. Tatlılardan düşük kalorili, şekeri düşük olanları seçmek daha iyidir.
5. Menüdeki gazlı içecekler hariç şeker alımını azaltacaktır.
6. Menüdeki tatlı miktarını kontrol edin: Ağırlığı izlerseniz, taşınmamak daha iyidir.
7. Tatlıları sadece vücudunuzun gerçekten ihtiyacı olduğunda, tatlıları kötü bir alışkanlığa dönüştürmeden tüketmeye çalışın.

Tatlı faydaları

Sistematik fiziksel eğitim, tatlılardan gelebilecek olası zararı etkisiz hale getirmeye yardımcı olacaktır: yarım saatlik bir eğitimden sonra, kandaki glikoz yüzdesi düştüğü için vücudun karbonhidrat ihtiyacı vardır. Bu nedenle, bu süre zarfında ılımlı miktarda şeker yedikten sonra, sadece ekstra kilo almayacak, aynı zamanda iyi bir form tutabileceksiniz.

Bitter çikolata

Acı çikolata çeşitleri, şekil için bir sonuç vermeden tüketilebilir. Bir çikolata almaya çalışın kakao miktarı en az% 70'tir. Tehlikeli tümörlerin oluşma riskini azaltır, vasküler ve kalp hastalıklarına karşı profilaktik olarak hareket edebilir.

Marmelat ve yüksek kalorili yiyecekleri ifade etmesine rağmen, ancak vücut için zararsızdır. Marmelat, toksinlerin ve toksinlerin insan vücudundan uzaklaştırılmasına yardımcı olur, kandaki kolesterol oranını azaltır. Marmelattaki zararlı yağlar içermez.

Vücut için gerekli olan proteinler bu ürünün temelidir. Ek olarak, katkı maddesi içermeyen marshmallow (örneğin, çikolata) düşük kalorili ürünlerdir.

Doğu tatlılar

Temel olarak, açlığı hızlı bir şekilde gideren ve tokluk hissini koruyabilen bal, fındık ve kuru meyvelerden oluşur.

Yağsız süt içeren çeşitleri tercih etmek daha iyidir. Dondurmalı çikolata veya reçel satın almamaya çalışın. Meyveli buz kalori içeriği bakımından zararsız olarak kabul edilir ve bu tatlı doğal meyve sularından yapılırsa, faydalıdır.

Jöle ve puding

Bu tatlılar, sindirim, metabolik süreçler ve kolesterol seviyeleri üzerinde olumlu etkisi olan maddeleri içerir. Jöle ve pudingler yüksek kalorili yiyeceklere ait değildir. Tatlılar, doğal içeriklerin bileşiminde ne kadar fazla olursa, vücut üzerindeki zararlı etkilerinin o kadar az olduğu unutulmamalıdır.

Tatlılar için özlem ne açıklar?

Her şey insan vücudunun kendine özgü yapısı ile ilgili. Merkezi sinir sistemimizin çalışması doğrudan glukoza bağlıdır. Zihinsel iş ve stresli durumlar, rezervlerini sürekli olarak yenilemeyi gerekli kılar. Fiziksel efor yaşayan kaslar da glikozla beslenir. Adet sırasında tatlılar için bir özlem genellikle krom ve diğer besinlerin eksikliğinden kaynaklanır. Prensip olarak, düzenli beslenme ilkelerine bağlı kalmak yerine, vücudumuzu tatlılara atıştırıp “şımartırız”.

Bu yüzden kahvaltısını ihmal ederek işe geldik ve hemen aç kalorili kurabiyeler açmaya başladık. Tanıdık bir hikaye? Böylece vücudumuzun normal yaşamsal aktivitesi için gerekli glikozu almasını kolaylaştırıyoruz. Ne de olsa, şekerden çıkarmak için çok fazla çaba harcamanıza gerek yok, bu yüzden beynin sözlerine “Bir şeyler ye!” Cevabını veriyoruz. Ne de olsa, bir çikolatadan veya çörekten hızlı bir şekilde gerekli olanları alabilmeniz için neden "karmaşık" yulaf ezmesi karbonhidratlarını ayırmanın zor yoluna gidelim?

Tatlılar için can atmanın, sizin figürünüze zarar verdiği sonucuna varırsanız, kendi kendine eğitim yapmanın zamanı gelmiştir. Ne yediğine ve ne yediğine dikkat et. Hayır, hemen katı bir diyet yapmaktan bahsetmiyoruz. Böylece vücudun sadece tatlılara olan ihtiyacını artıracaksınız ve birkaç günlük kısıtlamaların ardından tatlılardan ve pastalardan uzak durmanın imkansız olacağı bir arıza olacaktır. Sadece bir başlangıç ​​için, kahvaltı gevrekleri gibi “karmaşık” karbonhidrat içeren ürünlerle kendinize kahvaltı yapmayı öğretin. Akşam yemeğinden önce en çok yemek istediğiniz bir çeşit meyvedir.

Öğlen vakti, bir parça yağsız sığır eti veya hindi ve büyük bir miktar sebze salatası içeren tam bir yemek düzenleyin. Akşam yemeğinde aşırıya kaçmayın, bir günde kaybedilen zamanı telafi edin. Eve döndükten sonra buzdolabına atılmamak için, çalışma gününün bitiminden bir saat önce, küçük bir miktar süzme peynir yiyin. Öyleyse açlık duygusu aklın sesini yenemez ve akşam yemeği geceye bulaşmaz. “Peki ya tatlı olmadan? Hiç kullanılamaz mı? ”- birçok kadın ve kıza ne yazık ki sorulacak. Endişelenmeyin, sağlıklı tatlılar var. Ve, onlarla çok fazla uğraşmaya değmez, ancak rakam çok daha az tehlikelidir.

Sağlıklı tatlılar

Çikolata - evrensel bir anti-depresan olan mutlu serotonin hormonunu içeren protein içeriğinde lider. Her şey iyidir, ama 100 gram çikolata 550 ila 650 kcal arasındadır.

Stresi azaltmak için ne kadar çikolata yiyebilirsiniz? Dozun herkes için bireysel olduğunu biliyorsunuz. Kritik günlerden 1-2 gün önce 2-4 karo yiyen kadınlar var ve bunlar 200–400 gram ve sırasıyla 1.200 ila 2.500 kcal, yani günlük kalorik alımın% 50 ila 100'ü. Bu yüzden ekstra ağırlık. Komple serotonin ve hatta protein çikolata içermez. Çikolatada% 35 ila% 50 olan kakao yağının yanı sıra, şekerlerdeki karbonhidrat kalorilerini de doldurur. Çikolata da en iyisidir, çünkü baz çok sağlıklı ve kolesterol içermeyen kakao bitkisel proteindir, uzun süre emilir ve bu nedenle besleyicidir. Ek olarak, çikolatada birçok gerekli unsur vardır: potasyum, kalsiyum, magnezyum, fosfor, demir, B grubu vitaminleri, PP, lesitin - bir kelime ile beyin ve hafıza için gereken her şeyi.

Ne kadar yiyebilirsin: Günde 20-25-30 gram yeterlidir. Bu, yüzlerce karo döşemesinin çeyreği veya üçte biri.

Kuru meyveler - çikolatadan sonra en iyi yiyecekler.Vitamin, pektin, lif, antioksidan, fruktoz ve biyoflavonoitlerin stokta bulunduğu doğal bir üründür. Faydalı ve aynı zamanda yüksek kalorili ürün, 250 gramdan az değil, 100 gramda 300 kk'tan fazla değil.

Kabızlık eğilimi ile, kuru meyvelerin akşamları ve sabahları, aç karnına, sonuçta ortaya çıkan kompotiği içmek için ıslanmasını sağlayabilirsiniz. Asıl şey kendini aldatmak değil. Kuru meyveler aynı kuru erik, kuru kayısı, kuru elmalar veya doğal tatlılığa sahip armutlardır, ancak “zehirli” çiçeklerin meyveli meyveleri değildir.

Ne kadar yiyebilirsin: Günde 3-4 şey.

Kaloriler şekerdeki ile aynıdır - 1 çay kaşığı. yaklaşık 40 kcal, ama bal çok daha faydalıdır. Antioksidanlar - eser elementler, vitaminler ve biyoflavonoitler içerir.

Ne kadar yiyebilirsin: Şeker Hastaları - 1-2 çay kaşığı Bir veya iki gün içinde. Ağırlığa dikkat edenler - en fazla 1 çay kaşığı. günde. İnce insanlar için - daha fazlası. Ama unutma, bal alerjeni, fazla yemek yapmasınlar.

№4. Marmelat, hatmi, hatmi, reçel

Bu lezzetler ne proteinler, ne de yağlar, ne de vitaminler içerir, çok az iz element içerir. Her 100 gramda bir 300 kk karbonhidrat şekerinden "yapılır". Ancak karbonhidratlar çabuk yanar, kuralı hatırlarsanız: fazla yemek yemeyin! Ödeyebileceğiniz bir veya iki şey.

Ne kadar yiyebilirsin: 1-2 pastiller veya 1-2 marshmallow veya çay ile 1-2 marmelat - ve bu yeterli. Ve sonra ana yemekten sonra ve her gün. Haftada bir veya iki kez yeterlidir.

Ev yapımı reçel, doğal meyvelerden pişirildiği gibi sadece şekerden daha faydalıdır. Ancak her zaman doz kuralını hatırlıyoruz: 1 çay kaşığı. 20 ila 40 kcal.

Ne kadar yiyebilirsin: Günde 1-2 çay kaşığı.

Zararlı tatlılar

Şeker% 100 karbonhidrat kalorisi, saf glikoz, 100 gramda 374 kcal'dir. Tek bir vitamin yok, mineral yok, protein izi yok.

№2. Karamelli Şeker

Şeker karamel -% 96 karbonhidrat kalori, 100 gram başına 362 kcal. Vitamin ve mikro element içermez.

Bir içecek olarak kola% 100 karbonhidrat kaloridir (1.5 litre şişe başına 1500 kk!). Yararlı bir şey yok.

“Düşük kalorili” etiketi kekin üzerinde olsa bile, gözlerinize inanmayın, 100 gramda 300 kk'tan az içermesi muhtemel değildir. İkincisi, margarin şekerleme endüstrisinde kullanılır. Nadiren, Rusya'da herhangi biri gerçek bir isim - trans yağlar olarak adlandırılma riskini taşıyor. Sadece vücudunuzu değil, sağlığınızı da riske atmaya hazır mısınız?

Sonuç: Bu tür kaloriler için protein, meyve ve sebzelerden sağlıklı karbonhidratlar, ekmek, tahıllar, doğal meyveler, meyve suları ve bitkisel yağ içeren sağlıklı besinler, "çıplak" kaloriler tüketmekten daha iyidir. Sonuçta, bu, sadece diyabet geliştirme riskini arttırdığından sağlık için tehlikelidir.

Genel kurallar

• Sabahları tatlı yenmeli. Bu aynı zamanda tatlı meyveler için de geçerlidir.
• Kan şekerinde keskin bir artışa neden olmamak için ana yemekten sonra tedaviler yenmelidir. Aksi taktirde, sadece bir dalgalanma elde edemeyiz, ardından ruh halindeki hızlı bir düşüşle değil, aynı zamanda “yağ” ı atmaktan sorumlu olan insülin hormonu üretimini de arttırırız.

"Kurnaz" teknikleri

• 1 En sevdiğiniz çikolatayı "soğutun", dondurucuya koyun ve yiyin ya da soğuk bir şekilde kemirin.
• 2 Şekeri veya keki keskin bir bıçakla birkaç küçük parçaya kesin. Her anın tadını çıkartarak düşünceli yiyin.
• 3 İçeceklerinize ve öğünlerinize tarçın ve vanilya ekleyin. Bu baharatlar tatlılar için istek azaltır.
• 4 Gece karanlığın örtüsü altında değil, bilinçli olarak tatlıları yiyin ve yedikten sonra suçluluk duymayın. İyi eğlenceler!
• 5 Yalnızca sürecin kendisine odaklanın. Zevk zaten bir zevk, TV izlemek, arkadaşlarla oturmak veya kitap okumakla “birleştirmek” gerekli değil. Kendinizi şımartmaya karar verirseniz - bu işlemden rahatsız olmayın!
• 6 Unutma: öğleden önce yenen tatlılar, şekle en az hasarı verir!

Tüm tatlılar bir şekle eşit derecede zarar verir mi, yoksa içlerinde yararlı olanlar var mı? Ve neden bir insan şekere ihtiyaç duyar? Tatlılar ve favori çikolatalar olmadan yapmak mümkün mü ve tatlılar yeme zevkine düşkün olmak gerekir mi? Bu makalede, özellikle cinsiyet dönemine ilişkin bu ve diğer ilgi çekici soruların cevaplarını özellikle tatil döneminin başlangıcından önce bulacaksınız.

Başlangıç ​​olarak, neden ani bir şekerleme veya çikolata yeme isteğinin üstesinden gelmenin bazen bu kadar zor olduğunu anlamaya çalışalım.Bunun esas olarak işyerinde veya kurumda sözde “beyin fırtınası” den sonra, spor salonunda ağır bir yük yüklendikten sonra ve “kritik günlerde” olduğunu fark ettiniz mi? Ek olarak, tatlı diş, sinir sistemi “takımda” durumda olan duygusal olarak dengesiz kadınların sürekli bir yoldaşıdır. Çikolata, pasta veya yüksek kalorili bir pasta yemeye dair en büyük istek, katı bir diyete sahip olanlarımız tarafından yaşanır. Bu anların sebepleri nelerdir?

En faydalı tatlılar

Birkaç kişiye, hangi tatlıların, bence en lezzetli olduğunu soruyorsanız, çoğu durumda cevap aynı olacaktır - çikolatalar. Bu ürün, protein varlığında lider olarak kabul edilir ve ikincisi, “mutluluk hormonu” olarak adlandırılan bir madde olan serotonin içerir. Onun sayesinde, kakao çekirdeğinin en sevdiği lezzet, evrensel bir anti-depresan.

Stresi azaltmak için ne kadar çikolataya ihtiyacınız var? Bu sorunun kesin bir cevabı yoktur, çünkü anladığınız gibi her insan için ayrı bir doz vardır. “Kritik günler” başlamadan önce 1–2, hatta 2–4 ​​bar çikolata yiyen, birkaç gündür, bu da 200-400 gram veya 1.200 ila 2.500 kalori anlamına gelir. Belden ekstra santimetrelerin nereden geldiği ve figürün neden kaydığı merak ediliyor mu?

Ancak, ortaya çıktığı üzere, yağ, çikolata - kakao yağı içerdiği protein değildir, bu incelikteki payı% 35 ila% 50, şekerden karbonhidrat kalorileri olan suçludur. Bununla birlikte, diğer tatlılarla kıyaslandığında, çikolata, kolesterol içermediğinden, uzun süre absorbe edildiğinden ve bu nedenle besleyici olduğu için en iyi lezzettir. Ve tüm bu temeli kaynaklanmaktadır - bitkisel protein kakao.

Ek olarak, çikolata birçok gerekli ve faydalı element içerir: potasyum, demir, fosfor, magnezyum, kalsiyum, lesitin, PP ve B gruplarının vitaminleri, beyin ve bellek için çok gerekli. Bununla birlikte, yararlı özelliklerine rağmen, günde 20-30 gramdan fazla ürün tüketmemeniz önerilir; bu, yüz gramlık bir karonun çeyreğine veya üçte birine karşılık gelir. Ve siyah çikolatayı seçin, çünkü daha az kaloriye sahip, bu da bir rakam için daha güvenli olduğu anlamına gelir.

Özel tatlı derecelendirme notumuzun bir sonraki yeri kuru meyveler tarafından işgal edilmiştir. Vitamin, lif, pektin, fruktoz, antioksidan ve bioflavonoid içeren bu doğal ürünler çikolatadan sonra sağlıkta ikinci sıradadır. Ancak aynı zamanda, kurutulmuş meyvelerde çok fazla kalori vardır, bu yüzden de kurutulmuş elma ile taşınan, armut, kuru kayısı ve kuru erik de tavsiye edilmez. Vücudumuzun günlük tatlı ihtiyacını karşılamak için günde 30 gram bu incelikle yetecek kadar.

Bu arada, doğal kurutulmuş meyvelerde şeker yoktur, fruktoz ve glikoz ile başarıyla değiştirilir. Şeker yemek ister misin? Bu sağlıklı ve besleyici gıdalardan kendiniz hazırlayın. En çok sevdiklerinizden birkaç parça kuru meyva alın ve 10 dakika suyla doldurun.Kesenizde tarih varsa, onlardan kemikleri çıkarın. Kurutulmuş meyveleri bir kıyma makinesinden geçirin ve elde edilen küçük topların kütlesinden oluşan suyla nemlendirilmiş eller. Her şekere bir somun koyabilirsiniz.

Tatlı ürünleri kakao tozu veya yağsız kurabiye kırıntısı halinde yuvarlayın ve soğutun. Seçtiğiniz kurutulmuş meyvelerin asitliği belirginse, öğütülmüş kütleye biraz bal ekleyin. Gördüğünüz gibi, dünyadaki en faydalı tatlıları çok zorlanmadan yapabilir ve onlarla kendi şekline zarar vermeden tatlıdan keyif alabilirsiniz.

Sıralamasında üçüncü sırada haklı olarak en popüler arıcılık ürünü - bal. Bu doğal ve pek çok favori incelikte kaloriler şekerde olduğu kadar içerir, ancak çok daha değerlidir.Bal, vücut için yararlı bir vitamin, mikro elementler ve biyoflavonoit deposudur, ancak bir alerjendir, bu yüzden fazla yememelisiniz. Günde 1-2 çay kaşığı ve hatta şeker hastaları için daha az tüketmek yeterlidir.

Şekle lezzetli ve zararsız bir şeyler yemek isterseniz, normal şeker yerine birkaç parça marmelat yiyin. Bu ürün meyvelerden ve meyvelerden üretilmiştir: elma, erik, kayısı, siyah kuş üzümü. Bu kompozisyondan dolayı, marmelat, bağırsakların çalışması üzerinde yararlı bir etkiye sahip olan, toksinleri yok etme ve hatta kanser riskini azaltma yeteneğine sahip pektinler içerir. Günde en fazla 20-30 gram incelik yemeyi deneyin ve doğru seçmeyi öğrenin. Yüksek kaliteli marmelat pektin bileşikleri içermelidir, bu nedenle satın almadan önce etiketi dikkatlice okuyun. Aynı şey hatmi ve hatmi için söylenebilir. Aksi takdirde, fayda yerine, şekle zarar veren zararlı şeker kalorileri elde edersiniz.

Tatlılar sağlıklı olabilir mi?

Vücudumuzdaki kaloriler proteinlerden, karbonhidratlardan ve yağlardan gelir, yani vücudun tüm aktivitesi için gerekli elementler. Yakan kalorilerin yağ birikintileriyle dolması sır değil. Sonuç: Çok fazla ve hemen yemeyin. Bu aynı zamanda tatlı yiyecekler için de geçerlidir. Bayram yapmaları ve fazla yememeleri veya iyi beslenmeleri için kullanmamaları gerekir. Aksi takdirde, şımarık bir belle ve fazla kilolu ile karşılaşırsınız. Bunu önlemek için aşağıdaki ipuçlarını izleyin:

• Tatlılar tatlıdır, ana yemeklerden sonra tüketilir ve küçük porsiyonlarda yavaşça yenir.
• Tatlılar sadece sabahları yararlanır (tatlı meyveler de önemlidir).

5 faydalı tatlı: yemek yiyin ve iyileşmeyin

1. Bitter çikolata

Ne yazık ki, sütlü çikolatanın inanılmaz tadını unutmak ve acıyı sevmek zorundasınız. Antioksidanlar, kalsiyum, protein, demir, magnezyum ve vitaminler: Daha az şeker ve kalori var, fakat daha fazla besin maddesi var. Bitter çikolata hipotansif (basıncı düzenler) için iyidir, kan damarlarını güçlendirir, ruh halini iyileştirir, hafızayı arttırır ve stresi azaltır. Kakao yağı çok tatmin edici olduğundan, ayrıca karbonhidrat kalorileri de olduğundan, pek çok çikolata istenmez. Aktif olmayan insanlar için normal, günde 30 g olan aktif insanlar için günde 10-15 g'dır.

1. Hatmi, marmelat, hatmi

Bu şekerler, temel olarak, kolesterolü azaltan, toksinleri toplayan ve silen ve gastrointestinal sistemin aktivitesini normalleştiren pektin olan doğal bileşen nedeniyle faydalıdır. Diğer şekerlemelerden daha az kalorilidirler ve makul miktarlarda bu sayıya asla zarar vermezler. Günde 20–30 gr. Bu şekerlemelerin tadına bakabilirsiniz. Unutmayın, marshmallow, marmelat, marshmallow alıyorum, pektin içerdiklerinden emin olun.

Şeker kadar çok kaloriye sahiptir, ancak çok daha tatlıdır ve bu nedenle daha azına ihtiyaç duyar. Bal vitaminler, mineraller ve amino asitler içerir ve en önemlisi - glikoz ve fruktoz (enerji kaynağı olarak). 100 gram bal günlük magnezyum, manganez ve demir oranını içerir. Ancak, hatırlatıyoruz ki, bu doğal bal meselesidir, ancak bunun yerine kullanılmaz. Ağırlığı takip edenler 1 çay kaşığı kullanabilirsiniz. Bu ürünün gününde.

1. helvası

Kalorisi çok yüksek olmasına rağmen (100 g'da 500 kcal'den fazla), aynı zamanda çok faydalıdır. Helva vücut üzerinde gençleştirici bir etkiye sahiptir, kan dolaşımını iyileştirir ve bileşimindeki (A, E ve B grubu) vitaminler cilt üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir ve kardiyovasküler sistemi güçlendirir. Kullanım helva ılımlı olmalıdır. Aşırı kilolu olanlar için, şekerle ilgili problemlerin yanı sıra alerjileri de ortadan kaldırmak daha iyidir.

1. Kurutulmuş meyve

Dezavantajları kalori içeriği yüksektir, fakat kurutulmuş meyvelerin yararları daha fazladır: lif, pektin, vitamin ve fruktoz içerir, açlığı giderir, kabızlığa yardımcı olurlar. Bu sağlıklı tatlılık denilen kurutulmuş meyve için tam hakkı verir. Bu ürünün 30 gramını (3-4 adet) günde güvenle yiyebilirsiniz.

1. reçel

Vitamin ve mineral kaynağı.Bununla birlikte, vitaminleri ve diğer elementleri korumak için reçel “büyükannesinin tarifine” göre pişirilemez. Beş dakikalık bir reçel veya soğuk reçel pişirmeniz gerekir. Reçel mükemmel yerine şekeri değiştirir, sadece çok daha faydalıdır (günde 1-2 çay kaşığı).

Sağlıklı tatlılar yemek, sadece zevk değil, aynı zamanda vücut için önemli olan mikro elementler olsun. Her ısırmanın tadını çıkarın ve tavsiyemizi kullanın ve yukarıda belirtilen lezzetlerin ılımlı kullanımı asla şeklinizi bozmaz.

Tatlılardan hoşlanmayan bir kadın bulmak zor. Ancak tatlılar için özlem en sık akşam yemeklerinde, kesinlikle yemek yasak olduğu zaman ortaya çıkar. Herkes şekerin görünüşümüzü ve genel sağlığımızı olumsuz yönde etkilediğini bilir. Ancak her kadın, şekilde yansıtılmayan faydalı tatlıların varlığına inanmak ister ve bu nedenle şu soruyu giderek daha fazla sorar: Şekle zarar vermeden hangi tatlıların tüketilebileceğini. Cevap vermeye çalışalım.

Her şeyden önce, faydalı ve zararlı tatlıların var olduğu mitini ortadan kaldırmak gerekiyor. Böyle bir kavram hiç mevcut değil, sadece eklenen şeker miktarına ve basit karbonhidratlar arasında. Vücudun tatlı, normal işleyişi olmadan imkansız olduğunu da belirtmekte fayda var. Bununla birlikte, birçok kadın belirtilen şeker oranını aşıyor, bu yüzden birçok diyet şekerli yiyeceklerin tamamen reddedilmesine dayanıyor.

Şekerin ana bileşenlerini not edin. Glikoz, fruktoz ve diğerleri gibi basit karbonhidratları içerir. Bu karbonhidratlar meyve ve sebzelerin tadını doyurur ve onlara tatlılık verir. Aynı zamanda daha karmaşık şeker çeşitleri vardır, örneğin pancardan veya şeker kamışından elde edilen sükrozun yanı sıra sütte bulunan şeker olan laktoz da vardır. Binlerce molekülün çürüklerini birleştiren çok daha karmaşık şeker çeşitleri var. Bunlar, bir sebze analoğu olan nişastayı içerir ve glikojen, bir hayvan analoğudur.

Vücuttaki tüm karbonhidrat türleri aktif olarak parçalanmaya başlar ve anında kana emilen glikozu oluşturur. Ve glikojen bölünme süreci çok daha yavaştır, bu nedenle kandaki glikoz seviyesi yavaş yavaş artar. Tatlı vücudumuza girdiğinde, kandaki glikoz içeriği anında artar ve vücut fazlalığı yağa dönüştürmeye başlar. Böylece ne kadar şeker tüketilmesi gerektiğine karar verebiliriz.

Yukarıdakilerin hepsine göre, karmaşık şeker bileşiklerinin kullanışlı olduğu varsayılabilir. Ancak bu durum böyle değil. Örneğin, nişasta tatlı bir tada sahip değildir ve kullanımından hiç zevk alamazsınız. Bu nedenle, sadece en sağlıklı ve tatlı oldukları için glikoz veya fruktoz kullanmanız gerekir.

Hangi tatlıları karşılayabilirsin?

Neredeyse her kadın bir parça çikolata veya kek yemek ister ve aynı zamanda şekle zarar vermez. Sakin ve iyi bir ruh hali gerekli olduğunda stresli durumlarda tatlı bir şeyler yeme isteği artar. Az miktarda bir tatlıda ciddi hasara neden olmaz. Ancak, sadece zarar vermekle kalmayıp, aynı zamanda vücuda da fayda sağlayabilen bazı tatlılar takip eder.

Hatmi seçerken, sadece tamamen doğal malzemelerden oluşan olan tercih edilmelidir. Bu ürün oldukça besleyici ve tatmin edici olarak kabul edilir. Avantajları bileşimde oluşur. Şekerleme, çırpılmış yumurta akılarından pudra şekeri, elma püresi ve yarı-bölünmüş nişastadan yapılır. Bu tür şekerin özümsenmesi çok zaman alacaktır, bu nedenle makul miktarlarda marshmallow kullanırsanız, şekli etkilemez.

Şekle zarar vermeden yenebilecek tatlılar için atfedilen ve marmelat olabilir. Şeker şeklinde serpme yapmadan doğal meyve marmelatını seçmelisiniz.Bu ürünün bileşimi, gastrointestinal sistemin çalışmasını olumlu yönde etkileyen jelatin, pektinler ve elma sosu içerir. Fruktozun marmelatın önemli bir bileşeni olduğu unutulmamalıdır. Vücuda salındığında glikoza dönüşen basit bir şekerdir.

Hatmi kompozisyonu hatmiğe çok benzer, ancak asıl farklılık, hatmi bu kadar tat ve şekil aldığı için meyve kütlesinin miktarında yatmaktadır. Bazen meyve şekeri meyvelerin, fındıkların eklenmesiyle üretilir, bu tatlılığa parlak bir aroma ve tat verir. Böyle bir pastila kalınlığı jelatin ve yumurta beyazı ilave edilerek elde edilir.

Tatlı sevenler, kendilerini doğal balla tedavi edebilirler. Çayın içerisine şekere alternatif olarak eklenebilir.

Bitter çikolata sadece şekle zarar vermeden değil, aynı zamanda sağlık yararları ile de tüketilebilir. Ancak, kakao içeriğinin en az% 72 olduğu yalnızca çikolata yiyebilirsiniz. Sütlü çikolata ve beyaz, yağ, şeker ve soya içerdiği kadar faydalı değildir.

Diyet yapanlar tamamen doğal ürün olan kurutulmuş meyveleri yiyebilirler, çünkü şekle zarar vermeden güvenle yenilebilirler. Çok yararlı kuru üzüm, kuru kayısı ve hurmadır. Oldukça kaloriler ve besleyicidirler, bu yüzden yiyecek birçoğu işe yaramaz.

Kilo kaybetme ile tatlı nasıl değiştirilir

Kilo düzeltme kontrendike olduğunda yüksek kalorili yiyecekler yemek, yasağı karbonhidrat şekerlerine uygulanır. Bu organik bileşikler vücuttan tam olarak alınmaz, biriktirilir ve yağ katları oluşturur. Ve sonuçta, düşük karbonhidrat tatlıları var - bu bir gerçektir, ancak bu tür gıda maddelerinin kötüye kullanılması tavsiye edilmez. Mantıksız miktarlarda, diyet lezzetleri figürü, sindirim durumunu ve genel refahı olumsuz yönde etkiler.

Tamamen yemek yemek ve yağ alamamak için, diyet menüsünden şeker porsiyonlarının en aza indirilmesi ve beynin ve kan dolaşımının, bal, meyvelerin, bitter çikolataların ve diğer diyet şekerlerin için değerli olan glikozun alınması gerekir. Vücut fruktoz almazsa, önceki ciltlerde “mutluluk hormonu” üretilmez ve zayıflama kadını depresyona girebilir. Bunu önlemek için, yoğunlaştırılmış süt, kek, kekleri düşük kalorili ve diyet kurutulmuş meyvelerin yerine koymak daha iyidir. Ancak kilo düzeltme için bu tür şekerlerin sırrı nedir? Düşük kalorili diyet için neleri değerli?

Beslenme uzmanlarına göre, bu tatlılar yağ yakıcı pektinler ile seyreltilmiş hafif karbonhidratlar içerir. Bu kombinasyon karbonhidratların emilimini azaltır, yağ birikmesini önler, deri altı tabakanın oluşumunu metabolik işlemleri aktive eder. Diyet tatlılarını yemek günün sadece ilk yarısında mümkündür - 12 saate kadar, bu bütün gün için değerli bir enerji kaynağı sağlar.

Öğle yemeğinden sonra, gün menüsündeki atıştırmalıkların varlığı oldukça arzu edilmez, çünkü sindirim işlemi belirgin bir şekilde geciktirilir, sorunlu bölgelerde glikoz birikir ve zamanla yağlı bir tabaka ortaya çıkar. Böyle bir diyet için, fazla kilo düzeltmenin etkisi beklenmez, bu fazla kilolar eski yerlerde kalır, tatlılar kilo vermeyi önler. Sabah alınan kaloriler gün boyunca çok daha hızlı tüketilir, oyalanmaz ve sindirim organlarını doldurmaz.

Düşük kalorili yemekler olsa bile, kendinize diyetinizde tatlıları bırakmak en fazla haftada iki kez yapılmasına izin verilmez. Zayıflama yapan kişinin diğer günlerde de benzer bir isteği varsa, küçük bir parça bitter çikolata çözülmesini sınırlamak en iyisidir. Ancak, daha lezzetli ve tatmin edici bir şeyler yeme arzusunun durdurulamaz arzusunu başka ne bastırabilir?

Rakam için en düşük kalorili ve sağlıklı tatlıların gözden geçirilmesi

Hangi glikoz içeriği yüksek olan yiyecekler diyet olarak kabul edilir, vücut için ne kadar yararlıdır? Aşağıda, sabahları yemek yemesine izin verilen düşük kalorili tatlıların bir listesi:

1. Med.Bu ürünün periyodik kullanımı, ekstra kilo kaybetmeye, metabolizmayı arttırmaya, sindirimi düzenlemeye, beyine glikoz erişimini sağlamaya, sinir sistemini sakinleştirmeye, kanı iyileştirmeye ve temizlemeye, bağışıklığı arttırmaya yardımcı olur. Düşük kalorili tatlılık iştahı bastırırken, doğal bileşimde çok miktarda vitamin, mineral ve eser element bulunur.
2. Kuru meyveler Bu diyet tatlılar tatlıların yerini alır, sindirim ve miyokard için faydalıdır, hafif müshil ve tonik bir etkiye sahiptir ve iştahı bastırır. Bunların taze yemesi tavsiye edilir, aksi halde kurutulmuş meyve kompostosu hazırlanmasından sonra, faydalı özelliklerden bazıları ısıl işlem sırasında kaybolur.
3. Marmelat. Doğal bileşiminde, bu düşük kalorili ürün pektinler içerir, bu yüzden kilo kaybı için güvenle kullanılabilir. Yağlar tamamen yoktur, ancak bu tür şekerlerin izin verilen dozu günde 25 g'dır, büyük incelik kısımları sadece bu rakama zarar verir.
4. Hatmi ve hatmi. Bu hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olan başka bir diyet tatlı. Sorunlu figürün subkutan tabakası ile yağların parçalanması için pektinler içeren ev yapımı düşük kalorili lezzetlerden bahsediyoruz. Kilo kaybı sırasında Zephyr bağışıklık sistemini güçlendirir, değerli vitamin ve mikro elementlerin eksikliğini giderir, açlık hissini yatıştırır. Günde en fazla 50 gram şeker yemeye izin verilir, aksi halde fazla kilonun düzeltilmesi işlemi yavaşlar.
5. Bitter çikolata Bu düşük kalorili ürün, kalp ve kan damarları için iyidir, antibakteriyel özelliklere sahiptir. Şeklin sorunlu alanlarını düzeltirken, sınırlı miktarlarda kullanmasına izin verilir: izin verilen günlük doz 30 gramdan fazla değildir, ancak şeker içeriği olmayan tatlılar seçmek en iyisidir. Vücudun dış uyaranlara karşı direncini artırarak, diyet sırasında yalnızca yüksek kaliteli çikolata yenebilir.
6. Müsli Barlar. Bu düşük kalorili tatlılar sütlü çikolataya bir alternatif haline gelir. Hazırlanmaları için kurutulmuş meyveler, tahıllar, kuruyemişler, proteinler, vitaminler, lif ve karbonhidratlar kullanabilirsiniz. Düşük kalorili müsli sadece açlığı bastırmaz, aynı zamanda beyni glikoz ile besler. En iyi ev yapımı tatlıları pişirmek, yararlılıklarından ve diyet özelliklerinden şüphe etmeden.
7. Düşük kalorili dondurma. Aktif bileşenler olarak doğal amino asitler “mutluluk hormonu” üretimini teşvik eder, böylece diyet melankoliye ve sinirlilikte artışa neden olmaz. Az sayıdaki kalori şeklin durumunu etkilemez, yağ kıvrımı yoktur. Günlük porsiyonlar sınırlı değildir.

Hangi faydalı tatlılar şekle zarar vermeden yenilebilir

Er ya da geç, fazla kilolu ya da sadece sağlıklı bir yaşam tarzı için acele sorunu olan hemen hemen her insan diyet fikrine katılır. Bu düşünce ile bir başkası gelir - tatlısız nasıl yaşarsınız? Kendinizi lezzetli bir tatlıyla şımartmak için çok istekli, özellikle yapamadığınızda.

Ancak, düşük kalorili tatlıların ve güzel bir figürün oldukça uyumlu olduğunu bilmeyenleri düşünün. Tahmin ettiğiniz gibi, doğru beslenmeyle çelişmeyen ve kilo vermeyi engellemeyen yararlı tatlılar ile ilgili olacaktır.

Doğru tatlılar çok önemlidir.

Tatlılar lezzetin tatmini ile sınırlı değildir, bunlar insan varlığının mümkün olmadığı basit enerji tedarikçileridir. Bu nedenle, diyet sırasında tatlıların kategorik olarak reddedilmesi, açıkça vücudunuzun hoşuna gitmiyor. Buna ek olarak, ruhun yağlı ve besleyici tatlılara olan ihtiyacını ortadan kaldırmak, makul kısımlardaki düşük kalorili tatlılarla değiştirmek oldukça kolaydır.

Ancak düşük kalorili tatlıların kullanımı iyi olacak ve sadece günlük rutininizde en az bir tür fiziksel kültürün bulunması koşuluyla iyi bir ruh halini kaybetmeden ince bir figürün korunmasına yardımcı olacaktır.

Kendiniz için uygun ürünleri seçerek, evde bir diyet tutabileceğiniz düşük kalorili tatlıları pişirmekten ve sadece fazla kilo vermek için değil, kilo vermek için de mutlu olacaksınız. Ve yakında tatlılar, güzel kekler, lor kitleleri ve çikolata lorları için ne yazık ki yağlardan, koruyucu maddelerden ve boyalardan zengin değerli maddelerden yoksun kalbin kırılmasını izlemeyi bırakacaksınız.

1. Meyveler ve meyveler

Tabii ki, en düşük kalorili tatlılar taze egzotik ve kendi meyve ve meyvelerimizdir. 100g zevk vücudunu 40 ila 55 kcal seviyesine getirecek. Ek olarak günlük kullanımları, besin stoklarını yeniler, bağırsak peristalsisini mükemmel şekilde uyarır, toksinleri vücuttan uzaklaştırır, vücuttaki yağ birikimini ortadan kaldırır ve cilt durumunu iyileştirir.

İlk bakışta oldukça basit ve doğal yoğurt ile terbiyeli çok yaygın meyve salatası, kahvaltıda sizin için lezzetli bir yemek olabilir. Ve en önemlisi, meyveler ve meyveler düşük kalorili tatlıların hazırlanmasının ana bileşenleridir: jöleler, köpükler, pudingler, tatlılar, sorbe, diyetleri şeker eksikliğinden kurtaracak.

İkinci sırada tazeden sonra, tariflere bağlı olarak, 100 g başına yaklaşık 100 kba içeren ve taze meyvenin yararı bakımından yetersiz olmayan pişmiş elma ve armut vardır. Güzel olan şey, her zaman müsait olmaları, ucuz olmaları ve onları çok kolay ve hızlı bir şekilde pişirmeleridir. Dolgu olarak kuru üzüm, kuru kayısı, badem, tarçın ve bal kullanılır. Çok sayıda harika tarifler var, örneğin, diyet tatlı bir tatlı ve balkabağı veya armut peynirli güveç. Şekerin aksine, yüksek kalorili de olsa balın beslenme açısından değerli olduğunu belirtmekte fayda var.

2. Jöleler ve Yoğurtlar

100gr'da yaklaşık 100 kkalı olan doğal yoğurt, ikinci sırayı pişmiş meyve ile haklı bir şekilde paylaşabilir. Kilo kaybı için diyet tatlıları menüsünde lider bir konuma sahiptir ve yararlılık ve vazgeçilmezlik açısından yüksek oranda beslenme uzmanı ve hekim derecesi vardır. Düşük kalorili lezzetli bir tatlı için yağsız süt, hamur mayası ve meyve ve meyve suyuna ihtiyacınız var.

Her 100 gram başına sadece 80 kilo olan jöle tadına bakıldığında, düşük kalorili tatlıları jelatin ile hatırlatacak. Jelatin içerisindeki amino asitlerin içeriğinden dolayı, açlık hissini organizmanın yararı için böylesine bir tatlıdan küçük bir kısmı ile rahatlatabilirsiniz. Dondurulmuş tatlılık, meyve suyu ya da şurup karışımından, şeker ya da tatlandırıcı ve jelatin ilavesiyle hazırlanır. Bu sayede meyve, meyve, süzme peynir reçeli ve kek pişirmeden pişirebilirsiniz. Mutfak fantezilerinizi tamamlayın!

3. Fatura ve dondurma

Süzme peynirin ne kadar yararlı olduğunu hepimiz biliyoruz, bu nedenle sık sık yağsız ve organizma için yararsızlıklarını düşünmeden çikolata sırındaki lor kitlelerinin ve peynir lorlarının rehineleri oluruz. % 5'e kadar yağ içeren süzme peynir almak, ondan bir tatlı veya güveç yapmak için biraz zaman ayırmak ve lezzetli ve kullanışlı bir lezzetin tadını çıkarmak daha iyidir. Süzme peynirden elde edilen diyet tatlıları, tatlıya olan ihtiyacı karşılayacak ve şekle zarar vermeyecektir.

Lor kütlesi oldukça kolay ve evde olsun. Süzme peyniri ince bir şekilde ovalayın, çeşitli katkılarla doldurun ve şekerli bal ile değiştirilip tatlandırın. Kakao tozu loru çikolataya, vanilyayı vanilyaya çevirir. Muz ve yoğurt ekleyerek harika lezzetler elde edebilirsiniz. Ortalama kalorili lor tatlısı 150 kcal'dir.

Evde pişirilen tüm favori dondurmalar aynı zamanda düşük kalorili bir tatlıya dönüşebilir. Sağlıklı düşük kalorili dondurma, krema yerine yağsız süt veya doğal yoğurt yerine, çırpılmış herhangi bir meyve kitlesini kullanarak hazırlanır. Fındık, kurutulmuş meyve ve çikolata içerebilir.Yemek pişirmek çok zaman almaz, ancak birçok olumlu anlar verir.

4. Kuru meyveler

Kurutulmuş meyveleri dördüncü sıraya yerleştirdik, 100 g başına ortalama 250kcal kalori içeriği ve mükemmel bir potasyum, demir ve fosfor kaynağı olarak. Tarihler, kuru kayısı, kuru erik, incir, kuru üzüm, zararlı şekerlemeden kolayca vazgeçmeniz için size yardımcı olacaktır. Dahası, kurutulmuş meyveler, mağazanın yerini alacak sağlıklı ev yapımı tatlıların hazırlanmasında ana bileşenlerdir. Ve kuru erik ya da kuru kayısı dolgulu narin lorun lezzetlerinin birleşmesi sizi büyük zevklere götürecektir. Kurutulmuş meyveler açlığı mükemmel şekilde tatmin eder, bu nedenle örneğin uzun bir yolculukta onlarla atıştırmalık yapmak kolaydır.

5. Dükkan tatlıları

Sayaçlardan gelen tatlılara gelince, şekerleme ve ustalıkla dekore edilmiş kek içeren çekici etiketlerden çok, yüksek kakao içerikli hatmi, marmelat, şeker ve koyu çikolata tercih etmek daha iyidir. Elbette, 220-350 kcal enerji değerine sahip bu diyet tatlıları, kilo vermenin etkili bir yolu olmaktan uzak, ancak kilo almamanıza ve sağlığınıza zarar vermemenize yardımcı olacaklar.

Düşük kalorili sağlıklı tatlılar için tarifler

Şekerlerinizin uyumunu etkilemeyen ve tatlı ihtiyacını karşılayacak sağlıklı düşük kalorili tatlıları pişirmenin birçok farklı ve lezzetli yolu vardır.

Kahvaltıda Fransız tatlısı - güne başlamak için lezzetli bir yol (2 porsiyon için)

• muz - 2 adet.
  
• konserve ananas - 200g
  
• süzme peynir - 200g
  
• yoğurt - 100g

Ananaslı muzlar küçük küpler halinde kesin ve süzme peynir ile hafifçe karıştırın. Kütleyi yoğurtla dolduruyoruz.

Frenk üzümü smoothie akşam yemeğinden sonra hoş bir his verir (2 porsiyon için)

• üzümü - 150g
  
• meyve suyu - 100ml
  
• yağsız kefir - 200ml
  
• Bal - 1 yemek kaşığı.

Meyveleri ve balı kaynatın ve kalın olana kadar kaynatın. Sonra soğutun ve bir blender içinde kefir ile karıştırın. Bardaklara dökün ve suyu ekleyin.

Düşük kalorili tatlılar diyetinize uyum sağlar ve minimum kalorili mutluluk ve neşe hormonları veren bir diyet sırasında sizi tatlı bir hayattan mahrum bırakmaz.

Nasıl tatlı yenir?

Unutmayın, çocukluğumuzda bize “Şeker yemeyin, iştahınızı öldürün!” Demişti. Gerçekten, şekerler hemen bir tokluk hissi verir ve onlardan sonra düzenli yemek yemek istemezsiniz. Ancak bu duygu aldatıcıdır, çünkü sadece beyin doluydu - hızlı enerjinin gerekli kısmını aldı. Vücut kendine ulaşamadı, çünkü tatlıda vücudun normal işleyişi, gelişimi ve tüm süreçleri için gerekli protein yoktur.

Tam bir yaşam için hem proteinlere hem de yağlara ve karbonhidratlara ihtiyacımız var. Ancak, yağ ve karbonhidratlardan elde edilen kaloriler, yağ halinde rezerv olarak depolanma özelliğine sahiptir. Bu nedenle beslenme uzmanları bir sesle kilo verme için herhangi bir beslenme sisteminde şişman ve tatlı vazgeçmeniz gerektiğini söylüyorlar. Ve böylece ana öğün yerine tatlıları yiyemezsiniz - sadece ekstra kilo ile değil, aynı zamanda diğer besinleri içermeyen vücudunuzun düzgün çalışamayacağı gerçeğiyle doludur.

Bu nedenle, tatlılar sadece tatlı olarak, ana yemekten sonra veya öğün aralarında atıştırma olarak, ancak az miktarlarda yenilebilir. Sabahları tatlı yiyeceklerin kullanılması tavsiye edilir ve öğle yemeğinden sonra yiyecek hiçbir şey yoktur. Kompozisyonlarına dikkat edin: bir şekilde şekerleri vardır, bu da büyük oranda yağdan kaçınmanız gerektiği anlamına gelir, çünkü karbonhidratlar + yağların kombinasyonu belimiz için gerçekten "ölümcül" dür. Hangi şekerler şekle zarar vermeden yenilebilir (elbette makul bir kısmı varsayarsak)?

Bitter çikolata
Siyah, kakaonun en az% 60 olduğu ve daha iyisi olan bir tanesidir. % 80-90 kakaolu çikolata kullanmak idealdir, ancak bir amatör olarak, artık sadece siyah değil, acı çikolata olacak. Ancak süt kalorilerde çok yüksek olacaktır.Çikolatada protein vardır ve kakao mutluluk hormonu salgılanmasına katkıda bulunur, serotonin, bu nedenle küçük bir karodan ruh halimiz gerçekten iyileşir. Ancak 100 gramlık bir çikolata, hatta acı olsa bile, yaklaşık 600-700 kcal ağırlığında olacaktır - oldukça fazla, görüyorsunuz. Bu nedenle, günde yaklaşık 20-30 gram yemek yemesine izin verilir, fazla değil. Çikolata ayrıca beynin çalışması için gerekli olan faydalı iz elementlerine (potasyum, magnezyum, demir) sahiptir.