Karides ve somon salatası

Somon bir incelik olarak kabul edilir ve mağaza raflarında nispeten yüksek bir maliyete sahiptir. Ve bu anlaşılabilir bir durumdur, çünkü en yumuşak balık eti çok hoş bir tada sahiptir.

Karideslerin rengi, büyüklüğü, tadı ve tabii ki fiyatı farklı olan birçok farklı türü vardır. Salata için, büyük ve büyük, hiçbir fark yoktur, büyük olanlar karides veya küçük olanlar olacaktır. Bugün deniz ürünleri, faydalı özellikleri ve hassas tadı nedeniyle büyük bir popülaritesi kazanmıştır. Restoranlarda en popüler karides ve somon salatası. Bu tür salataların birçok çeşidi vardır, ancak hepsi çok hızlı ve mükemmel bir şekilde hazırlanırlar. Somon ve karidesli bir salata gibi bir yemek hazırlamak için çeşitli seçenekler aşağıdadır.

Mantar, karides ve somondan oluşan salata

karides (kraliyet daha iyidir) - 0.40 kg,
tuzlanmış somon fileto - 0,20 kg,
küçük kiraz domates - 7 adet,
mantar (tercihen petrol) - 0,20 kg,
Roka - 0,10 kg,
çam fıstığı - ¼ fincan,
balzamik sos - 20 ml,
zeytinyağı - 60 - 80 ml,
sarımsak, tuz, karabiber - tatmak.

Karidesler tuzlu kaynar suda 5-7 dakika kaynatılır.
Mantar küpler halinde kesilir ve pişirilene kadar bir tencerede kızartılır.
Somon orta büyüklükte dilimler halinde kesilir.
Roka büyük parçalar halinde kesilmiş ve her domates 4 parçaya bölünmüştür.
Soslu Bunu yapmak için, yağ ve balzamik sos karıştırmak gerekir, tadı için tuz ve karabiber ekleyin. Baharat için biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.
Salataların tüm bileşenleri bir kapta karıştırılır ve sosla giyilir.

Çam fıstığı yukarıdan dökülebilir.

Acele somon ve karides salatası

Bu lezzetli salatası sadece 15 dakika harcayarak yapabilirsiniz, ancak istisnasız tüm konukların başarısı garanti edilir.

karides 0,20 kg
pirinç - 250 ml (bankada ölçmek daha uygun),
tuzlanmış somon eti - 0,15 kg,
yeşil salata - 7-10 yaprak,
zeytin - 8-10 adet,
zeytinyağı - 60 ml,
bir limondan sıkılmış meyve suyu,
tadı biber ve tuz.

Karidesler kızarana kadar tereyağında kızartılır (5 dakika yeterlidir). Sonra tuzlanırlar, tatmak için biberler ve buzdolabına gönderilirler.
Somon küçük dilimler halinde kesilir ve pirinç pişirilinceye kadar pişirilir ve sonra deniz ürünleri ile karıştırılır.
Karışıma limon suyu ve zeytinyağı eklenir.
Salata yaprakları düz bir tabağın çevresine yerleştirilir ve bunların üzerine karides, balık ve pilav karışımı bulunur.
Dilimlenmiş zeytin dekorasyon olarak kullanılır. Limon çevrelerini de kullanabilirsiniz.

Sonuç taze tadı olan çok güzel bir yemek. Her masa için idealdir.

Katmanlı salata "Hassasiyet"

Bu salata, tatil masası için dekorasyon görevi görecek. Hızlı ve kolay bir şekilde pişirin ancak yemeğin demlenmesi ve sulu hale gelmesi zaman alacaktır.

0.40 kg karides
somon füme - 0,30 kg,
haşlanmış yumurta - 4 adet.
orta boy patates - 4 adet,
soğan - 2 kafa,
peynir - 0,20 kg
salatalık (marine edilmiş veya taze olsun) - 3 adet,
mayonez,
biber,
tuz,
fındık. zeytinler - istek üzerine
dekorasyon için maydanoz yeşili.

Haşlanmış patatesler, mayonezli, tuzlu ve karabiberle doldurulmuş, geniş, düz bir tabağa yerleştirilmiş küçük bir rende öğütülür.
Patatesin üzerine bir dilim somon füme koydu, ince dilimler halinde kesin, sonra ince doğranmış haşlanmış yumurtadan oluşan bir tabaka hazırlayın. Bütün bunlar tuzludur ve yukarıdan ince bir mayonez ağı çekilmiştir.
Sonra bir tabak salatalık dökün, küpler halinde kesin. Üstte yine bir mayonez tabakası.
Kıyılmış soğan halkaları karidesli tereyağında kızartılır ve başka bir katmanla yerleştirilir.
Üzerine rendelenmiş peynir serpin ve mayonez dökün.

Böyle bir yemeği ezilmiş fındık, maydanoz veya zeytin ile süsleyebilirsiniz.

Karides, Mısır ve Somon

Basit bir salata aşağıdaki malzemeleri gerektirir:

kraliyet karides - 12-15 adet,
tuzlanmış somon balığı - 0,10 kg,
mısır kavanozu
4 haşlanmış yumurta,
2 taze salatalık,
yeşillik (dereotu, maydanoz),
mayonez,
biraz tuz.

Tuzlu suda kaynatılır, karides küçük parçalar halinde kesilir.
Balık, salatalık ve yumurta doğranmış.
Tüm bileşenler, bir kabın içinde mısır ve ince doğranmış yeşillikler ile karıştırılır. Tadı biraz tuz ve mayonez ekleyin.

Başka bir seçenek.

Aşağıdaki ürünler gereklidir:

mayonez - 0,10 kg,
1 elma
karides - 0,20 kg,
somon balığı - 0,10 kg,
2 salatalık
2 küçük havuç,
limon suyu - 1 çay kaşığı,
tuz, karabiber - tatmak.

Karidesler tuzlu kaynar suda 4-5 dakika kaynatılır, soğutulur, temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir.
Somon küçük dilimler halinde kesilir.
Havuç, salatalık ve elmalar ince şeritler halinde kesilir veya orta rende ile öğütülür.
Elmanın kararmaması için limon suyunu serpin.
Tüm malzemeler aşağıdaki sıraya göre sıralanmıştır:

bir tabak salatalık,
balık katmanı
bir kat havuç
elma ve karides.

Mayonez kat katmanları arasında. Salatayı yeşilliklerle süsleyebilirsiniz.

Bu salata geniş gözlüklerin içinde çok güzel görünüyor.

Deniz Ürünleri ve Avokado

Avokado sayesinde, bu salata çok hassas ve sıradışı bir tada sahiptir. Bir diyet yemeği almak için mayonezi suistimal etmemelisiniz. Pişirme salataya 25 -30 dakika sürer.

karides - 0.2 kg
Hafif tuzlu somon balığı - 0,15 kg
1 avokado meyvesi,
soğan - 0,2 kg
yeşil dereotu,
limon suyu - 1 yemek kaşığı. l.,
bazı mayonez
tuz,
biber.

Avokado meyvesi küpler halinde kesilir ve limon suyu ile doldurulur.
Tuzlu suda kaynatılır, "eklembacaklılar" yarıya bölünür.
Somon uzun dilimler halinde kesilir.
Mayonez doğranmış soğan ve dereotu ile karıştırılır.
Tüm içerikler aynı kapta yoğrulur.

malzemeler

Olağandışı bir salata yapmak için aşağıdaki malzemeleri almanız gerekir:

kaplan karidesleri - 6 adet.,
somon füme - 100 gr,
Rus peyniri - 30-35 g,
çekirdeksiz zeytin - 12 adet
domates - 1 adet,
tavuk yumurtası - 4 adet.,
mayonez, karabiber, tuz ve limon suyu - tatmak.

Somon ve karidesli salata nasıl pişirilir

Karides salatası ve balık pişirmeye peynir ile başlamalı. Ürün, ince veya orta rende üzerine rendelenmelidir.

Tavuk yumurtası kaynatılmalı ve soğuk su dökülmelidir. Sonra soyulmaları ve küçük küpler halinde kesilmeleri gerekir.

Daha sonra karides ve somonla mükemmel bir şekilde birleştirilen zeytinlerin hazırlanması gerekir. Onları kavanozdan çıkarmak ve rastgele parçalara ayırmak yeterlidir. Bu bileşen salataya alışılmadık bir tat verir.

O zaman karides yapmalısın. Tuz ve karabiber ilavesi ile deniz mahsulleri uygun şekilde kaynatılmalıdır. Yemeğin lezzetli olması için soğuduktan sonra karidesin kabuklarından sıyrılması ve ince kıyılmış olması gerekir. Sonra limon suyuyla dökülmeleri gerekir.

Tüm bileşenler salata kasesine kaydırılmalıdır. Onlar mayonez ile giyinmiş, sonra atıştırmalık iyice karıştırılır.

Ayrıca, güzel bir plaka üzerinde ortaya çıkan kütleden bir yıldız oluşur. Kütük, soğanlar ile doluluk için seyreltilebilir. İlk önce şekere serpin ve yağ serpin, sonra acılık yok olur. Ayrıca, bu bileşen balıkla mükemmel şekilde birleşmiştir.

Sonra ince bir tabak domates keserek lezzetli bir parçaya koymanız gerekir. Bir domates üzerine somon balığı serildi.

Üst salata az miktarda peynir serpilir. Zeytin ile süsleyebilirsiniz.

Somon ve karides salatası ile orijinal tarifi çok gerçek gerçekleştirmek için. Genç bir hostesin bile pişirebileceği bir atıştırmalık servis etmek, yıldız işareti oluşturmak için kullanılan tabakta servis edilebilir. Ancak, bundan önce iyice, ancak bulaşıkları temizlemek için mümkün olduğunca doğru bir şekilde ihtiyacınız var.

Karides ve somon salatası için video tarifi

Karides ve somon salatası ile yemek pişirmek için başka seçenekler de var. Aşağıdaki videoyu izleyerek onlar hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Somon ve karides salatası için ihtiyacımız olacak

Karides - 600 g
Somon - 150 gr (tuzlu ve tütsülenmiş kullanmak daha iyidir)
Peynir - 100 gr (yarı katı)
Yumurta - 2 adet.
Taze domates - 2 adet. (Ortalama)
Çekirdeksiz zeytin - 10−15 adet.
Soyunma Mayonezi - 100 gr
Dekorasyon için maydanoz ve dereotu
Çam fıstığı - avuç
Defne yaprağı, karabiber bezelye, tuz - karides pişirmek için

Evde yemek tarifi

Karideslerin buzdolabında çözülmesi önerilir (bir kevgir içinde katlayın, sarılmak filmle kaplayın ve nemin akacağı kabın üzerine sabitleyin), böylece daha az su kaybedecek ve daha sulu olacaklar.
Sonra onları tuzlu kaynamış tuzlu suya dökün ve suyu kaynatın. Bundan hemen sonra, karideyi bir kevgir içine katlayın ve tamamen soğumaya bırakın.
Yumurtaların üzerine soğuk su dökün, ateşe koyun ve pişirin: kaynattıktan yaklaşık 5 dakika sonra bıldırcın ve tavuk - 10. Soğuk suyla soğutun.
Soğutulmuş yumurtaları soyun, kaba bir rende üzerinde tavuk ızgarası yapın ve bıldırcın yumurtasını ikiye bölün. Peyniri rendeleyin, somonu küçük küpler halinde doğrayın. Marul yaprakları durulayın ve kurulayın.
Salata sosu hazırlayın: kabuğunu yarım limon veya limondan çıkarın ve ince bir rende üzerine rendeleyin, soğanı veya dereotu bir bıçakla kesin, sarımsağı soyun ve sarımsak presi içinden geçirin.
Sarımsak, soğan ve lezzetini krem peynir, ekşi krema, tuz ve karabiberle karıştırın. Limon veya limon suyu ekleyin ve karıştırın.
Salata porsiyonlarını bardaklara şu sırayla katlayın: rendelenmiş haşlanmış yumurta, tuz ve karabiber, hafifçe krema sosuna sürün, somon parçaları, marul yaprakları (ellerinizi küçük parçalara ayırın), sos, karides, rendelenmiş peynir serpin, kremalı sos ile karıştırın.
Bu nedenle, tüm bileşenler tükenene kadar aynı sırada ürünler değişmektedir. Servis yaparken, her bir salatası somon ve karideslerle süsleyin, haşlanmış yumurta, kırmızı havyar ve marul yaprağı ile süsleyin. Afiyet olsun!

Benzer tarifler:

Jambon ve antep fıstığı ile armut salatası

Salata "Grouse's Nest": fotoğraflarla bir tarif

Ananas ve tavuk ve peynirli salata: fotoğraflarla adım adım tarifi

Eritilmiş peynir ve tavuk salatası "Gelin"

Korece sebzeli Funcheza salatası: Evde bir fotoğraf ile bir tarif

Cips ile ayçiçeği salatası: klasik bir tarif, fotoğraflarla adım adım tarifi

Karides ve somon salatası - yiyecek ve yemek hazırlama

Dükkanlar çeşitli karidesler satıyorlar - kaplan, kraliyet ve normal orta büyüklükte. Salata için en iyi seçenek nedir? Aslında, kalite ve lezzet açısından, benzerler, sadece büyük kraliyet olanlar daha estetik açıdan hoş görünüyorlar, ancak aynı zamanda daha pahalılar.

Salata için iyi bir balık nasıl seçilir? Her şeyden önce, mağazada birçok somon türüne somon denildiği anlaşılmalıdır - pembe ve somon ve alabalık. Çoğu zaman, satıcı sizi aldatmak istediğinden değil, cehaletten dolayı olur. Bu nedenle, somonun ne renk ve büyüklükte olması gerektiğini söylemek zordur. Ne tür bir balık olmaması gerektiğini söylemek kolay. Satın alırken dikkat edilmesi gereken ilk şey, ürünün rengidir. Taze balıklar donuk olmamalıdır, çamurlu olmamalıdır, sıcak tonlarının parlak renkleri. Mor veya mavimsi soğuk gölgeler görürseniz, somon şımarıktır.

Balıkları kokla. Taze ise, koku hiç olmaz, ya da deniz taze olur. Kendine özgü bir "balık" kokusu hissederseniz, somon halihazırda bozulmaya başlamıştır. Ek olarak, taze balık yapı bakımından yoğundur, oysa eskimiş pul pul dökülür ve kesim sırasında parçalara ayrılır.

Dondurulmuş balıklar, 1-2 mm'den kalın olmayan ince bir sır tabakası ile kaplanmalıdır.Buz tabakası daha fazlaysa, somonun, ürünün kalitesini olumsuz yönde etkileyecek olan tekrar donma ve donma zamanı olduğu anlamına gelir.

Hangi balık satın alınır: tamamen kesilmiş veya kesilmiş mi? İkinci seçenek hazırlamak daha uygun olmakla birlikte, aynı zamanda daha maliyetlidir. Güvenli bir şekilde tam bir balık satın alabilir, kendiniz kesebilir ve kafanızdan lezzetli bir balık çorbası pişirebilirsiniz. Bu şekilde yapabilirsiniz - başınızı ve kuyruğunuzu kesmek, karnınızı yaymak, iç kısımları ve omurgayı çıkarmak için keskin bir bıçak kullanın. Somon balığındaki kemikler büyüktür ve bu nedenle onları almak zor değildir. Somon turşusu almak istiyorsanız, filetoyu kalın bir tuz tabakası serpin ve bir saat kadar soğutun.

Tarif 1: Karides ve somon salatası "Aristokrat"

Bu yemek, mideyi ağır ve yağlı yiyeceklerle doldurmak istemiyorsanız, bekarlığa veda partisi veya romantik bir akşam yemeği için idealdir. Karides ve somon salatası ile dolu ve aynı zamanda hoş bir hafiflik hissedeceksiniz. Hafif tuzlu somon, karides eti, roka ve yeşil üzümlere ihtiyacınız olacak.

Somon balığı - 265 gr.
Karides eti - 170 gr.
Roka - 160 gr.
Salata "Buzdağı" - 140 gr.
Yeşil üzüm - 145 gr.
Limon suyu
Ekşi krema - 5 yemek kaşığı.
Kabak çekirdeği - 65 gr.

Balık filetolarını orta boy bardaklara kesin.
Karidesleri kaynar suda kaynatın, kabukları bunlardan çıkarın.
Yeşillikleri yıkayıp ellerinizle yırtıp limon suyu serpin.
Yıkanmış üzümler yarım kesilmiş.
Malzemeleri birleştirin ve ekşi krema ile karıştırın. Salataya kabak çekirdeği serpin.

Tarif 2: Karides ve somon salatası "Meksika"

Kırmızı biber, konserve mısır ve deniz mahsullerinin ilginç bir kombinasyonu bu salatada sizi memnun edecek. Çanak sadece renkli ve göz alıcı değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede lezzetli.

Bulgar biber - ½ yeşil ve ½ kırmızı
Konserve mısırı - 140 gr.
Taze somon balığı - 220 gr.
Kraliyet karidesi - 170 gr.
Ekşi krema - 3 yemek kaşığı L
Mayonez - 1 yemek kaşığı.

Biberler yıkayın ve ince şeritler halinde kesin.
Mısır drenaj suyu ile.
Deniz mahsullerinin ve somonun kızartılması gerekir. Kabukları karideslerden çıkarın, somon filetoyu uzun şeritler halinde kesin. Sıcak bir tencereye tereyağı sürün ve malzemeleri kızarana kadar kızartın. Hafifçe soğutun.
Tüm malzemeleri birleştirin. Mayonez ve ekşi kremayı karıştırın, salataları baharatlayın.

Tarif 3: Karides ve somon salatası "Krese"

Bu İtalyan salatası, dünyanın mutfak başkentinin tüm antik kurumlarında servis edilmektedir (farklı bir isim altında olması mümkündür, ancak bileşenler yüzyıllar boyunca değişmez). Özelliği, avokado, tuzlanmış somon ve karidesin keskin bir birleşimidir ve ekşi bir elma yemeğe hafiflik ve sıradışı “ses” getirecektir.

Avokado - 2 adet.
Tuzlu balık - 210 gr.
Karides - 200 gr.
2 yeşil ekşi elma (yeşil smith veya semirenko)
Yoğurt (pansuman için)

Avokadoyu kesin, kemiği çıkarın ve içeriğini bir kaşıkla seçin. Küpler halinde kesin.
Kabuğu bir elmadan çıkarın ve ince dilimler halinde kesin.
Balık ince dilimler halinde kesin.
Karidesleri tuzlu suda kaynatın, kabukları çıkarın.
Tüm malzemeleri birleştirip salataya yoğurt ilave edip karıştırın.

Tarif 4: Karidesli salata ve deniz mahsulleri somon balığı

Bu salatada, buzdolabında bulabileceğiniz deniz ürünlerini ekleyebilirsiniz. Bu yemek çok fazla protein ve az yağ içerdiği için kullanışlıdır. Bu yemeği ekşi krema, mayonez veya yoğurt karışımı ile doldurabilirsiniz.

Tuzlu somon balığı - 170 gr.
Karides - 155 gr.
Ahtapot eti - 160 gr.
Kalamar - 2 leş
Mayonez - 2 yemek kaşığı.
Soya sosu - 2 yemek kaşığı.
Yoğurt - 2 yemek kaşığı.

Bileşenleri hazırla. Karides, ahtapot ve kalamar kaynatılmalıdır. Karidesleri yaklaşık 5 dakika kaynatın, ahtapot - 2-3 ve kalamardan önce filmi çıkarın ve sonra kaynar suya tam olarak bir dakika kadar indirin. Deniz ürünleri orta parçalara ayrılır.
Tuzlu balık şeritler halinde kesin.
Soya sosu, mayonez ve yoğurt karıştırın.
Malzemeleri sosu ile terbiye edin ve susam serpin.

Tarif 5: Karides ve somon salatası, oryantal

Baharatlı salata, Japon tarzı bir parti için ya da sadece sıradışı bir şey istiyorsanız uygundur.

Karides eti - 180 gr.
Balık filetosu - 170 gr.
Havuç - 1 adet
Bulgar biber - 1 adet.
Siyah Zeytin (çekirdeksiz) - 10 adet.
Soba erişte (karabuğday) - 120 gr.
Soya sosu
Esmer şeker - 1 tatlı kaşığı.
Zencefil (toz halinde)
Pirinç sirkesi - ½ çay kaşığı.

Salata sosu, sos, şeker, sirke ve zencefil birleştirilerek hazırlanır.
Korece'deki sebzeler için havuç rendeleyin ve karabiberi ince ve uzun çöreklere bölün.
Erişte pişirin. Kaynar suda 5 dakika kaynatın, ardından akan su altında durulayın.
Zeytinleri ikiye bölün.
Balık ince uzun şeritler halinde kesin.
Karides kaynatın, kabukları soyun.
Tüm malzemeleri birleştirip turşuyu dökün. Salata servis yapmadan en az iki saat önce pişirilmelidir.

Karides ve somon salatası - en iyi şeflerin sırları ve püf noktaları

Karides ve somon salatası ile nasıl dekore edilir? Mükemmel kırmızı havyar. Büyük bir yemek için sadece birkaç çay kaşığı havyara ihtiyacınız olacak, bu yüzden bu "dekorasyon" size çok pahalıya mal olmayacak. Ezilmiş ceviz veya çam fıstığının yanı sıra nar taneleri de çok uygun olacaktır.

Dondurulmuş karides alırsanız, bilmeniz gerekenler: buzlanma ince ve göze çarpmayan olmalıdır, fakat buz kabuğundaki karides alımını reddetmek en iyisidir.

Hazırlık tanımı:

Karides ve somon salatası ile nasıl pişirilir? 1. Yumurtaları kaynatın. Sert haşlanmış, soğutulmuş ve soyulmuş yumurtalara ihtiyacımız var. 2. Karides haşlanmış olarak kullanılabilir. Haşlanmış donmuş karidesler genellikle satılıyor, hazırlar, bu yüzden sadece buzları çözülmeleri gerekiyor. Onları genellikle birkaç dakika kaynar suya atarım. Salata karides en iyi soyulmuş, sadece soyulmamış at kuyruğu izin verilir. Vaktiniz varsa, karidesleri yağda kızartın - her iki tarafta yüksek ateşte 2 dakika. 3. Salatayı yıkayıp kurulayın. Bir salata kasesine veya - alakart tabaklara koyun. 4. Bir kasede limon, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. 5. Salata üzerine dilimlenmiş somon, karides, 4 parça yumurta ve taze otları keserek zevkinize verin. Pişmiş sosu üzerine dökün ve bir dilim limonla süsleyin. Karides ve somon salatası ile hazır! Afiyet olsun!

Somon, karides ve krem peynir sosu ile salata

Karides, pişirmeden bir gün önce, bir kevgir içine koyup derin bir kabın içine koyun. Karidesin buzdolabının üst rafında yavaşça erimesine izin verin - bu defrost yöntemiyle daha az nem kaybederler ve çabuk buz çözme işleminden daha lezzetli ve daha katıdırlar.

çünkü karides haşlanmış donmuş alır, sertleşmemeleri için onları pişirmeye gerek yoktur. Bu nedenle, ya sadece eritilmiş, tüm sıvıyı boşaltan ya da karidesleri bir tencereye tuzlu kaynar suyla 1 dakika bekletip bir kevgir içinde yaslanınız.

Yavaşça yumurta (bir çorba kaşığı kullanarak) kaynar tuzlu suya koyun, tekrar kaynatın ve hazır olana kadar pişirin: bıldırcın - 5 dakika, tavuk - yaklaşık 10 dakika.
Pişirdikten sonra, suyu boşaltın ve tavayı yumurtalarla birlikte soğuk suya koyun. Soğut.
Yumurtalar temiz.
Tavuk küpler halinde kesilmiş veya kaba bir rende üzerinde rendeleyin.
Bıldırcın boyuna iki yarıya kesin ve dekorasyon için bir kenara koyun (salataları süslemeden hemen önce bıldırcınları temizlemek daha iyi olur, böylece yıpranmazlar).
Somonu ince dilimler halinde kesin ve dilimleri küçük parçalar halinde dilimleyin.
Peynir orta rende üzerine rendeleyin.
Marul yapraklarını yıkayın ve otları kurutmak için veya bir havluda bir atlıkarınca içinde kurulayın.
Yemek yapmak salata sosu.
Sarımsak soyun ve sarımsak basın içinden atlayın.
Soğanı yıka, kurut ve ince doğra.
Kireci (veya limonu) yıkayın ve kurulayın. İnce bir rende kullanarak, limon kabuğunun yarısından kabuğu rendesini alın (zevkinize göre daha fazla).
Krem peynirden sıvıyı boşaltın.
Peyniri bir kaseye koyun, ekşi krema, doğranmış sarımsak, frenk soğanı, limon kabuğu rendesi ekleyin ve biraz limon suyu sıkın.

Tuz ve taze çekilmiş biberle tatmak için iyice karıştırın ve baharatlayın.

Düşük bardaklarda, hazırlanan malzemeleri katmanlara ayırın:

1. kat: doğranmış yumurta + biraz tuz + biraz taze çekilmiş biber

2. kat: bazı kremsi pansuman
3. kat: hafif tuzlu somon parçaları

4. katman: marul yaprakları

5. katman: bazı kremsi pansuman

6. katman: karides

7. katman: biraz rendelenmiş peynir

8. katman: bazı kremsi pansuman

Böylece, camlar yaklaşık 3/4 hacme kadar dolana kadar katmanları değiştirir.

Krem peynirli pansuman yerine salata az miktarda mayonez ile doldurulabilir. Ancak lezzetli bir krem peynir bulmak daha iyidir - onunla daha lezzetli.

Salatayı yarım bıldırcın yumurtası, karides, marul ve kırmızı havyarla (veya bir dilim somonla) süsleyin.
Servis yapmadan önce, salatayı buzdolabında soğumaya bırakın (salata sararmaması ve yabancı kokuları absorbe etmemesi için sarılmak filmle kaplayın).