Tarifler ile haftanın her günü için bir yaşında bebek menüsü

1 yaşındaki bir çocuğun menüsü çok bileşenli yemekleri içermelidir, çünkü vücut zaten daha karmaşık yemekleri sindirebilir ve emebilir. Bu, dişlerin gelişmesine katkıda bulunacaktır ve yılda ortalama 8 patlak vermiştir! Ayrıca, sindirim sisteminin enzim sisteminin gelişimi, çocukların ve annelerinin daha yetişkin bir menüye geçmesine izin verir. Bununla birlikte, ürünlerdeki çeşitliliği, ayrıca yemek sunma şeklini ve şeklini unutmamalıyız. Çocukların bir yılda yedikleri yemekler lezzetli, kullanışlı ve ilginç olmalı ve onları yeni ürünlere ilgi göstermeye teşvik etmelidir.

Emzirmeyi 5-6 ay arasında vermeye başlayabilirsiniz, çocuk yeni ürünlerle tanışmaktan mutlu olur ve yıla göre yiyecekleri oldukça çeşitlidir. Bir yaşında bir çocuğun beslenmesi, bir yetişkinin hazırlanma şekli ve izin verilen belirli yiyecekler için farklıdır. Bir yaşındaki bir çocuğu ne besleyebilir ve her gün haftada bir menü nasıl hazırlanacağını bu makalede konuşalım.

Optimal menü

Kuşkusuz, 1 yıla kadar yediği yiyecekler bir yaşında bir çocuğun diyetine dahil edilmiştir. Çocuk menüsü tahıl gevrekleri, sebzeler ve meyveler, süzme peynir ve kefir, et ve balık içermektedir. 1 yaşından itibaren bir çocuğun beslenmesi şimdi yukarıdaki ürünleri bir araya getirecek, yürümeye başlayan çocuğunuzun güne ait örnek menüsünde hazır yemeklerin çeşitli kombinasyonlarını eklemeniz gerekecek - çocuğun diyeti şimdi önemli ölçüde genişliyor.

Bir yıl sonra çocuğun diyetinde, anne sütü ve formülü de bulunur. Ancak, yavaş yavaş yerine başka bir tam beslenme - kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği verilir.
Yıllara göre porsiyon hacimleri artmakta ve gıdaların tutarlılığı kademeli olarak “yetişkin” versiyonuna yaklaşmaktadır.
Çocuk yıldan sonra aktif olarak büyüyor, çiğneme kasları da aktif olarak gelişiyor ve bu daha büyük tutarlılıkta yiyecek hazırlayarak desteklenmeli, öğütülmüş püreler bir yaşındaki çocuğun diyetinden çıkarılmalıdır.
1 yıldan sonra yürümeye başlayan çocuk diyetinde güvenle etin içine girebilirsiniz: tavşan, genç sığır eti, yağsız domuz eti, tavuk. Hem etin kalitesine hem de tazeliğine ve tedarikçiye dikkat etmek gerekir.
Annesinin sütünü yiyen 1 yaşında bir bebek için, göğüs eklerini korumak çok önemlidir, ancak çok daha küçük olurlar, ayrıca mayalı süt ürünleri de sunmalısınız - bebek kefirchik, süzme peynir.
Çocuğun menüsündeki çorbalar kızarmaz ve ilk et suyu kaynatıldıktan sonra mutlaka birleşir.
Çocuğun beslenme düzeni, düşük şeker içeriği ve düşük tuz içeriği ile temel olarak haşlanmış, pişmiş ve haşlanmış yiyeceklerden oluşur.

1 yılda istenen ürünlerin listesi

Günlük kalorili diyet karapuz en az 1300 kcal olmalıdır. 1.5 yaşındaki bir çocuğun menüsü aynıdır. Bununla birlikte, yavruların hareketliliği ve aktivitesi dikkate alınmalıdır: bazıları daha az kalori gerektirir, bazıları ise takviye gerektirir. Bununla birlikte, bir yaşında bir çocuğun menüsünde aşağıdaki ürünler bulunmalıdır:

Süt - 400 ml. (annem dahil),
fermente süt ürünleri - 200 g'a kadar olan, 50 g süzme peynir ve 150 g kefir,
yulaf lapası - 200,
et - 60 g,
balık - 60 g,
ekmek - 10 gr.
bebek kurabiyeleri - 15 g.,
meyve - 110 g,
sebzeler - 200 g,
meyve suyu - 100 g,
karaciğer - 20 g,
yumurta - 20 g

Bu ürünlerden çocuğun örnek bir menüsü vardır. Sebze ve meyve seçerken, özellikle mevsimsellik dikkate alınmalıdır. Ünlü doktor Komarovsky'nin dediği gibi çocuğunuza mevsim meyveleri ve sebzeleri sunmak daha iyidir. Büyüyen bir organizma için daha fazla vitamin ve daha fazla yararları var.

Rasyon menüsü

1 yıl -1,5 yıl bir bebeği besleme sıklığı - günde 6 kez, sabah erken emzirme veya bir karışım korunur ve yatmadan önce zaten kefir verebilirsiniz.Her gün bir yaşındaki bir çocuğun menüsünde ana yemekler kahvaltı, öğle yemeği (öğle yemeği), öğle yemeği, öğleden sonra atıştırmalıkları ve akşam yemeğidir. İkinci akşam yemeğini unutmamalıyız. Şişman çocuk geceleri daha iyi uyur. Ardından, 1 yaşında bir çocuğun menüsünü düşünün.

Bebeğinizin ne kadar uyandığına ve uyandıktan sonra göğsünüzün üzerine koyup koymamaya bağlı olarak kahvaltı planlanmaktadır. Yavaş yavaş, karışım ile ilk emzirme veya şişe dolu bir kahvaltı ile değiştirilirse, İnek sütü veya keçi ile seyreltilmiş yulaf lapası olabilir. Yulaf lapası hazırlanması için de, çocuğun süt proteinine, laktoz'a karşı toleranssızlığı varsa, karışımı kullanabilirsiniz.

Tahıllar: buğday ve pirinç (en az alerjene sahip), yulaf ezmesi, mısır, darı. Yulaf lapasını 200 g sıvı (süt, su) ve 2 yemek kaşığı ile pişirin. l. tahıllar. 15 dakika yemek pişiriyoruz, irmik daha az kullanışlıdır, çünkü bazı çocukların alerjisi olan rafine glutenin yanı sıra çok az faydası vardır.

Kashki meyve parçalarını dekore eder veya çeşitli tatlar için terochki'ye ovalayın.

Haftada iki kez, bir yaşında bir çocuğa süt eklenmesiyle bir çift üzerinde 1 yumurtadan (tavuk veya 2 bıldırcın) omlet verebilirsiniz. Omlette, güzellik ve iyi bir karın çalışması için taze dereotu eklemeye çalışabilirsiniz. Yiyeceğe taze yeşillikler ekleyerek, yiyeceğin vitamin içeriğini arttırdığımızı ve ayrıca sindirim süreci üzerinde olumlu bir etkiye sahip olduğumuz belirtilmelidir.

Yulaf lapası için, zayıf bir çay veya bir meyve kompostosu, kurutulmuş meyve sunabilirsiniz. Kahvaltıda ekmek ruloları da sunulmalıdır. Sadece ekmeğin tazeliğini ve kalitesini dikkate alın. Çavdar ve beyaz rafine verilmemelidir. Biri ve ikincisi bebekte şişkinlik ve gaz çıkmasına neden olur. Dünün ekmeği olsun, somun değil, sade beyaz ekmek.

Öğle yemeği (öğle yemeği)

Kahvaltıdan sonra ikinci besleme ihmal edilemez! Aktif çocuğunuz yemek ister ve bu öğünde meyveli yoğurt veya meyve püresi vermek çok iyidir. Sindirim sistemini öğle yemeğinde yemeye, mide suyunun içeriğini arttırmaya ve basitçe birçok çocuğun problem yaşadığı iştahı artırmaya meyillidir.

Çok yararlı pişmiş bir elma. Sadece kırmızı elmalar için alerjik reaksiyonu izlemeniz gerekir ve sarı ile yeşil almak daha iyidir.

Öğle yemeğine kurabiye ekleyebilirsiniz. Ama kraker değil, Mary gibi diyet kurabiyeleri. Veya çocukça, tereyağsız bisküvi.

Yürüyüşe geri döndüğünüzde zaman geldi ve öğle yemeği vakti gelmişti. Gün boyunca bir yaşında bir bebeği beslemek hem çorba hem de birinci ve ikinci kursların bir kombinasyonu olabilir.

Birçok annenin tecrübesine göre, öğle yemeği için daha kalın ve besleyici bir çorbanın hazırlanmasında tavsiyeler vardır. Çorba tarifi, hayal gücünüze ve tüm renkli sebzelerin çocuk tarafından iyi tolere edilmesine dayanacaktır. Fakat çorba et çorbasında pişirilirse, doğal olarak, birinci çorba bir araya gelir ve ikincisi et ve sebzelerle baharatlanır, hazır oluncaya kadar birlikte pişirilen küçük küpler halinde kesilir.

Sebze çorbası pişirirken, yemek pişirme sonunda, bir yemek kaşığı bitkisel yağ eklemeniz gerekir - bu, zeytinyağı ve kaliteli ayçiçek yağı gibi olabilir. Bununla birlikte, 1 yıl içerisinde bir çocuğun kemikleri üzerindeki et suyunun pişirilemediği unutulmamalıdır. Bu, mide ve pankreasın salgı üretiminin artmasına neden olur.

İkinci bir yemek olarak, et veya balık yemekleriyle ilgili olarak süt ve sebze püresi içermeyen tuzlu tahıllar karaciğeri (et, tavuk) unutma. Kuşkusuz, çocuk menüsünde patates kızartması, baharat ve çok miktarda tuz yoktur.

Yaz aylarında, akşam yemeğinde bir çocuğa sebze salatası verilebilir. Bir çocuğun karakteri biçiminde güzelce dekore edilmiş bir şekilde teslim ederseniz, bu tür salatalar sadece çocuğun sindirimini iyileştirmekle kalmaz, aynı zamanda beslenme ruhunu da geliştirir.Sadece yavaş yavaş birer birer yeni bir yemek sunmaya çalışın, diyete bir yaşında bir bebek ekleyin ve vücudun gün içindeki yeni ürüne verdiği tepkiyi izleyin.

Bir yaşındaki öğle yemeği, yavaş yavaş anne sütüyle veya diğer süt ürünleri karışımlarıyla - süt lapası, meyveli süzme peynir, peynirli kek veya süzme peynirli güveç yerine geçiyor. Ayrıca çocuk kompotik sütlü kurabiyeler de sunabilirsiniz.

Bir akşam yürüyüşünden sonra (öğle yemeğinden 5 saat sonra) akşam yemeği planlanmaktadır. Bir çocuğun 1 yaşından itibaren beslenme ve uyanıklık rejimini gözlemleyerek, akşam yemeğinin çok geç olmaması gerektiğini dikkate almak gerekir. Akşam yemeği için bir çocuk için örnek menü genellikle ikinci yemek tabağına denk gelir.

Bebek için akşam yemeğinde, sebze güveçleri, köfte lapası (sütsüz) veya daha önce et veya balık parçaları yapabilirsiniz. Bu yahnisi pişmiş ise, sebze yahnisine bir damla bitkisel yağ eklemeyi unutmayın. Böylece çocuğu kabızlıktan kurtaracağız ve bağırsakları bir saat gibi çalışacak!

İkinci akşam yemeği

Yatmadan önce emzirirken, anne sütünü vermeniz gerekir. Yapay ile - bir karışım olacak ve daha iyi ekşi süt karışımı veya basit bir bebek kefir olacak. Hasta bir bebek için öğün sayısı 1 artabilir. Yatmadan önceki öğünler hafif fakat aşina olmalıdır.

Her gün için menü - masa

1 yaşında bir çocuğun beslenmesi zaten çok çeşitlidir. Aşağıda, tarifleri hazırlamak oldukça basit olan bir yaşında bir çocuğun örnek bir menüsünü içeren bir tablodur. Önerilerimizin yardımı ile çocuğunuz için uygun bir seçenek oluşturabilirsiniz.

1 yıl içinde bir çocuğa ne hazırlayacağınızı boyadıktan sonra, gerekli ürünleri önceden satın alabileceksiniz, bu sayede bebeğinize ayıracağınız için kendinize zaman ayıracaksınız.

Diyetin genel prensipleri

Ekşi süt ve süt ürünleri. Çocuk, bir yaşındayken, en az yağ, kefir, yoğurt gibi ekşi krema ile süzme peynir yiyor. Bu aşamada kendi menüsünde peynir girmesine izin verilir. Bu ürünün minimum tuz içerikli ve aroma ve boya içermeyen olması gerektiğini anlamak önemlidir. İdeal olarak, Maasdam çeşidi bu amaç için uygundur. Kanıtlanmış üreticilere dikkat edebilirsiniz - "Rus", "Poshekhonsky", "İmparatorun Gururu". Çeşitli zararlı katkı maddeleri, tat vericiler, boyalar ve çok miktarda şeker (bunların yanı sıra çok yağlıdır) nedeniyle, işlenirken ve peynir sosunda yasaklanmıştır. Ekşi süt ürünlerinin süt mutfağından satın alınması veya marş esasına göre bağımsız olarak pişirilmesi önerilir. Aynı şey süt için de geçerli. Keçi ve ineğin sütü hala yasaklanmıştır (bazı çocuk doktorları hala bir yaşındakilerin diyetine dahil edilmelerini önermelerine rağmen).
Kashi. Kashi çocuğu en çeşitli yer. En yararlı karabuğday gevreği, yulaf ezmesi, yulaf ezmesi, mısır unu, pirinç gevreği vardır. İrmik ve buğdayı daha az sıkıntıya sokmak daha iyidir, çünkü bunlar genellikle alerjik reaksiyonlara ve zayıf sindirim sistemi performansına neden olan glüten içerirler.
Meyveler ve meyveler. Bir yaşında yaşta tercih edilmek, bölgemizde yetişen meyvelere muz, erik, elma, şeftali, kayısı ve armut vermek daha iyidir. Aynı meyveler için de geçerlidir. Bu yaştaki bir çocuğun siyah ve kırmızı kuş üzümü, ahududu, böğürtlen, kiraz, kiraz, bektaşi üzümü, yaban mersini, çilek yemesi faydalıdır. Bebeğe yabancı ve narenciye meyvesi özenle verilmelidir. Bebeğin boğulmaması için meyvelerden ve meyvelerden kemikleri çıkarmayı unutmayın. Bağırsaklarda fermantasyonu teşvik ettiğinden üzümlerle birlikte olması gerekir.
İçecekler. Bir yaşta, daha önce yarıya su ile seyrelterek, her çeşit meyve suyu, meyve suyu içecekleri verilmesine izin verilir.Faydalı olarak kızılcık ve diğer meyveler, kurutulmuş meyve kompostosu, bir dilim limonlu zayıf çay, kuşburnu kaynatma vb.
Sebze. Kabak, kabak, karnabahar ve beyaz lahana, brokoli, havuç, patates, pancar, soğan ve bezelyenin bir yıllık menüde bulunması zorunludur. Bebek patlıcan teklif edilene kadar özenle. İşlemeden önce, tuzlu suya batırılmış ve kabuğu çıkarılmalıdır. Yeniden sofra salatalık, olgun domates, mısır, Bulgar biber sunabilirsiniz. İlk aşamada, salatalık ve domatesleri soymak daha iyidir. Ayrıca bebek çorbasını, borschik'i fasulyeli pişirebilirsin. Yeni bir ürünün tanıtımına başlamak, minimum dozlarda olmalıdır. Turp, turp ve sarımsak acelesi olmamalıdır. Bezelye çorbası ve ette pişirilmiş çorbalar, balık, mantar çorbası masaya bir yaşında bir çocuk tarafından servis edilmez.
Et ve balık 1 yaşındaki bir çocuğun menüsünde mutlaka yağsız sığır eti, domuz eti, dana eti, tavuk, tavşan eti, hindi, karaciğer olmalıdır. Sosis, sosis, sosis, domuz yağı, yağlı domuz eti, sığır eti, kaz eti, ördek, yarı mamul ürünler, konserve et hala yasak. Balık sadece düşük yağlı çeşitleri yiyebilir - pollock, hake, levrek, morina, pike levrek. Yavaş yavaş, çocuğun tepkisini izlerken yumurtalara girme izni verildi.

Bir yaşındaki bebeğe başka neler verilebilir

Dereotu, kereviz, maydanoz - çocukların diyet yeşillikleri dahil ettiğinizden emin olun. Çorbalara ve sebze salatalarına eklenirler.
Bitkisel yağlar (zeytin, mısır) çorba, güveç, havyar, salata ile doldurulur.
Tahıllara, makarnalara ve hamur işlerine tereyağı eklenir. Bir yaşından itibaren, bir dilim ekmek üzerine yayılmasına izin verilir.
Pişirme gelince, çocuğun diyetinde de gereklidir. Bu, buğday ekmeği çeşitleri (tahıl olmayan ve kaba olmayan öğütme), bisküvi (yulaf ezmesi, galette, kurabiye, “Maria”) için geçerlidir. Öğle yemeğinde kırıntı krakerini kuru üzümlü, kendi yemeklerinden daha iyi şımartabilirsiniz. Yeni bir bebek bir çörek sunulur.
Tatlılardan pastila, reçelleri (minimum miktarlarda, boya ve katkı maddesi olmadan) yiyebilirsiniz. Şekerler, kekler, kremalı kekler, kırıntıları diyete sokmamakta iyidir. Bal, ayrıca alerjik bir ürün olduğundan istenmeyen bir durumdur.
Yumurta (tavuk, bıldırcın) - bir yaşında bir çocuğun menüsünde zorunlu bir üründür. Artık sadece yumurta sarısını değil, beyazı da sunabiliyor. Haşlanmış yumurtalar servis edilir, peynirli keklere eklenirler, sufle, hamur işleri, çılgınca, omlet bazında yapılır.

Menü yaşında bir çocuk

Çocuk doktorları, bir yaşındaki çocuklar için yaklaşık günlük bir rutin önermektedir:

kahvaltı - 8.00
ikinci kahvaltı - 10.00,
akşam yemeği - 13.00
ikindi çayı - 16.00,
akşam yemeği - 19.00

Bireysel beslenme oranları göz önüne alındığında, en doğru, bir yaşında bir çocuğun günde 4-5 öğün beslenmesidir. Yiyecek alımı arasında 2-3 saatlik bir boşluğu korumak için gereklidir. Alınan yiyeceklerin toplam miktarı, sıvı hariç 1000-1200 ml olmalıdır. Bu diyete 1,5 yıla kadar doğru şekilde uymak için.

Bir yaşında bir çocuğun nasıl besleneceğini seçmede sorun varsa, yaklaşık bir diyetin menüsü şöyle görünebilir:

Kahvaltıda yulaf lapası pişirmek, kurutulmuş meyve parçalarını ve bir parça tereyağını ekleyebileceğiniz malzemelerden daha iyidir. Bir yaşındaki çocuk pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, mısır, darı, irmik gibi tahılları yemelidir. Bebek yedikten sonra kompostoyu kurutma veya kaynar sudan yapabilirsiniz, çay servisi yapılmamalıdır.
İkinci kahvaltı: ekşi sütlü yoğurt veya kefir, kurabiye, meyve dilimleri pişirin.
Öğle yemeği - sebze çorbası, çorba, patates, etli öğütülmüş. Çorba, sebzelerin pişirildiği et suyunda pişirilmelidir. Bir et yemeği şeklinde, bir yaşındaki bir çocuk dana pirzola yiyebilir, pirzola, çift kazan olarak pişirilmelidir. Et ürünlerini balık ile değiştirerek çeşitlendirebilirsiniz.Daha iyi sindirim ve vücuda fayda sağlamak için, bir yaşındaki bir çocuk öğle yemeğinde balık yemeli, daha iyi morina, besleyici yağlar açısından zengin olmalıdır. Bu yaşta bir bebeği nehir balığı ile beslemek mümkün değildir - bu metabolik süreci bozabilir ve hazımsızlığa neden olabilir. Öğle yemeğinde balıklar, parça şeklinde (sebzeli bir çift için onları pişirebilirsiniz) ve köfte şeklinde servis edilebilir. Ayrıca bebeği besleyebilir, ek olarak dana salçası kütlesi şeklinde dana eti karaciğerini gönderebilirsiniz.
Aperatif - sebze püresi. İkinci kursta ise tembel köfte pişirebilirsiniz. Onların tarifi şudur: süzme peynir - 1 paket, şeker - 3 yemek kaşığı. kaşık, un - 5 yemek kaşığı. kaşık, yumurta - 1 adet, dondurulmuş vişne veya reçel. Süzme peynir, şeker, yumurta, birbiriyle karıştırın, un ekleyin. Topları çift kazan olarak hazırlamak için hamurun kalın olması gerekir. Dolgu olarak, kiraz meyvelerini koyun. Köfte yoğurt veya krema ile doldurulmalıdır.
Eğer soru ortaya çıkarsa, 1 yaşındaki bir çocuk için akşam yemeğinde ne pişirilirse ideal seçenek ızgara et veya sebze tabağı, tereyağlı kabak püresi olur.

Yemek için kurallar

Genellikle ebeveynler çocuk yemeklerini organize ederken hata yapar ve bu da sindirim bozukluklarına yol açar. Bu nedenle, bu kurallara uymak önemlidir:

Çocuklar aperatif oluşturmamalıdır.
Diyet değişmemelidir.
Bir yaşında bir çocuğun tükettiği tüm yemekler taze et, sebze ve meyve ürünlerinden yapılmalıdır.
Bir yaşında bir çocuk dünün yemeklerini yememelidir, kesinlikle yasaktır.
Bir bebeği beslemeden önce, bir yaşında bir çocuk kalemleri yıkamalıdır.

Çocukların günlük diyetlerini çeşitlendirmek için farklı tarifler kullanarak sağlıklı bir yemek hazırlayabilirsiniz. Bir yaşındaki bir çocuğun her gün yaklaşık 200 gram sebze tüketmek zorunda olduğunu düşünmeye değer. Bu kuralı görmezden gelirseniz, gelecekte vücuttaki yararlı bileşenlerin değişim sürecini etkileyecektir.

Ana yiyecek tüketimi arasında bir içecek deposu suyu vermeniz gerekmez. Bir çocuk bitkisel çay (şekersiz) veya kurutulmuş meyve kompostosu hazırlamak daha iyidir. Aynı miktarda yiyeceği beslemeniz gerekir.

Öğle yemeği, maydanoz, dereotu, kereviz ve yeşil soğan içermesi gereken hafif salatalardan başlayarak hazırlanabilir. Salata hazırlamak için bu tarifi kullanabilirsiniz: haşlanmış pancar ve taze elmayı rendeleyin, zeytinyağlı mevsim.

Bir yaşında bir bebek emzirirse, gece gerekli süt miktarını alması gerekir. Bebek yapay beslenmeye yatkınsa yatmadan önce ekşi süt karışımı ile beslenebilir.

Uygun olmayan gıda

Bir yıl boyunca çocuğun menüsü, vücut tarafından kolayca emilen yumuşak yiyeceklerden oluşmalıdır. Sert parça içeren yiyeceklerle fındık veya meyve şeklinde beslenmemelidir, bu boğulmaya neden olabilir.

Şekerli içerikli besinler dişleri olumsuz yönde etkileyerek yapılarını tahrip edebilir. Tabaklarda tuz asgari miktarda bulunmalıdır. İyotlu ile değiştirmek daha iyidir - çocuk vücuduna sağlık ve gelişim için gerekli olan iyotu sağlayacaktır.

Sosisler çocukların beslenmesi için de uygun değildir: Büyüyen bir vücut için yasak olan gıda katkı maddeleri içerirler. Meyve suyunu torbalarda saklayın ve gevrekleri makarna ile değiştirmek de hariç tutulmalıdır.

Bebek mamasına eti ne zaman sokacaksınız - buradan okuyun.

Çocuğa hangi yaşta bir muz verilebilir? Burada https://jliza.ru/rebenku-banan.html okuyun.

1 yaşına geldiğinde çocuklara bisküvi, çikolata, dolgulu kurabiye gibi ürünler verilmemelidir. Tatlı bir menü olarak, macun, reçel, marmelat, reçel izin verilir.

Ebeveynlere tavsiyeler

1 yaşında, bir çocukta şartlı bir refleks oluşturmak için doğru diyeti dikkatle gözlemlemek gerekir. Bebeğin zevkle yemesi için, yemekler güzelce dekore edilmiş ve küçük miktarlarda servis edilmelidir.

Ebeveynlerin çocuklarının zevk tercihlerini küçük yaşlardan itibaren oluşturmaları gerekir. Büyümek ve gelişmek için, ona sebze ve zeytinyağı ilavesiyle deniz ürünleri ve vitamin yönünden zengin vitaminleri yemesini öğretmelisiniz. Kırıntıların günlük menüsü iz elementler ve mineraller bakımından zengin yiyeceklerle doldurulmalıdır: beyaz ekmek, çavdar kraker, bisküvi, kefir, günlük hacmi 400-500 g olan süzme peynir ve ekşi krema düşük oranda seçilmelidir.

Bebeğin kış menüsü için çilekleri önceden hazırlamalı, dondurulması gereken meyveler. Sindirim sisteminin düzgün çalışması için proteinler, yağlar ve karbonhidratlar bakımından zengin yiyecekler hazırlamanız gerekir.

Bir yaşında bir bebek zaten hem yumurta sarısını hem de yumurta beyazını yiyebilir. Çiğneme fonksiyonunu geliştirmek için, ana menüye ek olarak, çocuk bir parça soyulmuş havuç sunmalıdır. Ayrıca küçük elmaları, armutları püre haline getiremezsiniz. Bir çocuk için toplam sıvı miktarı, sıvı tahıllar ve süt çorbası dikkate alınarak, günde maksimum 1 l'dir. Bağırsak rahatsızlıklarından kaçınmak için annelerin ellerinin ve bebeğin ellerinin hijyenini sıkı bir şekilde izlemeleri, temiz yemekler ve taze ürünler kullanmaları gerekir.

Bir yaşında bebeğin diyetinin özellikleri

Anne sütü veya formülü bebeğin beslenmesinde bir yaşın üzerinde kalabilir. Çocuk doktorları bu tür yiyecekleri çocuğun vücudu için yararlı olarak görür ve emzirmeyi en az 1,5-2,5 yıl boyunca karşılar.

Aynı zamanda, birçok anne tam olarak 1 yıl emzirmeye ayrılma zamanını seçiyor. Bu süreci tamamlamaya da karar verirseniz, kırıntılara en az psikolojik rahatsızlık veren her şeyi organize etmeye çalışın. Daha çok tercih edilen ve bebek için ve annemin göğsünde bir beslenmenin kaldırılmasıyla yavaş yavaş kesilmesi. Bu konuda anne sütünden nasıl kurtulacağınızla ilgili makalemizi okuyun.
Bir yaşında bir bebek için yiyecekler yeşillik ve baharatların yardımıyla çeşitlendirilebilir. Kıyılmış taze otları (dereotu, maydanoz, kereviz) çocuk çorbalarına, patates pürelerine, omletlere ekleyin. Defne yaprağı, sarımsak ve soğan, haşlanmış sebze yemekleri veya çorba yapmak için kullanılabilir. Çiğ sarımsak ve soğan, çocuğa henüz egzotik baharatlarla birlikte verilmemelidir.
Yıldan itibaren çocuğa yiyecek tuzlamaya başlayabilirsiniz, ancak çocukların yemeklerine eklenen günlük toplam tuz miktarı 0,5 gramdan fazla olmamalıdır (yemek hala size tuzsuz gelecektir).

Şeker gelince, bir yaşından büyük bir çocuk için tabaklara eklenebilir, ancak onsuz yapmayı denemek daha iyidir. Çocuğun lezzetli yemekler yemesini öğrenmesine izin ver. Bir yaşındaki bir çocuğun beslenmesindeki tatlılar arasında sadece bebek kurabiyeleri değil, aynı zamanda marshmallow ve marshmallow da olabilir, küçük miktarlarda da olabilir.

Çocuğu ne yememeli?

Çocuk zaten bir yaşında olmasına rağmen, menüsü hala çocukçadır, bu nedenle 2-3 yaşından küçük çocuklara verilmemesi gereken ürünleri unutmayın. Bunlar şunları içerir:

Kızarmış yemekler
Yağlı et.
Sosis ve sosisler.
Yağlı balık
Egzotik meyveler
Füme ürünler
Karamel ve sakız (boğulma riski vardır).
Yapay renklere ve tatlara sahip ürünler.
Mantarlar.

Besleme programı

12 aylık bir çocuk yaklaşık 3.5-4 saatlik aralıklarla günde beş kez yemeye devam eder. Öğle ve akşam yemeğinin besin değerinin kahvaltıdan daha fazla olması önerilir. Örneğin, bir çocuk saat 8'de kahvaltı yapabilir, bir sonraki besleme saat 11-12'de, sonra - saat 14-15'te ve saat 18-19'da ve sonuncusu - saat 22: 00'de olacaktır.

Bir bebek 12 aylıkken ne kadar olmalıdır?

Bir yaşındaki bir çocuğun toplam besin miktarını belirlemek için, vücut ağırlığı 8 veya 9'a bölünmelidir. Ortalama olarak, bir yıllık çocuklar yaklaşık 10-11 kg ağırlığındadır, bu nedenle günlük gıda hacminin yaklaşık bir hesaplaması 1100-1300 gram rakamını gösterecektir. 5 beslemeye bölerek, bir seferde ortalama yiyecek miktarını alıyoruz - 220-260 g.

Bireysel yiyecekler için tamamlayıcı yiyecekler söz konusu olduğunda, bir yaşındaki çocuğa günlük maksimum miktarda tavsiye edilir:

ürün

Sayısı

Süt içermeyen veya süt lapası

Örnek menü

Hala emzirilen veya uyarlanan bir çocuk için, 1 yıl içindeki menü şöyle görünecektir:

yemek

Ürün ve yemekler

Anne sütü veya karışımı

Süt veya süt içermeyen yulaf lapası 200 g, yarım yumurta sarısı, 5 g yağ, tereyağı 50 g, meyve suyu 50 ml

200 gr'a kadar sebze tabağı, 6 gr'a kadar bitkisel yağ, köfte şeklinde et, buhar keki veya 80 gr'a kadar patates püresi (haftada 2 kez balık püresi veya 60 gr'a kadar balık köfte), buğday ekmeği veya tost 10 gr, meyve suyu 60 mi

50 g'a kadar süzme peynir, meyve püresi 60 g, 2 bebek bisküvi, 200 ml'ye kadar fermente süt içeceği

Anne sütü veya karışımı

Annesinin 1 yıl içinde ondan ayrılmaya karar verdiği beşte, yaklaşık günlük menü şu şekilde olacaktır:

yemek

Ürün ve yemekler

150 g süt, yarım sarısı, 5 g tereyağı, 50 g meyve püresi

150 g'a kadar sebze tabağı, 3 g bitkisel yağ, köfte veya buharlı kek şeklinde et 50 g (haftada 2 kez balık sosu veya 60 g'a kadar balık köfte), buğday ekmeği veya tost 10 g, meyve suyu 60 ml

50 g'a kadar süzme peynir, meyve püresi 60 g, 2 bebek kurabiyesi, fermente süt içeceği 100 ml

Sebze tabağı veya 150 gr'a kadar sütsüz püresi, bitkisel yağ 3 gr, et tabağı 30 gr, komposto veya meyve suyu 50 ml

Ekşi sütlü içecek 200 ml

Bir yaşında bir bebeği beslemenin ilkeleri

Bebeğinizi her gün yemek yararlı ve çeşitli olmalıdır. Diyet, kırıntıların büyümesi ve gelişmesi için gerekli tüm maddeleri içermelidir. Pişirirken, çocuğun sindirim sisteminin fizyolojik özelliklerini dikkate almanız gerekir, çünkü 1,5-2 yıl kadar yiyecekleri çiğneyemez. Bu süre zarfında çocuğunuzu beslemek için Annem bir süzgecin içinden yiyecekleri kesmeli veya bir blender ile kesmeli. Haşlanmış sebzeler doğranmış olarak verilmelidir, etler de öğütülmelidir. Kashi nadir yapılmalı.

Kırıntıları beslemek için kaplar olmalı özel gıda plastiklerinden. Bu tür yemeklerin temel avantajı - düşük ısı iletkenliği, bu yüzden ısınmaz ve bebek yanmaz. Ve ayrıca böyle bir eşya kırılmaz ve düşerken bebeği korkutabilecek bir kükreme yapmaz.

Bir yaşındaki kırıntıların diyetini gözlemlemek çok önemlidir: Günde 4-5 kez. Bu durumda kırıntılarınızı aynı anda beslemelisiniz. Bu kurala uyarsanız, iştahınız çok daha iyi olacak ve sindirim sistemi gıdanın işlenmesi için hazırlık yapmak için zamana sahip olacaktır. Eğer rejim gözlenmezse, bebek mide suyunun salgılanmasına ve gıda işlem enzimlerinin salgılanmasına katkıda bulunan bir refleks üretmez. Rejime alışması durumunda, bebek yemekten önce kaprisli olmayacak.

Beslenmeden önce bebek kurabiyelerini, çörekleri ve meyveleri beslememelisiniz. Bu iştahını öldürecek. Çeşitli patolojileri tehdit eden yiyecekleri reddetmeye başlayacak.

Çocuğunuzu sabah ve yatmadan önce emzirmek daha iyidir. Beslenmeden önceki aralıklarla, iştahınızı bozmamak için tatlı çay veya meyve suyu ile içmemelisiniz. Yemek bebek pişirmek gerekiyor minimum miktarda şeker ileÇocuklar çabukça şekerlemeyi öğrendiklerinden, zorlaşır ve bazen bebeği normal, kullanışlı ve temel bir yemekle beslemek imkansız hale gelir.

Üç yaşına kadar olan çocukların yiyecekleri toplayamaması ve hiçbir durumda baharat eklememesi daha iyidir.. Soğan veya sarımsak eklenebilir. Ancak, bebeğin alerjileri veya ishali yaşayabileceğinden, günün ilk yarısında yeni ürünlerin aşamalı olarak piyasaya sürüldüğünü unutmayın.

Bir yaşındaki bebeğin aynı anda yemek yapması gerekir. Ve böylece her gün yapmanız gerekir. Yemekten sonra tüm yiyecek artıkları atılmalıdır. Onları bir sonraki beslenme için bırakmayın ve sonra tekrar ısıtın, çünkü bebeğin sindirim sistemi hala yeterince oluşmamıştır ve taze gıdaları sindiremez.

1 yılda çocuğun beslenmesi

Bir yaşındaki çocuğun diyeti aşağıdaki ürünleri içermelidir:

yağsız et (dana eti veya tavuk),
balık (balık, hake veya pollock gibi yağsız da olmalıdır),
yumurtalar (daha iyi tavuk)
sebze ve meyveler
su ile seyreltilmiş süt,
süt ürünleri
süzme peynir.

Bebek verilmelidir süt ürünleriçocuklar için özel olarak tasarlanmıştır. Bu tür ürünler yetişkinlerin aksine dikkatlice kontrol edilir. Bu nedenle, çocuk peynir, yoğurt veya kefir satın almak tavsiye edilir.

Tam süt, bir yaşından küçük bir çocuğa verilmemelidir.. Bebeğin sindirim sistemi az gelişmiştir ve sütü sindirmez. Bu nedenle süt kaynamış su ile seyreltilmelidir. İlk önce 1: 1 oranında (1 kısım su, 1 kısım süt) seyreltin. Daha sonra su miktarı yavaş yavaş azalır ve süt artar. Böylece, bebek yavaş yavaş bütün ineğin süte aktarıldığı yıla daha yakındır. Yıldan yıla, bebek yaklaşık yarım litre içmelidir. Bu durumda, sütün yağ içeriği en az yüzde 4 olmalıdır.

Hoş olmayan bir patoloji gözlemleyen çocuklar var - süte konjenital intoleransı. Bu, bebeğin vücudundaki süt enzimlerinin bulunmamasından kaynaklanır. Bu durumda, çocuğun diyetinde laktoz içermeyen özel süt içermelidir.

Bir yaşında bir çocuğun ana yemek püresi. İlk olarak, bebeğe çözülebilir püresi verilebilir ve ardından yavaş yavaş çocuk normal haşlanmış mısır gevreğine aktarılır. Bebek yararlı pirinç, yulaf ezmesi ve buğday lapası. Üç yaşına kadar olan çocuğa irmik verilmesi tavsiye edilmez. Bebeğin sindirim sistemi tarafından zayıf bir şekilde emilen bitkisel protein içerir.

Çocuğun gerekli tüm unsurları alabilmesi için diyetinin değişmesi gerekir. Yani, çocuğunuzu aynı yiyecekle uzun süre beslemek imkansızdır. Bu sadece bebeğe zarar vermekle kalmaz, aynı zamanda tehlikelidir, çünkü böyle bir beslenme çeşitli patolojilerin gelişmesine neden olabilir.

Her gün için bir yaşında bir çocuğun menüsü aşağıdaki gibi oluşturulabilir:

sabah 5 gr tereyağı, yumurta sarısının yarısı, meyve püresi (50 gr) ile süt püresi (150 gr) yiyecek olarak uygun olacaktır,
öğle yemeğinde haşlanmış sebze, (150 g), 2 et köftesi, buğulama (haftada 2 kez - balık), ekmek, meyve suyu,
Gün ortasında süzme peynir (30 g), kurabiyeli meyve püresi (70 g), yoğurt,
Akşam yemeği için haşlanmış sebze veya bitkisel yağda süt içermeyen yulaf lapası (150 g), et püresi (50 g), komposto,
Yatmadan önce çocuğu yoğurt, kefir (1 su bardağı) veya başka hafif yiyeceklerle beslemeniz önerilir.

Bu beslenme planını izlerseniz, 1 yaşında bir çocuk menüsü sağlıklı yiyeceklerden oluşacaktır. Gerekli tüm unsurları ve yeterli miktarda kaloriyi alacaktır.

Bir çocuk 1 yaşında ne kadar yemek yemeli?

Bugün anneler çocuk doktorlarına sık sık 1 yaşından küçük bir çocuğu nasıl besleyeceğini soruyor, böylece gerekli tüm unsurları alıyor ve yiyeceği kalorisi yüksek?

Yiyeceklerin kalorik içeriği (içecekler ve su dahil) Günde 1300 kalori. Bir çocuğun bu kadar kalori alması için, bazı kurallara uymanız gerekir, çünkü beslenme her zaman kolay değildir. Böylece bebek anne tarafından sunulan yiyecekleri iyi ve iştahla yerse, masada yemek yemeye ve eğlendirmeye zorlamayın. Ve ayrıca beslemeyi uzun süre uzatmayın. Yemek 15–30 dakika sürmelidir. Bebek sağlıklıysa, ancak yemek yemeyi reddediyorsa, bebek aç olana kadar ertelemek daha iyidir. Zamanla diyete alışacak ve reddetmeyecek.

Bir yaşına ulaşmış bir çocuğun uygun şekilde gelişmesi için (1 kg vücut ağırlığı oranında) günde 4 g protein, 16 g karbonhidrat ihtiyacı vardır. Yağların ve proteinlerin çoğu, örneğin yağsız et, tavuk, sığır eti, tavuk veya sığır karaciğeri gibi hayvansal kökenli olmalıdır. Çocuğu beslemek için yemeklere tereyağı eklemeniz gerekir.Taze yağın, aynı zamanda ısıl işlem görmediyse, çocuğa, rahatsız edici bir mideye neden olmaması için çok dikkatli bir şekilde verilmesi gerektiği unutulmamalıdır.

Çocuklara ne verilmemeli

Bugün, anneler ve babalar, 1 yaşındaki çocuğun menüsü ne olmalı, ona neredeyse hiçbir şey vermezseniz, çocuk doktorlarının söylediklerine göre yargılamak ister misiniz? Çocuk doktorları, bebek için birçok yiyeceğin tehlikeli ve yıkıcı olduğunu söyler. Bir çocuğu birçok ürünle beslemek imkansızdır, ancak aynı zamanda bedeni gerekli tüm unsurları almalıdır. Öyleyse, bir yaşında bir bebeği beslemek ve 1 yılda bir çocuğun diyetini nasıl yapmak gerekir?

Evet, 1 yıl içinde çocuğun beslenmesi ne olması gerektiği sorusuna dikkatlice, dikkatlice ve sorumluluk payıyla yaklaşılmalı. Sonuçta, yanlış beslenme, tedavisi uzun yıllar sürecek ve çaba sarf edecek çeşitli hastalıkların gelişmesine yol açabilir.

Çocuğunuza yetişkin yemeklerini öğretirken, örneğin kızarmış yiyecekler, mantarlar, çeşitli tütsülenmiş yiyecekler, sosisler, sosisler gibi ürünlerin bir yaşında bir bebek için çok zararlı olduğunu göz önünde bulundurmalısınız. Bu yiyecekler kırıntıların diyetinden çıkarılmalıdır.

Çok iyi, diyet sebze ve meyveler içerdiğinde. Ama bebeği dikkatle beslemeleri gerekiyor. Meyveler toprak şeklinde verilmelidir, aksi takdirde bebek boğulabilir. Bir karıştırıcıda öğütmek daha iyidir.

Vücudunun gelişimi sırasında bebeğin menüsünde hangi ürünlerin bulunduğundan, sağlığının yaşamı boyunca iyi olup olmayacağına bağlıdır. Bu nedenle bebeği beslemek için her gün son derece dengeli bir diyet yapılmalıdır.

Ne beslenir

İnsan vücudu için besin - enerji ve yapı malzemesi kaynağı. Bu, özellikle çocuğun vücudunda geçerlidir. Dengeli, besleyici bir diyet alan bebek hızlı büyür, doğru gelişir, iyi bağışıklık ve sağlıklıdır. Zayıflamış vücudu olan bebekler için doğru beslenme daha da önemlidir.

Bu nedenle, 1 yıllık çocuk menüsü, Rusya Federasyonu Sağlık Bakanlığı'nın tavsiyesi üzerine:

proteinler - 53 g,
yağlar - 53 g,
karbonhidratlar - 212 g

Süt ve süt ürünleri, çocuğun tüm vücut sistemlerinin oluşumunda ana rolü oynayan gıda ürünü olmaya devam etmektedir. Günde en az 750 ml süt tüketmelidir. Emzirilen bir bebek anne sütü içmeye devam eder, ancak bunu yapması daha az olasıdır - günde sadece 2-3 kez. Bebek maması dört katıdır. Kahvaltı, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği. Son öğün yatmadan en az iki saat önce yapılmalıdır. Fakat çocuk sorarsa, kurabiye ile biraz süt içebilir.

Sebzeli veya tavukta kaynatılmış, sağlam olmayan fileto çorbasından çorbalar bebeğin diyetine alınır. Beslenmesinde önemli bir yer, iyi pişmiş tahıllara sahip süt lapaları (“püre”) ile doludur. Bazen su ya da sebze suyu üzerindeki püreler ile değiştirilebilirler.

Et ve balık yemekleri 1 yaşında bir çocuğun menüsünde olmalıdır. Tavuk yumurtası (haftada en fazla 3), süzme peynir, ondan yemekler, yoğurt da diyetin önemli bir bölümünü oluşturur. Menü jöle, pudingler, güveçler, sebze ve meyve püreleri, buharlı kekler, buharda pişmiş sebzeler içermelidir.

Mevsim meyveleri, çocuğun vücuduna verdiği tepkiler göz önüne alınarak, küçük miktarlarda kademeli olarak menüye girer. Bu özellikle çilekler, ahududular, kayısılar için geçerlidir. Turunçgiller bu yaşta tavsiye edilmez.

İçeceklerden çocuklara, jöle, kakao, hafif demlenmiş çay, şifalı bitkiler, çocuk suyu, komposto içmeniz tavsiye edilir.

Bu yaştaki bir çocuk için toplam günlük kalori içeriği, 1 kg ağırlık başına 100-120 kcal olmalıdır. Bir öğünde 250-270 g yemelidir.

Kurulu
Çocuğu katkı maddesi olmadan temiz içme suyuyla beslediğinizden emin olun. Çay, komposto ve diğer içecekler suyun yerini almaz.

Ne yapabilir ve yapamazsın

Yıldan yıla neredeyse her türlü yiyeceği ve yemeği yiyebilirsiniz, ancak sindirim problemlerinden ve alerjik reaksiyonlardan kaçınmak için birkaç istisna vardır.Çocuğu bir yaşından doğru şekilde nasıl besleyeceği sorusunun cevabını netleştirirken, menü derlemeye bilimsel yaklaşıma aşina olmak daha iyidir. Çocuğun vücudunun gelişiminin tüm özellikleri ile çocuk doktorları tarafından geliştirilmiştir.

Yaş ve üstü olan çocuklar için çok önemlidir - güne bağlılık. Bu aynı zamanda yemek programı ile de ilgilidir. Vücut sistemlerinin normal çalışması için mutlaka bir saat uyumaya ve çocuğa sahip olmalısınız. İstisnalar ebeveynlerle geziler, doktora ziyaretler. Ancak burada da, bebek günü modunda mümkün olduğunca az hataya izin vermek gerekir.

Diyette yıl ve üç yıla kadar şeker tavsiye edilmez. Bazen bir çocuğa biraz bal, ev yapımı reçel, marmelat ve çok tatlı olmayan kurabiye verilebilir. Obezite, çürük, alerji, diyabetin önlenmesi ile ilişkilidir.

mantar,
çikolata,
gazlı içecekler
kahve,
güçlü çay
füme et
sosis,
kızarmış yiyecekler
yağlı yiyecekler
konserve yiyecek (çocuklar hariç).

Çocuğu fazla besleyemez, ona bebek maması normlarının sağladığından daha fazla miktarda yiyecek veremezsiniz. Bu genellikle bebeğin yetersiz beslendiğini hisseden anneannelerin günahıdır. Sonuç genellikle fazla kilolu ve şişmanlıktır.

Kaprisli yemekler

Yılda bir çocuk zaten yeme alışkanlıklarına karar vermiş ve yemeğini beğenmiyorsa şikayet etmeye ya da yaramazlık yapmaya başlamış. Genç anne-babalar çoğu zaman aynı hatayı yaparlar - bence neredeyse zorla faydalı bir üründürler. Ünlü çocuk doktoru Komarovsky ve diğer çocuk doktorları bunun yapılmaması gerektiğinden emin.

Kurulu
Bugün bebek dün zevkle yediği brokoli püresini istemiyor - ona bir havuç ver. Sebzeleri tamamen terk eder - bir süre meyvelerle değiştirin.

Bununla birlikte, çok ısrar ederse, çocuk genel olarak ürün kalıcı bir isteksizliğe görünecektir. Aynı tahıllar için de geçerli. Bir süre patates ve makarna ile değiştirilebilirler. Yılda bir çocuğun sütü bile istemiyorsa zorla içmek zorunda kalmamalıdır. Onsuz biraz zaman geçirelim.

Bebeğin kaprisleriyle bir yıl ve daha büyük yaşlarda yiyeceklerle ısrarla mücadele etmek gerekli değildir. Böyle küçük bir adamın bile yemekle ilgili bir sezgisi vardır. Vücudunun şu anda ihtiyaç duyduğu şey zevkle yiyecektir. Dahası, beslenmesinde bir veya başka bir bileşen için eşdeğer bir ikame maddesi, her porsiyon için gereken miktarda vitamin ve mineral seçilerek bulunabilir. Bebeğin geçici kaprislerine ilişkin böyle bir politika, onu unutmasına ve reddedilenleri yemeye başlamasına yardımcı olacaktır.

Bireysel yemeklerin faydaları

Bazı yiyeceklerin özel bir besin değeri vardır ve bebek yiyeceklerinde vazgeçilmezdir. Aşağıdaki değerli özelliklerinden bazıları hakkında.

Bu fermente süt ürünü, içindeki değerli proteinlerin ve amino asitlerin varlığından dolayı, yeri doldurulamaz biyolojik ve besinsel bir değere sahiptir. Ek olarak, bir yaşın altındaki çocuklarda bile olumsuz reaksiyonlara neden olmadan vücut tarafından kolayca emilir. Bileşiminde:

Süzme peynir içeren maddeler, büyümeyi teşvik eder, kemikleri güçlendirir, kilo almayı, kan oluşumunu, çocuğun sindirim sistemini olumlu yönde etkiler.

Mayıs ayı sonlarında, Haziran başında, çilek ve çilekler olgunlaşmaya başlar. Vitamin C, E, folik asit, biotin, organik asit, demir içerirler. Bu bileşenler yağsız bir sonbahar-kış döneminden sonra bebeğin vücudunda iyi bir vitamin kaynağı sağlar, kan oluşumuna katkıda bulunur. Zayıflamış çocuklar çilekleri krema veya ekşi krema ile alabilirler, çilek püresi tahıl veya süzme peynirlere eklenebilir. Ancak bu meyveler alerjik reaksiyona neden olursa, sayıları en az olmalıdır veya menüden tamamen çıkarılmalıdır.

Erken lahana, kuzukulağı, ıspanak, yeşil soğan, yeşil bezelye, dereotu, maydanoz biyolojik olarak aktif maddeler, C, B, E vitaminleri bakımından zengindir.Isıl işlem görmeden yedikleri için, tüm faydalı niteliklerini korurlar, damarların durumunun, sindirim sisteminin çalışmasının iyileştirilmesine katkıda bulunur ve çocuğun vücudundaki vitamin ve mineral rezervlerini doldururlar. Bu sebzeler bir yıllık bebek menüsünde bulunmalıdır.

Kırmızı kökün bileşimi karoten, flavonoidler, provitamin A, C vitamini, B vitamini, B içerir₂. Bu onu çocuk menüsünün vazgeçilmez bir ürünü yapan şey. Ondan Havuç ve Yemekler vizyon, cilt durumu, beyin gelişimi, sindirim, metabolizma, bağışıklık, iyileştirici özelliklere sahiptir. Bağırsaklarla ilgili sorunların varlığında dikkatli kullanılmalıdır.

Bir yaşında bebek için tarifler

Yine de 1 yaşındaki bir çocuğu pişirmek için anne veya büyükannenin ayrı ayrı yemek yapması gerekir. Bütün gereksinimlere ve tavsiyelere uygun olarak hazırlanırsa, ortak masadan yiyebileceği yemeklerden sadece bir kısmı. Böyle bir yemek pişirmenin temel kuralları şöyle olmalıdır:

kullanılan ürünlerin mutlak tazeliği
yetişkinlere göre daha kapsamlı pişirme konusunda temizlik ve hijyen
Çocuk sadece taze hazırlanmış, ısıtmalı yiyecekleri yememeli,
yanmaları önlemek için yiyecekler sıcak olmamalıdır
Yemeğin görünümü bebeğe çekici gelmelidir.

Et suyu ile pirinç çorbası

1 yaşındaki bir çocuğa yönelik çorba suyu, güçlü olmamalı, yağ olmamalıdır. 100 gram - Bunu yapmak için tavuk veya hindi fileto almak gerekir.

Buna ek olarak, ihtiyacınız olacak:

2 bardak arıtılmış su
0.5 bardak pirinç
1,4 tatlı biber,
0.5 orta boy havuç.

İyi yıkanmış filetoyu suyla doldurun, köpüğü kaldırarak düşük ateşte kaynatın. Suyu 15-20 dakika pişirin. Et çıkarılmalıdır, et suyunu tülbentten geçirin. Et suyunda, iyi yıkanmış pirinç, ince kıyılmış tatlı biber, rendelenmiş havuç, biraz tuz ilave ediyoruz. Pirinç hazır olana kadar kaynatın, sonunda taze maydanoz ekleyin.

Brokoli püresi

brokoli,
karnabahar,
krem
arıtılmış su
tadına bakmak için tuz

Brokoli ve karnabaharı yumuşayana kadar tuzlu suda kaynatın. Soğutun, salkım haline getirin, bir karıştırıcıya koyun, krema ekleyin, kitlenin ezilmesini sağlayın.

Karnabahar yerine, kabak, kabak veya haşlanmış yağsız et kullanabilirsiniz. Krema yerine, sebze suyu ve biraz bitkisel yağ ekleyebilirsiniz.

Et buharlı köfte

tavuk fileto, hindi fileto, dana eti, tavşan eti (isteğe bağlı),
yumurta
süte batırılmış ekmek veya yulaf ezmesi,
tadına bakmak için tuz
Kuru soğan

Etleri dikkatlice yıkayın, havluyla kurulayın, parçalara bölün. Sütün içine batırılmış ekmek veya yulaf ezmesi. Eti kıyma ile öğütün, ekmek veya tahıl ekleyin, yumurta, soğan (isteğe bağlı), biraz tuz ekleyin. Doğranmış yeşillikleri ekleyebilirsiniz. Kütleyi iyice yoğurun ve küçük toplar oluşturun. Sonra köfteleri derin bir tavaya aktarır, kaynar su ekler ve 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Sonunda, kremayı veya ekşi kremayı, biraz domates ekleyebilir (eğer çocuk seviyorsa). Köfteleri çift kazanda veya fırında pişirmek için çok uygun ve uygun.

Yemek ürünleri

süzme peynir - 0,5 kg,
irmik - 1/3 bardak,
taze tavuk yumurtası - 3 adet.,
şeker - 100 gram,
tuz,
kuru üzüm,
vanilya şekeri - 1 torba.

Böyle bir yemek bütün aile tarafından zevkle yenilecek. Bebek bir parça alır. Size ürünlerin taze olması gerektiğini hatırlatmaya gerek yok. So. Lor püre haline getirin veya kıyın, biraz tuz ekleyin.

Sonra, beyazları sarılardan ayırın. Sincaplar, şekere gelene kadar yarısı şeker ile çırpar. Sarısı, kalan şeker, vanilya şekeri, irmik, yıkanmış kuru üzüm - bütün bunlar lorlara eklenir ve iyice karıştırılır. Son olarak, bir kaşıkla karıştırılarak yavaşça, bir yönde proteinler ekleyin. Biraz protein kalması gerekiyor.

Lor kütlesini düzleştirilmiş parşömene, tereyağlı forma dökün, yüzeyi düzleyin.Top kalan proteinleri ekşi krema ile karıştırılmış olarak yağlar.

Fırında 180-200 ° sıcaklıkta pişiriyoruz. İstekli kuru saman ve çamurlu üst ile belirlenir.

1 yaşındaki jölede bir bebek pişirmek için sadece taze meyvelere ve meyvelere veya taze meyve sularına ihtiyacınız vardır. Konsantre olmamalıdır. Bir çocuğun vücudu için Kisseller, çok sayıda faydalı unsur içerdiğinden çok gerekli ve önemlidir. Jöleye şeker, özellikle meyvelerde veya meyvelerde yeterli olması durumunda eklenmemelidir. Bal, yüksek sıcaklıklara ısıtıldığında zararlı maddeler yayar, böylece hazır, soğutulmuş içeceği tatlandırabilirler.

Jöle yapmak kolaydır. Bir süspansiyon elde etmek için suyu nişasta ile karıştırıyoruz, yavaş yavaş kaynayan suya ya da meyve kaynağını sabit karıştırarak dökünüz. Kaynamaya bırakın, 2 dakika sonra dilüs hazır. Bir yaşında bir çocuk için yeterli. Ama günlük değil.

Kurulu
Lezzetli ve sağlıklı kissel, vanilya, tarçın, kakao eklenmiş sütten kaynatılır. Süt ve hazır soğutulmuş kissel ekleyebilirsiniz. Karmaşık desenler oluşturur ve karıştırdıktan sonra içeceğin daha da lezzetli ve sağlıklı olmasını sağlar.

Sonuç

1 yaşındaki bir çocuğun menüsünde en önemli şey, tam sağlıklı besindir. Bebeğe bu yaşta sunulan ürünler, vücuduna uygun gelişim ve büyüme için gerekli tüm vitaminleri, mineralleri ve maddeleri sağlamalıdır. Ebeveynlerin asıl görevi bu tür yiyecekler için bir çocuk seçmektir. Gelecekteki sağlığı, fiziksel ve zihinsel gelişimi buna bağlı.

Makaleyi kaybetmeyin!
Bağlantıyı kaydedin veya paylaşın:

Genel bilgi

Bebek bir yaşından sonra hayatında başka bir önemli aşama başlar. Bir yıl içinde, bir çocuk kendisini çevreleyen dünyayı çok aktif bir şekilde araştırıyor. Aynı zamanda, zaten çok şey biliyor, ve bedeni aktif ve hızla gelişip büyümeye devam ediyor. Tüm organlar ve sistemler hızla değişiyor ve sindirim sistemi de.

Kural olarak, bu yaşta, çocuğun zaten yaklaşık sekiz dişi vardır. Ve eğer yaşamın ilk yılının çocuklarında yiyecekler çoğunlukla yumuşaksa, ikinci yılında zaten aktif olarak katı yiyeceklerle ilgileniyor. Bunların yanı sıra enzimlerBebeğin sindirim sisteminde üretilen, daha aktif hale geliyor. Bundan dolayı, midenin daha büyük ve daha güçlü hale gelmesinin yanı sıra, vücudu zaten sadece hafif yiyecekleri emmez.

Ancak çocuğun 1 yıl sonra beslenmesi çok hızlı değişmemelidir. Yeni yemekler, yavaş yavaş tanıtılmakta ve küçük bir adamın bir yılda hala çok küçük olduğunu ve vücudunun “yetişkin” yiyecek için hazır olmadığını her zaman hatırlıyor.

Her yıl çocuğun beslenmesinin düzgün bir şekilde nasıl organize edileceği, aktif büyümesini ve doğru gelişmesini sağlamak için aşağıdaki makalede ele alınacaktır.

1 yılda çocuk beslenmesi: temel ilkeler

Eğer ebeveynler, tamamlayıcı yiyeceklerin tanıtımına doğru bir yaklaşımsa, bir yaşında bir bebek zaten birçok temel yiyeceğin tadını bilir. Çocuk doktorları daha katı yemeklere transfer yapmak için yıla ulaştıktan sonra önerirler. Bu süre zarfında menüyü çeşitlendirmek önemlidir. Ne de olsa, 1 yıl içinde bir çocuğun beslenmesi zaten oldukça fazla yemek içerebilir. Ancak yine de beslenmenin temeli yarı akışkandır. Bununla birlikte, artık pürede öğütülmesi gerekli değildir. Küçük sebze parçalarını, balıkları, etleri vb. Saklamak önemlidir. Aynı zamanda, yutma ile ilgili sorunları önlemek için diyet çok kuru gıdalar içermemelidir.

Bu yaşta beslenmenin dengelenmesi önemlidir: Menü, vücut için tüm önemli elementleri içeren besinler içermelidir. Diyet oluşumunun temel prensibi şu şekildedir: günlük besin hacmi yaklaşık 1200 ml olmalıdır, kalori içeriği - yaklaşık 1300 kalori. Daha fazla ve daha doğru sayıyorsanız, o zaman bir kilogram kilo için 4 g yağ ve protein, 16 g karbonhidrat olmalıdır.

Ancak aynı zamanda sadece çocuğun vücuduna protein sağlamak değil, aynı zamanda mümkün olduğunca eksiksiz ve eksiksiz olmalarını sağlamak için de gereklidir. Menüde bitkisel ve hayvansal proteinlere amino asit kompozisyonu dahil edilmesi önerilir. Bu hayvansal protein - balık, et, kümes hayvanları - menü yaklaşık% 75 olmalıdır.

Patates ve Karnabahar Çorbası

İki veya üç karnabahar çiçeklerini soyun ve yıkayın, patateslerin yarısı doğrayın, kaynar su ile örtün, böylece sadece sebzeleri örter, kapağın altında pişirin. Bir blender ile sebze ezin veya bir elekten geçirin, bir çay kaşığı rendelenmiş pişmiş pirinç ekleyin. Lahana, patates ve pirinci yarım bardak sebze veya et suyuyla karıştırın, kaynatın ve tuz ekleyin. Servis yapmadan önce çorbaya ekşi krema (10 gr) ekleyin.

Elmalı pirinç lapası

Elmayı soyun (100 g) kabuktan soyun, kabuğu bir tencereye katlayın, 50 ml su dökün ve 5 dakika kaynatın. Elde edilen elma suyunu süzün, içine 100 ml süt dökün, yıkanmış pirinç gevrekini (25 g) dökün ve pirinç hazır olana kadar kaynatın. Bir çay kaşığı şeker ekleyip rendelenmiş elma püresine ekleyin, kaynatın ve servis etmeden önce tereyağı (5 g) ekleyin.

Balık Buharlı Puding

40 g balık filetosu kaynatın ve soğutun. Bir çorba kaşığı süt içerisine batırılması gereken 15 gr buğday ekmeği ekleyerek bir kıyma makinesi kullanarak 40 g balık filetosu daha öğütün. Çiğ kıyılmış balıkları haşlanmış balık ile birleştirin, karıştırın, tavuk yumurtasının yarısını ve 5 g tereyağını ekleyin, tekrar karıştırın. Daha sonra, çırpılmış yumurta proteininin balık kütlesinin yarısına dikkatlice girin. Forma koyun ve bir çift için pişirin.

Patates lahana lahanası

Üniformada 150 g patates kaynatın, sıcak bir şekilde öğütün, 5 g un ve bir yumurta ekleyin, karıştırın. Ayrı olarak lahanayı (80 g) doğrayın ve soğanı (10 g) ince doğrayın, bitene kadar pişirin. Patates kitlesinden küçük kekler oluşturun, içine biraz lahana koyun. Delice kör, pişirilinceye kadar fırında pişirin.

Bebeğin ilk doğum gününde, bebeği şenlikli yemekler ile memnun etmek isteyeceksiniz, ancak yine de, özellikle bebeğin alerjiye eğilimi varsa, daha önce hiç denemediği bir çocuk yemeği vermemelisiniz. Zaten yürümeye başlayan çocuğa aşina olan şenlikli bir ürün tablosu hazırlayabilirsiniz. Ve kremalı bir pasta yerine, küçük olana yanan bir mumla süslemeyi unutmayan süzme peynirli güveçle muamele edin.

Aşağıdaki kuralları göz önünde bulundurun:

Çocuğa parçaları yemeyi öğretmeye devam edin. Çocuk için az miktarda bulaşık suyunu ezin. Kırıntılara köfte, buhar keki, güveç, buharlı omlet, dilimlenmiş sebzeler, meyve parçalarıyla süzme peynir, sebze salatası ve bebeğinizi aktif olarak çiğnemeye teşvik edecek diğer yemekleri verin.
Hala kızartma yapmadan bebek maması pişirin. Bir yaşında bir çocuk için ürünler kaynatılmalı, haşlanmalı veya haşlanmalıdır.

1 yaşından küçük bir çocuğa vitamin vermeli miyim? Başka bir makalede bu konuda okuyun.

Bir yaşında bebeğin beslenme hızı

Bir yıl sonra, bebeğin menüsü her zaman daha önce yediği yiyecekleri içerir. Bu dönemde rasyon tahıl, meyve, sebze, balık, et, kefir, süzme peynir içermelidir. Ancak, çocuk menüsünde bir yıl sonra, bu ürünler birleştirilmelidir. Diğer bir deyişle, günlük diyete farklı yemeklerin çeşitli kombinasyonlarını dahil etmek gerekir.
Bu süre zarfında anne sütü veya formülü diyette hala mevcuttur. Ancak yavaş yavaş “yetişkin” yemeklerle yer değiştiriyorlar. Aynı zamanda, yiyeceğin tutarlılığı kademeli olarak yetişkinlerde olduğu gibi aynı olur. Ne de olsa, küçük bir kişinin çiğneme kasları çok aktif bir şekilde gelişiyor ve buna katkıda bulunmak için diyetinden patates püresi dışlanmalı.
Çocuk büyüdükçe, daha büyük kısımlar alır.
Bir yaşındaki bebek menüsünde, et tanıtmaya başlamalısınız.En uygun yağsız çeşitleri - tavşan, tavuk, dana eti. Tabii ki, çocuk menüsünde sadece taze et olmalıdır. Aşağıdaki, bir yaşında bir çocuk için örnek bir yemek menüsü ve et yemekleri için seçeneklerdir.
Anne sütünden beslenen bebekler aynı yıl göğüslerine uygulanmaya devam ediyor. Bununla birlikte, ataşmanların sayısı yavaş yavaş azalır, bu nedenle bebeğe yılda ekşi süt ürünleri alması gerekir.
Yani çocuklar çorba pişirmeli. Ancak, onları kızartmak olamaz ve et çorbası pişirirken ilk et suyu boşaltılmalıdır.
Genel olarak, bu dönemdeki menüde temel olarak haşlanmış, haşlanmış ve pişmiş yemekler bulunur. Aynı zamanda, hem tuz hem de şeker sadece küçük miktarlarda eklenmelidir.

Bir yaşında bebeğin hangi ürünlere ihtiyacı var?

Çocuğun diyetini yılda bir organize etmek gerekir, böylece günlük menünün toplam kalori içeriği en az 1300 kaloridir. Aynı diyet ve 18 ay içinde olacak.

Fakat burada küçük bir kişinin bireysel özelliklerini dikkate almak önemlidir. Ne de olsa, bazı çocuklar çok heyecanlı ve hareketli, diğerleri ise tam tersine. Bu nedenle, bazı bebeklerin zaman zaman takviyeye ihtiyacı olabilir.