Kraker Salatası: 5 pişirme seçeneği

Profesyonel aşçıların, krakerlerle lezzetli bir salata yapmanın birkaç sırrı vardır:

• Bu madde, kendini pişirmek ve mağazayı kullanmamak için daha iyidir.
• Hazırlanan yemeğe krakerlerin eklenmesi gerekir, aksi halde ıslatılırlar,
• Kurutulmuş ekmek parçalarının tadı, baharatlarla çeşni ile değiştirilebilir,
• Tanıdığınız herhangi bir sebze veya et yemeğini krutonlu bir salataya dönüştürebilirsiniz - deney!

Kara ekmek

Siyah tost yapmak için, kuru, hafif bayat gri veya siyah (çavdar ekmeği) ekmek alın, küp veya çörek şeklinde kesin. Hepsi krakerlerin hangi amaç için kullanılacağına bağlı. Sırrı: parça ne kadar küçükse, sıvıya o kadar hızlı doyurulur - çorba veya mayonez. Siyah krutonların pastırmayı, jambonu veya diğer et bileşenlerini başarıyla tamamlayacak şekilde hafif ekşi, parlak bir çavdar ekmeği tadı olduğunu unutmayın.

Çavdar krakerleri ile

Çorbayı daha besleyici yapmak ve atıştırmalıkların lezzetini daha keskin ve daha lezzetli yapmak istiyorsanız, fasulyelerle, konserve balıklarla (hamsi, morina karaciğeri), sosislerle ve sebzelerle (domates, salatalık) mükemmel bir şekilde birleştirilen çavdar krutonlarını ekleyin. Bunları yapmak için ekmeği dilimler halinde dilimleyin, zeytinyağı serpin, tuz ve en sevdiğiniz baharatlarla baharatlayın, sonra fırında kurutun veya bir tavada kızartın. Bir kızartma makinesi veya ekmek kızartma makinesi kullanabilirsiniz.

Beyaz ekmek

Beyaz ekmekten kruton ekleyen yemekler (“kruton” olarak da bilinir), daha rafinedir. Kural olarak, lezzetli malzemeler (somon, tavuk, ton balığı, karides, üzüm gibi) içerir. Fırında beyaz kruton yapmak istiyorsanız, uzun bir somun, Fransız baget veya öğrenci topuzunu doğrayın, tereyağı, tuz ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin (sarımsak, kırmızı biber, fesleğen). Bir fırın tepsisine koyun ve 10-15 dakika pişirin.

Kraker Salatası - Tarif

Krutonlu çeşitli salata tarifleri, et, balık veya sebze atıştırmalıklarını tercih etmenizi sağlar. Buna ek olarak, bu basit bileşen herhangi bir yemeğe yeni tatlar verebilir, böylece acele içinde hızlı bir şekilde keyifli bir atıştırmalık yapabilirsiniz. En sevdiğiniz malzemeleri alın, tereyağı veya mayonez ile mevsim, kruton ekleyin - misafirler için harika bir atıştırma hazır!

Konserve yiyeceklerden en basit ama lezzetli salata hazırlamak için sadece birkaç malzemeye ihtiyacınız var: petrol, kırmızı fasulye, mısır ve biraz mayonez. Bütün bu malzemeleri karıştırarak kraker ile fasulye salatası hazırlayabilirsiniz! Çavdar veya siyah peksimetler bu yemeğe en uygunudur, ancak orijinal baharatlarla (örneğin pastırma lezzetleri) buğday seçerek deney yapabilirsiniz.

• konserve kuru fasulye - 200 gr (kutu),
• petrol - 250 g,
• konserve mısır - 200 gr,
• Peksimet - 100 gr (paket),
• mayonez - 150-180 g.

1. Konserve yiyecekle kutuları açın: mısır, kırmızı fasulye, sıvıyı boşaltın, bir kevgir içinde süzün.
2. Mantarları tuzlu suda 10-12 dakika kaynatın veya kuru bir tavada kızartın.
3. Derin bir kapta tüm malzemeleri (mantar, mısır, kruton, fasulye) karıştırıp mayonezle karıştırın.

Tavuklu Sezar

Bir zamanlar en ünlü ve sade salata, Sezar Cardin'i pişirip, marul, kırmızı etli kruton, parmesan, yumurta ve Worcester sosu karıştırıyordu. Modern gurmeler Tavuk ve kraker içeren Sezar salatası birkaç bileşen daha ekleyerek daha da gelişti, ancak sonuç yine de herkesi memnun ediyor: Hem misafirleri hem de sofistike yemekleri sevenler.

• marul - 200 g,
• tavuk göğsü - 340 g,
• bıldırcın yumurtası - 6-8 adet.,
• peynir tadında peksimet - 80 g,
• Parmesan peyniri - 120 g,
• Worcester sosu - tatmak
• hardal - 40 g,
• zeytinyağı - 90 g,
• sarımsak - 2 karanfil,
• limon suyu - 10 ml,
• tuz - 2 tutam.

1. Tavuğu 20 dakika tuzlu suda kaynatın. Soğutun, küçük parçalar halinde kesin.
2. Marul akan soğuk su altında yıkayın, kurutun.
3. Bıldırcın yumurtasını 5-7 dakika pişirin. Soğutun, yavaşça temizleyin.
4. Rendeleyin peynir.
5. Sos hazırlayın: Bir kasede, hardal, tereyağı, sıkıştırılmış sarımsak, limon suyu ve tuzu bir çırpma teli ile karıştırın. Tekdüzelik iyi ovalayın.
6. Krutonları tereyağlı sos ile serpiştirin (eğer elde değilse, normal zeytinyağı ile).
7. Marul yaprakları, fileto dilimleri, bıldırcın yumurtası düz bir tabağa ikiye koyun. Kruton, peynir ve sos serpin.

Somundan nefis kruton yapmayı öğrenin.

Mısır ile

Taze, hafif marul, peynir, mısır ve baharat sevenler için çekici olacaktır. Tüm malzemeler basit, herhangi bir mağazada satılan ve birkaç dakika içinde iştah açıcı bir atıştırma olarak birleştirilir. İşlenmiş peyniri dondurucuda önceden soğutmayı unutmayın, böylece rende üzerine sürtünmesini kolaylaştırın. Mısır salata ve kokulu yeşillikleri ile kraker ekleyin.

• işlenmiş peynir - 400 gr (2 paket),
• konserve mısır - 1 kutu,
• beyaz ekmek veya somun - 200 g,
• sarımsak - 3 diş,
• maydanoz - 50 g,
• mayonez - 180 g

1. Kruton pişirmek için somunu soymanız, küp veya şeritler halinde kesmeniz gerekir. Ardından ekmeği fırında kurutun (veya hazır kraker kullanın).
2. Krem peynir orta büyüklükte rendeleyin.
3. Maydanozları doğrayın, doğranmış sarımsaklarla karıştırın.
4. Mısırı bir keveze çevirin.
5. Bir kapta tüm malzemeleri birleştirin, mayonezle baharatlayın.

Pekin lahanası

Bir şefkatli, lezzetli atıştırmalık basit, zaten tüm hostesler tarafından sevilen peking kızlarından hazırlanmış. Yemeğe benzersiz bir gevreklik ve doku verir ve krutonlar daha da etkileyici hale getirir. Kraker ve Çin lahanası salatası hazırlamaya karar verirseniz, tavuk, peynir veya domuz pastırması eklemeye değer. Atıştırmayı mayonez veya hoş kokulu sirke ile yağla doldurabilirsiniz.

• Pekin lahanası - 250 g,
• tavuk fileto - 400 g,
• peynir - 150 g,
• Herhangi bir kruton - 80 g,
• maydanoz - 40 g,
• mayonez - 5-6 yemek kaşığı. l.

1. Lahana çatallarını yarıya, daha sonra ince şeritler halinde kesin.
2. Rendeleyin peynir.
3. Tuzlu suda tavuk fileto kaynatın, soğutun, liflere bölün.
4. Maydanozu doğrayın. Derin bir kapta tüm malzemeyi karıştırın, sos ile baharatlayın.

Füme tavuk ile

Kayıtsız kimseyi bırakmayacak baharatlı, aromatik atıştırmalık, zaman ve çaba harcamaksızın hazırlanır. Krakerli füme tavuk salatası, tüm gurmelerde bir başarıdır, ayrıca malzeme seçiminde hayal kurabilirsiniz. Tavuğu sosis veya tütsülenmiş sosisle değiştirmeyi deneyin, domates, salatalık, kereviz ekleyin. Çavdar tost en yakın mağazada satın alınabilir, ancak kendinizi pişirmek daha iyidir.

• Füme tavuk eti - 480 g,
• domates - 300 g,
• taze salatalık - 200 g,
• peynir - 180 g,
• mayonez - 180 g,
• Peksimet veya beyaz ekmek - 200 g

1. Salatalık ve domatesleri akan su altında yıkayın, küp veya payet şeklinde kesin.
2. Tavuk tüm kemikleri çıkardıktan sonra lifi sökün.
3. Peynir rendeleyin kaba rendeleyin.
4. İnce kıyılmış somunu biraz yağda kızartın, krutonlara tuz ve yeşillik ekleyin.
5. Tüm malzemeleri bir kasede karıştırın ve mayonezle baharatlayın.

Domatesli ve peynirli

Çabuk, basit yemekleri acele etmeyi seviyorsanız, ekmek kırıntıları ve domates salatası. Tatmak için başka malzemeler ekleyerek, temel bir tarif olarak kabul edilebilir. Önemli olan - yemek pişirmeden hemen sonra bu yemeği yemeye çalışın, çünkü domatesler uzun süre saklarken tostları bozacak çok fazla meyve suyu üretir.

• taze domatesler - 500 g,
• sert peynir - 350 gr,
• sarımsak - 2 karanfil,
• krakerler - 80 g,
• mayonez - 180 g,
• Dereotu ve maydanoz - 50 gr

1. Domatesleri dilimler veya dilimler halinde kesin. Kiraz domates kullanıyorsanız, onları yarıya doğrayabilirsiniz.
2. Yeşilleri doğrayın, peyniri rendeleyin.
3. Tüm malzemeleri bir kasede birleştirin, mayonezle baharatlayın. Kruton ile üst.

Tarifler: 78

• 16 Aralık 2018, 20:56

1. Salatalık ve yumurta küp küpler halinde kesilmiş, dereotu ince ince doğrayın. 2. Kaba rendelenmiş bir peynire sıkın, basın sarımsaklarından geçirin. 3. Tüm malzemeyi bir kasede birleştirin, kruton ve mayonez ekleyin, hemen karıştırın ve servis yapın, aksi takdirde egzersizi parçalayabilir. Aşağıdaki kısa videoya bakınız. daha fazla oku

• 14 Aralık 2018 00:50

Elmalar üç rendelenmiş, ince sarımsak rendesi ovuşturdu. Üzümlerim ve dallardan ayrıldım. Salata kasesine üzüm, elma, sarımsak, fasulye ve bir paket kraker dökün. Hepsi karıştırın ve mayonez ile doldurun. daha fazla oku

• 02 Aralık 2018, 20:41

Bulgar biberi, domatesleri, jambonu, peyniri kıyın, rende üzerine sürün, kraker ekleyin, mayonez ekleyin ve iyice karıştırın. Salata hazır, afiyet olsun! daha fazla oku

• 07 Eylül 2018, 13:26

Krakerli salata. Salata hazırlığı için kullanılan ürünler salata hazırlamak için en yaygın, çok basit ve hızlıdır. Domatesleri yıkayın ve doğrayın çok ince değil. Peynir küpler halinde kesin. Peynirin kesilmesi kötü ise, 20 dakika boyunca dondurucuya koyun ve doğrayın. Sarımsak sarımsak üzerinde. Tüm malzemeleri karıştırıp mayonez ve tuz ekleyin. daha fazla oku

• 01 Nisan 2018 00:54

1. Sosisleri şeritler halinde kesin. 2. Domatesleri küpler halinde kesin. 3. Mısırı sıvı olmadan yuvarlayın. 4. Soğanı ince doğrayın. 5. Biberleri tuzlayın. 6. Servis yapmadan önce, krutonları ve biraz mayonezi salataya dökün. 7. karıştırın. 8. Zevkle yiyoruz devamını oku

• 18 Şubat 2018, 11:31

Yengeç salatası salatası tarifleri çok sopa. Bir tane daha öneriyorum - çok hızlı. Bu salataya yönelik ürünlerin ön hazırlık gerektirmediğini seviyorum - sadece tüm malzemeleri karıştırmanız gerekiyor ve çok lezzetli tuzlu salata çıkıyor. Mayonez alınabilir ve alışveriş yapılabilir ama ben kendim yapıyorum. Tüm ürünler kesti, ekle. daha fazla oku

• 29 Ekim 2017, 16:04

Salata, malzemelerin mükemmel bir kombinasyonu ile, lezzetli ve lezzetli. Birkaç dakika içinde pişirmek ve oldukça basit! Konukların beklenmedik bir şekilde gelişmeleri veya yemek pişirmek için zaman olmadıkları zamanlarda kurtarma. Doyurucu, lezzetli ve kolay. Yapılışı: Peyniri ve salatalığı doğrayın, bitmiş fasulye ve mısırla karıştırın. Doğranmışları ekliyoruz. daha fazla oku

• 12 Ekim 2017, 14:01

Yengeç salatası salatası tarifleri çok sopa. Bir tane daha öneriyorum - çok hızlı. Bu salataya yönelik ürünlerin ön hazırlık gerektirmediğini seviyorum - sadece tüm malzemeleri karıştırmanız gerekiyor ve çok lezzetli tuzlu salata çıkıyor. Mayonez alınabilir ve alışveriş yapılabilir ama ben kendim yapıyorum. Ev yapımı mayonez tarifine bakınız. daha fazla oku

• 9 Haziran 2017, 10:53

Marul yapraklarını ellerinizle durulayın ve kurutun ve salata kasesinin dibine koyun, kaynatın (ya da kızartın, belki ızgarada pişirin - burada kim daha çok sevilir) tavuk göğsü uzun parçalara bölünüp salataya koyun. Kızartılmış veya fırınlanmış krakerleri tavuğun üzerine koyun, üzerine peynir serpin. Hepsi sosu dökün. Tümünü tekrarla. daha fazla oku

• 09 aralık 2016, 16:55

Başlamak için, siyah ekmeklerden krutonlar yapın, baharat ve tuz ilavesiyle tavada kızartın. Yumurtalar kaynatılır. Soya sosu ile bir tavada kızartma mürekkep. Tüm malzemeleri kesin ve karıştırın. İstediğiniz gibi mayonez veya başka bir sos ile doldurun. Yemek pişirme ile ilgili detaylar için video reçetesine bakınız. Afiyet olsun. daha fazla oku

• 6 Aralık 2016, 12:38

Başlamak için ekmekten ev yapımı kruton yapın. Fırında 125 derece 15 dakikada pişirin. Tavuk filetoyu marine edin ve bir tavada kızartın. Yumurta, hardal, limon suyu, tuz ve bitkisel yağdan yapılan özel bir Sezar sos yapın. Domatesleri dilimler halinde kesin. Marul yapraklarını yırt. Serpin ev yapımı kruton serpin. Bir salata topla. daha fazla oku

• 29 Kasım 2016, 20:42

Başlamak için kraker yapacağız.Küpler halinde kesilmiş ekmek, tuz, baharat, karabiber ve az miktarda bitkisel yağ ekleyin. Karıştırın ve 20 dakika boyunca 140 derece fırında pişirin. Bu arada, salatalık doğrayın, lahana. Tüm malzemeler karıştırarak mayonez ve yeşil soğan ile karıştırın. Afiyet olsun. daha fazla oku

• 3 Aralık 2015, 16:11

Zeytin ve kraker ile basit ve çok lezzetli bir yumurta salatası hazırlamaya çalışın. Hazırlanması sizi 10-15 dakikadan fazla sürmez. Salata oldukça besleyici ve lezzetli. 1. Yumurtaları kaynatın, küçük küpler halinde kesin ve salata için bir kaba gönderin. 2. Zeytinleri halkalara bölün ve bir kaba koyun. 3. Soğanları ince doğrayın. daha fazla oku

• 28 Şubat 2014 23:10

1. Yumurta kaynatın. 2. Soğan modu yarım çalar ve kızartılır. 3. Mantar modu ve ayrı olarak kızartın. 4. serin verin. 5. Çatalla püre haline getirir. 6. Peksimet (büyükse) püre, hemen yaparım (ambalajı açmadan). 7. Salata katmanlar halinde yapılır: -2 büyük rende üzerinde yumurta - tükürükler - kızarmış soğan - mayonez - karides - mayonez - mantar - üzerinde 2 protein. daha fazla oku

• 8 Ekim 2012, 13:15

İşte orda. balık fileto modu küçük küpler, yengeç eti elyafın üzerine gözyaşı eller, kalamar modu küçük çubuklar. Bulgar biber fırında yumuşak, doğranmış modda pişmiş. Kiraz ve fasulye de öğütülür. Sebzelere limon suyunu sıkın, kabukları ekleyin ve rendelenmiş zencefil + köri ekleyin. Marul yaprağı daha küçük gözyaşı, balık, kalamar ekleyin. daha fazla oku

• 07 Ağustos 2012, 15:01

Domatesleri küçük küpler halinde kesin, sosisleri dilimler halinde kesin, kaba bir rende üzerine peynir rendeleyin, mayonezle baharatlayın, servis yapmadan hemen önce kraker ekleyin! Afiyet olsun! daha fazla oku

• 04 Temmuz 2012, saat 12:50

1. Pekin lahanasını kesin. 2. Tütsülenmiş sosis, haşlanmış salatalık, uzun dilimler halinde doğrayın 3. Kesilmiş peynir (nasıl olursa olsun, salataya yayılacağından dolayı) 4. Kruton ekleyin 5. Mayonez ekleyin. 6. Her şeyi karıştırın. servis yapmadan hemen önce, çünkü mayonezin içine batırılmışlarsa ve gevrekleşmezler. daha fazla oku

• 28 Haziran 2011, 16:13

Marul yaprakları kesilmiş Salatalık kesilmiş, domates, iri doğranmış. Ton balıklarını parçalara ayırın, karidesleri 2 dakika yağda kızartın, balığı orta şeritlere kesin, peynirleri ovalayın ya da benim gibi büyük parçalar halinde yiyebilirsiniz. Zeytinlerle süsleyin, yumurtalar dilimler halinde kesin. Tuz, sirke ve yağ ile sezon.

• 11 Haziran 2011, 06:49

Yumurtaları ezin, rendeleyin peynir, kaba salatalık doğrayın. 1. yöntem: Hazır peynir, yumurta, salatalık ve krutonları yavaşça karıştırın, bir tabağa yerleştirin ve mayonez ile dökün. 2. yöntem: Mayonez dökün ve karıştırın. daha fazla oku

• 03 Haziran 2011, 13:21

Peksimetli salatalardan gerçekten şikayet etmiyoruz, ama bu 90'lardan beri içimizde kök saldı. Çalışan (kızların emek öğretmeni) tarifini paylaştı, ancak bir bileşen yoktu - jambon. Bu formda salatayı bir partide bir arkadaşımla denedim. Ital, salatalık ikiye böldüm ve dilimler halinde kesin. Yıkanmış yeşillikleri eziyet. Jambon küpler halinde kesin. daha fazla oku

Kraker, mısır ve yengeç çubukları salatası

Kraker, mısır ve yengeç çubukları salatası, hazırlanması en kolaylarından biridir. Minimum yiyecek gerektirir ve pişirme süresi 15 dakikadan fazla değildir. Bu hızlı ve doyurucu yemekler için harika bir seçenek.

• 1 paket tuzlu kruton (kirishek) - seçtiğiniz tadı seçin
• 1 adet yengeç çubuğu (bir pakette 10 adet) - 100 gr.,
• 1 kutu mısır,
• 200 gr. mayonez,
• 3 yumurta (önceden haşlanmış ve soğuk olarak pişirin),
• 2 adet orta boy ampuller.

hazırlık

Yengeç çubukları defrost yapar. Daha hızlı buz çözme için, kapalı ambalaj sıcak (sıcak değil!) Suya yerleştirilebilir. Yumurtaları küçük küpler halinde kesin ve çubukları yengeçleyin. Karıştırınız. Soğanlar küçük küpler veya şeritler halinde kesilir.Yengeç çubuklarını, doğranmış haşlanmış yumurtaları ve soğanları birleştirin. Kraker dökün.

Salata konserve mısır ekleyin.

Mısır eklemeden önce, fazla sıvıyı kutusundan boşaltmanız gerekir.

Tuz ekleyin, karıştırın. Tatmak için mayonezli mevsim salatası Her şeyi tekrar karıştır.

Salatayı 10-15 dakika demlenmeye bırakın. Masada servis edilebilir.

İstenirse, yemeği yeşilliklerle dekore edebilirsiniz. Kiryeshek, yengeç çubukları ve konserve mısır salatası, hem normal hem de soğutulmuş yemekler için uygundur.

Kraker ve konserve fasulyeden Hızlı Salata "Bach"

Yemek pişirmek için zamanınız yoksa, basit bir şekilde çabucak “çözmeniz” gerekir, ama aynı zamanda lezzetli bir yemek, Bach salatası ihtiyacınız olan şeydir! Bu isim tamamen sadeliğini yansıtıyor. Bu krutonlu konserve fasulye salatası, erkekler arasında çok popüler. Ancak bu salata çok besleyici ve lezzetli olduğunu kaydetmeye değer, tüm aile için hitap edecek.

Kraker ile pişirme salatası çeşitleri çok büyük, ancak bu çok özel. Ortalama pişirme süresi 35 dakikadır, ancak çok fazla yemek istiyorsanız, salata ısrar edemezsiniz ve daha sonra pişirme süresi 5 dakika olacaktır.

• Kendi suyunda 1 kutu kırmızı fasulye,
• 1 paket kraker (zevkinize göre)
• 200 gram mayonez,
• istendiği gibi baharatlar.

Bu içerik miktarı yaklaşık dört ila beş porsiyon salata için tasarlanmıştır.

Derin bir kap alıp bir paket kraker döküyoruz.

Daha sonra, bir kutu fasulyeyi açmanız, hepsini sıvıdan boşaltmanız gerekir. Bundan sonra, bir kasede fasulyeleri krutonlara ekleyin.

İstediğiniz mayonezi alıp kasede bulunan peksimet ve fasulyeye ekliyoruz. Hepsi iyice karıştırılır.

Bundan sonra, krutonların hafifçe ıslatılması ve ıslatılması için salataların demlenmesi için yirmi otuz dakikaya ihtiyacınız var. Salatayı buzdolabına koymak en iyisidir, soğukta daha lezzetli olur.

İsteğe bağlı olarak, tuz veya başka baharatlar ekleyebilirsiniz, ancak her zaman ihtiyaç duyulmadığı için, her biri mayonezin tadına ve her birinin kişisel lezzet tercihlerine bağlıdır. Bu nedenle, baharatları doğrudan masaya koymak en iyisidir, herkes kendi ekleyecektir.

Salata servis ederken, çoğu krutonlara emildiği için mayonez ekleyebilirsiniz. Hazır salata, doğranmış yeşil soğan ile dekore edilebilir.

Kraker, sosis ve etli salata

Tek bir tatil masası salata olmadan tamamlanmaz. Ve her zaman sıradışı, güzel, yeni ve ilginç bir tada sahip bir şey pişirmek istediğinizde Bu salata tarifi aşağıda sunulmaktadır. Çok lezzetli ve biraz sıradışı görünüyor.

maddeler:

• 150 gr. haşlanmış et - hindi veya tavuk,
• 100 gr. sosisler (haşlanmış sosis kullanılması tavsiye edilmez, tütsülenmiş çeşit veya jambon almak en iyisidir,
• 1-2 yumurta
• 1-2 adet haşlanmış patates
• 0.5 su bardağı konserve mısır
• 100-150 gr. sert peynir
• 1 taze domates,
• 1 paket (100 gr.) Krakerler,
• 100 gr. mayonez,
• Dekorasyon için: marul, maydanoz ve dereotu.

Krakerler dükkandan satın alınabilir veya evde yemek yapabilir.

Bu salata katmanlı, bu yüzden iş aşama aşama kat kat olacak. Her birinin az miktarda mayonezle kaplamasını unutmamak önemlidir.

1. Yıkanmış ve kurutulmuş marul yapraklarını geniş bir yassı plaka üzerine koyun, sonra haşlayın, ince dilimler halinde kesin.
2. Bunu rendelenmiş haşlanmış patates izler.
3. Patatesin üzerine sert peynir rendelenir ve tüm yüzeye eşit olarak yayılır.
4. Bir sonraki katman konserve mısırdır.
5. Dilimlenmiş sucuğu, mısırın üzerine ince dilimler halinde yerleştirin.
6. Sonra, üç büyük yumurta rende üzerinde.
7. Üst kısmı küçük küpler halinde kesilmiş taze domatesle kaplayın.
8. Bundan sonra, krutonları düzenleyin.
9. Yeşilliklerle süsleyin.

Salata iyice ıslanması için buzdolabında 3-4 saat bekletilmelidir.Yemek lezzetli ve tatmin edici çıkıyor. Afiyet olsun!

Yengeç çubukları, havuçlar, Çin lahanası, mısır ve kraker salatası

Böyle bir salata pişirmek için hiçbir şey pişirmenize gerek yoktur. Bu nedenle, hazırlık çok basit ve hızlı. Ve yemeğin tadı sıradışı ve taze. Temelde, havuç ve lahanayı oluşturan ürünlerden kaynaklanmaktadır.

• 100 gr. krakerler (pastırma, havyar, sarımsak ile çok uyumlu),
• 1 havuç orta büyüklüktedir (daha fazlası olabilir, havuç pek olmaz)
• 150 gr. kıyılmış Çin lahanası
• tatmak için sarımsak (sarımsak sevmiyorsanız, karabiber yerine kullanabilirsiniz),
• 200 gr. konserve mısır,
• 200 gr. yengeç çubukları veya yengeçlerden elde edilen etler (kraker sayısının hesaplanmasından alınmıştır),
• 100 gr. mayonez veya limon suyu ile ekşi krema.

Dilerseniz, dereotu veya taze salatalık ekleyebilirsiniz. Tadı daha sonra taze olacak.

1. Krakerleri büyük bir kaba serpin ve mayonez ekleyin, böylece hafifçe ıslatılırlar.
2. Havuç rendenin kaba tarafına sürülür, sığ tarafına sarımsak sürülür ve kraker eklenir.
3. Mısırı açın, tuzlu suyunu süzün, kalan malzemelere dökün.
4. Yengeç çubukları veya eti küçük küpler halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın.
5. Salataya ekle Pekin lahanası.
6. Ekşi krema veya mayonez ekleyin ve tekrar karıştırın. Tadı olan cips kullanıyorsanız, daha az tuza ihtiyacınız vardır.

Salataların yazında yeşillikler, taze salatalıklar ekleyebilirsiniz. Hiç bozulmayacak.

Kruton batırılmış kadar hemen daha iyi var. Ancak bu mümkün ve sonra tadı ondan daha kötü olmayacak.

Ne tür bir ekmek?

Her zamanki beyaz "tuğlayı" alabilir ve küçük küpler halinde keserek, çok kolay ve lezzetli bir krizi olan standart kruton kare şeklini alabilirsiniz. Diğer tarafa gidip bir çavdar ekmeği satın alabilirsiniz. Mısır unu veya karabuğday unu ile pişirilir. Ev yapımı ekmek ve satın alınanlar, ciabatta ve bagetler, shanezhek çörekler ve İrlanda sodası hakkında hayal kurmaya henüz başlamadık.

Şekil ve boyut

Formu ile her şey son derece basit görünüyor: eğer istersen - küpler halinde kesersin, istersen - küpler halinde. Ovallerle oynayabilir, hamur kesimi yapabilir ve daire oluşturabilirsiniz. Dahası, eğer fantazinin ortaya çıkması ve enerji tüm çatlakların arasından geçmesi durumunda, kruton kalpleri, krutonlar, yıldızlar veya krutonlar yapmak oldukça mümkündür.

boyut - felsefi bir soru. Küçük krutonları kırmak daha uygundur. Aynı küpler, ancak daha büyük olanlar, soslar ve serpintilerle karıştırılmayan “bakire”, “temiz” orta merkez nedeniyle daha lezzetlidir. Uzun çubuklar sevimlidir, ancak kural olarak, tamamen ağza sığmazlar, yarısını ısırmanız gerekir ve bu “zevk” oldukça şüphelidir (ve özellikle insanlarda). İnce kruton tabanları salatalar üzerinde muhteşem görünüyor, ancak hafifçe onlarla başa çıkın ve bütün masayı ekmek kırıntılarıyla cömertçe serpin - bu da bir görev.

Genel olarak, burada herkes kendi takdirine bağlı olarak seçer. Güzellik ve vay etkisi ister misiniz? En iyi, yarı saydam avuç içi krutonları yapın. Rahat ve basit bir yemek mi tercih edersiniz? Ekmekleri küçük küpler halinde kesin ve incelikli estetik sorunlara zahmet etmeyin.

Ev yapımı krakerler için katkı ve soslar

Kendinizi kraker yaptığınızda, mutfağınızda, kendi ellerinizle ve bulaşıklarınızla, kompozisyonlarına neyin dahil olduğunu her zaman kesin olarak bilirsiniz. Teknoloji basittir: sosu hazırlıyoruz, sonra her dilim ekmeği art arda kaplıyoruz, sonra planlandığı gibi kestik. Peki ya da başka bir yol: sosu hazırlayın, ekmeği kesin ve ardından elde edilen kütleyi dilimlenmiş parçalara dökün, sosu gelecekteki krakerlerin üzerine dökmeye çalışın. Hem bunun hem de diğer yolun avantajları ve dezavantajları var - nasıl daha rahat hissettiğinizi görün.

Öyleyse sos. Geleneksel olarak iki bileşene ayrılabilir: bir "sıvı" baz ve lezzet verici ajanlar.

Temel, yalnızca neyin lezzetli olduğu konusundaki görüşünüze bağlıdır. Birincisi, bitkisel yağ - kesinlikle herhangi biri.Daha iyi - su ile karıştırılır (su ilavesiyle iyi ya da tamam: bir yağ ile sınırlıysa, krakerler oldukça kalorili "sevinç" olacaktır). İkinci olarak, ekşi krema: Hem kirli bir renk hem de nem için gerekli olan yağ içeriğini sağlar (az miktarda normal su ile de karıştırılabilir). Sonraki - ketçap, salça veya domates suyu (artı gerekirse, aynı su). Peki ya da sonunda - sadece su: basit, uygun fiyatlı, bütçe ve kesinlikle fena değil.

Verilen örneklerle, olasılıklarınız tam olarak sınırlı değil - “sıvı” bir temel olarak, kişisel olarak uygun ve iştah açıcı olduğunu düşündüğünüz her şeyi kullanabilirsiniz.

Baharatlar. Bir konuda, bu konuda hiçbir kural olmadığını söylemek zorunda mıyım: lezzetli olmalısınız. Sarımsak, kuru otlar, kırmızı biber, her türlü biber, pesto, acı sos ve pasta - her şey, monosodyum glutamatsız bir hayat görmeseniz bile, cömert bir el ile alıp kalpten ekleyebilirsiniz.

Evde krakerler nasıl pişirilir?

Peki, o zaman - her şey mümkün olduğunca basittir: hazırlanan ekmek parçalarını (sosu ile yağlanmış ve istenen formata dilimlenmiş) bir fırın tepsisine yerleştirin ve krutonlar tamamen gevrekleşinceye kadar fırında kurutun. Ekmeğin yanmaması için sıcaklığın çok yüksek olmaması ve krutona dönüşecek olanları periyodik olarak karıştırması uygundur. Hava akımı - artı, yukarıdan veya aşağıdan ek ısıtma - eksi.

Ve bir şey daha. Küçük bir parça kraker ihtiyacınız varsa, fırını kullanmamak oldukça mümkündür. Kuru tava, minimum ısı, sık karıştırma - ve sorun çözüldü. Küçük formatlar için - harika bir alternatif.

Ev yapımı tavuk ve kraker salatası

Klasiklerin kesinlikle klasik olması gerektiğini ve bu nedenle ustalıkla Sezar'ı tavukla pişirdiğini düşünüyor musunuz? Harika. Karidesli "Sezar" dan esinlenerek ihtiyacınız olan her şeyi satın aldınız mı? Büyük. Eh, sadece lezzetli bir gevrek bir şey istiyorsanız ve dünya tariflerinin zorunlu bir klasik performansı gibi görünmüyorsanız, ev yapımı bir "Sezar" yapın - bu çok lezzetli!

• 1 haşlanmış tavuk göğsü,
• 100 g sert peynir
• 5-6 dilim beyaz ekmek,
• lahana yarım küçük lahana,
• 3-4 diş sarımsak,
• tuz, mayonez tadı.

Somun dilimleri küp haline gelir ve istediğiniz şekilde kraker durumuna kadar kurutulur.

Soğutulmuş tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesin. Pekin lahanası da biraz daha büyük. Peynir kaba bir rende ovuşturdu.

Et, Çin lahanası ve peyniri karıştırın, bir salata kasesine sarımsak sıkın, mayonezle baharatlayın, tatlandırmak için tuz ve karabiber ekleyin, krakerlerle karıştırın ve hemen servis yapın.

Konseyi: lezzetlerle oynamak için, haşlanmış tavuk füme filetoyu değiştirebilirsiniz.

Fasulye salatası kraker ve et ile

Krakerli fasülye salatası kendi başına besleyici ve lezzetlidir, ancak verilen konsepte biraz haşlanmış et eklerseniz, aceleyle (hazır yarı mamul ürünler hazırlamanız şartıyla) toplanmış, tam teşekküllü öğle veya akşam yemeği alabilirsiniz.

• 150 g haşlanmış veya konserve orta boy fasulye,
• 200 gram haşlanmış dana eti,
• 1 salatalık,
• 3-4 dilim somun,
• 2 diş sarımsak,
• tuz, karabiber, mayonez tadında.

Sığır eti, fazla filmden arındırılmış ve pişirilene kadar kaynatılmalıdır.
Buna paralel olarak somun dilimlerini küçük ev yapımı krakerlere dönüştürüyoruz.
Doğranmış et küpler halinde kesin, bir salata kasesine koyun. Orada fasulye ekliyoruz - sıvı olmadan. Salatalık küpler halinde kesin, bileşenlerin geri kalanına gönderin. Kruton ekleyerek, sarımsak, tuz, mayonez sıkın ve karıştırın. Derhal servis yapın.

Konseyi: etin sulu ve lezzetli olmasını sağlamak için aynı anda büyük bir parça pişirin - her zaman fazlalığı dondurabilir ve ardından gerektiği gibi kullanabilirsiniz.

Somon ve kraker salatası

Ana bileşenleri ekmek ve domates olan popüler bir İtalyan salatası olan panzanella'yı muhtemelen duymuş ve hazırlamışsınızdır. Ve bu harika - lezzetli, sağlıklı. Ancak, zaman zaman bu seçeneği pişirmek zaman zaman sıkıcıdır! Başka bir şey deneyelim - benzer, ancak yine de farklı.

• 400 gr somon fileto,
• 200 gr yeşil fasulye,
• 1 mavi ampul,
• 1 fesleğen demet,
• 200 g kiraz domates,
• 1 somun,
• 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı,
• 2 diş sarımsak,
• tuz, balzamik sirke tadı.

Somunlardan tüm kırıntıları kesmeniz gerekiyor, kırıntılar - ellerinizi bir ceviz büyüklüğünde parçalara ayırın. Ayrı ayrı 2 yemek kaşığı karıştırın. l. zeytinyağı ve sarımsak, bir macun içinde öğütülmüş, tuz ve istenirse kuru otlar. Elde edilen kütleyi ekmek kırıntılarına eşit şekilde dağıtın, her şeyi bir fırın tepsisine koyun ve altın kahverengiye kadar 200-220 derecelik bir sıcaklıkta pişirin, ekmeğin dış kısmı gevrek ve kuru olmalı ve içi yumuşak kalmalıdır.

Balık hazır oluncaya kadar buharda pişirilmelidir - yaklaşık 20 dakika kaynatın (parça büyükse, süreyi uzatın).

Çalı fasulyesini kaynamış tuzlu suda yayın, 3 dakika kaynatın, ardından hemen ocaktan alın, sıcak su dökün ve buz dökün.
Bir salata kasesine dilimlenmiş domates, doğranmış soğan ve fesleğen koyun. Kesilmiş fasulyeleri uygun parçalara ekleyin. Balıkları parçalara ayırırız - orada da. Yağla doldurun, tuzlayın, hafifçe karıştırın, üst krutonları yerleştirin ve servis yapın.

Kurulu: Bu tür ekmek krutonları (krutonlar) önceden pişirilmemelidir - nemlendirilir ve lezzetlerini kaybederler.

Krakerli Peynir Salatası

Bu üzücü dönemlerde, taze öğütülmüş domatesler kış uykusuna girdiğinde ve mevsim sebzelerinin listesi havuç, soğan ve lahanaya indirgendiğinde, bir şekilde sahip olduklarınızla başa çıkmanız gerekir. Bununla birlikte, bu tür koşullarda bile, mevcut ürünleri kullanarak ilginç, gevrek ve lezzetli bir şeyler yaratabilirsiniz. Kraker ile peynirli salata deneyin?

• 250 g sert peynir
• 3 sert haşlanmış yumurta,
• 3 salatalık turşusu,
• 3-4 dilim uzun somun kruton,
• 2 diş sarımsak,
• tuz, karabiber, mayonez tadında.

Peynir ve yumurta üç kaba rende. Salatalıkları şeritler halinde kesin. Sarımsakları sıkın.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun, mayonezli salataya karıştırın, karıştırın.

Konseyi: ince kıyılmış salatalar ve salata ezmeleri, krakerlerin bir “tabağında” servis edilebilir - büyük bir kesilmiş ekmek ve fırında kurutulmuş bir daire. Çok güzel ve muhteşem!

Yengeç çubukları ve kraker salatası

Yengeç çubukları ile pişirme salatası çeşitleri - çok, haşlanmış yeşil fasulye kullanarak ve iki veya üç ürünün sınırlı sürümleriyle biten "zarif" tarifinden. Bugün bu özden vazgeçelim ve yeni bir şeyler deneyelim - örneğin, mısır ve yengeç çubukları ile katmanlı bir salata. Eh, ve krakerler, elbette, onlarsız!

• 4 domates,
• 350 g yengeç çubukları,
• 1 kutu mısır,
• 200 g sert peynir
• 2 diş sarımsak,
• 4-5 dilim somun krakeri,
• mayonez, tadına bakmak için tuz.

Salata katmanlarda - özel bir servis ringinde veya şeffaf bir salata kasesinde düzenlenmelidir. Parçalara uygulamadan önce mayonez sarımsak ile karıştırılmalıdır.
İlk katman, daha önce tohumlardan arındırılmış, doğranmış domateslerdir. Tuz, mayonez. İkinci katman - yengeç çubukları, isteğe bağlı parçalar. Mayonez. Sonraki - mısır, mayonez, sonra peynir, mayonez. Üst salata, tek bir kat ile kaplı, kruton ile dekore edilmelidir.

Kurulu: katmanları olan oyunları istemiyor musunuz? Bir içki düşün. Bu salatalar için harika bir ekmek "paketleme" dir. Rusks kavramı içine sığacak, özgün ve ilginç olacak!

Ispanak ve Tavuk Salatası

Genç ıspanak mevsiminde salata yapmak için kullanmamak suçtur! Faydalı, lezzetli ve sulu ve ürünleri bir araya getirmenin en farklı fikirlerini bu arkadaşın katılımıyla geçmek gerçekten gerçekçi değil.Ispanak ve pastırmalı salata denedin mi? Ve biraz daha ileri gidelim ve tavuk fileto ile alışılmadık derecede tatmin edici ve kolay bir sürüm hazırlayalım?

• 250 g tavuk fileto,
• 150 gram sert peynir
• 300 g taze salatalık,
• 150 g soğan,
• büyük ıspanak demet,
• 4 yemek kaşığı. l. zeytinyağı,
• 1 çay kaşığı. hardal fasulyesi
• 3 diş sarımsak,
• 1 yemek kaşığı. l. balzamik sirke,
• tuz, karabiber tatmaya,
• 200 g ev yapımı kraker.

Her şeyden önce, bitene kadar fileto kaynatın. Aşağı soğutma. Elyaflar üzerinde varıyoruz.
Ispanak akan su altında yıkayın, kurutun. Salatalıkları şeritler halinde kesin.

Soğanları temizler, yarım dairelere ayırır, üzerine kaynar su döker, 10 dakika bekler, sonra suyu dökeriz.
Rendeleyin peynir.
Ispanağı saplardan serbest bırakırız, büyük yaprakları birkaç parçaya böleriz.

Yağ, hardal, balzamik sirke, tuz, karabiber ayrı ayrı karıştırın. Ispanağı elde edilen sos ile püskürtün, hafifçe karıştırın. Kalan bileşenleri ekleyin, sonunda krutonları yerleştirin ve servis yapın.

Kurulu: İstenirse, tavuk fileto bal ve portakal suyunda marine edilebilir ve sonra fırında pişirilebilir - haşlanmış ete mükemmel bir alternatif olacaktır.

Kraker ve tütsülenmiş sosis salatası

Büyük bir streç ile pürüzsüz sosis yararlı bir ürün olarak adlandırılabilir, ancak, onunla birlikte salatalar bazen böyle mutfak holiganlığı göze alabilirsiniz. Buna ek olarak, daha fazla sebze ekleyin, marul yaprakları, kompozisyona yeşillik - ve genellikle katı vitaminleri yediğinize ikna edebilirsiniz! Aşırı derecede zararlı bir tadı olan ama aynı vitaminleri olan bir parça!

Salata için Malzemeler:

• 300 g kiraz domates,
• 200 g Çin lahanası,
• 100 g sert peynir
• 50 gram çavdar krakeri,
• 200 g tütsülenmiş sosis,
• 100 g petrol
• yeşil soğan demet.

Yakıt ikmali için malzemeler:

• 1 yemek kaşığı. l. hardal tozu,
• 2 yemek kaşığı. l. şarap sirkesi,
• 3 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
• 1 çay kaşığı. limon suyu
• 1 çay kaşığı. şeker,
• tadına bakmak için tuz

Domatesleri yarıya bölün. Parçalanmış lahana Yakından peyniri ovalayın. Sosisleri ince uzun şeritler halinde çeviririz. Soğanı doğrayın. Mantar tabağa kesti. Tüm bu malzemeleri bir salata kasesinde karıştırın.

Yemek pişirme yakıtı. Hardal tozu, sirke, yağ, limon suyu, şeker ve tuz emülsiyon elde etmek için küçük bir kabın içinde karıştırılır. Salatayı hazırlayın, kraker ekleyin, tekrar karıştırın ve hemen servis yapın.

Konseyi: Standart süpermarketler tarafından sunulan şekillerde herhangi bir sosis karşısında çok, çok ve kategorik olarak çalışıyorsanız ve henüz ev yapımı “Moskova” yapma imkanı yoksa, bu bileşeni füme et ile değiştirmeyi deneyin.

Kraker, fasulye ve mısır salatası

Doyurucu salata için lisans tarifi ilk tarif edilecektir. Bu mutfak kombinasyonunun tüm bileşenlerinin maliyeti yüz ruble'ye kadar ve besin değeri de saygı görmeye değer. Her şeyden önce, fasulye yüzünden. Neredeyse hayvansal proteinin yerini alacak ve vücudu yararlı iz elementlerle doyuracak.

Baharatların lezzetini koruyabilmeleri için krakerleri daha taze alın, daha çok kendiniz hazırlayın.

• Kendi suyunda kuru fasulye
• Tatlı mısır kavanozu
• 2 paket kraker
• mayonez

Kavanozları yazdırıyoruz, sıvılardan kurtulup bir kaba koyuyoruz.

Krutonları paketten fasulyeye çıkarırız.

Birkaç kaşık mayonez karıştırın ve yiyin.

Lezzet için bir diş sarımsak ekleyebilirsiniz.

Veya kullanım için taze salatalık ile çeşitlendirmek ve sosu bitkisel yağ ile değiştirmek.

Eğer zaten böyle bir yemek yapmışsanız, çeşitlendirin ya da çok sayıda içerik içeren başka bir tarif için temel olarak kullanın: tuzlu salatalık, yumurta, sosis veya Çin lahanası.

Fasulyeli salata, tütsülenmiş sosis ve kraker

Ekmek kırıntıları olan bir sosis zaten bir salatadır, ancak fasulye taneleri bu iki ürünün güçlü tadını nötrlükleri ve zayıflıklarıyla azaltacaktır. Soğan turşusu dilimlerinin asitliği de tabakta baharat ve biraz sulu meyve suları katacaktır.

• 1 kutu mısır
• 1 kutu fasulye
• 200 g tütsülenmiş sosis
• Krakerlerin paketlenmesi
• 1 soğan
• Sirke - 1 yemek kaşığı.
• Şeker - 1 tatlı kaşığı.
• mayonez

Bu yemeğin marine edilmiş soğan. Soğan küpleri sirke ve şekerli bir bardak kaynar su dökün ve 10 dakika bekletin.

Malzemeler şeritler halinde kesilir ve karıştırılır.

Elbette, soğanları kıramazsınız, ama o zaman yemekten sonra ondan kokacak.

Kraker ve tütsülenmiş sosis salatası pişirme

İşte bu sosis ve kraker - bu salata temeli bu, peynir ve yumurta şeklinde hassasiyet ve protein ekliyorlar.

Çok sulu olmayan bir domates almak daha iyidir, böylelikle meyve suyu oluşan salatanın görünümünü bozmaz. Evet, krakerler daha çabuk ıslanır.

• Kraker paketi
• 2 domates
• 100 g tütsülenmiş sosis
• 100 g sert peynir
• 2 haşlanmış yumurta
• mayonez

Tüm bileşenleri samanla kesiyoruz.

Ama onları karıştırmayız, ayrı bir tabakta ayrı bir tabakta salatası oluşturduk.

Veya onları katmanlara koyabilirsiniz, o zaman tüm malzemelerin daha küçük olanlara kesilmesi gerekir ve rende kullanmak daha iyidir.

Mayonez merkeze yerleştirilir ve masaya yerleştirilir.

Mısır ve tavuk ile "Nefis"

Mısır yemeği bozulmaz, buzdolabından çıkarın ve tavuk göğsü kaynatın. Çorba çorbası "Kharcho" ya da köfte ile birlikte kullanacağız ve etin kendisini salataya ayıracağız.

Sulu olmaları için eti soğuk suya koyun, böylece lor proteini suyu içindeki bütün suyu serbest bırakmaz.

Tavuk sosisini alabilir, bitmiş yemeğin tuzlanmasına gerek kalmaz.

• 1 adet taze büyük salatalık
• 250 g tavuk (meme veya tavuk jambonu)
• 100 g sert peynir
• 1 kutu mısır
• 2 paket mağaza krakeri
• mayonez

Tüm ürünler şeritler halinde kesilir ve karıştırılır.

Krakerlerin kareler halinde alınması daha iyidir, eğer samanlarsa, her bir pipete yarıya bölün.

Mısır dökünüz ve mayonez içerisine batırıyoruz.

Eğer krutonlarınız satın alınmamışsa ve baharatlarla kaplanmamışsa, bu yemeği bile tuzlayabilirsiniz.

Bu malzemelere Pekin lahanası ekleyebilir, daha sonra daha hafif ve daha hoş kokulu bir tabak alabilirsiniz. Bu, figürü izleyenler için bir ipucu, ancak biraz mayonez ve tuzun çok fazla incitmeyeceğini düşünüyorlar.

Çok lezzetli yemek tarifi - "Kraliyet"

Başka bir favori salata Kraliyet. Kraker ve limonsuz, ancak portakallı bir yorumu olduğunu biliyorum. Ama ayrıca onları yapmak için krakerlerimiz ya da bayat ekmeğimiz var.

Limonu toplam kütleye sıkıştırıp mayonezle karıştırmazsınız. Bu daha fazlası gibi biri.

• 4 tavuk yumurtası
• 240 g yengeç eti veya yemek çubukları
• 300 g sert peynir
• 100 gr kraker
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• mayonez

Yengeç çubuklarının ambalajını dondurup küpler halinde keseriz.

Bir parça peynir ve yumurta ovuyoruz.

Kruton için iki diş sarımsak sıkın.

Yumurtalı peynirlere yarım limon sıkın.

Tüm bileşenler mayonez sosunu birleştirir.

Bu arada, bu ürün kombinasyonu katmanlar halinde düzenlendiğinde çok güzel görünecek.

Yengeç çubuğunun faydalarını görmeyenler için bir başka ipucu. Sonra başka protein ikameleri kullanın: karides veya kalamar.

Ekmek kırıntıları ile salata tabağı: yengeç çubukları ile bir tarif

Surimi eti (yengeç çubukları) için başka bir tarif. Buzdolabınızda taze salatalık veya domates varsa, aşağıdaki tariflere eklemekten çekinmeyin.

• 150 g yengeç çubukları
• 150 g sert peynir
• 4 haşlanmış yumurta
• 150 g somun veya baget
• mayonez
• Sarımsak

Şekil küpleri ekmek ve kızarana kadar kızartın.

Yumurtaları ve yengeç çubuklarını kesin.

Bir parça peynir rendeleyin ve ana ürünlerle karıştırın.

Bir kaç sarımsak dişi peynire sıkın ve krakerleri tavadan ortak bir kapta yayın.

Kraker hazırlama konseyi. Sadece kaşlarını çattığının, satın alınabileceğini düşündüğünü biliyorum. Sonuçta, kompozisyon hiç melek değildir. Bu yüzden zaten "Sezar" hakkında yazdım, tereyağında kızartılmış ekmek dilimlerini yiyemiyorsanız, krutonların fırında bir tabaka üzerinde kolayca kurutulabileceğini ayrıntılı olarak tarif ediyorum.

Onları kızartırsanız, önce yağı sarımsak parçaları ile ısıtın, böylece tüm lezzetini verin, sonra sarımsak atılabilir. Ve bu kokulu yağ ve kızartma ekmeği üzerine.

Ayrıca büyük marketlerde farklı tür ekmeklerden (kek değil) paketlenmiş ekmek kırıntıları ile tanıştım. Susam, çavdar, sarımsak var. Hiç tat arttırıcıları yoktur ve beş yüz ruble, on dört gram ağırlığında böyle bir paket vardır. Onları sadece çorba koymak için alıyoruz, fakat salatalara da sığacaklar.

Siyah, beyaz ekmekten kruton nasıl yapılır?

Aperatifler için kruton çeşitli şekillerde hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmanın en kolay yolu fırında veya normal bir tavadadır. Seçilen siyah veya beyaz ekmek küçük küpler halinde bile kesilir. Daha sonra, zeytinyağı veya ayçiçek yağı ile drizzlenmiş, az miktarda tuz, kuru sarımsak ve tadına bakmak için diğer baharatlarla serpilmiş büyük bir tencereye dökülür. Kapasite iyi çalkalanır, böylece ekmek baharat ve yağ ile kaplanır.

Daha sonra, hazırlanan küpler ya geniş bir tavada ya da sık sık karıştırarak fırında bir fırın tepsisinde kurutulur. Ekmek hafif kırmızı bir kabukla kaplandıktan sonra salata kasesine dökülerek soğutulabilir.

Tavuk ve kraker ile klasik "Sezar"

Malzemeler: yarım kilo tavuk fileto, 40 gr parmesan, bir avuç beyaz kraker, yumurta sarısı, bir demet taze marul yaprağı, 1 - 3 diş. sarımsak, 6-8 yemek kaşığı. l. zeytinyağı, yarım limon, 8-9 adet. kiraz, 2 yemek kaşığı. l. tatlı hardal, tuz, karabiber.

1. Fileto küçük parçalar halinde kesilir, tuz, karabiber serpilir ve birkaç dakika bekletilir. Daha sonra, et bütün sarımsak karanfilleri (2 adet) ile bir çift kaşığı ısıtılmış yağ üzerine kızarıncaya kadar kızartılır. Kendisi atılmış.
2. Peynir küçük ince tabaklar, kiraz - yarım ile kesilir.
3. Yumurta bir dakika kaynar suda düşer. Dahası, sadece sarısı kullanılacaktır. Sonuncusu kalan tereyağı, limon suyu, tuz, hardal ve karabiber ile öğütülür.
4. "Sezar" ın montajı için, her şeyden önce, yıkanmış ve kurutulmuş marul yaprakları büyük ölçüde yırtılmıştır. Hemen geniş bir kapta yerleştirilirler.
5. Et parçaları, kiraz yarımları ve peynirler üstüne serpilir.
6. Snack cömertçe sos ile sulanır.

Servis yaparken, salata beyaz kruton serpilir. Karıştırmaya gerek yok.

Fasulye Salatası Tarifi

Malzemeler: kırmızı fasulye konservesi, koyu çavdar kraker, 3 küçük soğan başı, 3 - 4 havuç, yarım kilo tütsülenmiş sosis, 80 gr peynir, mayonez, tuz.

1. Havuç, ince şeritler halinde kesilir ve sonra sıcak yağda altın kahverengi olana kadar kızartılır.
2. Aynı şekilde (ama küçük küpler şeklinde) soğan hazırlar.
3. Hazır sebzeler, camdaki fazla yağı gidermek için bir kevgir içine koyulduktan sonra bir salata kasesine aktarılır.
4. Fasulye sıvılardan arınır, kalan malzemelere dökülür.
5. Kaseye rendelenmiş peynir, tütsülenmiş sosis ve koyu kruton eklemeye devam ediyor.

Salata, kırmızı fasulye ve kraker mayonez tuzlu ile tatlandırılır.

Tütsülenmiş sosis ile

Malzemeler: 160 g sosis, sarımsaklı 70 g koyu kraker, taze büyük salatalık, 4-5 yemek kaşığı. l. yeşil bezelye (konserve), tuz, mayonez.

1. Sosis, ince üst kabuğundan temizlenir ve minyatür küpler halinde kesilir.
2. Et ürününe koyu sarımsak krutonları dökülür. Hazır çavdar satın alabilir veya ev yapımı malzemeler seçebilirsiniz.
3. Salatalık yıkanır, daha sonra ilk önce uzunlamasına 4 parça halinde kesilir ve daha sonra boyunca kesilir.
4. Turşu salatalık olmadan bezelye ile birlikte diğer malzemelere dökülen.

Kraker ve tütsülenmiş sosis ile hazır salata tuzlanmış mayonez veya başka bir uygun sos ile baharatlanır.

Pekin Lahanası ve Mısır ile Yemek Pişirme

Malzemeler: 320 gr Çin lahanası, 70 gr karanlık kraker, 120 gr tütsülenmiş sosis, 80 gr tatlı konserve mısır, mayonez, tuz.

1. Pekin soğuk suyla durulanır, fazla sıvı çalkalanır ve küçük parçalar halinde kesilir. Önce bir salata kasesine döktü.
2. Salamura mısır taneleri, lahana eklenir.
3. Ayrıca tütsülenmiş sosis küpleri ve hazır krakerler de buraya taşındı.
4. Bileşenler tuzlu mayonezle sulanır ve karıştırılır.

Çin lahanası ve kraker ile hazırlanan salata, ekmek ıslanana kadar hemen konuklara servis edilir.

Jambonlu basit Carmen salatası

Malzemeler: 220 tavuk fileto, 130 gr tavuk jambonu, birkaç yeşil salata yaprağı, 2 domates, 60 gr beyaz kraker, bir diş sarımsak, 1 küçük. kaşık Acıka, 80 gr mayonez, tuz.

1. Domates, ciltle birlikte çiğ et ve jambon uzun ince dilimler halinde kesilir.
2. İlk olarak, ısıtılmış bir yağda kızartılmış tavuk. Sonra birkaç dakika jambonla yemek yapıyor. Et ürünlerini kokulu bitkilerle serpebilirsiniz.
3. Adzhika, tuz ve ezilmiş sarımsak ile karıştırılmış mayonezin pansumanı için.
4. Alternatif olarak tüm ürünleri yeşil salata ile kaplı düz bir tabak üzerine dökün, sosu dökün.

Konuklara servis yapmadan önce beyaz krakerlerle süslenmiş atıştırmalıklar.

Kore Havuçlu Snack

Malzemeler: Korece'de 180 g füme tavuk ve havuç, 80 g tatlı mısır (konserve), 40 g beyaz kraker, soğan yarısı, sos, tuz.

1. Tavuk eti kemiklerden kesilerek küpler halinde parçalanır.
2. Havuç ve mısır taneleri tuzlu sudan kurtulur.
3. Soğanlar soyulur ve ince yarı keçilerle kesilir.
4. Hazırlanan malzemeler karıştırılır, kruton ekler, tuz ekler. Bir aperatif ve taze çekilmiş karabiber bir tutam dökün.

Kraker ve mısır ile hazır salata hemen uygun sos ile terbiyeli servis yapın.

Kruton, domates ve peynirli salata

Malzemeler: 170 gr jambon, 80 gr peynir, birkaç diş taze sarımsak, 80 gr beyaz kruton, ince tuz, sos.

1. Jambon küpler içinde sığ.
2. Domatesler şeritler halinde kesilir.
3. Peynir büyük ovalar.
4. Malzemeler karıştırılır, onlara kruton eklenir.

Meze tuzlu sos ile giyinmiş. Bu tarife göre yapılan atıştırmalıklar ve normal mayonez için uygundur.

Yengeç çubukları ile kraliyet meze

Malzemeler: 6 büyük haşlanmış yumurta, 220 gr. Kalite yengeç çubukları, 170 gr konserve mısır taneleri, birkaç sarımsak karanfil, büyük portakal, yarım bardak mayonez, bir avuç beyaz kraker, tuz.

1. Yengeç çubukları, gerekirse, defrost ve ince kesilmiş. Soğutulmuş ürünü salatalarda kullanmak daha iyidir - daha suludır.
2. Haşlanmış yumurtalar soğutulur, orta küplere yapıştırılır.
3. Portakal soyulmuş, dilimlere ayrılır. Eti ince kesilmiş. Bunu, meyve suyundan çıkan tüm meyve suyunu sıkmamak için dikkatlice yapmanız gerekir.
4. Bütün ürünler birbirine bağlanır, mısır taneleri ve krakerler dökülür.

Meze mayonez, tuz ve ezilmiş sarımsak sosu ile giyinmiş.

Mantar salatası

Malzemeler: 330 gr tavuk fileto, 130 gr karışık marine edilmiş mantar, 80 gr peynir, 70 gr hafif sarımsaklı kruton, tuz, mayonez.

1. Etler yaklaşık yarım saat tuzlu kaynar suda kaynatılır. Ayrıca, keyfi olarak ince bir şekilde kesilir. Geri kalan çorba diğer yemekler için kullanılabilir.
2. Peynir küpler halinde kesilir (boyut olarak tavuk parçalarına eşittir).
3. Mantar fazla sirke ile yıkanır, gerekirse kesilir. Küçük parçalar bozulmadan kalabilir.
4. Bileşenler bir salata kasesinde birleştirilir, bunlara krakerler dökülür.

Tedavi mayonez ile giyinmiş.

Hamsi ile şenlikli atıştırmalık

Malzemeler: Yağda 90 gr hamsi, 2 haşlanmış yumurta, küçük soğan, 60 gr peynir, bir avuç beyaz kraker, sofra tuzu, sos.

1. Soğan küpleri sığ ve kaynamış su üzerine kaynar.
2. Bir sebze tabağına haşlanmış yumurta parçaları serilir ve sert veya yarı sert peynir rendesi yapılır.
3. Başları ve kuyrukları olmayan bir çatalla püre haline getirilen spreyi eklemeye devam eder, beyaz krakerleri döker.
4. Meze, uygun herhangi bir tuzlu sosu ile baharatlandırılır. Örneğin, hafif mayonez.

Bu salata, balıktan peynire - tabaka halinde yayılabilir.

Kraker ile sıradışı "Yunan" salatası

Malzemeler: 2 taze domates, mor soğan, 2 salatalık, tatlı Bulgar biber, 80 gr beyaz peynir, 6 - 7 zeytin, bir tutam kurutulmuş kekik, 25 ml zeytinyağı, bir kase beyaz kraker, bir demet marul yaprağı, 1 küçük. limon suyu

1. Sebzeler keyfi olarak iri doğranmışlardır. Menekşe soğan - yarı kabuk.
2. Sebze için beyaz peynir küpleri ortaya koydu.
3. Malzemeler tatmak için tuzlanır, bir yağ, limon suyu ve kekik karışımı ile dökülür.
4. Kütle, marul yaprakları ile kaplı bir tabak üzerine serilir.

İştah açıcının üzerine, zeytin ve beyaz krakerlerin yarısı ile dekore edilmiştir.

Kraker Salatası "Snack", tavuk, turşu ve mantar turşusu ile

Bunun için salata tavuk göğsü pişirmek zorunda kalacak. Ve görünüşe göre içindeki turşu varlığından dolayı adını aldı. Tadı çok lezzetli ve yemek oldukça tatmin edici.

• 100 gr. krakerler (jöle ve yaban turpu tadına çok uygun),
• 1 tavuk göğsü (diğer parçaları kullanabilirsiniz),
• 1-2 diş sarımsak,
• 200 gr. turşu (karabiber ile baharatlı harika),
• 100 gr. Herhangi bir turşu mantarı (bal mantarı ile çok titizlikle elde edilmiş),
• 100 gr. mayonez veya limon suyu ile ekşi krema (ekşi krema yağlı ve kalın olmalıdır).

İsteğe bağlı olarak, yeşillikler, Bulgar biber de ekleyebilirsiniz. Salata size yeterli besleyici görünmüyorsa, yumurta ekleyebilirsiniz.

1. Memeyi kaynatın, küçük parçalara ayırın veya sadece yırtın.
2. Sarımsak ince bir rende atlayın (acı biber ile değiştirilebilir).
3. Salatalık ve turşu mantarları dilimler halinde kesin (mantarlar kesilemez).
   

Yemeklere veya soslara soğuk bir atıştırmalık olarak servis yapın.

Peksimetli salatalar iyidir çünkü hazırlanırken malzemeler kolayca değiştirilebilir, eklenebilir veya tamamen çıkarılabilir. Örneğin, taze salatalık tuzlu, Pekin lahanası beyaz lahana ile değiştirilebilir, konserve fasulye yerine, haşlanmış salata vb. Ekleyebilirsiniz. Denemekten korkmayın!