Sağlıklı ve besleyici olmayan gıda hayranları, şenlikli masayı dekore edecek ve günlük yemekleri çeşitlendirecek, hazırlaması kolay ve orijinal atıştırmalık tarifi takdir edecektir. Bilimsel olarak gogoshar adı verilen özel bir biber türünden hazırlanır, insanlar Bulgar ve çeşitli sebzelerdir.
Size sebze ile doldurulmuş, lezzetli ve güzel kokulu bir biber pişirmeyi söyleyeceğiz.
Neden tam olarak Bulgar biber
Biberler, Bulgar, Romen, Moldova ve bazılarının milli mutfaklarında doldurulmaktadır. Bulgar biber dolması için kullanılan, kırmızı, yeşil ve sarı. Çok etli ve tatlı bir tadı var.
Biberlerden gelen yemekler besleyici, hoş kokulu ve çok sağlıklıdır. Onlar ruh halini ve refahını iyileştirebilir. Pişmiş yemeğin sadece açlığı gidermekle kalmayıp aynı zamanda sağlık üzerinde de olumlu bir etkisi olduğunu bilmek güzel! Bulgar biber bağırsaklara iyi gelir, kan basıncını düşürür, kanı inceler, cilt ve saç üzerinde iyi çalışır, bağışıklığı arttırır. Yorgunluğu hafifletebilir, sakinleştirebilir ve uykusuzluktan kurtulabilir.
Bu tür faydalı özellikler ve nitelikler, Bulgar biberinin bu kadar çok yemek tarifine dahil edilmesine katkıda bulunuyor. Pişirildikten veya pişirildikten sonra bile yararlı özelliklerin korunduğu fark edilir. Bulgar biberinin, farklı vitaminler ve faydalı maddeler içeren sebzelerle doldurulması ne güzel bir yemek olacak!
Bulgar biberi lehine bir başka tartışma: oraya sebze koymak için ideal bir yapıya sahip. Ayrıca, pişirme veya pişirme işleminde şeklini korur, sadece daha yumuşak hale gelir.
Atıştırmalıklar ve dekapaj
Biber genellikle aperatif yapmak için kullanılır. Salataya eklenir, fırınlanır, biberin yarısı ile çeşitli dolgular ile doldurulur. Ayrıca, biber turşusu için popüler bir sebzedir. Marine edip sarımsak karanfillerine karabiber ekleyerek bazı tuzlu atıştırmalıklar eklersiniz. Uygun şekilde biber turşusu kışa kadar saklanabilir.
Tatlı biberin yararlı özellikleri
Birçok süpermarkette satın alınabilen veya kulübede yetişen Bulgar biberi, hatta özellikle fazladan kilo veremeyenlerin, herkesin beslenmesinde, göreceli olarak büyük miktarlarda bulunmalıdır. Gerçek şu ki, 100 g tatlı sebzenin kalorik içeriği sadece 20 ila 29.5 kcal arasındadır, burada 1.3 g protein ve 5.3 g karbonhidrattır. Bu ürünü, bu ürünü, bu vitaminin içeriğinde sebze arasında lider yapan kılan C vitamini miktarına dikkat edilmelidir.
Kardiyovasküler hastalıkları olan insanlar kırmızı biberin de nadir bulunan R vitamini içermesinden memnun olmalıdır. C vitamini için olduğu gibi, kan damarlarının kolesterol plaklarından arındırılmasına yardımcı olur. Bu iki elementin çalışması% 46 oranında inme ihtimalini azaltır. İlginç bir gerçek - bir parça miktarda biber kullanarak günlük C vitamini ihtiyacını elde edebilirsiniz. Bu elementin çoğu sebze, beyaz et ve tohumların sapındadır. 100 g kırmızı biber, günlük göreceli A vitamini değerinin üçte birini verebilir ve bu da vücudun normal görüş ve gelişiminden sorumludur.
Kırmızı sebzelerde de bulunan B grubunun cilt ve saçların durumu üzerinde olumlu etkisi vardır. Potasyum, silikon ve iyotun varlığı, düzenli olarak Bulgar biber kullanarak, güçlü tırnaklar ve kalın saç alma ve ayrıca metabolizmayı normalleştirme şansını artırabileceğinizi gösteriyor.
Bulgar biber, hafızanın odaklanmasına ve geliştirilmesine yardımcı olduğu için yaşlıları ve çalışmaları zihinsel çalışmalarla ilişkili insanları ilgilendirmelidir.
Bulgar biber monodietlerinde kimler kontrendikedir?
Diyete başlamadan önce, vücudunuzun Bulgar biberine kilo vermek için uygun olup olmadığına karar vermeniz önerilir, çünkü bu ürünün kendine özgü kontrendikasyonları vardır.
Doktorlar, aşağıdaki durumlarda Bulgar ürününün diyetine dahil edilmesi için daha az miktarda tavsiyede bulunur:
- Hipertansif kalp hastalığı.
- İskemik kalp hastalığı.
- Böbrek ve karaciğer problemleri.
- Yüksek asitli mide ülseri ve ülseri.
Durumu ağırlaştırmamak için kendi kendinize ilaç kullanmayın. Ne zaman ve ne kadar tatlı biberi yiyebileceğinizi öğrenmek için diyetisyeninizi ziyaret edin. Gerçek şu ki biber, hepsi de hastalığın yapısını ağırlaştırabilen ve alerjik bir reaksiyon verebilen çok miktarda kaba lif ve ayrıca uçucu yağlar içerir.
Dolmalık biber nasıl seçilir
Markete gidip, yeşil, elastik bir kuyruğu olan bir sebze seçin. Biberin üzerinde herhangi bir ezik, koyu renkli lekeler ve kırışıklıklar olmamalıdır, aksi halde bayat bir ürün alma riski vardır. Seçiminizi sadece parlak bir yüzeye sahip güçlü posaları olan dolmalık biber üzerinde bırakın.
Satılık kırmızı, sarı, turuncu ve yeşil biberleri bulabilirsiniz. Kırmızı biber büyük miktarda karoten (kırmızı-sarı pigment) ve likopen (kırmızı pigment) ile işaretlenir. 125 mikrogram A vitamini içerir. Bu maddenin çok (105 mikrogram) turuncu bir sebzede bulunur. Ancak yeşil ve sarı biberde sırasıyla 10 ve 18 mikrogram yeterli değildir. Daha fazla miktarda C vitamini içeren kırmızı bir biberdir. Önünüzde sarı bir sebzeniz varsa, bu biberin karotenoidlerin ve minimum miktarda kırmızı pigmentin (likopen) varlığından dolayı böyle bir renk aldığını bilmelisiniz. Ve kalp problemi olan insanları ve iskelet sisteminin oluşumunda rol alan fosforu memnun etmesi gereken bir sürü potasyum var. Yeşil biber gelince, en az kalorili, molekülleri lipit metabolizmasında yer alan fitosteroller ile işaretlenir.
Kırmızı sebzeyi buzdolabında saklayın, fakat plastik bir torba içinde saklayın. Biberleri kış için dondurmaya karar verirseniz, üründen tohum ve sapları çıkarın. Biber yıkamayı ve kurutmayı unutmayın. Bir sebzeyi dondurmak için küp ve şeritler halinde kesilebilir, küçük veya orta boy kırmızı biberler tamamen dondurulabilir.
Tatlı Biber Diyet
Bulgar biber, fazla kilolardan kurtulmada çok yardımcı olabilir. Bu gerçek, 25 gönüllünün katıldığı Amerika Birleşik Devletleri'nde yapılan bir çalışma sonucunda kanıtlandı. İlk gün, katılımcılar baharatlı, tuzlu, yağlı ve tatlı yiyecekler için iştahlarında bir azalma olduğunu fark etmeye başladılar.
Kilo vermek istiyorsanız, aklınızda bulundurun, diyetin ana kısmı kırmızı dolmalık biber ile kaplanacaktır. Bu durumda, menü diğer ürünlerle seyreltilecektir. Diyetin seyri iki haftadır, böyle bir süre sonra maksimum etkiyi görebilirsiniz.
- Diyetin ilk günü, diyetinin sadece sebze içermesi gerçeğiyle işaretlenir. Sebzeler çok farklı olabilir, fakat asıl kısmı tatlı biberdir. Bu gün tüketilen gıdanın ağırlığı bir kilogramı geçmemelidir. Sadece çiğ sebzeler kullanın, çünkü ısıl işlemlerinin bir sonucu olarak, birçok yararlı özellik kaybolur ve bu da dengesiz bir beslenmeye yol açar.
İkinci gün sebzeler yerine biberli meyveler kullanmalısınız. Toplam ağırlık bir kilogramı geçmez. Tabu üzümlere ve muzlara yayılır.
Üçüncü ve dördüncü günün beslenme şekli aynıdır ve 300 g sebze, 300 g meyve ve bir yumurtadan oluşur.
Beşinci, altıncı ve yedinci günde biber, 200 gr haşlanmış et, 200 gr süzme peynir, yoğurt ve bir bardak çay tüketebilirsiniz. Az yağlı etler bu günün zorunlu bir maddesidir, çünkü onsuz vücudun yeterli miktarda faydalı madde alacak bir yeri yoktur.
Bu şemaya göre iki haftadan fazla yememelisiniz. Formunu korumak ve iyileşmemek için yavaş yavaş normal menüye dönün. Tabii ki, tüketilen tatlıların ve birtakım yağlara yol açan diğer yiyeceklerin sayısı en aza indirilmelidir.
Dolmalık biber ile diyet yemekleri
İtalya, Hindistan ve Çin dahil olmak üzere birçok ülkenin geleneksel yemeklerinin temeli sadece kırmızı biberdir. Bu sebze sebze, pilav ve fasulye, kümes hayvanları, balık ve peynir ile iyi gider. Kurutulmuş ve öğütülmüş bir Bulgar biber tozu olan kırmızı biber gibi aromatik bir baharat olarak belirtilmelidir.
Fazla kilolu birçok insan için, diyet vücudunuzu tüketmek ve lezzetli yemekler hayal etmek demektir. Aslında, kendinizi bu tür bir acıya zorlamanız gerekmez, tabii ki, birçok kilogram ile hızlı bir şekilde kilo verme planları olmadıkça, diyetinizi kolayca izleyebilirsiniz. Bu yüzden en lezzetli Bulgar biberinden aşağıdaki diyet yemeklerini hazırlayın:
- Biber ile tavuk ruloları. Kaloriler - 100 g başına 92 kcal, pişirme süresi - yarım saat Üç tavuk filetosu alın, durulayın ve kesin. Elde edilen parçaları biraz çırpın, tuz ekleyin, baharatlayın ve ikiye bölün. Kırmızı biberi durulayın ve sebzeyi şeritler halinde kesin. Ruloları almak için üç tane Bulgar biber alın ve et şeritleriyle “sarın”. Ruloları pişerken formda tutmak için kürdan veya ip kullanın.
Tatlı biberli ızgara salata. Kalori içeriği - 100 g başına 107 kcal, pişirme süresi - 15 dakika.
Bu yemeği hazırlamak için 3-4 zeytin, iki biber (sarı ve turuncu), bir domates, 1 çorba kaşığı gerekir. balzamik sirke. Sebzeleri akan su altında durulayın, parçalara bölün ve 15 dakika boyunca ızgaraya yerleştirin, ardından sirke ile baharatlayın ve karıştırın.
Bir biber, 1 yemek kaşığı hazırlayın. zeytinyağı ve salça, soğan, sarımsak karanfil, yarım kilo tavuk, 1 tatlı kaşığı. köri baharatları. Önceden ısıtılmış kabın dibinde, tereyağını, doğranmış soğan ve sarımsak halkalarını, sarımsak presiyle sıkılmış ve birkaç dakika içinde - salça ve köri içine yerleştirin. Tüm malzemeler iyice karıştırılmalıdır, doğranmış filetoyu ilave edin ve körileyin. Bırakın biraz yüksek ateşte yatsın, sonra ısıyı azaltın ve 20 dakika kadar kaynatın.
Kırmızı biberin kilo kaybı için faydaları büyüktür, ayrıca bilim adamları, bu sebzenin, özellikle yeşil meyvelerde, kanser riskini azaltan özel maddeler içerdiğini kanıtladılar.
Tatlı biberde nasıl kilo verileceğine dair video ipuçları:
hazırlanması:
Biber yıkayıp, köklerini ve tohumlarını çıkarın. Elmaları, çekirdeği, dilimi yıkayın, limon suyuyla serpin ve tarçın ile serpin. Erikleri yıkayın, kemikleri çıkarın, küçük parçalar halinde kesin. Üzümleri yıkayın, biraz dekorasyona bırakın ve gerisini elma ve eriklerle karıştırın. Kırmızı biberleri hazırlanan dolgu ile doldurun, ateşe dayanıklı bir forma koyun. Zeytinyağı serpin ve 15-20 dakika önceden ısıtılmış fırına koyun. Hazır meze tabağa yayılmış ve kalan üzümleri süslüyor.
Bulgar biberi neden faydalıdır?
Düşük yıllık bir bitkinin çok renkli meyveleri çok talep edilmektedir, bunlar birçok birinci ve ikinci kursun, meze, salata ve muhafazanın bir bileşenidir. Yıl boyunca dondurulabilir ve tüketilebilirler. Çok miktarda vitamin, eser element, besin içerirler. Şu anda, yetiştiriciler, aşağıdaki sınıflara göre renge bölünmüş birçok Bulgar biber türünü çıkardılar:
- Sarı. Bu kategoride, "Bagration", "Alyonushka" gibi iyi bilinen pek çok çeşit vardır. Sarı meyveler çok yumuşak, sulu. Tadı ve aroması kesilmeden, çeşitli sebzelerle mükemmel şekilde birleştirilirler.Her iki salata ve birinci, ikinci kurslar için uygundur.
- Mor. Bu rengin meyveli çeşitleri daha az yaygındır. Etli eti, hafif bir acılıkla tart tadıyla, söndürme sürecinde mükemmel bir şekilde ortaya çıkmış olarak karakterize edilirler.
- Kırmızı. En ünlü çeşitler “Koç”, “Bogatyr”, “Atlant”. Parlak zengin aromalı meyveler, güveçler ve salatalar için mükemmeldir.
- Turuncu. Çeşitler, tadında kırmızıya mümkün olduğu kadar yakındır. İlginç renk salataları vermek için kullanılır.
- Yeşil (beyaz). Bu gruba düşen bitkilerin meyveleri farklı renklere sahip olabilir. Etleri sebzelerle birleştiren yemekler için uygundur. Yeşil meyveler diğerleri kadar sulu değildir. Yumuşak kaynamazlar, herhangi bir ısıl işlemi mükemmel şekilde tolere ederler. Doldurma için en başarılı seçenek.
Isıl işlem sırasında ürünün faydalı özelliklerinin% 70'ine kadar kaybolduğunu bilmek önemlidir. Maddelerin maksimum konsantrasyonu, tohumların içinde, beyaz et, sapın yanındadır ve kural olarak insanların bu kısımları yenilmez, kesilir. Herhangi bir parçasını çıkarmadan bütün meyveden su hazırlamak ve içmek bazen çok yararlıdır. Tadı arttırmak için seyreltilebilirler.
Vitamin ve mineral bileşimi
Bulgar biber, vücudun normal çalışması için gerekli birçok faydalı maddeyi içerir. (100 g sebze için) şunları içerir:
- C vitamini (150-200 mg),
- florin,
- A vitamini (250 mcg),
- iyot,
- demir (0.5 mg),
- manganez,
- B vitaminleri: B9 (10 mg), B1 (0.08 mg), B6 (0.3 mg), B2 (0.09 mg),
- sodyum (2 mg),
- silikon,
- çinko,
- karotenoidler,
- K, E vitaminleri (0.7 mg), PP (0.8 mg),
- fosfor (16 mg),
- kapsaisin,
- magnezyum (7 mg),
- likopen,
- potasyum (163 mg),
- beta karoten (1,5 g)
- kalsiyum (8 mg).
Tatlı biber diyet beslenme için mükemmel bir üründür. 100 g sebze yalnızca 27 kcal içerir. Besin değeri (100 g'da):
- proteinler - 1.3 g,
- Yağ - 0,1 g,
- karbonhidratlar - 5.3 g,
- kül - 0.6 g,
- diyet lifi - 1.9 g,
- nişasta - 0.1 g,
- organik asitler - 0.1 g,
- di - ve monosakaritler - 4.8 g,
- su - 91 g
Vücut için faydalı özellikler
Bitkinin çok zengin bir vitamin ve mineral bileşimi vardır, çünkü kullanımı sağlık üzerinde yararlı bir etkiye sahiptir. Vücudun yararları Bulgar biberini getirir:
- Kanı inceler. Düzenli olarak kan basıncını yükseltenlere, hipertansif krizlere neden olan kişilerin kullanılması tavsiye edilir. Kan pıhtısı, felç, kalp krizi riskini azaltır. Kalbin çalışmasını normalleştirmeye yardımcı olur.
- Kan damarlarının duvarlarını güçlendirir, kolesterol plaklarını temizler, dolaşım sistemini bir bütün olarak olumlu etkiler.
- Diyabetli insanlara fayda sağlar, ruh halindeki değişimlerden kurtulmaya yardımcı olur, iyileşir.
- Yüksek karoten içeriği nedeniyle görme yeteneğini geliştirir.
- Yüksek askorbik asit içeriği nedeniyle bağışıklığı arttırır. Özellikle kansızlığı olan kişiler için faydalıdır.
- Saçın büyümesini uyarır, tırnakların cildin durumunu iyileştirir.
- Doğal antioksidanlar ve antidepresanlar içerir, uykusuzluk, hafıza kaybını önler.
- Biber posasının sıkıştırılması, artrit, radikülitte ağrıyı hızla giderir.
- Konsantrasyon, hafıza üzerinde iyi etki. Yaşlı insanlar ve zihinsel çalışma yapanlar için çok faydalıdır.
- Yağ yakıcı özelliklere sahiptir, hızlı, etkili, güvenli kilo kaybını teşvik eder. Kilo vermesi gereken insanların diyetine mutlaka dahil edilmesi gerekir.
Dolmalık biber meze nasıl yapılır
Bulgar biber - 4 adet. (tatlı ve tercihen çok renkli)
Peynirli lor - 200 g
Sarımsak - 1-3 s.
Karabiber tadında
Tuz - tatmak
hazırlanması:
İlk önce tatlı dolmalık biber pişirmeliyiz. Biberleri etli ve tercihen çok renkli alın, böylece yemek çok daha zarif ve ilginç görünecektir. Kışın, parlak renkler ve yaz tatları istiyorsanız, süpermarkette çok renkli bir İspanyol biber paketi satın alabilir ve güneşli günleri hatırlayabilirsiniz.
Biber yıkayın ve temizlemeden (!) Fırın ızgarasına koyun, önceden ısıtılmış ve 250 derece ısıtın. Fırın ızgarası varsa idealdir. Sonra aç, daha hızlı olacak. Biberin her tarafına siyah bronzlaşmak için pişirin. Biber kararır ve fırınlanırsa, fırından çıkarın ve temiz bir torbaya koyun. Bir havlu ile örtün ve 30 dakika bekletin. Bu süre zarfında, biber içindeki “ter” ve biberin temizlenmesi kolaydır. Torbayı açın, cildi biberden alın ve kökleri tohumlarla çıkarın. Her bir biberi 4 parçaya bölün ve bir kesme tahtasına yerleştirin. 
maddeler:
- Bulgar biber (farklı renk almak daha iyidir) - 600 gram.
- Su - 1 litre,
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.,
- elma sirkesi - 4 yemek kaşığı. l. (normal% 9 sonra 3 yemek kaşığı mümkündür.),
- tuz - 1 yemek kaşığı. l.,
- karabiber bezelye - 5-6 adet,
- defne yaprağı - 1 adet,
- 7 diş sarımsak,
- 3 yemek kaşığı. Ayçiçek yağı
Dolmalık biber aperatif. Adım adım tarifi
- Başlamak için, turşuyu kaynatın: tencereye su dökün, bir tencereye sirke, tuz, şeker, biber ekleyin ve defne yaprağını ekleyin.
- Marine suyu kaynarken biberin tadını çıkarın.
- Bunu yapmak için yıkayın, dört parçaya bölün. Çok büyük biber ise, her bir parçayı ikiye bölün.
- Marine suyu kaynatınca hazırlanan karabiberi oraya koyun, tekrar kaynayana kadar bekleyin ve 5 dakika kadar pişirin. Sonra ısıyı kapatın, örtün ve 5 dakika daha bekletin.
- Daha sonra biberleri oluklu bir kaşıkla marine edip bir kaba alın.
- Ezilmiş sarımsak, ayçiçek yağı ve tadına ot ekleyin. Karıştırınız.
- Derhal biber yememeyi planlıyorsanız, kabın içine koyun ve soğutulmuş turşuyla kaplayın.
Ve hemen biber yiyebilirsiniz, ama size söyleyeyim, buzdolabında biraz bekletildiğinde daha lezzetli olur.
Tarif ne sebze dahil
Biber kırmızı almak daha iyidir, yeşil ve sarıdan daha fazla vitamin içerir. Ayrıca, çok iştah açıcı görünüyor. Pişirme sürecinde yeşil, bazen kararır ve çimlerin kokusuna neden olur.
Etli biberler yemeğe tatlı bir tat verir ve ince acı verir. O yüzden zevkinize göre seçin. Yemeğin sulu olmasını istiyorsanız, daha kalın biberler almak daha iyidir. Biberlerin büyüklüğü yaklaşık 9 cm uzunluğunda, doğru biçimde yaklaşık olarak aynı ve tercihen kusursuz olmalıdır.
Daha sonra, biber dolması için hangi sebzeleri kullanacağınızı düşünmelisiniz. Zevkinize bağlı olarak deneyebilirsiniz. Tarifimiz için domates, kabak ve havuç alın.
Domates, herhangi bir boyutta, ancak cilde zarar vermeden kullanılabilir. Kabak sert tohumlar olmadan erken, genç sığacak. Kabak kabak ile değiştirilebilir, ancak daha sulu. Havuçlar tatlı olmalı, acı olmadan, çok büyük olmamalıdır.
Tarifte bile pirinç, tercihen ufalanır.
10 tane biber dolması için kaç tane sebze alınmalı? Çok unutulmaz oran: 10 biber, 2 adet. Her sebze (kabak, domates, havuç, soğan), 1 su bardağı pirinç, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ ve tuz, karabiber ve yeşillik - tatmak.
Dolma biber tarifine uyumlu bir ekleme, biber yahnisi olacak özel bir sebze sosu olarak işlev görebilir.
Sos hazırlamak için: 2 domates, 2 havuç, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı salça, 2 yemek kaşığı bitkisel yağ. Ancak şeker, tuz, otlar ve favori baharatları tadabilirsiniz.
Şimdi yemek yapmaya gidiyoruz.
Biber Dolması
Biber üstleri kesilmeli ve tohumlardan temizlenmelidir. Bazı metres üstleri tohumlarla birlikte atılır, ancak bunları bırakmak daha iyidir. En fazla vitamin içeren sapta bulunur.
Soyulmuş biber daha iyi kaynar su dökün veya fırında pişirmek için birkaç dakika.
İncir 10 dakika yarım kaynatın.
Domates, kabak ve soğan küp şeklinde kesilmiş, havuç ovularak kesilmiş.Soğanları bir kaç dakika kızartın, sonra havuç ilave edin ve 5 dakika daha kızartın. Ayrı olarak, domatesleri ve kabakları da kızartın. Sebzeli pilav karışımı. Elde edilen kütle, tuz ve karabiber karıştırılır. Biberler doldurulmalı, iyi doldurulmalı ve doldurulmamalıdır. Sonra biberleri doldurup bir kaba koyun.
Sos yapımı için tarif çok basittir. Soğan, havuç sürtün. Soğanları ve havuçları bir tavada ve ayrı bir tavada kızartın - rendelenmiş domates. Sonra her şeyi karıştırın ve kalın olana kadar 20 dakika bekletin. Bundan sonra salça ekleyin ve iyice karıştırın. Sonra tuz, karabiber ve şeker ekleyin.
Pişmiş sosu, sebzelerle doldurulmuş karabiber dökün ve yarım saat kısık ateşte pişirin. Sarımsakları ezmeye hazır olmadan 10 dakika önce yeşillikleri kesin ve koyun ve en sevdiğiniz baharatları ekleyin.
Çanak hazır olduktan sonra, küçük bir demlemeniz gerekir. Bundan sonra, plakaları koymak, kalan yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın.
Kokulu iştah açıcı biber dolması sadece sizi doyurmakla kalmaz, ruhunuzu da kaldırır. Tarifini bulmak ve tekrar pişirmek istiyor.
Dolmalık biber diyet
Sebze, kilo vermek isteyenlerin beslenmesi için idealdir. Kalorisi düşüktür, iyi besler, iştahı bastırır. Diyet, vücudun toksinlerden yoğun bir şekilde temizlenmesini amaçlar. Menü, vücut yağını kıran ve şişliği ortadan kaldıran ürünlerden oluşuyor. İnternetteki yorumlar, göreceli olarak karmaşık olmasına rağmen, kilo verme yönteminin etkili olduğunu onaylamaktadır.
Beslenme kuralları ve ilkeleri
Nasıl seçileceğini öğrenmek için Bulgar biber kilo kaybı için gereklidir. Satın almak için şu ipuçlarını kullanın:
- elastik yeşil kuyruklu sebzelere dikkat etmek,
- meyveler kırışıklıklar, ezikler, koyu lekeler olmamalıdır,
- iyi sebzeler parlak bir yüzeye sahiptir, sert ve elastik bir ete sahiptir.
Dolmalık biber üzerine diyet, vücudun genel durumunu iyileştirmek için kilo vermenize yardımcı olacaktır. Başlıca kuralları:
- En fazla 2 hafta boyunca diyete devam edebilirsiniz. Bu süreyi artırmak kesinlikle yasaktır. Vücut beslenme kısıtlamalarına alışacak, ağırlık düşmeyi bırakacaktır.
- Diyetin önemli bir kısmı - biber, tercihen kırmızı. Maksimum kilo kaybına katkıda bulunur.
- Baharatlar, yağlı, tatlı, turşu hariçtir. Şeker, günde bir tatlı kaşığı bal ile değiştirilir, ancak bundan kaçınmak daha iyidir.
- Ana ürüne ek olarak, diyet bazı meyveler, sebzeler (muz, üzüm, patates hariç), mantar, süt içecekleri, az yağlı balık ve et, yumurta içerir.
- İzin verilen içecekler - et suyu kalçaları, yeşil çay. Kahve içmemekten kaçınılması önerilir. Gerçekten istiyorsan, iki günde bir, şekersiz çok güçlü olmayan bir bardakta bir bardak içebilirsin.
- Alkol yasaktır. Alkol, iştahı, metabolik süreçleri, vücudu bir bütün olarak çok olumsuz bir etkisi arttırır.
- Günde kilo verirken, en az 2 litre mineralli karbonatsız su içmelisiniz. Bir bardak - sabahları aç karnına. İkinci seçenek - kahvaltıdan önce yarım saat için 6 yemek kaşığı sıcak su içilir.
- Aktif eğitim yasaktır. Fiziksel aktivite ancak ılımlı olabilir, çünkü kalori alımı çok düşüktür ve vücut spor yapmak için yeterli enerji alamaz. yürüyüş dışında herhangi bir egzersizi hariç tutmak daha iyidir.
- Son öğün - yatmadan en az 4 saat önce.
- Yöntemin tekrarlanması, 4 ayda bir kereden fazla yapılmasına izin verilmez.
- Arıza durumunda, 10 günlük bir mola vermeniz ve kilo vermeye devam etmeniz gerekir. Sadece diyete devam etmek etkisiz olacak. Biraz rahatla, ilk günün diyetine geri dön.
Diyetten normal moda geçmeniz gerekir, aksi takdirde kilo tekrar hızlı bir şekilde artacaktır ve hatta artabilir. Bulgar biberindeki diyetten kilo kaybı için nasıl çıkılır:
- İlk 5-7 gün, yağ, füme et, turşu, kızarmış yiyecekleri reddetmeye devam edin. Çörekler, tatlılar, çikolata ve diğer tatlılar nadiren yenir.
- Çok az yağlı süt ürünleri kullanın.
- Sadece rafine ayçiçeği veya zeytinyağında pişirin.
- Her gün, lif bakımından zengin, en az 300 gram sebze ve meyve yiyin. Bu madde mideyi doldurur, uzun bir tokluk hissi verir, bağırsakları temizlemeye yardımcı olur.
- Pilav, kaynatma, pişirme yoluyla hazırlanan yemekleri tercih edin.
- Çok fazla proteinli yiyecek yiyin.
- Yemek içmeyin. Her yemekten önce yarım saat boyunca sıvı kullanın.
- Şekerlerden şeker, şekerleme, marmelat tercih edilir.
- Minimum miktarda tuz kullanın.
Diyetin etkinliği
Kilo kaybı için güç sistemi 2 hafta için tasarlanmıştır. Bu süre zarfında kurallara uyduğunuz takdirde 10 liradan kurtulabilirsiniz. Kilo çabuk gider ve diyetten uygun şekilde çıkmazsa geri dönmeyecektir. Tekniğin olumlu bir özelliği, 14 günlük kilo kaybı süresinin tümüne güçlü bir açlık hissi eşlik etmeyeceği yönündedir. Sadece aşırı kilolardan kurtulmak için değil aynı zamanda vücudu güçlendirmek, toksinlerden, cüruflardan temizlemek için de yardımcı olur.
2 hafta boyunca menü
Diyet nispeten çeşitlidir. Bunu gözlemleyerek, güçlü bir açlık hissetmeyeceksiniz. 2 haftalık Bulgar diyetinde bu menü öneriliyor:
- İlk. 0,5 biber ve 0,5 kg başka sebze (patlıcan, domates, salatalık, kabak, kereviz, ıspanak ve patates hariç her şey) hazırlayın. Bir kısmını buharda pişirebilir, ızgara yapabilir ya da haşlayabilirsiniz, ama hepsini çiğ bırakmak en iyisidir. Yiyecekleri her biri 200 g'lık 5 eşit porsiyona bölün ve kahvaltı, öğle yemeği, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği için yiyin. Öğün aralıkları 2 saattir.
- İkinci. Muz, üzüm hariç, 0,5 kg biber ve 0,5 kg meyve alın. 200 eşit 5 porsiyona bölün, kahvaltı, öğle yemeği, öğle yemeği, ikindi çayı ve akşam yemeği için yiyin. Yemekler arasında en az 2 saat sürmesi gerekir.
- Üçüncü, dördüncü. 0.3 kg Bulgar biber ve meyve hazırlayın (üzüm, muz hariç). 3 eşit parçaya bölün. Kahvaltı - bir bardak yeşil çay, 1 sert haşlanmış yumurta, 100 g biber ve meyve. Öğle yemeği, öğleden sonra atıştırma atla. Öğle ve akşam yemeği - 100 gr biber ve meyve.
- Beşinci, altıncı, yedinci. Kahvaltı - limonlu çay. Öğle yemeği - 300 gram biber. Öğle yemeği - 200 gram yağsız et. Güvenli, - 200 g az yağlı peynir. Akşam yemeği - bir bardak kefir.
- Sekizinci. İlk günün menüsünü tekrarlayın.
- Dokuzuncu, onuncu. Üçüncü ve dördüncü günlerin menüsünü tekrarlayın.
- On birinci - on dördüncü. Beşinci - yedinci günlerin menüsünde yeriz.
