Yılbaşı gecesi misafirlerine tatlılardan nasıl davranacağınızı zaten düşündünüz mü? Fotoğraflarınızı adım adım fotoğraflarla birlikte lezzetli ve sade tariflerden oluşan bir seçki hazırladık, bu nedenle en sevdiğiniz seçeneği seçin ve pişirmeye başlayabilirsiniz. Yılbaşı kekleri 2019'u kendi elinizle yapmak çok kolaydır, tüm konuklar memnun olacak ve mutfak yetenekleriniz uzun süre hayran kalacak.
Yılbaşı pastası "Piglet"
Bisküvi pastası mı arıyorsunuz? Sonra burada, sevgili domuzcuk kek ve kremadan yapılmış. Hazırlık için küllük gerekecektir, bu yüzden mağazada önceden pembe bir boya satın alın.
- 5 çiğ yumurta
- bal - 3 yemek kaşığı.,
- toz şeker - 200-250 g,
- tk soda,
- 1-1.5 su bardağı un.
- yoğunlaştırılmış süt-350-400 ml,
- 150-200 g tereyağı,
- 1,5 bardak su
- 5 yemek kaşığı. şeker,
Muhallebi için:
- 3 çiğ yumurta
- 200 gram şeker
- su - 1/2 su bardağı.
Yumurtaları alıp şekerle ovalayın, un ekleyin. Balı biraz eritin, yumurtalara dökün. Soda dökün, kitleyi bir kaşıkla karıştırın. Formda ortaya çıkan karışımı yerleştirin. 35-40 dakika fırında pişirin.
Kek hafifçe soğuduğunda, büyük parçalar halinde kesin. Su ve şekerden bir şurup hazırlayın ve parçaları içine batırın. Yağı dondurucudan çıkarın, hafifçe erimelidir. Tereyağında, yoğunlaştırılmış sütte karıştırın. Krem karışımını mikser ile 5-6 dakika çırpın.
Derin bir kap alın ve tabanını plastik film ile örtün. Alt kısımda kekleri katlayın ve ardından kremayla kaplayın. Pastalara daha iyi ıslanmaları için baskı uygulayın: Bir kavanoz su alın veya küçük bir tencereye koyun. Pastalar birkaç saat bekletilecektir.
Bir tencerede sıcak su. Kaynadığında, içine şeker koyun ve 3-4 dakika pişirin, sonra ısıyı kapatın. Karışım hafifçe kalınlaşmaya başlayacaktır. Yumurtaları beyazlardan başka bir kapta soğuk beyaz bir köpükle çırpın. Bir kaşık kullanarak, proteinleri yavaşça sıcak şeker şurubuna enjekte edin ve karıştırın. Kremayı kalın ve kabarık hale getirmek için 3-5 dakika daha çırpın.
Ayrı bir kaba biraz beyaz krema koyun, daha fazla dekor için gerekli olacaktır. Gerisini pembe boya ile karıştırın. Hamur torbasını bir yıldız işaretiyle alın ve kremayı içine koyun.
Düz bir plaka üzerinde, bir slayt oluşturmak için kabın üstünü kek katmanları ile çevirin. Bir burun yapmak için tepeyi kremayla süsleyin. Domuzcuk kulakları yap, kuruş. Beyaz kremadan beyaz gözler ve öğrenciler yerine siyah çikolata yapın.
Eseri masanın ortasına koyun, konuklar mutfak becerilerinizi takdir edecek ve bu kadar çekici bir tatlıyı memnuniyetle deneyeceklerdir. Ayrı olarak, bir fotoğraf tarifi burada izlenebilir.
Yılbaşı masasında tatil sembolü olmalı - ladin. Yenilebilir bir Noel ağacı yapmayı öneriyoruz, çocuklara ve yetişkinlere hitap edecek.
- tereyağı - 200 g,
- şeker - bir bardak,
- 3-4 yemek kaşığı pudra şekeri,
- un - 1,5 su bardağı,
- kabartma tozu, sıkıştırma,
- 90-100 gr beyaz çikolata
- 100 gr hindistancevizi talaşı,
- nişasta - 1/2 çay kaşığı,
- 2 sarısı,
- Sour fincan ekşi krema,
- 1/2 bardak krem% 25.
Sarısı şekerle birleştirin, iyice ovalayın. Ekşi krema ekleyin, ardından yavaş yavaş unu ekleyin. Yağı yumuşatmak için çözün ve yumurta kitlesine ekleyin. Kabartma tozunu dökün. Hamur kalın olmalı, fakat yapışkan olmamalıdır. Kütleyi bir kaseye veya kese içine koyun ve 40-50 dakika serin bir yerde saklayın.
Kağıttan büyükten küçüğe farklı boyutlarda yıldızlar yapın. Hamuru açın ve ardından eskizlerdeki yıldızları kesin. Kurabiye 10-15 dakika pişirin.
Bir çikolatayı eritin, üzerine nişasta ve pudra şekeri ile krema ekleyin. Hindistan cevizi cipsini bir karıştırıcıda doğrayın ve eritilmiş çikolatayı ekleyin.
Noel ağacını topla: En büyük pastayı en alta koy, kremsi bir kütle ile fırçala ve üstüne küçük bir pasla bastır.Bu nedenle, ağacın tepesinde en küçük kek olmalıdır. Üst kısmı şekerli meyvelerle süsleyin ve kremayla yapıştırın. Ağacın 1-2 saat sertleşmesine izin verin. Aynı prensibe göre, çikolatadan bir Noel ağacı yapabilirsiniz.
"Yeni Yıl Çizmesi"
Diğer ülkelerde, Yeni Yıl tatilleri için çizme şeklinde tatlı yapma geleneği vardır. Böyle bir incelik deneyenlere iyi şanslar getireceğine inanılıyor. Yeni Yıl için bot şeklinde bir pasta yapmayı öneriyoruz. Hane halkı sürpriz olarak hoş bir sürpriz olacak ve hemen bir parça denemek isteyeceklerdir.
- 350-400 gram şeker
- 350-400 g un,
- 10 yumurta
- kaynamış kondanse süt - 300 g,
- 200 g tereyağı.
Pastaları ıslatmak için:
- 200 gram şeker,
- 200 gr çilek reçeli,
- 1,5 su bardağı kaynar su.
- 8 yumurta proteini,
- tk sitrik asit
- kırmızı gıda boyası
- bir bardak şeker
- bir bardak su.
Soğutulmuş yumurtaları şekerli çırpma teli ile karıştırın. Tahta bir spatula veya kaşık kullanarak, yumurta karışımına un ekleyin. Unu doğrudan bir elek ile yumurta karışımına dökün, ancak sürekli karıştırın.
Dikdörtgen bir kalıp alın, parşömenle örtün ve hamuru içine dökün. Kalıbı 40-50 dakika fırına koyun. Kekleri 2-3 defa üst üste pişirebilir, büyük bir kek yapabilir ve 3 parçaya bölebilirsiniz.
Yağı parçalara ayırın, yumuşatmak için 1-2 saat mutfakta bırakın. Yağı bir karıştırıcı ile çırpın, sonra yoğunlaştırılmış sütü bir kaşıkla ekleyin. Kremi havalandırmak için en az 5 dakika çırpın. Bir tavada, emprenye için bir şurup yapın. Suyu ısıtın, şeker ekleyin ve kaynatın. Kalınlığa kadar 3-4 dakika kadar az pişirin. Ardından ısıyı kapatın.
Dikdörtgen, soğutulmuş kekleri birkaç saat boyunca şurupla ıslatın. Sonra üzerine ince bir tabaka (reçel) sürün ve üstüne krema emdirin. Kurabiye birbirinin üzerine yerleştirin. Çizmeleri pastanın dışına kesin: Uzun kenarı yarım daire şeklinde kesin ve pastanın altını hafifçe kesti. Pastanın geri kalanını üst kısımda bırakın.
Şimdi dekorasyon için kremsi bir kütle yapmak gerekir. Beyazları yumurtadan alın, şekerle (150 g) beyaz kalın bir köpüğe çırpın. Isıtmak için bir bardak su koyun, kaynattıktan sonra kalan şekeri eritin, 3-4 dakika kaynatın, ardından ocaktan alın. Sıcak şurubu hafifçe protein tozunu dökün. Yerleşmesini önlemek için sincapları bir yönde karıştırın, limon ekleyin.
Demlenmiş karışımı 3 eşit parçaya bölün. Bir parçayı ayırın ve geri kalanına bir boya ekleyin ve bir hamur torbasına koyun. Keki kırmızı kremayla süsleyin ve ardından beyaz çizme kalıntısı kalıntılarından veya çizme sırasında bir fırfır yapın. Bitmiş pastayı bir kaç saat buzdolabına koyun, ardından konuklara servis yapın.
Vaktiniz yoksa, ya da kekin hazırlığı ile uğraşmak istemiyorsanız, kesinlikle Raffaello tarifini beğeneceksiniz. Mağazada hazır kek al, sonra kremayla ıslat ve süsle. Lezzetli tatlı birkaç dakika içinde servis yapmaya hazır olacak.
- pandispanya - 1 adet,
- % 30 yağ içeren 2 bardak krem,
- kalınlaştırıcı - 2 poşet,
- şeker kutusu "Raffaello"
- beyaz çikolata
- 3 yemek kaşığı. hindistancevizi talaşı.
Kremi buzdolabından çıkarın, böylece oda sıcaklığında olurlar. Bir karıştırıcı ile koyulaştırıcı içeren kremayı 3-5 dakika çırpın.
Kutunun dışına 7-8 şeker koy, kalan şekerleri miksere aktar. Şeker kitlesini kremaya aktarın. Kalın bir krem yapmalı.
Pandispanyayı 2 eşit parçaya bölün. Her parçayı kremsi bir kitle ile yağlayın. Parçaları üst üste koyun.
İnce bir rende çikolata sürtün, kırıntı kek serpin. Yan taraflara serpin ve üzerine hindistan cevizi cipsi koyun. Pastanın üstüne, şekeri ve su ısıtıcısını koyun. Lezzeti hemen deneyebilirsiniz, ancak kek 2-3 saat bekletildiğinde özellikle lezzetli olur.
Pastadaki kek sayısını artırabilir, daha fazla krema yapmayı unutmayın. Burada adım adım fotoğraflar ile tam tarifi.
Pasta "Noel Baba"
Mutfağınızda 3-4 bisküvi keki varsa lezzetli ve kolay bir kek hazırlanabilir. Satın alındığı gibi kullanılabilirler ve zaman kalırsa kendilerini pişirebilirler. Kekin hazırlanmasında en fazla yarım saat sürer.
- 4 bisküvi keki,
- 1,5 su bardağı ekşi krema,
- 3 yemek kaşığı. pudra şekeri,
- 100 gr konserve ananas,
- 4 yumurta akı
- 1/2 su bardağı toz şeker
- dekorasyon için:
- tk kırmızı boya
- bir avuç üzüm.
Ekşi kremayı bir kaba koyun ve karıştırıcı ile iyice çırpın. Sonra yavaş yavaş pudra şekeri dökün ve 4-5 dakika daha yenmeye devam edin. Ananas drenaj suyu ile. Meyveyi şuruptan aldıysanız, küçük parçalara bölün.
Şimdi inşa etmeye başlayabilirsiniz. Düz bir tabak alın ve merkezine biraz krema kitle koyun, böylece kek kaymaz. Pastayı koyun, kremayla yağlayın, üzerine bir tane koyun, tekrar yağlayın. Pastanın üstünü kremayla yağlamayın, farklı şekilde dekore ederiz.
Bir yahni alın ve içine 50-60 ml su dökün. Ateşe ver. Su kaynadığında, 1 çorba kaşığı ekleyin. Şekerli hale getirin ve 2-3 dakika pişirin, daha sonra ısıyı kapatın ve şurubu bir kapakla örterek yavaş yavaş soğumaya bırakın. Yumurta aklarını şekerle birlikte kalın bir köpüğe çırpın, yavaş yavaş karıştırarak şurubu proteine dökün. Kremayı 3 parçaya bölün, boyayı bir parçaya ekleyin ve bir kenara koyun. Bir hamur torbasını beyaz krema ile doldurun ve oluşturmaya başlayın. Önce bir sakal, sonra bir yüz. Göz yerine üzümleri yerleştirin. Sonra, kırmızı bir krem burun, ağız ve kapak yapın. Pastayı en az 2 saat buzdolabında bekletin. Güzel bir çay partisi yap!
Kardan adam kek
Bir Yeni Yıl tatlısı tarifini, Snowman isimli bir kış ismi ile not edin. Kek sonbaharın yumuşaklığına döner, bisküvi kremayla ıslatılır. Hindistan cevizi veya rendelenmiş beyaz çikolata dekorasyon için uygundur. Pişirmek yaklaşık 1,5 saat sürer.
- 4 tavuk yumurtası,
- 1/2 su bardağı un,
- bir bardak şeker,
- 2 yemek kaşığı. nişasta,
- 100-150 g tereyağı,
- Bir çanta vanilya şekeri - 10-15 g
- bir tutam tuz.
Kremi hazırlamak için:
- 300 g süzme peynir,
- 400 g ağır krema,
- çorba kaşığı jelatin,
- 100 g şeker.
- dekor için:
- birkaç üzüm
- bir parça havuç,
- 100 gr hindistancevizi talaşı.
Yumurtalar önceden buzdolabından çıkarak oda sıcaklığına gelsin. Yavaş yavaş kitleye serpin, şekerli yumurtaları çırpın. Elenmiş un, yumuşatılmış tereyağı ve kabartma tozu ekleyin. Hamur için vanilya şekeri ve tuz ekleyin. 4 kek pişirmelisin: 2 daha büyük, 2 daha küçük bir tane. Aynı şekilde pişirme yapmak mümkündür, sadece pişmiş kekler daha sonra küçük çaplı bir plaka üzerinde kesilir. Bitmiş kekleri kalıptan çıkarın ve soğutun.
Kremayı ve süzme peyniri bir kaba karıştırın, böylece karışımda topak kalmaz, bir blender veya karıştırıcı alın. Kütle ve jelatine şeker ekleyin.
Büyük bir tabakta, farklı çaplarda 2 topak tabakası koyun, kremsi bir kitle ile fırçalayın. Daha sonra kalan kekleri öncekilerin boyutuna göre yerleştirin ve tekrar kremayı gezdirin. Kardan adam cips ile serpin. Göz ve burun yerine üzüm ve havuç koyun, havuçtan bir gülümseme de yapılabilir. Pastaları ıslatmak 2 ila 3 saat sürer ve tatlıyı geceleri serin bir yerde çıkarmak daha iyidir, daha sonra ıslatılır.
Hala Yeni Yıl tatlısı hakkında hala düşünülüyorsa, havai bir pasta hazırlamanızı tavsiye ederiz. Özellikle kremayı ve hindistancevizi cipsini sevenler için hitap edecek.
- bir bardak un
- 1/2 su bardağı toz şeker
- 2 tavuk yumurtası,
- 30-50 gr ağırlığında küçük bir parça tereyağı,
- tk kabartma tozu,
- 1,5 bardak krem,
- bir bardak ekşi krema,
- 4 yemek kaşığı. pudra şekeri,
- beyaz çikolata
- 100 gr hindistancevizi talaşı.
Toz şekerle yumurta püre haline getirin. Unu eleyin ve kabartma tozunu ekleyin. Eritilmiş tereyağını hamura ekleyin ve buzdolabında 2-3 saat bekletin.Hamuru 6 parçaya bölün, her parçadan bir kek yapın ve en fazla 10 dakika boyunca fırında pişirin.
Ekşi kremayı krema ile karıştırın, karışımı en az 5 dakika süreyle mikserle çırpın. Sanata Göre. pudra şekeri ekleyin. Bir su banyosunda beyaz çikolatayı eritin ve krema ekleyin.
Kremalı kekleri sürün, birleştirin. Üstteki keki ve keki yandan krem kitlesinin kalıntılarını uygulayın, keki üzerine Hindistan cevizi cipsi serpin. Snowflake'i buzdolabında 5-6 saat beklettikten sonra kekinizi çay ile deneyebilirsiniz.
Olağandışı muamele bu tarif için hazırlamak kolaydır. Çok basittir, bu yüzden deneyimsiz bir hostes bile başa çıkabilir. Bu yüzden yiyecek stoklayın ve gecikmeden pişirmeye başlayın.
Hamur için:
- 150 gram toz şeker
- 150 g tereyağı,
- 4 yumurta
- 300 g ekşi yağ içeriği en az% 20,
- 1,5 su bardağı un,
- 2 çay kaşığı. kabartma tozu,
- 30 gram kakao.
- 1,5 su bardağı ekşi krema 20%,
- 150 gram toz şeker
- tk vanilya özü.
- 100 g tereyağı,
- 50 ml süt,
- 100 gram şeker,
- pudra şekeri - 3 yemek kaşığı.
- 50 gr kakao.
Yağı buzdolabından çıkarın ve eriyene kadar bekleyin. Yumuşak tereyağı ile şekeri karıştırın ve beyaz renkli. Yumurta, kabartma tozu ekleyin, karıştırın. Ekşi kremayı koyun ve en sonunda unu ekleyin. Hamur sulu olmalıdır. 2 parçaya bölün. Tek parça halinde kakao ekleyin.
Pişirme kabının ortasına biraz beyaz hamur dökün ve ortasına kakao hamuru dökün. 2 renk kombinasyonuna sahip olmalısın, bir iğneyi alabilir ve doğrudan hamur boyunca merkezden kenarlara doğru çizgiler çizebilirsin. Bu nedenle, 2 kek pişirmeniz gerekir.
Beyaz kalın bir krem yapmak için ekşi kremayı şeker ile çırpın. Vanilya ekleyin, karıştırın. Soğutulmuş kekleri ekşi krema ve şekerle soğutun. Son katın yağlanması gerekmez, bunun için sır oluşturacağız.
Bir tencerede tereyağını eritin. Kakaodan tereyağına şeker dökün ve süte dökün. Gözle görülür derecede kalınlaşıncaya kadar buzlanmayı kaynatın. Kek üzerine krema dökün. Donmayı dondurmak için serin bir yerde 2-3 saat bekleyin.
Kağıt şablonlarını kesin - zebra çizgileri. Şablonları keki üstüne yerleştirin ve toz serpin. Sonra kağıdı yavaşça çıkarın. Kek hazır, çayın tadını çıkarın!
Tüm aile üyeleri Pancho pastasının tadını çıkaracaklar. Ceviz ve konserve ananas vardır, bu da tadı tatlı hale getirir. Bir kek yapmak için kendiniz deneyin, zor değil.
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 6 tavuk yumurtası
- 1,5 su bardağı un,
- 5 çay kaşığı. kabartma tozu,
- Yağ içeriği en az% 25 olan 800 g ekşi krema
- 200 g konserve ananas,
- 1,5 su bardağı pudra şekeri,
- bir bardak ceviz (kıyılmış).
Bir kasede yumurtaları kırın ve beyaz, homojen bir karışım elde edinceye kadar şekerle ovalayın. Un ve kabartma tozunu karıştırın, yumurtalarını eleyin ve kaşıklayın. karıştırın.
Toplam hamurun üçüncü kısmını yağlanmış bir forma dökün. 10-15 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Hamurun geri kalan kısmı kakao ekleyip tekrar karıştırın ve keki yarım saat pişirin.
Ekşi kremayı derin bir kaba koyun ve pudra şekeri ile karıştırın. Toplam miktarın ¼ kadarını ayırın, ayrı bir kaseye koyun. Kalan kremayla, ananas parçaları ile fındık ekleyin.
Düz bir tabağa hafif bir pasta koyun, ananas suyuna batırın. Pişmiş çikolatalı keki küçük parçalara ayırın, kremayla karıştırın. Islatılmış parçaları beyaz bisküvi keki üzerine yerleştirin, kızak şeklinde verin. Ekşi krema ile bir tepe süsleyin. Koyu renkli bir çikolata çubuğunuz varsa, ovalayın ve pastayı serpin.
Bu arada, Kirazlı panço kek çok lezzetli.
Kek "Kırmızı Kadife"
Menüdeki kafe ve restoranlarda genellikle Kırmızı kadife denilen bir tatlı bulabilirsiniz. Tatlı satın almak gerekli değildir, çünkü evde bile yemek yapmak kolaydır. Kek sadece ağızda erir ve tadı hava kreması nedeniyle oldukça hassastır.
- 1,5 su bardağı un,
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 100 ml bitkisel yağ,
- 1/2 paket tereyağı,
- 3 yumurta
- 1,5 bardak kefir,
- 2 çay kaşığı. helyum boyası kırmızı,
- tk kabartma tozu,
- vanilya şekeri bir tutam.
- bir bardak pudra şekeri,
- bir paket tereyağı,
- 800-900 g Mascarpone.
Yumurtaları yenerek pişirmeye başlayın. Yumurta karışımını köpürtünce çırpın, ardından elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin. Yumuşatılmış tereyağı kitleye ekleyin, sürekli karıştırın, kefir dökün. Hamura bir tutam vanilya şekeri ekleyin ve kabartma tozu ekleyin. Hamuru, topak kalmayacak şekilde karıştırın, karıştırıcı veya karıştırıcı kullanabilirsiniz. Hamura renk katın. Kütleyi bir fırın kabına dökün ve keki 180 ° C'de 1 saat pişirin.
Kek soğuduğunda selofan filme sarın ve gece boyunca buzdolabına koyun. Sonra pandispanya yumuşaktır.
Krema için yumuşatılmış tereyağı pudra şekeri ile yumuşatın. Kütlenin rengi beyazlaşmalıdır. Sonra Mascarpone peynirini kitleye ekleyin. Krem karışımını homojen hale getirmek için sürekli karıştırın.
Pandispanyayı buzdolabından çıkarın. Bir diş veya bıçak kullanarak 2 veya 3 parçaya kesin. Kesmeden kalacak olan kırıntıları bir tabağa koyup serpmek için gerekli olacaktır. Her bir parçayı kremayla yağlayın ve ardından kekleri birbirine koyun. Kekin üst ve yan kısımları krema kalıntıları ile yağlanır ve ardından kırıntıları serpin. Tatlıyı buzdolabında birkaç saat bekletin veya daha iyi geceler. Güzel bir çay partisi yap!
Yemek Pişirme Fikirleri
Tatil masasındaki Yeni Yıl pastası tam da böyle olacaktır, çünkü tatlılar Yeni Yıl menüsüne dahil edilmelidir. Hiç pişmemiş olsanız bile, ama denemek isterseniz, devam edin, her şey sizin için işe yarayacak ve kolay tariflerimiz size yardımcı olacaktır. Mutlu bayramlar ve mutlu yıllar!
Tüm tarifleriniz açık olacak bu sayfa.
maddeler:
- Yumurtalar - 5 adet.
- Şeker - (150 + 50g.)
- Un - 1 yemek kaşığı.
- Süt - 2 yemek kaşığı. l.
- Kokusuz bitkisel yağ - 4 yemek kaşığı. l.
- vanilin
- Form için sprey
- Şekil 28x43 cm
- Meyveler ahududu, yaban mersini, kiraz 50-60 gram.
- Hindistan cevizi cipsi - 30 - 40 gr.
- 500 ml -% 30'dan fazla yağ yenmek için krem.
- Şeker - 2/3 Sanat.
- Krem peynir Philadelphia (veya benzeri) - 200 gr.
- Vanilin veya vanilya şekeri
- Sıcak su - 50 - 60 ml.
- Şeker - 1,5 tatlı kaşığı
- Likör - 1 tatlı kaşığı
hazırlanması:
Yumurta aklarını sarılardan ayırın, sarıları karıştırın ve karıştırın ve küçük porsiyonlara yavaş yavaş 150 gram şeker, süt ve tereyağı ekleyin.
Un, vanilya ve manuel olarak, bir spatula ile ekleyin, kütleye müdahale edin
Ayrı olarak, bir kabın içinde proteinleri çırpın, kabarık bir köpük elde etmek için küçük porsiyonlarda 50 gram şeker dökün
Üç adımda, çırpılmış beyazları yumurta sarısı kitlesine ekleyin ve yavaşça karıştırın.
Formu parşömen kağıdı ile dolduruyoruz, bir sprey ile yağlıyoruz, kokusuz, basit yağ kullanabilirsiniz, hamurun içine dökülür, tüm yüzeye pürüzsüz hale getirilir.
Fırında gönderiyoruz, önceden 10-12 dakika 170 dereceye ısıtılmış
Elde edilen keki kalıptan ayırın, kağıdı çıkarın, havluyla örtün ve 5 - 7 dakika bekleterek hafifçe soğumasını ve toparlanmasını sağlarız
Rulo sıcakken, parşömen kağıdı kullanın, pişirme işleminden sonra çıkarın, rulo haline getirin ve soğumaya bırakın
Kremayı hazırlayın, bunun için kremayı kaseye dökün, karıştırıcıyla çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin
Şimdi, kremayı ayrı bir şekilde koyun - peynir, içine 3 - 4 çorba kaşığı krema koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırıcı ile çırpın.
Peyniri kremaya kaydırır, karıştırır, homojen kalın bir krema elde ederiz.
Rulo için emprenye hazırlayın, suyu şeker ve likörle karıştırın
Açma rulo, hazırlanan emprenye ile ıslatın.
Ondan sonra, bir krem tabakasını yağlayın
Meyveleri çırpın, dondurup dondurduklarında, önce eritilmeleri gerekir, konserve yapılıyorsa, suyunu boşaltın ve tamamen süzmelerine izin verin
Şimdi ruloyu yavaşça tekrar sarın, sıkmanız gerekmez
Pandispanyayı düz bir tabağa yaytık ve her tarafa krema ile dikkatlice örtelim.
Üstüne Hindistan cevizi cipsi serpin.
Herhangi bir biçimde meyvelerin yüzeyine yayıldı
Her şeyden önce bu iş pudra şekeri ile hafifçe serpilebilir.
Jöleli Kek Camı
Lezzetli, şenlikli bir tatlıyı pişirmek, reçelden yapılır. Pek çok pişirme seçeneği var, bu yüzden neyin değiştirilebileceğinin ve nasıl çeşitlendirilebileceğinin çeşitli yollarını daha ayrıntılı olarak anlatmak istiyorum.
Top kekler:
- Krakerler - 300 gr.
- Yoğunlaştırılmış süt - 4 - 5 yemek kaşığı. l.
- Tereyağı - 50 gr.
- Yumuşak peynir - 100 gr.
- Süt - 4 yemek kaşığı. l.
- Kakao - 2 yemek kaşığı. l.
- Soyulmamış antep fıstığı - 200 gr.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Süt - 400 ml.
- Mısır nişastası - 2 yemek kaşığı. l. (veya patates)
- Vanilya şekeri - 1 torba (10 gr.)
- Yoğunlaştırılmış süt - 200 ml.
- Yumuşak peynir - 200 gr.
- Jelatin - 20 gr. + 100 ml. süt
Bu gerekli:
- Un - 250 gr.
- Şeker - 300 gr.
- Soda - 1.5 çay kaşığı.
- Tuz - 1 çay kaşığı.
- Kakao - 55 gr.
- Yumurtalar - 2 adet.
- Tereyağı - 60 gr.
- Zeytinyağı - 60 gr.
- Süt - 260 ml.
- Vanilya özü - 2 çay kaşığı.
- Sirke% 6 - 1 yemek kaşığı. l.
- 1 parça çikolata
- 1 kısım krem% 30 yağ
- % 10 tereyağı
Pişirmeye başla:
Un, şeker, soda, tuz, kakao - tüm kuru malzemeleri bir kasede karıştırın
Ekstre'niz yoksa yumurta, zeytinyağı, tereyağı, süt, sirke ve vanilya özü ekleyin, başka bir şey eklemeniz gerekmez
Bütün bu bir karıştırıcı ile karıştırın
Kalıbı hazırlayın, fırın tepsisini fırın matı ile örtün, kağıt kullanın, 18-20 cm çapında sökülebilir bir kalıp yerleştirin Bitkisel yağla yağlayın veya içten kağıtla örtün.
Eğer daha büyük çaplı bir şekle sahipseniz, pastayı yükseltmek için daha fazla malzeme kullanmanız gerekir.
Hamuru forma dökün, hamurun hamurun iyi yükseldiğini aklınızda bulundurun, bu yüzden kenarları yüksek bir form seçin
Fırına 175 - 50 dakika
Bisküvi hazır, düzgünce çıkarın
Düz bir yüzey oluşturarak bisküvi üstünü bir bıçakla kesin
Bisküvi önceden yapılmalı ve yapılmalı, yiyecek filmine sarılıp bir gün buzdolabına konmalıdır.
Bir kek üzerine ganajın hazırlanması için, yaklaşık 90 gram çikolata, 90 gram krem ve 18 gram tereyağına ihtiyacınız var.
Kaseyi su banyosuna koyun, ya da mikrodalgada eriterek, zamanı 15 saniyeye ayarlayıp sonra alın. Karıştırın ve 15 saniye boyunca yeniden ayarlayın, 4 - 5 resepsiyon için bisküvi üzerine uygulamak için gerekli kıvamı elde edersiniz
Yavaşça kek yüzeyine çikolatalı ganache uygulayın
Pastayı ev yapımı cevizlerle süsleyebilirsiniz.
Burada o çok sulu, ıslak ek emdirme olmadan elde edilir
Şimdi bu pastayı özellikle çekici hale getirmeye çalışacağız. İlk olarak, kağıda burun, kulaklar ve yüzler için şablonlar yapacağız - bu köpeğin yüzü olacak
Mutfak paketinde küçük parçalara ayrılmış beyaz çikolatayı katlıyoruz. Eritmek için sıcak suya daldırın, sadece süt ve koyu çikolata ile yapın
Şablonun üzerine fırınlama kağıdı çıkarıyoruz ve kalıba çikolata koyuyoruz.
Hazırlanan çikolata parçaları buzdolabına gönderilir.
Dondurulmuş çikolatanın ganache üzerine yayılması
İşte bir Noel mucizesi elde edildi
Yılbaşı pastasını kendi ellerinle nasıl dekore et
Yılbaşı masasına pasta hazırlayan her hostes güzel, özgün ve gerçek bir dekorasyon haline gelmeye çalışır.
İşte evde kendiniz yapabileceğiniz basit dekorasyon teknikleri bazı örnekler.
Pastanın kendisi örneğin Medovik temelinde yapılabilir.
ya da sadece bir pandispanya pişirin ve şurupta bekletin
Tüm bu süslemeler yürütmede karmaşık değildir, evde biraz hayal gücü ekleyerek yapabilirsiniz.
Lezzetli ev yapımı bal keki
Ev yapımı ballı kek, mağazadakilere göre daha kolay, daha yumuşak ve daha lezzetli - Yeni Yıl için kesinlikle mükemmel bir pasta.Balı ısıtırken ve karışıma soda eklerken dikkatli olun: genellikle tencerenin içeriği yükselmeye başlar, ciddi yanıklara neden olabilir. Yüksek duvarları olan doğru yemekleri seçin, önlük giydiğinizden ve dikkatli olun.
Hamur için Malzemeler:
- yumurta - 2 adet,
- bal - 2 yemek kaşığı. l.,
- şeker - 1 su bardağı,
- un - 500 g,
- tereyağı - 50 g,
- soda - 1 çay kaşığı.
Krema için Malzemeler:
- süt - 500 ml,
- yumurtalar - 2 adet,
- un - 2 yemek kaşığı. l.,
- şeker - 170 g,
- tereyağı - 70 g,
- vanilya - çimdik / poşet.
İlk önce ballı kekler için hamuru hazırlamanız gerekir. Yağ oda sıcaklığında önceden yumuşatılır, karıştırıcı için derin bir kapta konur. Yumurta, şeker ve bal ekleyin.
Kase buhar banyosuna yerleştirin ve karışımı ısıtın, şeker tamamen eriyene ve kıvam homojen hale gelinceye kadar çırpma teli ile sürekli karıştırın.
Soda ekleyin ve buhar banyosunda birkaç dakika daha tutun, bir çırpma teli ile karıştırmaya devam edin.
Kütle gür ve hafif olduğunda, kaseyi buhar banyosundan çıkarabilir ve unu, azar azar, sürekli olarak çırpma teli ile karıştırarak unu gelecekteki hamura sokabilirsiniz.
Elinize yapışmayan yumuşak, esnek bir hamur alın. Elinizle hamuru yoğurun ve soslu temiz bir masaya koyun. 8 özdeş parçaya bölün.
Parçaları toplara yuvarlayın, sarılmak filmle kaplayın ve 20-30 dakika buzdolabına koyun.
Bu süre zarfında kremayı hazırlayın. Bir tavada veya bir tencerede kalın bir tabanda, yumurtaları, unu, şekeri ve vanilyayı karıştırın. Karışımı, pürüzsüz hale gelene kadar bir el çırpma teli ile çırpın. Dövmeyi bırakmayın, ince bir süt akışına dökün.
Tencereyi veya tencereyi orta ateşte koyun ve bir çırpma teli ile sürekli karıştırarak kaynatın. Krem kaynamaya ve kalınlaşmaya başladığında ocaktan alın. Sıcak kremayı yağlayın, tamamen erimesi ve diğer malzemelerle karışması için ellerinizle tekrar çırpın. Sarılmak film altında soğutun.
Hamuru buzdolabından çıkarın, her bir topu yuvarlayın. Yuvarlak fırının yan duvarları çemberleri bile kesiyor.
Fırın tepsisini parşömenle örtün, üzerine kekleri dağıtın, her birinde çatalla birkaç delik açın. Önceden ısıtılmış fırında (180 derece) 3-4 dakika pişirin. Kekleri partiler halinde pişirmeniz gerekir, bir fırın tepsisine hepsi uymaz. Kekleri birbirine yerleştirin, süslemeyi fırın tepsisine koyun ve pişirin - serpme için gerekli olacaktır. Bitmiş ve hafifçe soğutulmuş trimi kuru bir blender haznesine koyun ve bir kırıntıya öğütün (bu bir harç ve havaneli ile yapılabilir).
Pastayı servis için bir tabak hazırlayın, ilk pastayı üzerine koyun ve üzerine krema sürün. Kekleri koymaya ve kaplamaya devam edin, üstteki keki kremayla da örtün.
Pastayı serpin hamur parçalarına serpin, eğer yeterliyse, pastayı yanlara serpin. Hava geçirmeyecek şekilde doldurun ve bir gece boyunca buzdolabında emdirin.
Pasta "Süt Kız"
Evde kek pişirmek biraz beceri gerektirir, tatilden önce pratik yapın ve sadece çay için ev için pişirin. O zaman Yeni Yıldan önce tatlıların sizi hayal kırıklığına uğratmayacağından emin olacaksınız. Bu arada, kremadaki ekşi krema, yağlı köy kremi ile değiştirilebilir. Nereden alacağınızı biliyorsanız, peki - krem daha çabuk karıştıracak ve daha yoğun ve dengeli olacaktır.
Krema için Malzemeler:
- yağlı ekşi krema - 400 g,
- pudra şekeri - ½ fincan.
Kapsanacak Malzemeler:
- sütlü çikolata - 100 g,
- tereyağı - 35 g,
- fındık (herhangi bir) - 1 su bardağı.
Kek katmanları için malzemeler:
- yoğunlaştırılmış süt - 1 banka,
- tavuk yumurtası - 2 adet.,
- kabartma tozu - 15 g,
- un - 1 su bardağı.
Yoğun sütü derin bir kaseye dökün, yumurtaları ekleyin ve bir el çırpma teli veya karıştırıcı ile düşük hızda biraz çırpın.
Kabartma tozu ekleyin, karıştırın.
Yavaş yavaş, sürekli karıştırarak, un dökün. Önceden elemek tavsiye edilir.
Hamur yoğurun, krep üzerindeki hamuru andırmalı.
Derin duvarları pişirme kağıdı olan bir fırın tepsisi koymak, biraz yağ ile özlemek için hamuru hamurun üzerine dökün. Formun tüm yüzeyine eşit bir şekilde dağıtın. 15 dakika boyunca 180 derecede pişirin. Bitmiş kek parlak ve pembe olacaktır. Parşömen kaplı bir tepsinin üzerine hızlıca çevirin ve hemen soğumasını beklemeden pişirme kağıdı alt tabakasını çıkarın.
Kremalı ekşi krema ve pudra şekeri bir kaseye koyun. Yumuşak doruklara 4-5 dakika kadar çırpın.
Bitmiş pastayı ikiye bölün ve her yarı krema ile fırçalayın.
Buzlanmayı pişirin. Su banyosunda çikolata ve tereyağını eritin. Kek tabakalarının yarısını birleştirin, üst üste kremayla katlayın, krema dökün ve duvarların üzerine yayın. Ezilmiş somunları sıcak buzlanma üzerine koyun.
Pastayı oda sıcaklığında ıslatmaya bırakın (bir saat yeterlidir).
Pasta "Gündüz ve Gece"
Bir başka ilginç seçenek kekleri ayrı ayrı pişirmek değil, iki farklı hamuru bir sünger kek içinde birleştirmek. Bunu yapmak için, dönüşümlü olarak farklı hamurları forma içine küçük parçalar halinde dökün, karıştırmayın. Sonuç, çok renkli kekler halinde kesilebilen bir zebra bisküvidir. Bu durumda testin ağırlığının daha fazla olacağını unutmayın, bu nedenle fırında 30 dakika değil 40-50 olacaktır.
Hamur için Malzemeler:
- tereyağı - 250 g,
- ekşi krema - 130 gr,
- şeker - 200 g,
- tavuk yumurtası - 3 adet.,
- un - 210 g,
- irmik - 40 gr,
- soda - 1 çay kaşığı,
- kakao - 4 yemek kaşığı. l.,
- tuz - bir tutam.
Krema için Malzemeler:
- yağlı ekşi krema - 400 g,
- şeker - 150 g,
- kakao -3 çay kaşığı
- şekerleme sosu, nane yaprağı.
Bir karıştırıcı ile karıştırmak için bir karıştırıcı kabına veya bir tatlı şekeri içine şeker dökün. Biraz yumuşatılmış tereyağı ekleyin, doğranmış. Kabarık kadar çırpın. Yumurtaları birer birer çırpın. Ekşi krema ve bir tutam tuz ekleyin, karıştırın.
Un, irmik, kabartma tozu ekleyin, pürüzsüz kadar iyice karıştırın. Hamur iki eşit parçaya bölünür, mutfak terazisi kullanılması arzu edilir.
Hamurun bir yarısında kakao ilave edin, pürüzsüz kahverengimsi olana kadar karıştırın.
Sırayla kekleri pişirin - açık ve koyu. Bunu yapmak için, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 30 dakika boyunca çıkarın. Kekleri soğutun ve ikiye bölün.
Krema için ekşi kremayı şekerle karıştırın ve karıştırıcı ile çırpın.
Pastalar birbiri üzerine yığılmış, koyu renkli ışıkla değişimli ve ekşi krema ile kaplanmış. Küçük bir krem kalmalıdır - dekorasyon için gerekli olacaktır. Hermetik olarak pastayı toplayın ve emprenye işlemi için gece boyunca buzdolabına koyun.
Sabahları, üstte ve yanlarda krema sürün. Yarım yağlı kekin üzerine kakao serpin. Bir elek kullanılması istenir, bu nedenle pansuman tabakası eşit ve kadifemsi görünecektir. Nane yaprakları ve şekerlemelerle süsleyin.
Pişirme olmadan lokum kek
Kek bir kasede veya kasede servis edilir, bu yüzden parçalara ayırmak zorlaşır. Güzel küçük pialiku varsa, bu tatlı alakart yemek, her madde miktarını azaltarak. Tarifte kek üç porsiyon için tasarlanmıştır. Lütfen, kekin tadının tamamen satın alınan ürünlerin kalitesine bağlı olacağını unutmayın. Tasarruf etmeyin, kanıtlanmış bir marka seçin, aksi halde tatlılarınızı bozma riskiniz olur.
- Hatmi - 6 adet.,
- bisküvi (kurabiye) - 250 g,
- haşlanmış süt - 7 yemek kaşığı. l.,
- tereyağı - 100 g,
- tatmak için çikolata ezmesi
- meyve - tatmak.
Kremalı kaynamış sütü yumuşatılmış tereyağı ile çırpın. Servis için yemekler hazırlayın - alçak duvarlı güzel ve geniş bir kap yapacaktır. 3 porsiyon marşmelov tepeye koyun.
Pişmiş bisküvilerin yarısını ellerinizle büyük bir kırıntıya bölün, üzerine krema serpin. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütün yarısını dökün.
Üç porsiyon daha hatmi daha koyun, bu sefer doruğa çıkıyor. Kurabiye geri kalanını parçalayın ve tekrar şekerleme ile doldurun. Kalan kremayı dökün. Dilimlenmiş meyveler ve çileklerle süsleyin, istenirse çikolatalı pasta ile süsleyin. Birkaç saat bekletilir.
Zencefilli kek pişirme olmadan yoğunlaştırılmış süt ile
Gerçekten lezzetli bir pasta ve aynı zamanda inanılmaz derecede tatmin edici. Kızlar böyle bir tatlıya daha çok dikkat etmelidir - belindeki ekstra santimetre garantilidir. Akşam yemeğinin hafif ve ağırlıklı olarak sebzelerden oluşması planlanıyorsa, bu pastayı Yeni Yıl tatlısı olarak seçin.
- zencefilli kurabiye - 8 adet.,
- kaynamış yoğunlaştırılmış süt - 5 yemek kaşığı. l.,
- ekşi krema - 3 yemek kaşığı. l.,
- agar-agar - 2 tutam,
- Bitter çikolata - 100 g,
- kuru üzüm, kurutulmuş kızılcık - her biri 1-2 avuç.
Zencefilli kurabiye küçük parçalar halinde ellerini parçalamak, bir kaseye koyun. İsterseniz kuru üzüm ve kızılcık ekleyin, kuruyemiş, kuru vişne, şekerlenmiş meyve koyun. Ekşi krema ve kaynamış kondanse sütü bir kasede karıştırın. Bir mikser kullanmadan pürüzsüz olana kadar iki malzemeyi karıştırın - bir kaşıkla veya el çırpma teli ile. Agar-agar ekleyin, tekrar karıştırın.
Zencefilli çöreklere krem ve kuru meyve ekleyin, karıştırın. Boyutuna uygun bir kap, sarılmak film ile kaplayın. Hazırlanan karışımı oraya aktarın ve bir kaşıkla karıştırın. Sarılmak film veya tabak ile örtün ve gece boyunca buzdolabına koyun.
Sabahları tabağa tatlı bir şekilde baş aşağı gelecek şekilde döndürün ve filmi çıkarın. Pastayı krema veya ekşi krema kalıntıları ile yağlayın, rendelenmiş çikolataya serpin.
Choux pasta "Bayan parmak"
Hiç zaman kalmadıysa, hazır vahşiler satın alın (kurabiyelerin asıl adı “bayan parmaklar” dır). Çok lezzetli olduğu ortaya çıkacak, ancak yine de bu tarifi fotoğraflarla izlemenizi tavsiye ediyoruz - sadece zor görünüyor, aslında tatlı hazırlığı çok zaman almayacak. Bir hamur torbası yoksa, umutsuzluğa kapılmayın - düz bir dikdörtgen pişirme kağıdı kesebilir, yoğunluk için iki ya da üç kez katlayıp torbanın içine sararak keskin ucunda küçük bir delik bırakabilirsiniz. Daha sonra, choux hamurunu bir torbaya kaydırmanız, parşömenin üst geniş kenarlarını sarmanız ve bir hamur torbasından sanki sıkma hamurunu sıkmanız gerekir. Bu yolu daha da çok seviyorum. Asıl şey, poşeti çok büyük yapmak değil - hamuru birkaç küçük parçaya bölmek ve her biri için kendi pişirme kağıdınızı rulo haline getirmek daha iyidir.
- yağlı ekşi krema - 500 g,
- pudra şekeri - 200 g,
- yumurta - 5 adet,
- un - 100 g,
- tereyağı - 100 g,
- çikolata - dekorasyon için.
Ekşi krema koyulaştırmak için gereklidir: bir kabın üzerine birkaç kat gazlı bez yapıştırın, ekşi kremayı üstüne koyun ve tahliye etmek için buzdolabında bırakın. Ekşi kremayı bir filmle kaplayabilir ve bütün gece boyunca bırakabilirsiniz.
Bir tavada biraz su ısıtın, tereyağını koyun ve tamamen eriyene kadar karıştırın. Hemen tüm unu ekleyin, çabuk yoğurun. Hamuru soğutmak için bir kaseye koyun.
İki yumurta ekleyin, karıştırın. Kalan yumurta birer birer enjekte edildi.
Pişirme tepsisi, pişirme kağıdını yerleştirin, hamuru bir hamur torbasına koyun. Kullanarak, hamuru parşömen şeritlerinin üzerine koyun. Fırında fırında 20-25 dakika 180 derece ısıtılmış fırında açmayın.
Ekşi krema pudra şekeri ile karıştırılmış, düşük hızda bir mikser ile biraz yenebilir.
Çıkarılabilir pişirme kabının yan kısmını, keki servis edilecek tabağa koyun. Yemek çubukları yayılır ve bütün çubuklar bitene kadar sıkıca birbirine sürülür. Çikolata ile süsleyin.
Panço kek ananas ile
Tarif konserve ananas kullanır, ancak taze olgun meyve alırsanız pasta daha lezzetli olacaktır. Kişi bir ananasla sınırlı olamaz - mango, papaya, lychee ekleyin. O zaman unutulmaz bir tropikal "Panço" olacak.
Hamur için Malzemeler:
- un - 250 g,
- yumurtalar - 3 adet
- şeker - 150 g,
- ekşi krema - 200 gr,
- kabartma tozu hamuru - 5 g,
- soda - 3 g,
- kakao - 25 g.
Doldurma ve krema için Malzemeler:
- yağlı ekşi krema - 300 g,
- şeker - 100 g,
- konserve ananas - 100 g,
- ceviz - 100 gr,
Sır için Malzemeler:
- tereyağı - 50 g,
- yağ kremi - 50 g
- şeker - 30 g,
- kakao - 15 g,
- şekerleme giydirmesi.
Derin bir kapta iki yumurta kırın, şeker ekleyin, bir tutam tuz, ekşi krema.El çırpma teli veya mikser ile en düşük hızda çırpın.
Una kabartma tozu ve soda ekleyin, eleyin. Sıvı malzemelere ekleyin. Pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcı ile karıştırın. Oluşan hamur iki bölüme ayrılır. Yuvarlak şeklinde hafif hamur hazırlayın - 180 derecede 20 dakika. Hamurun geri kalanında kakao ekleyin, hafif kekle aynı şekilde pişirin.
Bisküviler serin. Servis tabağına konan ışık, konserve ananasların suyunu ıslatın. Çikolatalı kek küçük küpler halinde kesin. Ekşi krema ve şeker karıştırılır, kremanın yarısı bir kenara koyulur, diğer yarısı bir kaseye konur. İçinde çikolatalı pandispanya küpleri ekleyin, karıştırın. Kıyılmış somunlar, ince doğranmış konserve ananaslar. Bisküvi ve ekşi kremayı ekleyin, hafifçe karıştırın.
Elde edilen kütleyi hafif bir kek üzerine koyun, üstüne krema ekşi krema koyun.
Bir su banyosunda eritilmiş tereyağı, şeker, kakao ve ekşi kremayı karıştırın, sır ile sırtı dökün. Ceviz ve şekerleme sosu serpin.
Beze ve bisküvi ile kek "Kont kalıntıları"
Kek tabakalarını ıslatmak için hazır kahve kullanmayın - tüm pastanın tadını tek elle hareket ettirerek riske girersiniz. Turk’te doğal kahvenin demlenmesi ne kadar güçlüyse o kadar iyidir. Bir süzgeçten geçirdiğinizden emin olun veya birkaç kat gazlı bez - kahve çekirdeği taneleri keklerin üzerine düşmemelidir. İçine üç ila dört kaşık şeker eklediğinizden emin olun, emprenye şurubuna benzemelidir. Bir likör veya brendi varsa - kahve emdirme işlemine birkaç çay kaşığı eklemekten çekinmeyin.
- tavuk yumurtası - 7 adet.,
- kaynamış kondanse süt - 1 kutu,
- şeker - 2 bardak,
- kakao - ½ bardak,
- Sütlü çikolata - 50 g,
- un - bardak,
- tereyağı - 180 g,
- güçlü kahve - 180 ml.
Bir yumurta sarısı damlasına düşmeyecek şekilde üç yumurtanın beyazlarını ayırın. Karıştırıcı ile çırpın, yavaş yavaş şeker ekleyin. Sonunda, tüm bardağı dökün ve yoğun beze kıvamına getirin.
Sincapları bir hamur torbasına aktarın ve kremayı parşömen kaplı bir fırın tepsisine bırakın. Önceden ısıtılmış fırında iki saat boyunca 120 dereceye kadar pişirin. Fırını açmayın.
Sincabı kalan üç yumurtadan ayırın. Sarısı ve beyazları ayrı ayrı, şekerli olarak çırpın, beyazların düşmemesi için dikkatlice karıştırın. Un ve kakao ekleyin, bir topakla toplanmayacak ve karışımın hacmini kaybetmeyecek şekilde bir kaşıkla karıştırın. Bisküviyi yağlanmış bir forma koyun, 180-190 derecelik bir sıcaklıkta 30-40 dakika pişirin. Fırını ilk 30 dakika boyunca açmayın, şişin hazır olup olmadığını kontrol edin. Gerekirse, hazır olana kadar 5-10 dakika daha pişirin. Pandispanyayı soğutun ve birkaç eşit kalınlıkta keki kesin.
Tereyağı yendi. Çırpmaya devam ederken, yoğunlaştırılmış sütü girin. Korzh birbirlerine yaslandı, her biri tatlı kahveyi ıslatın ve kremayı yağlayın. Üst kat ve yan duvarlar krema ile bulaşmalıdır. Pastayı hazır beze ve kremalı güllerle süsleyin, bir hamur torbasıyla kalıplayın.
Eritilmiş çikolata serpin.
2019 yeni yılı için sağlıklı ve lezzetli çocuk pastaları arayanlar, fotoğrafları olan aşağıdaki tariflere dikkat etmelidir.
"Kartopu" pişirme olmadan pasta
Çocuk Yılbaşı masası için ideal seçenek. Ve sadece Yeni Yıl değil. Çocuklar kesinlikle süzme peynir yemeye ihtiyaç duyarlar ve en saf haliyle, onu biraz anlamsızca beslemek nadiren mümkündür. Bu durumda, çocuk lezzetli, tatlı, sağlıksız bir tatlı yediğini düşünür ve yararlı bir şey yediğini ve gözlerinin önünde büyüdüğünü bile tahmin edemez.
- doğal peynir - 300 g,
- hindistancevizi lor - 300 g,
- jelatin - 40 g,
- su - 100 ml
- ekşi krema - 150 gr,
- bisküvi - 60 g,
- tereyağı - 70 g,
- şeker - 4-5 yemek kaşığı. l.,
- vanilya şekeri - 1 tatlı kaşığı,
- şekerlenmiş meyve, kuru üzüm - istek üzerine.
Bir tencerede lor kitlesini hindistan cevizi ve lorla karıştırın. Şeker ve vanilya şekeri ekleyin. Bir su banyosunda tereyağını eritin, lor karışımına ekleyin, iyice karıştırın. Bir daldırma blender kullanarak homojenliğe getirin.
Jelatin bir bardak içine dökün, biraz ılık su dökün ve 20 dakika boyunca demlenmeye bırakın. Bundan sonra, bir su banyosunda şişmiş jelatin ile suyu ısıtın ve sürekli karıştırın. Camın içeriğini süzme peynir karışımına dökün, iyice karıştırın.
İri parça kurabiye, süzme peynir ekleyin. Gelecekteki pastayı bir silikon pişirme kabına aktarın ve 6 saat boyunca soğutun. Servis tabağını yavaşça açın, formu çıkarın.
Kivi ve ekşi krema ile pasta jöle
Sadece çocuklar için değil, aynı zamanda figürlerini izleyen fitonlar için de uygundur. Kek tek bir gram un içermez, bu nedenle beldeki ekstra santimetre hakkında endişelenemezsiniz. Kendinizi iki katmanla sınırlamayın - bu şekilde herhangi bir meyveyi jelleştirebilirsiniz, böylece içinde inanılmaz miktarda vitamin bulunan renkli, parlak çizgili bir kek kolayca yapabilirsiniz.
- Kivi - 4 adet.,
- şeker - 4 yemek kaşığı. l.,
- ağar-ağar - 3 yemek kaşığı. l.,
- Ülke yağlı ekşi krema - 300 g
Kivi kabuğunu soyun ve rastgele parçalara ayırın, karıştırıcı kabına yerleştirin. 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şeker ve patates püresi ile eziyet. Bir çorba kaşığı agar-agar suyunu (70-100 g) dökün, yavaş ateşe koyun, kaynatın, bir dakika kaynatın.
Ekşi kremaya 2 yemek kaşığı ekleyin. l. şekeri yumuşayıncaya kadar karıştırın ve karıştırın. Dövmeye devam ederken, ince bir agar-agar akımı dökün. Silikon pişirme kabına dökün. 10 dakika buzdolabında.
Kalan agar-agar suyu dökün, kaynatın, bir dakika kaynatın. Püresi kivi içine dökün, karıştırın. Bir kat krema jöle tabakası koyun ve buzdolabına koyun. 40 dakika soğutun, sonra formu bir servis tabağına çevirin, formu çıkarın. Pastayı meyveler, nane yaprakları ve limon dilimleriyle süsleyin.
Yeni Yılınız Kutlu Olsun ve mutfak ilham, tatlı, bizim kek gibi, yaşam ve en sevilen arzuların yerine getirilmesi gibi diliyorum!
Bisküvi hamuru:
- 100 gr un,
- 6 yumurta
- 150 gram şeker
- 40 g tereyağı,
- 30 gram kakao.
Bisküvi önceden “X” saatinden bir gün öncesine kadar pişirilir. Kek üzerine kestirmeden önce iyi bir “dinlenmeye” sahip olmalı, aksi halde sadece kırıntıları alacaktır. Yüksek kaliteli emprenye için birkaç saat daha sürecek.
- Önceden ısıtılmış fırına 200ºС. Form, hava kabarcıkları hamurdan çıkana kadar sıcak bir fırına konmalıdır.
- Protein ve yarım şeker, bir blender içinde kuvvetli bir köpükte çırpılmış. Kütlenin gür olması için, bıçağın ucuna tuz ekleyebilirsiniz.
- Sarıları kalan şekerli beyaz bir kremaya öğütün. Bütün taneler çözünmelidir.
- Köpüğün yapısını koruyarak her iki kütleyi de dikkatlice birleştirin.
- Unu eleyin ve kakao ile karıştırın. Yavaş yavaş onu yumurta karışımına ekleyin.
- Erimiş ve soğutulmuş tereyağı ekleyin.
- Formu parşömenle örtün. Belirtilen sayıda ürün için 22 cm çapında bir kapasiteye ihtiyaç duyacak. Bisküvi yüksek olarak pişirilir, böylece keklere ayrılabilir.
- Çırpılmış hamuru bir kalıba dökün, 30 dakika boyunca sıcak bir fırına koyun ve bu süre boyunca kapıyı açmayın. Bisküvi, taslakları ve sıcaklık düşüşlerini sevmez.
- Pastayı boşaltın ve bir havlu altında 8 saat tutun.
Krem şurup temelinde hazırlanır.
- Sarısı su ile seyreltin.
- Yoğunlaştırılmış süt ve vanilya ekleyin.
- Karışımı sürekli olarak karıştırarak düşük ateşte ısıtın. Karışım hafifçe kalınlaşmalıdır.
- Soğutulmuş şurubu yumuşatılmış yağın içine dökün ve tüm kütleyi çırpın.
- Bir çimdikle çırpma işleminde, acı topaklar oluşmayacak şekilde kakao tozu ekleyin.
Önemli bir aşama: keklerin nem ve ağırlık kazanması için “Prag” tatlı çay ile ıslatılır:
- tatsız güçlü siyah çay demlemek,
- 100 ml sıcak içecek içinde 70 g şekeri çözün ve soğutun.
Pandispanya keki en az üç kısma ayrılmıştır. Bu uzun bir bıçak veya misina ile yapılır. Sonuç uygulamaya bağlıdır. Kekler kırılır veya düzensiz kalırsa, bunları birbirine yapıştırmak ve bir krema ile düzleştirmek mümkün olacaktır.
- Pastayı bir servis tabağına koyun ve çayın içine daldırın.
- Bir kat krem uygulayın.
- Kalan kısa börekleri ile hepsini tekrarlayın.
- Üst yağlı kayısı reçeli.
- Pastayı soğut.
Pastaya uygulamadan hemen önce buzlanma hazırlanır.
- Çikolata ve tereyağı su banyosunda çözülür.
- Buzlanmayı sabitlemek için pastayı nişastanın üzerine serpin.
- Sıcak, geniş bir bıçak veya spatula ile yumuşatın. Cihazı serin tutmak için bazen kaynar suya batırılır.
- Krema tamamen sertleştiğinde keki süsleyin.
İşte bu, lezzetli bir Prag pastası için basit bir tarif. Standartlara göre, "montajdan" sonra tatlı, daha hazır olmasına rağmen sekiz saat daha ısrar etmelidir.
Pandispanya için:
- 150 g un,
- 100 g yağ
- 100 g şeker
- iki yumurta
- vanilin.
- 450 gram şeker
- 200 gram yağ
- 100 g yoğunlaştırılmış süt,
- 150 ml su
- iki sincap
- çay kaşığı agar-agar,
- yarım çay kaşığı sitrik asit
Sır, çikolata ve tereyağından yapılır, 2: 1 oranında alınır.
- Yumuşatılmış tereyağına vanilya ve şeker ekleyin.
- Yumurtaları çırp
- Elemek un.
- Her şeyi homojen, kalın, ekşi krema gibi bir hamurla birleştirin.
- 200ºС'da 10 dakika boyunca iki ayrı kek pişirin.
Sufleyi pişirmeden önce, agar-agar'ı paketin üzerindeki talimatlara göre hazırlamanız gerekir.
- Tamamen eriyene kadar ısıtın.
- Şekeri bu sıvıda çözün.
- Şurubu 5 - 10 dakika çok küçük bir ateşte pişirin. Kalite kontrol: bitmiş şuruptan bir damla ile elastik bir top yuvarlayabilirsiniz.
- Şurup hafifçe soğutulurken, tereyağlı krema ve yoğunlaştırılmış sütü karıştırın.
- Proteinlere sitrik asit ekleyin ve bileşiği beze köpüğü için olduğu gibi kuvvetli bir çırpın.
- Mikser olarak çalışmaya devam ederek, yavaş yavaş şurup içine dökün ve yağ kremini enjekte edin.
- Agar-agar 40 ° C'de stabilize olur, bu nedenle kremanın kütlesinin soğumasına izin vermeyecek şekilde, kek derhal oluşturulmalıdır.
- Bölünmüş formu parşömene koyun ve üzerine bisküvi ve krema tabakalarını yerleştirin.
- İş parçasını en az bir saat buzdolabında bekletin.
- Buzlanmayı hazırlayın ve soğutun. Dondurulmuş sufle üzerine yay.
Hafifçe kesilmiş sufle sıcak bir bıçak olabilir.
Klasik test için:
- yumurta
- 125 ml su
- 5 g sitrik asit,
- 5 gram tuz
- 200 gram yağ
- 300 gram un.
Hamurla çalışmak uzun zaman alacak. Böylece “uzamaz”, tüm ürünler önceden soğutulur.
- Yoğurma tahtasında un eleyin. Üzerine yağı rendeleyin.
- Islak kırıntı durumuna kadar malzemeleri karıştırmak için bir bıçakla karıştırın.
- Yumurta, asit ve tuzu suyla seyreltin.
- Hamuru doğraymaya devam ederek sıvıyı yağ kırıntısına dökün.
- Hazır hamur yavaşça elleri ezip 12 parçaya böler.
- Her filmi sarın ve soğukta çıkarın.
- 1 litre süt,
- 250 g şeker
- 2 adet yumurta ve bireysel yumurta sarısı,
- 80 g nişasta,
- 5 gr vanilya.
Krema şekerli görünüyorsa, şeker miktarı üçte bir oranında azaltılabilir.
- Şekeri sıcak sütte eritin.
- Yumurtalar ve yumurta sarıları, diğer tüm malzemelerle ve sütün bir kısmı ile sıcaklığa eşit şekilde birleşir. Beat gerekli değildir.
- Yumurta karışımını süte dökün.
- Kalınlaşmak ve çırpma teli için ulaşmaya başlar başlamaz, hemen ocaktan çıkarın.
- Kremin solmaması için gıda filmini yüzeye yakın bastırmalısınız.
Pastayı açmadan önce, fırını önceden ısıtmanız gerekir. o zaman:
- Soğutulmuş hamur parçalarını sığacak şekilde açın.
- Birkaç yerde delin, böylece pasta pişirme sırasında çözülmeyecektir.
- 200ºº'de kahverengi olana kadar pişirin.
Monte etmeden önce "Napolyon" bir tabak üzerine küçük bir krem damlatılmalıdır.
- Kek üzerine krema en az 3 yemek kaşığı dağıtın.
- "Napolyon" smear krem ve serpin kekin kırıntısı.
- Serin bir yerde birkaç saat bekletin.
Belirtilen sayıda ürün için 22 cm'den az olmayan bir çapa sahip bir form gerekir
- Şekerli yumurta çırpın.
- Kalan malzemeleri yavaş yavaş ekleyin ve iyice karıştırın.
- Hamuru yağlı bir forma koyun. 190ºС'da 30 dakika pişirin.
- Kütüğü formda tamamen soğutun ve iki keki ayırın.
- Onları 1: 1 oranında çekilmiş krema ve Malibu likörü karışımı ile doyurun.
- 200 ml süt
- 150 ml hindistan cevizi cipsi,
- 100 g tereyağı,
- 100 g şeker.
Hindistan cevizi cipsleri derin bir tavada önceden buharda pişirilir.
- Önce tereyağı ve şekeri eritin. Sütü kıvrılmaması için hafifçe dökün.
- Hindistancevizi talaşını dökün ve aktif olarak karıştırın, kompozisyonu ocakta dört saat bekletin.
- Soğutulmuş karışımı alt pastanın üzerine koyun ve ikincisi ile örtün.
Pastaya bitmiş bir görünüm vermek için, eritilmiş çikolata ve tereyağlı krema ile kaplamanız gerekir.
22 cm çapında bir kek için:
- 300 g un,
- 300 g pudra şekeri,
- 20 g kakao
- iki yumurta
- 110 g beyaz margarin,
- 240 ml kefir,
- 5 gram tuz
- 10 g vanilya özü,
- 15 gr soda,
- 15 ml sirke,
- 30 ml kırmızı boya.
Jel boya sadece 2 çay kaşığı gerekir. Kuru boya istenen sulu rengin elde edilmesine izin vermez. Beyaz margarin 7: 3 oranında tereyağı ve bitkisel yağ ile değiştirilebilir. Bitkisel yağ kek nemi ve uygun doku verecektir.
- Un, kakao, tuz ve sodayı birlikte eleyin.
- Yumuşatılmış margarini ve pudra şekeri getirin.
- Yumurtaları ekleyin, vanilya özü ve karışımı tekrar iyice çırpın.
- Alternatif olarak, un karışımı ve kefir enjekte edilir. Hamuru çabucak karıştırmanız gerekir, böylece “oyalanmaz”.
- Son kefir partisine sirke ekleyin.
- Aynı anda 2 - 3 parça veya 2 - 3 formunda pişirin. Optimum sıcaklık 175ºС'dır. Pişirme süresi - 30 - 35 dakika.
- Soğutulmuş keklerden, yüzeyi eşit olacak şekilde “başlığı” bir olta ile çıkarın. Bisküvi kalıntıları dekorasyon için faydalı olacaktır: yıldızları ve diğer yeni yıl sembollerini kesin. Bir kırıntı ile yan serpmek için uygundur.
Bir tatil için saat pasta
Yeni Yıl sofrası için pandispanya için kanıtlanmış herhangi bir tarifi kullanabilir, uygun dekor yardımı ile onu tatilin bir sembolüne dönüştürürsünüz.
Pastayı bir kadran şeklinde süslemek için:
- 100 g bitter çikolata
- 300 ml yoğunlaştırılmış süt,
- 300 g tereyağı.
Kek tabanı için - bisküvi kek. “Kuş sütü” kek tarifinde olduğu gibi veya önceki versiyondan mükemmel hamur.
- Çikolatayı bir su banyosunda eritin ve katılaşıncaya kadar yiyecek filmine eşit şekilde dağıtın.
- İki yemyeşil pasta ve bir çok ince hazırlayın.
- Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı eşit parçaların kremasını çırpın.
- Kek kremasını birleştirin ve iş parçasını soğukta çıkarın.
- Bir kek için ince bir kek kesmesinden rakamlar için 12 daire altlığı kes.
- Onları üstteki kekin çevresine yerleştirin ve bir kremle yüzeye sabitleyin.
- Pastanın üstünü ve yanlarını krema artıklarıyla örtün.
- Çikolata tabakasından istenilen boyuttaki rakam ve okları kesmek için keskin bir bıçak kullanın ve bunları dikkatlice standlara aktarın. “Saatin” 23: 55'teki ellerini ayarlayın, böylece konuklar chiming saatinden önce bir dilek dilemek için yeterli zamana sahip olacaklar.
Dekor için:
- beze 3 - 4 cm çapında,
- çikolata veya renkli drajede fındık,
- bir yapıştırıcı olarak beyaz çikolata.
Kartondan veya ağır kağıttan koniyi gelecekteki Noel ağacının boyutuna getirmeniz ve folyoya sarmanız gerekir.
- Su banyosunda çikolatayı eritin.
- Bezeğin düz kısmını içine batırırken, sıralara koni içine yerleştirin.
- Çikolata topları veya diğer lezzetli süslemeler arasına yapıştırın.
Kek ihtiyacınız olacak için:
- 100 gr kıyılmış fındık (ceviz veya fındık),
- 100 g kuru bisküvi,
- kaynamış kondanse süt konservesi,
- 30 gr kakao
- Çerezler koni sayısına göre "Straw",
- 150 g çikolatalı mısır gevreği,
- pudra şekeri.
"Çam kozalakları" yaklaşık 4-5 cm boyunda. "Ladin" - 8 - 10 cm'ye kadar Onlar için, yaprakları koyu renkli normal mısır taneleri veya bademler uygundur.
- Kurabiye parçala ve tüm topakları öğüt.
- Kırıntı, fındık, kakao ve yoğunlaştırılmış sütü birleştirin.
- Elde edilen yapışkan kütlenin koniklerini oluşturmak için "çubuklarda" ve iş parçasını çanak üzerine koymak için geniş tarafı.
- Çevresi boyunca satırlarda mısır gevreği Squash. “Çam kozalaklarında” pullar çiçek yaprakları gibi açılır, “çam ağaçlarında” birbirlerine bastırılırlar.
- Ekstra pipeti kırın ve ucu maskeleyin.
- Kar yağışı etkisi yaratmak için pudra şekeri kısımlarını kesin.
Pasta servis yapmadan önce soğukta tutulmalıdır.
Kışlık ev kurabiyesinden bir ikram
Ünlü "Gingerbread House" - Avrupanın ayrılmaz bir parçası ve şimdi tatil masasını dekore eden Rus geleneği.
Güzelce dekore edilmiş natürmortlar için bu tür evler özel hamurdan özel formlarda, montaj ve tasarım yöntemini dikkatlice düşünerek pişirilir. Bir ev tatili için veya çocuklarla yaratıcı bir akşam için, süreç büyük ölçüde basitleştirilebilir.
Duvarlar ve tavan kuru bisküvilerden mükemmel bir şekilde elde edilmiştir, dekorasyon için eldeki herhangi bir “güzellik” i kullanabilirsiniz.
Parçaları bağlamak ve her türlü buz sarkıtını ve kar birikintilerini oluşturmak için şeker buzlaması yapmanız gerekir:
- yumurta
- 260 g pudra şekeri.
Mutfak malzemesi gerekmez, her şey bir kaşıkla kolayca karıştırılır.
- Yumurtadan proteini ayırmak için.
- Pürüzsüz hale gelinceye kadar pudra şekeri ile öğütün.
- Sertleşinceye kadar hemen buzlanma kullanın. Hamur torbasından en küçük delikten çıkarabilirsiniz.
Duvarlar ve 1: 1 ölçekli bir çatı çizimi işi kolaylaştırır.
Katı bisküvi karanfilli bir bıçakla özenle kesilmiş.
- Ev için "kesilmiş" parçalar: çatı için üçgen çıkıntılara sahip iki duvar, pencereler veya kapılar için açıklıklar bulunan iki duvar.
- Sır kullanarak duvarları kaburgalarla bağlayın. Dikişlerden çıkan fazlalıklar giderilmez.
- Boşluğu servis tabağına yapıştırın.
- Tavanı ve istenirse boruyu sabitleyin.
- Sırta buz sarkıtları ile pencere açıklıkları ve çatının kenarlarını tasarlayın.
- Fayanslar marshmallowlardan, marmelat parçalarından ya da sır yardımıyla çizilerek hamur torbasından çıkarılır.
- Sırlardan evin etrafında “sürüklenmeler” yapmak.
Pastanın alt katını sabitlemek için bir tabakta biraz krem sürün. o zaman:
- Katmanlar halinde döşeyin: hatmi yarım / fındık / çilek / marshmallow ve benzeri.
- Tüm katmanlara çırpılmış krema sürün. Üst tabaka hatmi olmalı.
- Kek üzerine eritilmiş çikolata dökün, çileklerle süsleyin. Serin.
Doldurma için:
- 1 kg portakal veya mandalina,
- 150 g konserve ananas,
- 150 g konserve şeftali
- 100 g Savoyardi bisküvi veya herhangi bir bisküvi.
- 50 g jelatin,
- 100 ml su
- 1 paket vanilya,
- 800 gr ekşi krema veya kalın yoğurt,
- 180 gram şeker.
Bazı tariflerde, bulaşıkları yağla kaplamak tavsiye edilir, böylece bitmiş pastayı çıkarmak kolaydır.
Metal bir pişirme kabı kullanılıyorsa, bir dakika sıcak suya batırılır ve servis tabağına dönüştürülür.
- Jelatin, paketteki talimatlara göre suyla seyreltin.
- Şekeri bu sıvıda çözün.
- Ekşi krema ile kompozisyonu birleştirin. Hava kabarcıkları oluşmaması için normal bir kaşıkla karıştırın, karıştırıcı ile karıştırmayın.
- Narenciye ve beyaz filmleri soyun. Formun altına güzel bir desen yerleştirin.
- Küçük parçalar halinde kurabiye kırmak.
- Şeftali ve ananas, mandalina dilimlerinden çok değil dilimler halinde kesilir.
- Tüm içerikler formu doldurur ve hafifçe kremayı dökün.
- Formun duvarlarını vurun veya saatin tersi yönünde ve saatin tersi yönünde çevirin, böylece tüm baloncuklar ortaya çıkar.
- Sertleşene kadar soğuğa koyun.
Yeni yıl için çikolatalı tatlı
Hassas bir kremsi dokuyla geleneksel bir İtalyan lezzetinin pişirilmesi, sadece bir saatte çeyrek kalacaktır.
- 350 ml ağır krema,
- 400 g bitter çikolata
- 50 g beyaz çikolata
- 100 g pudra şekeri,
- 80 ml Baileys likörü,
- 100 gr öğütülmüş fındık,
- 50 gr pandispanya.
Küçük olan eski bisküvi veya tatlı bisküvi yapılabilir.
- Koyu çikolatayı sıcak kremayla eritin. Likör ekleyin ve hafifçe soğutun.
- Somunları ve bisküvi kırıntılarını karıştırın ve ikiye bölün.
- Bir kısım yağlanmış formun dibinde uykuya dalmak ve ılık karışımı dökün.
- Kırıntının diğer yarısını kapatın, hafifçe çikolataya bastırın.
- Serin.
- Servis yapmadan önce tatlıyı yemeğin üzerine çevirin ve beyaz çikolata “kar taneleri” ile süsleyin.
Yeni Yıl için bir pasta dekore nasıl Fikirler
Herhangi bir kek, tematik dekorun yardımı ile büyük harfle Özel Yılbaşı Yemeğine dönüştürülebilir.
Renkli sakız, Noel Baba'nın üç boyutlu veya düz figürlerini, kardan adamlarını ve geyiklerini, renkli fenerlerin çelenklerini, ökseotu çelenklerini, hediye kutularını, dekoratif çorapları vb. Yapmak için kullanılabilir.
Plastik kütle için:
- süt tozu
- pudra şekeri
- yoğunlaştırılmış süt
- bir tutam sitrik asit,
- Besin renkleri
Eritilmiş çikolata yardımı ile kekin üzerinde yazılar ve desenler oluşturabilirsiniz. Yemek paketinin üzerine resim koyar ve bunları soğutursanız, orijinal rakamları elde edersiniz: kar taneleri, yıldızlar veya Noel ağaçları.
Bir şablon kullanarak bir resim veya desen oluşturabilirsiniz.
- Bir peçeteden bir kar tanesi kesti.
- İkinci peçete üzerine daire ve "negatif" kesti.
- Çikolatalı buzlanma ile kaplı bir kek üzerine bir şablon koyun ve pudra şekeri ile sürükleyin.
- Şablonun çıkarılması çizimi bozmamak için çok dikkatli olmalıdır.
Renkli meyve veya marmelat dilimlerinden herhangi bir uygulamayı yapabilirsiniz: kivi - yeşil Noel ağacı için, kızılcıklar - toplar, çilekler - kırmızı kapaklar için, muz - yuvarlak cüceler için.
Tüm fikirleri kullanmak için, Noel, Eski Yeni Yıl ve diğer tatiller için özel bir şeyler pişirmelisiniz. Çin Yeni Yılı için bir pasta için bile eşsiz bir yazarın çözümü var.
""
