Dyukan diyeti: Haftanın menüsü, her gün, ilke ve normlar

Ünlü Fransız beslenme uzmanı Pierre Ducane'den alınan protein diyeti, sınırlı miktarda yağ ve karbonhidrat alımına dayanarak aşırı kilo almanın etkili bir yoludur. Diyet isminden, tüm zaman diyetleri için ana diyetin protein yönünden zengin besinler olduğu anlaşılır. Dyukana proteininin saf formunda, herhangi bir boya veya kirlilik olmadan gelmesi gerekir.

Temel ilkeleri

Diyet, birkaç temel prensibi birleştirir:

• güç sistemi fazlara ayrılır (saldırı, değişim, konsolidasyon, stabilizasyon),
• büyük miktarlarda sadece "saf" proteini kullanın (yağsız, karbonhidratsız vb.),
• Bol miktarda sıvı için (günde 2-3 litre saf su),
• fiziksel aktivite (yürüme, koşu, egzersiz).

Diyet temeli

Diyet dört aşamaya dayanıyor, en zoru ilk olan - saldırı. 10 günden fazla sürmez, ancak kilogramlar bu süre zarfında en hızlı “erimektedir”. Yemek sırasında "saldırı" sadece protein ürünleri olabilir. Kuralın istisnası, her sabah bir buçuk yemek kaşığı yulaf kepeğidir.

Bir sonraki aşama - değişim - çok daha kolaydır. Sebze, mantar ve yeşillik protein ürünlerine katılır. Üçüncü aşamada, elde edilen sonuçlar konsolide edilir ve son aşama ömür boyu uygulanır. Diyet aşamalarına ilişkin detaylar aşağıda listelenmiştir.

Vejetaryenler için başvuru

Dukan diyeti sırasında kullanılmasına izin verilen ürünlerin listesi et, tavuk ve yumurta içerir. Peki vejetaryenler bu durumda ne yapar? Sebze yiyebileceğiniz aşamalarla her şey az çok net. Vejeteryanlar için en büyük zorluk, ilk aşamada, çünkü et ürünlerinin bir alternatif araması gerekiyor.

İşte dikkat edilmesi gereken küçük bir ürün listesi:

• tofu peyniri - Et değiştirmek için en yaygın seçenek. Tofu, protein ve kalsiyum bakımından zengindir ve neredeyse hiç karbonhidrat içermez. Tofu ile Dukan diyeti sırasında yiyebileceğiniz çok lezzetli ve sağlıklı yemekler hazırlayabilirsiniz.
• soya eti. Herhangi bir sağlık gıda mağazasında veya süpermarkette satın alabilirsiniz,
• tüketen vejetaryenler süt ve peynirBu iki ürün tüm aşamalar için menüye dahil edilebilir (yağsız olması şartıyla),
• seitan - buğday proteininden yapılan bir ürün,
• miktarı yulaf kepeği günde 4 kaşık yükselir,
• 2 kaşık mercimek her gün

İkinci aşamada, menü mantar, brokoli, Brüksel lahanası, fasulye, kabak, ıspanak, karnabahar ve diğer sebzelerle zenginleştirilebilir.

Alkol mümkün mü

Alkol üçüncü aşamaya kadar hariç tutulur.

Konsolidasyon aşamasında şenlikli bir akşam yemeği sırasında bir çift gözlük kullanılmasına izin verildi. Alkollü içecekler herhangi bir besin değeri taşımaz, ayrıca yüksek sonuçlar elde etme motivasyonunu azaltır.

Bununla birlikte, yemek tadı ve aroması yapmak için beyaz veya kırmızı şarap kullanılabilir (örneğin çeşitli soslar için). Hazırlık işlemi sırasında alkolün serbestçe buharlaşmasını sağlamak gerekir, bu yüzden kapak açık tutulmalıdır.

Bira severler ilgileniyor, Dukan diyeti sırasında alkolsüz köpüklü içecek içmek mümkün mü? Cevap: İmkansız, çünkü “konsolidasyon” aşamasından önce her türlü sarhoş edici içecek yasaklanmıştır.

Dyukan'da yemeğin özellikleri

Diyet, “Nasıl kilo verilir bilmiyorum” kitabının yayınlanmasından sonra 2000 yılında dünya popülerliği kazanmıştır.Bu konuda az tanınan Fransız doktor Pierre Dukan, bazı insanların kilo vermesinin neden çok zor olduğunu ve neden sert diyetlerden sonra hızla geri döndüğünü açıkladı.

Ducane'ye göre, insan vücudunda yağ biriktirebilecek belirli bir hücre stoğu bulunur. Her insanın kendi numarası vardır, bazılarında daha fazla yağ hücresi vardır, diğerlerinde daha azdır. Bu tür büyük bir hücre kaynağına "sahip olanlar" için, aşırı kilo alma şansı çok daha yüksektir. Ek olarak, yağ hücresi biriktirdiği yağı içermediğinde, ayrılmaya başlar. Ve adipoz doku miktarı üssel olarak artar.

Diyet prensipleri

Buna dayanarak, Pierre Dukan güç kaynağı sisteminin temelini oluşturan sonuçlar çıkardı.

• Düşük kalorili obezite ile savaşmak işe yaramaz. Sadece bir süre kalori alımını azaltamazsınız. Normal diyete dönerken, kilo başlangıç ​​noktasına geri dönecektir. Bir kişinin yağ dokusunu biriktiremediği ve sonucu kalıcı olarak sabitleyemediği diyete uyması gerekir.
• Kendinizi ürünlerle ve miktarlarıyla sınırlandırmayın. Fransız Pierre Ducane diyeti, mono diyetin etkinliğini kategorik olarak reddetmektedir. Bir arıza olacağından, kendinizi hiçbir ürünle sınırlandıramazsınız. Diyette "dukanista" et, sebze, süt ürünleri dahil olmak üzere yüz yiyecek. Seçim için bol miktarda var! Ayrıca, tüketilen miktar ve zamanda herhangi bir kısıtlama yoktur. Dolu hissetmek için yeterince yiyin ve sonra ihtiyacınız olduğunda.
• "İzin verilen" sınırların ötesine geçmek tehlikelidir. Beslenme kursuna başlamadan önce Pierre Ducane, mutfak dolabı ve buzdolabının yasak yiyeceklerden arındırılmasını tavsiye eder. Ve sadece güvenle ve kısıtlama olmadan yiyebileceğiniz şeyleri bırakın. Bu durumda, yanlış bir şeyler yemek için cazip olmayacaksınız.
• Kepek olmadan yapamaz. Yulaf kepeği, Dukan diyeti için ürünler arasında önemli bir unsurdur. Günlük olarak diyette bulunmaları gerekir. Yazar, birkaç görevi yerine getirirken bunları kilo vermede kendinden emin yardımcılar olarak görmektedir. Birincisi, hızlı doygunluk sağlarlar: kepek higroskopiktir ve suyu kendisinden yirmi kat daha fazla bir hacimde emer. Üründen sadece bir buçuk yemek kaşığı ye, bir bardak su iç ve midende açlık hissetmene izin vermeyecek üç yüz gram besin kütlesi olsun. Bağırsak içine girdiklerinde, şeker emilimini azaltırlar ve ondan cürufları temizlerler, sindirilmemiş gıda parçacıklarını alırlar, böylece diyetin genel kalorik alımını azaltırlar.
• Fiziksel aktivite önemlidir! Beslenme uzmanı sizi en sevdiğiniz koltuktan ayrılmaya ve spor salonunda saatlerce geçirmenize zorlamaz. Ancak beklenen sonucu elde etmek için fiziksel aktivite olmadan son derece zor olacaktır. Üstesinden gelinmesi zor “yakıcı olmayan kilogramların kritik noktasına” ulaşma ihtimaliniz yüksek. Bu motivasyonu azaltır ve sağlıklı bir diyetten vazgeçmenizi sağlar. Fakat hareket ve fiziksel aktivite bedenin tamamen farklı bir şekilde çalışmasını sağlar. Küçükten başlayın: Günde en az yirmi dakika yürüyün. Evde ağız kavgası ve karın egzersizleri yapın. Gençler için, on iki ağız kavgası ve basın için otuz alıştırma ile başlamak yeterli. Elli yaşın üzerindeki insanlar için, ilk fiziksel yükü yarı yarıya azaltabilirsiniz. Yavaş yavaş arttırın.

Pierre Ducane bu ilkelerin kurs boyunca ve ideal olarak tüm yaşam boyunca hatırlanmasını ve uyulmasını önerir. Bozulmalar kabul edilemez, diyet ve fiziksel aktivitede doğru alışkanlıkları oluşturmalısınız.

Diyet, bir aşamadan diğerine kademeli bir geçişi içerir. Yazar aşamaları aşağıdaki gibi dağıttı:

• saldırı - ana kilo kaybı, beş güne kadar sürer,
• dönüşüm - kilo kaybının devamı, istenilen sonuca kadar, belki birkaç ay sürer,
• konsolidasyon - sonuçların tespiti, süre her kilogram kilogram için on günlük formülle hesaplanır,
• stabilizasyon, yaşam boyu sonuçların korunması ve sürdürülmesidir.

Her aşama için kendi ürün listesini geliştirdi. Kilo kaybının yoğunluğu diyetin temel prensiplerine bağlı kalarak belirlenir.

Bilinmeyen Gerçekler

Dyukana diyeti dünyada yaygın olarak popülerdir. Yazarı çok seyahat eder ve röportajlar yapar, farklı ülkelerdeki takipçileri çeker. Son zamanlarda, Paris'ten gelen sıradan bir doktorun kilo vermenin doğru kavramını nasıl anladığı konusunda güzel bir efsane bile ortaya çıktı.

Tıp toplumunda, Bay Ducane'nin diyetine dair belirsiz bir tutum oluştu. Farklı ülkelerde, destekçilerinin sayısının yirmi milyonu aşmasına rağmen, halkın bilmediği gerçekler var.

• Protein Diyet Pierre Ducane - başarılı bir ticari proje. Yazar, 1975'te Paris'te basit bir terapist olarak çalışarak geliştirmeye başladı. Yirmi yıl boyunca, proje modern bir görünüme kavuşana kadar “mükemmelleşti”. İlk “yutkunması”, birçok ülkede tirajı yalnızca Harry Potter yayınlarının tirajından daha düşük olduğu “kilo veremiyorum” kitabıydı. Sonraki yıllarda, metodolojiyi anlamada “boşlukları doldurma” olarak adlandırılan başka kitaplar da yayınlandı. Kısa bir süre sonra, otuz binden fazla kişinin abone olduğu e-posta listesine diyetin resmi web sitesi oluşturuldu. Süpermarketlerde ve eczanelerde bu gıda sistemi için özel olarak tasarlanmış elliden fazla ürün bulunmaktadır. Her yıl başarılı bir ticari proje yazara yaklaşık yüz milyon Euro kazandırmaktadır.
• Dyukan'a göre beslenme ilkeleri tehlikelidir. Bu, uluslararası sağlıklı beslenme sempozyumunda 2013 yılında Doktor Luris Aronie tarafından açıklandı. Ona göre, diyetteki proteinlerin bolluğu böbreklere zarar verir, gelecekte işlerinde başarısızlığa ve fonksiyonlarının diyalizle değiştirilmesi gerekmesine yol açabilir. Amerikalı profesör Walter Longo da böylesine önemli bir hayvansal protein tüketimini, sigara içmenin zararları ile karşılaştırıyor. Ayrıca orta ve ileri yaştaki kişilerin bu diyete uymamalarını şiddetle tavsiye eder, çünkü tehlikeli hastalık riskini ve yaşam beklentisini azaltır.
• Zararlı diyet Çeşitli diyetlerin diyetinin insan sağlığı üzerindeki etkisinin özelliklerini inceleyen ABD'li uzmanlar komisyonu, bu gıda sisteminin tehlikesini belirtti. Doktorlara göre, Dukan diyeti her bir aşamada sağlığa zarar verebilir. Bunun tek istisnası, ikincisi, çünkü kavram dünyanın en zararlı diyetlerinden biri olarak kabul ediliyor.
• En etkili kilo verme sistemi değil. 2013 yılında Amerika Birleşik Devletleri'nden yirmi iki doktor ve beslenme uzmanı komisyonu en popüler yirmi beş diyetin etkinliğinin bir değerlendirmesini yaptı. Komisyonun bulgularına göre, Dukan diyeti toplam toplam puan olarak yirmi dördüncü sırada yer alıyor. Diyetlerin değerlendirilmesi kısa ve uzun vadeli kilo kaybı, takip kolaylığı, gıda güvenliği, diyabet ve kardiyovasküler hastalıklar ile uyum olasılığı gibi göstergeler üzerinde yapıldı.

Gıda sisteminin etkinliği hakkındaki çelişkili bilgiler, sağlık tehlikeleri, metodoloji yazarı tarafından tekrar tekrar reddedilmiştir. Bir röportajda, diyetinin yanlışlıkla protein diyeti olarak adlandırıldığına odaklandı.

Pierre Ducane, “Protein tehlikeleri üzerine yapılan çeşitli çalışmalar diyetimle ilgili değil” diyor. - Protein açısından zengin, sadece birkaç gün, sadece dördü, beşten fazla olmayan yiyecekler teklif ediyorum. Diyetimde protein açısından zengin yiyecekler var, ancak onlardan ayrı olarak, mümkün olduğunca çok sebze yemeyi öneriyorum. ”

Birinci Aşama - Saldırı

Doktorlar bu aşamayı sağlık açısından en tehlikeli olanı olarak görüyorlar. Pierre Dukan, genel görüşe katılıyor ve bu nedenle uyumu konusunda net önerilerde bulunuyor.

• Fazla ağırlığı hesaplayın. Ağırlığı hesaplamak için, Dukan'ın resmi sitesinde bulunan ücretsiz hesap makinesini kullanabilirsiniz.Hesaplama anket şeklinde yapılır. Verileri girdikten sonra ilgilendiğiniz bilgileri içeren bir e-posta alacaksınız. Ortalama veri bağımsız olarak elde edilebilir. Bunu yapmak için, erkekler için yüz, kadınlar için yüz on, santimetre cinsinden çıkarılması gerekir. Bu nedenle, 164 cm boyunda bir kadının ağırlığının 54 kilogram olması gerekir.
• Önerilen süreyi aşmayan bir süre için “Saldırı” aşamasına sadık kalın. Bu aşamada bir kişinin hemen istenen ağırlığa ulaşabileceğine dair yaygın bir inanç var. Bu sadece imkansız değil, aynı zamanda tehlikeli! "Saldırı" sırasında bir ila altı kilogram arasında gider. Tabloya göre faz süresini gözlemleyin.

Protein diyetinin özü ve özellikleri

Bir protein diyetinin amacı, protein bazlı yiyecekleri tüketerek kilo vermektir. Diyetin özü vücutta strese neden olmak, sürekli olarak protein içeren yiyecekleri doygunlaştırmak, aynı zamanda karbonhidratlı yiyeceklerin alımını sınırlamaktır. Bildiğiniz gibi, enerji kaynağı karbonhidratlardır. Dışarıdan tamamen yoksun olmaları üzerine, vücut eski yağ rezervlerini kullanmaya başlar. Kilo kaybı, ilk günlerde önemli miktarda sıvı kaybı nedeniyle oluşur ve bir süre sonra kas kütlesi azalmaya başlar.

İlk bakışta her şey basit görünüyor - Protein yönünden zengin yiyecekleri yedim ve her şey yapıldı. Aslında, herhangi bir diyet gibi, protein de tavsiyelerin ve büyük irade gücünün katı kullanımında tutarlılık gerektirir.

Protein yemek, vücudu saflaştırma işlemine uyarır. Toksinlerin atılım etkinliğini artırmak için, karın, bacak ve kalça kasları için egzersiz yapmakta fayda vardır. Kas dokusunda herhangi bir azalma yağ rezervlerine karşı mücadelede iyi bir yardımcıdır. Ter, zararlı maddeleri gidermeye yardımcı olduğu için bol terlemeyle oldukça yoğun olmalıdır.

Protein diyetinin faydaları

• Ağırlık azaltmada yüksek verim. Bazı durumlarda, bir haftada on kilograma kadar kilo vermenize olanak sağlar.
• Açlık eksikliği. Herhangi bir diyette olduğu gibi, tüketilen besin miktarı azalır, ancak protein ürünleri vücut tarafından çok daha uzun süre işlendiği için gıdaya sürekli ihtiyaç yoktur.
• İzin verilen yiyeceklerin beslenmesi oldukça çeşitlidir, bu nedenle gıda üzerindeki bazı kısıtlamaları ve kısıtlamaları tolere etmek psikolojik olarak kolaydır.
• Kayıp pound tekrar görünmeyecek.
• Tüm tavsiyelere uyursanız en güvenli olanlardan biridir. Protein diyetinin seyri iki haftayı geçmemelidir, aksi halde ciddi sağlık sorunlarına neden olabilirsiniz.

Protein diyetinin dezavantajları

• Sürekli miktarda büyük miktarda protein tüketmek böbreklere yük getirir.
• Vitaminler, karbonhidratlı gıdalarda bulunan mineraller gibi temel maddelerin eksikliği, genel sağlığın bozulmasına ve saç dökülmesine, kırılgan tırnakların, yorgunluğa neden olabilir. Bu nedenle, kilo verme sürecini tamamladıktan sonra, gerekli vitamin kompleksini içmek önemlidir.
• Sindirim sistemi hastalıkları olan kişilerde protein diyeti alevlenmelere neden olabilir, çünkü lif eksikliği sindirimi kötüleştirir.
• Protein diyeti böbrek ve karaciğer yetmezliği, varisli damarlar, tromboflebit, gut hastaları için uygun değildir.
• Protein diyeti oldukça pahalı bir egzersizdir.

5 gün boyunca en basit protein diyeti

Bu diyet aşağıdaki görevleri çözer: Egzersiz yaparak kas kaybını arttırmak, kilo vermek, kas tonusunu iyileştirmek ve en önemlisi de doğru beslenmeye yol açmak.

5 günlük bir protein diyeti için temel prensipler karbonhidrat ve yağ alımını sınırlamak ve bunların yerine proteinli yiyecekleri koymaktır. Basit bir protein diyeti yağ yakmayı ve kas kütlesini korumayı amaçlar.

• her türlü et - yağsız domuz, sığır eti, kümes hayvanları, sakatat,
• kırmızı balık - ton balığı, somon, morina balığı, pembe somon balığı,
• yumurta,
• en düşük yağ oranına sahip sert peynirler,
• deniz ürünleri
• fermente süt ürünleri - kefir, yoğurt, süzme peynir.

• Her türlü ekmek, kek, hamur işleri,
• makarna,
• bağımsız bir yemek olarak ve bir garnitür şeklinde püresi,
• tatlı meyveler
• patates,
• yağlı balık
• tereyağı,
• yarı mamul ürünler
• alkol içeren içecekler.

Basit bir diyetin iki çeşidi geliştirildi - daha katı ve koruyucu. Bunların her biri, kişisel zevk tercihlerine göre, ürünlerin serbest kombinasyonuna dayanmaktadır. Ana kural - günlük toplam kalori miktarı 1000 kcal'ı geçmez.

Sert diyet seçeneği sadece protein içerir. Yalnızca büyük iradesi olan insanlar karşılayabilir.

1. menü seçeneği:

Sabah. Kahvaltıda bir bardak çay ile az yağlı peynir dilimi alın.

Öğle. Çorbayı tavuk köfteleri ile pişirin, çayla yıkayın.

Akşam. Fırında somon fileto 200 g artı yağsız süt içecek.

Seçenek 2:

Sabah. Düşük yağlı süzme peynir ve çay.

Öğle. Fırında pişmiş domuz biftek peynir ve çay ile.

Akşam. 200 g haşlanmış karides ve kefir.

3. seçenek:

Sabah. 2 tavuk yumurtası, yumuşak kaynatılmış ve bir fincan kahve.

Öğle. Tavuk mideleri ve kalpleri, en fazla 300 gr ve çay olan kefirde pişirilir.

Akşam. Haşlanmış sığır eti ve yağsız kefir.

Protein diyeti ___ 'dan Elena Malysheva

Popüler TV sunucusu Elena Malysheva, Channel One'da başarılı bir iş projesidir. Ancak Elena Malysheva'nın ana özelliği tıptır. Yıllar geçtikçe, başarıyla beslenme konusunda çeşitli çalışmalar yaptı. Ona göre, sadece dengeli bir diyet ve yiyecek alımı üzerindeki kontrol bu fazla kiloları kaybetmeye yardımcı olabilir.

Elena Vasilievna, uzun yorucu açlık grevlerine karşı kategorik olarak çalışıyor. Bu şekilde düşürülen kiloların yerlerine çok çabuk döneceğini iddia ediyor. Doğru beslenme için Malysheva, tuz kullanımının kaldırılmasını önerir. Vücuttaki sodyum klorür sıvı biriktirir ve bu da kilo alımına neden olur.

Elena Malysheva gelen doğru beslenme ilkeleri

1. Tuz kullanımının tamamen reddedilmesi.
2. Günlük tüketilen su oranı 1,5 ila 3 litredir. Bir veya iki bardakla başlamanız ve gereken hacme kadar tüketilen sıvı miktarını kademeli olarak artırmanız gerekir. Vücuttaki yeterli miktarda sıvı metabolizmayı kontrol eder ve sindirim sisteminin çalışmasını düzenler. E. Malysheva yemeden önce bir bardak soğuk su içmenizi önerir. Böylece, sıvı yemek için hazırlanmaya yardımcı olacaktır. Mideye giren su, yenen besin miktarının azaltılmasını sağlayan belli bir bölümünü alır.
3. Hızlı karbonhidrat almayı bırak - çikolata, şeker, tatlı hamur işleri, şeker ve lif bakımından zengin kompleks karbonhidrat içeren yiyeceklere odaklan.
4. Yağlı yiyeceklerin tüketimini, yağsız balık, et, kümes hayvanları ve yağsız kefir ile değiştirerek sınırlandırın.
5. Büyük miktarda protein içeren ürün sayısını artırın. Bu, et ve balık ek olarak, deniz ürünleri, baklagiller, tahıllar, fındık. Sonuçta, açlık grevi sırasında, vücut kas kütlesi pahasına yerse, bu nedenle proteinli yiyecekler kas tonusunun korunmasına yardımcı olacaktır.

Profesör Malysheva, haftada bir kez bir karabuğday ya da pilavda oruç tutmayı önerir.

Elena Malysheva dan protein diyeti kuralları

1. Herhangi bir süre için diyet bir protein günü ile başlamalı ve karbonhidratla bitmelidir.
2. Protein diyeti sırasında, oruç günleri yasaktır.
3. Hesaplanan ürünler 5-6 alımda tüketilmelidir.
4. Günde iki litre su için, çay veya kahveyi saymayın. Taze sıkılmış taze meyve suyunu ikiye seyreltin ve suyla seyreltin ve şeker eklemeden içmek.
5. Güne aç karnına içilen bir bardak su ile başlayın.
6. Menüden baharat ve tuzu silin.
7. Erkekler için 1500 kcal, kadınlar için 1200 kcal oranında yemek pişirmek için günlük ürün miktarı. Vücudun açlık hissetmemesi için kalorilerin sayısı azaltılamaz.
8. Acele etmeden yemek yemek, kısa sürede doygunluk almak için iyice çiğnemek.

Ve elbette, tüm diyet boyunca olumlu bir tutum sergilemelisiniz, kesinlikle hedefe ulaşmak için içtenlikle inanmalı ve tüm kuralları kesinlikle uygulamalısınız.

Ducane'den protein diyeti

Diyet, izin verilen tüm yiyeceklerin sınırsız miktarda kullanılmasına izin verilmesi ve vücudun açlıktan elimine edilmesi bakımından farklıdır. Diyet menüsü oldukça çeşitli ve lezzetli yapmak mümkündür.

Dukan diyetinin dezavantajı önerilen ürünlerin yüksek maliyetidir. Önerilen kümeleri oldukça çeşitli olsa da, her bütçeye uygun özel bir menü oluşturabilirsiniz.

Diğer diyetlerde olduğu gibi, vitamin kompleksleri alarak kolayca yenilen bazı vitaminlerin eksikliği olabilir.

Dukan diyetinin sonucu ilk günlerde kendini gösterirken, tırnak ve saçların durumu düzelir.

Diyet aşamaları

Dukan'dan protein diyeti birkaç aşamaya sahiptir:

İlk üç aşamanın süresi, sıfırlanması gereken kilogram sayısı ile orantılıdır.

İlk aşamada sadece proteinli gıdalar bulunur, ikinci aşamada sebzeler eklenir ve üçüncü meyvelerde.

Kurallar diyet Dukana:

1. Günlük sıvı alım hızı, 1,5 litre gazsız suya eşit olmalıdır.
2. Her gün, üç yemek kaşığı yulaf kepeği yemelisin.
3. Menü tereyağı, yağ, mayonez tamamen dışlamak gerekir.
4. Ürünlerin kızartılması yasaktır, ancak bunları fırında, çift kazanda pişirmek veya yağ eklemeden pişirmek daha iyidir.
5. Temiz havada yürüyüş şeklinde günlük egzersiz gereklidir.

Aşama I - Saldırı

Bu aşamadaki gün sayısı üç ile on arasında mümkündür ve her üç kilogram için günde yakılması planlanan kilogram sayısına göre belirlenir. Diyet ve büyük bir protein dozu - vücut için stres, metabolizmayı iyileştirir ve yağ tahribatını hızlandırır.

Bu aşamada, menü şunları içerebilir: yağsız sığır eti, derisiz tavuk, balık, deniz ürünleri, yumurta, haşlanmış, az yağlı süt ürünleri.

Yasak: bitkisel ürünler, domuz ve koyun eti, her türlü sos ve ketçap.

Geçerli yiyeceklerin kısıtlama olmadan ve çeşitli kombinasyonlarda yemelerine izin verilir. En önemli şey açlık yaşamak değil, gereken kilokalori oranını arttırmamaktır.

Sahnenin başında hafif bir tartışma mümkün, yani spor yapmayı bırakmaya değer.

Aşama II - "Alternatif"

Dyukan'ın tavsiyesi üzerine, art arda protein günleri ve protein-sebze günleri varyasyonundan oluşur. Maksimum eşleştirilmiş gün sayısı beşten fazla değildir.

Patates, baklagiller, mısır, avokado, mısır gevrekleri ve çeşitli tahıl türlerini yemek yasaktır.

Sebze günlerinde sebze ürünlerinin kaynatılması, pişirilmesi veya çiğ olarak yenilmesi önerilir. Proteinli besinlerin aksine, sebze alımının sınırlı olduğunu hatırlamak önemlidir. Sebze salataları pişirmek mümkündür, ancak az yağlı yoğurt veya kefir veya balzamik sirke ile doldurulmaları gerekir.

Bu aşamada, kilo verme süreci yavaşlar.

Aşama III - “Bağlama”

Bu sürenin süresi şu şekilde hesaplanır: düştü her kilogram için on günlük sabitleme gerekir.

Bu aşama çok önemlidir - kaybedilen kilogramın geri dönmemesi için elde edilen sonucu pekiştirmeniz gerekir.

Şu anda, menüye günde bir meyve ve küçük bir parça az yağlı peynir ekleyebilirsiniz. Ayrıca, haftada iki kez, herhangi bir şeyi yemenize izin verildiğinde izin verilen bir gün düzenlemek için izin verilir.

Bu aşama açlığın şiddetlenmesi, yorgunluğun artması ve soğuğa duyarlılık ile karakterizedir. Kısıtlama ve azim göstermek gerekir ve istenen görüntü ödül olacaktır.

Üçüncü dönemin genel kuralları:

1. Bu sürenin süresini doğru hesaplamak önemlidir. Proteinli yiyecekler ve sebzeler kısıtlama olmadan yenilebilir.
2. Protein haftada sadece bir gün yiyin.
3. Menüde daha önce küçük porsiyonlarda ürünler yasaklanmıştı.
4. Domates ve soğan ile mükemmel bir şekilde birleştirilen menüye patates eklenmesi sağlandı.
5. Aşama IV - "Stabilizasyon"

Bedeni yeni ağırlığına adapte etmenin zamanı geldi. burada sürekli takip edilmesi gereken beslenme kurallarının belirlenmesi önemlidir. Bir günlük protein yemi ayırmak gereklidir. En önemli şey haftanın sabit bir günü idi. Bu aşamada balıkları ve meyveleri kötüye kullanmayın ve patateslerin haftada iki defadan fazla yemelerine izin verilmez. Ve sürekli vücuda egzersiz verin.

7 gün boyunca protein diyeti menüsü

Daha önce belirtildiği gibi, bir protein diyetinin kullanımı sırasında, gıda alımı beş ila altı alımlara bölünmelidir. Yedi gün boyunca aşağıdaki menüde altı öğün yemeği belirtilecektir.

Ben gün

1. Kahvaltı bir bardak kefir veya sütten oluşmalıdır.
2. İkinci kahvaltı Pirinç lapası pişirin 200 g
3. Öğle. Öğle yemeği için haşlanmış sığır eti 150 gr.
4. Çay zamanı Sebze salatası 200 g
5. Akşam yemeği. Bir kez daha, bir sebze salatası 200 g.
6. İkinci akşam yemeği Bir bardak elma suyu iç.

II gün

1. 1 bardak çay veya kahve.
2. 100 g az yağlı süzme peynir.
3. Haşlanmış tavuk 150 g artı zeytinyağında sebze salatası.
4. 100 g haşlanmış pirinç artı bir elma.
5. 200 gram domates salatası.
6. 200 ml domates suyu.

III gün

1. 1 fincan kahve veya çay.
2. 100 gr haşlanmış sığır eti.
3. 100 g haşlanmış pirinç ile 150 haşlanmış balık.
4. 2 yeşil elma.
5. 150 gram marul, lahana, yeşil bezelye ve soğandan pişirilir.
6. 200 ml elma suyu.

IV gün

1. Bir fincan çay ya da kahve.
2. Haşlanmış dana eti - 150 g.
3. Küçük bir parça ekmekli sebze çorbasının küçük bir kısmı.
4. 150 gram pirinç.
5. Haşlanmış tavuk - 150 g.
6. Elma 2 suyu.

V gün

1. Bir şekersiz rusk ile bir bardak süt veya kefir.
2. Havuç Salatası 100 gr
3. 150 g haşlanmış balık ve 2 tane haşlanmış patates.
4. 150 sebze salatası.
5. 100 g haşlanmış yağsız kuzu.
6. 200 ml çay veya az yağlı kefir.

VI günü

1. Kahve ya da çay
2. Bir kraker ile bir haşlanmış yumurta.
3. 100 gr haşlanmış sığır eti ve haşlanmış pirinç.
4. Bir elma veya iki kivi.
5. Haşlanmış balık 100 gr haşlanmış pirinç - 100 gr
6. 200 ml portakal suyu.

VII günü

1. Şeker veya kahve içermeyen bir bardak çay.
2. Küçük bir dilim kepekli ekmek ile bir sosis.
3. Sebze salatası ile 100 gram pirinç - 150 gr.
4. 200 gr sebze, beyaz lahana ve yeşil bezelye salatası.
5. Et haşlanmış sığır eti veya kuzu eti.
6. Şekersiz çay ve kefir.

Pierre Ducane diyetinin genel prensipleri ve tanımı

Bu diyetin prensibi oldukça etkileyici: İstediğiniz kadar yiyin - kilo vermeye başlıyorsunuz! Ama her şey değil ama belirli ürünler. Beslenme ilkesi 4 aşamaya ayrılmıştır, her biri belirli bir görevi yerine getirir ve kendi süresi vardır.

Menünün ilk aşaması Pierre Ducane'nin “Saldırı” olarak adlandırdığı gün 2-7 gün (en fazla 10 gün) sürer, kaç kilo almanız gerektiğine (yaklaşık 4-5 gün) bağlıdır. Bu süre zarfında 2−5 kg atabilirsiniz. Bu psikolojik açıdan önemli bir andır: ne kadar hızlı kilo verdiğinizi görürsünüz, devam eder ve durmaz.

Menüde hakim sadece proteinli yiyecekherhangi bir miktarda tüketilebilir. Fakat vücudun normal çalışması için, özellikle de beyin ve böbreklerin çalışması için, eksik glikoz ve karbonhidratlar çok önemlidir.

Bu nedenle, vücut stres altında olan ve karbonhidrat açlığı yaşayan bir çıkış yolu bulmaya çalışıyor. Sonuç olarak - yağ birikintilerini böler ve eksik olan elementleri sentezler. Böylece protein beslenmesinde yağ tabakaları vücutta hızla azalır.

Uzun süre saklayın, sağlığa zarar vermeden, bir proteinli gıdada vücudun yapamayacağı, amino asitlere, minerallere, vitaminlere, eser elementlere ihtiyacı var. Bu nedenle, bir sonrakinden başlayarak sahne diyeti - "Cruise", Günün menüsü sebzeleri içeriyor.

Bu aşamada, yağ rezervleri de azaltılır ancak “Saldırı” günündeki menü kadar hızlı değildir. Az miktarda yiyecek alımı var. karbonhidrat ve yağ, sindirilirler ve vücuttan ayrılırlar, yağlı tabakalara dönüşmeye zamanları olmaz.

Bu nedenle, vücut, ilk aşamada olduğu gibi, yağ birikintilerini bölerek ihtiyaç duyduğu öğeleri ayıklar. Yaklaşık bir hafta, Dukana menüsüne göre, kilo kaybı 1 kg'da meydana gelir.

Dolayısıyla, sahnenin süresi, gereksiz kilogram sayısına bağlı olacaktır - ne kadar uzunsa, “Seyir”. Yani, örneğin 2 kilogram atmanız gerekirse, “seyir” 2 hafta olacaktır.

Birleştirme ve stabilizasyon

Pek çok diyetin kurnazlığı, tamamlandıktan sonra, bu kadar ağır bir kilo kaybıyla geri dönmeye başlamasıdır. Bu nedenle kilo vermede elde edilen etkinin düzeltilmesi gerekiyor.

Pierre Ducane bunu öngördü ve bu nedenle gerekli ağırlığa ulaşıldığında ve ölçek uzun süredir beklenen rakamı gösterdiğinde başlıyor. üçüncü aşama - “Çakma”. Bu aşama, diyetle diyet kısıtlamaları olmadan yapabileceğiniz zaman arasındaki geçiştir. Menü küçük miktarlarda makarna, tatlılar, peynir, hububat yavaş yavaş eklenir.

Dyukan'a göre bu beslenme aşamasının süresi de bireyseldir ve düşen kilogram sayısına bağlı olacaktır. Hesaplama aşağıdaki gibidir - 1 damla kilogram için - 10 gün “Sabitleme”. Örneğin, diyete 6 kg atıldığında, “Ankraj” aşamasının 60 gün olacağını hesaplamak kolaydır.

Kilo kaybının üçüncü aşamasının sonunda, gelir son aşama - “İstikrar". Bu süre, özellikle beslenme konusunda herhangi bir kısıtlama olmadığından, mümkün olduğu kadar uzun süre devam etmesi önerilir. Kilo almamak için sadece 3 kurala uymanız gerekir:

• Her gün 3 yemek kaşığı tüketin. l. ekmek, krep, kek, bisküvi pişirebileceğiniz yulaf kepeği,
• Dukan diyetinin yapıldığı gün, menünün ilk aşamasını gözlemlemek için haftanın bir günü,
• 20 dakika boyunca her gün yürüyüşe çık

Kilo kaybı için dördüncü aşamada tüm kuralları budur. Güzel bir figüre sahip olmak, harika hissetmek, hayran bakışları yakalamak için çok fazla değil.

Diyet öncesi toksinlerin vücudu nasıl temizlenir

Herhangi bir diyette önemli bir adım olan doktorlar vücudu temizlemeyi düşünür enterosorbent Enterosgel. Bu ilaç, aktif olarak yağ birikintilerinin parçalanmasından sonra vücutta bol miktarda bulunan toksinleri ve cürufları emer.

Yağlar aktif olarak parçalandığında, toksinler kan dolaşımına geçer ve ağızda ve bulantıda tatsız bir tada neden olur, kronik hastalıkların alevlenmesi, dışkı ve gastrit rahatsızlıkları, üzerinde lekeler ve sivilce oluşumu ile donuk cilt. İnsanlar yanlışlıkla bu fenomenlerin düşük kalorili gıdalarla ilişkili olduğunu düşünüyorlar, ancak gerçekte sorun toksinler!

Ayrıca, Enterosgel'in mideyi mükemmel şekilde doldurması, dolgunluk hissi yaratması ve aynı zamanda önemli olması da önemlidir. fazladan berbat enzimler ve mide suyu. Bu nedenle, bağırsak duvarları üzerindeki tahriş edici etkileri giderilir, böylece kilo kaybı gastrit ile bitmez.

Dukan diyetinde hangi ürünler kullanılabilir?

Ancak ürünlerinizi kullanmanız gereken herhangi bir aşama için, tüm aşamalar için aynı olan anlar vardır. Her gün yulaf kepeği ye (pul yok) - 1 faz - 1.5 yemek kaşığı. l., faz 2 - 2'de, faz 3 - 2.5'de, faz 4 - 3'te.

Kepek toksinleri uzaklaştırır, kolesterolü düşürür, bağırsak hareketliliğini arttırır. Yiyeceklerle aynı anda tüketilirlerse, birkaç bardak su ile yıkanır. Her gün içilir (kahve ve çay hariç) iki litreye kadar su.

İlk aşamada sığır eti, her türlü deniz ürünü, tavuk derisiz eti, balık, sığır dili, yağsız jambon, yumurta, az yağlı: süt, süzme peynir, yoğurt ve fermente süt ürünleri tüketebilirsiniz.

Ürünler yağ eklemeden ısıl işlemden geçmelidir, yani ızgarada pişirilmiş, Birkaç pişirinsuda. Limon, soğan, sarımsak, tuz (biraz), salatalık turşusu, tatlandırıcılara izin verilir. İçeceklerden - kahve (tümü şekersiz), bitki çayı, siyah, yeşil, maden suyu.

İkinci aşamada, yukarıda listelenen ürünlere eklenir: salatalık, lahana, domates, ıspanak, kırmızı biber, kereviz, kuşkonmaz, kabakFasulye. Konserve balık, yengeç çubukları, kakao kaşığı, 60 gr. kuru şarap, biraz zeytinyağı.

Bu aşamada, 10 kilogramdan az kilo vermek istiyorsanız, protein-sebze ve protein günlerini değiştirmeniz gerekir.

Üçüncü aşamada, her gün birinci ve ikinci aşamaların diyetine eklenir. 100 gr. meyve (kiraz, muz, üzüm dışında), ekmek (2 parça), biraz peynir, sirke, adjika, jelatin, soya sosu, baharat, hardal, porsiyonlar için haftada iki kez - pirinç, patates, makarna, fasulye, mercimek veya bezelye.

Bu aşamada hoş bir yenilik var: haftada bir (bir öğün), üründeki karbonhidrat ve kalori miktarına rağmen her şeyi karşılayabilirsiniz. Üçüncü aşamada, haftanın bir günü “Saldırı” aşamasına ayrılmalıdır. Dördüncü aşama haftanın 1 günü “Saldırı” aşamasını gözlemlemek dışında herhangi bir sınırlamaya sahip değildir.

Dukan diyetinde hangi yiyecekler kullanılamaz? Her şeyden önce yasak - fırınlama, tatlılar, şeker. İlk üç aşamada tereyağı, yağlı et, fast food, güçlü içecekler hariç.

Tahıllara ve diğer nişasta ve etli ürünlere üçüncü aşamadan küçük miktarlarda izin verilir. Kalorik ve karbonhidratlı yiyecekler meyvelerden yasaklanmıştır - tatlı kiraz, üzüm ve muz.

Dukan diyeti sırasındaki diyet örnekleri

Diyet, başka bir kahvaltı ve atıştırmalık şeklinde 3 tam öğün ve 2 atıştırmalık anlamına gelir.

Bu güç kaynağı sistemi yaklaşıktır, buna odaklanmak mümkündür, ancak ürünleri zevkinize göre değiştirebilir ve monte edebilirsiniz.

İlk protein aşaması:

• kahvaltı: birkaç haşlanmış yumurta (haşlanmış yumurta, yeşillik ve süt ile çırpılmış yumurta), bir parça tuzlanmış balık veya jambon, çay veya kahve,
• ikinci kahvaltı: süzme peynir veya kepek, yoğurt,
• öğle yemeği: pişmiş yağsız et,
• atıştırmalık: haşlanmış karides veya kalamar
• akşam yemeği: ızgara balık veya haşlanmış dil, kefir.

İkinci aşama “Cruise”:

• Sabah: Çırpılmış yumurta ile otlar, biber, domates, peynir, kabak börek, sütlü çay.
• İkinci kahvaltı: yumurta, kızarmış hariç.
• Öğle yemeği: Haşlanmış tavuk veya balık, konserve balık salatası, yumurta, fasulye, dolmalık biber, biber serpilir ve yoğurt ile giyinmiş.
• Atıştırmalık: haşlanmış tavuk göğsü, sebze salatası, limon suyu, bitki çayı ile giyinmiş.
• Akşam yemeği: Haşlanmış lahana veya ızgara sebzeler (patlıcan, kabak, domates), haşlanmış et, kefir.

“Sabitleme” nin üçüncü aşaması:

1. Sabah: ekşi krema ve vanilyalı cheesecake, yeşil çay.
2. İkinci kahvaltı: yoğurt ve meyve.
3. Öğle yemeği: buğulanmış tavuk pirzola, sebze salatası.
4. Öğle yemeği: peynirli somun.
5. Akşam yemeği: makarna veya pilav ile karides.

Dukan diyet tarifleri örnekleri

Somon kafaları kulak. 1 l'ye yapılan saldırılar için. su: bir soğan, bir somon başı, tadı baharat, birkaç yemek kaşığı doğrayın.

• Somonun kafasını suya koyar, kaynatmasına izin veririz, köpüğü gideririz,
• hemen soğanı küpler halinde, baharatlara ekleyin ve düşük ateşte yaklaşık 45 dakika pişirin (böylece kemikler kolayca ayrılabilir),
• kafayı suyun dışına alarak, kemikleri posadan ayırın ve tekrar suya geri koyun,
• tencerenin içeriğini kaynama noktasına getirin, üzerine maydanoz, defne yaprağı ve kepek ekleyin, sıvı tekrar kaynadığında kulağı sıcaktan çıkarın ve kapak kapalıyken yaklaşık 15 dakika çekin.

"Cruise" için. Kepek yerine koyabilirsiniz ince doğranmış havuç, karnabahar (kızartma olmadan) ve kırmızı biber. Karnabahar çorbaya yeni bir lezzet verir ve kalınlaştırır. Son aşamada bir parça limon fırlatabilir veya baharatlarla deneyler yapabilirsiniz.

İhale tavuk göğsü

Malzemeler: iki yemek kaşığı soya sosu, bir kilo domuz pastırması, tadına göre baharatlar, hardal kaşığı.

• Pastırmayı küçük parçalar halinde kesin.
• Biber, hardal, tuz, soya sosu ilave edin.
• Pastırmayı marine ile karıştırın ve 9−12 saat bekletin.
• Ardından, ortalama sıcaklığı ayarlayarak parçaları yaklaşık bir saat fırında pişirin.

Müsli Dondurma

Bileşenler: iki yemek kaşığı yulaf kepeği, süt - 260 gr., Bir yumurta, tatlandırıcı - 3 yemek kaşığı.l., yumuşak peynir - 35 gr., az yağlı ekşi krema - 35 gr., biraz vanilya, portakal kabuğu.

1. Sütü kaynatın, şeker yerine koyun, kepek, vanilya ekleyin, ardından sıvı kalınlaşıncaya kadar sürekli karıştırarak yavaş ateşte pişirin.
2. Çırpılmış yumurtayı bu kütleye ekleyin, sonra dikkatlice karıştırın ve ocaktan alın.
3. Bir kapta, rendeyi, peyniri ve ekşi kremayı karıştırın, her şeyi kepek ile bir sıvıya dökün.
4. Bu karışımı yaklaşık 30 dakika soğutuyoruz, bardaklara döküp dondurucuya koyduk, her saat karıştırıp 5 saat beklettik.

Dukan diyeti için faydalı tavsiyeler

Bu gıda sistemi hem erkekler hem de kadınlar tarafından vücuda zarar vermeden, açlıkla işkence görmeden görülebilir. Ancak, koruyucu diyet olmasına rağmen, bu yiyeceğin bazı kontrendikasyonları vardır.

Protein fazını gözlemleyerek, bazı insanlar hormonal bozulmalara maruz kalabilir veya kronik hastalıkları şiddetlendirebilir. bu nedenle kontrendikasyonlar ve kısıtlamalar var.

• 18 yaşına kadar çocuklar.
• Laktasyon süresi.
• Hamile.
• Metabolik işlemlerin ihlali.
• Kardiyovasküler sistem hastalıkları.
• Aktif zihinsel yükler.
• Böbrek hastalıkları, gastrointestinal sistem, karaciğer, gut.

Dukan diyetinin avantajları:

• açlık hissedilmez
• Bir diyet ile yiyebilirsiniz,
• diyet güvenlidir
• diyet izleyin çok basit
• Yiyecek miktarı ve alındığı süre konusunda herhangi bir kısıtlama yoktur.

Dukan gıda sistemini kullanarak herhangi bir beslenme kısıtlaması yaşamazsınız, sadece sağlıklı gıdalar tüketirsiniz, diyet hiç agresif değildir. Bu yemek sistemi hem evde hem de partide, lokantada, işte kolayca kullanılabilir.

Diyet kuralları

Ünlüler için formda kalmak için belirli bir diyet bulmak işlerinin bir parçası. Kaç tane aktör ve şarkıcı çalışmaya hazırlanıyor, kilo veriyor. Ve ne kadar hızlı olursa iyi formda olurlarsa, onlar için o kadar iyi olur. Burası Dukan diyeti gibi diyetlerin çok popüler olduğu yer. Bu diyetin en ünlü taraftarları Kate Middleton ve Jennifer Lopez.

Diyetin özü düşük-karbonhidrattır, ancak dört faza bölünmüş olan Atkins diyetine benzer yüksek proteinli bir diyettir.

Dukan diyeti nedir ve nasıl çalışır?

Kilo kaybı konusunda uzmanlaşmış bir Fransız doktor olan Pierre Dukan, 1970'lerde obez bir hastadan esinlendikten sonra bir diyet başlattı. Adam Dr. Dyukan'a et dışında kilo vermesine yardımcı olması durumunda her şeyden vazgeçebileceğini söyledi.

2000 yılında, Ducan hastalarla olan deneyimlerine dayanarak bir beslenme planı hazırlayan Dukan Diyet'i yayınladı. Kitap küresel popülerliğe ulaşmıştır. Dünya çapında 3 milyondan fazla kopya satıldı.

İlk olarak, diyet sizin "gerçek kilonuz" un ne olduğunu bulmanıza yardımcı olur. "Gerçek kilo" nun hesaplanması cinsiyetinizi, yaşınızı, kilo verme geçmişinizi ve diğer bazı faktörleri hesaba katar. O zaman bu senin amacın olacak.

Bu diyet, diyet web sitesine göre hedef kilonuzu elde etmenize yardımcı olmak için tasarlanmış dört aşamadan oluşmaktadır. Her fazın süresi “gerçek kilonuza” bağlıdır.

1. Faz saldırısı

İlk ve en agresif olan faz, yüksek proteinli bir diyete (günlük 1 kg'a kadar bile düşürebilirsiniz) kurtulmanız gereken kilogram sayısına bağlı olarak 1 ila 10 gün arasında sürebilir. Tüm faz boyunca sınırsız miktarda sadece yağsız hayvan sincapları yiyebilirsiniz. Ayrıca 6 ila 8 bardak su içecek ve günde 1,5 yemek kaşığı yulaf kepeği yiyeceksiniz.

Yemek yiyebileceğiniz her türlü yağsız et.

Bir saldırı aşaması nasıl planlanır:

• 1-2 günden az 5 kilo atmanız gerekirse.
• 3-4 gün 5 ila 9 kilogram arasında kaybetmek istiyorsanız.
• 5-6 gün 10 ila 18 kilo kaybetmeniz gerekiyorsa.
• 18 kilogramdan fazlasını kaybetmeniz gerekirse 7-8 gün.

Yapmanız gereken saldırı aşamasının kuralları:

1. Böbrek yorgunluğunu ve su kaybını önlemek için her gün en az 1,5 litre su içiniz.Dukan diyeti yüksek bir protein diyetidir, bu nedenle böbrek koruması çok önemlidir.
2. 1.5 st.l ye. günlük yulaf kepeği. Onları az yağlı yoğurtla veya istediğiniz şekilde karıştırabilirsiniz.
3. Günlük yaklaşık 20 dakika yürüyün. Bu, diyetin yazarı tarafından istenen ve önerilen tek eğitimdir.
4. İlk 5 günden sonra başka sonuç görmezseniz, saldırı aşamasını daha uzun süre planlamış olsanız bile 2. aşamaya geçin.
5. Eğer listeleniyorlarsa, bu ürünlerden dilediğiniz kadar yiyebilirsiniz:

• Sığır eti, dana eti veya tavşan
• Derisiz tavuk veya hindi veya kanatların dış kısmı (çok yağsız)
• Sığır eti, dana eti veya tavuk karaciğeri
• Herhangi bir balık (yağda veya sosda konserve hariç)
• Kabuklu deniz hayvanları (yengeç vb.)
• Günde en fazla 2 bütün yumurta veya sınırsız miktarda yumurta akı
• Yağsız Süt Ürünleri
• Tatlandırıcılar (fruktoz hariç), otlar, sirke, sarımsak, hardal, şekersiz doğal ketçap (orta derecede), soğan (baharat olarak), limon suyu (baharat olarak, içmek için değil) ve diğer baharatlar
• Şeker Sakız

Ne kaçınmalı

• meyve
• sebze
• Tahıllar (yulaf kepeği hariç)
• tatlı
• yağlı
• alkol

Saldırı aşaması ayrıca her gün 20 dakikalık tempolu bir yürüyüşle başlar.

Saldırı aşaması için yaklaşık günlük yemek planı

• Kahvaltı: az yağlı süzme peynirin bir kısmı
• Öğle Yemeği: Baharatlı Tavuk Kebapları
• Akşam Yemeği: Tavuk ve Şiraka Eriştesi

2. Faz Değişimi

Diyetin ikinci aşaması, istediğiniz kiloya ulaşmak için ihtiyaç duyduğunuz sürece devam eder. Hedefe bağlı olarak bir hafta, bir ay ve hatta birkaç ay sürebilir. Bu, diyetinize sebze eklemeye başlayabileceğiniz dönemdir. Bir gün saf proteinli yiyecek ve bir gün sebzeli karışık proteinli yiyecekler arasında geçiş yapacaksınız, ayrıca yulaf kepeği miktarını 2 yemek kaşığı kadar artıracaksınız. günde. Aşama süresi, kaybetmek istediğiniz her kilogram için 6 günlük bir programa ve çoğu durumda 1 ila 12 ay arasındadır.

Kilo kaybına yardımcı olmak için, Dukan diyetinin destekçileri her gün 30 dakikalık tempolu yürüyüş önermektedir.

Ne yiyebilirsin

• Her türlü yağsız sığır eti, domuz eti, kuzu eti veya başka bir kırmızı et
• tavuk
• Balık ve istiridye
• Soya, tofu vb. İçeren vejetaryen proteinler
• Süzme peynir, süt, krem ​​peynir, Yunan yoğurt, ekşi krema ve ricotta gibi yağsız süt ürünleri
• su
• Yeşil yapraklı sebzeler, kök sebzeleri, mantarlar, soğan, brokoli ve karnabahar gibi sebzeler
• 2 yemek kaşığı. yulaf kepeği
• Shirataki
• Salata sosu için 1 çay kaşığı yağı

Yapmanız gereken ikinci aşama için kurallar:

1. Yulaf kepeği tüketimini 2 yemek kaşığı kadar arttırın. l. günde.
2. Yürüme süresini 30 dakikaya çıkartın.
3. Bir gün sadece ilk aşamadaki ürünlerle, bir gün bu listedeki ilk + sebzelerin ürünleri ile bir gün:

• enginar
• kuşkonmaz
• patlıcan
• Pancar (ölçülü)
• brokoli,
• Brüksel lahanası,
• lahana
• Havuç (orta derecede)
• karnabahar
• kereviz
• hindiba
• kabak
• salatalık
• dereotu
• fasulye
• pırasa
• mantar
• soğan
• biber
• kabak
• turp
• Marul yaprakları
• kuzukulağı
• soya fasulyesi
• ıspanak
• domates
• şalgam

Ne kaçınmalı

• meyve
• Patates ve mısır gibi nişastalı sebzeler
• bitkileri
• tatlı
• yağlar
• alkol

Değiştirme aşaması için günün örnek menüsü

• Kahvaltı: somon füme ile omlet
• Öğle yemeği: marul yaprakları üzerinde hindi
• Akşam yemeği: Etli mantarlı rulo

1. Alkol, birinci ve ikinci aşamalarda yasaktır.
2. Kahve ve çay, Dukan diyetinin herhangi bir aşamasında, ancak şeker eklenmeden bırakılabilir. Buna ek olarak, isterseniz kahvenize yağsız süt ekleyebilirsiniz.

3. Faz konsolidasyonu

İlk iki faz kilo vermenize yardımcı olduktan sonra, konsolidasyon aşamasında kademeli olarak daha fazla yiyecek grubu belirir. Bu evre, kaybettiği her kilogram için on gün sürer ve kilo geri dönüşünü önlemeye yöneliktir.

Yağsız proteinler ve nişastalı olmayan sebzeler ile bazı karbonhidratlar ve yağlar yemeye devam edersiniz ve haftada bir gün saf protein almalısınız. Kepek kısmı - 2 yemek kaşığı. günde.

Sonuçtan tasarruf etmek için her gün en az 25 dakika hızlı bir şekilde yürümeye çalışın.

İstediğiniz ağırlığa ulaştığınız an budur. Artık cheatmilas sayesinde istediğin her şeyi yiyebilirsin (EVET, her neyse), ama kilo almamak için, şu güç sistemi kurallarına tam olarak uyman gerekiyor:

1. Kaybettiğiniz her kilogram için 10 gün boyunca bu aşamada olmanız gerekir. Bu nedenle, 10 kilogram düşürmek, 100 gün boyunca konsolidasyon aşamasında olmanız gerektiği anlamına gelir.
2. Her gün en az bir meyve yemelisiniz, muz, kurutulmuş meyve ve vişne dışında herhangi bir meyve yiyebilirsiniz.
3. Günde 2 dilim tam tahıllı ekmek yiyebilirsiniz.
4. Her gün diyetinize 40 grama kadar peynir ekleyebilirsiniz.
5. Haftada nişasta gibi yüksek porsiyonlarda 2 porsiyon (her biri 220 g) yiyebilirsiniz. Makarna (al dente), tam tahıllı pirinç, mercimek veya fasulye arasından seçim yapabilirsiniz. Patates ve beyaz pirinçten kaçının.
6. Haftada bir kez domuz veya kuzu yiyebilirsiniz.
7. Her hafta bir gün saf protein tüketmelisin (saldırı aşamasında sadece izin verilen ürünler var). Perşembe seçilmesi önerilir, ancak diğer günleri seçmek yasaktır.
8. Haftada iki kez chitmil yapabilirsiniz, bu da pizza veya patates kızartmasından dondurma ve çikolatalı keklere kadar her şeyi yiyebileceğiniz anlamına gelir. Ancak uymanız gereken bazı kurallar var:

• Bölümleri makul olmalı!
• En az bir gün chitmylae arasında bir fark olmalıdır.
• Tatların tadını çıkarın ve acele etmeyin.
• Mümkünse evde kendi yemeklerinizi hazırlamayı deneyin.

Ne yiyebilirsin

• Günde 1 ila 2 porsiyon meyve (aşağıda gösterilmediği sürece)
• Günde 2 dilim kepekli ekmek
• 40 g sert peynir
• Haftada 1-2 porsiyon nişastalı
• Haftada 1 ila 2 chitmils (sadece 1 porsiyon: meze, ana yemek, tatlı ve bir kadeh şarap dahil)
• 2 yemek kaşığı. günlük yulaf kepeği

Ne kaçınmalı

• muz
• üzüm
• incir
• kiraz
• Alkol (okurken bir kadeh şarap hariç)
• şeker

Konsolidasyon aşaması için yaklaşık günlük yemek planı

• Kahvaltı: sebzeli ve peynirli omlet
• Öğle yemeği: marul üzerinde ızgara tavuk
• Akşam Yemeği: Yengeç ve Domates

4. Stabilizasyon Aşaması

Dyukan'ın yaşam için bu sonuçları kaydetmenize ve tüm gücünüzü kazanmanıza yardımcı olacak diyet kuralları

Son aşama sonsuza kadar sürer ve bir daha kilo almamanıza yardımcı olmak için tasarlanmıştır. Kıstırma aşamasına çok benzer, ancak karbonhidrat ve yağlarla biraz dinlenmenize izin verir. Haftanın bir günü hala saf protein olmalı ve her gün 3 yemek kaşığı tüketmelisin. yulaf kepeği

Ayrıca her gün 20 dakikalık tempolu yürüyüş yapın ve örneğin aktif bir asansör kullanılması tavsiye edilir, örneğin asansör yerine merdiven kullanılması önerilir.

Yemekleri planlamak için konsolidasyon aşamasında olduğu gibi aynı önerileri kullanın.

Ne yiyebilirsin

• Günde 1 ila 2 porsiyon meyve (aşağıda gösterilmediği sürece)
• Günde 2 dilim kepekli ekmek
• 40 g sert peynir
• Haftada 1-2 porsiyon nişastalı
• Haftada 1 ila 2 chitmils (sadece 1 porsiyon: meze, ana yemek, tatlı ve bir kadeh şarap dahil)
• 3 yemek kaşığı. günlük yulaf kepeği

Ne kaçınmalı

Hiçbir yiyecek yasaktır, ancak bölümleri dikkatlice kontrol etmeye devam etmeniz gerekir.

İşte Fransız beslenme uzmanının yöntemine göre etkili kilo vermenin mümkün olmadığı üç yaşam kuralı:

1. Haftada bir kez saf bir protein gününüz olmalıdır.
2. 1-2 yemek kaşığı ye. l. abur cubur için özlem önlemek için günlük kepek.
3. Aktif kalın ve her gün en az 30 dakika yürüyün.Vaktiniz yoksa (inanması gerçekten zor), sadece gündüzleri aktif, asansör yerine merdiven kullanarak ya da kısa mesafeler yerine yürüyün.

Birkaç kilogram daha kazanırsanız, birkaç tane daha gelene kadar beklemeyin. Geri dönün ve haftada 2 saf protein günü (yalnızca saldırı aşamasından gelen ürünler) geçirin.

Dukan diyeti sağlığa zarar vermeden hızlı bir şekilde kilo vermeye yardımcı olabilir mi?

Pierre Ducane’nin diyetinin nitelikleri hakkında çok fazla araştırma yapılmamıştır, ancak dolaylı çalışmalar düşük karbonhidratlı, yüksek proteinli diyetlerin kilo kaybı için etkili olabileceğini göstermektedir.

Pediatri Dergisi'nde yayınlanan bir çalışmada, yüksek proteinli, düşük karbonhidratlı bir diyetin ergen obezitesinde etkili olduğu bulundu. Ve 2017 Ağustos ayında Nutrients dergisinde yayınlanan bir incelemede, kalori konusunda belirli bir amacı olmayan popüler diyetler göz önüne alındı ​​ve sonuçlar Dukan diyetine benzerliği olan Atkins diyetinin, çalışılanlar arasında kilo vermede en etkili olduğunu gösterdi.

Teksas'taki Austin bölgesel kliniğinde kıdemli sağlık araştırmacısı olan RNE Mary Ann Smith, “Dyukan'ın diyeti kilo kaybına katkıda bulunuyor” diyor. “Fakat bu keskin bir kilo kaybıdır; bu daha sonra bakımı zordur. Ne zaman bir besin grubunu terk edip yalnızca diyetinizdeki proteinlere sadık kalıyorsanız, sıkıcı olabilir ”dedi.

2015 yılında Roczniki Panstwowego Zakladu Higieny dergisinde yayınlanan bir araştırma, Dukan diyetinden sonra Polonyalı kadınları inceledi. 19-64 yaş arası kadınlar günde büyük miktarda hayvansal protein tüketmiş ve 8-10 haftada ortalama 15 kilo vermişlerdir.

Diyeti bir bütün olarak önermese de, New York'taki Stony Brook Kanser Merkezinde kayıtlı bir onkolog beslenme uzmanı olan Jennifer Fitzgibbon, RDN, CDN, bazı olumlu noktalar olduğunu söylüyor. Birincisi, düşük yağdaki proteinlere odaklanır, ikincisi, sindirim işleminde lif için yulaf kepeği kullanarak, üçüncü olarak, alkol ve şekeri sınırlandırmanın yanı sıra egzersiz ve daha fazla su içmeyi tavsiye eder.

Dukan diyetinin ana odağı insanların kilo vermelerine yardımcı olmaktır. Obezite ile ilgili problem riskini azaltmaktan başka ilave fayda sağlamaz.

Kime diyet denemeli ve neden?

Beslenme uzmanlarının gözünde bu çok süslü bir diyet. Ancak sağlık sorunu olmayanlar ve özel bir durum için kilo vermek isteyenler için bu diyet çok etkili görünebilir.

Diyet ayrıca, yeme alışkanlıklarınızı düzenlemenize ve belli katı yeme davranış kurallarına atfedildiğinden, bu konuda daha organize olmanıza yardımcı olacaktır. İlerlemenizi daha iyi izlemek için bir sonuç tablosu oluşturabilirsiniz.

Diyetten kim kaçınılmalı ve neden?

Dyukan diyeti, ciddi sağlık sorunları olanlara önerilmemektedir, çünkü çeşitli besinlerde sınırlıdır. Fitzgibbon'a göre, şeker hastalığı, böbrek hastalığı, kalp hastalığı veya hamile ya da emziren kişilerde, riskler faydalardan çok daha ağır basıyor.

Böbrek hastalığı olan insanlar için çok fazla protein taş oluşumu riskini arttırır ve şeker hastaları için diyet insülin düzenlemesini zorlaştırır.

Ortaya çıkabilecek diğer sağlık sorunları kabızlık, ağız kokusu, yorgunluk ve baş ağrısıdır.

Ek olarak, Dukan diyeti serbestçe kırmızı eti tüketmenize izin verdiğinden, Harvard Medical School'a göre kolon kanseri gibi belirli kanser türlerinin gelişme riskini de artırabilir.

Diyete başlamadan önce alınacak diğer önlemler

Uzmanların bazı yüksek proteinli diyetlere karşı dikkat etmelerinin sebeplerinden biri, vücut üzerinde uzun vadeli etkiler konusunda yeterli araştırma yapılmamasıdır. Mevcut araştırmaların çoğu, yıllar sonra genel sağlığa dikkat etmeden kısa vadeli sonuçlara odaklanmaktadır.

Bu nedenle, bu beslenme programının tüm faydalarına rağmen, Ducan'a bir şans vermeden önce doktorunuz veya beslenme uzmanınızla konuşmanız önemlidir.

Pierre Ducane kimdir?

Diyetin yazarı Paris'ten eski bir Fransız doktor ve şimdi de bir yazar Pierre Ducane (1941 doğumlu). Gençliğinde bir sanatçı olmak istedi, ama annesinin beyin kanserinden zamansız ölümünden sonra, sanat okulundan ayrıldı ve Paris Tıp Üniversitesi'ne girdi.

1966'da Paris'te pratisyen hekim olarak çalışmaya başladı. 1975'te obez olan bir hastayla çalıştığında, normalizasyon kilosuna yaklaşımı radikal bir şekilde değiştirme fikri geldi. O zaman, kalorik kısıtlamanın kilo vermenin tek yolu olduğu düşünülüyordu. Ancak bu yaklaşımın herkes için iyi bilinen bir dezavantajı var: Bir insan normal diyetine geri döndüğünde, ağırlık tekrar kaçınılmaz bir şekilde artmaya başlar.

Dr. Dyukan dört aşamadan oluşan temelde farklı bir şema geliştirdi. Araştırması 20 yıl boyunca devam etti ve 2000 yılında yayınlanan en çok satan ağırlık veremiyorum kitabı, çalışmanın tacı oldu.

Kilo vermenin yeni yöntemi Pierre Dukan'a büyük ün ve büyük para kazandırdı, ardından Fransız Konseyi Konseyi doktorlarının ilacı sıradan bir işe dönüştürdüğü ve profesyonel sağlık kurallarını ihlal ettiği yönündeki suçlamaları itiraf etti. Daha fazla hareket özgürlüğü elde etmek için Dyukan onu doktorlar konseyinden çıkarmak istedi. Bu, 2012 yılında yapıldı. Ve 2014 yılında, diyetin ticari olarak kitlelere tanıtılması için tıbbi bir yöntem olarak değil, tıbbi sicilden çıkarıldı.

Tıp topluluğu ile sürtünme, Dukan diyeti hayranlarının sayısının artmasına engel olmamıştır. Uzmanlar-beslenme uzmanları, "Sağlıklı bir diyet için en iyi diyetler" listesinde 38. sırada. Ancak insanlarda en popüler biri olmaya devam ediyor.

Diyet süresinin hesaplanması

Diyet aşamalarının her birinin süresi, başlangıç ​​ağırlığına ve ayrılmasının gerekli olduğu kilogram sayısına bağlı olarak ayrı ayrı seçilir.

İlk önce kaybetmek istediğiniz ağırlığı hesaplamanız gerekir. Ekstra kilogram yoksa (yani, kilo normaldir), kilo vermek için bu yöntem uygun değildir, çünkü sağlıklı bir ağırlık elde etmek için tasarlanmıştır ve ağrılı bir inceliği yoktur.

Kilo alımı, tüketici toplumunda ortaya çıkan yeni bir hastalıktır. Bu bir toplum hastalığıdır, belli bir kişinin hastalığı değildir. P. Dyukan, diyetin yazarı.

Fazla ağırlığı belirledikten sonra, hesap makinesi her aşamada kaç gün sürmesi gerektiğini hesaplar.

Birinci Aşama - Saldırı

Saldırı diyet sisteminin başladığı en zor, ama aynı zamanda en üretken aşamadır. Hızlı kilo kaybı görünümü etkilemenin en iyi yolu olamaz ve çok fazla protein sağlığa zarar verebilir. Bu nedenle, başlamadan önce doktorunuza danışmanız ve ardından diyetin kurallarını kesinlikle uygulamanız önerilir.

Diyet kullanımı hakkında genel öneriler

Uyulması gereken kurallar, protein diyeti de dahil olmak üzere birçok diyet için benzerdir. Öncelikle, bol miktarda sıvı içmeniz gerekir, böylece menünün bir parçası olan bitki lifi vücuda maksimum fayda sağlar.

Sıklıkla protein diyeti ile oluşan kabızlığı gidermek için düzenli olarak her zaman su içen 2-4 yemek kaşığı kepek yemelisiniz. Ayrıca, diyetin birinci ve ikinci aşamaları vitamin kullanımını içerir.

Zayıflama işleminin doğru seyri için metabolizmayı hızlandırmak gerekir. Günlük 20 dakikalık yürüyüşler, egzersizler ve diğer fiziksel egzersizler buna katkıda bulunur.

Menü için gerekli ürünler

Menü iki gruba ayrılabilir: hayvansal ürünler (sığır eti, tavşan, kümes hayvanları, karaciğer, yumurtalar, yağsız jambon, balık, havyar) ve sebzeler (pancar, havuç, salatalık, kabak, kereviz, kuşkonmaz, kabak, mantar vb.) ) ..

Dyukan'ın diyet - sağlık için bir tehdit olmadan kilo kaybı

Vücut yağına saldırmak

En önemli aşama. Kilo kaybı için katı bir diyete bağlılık ilkesine benzer. Süresi fazla kilo miktarına bağlıdır. 5 kg'dan azsa bu aşama 2 gün sürecektir. Aşırı 5-10 kg, sahneyi 3 güne uzatacaktır. 10-20 kg, 5 gün ve 20-30 - haftaya kadar sürebilir. Daha fazla kilo için 10 gün gerekir.

Ana menü çok fazla protein içeren yiyecekler olacaktır. Sınırsız miktarda yenebilirler, fakat yağsız. "Saldırı" aşaması için deniz ürünleri idealdir.

Yemek değişimi

Burada sebze günleriyle sadece yüksek proteinli yiyecekleri tüketme günlerini değiştirmek gerekir. Bu aşama istenen ağırlığa ulaşıldığında sona erer. Aşırı ağırlık 10 kg'a kadar ise, değişim 1: 1, 2: 2, 3: 3 şemasına göre, eğer 10 kg - 5: 5 arasında yapılır. Menü baklagiller, avokado ve patates hariç herhangi bir sebze içerir. Pişirilir, pişirilir veya çiğ olarak yenir.

Diyet, birbiriyle değiştirilemeyen dört aşamadan oluşur.

Diyet sonuçlarını sabitleme

Bu aşama kolay bir diyeti hatırlatır. Düşen her kilograma sabitleme için 10 gün verilir. Ayrıca haftada iki kez yüksek kalorili bir yemek yiyebilirsiniz, örneğin bir tabak makarna, pirinç, fasulye veya patates. Menüde üzüm, kiraz ve muz, 40 gr peynir ve iki dilim ekmek dışında herhangi bir meyve belirir.

Ağırlık dengeleme

Kilogramlar gitti, şimdi gerçekten kolay olan doğru yaşam tarzını gözlemlemek için sürekli gerekli. Günde üç yemek kaşığı yulaf ezmesi ve haftada bir kez proteinli yiyecekler düzenlemek ve düzenli olarak yürümek tavsiye edilir.

Pierre Ducane'nin yöntemi, kilo kaybı için hafif diyetlerle ilgili olarak iyi düşünülmüş bir şemadır. Diğer diyetler gibi beslenmesi ve kilosuna sürekli dikkat edilmesi gerekir. Sonuç olarak, eğer kural olarak sağlıklı bir yaşam tarzı seçersek, memnuniyet duyarız.

Arıza durumunda ne yapılmalı

Yasaklı yiyecekler Saldırı aşamasında yenilmişse 1-2 gün uzatılmalıdır. Ancak Saldırının toplam uzunluğu 10 günü geçmemelidir. Arıza devam ederse, diyet bırakılmalıdır.

Bir seyir sırasında aksama. Ertesi gün, temiz su miktarını arttırmanız gerekir. Bir saat boyunca fiziksel aktiviteyi arttırın. Tahmini Cruise sonunda, bir protein günü ekleyin.

Demirlemede. Aşamayı güne uzatın, fiziksel eforun süresini uzatın.

Tüm yasaklı ürünler evden çıkarıldığında arıza olasılığı en aza indirgenebilir.

Dukan diyetinde hangi yıldızlar vardı?

Yıldızların ve çeşitli ünlülerin katılımı, Dukan diyetinin tanıtımına katkıda bulunuyor. Bu yüzden reklam, Catherine Middleton'ın Prens William'la düğünden önce figürü mükemmel bir şekle sokması için kendi seçtiği bu diyette olduğunu söylüyor. @_beyontourage_ @grazia_ru @gisele

Diyetle ilgili coşkulu sözler, aktris Penelope Cruz ve Jennifer Lopez, süpermodel Gisele Bundchen, şarkıcı Beyonce tarafından dile getirildi. Fransa'nın 24. Cumhurbaşkanı Francois Hollande bile uzun labirer incelemesi listesine katkıda bulundu.

Dyukanovskaya diyeti, ancak dördüncü aşama ömrünün sonuna kadar sürdüğü takdirde kalıcı sonuçlar verir. Kilo stabilitesinin garantörleri şunlardır: aşırı yemek yemeden sağlıklı beslenme ve kötü alışkanlıklar, haftada bir gün protein günü, günde en az yarım saat egzersiz yapın.

Tatyana, 35 yaşındayım, St. Petersburg @vika_dukan

Diyetim çok yardımcı oldu. Doğumdan sonra kuvvetlice iyileştim ve beslenmeyi bitirir bitirmez kendimi ciddiye almaya karar verdim. Ben bir çocuk doktoruyum ve durumumu kontrol etmek benim için kolaydı çünkü Dukan diyeti oldukça tehlikeli bir girişimdi. Bütün sindirim sistemim ve böbreklerim tamamen sağlıklı, bu yüzden sürpriz olmadı.

Her şey, kitaplarda yazıldığı gibi mükemmel gitti. Hesaplanan programa göre 15 kilo verdim ve çok memnun oldum.Ve Dyukan'da kilo vermek isteyen herkese, şunu söylemek istiyorum. İlk önce doktorunuza danışın. Böbrekleri, mideyi, bağırsakları, karaciğeri kontrol edin. Doktor kontrendikasyonları bulursa - dinle.

Diyet süresince rahatlamayın. Kepek, 2 litre su ve her biri yarım saatlik bir egzersiz - kırılmaz bir gereksinimdir. Ve sonra tekrar sağlığa zarar vermeden uyum bulacaksınız.

Svetlana, 39 yaşındayım, Omsk @danna_dukan

Dukan diyeti ile sevindim. Fazladan 5 kg aldım, ama bir şekilde buna çok fazla önem vermedim ve kendimi diyetler ile ağzına sokmayacağım. Her nasılsa, Cruise fazından bir Dukan tarifleri koleksiyonunda tökezledim ve iştah açıcı geldiler. Vaka bazında bir vaka pişirmeye başladı ve sonra tüm diyet geçmeye karar verdi. Ve, bak ve işte! Masa çok lezzetli olduğu için 5 kg benim tarafımdan hiç çaba harcamadan buharlaştırıldı. Ben, genellikle, bir et kesici ve benim için Saldırı et yemek için mükemmel bir fırsattı.

Bu diyeti herkese öneririm.

Katerina, 27 yaşındayım, Perm

Bana büyük zorluklarla dolu bir diyet verildi, ama yine de kendime ulaştım. 7 kg kaybetti. Saldırının sonuna doğru bir yerlerde korkunç bir kabızlık gelişti. Bu, havayı büyük ölçüde bozdu. Yalnız su yeterli değildi. Kabızlıkla başa çıkabilmek için müshil içmem gerekti. Çok tatsız. O zaman her zaman tatlı gibi korkunç. Her dakika büyük bir dilim Prag pastasının hayalini kurmayı bırakmam yaklaşık 10 gün sürdü. Fakat üçüncü aşamada müsli bir bar almak mümkün olduğunda, kelimenin tam anlamıyla mutluluk gözyaşlarına boğuldum. Onlara tamamen kayıtsız kaldım ve şimdi bu benim en sevdiğim incelik.

Dukan diyeti çok zor, ama gerçekten işe yarıyor demek istiyorum.