Adım adım yemek pişirme fotoğraflarıyla muzlu en iyi 10 tarif

Bu tatlı sıcak bileşen yapmak için tereyağını bir tencerede eritin.
İki muz alın, soyun, her bir muzu kesin.
Bir tavada muz dilimleri düzenleyin, kızarana kadar kızartın.
Muzları çevirin, ocaktan alın, şeker serpin, brendi dökün ve kibritle ateşe koyun, böylece tüm alkoller buharlaşır ve sadece hoş, baharatlı brendi kokusu kalır.
Bu tatlı soğuk bileşeni için, bir muz soyun, bir çatalla bir çatalla ezin.
Muz yulaf ezmesi, her bir kısım için 50 gram dondurma üzerine konularak plakalara yayılır.
Dondurmanın üzerine 30 ml dökün. Her porsiyon için portakal suyu, limon suyunu 0,5 çorba kaşığı sıkın. porsiyon başına.
Dondurmayla soğuk tatlıyı da 50 gr tamamlayın. porsiyon başına. Üstüne çikolata serpin. Muz flambe bir tepside yatıyordu.

Muz cenneti tatlısı, elbette en ünlü tatlı dişi bile kayıtsız bırakmaz, çünkü birkaç lezzetli tadı bir kerede birleştirir.

Tatlı, hem çocuklar hem de yetişkinler için herhangi bir tatil masasına gidecektir (sadece çocuklar brendi olmadan). Yılbaşı için ne yemek pişireceğini düşünüyorsanız, o zaman tereddüt etmeden, dondurma ve muzları doldurup Banana Paradise'ı pişirin.

Flambe muzları reçel ile süsleyin ve üzerine rendelenmiş çikolata serpin, üzerlerine bir dondurma toplayın ve nane yaprakları koyabileceğiniz daha büyük bir etki için, konuklar memnun olacak.

Muzlu basit tarifler

Muzlara “mutluluk meyveleri” veya “cennet meyveleri” denir, çünkü ağızda erir, zihinsel olarak sıcak tropik ülkelere aktaran çok tatlı bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir.

Ek olarak, muzlar çok faydalıdır çünkü çok fazla miktarda farklı vitamin ve madde içerirler:

Potasyum ve kalsiyum
Fosfor ve demir
B grubu ve beta karoten vitaminleri
Askorbik ve Folik Asitler
Çinko ve bakır
florin

Doktorlar ve beslenme uzmanları, bu tür hastalıklar ve sağlık sorunları için muz yemeyi öneriyorlar:

Çeşitli diyet çubukları, hazır tahıl gevrekleri ve bebek maması muzlardan yapılır. Ancak bu, muzdan sadece diyet yemeklerinin hazırlanabileceği anlamına gelmez. Mutfak uzmanları bu meyveden lezzetli tatlılar ve kokteyller yapmayı öğrendiler.Sizin en iyi 10 basit muz tarifini sunuyoruz.

Kızarmış Muz: Tarif

Kızartılmış muzlar Latin Amerikalılar ve Asyalıların uzmanlık alanıdır. Et için garnitür olarak kullanılırlar veya krema veya tuzlanmış baharatlarla ayrı bir yemek olarak servis edilirler.

Bu lezzet muz ile lezzetli tarifi yemeğin çok hızlı bir şekilde hazırlandığı - 15 dakikada gerçekten iyi bir tatlı veya atıştırmalık oluşturabilirsiniz. Size kızarmış muzlar için en iyi tarifleri sunuyoruz:

Tarif numarası 1 "Çince Muz"

Meyilli hazırlayın: karıştırıcı 2 çorba kaşığı şeker ve yumurta, bir çorba kaşığı nişasta, un ve su ile karıştırın.
Muzları 5 parçaya bölün ve dilimler dikdörtgen olsun.
Bir kızartma tavasını ısıtın, bir çorba kaşığı bitkisel yağ, bir çorba kaşığı şeker ve içine aynı miktarda su dökün. Hamuru batırılmış muzları kızartmak için bir şurup almalısınız.

Lezzeti arttırmak için kızartma yemeklerine bir miktar alkol ekleyebilirsiniz - normal votka veya kahve likörü. Çok sık Küba'da yapılır.

Muzları altın renkli bir kabuğa kızartın ve derin yağda kızartmak için bir kağıt havlu üzerine yerleştirin.
Onlara tatlı sosla servis yapın. Reçel, ekşi krema veya normal yoğunlaştırılmış süt olabilir.

böyle bir meyilli muzlar için tarifi çok basit ve ev hanımlarının özel mutfak becerileri gerektirmez.

Tarif numarası 2: "Bal, fındık kırıntısı ve yoğurtlu kızarmış muz"

Somunları (her hangi bir) kırıntılara ezin
Fındıkları balda kızartın (fındık yerine farklı baharatlı baharatları kullanabilirsiniz - zerdeçal, susam ve tarçın)
Tavayı ısıtın ve üzerine bir parça tereyağı koyun.
Fry muz küçük parçalar halinde kesilmiş
Muzları bir tabağa koyun ve fındık ve bal şurubunu dökün

Fırında Muz: bir tarif

Muzlar sadece tavada değil, fırında da çok lezzetli. Çoğu zaman, bu tropik meyveler Meksika'da pişirilir, ancak bir Avrupa ülkesinin her nüfusu, birkaç dakika içinde haneleri için enfes bir muz tatlısı hazırlamak için bir değişiklik yapabilir. Bunun için ihtiyacınız:

5 muzu (tercihen olgunlaşmamış) soyun ve küçük parçalar halinde kesin.
Muzları tereyağı ile yağlanmış bir fırın tepsisine koyun ve üzerine limon suyu dökün ve üzerine rendelenmiş limon kabuğuyla serpin (dilerseniz muzları pudra şekeri veya sade şeker ile de serpebilirsiniz)
Fırını 200 dereceye ısıtın ve içine muzları koyun ve tam olarak 10 dakika pişirin.
Muzlar pişirilirken, çikolataları büyük bir rende üzerine ovalayın ve bisküvileri büyük bir kırıntıya bölün.

Dondurulmuş muzlar servis edilir.

Muzlu Krep: Tarif

Birden misafirler geldi, ya da sadece sevdiğiniz aile üyelerini lezzetli bir kahvaltıyla şaşırtmak mı istiyor? Muzlu krep hazırlayın - kimse kayıtsız kalamaz.

Bunun için ihtiyacınız:

Her zamanki tarifinize göre normal krepleri kızartın,
Çikolatalı ganajı hazırlayın (su banyosunda en sevdiğiniz çikolatayı eritin ve üzerine krema veya eritilmiş tereyağı ekleyin),
Muzları dilimler halinde kesin ve sıcak kreplerin üzerine koyun.
Çikolatalı ganajın üstünden muz dökün.

Böyle basit ama çok lezzetli bir yemek sıcak servis edilir.

Muz Cheesecakes: Tarif

Klasik tarife göre, peynirli kek kuru üzümlü hazırlanır, ancak hayal gücü gösterebilir ve bunun yerine hamura muz ekleyebilirsiniz. Size kahvaltıda muzlu cheesecake tarifini sunuyoruz:

Bir muzun bir çatalla ezilmesi (patates püresinin kıvamına getirilmeli),
Bu pürede tarçın ve pudra şekeri eklemeniz ve ardından her şeyi iyice karıştırmanız gerekir.
Elde edilen kokulu karışım bir yumurta, 150 g süzme peynir, bir çorba kaşığı un ve 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi eklemek için gereklidir,
Elde edilen hamur bir kaşıkla sıcak bir tavada yayılmalıdır ve her peynirli kek üzerinde altın kek oluşana kadar kızartılmalıdır.

Bu tatlı bal, muz ve bir fincan aromalı kahve ile servis edilir.

Muzlu Krep: Tarif

Amerikalılar kahvaltıda krep pişirmeyi severler. Bunlar aynı krepler, ancak çırpılmış proteinlerde pişirilmeleri nedeniyle daha havadarlar. Krep hamurunda bir muz püresi ekleyebilir, sonra daha yumuşak ve sulu olurlar. Yapman gerekeni söyle.

Bir çatalla soyulmuş muzla ezin,
Bir yumurtayı, iki çay kaşığı şeker ve bir tutam tuzla karıştırın.
Yumurta karışımını muzla karıştırın,
Elde edilen hamura 150 g elenmiş un ve bir çay kaşığı kabartma tozu ekleyin,
Pişmiş hamuru bir kepçeyle ısıtılmış bir tavaya dökün: bir tarafta 2 dakika, sonra diğerinde 1 dakika kızartın (en önemli şey altın bir kabuk yapmaktır).

Şurup, yoğunlaştırılmış süt veya ballı krep servis.

Muz Şerbeti: Tarif

Kilo vermek için mükemmel bir dondurma seçeneği. Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

Zar 4 olgun muz ve 2 limon
Meyveye 6 yemek kaşığı pudra şekeri ekleyin
Tüm malzemeleri pürüzsüz hale gelene kadar bir blender ile çırpın.
Pişmiş kütleyi 4 saat dondurucuya koyun.

Muz Reçeli Tarif

Birçok ev hanımı, ahududu, çilek, şeftali ve yaz aylarında topladığımız diğer meyvelerin korunmasına alışkındır. Ancak, lezzetli muz reçeli pişirin. Bunun için ihtiyacınız:

5 muzu soyun ve küçük küpler halinde kesin.
Zar 850 gr konserve ananas
Muzları ananas ile karıştırın
Meyve karışımına 25 g hindistan cevizi cipsi, 320 g şeker ve iki limon suyu ekleyin
Meyve karışımını ateşe koyun ve 10 dakika pişirin
Muz reçeli eziyet ve serin

Bu sıkışmayı saklamak bir aydan uzun olamaz.

Muzlu Puding Tarif

Çok yumuşak ve besleyici bir muz pudingi pişirmenizi öneriyoruz. Bunu yapmak için:

İki bardak sütü ısıtın,
İki yumurta çırpın ve ısıtılmış sütün yarısı ile karıştırın,
Başka bir kapta, bir çorba kaşığı un, iki çay kaşığı nişasta, bir tutam vanilya ve sütün kalan kısmını karıştırın,
İki karışımı birlikte karıştırın ve kütleyi kalınlaştırmak için her şeyi orta ateşte pişirin,
Pişmiş puding sıcaktan alınmalı ve soğutulmalıdır,
Tatlı bardaklarda, birkaç kurabiye bisküvi kırın, üzerine muz ekleyin,
Tüm pudinglerle doldurun ve servis etmeden önce nane veya çikolata parçaları ile süsleyin.

Muzlu Sandviç: Tarif

Size kahvaltı için harika bir seçenek sunuyoruz - muzlu ve cevizli sandviç. Pişirmek için şunlara ihtiyacınız var:

Bir adet olgun muzu soyun ve orta büyüklükte parçalar halinde kesin.
Bir blender ile 2 yemek kaşığı kavrulmuş badem öğütün,
Özel ekmeklerden 4 tost pişirin,
Üzerine badem cips serpilerek, her bir fındık ezmesi serpilir,
Her yağlanmış çikolatanın üzerine dilimlenmiş muzları ve fındık ezmesini yapıştırın
Sandviçler hazırlayın ve her iki tarafta 5 dakika ızgaralayın.

Bu tür sandviçlere servis yapmak sıcak olarak tavsiye edilir.

Çikolatada muz: bir tarif

Çocuk masasına servis yapmak için harika bir seçenek. Bu tatlı 15 dakikada hazırlanır ve bolca eğlence getirir. Böyle bir incelik hazırlamak için yapmanız gerekenler:

Birkaç muz ikiye bölün (çocuk sayısına bağlı olarak),
Muzun her iki yarısını da özel bir tahta çubuğa sarkın (dışa doğru, dondurmaya benzemeli),
Çikolatalı ganajı hazırlayın - çikolatayı su banyosunda eritin ve tereyağla karıştırın,
Muzun her iki yarısını çikolataya batırın ve üstüne Hindistan cevizi ya da başka bir şekerleme sosu ekleyin.
Çikolataları dondurmak için buzdolabındaki muzları soğutun.

Muzlu hamur işleri: fotoğraflarla tarifler

Muz, şekerleme uzmanları tarafından gurme hamur işleri yapımında yaygın olarak kullanılır. Bu meyveler herhangi bir un ürününe tatlı ve zarif bir tat verir. Bu nedenle, en iyi Avrupa restoranlarında genellikle bu tropik meyveler temelinde hazırlanan muz veya krema ile tatlılar servis edilir.

Muzlu şekerlemeler için size birkaç tarif sunuyoruz.

Muzlu Kek: Tarif

Muzlu bir kek için, istediğiniz herhangi bir pastayı kullanabilirsiniz (kumlu, puf, bal). Süngerli hamurdan nasıl lezzetli bir muzlu kek yapılacağını anlatacağız:

Bir karıştırıcıyı 7 yumurta ve 100 g pudra şekeri içeren bir kapta çırpın (normal şeker de kullanılabilir)
Yumurta şekeri karışımına 8 çorba kaşığı elenmiş un ekleyin
Bir pişirme kabı hazırlayın: Bir parça tereyağla fırçalayın ve üzerine un serpin.
Fırını önceden 190 derece ısıtın ve sonra içine bisküvi hamuru dökülmüş halde kalıbı koyun.
30 dakika sonra bisküvi fırından çıkarın ve soğutun

Bisküvi pişirilirken kremayı hazırlayın:

Bir blender kullanarak 3 soyulmuş muz kabuğunu ezin
Muz püresine 380 g kaynamış kondanse süt ekleyin ve iyice karıştırın.

Şimdi pastayı toplamalısın. Bunun için:

Bisküvi keki ikiye bölündü
Her bir kabuğa krema sürün ve dilimlenmiş muz dilimlerini yayın.
Pastayı kremayla ve meyvelerle süsleyin, çikolata parçacıklı serpin

Muzlu Kek Tarifi

Artık mutfakta neredeyse herkesin yavaş bir tencere gibi kullanışlı ve çok yönlü bir cihazı var.İçinde genellikle muzlu ekmek denilen çok lezzetli bir muzlu kek yapabilirsiniz. Size sunuyoruz Yavaş bir tencere içinde muzlu turta tarifien azından bir kere evde hazırlarsanız, kesinlikle kayıtsız kalmayacaksınız:

Bir kapta ve yarım bardak un, bir bardak şeker, iki çay kaşığı limon suyu ve yarım çay kaşığı tuz ile karıştırın.
Farklı bir kapta, muz püresini bir yumurta, üçüncü bir bardak eritilmiş tereyağı ve aynı miktarda sütle karıştırın.
İki kabın içeriğini bir mikser ile karıştırın, elde edilen hamura fındık ve kuru meyve ekleyin,
Çok pişiricinin kabını tereyağ ile yağlayın, hamuru içine dökün ve “Kızartma” modunu seçin,
60 dakika sonra, yavaş pişirici kapanacak, 20 dakika daha ısıtma modunda bırakacak ve sonra pişmiş keki kaldıracak ve pudra şekeri serpecek şekilde masaya servis yapacaktır.

Muzlu Kurabiye: Bir Reçete

Diyet yapan herkes, her zaman tatlılardan ne yiyebileceğinizi merak eder, böylece fazla kilolar ortadan kalkar ya da en azından işe alınmamak için. Harika var muz ile yulaflı kurabiye tarifiSeveceğiniz ve her zaman tatlı ile kendinizi şımartmak için kullanacağınız. Bu diyet pişirme nasıl pişirilir:

İki büyük ve olgunlaşmış muzları soyun ve bir çatalla ezin veya bir püre haline getirmek için bir karıştırıcıda doğrayın.
Püre haline bir bardak yulaf ezmesi ve kuru meyve ekleyin.
Ön ısıtma fırın 180 derece
Üzerine çerezler koymak için fırın tepsisine tereyağı sürün ve hamur serpin
Pişmiş kurabiyeleri fırında 15 dakika bekletin

Muzlu Charlotte: bir tarif

Klasik charlotte elma ile pişirilir herkes bilir. Ancak, deneyimli ev kadınlarının belirttiği gibi, bu tatlı, elma ile değil, muzla hazırlanmışsa daha az lezzetli olmaz. Size adım adım bir tarif sunuyoruz:

Bir kapta 4 yumurta bir bardak şeker ile karıştırın - hepsini bir karıştırıcı veya bir el çırpma teli ile çırpın,
Karışıma yarım bardak elenmiş un ve iki çay kaşığı kabartma tozu ekleyin,
Seçilen hamur kalıbını tereyağı ile yağlayın, içine bir parça hamur dökün,
Dilimlenmiş muzları hamurun üzerine kabuğun üstüne koymadan,
Kalan hamuru bir muz tabakasının üzerine dökün ve yarım saat boyunca 180 derece ısıtılmış fırına koyunuz.

Muzlu Kek: Tarif

Muzlu çörekler çocuklar tarafından bile hazırlanabilir, çünkü sadece hamuru düzgün bir şekilde yoğurmanız ve kağıt pişirme kaplarına dökmeniz gerekir. Ancak, hiç tatlı yapmayı denememişseniz, muzlu bu harika un lezzetleri için size adım adım bir tarif sunuyoruz:

Hamuru yoğurmadan önce, fırını 180 dereceye kadar ısınacak şekilde açın ve fırın tenekelerini dikkatlice tereyağla pişirin.
Hamuru pişirin:

Bir buçuk bardak un elemek
Unun içine bir çay kaşığı kabartma tozu, tuz ve bir çay kaşığı
Başka bir kapta, 3 soyulmuş muz kabuğunu doğrayın
Bir muz püresine bir bardak şeker, bir yumurta ve 75 g tereyağı ekleyin ve ardından her şeyi bir mikser ile iyice karıştırın
Muz karışımını hamurla karıştırın ve ardından her şeyi fırın kabına dökün.

Yarım saat fırında kekler pişirin.

Muz Güveç Tarifi

Öğleden sonra küçük çocuklar için meyve ve süzme peynirli güveç hazırlanabilir. Bu tatlı sadece lezzetli değil, aynı zamanda çok sağlıklı ve ayrıca hazırlaması kolay ve hızlı.

Yarım bardak kaynar su ile irmik iki kaşık, irmik kaşığı dökün. Şişmesi için yarım saat bırakın.
İrmik hazır olurken, bir tutam vanilya ile üç yumurta ve bir mikser ile üç yemek kaşığı şeker karıştırın. Köpüklü bir kıvamda olmalı.
Şeker sıvısına yarım bardak süt, 70 gr su basmış tereyağı, pişmiş irmik ve iki dilimlenmiş muz ekleyin.
Pişirme kabını tereyağ ile yağlayın, elde edilen hamuru içine dökün ve fırında 200 derecelik bir sıcaklıkta 50 dakika fırına koyun.

Muz ile Gingerbread: bir tarif

Zencefilli kurabiye, diyet tatlısı olarak kabul edilir, çünkü çoğunlukla bir çift için hazırlanırlar. Size muzlu çikolatalı hamur yapmayı anlatacağız:

İki çorba kaşığı bal, bir yumurta ve yarım bardak şeker ile 80 gr.
Hazırlanan karışımı su banyosuna koyun ve koyulaşana kadar kaynatın. Hamuru her zaman karıştırmayı unutmayın.
Hamur kalınlaştığında, yarım çay kaşığı soda, iki bardak elenmiş buğday unu, bir buçuk çorba kaşığı kakao ekleyip orta büyüklükte muzları kesin.
Elde edilen hamurdan toplar oluştururuz, bunları bir çift kazan halinde yatırır ve "Pişirme" modunda 50 dakika pişirin.

Muzlu zencefilli kurabiye, pudra şekeri ile pudra sunulmaktadır.

Muzlu Kokteyl: Tarif

Muzlu kokteyl kahvaltı için mükemmel bir ikamedir ya da yoğurt ya da süzme peynir yemeyi reddederse bir çocuğu süt ürünü içmeye ikna etmenin bir yoludur. Muzlu bir kokteyl yapmak kolaydır:

Bir parça olgun muzu parçalara ayırın
500 ml süt ile dökünüz.
İstediğiniz gibi tarçın ve diğer baharatları ekleyin.
Tüm malzemeleri bir blender ile çırpın.

Her ev hanımı bağımsız olarak muzlu tarifler icat edebilir. Ne de olsa, hem yetişkinlerin hem de çocukların zevk almayı sevdiği, hem saf hem de farklı tatlılarda doğada eşsiz bir meyvedir.

Muzların Faydalı Özellikleri

Çocukların kullandığı ürünlerin sadece lezzetli olması değil, aynı zamanda kullanışlı olması gerektiği de şüphesiz kimse. Muzun yararlı olup olmadığını anlamaya çalışalım. Muzların bileşimi, aşağıdakiler gibi büyüyen organizma maddeleri için gerekli olanları içerir:

Lifin vücuda enerji üretimi sağlayan bir besin maddesi olmamasına rağmen, insan yaşamında çok büyük bir rol oynar. Ve lifin en temel rolü, bağırsak sisteminin olağan, şimdiki çalışmasını düzenlemektir.

Nişasta zor değildir ve çocuğun vücudu tarafından hızla emilir. Bazı enzimlerin etkisiyle, nişasta bozulur ve hem çocuklar hem de yetişkinler için önemli olan glikoza dönüştürülür.

Karbonhidratlar ana enerji tedarikçisidir ve ek olarak karaciğerin normal çalışmasına bağlıdırlar. Ek olarak, proteinlerin ve yağların emilimi, karbonhidratlar olmadan mümkün değildir.

Açıkçası, kendi bileşimindeki bütün proteinler, protein tipini belirleyen amino asitlere sahiptir. Spesifik olarak, amino asitlerden organizma, uyumlu gelişim ve büyüme için bebeğin çok ihtiyaç duyduğu yeni hücreler ortaya koyar.

Yukarıdaki bileşenlere ek olarak, muzlar ayrıca B2, B6, B1, PP, A provitamin A, pektinler, aromatik ve tanenler, magnezyum, sodyum, fosfor, demir, kalsiyum, malik asit vitaminlerini içerir. Ayrıca, muz, turunçgil meyvelerinden daha az olmamak üzere, kalp kası ve C vitamini'nin mevcut çalışması için gerekli olan yüksek potasyum içeriği için çok değerlidir.

Muzlar canlandırıcı ruh halini ve dikkat konsantrasyonunu artırır, ki bu okul çocukları için bile önemsizdir ve hatta “bahçecilik” çocukları için yarar sağlar. Küçük çocuğunuzun halsiz ve çabuk yorulduğunu gördünüz mü? Sadece bir tane yeterli - günde 2 muz, böylece bebeğin gerçek tonusu hızla yükselir.

Görünüşe göre, kırıntı gibi hastalıklardan muzdarip ise, muz, çocuğun vücudunda etkisi:

Üriner sistemin ihlali.
Karaciğer normal işleyişinin ihlali.
Gastrointestinal sistemin bozulması, özellikle gastrit ve dysbiosis.
Farklı kökenli enterit ve kolit.
Gastrointestinal enfeksiyonlar - muz lezzetli bir emicidir.
Stomatit ve kanama diş etleri.
Gıda kaynaklı alerjik reaksiyonlar.

Ve bu, muzların ne için yararlı olduğu konusunda tam bir liste değildir.

Muz yemeye kontrendikasyonlar

Ancak, muzların çok farklı faydalı özelliklere sahip olmalarına rağmen, kullanımları için bir takım kontrendikasyonlar da vardır. Bebeğinize muz verirken, muzların kendileri için oldukça ağır bir yemek olduğunu unutmayın. Çok yavaş bir şekilde sindirilirler, bütün bunlar safra çıkışını engeller ve gaz oluşumunu arttırır. Bu nedenle, kırıntıların kolik ve şişkinlik eğilimi varsa, ona sık sık muz beslemesi gerekli değildir.

Bu arada, istisnasız herkes yavaşça çiğnemeli, çok yavaşça muz yemeli. Ve hiçbir koşulda, çocuğun serin suyundan muz ve herhangi bir tabak içmesine izin vermeyin. Çocuğa sıcak çay ikram etmek daha da mantıklıdır. Ve bu durumda, bebeğinizin asiditesi yüksek gastrit varsa, muz vermemesi daha iyidir.

Ne yazık ki, yakın gelecekte diyabetli çocuklarda gittikçe artan sayıda hastalıkla karşılaşılmaktadır. Ve muz kullanımına sahip bu tür çocukların özellikle dikkatli olması gerekir - olgun muz meyvesi, keskin bir şekilde düşürülmüş kan şekeri seviyelerini artırabilir, ancak onları günde bir kez yiyemezsiniz. Fakat aynı zamanda, biraz olgunlaşmamış meyveler de çok, çok faydalıdır.

Bu arada, örneğin fırında pişmiş, ısıl işleme tabi tutulan olgun muzlar, kırıntının öksürmeye başladığı durumlarda iyi bir terapötik etkiye sahiptir. Tabii ki, akciğer zatürreesi ile bir muzla baş etmek imkansız olacak, fakat hafif bir öksürüğün kalıntısı kalmadı.

Bebek mamasında, muz en yeri doldurulamaz ürünlerden biridir. Muz, kendi düşük bitkisel elyaf içeriğinden dolayı, ilk beslenmede kullanılması için çok uygundur. Muz püresi, çocukların yiyeceklerinin gereksinimlerini tam olarak karşılar: zarif bir dokuya ve hoş bir kokuya sahiptir ve tadı istisnasız tüm çocuklar için hoş.

Bir muz, çok yüksek kalorili bir üründür, çünkü düşük kilolu çocuklar için sadece bir nimettir - tamamen küçük bir miktar yiyecek, bebeğin enerji maddelerindeki tüm ayrıntılarını tatmin edecektir. Ancak bu durumda, kırıntıların fazla kilosu varsa, muzlarla çok, çok dikkatli olmanız ve çoğuna karışmamanız gerekir.

Aşırı asitlik arka planında görünen gastrit muzdarip çocuklar için muzların kontrendike olduğu yukarıda belirtilmiştir. Eh, gastrit asiditesinin azaltılması durumunda, bir muz en iyi ilaç olabilir. Muzlar, midenin iç duvarlarını tahrişe karşı koruyan ve epitel iyileşmesini uyaran özel mukus salgılanmasını arttırır.

Pek çok çocuk, stomatit gibi, bu kadar kötü bir fenomenin sürekli olarak ortaya çıkması ile karşı karşıyadır. Bebeğin durumunu hafifletmek ve iyileşme sürecini hızlandırmak için beslenme uzmanları, ebeveynlere çocuğa bir parça muz koymalarını ve anında yutmamalarını, ancak yavaşça çiğnemelerini ve birkaç dakika ağızda tutmalarını sağlar. Tekrarlayın, bu fonksiyon her iki saatten daha az olmamalıdır ve sonuç olarak hastalık bir günde çekilir.

Muz menüsü

Ancak muzlar ne kadar yararlı olursa olsun, annelerin çocukların monotonluktan hoşlanmadıklarını unutmaması gerekir. Ve sıradan bir muz veya patates püresi haline püresi, çok hızlı bir şekilde bebeğinizden bıkacaktır. Bu nedenle, tembel olmayın ve biraz hayal gücü gösterin - dikkat ve çeşitli muz yemeklerine oldukça layık olabilirsiniz. Ve makalemizin küçük ama yine de mutfak başyapıtlarından yaratmanız için ilham kaynağı olacağına dair umutlarımızı belirliyoruz. Peki muzlardan ne yapabilirsin?

Muz püresi

Çünkü en küçük gurme anne, muzla süzme peynir yapabilir. Çok acı verici ve basit bir şekilde hazırlanmış. 100 gram peynir ve bir adet olgun muz gerekir. Düşük yağlı süzme peynir kullanmak daha iyi yapmak için. Muzun kendisinin çok yüksek kalorili bir ürün olduğunu unutmayın. Bu yüzden kalın peynir kullanmamalısınız, çünkü başka bir yemek çok durgun ve yüksek kalorili çıkacak. Ayrıca birkaç kaşık pastörize süt hazırlayın.

Yani muz, süzme peynir, süt, özenle karıştırıcı ile karıştırın. Sonunda plastik homojen bir kütleniz olmalı. Prensip olarak, küçük gurmeler için muz tatlısı hazır. Kırıntılarınız meyve püresi yemeye istekliyse, üzerine hazır bir bebek püresinden bir - 2 kaşıklık bir tabak dökün.

Daha büyük bebekler için muz püresi pişiriyorsanız, üzerine rendelenmiş ceviz veya hatta çikolata parçaları serpebilirsiniz. Ancak, muzlu süzme peynirin çok, çok tatmin edici ve besleyici bir yemek olduğunu aklınızda bulundurun, bu nedenle, örneğin, örneğin patates püresiyle çorba ya da köftesi ne yemeyi kabul edeceği üzerine koymamanız gerekir. Genellikle, bebeğin açlığı, benzer bir patates püresini yedikten sonra 4-5 saatten daha erken görünmez.

Muz bölünmüş

Eğer kırıntılarınız başkalarının yardımı olmadan zaten kendinden emin ise, bir çatalla çalışır, ona büyüleyici ve çok lezzetli bir yemek - muzlu bir aşçı hazırlayın. Bu yemek, muzla ne yapılacağının akılda kalıcı bir örneği. İhtiyacınız olan 2 porsiyon üretimi için:

Bir muz orta büyüklüktedir.
100 gram az yağlı süzme peynir.
Tüm kesilmiş meyvelerden 100 gram. Narenciye kullanmayın, çünkü kırıntılarda alerjik reaksiyona neden olabilirler.
Krem şanti - mağazada satılan harika hazır.

Oldukça egzotik unvanlara rağmen, muzlu bir dilim hazırlamak oldukça kolaydır. Bir tabağa az miktarda un koyun, muzu yaklaşık bir santimetre genişliğinde dilimler halinde kesin, unu batırın ve daha önce ısıtılmış bir tavaya koyun. Tencerenin sadece biraz yağlanması gerektiğini lütfen unutmayın - tamamen işe yaramaz. Muz dairelerini bir buçuk dakika kadar kızartın, ara sıra bir taraftan diğerine çevirin.

Süzme peynire az miktarda süt ekleyin ve bir çatal veya blender ile iyice karıştırın. Güzel bebek tabağını alın ve kızarmış muzun çevresini bir piramitle ortasına koyun. Süzme peyniri muz suyunun etrafına koyun, tüm yapıyı çırpılmış krema ve önceden kesilmiş meyve dilimleri ile süsleyin. Tatlı hazır!

Bananovo - süzme peynirli güveç

Çocuklar için çok lezzetli bir muz tatlısı da muz - süzme peynirli güveç. Üretim için ihtiyacınız olacak:

Bir paket yağsız peynir (200 gr).
Bir orta boy muz.
100 gram en yüksek kalitede buğday unu.
100 gram süt.
Bir tavuk yumurtası.

Derin bir kap alın, bir paket peynir koyup oraya bir çatalla yoğurun. Lorun içine bir yumurta dökün ve unu içine eleyin. İyice karıştırın, sütü daha sonra ekleyin ve hamuru yoğurun. Muzunu küçük küpler halinde kesin, hamurla karıştırın ve hamuru bir fırın kabına koyun. Önceden ısıtılmış fırını 200 derece santigrat dereceye kadar, 15 dakika boyunca fırına koyun. 15 dakika sonra, formu fırından çıkarın, birkaç kenar için soğuk suyla bir kaba koyun, böylece su kenarlara ulaşmaz - bu önlem sayesinde güveç formundan zahmetsizce çıkarılır, duvarlarına yapışmaz. Güveç parçalarını kesmeden önce, üzerine tatlı toz serpin.

Muz ayakkabıları

Muz tekneleri, her yaştan tatlı dişleri eğlendirecek - hem küçük çocuklar hem de ebeveynleri. Bu yemek sadece çok lezzetli ve besleyici değil, aynı zamanda çok özgün.Üretim için ihtiyacınız olan:

İki orta boy muz.
İki yemek kaşığı buğday unu.
Bir tatlı kaşığı tatlı tozu.
Bir tavuk yumurtası.
Bir tutam tuz.
İki yemek kaşığı tereyağı.

Muzları soyun, çatalla ezin. Daha sonra beyaz bir sos hazırlamanız gerekir. Bunun için tereyağını su banyosunda eritin ve buraya un ekleyin. Sonra bir tutam tuz ve tatlı tozu sütün içinde çözün. Bir karıştırıcı kullanarak, un, süt ve tereyağını karıştırın, bir emaye kabına yerleştirin ve kaynatın, sürekli karıştırarak. Sos serinken, bir mikserle yumurtaları çırpın ve tüm malzemeleri birleştirin. Muz kabuğunu önceden yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin, elde edilen kremaya koyun. Fırını 300 dereceye ısıtın ve fırın tepsisini yaklaşık 5 dakika bekletin. Teknelere servis yapmadan önce karamel şurup üzerine dökülebilir.

Muz Salatası

Aslında, hem küçük hem de büyük tüm çocuklar, büyük bir zevkle bir muz meyve salatası yerler. Bu salata çeşidi vardır:

Bananovo - Yoğurt Salatası

Bunu yapmak için, iki orta boy muz ve bir küçük yoğurt küçük bir bardak gerekir. Muzlar soyulup benzer büyüklükte küçük küpler halinde kesilmelidir. Kıyılmış muzları yoğurtla dökün ve karıştırın. Salatayı bir tabağa koyun ve bir parça elma ile süsleyin.

Muz ile meyve salatası.

Aşağıdaki muzlu salata türü vitaminlerin sadece bir kısmıdır. Bunu yapmak için elmalar, armutlar, kivi ve üzümlere ihtiyacınız var. Çocuğun bir anda yiyebileceği meyve miktarını alın veya bir kırıntı için salata yemeye hazır olun - kesilmiş sebzeler tüm faydalı özelliklerini çok çabuk kaybeder.

Meyveleri aynı büyüklükte küçük küpler halinde kesin, yoğurtla kaplayın ve karıştırın. Bebeğe alerjik reaksiyonların gelişmesini önlemek için, salataya narenciye ekleyemeyeceğinize dikkat edin. Ve sadece, çocuğun gıda alerjilerine eğilimli olmadığına tam olarak inanıyorsanız, salata kompozisyonu portakal veya mandalina içerebilir.

Kızarmış muz

Kızartılmış muzlar hem çocukların hem de daha büyük çocukların başarısından zevk alır. Çok acı ve basit hazırlanmışlar - aslında kızarmış patates. Muzları soyun, dilimleyin veya çörek haline kesin, tavaya az miktarda bitkisel yağ dökün (zeytinyağı kullanmak daha iyidir, ancak mümkün değilse normal ayçiçek yağı yapar) ve muzları kızarana kadar kızartın.

Annenin dikkat etmesi gereken tek şey muz sayısı. Bir kereden fazla, muzların çok besleyici olduğu söylendi, bu nedenle çocuğunuz çok fazla bir şey yiyemeyecek. Ve kızarmış muzlar çok az miktarda depolanır - birkaç saatten fazla olmaz.

Muzlu Milkshake

Muzdan yapılabilecek bir başka mükemmel tarif ise muzlu milkshake. 2 porsiyon üretimi için ihtiyacınız olacak:

İki muz.
İki bardak süt
Birkaç küp sütlü çikolata.
Tarçın.

Bir muzla çatalla ezin, sonra üzerine süt ekleyin. Bir karıştırıcı veya karıştırıcı kullanarak, karışımı homojen bir kütleye getirin, ardından tarçın (yaklaşık olarak bir bıçağın ucuna az miktarda) ekleyin. Elde edilen kokteyli bir bardak bebeğe dökün, bir çikolatayı rendeleyin ve elde edilen çikolatanın içeceğin üstüne serpin. İçki hazır. Sütlü muz tamamen emilir ve aslında bebeğiniz gıda alerjisinden laktoza maruz kalmadığı sürece, kontrendikasyonları yoktur. Bu durumda, normal sütü herhangi bir hipermarkette bulunabilecek laktozsuz sütle değiştirin.Bir bardak süt ve muz hazır.

Ayrıca bir kokteyl ve muz kokteyli yapabilirsiniz. 2 porsiyon üretimi için, herhangi bir dolgu maddesi içermeyen 400 gram en az bir çeşit kremalı dondurma, 200 gram süt ve iki orta boy muz gerekir.

Muzları soyun ve bir çatalla ezin. Bu arada, dikkat et - muzlu kokteyller yapmak için olgunlaşmış yumuşak meyveler kullanmak daha da mantıklı. Daha sonra muzları dondurmayla karıştırın, sütü ekleyin ve karıştırıcı veya karıştırıcı kullanarak iyice çırpın. Birkaç sütlü çikolata küpü çizin ve bir kokteylle serpin. Bir bardak muz ve süt hazır, ancak dondurmanın bileşimine girdiğini ve buna bağlı olarak bir muz kokteylin çok soğuk çıktığını unutmayın.

Fırında muz

Pişmiş muzlar da çok lezzetli ve tamamen bağımsız bir yemek. Bunu hazırlamak hiç zor değil, deneyimsiz bir aşçı anne bile bu görevle uğraşmadan başa çıkabilir. Pişmiş muz yapmak için ihtiyacınız olacak:

Fırında pişirme ürünleri için yapılmış folyo.
Bir veya iki muz (hesaplamalara göre bölümlere bağlı olarak - porsiyon başına orta büyüklükte bir muz).
Bir kaşık şeker veya bal, bu durumda, eğer çocuk 5 yaşından büyükse ve yiyecek alerjileriyle karşılaşmazsa, çünkü bal oldukça güçlü bir alerjendir. Şüphe durumunda, bal yemeyi bırakmak daha da mantıklı olacaktır.
Ortalama büyüklükte yarım limon.

Fırını açın ve 250 dereceye kadar ısıtın. Fırın ısınırken, muzları ciltten soyun, fırınlama folyolarına dikkatlice sarın ve fırına koyun. Muzlar 15 dakika kadar pişirilmelidir.

Muz fırındayken tatlı bir şurup pişirin. Şurubu yapmak için bal kullanıyorsanız, küçük bir ısıya dayanıklı kap içerisine yerleştirin ve sırayla suyla bir tencereye koyun. Suyu kaynatın, balı her zaman, tercihen tahta bir çubuk veya kaşıkla karıştırın. Bal tamamen sulu hale geldikten sonra, üzerine yarım limon suyu ekleyin.

Çocuğunuz bal için yeterince büyük değilse, şurubu başka bir yöntemle hazırlamanız gerekir. 5 yemek kaşığı şeker ve 5 yemek kaşığı öküz karıştırın. Bir su banyosunda, homojen bir karamel benzeri kütle elde edilinceye kadar şekeri eritin. Ateşten alın, yarım limonun suyunu ekleyin.

Muzları fırından çıkarın, biraz soğumalarını sağlayın ve folyoları açın. Muzunu çıkarın ve bebeğin tabağına yerleştirin. Muzdan elde edilen şurubu doldurun, tabağı birkaç dilim elma veya başka bir meyve ile süsleyin. Tatlı hazır.

Muzlu krep

Muz ve çikolata ile doldurulmuş krepler tam teşekküllü ve en önemlisi, akşamları alışılmadık bir şekilde lezzetli bir kahvaltı ya da atıştırmalık olacak, sadece çocuklar için değil bütün aile için. 4 porsiyonlu krep yapmak için ihtiyacınız olacak:

Üç orta boy muz.
1. portakalın en taze kabuğu.
Bir çorba kaşığı muz şurubu. Eğer şurubu dükkanda bulamadıysanız, kendiniz hazırlayın: Bir çeyrek muz doğrayın ve homojen bir kütle oluşana kadar şekerle öğütün.
Bir çorba kaşığı kakao tozu.
İki çay kaşığı nişasta.
40 gram sütlü çikolata.
20 gram tereyağı.

Yararlı hamur üretimi için:

100 gram en yüksek kalitede buğday unu.
Bir çorba kaşığı kakao.
Bir tavuk yumurtası.
İki yüz gram süt.

Muzları soyun, küçük küpler halinde kesin. Limon ezmesini kıyın, muz şurubu ve dilimlenmiş muz ile karıştırın. Soğuk bir yerde, tercihen buzdolabının alt rafında, yaklaşık 20 dakika bekletin.

Temiz, küçük emaye kapta, kakao tozunu sütle karıştırın. Sütlü çikolata kaşıyın ve süte ekleyin.Kabı, düşük ateşte ısıtın, daima sütü sürekli karıştırın. Birkaç dakika sonra karışımı ısıdan çıkarın.

Hamuru yapmak için, un ve kakao tozunu karıştırın, daha sonra bunları bir elek ile daha derin bir kaseye eleyin. Elde edilen slaytlar arasında küçük bir çöküntü meydana getirir, içine tereyağı ve yumurta koyun. Düzgün süt ekleyin, hamuru topak kalmayacak şekilde karıştırın. Hamur homojen bir yapıya sahip olduktan sonra pankek pişirmeye başlayabilirsiniz.

Bitmiş krepleri temiz bir yüzeye koyun, önceden pişirilmiş muzları üzerine dar, düz bir tabaka halinde koyun, krepleri bir zarf veya rulo ile yuvarlayın. Krepleri alakart tabaklara koyun. Bir kısımda, genellikle üç krep gelir. Çikolata sosu dökün ve muz ve çikolata ile masaya muz servis edin.

Muzlu pirinç lapası

Ancak muzların kendileri için ne kadar iyi olduğu önemli değil, çocuğun belli ki hala daha önemli bir şeye ihtiyacı var. Muzlu pilav gibi, alışılmadık bir tabakta bir çocuk pişirmeye çalışın. Bunu yapmak o kadar zor değil. Yulaf lapası yapmak için ihtiyacınız olan:

100 gram rafine pirinç.
İki yüz gram süt.
50 gram tereyağı.
Bir orta boy muz.

Bir litre su kaynatın, pirinci bir emaye kabına yerleştirin ve kaynar suyla kaplayın. Yaklaşık bir dakika sonra suyu boşaltın ve pirinci sütle doldurun. Sıradan bir pirinç püresi gibi tamamen pişene kadar düşük ateşte pişirin.

Pirinç kaynarken muzu soyun ve küçük dilimler halinde kesin. Dilimleri kısık ateşte kızartın. Pirinç lapası hazır olduktan sonra, pirinci kızarmış muz ile karıştırın ve bebeği bir tabağa koyun. Tabağın kenarlarını meyve parçaları veya krema ile süsleyin - yemek bebek için daha da sevimli olacak. Muzlu pilav çoğu durumda en titiz çocukları bile yer.