Yeşil soğan salatası "Vitamin" adı verilen boşuna değildir. Sonuçta, böyle hafif bir yaz atıştırması gerçekten yararlı bileşenlerin bir deposudur. Bu yemeği oluşturmak için pek çok seçenek var. Birisi salatalık kullanarak bir salata yapar ve birisi turp, tatlı biber, yumurta ve hatta elma ekler.
Hafif yeşil soğan salatası yapın.
Bu tür atıştırmalıkların hazırlanmasında sadece taze ürünler kullanmak gerekir. İdeal seçenek, kendi elleriyle yetiştirilen malzemelerdir. Bir yaz sakini değilseniz, pazardaki bu atıştırmalık için bileşen satın almanız önerilir.
Bu nedenle, yeşil soğan salatası, aşağıdaki ürünlerin kullanılmasını gerektirir:
- taze salatalık - yaklaşık 4 orta boy parça,
- yeşil soğan - büyük ışın
- maydanoz ve dereotu taze - büyük demet,
- Bulgar yeşil biber - 1 adet,
- tuz ve karabiber ve yenibahar - tatmak,
- zeytinyağı - isteğe bağlı olarak uygulanır.
Bir aperatif kabı oluşturma işlemi
Yeşil soğan ve salatalık salatası kolay ve basit bir şekilde oluşturulur. Bunu yapmak için derin bir tabak alın ve üzerine taze salatalık, tatlı biber, maydanoz ve dereotu koyun. Sonra yeşil soğanları malzemelere ekleyin. Tüm içerikler biber ve tuz ile tatlandırılır (tatmak için) ve ayrıca zeytinyağı ile tatlandırılır. Ürünleri büyük bir kaşıkla karıştırdıktan sonra, sıcak bir öğle yemeğinden önce veya birlikte masaya servis edilir.
Doyurucu ve besleyici bir şeyler atıştırmak
Yumurta ve yeşil soğan salatası, akşam yemeği masası için mükemmel bir atıştırmalık olarak hizmet verecektir. Evde böyle bir yemek yapmak için aşağıdaki bileşenlere sahip olmalısınız:
- taze yeşil soğan - büyük demet,
- taze maydanoz - birkaç dal,
- tuz ve karabiber - tatmak,
- haşlanmış tavuk yumurtası - 7 adet,
- mayonez veya ekşi krema - takdirine bağlı olarak uygulayın.
Nasıl şekillenir?
Doyurucu bir atıştırmalık oluşturmak için, derin bir kap alın ve içine yumurta yayın, sonra soğan ve maydanoz. Bundan sonra, içerikler biber ve tatmak için tuzdur. Mayonez böyle bir salata için pansuman olarak kullanılır. Daha hafif bir tabak için taze ekşi krema kullanın (% 30 yağ).
Tatil masası için basit ve doyurucu salata
Hoş kokulu salatalık, yumurta ve yeşil soğan salatası, alkollü içecekler için atıştırmalık olarak idealdir. Evde yapmak için, ihtiyacımız var:
- taze yeşil soğan - 300 g,
- haşlanmış tavuk yumurtası - 3 adet,
- küçük taze salatalık - 1 adet.
- sert peynir - yaklaşık 150 g,
- ortalama kalori içeriği mayonezi - 50 ml,
- kalın ekşi krema% 20 yağ - yaklaşık 100 ml,
- diş sarımsak - 3 adet,
- çeşitli baharatlar - tatmak.
Malzemeler hazırlama
Yeşil soğan salatası ve diğer malzemeleri yapmak için özenle işlenmesi gerekir. Bütün yeşillikler iyi yıkanıp doğranmış. Tavuk yumurtaları 10 dakika kaynatılır, soğutulur, soyulur ve küp şeklinde doğranır. Taze salatalık da öğütülür. Peynir gelince, büyük bir rende ovalanır. Sonuç olarak, diş sarımsakları bir presle ezilir.
Bir atıştırmalık yemek hazırlayın
Bu tür atıştırmalıkların oluşumu için derin bir salata kasesi kullanın. Üzerine yeşil soğan sürün, biraz tuz ekleyin ve elinizle yoğurun. Sonra rendelenmiş yumurta, taze salatalık ve aynı kabın üzerine rendelenmiş sert peynir ekleyin. Bundan sonra, ekşi kremayı mayonez ile birleştirin, ezilmiş sarımsak dilimlerini karıştırın ve iyice müdahale edin. Oluşan karışım salata ile baharatlandırılır.
İyice karıştırılmış atıştırmalık, buzdolabına 10 dakika boyunca gönderilir ve ardından festival masasına servis edilir.
Yeşil elma ile hafif bir salata yapmak
Yeşil soğan ve elmalı salata alışılmadık bir tada sahiptir.Bu nedenle, pek çok şef arasında çok popüler. Evde böyle bir atıştırmalık yapmak için, şunlara ihtiyacımız var:
- taze yeşil soğan - 1 büyük demet,
- elma tatlı ve ekşi yeşil - 1 orta pc.,
- çeşitli baharatlar - tatmak
- orta yağlı mayonez - 2 büyük kaşık,
- sert peynir - yaklaşık 150 g,
- haşlanmış rustik yumurta - 3 adet.
Pişirme işlemi
Böyle bir yemeği hazırlamak için, tavuk yumurtaları önceden dik bir şekilde kaynatılır ve daha sonra soğutulur, temizlenir ve orta küpler halinde kesilir. Ondan sonra yeşil soğanları iyice yıkadılar, kuvvetlice sallayın ve keskin bir bıçakla ince bir şekilde doğrayın.
Elmaya gelince, kabuk ondan dikkatlice kesilir, tohum kutusu çıkarılır ve küçük küpler halinde kesilir. Ayrıca ayrı olarak kaba bir rende peyniri ovalayın.
Tüm içerik maddeleri yukarıda tarif edildiği gibi işlendikten sonra, derin bir kap alın ve tüm malzemeleri içine yerleştirin. Ortalama yağ içeriğine sahip mayonezli dolum ürünleri içeren ve çeşitli baharatlar ekleyen her şey çok iyi karıştırılır, bir salata kasesine yayılır ve misafirlere sunulur.
Baharatlı turp ve yeşil soğan salatası yemek
Söz konusu yemeğin lezzetli, ama çok lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Hazırlanması için aşağıdaki ürünleri kullanın:
- taze yeşil soğan - büyük demet,
- taze maydanoz, dereotu - birkaç dal,
- tuz ve karabiber - tatmak,
- tatlı biber - tatmak
- kırmızı tatlı biber - 1 adet,
- Taze turp - 4 adet.,
- kiraz domates - 6 adet.,
- ayçiçek yağı - isteğe bağlı olarak uygulanır.
Pişirme yöntemi
Yemek masasında böyle bir atıştırmalık yapmak için yeşil soğan, dereotu ve maydanozu iyice durulayın. Daha sonra bir bıçakla ince kıyılırlar ve diğer malzemelerin işlenmesine devam ederler. Tatlı kırmızı biber ve turp saplarından soyulur ve ince dilimler halinde doğranır. Kiraz domateslerine gelince, yıkanır ve sadece ikiye kesilir.
Tüm malzemeleri işleyip öğütdükten sonra, aperatif oluşumuna devam edin. Bunu yapmak için, önce derin bir kapta tatlı bir biber ve turp koyun, ardından taze soğan, kiraz domates, dereotu ve maydanoz. Tüm ürünler tuz, karabiber ve tatlı kırmızı biber ile tatlandırılır. Sonra ayçiçek yağı veya başka bir bitkisel yağ ile doldurulur ve iyi karışırlar.
Güzel bir salata kasesine atıştırmalık bir yemek hazırladıktan sonra sıcak bir ikinci veya birinci kursla birlikte masada servis edilir.
Hazırlık tanımı:
En sevdiğim sezon Mayıs ve Haziran. Mesele iyi havalarda değil, aslında ilk hasat ülkeye geliyor. En çok beklenen ilk doğan yeşil soğan. Belki de yeşil soğan gibi sabırsızlıkla diğer herhangi bir erken sebze için sabırsızlanıyorum. Elbette, tüm yıl boyunca süpermarkette satın alabilirsin, pazarda nisan ayının başlarında taze taze alabilirsin, ama kendimi çok daha fazla zevk almak için bu kadar zevkle reddediyorum - ilk yeşil soğanı kendi yatağımdan topla ve ilahi taze bir salata yap. Yeşil soğan salatası inanılmaz lezzetli ve bu salatadan bir tabak ve önümde kırmızı bir havyar koyarsam, kesinlikle bir kova kırmızı havyar seçer, satar, bir ton yeşil soğan alır, arkadaşlarım ve arkadaşlarımla beslerim :) Bu yüzden size yeşil soğandan bir salata pişirmeyi söylüyorum: 1. Soğanları iyice durulayın ve ÖNEMLİ bir kağıt havluyla kurulayın. Islak yeşil soğanları bir salata kasesine koymak önerilmez - tadına zarar verebilir. 2. Sarımsakları soyun ve ince bir şekilde doğrayın. Basından sıkabilirsiniz. 3. Yeşil soğan ince doğranmış. 4. Bir salata kasesinde doğranmış yeşil soğanları ve sarımsakları karıştırın. Sirke, zeytinyağı ile dolduruyoruz. Tat vermek için tuz ve karabiber. İyice karıştırın - hepsi bu, yeşil soğan salatası hazır. Hemen yemelisiniz, bu salata uzun süre depolandığında hoşlanmıyor. Bu nedenle, gelecek için bir salata yapmamanızı tavsiye ederim.Hemen yiyebildiğiniz kadar porsiyon hazırlamak daha iyidir ve bu salatadan daha fazlasını istiyorsanız - tekrar pişirin, faydası birkaç dakika içinde hazırlanmaktır. Artık tarifime göre yeşil soğan salatası yapmayı biliyorsunuz :) Afiyet olsun!
Yararlı yeşillikler
Taze ve vitamin yeşil soğan salatası en az bir kere her hostes hazırladı. Bu yemekler tüm yıl boyunca geçerlidir, çünkü yeşil soğanların yaz aylarında bahçede ve soğuk mevsimlerde kendi pencerelerinde yetişmesi kolaydır.
Taze yeşil soğanlardan elde edilen salatalar, ilkbaharda, vücudun kıştan sonra zayıfladığı ve vitaminlere çok fazla ihtiyaç duyduğu durumlarda zayıfladığında özellikle iyidir. Yeşillik ve özellikle yeşil soğanlı salatalar besin eksikliğini doldurur, soğuk algınlığı ile mücadeleye yardımcı olur ve enerji verir, bu nedenle günlük diyetinize kesinlikle dahil edilmeleri gerekir.
Yeşil soğanın ilginç olması ilginçtir - Asya, Mısır, Yunanistan ve Roma’da yaygın olan çok eski bir kültür. Lezzetli, sulu sürgünler bir çare olarak kabul edildi ve yardımlarıyla savaşçılar kaslarını güçlendirdiler, dayanıklılıkları arttırdılar ve uzun askeri kampanyalar sırasında kesinlikle ortaya çıkan bağırsak hastalıklarına karşı savaştılar. Günümüzde bile yeşil soğanlar, yemek pişirmede ve geleneksel tıpta kullanılan en faydalı yeşillik türü olarak kabul edilmektedir.
Genç yeşil soğan tüyleri, ya da daha doğrusu alt kısımları, marul yapımı için en uygun olanıdır, içinde bu eşsiz bitkiyi oluşturan tüm iz elementlerin yoğunlaşmasıdır. Tüylerin tüyoları özellikle değerli değil, aynı zamanda yenilebilir.
Yararları gelince, yeşil soğan, onu oluşturan etkileyici bir dizi vitamin ve mineral içermektedir. Özellikle sürgünler, C vitamininin yanı sıra A, B, PP'nin içeriği konusunda da şampiyonlar, çok fazla kalsiyum, demir, çinko, magnezyum ve kükürt içeriyor (yeşilliklere belirli bir koku veriyor). Yeşil soğanların kalorifik değerleri düşüktür (100 g'da 19 kcal), bu nedenle rakam için korkmadan yiyebilirsiniz.
Yeşil soğan salata tarifleri, gastrointestinal problemleri olan herkes tarafından benimsenmelidir. Soğan iştahı artırır, hazmı iyileştirir. Ek olarak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve vitamin eksikliği, viral soğuk algınlığı ile mücadelede mükemmel bir araçtır.
Yemeklerde düzenli olarak yeşil soğan kullanımı diş, tırnak ve saçın durumunu iyileştirebilir ve ayrıca hem dişi hem de erkek üreme sisteminin çalışması üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Ayrıca, bu ürün anemi için şiddetle tavsiye edilir. Ancak tüm bu ölçütleri bilmeniz gereken çok fazla yeşil soğan, kalp ve kan damarlarının çalışmasını olumsuz etkileyebilir, basıncı artırabilir ve midede rahatsızlığa neden olabilir.
Yeşil soğan saf formda yenebilir, ancak daha sık diğer ürünlere ek olarak hizmet eder, lezzetini bile arttırır. Salatada, bu madde herhangi bir sebze, yumurta, et ve balık ürünleri, mantar, süzme peynir ile iyidir. Ekşi krema, mayonez, bitkisel yağ veya bunlara dayalı diğer soslar yeşil soğan salata sosu olarak kullanılır.
Yeşil soğanlı bir salata pişirmek için özel mutfak becerilerine gerek yoktur ve o kadar çok tarif var ki, herkes kendi zevkine göre bir şeyler bulacak.
hazırlık
Çok basit, fakat parlak ve vitaminli bir salata, yeşil soğanlı turptan elde edilebilir.
- Advance sert haşlanmış yumurtaları kaynatmalıdır. Soğutun, soyun ve yarıya bölün.
- Küçük bir lahana başının yarısını ince ince doğrayın, derin bir salata kasesine alın ve ellerinizi hafifçe ezin. Yeşil soğanlı salata için, tadı daha yumuşak olan lahana veya Pekin lahanası almak daha iyidir ve yaprakları yumuşaktır.
- Cildi soymadan turp yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Bu arada, yeşil soğanlı olan bu salata, turpla değil turpla (daikon veya yeşil) yapılabilir. Turpları lahana ile birleştirin.
- Yeşil soğanları doğrayın, başka sebzelere ekleyin, limon suyu ve tuz serpin. Bitkisel yağ ekleyin, iyice karıştırın ve alakart tabaklara koyun. Bu yeşil soğan salatası mayonezle doldurulabilir, ancak yağ ile daha faydalı olacaktır.
Salatayı, turp ve yeşil soğan ile yumurta ile süsleyin, ikincisinin yarısını her porsiyonun kenarına koyun.
En kolay ve en popüler yeşil soğan salatası sadece bir yumurta ile pişirilir.
- Bunu yapmak için, bir tutam şeker ve tuz serpilir, ince doğranmış büyük bir demet soğan, birkaç damla sirke ekleyin.
- Haşlanmış yumurtalar ezilir, soğanlara eklenir, ekşi kremayla baharatlanır ve hafifçe karıştırılır.
- Yumurta ve yeşil soğanlı salata mayonezle süslenebilir, ayrıca dereotu ilave edilebilir.
Yeşil soğanlı bu salataya rendelenmiş elmalar bile ekleyebilirsiniz.
Yeşil soğan ve salatalık ile taze, vitamin salatası her gün için harika bir aperatif olacak. Salata kompozisyonu yumurta, yeşil soğan ve salatalık içerir, her şey ezilir, karıştırılır ve ekşi krema, mayonez veya bitkisel yağ ile tatmak için baharatlanır.
Bu meze çeşidi, yumurta, yeşil soğan ve peynirli bir salata olabilir. Sadece rendelenmiş peynir ve ezilmiş sarımsak eklemeniz gerekir. Bir pansuman olarak, ekşi krema ile mayonez karışımı kullanmak daha iyidir (1: 2). Peynirli ve yeşil soğanlı salata, salatalıklı ve salatasız yapılabilir.
Benzer şekilde, salata morina karaciğeri ve yeşil soğan (peynirsiz) ile hazırlanır. Karaciğer ince doğranmış, doğranmış soğan ile karıştırılmış, onlara yumurta eklenmiş ve biraz limon suyu.
Daha az lezzetli, domates ve yeşil soğan salatası olmayacak.
- Haşlanmış yumurtalı soğan ezilir, dilimlenmiş domateslerin yanı sıra havuçtan ve tatlı biberlerden payet ekleyin.
- Ayrı ayrı sosu karıştırın, kaynatılmış sarısı bir çatalla ezin, üzerine hardal, bitkisel yağ, tuz ve gerekirse biber ekleyin.
- Kütle homojen hale geldiğinde, sebzelere eklenir ve iyice karıştırılır.
Klasik seçenek
Bu basit ama çok ilginç atıştırmalık bir aile yemeği veya hafif bir atıştırmalık için mükemmeldir. Sadeliği ve hazırlık hızı ile karakterizedir ve bütçe bileşenlerinden oluşur. Böyle bir yeşil soğan salatası yapmak için biraz boş zamana ve biraz sabra ihtiyacınız var. Artı, her şey parmaklarınızın ucunda olmalı:
- 5 tavuk yumurtası.
- 50-70 gram yeşil soğan tüyü.
- 100 mililitre mayonez.
- Tuz.
Önceden yıkanmış yumurtalar soğuk suyla dökülür, ateşe gönderilir ve kaynatılır. Bitmiş ürün soğutulur, kabuktan temizlenir, küçük küpler halinde kesilir ve bir kaseye konur. Ayrıca doğranmış yeşil soğan ve ince taneli tuz ekleyin. Bütün bunlar mayonezle doldurulur ve hafifçe karıştırılır. İsteğe bağlı olarak yeşil soğan ve yumurta ile hazırlanmış salataya öğütülmüş karabiber serpilir. Bundan, tadı daha canlı ve zengin hale gelecektir.
Turp ile Seçenek
Bu vitamin atıştırması hoş bir aroma ve hafif sıradışı bir tada sahiptir. Çok sayıda sebzeden hazırlanır. Bu nedenle, kendi figürünü takip edenler için idealdir. Turp ve yeşil soğan ile böyle bir salata inşa etmek için, en az zamana ve basit bir bileşen kümesi gerekir. Bu durumda, aşağıdaki malzemeleri elinizde bulundurmanız gerekir:
- Bir avuç maydanoz.
- Birkaç düzine turp.
- Bir demet yeşil soğan.
- Tuz ve baharatlar.
Yeşil soğan bu salata sosu varlığını ima ettiğinden, mutfağınızda doğru anda bir bitkisel yağ yemek kaşığı ve biraz limon suyu olduğundan emin olun. Ve bitmiş atıştırmayı süslemek için önceden bir tavuk yumurtası kaynatın.
Bir tabakta doğranmış yeşil soğanları ve doğranmış maydanozu birleştirin. Ayrıca dilimlenmiş turp, tuz ve baharat ekleyin. Tamamen hazırlanmış bir salata, taze sıkılmış limon suyundan ve bitkisel yağdan yapılan bir sos ile tatlandırılır ve sonra haşlanmış yumurta parçalarıyla süslenir.
Konserve bezelye seçeneği
Bu basit ama lezzetli yeşil soğan salatası, aile öğle veya akşam yemeğine mükemmel bir katkı olacaktır. Son derece basit malzemelerden hazırlanmıştır. Ve sürecin kendisi bir saatin çeyreğinden fazla sürmez. Benzer bir atıştırmalık yapmak için yapmanız gerekenler:
- 80 gram yeşil soğan.
- Bir çift haşlanmış yumurta.
- 150 gram konserve bezelye.
- Tuz, baharatlar ve mayonez.
Bir kasede doğranmış soğan ve doğranmış yumurtaları bağlayın. Konserve bezelye, tuz ve baharatlar da gönderilir. Mayonezli hazır salata, hafifçe karıştırılır ve masaya servis edilir. Arzu edilirse taze yeşillik yaprakları ile süslenir.
Elmalı Seçenek
Bu sıradışı ve sulu yemek, tatlı ve ekşi bir tada ve hoş bir aromaya sahiptir. Kesinlikle lezzetli, orta derecede baharatlı salata sevenler dikkatini çekecek. İhtiyacınız olanı yapmak için:
- Bir demet yeşil soğan.
- 3 yumurta
- 150 gram sert peynir.
- Bir çift dolusu çorba kaşığı mayonez.
- Tatlı ve ekşi elmalı.
- Tuz.
Yıkanan yumurtalar soğuk suyla dökülür, ateşe konur ve kaynatılır. Ondan sonra soğutulur, kabuktan serbest bırakılır, küçük küpler halinde kesilir ve bir dökme kaba konur. Ayrıca doğranmış soğan ve doğranmış elma ekleyin. Doğranmış peynir, tuz, baharatlar ve mayonez neredeyse bitmiş salataya gönderilir. Bütün bu iyi karışık ve yemek masasında servis edilir.
Hardal seçeneği
Aşağıda açıklanan teknoloji ile, çok hafif ve lezzetli bir salatalık ve yeşil soğan salatası yapılır. Bu yemeğin en dikkat çeken kısmı, özel bir kesinlik veren hardal sosu. İhtiyacınız olanı yapmak için:
- 100 gram yeşil soğan.
- Bir çift haşlanmış yumurta.
- 100 gram taze salatalık.
- 30 mililitre bitkisel yağ.
- 5 gram hardal.
- 5 diş sarımsak.
- Maydanoz, tuz ve baharatlar.
Bir kapta ezilmiş yumurta akı, doğranmış salatalık ve doğranmış soğanları birleştirin. Bütün bunlar tuzlanır, baharatlarla baharatlanır ve hardal, sarımsak, yumurta sarısı ve bitkisel yağdan yapılan bir sosla dökülür. Salatalık ve yeşil soğan ile hazır salata yavaşça karıştırılır ve masaya servis edilir.
Ringa balığı seçeneği
Size hızlıca doyurucu bir atıştırmalık hazırlayabileceğiniz başka bir ilginç tarif sunuyoruz. Herhangi bir markette satılan basit ve kolay erişilebilir bileşenlerden oluşur. İşleme başlamadan önce, evinizde olduğundan emin olun:
- Haşlanmış patates
- 3 tüy yeşil soğan.
- 80 gr ringa balığı filetosu.
- Haşlanmış yumurta sarısı.
- 50 mililitre ekşi krema.
- Birkaç damla limon suyu ve bitkisel yağ.
- Bir tutam tuz ve şeker.
- Bir çay kaşığı Dijon hardalı.
Bir salata sosu oluşturarak bu salatası pişirmeye başlamalısınız. Bunu yapmak için hardal, bitkisel yağ, doğal limon suyu, ekşi krema, şeker ve tuzu bir kapta birleştirin. Hepsi iyi karışmış ve bir kenara bırakılmıştır.
Düz, güzel bir tabağa özel bir şekillendirme halkası yerleştirilir ve üzerine rendelenmiş patates, dilimlenmiş ringa balığı, doğranmış yeşil soğan ve doğranmış yumurta sarısı yerleştirilir. Yukarıdaki katmanların her biri pişmiş sosu bulaştırır. Salatayı masaya servis etmeden önce, kısa bir süre buzdolabına gönderilir. Bu yüzden ısrar etmek için vakti var ve tüm malzemeleri sosun aromalarıyla iyice ıslatıyor.
Ekşi krema ile seçeneği
Bu hafif yaz atıştırması basit ürünlerden oluşur ve yeni başlayanlar hazırlıklarıyla kolayca baş edebilir. Birkaç dakika geçirdikten sonra ilginç bir sebze salatası alırsınız. Yumurta, salatalık, yeşil soğan - ailenizin çemberinde hızlı bir atıştırmalık almak için ihtiyacınız olan tek şey bu. İşleme başlamadan önce elinizde olup olmadığını kontrol edin:
- 3 adet taze salatalık.
- Bir düzine yeşil soğan tüyü.
- Bir çift yumurta.
- Ekşi krema ve tuz.
Yumurtalar kaynatılır, soğutulur, kabuklanır ve ezilir. Sonra doğranmış soğanları ve doğranmış salatalıkları ekleyin.Hazır salata tuzlanır, baharat serpilir ve taze ekşi krema serpilir.
Morina Karaciğeri Seçeneği
Aşağıda açıklanan yöntemle, oldukça besleyici ve lezzetli bir yemek elde edilir. Bunu yapmak için ihtiyacınız olacak:
- Standart morina karaciğeri konservesi (bitkisel yağda).
- 4 yumurta
- 15 adet yeşil soğan tüyü.
- Birkaç damla limon suyu.
- Tuz ve rendelenmiş narenciye rendesi bir tutam.
Önceden yıkanmış tavuk yumurtaları kaynatılır, soğutulur, temizlenir ve küçük parçalar halinde kesilir. Sonra önceden soğutulmuş ve bir çatal morina karaciğeri ve doğranmış yeşil soğan ile dövülerek ekleyin. Bütün bu limon suyu ve lezzet ile doldurulur. Servis yapmadan hemen önce salata, morina karaciğeri kavanozunda bırakılan yağın üzerine dökülür.
Yumurta ve yeşil soğan salatası
- 300 gram yeşil soğan
- 3-4 yumurta
- 150 gram ekşi krema
- tuz, şeker, sirke
Hazırlama Yöntemi:
Soğan büstü, zarar görmüş tüyleri giderin ve iyice durulayın. Bir kağıt havluyla kurulayın.
Haşlanmış yumurta kaynar, 8-10 dakika sürer.
Yeşil soğanları doğrayın ve bir salata kasesine koyun. Tuz serpin, şeker serpin (hafifçe), sirke serpin biraz - sadece birkaç damla. Yayı nazikçe ve nazikçe ellerinizle veya bir çatalla ezin. Kıyılmış yumurtaları ekleyin, karıştırın, ekşi kremayı dökün ve tekrar karıştırın. Yumurta ve soğan salatası hazır.
Yumurta ve Peynirli Yeşil Soğan Salatası
- 300 gram yeşil soğan
- 3 sert haşlanmış yumurta
- 150 gram sert peynir (Rusça veya benzeri)
- sarımsak karanfil
- 100 gram ekşi krema
- 50 gram mayonez
- tuz
Hazırlama Yöntemi:
Soğanı yakalayın, hasarlı parçaları çıkarın ve iyice yıkayın. Bir kağıt havlu ile süzün. Soğan, tuz hafifçe doğrayın. Kıyılmış yumurtaları ve rendelenmiş peyniri ekleyin. Ekşi krema ve mayonezi karıştırın ve sarımsak ilave edin, tuz ilave edin. Salatayı süsle.
Yumurta, yeşil soğan ve peynirli salata harika bir ışık ve aynı zamanda öğle veya akşam yemeği için yiyebileceğiniz oldukça zengin bir yemek.
Yumurta ve yeşil soğan ile morina karaciğer salatası
- morina karaciğeri
- 3 sert haşlanmış yumurta
- 100 gram yeşil soğan
- limon suyu yemek kaşığı
- tadına bakmak için tuz
Hazırlama Yöntemi:
Karaciğeri kavanozdan çıkarın ve dikkatlice doğrayın. Yıkanmış ve doğranmış ince yeşil soğan ile karıştırın ve üzerine limon suyu serpin. Doğranmış yumurtaları ekleyin ve karıştırın. Gerekirse, tuz yapabilirsiniz.
Yeşil salata
- marul yaprakları karışımı
- küçük beyaz soğan
- 100-150 gram yeşil soğan
- limon suyu yemek kaşığı
- 2-3 yemek kaşığı bitkisel yağ (tercihen zeytinyağı)
- bir haşlanmış yumurta (dekorasyon için)
- bir tatlı kaşığı bal
- Tahıllar ile hardal çay kaşığı
- maydanoz, dereotu, kişniş
- tuz, karabiber
Salata yaprakları sökmeye, yıkayıp kurulayın. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Yeşil soğan sıralamak, yıkamak ve kurutmak için. Tüyler halinde kesin. Otları yıkayın, kurutun ve doğrayın.
Limon suyunu bal, tereyağı, tuz, karabiber ve hardalla karıştırın ve hafifçe çırpın.
Marul yapraklarını yırtın, soğanla karıştırın, doğranmış yeşillik serpin ve sosu üzerine dökün. Yumurtayı süsleyin, dilimler halinde kesin.
Not: Biraz sarımsak eklerseniz, yakıt ikmali daha baharatlı olacaktır.
Yeşil soğandan hazırlanan vitamin salatalarını hazırlayın ve sağlıklı olun!
""
