Bir çocuk omlet yapabilir hangi yaşta: bir yaşındakiler için lezzetli ve sağlıklı yemek tarifleri

Hem bebek maması hem de anne sütü, küçük bir çocuk için gerekli olan hemen hemen tüm faydalı maddeleri içerir. Bununla birlikte, süt zayıfladığında, her ebeveyn, yapay bileşiklere ek olarak, bebeklerinin diyetine daha doğal ürünler vermek istemektedir. Omlet istisna değildir, çünkü doğal protein içeren yumurtalardan oluşur.

Hangi yaşta çocuklar rasyonuna omlet eklenebilir?

Neredeyse bütün çocuklar gibi omlet kadar basit ve lezzetli bir yemek. Çok parlak ve bu nedenle dikkat çekiyor. Kırıntıları bile yutmak kolaydır. Ancak, ebeveynler bebeklerine böyle bir ürün veremeyecek kadar hızlı olmamalıdır. Öncelikle kırıntıların protein ve yumurta sarısına karşı alerjik olmadığından emin olmanız gerekir. Bu nedenle, çocuk doktorları çocuklara sadece bir yıl sonra omlet vermeye başlamalarını önerir.

Alerji olmadığı ortaya çıktığında, omlete sebze, süzme peynir ve et ekleyebilirsiniz. Hala alerjiniz varsa, umutsuzluğa kapılmamalısınız, sadece bıldırcın yumurtası kullanabilirsiniz - bunlar hipoalerjeniktir.

Küçük çocuklar için sağlıklı bir omlet nasıl yapılır?

Ek olarak, bebeğiniz için böyle bir yemeği geleneksel bir fırında veya yavaş bir tencerede ve bir çiftte yapabileceğinizi de hatırlamamız gerekir. Fakat kızartma tavasından vazgeçilmelidir. Bir çocuk için bir omlet bir yetişkinle hemen hemen aynı bileşenlerden oluşur. Bu, sütten ve yumurtalardan yapılan yaygın bir karışımdır. Oranlardan bahsedersek, 50 mililitre yağsız taze süt eklemek için 1 yumurta yeterli olacaktır. Bebek için tuzsuz bir yemek pişirmek daha iyi olacaktır. Bu bileşenlere ek olarak, gözlerinize, tatlı biberlerinize veya yumuşak peynire uygun bir havuç veya brokoli de ekleyebilirsiniz.

Omlet pişirilirken daha verimli hale gelebilmesi için, proteini ayrıca çırpmak ve yumurta sarısını ayrı bir şekilde çırpmak gerekir. Böyle bir yemeği fırında pişirirseniz, yanmaması için en az ateşte yapılmalıdır.

Bir yaşında bir çocuk için omlet, bir çift yaptı

Çok küçük çocuklar için bir yemek hazırlarken, ürün seçimine ve pişirme işlemlerine dikkatlice yaklaşmak gerekir.

Gerekli bileşenler:

• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı. l. yağsız süt,
• tuz - gerektiği gibi
• küçük bir parça tereyağı - yağlama tavaları için.

Adım adım tarifi

• İlk önce yumurtayı çok iyi dövmelisin. Bu, herhangi bir şekilde yapılabilir: bir çırpma teli, çatal veya bir kaşıkla bile.
• Daha sonra yağsız süt ve biraz tuz ekleyebilirsiniz.
• Daha sonra yağlanmış formda pişmiş karışımı dökün.
• Bundan sonra, bir kapta suyu kaynatın. Yukarıdan, formun oluşturulmasının gerekli olduğu bir kevgir koymak gerekir.
• Yumurta karışımını bir çift için pişirmek 18-24 dakika sürer.

Sonuç, biraz soğutulması ve çocuğa verilmesi gereken oldukça kullanışlı ve hassas bir omlet olacaktır.

Protein taşımayan 1 yaşında bir bebek için omlet

Bebek proteine ​​alerjisi varsa, sadece yumurta sarısını kullanarak bir omlet yapabilirsiniz.

Gerekli bileşenler:

• 1 yumurta sarısı
• 3 yemek kaşığı. l. yağsız süt
• biraz tereyağı - yağlama için,
• 10 gr. irmik.

Adım adım tarifi

• Yapılacak ilk şey, dikkatlice sarısı yenmektir. Hem karıştırıcı hem de çırpma teli kullanabilirsiniz.
• Bundan sonra, süt ekleyebilir, biraz karıştırın ve hemen irmik ekleyin. Sonra iyice karıştırın ve irmik biraz şişmiş için birkaç dakika bekleyin.
• Karışım yağlanmış bir forma dökülmeli ve daha sonra fırında 10-14 dakika pişirin.

Bir kabukla örtülmemesi için pişirmeniz gerekir.

Bebek multicooker için omlet

Bu hazırlama yöntemi bebekler ve 1,5 yaşından büyük çocuklar için uygundur. Ayrıca, bu yemek yetişkinlere hitap edecek.

Gerekli bileşenler:

• 6-7 yumurta
• 1.5 Sanat. yağsız süt,
• tuz - gerektiği gibi
• biraz tereyağı - kaseyi yağlamak için.

Öncelikle yumurtaları kalın bir köpük haline getirmeniz gerekir, daha sonra onlara taze süt ve küçük bir tutam tuz eklemeniz gerekir. Bu arada, formu yavaş bir tencerede yağlamak ve hazır karışımı içine dökmek gerekir. Ardından, "Pişirme" düğmesine basmanız ve zamanlayıcıyı 18 dakikaya ayarlamanız gerekir. Pişirdikten sonra hemen kapağı açmayın. Ona ayakta durması için 10-15 dakika daha vermeliyiz ki eşit derecede muhteşem kalsın.

1 yaş üstü çocuklar için omlet

Bu yemek genellikle büyük bir zevkle yenildiği anaokulunda hazırlanır. Bununla birlikte, böyle bir omlet bebeğe vermeye çalışabilir.

Gerekli bileşenler:

• 2 yumurta
• 90 ml taze yağsız süt,
• karnabahar tomurcukları,
• 1 orta boy havuç,
• tuz - gerektiği gibi
• tereyağı.

Adım adım tarifi

• Brokoli ve havuç kaynatılmalıdır ve sonra - küçük parçalar halinde kesin. Bu arada, yumurtaları sütle ve tuzla yenmelisin.
• Daha sonra, form, dilimlenmiş sebzelerin üzerine koyulduktan sonra yağ ile yağlanmalıdır ve hazırlanan karışımı dökün.
• Bundan önce, suyu büyük bir kapasitede kaynatmanız ve üzerine bir ızgara koymanız gerekir, bunun üzerine - bir omlet için boşluğu olan şekli ayarlayın. 14-18 dakika içinde hazır olacak.

Sonuç, tüm aile üyelerine hitap edecek çok sağlıklı bir yemek olacak.

Çocuk havuçlu omlet

Eğer normal omlet bebeğinden bıktıysa, içine havuç koyarak onu şaşırtabilirsiniz. Faydalı ve lezzetli olacak.

Gerekli bileşenler:

• 1 orta boy havuç,
• 2-3 tavuk yumurtası
• 90 ml yağsız süt,
• biraz ayçiçek yağı
• bir tutam tuz.

İlk önce rendelenmiş havuçları temizlemeniz ve rendelemeniz gerekir. Bu arada, yumurtaları süt ve tuzla yenmeniz gerekir. Bundan sonra, yağlanmış formda, önce havuçları yerleştirmeli ve sonra - hazırlanan karışımı dökünüz. Daha sonra formu fırına koymanız ve 16 - 19 dakika boyunca omlet pişirmeniz gerekir. Elde edilen omlet çok parlak bir renk alır ve tabii ki bebek gibi.

Az yağlı peynirli diyetli çocuk omleti

Daha büyük çocuklar için sert peynir hazırlanmasında kullanılabilir.

Gerekli bileşenler:

• 1 dolmalık biber,
• biraz ayçiçek yağı
• 50 ml yağsız süt,
• 3 yumurta
• 20 gr. Sert peynir

Adım adım tarifi

• Biber temizlenmeli, ince şeritler halinde kesilmeli ve sonra birkaç dakika güveç pişirilmelidir. O zaman sert peynir rendelenmelidir.
• Yumurtalar çok kalın bir köpükte sütle karıştırılmalıdır, daha sonra rendelenmiş peynir eklemeli ve her şeyi tekrar dövmelisiniz. Bu arada, formun yağlanması, haşlanmış biberin içine koyulması ve ardından tüm karışımın hazırlanan karışımla dökülmesi gerekir.
• Form fırına konmalı ve 18-21 dakika pişirin.

Ondan sonra, fırını birkaç dakika açmayın, böylece omlet gür olur.

Çocuklar için bir elmalı yumurta incelik

Eğer çırpılmış yumurta karışımına alışılmadık bir bileşen eklerseniz, yemek yalnızca daha lezzetli olmasını sağlamakla kalmaz aynı zamanda daha sağlıklı olur - elmaya çok sayıda farklı vitamin dahildir.

Gerekli bileşenler:

• ½ elma
• 40 ml taze yağsız süt,
• biraz taze yumurta
• bir tutam tuz
• biraz tereyağı.

Elma iyice yıkanmalı ve ince dilimler halinde kesilmelidir. Yağlanmış bir şekilde yerleştirilmelidirler. Bu arada, yumurtaları süt ve tuzla karıştırmak gerekir. Bu karışım elmaları dökmek için gereklidir, bundan sonra form fırına konmalıdır. 18 dakika kadar bir omlet pişirmek gerekiyor, bundan sonra hafifçe soğuyun ve bebeklere servis yapın.

Taze bıldırcın yumurtası gelen bebekler için omlet

Bu yemek alerjiye neden olmaz, ayrıca çok hassas ve lezzetli olur.Buna ek olarak, bu omlet insan vücudu için ve özellikle bebekler için çok yararlı olacaktır.

Gerekli bileşenler:

• 6 bıldırcın yumurtası,
• 50 ml yağsız süt,
• tuz - gerektiği gibi
• taze tereyağlı dilim.

Adım adım tarifi

• Yumurtalar, önce yıkamanız gerekir, sonra - derin bir kaba alın. Daha sonra taze süt, biraz tuz ilave edip kalın bir köpük halinde atmaları gerekir.
• Daha sonra, form tereyağı ile yağlanmalıdır ve yumurta karışımını içine dökün. 4-4.5 dakika pişirin.

Omlet ihale tadı kesinlikle küçük çocuğu memnun edecektir.

Yemeğe alışılmadık bir tat vermek için, çocuğun sevdiği sebze veya meyveyi ekleyebilirsiniz. Ek olarak, bu yemeği güzelce düzenlemelisiniz. Bunu yapmak için dereotu bir Noel ağacı formuna koyabilir veya diyet, gülüş veya herhangi bir şekle dahil edilebilecek sebzeleri hazırlayabilirsiniz. Böylece büyük bir ilgi ve neşe ile bebek bütün omlet yiyebilir.

Bebeğiniz için tarifler bile kendiniz gelebilir. Bunu yapmak için, çocuk için gerekli olan ve ayrıca onun gibi bileşenleri kullanabilirsiniz. Bu basit omlet çok faydalı olacaktır.

1 yaşındaki bir çocuk için bir omlet nasıl pişirilir, aşağıdaki videoya bakın.

Tavuk veya bıldırcın: Bir çocuk için hangi yumurta daha iyidir?

1 yaşından büyük kırıntılara bir menü oluşturmak zevkini göz önüne almak zorunda kalacaktır. Bebeğin anne sütü veya karışımdan memnun olduğu zamanlar geçti. Bugün kendi zevkine ve tercihlerine sahip küçük bir şekerleme var. Ancak, birçok çocuk omlet sever. Yemekleri klasik bir şekilde hazırlayalım ve aynı zamanda mikrodalgada veya yavaş ocakta nasıl yapılacağını bulalım.

Bulaşıkların hazırlanmasında önemli ayrıntılar

7-8 ay arasında başlayan çocuk, yumurta sarısından omlet pişirebilir. Bunlar çocuk doktorlarının önerileri. Protein yıla daha yakın enjekte edilir. Tavsiye edeceğimiz anneler:

• kanatlı yumurtaları alınmışsa, tavuğun sağlıklı olup olmadığını kontrol edin,
• depo ürün mikropları gidermek için yıkanmalıdır,
• kanıtlanmış süt kullanın: ev yapımı veya özel bebek,
• Tuz ve baharat eklemeyin,
• Bebeğinizin vücudunun alışması için diğer malzemeleri (sebzeler, etler) yavaş yavaş girin.

Yumurta seçerken, birçok mumya kendi tercihlerine göre yönlendirilir, ancak bıldırcın yumurtasının daha az alerjik olduğunu unutmamalıyız

Pişirme işlemine devam edelim. Yavaş bir tencere ve mikrodalgada nasıl omlet yapılacağını anlatacağız. Kendimizi bir klasik versiyonla sınırlamayacağız, farklı türlerde, bazen anneler için beklenmeyen malzemelerle, çeşitli omletler hazırlamaya çalışacağız. Gastrointestinal sorunları olan çocuklar için yararlı olan bir diyet yemeğinin tarifi ile tanışalım.

Sahanda Omlet Tarifleri

Çocuğunu sağlıklı ve lezzetli yiyeceklerle beslemek isteyen anne, nasıl düzgün pişirileceğini bilmeli. Yavaş pişirici, sahanda yumurta da dahil olmak üzere çocukların yemeklerini hazırlamak için idealdir. Çanak içinde eşit bir şekilde kavrulur, iyi yükselir ve lezzetini korur. Birkaç ilginç tarif, hazine menünüzü çeşitlendirmeye yardımcı olacaktır.

Klasik tarif

İhtiyacımız olan bir omlet için geleneksel tarif: 1 yumurta sarısı, yarım bardak süt ve 3 gram tereyağı. Nasıl pişirilir:

1. Sütü derin bir kaseye dökün, yumurtayı ekleyin, iyice çırpın.
2. Yağı çok pişiricinin kasesine koyun, “Isınma” modunu açın. Tereyağının erimesini bekliyoruz.
3. Süt ile dövülmüş bir yumurtaya dökün, Pişirme moduna geçin, 10 dakika hazırlayın.

Tavuklu Omlet

Tavuk eti bebek ürünleri listesindedir. Mağazada soğutulmuş ürünü alın. Malzemeler omlet:

• 2-3 sarısı,
• un - 2 yemek kaşığı,
• süt - yaklaşık 1/3 bardak,
• Domates - 1 orta boy meyve
• tavuk fileto - 200 gram (kaynatma öncesi),
• tereyağı - 30 gram.

1. Sütü derin bir kaseye dökün, unu dökün, sarıları ekleyin, çırpın.
2. Tavuk fileto ve domates küçük parçalar halinde kesin.
3. Yağı çok fırınlı kaseye koyar ve “Isınma” moduna getiririz.
4. Tereyağı eritildiğinde, omlet karışımını kaseye dökün, cihazı Pişirme moduna geçirin ve 20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce, çocuğu seviyorsa, tabağı yeşilliklerle serpebilirsiniz.

Omlet, sebze ve tavuk dahil edilerek değiştirilebilir. Ancak bu durumda, yalnızca çocuğun önceden denediği ürünleri eklemek gerekir.

İlk tarif

Her zamanki yemek tarifi, ama bıldırcın yumurtası ile. Onun için almamız gerek:

• bıldırcın yumurtası - 3 adet,
• ev yapımı süt - 1/4 bardak,
• tereyağı (önceden eritilmiş) - h.

1. Süt ve yumurta çırpın.
2. Erimiş tereyağlı mikrodalga yağ kalıbı. Omlet karışımını doldurun.
3. Pişirme süresini 3 dakika olarak ayarladık. Dışarı çıkar, soğumaya bırak, hizmet et.

İkinci tarif sebzeli omlet

Kabak, brokoli, domates uygundur, fakat başkalarını seçtik. Omlet için atın:

• yumurta - 1 tavuk veya 4 bıldırcın,
• ev yapımı süt - 1/3 bardak,
• yarım küçük havuç
• karnabahar - 2-3 salkım,
• tereyağı (önceden eritilmiş) - h.

1. Küçük bir tencereye alın, karnabahar kaynatın ve havuç ekleyin.
2. Süt ve yumurta çırpılmış.
3. Mikrodalga için bir kase alırız, yağla yağlar, haşlanmış sebzeleri yayarız, omlet karışımı ile doldururuz.
4. Kaynatmak için 3 dakika bekleyin, soğumaya bırakın, servis yapın. Bebeğiniz yeşillikleri seviyorsa, servisten önce omlet serpebilirsiniz.

Bir çocuğun omleti iyi bir şekilde yemesi için içine çeşitli sebzeler veya hatta meyveler koyabilirsiniz (ayrıca: emzirirken omlet yemek mümkün mü?). Üst de süsleyin. Hangi çocuk böyle ilginç bir yemeği reddedecek?

Üçüncü tarif ise süzme peynirli omlet

Pişirme işlemi bir tencere andırıyor. Yaklaşık olarak, ancak yemek kolay ve hassastır. İhtiyacınız olacak:

• tavuk yumurta sarısı veya iki bıldırcın sarısı,
• süt bir bardak üçte biri
• süzme peynir - 100 gram,
• tereyağı (önceden eritin) - h kaşık.

1. Süt ve yumurta birleştirilir, çırpılır, biraz tuz eklenir.
2. Loru bir elek ile silerek çırpılmış omlet karışımına ekleriz.
3. Mikrodalga bulaşık eritilmiş tereyağı ile yağlanmış. Lor-yumurta-süt karışımımızı doldurun.
4. Pişirmek için fırında 3-4 dakika bekletin. Biraz sakin ol, servis yap.

En önemli şey, çocuğunuzun pişmiş omleti sevmesidir, çünkü her gün titizliği memnun etmek gittikçe zorlaşır.

Yemeğin diyet versiyonu

Buharda pişmiş yiyecekler, sindirim bozuklukları ve diğer bazı hastalıklardan muzdarip olan çocuklara gösterilmektedir. Sağlıklı bebekler için de faydalıdır. Buna ek olarak, buğulanmış omlet daha gür ve yumuşaktır.

Hangi ürünlere ihtiyacımız var:

• bıldırcın yumurtası (bir tavuk olabilir) - 3 adet,
• süt - 4 yemek kaşığı. kaşık,
• tereyağı - 30 gram.

1. İhtiyacımız olacak: yüksek kenarlı geniş bir tencere ve derin bir kap. Kase tavaya düşmemelidir. Biraz su dökün ve kaynatın.
2. Yumurtalar sütle çalkalanır.
3. Haznenin duvarlarını yağ ile yağlayın, bitmiş karışımı dökün.
4. Kaseyi tavaya koymak, kenarlarına yapışacak şekilde. Birkaç dakika 5 dakika kadar pişirin. Kase bir kapakla kapatılabilir, böylece omlet daha iyi yükselir. Multicooker'i kullanarak, “Buharlama” modunu açın.

Buğulanmış omlet diyet seçeneklerinden biridir ve sekiz aylıktan itibaren çocuklar için yemek pişirmek önerilir.

Bazı faydalı ipuçları

Profesyonel bir şef, yemeğin tadına bakma, yemyeşil ve yumuşak olan birçok küçük püf noktası size söyleyecektir. Not almak ve sen:

1. Kıyma veya sebze ile bir yemek yapacak, ayrı ayrı kızartın. Sonra ana bileşime girin.
2. Dondurulmuş sebzeleri alın, bir tavada söndürün. Yavaş bir tencerede yemek pişiriyorsanız, “Pilav” modunu ayarlayın.
3. Bitmiş omleti bir süre sonra kapağın altında bırakın, böylece daha lezzetli olur.
4. Tabağı fırına koyun, 20 dakika boyunca kapıyı açmayın, böylece omlet eşek olmaz. Çırpılmış karışımın hacminin ısıtıldığında 2 kat arttığını düşünerek, fırın kabını yarıya kadar doldurun.
5. Ekşi krema ile süt yerine, çok yemyeşil bir omlet alırsınız, ancak tadı çok daha yumuşak olacaktır.
6. Çocuğa ortasından alınmış bir parça verin. Birkaç yumurta kullanarak, kalın ve yemyeşil bir omlet alın. Proteinlerin yarısını ayrı olarak çırpın, daha sonra kütlenin geri kalanına ekleyin. Aynı küçük tereyağını ekleyin. Yemeğin dokusu havadar olacak.

MALZEMELER

• Yumurta 6 Parça
• Süt 300 Mililitre
• Tuz 0.5 çay kaşığı
• 20 gram tereyağı

Derin bir kapta yumurtaları tuzla çırpın.

Sütün içine dökün. Karışımı homojen bir kıvama gelinceye kadar çırpın.

Pişirme tepsisini hafifçe yağlayın. Yumurta-süt karışımını içine dökün.

35 dakika boyunca 200 derecede bir omlet pişirin. Afiyet olsun!

Omlet "Karahindiba"

Çocuklar, bu tadı zarif tadı ve özgün hazırlığı için çok severler. Her zamankinden biraz daha uzun hazırlar, ancak inceltmek için değer - kırıntı tatmin edicidir. Hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 1 tavuk yumurtası.
• 50 gram pastörize süt.
• 1 çay kaşığı tereyağı.
• Tatmak için tuz.

Tüm ürünlerin sadece taze ve en yüksek kalitede olması gerektiğini hatırlatmamanız gerektiğini umuyoruz. Aksi takdirde, yemek pişirmek ve başlamak buna değmez! Isıl işlem için umut - umursamazca.

Yumurtaları akan su altında iyice durulayın, bir kaseye bölün ve bir karıştırıcı ile yaklaşık 30 saniye çırpın. Mikser el altında değilse - farketmez, mümkün ve eski şekilde - çatalla. Doğru, yenmek daha uzun sürecek - en az üç dakika. Sonra süt ve tuz ekleyin ve sonra tekrar iyice çırpın. Sonunda homojen bir kabarık kütlenin olması gerekir.

Bir çift kazan varsa - harika. Bir cam kase alın, tabanını ve kenarlarını tereyağla yağlayın, yumurta kitlesini dökün ve kabı yaklaşık 15 dakika boyunca buharlayıcıya koyun. Çift kazan yoksa, basit bir su banyosunda bir omlet pişireceğiz. Bunu yapmak için küçük çaplı derin bir tencereye ihtiyacınız olacak. Altta, gelecekteki omletle birlikte kaseyi koyun, kasenin üçte ikisini kaplayacak kadar su dökün. Omlet pişirmek yaklaşık 10 dakika çok düşük ateşte gereklidir. Lütfen dikkat - bu durumda, kase refrakter camdan yapılmalıdır.

İlk olarak, omlet çok artacaktır - bazen tavanın kenarlarından bile bakar. Fakat birkaç dakika sonra, elbette ki razı olacak. Omleti güzel bir tabağa koyun, soğumaya bırakın. Maydanoz fışkırmasından karahindiba sapımızı ve yaprağımızı yapın. Her şey, bir omlet hazır, genç gurme teklif edebilir! Kesinlikle bu tarifi takdir edecek!

Havuçlu Omlet

Her zamanki sevgili omletin ilham vermedi mi? Endişelenmeyin, onu yaratıcı bir şeyle şaşırtın - örneğin havuç omleti. İki porsiyon hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 2 tavuk yumurtası, tercihen ev yapımı - daha parlak sarısı var.
• 2 yemek kaşığı pastörize süt.
• yarım küçük havuç.
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ.

Herşey hazır mı? Pişirmek için yola koyul. Elbette yumurtaların akan su altında yıkanması gerekir, çünkü kabuklarında patojen mikrop olabilir. Bir cam kaseye yumurtaları kırın, havuç yıkayın, soyun ve ince bir rende üzerine sürün - yaklaşık iki yemek kaşığı gerekir. Öncelikle yumurtaları çok dikkatli bir şekilde süt ile çırpın, biraz tuz ekleyin. Omlet kalıbını bitkisel yağ ile yağlayın, havuçları tabana yerleştirin ve yumurta kütlesinin üzerine dökün.

Bir omlet fırında en iyi iki kazan - en az 20 dakika.Buharlayıcı bulunmuyorsa, fırında yapabilirsiniz - bu durumda, 200 derecelik bir sıcaklıkta pişirme süresi yaklaşık 20 dakika olacaktır. Aşırı durumlarda, mikrodalga fırına başvurabilirsiniz - içinde omlet en hızlı şekilde pişirilir - yaklaşık 7 dakika.

Bitmiş omlet, herhangi bir çocuğun kesinlikle seveceği çok neşeli, parlak, sarı-turuncu bir renge sahiptir. Omleti daha fazla süslemek için mısır veya bezelye kullanabilirsiniz - gözetleme deliği ve burnun rolünü oynayan birkaç tane tahıl, bebek zarar vermez.

Omlet "Besleyici"

İki yaşından büyük çocuklar için lezzetli bir peynirli omlet yapabilirsiniz. Çok çabuk hazırlanır ve tadı övgünün ötesindedir. Kısacası, bu tarif meşgul anneler için gerçek bir keşif / Sadece 15 dakika ve kahvaltı ya da akşam yemeği sorunu çözülecek. Bu arada, akşam yemeğinde, yumurtalar oldukça ağır olduğu için omlet en uygun yemek değildir.

Bu nedenle, peynirli omlet hazırlanması için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

• 100 gram tatlı biber.
• 1 çay kaşığı bitkisel yağ.
• 2 yemek kaşığı pastörize süt.
• 2 tavuk yumurtası.
• Herhangi bir durum peynirinden 10 gram.
• Dereotu yeşillikleri.

Biberleri yıkayıp temizleyin, tohumları çıkarın, ince doğrayın ve suya güveçleyin. Peyniri ince bir rende üzerinde ovalayın, yumurtaları yıkayın ve bir kaseye bölün. Yumurtaları yoğun, homojen bir köpük haline gelinceye kadar sütle iyice çırpın. Rendelenmiş peyniri ekleyin ve tekrar iyice karıştırın. Omlet formunu bitkisel yağ ile yağlayın, haşlanmış biberin altındaki düz bir tabakaya koyun, üstüne yumurta kütlesini dökün ve omleti pişirmeye gönderin. İkili bir kazanda pişirme süresi 15 dakikadır, fırında - 20 ve mikrodalgada - 7.

Elmalı omlet

Elmalı omlet, yer fıstığının mutlaka tadını çıkaracakları sıra dışı bir yemek. Buna ek olarak, aynı zamanda yararlıdır - sonuçta, elmalar çok miktarda vitamin içerir. Yani tarifi yine de bir not almaya değer!

Elmalı omlet yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 2 tavuk yumurtası.
• bir elmanın ortalama büyüklüğünün yarısı.
• 2 yemek kaşığı pastörize süt.
• 1 çay kaşığı ayçiçek yağı.

Elmayı yıkayın, soyun ve ince dilimler halinde kesin, bitkisel yağla yağlayın ve tabana düzgün bir tabaka koyun. Yumurtaları akan su altında yıkayın, bir kaseye bölün, süt ekleyin ve düzgün, yoğun bir köpük elde edene kadar birkaç dakika boyunca çırpın. Yumurta kütlesini elmalı önceden hazırlanmış bir formda dökün, pişirin. İkili bir kazanda omlet yaklaşık 20 dakika, fırında - 15 ve mikrodalga fırında - yaklaşık 7 dakika pişirilir.

Bıldırcın yumurtası omlet

Bıldırcın yumurtası omleti, neredeyse tüm çocukların sevdiği, son derece hassas ve eşsiz bir tada sahiptir. Ve yetişkinler de bu arada! Bıldırcın yumurtası çok faydalıdır - bir kişinin ihtiyaç duyduğu çok miktarda vitamin, mineral, mikro ve makro besin içerir. Bir deyişle, popüler tavuk yumurtalarından çok daha faydalıdır.

Ek olarak, bıldırcın yumurtası eşsiz bir özelliğe sahiptir - neredeyse hiçbir zaman alerjik reaksiyona neden olmazlar. Ve kesinlikle tavuk yumurtasını tolere etmeyen insanlar için bile. Bu yüzden tavuk yumurtalarından yapılan bir omlet tarifinin size uymaması durumunda, buna dikkat edin. Bununla birlikte, elbette, bıldırcın yumurtası tüketilmeden önce doktora danışılması gereksiz olmaz. Temel olarak, yukarıda açıklanan omlet için herhangi bir tarifi seçebilirsiniz - sadece tavuk yumurtasını bıldırcın ile değiştirin.

Ama haydi omletimize geçelim. Bunu yapmak için, aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:

• 7 bıldırcın yumurtası.
• 3 yemek kaşığı pastörize süt.
• tadına bakmak için tuz
• tereyağı.

Bu omleti hazırlamak, tavuk yumurtasının yanı sıra çok kolaydır - iki farkla elde edemediğiniz tek farkla. Yumurtaları akan su altında durulayın ve bir kaseye bölün. Çok önemli bir nokta - bıldırcın yumurtasının kabuğu oldukça belirgindir, bu yüzden keskin bir bıçağa ve keskin bir darbeye ihtiyacınız vardır.

Yumurtalara süt ve tuz eklenir, çırpma teli veya karıştırıcı ile iyice çırpılır, böylece homojen bir kütle elde edilir. Omlet kalıbını tereyağı ile yağlayın, yumurta kitlesini oraya dökün ve fırını yerleştirin. Bıldırcın yumurtasından çok hızlı bir şekilde omlet hazırlanır - çift kazanda yaklaşık 6 dakika, 5'ten fazla olmayan bir fırında ve mikrodalga fırında ve 3 dakika yeterlidir.

Kabaklı omlet

Büyük bir çocuk için bir omlet, örneğin, kabak ile pişirilebilir. Bu omlet oldukça hoş bir tada sahip, oldukça zengin - kahvaltı için mükemmel. Tarif oldukça basit - bu yemeği yapmak çok kolaydır, sadece birkaç dakikaya ve şu malzemelere ihtiyaç duyarsınız:

• 50 gram taze kabak.
• 2 tavuk yumurtası.
• 2 çay kaşığı pastörize süt.
• bitkisel yağ.
• tadına bakmak için tuz

Kabuğu soyun, şeritler halinde kesin ve soğuk kaynamış su ile kapatın, 10 dakika bekletin - acı alamamaları için yapılmalıdır. Aksi takdirde, tarif umutsuzca kusurlu olacaktır. Sonra suyu boşaltın, kabakları ince payetlere kesin, önceden yağlanmış omletin dibine katlayın. Yumurtaları sütle karıştırın, tuzlayın ve iyice çırpın, kabak şeklinde dökün ve fırında 15 dakika bekletin. Omlet hazır!

Çocuk tarifini sevmiş olsa bile tek bir şey üzerinde durmamalısınız - yarat ve deney yap! Afiyet olsun!

İpuçları

1. İlk tanışma bir yaşından daha erken olmamalıdır. Bunun buhar versiyonu olması önerilir. Sadece yumurta sarısı kullanarak bir omlet pişirmeye karar verirseniz, on aylıkken çocuğa böyle bir yemek sunulabilir.
2. Bir omletin ilk kullanımından önce, tavuk yumurtalarının, özellikle de proteinin tolere edilebilirliğinin sağlanması gerekir. Olası alerjik reaksiyon hakkında unutma. Eğer tot'unuz eğimli ise, o zaman tavuk yumurtası yerine bıldırcın kullanmak daha iyidir. Sadece tavukla kıyaslandığında çift porsiyon almanız gerekecek.
3. Kızartılmış omletin üç yıla kadar çocuklara verilmesi tavsiye edilmez.
4. Ev yapımı yumurtaları seçin veya güvenilir tedarikçilerden satın alın. Kabukta çatlak, cips, kızartma olmaması önemlidir.
5. Yemek pişirmek için bebek sütü kullanın. Ev almaya karar verirseniz, kaynatmayı unutmayın.
6. Omlete bazı sebzeler eklemek istiyorsanız, önce bebeğin kendilerine alerjik reaksiyonu olmadığından emin olun.
7. Bulaşıkların hazırlanmasında tuz kullanmaya karar verirseniz, minimum miktarı alın. Çeşniler ve tamamen kabul edilemez.
8. En iyisi omletin orta kısmıdır, bebeğinize verin.
9. Beyazları sarılardan ayrı olarak atmanız önerilir. Böyle bir manevra tabağınıza harika bir pompa verir.
10. Omlet pişirildikten hemen sonra açılamaz veya fırın kapağını açık bırakamaz. Haste, yemeğin düştüğü gerçeğine yol açar.

Omlet oğlumun en sevdiği yemeklerden biri. Onun için daima bir çift yapın. İlk tanışma Nikita bir buçuk yaşındayken oldu. Hazırlamak için süt, un, yumurta ve bir tutam tuz alıyorum.

Klasik seçenek

İhtiyacınız olanı hazırlamak için:

• ¼ bardak süt,
• yumurta
• yarım çay kaşığı un.

1. Tüm malzemeler bir karıştırıcı ile karıştırılır.
2. Yağla yağlanmış tavalar, karışımın üzerine dökün.
3. Çanak kısık ateşte sadece üç ila dört dakika içinde pişirilir.

Lahanalı Omlet

Bu tür içerikler aranıyor:

• 50 g süt
• yarım havuç,
• yumurta
• karnabahar - birkaç çiçeklenme,
• yarım kaşık tereyağı (krema).

1. Sebzeler kaynatılıyor.
2. Pişirdikten sonra, öğüterek, yağlanmış bir forma koyun.
3. Ayrı olarak, gerekirse sütleri de tereyağı ile çırpın.
4. Sebzelerin üzerine yumurta - süt kütlesi dökülür.
5. Form, yaklaşık 15 dakika boyunca bir omletin pişirildiği bir buhar banyosuna gönderilir.

Eğer çocuğunuz iki yaşını doldurmuşsa, onu bu yemeğe tanıtabilirsiniz.

Bu tarif şunları içerir:

• 50 gr fileto (tavuk),
• yüz mililitre süt
• formu yağlamak için tereyağı,
• yumurta - iki şey
• tuz.

1. Çırpılmış yumurta, tuz ekleyin, onlara süt dökün.
2. Karışımı iyice karıştırın.
3. Form üzerine tereyağı sürülür, üzerine önceden kesilmiş haşlanmış bir fileto serpilir, yumurta-süt karışımı üzerine dökülür.
4. Böyle bir omlet buhar banyosunda on beş dakika pişirilir.

Domates ile

Çocuğunuz yeterince yaşlıysa ve zaten domates yiyorsa, bu seçeneği pişirebilirsiniz.

Bu yemek için ihtiyacınız olacak:

• orta boy domates
• bir yumurta sarısı,
• biraz süt.

1. Bir domates kaynar su ile doldurulur, cildi dikkatlice çıkarır, ince bir şekilde kıyılır, az miktarda bitkisel yağ eklenmiş küçük bir ateşte haşlanır.
2. Eklenen sütle yumurta çırpın.
3. Yumurta - süt karışımı domatese dökülür.
4. Kapağın altında pişirin on dakika boyunca kapalı.

Sarısı üzerinde omlet

Eğer çocuğunuzun proteine ​​karşı alerjik bir reaksiyonu varsa, o zaman bu tarif bir nimet.

• yumurta sarısı
• irmik çay kaşığı,
• 50 ml süt.

1. Sarısını çırpın, üzerine sütü dökün, hepsini bir karıştırıcı ile çırpın.
2. Bitmiş karışıma irmik ekleyin, sonra çırpın.
3. Krup şişebilir, böylece 15 dakika demlenmeye bırakın.
4. Oluşan kütük bir kalıba dökülür ve 180 derecelik bir sıcaklıkta pişirilir.

Bir yaşında bir çocuk için omlet yapmanız gerekirse, bu seçenek ideal olacaktır.

• yumurta bir şeydir
• 50 ml süt (tercihen yağsız),
• yağ (yağlama formu),
• biraz tuz.

1. Yumurta çırpma teli.
2. Buna süt eklenir ve gerekirse tuzlanır.
3. Hepsi iyice çırpın.
4. Nihai karışım, önceden yağlanmış bir kalıba dökülür.
5. İkili kazanlarda yaklaşık 15 dakika, buhar banyosu kullanıyorsanız hazırlanması yaklaşık 20 dakika sürer.

Yavaş bir tencerede pişirme

Yemek pişirmek için:

• bir bardak süt
• 8 yumurta
• biraz yağ (yağlama için gerekli),
• tuz.

Bu şekilde hazırlanan 1 yaşındaki bir çocuk için omlet - gür, aynı zamanda çok lezzetli.

1. Bir çırpma teli veya bir mikser kullanarak yumurtaları yumurta ile çırpın.
2. Kaseyi yağlayın.
3. Karışımı kaseye dökün.
4. Kabı yavaş tencereye yerleştirin ve “pişirme” modunu ayarlayın. Böyle bir omlet yaklaşık on beş dakika pişirilir.

Artık bir çocuk için bir omletin ne olduğunu biliyorsunuz, bu yemeğin tarifi. Lezzetli ve zarif bir sonuç almak istiyorsanız, pişirme işlemindeki tüm nüansları göz önünde bulundurun. Çok küçük bir bebeğiniz varsa, yavaş pişirilmiş bir ocakta buğulanmış veya pişmiş bir omletle başlayın.

Omlet Faydalı özellikleri

Bildiğiniz gibi, çırpılmış yumurtalar vitamin açısından zengin yumurtalardan ve faydalı iz elementlerden yapılır. Bu, çocuğun beslenmesinde böyle bir ürünün bulunması için yeterlidir. Doku ve kemik yapılarının tam gelişmesini ve büyümesini sağlayan protein, önemli bir rol oynar.

Yumurtaların faydalı özellikleri arasında:

• Tiroid bezinin normal çalışması için önemli olan emilim ve sindirim kolaylığı ve ayrıca toksinlerin vücuttan atılması
• A vitamini nedeniyle cildin ve görmenin gelişmesi,
• B vitamini varlığına bağlı olarak sinir sisteminin normalleşmesi,
• Vücudun faydalı iz elementlerle doygunluğu,
• D vitamini sayesinde kemik yapılarının sağlığını korumak,
• kan kolesterolünü düşürür.

Bir bebeğe hangi yaşta omlet verilebilir?

Tabii ki, çocuğun diyetine girmek sadece ısıl işlem görmüş yumurtalardan yapılmış bir omlet olmalıdır.Sonuçta çiğ yumurtalar, genellikle ciddi hastalıkların nedeni olan salmonella bakterileri riski nedeniyle vücut için tehlikelidir.

Uzmanlara göre, sınırlı miktarda çırpılmış yumurta, bir yaşına geldikten sonra çocuğun diyetinde gerçekleşmelidir. Yemeğin sadece bebek maması için hazırlanmış taze yumurtalardan ve sütten pişirilmesi önerilir. Doğal ülke sütü kullanılması durumunda önceden kaynatılmalıdır.

Bir bebek için omlet pişirmek fırında istenir, ancak buğulaması tercih edilebilir. Ancak bir yaşındaki bir çocuğa kızarmış bir yemek vermemelisiniz. Böyle bir ürün sadece üç yaşına ulaştıktan sonra kullanılabilir.

Günümüzde ebeveynler, çocuklara omletin verildiği yaşı ve hangi miktarlarda olduğunu düşünmektedir. Çocuk doktorlarına göre, günlük tüketilen yumurta dozu bir parçanın yarısını geçmemelidir. Omlet iki günde bir, tek bir yumurta kullanarak pişirmek istenmektedir. Kural olarak, çocuklar, özellikle erken yaşta, alerjiye yatkındır. Bu nedenle, çok faydalı olan ve gelişme için gerekli mikro elementlere doygun olan bıldırcın yumurtasının kullanılması tavsiye edilir.

Omlet yapmak için temel kurallar

Çocuklara hangi yaşta bir omlet verebileceğinizi öğrendikten sonra, ürünü pişirmenin ve yemenin temel kurallarını düşünmeniz gerekir. Bu nedenle, yumurtaların kalitesine dikkat ettiğinizden emin olun. Onları kesinlikle güvenilir mağazalardan edinmek gerekir. Bebeğin sağlığı için yararlı ve güvenli, olası virüs ve bakterilerin varlığı için dikkatlice analiz edilen ve izlenen endüstriyel sınıf yumurta olacaktır.

Omlet pişirmeye başlamadan önce, çiğ yumurtayı sabun kullanarak ılık akan suyun altında yıkamalısınız. Yıkanmamış yumurtaları, yemeğin kesildiği kesme masasına koymayın. Sonuçta, yumurta ürünlerinin en tehlikeli bakteri olan salmonella, kabuğun yüzeyinde bulunur ve yumurtaların temas etmesi veya yanlış taşınması sırasında yemeğe girer.

Omlet kızartmamalı ve bir su karışımında bir yumurta karışımı pişirilmelidir. Ürün sıvı içermemelidir. Çanak ayrıca bir mikrodalga fırında veya yavaş bir ocakta da pişirilebilir. Bıldırcın yumurtasının, tavuk yumurtasından önemli ölçüde daha küçük olduğu, bu nedenle sayılarının bir miktar arttırılabileceği unutulmamalıdır.

Artık ebeveynler çocuklara hangi yaşta bir omlet verebileceklerini bildiklerinde, bebeğin yiyeceklerini kolayca çeşitlendirebilirsiniz. Temel kural ve önerileri izleyerek olası yanlış anlaşılmalardan kaçınmak mümkün olacaktır. Bıldırcın yumurtasının faydalı özelliklerine rağmen, sırayla tavuk, çocuğun vücuduna esansiyel amino asitler, karotenoidler ve vitaminler sağlamaya yardımcı olacaktır.

Başlıca kontrendikasyonları ve zarar omleti

Yumurta, bebeğin vücudunda alerjik reaksiyona neden olabilecek ürünlerdir. Ancak aşırı protein alımının böbreklerin çalışmasını olumsuz yönde etkilediğini unutmayın. Sonuç olarak, sadece bir omletin çocuğun diyetine girmesi için temel önerilere uymamalı, aynı zamanda bebeğin iyiliğini sürekli izlemelisin.

Çocuklara hangi yaşta omlet verildiği önemli değildir, yumurtaların ısıl işlemlerinin yetersiz olmasından dolayı her zaman salmonelloz gelişme riski vardır. Bunu önlemek için, pişirme kurallarına uymanız tavsiye edilir. Bununla birlikte, hala buharlama tercih etmek için gereklidir.

Genç annelerin omletin proteinle kaç yaşında olabileceği sorusuyla karşı karşıya kalmasına rağmen, uzmanlar ayrıca bebeğe yumurtalı omletle başlamayı tavsiye ediyorlar. Protein bileşeninin aksine, daha iyi emilirler.

Yemek bir yaşın altındaki çocuklar için neden önerilmiyor?

Tavuk yumurtası güçlü bir alerjendir.Bu nedenle, bebeğe ilk kez büyük miktarlarda omlet vermemelisiniz. Bununla birlikte, hangi yaşta omlet verebileceğinizin bir önemi yoktur, alerjik bir reaksiyon meydana gelirse, endişelenmemelisiniz ve üzülmemelisiniz, özellikle de bu yemekten tamamen geri çevirmek için.

Bu nedenle, yemeklerin hazırlanması için mutlaka tavuk yumurtası kullanmayın. Çok sayıda faydalı eser element bakımından zengin olan bıldırcın yumurtası harika bir üründür. Başlıca avantajı, çocuklarda alerjiye neden olmamasıdır.

Tabağı pişirmek için, yumurtalar yıkanmalı, daha sonra bir kaba bölünmeli ve bir karıştırıcı kullanılarak karıştırılmalıdır. Bundan sonra, 70 ml süt eklenmesi ve tekrar çırpılması istenir. 1 yemek kaşığı tereyağını yağlamak için kapasite istenir. Sebze versiyonu için de uygundur. Form 15-20 dakika boyunca bir çift kazan içine yerleştirilmelidir.

Böylece omletin kaç yaşında yararlandığı ve çocuklarda alerjiye neden olmadığı sonucuna varabiliriz. Yiyene ulaşmamış bir çocuğun diyetinde yumurta kullanımı mantıklı gelmez, çünkü yiyecekleri menüdeki tüm ana ürünlerin dahil edilmesini içermez.

Bir tavada omlet yapmak için tarifi

Bir tavada bir çocuk için bir omlet pişirmek için, pişirme alanında özel bir bilgiye sahip olmanız gerekmez. Bir kabın içine kırılması gereken istisnai bir taze yumurta gerekir. Sonra 2-3 kaşık süt, biraz tuz ekleyin ve kitleyi iyice karıştırın. Bir çocuk için omlet hazırlamak için yumurtaların sabun ve akan su ile iyice yıkanması gerektiğini unutmayın.

Karışım hazır olduğunda, tavayı ısıtmalı ve tereyağı veya bitkisel yağ ile sürmelisiniz. Karışımı dökün ve bir kapağın altından 10-12 dakika kısık ateşte pişirin. Pompasını korumak için omleti ılık bir tabağa koymanız önerilir.

Yavaş bir tencerede omlet pişirme

Bu şekilde yemek yapmak en kolay yoldur. Bunun için gereken tek şey ısıtılmış bir kapta bir parça tereyağı eklemektir. Erimesinden sonra kabın yüzeyini tamamen özel bir fırça ile yağlamanız gerekir. Ve ancak o zaman içine karışımı ekleyebilir, pişirme modunu açabilir ve yemek hazır olduğunda yaklaşık 10 dakika bekleyebilirsiniz.

Buharda pişirme tarifi

Evde çok pişirici bulunmuyorsa, çift kazan idealdir. Çanak hazırlamak kolay olacaktır. Bir yumurta, tuz ve bir miktar süt almak, bunları karıştırmak ve bunları bir çift kazan içine yerleştirilmesi gereken kaba ekleyin. Yağı erittiğinizden emin olun. 15-20 dakika içinde, lezzetli ve görkemli bir yemek hazır olacak.

Omleti daha çabuk pişirmek için mikrodalga kullanmanız önerilir. Ek olarak, bu yöntem özellikle ekonomiktir, çünkü yağ gerektirmez. Böylece, omlet yağ olmayacak ve tadı kaybolmayacak.

Çocuğun vücudu alerjiye yatkınsa, omletin kaç yaşında çocuklara fayda sağlayacağını düşünmeye değer. Riske değmez ve daha da kötüye kullanılan yiyecekleri protein bakımından zengin. İdeal seçenek bıldırcın yumurtası kullanarak yemek pişirmektir. Ancak, bir porsiyon 3-4'ten fazla yumurta içermemelidir. Yemeğin dolu ve sağlıklı olması için, et veya sebze parçaları eklemeniz önerilir.

Sonuç olarak

Bu nedenle, tüm ebeveynler çocuklara omlet kaç yaşında verilebileceğini bilmiyor. Benzer bir problemle karşı karşıya kaldığında, uygun bir reçete ve hazırlama yönteminin seçilmesi, genç annelerin isteklerine ek olarak çocuğun vücudunun özelliklerini de dikkate alması gerekir. Sonuçta, yumurtalar, çoğu çocuk için bilindiği gibi, alerjik reaksiyonların nedenidir. Bununla birlikte, temel önerileri ve ipuçlarını takip ederek bebeğin diyetinde yemeğe güvenle girebilirsiniz.

""