Fındıklı ve yoğunlaştırılmış sütlü kek - çok değişkenli bir incelik

Eski zamanlarda, Rusya'da sadece kekler ve düğün somunları pişirilirken, Ruslar daha sonra bazı keklerle karşılaştı. Şimdi pasta şefleri bile Rus mutfak uzmanlarının fırınlanmasına hayran.

Şekerleme tarifleri sürekli olarak geliştirilmektedir. Aşçılar, bir sanat eseri olarak takdir edilebilecek şaheserler yaratırlar. Evde lezzetli bir pasta hazırlanabilir, gerekli ürünlere, biraz boş zamana ve arzuya sahip olmak yeterlidir.

Hem yetişkinler hem de çocuklar gibi yoğunlaştırılmış sütle kek yapın. Hazırlanması için farklı seçenekler var. Bunu yapmak için, özel çaba ve beceri gerekmez, yemek tarifleri basit ve erişilebilir. Hamurlara fındık eklenir, krema verilir veya kekin üzerine serpilir.

Aşağıda bir fotoğrafı görülebilen yoğunlaştırılmış sütlü somun keki herhangi bir masayı süsleyecektir.

Aşağıdaki tariflerden istediğinizi seçebilirsiniz, sonuç sizi ve sevdiklerinizi her durumda memnun edecektir.

Ceviz ve yoğunlaştırılmış süt ile çikolatalı kek

Nutty pandispanya şu şekilde hazırlanır. 150 gram un ve şeker, 120 gram ceviz, yumurta (5 adet), Yarım bardak süt, 30 ml bitkisel yağa ihtiyacınız olacak. Krema için bir kutu kaynamış süt tozu gerekir.

Ganache için - 120 gram bitter çikolata, yarım fincan krem (% 22). Ceviz dekorasyon olarak kullanılır.

hazırlık

Fındıklı kek pişirme bisküvi pişirme ile başlar. Bunu yapmak için, sarıları beyazlardan ayırın, bitkisel yağ, süt ekleyin, un ekleyin ve bir mikser kullanarak iyice çırpın. Kuruyemişler kırıntıya öğütülür ve çırpmanın sonunda hamura eklenir. Proteinler iyi soğutulur ve derin bir kaseye yerleştirilir. Karıştırıcının proteinleri o zamana kadar yoğun ve yoğun bir köpük haline gelinceye kadar çırpması gerekir. Sonunda, küçük parçalara şeker eklenir ve dövmeye devam edilir. Elde edilen protein kütlesi hamurla birleştirilir ve aşağıdan yukarıya doğru dikkatli hareketlerle karıştırılır, önceden yağlanmış bir pişirme kabına konur ve 60 dakika boyunca 170 dereceye kadar ısıtılan bir fırına yerleştirilir. Bu süreden sonra, fırın açılır ve fırının on dakika daha soğumasına izin verilir, ardından çıkarılır.

Kek, iki yarıya uzunlamasına kesilmiş. Biri uygulanmış ve eşit şekilde dağıtılmış yoğunlaştırılmış süt. İkinci kısım, üstüne ganache ile kaplanmış. Pişirmek için, krema kaynatın. Daha sonra bulaşıklar sıcaktan uzaklaştırılır, çikolata parçaları kremaya atılır. Çikolata dilimlerini çözmek için her şey iyice karıştırılır.

Üst kek fındık serpilir ve birkaç saat buzdolabında bekletilir, böylece dondu ve ıslatılır.

Yoğunlaştırılmış süt ile fındık ve haşhaş tohumu ile pasta

Yoğunlaştırılmış sütlü, aşağıda tarif edilen tarifli somun keki hazırlamak kolaydır. Bu kekin hamurunu yapmak için 180 gram un, 220 gram ekşi krema, bir bardak şeker, iki yumurta, 20 gram kabartma tozu, 100 gram haşhaş ve fındık, bir bardak likör veya şurup, kek katmanlarını ıslatmak için, 160 gram haşlanmış süt ve tereyağına ihtiyacınız var. .

Yemek nasıl

Hamuru hazırlamak için yumurtaları şekerle birleştirmeniz ve kaynatmadan su banyosunda ısıtmanız gerekir. Bundan sonra, yumurta-şeker karışımı, yemyeşil bir köpüğe dönüşene kadar bir karıştırıcı ile çırpılır. Sonunda ekşi krema ekleyin ve biraz daha çırpın.

Hamur üzerine kabartma tozu ile karıştırılmış elenmiş un ilave edilir ve karıştırılır. Hamur homojen olmalıdır.

Sonra iki bölüme ayrılmıştır. Birine bir tavada ve doğranmış fındıklarda kurutulur, ikinciye - önceden haşlanmış haşhaş tohumu eklenir ve karıştırılır.

Haşhaş buğulamak için kaynamış su dökmek ve kabarmaya bırakmak gerekir. Pastalar, önceden ısıtılmış bir fırına kırk dakika boyunca konur, sonra soğumaya bırakılır.

Krema için yumuşatılmış tereyağı çırpılarak yoğunlaştırılmış süt ilave edilir. Krema buzdolabında biraz serin ister.

Uygun bir formda, pastayı haşhaş tohumlarıyla koyun, likör veya şurup içine batırın, kremanın bir kısmıyla kaplayın ve yüzeye yayın. Kekin üzerine fındıklarla doldurulur, bunlar da ıslatılmalı ve krema ile yağlanmalıdır. Yoğunlaştırılmış sütlü somun keki herhangi bir şekilde dekore edilebilir. Kek, buzdolabında bekletilmelidir.

Haşhaş tohumu ve kuru üzüm ile Royal nut cake "Fruit fantasy"

Pek çok pasta şefi, ceviz, kuru üzüm ve haşhaş tohumu kullanılarak bir sünger kek ile birlikte hazırlanan lezzetli ve karmaşık keklerdir. Bu içerikler mükemmel tat özelliklerine sahiptir ve aynı zamanda birçok vitaminin bileşimindeki varlığı ile takdir edilir.

Hem lezzetli hem de sağlıklı olacak bir fındıklı kek nasıl pişirilir? Hamuru hazırlamak için bir buçuk bardak buğday unu ve şekeri, 300 gram ekşi krema, üç yumurta, üç çay kaşığı kabartma tozu, 110 gram haşhaş, kuru üzüm, fındık, üç kivi, bir portakal ve bir muz gerekir.

Krema için bir kutu yoğunlaştırılmış süt ve bir paket tereyağına ihtiyacınız olacak.

Pişirme olmadan fındık kek

Çocuk bile böyle bir cevizli pastayı yoğunlaştırılmış sütle pişirebilir, bunun tarifi aşağıda verilmiştir. 0,5 kg bisküvi, bir kutu kondanse süt, bir bardak soyulmuş fındık ve biraz çikolataya ihtiyacınız olacak.

Kurabiyeleri doğramak, daha sonra bu kırıntıya önceden kavrulmuş ve kıyılmış fındık, yoğunlaştırılmış süt ilave etmek gerekir. Her şeyi iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak, az miktarda brendi ekleyebilirsiniz.

Karışım bir tabak üzerine yayılır ve buzdolabına konur. Yoğunlaştırılmış sütlü somun keki sertleştiğinde, yukarıdan süslenmesi gerekir. Bunu yapmak için, çikolatayı eritmeniz, pastanın üst kısmıyla fırçalamanız ve fındık serpin.

Yukarıdaki tariflere göre hazırlanmış, yoğunlaştırılmış sütle yapılan cevizli bir keki tadıyla eşsiz bir lezzet keyfi yaşarsınız. Böyle bir şekerlemenin hazırlanması acemi hostesler için bile mümkündür. Bir fincan kahveye bakan arkadaşlar, mutfak yeteneklerinizden memnun kalacaklardır.

Tatlı Kek

Buğday unu - 2 bardak,
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu,
Şeker - 1 su bardağı,
Ekşi krema -1 su bardağı,
Yumurtalar - 2 adet
Tereyağı - 200 gram
Ceviz - 1 su bardağı,
Kabartma tozu - 1 poşet,
Çikolata yarım çubuktur.

Yumurtaları bir kaseye ayırıyoruz, içine şeker döküyoruz (iyi olması iyi) ve her şeyi güçlü köpük haline getiriyoruz. Sonra yumurta şekeri karışımına yarım kutu yoğunlaştırılmış süt ve ekşi kremayı dökün ve iyice karıştırın. Daha sonra kabartma tozu ve elenmiş unu dökün, ardından hamuru yoğurun.

Fırını açın ve 180-200 dereceye kadar ısınmasına izin verin. Fırın çanağını parşömen kağıdı ile dolduruyoruz ve hamurun yarısını içine döküyoruz. Kek otuz kırk dakika pişirin. Hamurun ikinci bölümünde, yarım bardak kıyılmış ceviz ekleyin ve ilk kek keki ile aynı şekilde pişirin. Hazır kekler soğumaya bırakılır ve kremayı hazırlarız.

(Yumuşak) tereyağını hafifçe eritin, sadece birkaç saniye çırpın, sonra kalan yoğunlaştırılmış sütü içine dökün ve tek tip tereyağı kremasını dökün. Kremi buzdolabında birkaç saat temizleriz, böylece gerekli kalın kıvamı elde eder.

Pastayı topluyoruz. Fındıklı keki kalıba koyun, cömertçe kremayla kaplayın ve ikinci keki ile örtün. Yukarıdan ve her taraftan pastayı kalan tüm kremayla kaplayıp kıyılmış ceviz ve çikolata parçaları serpin.

Maria Kek

Margarin pişirme - 200 gram,
Yumurtalar - 4 adet
Şeker - 2 su bardağı,
Un - 2,5 su bardağı,
Ceviz - 1 su bardağı,
Kurabiyeler (bebek).

Kaynamış kondanse süt - 1 banka,
Tereyağı - 300 gram.

Yumurta aklarını sarılardan ayırın.Sarıları bir kaba dökün ve buzdolabındaki beyazları çıkarın. Daha sonra sarılara bir bardak şeker ekleyin ve beyaz olana kadar öğütün. Margarini eritin ve biraz soğutun, sonra yavaşça karıştırarak, yumurta sarısı kütlesine dökün. Hamur, elenmiş un, kıyılmış ceviz (yarım bardak) için kabartma tozunu dökün ve hamuru yoğurun. Hamuru dört parçaya ayırıp dörde pişiriyoruz. Kekleri önceden ısıtılmış bir fırında yağlanmış halde 130 ila 150 derece arasında bir sıcaklıkta pişirin. Pastalar altın rengini aldıklarında hazır olurlar.

Kek yaparken, kek kreması hazırlayın. Yağ kreması ile sandviç yapacağız ve üst ve yanlarını proteinli ile kaplayacağız. Bu nedenle, tereyağı krema hazırlanması için, tereyağını yoğunlaştırılmış sütle yendi. Protein kaplaması için, önce soğutulmuş proteinleri kalın, stabil bir köpük halinde çırpın ve ardından yavaş yavaş onlara bir bardak şeker ekleyin, homojen bir düz kütle elde edilene kadar çırpmaya devam edin.

Birbirlerine kek koyup, promazyvaya tereyağı krema ile koyun. Kekin üst kısmı ve yanları protein kreması ile kaplanır ve kıyılmış ceviz ve çerez kırıntıları serpilir.

Kek yapmaya başla

Derin bir kap alıp hamuru yapmak için belirtilen tüm ürünleri içine yerleştiriyoruz. Karıştırınız. Daha sonra elde edilen karışımı iki eşit yarıya bölün. Bu karışımlara kakao tozu dökün ve tekrar karıştırın. Hafif bir meyilli yapmalı.
Yağı alın ve bir fırın tepsisiyle kaplayın. Alt ve yanlara olan ihtiyacı yağlayın. Bu durumda, istediğiniz forma sahip değilseniz, tavayı uygulayabilirsiniz, ancak dikey kenarlara sahip olması gerekir.
Yağlanmış formu irmik serpin.
Hamurun iki parçasından birini alın ve forma dökün. Fırına koyduk. 180 derecelik bir sıcaklığa önceden ısınması gerekir. İlk pastayı 30 dakika pişirin. Hamurun hazır olup olmadığını kontrol etmek için bir kibrit veya bir kürdan kullanın.
Kek pişirildiğinde fırından çıkarırız ve forma baş aşağı çeviririz. Korzh kolayca geride kalmalı. Sonra hamurun ikinci kısmını koyun.
Kekleri bir süre bekletin, soğumaları için bir bıçakla yatay olarak iki parçaya kesin. Böylece, dört korzh ortaya çıkacak.
Islak kekleri seviyorsanız, kekleri nemlendirmeniz gerekir. Bunu yapmak için, içinde seyreltilmiş şekerli normal su kullanın; ayrıca su ile seyreltilmiş reçelleri de alabilirsiniz.
Yoğunlaştırılmış sütü kaynatın. Küçük bir metal su kabı içinde toplanır ve içine yoğunlaştırılmış süt kavanozunu koyarız. Suyu kaynatın ve en az iki saat pişirin. Kavanozu soğuduğunda açıp küçük bir kaseye dökün. Yağı koyun ve pürüzsüz hale gelinceye kadar karıştırın.
Bir pasta oluşturmaya başladık. Keki bir kaba koyun ve kremayla karıştırın. Daha sonra, bir sonraki pasta ve onu tekrar kaplarız ve böylece tüm pasta tüketilene kadar toplanır. Pastanın yüzeyi ve yanları da krema ile yağlanır.
Fırınlamayı süslemek için üzerine siyah çikolata sürüp kıyılmış fındık serpin. Pastanın dekorasyonu, yaratıcılığınızın mekanı olmasına rağmen, istediğiniz gibi dekore edebilirsiniz.
Tatlıyı masanın üzerinde bekletin.

Hızlı kek tarifleri mi arıyorsunuz? Sonra lezzetli şeftalili keki dikkat edin. Onu seveceksiniz ve hazırlığı az zaman alıyor.

Güzel bir çay partisi yap!

"Beğen" e tıklayın ve sadece Facebook'taki en iyi yayınları alın ↓

Fındıklı kek yapmak için malzemeler:

3 yumurta
1 su bardağı ekşi krema
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı un
0,5 bardak öğütücü kraker
1 çay kaşığı soda
1 su bardağı kıyılmış ceviz (300 g)
kakao - tatmak ve arzulamak

1 kutu yoğunlaştırılmış süt
250 g tereyağı

çikolata (mümkün ve istenildiği gibi)
ceviz (miktar size bağlıdır)

Bir somun keki nasıl yapılır:

Hamur için malzemeler 2 eşit parçaya bölünür, karıştırılır. Bir parçaya (veya her ikisine de) kakao eklenebilir.Hamur dökülür, ancak yine de tamamen sıvı değildir.
Kek formunu veya tavayı dikey yanlara (ve alt ve yanlara) gresleriz ve yemliklerle (veya ekmek kırıntıları) serpin, ancak keklerin en iyi kenarların ve altların gerisinde kaldığı yemliklerle birliktedir).
Bir parça hamuru forma dökün ve önceden ısıtılmış fırında 30-40 dakika boyunca 180 dereceye kadar pişirin. Tam pişirme süresi fırınınıza bağlıdır. Hazırlık kontrolü ahşap kürdan.
Bitmiş pastayı fırından çıkarın, kalıptan çıkarın (tavadan, sadece düz bir plaka üzerinde çevirin), biraz soğumaya bırakın ve 2 kat halinde kesin.
Islak kekleri seviyorsanız, o zaman pastayı monte etmeden önce hafifçe nemlendirmeniz gerekir. Bu amaçla, sıradan tatlı su veya suyla seyreltilmiş bir reçel şurubu yapacak. Yarı kuru veya yarı tatlı şarabı da kullanabilirsiniz.
Krema için, yoğunlaştırılmış süt kavanozunu önceden pişirmeniz (2 saat su ile bir tencerede pişirin), soğutun ve ardından homojen bir kitle halinde tereyağı ile karıştırın.
Hamurun bir kısmına kakao eklenmişse, koyu ve açık tabakaları değiştiren bir pasta oluşturmak gerekir. Kahverengi kremayla kontrast oluşturmak için genellikle üstüne hafif bir tabaka yaparım.
Kekleri birbiri üzerine yerleştirin, sandviç kreması. Üst ve yanlar da krema ile kaplanmıştır (yanlardan, en azından, pasta tabakalarının eklemleri güzellik için hizalanır).
Pastanın üstüne üç çikolata veya çikolata şekerleme - istenirse ve kıyılmış ceviz serpilir (kalın veya nadir, desenlerle veya kalbinizin istediği şekilde).
Genellikle sırılsıklam olmak için bir süre bekletirim ve sonra tüketilene kadar buzdolabına koyarım (pastayı tatilden önceki akşam pişirirken, dışarı çıkar - gece ve günün bir kısmı için).

Açıklamalar:

Uzun ömrüm boyunca, bu pastanın tarifi, bazı malzemeleri satın alma olasılığına bağlı olarak çeşitli değişikliklerden geçti. Fırsat, hem finansal hem de fiziksel (mağazalardaki malların mevcudiyeti) anlamına gelir.

İlk değişiklik ekşi kremayı etkiledi. Bunun yerine, yağlı kefir kullanmaya başladık. Tadı yansıtılmaz.

Fındık olmadığında, onun yerine bir kek koydum ve krakerler kurutuldu ve bir kıyma makinesi portakal ve mandalina kabukları içinde ezildi. Orijinalde elbette olmayan, özel bir tat ve aroma verdiler. Ama biz de beğendim.

Ek olarak, kekleri ıslatın ve yarıya kadar kakao hamuru ekleyin - bunlar da çok sert olmasa da geliştirmelerimizdir.

Bu pastanın içinde hiç değişmeyen tek şey bir krem. En zor zamanlarda bile, annem bana yoğunlaştırılmış süt sağladı (nedense ev köyümde satın almak daha kolaydı). Bu nefislere olan sevgimi bilerek (Ben sadece kutu yedim!), Bir kaç kutu ile gelenlerime stok yaptı.

Bir şekilde petrol almayı başardık. Tam olarak hatırlamıyorum, belki de bir açık değildi. Bu, ortaya çıkan notalar değil, bütün lirik digresyon.

Ve sonuncusu. Doğal olarak, istediğiniz kadar kek hazırlayabilir, daha kalın veya daha ince hale getirebilir, istediğiniz kadar malzemeyi değiştirebilirsiniz.

Kek "Ryzhik"

Tavuk yumurtası - 2 adet,
Kremalı margarin - 100 gram,
Şeker - 1 su bardağı,
Bal - 2 çay kaşığı.
Kabartma tozu - 1 çay kaşığı,
Ceviz - yarım bardak
Un - 2,5 su bardağı.

Tereyağı - 150 gram,
Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu.

Kek için yoğunlaştırılmış süt, kaynatılmaya ihtiyacımız olacak. Bu nedenle, böyle bir hazır satın almak ya da kendin pişirmek gerekir. Bunu yapmak için, tüm kapalı küpü üç litre suya koyun ve ateşe verin. Su kaynadığında, yangın daha sessiz yapılmalı ve yoğunlaştırılmış sütü yaklaşık iki saat daha pişirmeye devam etmelidir. Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütü soğuk akan su altında soğutabilirsiniz. Tamamen soğutulmuş kavanozları yalnızca yoğunlaştırılmış sütle açabilirsiniz.

Yani kaynamış kondanse süt hazırdır, böylece pastayı hazırlayabilirsiniz.Hamuru yapmak için yumurtaları şeker ve balla ovalayın, ardından yumuşatılmış margarini ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Bu karışımı bir su banyosuna koyun, kabartma tozu ekleyin ve ısıtın, karışımın hacmi ikiye katlanana kadar çırpın. Aynı zamanda kütle kabarmalıdır - bu soda balla reaksiyona girer.

Şimdi bunların hepsini su banyosundan çıkarın, kütleyi hafifçe soğutun ve elenmiş buğday unu ekleyin. Hamuru yoğurun ve bir saat boyunca ılık bir yerde bırakın. Fırınlamadan on beş dakika önce fırını açıp 200 dereceye kadar ısıtıyoruz. Hamuru dört parçaya bölün ve dört kek pişirin, ince tabakalar halinde yuvarlayın, kenarlarını kesin ve bir fırın tepsisine koyun. Trimler fırına da gönderilir - pastayı serpmek için onlara ihtiyacımız var. Ballı kekler kırmızımsı bir renk tonu aldıklarında hazır olurlar.

Onları ve fırını alıp soğumaya bıraktık. Bu arada, somunları ezin ve yoğunlaştırılmış sütle tereyağını çırpın. Pastayı topluyoruz, kekleri bir yığın halinde istifliyoruz, kremayla sürüyoruz ve ezilmiş fındıklarla serpiyoruz. Pastanın üstünü ve yanlarını krema ile örtün ve ezilmiş ekmek kırıntılarını yuvarlayın.

Kek "Kiev"

Yumurta akı - 4 adet,
Toz şeker - 1 bardak,
Fındık veya fıstık - 1 su bardağı,
Patates nişastası - 2 yemek kaşığı.

Yoğunlaştırılmış süt - 1 kutu,
Tereyağı - 250 gram,
Su yarım bardak,
Kakao tozu - 1 yemek kaşığı,
Vanilya şekeri - 1 çay kaşığı,
Konyak - 1 çay kaşığı.

Kek için iki tane proteinli kek yapmamız gerekiyor. Bu nedenle ilk başta yumurta aklarını güçlü, kararlı köpük haline getirdik ve sonra küçük bölümlere şeker eklemeye devam ediyoruz. Şeker protein köpüğü içinde eritildiğinde, elenmiş nişastayı ve küçük parçalar halinde doğranmış fındıkları beze dökün. Proteinlerin düşmemesine dikkat ederek kütleyi yavaşça karıştırın.

Fırın tepsisini parşömen kağıdı ile örtün, üzerine gelecek keklerin çapı boyunca iki daire çizin ve üzerlerine protein kütlesi sürün. Fırında 160 dereceye ısıtılmış bir fırın tepsisi gönderiyoruz. Yarım saat sonra, sıcaklığı 100 dereceye düşürüyoruz ve bir buçuk saat daha proteinli kek pişirmeye devam ediyoruz. Fırının konveksiyon işlevi varsa, açın. Bitmiş kekleri fırından çıkarın ve tavayı çıkarmadan soğutun.

Tereyağlı krema hazırlamak için ılık suyla yoğunlaştırılmış sütle seyreltin, bir tencereye dökün, kaynatın ve oda sıcaklığına soğutun. Kremalı tereyağını biraz eritin ve sonra pompayı çırpın, ardından vanilya şekeri, yoğunlaştırılmış süt, brendi ekleyin ve kremayı çırpın. Tamamen hazırlanmış krem, tencerenin duvarlarından kolayca uzaklaşmalıdır. Krema ikiye bölüyoruz ve bir kısım kakao tozu ekleyerek çikolata kreması yapıyoruz.

Soğutulmuş kekleri birbirlerinin üzerine yerleştirin, aralarına beyaz tereyağı krema tabakası koyun (pastayı süslemek için bir kısmı bırakılır). Pastanın üstünü ve yanlarını çikolatalı krema ile örtün, yanlarını ezilmiş somunlarla kızartın. Pastayı kremalı çiçeklerle ve bir sınırla süsledik.

Crepeville Kek

Süt - 2 bardak,
Un - 1 su bardağı,
Tavuk yumurtası - 2 adet,
Bitkisel yağ - 2 yemek kaşığı,
Şeker - 1 yemek kaşığı,
Tuz - yarım çay kaşığı,
Kuruyemiş (herhangi bir) - yarım bardak.

Kek için normal bir tava keki pişirmemiz gerekir. Hamur yoğurun: Yumurtaları tuz ve şekerle çırpın, bitkisel yağ ekleyin, elenmiş un ekleyin ve hamuru karıştırıcı veya çırpma teli ile çırpın. Sonunda kabartma tozu koyun ve krep kızartın. Bitmiş kreplerde kenarları hizalayarak daire şeklinde kesin. Bir blender içindeki somunları ince talaşlara öğütün. Krepleri birbiri ile istifleyerek, yoğunlaştırılmış süt ve dökülen somun kırıntısı ile promazyvaya keki toplarız. İstenirse, pastanın üstünü çikolata sosu ile süsleyin veya ezilmiş fındık (ceviz, yer fıstığı, fındık, badem) ile serpin.

Tabii ki, yoğunlaştırılmış süt ve fındık içeren bir pasta farklı şekillerde pişirilebilir.Haşlanmış yoğunlaştırılmış sütle veya yoğunlaştırılmış sütle tereyağı kremayla yapabilirsiniz. Kuruyemişler hamura ya da kremaya konabilir ya da sadece kekleri dökebilirsiniz. Size böyle lezzetli bir pastanın icrasının farklı versiyonlarını sunmaya çalıştık. Bir tarif seçin, pişirin ve işlemin ve sonucun tadını çıkarın. Yemek alanında yemeğinizin ve başarınızın tadını çıkarın!

Basit ve lezzetli kek

Cevizli ve yoğunlaştırılmış süt içeren keklerin hazırlanması kolaydır, lezzetlidir ve onu oluşturan bileşenler açısından en önemlisi erişilebilirdir. Sonuçta, yemeği oluşturan tüm ürünler kesinlikle herhangi bir mağazada satın alınabilir.

Yoğunlaştırılmış süt ve kuruyemiş içeren kek hamuru, tercihlere ve koşullara bağlı olarak, en basit - bisküvi ve daha karmaşık olarak hazırlanabilir. Örneğin, konuklar kapı eşiğindeyse, hazırlanması birkaç dakika sürecek olan bisküvi hamuru bu durumda “sihirli değnek” haline gelecektir.

Yoğunlaştırılmış süt, kremler ve üst kısımlar için en başarılı ve lezzetli seçeneklerden biri olarak kabul edilir, çünkü bu bileşen herhangi bir kalınlıktaki kekleri emdirme eğilimindedir. Üstelik, hazırlama teknolojisinin gözlenmesiyle, yoğunlaştırılmış süt bazlı krem, tadına bakmadan yumuşak ve havadardır.

Ancak, yoğunlaştırılmış sütlü keklere ve hatta cevizli keklere olan aşırı tutkunun bu rakama büyük zarar verebileceğini hatırlamakta fayda var. Her ne kadar tıp açısından yoğunlaştırılmış süt yararlı ve kolay bir şekilde sindirilebilir bir üründür.

Ek olarak, bağışıklık sistemini güçlendirir ve sütü oluşturan maddeler beyin fonksiyonunu, görüşü, hücresel metabolizmayı iyileştirir ve kemikleri ve dişleri güçlendirir. Evet, cevizin faydaları da çok bilinir: antibakteriyel ve bakterisit etkiden kanserin önlenmesine kadar.

Sünger kekin fındık ve yoğunlaştırılmış süt ile bileşimi isminde açıklanmıştır: sünger kek, yoğunlaştırılmış süt ve ayrıca ceviz. Ancak pastanın tazeliğini ve özgünlüğünü bir dokunuş eklemek için, yoğunlaştırılmış süt ve kuruyemişlere kuru üzüm ekleyebilir ve isteğe bağlı olarak haşhaş tohumlarını ekleyebilirsiniz. Ve kuru kayısı ya da kuru erik ile karıştırılmış yoğunlaştırılmış sütle doldurulmuş fındıklı bir kek yapabilirsiniz.