Pancar, kuru erik ve cevizli salata

Pancar 500 Gram
Kuru erik 50 Gram
Ceviz 50 Gram
Ekşi krema 5 Ürün. kaşık
Tatmak için tuz

Pancarları iyice durulayın ve sonra folyoya sarın. 1-1.5 saat boyunca fırına gönderin.

Kuru erik birkaç dakika kaynar su dökün. Sonra ince doğrayın.

Pancarları soğutun, soyun ve rendeleyin.

Tüm malzemeleri karıştırın. Salataya tuz ve ekşi krema ekleyin. Afiyet olsun!

Bir fotoğraf ile adım adım yemekler hazırlamak:

Her gün için bu basit salata tarifi, pancar, kuru erik, soyulmuş ceviz, mayonez, sarımsak dişleri ve biraz tuz (tadına ekleyebilirsiniz) gibi uygun fiyatlı ürünler içerir.

Öncelikle, cildi çıkarmadan pancarları kaynatmanız gerekir. Kök sebzelerin yaşına bağlı olarak, pişirme süresi çok farklı olabilir: örneğin, genç bir orta pancar (pratik olarak yataktan) yarım saat içinde hazır olacaktır, ancak kışın üzerine dökülen 2 saat boyunca pişirilebilir. Pancar hazırlanırken soyulmuş cevizleri doğrayın - bir bıçakla doğrayın veya bir mutfak robotu kullanabilirsiniz. Mevcut fındık parçaları için çok büyük bir kırıntıya ihtiyacımız var.

Sonra sarımsakları sarımsak presi ile veya en küçük rende üzerinde temizleyip kesiyoruz.

Kuru erikleri taşsız bir suda sıcak suda yıkar, fazla sıvıyı süzer ve küçük rasgele şekillerde keseriz.

Pancarlar hazırdır (eğer bir bıçakla delersek, kağıt hamuru yumuşak olacaktır) - soğuk akan su altında soğutur, temizler ve kaba bir rende üzerinde ovalarız.

Salatayı karıştıracağımız geniş bir kasede kayıyoruz.

Kıyılmış fındık, kuru erik ve sarımsak ekleyin.

Karıştırıp mayonezle giyiniyoruz (yarıya mayonez ekşi krema alabilirsin - tadına daha yumuşak bir pansuman alırsın).

Karıştırın ve tuzu deneyin. Gerekirse, dosalivaem.

Pancar, kuru erik ve cevizli salata hazır. Servis yapmadan önce buzdolabında hafifçe soğutulursa daha lezzetli olur.

Afiyet olsun arkadaşlar. Pancar yemekleri sevenler için, başka basit ve lezzetli bir salata tarifi - pancar ve ringa balığı ile.

Kuru Erik ve Cevizli Pancar Salatası - Tarif

İlk adım, pancarları pişene kadar kaynatmaktır. Pişmiş pancar da bu salata için uygundur. Bu tür pancarların tadı daha zengindir ve et, haşlanmış pancarlardan daha yoğun ve daha az sulu olmaktadır. Pancar soğuduktan sonra, cildi ondan çıkarın. Bundan sonra, Kore havuç için rende ovalayın.

Cevizleri bir kaç dakika fırına koyun. Onları kızarana kadar kızartın. Kavrulmuş fındık bir bıçakla doğrayın, ama çok ince değil. Salatadaki fındıklar hissedilmelidir.

Salata eklemeden önce kuru erik buğulama gerekir. Kuru erik kaseye koyun. Sıcak suyla doldurun. 5-10 dakika bekletin. Kemiği çıkarın. Eğer öyleyse, küçük parçalar halinde kesin.

Ceviz rendelenmiş pancar bir kaseye dökün.

Sarımsak karanfilini soyun, sarımsak presi içinden geçirin. Salataya ekle.

Mayonez salatası içine koyun. Salatayı sulu yapmak için daha fazla mayonez ekleyebilirsiniz. Hafifçe tuzlayın.

Lezzetli ve lezzetli ceviz ve kuru erik pancar salatası hazır Servisten önce 20-30 dakika buzdolabında saklayın. Bu süre zarfında zevkini tam olarak ortaya koyacak ve daha da zevkli hale gelecektir. Bitmiş salatası bir salata kasesine koyun. En çok sevdiğin gibi dekore et. Salata çevresine kuru erik sürüsü serpebilir ve doğranmış fındıklarla salatanın üzerine serpebilirsiniz. Afiyet olsun.

Tarif 1, adım adım: fındık ve sarımsak ile pancar salatası

Sağlıklı, lezzetli ve vitaminli, fındık ve sarımsaklı kırmızı pancar salatası herkesi memnun edecektir.Vitaminlerle doldurulmuş yumuşak pancar salatası, hem kış hem de yaz aylarında her zaman iyidir. Tabii ki, salata için pancar yem değil, belirgin bir renkle yemek alınır.

pancar - küçük boy 5-6 adet,
bir avuç ceviz, 150 gram,
bir çift diş sarımsak,
mayonez yemek kaşığı.

Sebzelerim Pancarları yıkadıktan sonra yumuşayana kadar hafif tuzlu suda kaynatın. Pişirme süresi kök sebzelerin boyutuna bağlıdır - küçük olanlar daha hızlı pişirir (kırk dakika), daha büyük meyveler - daha uzun. Bitmiş pancarın hızlı bir şekilde soğuması için on dakika boyunca soğuk suyla dolduruyoruz ve temizlenmesi daha kolay. Soyulmuş sebzeler kaba bir rende ovalanır veya ince şeritler halinde kesilir.

Sarımsakları ince bir şekilde doğrayın ya da sarımsak kutusunun içinden sıkabilirsiniz. Pancarla karıştırın.

Somunları bir bıçakla kesin veya bir karıştırıcıda öğütün. Çanağı süslemek için birkaç parça nükleol bırakmayı unutmayın.

Pancar ve sarımsak ezilmiş fındık ekleyin, mayonez ekleyin, karıştırın.

Fındık ve sarımsak ile pancar salatası, bir salata kasesine yayılır, bütün fındıkların yarısı veya çeyreği ile süslenir. Balık, et, kümes hayvanları, sebze - herhangi bir tabağa kesinlikle böyle bir atıştırmalık servis ediyoruz. Her durumda uygun olacaktır. Afiyet olsun!

Tarif 2: Fındıklı Pancar Salatası ve Buğday tohumu

Ceviz, sarımsak ve buğday filizi ile pancar salatası lezzetli ve sağlıklı. Hazırlık aşamasının her aşamasının adım adım fotoğraflarını izleyin ve tarifi izleyin. Pancar salatası sadece bir veya iki kez yapılabilir, kendiniz görürsünüz. Hızlı yemek üretimi için tek koşul önceden pişirilmiş pancardır.

haşlanmış pancar - 1 adet,
kıyılmış ceviz - 2 masa. kaşık,
Buğday çimlendirilmiş buğday - 2 masa. kaşık,
sarımsak - 2 diş
mayonez - 3 yemek kaşığı,
ekşi krema - 3 masa. kaşık,
taze soğan - 2-3 tüyler,
tuz.

Orta büyüklükte haşlanmış pancar öğütülerek pişirmeye başlıyoruz. Fotoğraf nasıl sürtüleceğini gösteriyor.

Lezzetli bir tarif için, kıydığımız cevizlere ihtiyacımız var.

Pancar salatası ezilmiş sarımsak, ekşi krema ve mayonez ile eşit olarak alınır. Yağsız günlerde sadece yağsız yakıt ikmali kullanıyoruz. Bir seçenek olarak, zayıf bir mayonez al.

Buğday tohumu, yeşil soğan ekleyin ve gerekirse biraz tuz ekleyin.

Voila, kuruyemişli pancar salatası, sarımsak ve filizlenmiş buğday taneleri hazır! Çanak evrenseldir, istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.

Tarif 3, basit: Kuruyemiş ve kuru erik ile pancar salatası

Pancar salatası için yapılan ev yapımı tarif, yumuşak, lezzetli bir tada sahip olmasının yanı sıra çok faydalı olması gerçeğini kendine çekiyor. Ceviz beyin için iyidir, kuru erik ve pancar bağırsakları üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir. Buna ek olarak, bu salata oldukça diyet ve bütçe. Lezzetli bir öğle yemeği için kuru erik ve cevizli pancar salatası fotoğrafıyla basit yemeklere bir göz atalım.

Haşlanmış pancar (tatlı) 200 g
Soyulmuş ceviz 30 g
Kuru erik 50 g
Sarımsak 2 diş
Mayonez 2 yemek kaşığı. l.

Haşlanmış pancarları soyun ve büyük bir rende üzerinde ovalayın.

Çukurdaki pirzola küçük parçalar halinde budayın.

Cevizleri mümkün olduğu kadar kesin.

Sarımsak karanfilini ezin.

Ayrı bir kapta pancar, kuru erik, ceviz ve sarımsak karıştırın. Mayonez ekleyin. Pancar salatası deneyin ve istenirse tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırınız.

Salatayı salata kasesine alın. Ceviz ve otlar ile süsleyin.

Tarif 4: Kuru erik ve cevizli pancar salatası

Daha basit, daha lezzetli. Bu prensibe uyan gurmeler, kesinlikle sağlıklı pancarlardan, hoş kokulu kuru eriklerden ve cevizlerden yapılan hafif bir salatadan keyif alacaklardır.

Elbette böyle bir salata için en iyi sos ekşi krema olacaktır, ancak mayonez olmadan hayatınızı düşünemiyorsanız, onu da kullanabilirsiniz - yemeğin faydası fazla azalmayacaktır.

1 küçük pancar
3-4 adet kuru erik
2-3 soyulmuş ceviz
1-2 yemek kaşığı az yağlı ekşi krema

Haşlanmış pancar, fındık, kuru erik ve biraz ekşi krema salatası için hazırlayın.

Taze sebze hayranları, salata hazırlamak için termal olarak çiğ pancar kullanabilirler, ancak bu tadın anlaşılamamış ve hatta tatsız olanlar, yararlı sebzeyi fırında pişirmeli veya bol suya hazır olana kadar kaynatmalıdır.

Bitmiş pancar tamamen soğumaya zaman verir ve sonra rende ile doğrar.

Kuru erik kaynar su ile boşaltın ve hafifçe kurutulmuş küçük küpler halinde kesin.

Bir blender ile ceviz taneleri doğrayın.

Her iki malzemeyi de salataya ekleyin ve her şeyi dikkatlice karıştırın.

Pancar, ceviz ve kuru erikli hazır salata az yağlı ekşi krema ile doldurun ve hemen yemeye başlayın - daha kolay, daha sağlıklı ve daha lezzetli yemekler bulunmaz.

Tarif 5: Fındık ve üzümlü çiğ kırmızı pancar salatası (resimli)

Pancar salatası öğle veya akşam yemeği için mükemmeldir ve baharatlı sevenler, bir tutam sarımsak sosu ekleyebilirler!

pancar - 1 adet
kuru üzüm - 1 yemek kaşığı.
ceviz - 1 yemek kaşığı.
Mayonez - 1 yemek kaşığı.
tuz - tatmak

Salata çabuk pişirilir, çünkü pancarın kaynatılması gerekmez - taze olarak ovalanır.

Bunu yapmak için, sebzeyi soyun ve suyla durulayın. Bir kaba rende üzerine rendeleyin.

Rendelenmiş pancar ile bir kaba buğulanmış kuru üzüm ekleyin.

Sonra cevizleri hafifçe doğrayın, ancak toz haline gelmemeleri için diğer ürünleri de ekleyin.

Salata salatası ve mayonezli mevsim. Diyet yapıyorsanız - az yağlı bir mayonez bileşimi seçin, örneğin - ışık!

Her şeyi iyice karıştırın, salataları kaselere veya kaselere koyun ve yeşillik dallarıyla süslenmiş masaya servis yapın. İyi eğlenceler

Reçete 6: Peynir ve pancar fıstığı ile lezzetli salata (adım adım)

Peynir, sarımsak ve ceviz ile basit, oldukça besleyici ve sağlıklı pancar salatası. Bu salata hemen hemen tüm aile bireyleri için akşam yemeğinin yerini alabilir, çünkü vücudun ihtiyacı olan hemen hemen her şeyi içerir.

5-6 adet orta pancar
300 gr durum peynir
4-5 adet diş sarımsak
50 gram ceviz soyulmuş
200-250 gram mayonez
Tat vermek için tuz

Pancarları derin bir kaba koyun, suyla doldurun ve sıkışmış toprağın ıslanmasını sağlamak için birkaç dakika bekleyin. Böylece yıkamak daha kolay olacaktır. Pancarları dikkatlice yıkayın, yerden soyun. Ek olarak kuyruğu kesiyoruz ve varsa ayrılıyoruz. Pancarları tencereye koyun, suyla doldurun ve pişirmek için ateşe verin. Kaynamayı bekleyelim ve pancarların kırk dakika kadar kaynamalarını sağlayalım.

Pancarlarımız kaynatıldıktan sonra, suyu dökün ve tavada soğumaya bırakın. Pancar soğurken, birkaç diş sarımsak soyup, sarımsak presinde ezin. Şimdi bir ceviz yapalım. Kabukta ise, temizleyin ve biraz eziyet sonra. Peynir sert çeşitlerden olmalıdır. Kaba bir rende üzerine rendelenmelidir.

Demek pancar soğuk. Deriden temizleyin ve kaba bir rende üzerine sürün. Hepsi bu. Şimdi derin bir kapta veya salata kasesinde tüm malzemeleri, pancarları, peynirleri, sarımsakları ve cevizleri birleştirin. Biraz tuzlayın, mayonezle baharatlayın ve iyice karıştırın. Bitmiş pancar salatası, sarımsaklı ve cevizli peyniri küçük salata kaselerine veya küçük bireysel kaselere koyar, yeşilliklerle süsleyip masaya servis ederiz.

Tarif 7: Cevizli pancar salatası (adım adım fotoğraflar)

200 g fındık
3 pancar
3 yemek kaşığı. mayonez
tuz

Pancar kaynatın, büyük bir rende üzerinde soyma ve ovalayın.

Sonra somunları doğrayın ve pancarlara ekleyin.

Salataya mayonez ekleyin ve tadına bakmak için tuz serpin.

Her şeyi karıştırıp masaya servis ediyoruz, fındıklı pancar salatası hazır.

Tarif 8: Pancar, fındık, kuru erik ile katmanlı salata

Önünde fotoğraflı tarifi olan katmanlı salata, sağlıklı beslenme ilkelerine uygun olanlar için uygundur. Pancar, ceviz, kuru erik - sağlıklı ürünlere dayanır. Böyle bir salata, öncelikle bir vitamin ve mineral kaynağıdır ve ardından bir atıştırmalıktır. Aile için bu pancar salatası hazırlayın ve sağlıklı da çok lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Yemek için bir pansuman mayonez değil, ekşi krema kullanmak en iyisidir. Bu, bu tarifte kullanılan ürünlerden faydalı olan her şeyi özümsemek için yardımcı olur.

Tüm ürünleri önceden hazırlarsanız, pancar, kuru erik ve cevizli salata hazırlamak yarım saatten fazla sürmez.

pancar - 1 adet.,
elmalar tatlı ve ekşi - 2 adet.,
kuru erik - 100 gr.,
ceviz - 100 gr.,
ekşi krema - 200g.

Kuru erik ve cevizli pancar salatası hazırlamak için kuru meyveyi taşsız soğuk suyla yıkamanız ve kaynar su dökmeniz gerekir. Kuru erik hafif sertleşir, bu durumda 10 - 15 dakika sıcak suda bırakabilirsiniz. Hafifçe kurulayın, havluyu kağıtlandırabilir veya birkaç dakika kurumaya bırakabilirsiniz.

Cevizleri durulayın ve bir ızgarada kurutun, küçük bir ateşle yaklaşık 10 dakika kurutun.

Pancar kaynar ve soğur. Pancarlar 2-3 saat kadar kaynatılırlar, bu nedenle önceden pişirmek ve buzdolabında saklamak daha iyidir.

Elmaları ve haşlanmış pancarları soyun.

Kaba bir rende üzerinde pancar rendeleyin.

Pancar salatası için elmaları da rendeleyin. Koyulaşmamaları için onları limon suyuyla serpebilirsiniz.

Bir karıştırıcıdaki somunları kırmak için öğütün.

Her bir erik meyvesi 5-6 parçaya bölünür.

İlk pancar katmanını koyun.

Ekşi kremayı eşit şekilde yayın.

Bir pancarın üzerine kıyılmış elmalar katmanı koyun.

Sonra, kuru erik koy.

Ve son katman yine pancar koydu.

Arzu ederseniz, pancar ve kuruyemişli bir salatada tüm katmanları çoğaltabilirsiniz. Üstüne bolca ekşi krema ile salata dökün.

Somun kırıntısı serpin.

Kuru erik ile enfes, tatlı pancar somunu puf salatası. Tipik bir günde veya şenlikli bir masada pişirilebilir. Ailenize bu kadar basit salata - bir besin ve mineral deposu sunarak en kolay akşam yemeği özel yapılabilir.

Çanak "Kuru erik ve fındık ile pancar salatası" nasıl pişirilir

Pancarları pişene kadar kaynatın ve oda sıcaklığına soğutun.
Yumuşak hale getirmek için kaynar su ile 10 dakika boyunca kuru erik.
Pancar, bu arada, büyük rendeleyin gerekir.
Kuru erik - çok küçük değil, her biri yaklaşık dört parça.
Pancarlara kuru erik ekleyin.
Ceviz kıyılmış (çok iyi değil) olmalı ve salataya da eklenmeli. Karıştırınız.
Salatayı tuzlayın ve ekşi krema ile doldurun.

Pancar - 100 gr.
Kuru erik - 22 gr.
Ceviz - 22 gr.
Ekşi krema - 29 gr.
Tuz - 2 gr.

"Kuru erik ve kuruyemiş pancar salatası" yemeğinin besin değeri (100 gram):

kalori: 153.2 kcal.

karbonhidratlar: 13.6 gr.

Bu özel bir reçetedir, bu nedenle hatalar ve yazım hataları olabilir. Onları bulursanız, lütfen tarifin altındaki yorumları yazın - doğru.

Sitemizden fotoğraflar ile adım adım tarifler “Tarifler” bölümünde yer almaktadır.

Tarif 1. Pancar, ceviz ve kuru erik salatası

- ceviz taneleri - 0,5 su bardağı ve bir avuç kuru erik

İlk önce pancar pişirmelisin. Bu işlemin oldukça uzun sürdüğü açıktır, bu yüzden size biraz farklı bir seçenek sunabiliriz. Böylece, yıkanmış pancar meyveleri tavaya batırılmış ve soğuk suyla doldurulur. Tencereyi ocağa koyun, kaynatın ve pancarları 20 dakika pişirin. Bu süreden sonra, tavayı ocaktan çıkarabilir, kaynar suyu tahliye edebilir ve tavayı soğuk suya koyabilirsiniz. Pancar soğuk su basıncı altında tamamen soğutulurken, halihazırda yumuşak hale gelecektir. Sadece temizlemeniz ve kaba bir rende üzerinde rendelemeniz gerekir.

Pancarlarımız kaynarken, kuru erikleri sıcak suya batırmak zorunda kaldınız, böylece biraz şişecek ve daha yumuşak ve daha sulu hale gelecekti. Sonra küçük parçalara bölün. Ceviz taneleri bir karıştırıcıda veya cevizde ezilebilir. Tüm malzemeleri karıştırıp mayonezle doldurmaya devam eder. Salata zevkinize göre tuzlayın.

Tarif 2. Pancar, ceviz ve kuru erik salatası

- pancar turşusu - 3 adet,

- ceviz taneleri - 0,5 su bardağı ve bir avuç kuru erik.

Sos için Malzemeler:

- portakal, öğütülmüş karabiber

Kuru erikleri 20 dakika boyunca şişmek için suya koyun. Sonra şeritler halinde kesin. Marine edilmiş pancarları ince dilimler halinde kesin ve ceviz taneleri bir mutfak bıçağının kenarıyla doldurulur. Tüm malzemeleri ve sos sosu karıştırın. Sos hazırlamak için bir portakal suyunu ve aynı miktarda bitkisel yağı alın. İyice karıştırın, baharat sosu ile sezon. Bu durumda, pancar turşusu yoksa, haşlanmış kullanabilirsiniz, ancak bu durumda, sosun içine tam olarak bu miktarda elma sirkesi eklemeniz gerekir. Yani, sosdaki tüm içerikler orantılı olmalıdır. Salata biraz dursun, yeşil fesleğen yaprakları ile süsleyin ve o kadar.

Tarif 3. Pancar, kuru erik ve ceviz salatası

- sarımsak - 3 diş,

- ceviz taneleri - ¼ su bardağı, tuz.

Bir sonraki mutfak başyapıtının hazırlanmasına geçiyoruz. Pişirilmiş ve soğutulmuş pancarları temiz bir kaba rendeleyip ovalayın. Sarımsak karanfilini soyun, sarımsak presi içinden atlayın ve salata sosu yapmak için ekşi kremayla karıştırın. Biraz tuzlayın ve bir kenara 5-10 dakika yakıt ikmali koyun. Kuru erik küpler halinde kesin. Ceviz çekirdeklerini bir kağıt torbaya koyun ve biraz ezmek için oklava ile yuvarlayın. Peynir rendeleyin ve pancar, kuru erik ve ceviz taneleri ile karıştırın. Salatayı sarımsak ekşi krema sos ile doldurun ve güzel bir tabağa koyun. Bir dal maydanozla süsleyin ve masaya servis yapın.

Bizim durumumuzda ekşi krema mayonez ile değiştirilebilir ve karanfil sayısı bir yönde veya başka bir şekilde değişebilir.

Tarif 4. Pancar, kuru erik ve cevizli salata

- sulu büyük elma - 1 adet,

- ceviz - avuç

Malzemeleri hazırlayın: önce kuru üzümleri bir bardak sıcak suya koyun. Sıcak su ile başka bir bardakta kuru erik düşürüyoruz.

Haşlanmış pancarları soyun ve kaba bir rende üzerinde kök mahsulü rendeleyin. Kuru ceviz taneleri büyük parçalar halinde kesilmiş. Elmayı soyun, orta kısmı çıkarın ve pancar gibi ovalayın. Kuru erik dilimler halinde doğrayın ve tüm malzemelerle bir kasede karıştırın. Salata ekşi krema ile doldurmak için kalır. Tadını alıyoruz - size salata biraz “ekşi” veriyorsa, biraz kaynamış kondanse süt ekleyebilirsiniz.

Bu salata, hassas ekşi-tatlı bir tada sahiptir, ancak bunun dışında, intestinal peristalsis için mükemmel bir uyarıcıdır.

Tarif 5. Pancar, kuru erik ve cevizli salata

- taze pancar - 0,5 kg,

- ceviz taneleri - 100 g,

- sarımsak - 2-3 dilim,

- yumuşak kuru erik - 150 g,

- sert peynir - 50 gr,

- mayonez veya yoğurt.

Yarım saat sıcak suya daldırın. Sarımsak kök sebzeleri yıkar, her iki taraftaki kuyrukları kesin ve bir havluyla kurulayın. Sonra bir kürdan veya bıçak kenarı ile birkaç delik açın. Bir mikrodalga fırına koyun, tam çıkışta açın ve süreyi 15 dakikaya ayarlayın. 10 dakika sonra, mikrodalga kapısını açın ve kök sebzeleri bıçak veya kürdan ile hazır olup olmadığını kontrol edin. Pancarlar hala yumuşak değilse, pişirmeye devam edin, ancak yumuşaklığını düzenli olarak kontrol edin. Bu pişirme pancar yöntemi, kök mahsulünü tatlı ve yumuşak hale getirir.

Kuru bir tavada, daha kokulu hale getirmek için ceviz taneleri kızartın. Soğumalarını bekleyin, ardından bir bıçakla doğrayın.Kuru erikleri kesin ve temizlenmiş pancarları rendeleyin. Pancar, kuruyemiş ve kuru erik karıştırın, onlara doğranmış sarımsak ekleyin ve zevkinize tuz ekleyin. Mayonez veya yoğurtla süsleyin, karıştırın.

Salatayı geniş bir tabağa alın, üzerine sert peynir sürün, yarım kuru erik ve bir tutam maydanozla süsleyin. 15 dakika bekletip yemeğe başlayabilirsiniz.

Kışın vitamin rezervi

Çocukluktan itibaren herkesin bildiği buryak sadece mükemmel bir tada sahip değil, aynı zamanda vücut için birçok yararlı madde içeriyor. Pancar pişirme konusunda çok popüler bir sebzedir.: ondan ilk kursları, salataları, sıcak ve soğuk mezeleri hazırlayın. Doğal şeker içeriğinin yüksek olmasına rağmen, sağlıklı beslenmede kullanılan diyet ürünlerine güvenle bağlanabilir.

Soğuk mevsimde, pancar yemekleri tüm vücut için çok besleyici ve yararlı olarak kabul edilir. Kuru erik, kuru üzüm, sarımsak, fındık gibi diğer ürünlerle birlikte, vazgeçilmez bir vitamin kabı olur.

Kuru erik, başka bir deyişle, özel bir boşaltma yöntemiyle kurutulmuş, ürün kendi lehine pancardan daha düşük değildir. Bu sadece lezzetli bir incelik değil, aynı zamanda çeşitli gruplar, mikro elementler ve sağlıklı maddelerden çok sayıda vitamindir. Kuru erik, yemeklerde geleneksel kullanıma ek olarak, genellikle geleneksel tıbbın hazırlanmasında bir bileşen olarak bulunur.

Sağlıklı Salata Tarifleri

Kuru erik ve pancarlı salata birçok kış yemeği arasında yüksek bir yer kaplar. Baharatlı kuru erik aromalı pancar tadı herhangi bir masaya süs olabilir. Kurutulmuş meyveler ve kuruyemişli sağlıklı sebze salatası çeşitliliği, zevkinize göre kolayca bir yemek bulabilmeniz için mükemmeldir.

Kuru erik ve kuruyemiş pancar

Sağlıklı bir salata yapmak için, her şef için mevcut olan basit bir bileşen grubuna ihtiyacınız var. Lezzetli bir yemek hazırlamak için aşağıdaki ürünlere ihtiyacınız vardır:

haşlanmış pancar - 3 adet,
kuru erik - 150 gr,
ezilmiş ceviz - 70 g,
Mayonez masası - 2 yemek kaşığı. kaşık,
ekşi krema% 20 yağ - 2 yemek kaşığı. kaşık,
limon suyu - 1 çay kaşığı,
tuz ve baharatlar - tatmak.

Tarifleri çok basit olan kuru erik ve cevizli pancarlar, mükemmel lezzet ve ağız sulandıran görünümün bir kombinasyonu ile sofistike gurmeleri bile memnun edecektir. İlk önce pancarın kaynatılması gerekir. Kuru erik önce kaynar su ile doldurulmalı ve 30 dakika boyunca şişmeye bırakılmalıdır. Ceviz ince bir bıçakla doğranmış ve ardından bir tavada hafifçe kızartılmalıdır.

Pişmiş pancar rendesi, kuru erik ince şeritler halinde kesilir. Ayrı bir kapta mayonezi ekşi krema ve limon suyuyla karıştırmanız, zevkinize baharat eklemeniz gerekir. Küçük hindistan cevizi, biberiye ve kişniş, pancar salatası için çok uygundur. Bununla birlikte, ana bileşenlerin tadını aldırmamak için baharatlar dikkatlice eklenmelidir.

Yemeğin tüm bileşenleri bir salata kasesine karıştırılır, tatlandırmak için karabiber, kaya veya deniz tuzu ekleyin. Salata servis ederken yeşilliklerle süslenmiş ve büyük parça cevizli, çavdar ekmeği bulaşık krutonları ile tam tahıllı tahıllar.

Sağlıklı ve besleyici yemek

Tarifi basit, çabuk hazırlanır ve mükemmel tadı olan pancar ve cevizli salata tablonun gerçek bir dekorasyonu olacaktır. Buriak yaygın bir bitki ürünüdür. Sağlıklı bir yemek yapmak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız var:

Kavrulmuş pancar - 3 adet. orta,
ceviz, soyulmuş - 100 g,
Ekşi elma - 1 adet,
zeytinyağı - 20 ml,
sarımsak - 2 karanfil,
tuz, baharat - tatmak
limon (limon) suyu - 1 tatlı kaşığı,
maydanoz.

Pişirilmiş pancar, beslenme uzmanlarına göre, kaynatmaktan daha fazla miktarda besin tutar.Pişirme için, folyoya sarılmış ve fırında pişmiş temiz sebzelere ihtiyacınız vardır; kök bitkisinin büyüklüğüne bağlı olarak sıcaklık 30-60 dakika boyunca 180 dereceden yüksek değildir.

Pancar ve cevizli bir vitamin salatası hazırlamak için, tarifi çok popüler olan hazır sebzelerin küçük küpler halinde kesilmesi, somunların büyük bir bıçakla kesilmesi gerekir. Elmanın göğsünden ve derisinden temizlenmesi, küpler halinde kesilmesi ve limon suyu ile karıştırılması gerekir.

Malzemeler büyük bir kapta birleştirilir ve karıştırılır, sarımsak ilave edilir, özel bir preste sıkılmış, maydanoz, önceden yıkanmış ve doğranmış. Zeytinyağlı vitamin tabağını baharatlayın, tadına getirin, tuz, karabiber ve baharat ekleyin. Salata, slaytla kaplı düz bir tabakta servis edilir. Yeşilliklerle süslenmiş, ceviz yarımları.

Bu yemeğe genellikle besin değeri ve diyet kompozisyonu nedeniyle fitness salatası denir.

Kraliyet tadı

Zaten bir isim tarafından yemeğin sadece yararlı değil, aynı zamanda şaşırtıcı derecede lezzetli olacağını tahmin edebilirsiniz. Tarif, popülasyonun herhangi bir kategorisinde bulunan ve özellikle popüler hale getiren basit ürünler içerir. Pancar ve ceviz ile kraliyet salatası pişirmek için sebzeleri önceden kaynatmanız gerekir. Salata ihtiyacınız olacak için:

haşlanmış pancar - 1 adet,
haşlanmış patates - 2 adet
havuç - 2 adet,
kuru soğan - 1 adet,
yumurtalar - 2 adet,
kuru erik - 70 g,
sofralık mayonez - 250 ml,
ezilmiş ceviz - 70 g,
kuru üzüm - 70 g,
peynir - 100 g,

Salata için önceden haşlanmış ve soyulmuş, orta büyüklükte tüm sebzeler gerekir.

Soğanlar ince dilimler halinde kesilmelidir, kaynamış su dökün ve karakteristik bir acılık bırakmak için 10 dakika bekletin. Kuru meyveler 20 dakika kaynar suya batırılmış, ardından kuru erik ince şeritler halinde kesilmiş, ceviz kuru bir tavada kurutulmuştur.

Bir tabak veya düz bir salata üzerine, ilk katmanı hazırlamanız gerekir: kaba bir rende üzerine sürülen yarım pancar. Üzerine rendelenmiş havuç serpin ve ince bir mayonez tabakası ile kaplayın. Bir sonraki katman rendelenmiş patates ve soğandan oluşur, ayrıca mayonez ile kaplanması gerekir. Daha sonra yumurtaları bir katmana koyun (şeritler halinde kesin veya büyük hücrelere sahip bir rende kullanın), kuru erik, kuru üzüm ve üzerine fındık maydanozu sürün, üstüne mayonez sürün.

Nihai katman, kalan mayonezle doldurulmuş ve rendelenmiş peynir serpilen ikinci bir havuç ve yarım pancardan oluşur. Dekorasyon için haşlanmış sebze, ceviz ve kuru üzüm kullanabilirsiniz. Salatayı kolaylaştırmak için mayonez olmadan pişirebilirsiniz.ekşi krema ile değiştirerek düşük oranda yağ elde edin.