Düzgün bir şekilde bir araya getirilirse, en normal malzemelerden şenlikli yemek yapılabilir. Bu ürünlerin lezzetleri birbirlerinin niteliklerini tamamlar ve vurgularsa, mükemmel bir buket oluşturur, sıradan bir yemeği sanat eserine dönüştürür. Parlak bir örnek portakal ve tavuk salatası. Neden olmasın Sadece doğru ürünleri seçmeniz ve tarife karar vermeniz yeterlidir.
Salataların en güzel örnekleri
Portakal ve tavuk eti kombinasyonuna dayanan birkaç favori salata tarifim var.
Ve her biri iyidir, ancak yalnızca kaliteli ürünler alırsanız.
Her şeyden önce, salata hazırlanması için memenin diğer bölgelerine, tavuk fileto daha iyi uyuyor.
Birçok nedenden dolayı:
- Bu en diyet kısmı,
- yumuşak, kesmek için rahat
- Beyaz etin tadı nötrdür, bu da portakal dahil her şeyle birleşmeyi mümkün kılar.
Ayrıca bir tavuk budu kullanabilirsiniz, ancak bunu yapmak için, cilt her zaman tavuktan çıkarılır.
Ham bir meme seçerseniz, aşağıdakilere dikkat edin:
- Sadece soğutulmuş filetoları almak gerekir, dondurulmuş olmamalıdır - birkaç kez donup çözülebilir, bunun sonucunda akan tüm meyve suları ve pişmiş et tatsız, kuru ve sert hale gelecektir.
- fileto elastik, nemli, hoş kokulu, soluk pembe renkli olmalıdır,
- Parmağınızı etin üzerine bastırırsanız, baskıdan çıkan delik anında düzeltilmelidir.
Portakal seçerken, hepsi sizin zevkinize bağlı, tek şey, derileri kurutulmamalıdır. Hepsinden iyisi, eğer portakallar tatlı olursa. Ekşi meyveleri seçerseniz, hazır salatası şekerle hafifçe serpebilirsiniz veya bir kaşık sıvı bal ilave edebilirsiniz - o zaman yemeğiniz daha da kullanışlı hale gelir.
Tavuk göğsü ve narenciye ile pirinç salatası
Ürünleri doğru bir şekilde birleştirirseniz, portakal mükemmel bir katkı olacaktır ve salatayı eşsiz kılar. Pilavlı bu doyurucu atıştırma, tat ve renkte parlaklaşır. 
Taze yeşillikler ve narenciye tadı o kadar canlandırıcı ki, pencerenin dışındaki her hava güneşli görünüyor ve ruh, tatildeymiş gibi ve adaların bir yerindesiniz.
- Mutfak: Avrupa
- Yemek Türü: Salata
- Hazırlama yöntemi: kesme, karıştırma
- Porsiyon: 2
- 35 dak
Peynirli puf salatası tarifi
Bu seçenek güzel ve tatmin edici, çok hoş kokulu ve lezzetli.
Her masaya uygun ayrı bir yemek ve orijinal bir atıştırmalık olarak hizmet verebilir.
Peynirler sayesinde tadı tuzlu ve baharatlıdan oldukça yumuşak ve yumuşaktır.
İhtiyaç olacak
- füme tavuk göğsü - 300-400 g
- Turuncu - 1-2 adet.
- dik yumurtalar - 2 adet.
- katı elma - 1 adet.
- sert peynir - 100 gr
- İşlenmiş peynir - 100 gr
- mayonez - 100-150 g
- kiraz domates - dekorasyon için birkaç parça
- maydanoz
Tütsülenmiş tavuk ve portakal salatası hazırlamak, "bir kürk manto altında ringa balığı" gibidir. Kesildiğinde, tabakalar kontrast oluşturuyor ve salata çok güzel görünüyor. Zevkinize biraz tat katabilirsiniz, ancak mayonezin tuzlu olduğunu unutmayın.
Yemek nasıl
- Küçük tavuk göğsü parçalarını kesin.
- Portakalı ezin, parçaları tavukla aynı boyutta olmalıdır.
- Bazı yumurta ve peynirleri ayrı olarak rendeleyin.
- Salata kasesinin dibinde, yeşillikleri, tavuk parçalarını, mayonezli gresleri yerleştirin.
- Şimdi rendelenmiş işlenmiş peynir tabakası.
- Rendelenmiş elma bir kaba rende üzerine koyarak.
- Bir kat doğranmış yumurta dağıtın.
- Üzerine rendelenmiş sert peynir serpin.
- Kiraz domateslerle süsledik.
Şimdi portakallı ve tavuklu, peynirli, elmalı salata serin bir yerde 40-50 dakika bekletilmeli, sırılsıklam ve çok lezzetli olacak. Servis yapmadan önce, bitmiş yemeğin üstünü kesilmemiş yeşillik dallarıyla süsleyebilirsiniz.
Tavuk, portakal ve Kore havuçlu salata
Bu tavuk ve portakal ile çok basit ve lezzetli bir salata, tarifi iyi çünkü biz sadece her şeyi karıştırın.
En acemi aşçı bile hazırlıklarıyla başa çıkacaktır - şımartmak imkansızdır.
- Haşlanmış tavuk fileto - 2-3 adet.
- Korece havuç - 1 yemek kaşığı.
- portakallar - 2 adet.
- Bulgar biber - 1 adet.
- zeytin - 100 g
- Soğan - 1 adet.
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı. kişniş tohumu
- 6 yemek kaşığı. l. bitkisel yağ
- 5 yemek kaşığı. l. elma sirkesi veya 1 çorba kaşığı. l. limon suyu
- 1 çay kaşığı. şeker
- tuz
Hostes notu
- Mayonezde daha fazla keskinlik sağlamak için birkaç diş sarımsak sıkabilirsiniz.
- Yemek tariflerini eritilmiş peynirli peynirlerle değiştirin, örneğin Adighe veya brynza ile - salata çok zarif bir tat alır.
- Mayonez yerine, şekersiz yoğurt veya az yağlı ekşi krema kullanabilirsiniz - salatalar tadı kaybetmez, ancak daha diyet ve ışık olur.
- Salatalarda doğranmış fındık ekleyebilir veya üstüne susam serpebilirsiniz.
- Herhangi bir fileto tarifinde, haşlanmış veya kızartılmış tavuk karaciğerini değiştirebilirsiniz; aynı derecede ilginç seçenekler elde edersiniz.
Tavuk, portakal ve sebze salatası
Pişirme süresi 40 dakika. 4 porsiyon için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak:
- haşlanmış tavuk filetosu (200-300 g)
- Pekin lahanasının küçük kafası (400 g)
- 2 portakal
- 1 tatlı kırmızı biber
- 100 gram zeytin
- 1 büyük soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı kişniş tohumu
- 6 yemek kaşığı. bitkisel yağ kaşıkları
- 5 yemek kaşığı. şarap sirkesi kaşık
- 1 tatlı kaşığı şeker
- tuz
Haşlanmış tavuk eti küpler halinde kesin. Lahanayı doğrayın. Portakalları soyun, dilimlere ayırın, şeffaf filmleri dilimlerden çıkarın. İkiye kesilmiş tatlı biber, gövdeyi ve çekirdeği çıkarın, bakla yıkayın, kurutun ve ince şeritler halinde kesin. Zeytin suyundan süzün ve istenirse yarıya bölün veya daire şeklinde kesin. Soğan yarım halkalar halinde kesin. Tüm malzemeleri karıştırın ve bir salata kasesine yerleştirin.
Sos için sarımsak dişlerini soyun ve kişniş tohumu ile birlikte harçla ezin. Sonra yavaş yavaş bitkisel yağ, sirke ve şekeri ekleyin. Sosu tatlandırın ve küçük bir tencerenin içine dökün. Salata ve sosları ayrı ayrı servis edin.
Tavuk, Portakal ve Elma Salatası
Tavuk ve portakal salatası bir başka versiyonu. Hazırlanması için aşağıdaki bileşenlere ihtiyacınız olacaktır:
- tavuk göğsü
- 1 portakal
- 1 elma
- 1 salatalık
- 4 yemek kaşığı. l. sert peynir
- tuz
- tuzlu yoğurt sosu
Tuzlu suda tavuk fileto kaynatın, soğutun ve küpler halinde kesin. Portakalın kabuğunu ve beyaz lifleri soyun. İnce dilimler halinde kesin. Rendelenmiş peyniri rendeleyin (tercihen tuzlu ve baharatlı). Elmayı yıkayın, kabuğunu kesin ve sert çekirdeği çıkarın. Elmayı uzun bir samanın içine dilimleyin. Salatalık da küpleri veya yarım daireleri yıkayıp kesin. Peynir dışında hazırlanan tüm ürünler bir salata kasesine konur, yoğurtla karıştırılır ve üzerine peynir serpin.
Yoğurt yerine az yağlı ekşi krema veya kefir kullanabilirsiniz.
Tavuk ve portakallı bir salata nasıl pişirilir:
Bu salatası pişirmek için tavuk göğsünü önceden kaynatın ve doğrudan suyu içinde soğutun, böylece daha sulu ve yumuşak olur. Bu salataya meme koymak hiç önemli değil, örneğin yalnızca bir tavuk bacağınız varsa, onları da kullanabilirsiniz. Filetoyu göğsünden kesin ve bir bıçakla küçük parçalara doğrayın.
Haşlanmış yumurtaları "sert haşlanmış", serin ve soyun. Yumurtaları bir bıçakla küçük küpler halinde kesin.
Portakalları durulayın ve kurutun. Bu yemeğin filmi olmayan saf turuncu kısımlara ihtiyacınız var. Dilimleri filmden çıkarabilir veya cildi bir bıçakla kesebilir ve ardından parçaları turuncudan kesebilirsiniz.
İki portakal ile, filmsiz, yaklaşık 200 gram saf dilim çıkar. Temiz portakal dilimlerini bir bıçakla daha küçük parçalara doğrayın.
Peynir, tercihen katı veya yarı katı çeşitleri, ince bir rende üzerine sürün.
Tüm malzemeleri büyük bir kaba koyun.
Salatayı daha parlak ve doymuş bir tat yapmak için üzerine sarımsak eklediğinizden emin olun. Sarımsak karanfilleri ince bir rende üzerinde rendelenebilir, prese atlanabilir veya basit bir şekilde bıçakla kesilebilir. Sarımsak ve mayonezi karıştırın ve salataları baharatlayın. Şimdi, dilerseniz biraz taze yeşillik ekleyebilirsiniz. Salatayı yavaşça karıştırın.
Bu salatayı, büyük bir salata kasesinde ya da iki kişilik bir akşam yemeği yemeniz için çok uygun olan ayrı ayrı dondurma kaselerine koyun. Salatayı taze yaprakların üzerine sarımla yayıyorum (yıkanıp kurutulmalı) salata.
Salata tavuk ve portakal ile hazır, servis yapabilirsiniz!
Portakallı ve tavuklu salata: şenlikli masa için bir fotoğraf tarifi
Narenciye ile sadece hafif meyve salatası yapabileceğinizi düşünün. Aslında, bu meyvelerin eklenmesiyle birlikte salata çeşitliliği büyük miktardadır! Ve her yıl bu salatalar giderek daha fazla popülerlik kazanıyor. Artık kimseyi portakal içeren salatalarla şaşırtmak imkansız - hem et, sebze ya da deniz ürünleri ile mükemmel bir şekilde birleştiriliyorlar.
Şenlikli bir masa için portakal ve tavuk tarifi salatası
Portakallı, tavuklu, peynirli ve yumurtalı bir salata tarifi yapıyorum. İlk bakışta, sıradan bir bileşen kombinasyonu gibi görünmeyebilir, ama inan bana çok sıradışı ve lezzetli görünüyor. Bu salata tamamen farklı lezzetlerle denemeyi seven insanlar içindir. Sadece yetişkinleri değil çocukları da sever. Aynı zamanda perde hakkında biraz söylemek istiyorum - eğer bu yemeğin masaya küçük porsiyonlarda sunulması daha etkili ve daha şık olacak.
MALZEMELER
- Tavuk Göğsü 1 Parça
- Turuncu 1 adet
- Kiraz Domates 200 Gram
- Mozzarella 150 Gram
- Karışık Salata 200 Gram
- Tavuk Çeşni 0.5 Çay Kaşığı
- Kuru Erik 5-6 Parça
- Zeytinyağı 4 Art. kaşık
- Sirke 1 Sanat. bir kaşık
- Soya Sosu 1 çay kaşığı
- Salata sosu 1 tatlı kaşığı
- Kızartma için bitkisel yağ 1-2 Art. kaşık
- Tuz 2 tutam
Tavuk göğsü küçük parçalar halinde kesin. Tuz ve tavuk sosu serpin, karıştırın ve 15 dakika bekletin, baharat karışımınız yoksa, en sevdiğiniz baharatları kullanın.
Tavayı pişirme yağı ile iyice ısıtın ve tavuk etini yaklaşık 10 dakika kızartın, daha sonra bitmiş eti kağıt havluların üzerine koyun, soğumaya bırakın.
Marul yaprakları yıkayın ve kurulayın. Portakalı soyun ve küçük parçalara bölün. Mozzarella ve kuru erik kesin.
Kiraz domatesleri kesip. Tüm malzemeyi salata kasesine koyma. Sos için zeytinyağı, soya sosu ve sirkeyi karıştırın. Salata sosu ekleyin, karıştırın. Salatayı dökeriz - siz servis yapabilirsiniz.
Evde adım adım pişirme işlemi
- Bu salatası yapmak için, haşlanmış tavuk fileto, portakal, az yağlı sert peynir, haşlanmış sert yumurta, maydanoz, mayonez (ekşi krema ile değiştirilebilir) gerekir.
Hazırlanmak üzere hazır pişmiş tavuk fileto, küçük küpler halinde kesin.
Sert haşlanmış yumurtalar ince bir rende kullanarak kabuklu ve doğranmış olmalıdır. Ayrıca sert peynir rendeleyin. Bir yumurta ile bağlayın.
Portakallı tavuk salatası oluşturmak için yemek pişirmeye paralel olarak mümkündür. Bir porsiyonda veya geniş bir dondurma kabında porsiyonlara etkili servis yapın. Tabana bir kat tavuk küp yerleştirilir. Birkaç dal maydanozla doldurun.
Bir sonraki katman sert peynir yumurtalarından oluşur. Bu katmanın havalandırmasını rahatsız etmemek önemlidir. Mayonez veya ekşi krema ile doldurun. Portakalları soyun ve küçük küpler halinde kesin. Onları salatanın üstüne koyun.
Başka bir kat yumurta ve sert peynirin lezzetli kompozisyonunu tamamlar.
Bir şekilde iştah açıcı salata düzenini kalır. Örneğin, üstüne birkaç dal maydanoz ve siyah frenk üzümü meyvesi koyun. Servis sonrası hemen servis yapılır.
Tavuk, Portakal ve Peynir Salatası - Tarif
Salata pişirmek için hem tavuk göğsü hem de tavuk budu kullanabilirsiniz. Ancak son durumda, eti küp şeklinde kesmek mümkün olmayacağından, tavuk göğsü tercih etmek daha iyidir.
Tavuk göğsü pişirmeden önce durulanır. Soğanın, karabiberin ve tuzun daha önce ilave edildiği sıcak suya batırın. Ihale kadar kaynatın. Bir kepçe al, yatmasına izin ver, havalı. Soğutulmuş tavuk fileto, tavuk, ananas ve peynirli bir salata için olduğu gibi küpler halinde kesin.
Krem peynir de küçük küpler halinde kesilir. Eritilmiş peynir size çok ilkel görünüyorsa, o zaman beyaz peynir veya mozzarella ile değiştirin.
Yeşil soğanları yıkayın ve iyice ufalayın.
Portakalını soyun. Beyaz lifleri çıkarın veya bir bıçakla hafifçe kesin. Dilimlere bölün. Küçük küpler halinde kesin.
Tüm malzemeleri bir kaseye koyun - yeşil soğan, tavuk, peynir ve portakal. Konserve mısır taneleri ekleyin.
Portakallı ve Peynirli Tavuk Salatası hazır, sadece mayonezle doldurmak için kalır. Servisten önce soğumasını, buzdolabında 30-40 dakika bekletmesini ve servis yapmadan hemen önce mayonezle doldurmasını öneririm. Mayonez yerine, 1: 5 oranında alınan hardal ve ekşi krema sosu hazırlayabilirsiniz.
Mayonezli, tavuklu salata, marulla hazırlanmış bir tabağa koyun. Orijinal salata, portakal kabuğu yarım bardaklarda servis edilebilir. Afiyet olsun. Ayrıca tavuk fileto ile tavuk ve üzüm ile çok lezzetli bir salata olsun.
Tavuk, portakal ve avokado salatası
Tavuklu portakallı bu tatlı versiyonunun enfes bir tadı ve sofistike olmayan bir ürün seti var.
- yeşil salata yaprakları
- kırmızı soğan
- avokado (1 adet)
- füme tavuk göğsü
- portakallar (3 adet)
- kırmızı nar taneleri
- limon
- portakal
- bal (1 çay kaşığı)
- hardal (1 çay kaşığı)
- bitkisel yağ (2 yemek kaşığı)
- sarımsak karanfil
- beyaz biber
Yeşil salata gözyaşlarını küçük parçalara ayırıp bir salata kasesine koyun. Tavuk eti küpler halinde kesin. Portakalları soyup soyun ve dilimleyin. Avokadoyu temizleriz, keseriz ve kemiğini çıkarırız. Hamuru kesin ve limon suyuyla serpin. Ampul nashinkuem çok ince yarım halkalar. Marul hariç tüm ürünler karıştırılır ve sos ile karıştırılır. Sos için, limon suyunu ve portakal suyunu sıkın, bal, hardal ve ezilmiş sarımsakla karıştırın, karabiber (tercihen taze çekilmiş) ve tuz ekleyin. Hazırlanan salatayı önceden hazırlanmış yeşil yaprakların üzerine koyun ve nar taneleri serpin.
Tavuk, Portakal ve Fındıklı Salata
- tavuk budu
- portakal
- ceviz
- tuz
- mayonez
Tavuk bacağını kaynatın, eti soğutun ve kemiklerden ayırın. Filetoyu küçük küpler halinde keseceğiz ve soyulmuş portakalı dilimlere böleceğiz. Somunlar (yaklaşık yarım bardak) kesilir. Tüm ürünleri karıştırın, tuzlayın ve mayonezle karıştırın.
Fındık sayısı beğeninize göre değişebilir ve ceviz yerine kavrulmuş badem kullanılabilir.
Genel olarak, her çeşit fındık tavuk ve portakal salatalarına alınabilir: badem, fındık, çam fıstığı ve hatta tohumlar. Ve kruton veya sert meyveler eklerler: armut, elma, ayva. Kök sebzeleri ve patatesleri bu tür salatalar için uygun değildir. Her durumda, çok düşünülmüş. Ama her şey senin elinde. Öyleyse dene, dene ve zevkle pişir!
