Bugünün malzemeleri deniz mahsulleri kremalı çorba Herhangi bir süpermarkette satın alınabilir - taze değilse, en azından taze olarak dondurulmuşsa. Donmuş yiyecekleri yalnızca bir kez çözebildiğinizi, çok sayıda yararlı madde kaybettikleri için tekrar dondurulamadıklarını ve gıdada tüketilmelerinin sağlığa zararlı olabileceğini unutmayın. Su ürünleri de tasarruf edilecek türden değildir: kirli sularda ıslah edildiğinde size zarar vermekten daha fazla zarar verir.
Deniz ürünleri yemek, sağlığınızın kalitesini önemli ölçüde artırır, beyin işlevini, cilt rengini, saç ve tırnak sağlığını iyileştirir, kardiyovasküler hastalıkların, vb. Önlenmesidir. Ve hepsi de zengin deniz mahsulleri bileşimi sayesinde - omega3 ve omega6 yağ asitleri, D ve B vitaminleri, fosfor, potasyum, çinko, magnezyum, demir ve diğer birçok faydalı madde, vitamin ve eser elementler.
Kremalı deniz mahsulleri çorbası, içerdiği krema sayesinde deniz ürünlerinin içeriği ve zarif bir dokusundan dolayı enfes bir tada sahiptir. Deniz ürünlerinin haşlandığı ve öğütüldüğü kremalı bir çorba, yemeğin tarifine bağlı olarak bütün haşlanmış veya kavrulmuş deniz ürünü içeren kremalı çorba olabilir.
Kremalı deniz mahsulleri çorbası - yemek tarifleri
İtalyan kremalı deniz mahsulleri çorbası.
Malzemeler: 300 ml su, 200 ml% 15 krema, 200 ml beyaz yarı tatlı şarap, 300 g deniz ürünü (kalamar, midye, tarak, vb.), 3 patates, 1 pırasa, dereotu, servis için karides, beyaz öğütülmüş biber, tuz.
Hazırlanışı: Patatesleri küpler halinde kesin, soğanın beyaz kısmı halkalar haline getirin ve her şeyi 10 dakika boyunca yağ ve su olmadan kızarana kadar kızartın, su ekleyin, kaynatmadan 15 dakika önce pişirin, biber, tuz ekleyin, 5 dakika daha pişirin, bir karıştırıcı ile doğrayın. Bir tencereye koyun, şarabı, kremayı dökün, kaynatın ve ayrı kızarmış deniz mahsullerini ekleyin. Karıştırınız. Servis yaparken, dereotu ve kızartılmış veya haşlanmış karides çorbasına servis yapın.
Mantarlı Fransız kremalı deniz mahsulleri çorbası.
Malzemeler: 1kg karides, 3 su bardağı çorba, 1 su bardağı beyaz şarap, 1 su bardağı% 20 krema, 1 su bardağı krema, yarım su bardağı ince kıyılmış petrol, 4st.l. bitkisel yağ, bir tutam kırmızı kereviz, bir tutam kırmızı öğütülmüş karabiber ve hindistan cevizi, yeşillik.
Hazırlanışı: karidesleri soyun, yıkayıp dilimleyin, tereyağında kızartın ve 5 dakika boyunca kızartın, suyu ve şarabı dökün. Baharat, kereviz ekleyin ve düşük ateşte 20 dakika pişirin. Çorbayı süzün, kerevizi çıkarın, çorbayı bir karıştırıcıda doğrayın, kremayı ekleyin, tuz ekleyin. Servis yaparken, her tabağı 1 çorba kaşığı krema ve ince doğranmış yeşilliklerle süsleyin.
Kremalı deniz mahsulleri çorbasında yer alan diğer içerikler tavuk, sebze, baklagiller, konserve mısır, yeşillik vb. Olabilir.
Krema, şarap, pırasa ve deniz mahsulleri çorbası
Özgün çorbanın tarifinde ustalaşmayı öneriyoruz. Kesinlikle soruyorsun, yemeğin "vurgulaması" nedir, içinde bu kadar büyülü olan nedir? Mesele şu ki, yemek geleneksel çorbaya pek benzemiyor, en azından pek çok insanın onu görmeye alışması. Bu tamamen farklı bir şey. Aksine, deniz mahsulleri parçalarına sahip, zarif, sulu, beyaz bir kremsi sıvıdır. Patates, kereviz yoğunluğuna eklenir, sık sık pırasa, taze yeşillik olmadan tek bir tarif tamamlanmaz.
Aşçı tercihlerine bağlı olarak, çorba bir krem şeklinde yapılabilir, bu durumda malzemeleri bir karıştırıcıda öğütmek gerekir. Ve eğer geleneksel bir yemek almak istiyorsanız, o zaman tüm yiyecekleri kullanın. Kremalı çorbanın ne kadar lezzetli ve inanılmaz olduğu, uzun süre ve insanların dediği gibi sıkıcı olduğu hakkında konuşmak mümkün. Bununla birlikte, hiç şüphesiz, tadı sadece yemeğin tadına bakılarak tamamen takdir edilebilir. Öyleyse devam edin - tarifi inceleyin ve bizimle birlikte pişirin.
- tuz
- 290 mililitre sıcak su
- biraz daha az bardak ağır krema
- zeytinyağı
- 200 mililitre beyaz şarap (kuru, en çok yarı-tatlı yapacağı tercih edilir) tercih edilir)
- 150 gram karides
- 150 gram midye
- 250 gram haşlanmış patates
- pırasa - tek parça
- On beş gram taze dereotu
- birkaç büyük karides - dekorasyon için
- taze çekilmiş beyaz biber
Tercihinize göre tarifi biraz değiştirmenize izin verildiğini unutmayın. Örneğin, midye yerine, tarak satın alabilir veya kalamarla bir tabak ekleyebilirsiniz. Ancak tasarruf etmek istiyorsanız, pahalı olmayan malzemeler seçin. Örneğin, donmuş küçük karidesler kraldan çok daha ucuzdur ve ayrıca yengeç çubuğunu da unutma.
Mutfak prosedürünü başlatarak, önce patatesleri temizleyin, daha sonra musluğun altında durulayın ve küçük küpler halinde doğrayın. Soğanın beyaz kısmını kesin, bir bıçakla ince halkalar halinde kesin. Sebzeleri bir tencerede önceden ısıtılmış yağla birleştirin (az miktarda, birkaç mililitre ekleyin), ısıyı minimum seviyeye getirin ve kütleyi on ila on beş dakika kızartın. Zevkinize biraz tuz ve karabiber ekleyin. Dikkat: İçeriği periyodik olarak karıştırmayı unutma, aksi halde yanabilirler.
Tarif sona erer: sebzeler yumuşar ve iştah açıcı bir renk tonuna sahip olur olmaz, onları arıtılmış kaynamış suyla kaplayın ve güveçleşmeye bırakın. Sıvı kaynamaya başladığında, soğan ve patatesleri bir süzgeci kullanarak çıkarın, ardından bunları blender tankına aktarın. Tamamen ayrı bir tencerede çıkarılması gereken bir püre içinde iyice çırpın. Kremayı, belirtilen miktarda beyaz şarabı girin, istenirse favori baharatlarınızdan bir veya iki tutam ekleyin. Fesleğen ve biberiye böyle hassas bir çorba için mükemmeldir, hem kuru hem de taze halde kullanılırlar. İkinci durumda, yiyeceği servis etmeden hemen önce baharat eklemeniz önerilir: her bir kısma birkaç yaprak koyun.
Kremsi-sebze karışımı kaynadığında (en azından ateşi yaktığınızdan emin olun), deniz ürünleri için gidin. Dondurulmuş satın aldıysanız, önceden - bir buçuk saat içinde - çözülmeleri için buzdolabından çıkarın. Daha sonra durulayın, soyun ve zeytinyağlı bir tavada kızartın. Çorbanın kremsi olmasını istiyorsanız, patates püresi gibi, deniz ürünlerini bir karıştırıcıda doğrayın ve ocaktan çıkarmadan önce sekiz ila on dakika arasında bir kaba koyun. Karıştırın, pişirin. Belirtilen süreden sonra, ocak gözünü kapatın ve yemeğin soğumasını bekleyin. Sonra derin kaselere dökün, taze doğranmış yeşillikleri serpin veya fesleğenle süsleyin, üstüne biraz kızarmış karides ekleyin.
Petrol ile deniz kremalı çorba
Fransız yemek tarifini, muhtemelen profesyonellere bile hitap edecek olan kremalı bir çorba tarifesini değerlendirmeyi teklif ediyoruz - yemek hakkında çok şey bilen mutfak eleştirmenleri. Petrol, karides ve sulu kereviz sayesinde yemek çok zengin ve kalındır. Aynı zamanda bir karıştırıcıdaki bütün malzemeleri yenerseniz, kremalı çorba alacaksınız, beyaz şarap ve baharatlar özel bir titizlik verecektir. İkincisi olarak, hindistan cevizi ve kırmızı biber sıklıkla kullanılır. Peki, yeni Fransız mutfağı deneyelim ve öğrenelim mi?
- üç su bardağı tavuk suyu (veya deniz mahsulleri ile kaynatabilirsiniz)
- taze veya dondurulmuş karides pound paketi
- 150 mililitre kuru şarap (sadece beyaz içecek kullanın)
- 140 gram taze petrol
- Sofra tuzu 1/3 çorba kaşığı
- 20-30 gram zeytinyağı
- kereviz - sizin takdirinize göre
- bir tutam karabiber (biz kırmızı kullandık)
- bir paket ağır krema (yaklaşık 200 mililitre alın)
- birkaç dal dereotu
- ezilmiş küçük hindistan cevizi iki yemek kaşığı
Fransız aşçılar tarafından doğan her tarif gerçek bir sanat eseridir. Burada tüm içerikler, olması gereken miktarda yerindedir. Ürünlerin kombinasyonu inanılmaz derecede iştah açıcı ve hassas bir şeydir. Genel olarak, Fransız yemeklerinin hiç tadına bakmadıysanız, gerçek aşçılığa aşina olmadığınıza dikkat edin. Ancak her şey tamir edilebilir - şu anda inanılmaz lezzetli bir çorbanın tarifini keşfetmeyi öneriyoruz.
Hazırlanması için, biraz daha pahalı olmasına rağmen, taze karides kullanmak daha iyidir, ancak yemeğin daha sağlıklı olduğu ortaya çıkar. Bu nedenle, fazla deriden ürünleri temizleyin, musluğun altında durulayın ve bir kevgir içerisine geri atıp kurulayın. Bu sırada ısıtılmış bir tavada tereyağını eritin, sonra karidesleri büyük parçalar halinde dökün ve güzel bir altın kahverengi kabuk görünene kadar kızartın. Daha sonra şampiyonaları girin, fazla filmleri önceden temizlediğinizden ve ince plakalara böldüğünüzden emin olun.
Malzemeleri sürekli olarak karıştırarak, düşük ateşte pişirin. Yaklaşık on dakika sonra, ılık su ve beyaz şarabı kaseye dökün. Zevkinize odaklanarak, gerekli miktarda baharat ekleyin, örneğin kırmızı veya kara biber, kurutulmuş kekik veya fesleğen. Yemekleri tuzlamayı unutma! Kaşığı aktif hareketlerle karıştırın, kerevizi içindeki büyük parçalara koyun. Isıyı kısın ve çorbayı yaklaşık yedi dakika pişirin.
Reçete neredeyse sona ermiştir: karışım kaynamaya başlar başlamaz kerevizi skimmer ile çıkarın ve et suyunun geri kalan kısmını küçük bir süzgeçten geçirin ve ardından karıştırıcı kabına dökün. Cihazı açın ve gelecekteki çorbayı ezin, sonunda bir sıvı patates püresi elde edin. Kremayla karıştırın, tuz ile çırpın, doğranmış taze dereotu ve öğütülmüş hindistan cevizi.
Tamamen kızarmış karidesiniz varsa, yiyeceği porsiyonlara ayırın, çorbayı onlarla süsleyin. İstenirse, reçeteyi biraz değiştirebilirsiniz, buna bazı malzemeler ekleyin: konserve mısır, baklagiller. Haşlanmış tavuk da girerseniz çok lezzetli olacak. Çanak kabarık kraker veya örneğin sarımsaklı tost ile servis yapın. İkincisini yapmak son derece basittir: beyaz somunu aynı boyda ince kareler halinde kesin, fırına gönderin, önceden 180 dereceye ısıtın. Ekmek kuruduğunda, biraz yağda kızartın ve kızartın, sonra bir diş sarımsak ile ovalayın. Afiyet olsun!
Midye ve karidesli çorba "Deniz motifleri"
Kokulu bir kremalı çorba için her tarif gerçek bir sanat eseridir, herkesin tabi olduğunu unutmayın. Profesyonel bir şef olmadan bile, ancak belli yeteneklere sahip, azami çaba harcayarak ve doğru talimatlar alarak, kendi yemeğinizi kendiniz pişirebilirsiniz. Bugün kremalı çorbalardan bahsediyoruz, hadi inanılmaz derecede iştah açıcı ve nazik bir tarife bakalım. Bu alışılmadık lezzetli ve orijinal ilk yemek, sıradan ekmekle servis yapmak için sadece bir günahtır, bu yüzden ikincisi krakerlerle değiştirilir. İsteğe bağlı olarak sarımsaklı köfte alabilirsiniz.
- 300 mililitre yüksek yağlı krema
- bir bardak soyulmuş ve yıkanmış midye
- 1/4 büyük kaşık deniz tuzu
- küçük bir parça tereyağı (en fazla 30 gram)
- On beş gram kıvırcık maydanoz (taze yeşillik kullanımı daha iyi)
- 500 mililitre arıtılmış su
- zeytinyağı - deniz mahsullerinin kızartılması için
- büyük pırasa
- birkaç defne yaprağı
- soyulmuş karides üç veya dört büyük avuç
- patates - iki adet
- 20 gram yeşil soğan
- öğütülmüş beyaz biber
- yarım taze somun
- kurutulmuş biberiye veya fesleğen - tatmak
- birkaç soyulmuş sarımsak
- yemek kaşığı rafine zeytinyağı
Bu çorba, başka bir yemek gibi, gerekli tüm bileşenlerin hazırlanmasından başlar. İlk önce kabuğu patatesden çıkarın. Pembe veya iyi kaynatılmış yumuşak çeşitleri seçmeye çalışın. Bu durumda, gıda daha doymuş ve kalın çıkacaktır. Şimdi deniz ürünlerini temizleyin, akan su altında durulayın ve bir kevgir içinde süzün. Süzerken, soğanı orta halkalara kesin.
Kalın bir dipli derin bir tencereye alın ve içindeki tereyağını eritin. Daha sonra pırasayı buraya koyun, sekiz ila on dakika düzenli karıştırarak kızartın. Pişirildiğinde, sebze daha yumuşak ve koyulaşacak, kırmızı bir kabuk ortaya çıkacaktır. Yukarıdaki değişikliklerin tümü gerçekleştiğinde, doğranmış patatesleri tavaya ekleyin. Uzun süre beklemeyin, ardından ürünleri sıcak, hafif tuzlu suyla dökün. Tatmak için baharat ekleyin: karabiber veya diğer kuru baharatlar. Orta bir ısı yapın ve sıvıyı bir köpürmeye getirin. Ortalama olarak, sebzeler on beş ila 20 dakika pişirilir.
Patatesleri tatmaya çalışın, yumuşaksa, kütleyi bir karıştırıcıya aktarın ve patates püresine çevirin. Bir süre, kenara koyun ve tavadaki zeytinyağını ısıtın, cızırdamaya başlar başlamaz midye içine girin. Önce dışarı atılırlar, çünkü karideslerin aksine biraz daha fazla pişerler. Bu nedenle, iştah açıcı bir altın kabuk görünene kadar malzemeleri kızartın, sonra kalan deniz ürünleri ile birleştirin ve yemekleri ocakta bekletin ve yaklaşık dört ila beş dakika bekletin. Gelecekte, gelecekteki yemeklerin mükemmel bir dekorasyonu olacak en büyük karideslerden birkaçını seçmenizi öneririz.
Sadece küçük bir miktar kalıntısı: Sebze püresini tavaya koyun, hafifçe ısıtın, ardından şarabı buraya dökün ve hemen ardından ağır krema dökün. Bir çift defne yaprağı ekleyin, karidesli kızarmış midye, karışımı kaynatın. Çorba hazır olur olmaz, düzenli aralıklarla karıştırdığınızdan emin olun, ısıyı kapatın ve hafifçe soğutun. Servis yapmadan hemen önce, pialam'a dökün, geniş, sert deniz mahsulleri ile süsleyin, üstüne birkaç dal maydanoz dökün, yeşil soğan serpin, ince halkalara doğrayın.
Bu kalın ve hoş kokulu çorba, bağımsız olarak yani ekmeği tüketilemez. Sadece yemeğin tadına dokunacak ve tadını çıkarmanıza izin vermeyecektir. Ancak, başka bir seçenek daha var - hazırlaması çok kolay olan krakerlerle servis yapın. İşte size bir tarif: küçük küpler halinde taze bir somun kesin, aynı büyüklükte olmasına çalışın. Bunları önceden parşömen kaplı bir fırın tepsisine koyun ve fırına gönderin. Sıcaklığı çok yüksek ayarlamayın - 180-190 derece yeterli olacaktır.
Ekmek yeterince kızarır ve inanılmaz iştah açıcı bir tadı çıkarmaya başlar başlamaz, çıkarın ve soğutun. Daha sonra bir kaseye koyun, baharatları serpin, baharatları eşit şekilde dağıtın, iyice çalkalayın. Sonra, üç ila beş dakika içinde, krakerleri bir tencerede kurutun. Servisten önce, özel bir presle kıyılmış taze sarımsakla ovalayın.
Deniz mahsulleri ilk kursu ve peynir
Son olarak, başka bir yemek denemeyi öneriyoruz - bu muhtemelen deniz mahsullerinden mümkün olan en besleyici kremalı çorba. Birkaç çeşit deniz ürünü içerir: karides, mürekkep balığı, özellikle egzotik severler için birkaç tarak ve midye ekleyin. Dükkan kreması ve eritilmiş peynir, yemeğe gerçekten hassas bir lezzet verecek ve taze fesleğen yaprakları özel bir aroma ile doldurur. Kabul edin, çorba değil, mide için sürekli bir ziyafet, bu nedenle neden yeni yemeğinize kesinlikle değer verecek arkadaşları davet ederek neşeli bir şölen düzenlemesiniz?
- 100 gram küçük karides
- krem peynir paketleme
- midye, kalamar halkaları ve tarak - her ürünün 100 gramını alır
- 160 mililitre ihale suyu
- tuz ve karabiber
- birkaç dal taze fesleğen
- 1/2 litre kalın krema
Önceki tariflerde deniz mahsulleri yağda bir tavada kızartılmışsa, bu kez benzer bir işlem yapmayız. Bu çözelti ile, yiyecek daha faydalı ve daha az yağlıdır. Böylece, karides, tarak ve diğer deniz malzemelerini soyun. Onları iyice durulayın ve soğuk suyla, sonra biraz tuzlu bir tencereye koyun ve kısık ateşte koyun.
Ortalama olarak, deniz ürünleri 20-30 dakika içinde hazırlığa ulaşır. Onları dondurulmuş kullanıyorsanız, büyük olasılıkla daha az zamana ihtiyacınız olacaktır. Tarakları, karidesleri, midye ve mürekkep mürekkeplerini çıkarın ve bunları blender haznesine koyun ve suyu iyice süzün. Oda sıcaklığında olması gereken deniz ürünlerine krem ekleyin. Püresini yapmak için kütleyi dövün. Bittiğinde, tekrar tencerenin içine dökün, tuz, karabiber (beyaz, kırmızı veya siyah, hepsi ayrı ayrı) içine dökün ve ayrıca önceden süzülmüş suyu ekleyin. Eritilmiş peyniri rende üzerine rendeleyin ve çorbaya dökün.
Krema ve deniz mahsulleri temelinde pişirilen ilk kursun inanılmaz derecede lezzeti, en titiz gurme bile olsa herkesi cezbedecek. Yemeklerin tadının uzun süre hatırlanacağını garanti ediyoruz. Bu yüzden tarifleri not alın - özellikle özel durumlar için kullanışlıdır. En sevdiğiniz romantik akşamı kokulu çorba eşliğinde düzenleyin.
Porsiyon sayısı
Deniz ürünlerinin defrostunu yapın ve soğuk suyla durulayın.
Başları karideslerden çıkarın ve kabukları soyun (büyük karideslerde, sırtını kesin ve "siyah damarı" çıkarın).
Büyük karides 2-3 parçaya bölünür (olduğu gibi küçük bırakın).
Midyeleri midyeden çıkarın (çıkıntılı lif demeti).
Kalamarlar filmlerden ve omurga plakalarından temizlenir ve halkalar veya şeritler halinde kesilir.
Ahtapot 2-3 parçaya bölünür (sağlam bırakılan çok küçük ahtapotlar).
Petrolleri yıkayın ve dilimler halinde kesin.
Soğanı soyup doğrayın.
Sarımsakları soyun ve doğrayın.
Bir tencerede tereyağını ve bitkisel yağı ısıtın, soğan koyun, biraz tuzlayın, karabiber ekleyin ve yumuşayana kadar kızartın.
Sarımsak ekleyin ve 1 dakika kızartın.
Yay üzerine mantar koyun.
Ve 5 dakika karıştırarak pişirin.
Karıştırın ve alkol buharlaşana kadar kapağı 5 dakika açık tutun.
Gerilmiş suyu ekleyin, kaynatın ve kaynatın ve 5 dakika pişirin. tuz ile Sezon.
Tencereye deniz ürünleri koyun ve 1 dakika pişirin.
Konsey. Deniz ürünleri çok çabuk pişirilir, bu yüzden uzun süre pişirilmeleri gerekmez, aksi takdirde sertleşir.
Kremayı dökün ve çorbayı kaynatın (ancak kaynatmayın).
Tencereyi ocaktan alın, ocaktan alın, bir kapakla örtün ve 15 dakika boyunca demlenmesini bekleyin.
Servis yaparken, dereotu ile serpin.
maddeler:
- Su - 2 l
- Tadı yeşiller
- Patates - 3 adet
- Soğan - 1 adet
- Havuç - 1 adet
- Kereviz - 1-2 sap
- Yağda kokteyl deniz ürünleri - 500 g
- İşlenmiş peynir - 250 g
- Tat vermek için karabiber
- Tuz - tatmak
hazırlanması:
- Ocağın üzerine soğuk suyla bir tencereye koyun. Su kaynarken sebzeleri doğramak gerekir. Havuç ince doğrayın.
- Soğan ayrıca ince doğramak gerekir.
- Bir tavada doğranmış soğan ve havuç koyun.
- İnce kereviz doğrayın. Soğan ve havuç ekleyin, yumuşayana kadar kızartın.
- Krem peynir küçük küpler halinde kesilir ve kaynar suya ilave edilir, eriyene kadar karıştırılır.
- Patatesleri küçük küpler halinde kesin.
- Patatesleri tencereye ekleyin ve pişene kadar pişirin. Sonra kızarmış sebzeleri, tuzu ve karabiberi koyun. Deniz ürünleri ekleyin. 3-5 dakika kadar pişirin.
- İnce yeşillikleri doğrayın ve çorbayı tabakların üzerine koyun. Şimdi çorba hazır!
Afiyet olsun, lütfen kendiniz!
Bizimle yemek yapmak her zaman bir zevktir!
İpucu: Deniz mahsullerinin besin açısından zengin olmasına rağmen, ısıl işlem bunlardan tüm faydaları da engelleyebilir. Bu nedenle, 5 dakikadan fazla olmayan yiyecekleri pişirin. Buna ek olarak, daha uzun bir pişirme ile et çok zor olacak!
MALZEMELER
- Levrek, fileto 200 gram
- Karides 200 Gram
- Midye Soyulmuş 200 Gram
- Soğan 1 Adet
- Tatlı Kırmızı Biber 0,5 Parça
- Kereviz, SAP 1 Adet
- Krem% 10 500 Mililitre
- Yeşil soğan 2 adet
- Maydanoz 2'li
- Defne yaprağı 2 adet
- Tatmak için tuz
- Beyaz öğütülmüş karabiber
- Patates 2 Adet
- Tereyağı 50 gram
Soyulmuş karides ve midye yıkar, 500 ml kaynar su dökün. Balıkları yıka.
Patatesleri yıkayın, soyun, küp şeklinde kesin. Biber yıkayıp ince doğrayın. Soğanı soyup doğrayın. Kereviz yıkayın, doğrayın.
Derin bir tavada soğanları ve kerevizleri yumuşayana kadar tereyağında kızartın.
Sonra patatesleri ekleyin. Karıştırıp 5 dakika pişirin. Deniz ürünleri ile su dökün ve kaynatın.
Sonra, levrek parçaları ekleyin ve 2 dakika kaynatın.
Krema sıcak olana kadar ısıtın ve çorbaya dökün. Isıyı düşürün ve çorbayı kaynatın. Tuz, karabiber ve defne yaprağını ekleyin.
Çorbayı birkaç dakika kaynatın. Otları durulayın ve doğrayın. Et suyu ekleyin ve ısıyı kapatın.
Çorbayı kapağın altında 10 dakika bekletin. Şimdi servis edilebilir. Afiyet olsun!
"Kremalı deniz mahsulleri çorbası" tarifi:
1. Çorba için su kaynatın. İstenilen ses seviyesi. 2 litre alırım. Kim daha kalın olmak isterse, daha az su kullanabilirsiniz.
2. Tavaya yarım litre süt ekleyin.
3. Soğanı ince ince doğrayın ve tereyağında kızartın.
4. Tencereye un, ekşi krema ve krema ile kızartılmış soğanı ekleyin ve karışımı 5 dakika pişirin. Sonra her şeyi tencereye koyun.
5. Somon fileto ve deniz kokteyli ekleyin. 5-10 dakika daha kaynatın, ardından ocaktan alın ve durmasını bekleyin.
İsteğe bağlı olarak, yeşillikler ile tuz ve süsleyebilirsiniz. Şahsen ben tuzsuz yemek yiyemiyorum))).
Contact'ta Cook grubuna üye olun ve her gün on yeni tarif alın!
Odnoklassniki'deki grubumuza katılın ve her gün yeni tarifler alın!
Tarifi arkadaşlarınızla paylaşın:
Yorumlar ve yorumlar
18 Mart 2013 Julia Savicheva #
7 Haziran 2012 - sindbad
25 Ekim 2011 delftik #
16 Şubat 2012 Velma # (tarifin yazarı)
7 Haziran 2012 - sindbad
9 Ekim 2010 esmer Tanya #
11 Haziran 2010 beretta410 #
31 Ocak 2009 Velma # (tarifin yazarı)
16 Ocak 2009 Alik #
31 Ocak 2009 Velma # (tarifin yazarı)
15 Ocak 2009, maj4ik #
12 Ocak 2009 cherri #
11 Ocak 2009 Velma # (tarifin yazarı)
11 Ocak 2009 Bayan #
11 Ocak 2009 KABUK #
10 Ocak 2009 nata777 #
10 Ocak 2009 vedanta #
10 Ocak 2009 Nastya006 #
10 Ocak 2009 Velma # (tarifin yazarı)
11 Ocak 2009 Pachita #
10 Ocak 2009 Pachita #
Yorum ya da tarif incelemesi bırakın
Kayıt olun veya daha önce kaydolduysanız giriş yapın.
Aşağıdaki sitelerdeki hesabınızı kullanarak bir şifre girmeden ve şifre girmeden siteye giriş yapabilirsiniz:
Yeni bir tasarımdaki bir şeyden memnun değilseniz, yorumlarınızı düzeltebilmemiz için yazın.
Kayıt olmadan giriş yapın
Bu siteye giriş yapabilirsiniz.
adın altında.
